Барбекю с крышей из кирпича: Мангал из кирпича с крышей (35 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Содержание

Печи-барбекю из кирпича, Модульные печи барбекю Мангал-Гриль, Печи под Казан

Модульные печи-барбекю из клинкерного кирпича (Австрия)
от ведущего в России производителя

Заказчик может выбрать из существующих стандартных конфигураций или с нашей помощью сконфигурировать барбекю-комплекс под свои пожелания и габариты

Зона барбекю может располагаться и Дома и на Улице, в беседке, на террасе или под открытым небом.
Комплекс барбекю может быть составлен из модулей различного назначения, в произвольном порядке, по Вашему желанию.

8 стандартных модулей печей барбекю:
· Мангал-гриль,
· Камин-гриль,
· Мега-Мангал с подъемным механизмом,
· Казан 8-12 л,
· Мега-Казан 16-22 л,
· Тандырница под тандыр или керамическое яйцо-гриль,
· Духовка «Русская печь»,
· Столешницы с рабочими поверхностями, с мойкой или без.

ВО ВСЕХ МОДЕЛЯХ ПЕЧЕЙ-БАРБЕКЮ АРИСТОКРАТЪ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ И ДРОВА И УГОЛЬ!!!
Мангалы футерованы шамотными плитами для предотвращения взаимодействия металла и пламени. Шамотные плиты накапливают и отдают тепло по всей площади мангала и обеспечивают более равномерную прожарку.

Коптильня с гидрозатвором может приобретаться как дополнительная опция к модулю с казаном или Мега-Мангалом.

Мангал с грилем рассчитан на 11 шампуров, а Мега-мангал уже на 13 шампуров и включает подъемный механизм для регулировки температуры при приготовлении.

Модуль с каминной вставкой может использоваться как гриль. Каминная вставка может быть интегрирована в любой модуль вместо стандартного мангала.

Рабочие поверхности печей барбекю могут оснащаться поверхностями из натурального гранита (это необходимо указать при заказе).

Лицевая сторона стандартных рабочих поверхностей из кирпича может быть:
· классической (прямоугольной), или
· радиальной (со скруглением) формы.
Это также необходимо указать при заказе.

В нишах печей-барбекю можно оставить открытое пространство для инвентаря или дровниц или разместить выдвижные ящики.

Стандартная мойка имеет размеры 38х38 см, выполнена из нержавеющей стали.
· Максимальные размеры мойки 40х80 см, это необходимо указывать перед заказом.
· Возможна установка мойки из искусственного камня различных цветов или мойки заказчика.

Комплекс барбекю можно выстроить в линию или разместить углом.
Общая длина печи может быть изготовлена с учетом размеров помещения заказчика.

возможные очаги и их сооружение

Зона отдыха — привлекательный и функциональный элемент, который можно увидеть практически на каждом загородном участке. Именно там большинство хозяев предпочитает проводить свободное время в теплые дни, а чтобы отдых был максимально приятным, многие владельцы возводят там печь. Мангал или барбекю из кирпича для беседки — один из возможных вариантов жаровни, если очаг хозяева собираются делать самостоятельно. Эту работу нельзя назвать элементарной, поскольку любая кладка требует выбора качественных строительных материалов, знания технологии и навыков. Данная операция предполагает точность и внимательность начинающего мастера на каждом этапе возведения кирпичной печи.

Мангал, барбекю из кирпича

Есть мнение, что блюда, приготовленные с помощью вторых очагов, отличаются лучшим вкусом. Однако принципиальных различий эти конструкции все же не имеют. Мангалами называют более простые кирпичные сооружения, которые нередко располагают в открытых зонах отдыха. Продукты в этих конструкциях готовят на шампурах.

Барбекю с решеткой тоже может быть относительно несложной печью, однако она практически всегда имеет дымоход. Целые печные комплексы нередко включают все «удобства» — гриль, казан, плиту, мойку, духовой шкаф и т. д. Такие функциональные модели обычно сооружают под крышей — в летних кухнях или в беседках. Возможный вариант для небольших печей — барбекю из кирпича с навесом. Эти небольшие защитные конструкции имеют только стойки и простейшую (односкатную) крышу.

Для создания обоих видов очагов используют огнеупорные кирпичи, которые способны противостоять высокой температуре. Для сооружения внутренних стенок жаровен и дымоходов барбекю приобретают шамотные, желто-песочные блоки, долгое время сохраняющие тепло. Остальные элементы этих конструкций выкладывают из полнотелых керамических (красных) кирпичей.

Преимущества печи-барбекю из кирпича

Владельцы загородной недвижимости все чаще выбирают стационарные устройства, которые дают возможность приготовить различные блюда в любое время года, и при любых погодных условиях. Беседка с барбекю из кирпича привлекательна для многих хозяев, так как эта комбинация:

гарантирует длительный срок эксплуатации комплекса;
максимально защищена от воздействия внешних факторов: осадков, перепадов температур;
дает возможность выбрать сооружение самой удобной формы, приобрести отделочные материалы, гармонично сочетающиеся с отделкой других строений участка.

Кирпичный мангал в беседке может быть очень простой конструкцией, которая не создаст серьезных проблем при возведении. Однако если есть желание и опыт, то можно выложить максимально сложный, но удобный комплекс, который будет иметь гриль, коптильню, плиту и т. п.

Деревянные или кирпичные беседки с барбекю: что лучше?

Использование древесины — самый популярный вариант, если речь идет о конструкциях, создаваемых своими руками. Однако мангальная беседка из кирпича имеет значительные преимущества перед деревянной постройкой. В списке плюсов сооружений из кирпича:

максимальная прочность и впечатляющий срок службы;
прекрасный вид, солидность строения, его основательность;
возможность облицевать конструкцию в соответствии со вкусами владельцев;

пожаробезопасность, стойкость к влиянию внешней среды, к агрессивным веществам и к любой живой угрозе.

Если рассматривать строение в роли защитного сооружения для очага, то кирпичные конструкции предпочтительны. Их хозяевам не придется волноваться о том, что строение может воспламениться. К недостаткам кирпичных беседок с таким же барбекю можно отнести необходимость создания очень прочного фундамента и высокую стоимость строительства такого комплекса. Многих начинающих мастеров могут заставить задуматься и серьезные усилия, которые потребуются при самостоятельной работе.

Виды очагов по расположению, требования безопасности

Установка готовой металлической печи или создание кирпичной конструкции возможна и в постройке, и вне ее.

Садовые или уличные барбекю, мангалы. Эти печи находятся под открытым небом — в саду, около дома или возле беседки. Их дымоход обязательно защищают от осадков.

Очаги, расположенные в беседках или на верандах. В этом случае при создании проекта учитывают требования пожарной безопасности. Кроме того, дымоотводную трубу чаще выводят через крышу. Реже дымоход монтируют с изгибом, не трогая кровлю.

Общее у обоих вариантов одно: мангал или барбекю из кирпича должен возводиться на максимально надежном фундаменте. Таким «основательным основанием» для очага является монолит, или железобетонная плита. Легкие конструкции могут располагаться на менее надежном фундаменте. Им может стать выровненная, утрамбованная и замощенная площадка.

Один из самых важных этапов перед началом строительства — выбор места для беседки и мангальной зоны. Первое условие — расположение очага недалеко от кухни дома, потому что ходить туда за посудой и продуктами придется часто. Поскольку искры могут стать причиной возгорания, необходимо помнить о правилах пожарной безопасности:

участок под барбекю должен быть открытым;
для кладки мангала используют огнеупорный кирпич;
запрещается хранить рядом с печью легковоспламеняющиеся материалы и предметы;
необходимо соблюдать расстояние не менее 5 м от очага до кустарников, деревьев, автостоянки и иных строений.

Пол около печи барбекю защищают камнем, брусчаткой, тротуарной плиткой, или иным материалом, способным противостоять огню. Следующее правило относится к беседкам с барбекю из кирпича: задняя стенка строения, в котором находится кирпичная конструкция, должна быть возведена из негорючего материала, или защищена им.

Варианты кирпичных жаровен

Любое строительство требует создания проекта. Если рассматривать тему «Беседки с барбекю из кирпича», то в этом случае сначала нужно выбрать разновидность конструкции. Именно от особенностей очага будет зависеть степень сложности работ. Вариантов есть несколько.

Традиционный мангал для приготовления шашлыка

Это одна из самых простых моделей, предназначенная для приготовления блюд (мясо, рыба, овощи) на шампурах или решетках. Такой мангал из кирпича в беседке не потребует большой площади, а мастеру не придется тратиться на большое количество материалов.

Жаровни, не имеющие дымохода, располагают только на открытом воздухе. Исключением из этого правила становится очаг с металлической вытяжкой, проведенной через крышу навеса. За небольшие деньги хозяева получат печь, подходящую для приготовления пищи даже в неблагоприятных условиях.

Простая печь-барбекю из кирпича

Простейший вариант — жаровня, имеющая минимальное количество функций. Например, к таким устройствам относится модель с решеткой для приготовления блюд и дымоходом. Этот очаг может располагаться в беседке или вне постройки. Данные печи барбекю также не потребуют сложной порядовки и большого количества материалов. Этот вариант идеально подходит для «возведения оборудования» на дачных участках.

Барбекю — печной комплекс

Это самые требовательные модели, однако они максимально удобны и функциональны. В их состав может войти мангал, печь, коптильня, казан, тандыр, мойка, плита. В данном случае конструкции необходима качественно изготовленная, эффективная вытяжка. Печной комплекс — самый сложный и затратный из всех вариантов. Такие очаги привлекательны и универсальны: они могут располагаться под открытым небом, находиться под навесами, «прятаться» в беседках или в летних кухнях.

Мангальная беседка из кирпича: этапы строительства

Строение для кирпичной печи-барбекю может быть как открытым, так и закрытым, однако более популярен первый вариант. Что касается выбора места для конструкции, то такие объекты должны находиться на «почтенном» расстоянии от туалетов, выгребных ям, «жилищ» для животных и хозяйственных построек. Других серьезных ограничений нет. В идеале из беседки должен открываться лучший вид на участок. Например, на небольшой водоем, декоративную клумбу или другой эффектный элемент зоны отдыха.

Сооружение основания для беседки

Для строений, возводимых из тяжелых материалов, необходим или плитный, или ленточный фундамент. Для беседок чаще выбирают последний вариант. В этом случае необходимо учесть несколько важных моментов:

Дно траншеи фундамента для кирпичной беседки должно располагаться ниже уровня промерзания грунта. В противном случае строению будет грозить разрушение. Ширина траншеи — около 500 мм.
Подушка из слоев песка и щебня обязательна, допускается подсыпка из смеси песка и щебня (мелкофракционного материала). Общая толщина ее — 150-200 мм. Такой показатель обеспечит устойчивость основания.
Для защиты фундамента от влаги используют гидроизоляционный материал. Самый простой, но надежный вариант — рубероид. Армирующий каркас в толще бетона — условие обязательное. Его элементы соединяют вязальной проволокой. Для сборки опалубки используют обрезную доску, влагостойкую фанеру и т. п.

Основание под печь или комплекс, как правило, сооружают отдельно, так как зона барбекю является самым тяжелым участком строения.

Создание кирпичных опор или стен

В большинстве случаев для защиты мангалов и барбекю возводят открытые беседки. Есть два популярных варианта.

Столбы, поддерживающие крышу. Для их сооружения металлические трубы вмуровывают в бетон на этапе заливки фундамента. После набора прочности стойки обкладывают кирпичом.
Небольшие, невысокие стенки. В этом случае для увеличения несущей способности кирпичной конструкции в горизонтальные швы укладывают армирующую сетку.

После завершения этого этапа (до создания стропильной системы и монтажа кровли) переходят к сооружению очага. Причина такой последовательности — возможность беспроблемного вывода дымоходного канала через крышу.

Сооружение крыши

Сначала собирают и фиксируют верхнюю обвязку. Для двускатной крыши изготавливают треугольные фермы. Для монтажа стропильной системы восьмиугольной беседки требуется грамотный расчет, поскольку каждый элемент ее должен опираться на «свою» опору.

Кровельный материал для беседки может быть любым. Например, мягкая кровля нуждается в сплошной обрешетке. Для листовых видов покрытий собирают решетчатую конструкцию. Расстояние между ее элементами зависит от выбранного материала.

Простой кирпичный мангал в беседке своими руками

Данная конструкция не создаст неразрешимых проблем, потому что она не только проста, но и может изменяться по желанию владельцев. Такой мангал имеет кирпичные стены, в которых есть выступы. Они предназначаются для установки решеток, шампуров, металлических листов. Если запланирована беседка из кирпича с мангалом, то для этого очага делают вытяжку из металла.

Сооружение основания под печь

Любой кирпичной конструкции требуется фундамент, и очаг здесь не исключение. Поскольку простой мангал имеет стенки в полкирпича, в этом случае можно предпочесть менее сложный вариант — утрамбованную площадку, на которой сделано надежное покрытие.

Подготовку основания начинают с удаления плодородного слоя почвы. Затем котлован углубляют до 200-250 мм. Его размеры должны быть больше габаритов мангала на 500 мм, во все стороны. Дно площадки выравнивают и уплотняют. Затем в котлован засыпают слой щебня средней фракции, его толщина —150 мм. Материал утрамбовывают виброплитой, деревянным или металлическим инструментом. Дальнейшие действия зависят от того, каким будет фундамент.

Перед укладкой тротуарной плитки или брусчатки на щебневую подушку насыпают слой влажного мелкофракционного песка. Его разравнивают и уплотняют, потом поверхность проверяют уровнем. Затем приступают к монтажу выбранного покрытия.
Для изготовления основания-монолита на площадку укладывают армирующую сетку. Поскольку она должна находиться внутри монолита, для ее фиксации используют подставки из пластика или кирпича. По периметру устанавливают опалубку, затем заливают песчано-цементный раствор. Смесь уплотняют, затем поверхность разравнивают, закрывают плотной пленкой либо металлическим листом. Через неделю или две приступают к кладке мангала.

Готовое основание перед началом работ застилают двойным слоем рубероида либо гидроизола.

Возведение очага (порядовка)

Для сооружения очага используют полнотелый керамический кирпич. Для кладки готовят раствор из глины, песка и цемента, или приобретают готовую сухую смесь. Обязательно контролируют толщину швов, которая должна быть одинаковой (в идеале — 5 мм). Постоянно проверяют горизонтальность рядов и вертикальность возводимых стенок.

Порядовка в этом случае не очень сложна. Нечетный ряд начинают с целого блока, четный — с половины кирпича. В шестом и десятом ряду их укладывают на ложок, поперек кладки. Заднюю стенку в этих ярусах также делают из двух рядов кирпичей, поставленных на ложок. Перевязка их обязательна. После 6 ряда выкладывают только левую или правую часть конструкции (на схеме изображена левая, более широкая часть).

Готовый очаг оставляют на 2-5 дней, в зависимости от температуры. Для защиты конструкции от влаги кирпичи защищают термостойким лаком, предназначенным для печей и каминов.

Создание более сложной модели

Данная печь имеет дымоход, поэтому работа усложняется. В этом случае мастеру-каменщику тоже не обойтись без чертежа очага и порядовки. Светлым цветом на схеме обозначены шамотные кирпичи.

Так же, как и при сооружении предыдущей «барбекюшницы», операцию начинают с подготовки основания. Оптимальный вариант для данного очага — армированный монолитный фундамент, сооруженный на песчано-щебневой подушке. Готовое основание застилают двойным слоем рубероида, затем переходят к кладке.

Первый ряд делают сплошным. Он должен находиться на уровне пола. Первые ярусы не требуют каких-либо разъяснений: кирпичи кладут в соответствии с порядовкой. Толщину раствора в данном случае увеличивают до 8-10 мм. После завершения каждого ряда проверяют его горизонтальность и корректность положения всех блоков и стенок.

После 5-го яруса на него укладывают 5 полос металла, их толщина — 5 мм, ширина 40 мм, длина — 1450 мм. Расположение этих элементов такое же, как в 11-м ряду. С 20-го яруса начинают формирование свода топки, с 30-го — кладку трубы дымохода. При создании дымоотводящего канала чередуют 30-й и 31-й ряд, пока не будет достигнута требуемая высота устройства.

Временная печь-барбекю

Не у всех хозяев есть возможность заняться сооружением стационарной конструкции. В этом случае существует простой выход: это создание временного очага. Такие печи выкладывают без раствора. Плюс этого способа — скорость возведения и демонтажа, возможность сооружения барбекю в любом месте. Данный вариант — возможная альтернатива для небольших придомовых территорий и таких же дачных участков.

Чтобы соорудить временную печь-барбекю, действуют так:

Сначала выбирают место, затем разравнивают и утрамбовывают грунт на «строительной площадке». Плодородный слой не снимают.
Поверхность застилают двойным слоем рубероида. Выкладывают первый ярус из кирпичей. Между блоками делают минимальные зазоры.
Второй ряд выкладывают со смещением и аналогичным расстоянием между элементами. Точно так же поступают со следующими ярусами. После завершения кладки 8-10 ряда кирпичи закрывают стальным листом. Этот элемент будет поддоном для углей.

Затем создают 3 кирпичные стенки — заднюю и боковые. Их высота равняется высоте двух блоков. На них устанавливают решетку. Затем наращивают стенки конструкции, добавляя еще 2 яруса кирпичей.

Мангал или барбекю из кирпича для беседки — тема популярная, поэтому моделей и способов их сооружения можно найти очень много. Например, об одном из возможных вариантов расскажет мастер из следующего видео:

Видео загружается…

Как построить барбекю из кирпича | Размер барбекю из кирпича

Опубликовано: General // Опубликовано 21 февраля 2022 г.

Если вам посчастливилось иметь задний двор, вы можете построить барбекю в саду, чтобы проводить время с друзьями. Вот пошаговая инструкция по строительству кирпичного мангала. Мы порекомендуем вам все основные материалы для длительного результата.

На первый взгляд может показаться, что это сложный процесс. Но, если вы будете строго придерживаться каждого шага, вы получите прекрасные результаты. Во-первых, определитесь с размером в зависимости от площади. Вы должны избегать грилей, которые больше, чем ваше пространство, потому что все будет казаться упакованным.

Сделайте «сухой макет» перед установкой, используя прямоугольные кирпичи для более точного определения размера. Вы должны сэкономить место для хранения дров и учитывать размер гриля.

Прямоугольный садовый гриль, источник фото: facebook.com

Идеальное место для кирпичного гриля

Оцените свободное пространство, размер гриля и его близость к дому, так как вы не хочу бродить от кухни до барбекю. Кроме того, избегайте людных мест, потому что вы не можете найти место для большего количества элементов (например, для мяса или дополнительной раковины).

Плюс подумайте о дымоотводе при установке садового барбекю. Поэтому выбирайте более высокий дымоход подальше от дома, чтобы избежать случайного задымления в вашем доме.

Форма и размер кирпичного гриля

Как только вы решите построить кирпичный гриль, пути назад уже не будет. Классическую прямоугольную форму получить гораздо проще, чем круглую. Рекомендуемый стандарт для больших семей/большего количества друзей: ширина 70 см и глубина 40 см. Если вы хотите продлить срок службы вашего гриля, выбирайте термостойкие и водонепроницаемые материалы.

Если вам не хватает места, это решение, источник фото: lakehomes.com

Необходимые материалы для стандартного кирпичного барбекю построить барбекю. Вот несколько примеров. Вы можете использовать кирпич для тела, или также блоки AAC,

камень , бетонные блоки. Так как это кирпичный мангал, вам также понадобится гравий, металлическая конструкция для решетки для приготовления пищи, раствор, кирпичи и цемент. Что касается инструментов, вам понадобятся мотыга, долото, рулетка, спиртовой уровень и мастерок.

Как построить барбекю из кирпича: пошаговое руководство

Фундамент

У вас есть два варианта выкладки фундамента для барбекю из кирпича:

— Выкопать мотыгой;

— Установите опалубку поверх фундамента.

Второй способ строительства мангала из кирпича более удобен во время дождя. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что у вас ровная поверхность. Дайте бетону высохнуть в течение двух дней. Летом бетон застывает быстрее.

Вот садовый мангал еще меньше по сравнению с предыдущим, источник фото: youtube.com . Просто выложите кирпичи друг на друга и нанесите раствор.

Как залить бетонную плиту?

Просто выложите опалубку длиной примерно 2 м и шириной 80 см. Сначала выложите арматурный стержень, который будет служить дополнительной опорой. Залейте бетон в опалубку и разровняйте кельмой (для проверки ровности используйте спиртовой уровень). Время лечения для этого составляет примерно одну неделю.

Соберите печь для барбекю в саду

Вы должны построить печь для своего садового барбекю из огнеупорных кирпичей. Кирпичная кладка N-образная, если смотреть сбоку. А кирпичный клей? Мы рекомендуем использовать для этого свежую растворную смесь. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что у вас есть гладкость. После завершения переходите к кирпичной крыше прямой или арочной формы. Не забудьте оставить место для дымохода.

Как построить дымоход?

Вы можете использовать стандартные кирпичи или кирпичи большего размера, чтобы построить дымоход, но не забудьте оставить отверстие посередине. Кроме того, вы можете использовать раствор, чтобы связать кирпичи вместе. Используйте жесткую щетку, чтобы удалить лишний раствор, а затем используйте угловую шлифовальную машину, чтобы завершить процесс очистки.

Барбекю в кирпичном саду идеально подходит для моментов, которые вы хотите провести с друзьями и семьей, источник фото: pexels.com0065

Применяя уже упомянутые методы строительства, вы можете соорудить боковые стенки для хранения (мешки для угля и т. д.) или оборудовать места для приготовления пищи.

Строительство крыши или карниза для вашего садового барбекю

Это необязательно, чтобы вы могли активировать его в дождливые дни или каждый раз, когда вы хотите заблокировать прямые солнечные лучи. Мы рекомендуем крышу из дерева с огнеупорным покрытием и кровельного листа. Вам также понадобятся гвозди, кровельные доски и рубанок.

Не забудьте спиртовой уровень!

Отделка и украшение барбекю

После того, как вы закончили дымоход, пришло время осмотреть его и подумать о возможных улучшениях. При необходимости удалите излишки раствора и выровняйте стены угловой шлифовальной машиной.

Подготовьте дрова и угли для проверки барбекю. Если все идет гладко, поздравляю!

Прежде чем пригласить друзей, убедитесь, что садовый гриль полностью исправен, источник фото: pexels.com

Полезные советы

Не устанавливайте барбекю в местах с деревьями

источником тепла и может привести к огромным потерям. Никогда не оставляйте гриль без присмотра и чистите его после каждого использования.

Выберите место с ровной поверхностью

Важно, чтобы ваш гриль всегда стоял на ровной поверхности. Вы должны позаботиться об этой детали после выбора места для барбекю и построить каждый этап барбекю на уровне духа.

Выберите дизайн барбекю, который сочетается с обстановкой

Здесь у вас есть свобода экспериментировать. Помните, что для создания особой атмосферы размер камней на дорожках или брусчатке, ведущей к грилю, и самого гриля должен плавно совпадать. Это может быть сложно, но результат вас порадует.

Завершите проект, если хотите так же наслаждаться блюдами с близкими, источник фото: pexels.com

Создайте свой гриль так, чтобы его можно было быстро и легко чистить

Вы можете использовать керамику или натуральный камень для рабочей поверхности садового гриля. Используйте специальные краски для наружных работ и огнезащитный кирпичный лак. Это продлит срок службы вашего садового барбекю и гарантирует долгий срок службы.

Создайте место, где вы можете готовить

Или место, где вы можете приготовить блюда для барбекю. Поставьте полки или корзины для хранения принадлежностей для гриля, специй, тарелок или других ингредиентов, которые вам понадобятся.

Построить садовое барбекю несложно, но на это потребуется время. Преимущество в том, что каждый раз, когда вы используете его, вы будете получать удовольствие от своей работы. Кроме того, у вас есть возможность сократить расходы бюджета. Приступайте к работе и дайте нам знать, когда закончите!

Комментарии или отзывы:

На данный момент нет комментариев от наших пользователей.

Напишите комментарий или отзыв!

Предмет

Текущий рейтинг:

Как построить барбекю из кирпича с дымоходом

Барбекю на открытом воздухе идеально подходит для вашего заднего двора, если вам нравится проводить время в саду и готовить для семьи и друзей. Есть что-то экстраординарное в еде, приготовленной на открытом огне, особенно когда жар исходит от кирпичного барбекю, а не от газового гриля.

Вы можете легко купить набор для барбекю, но вы можете сэкономить деньги и получить больше удовольствия, если будете следовать пошаговому руководству по созданию проекта «Сделай сам». Процесс сборки прост, и вам не нужно следовать каким-либо планам премиум-класса, чтобы иметь отличную летнюю кухню. Через пару выходных вы можете следовать простым планам барбекю из кирпича с дымоходом и получить что-то, что гармонирует с вашим садом и задним двором.

Делайте это профессионально, и вы получите то, что соответствует всем местным строительным нормам. В нашем руководстве вы можете узнать больше о том, как построить гриль из кирпича, используя простую конструкцию барбекю. К концу вы узнаете больше о том, сколько кирпичей вам понадобится, о том, где лучше всего построить кухню на открытом воздухе и какие конструкции барбекю на открытом воздухе соответствуют вашим потребностям.

Когда вы закончите, вы будете готовы приступить к следующему пошаговому проекту по обработке дерева своими руками, чтобы построить двускатную крышу над обеденной зоной на открытом воздухе. (Прочитайте идеи игр для барбекю для взрослых)

Как построить дымоход для барбекю?

Вот первая порция информации о том, как построить барбекю с дымоходом, а не с обычной ямой для костра.

Арматура – Арматура
Цемент, песок и гравий для бетона
250 кирпичей размером 4 1/2 x 9х 3 дюйма
20 огнеупорных кирпичей размером 4 1/2 x 9 x 3 дюйма
Огнеупорная глина и мелкий песок для приготовления глиняного раствора
Пиломатериал 2×6 стоек
Пиломатериал 4×4 стойки

После завершения вам потребуется следующее:

Пищевой термометр
Принадлежности для барбекю
Щетка для гриля

1. Начните с планов фундамента для барбекю на открытом воздухе

Во-первых, вам нужно построить фундамент для барбекю на открытом воздухе, чтобы выдержать вес кирпичей.

Вам понадобится несколько досок и шпагат, чтобы заложить фундамент, прежде чем выкопать землю на 8-10 дюймов.

Затем соберите базовую форму из досок 2×10 и закрепите ее кольями 2×4.

2. Заливка бетонного фундамента

Для армирования бетона поместите в форму множество стальных стержней. Затем залейте в форму небольшое количество бетона с помощью тачки или миксера (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и вода).

Наконец, проведя поверочной линейкой по бокам формы, вы можете выровнять основание.

3. Барбекю – Первый слой кирпичей

Дайте бетону высохнуть не менее 72 часов перед укладкой кирпича; используя соответствующий метод, создание фундамента для барбекю является простым процессом. Перед укладкой кирпичей нанесите раствор на фундамент. После этого поместите кирпич в начале и еще один в конце ряда. После этого заполните остальную часть ряда кирпичами.

Чтобы убедиться, что кирпичи выровнены, используйте спиртовой уровень. Используйте шпатель, чтобы удалить лишний раствор, прежде чем он высохнет.

4. Укладка дополнительных кирпичей

Продолжайте работу, укладывая второй ряд кирпичей, как и раньше. Если вы хотите получить профессиональный результат, работайте с особой осторожностью и здравым смыслом. Во-первых, вы должны положить кирпичи в ложковую связку, как показано на рисунке.

Совет: используйте спиртовой уровень, чтобы выровнять кирпичи, и постучите по ним молотком, чтобы изменить их положение. Разрежьте кирпичи мокрой пилой и выложите их обрезанным краем внутрь.

5. Наружное основание барбекю и бетонная столешница

Перед заливкой бетонной столешницы уложите примерно 8-9 рядов кирпичей. Затем, используя различные стойки 4×4 и опоры 2×4, создайте простую форму столешницы.

Не забудьте использовать спиртовой уровень для проверки уровня поверхности; иначе вы не будете довольны конечным результатом.

Вам понадобится арматурная сетка, чтобы укрепить бетонную столешницу. Налейте небольшое количество бетона в деревянную форму. Для смеси используйте 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воду).

Используя линейку, выровняйте поверхность и удалите воздушные карманы. Кроме того, отвесьте стороны формы, чтобы получить плоскую поверхность. (Прочтите 7 веселых игр на свежем воздухе для больших групп)

6. Пол для приготовления барбекю

Дайте бетону высохнуть не менее 72 часов, прежде чем строить пол и стены барбекю. Используйте шлакоблоки вместо стандартных кирпичей, чтобы построить топку, потому что шлакоблоки могут выдерживать высокие температуры, создаваемые вашим барбекю.

Совет: чтобы связать огнеупорные кирпичи вместе, смешайте 4 части песка и 6 частей огнеупорной глины в глиняном растворе. Раствор на основе цемента не выдерживает высоких температур, создаваемых сжиганием дерева.

7. Сборка верхней арки для барбекю

Чтобы построить арочную верхнюю часть барбекю, вам понадобится шаблон из фанеры толщиной 1/2 дюйма. Поместите изогнутые шаблоны на несколько постов 444 после их вырезания. Убедитесь, что шаблоны верны, работая с большой осторожностью и здравым смыслом.

Чтобы увеличить жесткость шаблона, вверните много 3-дюймовых шурупов через фанеру в опоры и добавьте между ними несколько прокладок.

Начните строить арочный верх, укладывая кирпичи по обеим сторонам барбекю. Не торопитесь класть кирпичи, потому что они должны быть правильно выровнены с обоих концов. Далее сделайте раствор на основе цемента и хорошенько свяжите кирпичи между собой.

Совет: если вы хотите оставить кирпичи открытыми, соскребите излишки раствора кельмой и протрите их влажной губкой.

8. Строительство дымохода

Таким же образом, как и раньше, продолжайте укладывать кирпичи на место. Однако не забудьте оставить достаточно места в верхней части барбекю для выхода дыма. Это важный компонент проекта; поэтому обратите пристальное внимание на размер отверстия.

Совет: Не снимайте шаблоны до полного высыхания раствора (около 4-5 дней), иначе вся конструкция может разрушиться.

После этого вы должны построить внешний дымоход для барбекю. Разместите обычные кирпичи по прямой схеме, убедившись, что дымоход расположен вертикально со всех четырех сторон.

Трех-четырех слоев кирпича должно быть достаточно, чтобы не допустить дыма в вашу летнюю кухню, но вам нужно еще раз проверить строительные требования и то, как дуют окна вашего сада.

После того, как вы закончите задание, используйте проволочную щетку, чтобы удалить лишний раствор, и влажную губку, чтобы очистить кирпичи. Вы можете визуализировать внешние поверхности уличного барбекю, чтобы они выглядели современно и аккуратно.

Совет: Используйте каменную плиту или керамическую плитку, чтобы покрыть бетонную столешницу и фундамент. Заполните зазоры раствором или песчано-цементной смесью. (Прочитайте 9 дешевых способов заблокировать вид соседей)

Добавьте свою решетку, и вы готовы к первому тестовому запуску вашего кирпичного барбекю с крышей.

Как построить кирпич для барбекю на открытом воздухе?

Этап 1 – Строительство основания для барбекю

Разметьте фундамент кирпичной печи. Вот почему вам нужно использовать доски для теста и веревку, чтобы профессионально заложить фундамент.
Мы рекомендуем вам использовать правило 3-4-5, чтобы убедиться, что углы фундамента прямые.
Далее копаем канавы лопатой. Глубина фундамента варьируется в зависимости от структуры почвы, но в большинстве случаев 1–1 1/2 фута должно быть достаточно для поддержки барбекю.
Соберите форму и установите усиливающую конструкцию. Используйте деревянные доски 2×6, чтобы построить форму вдоль траншей, как на изображении. Закрепите доски, используя колья 2 × 4 через каждые 2 фута.
Далее соберите сетку из арматуры, свяжите ее проволокой и установите в форму. Бетон будет более прочным за счет армирующей конструкции, которая выдержит вес кирпичей и бетонной столешницы.
Залейте бетон в форму и выровняйте фундамент поверочной линейкой. Используйте миксер, чтобы смешать 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воду.
Затем зигзагообразными движениями потяните линейку вместе с формой. При необходимости налейте больше бетона и снова выровняйте. Фундамент будет полностью горизонтальным, если опалубка будет ровной. Дайте бетону высохнуть в течение нескольких дней.
Постройте наружные стены фундамента барбекю. Уложите стандартные кирпичи на фундамент, как показано на рисунке. Чтобы правильно связать кирпичи, смешайте 3 части цемента и 5 частей мелкого песка, пока не получите раствор консистенции сметаны.
Начните и закончите ряд кирпичом, затем привяжите веревку, чтобы помочь вам укладывать остальные кирпичи. Распределите раствор по кирпичам мастерком и удалите излишки губкой.
Создание формы для кирпичной столешницы барбекю. Мы рекомендуем использовать четыре стойки 44 и разместить их на фундаменте барбекю, чтобы работа выполнялась правильно. Длина стоек должна быть равна высоте стен минус 4 дюйма. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что столбы стоят идеально вертикально.
Поместите деревянные доски 2×4 поверх столбов, но будьте осторожны; в противном случае бетон может проскользнуть через образовавшиеся между ними щели.
Соберите усиливающую конструкцию для бетонной столешницы. Используйте арматуру каждые 3 дюйма и свяжите их строительной проволокой.
Затем вставьте усиливающую конструкцию в опалубку и с помощью распорок приподнимите ее примерно на 2 дюйма.
Смешайте бетон и залейте около 4 дюймов в форму перед тем, как выровнять бетон поверочной линейкой.
Используйте огнеупорные кирпичи, чтобы построить пол для барбекю на открытом воздухе. С большой осторожностью убедитесь, что пол абсолютно горизонтален.
Главной рекомендацией является использование смеси глины и песка для склеивания кирпичей, так как раствор на основе цемента не выдерживает высоких температур, возникающих при горении дерева.
Умный совет: огнеупорные кирпичи удерживают тепло. Если вы не можете получить огнеупорные кирпичи, вы можете использовать обычные кирпичи, но они неэффективны.
Залейте остальную часть формы бетоном, выровняйте по линейке и дайте высохнуть в течение нескольких дней.
Затем уложите гранит или каменную плиту поверх бетона; заполните швы между каменными плитами раствором и удалите излишки, используя влажную губку.

Шаг 2. Строительство дымохода для барбекю

Соберите стены уличного барбекю, используя любой из бесплатных чертежей. Начните с кирпича в начале и в конце ряда и привяжите веревку к их внешней стороне, чтобы уложить кирпичи профессионально.

Затем поместите оставшиеся кирпичи с помощью спиртового уровня, чтобы убедиться, что стена ровная и горизонтальная.

Кирпичи можно положить на подрамник или на чистящую машину. Конечно, вам придется сначала разрезать их вдоль пополам, но вы сэкономите материал.

Фундамент дымохода будет из кирпича. Для размещения постройте перемычку над внешним входом в барбекю (используйте каменную перемычку или залейте бетонную перемычку).

Если вы хотите такую же форму, как на изображении, вам понадобится мокрая пила, чтобы разрезать кирпич. Вы должны арендовать кирпичную пилу на день, потому что это может быть слишком дорого для вашего бюджета.

Соберите остальные кирпичи дымохода и соедините их цементным раствором. Работайте медленно и осторожно, удаляя излишки раствора влажной губкой.

Используйте спиртовой уровень каждый раз, когда кладете новый кирпич, чтобы убедиться, что дымоход идеально отвесен.

Вы сделаете барбекю на открытом воздухе как профессионал, если будете следовать нашим пошаговым инструкциям.

Этап 3 – Испытание барбекю на открытом воздухе

Подождите несколько дней, пока цементный раствор высохнет, прежде чем разводить первый костер; иначе вся конструкция может рухнуть. Затем нанесите несколько слоев белой цементной штукатурки на кирпичный гриль, чтобы придать ему красивый вид.

Вы также должны покрыть кирпичный фундамент барбекю и столешницу каменной плитой, убедившись, что она соответствует цвету цементного покрытия и кирпича. (Читать Лучший гончарный круг для детей)

Нужны ли мне специальные кирпичи для барбекю?

Во-первых, вам нужно купить гриль для барбекю, который поместится внутри кирпичного барбекю. К ним относятся лоток для угля, лоток для гриля для приготовления пищи и различные аксессуары. Кроме того, вам потребуются строительные кирпичи.

Вы можете спросить, какие кирпичи для барбекю вам нужны. К счастью, для конструкции барбекю подойдет практически любой тип кирпича, но огнеупорный кирпич предпочтительнее для внутренней облицовки гриля.

Они могут противостоять экстремальному жару, а поскольку они плотные, они эффективно сохраняют тепло, помогая поддерживать постоянную температуру в случае изменения огня. Если у вас есть место для приготовления пиццы, у вас будет корочка, как в ресторане.

Если вы хотите всю свинину, вы можете добавить коптильню к своему барбекю, и опять же, эти виды кирпичей сохраняют тепло в коптильне, так как дым придает вкус вашей еде.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли получать разрешение на проектирование кирпичного барбекю?

О: Да. Если вы хотите построить кирпичное барбекю на заднем дворе, вам потребуется разрешение от города.

Какова высота кирпичного барбекю?

A: Кирпичное барбекю должно быть не менее 3 футов в высоту.

Как лучше всего класть барбекю из кирпича?

A: Распределите раствор мастерком перед укладкой кирпича сверху.

Сколько кирпичей мне нужно, чтобы построить барбекю?

Высота вашего барбекю напрямую зависит от количества кирпичей, которые вы используете. Приготовление пищи не должно требовать от вас высоко тянуться или низко наклоняться. Независимо от того, хотите ли вы построить дымоход, вам понадобится от 100 до 650 кирпичей.

Вот дополнительная информация о том, как построить барбекю и коптильню в саду или на заднем дворе.

Прежде чем начать

Ознакомьтесь с законами в вашем районе

При изучении местного законодательства вам необходимо знать ответы на следующие три вопроса:

Требуется ли разрешение на строительство?

Нужно ли нанимать кого-то для выравнивания почвы или участка на вашем гриле?

Какой высоты можно построить дымоход?

Некоторые общины требуют, чтобы вы наняли эксперта для проверки участка, на котором вы планируете построить свою структуру. Это делается для того, чтобы земля могла выдержать вес.

Строительство барбекю из кирпича

Этот проект относительно прост. Поскольку он сделан из кирпича, вам нужно быть особенно осторожным, чтобы убедиться, что конструкция сбалансирована, особенно вокруг дымохода. Не нужно беспокоиться; мы рассмотрим это позже.

Выберите область

Прогуляйтесь по своему участку и отметьте, где вы хотите построить барбекю. Однако имейте в виду, что он должен соответствовать местным постановлениям и законам. Например, барбекю нельзя располагать в пределах 10 футов от дома, а некоторые дымоходы не могут быть выше 3 футов.

При поиске помещения учтите:

Будут ли у меня гости, пока я готовлю?
Какой участок на моем заднем дворе ровный?
Куда его поставить, чтобы в непогоду его не повредили деревья?

Предположим, вы не можете найти ровное место для барбекю. Перед строительством большинство людей выравнивают землю под фундамент.

Измерение

Затем соберите размер бетонной плиты, необходимый для вашего фундамента. Используйте для этого две металлические решетки для гриля.
Отметьте это. Поместите металлическую решетку для гриля на землю и обложите ее кирпичами. Кирпич обязателен с каждой стороны кирпичного бордюра. Они будут лежать не вертикально, как другие, а горизонтально.
Делайте заметки. Убедитесь, что вы измеряете от конца до конца горизонтальные кирпичи при измерении ширины ваших кирпичей. Затем измерьте глубину спереди назад. Запишите эти меры, чтобы не забыть их в следующий раз.

Заливка бетона

Очистите участок от мусора или травы перед раскопками или заливкой фундамента. Это поможет вашему проекту работать без сбоев.
Теперь вы должны перенести свои измерения на землю, используя те же методы. Опять же, используйте для этого металлические или деревянные колья с веревкой.
Теперь вы должны раскопать всю территорию. Копайте на 8 дюймов вглубь. Это поможет вам выровнять землю и построить несущую основу.
Насыпать мелкий гравий. В разложенном виде он должен быть высотой 3 дюйма. Как только вы соберете нужное количество, уплотните его с помощью трамбовки, пока площадка не станет ровной.
Используйте быстросохнущий цемент для этого проекта, чтобы сделать его быстрее. Ознакомьтесь с инструкциями производителя, чтобы обеспечить правильное смешивание.
Насыпьте цемент поверх гравия, чтобы заполнить оставшуюся часть ямы. С помощью мастерка убедитесь, что верхний слой цемента ровный и гладкий. Затем вылечить в течение 48 часов.

Укладка кирпичей

Перед укладкой необходимо подготовить раствор в соответствии с инструкциями производителя.

Нанесите раствор вдоль нарисованных линий. Мастерком наберите большое количество раствора. Убедитесь, что раствор наносится на цемент по прямой линии.
Положите первый кирпич в раствор и осторожно вдавите его.
Требуется больше раствора. После этого вам нужно взять шпатель с дополнительным раствором и нанести его на торец кирпича. После этого приложите следующий кирпич. Обязательно соскребите излишки раствора шпателем.
Повторяйте, пока не будут выполнены все шаги. Затем следуйте этим процедурам, пока не закончите первый ряд вокруг основания барбекю.

Маркировка кирпичей

Перед окончательной фиксацией кирпичей к бетону лучше всего выполнить пробный прогон. Затем поместите кирпичи вокруг бетонной границы, оставляя между каждым кирпичом примерно 12 дюймов пространства для раствора. (Узнайте, как построить дренажную канаву из камней)

Мелом отметьте углы вашего барбекю и расположение стен. Однако, прежде чем вы это сделаете, еще раз проверьте, что ваши углы идеально ровны.углы 0 градусов. Затем, когда вы будете класть кирпичи, эта маркировка будет служить ориентиром.

Укладка рядов

Остальные ряды будут сформированы на внешней и задней стенках барбекю.

Нанесите раствор на поверхность. Затем нанесите раствор на верхнюю часть первого ряда кирпичей, которые вы только что закончили укладывать, с помощью мастерка. Первый кирпич следует вдавить в раствор.
Для резки кирпича использовалось холодное долото. Если кирпич не подходит, вы можете разрезать его мокрой пилой или холодным зубилом, если это необходимо.
Продолжайте укладывать кирпичи, пока не будут нанесены все ряды. Количество блюд, которые вам понадобятся, зависит от того, насколько высок ваш гриль для легкого доступа. Соскребите лишний раствор по мере продвижения.

Укладка последнего блюда

После того, как вы уложили кирпичи, переверните несколько кирпичей, чтобы сформировать поддерживающий выступ решетки гриля, как показано на чертежах барбекю из кирпича на открытом воздухе, чтобы вы могли легко готовить.
Кирпич должен выступать изнутри решетки. Убедитесь, что вы делаете это для каждого уровня. Вам нужна решетка, чтобы сидеть.

РубрикаРазное