Плитка индукционная одноконфорочная настольная: Одноконфорочные индукционные плиты: купить в Москве, Индукционные плиты одноконфорочные

Настольные индукционные плиты в категории «Техника и электроника»

Настольная индукционная плита Esperanza EKH009 Vesuvius 2000W Одноконфорочная

На складе

Доставка по Украине

1 700 грн

1 350 грн

Купить

Интернет-магазин «YBOX» — Наслаждайся тем, что покупаешь.

Настольная индукционная плита ProfiCook PC-EKI 1062 (одинарная конфорка, 2000Вт, Германия)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

2 478 грн

Купить

Интернет-магазин «Евро Склад»

Настольная индукционная плита ESPERANZA Vesuvius EKH006 (2000 Вт, Польша)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

1 554 грн

Купить

Интернет-магазин «Евро Склад»

Настольная индукционная плита Adler AD 6513 (2000Вт)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

2 352 грн

Купить

Интернет-магазин «Евро Склад»

Настольная индукционная плита HILTON HIC-152 (1500Вт, одноконфорочная)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

1 554 грн

Купить

Интернет-магазин «Евро Склад»

Настольная индукционная плита МРМ MKE-12 (1800Вт, Польша)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

2 898 грн

Купить

Интернет-магазин «Евро Склад»

Настольная электрическая индукционная плита 1 конфорка 2000 Вт

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

1 170 — 1 699 грн

от 2 продавцов

1 699 грн

1 170 грн

Купить

APRICE

Настольная индукционная плита ProfiCook PC-EKI 1062 2000W Одноконфорочная

На складе

Доставка по Украине

2 550 грн

Купить

Интернет-магазин «YBOX» — Наслаждайся тем, что покупаешь.

Настольная индукционная плита TI 1 TC

Доставка по Украине

1 999 грн

Купить

F5 Market

Настольная индукционная плита TI 2 TC

Доставка по Украине

4 480 грн

Купить

F5 Market

Плита индукционная Esperanza EKH008 St. Maria 2000Вт

Доставка из г. Нововолынск

2 900 грн

2 639 грн

Купить

Еврошоп

Настольная Индукционная Плита Deski GE006645

На складе в г. Сумы

Доставка по Украине

по 1 500 грн

от 2 продавцов

1 500 грн

Купить

EuroTool

Настольная индукционная плита Esperanza EKH009 Одноконфорная

Доставка по Украине

1 450 грн

Купить

GRAgroup

Настольная индукционная плита одна конфорка TI 1 TC VENTOLUX

Доставка по Украине

1 999 грн

Купить

VENTOLUX

Настольная индукционная плита две конфорки TI 2 TC VENTOLUX

Доставка по Украине

4 499 грн

Купить

VENTOLUX

Смотрите также

Настольная профессиональная индукционная плита Vektor LS-A80 (3500вт)

Доставка по Украине

5 207 грн

Купить

Интернет магазин пищевого оборудования Proffood.com.ua

Настольная профессиональная индукционная плита Vektor LS-A81 (3000вт)

Доставка из г. Одесса

3 056 — 3 280 грн

от 2 продавцов

3 056 грн

Купить

Магазин «Шок»

Настольная профессиональная индукционная плита Vektor LS-A80 (3500вт)

Доставка из г. Одесса

5 175 — 5 535 грн

от 2 продавцов

5 175 грн

Купить

Магазин «Шок»

Настольная плита индукционная Esperanza Krakatau EKH005 2000W

Доставка из г. Львов

1 150 грн

Купить

«Товары с Польши»

Настольная индукционная плита Ardesto ICS-B100

На складе в г. Днепр

Доставка по Украине

по 1 300 грн

от 2 продавцов

1 800 грн

1 300 грн

Купить

Монблан

Индукционная плита настольная. Сенсорно-электронная новая модель второго поколения, Livstar Австрия

На складе в г. Шостка

Доставка по Украине

по 1 563.54 грн

от 2 продавцов

2 369 грн

1 563.54 грн

Купить

Интернет-магазин Grandmarket

Индукционная плита Adler AD 6513

На складе

Доставка по Украине

по 2 450 грн

от 3 продавцов

2 450 грн

Купить

Интернет-магазин «YBOX» — Наслаждайся тем, что покупаешь.

Настольная индукционная плита Esperanza EKH009 Vesuvius 2000W Одноконфорочная

Доставка по Украине

1 450 грн

Купить

ViewForYou

Настольная индукционная плита ProfiCook PC-EKI 1062 2000W Одноконфорочная

Доставка по Украине

2 550 грн

Купить

ViewForYou

Индукционная плита Esperanza 2000 Вт EKH008

На складе в г. Нововолынск

Доставка по Украине

2 687.7 — 3 200 грн

от 5 продавцов

2 890 грн

2 687.70 грн

Купить

Интернет-магазин «ТИККО»

Плита индукционная настольная двухконфорочная Esperanza EKH008

Доставка по Украине

2 999 грн

2 699 грн

Купить

ElMediaSale

Индукционная настольная плита Esperanza EKH009 Vesuvius

Доставка из г. Нововолынск

1 499 грн

1 299 грн

Купить

«Євросвіт»

Плита индукционная Esperanza EKH008 настольная 2 конфорки 2000Вт+2000Вт

На складе

Доставка по Украине

3 449 грн

3 104. 10 грн

Купить

Техника и товары для дома

Индукционная плита Настольная индукционная плита двухконфорочная настольные индукционные плиты Camry CR

Доставка по Украине

6 742.40 грн

5 354.72 грн

Купить

Favoritmarket

Рейтинг лучших индукционных настольных плит на 1 конфорку 2022-2023 года: ТОП-10

Одноконфорочные настольные индукционные плиты хороши тем, что их можно использовать как в быту, так и в кафе, ресторанах, гостиницах и других заведениях общественного питания. Кроме того, они удобны в использовании, просты в эксплуатации и экономичны.

Настольная индукционная плита работает по принципу магнитной индукции, то есть нагревает посуду, а не саму конфорку. В статье мы расскажем, как правильно выбрать настольную индукционную плиту, а также приведём рейтинг лучших моделей, которые, по мнению экспертов и отзывам покупателей, являются одними из лучших на рынке.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 индукционных плит 2022-2023 года.

Содержание:

• Как выбрать индукционную настольную плиту и на что обратить внимание
• Рейтинг ТОП-10 лучших индукционных настольных плит на 1 конфорку
• ТОП-4 лучших индукционных настольных плит на 1 конфорку по цене/качеству на 2022-2023 год
  • Kitfort КТ-108
  • REDMOND RIC-4601
  • Kitfort КТ-102
  • Iplate 3500 ALINA
• ТОП-3 лучших индукционных настольных плит на 1 конфорку на 2 кВт
  • Iplate YZ-T24
  • ENDEVER Skyline IP-24
  • GALAXY LINE GL3060
• ТОП-3 лучших бюджетных индукционных настольных плит на 1 конфорку
  • Kitfort КТ-107
  • Hyundai HYC-0106
  • GALAXY LINE GL3053
• Какую фирму выбрать
• Какую индукционную настольную плиту на одну конфорку выбрать
• Полезное видео

Как выбрать индукционную настольную плиту и на что обратить внимание

Настольные индукционные плиты на 1 конфорку позволяют экономить электроэнергию и время на приготовление пищи. Индукционная варочная поверхность может быть изготовлена из нержавеющей стали или стеклокерамики.

При выборе настольной индукционной плиты необходимо обращать внимание на такие параметры, как:

1. Мощность. Этот параметр определяет количество энергии, которое будет затрачено на разогрев посуды, и, соответственно, количество времени, которое потребуется для приготовления пищи. Чем выше мощность, тем быстрее будет нагреваться посуда. Если вы хотите, чтобы варочная панель была экономичной, выбирайте модели с мощностью от 2 кВт.
2. Тип конфорки. На индукционных плитах конфорки могут быть двух типов: с ручным и автоматическим управлением. Модели с ручным управлением более удобны в использовании, а с автоматическим управлением более функциональны.
3. Подходящая температура поверхности. Чем тоньше поверхность конфорки, тем интенсивнее она нагревается.

Индукционные плиты с одной конфоркой оснащены нагревательным элементом, который размещается непосредственно в рабочей зоне. Это позволяет существенно снизить время нагрева посуды.

Рейтинг ТОП-10 лучших индукционных настольных плит на 1 конфорку

Место	Наименование	Цена
ТОП-4 лучших индукционных настольных плит на 1 конфорку по цене/качеству на 2022-2023 год
1	Kitfort КТ-108	Узнать цену
2	REDMOND RIC-4601	Узнать цену
3	Kitfort КТ-102	Узнать цену
4	Iplate 3500 ALINA	Узнать цену
ТОП-3 лучших индукционных настольных плит на 1 конфорку на 2 кВт
1	Iplate YZ-T24	Узнать цену
2	ENDEVER Skyline IP-24	Узнать цену
3	GALAXY LINE GL3060	Узнать цену
ТОП-3 лучших бюджетных индукционных настольных плит на 1 конфорку
1	Kitfort КТ-107	Узнать цену
2	Hyundai HYC-0106	Узнать цену
3	GALAXY LINE GL3053	Узнать цену

ТОП-4 лучших индукционных настольных плит на 1 конфорку по цене/качеству на 2022-2023 год

Индукционные настольные плиты, как правило, приобретают для дачи или загородного дома. В таких случаях отличный вариант, когда нужно сэкономить пространство на кухне и при этом использовать плиту ежедневно. В рейтинге представлены модели, которые прошли проверку качества и соответствуют международным стандартам.

Kitfort КТ-108

Настольная индукционная плита Kitfort КТ-108 отличается своим оригинальным внешним видом, а также отличается высокой производительностью. Кроме того, плита имеет и ряд других положительных технических характеристик. Среди плюсов плиты можно отметить то, что при готовке пища не пригорает. Также эта индукционная плита отличается простотой в уходе.

Для того чтобы почистить дно и верхнюю часть плиты, необходимо всего лишь промыть плиту теплой водой с моющим средством. Это возможно благодаря тому, что все детали плиты полностью являются безопасными для здоровья человека. Еще одной особенностью модели является возможность регулировки температуры. Для удобства эксплуатации плиты предусмотрена функция блокировки работы конфорки при случайном снятии посуды.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 индукционных настольных плит 2022-2023 года.

отличное качество сборки;

долгий срок службы.

медленное остывание.

REDMOND RIC-4601

Одноконфорочная плита REDMOND RIC-4601 обеспечивает равномерный и быстрый нагрев. Возможность выбора уровня мощности и регулировка температуры позволяют приготовить полноценную пищу в любое время. Система безопасности индукционной плиты защищает вас от ожога при соприкосновении с рабочей зоной.

Блюда, приготовленные на такой плите, сохраняют все необходимые свойства и витамины. Благодаря особой конструкции плиты, обеспечивается равномерный нагрев любого диаметра посуды. Заботясь о здоровье и удобстве потребителей, компания Redmond предлагает вам воспользоваться преимуществами современной индукции: безопасности, экономичности, простоте использования и высокой скорости приготовления.

равномерный нагрев;

отличное качество сборки.

иногда бывают сбои в работе.

Kitfort КТ-102

Настольная индукционная плита Kitfort КТ-102 оснащена одной конфоркой, которая нагревается при помощи спирали. Индукция обеспечивает нагрев плиты в любое время, поскольку спираль находится внутри рабочей зоны.

Индукционный метод нагрева – очень прогрессивное и удобное для использования новшество, так как позволяет ускорить процесс приготовления пищи, уменьшить время до закипания жидкости, уменьшить потребление электроэнергии. Регулировка температуры в Kitfort КТ-102 позволяет установить нужную температуру до закипания, а чтобы избежать перегрева посуды – выключить плиту можно в тот момент, когда она полностью прогреется.

долгий срок службы;

не выделяет вредных веществ.

низкое качество сборки.

Iplate 3500 ALINA

Эта настольная индукционная плита является идеальным сочетанием современного стиля и традиционного качества. Кроме того, эта плита поддерживает все самые современные стандарты безопасности. Принцип работы этой индукционной плиты основан на использовании воздействия на поверхность плиты переменным магнитным полем. В отличие от традиционных индукционных плит, которые излучают энергию в виде тепла, эта индукция использует электромагнитные волны для своего преобразования.

Если сравнить ее с любой другой электрической плитой, то будет казаться, что вы используете традиционные конфорки, но в действительности в ней используется переменный магнитный эффект. Тепловое излучение плиты распространяется по всей поверхности, повышая нагревание продуктов. Оборудование индукционного типа нагревает продукты не только снаружи, но и внутри.

отличное качество сборки;

высокий уровень безопасности.

медленное остывание.

ТОП-3 лучших индукционных настольных плит на 1 конфорку на 2 кВт

Индукционные плиты на 1 конфорку мощностью 2 кВт прекрасно подходят для ежедневного приготовления. Благодаря тому, что они работают на индукции, пища готовится очень быстро и блюда имеют натуральный вкус. В рейтинге представлены самые популярные модели, которые, по мнению покупателей, являются самыми надёжными и безопасными.

Iplate YZ-T24

Индукционная плита Iplate YZ-T24 на 2 кВт отличается высоким качеством и широким диапазоном мощности. Она обеспечивает равномерный нагрев. Удобная регулировка температуры позволяет легко готовить блюда любой степени сложности.

Присутствует и возможность установки таймера, позволяющая готовить по заданной программе. Важно отметить, что покрытие посуды составлено из более качественной керамики.

Это предотвращает быстрый износ и позволяет использовать данную плиту на протяжении длительного периода времени. Плита имеет большой ассортимент функций, позволяя легко приготовить необходимые блюда и не беспокоиться по поводу их качества.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 индукционных плит для самогоноварения 2022-2023 года.

высокая производительность;

долгий срок службы.

низкое качество сборки.

ENDEVER Skyline IP-24

ENDEVER Skyline IP-24 — это индукционная плита, которая идеально подходит для установки на любой кухне. Она имеет одну конфорку и ряд других возможностей, в том числе универсальную панель управления, позволяющую удобно настраивать любую функцию. Кроме того, она идеально подходит как для больших семей, так и для приготовления пищи в экстремальных условиях.

Принцип работы индукционной плиты заключается в следующем. Пламя специальной индукционной трубки двигается под действием электрического тока от нагревательного элемента. Трубка раскаляется, а нагретая жидкость, которая находится в ней, начинает двигаться по поверхности посуды. В итоге, пища сохраняет все витамины и микроэлементы, но при этом не подгорает. Индукционная плита лишена специфического запаха.

отличное качество сборки;

не выделяет вредных веществ.

медленное остывание.

GALAXY LINE GL3060

Эта индукционная плита мощностью 2 кВт является не только одной из самых надежных и качественных устройств, но и отличается простой управления. Благодаря тому, что конфорка этого настольной плиты имеет специальное покрытие, нагрев ее осуществляется очень быстро. При этом она на 100% безопасна в использовании.

Принцип работы этой индукционной плиты заключается в разогревании продуктов питания. В результате действия индукции осуществляется высокотемпературный нагрев, поэтому продукты готовятся достаточно быстро. Поэтому индукционные варочные панели являются крайне востребованными на рынке оборудования для кухни.
Функция автоотключения поможет облегчить контроль над процессом приготовления пищи.

безопасность;

долгий срок службы.

низкое качество сборки.

ТОП-3 лучших бюджетных индукционных настольных плит на 1 конфорку

Несмотря на доступную цену, бюджетные индукционные плиты долгое время сохраняли свои позиции в рейтингах и сохраняют их до сих пор. Представленные модели прошли проверку качества и отличаются надежностью и долгим сроком службы.

Kitfort КТ-107

Бюджетная индукционная плита Kitfort КТ-107 оснащена современным двухконтурным нагревательным элементом, который позволяет разогреть пищу в кратчайшие сроки при минимальном количестве потребляемой электроэнергии. Безопасность использования прибора обеспечивается при помощи защитного купола.
Плита оснащена индикатором остаточного тепла для определения начала процесса приготовления.

Принцип работы индукционной плиты KitFort КТ 107 – передача тепла от нагревательного элемента в дно посуды при закипании воды с помощью индукционного тока. Внешний вид защитного экрана исключает возможность потери тепла при соприкосновении с металлической поверхностью плиты.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 индукционных настольных плит на 2 конфорки 2022-2023 года.

отличное качество сборки;

высокий уровень безопасности.

медленное остывание.

Hyundai HYC-0106

Эта бюджетная индукционная плита оснащена простым и надежным в использовании электронагревательным элементом из нержавеющей стали. Принцип работы индукционной плиты заключается в способности магнетита – углеродного вещества, расположенного в виде намагниченных кристаллов внутри трубопровода – изменять магнитное поле в зависимости от того, в какой последовательности он проходит через этот поток.

Такой подход к приготовлению пищи позволяет сохранить в продукте все полезные вещества и витамины, а также избежать перегрева пищи, возникновения ожогов. Удобная регулировка температуры на панели управления позволяет легко и быстро готовить блюда и соблюдать необходимые меры безопасности.

долгий срок службы;

не выделяет вредных веществ.

иногда бывают сбои в работе.

GALAXY LINE GL3053

Настольная плита GALAXY LINE GL3053 оснащена удобной регулировкой температуры и конфоркой с увеличенной мощностью. Плита оборудована таймером, которая позволяет задавать время начала закипания, а также продолжительность приготовления блюда, что, безусловно, позволит вашим домочадцам рационально использовать свое время.

При помощи переключателя на панели управления вы можете самостоятельно выбирать необходимую температуру, во время которой варится суп, варятся овощи или же выпекаются оладьи. Использование данной модели значительно сократит время приготовления блюда. В процессе приготовления посуды из нержавеющей стали вы заметите, что поверхность плиты очень быстро и равномерно остывает. Поверхность плиты отлично поддается даже самой тщательной чистке.

отличное качество сборки;

быстрый нагрев.

требуется использование специальной посуды.

Какую фирму выбрать

Современные производители индукционных плит отмечают,что в 2022-2023 году спрос на эту технику значительно вырос.

На сегодняшний день самыми популярными производителями являются:

1. Kitfort. Компания производит настольные индукционные плиты, которые отличаются отличным качеством сборки.
2. Hyundai. Компания производит индукционную варочные поверхности, которые считаются лучшими по мнению покупателей.
3. Iplate. Производитель выпускает доступные по цене модели, которые по качеству не уступают более дорогим.

Какую индукционную настольную плиту на одну конфорку выбрать

На сегодняшний день самыми лучшими по нашему мнению моделями индукционных плит являются:

1. Iplate YZ-T24 — самая долговечная модель.
2. Kitfort КТ-108 — самая удобная в управлении модель.
3. GALAXY LINE GL3053 — самая доступная по цене модель.

Эти модели обладают отличным качеством сборки и полностью соответствуют международным стандартам качества.

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором лучших индукционных настольных плит:

Лучшие портативные индукционные варочные панели 2022 года

Контент создается командой редакторов CNN Underscored, которые работают независимо от отдела новостей CNN. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию. Узнать больше

отзывов

Алекс Арпайя/CNN Подчеркнутый

cnn.com/_components/paragraph/instances/cl0cvz9wi000p47n1rbnln17k@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Портативная индукционная варочная панель, давно используемая демонстраторами рецептов, продавцами продуктов питания, поварами в общежитиях и даже профессиональными поварами, — это больше, чем просто плита. Эти устройства с одной конфоркой пригодятся даже на самой хорошо оборудованной кухне. Если вы экспериментируете с индукцией, ищете настольное устройство для семейных ужинов или вам нужно дополнительное место для приготовления пищи на праздники, индукционные горелки — это удобный способ быстро и эффективно увеличить мощность вашей кухни.

Чтобы найти лучшие портативные индукционные варочные панели для вашей кухни, мы всю зиму готовили классические блюда, такие как французский луковый суп и говядина по-бургундски, на нескольких различных моделях, чтобы найти лучшие варианты.

Duxtop 9600LS Портативная индукционная варочная панель

Лучшая портативная индукционная варочная панель

Amazon

Компактная и мощная печь Duxtop быстро разогревает пищу и готовит более равномерно, чем любая другая протестированная нами духовка. Эта горелка также поставляется с множеством полезных настроек, таких как блокировка от детей, таймер и предварительные настройки кипячения и поддержания тепла.

239,99 $ 183,42 доллара в Walmart

Duxtop 8100MC Портативная индукционная варочная панель

Лучшая бюджетная портативная индукционная варочная панель

Amazon

Портативная индукционная варочная панель Duxtop 8100MC примерно вдвое дешевле модели 9600LS. Она такая же мощная и одинаково хороша в приготовлении пищи, хотя в ней отсутствуют удобные функции и она не так привлекательно оформлена.

69,99 долларов в Walmart

Портативная индукционная варочная панель Duxtop 9600LS

Alex Arpaia/CNN Подчеркнутый

Портативная индукционная варочная панель Duxtop 9600LS оказалась лучшей универсальной индукционной горелкой, которую мы пробовали. Он преуспел в наших кулинарных тестах, с легкостью справляясь с различными задачами. Поскольку индукционная варочная панель может напрямую и эффективно нагревать посуду с помощью электромагнетизма, она может нагреваться до нужной температуры намного быстрее, чем пламя или традиционная электрическая конфорка, а Duxtop 9600LS быстрее всех конкурентов нагрелся до температуры (и точнее удержал эту температуру). Она готовила так же хорошо, как и наша новая электрическая плита LG, но за короткое время.

Duxtop 9600LS показал лучшие результаты в наших кулинарных тестах. Обладая мощностью 1800 Вт и настройками температуры от 130 до 460 градусов по Фаренгейту, 9600LS хорошо справился со всеми ингредиентами и задачами, которые мы тестировали. Он вскипятил два литра воды за 4 минуты, быстрее, чем некоторые варочные панели, которым для полного закипания требовалось более 5 минут. 9Горелка 600LS также мягко обжаривала лук, идеально карамелизируя его, а не чернея или обугливая, как это произошло с другими протестированными нами варочными панелями. При максимальной температуре 9600LS также прекрасно подрумянивает говяжью вырезку в чугунной сковороде.

9600LS компактен — около 11,5 дюймов в ширину и 14 дюймов в глубину — и подходит даже для тесных кухонь, а его дизайн лаконичен и функционален, с отзывчивой, легко читаемой панелью управления, расположенной под углом, которая позволила нам максимально использовать это.

возможности горелки для приготовления пищи. Вы можете регулировать мощность горелки по уровню мощности или температуре; нам было легче поддерживать устойчивое кипение, используя настройки мощности (а не выбор температуры). Блокировка от детей, таймер, настройки кипячения и поддержания температуры дополняют набор полезных функций.

Единственная проблема, с которой мы столкнулись, — это пронзительный звук, характерный для индукционных варочных панелей при использовании с определенной посудой. На самом деле это было менее серьезно с 9600LS, чем с другими варочными панелями, которые мы тестировали, так что точка в ее пользу, если вы чувствительны к звуку.

Duxtop 8100MC Портативная индукционная варочная панель

Alex Arpaia/CNN Подчеркнутый

Duxtop 8100MC — отличная альтернатива для случайного пользователя, людей с ограниченным бюджетом или людей, ограниченных в пространстве. Примерно за половину стоимости 9600LS, Duxtop 8100MC готовит почти так же хорошо, обжаривая мясо, обжаривая лук и поддерживая кипение лучше, чем конкуренты. Он даже довел воду до кипения быстрее, чем его старший брат, примерно за 3,5 минуты.

8100MC немного более компактен, чем 9600LS (он примерно на дюйм короче по глубине), и имеет такой же интуитивно понятный дизайн, хотя эстетика немного менее гладкая, а дисплей более минималистичный. Как и 9600LS, 8100MC позволяет вам регулировать настройки по температуре или уровню мощности, хотя эти настройки не такие детализированные, с интервалом в 40 градусов по Фаренгейту, а не 20 градусов, как на 9.600LS — даже больше, чем в модели более высокого класса, нам было проще придерживаться регулировки мощности горелки вместо этого.

Модель 8100MC также имеет функцию таймера, но в ней отсутствует блокировка от детей или предустановки для кипячения воды и подобных распространенных применений. Тем не менее, отсутствие предустановок не было препятствием, потому что по-прежнему можно просто установить горелку на низкий (или высокий) уровень и поддерживать постоянную температуру независимо от наличия для этого специальной кнопки. Кстати, нам понравились тактильные кнопки 8100MC, которыми было приятно пользоваться.

Как и в случае с 9600LS и остальными варочными панелями, которые мы тестировали, Duxtop 8100MC издавал гул при использовании, но, опять же, мы не сочли это нарушением условий сделки.

Алекс Арпайя/CNN Подчеркнутый

Индукционные варочные панели работают совсем иначе, чем электрические или газовые плиты, с которыми вы, возможно, знакомы, и их преимущества перед обеими традиционными технологиями делают их отличным дополнением к вашей рутине приготовления пищи.

Вместо того, чтобы передавать энергию кастрюлям и сковородкам за счет теплопроводности (что происходит, когда вы используете пламя или электрическую катушку), индукционная конфорка нагревает сковороду непосредственно за счет электрической индукции.

Индукционная горелка работает, пропуская быстро колеблющийся ток через катушку проволоки, расположенную под поверхностью горелки. Это создает магнитное поле (вы, вероятно, помните это из экспериментов с электромагнитами в школе), а ток (переменный с высокой частотой) создает вихревой ток в поддоне, помещенном на катушку; сопротивление внутри кастрюли затем создает тепло.

Для этого кастрюля должна быть изготовлена ​​из черного металла, поэтому алюминиевая и медная посуда не подходит для индукционных поверхностей. Чугун и большая часть посуды из нержавеющей стали должны работать нормально. Хороший способ проверить это — взять с собой небольшой магнит, когда вы покупаете кухонную посуду — если магнит прилипает ко дну интересующей вас кастрюли, он будет работать на индукционной плите. К счастью, подавляющее большинство протестированной нами в последнее время высококачественной кухонной посуды, от голландских духовок и чугунных сковород до сковород с антипригарным покрытием, совместимо с индукцией, и производители, признавая интерес к этой технологии, четко указывают совместимость на упаковке и маркировке. .

Преимущества индукции многочисленны (вы можете найти хорошую статью о тонкостях индукции в Fine Cooking). Индукционные горелки по крайней мере в два раза быстрее, чем газовые или электрические горелки для большинства задач. Поскольку индукция не зависит от передачи тепловой энергии, индукционные конфорки не только удобны в работе, но и очень безопасны — во время приготовления нагревается только сама посуда, поэтому остаточного тепла нет, а поверхность конфорки остается относительно прохладной. И, конечно же, нет риска для окружающей среды или воздействия на климат, как в случае с газовыми горелками.

Портативные индукционные варочные панели с одной конфоркой — отличный способ поэкспериментировать с технологией, если вы планируете заменить газовую или электрическую плиту или включить ее в свою повседневную жизнь, если вы арендуете и не имеете такой возможности. Что касается площади кухонного комбайна, они отлично подходят для временного увеличения мощности вашей кухни на праздники или для семейных обедов, таких как тушеное мясо, для которых требуется источник тепла на столе. Поскольку они прохладные на ощупь, они намного безопаснее традиционных электрических конфорок, а также обладают превосходными характеристиками. И их легко содержать в чистоте и хранить, когда они не используются.

Проблема, общая для индукционных конфорок — и мы сталкивались с ней в той или иной степени на каждой тестируемой нами конфорке — заключалась в том, что они имеют тенденцию издавать пронзительный вой, свист, дребезжание или жужжание, когда кастрюли или сковородки находятся на активированной конфорке. Хотя звук нас раздражал, некоторые люди более чувствительны к нему, чем другие, и ваш пробег может отличаться. В любом случае, это не повод для беспокойства или результат неисправной горелки.

Воющий шум более заметен при высоких температурах или в легких кастрюлях, кастрюлях меньше, чем змеевики горелки, или кастрюлях с небольшим количеством пищи. кастрюли, которые полностью покрывают площадь горелки.

Алекс Арпайя/CNN Подчеркнутый

Мы проверили каждую индукционную конфорку с помощью ряда простых, но стандартных задач по приготовлению пищи, отметив, какие модели работали особенно хорошо или плохо, и были ли какие-либо конструктивные проблемы, влияющие на функциональность. Мы оценили горелки по целому ряду критериев.

Мы проверили, насколько хорошо горелки обжаривают лук, отмечая, карамелизируется ли он или начинает подрумяниваться и подгорать. Мы также проверили способность горелок к обжариванию при высокой температуре, обжаривая большие куски ростбифа для говядины по-бургундски. И, наконец, мы провели пару простых тестов, чтобы увидеть, насколько быстро горелки могут вскипятить воду, а затем, смогут ли они постоянно поддерживать кипение.

Из коробки мы отметили такие вещи, как предустановленные функции приготовления, размер каждой конфорки и качество конструкции. Мы также обратили внимание на любые полезные функции, такие как внешний вид безопасности для детей или таймер приготовления. Если какие-либо горелки издавали звуковой сигнал при выборе настроек или по истечении таймера, мы также приняли это к сведению. Наконец, мы отметили, насколько тактильными были кнопки, и были ли они особенно безответными. У некоторых горелок были только мембранные панели управления, у других были физические кнопки и переключатели.

Портативная индукционная варочная панель Isiler заняла второе место после двух рекомендуемых нами варочных панелей Duxtop. Большая площадь основания этой горелки — она примерно на дюйм глубже, чем у Duxtorp 9600LS — вот что в конечном итоге выбило ее из конкуренции. Если у вас много места на столешнице, эта горелка работала так же, как и наши основные рекомендации, но в моей маленькой бруклинской квартире эта дополнительная глубина означала, что ее было сложнее использовать и хранить.

cnn.com/_components/paragraph/instances/cl0cw213y005h4f6przc27u0z@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Популярная и недорогая индукционная варочная панель Max Burton 6400 Digital Choice имеет привлекательный внешний вид и наклонный дисплей, упрощающий настройку конфорки. В конечном итоге мы отказались от этой горелки, потому что ее настройки нагрева были недостаточно гранулированными, чтобы поддерживать кипение — мы могли заставить воду кипеть или полностью стоять. У него также более высокий визг, чем у других, что было трудно терпеть, и сожженный лук, а не красивая карамелизация.

Индукционная варочная панель NuWave PIC Flex Precision Induction имеет множество замечательных функций, таких как настройки нагрева с указанием соответствующего стиля приготовления (кипение, обжаривание, варка на медленном огне и т. д.) и отсутствие заметного шума при любых настройках. Но NuWave позволяет вам регулировать температуру только постепенно (хотя и с относительно небольшим шагом в 10 градусов по Фаренгейту), предлагая только выбор низкой, средней и высокой мощности (мы предпочли модели, которые позволяли точно настраивать мощность горелки как по мощности, так и по температуре). Это была единственная горелка, у которой не было кнопки выключения питания, что нам показалось неудобным, и в ней отсутствовала блокировка от детей.

Портативная индукционная варочная панель Zavor Pro работает хорошо и предлагает множество функций, таких как многочисленные предустановленные настройки приготовления. Если вы очень чувствительны к шуму, эта горелка может быть хорошим выбором, так как мы не заметили скулящего звука при использовании этой модели. Тем не менее, Zavor имеет самую большую площадь основания из протестированных нами моделей, она была дороже большинства индукционных варочных панелей (стоимость значительно превышает 100 долларов, даже на распродаже), а ее параметры нагрева постепенно регулируются только температурой, а не уровнем мощности, что мы упустили. при попытке поддерживать огонь на медленном огне.

Дизайн Aobosi Induction Hob визуально привлекателен, и стоит он около 56 долларов, но мы обнаружили, что кнопки сложны в использовании, и он не может постоянно поддерживать кипение.

Примечание. Приведенные выше цены отражают цены розничных продавцов на момент публикации.

Спасибо за подписку! Ваше приветственное письмо уже в пути.

Получайте рекомендации по товарам, обзоры и скидки несколько раз в неделю.

Подписываясь, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности

лучших портативных индукционных варочных панелей на 2022 год

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо отобран и проверен нашей редакционной командой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.

Портативные индукционные варочные панели компактны, легко моются и поддерживают более постоянную температуру приготовления, чем традиционные газовые или электрические варочные панели. Кроме того, шеф-повар Ту Дэвид Фу, Top Chef квасцы и автор будущей книги Память вкуса , говорит, что ему нравится эта энергосберегающая варочная панель, потому что «воду можно вскипятить менее чем за минуту, и она не выделяет чрезмерного тепла». №

Портативные индукционные варочные панели отлично подходят для приготовления пищи су-вид, приготовления конфет и жарки во фритюре, а также для использования в небольших помещениях, таких как комнаты общежития, кемперы и фургоны. С ними также весело развлекаться (вы можете использовать их для приготовления фондю или горячего горшочка). Эти варочные панели выпускаются в широком диапазоне цен и в большинстве из них есть таймеры, но важно помнить, что, поскольку они работают за счет создания магнитного поля между кастрюлей и магнитными катушками под варочной поверхностью, для них требуется посуда, обладающая магнитными свойствами, например чугунная. , эмалированная чугунная и полностью облицованная посуда из нержавеющей стали.

Портативная индукционная варочная панель на сплошном фоне

Предоставлено Hestan Cue. Hestan Cue, который он использует для кулинарных демонстраций и уроков. «Это домашняя индукционная система коммерческого качества», — говорит он. «До этого у меня было так много индукционных варочных панелей. Моя у меня уже два года, и [у меня] до сих пор не было проблем с ней». Термометр «умный зонд» Bluetooth упрощает использование подключенных функций даже без дорогостоящей дополнительной подключаемой посуды и приложения для приготовления рецептов. Однако есть несколько предостережений: ручной режим позволяет вам устанавливать его только в соответствии с 10 уровнями, а не по температуре, импульсы питания, которые затрудняют поддержание точной температуры, а соединение Bluetooth может быть ненадежным.

Портативная индукционная варочная панель на сплошном фоне

Кредит: любезно предоставлено Amazon

Лучший результат: индукционная варочная панель Nuwave Gold Precision

Фаворит онлайн-обозревателей, эта варочная панель от Nuwave имеет более широкий диапазон температур, чем большинство портативных индукционных варочных панелей. Он нагревается от 100 до 575 градусов с шагом 10 градусов и может обрабатывать кастрюлю весом до 50 фунтов. Он также поставляется с сковородой с антипригарным покрытием, готовой к индукции, и меньше и легче, чем другие модели. Некоторые обозреватели обнаружили, что постоянство нагрева зависит от размера и типа используемой кастрюли, а 9-дюймовая окружность находится на меньшей стороне.

Портативная индукционная варочная панель на сплошном фоне

Кредит: любезно предоставлено Amazon Портативная индукционная варочная панель на сплошном фоне

Лучшее разорение: Breville PolyScience Control Freak

1499,95 долларов США, amazon.

Высококлассная модель, используемая в лучших ресторанах мира, Луис Вильявеласкес, шеф-кондитер и владелец десертного ресторана Les Elements в Сан-Франциско, говорит, что Control Freak предлагает невероятно высокую степень точности. «Я использую его для быстрого разогрева до кипения, а затем быстро снижаю температуру до кипения для осторожного уваривания», — говорит он. Ему особенно нравится контролируемое обжаривание, поскольку он выполняет двойную функцию в качестве фритюрницы для пончиков. Комбинация щупа и датчика позволяет вам знать и контролировать температуру посуды, а также содержимого. Хотя здесь нет встроенных рецептов или базы данных, вы можете создавать и хранить рецепты на USB-накопителе.

Портативная индукционная варочная панель на сплошном фоне

Предоставлено Amazon

Лучшая двойная варочная панель: двойная индукционная варочная панель Cuisinart

Если вы переделываете кухню или снимаете квартиру с паршивой плитой, эта двойная варочная панель может стать спасением, как это было с Вильявеласкесом, который отмечает: «Меньшая сторона нагревает только примерно до половины мощности, но отлично подходит для двойного кипячения шоколада, осторожно нагревая жидкости, такие как голландез или сабайон. Большая конфорка сторона нагревается больше и отлично подходит для обычной кулинарии, требуется немного времени, чтобы нагреться до кипения, но все же выполняет свою работу».