Как сифон выбрать: Статьи о плитке, сантехнике и ремонте

Содержание

Как выбрать сифон для раковины

Допустим, после ремонта в помещении вы установили шикарную, современную раковину — устройство, которым можно любоваться и комфортно пользоваться. Самое время задуматься о том, как выбрать сифон для раковины, вписывающийся в общий дизайн, надёжный, прочный и качественный.

«Зачем нужен сифон?» — спросят обыватели. Дело в том, что без него невозможно подсоединение мойки к канализационным стокам и водопроводу. Внешне устройство представляет собой ёмкость в виде груши, расположенную на выводе воды, в которую собственно и попадает использованная жидкость после принятия водных процедур посредством умывальника. Задерживая жидкость и препятствуя её проникновению обратно в раковину, полезный сантехнический аксессуар также способен избавить комнату от возникновения неприятных, стойких запахов.

Какие бывают сифоны для раковины?

Материалы для изготовления

Задумавшись над тем, какой сифон для раковины выбрать, обратите внимание на материал, из которого состоит устройство.

Среди металлических изделий самыми износостойкими считаются латунные, отливающие глянцем хромированной поверхности. Такой элемент выглядит одновременно интеллигентно и презентабельно, глядя на него, сразу пропадают все сомнения по поводу надёжности и прочности приспособления.

Дизайнеры отмечают, что именно латунный сифон для умывальника не вступает в диссонанс с рядом находящимися сушилкой для полотенец или смесителем. Безусловно, чтобы устройство оставалось таким же блестящим, и чистым, покрытие необходимо регулярно очищать специальными средствами.

Среди изделий, устанавливаемых на виду в открытых мойках, лидирующие позиции также занимают медные и бронзовые. Однако поверхность таких установок легко царапается, с течением времени они могут окисляться. Уместность размещения медных приспособлений определяется прежде всего стилистикой отделки помещения, где планируется монтаж сифона. Цветной металл сифона в совокупности с другим оборудованием, сделанным из такого же материала, заиграет новыми красками и сделает комнату совершенно необычной.

Теперь поговорим о более привычных изделиях, изготовленных из пластика. Они компактны, удобны в применении и обслуживании, отличаются небольшим весом и легко устанавливаются в трубопровод. Чаще всего такие устройства подбирают для монтажа внутри шкафчика «мойдодыра» или накладной, встроенной мойки. Наряду со стойкостью к влиянию химических элементов, приспособление положительно зарекомендовало себя и в том, что на внутренней его поверхности не возникает и не скапливается известковый налёт, песок и другие примеси, которые находятся в проточной воде.

Основные виды сифонов

Выбрать сифон для умывальника можно трёх видов, а именно:

  1. Гофрированные.
    Такая конструкция состоит из выпуска и гофрированного шланга, натянутого на изогнутом корпусе. Выпуск соединяется к сливу мойки, а переходник, находящийся с другой стороны устройства, крепится для фиксации изделия к канализационной линии. Этот сифон удобен для установки даже в очень ограниченной размерной плоскости под умывальником. 
    Среди минусов пользователи отвечают сложности очистки образца от грязи — устройство придётся полностью выкрутить.
  2. Бутылочные приспособления. 

Модель состоит из прочного каркаса, лишённого эластичности и гибкости. Установить такой агрегат новичку достаточно тяжело, но вот с демонтажом не должно возникнуть никаких вопросов. Если вы думаете над тем, какой сифон для мойки выбрать, желая в дополнение подсоединить к нему слив, идущий от посудомоечной машины или машины-автомат, присмотритесь именно к бутылочному приспособлению, которое к тому же стоит недорого.
Универсальными являются бутылочные устройства, монтируемые для умывальника с переливом, контролирующие уровень наполнения воды в раковине, например, если отверстие, обеспечивающее слив жидкости, забилось, а кран по-прежнему включён.

  1. Для ванных подойдут трубные конструкции, подсоединение их в кухне нежелательно по причине сложной процедуры демонтажа.
    Трубная форма оснащена изогнутой трубой, образующей затвор. Чтобы очистить сантехнический аксессуар, потребуется снять его нижнее колено. Специалисты не советуют спешить с покупкой приспособления по причине того, что оно может провоцировать появление запаха в трубах и дальнейшее распространение его в помещении. 
  2. Скрытые экземпляры.
    Своеобразный вариант предыдущего образца, горизонтальная составляющая которого выводится наружу, а стакан прячется в настенную конструкцию. 

Как выбрать сифон

Перед тем как выбрать сифон для мойки, сначала изучите особенности умывальника. К традиционно выполненной раковине подойдёт обычный прибор со стандартными отверстиями, предназначенными для слива. Если же раковину делали под заказ, сантехническое изделие также следует заказать или купить в той фирме, где ранее приобретался умывальник.

Теперь определитесь с пропускной способностью сифона. Важную роль играет сила струи, исходящей из смесителя, а также численность дополнительного оборудования (ванны, стиральной машины, посудомойки), подсоединённого к устройству. Большее их количество требует большего сечения отводящих точек и сечения сифона в том числе. Халатное отношение к данному параметру может привести к затоплению раковины.

Подбирая дизайн выполнения устройства, учитывайте не только его материал и покрытие, но и общую ширину, наличие дополнительной пробки или накладки для защиты. Отвод, в свою очередь, может быть как металлическим, так и пластиковым. Эксклюзивные по внешнему виду изделия стоят дорого, но и эффект, производимый на окружающих таким сантехническим аксессуаром, в большинстве случаев предвосхищает все ожидания владельца.

В следующем видеоролике представлено пошаговое руководство сборки сифона для раковины:

Заключение

Выбирая сифон для раковины, ориентируйтесь на известных производителей, зарекомендовавших себя на рынке в качестве надёжных изготовителей, заинтересованных в высоком качестве выпускаемого товара.

Необязательно, чтобы стоимость изделия исчислялась в десятках евро, главное, чтобы материал и конструкция внушали вам надёжность и позволяли самостоятельно справиться с последующим монтажом и демонтажом устройства, если в этом возникнет необходимость.

Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Поделитесь с друзьями!

видео-инструкция по монтажу своими руками, особенности пластиковых, хромированных, никелированных, компактных, гибких, низких, плоских изделий, над стиральной машиной, какой лучше, виды, цена, фото

Выбор сифона является ответственным этапом обустройства новой сантехники, так как эта деталь выполняет ряд важных функций. Однако, ввиду большого ассортимента этих устройств, для многих он становится проблемой. Поэтому ниже мы рассмотрим, какие существуют виды сливов, а также какой выбрать сифон для раковины в том или ином случае.

Сифон с умывальником

Общие сведения

В первую очередь рассмотрим, зачем вообще нужен сифон и какие на него возлагаются задачи?

Итак, данное устройство выполняет следующие функции:

  • Обеспечивает вывод сточной воды в канализацию.
  • Образует гидрозатвор, который препятствует проникновению испарений канализации в помещение.
  • Предотвращает засорение канализационных труб, так как крупный мусор остается в системе слива, которую несложно почистить своими руками.

Таким образом, функционирование сантехнических приборов во многом зависит от системы слива, поэтому ее выбор заслуживает не меньшего внимания, чем выбор самого умывальника или мойки.

Схема гидрозатвора

Виды конструкций

В настоящее время сифоны бывают самых разных видов, однако, по типу конструкции их можно классифицировать на:

Трубчатые Представляют собой наиболее простую конструкцию, выполненную в виде изогнутой трубы.
Бутылочные Более сложная конструкция, внешне напоминающая бутылку. Основным достоинством является простота чистки слива.
Гофрированные Выполнены из гибкой гофры, которая фиксируется пластиковыми клипсами.
Плоские Как правило, устанавливается плоский сифон для раковины над стиральной машиной. Соответственно его конструкция продиктована экономией места под раковиной.

Ниже подробней рассмотрим все эти виды сифонов для раковины.

Трубчатая конструкция

Трубчатый

Как правило, такие изделия используют для умывальников в ванных комнатах, так как на кухне их приходится часто чистить, а разбирать трубчатую конструкцию не очень удобно. Следует отметить, что они довольно привлекательно смотрятся, особенно если выполнен трубчатый сифон для раковины из хрома.

Надо сказать, что у таких сифонов, как правило, неглубокий гидрозатвор, который может испариться, если длительно не пользоваться сантехникой. Среди других особенностей моделей трубчатого типа можно выделить то, что они, как правило, не имеют перелива.

Совет!
Трубчатый никелированный сифон для раковины стоит дороже, чем пластиковый.
Соответственно, если конструкция будет скрыта в тумбе, имеет смысл приобрести пластиковое изделие.

На фото – бутылочный сифон

Бутылочные

На сегодняшний день данная конструкция является, пожалуй, наиболее распространенной. Установить бутылочный сифон самостоятельно сложней, чем трубчатый, зато, как уже было сказано выше, он легко разбирается для чистки. Для этого надо лишь открутить крышку, расположенную снизу.

Среди других достоинств такой конструкции можно выделить то, что к ней при помощи специальных фитингов можно подсоединить слив от стиральной и посудомоечной машины. Это позволит избежать монтажа дополнительного канализационного отводы.

Цена таких изделий вполне доступная, причем, приобрести их можно в любом сантехническом магазине. Обычно их устанавливают в кухонных мойках, благодаря простоте чистки.

Гофрированный сифон

Гофрированные

Гибкий сифон для раковины представляет собой достаточно простую конструкцию, которая состоит из выпуска, гофрированной шланги и переходником для подсоединения к канализационной трубе. Главным его достоинством является простота монтажа.

Как правило, гофры используют в тех случаях, когда нет возможности установить жесткую конструкцию.

Связано это с тем, что вместе с достоинствами, она имеет и некоторые недостатки, такие как:

  • Неустойчивость к механическим воздействиям.
  • Недолговечность;
  • Неустойчивость к высоким температурам;
  • Быстро засоряется;
  • Сложно чистится – для удаления мусора необходимо полностью демонтировать конструкцию.

Таким образом, если имеется возможность установить металлический или жесткий пластиковый сифон для раковины, не стоит устанавливать гофру.

Плоский компактный сифон для раковины

Плоские

Как уже было сказано выше, низкий сифон для раковины применяют в тех случаях, когда необходимо обеспечить максимум свободного места под раковиной. Причем, устанавливаются они на специальные плоские раковины, обладающие особой системой выпуска.

Чаще всего потребность в такой сантехнике, как уже было сказано выше, возникает при установке под нее стиральной машины в целях экономии свободного места. Единственным достоинством данной конструкции является компактность. Однако, такие сливы часто забиваются, поэтому их так же следует устанавливать только тогда, когда это необходимо.

Особенности выбора

Итак, мы разобрались, какие виды сливов, в каких случаях лучше использовать.

Теперь рассмотрим, на что следует обращать внимание при выборе изделия:

  • В первую очередь выбор зависит от умывальника раковины. Если она имеет стандартную форму, то подобрать сифон не составит труда. Если же модель эксклюзивная, то систему слива лучше подобрать сразу же, в том же магазине.
  • Еще одним важным критерием выбора является пропуская способность устройства. Данный параметр зависит от количества приборов, которые подключаются к сливу канализации. Чем больше устройств будет подключаться, тем, соответственно, больше должно быть его сечение.
  • Если слив будет располагаться на виду, также стоит обратить внимание на дизайн изделия. Как уже было сказано выше, отличным вариантом в этом случае является хромированный сифон для раковины. Кроме того, в продаже можно найти медные изделия.
  • Качество устройства, особенно следует уделить внимание стыкам и уплотнителям. Они не должны иметь заусенцев. Резинки же должны быть пестичными, в противном случае конструкция не будет герметичной.
  • В комплекте должна быть подробная и понятная инструкция по сборке и монтажу изделия.

Конструкция с запорным клапаном

Совет!
В продаже можно найти устройства с выпускным клапаном, которые позволяют перекрывать слив для набора воды в раковину, и тем самым экономить воду.
Открывается слив при помощи специального рычага, который устанавливается, как правило, возле смесителя.

Вот, пожалуй, и все основные моменты, которые необходимо знать при выборе сифона.

Вывод

Как мы выяснили, существует несколько видов конструкций сифонов, выбирать которые следует в зависимости от типа раковины и особенностей ее эксплуатации. К примеру, для кухонных раковин основное требование к сливу заключается в простоте его обслуживания, в ванной же комнате важным моментом зачастую бывает дизайн изделия.

Из видео в этой статье можно подчерпнуть некоторую дополнительную информацию по обозначенной теме.

Сифон для раковины – основные критерии выбора устройства

Сифон – это неотъемлемая часть канализационной системы, предназначенная для отвода сточных вод и блокировки неприятных запахов. Без приспособления невозможно подключить ни один сантехнический прибор. На рынке представлено несколько видов сифонов для раковины, которые отличаются по внешнему виду, практичности и долговечности.

Чтобы правильно выбрать подходящее приспособление, нужно разобраться в базовых характеристиках. С этим вопросом поможет руководство по выбору сифонов от интернет-магазина SANTEH.SHOP.

Разбираемся с основными моментами

Прежде чем рассмотреть ассортимент изделий, определите цель покупки. Для кухонной раковины и умывальника в ванную выпускаются разные модели.

  • Сифоны для небольших рукомойников компактнее и эстетичнее (особенно если речь идет об открытом монтаже).
  • К стандартным умывальникам производители предлагают несколько вариантов: бутылочные, трубные, гофросифоны.
  • Под мойку устанавливаются конструкции с большей пропускной способностью, дополнительными функциями (например,с подключением для стиральной и/или посудомоечной машины).

Кроме предназначения, важно учитывать материал изготовления. Отталкиваться нужно как от установленного бюджета, так и от индивидуальных потребностей.

Какому материалу отдать предпочтение?

Сырье, которое используется для изготовления сифонов, одинаково хорошо переносит воздействие холодной и горячей температуры, противостоит химическим и механическим воздействиям. Единственный аспект, оказывающий влияние на окончательный выбор, – внешний вид.

  • Полипропилен. Недорогой, практичный, долговечный вариант. Пластиковые сифоны отлично справляются с прямым предназначением, но не совсем привлекают визуально. Подходят для раковин с тумбой, пьедесталом или полупьедесталом.
  • Латунь. Стильные, эстетичные латунные сифоны – идеальный вариант для подвесных умывальников. Если по дизайнерской задумке сантехнические коммуникации остаются на виду, хромированные изделия незаменимы.
  • Золото, бронза. Приспособления из драгоценных металлов или сплавов встречаются крайне редко ввиду дороговизны и непрактичности. При необходимости оформить интерьер в классическом стиле используются сифоны из латуни бронзового, медного или золотого цвета.

Совет. Используйте металлические сифоны как элегантный элемент дизайна для придания особого шарма помещению. Если же трубы скрыты фасадами мебели, выбирайте изделия из пластика.

Конструкция сифона

  • Бутылочные. Вариант, получивший наиболее широкое распространение. Легко очищается от загрязнений, допускает подключение слива бытовой техники. Пластиковые модели по конструкционным особенностям включают гибкую гофрированную трубу для подсоединения к канализации, металлические – жесткую. Для установки последних выход канализационной трубы должен располагаться достаточно высоко.
  • Трубные. В отличие от предыдущего типа, роль затвора играет изогнутая труба. Сифоны пользуются популярностью за счет компактных размеров, но по практичности значительно уступают грушевидным аналогам.
  • Гофрированные. Дешевые, универсальные модели славятся простотой монтажа, но сложностью эксплуатации. Идеальны в качестве временного варианта.
  • Скрытые. Усовершенствованная версия бутылочных сифонов, где стакан прячется в стену, а видимой остается лишь одна труба. Применяется в специальных проектах, рассчитанных на рациональное распределение полезной площади.

Выясняем последние нюансы

На финальной стадии выбора сифона рассмотрите ряд дополнительных моментов. Например, из какого материала выполнена решетка изделия. Если устанавливается донный клапан, то вопрос не имеет значения. В противном случае желательно выбирать вариант из нержавейки.

Немаловажный аспект – диаметр отводящего патрубка. Европейский стандарт – 32 мм, норма в России – 40 и 50 мм. Если промахнетесь с параметром, можно воспользоваться переходной манжетой, но это снижает надежность соединения.

Разумеется, разобраться со всеми тонкостями довольно сложно. При возникновении трудностей не стесняйтесь обращаться за помощью к менеджерам интернет-магазина.

Дата публикации: 25.06.2018

виды и размеры, как выбрать

Загрузка…

Сифон для раковины пользуется большой популярностью. Существуют конструкции разных видов и размеров. Как выбрать наиболее подходящий вариант, расскажем сегодня.

Зачем нужно устройство и из каких деталей оно состоит

Сифоном называют трубку, позволяющую без препятствия сливаться сточным водам в канализационную систему. Также механизм не дает неприятному запаху возникать в кухонном помещении или ванной комнате.

Важно! Сифон работает в соответствии с особым строением. Внутри имеется изогнутая трубка, способствующая образованию водяной пробки. Иначе называют ее гидрозатвором.

Специалисты советуют подбирать варианты трубки, изогнутой под углом в одну тысячу 800 градусов.

Сифон состоит из следующих деталей:

  1. Чтобы отфильтровать мусор, необходимо наличие съемной (защитной) сетки. Это позволяет не засориться устройству. Защитная сетка устанавливается рядом с узлом, который прикреплен к раковине.
  2. Чтобы не переполнялась мойка водой, необходимо наличие переливного патрубка или выпуска.
  3. Несколько резиновых прокладок, имеющих 3-5-миллиметровый размер. Они могут иметь беловатую или черную окраску. Прокладки обеспечивают, чтобы части устройства герметично соединялись.
  4. Под умывальником следует оборудовать отводной патрубок.
  5. Скрепляются все детали соединительным винтом.
  6. Выбранный вариант сифонного устройства, подсоединенный к канализационному отводу.

На строительном рынке представлены сифоны для раковин разных видов и размеров. Устройства разделяют на разные категории, о которых расскажем подробно.

Разновидности, отличающиеся по конструкции

Многие специалисты различают сифоны в зависимости от конструкции. Принято в данной категории выделять несколько. Расскажем о самых популярных.

Бутылочного типа

Устройство выполняет функцию, задерживая воду внутри колбы, что не дает канализационным газам поступать в квартиру. Подобное приспособление пользуется большой популярностью. Оно отличается по форме. Имеются квадратные, прямоугольные, круглые варианты.

Бутылочные сифоны имеют положительные характеристики. Имеют 1 или 2 отвода, благодаря чему можно к нему подключать разнообразные механизмы. Относят конструкцию к универсальным приборам. Если внутрь случайно попали драгоценности или другие ценные вещи, их можно достать, так как найти их легко удается после разборки конструкции. Специальными средствами можно хорошо оттереть скопившуюся грязь на стенках.

Факт! У конструкции есть один минус. Он состоит в наличии довольно большого размера, поэтому следует предусмотреть, чтобы обеспечить под мойкой достаточно свободного места.

Выгоды сухого сифона

Современным вариантом является сухой сифон. Внутри конструкции находится специальная резиновая трубка, которая при нажатии спускает воду в канализационную систему. Положительной стороной устройства является то, что происходит образование воздушного клапана при использовании спецустройства. Оно не лопается, может использоваться в вертикальном и горизонтальном положении.

Плюсы гофрированного приспособления

Самым простым видом называется гофрированное приспособление, которое подсоединяется к канализации посредством гофротрубы. Располагается она удобно, не требует большого места. Если внутрь трубы попадает горячая жидкость, происходит ее деформация.

Отличия трубчатого варианта

Этот тип имеет обычную изогнутую трубку, которая имеет S-образную или U-образную форму. Отличие от гофрированной конструкции состоит в наличии гладкой трубы на месте гофры.

Конструкция проста в эксплуатации. Если это нужно, изогнутая часть демонтируется и удаляется засор. Можно использовать в подвесном и прямостоечном виде, что предотвращает возможность засорения.

Имеются также отрицательные стороны трубчатого сифона. При небольшом использовании раковины часто испаряется вода, что приводит к появлению неприятного запаха. Чтобы прочистить конструкцию, необходим полный демонтаж конструкции.

Интересно! Отрицательной стороной гофрированного варианта является возможность скапливания между складками жировых отложений. В таком случае часто засоряется труба. Приходится ее очищать или заменять.

В зависимости от месторасположения

Сифон для раковины принято также распределять в зависимости от месторасположения. Имеется несколько видов и размеров в данной категории:

  1. Популярна конструкция скрытого типа. Колбу при этом прячут внутри стены. Эта разновидность является самой затратной. Кроме того, устройство неудобно эксплуатировать, но использование его способствует экономии места под раковиной.
  2. Легко монтировать, просто и удобно обслуживать сифоны открытого типа.
  3. Экономия пространства происходит при использовании плоской конструкции. Она имеет широкое основание, располагающееся на минимальной высоте между раковиной и стиральной машиной, полкой и другими устройствами.

Чтобы определиться с конструкцией, обратитесь к профессиональному мастеру-сантехнику. Он подберет наиболее подходящий вариант для каждого конкретного случая.

Многообразие материала

На сантехническом рынке существует большое количество сифонов, при изготовлении которых применяются различные материалы.

Часто используется пластиковый вариант. Он легко и просто собирается, отличается высокостойкостью к негативному воздействию химических веществ. Грязь из приспособления легко удалить. Возможна прочистка с применением спецсредств. Нельзя внутрь лить кипяток. В противном случае это приводит к поломке.

Долгий срок службы характерен для стальных вариантов. Чтобы установить их, следует получить точные данные. Для предотвращения проблемной ситуации доверьте работу профессиональному сантехнику.

Стеклянные раковины часто оборудуют латунными изделиями, покрытыми хромом. Отлично сочетаются они с металлическими фрагментами в интерьере. Следует хорошо ухаживать за латунным материалом, чтобы сохранить привлекательный внешний вид.

Можно приобрести варианты бронзовых, никелированных и медных сифонов. Сложно за ними ухаживать. В противном случае они быстро теряют привлекательный внешний вид. Устанавливая напольные унитазы, выбирают чугунные изделия.

Популярные марки

На рынке находится множество самых разнообразных сифонов, которые произведены иностранными и российскими компаниями. Представим некоторые из них:

  1. Пластиковую сантехнику выпускает российский бренд «Сантек». Производитель гарантирует большой срок эксплуатации оборудования.
  2. В широком ассортименте представлены изделия марки «Бланко». Они отличаются по форме и материалу.
  3. Выпуск качественных комплектующих, включая сифонов, осуществляется итальянским производителем «Джимтен».
  4. Бюджетным вариантом сантехнического оборудования является продукция «Вир-Пласт». Изделия низко стоят, но это не сказывается отрицательно на качестве.
  5. Востребована продукция швейцарской компании «Геберит». Имеются варианты, отличающиеся по форме и прочности.
  6. Пользуется популярностью продукция компании «Виега». Выпуск изделий разнообразен. Есть бюджетные и дорогостоящие варианты.
  7. Высококачественные сифоны предлагает на рынке французский бренд «Виркен». Характеризуются изделия надежностью и длительным сроком службы.

На рынке представлено множество вариантов. При минимальном количестве финансовых средств обращайте внимание на российские аналоги.

Советы по выбору и установке

Выбирать сифон для раковины следует тщательным образом. На рынке представлено множество видов и размеров изделий. Обращайте внимание на качество продукции, ведь даже дорогостоящие варианты не гарантируют это свойство.

Чтобы не столкнуться с проблемами, покупайте сразу модель сифона с комплектующими. В противном случае вы не сможете потом подобрать необходимые детали.

Продумайте, какой вариант модели способен вписаться в помещение. При наличии минимального пространства под мойкой необходима покупка сифона миниатюрного размера.

Чтобы установить приобретенное изделие, необходимо дополнительно купить все необходимое для монтажа. Гофрированные трубы устанавливайте осторожно. В противном случае можно их повредить, что способствует скапливанию внутри патрубка мусора.

Сифон для раковины является одним из самых важных элементов на рынке сантехники. Есть различные варианты по виду и размеру. Каждый сможет подобрать подходящий для себя.

Как выбрать сифон для ванны — виды и характеристики (фото, видео)

Сифон — важная часть современного бытового водопровода. Именно благодаря ему в помещение не проходит запах канализационных миазмов. Как выбрать сифон для ванны, умывальника, мойки на кухне и другой домашней сантехники? Проведем небольшой экскурс в существующие разновидности домашних сантехнических комплектов. Выясним, какие они бывают и зачем нужны.

Содержание статьи

Не все понимают, для чего нужен сифон, ведь, в принципе, сливное отверстие раковины можно соединить с канализационным стоком напрямую. Технически, конечно, это возможно, но при этом ваша ванная комната или кухня наполнится дивными ароматами сточных вод. Чтобы этого не происходило, между сливным отверстием умывальника, мойки или раковины устанавливают промежуточный элемент — сифон, или гидравлический затвор от неприятных запахов.

Принцип действия любой такой системы элементарно прост. Проникновению запахов препятствует чистая вода, которая попадает в него сверху из сливного отверстия. Сифон либо представляет собой изогнутую трубку, в которой всегда находится небольшое количество воды, либо имеет специальную разборную колбу, в которой тоже находится вода.

Разновидности сантехнических комплектов

Различают следующие виды сифонов для домашней сантехники:

  1. Трубный, или трубчатый.
  2. Гофрированный.
  3. Сифон бутылочный для умывальника.
  4. Сифон с сухим затвором.
  • Первый является просто изогнутой негибкой трубой U- или S-образной формы. Вода, постоянно находящаяся в колене (изгибе трубы), и играет роль затвора. Трубчатый сифон может быть разборным или неразборным, металлическим или пластиковым. Хороший сифон под ванну такого типа имеет в нижней части колена пробку для прочистки, в противном случае при засоре прочистить его весьма затруднительно.

Металлический трубный сифон

Металлический трубный сифон часто используется с дорогой дизайнерской сантехникой, где неприемлемо применение пластика.

  • Гофрированный сифон, или сифон с гибкой трубой, представляет собой гибкий трубопровод, как правило, из полиэтилена или полипропилена. Его основные достоинства заключаются в дешевизне и гибкости — гофру можно изогнуть в любой плоскости, подведя к канализационному входу, расположенному где угодно. Изгиб для создания гидрозатвора формируется вручную. Этот тип используется там, где водопровод и канализация выполнены не по стандарту.

Гофрированный сифон

К недостаткам сливных систем с гофрой можно отнести то, что в складках гофры быстро образуются засоры, прочистить которые, не разобрав систему полностью, нельзя.

  • Бутылочный сифон, или сифон с колбой — один из самых распространенных видов, наиболее часто применяющихся для ванны, раковины или умывальника. Он отличается наличием накопителя воды в виде колбы или бутылки (на сленге сантехников его называют стаканом). Это нужный элемент, монтируемый строго под сливным отверстием, с которым соединяется жесткой трубкой.

Бутылочный сифон

Труба коллектора (стока в канализацию) находится выше стакана, она может быть как жесткой, так и гибкой — гофрированной. Благодаря особенностям конструкции «бутылочник» оптимален для использования как сифон для раковины. Он легко разбирается, случайно попавшие в него предметы не попадают в коллектор, а оказываются в колбе, откуда их легко достать. Благодаря гибкой сливной трубе его можно применять практически при любом расположении входа в коллектор.

  • Сифон с сухим затвором на рынке сантехники появился около 20 лет назад, но до сих пор встречается достаточно редко в домашних водопроводных системах. Возможно, это потому, что эта разновидность технически сложнее, а значит, стоит дороже. В нем используется обратный клапан — устройство, которое позволяет воде или любой другой субстанции двигаться только в одном направлении. Сухой затвор (обратный клапан) открывается только в тот момент, когда вода льется сверху. Как только течение прекращается, золотник (запорный элемент) возвращается на место и запирает трубу, препятствуя выходу сточных газов.

Сифон с сухим затвором

К достоинствам этой конструкции можно отнести то, что в сухом затворе не застаивается вода, соответственно, его не нужно промывать, если долгое время им не пользовались. К недостаткам относится возможная разгерметизация, к примеру, при истирании резиновой прокладки на золотнике.

Что выбрать?

Чтобы разобраться, какой сифон для ванны лучше, нужно для начала определиться с типом самой ванны, а точнее, с расположением труб канализационного стока и расстоянием до них от сливного отверстия.

  • Хороший сифон на ванну может быть как трубчатым (в том числе гибким), так и бутылочным. Все зависит от высоты, на которую поднята ванна, и расстояния до коллектора. Материал, из которого сделана система, сейчас не имеет большого значения — даже срок службы недорогой пластиковой сантехники исчисляется десятками лет. Разве что при покупке имеет смысл выбирать комплект из полипропилена, а не полиэтилена, так как полипропилен лучше выдерживает перепады температур.
  • Если необходим хороший сифон для ванны, то, как его выбрать, надо узнать заранее. Металлический сифон для раковины или под ванну сейчас является по большей части дизайнерским решением, то есть служит для красоты. Он выполняется из латуни или бронзы, которые не ржавеют, но окисляются, поэтому должны быть обработаны специальным составом, предотвращающим этот процесс. Трубы и гидрозапоры из нержавеющей стали тоже присутствуют на рынке, но стоят значительно дороже. При этом их эксплуатационные характеристики сопоставимы с пластиковыми.
  • Стоить обратить внимание лишь на конструкцию, чтобы случайно не купить под ванну сифон для раковины. Сифон для ванной всегда имеет два отвода: для сливного и переливного отверстий, которые соединяются непосредственно перед гидрозатвором.
  • Если вы любитель технического прогресса, можете обратить внимание на автоматические системы — у них в клапан перелива встроен переключатель, которым можно открывать и закрывать слив, не опуская в воду руки. Но такие системы, естественно, значительно дороже и сложнее в монтаже.

Что еще нужно учесть?

Если у вас есть стиральная или посудомоечная машина, ее также нужно подключить к домашней канализации. Это может быть сделано как напрямую (выпускная труба стиралки или посудомойки подключается прямо к трубе коллектора), так и через сифон под раковиной мойки. Технически более оптимальным считается второй вариант. В этом случае необходимо приобрести комплект с одним или несколькими дополнительными патрубками.

Сифон прямоточный

Кроме того, существуют отдельно комплекты для умывальника — их диаметр обычно меньше, и у них есть, как и у ванны, второй, верхний выпуск; для большой кухонной мойки, разделенной на две части (для овощей и посуды) — системы с двумя отводами, объединенными перед гидрозатвором.

Желательно, чтобы все металлические части сифона были выполнены из нержавеющей стали. К ним относится стяжной винт, решетка сливного и переливного отверстий и другие. При покупке комплекта рекомендуется проверить этот факт с помощью магнита. Нержавейка не магнитится, в отличие от деталей из обычной стали, покрытой хромом или никелем.

Кроме того, если вы планируете подключать через сифон посудомоечную или стиральную машину, рекомендуется остановить выбор на металлических сифонах, так как вода на выходе стиралки или посудомойки может быть очень горячей, а полимерные составы такого не любят.

Видео инструкция

Как выбрать сифон для раковины в ванной, виды и предназначения

Основная задача сифона для раковины — беспрепятственный слив стоков. С его помощью удается предотвратить попадание неприятных запахов из канализации в помещение. Сифон представляет собой изогнутую трубку и благодаря этому появляется гидрозатвор или водяная пробка, что и препятствует распространению запахов в квартире. Видов сифонов для кухни существует много, поэтому мы подробно расскажем, как правильно выбрать конструкцию для раковины с тумбой и не только.

Предназначение сифонов

Сифон предназначен для отведения воды и предотвращения попадания запахов из канализационной системы. Чтобы создать барьер для запаха, применяется трубка (сифон). Стандартное строение конструкции выглядит так.

  • Защитная или съемная сетка, которая используется для фильтрации первичного мусора. Крупные элементы остаются на сетке и не забивают канализационные стоки.
  • Выпуск или переливной патрубок, который прикреплен к отводному патрубку.
  • Прокладки из резины, толщиной 3-5 мм. Основная задача — обеспечить герметичность частей сифона.
  • Патрубок отводной, который расположен под мойкой.
  • Для соединения деталей также применяется винт.
  • Сам сифон.
  • Отвод канализации.

Отметим, что в зависимости от типа и особенностей конструкции, общее строение может отличаться.

Типы сифонов

Сифоны отличаются друг от друга по размерам, форме и материалу, а также по типу использования.

  • Сухие сифоны для душа или трапы. Монтаж производится в полу, где предусмотрено углубление для слива жидкости. Если пользоваться душем редко, заслонка автоматически перекроет вход, поэтому удастся избежать появления неприятного запаха в помещении. В ванной комнате также разрешается ставить типовой сифон без переливной трубки.
  • Модели для ванной комнаты. Такая конструкция оснащена второй трубкой, которая соединена с отверстием — переливным. Сифоны легко отрегулировать вне зависимости от типа ванны.
  • Модели для раковины. Эти конструкции отличаются тем, что из-за постоянного попадания мусора, часто забиваются. Но такие конструкции просто разобрать и отрегулировать без особых усилий.

Подробнее разберем типы сифонов для раковин.

Бутылочные

Чаще всего для раковин применяются бутылочные конструкции. Такая модель включает в себя трубу выпуска, слив, а между ними резервуар или емкость, похожая на колбу или бутылку. Именно из-за внешней схожести с бутылкой, такой тип сифона и получил такое название. В случае необходимости, собственник с легкостью открутит колбу и прочистит от мусора и загрязнений. Другое преимущество бутылочного сифона в том, что если вы случайно уроните кольцо, оно попадет в колбу, а не уйдет сразу в канализацию. После того, как открутите колбу, сможете достать ценную вещь.

К бутылочной модели конструкции легко подключать фитинги, например для стиральной машины. Отпадает необходимость в монтаже дополнительной трубы. К бутылочным сифонам относится и скрытая конструкция. Резервуар в этом случае находится внутри стены и скрыт. Но цена такой модели на порядок выше, поэтому она пользуется меньшей популярностью по сравнению с обычной бутылочной конструкцией.

Преимущества

  • Занимает минимум пространства.
  • Легко снимать и разбирать.
  • Колбу можно снять и прочистить от мусора.

Недостатки

  • Колбу требуется снимать часто, т. к. она быстро забивается.
  • Из-за большого количества соединений начинает часто подтекать.
  • Если требуется переместить мойку, сифон нужно менять.

Гофрированные

Такой тип сифона считается самым простым. Модель представляет собой гофрированную трубу, а на выпуске изогнут каркас. Трубу легко изгибать в любое положение, что облегчает процесс подключения. Преимущество в том, что такая конструкция практически не протекает.

Преимущества

  • Легко переместить раковину вместе с самой конструкцией.
  • Занимает минимум места.
  • Легко монтировать.
  • Минимальный риск протечек.

Недостатки

  • Очищать гофрированные поверхности сложно.
  • Труба не разбирается.
  • Наложения быстро нарастают, т. к. поверхность гофрированная.

Трубные

Такая модель изогнута в форме буквы U или S. Внизу есть специальное отверстие, что позволяет легко очищать конструкцию от загрязнений. В магазинах продают разборные и неразборные трубные сифоны. Одно из преимуществ такой модели в том, что они стоят дешевле, чем гофрированные и бутылочные модели, но есть и свои недостатки.

Если долго не будете пользоваться сливом, водная пробка пропадает, поэтому на кухне появляется неприятный запах из канализации. Но есть выход из этой ситуации, если на пару дней уезжаете из квартиры, заткните слив пробкой. В итоге удастся избежать неприятного запаха в помещении.

Преимущества

  • Доступная стоимость.
  • Минимум соединений.

Недостатки

  • Довольно сложно собирать, по сравнению с другими типами.
  • Сложно прочищать от загрязнений, т. к. труба не разбирается.

Сухие

Считаются менее популярными по сравнению с другими типами конструкций. Они обладают сплющенной трубкой, выполненной из резины. И когда жидкость попадает внутрь, трубка расширяется и позволяет воде уходить в сток. В случае отсутствия жидкости, труба сжата, и запах не проникает наружу. Труба сухого сифона бывает вертикальной и горизонтальной. Для производства корпуса конструкции чаще всего используется полипропилен или пластик.

Преимущества

  • Обладает длительным сроком службы.
  • Разрешено ставить даже в зданиях без отопления.
  • Изготовлен из антикоррозийных материалов.

Недостатки

  • Требуется периодически прочищать, иначе сифон забьется.
  • Высокая вероятность засорения клапана.

Типы сифонов по отношению к открытым участкам

Принято выделять три типа конструкции по отношению к расположению в помещениях.

  • Скрытые модели. Колба находится в стене и скрыта, отсюда и название модели.
  • Плоские. Напоминает форму чаши с широким основанием. Используется в местах с ограниченным пространством.
  • Открытые. Удобны в обслуживании и отличаются простой установкой и разбором в случае необходимости.

Материалы для сифонов

Срок службы и качество эксплуатации напрямую зависит от того, из какого материала выполнена конструкция. Сифоны бывают пластиковыми и металлическими. Модели из металла также подразделяются на дополнительные подвиды. Например, сифон из латуни. Подробно рассмотрим основные материалы для производства сифонов и узнаем, из какого лучше покупать.

Пластиковый сифон

В качестве основного материала для сифона применяется полипропилен или полиэтилен. Последний вариант считается самым дешевым и простым. Единственный недостаток заключается в коротком сроке службы. Чаще всего предпочтение отдают моделям из полипропилена. Стоят они дороже, зато и срок службы у них дольше. Пластиковые сифоны не имеют свойства расширяться под воздействием тепла, что является неоспоримым преимуществом такой конструкции. Такие сифоны легко ставить, прочищать и разбирать при необходимости.

Металлические сифоны

Модели из металла выглядят солиднее, чем пластиковые, более прочные и стоят дороже. В качестве основного материала выступает латунь или бронза. Раньше использовались чугунные и железные, но т. к. они быстро забивались, производители сейчас их практически не выпускают. На рынке более востребованными сейчас считаются латунные модели. Они долговечны и не подвержены температурным перепадам. Чтобы защитить сифон от окисления, металл хромируют. На бронзовых сифонах довольно быстро накапливается налет, и чистить их сложнее. В этом компоненте у металлических сифонов выигрывают пластиковые конструкции, которые просты в уходе и обслуживании.

Дополнительные функции

Помимо своих первостепенных функций, сифоны обладают и дополнительными. Если купить модель с переливом, то в случае переполнения мойки, вода уходит через переливное отверстие. Благодаря этому исключена вероятность затопления комнаты.

Если ставите стиральную машину, требуется выполнение монтажа дополнительного отвода жидкости. Этот отвод и будет выступать в качестве слива. Сифоны также бывают полуавтоматическими и автоматическими. В первых моделях предусмотрен механизм, который блокирует слив. А чтобы управлять сливом, есть специальная кнопка. В некоторых моделях предусмотрена рукоятка. В автоматических конструкциях открывание и закрывание сифона осуществляется в зависимости от конструкции.

Правила выбора сифона

При выборе конструкции учитывайте следующие особенности.

  • Конструкция самой раковины. Для стандартной мойки выбор сифонов достаточно большой. Можете купить бутылочный сифон, гофрированный или трубный.
  • Обратите внимание на пропускную способность конструкции. Если планируете подключать стиральную машину, нужна конструкция с высокой пропускной способностью.
  • Дизайн модели. Есть скрытые и открытые типы сифонов. В магазине легко подобрать подходящий дизайн под ваши требования.
  • Расположение выхода канализации. Если канализационный выход смещен менее, чем на 2 сантиметра, разрешается ставить трубную конструкцию. Во всех остальных случаях подойдут другие модели.
  • Обратите внимание на входную трубку конструкции. Она должна точно подходить под отверстие канализации. Если отверстие будет меньше. Придется покупать дополнительный переходник.
  • Старайтесь выбирать модели сифонов от известных и проверенных производителей.

Правила монтажа сифона

Если не хотите пользоваться услугами мастера, а хотите самостоятельно собрать и поставить сифон, позаботьтесь о наличии инструментов. Помимо самого сифона понадобится герметик, отвертка и нож. Обязательно поставьте какую-нибудь чашку внизу, т. к. когда будете разбирать старый сифон, польется немного воды и будет грязно.

Пластиковые модели снять довольно легко, а старые чугунные приходится разбивать. Когда выполните демонтаж старой конструкции, прочистите вход в канализацию. После этого приступайте к монтажу. Выделим основные этапы сборки конструкции для раковины.

  • Распакуйте новый сифон и аккуратно разложите детали в последовательности, в которой будете осуществлять сборку.
  • Если в комплекте идет решетка, сначала поставьте ее в соответствующее отверстие.
  • Патрубок конструкции приложите снизу, а между раковиной и патрубком должна идти прокладка из резины. Но в большинстве моделей эта прокладка уже присоединена к конструкции.
  • Теперь нужно закрепить патрубок к сливу и для этого потребуется закрутить винт. Держите плотно, чтобы не было слабых мест, иначе это приведет к протечке и придется подтягивать конструкцию.
  • После фиксации патрубка к нему накручивается сам сифон. Например, гофрированный сифон, колба или трубный.
  • Для моделей с переливом присоединяется переливной шланг. Один конец шланга идет к сифону, а другой присоединяется к мойке — к верхней точке. Отводящий компонент нужно закрепить к сливу сифона. Патрубок этой отводящей трубы должен входить в канализацию.
  • На пластиковые модели не оказывайте сильного и чрезмерного воздействия. Все элементы должны собираться плавно и без особых усилий, но в то же время, должны прилегать плотно друг к другу, чтобы не было протечек.
  • Кода сифон собран и подключен, проверьте, все ли в порядке. Есть ли протечки, и уходит ли жидкость. Сделайте слабый напор и обратите внимание на герметичность.

Помните, что после установки сифона его нужно периодически прочищать от засорений. Но делать это можно реже, если поставить измельчитель для мусора. Разрешается для чистки сифона пользоваться специальными химическими средствами. Но современные модели из пластика легко разбираются, поэтому проще один раз в несколько месяцев их разбирать и прочищать.

Как выбрать сифон для ванны

После приобретения новой сантехники возникает вопрос: как подобрать сифон для ванны, чтобы добиться отличного слива и избежать частого засорения канализации. В продаже представлены сотни вариантов, что только усложняет выбор. Чтобы не пожалеть о покупке важно разбираться с базовыми принципами выбора моделей.

Типы сифонов по конструкции гидрозатвора

Чтобы разобраться с тем, как выбрать данное сантехническое устройство для ванны необходимо сначала рассмотреть какие они бывают. В первую очередь разные модели отличаются по механизму гидрозатвора, препятствующему проникновению сточного воздуха в помещение.

Их разделяют на:

  • бутылочные;
  • трубные;
  • плоские;
  • гофрированные.

Бутылочный тип выбирают для установки на ванне с высокими ножками. Свое название он получил по наличию емкости в виде бутылки. В нем может накапливаться значительная часть мусора, что позволяет минимизировать частоту чистки. Он очень хорошо препятствует проникновению неприятных запахов. Главный недостаток подобных моделей в больших габаритах. Если под ванну устанавливается подвижной экран для хранения тазиков и прочих мелочей, то колба не позволит размещать предметы у излива. Несмотря на размеры, колбы очень популярны. Они позволяют проводить чистку без полного демонтажа. Колба удерживается прижимной гайкой. После ее ослабления, возможно снять бутылку, почистить и поставить обратно. При этом обвязка в самой ванне не снимается.

Трубный тип не имеет колбы. Его функцию выполняет колено из трубы. Она и формирует водяной затвор. Такая арматура гораздо компактней бутылочной. Трубный сифон короче по высоте. Его недостаток заключается в более сложной очистке. В случае закупорки возникает необходимость разбора, хотя в большинстве случаев обвязка не снимается. Сложность заключается и в том, что для прочистки изогнутого канала потребуется использование гибкого троса или проволоки.

Плоский тип очень похож на трубный, но в качестве затвора в нем применяется плоская вытянутая труба. Она хорошо задерживает засоряющие канализацию частицы и препятствует воздухообмену. Для проведения очистки достаточно сделать частичную разборку только плоской трубы. Такие модели выбирают для ванны с короткими ножками, когда просвет между ней и полом слишком мал для установки более габаритной сливной арматуры

Гофрированный тип подойдет при необходимости провести сложный монтаж канализации под неестественными углами. Это устройство представляет собой гофрированную трубку. Ее можно выгибать как угодно, сохраняя при этом некое подобие колена для образования водяного затвора. Выбирать такую арматуру можно тогда, когда никакие другие конструкции не подойдут. Гофра имеет ребристую поверхность, поэтому очень сильно задерживает грязь. Она быстро забивается и требует частой чистки.

Виды сифонов по конструкции слива

Отвечая на вопрос: какую лучше выбрать модель для ванны необходимо рассмотреть и их отличия по способу сброса воды. Они бывают:

  • ручные;
  • полуавтоматические;
  • автоматические.

Ручной сифон стоит выбирать при желании приобрести безотказное устройство, работающее много лет. Это самая простая конструкция, предусматривающая открывание и закрывания излива с помощью эластичной заглушки. Обычно она присоединяется цепочкой к обвязке излива. Несмотря на надежность, такая система имеет недостаток. Дело в том, что затычка постоянно хранится на бортике ванны, в результате чего на нем остаются разводы и подтеки. Это требует более сложного ухода за чистотой.

Полуавтоматический тип устройства закрывается не пластичной заглушкой, а крышкой. Она опускается и подымается с помощью приводного механизма. Для его движения необходимо повернуть колесико на переливном окне. Передача усилия от рычага осуществляется с помощью троса. Несмотря на сложность работы, подобные модели устанавливается просто, как и ручные. При покупке очень важно убедиться, что тросика будет достаточной для закрепления сифона в сливе и переливе ванны. Это очень удобное устройство, крышечку которого не надо полностью снимать. При этом внутренняя часть стока закрыта от глаз и накопленного там мусора. Полуавтомат позволяет регулировать высоту поднятия крышки и дает возможность ее демонтажа для прочистки от волос и ниток, обычно накапливаемых на решетке. Достоинство полуавтоматов в открывании слива без погружения рук в воду.

Автоматические устройства относятся к оборудованию более дорогой категории. Подобные системы называют клик-клак. Внешне они очень похожи на полуавтоматические. У них перекрывающая воду крышка срабатывает при нажатии прямо на нее. Для выпуска воды нужно ее прижать и затвор поднимется. Это легко сделать рукой или ногой. Для закрывания слива проделывается аналогичное движение. Автоматы очень требовательны к установке, поэтому перед ее выполнением необходимо ознакомиться с инструкцией. При сборке важно не допускать перекосов и провести точную регулировку.

Какие ошибки можно допустить, выбрав не тот сифон

Чтобы определить, какой выбрать сифон для ванны, стоит рассмотреть возможные ошибки, которые можно допустить, взяв неподходящую арматуру:

  • Слишком короткий слив.
  • Недостаточная монтажная высота обвязки.
  • Чрезмерно высокая область гидрозатвора.
  • Отсутствие возможности подключения к сливу бытовой техники, когда это нужно.

Первым распространенным промахом является выбор модели со слишком коротким сливом или переливом. Нужно, чтобы трубки слива хватало до входа в канализацию. Для перелива важно, чтобы он соответствовал расстоянию между боковым отверстием в ванне и нижним сливом. Этот показатель отличается у ванных различной длины и формы. Самые короткие сифоны производятся с длиной перелива 50 см. Для больших ванн делаются трубки 65 см и более. Можно, чтобы труба была больше, но не короче.

Второе распространенное упущение, с которой сталкиваются после неправильного выбора сифона, заключается в недостаточной высоте обвязки. Это актуально при установке на чугунную ванную, особенно если она ранее поддавалась реставрации наливным акрилом. Длины винта бывает недостаточно, чтобы притянуть защитную решетку к отводному патрубку, что делает стандартное крепление невозможным. В этом случае придется поменять сифон на другой. Если это возможно, то можно проводить сборку без толстой прокладки, идущей в комплекте. Вместо нее используется сантехнический силиконовый герметик, что менее надежно. Обычно в технических параметрах сифонов не указывается толщины ванны, на которую его можно установить. Поэтому при нестандартном сливе длину винта нужно проверять визуально.

Третье проблемой является приобретение арматуры с чрезмерно высокой областью гидрозатвора. Особенно это частая ошибка при покупке бутылочной системы. Непосредственно при монтаже может оказаться, что сифон слишком высок и его невозможно подставить под выливное отверстие. Провести монтаж можно будет только при поднятии ванны выше, что совершенно нецелесообразно.

Четвертая ошибка заключается в приобретении обычного сифона, когда к нему планируется дополнительно подсоединить другую сантехнику или бытовую технику. Очень часто к сливу подключается стиральная машина или дренажная трубка кондиционера. Когда планируется такой монтаж важно приобрести специальную модель, с дополнительной горловиной. Категорически не рекомендуется просверливать в нем отверстие и вклеивать сливной шланг от другой техники. Это приведет только к утечке неприятного запаха в помещение.

Покупая сифон, обязательно рекомендуется убедиться в его полной комплектности. Для контроля достаточно посмотреть в инструкцию, где есть перечень всех деталей. Что касается материалов изготовления этих устройств, то это сугубо личный выбор. Он зависит от вкусов и финансовых возможностей. Нельзя сказать, что дешевые изделия из полипропилена будут служить хуже дорогих из нержавейки, но они выглядят не так презентабельно. У сифонов среднего и низкого ценового сегмента металлические детали сделаны не из нержавеющей стали, а окрашены. Со временем такие комплектующие потемнеют или облезут. Остановившись на типе и размерах сливной системы, нужно выбрать устройство с приемлемым для себя качеством. Это исключит трудности со сборкой, и необходимость обращаться к продавцу за заменой. Чем дороже модель, тем дольше он будет оставаться блестящим. Вопрос цены особенно важен при выборе клик-лаков и полуавтоматов.

Консультанты магазина АкваСан помогут в выборе модели любого типа сантехнических устройств. Вы можете оставить заявку на обратный звонок на сайте или заехать в шоурум.

Полное руководство по покупке сифонного кофе

Если и существует кофеварка, которая выглядит так, как будто ее разработал сумасшедший ученый-кофевар, то это сифон.

Устройство из блестящего металла, кристально чистого стекла и пламени, оно заставит ваших друзей широко раскрыть глаза, а также сварит вкусный кофе

На самом деле, сифонный кофе считается одним из лучших и чистейших сортов кофе. Этот метод дает потрясающе гладкий и бархатистый напиток, и неудивительно, что кафе, где его подают, берут от 8 долларов и выше!

Но на сифонный кофе в кафе не нужно опустошать кошелек — его можно приготовить дома самому.

Позвольте мне рассказать вам об основных аспектах покупки сифонной кофеварки. К концу вы будете точно знать, какой сифон вам нужен и какой тип источника тепла лучше всего подойдет для вашей уникальной установки.

Читайте: Сколько вы должны платить за кофе в зернах?

Плита VS Автономные конструкции

Кофе из сифона на плите такой же, как из отдельного сифона . Основное отличие заключается в том, как меняется техника и место.

Сифоны для плит должны использоваться, ну, на плите. Это ограничивает места, где вы можете варить, и добавляет немного меньше изюминки. Тем не менее, использование печи дает вам приличный контроль над уровнем тепла.

Автономные сифоны поставляются с подставкой, которая поднимает нижнюю колбу, чтобы освободить место для какого-либо источника тепла, обычно спиртовой или бутановой горелки. Это позволяет вам варить кофе в других местах, кроме плиты, например, за обеденным столом, и добавляет довольно эстетическую привлекательность.

Как правило, модели с плитой дешевле, так как нет необходимости в подставке или какой-либо горелке, хотя я должен быть честным: мне очень нравится визуальный аспект пламени под сифоном. Это выглядит и ощущается невероятно — и я не возражаю против того, чтобы мои друзья видели во мне сумасшедшего ученого.

Какой из них звучит лучше для вас?

Читайте: Полное руководство по покупке кофейных зерен

Источники тепла: спирт, бутан, галоген или электричество?

При сильном нагреве вода в нижней колбе закипает, поднимается в верхнюю камеру и заваривается кофе.На самом деле может работать любой источник тепла (кофейный сифон из костра, кто-нибудь?), но эти четыре устройства, представленные ниже, являются наиболее распространенными и эффективными.

  • Алкогольная горелка. Эти недорогие горелки требуют, чтобы вы налили денатурированный спирт в небольшую камеру и подожгли фитиль зажигалкой. Это очень практично и создает устойчивое пламя, которое обычно подходит для заваривания кофе. Однако мне приходилось убирать разлитый алкоголь по всему прилавку из-за того, что он опрокинул горелку — это не очень весело.
  • Бутановая горелка. Бутан — это сжатый газ, который можно впрыскивать в небольшое отверстие в нижней части этой горелки. Это чисто, быстро, и нет никаких шансов, что алкоголь попадет на ваш прилавок. Этот тип горелки имеет рычажный запальник, который поджигает газ, и его очень легко использовать. Вы можете контролировать интенсивность пламени, регулируя скорость выпуска газа. Лично это мой любимый источник тепла, хотя он немного дороже.
  • Галогенная лампа — Этот сверхсовременный источник тепла использует световые лучи для кипячения воды и заваривания кофе.Да, это высокотехнологично, и на это действительно приятно смотреть. Тем не менее, галогенные лампы дороги, например, на 150 долларов дороже, поэтому я предлагаю это только в том случае, если у вас есть деньги, которые можно потратить.
  • Electric-Powered — Многие новые сифоны поставляются с электрическим нагревателем, похожим на нагреватель в чайнике. Он специально разработан для заваривания в сифоне, поэтому работает довольно стабильно, но немного снижает уровень контроля над уровнем нагрева. Хотя, откровенно говоря, контроль температуры не очень дело с этим конкретным методом.

Читайте: как читать упаковку кофе как профессионал

Если вы выберете автономный сифон, скорее всего, ваш сифон будет поставляться со спиртовой или бутановой горелкой. Однако не все из них подходят, и даже если у вас есть спиртовая горелка, ничто не мешает вам перейти на бутан позже.

Выбор правильного количества напитка

Как и в большинстве кофеварок, размеры «чашек» сифонов не всегда совпадают с фактической емкостью в унциях.Например, Yama на 8 чашек имеет вместимость 40 унций, а Bodum Pebo на 8 чашек — только 34 унции. Да, это раздражает.

Итак, вот что вам нужно знать: сифоны лучше всего работают, когда вы завариваете пиво, близкое к максимальной емкости .

Сифон на 34 унции проще всего использовать, когда вы готовите около 34 унций кофе. Сифон на 16 унций будет работать лучше всего, когда вы готовите 16 унций кофе. Конечно, у вас могут быть некоторые вариации, но результаты наиболее предсказуемы, когда вы придерживаетесь рекомендуемого количества заваривания.

Прочтите: 3 признака того, что ваш кофе недостаточно экстрагирован

Итак, вам придется решить: хотите ли вы приготовить 2 кружки кофе за раз с моделью на 16 унций или вам нужен сифон на 34 унции побольше для званых обедов?

Сифонные фильтры (Вы когда-нибудь видели цельностеклянный кофейный фильтр?)

Сифоны

можно использовать с обычными тремя основными типами фильтров — металлическим, тканевым и бумажным, — но вы также можете использовать невероятно уникальный стеклянный фильтр .Давайте сравним эти типы фильтров.

  • Metal — Фильтры из нержавеющей стали обеспечивают насыщенный вкус, пропуская ароматические кофейные масла и микроскопические частицы кофейной гущи в вашу окончательную кружку. Это приводит к резкому аромату и более тяжелому, приятному телу.
  • Ткань — типичный сифонный фильтр, ткань также пропускает все эти натуральные кофейные масла, но не дает молотому кофе попасть в вашу кружку. Это приводит к тому, что ваша окончательная кружка будет иметь интенсивный аромат и шелковистое, бархатистое ощущение во рту.
  • Бумага — Вы знаете, каков вкус кофе в бумажном фильтре: свежий, чистый и мягкий. Это относится и к сифонному кофе.
  • Glass — инновационный Cona Glass Filter Rod представляет собой полностью стеклянный кофейный фильтр с десятками крошечных отверстий, которые пропускают жидкий кофе, но не пропускают крупную гущу. Результат очень похож на кофе из металлического фильтра: крепкий с более тяжелым телом.

Прочтите: Различия между бумажными, тканевыми и металлическими фильтрами для кофе

Вы не ошибетесь с фильтром любого типа, но я настоятельно рекомендую вам попробовать тканевые фильтры.Это тип фильтра, который дал сифону его престиж и известность (кроме того, что он выглядит потрясающе, конечно).

Рекомендуемый сифон Brewers

Вот некоторые из моделей сифонов, которые стали очень популярными за последние несколько лет.

Конечно, существует множество других невероятных и эффективных сифонов для кофе. Есть другой, который вы предпочитаете? Напишите нам и дайте нам знать!

Вы не ошибетесь с сифоном — все они могут варить невероятный кофе.Однако вы можете ошибиться, выбрав не те кофейные зерна.

Не соглашайтесь на низкосортные несвежие бобы из местного супермаркета. Используйте свежеобжаренный кофе специального сорта, чтобы по-настоящему ощутить весь вкус, который может предложить кофе.

Мы отправляем этот звездный, высококачественный кофе нашим подписчикам Coffee Club . Каждую неделю мы обжариваем зерна, полученные из небольших семейных ферм, и отправляем их подписчикам менее чем за два часа , чтобы они знали, что получают максимально свежий кофе!

Хотите насладиться свежим и ароматным кофе? Посетите клуб сами!

4 способа завести сифон

Одним из наименее приятных аспектов нашего домашнего пивоварения является рутинная работа по перекладыванию пива из одного сосуда в другой.Профессионалы пользуются преимуществами насосов, которые выполняют тяжелую работу, но немногие из нас, любителей, имеют доступ к таким технологическим удобствам. Поэтому мы обычно полагаемся на сифон, чтобы доставить пиво из пункта А в пункт Б.

Теоретически сифон представляет собой элегантное решение сложной проблемы. Вы просто поднимаете исходное судно над пунктом назначения, и позволяете гравитации делать всю работу. И это элегантное решение, когда сифон фактически запущен. Но запустить сифон в первую очередь не всегда простая задача.Итак, вот четыре популярных способа запуска сифона.

Полностью избегайте этого

Ладно, это не имеет отношения к запуску сифона, но стоит упомянуть. Проблемы с сифоном можно полностью избежать, выбрав сосуд для брожения с краном на дне, как в ведре для розлива. Когда пришло время переливать пиво, просто подсоедините трубку и откройте клапан. Гравитация естественным образом вытягивает жидкость через трубку стеллажа, и стеллаж выключается и работает.

Плюсы: Простота.

Минусы: возможность сбора большего количества соломы, чем вам хотелось бы, поскольку положение патрубка фиксировано, а высота слоя соломы может варьироваться. Размещение крана выше риска потери пива.

Автоматический сифон

Это популярное устройство стало почти стандартным для начинающих домашних пивоваров, которые покупают наборы оборудования в комплекте. Пластиковая трость скользит внутри другой пластиковой трубки большего диаметра, на одном конце которой имеется односторонний клапан. Просто погрузите закрытый конец устройства в приподнятый сосуд с пивом, поместите свободный конец шланга в сосуд назначения, потяните трость для перекачки вверх и опустите ее вниз.В большинстве случаев достаточно одного удара трости, но если нет, то достаточно второго. Пиво течет, и твой сифон идет.

Плюсы: Простота в использовании и защита окружающей среды от влаги. Санитарно, если содержать в чистоте.

Минусы: Становится бесполезным, если сломается маленький односторонний клапан на наконечнике. Со временем могут появиться царапины, которые могут содержать бактерии и вызывать загрязнение. Варианта из нержавеющей стали нет.

Получите лучшие DVD-диски о пивоварении для себя или своего любимого пивовара с бокс-сетом _Homebrewer’s DVD от CB&B._Закажите набор сегодня!

Крышка бутыли

Никогда не задумывались, почему из крышек бутылей торчат два маленьких стержня? Это поможет вам запустить сифон. Просто протолкните трость через центральный стержень, а затем подуйте на наклонный стержень. Повышенного давления, которое вы создаете в свободном пространстве, достаточно, чтобы протолкнуть пиво через стеллаж. Конечно, человеческое дыхание — не самый гигиеничный источник давления воздуха, поэтому многие пивовары, предпочитающие этот метод, либо продувают встроенный фильтр HEPA, либо используют быструю подачу воздуха из системы CO2 своего кегератора.

Плюсы: Мертвая простота. Если вы используете трость для стеллажей из нержавеющей стали и санитарный источник газового давления, это очень чисто.

Минусы: возможность заражения при использовании легких.

Старая добрая трость и трубки для стеллажей

Это вневременное решение максимально простое. Если вы хотите испытать судьбу, вы всегда можете пососать свободный конец трубки, но вы делаете это на свой страх и риск (если вы это сделаете, сначала сделайте глоток своего любимого крепкого спирта).Лучший вариант — предварительно заполнить всю сборку санитайзером и, заткнув свободный конец шланга большим пальцем, поместить трость в сосуд-источник. Затем, когда вы отпустите большой палец из трубки, потечет дезинфицирующее средство, а вскоре и пиво. Конечно, правильное определение времени требует некоторой практики.

Плюсы: Невероятно простое оборудование, ломать особо нечего.

Минусы: Может быть грязно и неудобно. Время сложно.

Итак, у вас есть несколько решений для заполнения вашего сифона.Вы разработали инновационный способ запуска потока пива? Если это так, дайте нам знать!

Лучший автоматический сифон для пивоварения: 5 лучших вариантов

Последние сообщения Джоди Чиффи (посмотреть все)

Домашнее пивоварение происходит поэтапно, и некоторые из этих этапов включают перемещение сусла из одного контейнера в другой без переноса осадка.

Наш путеводитель по лучшим автоматическим сифонам для пивоварения поможет вам понять, почему этот тип сифона является ключевым элементом оборудования для домашнего пивоварения, который позволит вам без особых усилий выполнять процессы перелива и розлива в бутылки.

Перелив пива из ведра для брожения в другое также известен как переливание. Этот процесс используется для преобразования сложных сахаров, содержащихся в сусле, в спирт.

Это также один из наиболее эффективных способов защиты сусла от прямого воздействия кислорода и бактерий, которые могут загрязнить его или изменить его вкус.

Итак, в этом путеводителе по лучшим автоматическим сифонам для пивоварения мы поможем вам выбрать модель, которая сделает процесс слива гладким и легким.

5 лучших автоматических сифонов для пивоварения

Что такое автосифон?

Чтобы понять, что такое автоматический сифон, сначала нужно узнать, как работает простой сифон. Эти устройства основаны на законах физики для перекачки жидкостей из одного контейнера в другой.

Хотя долгое время ученые считали, что атмосферное давление позволяет жидкости подниматься над краем контейнера, на самом деле именно гравитация тянет жидкость через горб во вторичные контейнеры.

Положение контейнеров имеет жизненно важное значение для работы сифона, так как контейнер или, в случае домашнего пивоварения, ведро для брожения, содержащее жидкость, должно располагаться над контейнером, в который переливается сусло или любой другой тип жидкости.

Чтобы начать пользоваться базовым сифоном, нужно поместить шланг или гибкую трубку в жидкость, а затем высосать воздух из шланга ртом. Труба является причиной, по которой вы не можете использовать этот метод сифонирования при переливе пива, так как вы также перенесете осадок со дна ведра для удобрений.

Автосифоны

не требуют, чтобы вы использовали рот, чтобы высосать воздух из шланга, и они предназначены для фильтрации мусора и перекачивания только сусла.

Основные компоненты автосифона

Автоматический сифон представляет собой простое устройство, состоящее из трубки для перекачивания тростника и шланга, по которому жидкость перекачивается в другой контейнер. Подходящие модели для перемещения сусла оснащены фильтром в нижней части трубы, в которой находится перекачиваемая трость.

Фильтр позволяет устройству отделять осадок от сусла, чтобы вам не приходилось иметь дело с отложениями позже в процессе домашнего пивоварения.Стеллажная банка представляет собой пластиковую трубку, которая помещается внутрь большей пластиковой трубки.

Вы найдете 90-градусный изгиб на верхней стороне трости для вешалки и поршень в ее нижней части, который останавливает поток воздуха и создает вакуум внутри устройства.

Подобно базовым версиям сифонов, автоматический сифон будет эффективен только в том случае, если сифонная трубка или шланг расположены в нижнем положении, а это означает, что ведро для брожения, в котором находится сусло, должно находиться над вторичным контейнером.

Дезинфекция автосифона перед использованием

Бенджамин Франклин сказал: «Не готовясь, вы готовитесь к провалу». всю партию пива.

Дезинфекция — это один из ключевых методов подготовки, который необходимо использовать перед началом каждого этапа процесса, поскольку контакт с бактериями может сделать ваше крафтовое пиво непригодным для питья.

Вот почему вы должны продезинфицировать все части автоматического сифона вместе с ведром для вторичного брожения, прежде чем начать процесс слива. Самый простой способ сделать это — заполнить ведро для брожения раствором дезинфицирующего отбеливателя, а затем опорожнить его с помощью автоматического сифона.

Вы должны промыть ведро и автоматический сифон, прежде чем начать переливать сусло из основного контейнера во второй. Будьте особенно осторожны при использовании трости для вешалки, потому что она может сломаться, если вы приложите слишком много усилий.

Кроме того, вы должны регулярно осматривать сифонную трубку и приобретать новый шланг, если заметите пятна или грязь.

Использование автоматического сифона для стеллажей

Несмотря на то, что процесс стеллажа несложный, вам все равно придется тщательно выполнять каждый шаг. Возможно, самое важное, что вам нужно сделать, — это переместить ведро для брожения, в котором находится сусло, которое вы будете переливать, в нужное место за несколько часов до начала процесса слива.

Это даст навозу, который вы потревожили во время перемещения ведра, время, чтобы осесть на дно. Когда все будет готово, погрузите продезинфицированную трубку слива в сусло и направьте шланг во вторичное ведро для брожения, которое должно располагаться под первичным ведром.

В случае, если вы разливаете пиво по бутылкам, вам следует подумать о приобретении наполнителя для бутылок, который позволит вам контролировать поток и свести разлив к минимуму.

Вы должны поднять трость, погружая устройство в сусло, а затем нажать на нее, чтобы установить поток сусла.Убедитесь, что шланг автоматического сифона остается ниже уровня жидкости, чтобы уменьшить вероятность окисления.

Управление Трубой

Осадок на дне ведра для брожения должен оставаться нетронутым в течение всего процесса слива. Автосифоны оснащены наконечниками для блокировки осадка на дне внешней трубы, что предотвращает попадание грязи в систему.

Однако блокирующие наконечники не могут предотвратить попадание всего осадка в трубку, и, следовательно, определенный процент осадка попадет в новый контейнер.

Это не имеет большого значения, если вы готовите сусло для процесса вторичного брожения, так как осадок в конечном итоге опустится на дно ведра.

При использовании автосифона для розлива пива необходимо уделять больше внимания трубе, так как после завершения процесса розлива ее нельзя будет отфильтровать.

Следовательно, вам следует избегать перемещения ведра за несколько часов или даже дней до розлива или розлива крафтового пива в бутылки, чтобы гарантировать, что осадки, образующиеся во время брожения, останутся на дне ведра.

Факторы, которые стоит учитывать при выборе автосифона для пивоварения

Различия между автосифонами для пивоварения, представленными на рынке, незначительны, большинство моделей выглядят одинаково. Кроме того, они обычно изготавливаются из твердого пластика, что делает их умеренно устойчивыми к физическим повреждениям.

Итак, какую бы модель вы ни выбрали, есть вероятность, что она прослужит вам несколько сеансов домашнего пивоварения, и даже если ваш автоматический сифон сломается, вы сможете заменить его менее чем за 20 долларов.

Соблюдение ряда рекомендаций при выборе автосифона избавит вас от необходимости покупать новый каждый раз, когда вы хотите попробовать новый рецепт пива. Давайте рассмотрим факторы, которые помогут вам найти автоматический сифон, отвечающий всем вашим требованиям к домашнему пивоварению.

Обязательно ознакомьтесь с предложением стартовых наборов для домашнего пивоварения

Вам не обязательно покупать автоматический сифон отдельно от остального оборудования для домашнего пивоварения, поскольку многие комплекты для домашнего пивоварения поставляются с автоматическим сифоном.

Приобретение такого набора, как стартовый набор северного пивовара, предоставит вам оборудование, необходимое для приготовления пива, и ингредиенты для рецепта Хефевайцена Хэнка.

Проверка диаметра стеллажа автоматического сифона

Размер автоматического сифона определяет, как долго будет длиться процесс розлива или перелива. Модели диаметром 3/8 дюйма обычно лучше подходят для розлива в бутылки, потому что поток жидкости медленнее и его легче контролировать.

½-дюймовые автоматические сифоны работают намного быстрее, что делает их отличным выбором для перелива большого количества сусла или если вы хотите хранить пиво в кегах.

Получите модель, которая поставляется со шлангом

Шланг или сифонная трубка являются неотъемлемой частью автосифонной установки, так как без нее вы не сможете перекачивать жидкости.

Большинство моделей автоматических сифонов поставляются с соответствующим шлангом, поэтому вам не придется мучиться с поиском шланга, совместимого с вашей моделью автоматического сифона.

Однако, если вам нужна более длинная сифонная трубка или вы выбираете модель, которая не поставляется со шлангом, вам необходимо проверить диаметр трубки для слива, а затем приобрести шланг для домашнего пивоварения.

Выбирайте автоматический сифон из прочных материалов

Применение слишком большого усилия к стеллажу может привести к его поломке, что, в свою очередь, может отложить ваши планы стеллажей. Выбор модели с поддоном из твердого пластика гарантирует, что вы сможете переливать сусло без каких-либо затруднений.

Преимущества автосифонов для пивоварения

Предотвращает окисление сусла

Введение большого количества кислорода в сусло в процессе слива может испортить вкус пива.Автоматические сифоны позволяют свести к минимуму вероятность окисления, переливая сусло с постоянной скоростью в другой контейнер.

Защищает сусло от бактерий

Использование автоматического сифона предотвратит попадание переносимых по воздуху бактерий в сусло, чтобы они не могли повлиять на процесс брожения.

Упрощает процесс розлива

Разлив домашнего пива в бутылки может стать грязным, если вы не можете контролировать его поток из ведра для брожения в бутылку. Автоматический сифон, оснащенный трубкой для розлива, позволяет контролировать поток пива и сводит к минимуму отходы.

Недостатки автоматических сифонов для пивоварения

Обслуживание может быть сложным

Чистка и дезинфекция автосифона до и после каждого использования необходима, если вы хотите продолжать разливать с ним пиво. Убедиться, что вы правильно продезинфицировали автоматический сифон, может быть сложно, поскольку некоторые компоненты труднодоступны.

Топ 5 автоматических сифонов для пивоварения

Автоматический сифон North Mountain Supply Quick Start — лучший выбор для опытных домашних пивоваров

Независимо от размера партии автоматический сифон North Mountain Supply Quick Start предлагает простой способ перекачки и розлива пива.Длина модели составляет 17 дюймов, и она поставляется с совместимым шлангом, оснащенным дроссельной заслонкой, которая позволяет вам контролировать, сколько жидкости вы выпускаете из системы.

Хотя он предназначен для 1-галлонных ведер, вы можете использовать этот автоматический сифон для перекачивания до 5 галлонов сусла. Помимо 17-дюймовой версии, производитель предлагает 13-дюймовую, 22-дюймовую и 24-дюймовую версии этого автоматического сифона.

профи

  • Изготовлен из ударопрочного пластика
  • Оснащен системой быстрого запуска
  • Имеет клапан-бабочку
  • Низкие требования к обслуживанию

Минусы

  • короткий шланг
  • Медленный поток жидкости

Стандартный автоматический сифон Fermtech — лучшая замена автоматического сифона

Стандартный автоматический сифон Fermtech, изготовленный ведущим в отрасли брендом, является отличным дополнением к любому набору для домашнего пивоварения.

Вы можете инициировать процесс сифонирования одним движением, не нарушая работу трубы, а блокирующий наконечник в нижней части устройства предотвращает попадание отложений в систему.

Автоматический сифон Fermtech

совместим с 5/16-дюймовыми шлангами, но вы должны приобрести сифонную трубку и все дополнительное оборудование отдельно. Разборка стерильного пускового устройства сифона требует минимальных усилий, так как вам достаточно снять наконечник, блокирующий осадок, чтобы получить доступ к стержню слива.

Плюсы

  • Простой запуск процесса сифонирования
  • Высокоэффективный блокирующий наконечник
  • Подходит для ферментационных ведер объемом 5 и 6 галлонов
  • Отличная замена автосифону

Минусы

  • Шланг и трубка для розлива не входят в комплект
  • Перекачка больших партий пива может занять некоторое время

Автоматический сифон Tanke – лучший для розлива

Если вы ищете автоматический сифон, который вы хотите использовать в основном для розлива, вам следует присмотреться к автосифону Tanke.Все компоненты автоматического сифона прозрачны, что позволяет контролировать поток жидкости через систему.

Эта модель Tanke оснащена 25-дюймовой направляющей тростью и стандартным 3/8-дюймовым шлангом, который идеально надевается на трость, обеспечивая максимальную точность и минимальную утечку.

Как и в большинстве моделей, в баке и автосифоне используется технология однократного хода, которая гарантирует, что осадок останется на дне ведра.

Плюсы

  • Высокий уровень точности делает процесс розлива менее грязным
  • Поставляется с пластиковыми трубками
  • Однотактная технология
  • Подходит для стеллажей больших партий пива

Минусы

  • Сомнительная долговечность
  • Контроль потока жидкости может быть затруднен

Автоматический сифон FastRack — лучший большой автоматический сифон

Несмотря на то, что FastRack Auto Siphon весит всего 8 унций, он может сократить время на перемещение сусла из одного контейнера в другой.Кроме того, вы можете использовать этот 26-дюймовый автосифон для перекачки крафтового пива из ведер объемом 6,5 галлона или даже больше.

Запуск процесса сифонирования занимает несколько ходов, поскольку в этой модели нет технологии однократного хода. Модель совместима с ½-дюймовыми сифонными трубками и поставляется с 8-футовым шлангом, который позволяет легко добраться до ведра вторичного брожения.

Этот автоматический сифон оснащен съемным и высокоэффективным наконечником, блокирующим осадок, который не позволяет вам переливать осадок.

Плюсы

  • Легкий уход благодаря съемному наконечнику для блокировки осадка
  • Трубка ½ дюйма обеспечивает быстрый поток
  • 8-футовый шланг обеспечивает большое расстояние между контейнерами
  • Доступная цена

Минусы

  • Инициирование процесса перекачивания занимает несколько попыток
  • Аксессуары для розлива не входят в комплект

Автоматический сифон Syuantech — лучший для минимизации разливов и утечек

Новичкам в мире домашнего пивоварения следует подумать о приобретении автоматического сифона Syuantech, так как он упрощает процессы перелива и розлива в бутылки.13-дюймовый автоматический сифон отлично подходит для небольших партий пива, поскольку он недостаточно велик или мощен, чтобы перекачивать сусло из 5-галлонных ведер.

В этой модели Syuantech используется технология однократного хода, чтобы инициировать сифонирование при минимальном воздействии на отложения. В дополнение к простому в использовании автосифону вы также получите шланг, совместимый с широким спектром кранов и трубок для розлива.

Плюсы

  • Дезинфицировать автоматический сифон очень просто.
  • Процесс сифонирования запускается одним ходом
  • Обеспечивает высокий уровень точности
  • Изготовлен из прочных материалов

Минусы

  • Предназначено для неопытных домашних пивоваров
  • Не лучший выбор для больших партий пива

Часто задаваемые вопросы об автосифонах

Вопрос: Можно ли разливать пиво с помощью обычного сифона?

Ответ: Да, можете, но это нарушит осадок на дне ведра для брожения, а высасывание воздуха из трубки ртом может подвергнуть пиво воздействию бактерий.

Вопрос: Сколько времени занимает процесс стеллажирования?

Продолжительность процесса слива зависит от размера партии пива, только перенос галлона сусла в ведро для вторичного брожения может занять от 10 до 20 минут

Вопрос: Автосифоны дорогие?

Ответ: Нет, так как вы можете приобрести автоматический сифон, способный перекачивать галлоны пива, менее чем за 20 долларов.

Вопрос: Можно ли переливать пиво тростью-переливкой?

Ответ: Да.Автосифоны включают в себя трость для перекачки, но вы можете избавиться от других частей системы и просто использовать пластиковую или металлическую трубку, изогнутую вверху, чтобы перекачивать пиво из одной емкости в другую.

Наш вердикт – Как узнать, какая модель автосифона лучше всего подходит для пивоварения?f

Необходимость вторичного брожения является предметом горячих споров среди домашних пивоваров по всему миру.

Даже если вы считаете, что розлив пива — это ненужный шаг, который оставляет слишком много места для ошибок и потенциально может использовать всю партию пива, вам все равно понадобится автоматический сифон для завершения процесса розлива.

Эти устройства работают по тому же принципу, поскольку они полагаются на гравитацию, чтобы протолкнуть жидкость через горб в ведро вторичного брожения. Мы рекомендуем приобрести автоматический сифон North Mountain Supply Quick Start, поскольку он содержит все компоненты, необходимые для запуска процесса стеллажа.

Домашние пивовары, которым нужен автоматический сифон, способный переливать большое количество пива из одного ведра в другое, должны быстро рассмотреть вопрос о приобретении автоматического сифона FastRack. Был ли полезен этот путеводитель по лучшим автосифонам? Оставить комментарий и дайте нам знать.

Как пользоваться автоматическим сифоном

Одним из наиболее важных элементов оборудования в арсенале домашнего пивовара является автоматический сифон. В отличие от альтернативных методов, таких как всасывание через резиновую трубку, автоматический сифон позволяет переливать домашнее пиво из одного сосуда в другой с ограниченным воздействием кислорода. В этой статье мы расскажем, как использовать автосифон и как его обслуживать.

Большинство автоматических сифонов состоит из 4 компонентов, которые снимаются друг с друга, что упрощает очистку и дезинфекцию.

Трубка: это большая трубка, в которой находится меньшая трость для стеллажа. На конце этой трубки находится вилка с клапаном, прикрепленным к днищу. Этот клапан является более или менее односторонним клапаном, который помогает создать вакуум, необходимый для начала процесса сифонирования. Он может протечь, если удерживать жидкость без прикрепленной трости для стеллажа.

Совет по блокировке осадка. Это маленькая черная крышка, которая крепится к нижней части пробирки. Ее задача – помочь предотвратить вытекание осадка во время процесса слива.Хотя наконечник для блокировки осадка хорошо выполняет свою работу, он не гарантирует, что весь осадок будет заблокирован, особенно если он погружен в трубу на дне ферментера.

Стеллажная трость: это трубка меньшего размера из твердого пластика с изгибом на 90 градусов на одном конце и поршнем на другом. Прямой конец с поршнем входит в трубку и обеспечивает герметичность, блокируя поток воздуха, который, в свою очередь, создает вакуум внутри автосифона.

Сифонная трубка: это гибкая трубка, которая прикрепляется к изогнутому концу трости стеллажа.Ваше домашнее пиво будет течь вверх по решетке и вниз по трубке в ваш новый ферментер или бутылки. Сифонная трубка обычно не входит в комплект автосифона, но ее можно купить отдельно в большинстве хозяйственных магазинов. Оптимально иметь 5-7 футов этой трубки.

Уход за автосифоном

Чрезвычайно важно разобрать автоматический сифон и включить его в свой режим очистки/дезинфекции, а также рекомендуется очищать автоматический сифон непосредственно после каждого использования.Несмотря на то, что пластик на трости для стеллажа прочен, все же следует соблюдать осторожность, потому что при приложении чрезмерной силы он сломается. Также следует помнить, что сифонную трубку следует заменять, когда она начинает загрязняться или загрязняться. Трубки недороги и помогут избежать инфекций при своевременной замене.

Использование автоматического сифона

  • Убедитесь, что высота вашего ферментера больше, чем высота контейнера, в который вы планируете сливать.Гравитация — это вызывающая сила, которая позволяет вам иметь непрерывный поток из вашего ферментера, и если ферментер, из которого вы переливаете, находится выше контейнера, который вы переливаете, гравитация не может выполнять свою работу.
  • После дезинфекции всех частей поместите трубку в свой домашний пивовар и спустите гибкую трубку в новый контейнер. Старайтесь не мешать осадку на дне ферментера, чтобы он не переместился в следующий сосуд.
  • Погружая трубку в домашнее пиво, полностью поднимите стеллаж, затем медленно, но твердо вдавите стеллаж обратно в трубку.Это втянет ваше домашнее пиво в автоматический сифон, а затем, заставив его обратно, создать всасывание, чтобы позволить потоку вашего пива.
  • Если эти шаги были выполнены правильно, из вашего автосифона должен быть постоянный и стабильный поток. Если поток все-таки замедлится или, что еще хуже, остановится, вы можете просто сделать несколько быстрых последовательных насосов, чтобы перезапустить перекачку.

Управление потоком

  • Если вы снова видите метку в месте, где трость соприкасается с насосом сифонной трубки, чтобы уменьшить воздействие кислорода.
  • Как можно скорее держите конец сифонной трубки ниже уровня жидкости, чтобы избежать разбрызгивания (насыщения кислородом).
  • Если вы разливаете по бутылкам прямо из конца сифонной трубки, отлично иметь палочку для розлива, поскольку она позволит вам остановить поток, не теряя поток из сифона.
  • Если сосуд, в который вы заливаете, слишком мал и переполнение неизбежно, полностью поднимите трубку, чтобы прекратить поток.Некоторое количество кислорода будет всасываться, пока сифон не закончится, но он не должен попасть в вашу партию. Это также удобно, если вы разливаете из трубки без палочки и у вас недостаточно бутылок в очереди.

Автосифоны — отличный инструмент, который существенно повысит качество вашего пива за счет снижения чрезмерного насыщения кислородом после брожения.

Авторские права на все содержимое принадлежат MoreFlavor Inc., 2022 г. Все права защищены. Никакая часть этого документа или связанных с ним файлов не может быть воспроизведена или передана в любой форме и любыми средствами (электронными, фотокопированием, записью или иным образом) без предварительного письменного разрешения издателя.

Руководство по приготовлению кофе в сифоне — Как варить кофе

Предыстория

Кофе в сифоне был изобретен более или менее одновременно в 1840-х годах французской домохозяйкой и шотландским морским инженером. Его много раз совершенствовали, но несколько принципов остаются верными: из него получается нежная чашка кофе, похожая на чай; может быть весьма привередливым; и за наши деньги это один из самых крутых методов заваривания.


Шаг 1

После замачивания фильтра в ванне с теплой водой не менее пяти минут опустите его на дно верхнего компонента сифона или «бункера» и закрепите на дне стеклянной трубки бункера.


Шаг 2

Наполните нижнюю часть сифона, или «грушу», 300 граммами горячей воды (около 12 унций чашки).


Этап 3

Вставьте бункер, фильтр и все остальное в колбу. Вам не нужно нажимать слишком сильно; просто убедитесь, что он надежно и ровно установлен. Расположите всю сборку над источником тепла.


Шаг 4

Пока вода нагревается, отмерьте 20-25 граммов кофе и перемолите его немного мельче, чем обычный капельный кофе.


Этап 5

Вскоре вода в колбе закипит и поднимется в воронку. По какой-то причине, связанной с физикой, которую мы не до конца понимаем, немного останется на дне. Не беспокойтесь об этом немного.


Шаг 6

После того, как вода переместилась в бункер, убавьте источник тепла, чтобы температура воды составляла 185–195 градусов по Фаренгейту. погрузите его с помощью бамбуковой лопатки или ножа для масла.


Этап 8

Дайте кофе настояться в течение одной минуты и 10 секунд.


Шаг 9

Одним быстрым движением снимите сифон с источника тепла и десять раз пошевелите его бамбуковой лопаткой.


Шаг 10

Кофе должен пройти еще минуту или около того, чтобы он опустился вниз и, наконец, остался в колбе. Вы поймете, что он готов, когда в верхней части фильтра образуется купол из молотого кофе, а кофе внизу начнет пузыриться со скоростью и силой, примерно равной сердцебиению котенка.

Снимите бункер и подавайте. Чтобы гарантированно приготовить самую сложную чашку, дайте кофе остыть несколько минут.

Как работает сифон?

Вы когда-нибудь пытались опорожнить большую емкость с жидкостью? Например, допустим, у вас есть наземный бассейн. Когда наступает осень и начинают опадать листья, вероятно, пришло время опорожнить бассейн, чтобы подготовить его к зиме.

Если в бассейне нет стока, вам, возможно, придется полагаться на ведра для его опорожнения.Или вы могли бы просто положиться на науку и выкачать воду! Если вы когда-либо использовали сифон, вы уже знаете, что все, что вам нужно, это простой садовый шланг и немного времени, и вскоре этот бассейн будет пуст.

Как это работает? Все, что вам нужно сделать, это поместить один конец шланга в бассейн, а другой конец вне бассейна, ниже уровня воды в бассейне и в месте, где вы хотите, чтобы вода стекала.

Вы можете использовать рот, чтобы всасывать воду через шланг, чтобы запустить поток воды, или вы можете использовать небольшой насос.В любом случае, как только сифон начнет работать, он будет продолжать сливать воду из бассейна до тех пор, пока вода не исчезнет или конец шланга не будет поднят над уровнем воды, чтобы остановить сифон.

Историки проследили использование сифонов еще в Древнем Египте. Древние египтяне использовали сифоны в сельском хозяйстве для перекачки воды из каналов в оросительные каналы. Сегодняшние фермеры, выращивающие хлопок, по-прежнему используют сифоны аналогичным образом для орошения своих культур.

Древние египтяне (как и современные люди) также использовали сифоны в процессе виноделия.Сифоны помогали им переливать вино из больших емкостей в емкости поменьше. Размещение сифонного шланга посередине контейнера позволило им повысить чистоту вина, избегая частиц, которые плавали наверху или опускались на дно контейнера.

При первом использовании сифона это может показаться волшебством. Тем не менее, это просто принципы науки в действии. Тем не менее, какие именно принципы работают, все еще остается предметом споров. Несмотря на то, что сифоны использовались тысячи лет, современные ученые до сих пор спорят о том, какие именно силы заставляют сифоны работать.

На протяжении большей части научной истории ученые считали, что сифоны работают благодаря силе атмосферного давления. Базовый сифон состоит из трубки в более крупном контейнере, которая поднимается над выступом (краем контейнера) и выливается в контейнер на более низком уровне.

Когда жидкость всасывается через трубку над горбинкой и начинает стекать в другую емкость, в самой высокой точке трубки (где она проходит над горбинкой) происходит понижение атмосферного давления.Это уменьшение приводит к тому, что атмосферное давление на поверхности жидкости выталкивает жидкость вверх по трубке в сторону области более низкого давления.

Хотя теория атмосферного давления кажется логичной, некоторые ученые отмечают, что она требует присутствия воздуха. При испытании в вакууме сифон все еще работал, поэтому казалось, что должна действовать и какая-то другая сила.

Совсем недавно ученые, изучавшие сифоны, предположили, что ключевой силой является гравитация. Когда жидкость всасывается вверх по трубке и через горб, сила тяжести продолжает тянуть жидкость через трубку.Эта теория основана на когезии жидкости, что означает, что в жидкости должна существовать непрерывная цепь когезионных связей.

Некоторые ученые называют это цепной моделью, потому что вы можете думать о воде как о цепи, протянутой по трубе, а не о жидкости. Когда вы начнете протягивать цепь через трубку и через горб, гравитация возьмет верх и продолжит тянуть цепь по всей длине через трубку.

К сожалению, большинство жидкостей не обязательно имеют сильные когезионные связи, чтобы заставить их действовать таким образом.Другие ученые создали сифоны с летающими каплями и сифоны с углекислым газом, в которых есть пузырьки газа, существующие между молекулами жидкости.

Может случиться так, что атмосферное давление, гравитация и сцепление жидкости работают вместе, чтобы заставить сифоны работать так, как они работают. Ученые продолжат изучать сифоны, чтобы раз и навсегда выяснить, как они работают. Может быть, вы могли бы стать ученым, который разгадывает тайну!

Научитесь устанавливать сифонные трубки для орошения ‹ Музей наследия равнин

Здесь, в полузасушливых Высоких Равнинах, вода — это экономическая жизнь.Ирригационные системы, поддерживающие такие культуры, как сахарная свекла, бобы и картофель, позволили сообществам и предприятиям в этой области процветать.

Оросительная вода от таяния снега в горах течет из рек в оросительные каналы в «отводы» и далее в арыки на фермерских землях.

В первые годы фермеры использовали лопату, чтобы прорезать щели по бокам своих земляных оросительных канав, чтобы вода могла течь в ряды посевов, а затем снова заделывали дыру, чтобы остановить поток воды.Этот метод орошения был трудоемким и мог привести к неравномерному поливу по полю, поскольку почва вокруг этих щелей размывалась.

Внедрение сифонных трубок для орошения стало большим шагом вперед. Сифонные трубки доставляли более постоянный объем воды к рядкам культур, и их можно было легко перекрыть, вытащив сифонную трубку.

Поколения фермерских семей научились искусству «устанавливать трубы», и теперь вы тоже можете это сделать!

Волонтеры музея «Наследие равнин» установили участок исторической бетонной арыка возле ряда деревьев к востоку от музейной парковки.Куски холста служат плотинами на обоих концах бетонной конструкции, чтобы удерживать воду.

Вот как попробовать свои силы в установке сифонной трубки:

1. С помощью шланга заполните бетонную секцию канавы водой.

2. Возьмите сифонную трубку. Обратите внимание, как один конец («конец А») имеет дополнительную кривую вверх по сравнению с другим концом? Эта дополнительная кривизна помогает направить поток воды из трубы, чтобы он не размывал почву в рядах культур. Итак, «конец Б» — это «вход» для воды, а «конец А» — «выход».

3. Опустите «конец B» сифонной трубки в воду. Наклоните его так, чтобы как можно большая часть трубки оказалась в воде.

4. Положите руку на другой конец сифонной трубки, чтобы закрыть конец ладонью.

5. Сложная часть: «качайте» трубку вперед и назад, плотно прижимая ладонь к отверстию трубки, когда вы тянете ее назад, и отпуская трубку, когда вы продвигаетесь вперед. Это видео с австралийской хлопковой фермы дает представление о том, как это делается.

6. Когда вода начнет брызгать из трубки, быстро положите ее туда, куда вы хотите, чтобы вода шла так, чтобы «выходной» конец был ниже «входного» конца – это то, что создает гравитационный поток.