Для чего вытяжка на кухне: Нужна ли вытяжка на кухне — смотрите в блоге Mr. Doors

5 ответов на вопрос, нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой

Производители вытяжки гарантируют ее уместность в любой ситуации, но бытует мнение, что на кухне с электроплитой этот прибор не обязательный. Главный аргумент — в отличие от газовой плиты, электрическая поверхность работает без образования продуктов горения. Стоит ли тратиться на вытяжку в такой ситуации, и если да, какую лучше приобрести. Как мощность влияет на результат работы прибора и как его правильно разместить на кухне — в статье. 

Что такое вытяжка — какой тип лучше для электроплиты

Тип вытяжки — весомый фактор выбора. Он важен для обустройства кухни с электроплитой, которая, в отличие от газовой, не выделяет канцерогенов при готовке. 

Устройства бывают:

1. Проточные. 
2. Рециркуляционные.

Это интересно: ВЫТЯЖКА НА КУХНЕ – ВИДЫ ВЫТЯЖЕК. ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ И МОЖНО ЛИ ОБОЙТИСЬ БЕЗ НИХ? 11 ОСНОВНЫХ РАЗНОВИДНОСТЕЙ

Принцип работы проточных моделей

Проточные отводят загрязненный воздух в вентканал дома. Они продуктивны и относительно экономичны в обслуживании — не нужно регулярно менять фильтры. 

Проточные вытяжки дорогие в установке. Придется потратиться на воздуховоды и антивозвратный клапан, удерживающий отработанный воздух в шахте вентиляции. Не дешево берут за свой труд и специалисты по установке техники.

Важно: Учитывая отсутствие продуктов горения, вытяжка в паре с электроплитой не обязательно должна быть мощной — выбирая маломощный прибор, можно сэкономить.

Вытяжки проточного типа отлично справляются с запахом — из-за этого их чаще других выбирают в тандем с электроплитой. 

Принцип работы рециркуляционных моделей

Рециркуляционные вытяжки просты в установке. Их можно купить по невысокой цене. Немаловажное достоинство прибора — сохранение температурного режима, поскольку он не вытягивает тепло на улицу.

Техника не всегда справляется с запахами, но сильна в очистке вредных примесей и жировых налетов, поэтому рециркуляционными вытяжками оборудуют кухни с газовыми плитами. Не стоит забывать и о замене фильтров в этих моделях — их надо менять максимум раз в полгода. 

Внимание: Рециркуляционная вытяжка — лучший вариант для кухни с хорошей вентиляцией. 

Познавательно: Как чистить вытяжку? Как чистить фильтр от вытяжки – 5 важных аспектов

Какую вытяжку купить для электроплиты 

Чтобы не терзаться сомнениями, можно купить модели, работающие в двух режимах — но за многофункциональность придется переплатить.

Для чего нужна вытяжка на кухне

Ранее считалось, что вытяжка удаляет гарь и запах. Современные исследования показали, она несет куда большую пользу, чем казалось. 

Очистка воздуха

Эстетическая сторона вопроса — аромат котлет в гостиной — не самое страшное, что несет в себе загрязненный воздух. Запах еды может вызывать аллергию. 

Аллергические реакции на запах продуктов или на их составляющие (кокосовое, кунжутное масло, молочные продукты, запах рыбы) встречается даже у взрослых людей. Еще чаще от аллергии страдают маленькие дети, организм которых может выдавать реакцию на, казалось бы, безвредную пищу. Вот почему вопрос очистки воздуха от запахов особенно заботит молодых родителей. 

Запах приготовленной пищи или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, и это особенно ценится  в квартире-студии. 

С вытяжкой обновляется воздух. Даже с закрытой форточкой на кухне будет свежо и приятно находиться — это важно в холодное время года, когда не очень хочется выпускать тепло на улицу.

Познавательно: Топ-8 лучших производителей вытяжек для кухни 

Защита от жира мебели, пола, стен 

Если регулярно использовать вытяжку, можно на долгие годы сохранить покрытие стен и мебельных фасадов — их не коснется жировой налет, смешанный с частицами пыли.

Посуда и бытовая техника тоже будет как новая — с вытяжкой ее поверхность не почернеет от копоти. 

Вентиляция важна для помещения с деревянными элементами декора и мебели — они охотно впитывают различные вещества. Деревянные изделия сложно очищать и легко повредить при неправильной чистке. 

Важно: Текстиль очень быстро напитывается резкими запахами — вытяжка точно спасет шторы от посторонних ароматов.

На кухне без вытяжки появится жирный налет на стенах и потолке. Вытяжка предотвращает появление грязи, улавливая микроскопические частицы прежде, чем они «приземлятся» на пол, стены, окна и потолок. 

Есть ли негативные свойства вытяжки 

Несмотря на пользу кухонного прибора, есть точка зрения, что она может нанести вред. Споры на этот счет не утихают. Ниже — несколько популярных заблуждений и их опровержение.

Подробнее по теме: ПОЧЕМУ ВЫТЯЖКА СИЛЬНО ШУМИТ? 3 САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ СИТУАЦИИ

Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой

К установке техники нужно подходить взвешенно — тогда эксплуатация обернется исключительно положительными эмоциями. Ниже — причины установить вытяжку на кухне с электрической плитой и рекомендации по ее выбору.

Обязательная замена воздуха свежим 

Для комфорта на кухне важен не только очищенный, но и свежий воздух. На замену удаленного объема газа должно прийти такое же количество воздуха. Если на кухне при отсутствии вентиляции прокачать 800 м.куб., закрыв все форточки, воздух будет поступать из любого вентиляционного отверстия: ванной, туалета. Его вряд ли можно назвать свежим. 

Важно: Чтобы полноценно обновить воздух без помощи вытяжки, нужно оставлять окно приоткрытым. 

Интересно: Каминная вытяжка для кухни: 4 важных момента, которые стоит знать

Правильный выбор мощности

Даже самый мощный агрегат не откачает больше воздуха, чем сможет пропустить вентканал. Чрезмерное давление повредит качеству очистки воздуха даже на соседской кухне.

Для расчета мощности устройства советуют умножить высоту кухни на ее площадь, и полученную сумму еще раз умножить на 12. Если вытяжку присоединяют к вентиляционной шахте, для вычисления мощности цифру еще раз умножают на 1,3.  

Интересно почитать ТОП-12 ПОПУЛЯРНЫХ КАМИННЫХ ВЫТЯЖЕК ПРИСТЕННОГО ТИПА

Все за и против

Электроплита лишена большинства минусов газовой варочной поверхности. При ее использовании нет: 

• оксида углерода, избыток которого гарантирует недомогания, мигрень, аллергию;
• сернистого газа, вызывающего першение и кашель;
• оксиды азота, раздражающего дыхательные пути;
• формальдегида, негативно действующего на кожу;
• бензапирена — мощного канцерогена, который по эффекту заменяет 2-5 сигарет.

Электрическая плита точно не приведет к желтому налету — обязательному артефакту, который появляется в местах работы газовых горелок.

Но и электрическая техника не идеальна. Все же готовка пищи сопровождается определенными процессами:

• активно испаряется влага;
• нагретые металлические сковородки и продукты выделяют вредные вещества;
• от запахов и чада никуда не деться;
• приготовление любого деликатеса обязательно сопровождают жир и копоть.

Все это приводит к одному выводу — вытяжка над электроплитой обязательна практически во всех случаях. И особенно в экстра-маленькой кухне, если «форточный» способ не справляется с функцией очистки.

Также рекомендуем: ФИЛЬТРЫ ДЛЯ ВЫТЯЖЕК — КАК ВЫБРАТЬ? 2 РАЗНОВИДНОСТИ

Какая вытяжка лучше для электроплиты 

Главный параметр расчета размеров вытяжной системы — масштабы плиты, над которой ее монтируют. 

Если плита обладает 4 конфорками и габаритными размерами, лучше брать вытяжку от 60 см — например, Electrolux LFP316S. Для кухни с компактными плитами в 50 сантиметров выбирают компактные модели вытяжки (отличный вариант — плита с духовкой Beko FSM57300GX). 

Как выбрать размер

Правило расчета гласит: рабочая поверхность вытяжки должна быть на 10-30% больше ширины электроплиты. Пример: для варочной поверхности на 90 см подойдет вытяжка шириной 120 см. 

На заметку: Не стоит переживать из-за эстетики крупногабаритной вытяжки — современные модели компактны за счет продуманного дизайна. А чтобы ее вообще не было видно, выбирают встраиваемую конструкцию.

Как рассчитать высоту крепления

Вешать вытяжку советуют на высоте 65 см. На таком уровне от плиты комфортнее всего готовить пищу. Если установить прибор на большем расстоянии от столешницы, она работает «вхолостую», если на меньшем — будет неудобно в процессе готовки. К тому же, жар от близко расположенной плиты повредит компоненты вытяжки.

Интересно: Стоит учесть удаленность розетки от прибора — так не нужно будет наращивать провод только что купленной техники.

Подводя итоги, можно сказать: редко какая кухня обойдется без вытяжки. Техника освободит воздух от примесей канцерогенов и гари и уничтожит запахи, которые могут быть опасны для здоровья некоторых людей. Правильно установленная вытяжка продлит срок жизни бытовым приборам, мебели и настенному покрытию. Она уловит капли жира до того, как грязь покроет собой кухонное пространство. Чтобы выбрать лучшую вытяжку для тандема с электроплитой, нужно учесть тип устройства, площадь самой кухни и размер варочной поверхности.  

Стоит ли использовать вытяжку для кухни?

Встроенная вытяжка для кухни – один из элементов кухонной мебели. С ее помощью из кухонного помещения выводится дым, посторонние запахи, частички гари и жира, растворенные в воздухе. Вытяжку над плитой используют не все владельцы квартир и домов. Некоторые из них предпочитают обходиться естественной и принудительной вентиляцией. Кухни с вытяжкой — это особенные проекты с учетом этого элемента. Стоит ли так поступать, в чем преимущества и недостатки использования вытяжки для кухни? 

Что представляет собой вытяжка для кухни?

Некоторые люди ошибочно полагают, что вытяжка для кухни и вентиляция – это одно и то же. Они не правы. Вытяжка – это отдельное устройство, состоящее из корпуса, внутри которого находится электродвигатель, фильтр и вентилятор. Когда вытяжка работает, вентилятор создает тягу, а фильтры улавливают растворенные в воздухе частицы жира и копоти, устраняют посторонние запахи. При использовании вытяжки для кухни воздухообмен в помещении улучшается. Воздух в кухне становится чище, на технике и предметах мебели перестают оседать жир и копоть.

Вытяжное устройство чаще всего встраивается в навесной шкаф. Это решение позволяет сделать его менее заметным, получив при этом дополнительное пространство для хранения различной кухонной утвари. Встроенные вытяжки для кухни бывают стационарными и слайдерными. Стационарное вытяжное устройство монтируется неподвижно, тогда как в слайдерных моделях фильтрующий элемент может выдвигаться, увеличивая тем самым площадь забора воздуха.

Какую функцию выполняет кухонная вытяжка?

Некоторые домовладельцы предпочитают отказываться от этих приспособлений. Чаще всего такое решение объясняют тем, что без вытяжки кухонное пространство выглядит более эстетично.

Установка в кухне вытяжки не способна обеспечить полноценный воздухообмен. Согласно современным архитектурным нормам, основой воздухообмена любой современной квартиры является окно. Вентиляционная система квартиры устроена следующим образом. Приток воздуха в нее создают жилые комнаты, тогда как отток обеспечивают кухня и санузел. Эта особенность предусматривается архитекторами во время проектирования здания. По такому же правилу должны проектироваться и частные дома.

Однако в ряде ситуаций правильное движение воздуха во внутренних помещениях нарушается. В холодное время года многие предпочитают не ставить пластиковые окна в режим проветривания. Если при этом еще и забит вентиляционный канал в доме, воздух перестает нормально циркулировать. Чтобы решить эту проблему, на каждое пластиковое окно необходимо установить приточный клапан. Также важно контролировать, чтобы управляющая компания внимательно следила за состоянием вентиляционного канала.

Если в кухне отсутствует встроенная вытяжка, производители мебели обычно не дают гарантию на фасады для кухни.

 

Чем они это аргументируют, если правильный воздухообмен в помещении обеспечивает не вытяжка для кухни, а система вентиляции?

Вытяжка очищает воздух от вредных для здоровья продуктов горения газа и мельчайших частичек жира. Если это устройство отсутствует или работает неправильно, не справляясь со своей функцией, капли жира во время приготовления еды распространяются по помещению, оседая на мебельных фасадах для кухни, полу, даже на потолке.

Аргументы за и против установки

В пользу установки вытяжки для кухни свидетельствуют следующие ее способности:

• избавляет кухню от сильных запахов, не позволяя им распространяться в жилые комнаты, что особенно актуально в квартирах-студиях;

• усиливает воздухообмен в помещении;

• вытягивает из воздуха частицы жира и копоти, способные оседать на мебели, поверхностях и кухонной утвари;

• удаляет из воздуха лишнюю влагу, образующуюся в процессе приготовления пищи;

• устраняет из воздуха продукты горения при использовании газовой плиты;

• создает дополнительное освещение над плитой.

Аргументы против использования встроенных вытяжных приспособлений:

• шумят во время работы, создавая определенные неудобства;

• загромождают пространство, ухудшают внешний вид комнаты;

• накапливают много грязи и жира, создавая среду, благоприятную для развития бактерий;

• мощность встраиваемых моделей недостаточно высока.

Когда нужна установка вытяжки для кухни?

Использование вытяжного устройства в кухонном помещении необходимо в следующих случаях:

• Если в кухне установлена газовая плита. В этом случае вытяжка удаляет из воздуха вредные продукты горения газа, которые дают намного больше грязного осадка на потолке и мебели и очень вредны для здоровья. Если в вашей кухне установлена электрическая либо индукционная плита, если вы часто готовите в духовке, пароварке либо мультиварки, вы вполне можно обойтись и без вытяжки (при условии, что воздухообмен в помещении налажен правильно).

• При использовании мебели с ПВХ фасадами. Пленка ПВХ не защищена от горячих паров. Под их воздействием материал начинает коробиться, постепенно отслаивается от основы.

• Если кухня совмещена с жилой комнатой.

Если вы решите обойтись без использования вытяжки в кухне, учтите, что при порче фасадов компания-производитель не признает такую ситуация гарантийным случаем и откажется осуществлять бесплатную замену поврежденных элементов.

Угловая кухня — универсальный вариант кухонного гарнитура Совмещенная кухня и столовая: как сделать?

с электроплитой, для чего и зачем, схема, устройство, принцип работы, обязательна ли, видео

Многие считают, что без вытяжки на современной кухне просто не обойтись

Кухонная вытяжка стала в последнее время чуть ли не обязательной составляющей современной кухни. Считается, что без нее нельзя обойтись. А вот на вопрос, почему нельзя и в чем ее необходимость, часто даются весьма расплывчатые ответы. Кроме того, многие пользователи в Интернете поднимают вопрос о ее полной бесполезности о том, что вытяжка – не более чем дань моде, навязанная активными продажниками народонаселению. А на самом деле нужна ли она и для чего?

Содержание материала:

• 1 Что такое вытяжка
• 2 Достоинства и недостатки
• 3 Предназначение вытяжки
• 4 Взгляд с другой стороны
• 5 Нужна ли вытяжка

Что такое вытяжка

Для начала стоит определиться с тем, что это такое. Вытяжка представляет собой систему, включающую в себя корпус, двигатель, вентилятор и фильтры. Двигатель приводит ее в работу, вентилятор необходим для создания воздушной тяги, а фильтры улавливают жир, копоть, посторонние запахи. Для улавливания копоти и запахов созданы угольные фильтры, жира – жироуловители.

Вытяжная система обеспечивает кухню очищенным воздухом и предотвращает загрязнение поверхностей жиром и копотью

Все вытяжки делятся на:

• вытяжные;
• циркуляционные.

Вытяжная вытяжка имеет трубопроводы и выводит воздух по ним на улицу или в вентколодец. Циркуляционная не имеет воздуховодов, а очистка воздуха происходит через фильтры, куда воздух загоняется принудительно при помощи вентилятора. Воздух циркулирует в вытяжке, проходит очистку и вновь подается в помещение.

У каждого вида вытяжки есть свои достоинства и недостатки.

Втяжка на кухне: выбор и уход (видео)

Достоинства и недостатки

Вытяжные вытяжки обеспечивают подачу действительно свежего воздуха извне, в чем и заключается их основной плюс. Ведь они не «гоняют» по помещению один и тот же воздух, как циркуляционные. Но неудобство их заключается в том, что далеко не всегда есть возможность тянуть воздуховоды. Особенно сложно организовывать такую вытяжку в квартирах студиях. К тому же вытяжная вытяжка может провоцировать теплопотери, так как если воздуховоды выводятся в форточку, то она должна быть открыта.

Важно: монтаж вытяжной вытяжки требует особых навыков и не может быть произведен любым человеком без опыта работы. В ряде случаев требуется пробивать вентиляционные отверстия, что может негативно повлиять на дизайнерское решение интерьера и потребует проведения ремонта.

Циркуляционные удобны тем, что воздуховоды тянуть не надо. Ее можно делать даже там, где вообще нет вентиляционных каналов.

Циркуляционный тип вытяжки позволяет ее установку в любом удобном месте без особых сложностей

Другие ее плюсы:

• нет теплопотерь;
• проста в монтаже;
• можно устанавливать в любых домах, даже старых, с засоренными вентиляционными каналами.

Если в доме стоят пластиковые стеклопакеты, то циркуляционная вытяжка может быть предпочтительнее. Многие пользователи вытяжками жалуются, что вытяжка при работе затягивает воздух из санузла и в кухне появляется неприятный запах. Это происходит как раз, если в доме установлены пластиковые окна и имеется вытяжная вытяжка, воздуховоды которой привязаны к вентиляционному каналу. В этом случае в герметично закрытом помещении образуется зона низкого давления и воздух начинает затягиваться из вентканалов стояка. Отсюда следует простой вывод – на кухне с пластиковыми герметичными окнами лучше предпочесть циркуляционную вытяжку.

Важно: не стоит ставить вытяжную систему в кухне с газовой колонкой, так как это приведет к нарушению тяги в вентиляционной шахте и дымоходе и проблемам с отведением воздуха.

А вот в частных домах с имеющееся вентиляционной системой вытяжные системы предпочтительны.

В кухне с газовой колонкой не следует использовать вытяжку во время работы колонки

Встраиваемый тип вытяжной системы позволяет скрыть некоторые ее элементы в шкафу

Предназначение вытяжки

Вытяжка нужна на кухне в первую очередь для того, чтобы очищать воздух от:

• продуктов горения газа;
• вредных веществ, образующихся в процессе готовки;
• запахов;
• гари;
• жира;
• копоти.

Известно, что с течением времени на кухне из-за работы газовой плиты постепенно желтеют потолки и стены, на них появляется жирный налет. Этот налет трудно смыть, так как он состоит из жира, смешанного с пылью, частицами гари и копоти. Предотвратить появление налета на поверхностях без вытяжки невозможно – микроскопические частицы гари и жира все равно будут образовываться при готовке и попадать в воздух, а потом оседать на поверхности. Единственный выход: улавливать эти частицы и убирать из воздуха прежде, чем они достигнут поверхностей стен и потолка. А это прерогатива вытяжки на кухне.

Вытяжная система избавляет помещение от запахов и продуктов горения газа

Кроме того далеко не все любят запах готовящейся еды. Особенно, если речь идет о запахе рыбы. Вытяжка на кухне как раз-таки призвана убирать любые запахи. Особенно ценно это качество в квартире студии и в любых других домах, где кухня объединена с гостиной или столовой.

Важно защитить стены и мебель от оседания жира. Если в кухне стены и мебель сделаны из моющихся материалов, то в гостиных мебель от жира может серьезно пострадать. Поэтому вытяжка в студиях крайне актуальна. Да и в кухне ее наличие сокращает количество жира, попадаемого на стены и мебель.

Исходя из всего вышеперечисленного следует вывод: вытяжка безусловно нужна. Особенно, если речь идет о квартирах, где кухня объединена с другими помещениями или не имеет дверей. Такой вариант решения тоже часто встречается, так как двери снимают при небольших площадях квартиры, чтобы облегчить передвижение по ней и увеличить полезную площадь.

Вытяжки-невидимки в центре кухни (видео)

Взгляд с другой стороны

В сети часто можно наткнуться на дебаты между противниками и сторонниками вытяжек. Противники утверждают, что вытяжка на кухне является всего лишь данью моды, навязанной производителями и на самом деле абсолютно бесполезна. Более того, некоторые опасаются, что она может являться источником патогенных микроорганизмов, так как на скопившемся в ней жире легко и просто размножаются различные бактерии. В этом есть определенный смысл. Именно поэтому и требуется производить постоянную уборку и замену жироуловителей.

Также противники вытяжки утверждают, что как с ней, так и без нее в кухне не наблюдается особой гари и копоти, количество которой сильно преувеличено производителями вытяжек. От жира же можно избавляться, закрывая готовящуюся еду крышками. Отсюда следует вывод, что вытяжка не нужна.

Очень часто можно видеть следующую картину: человек приобрел вытяжку, но спустя некоторое время перестает ею пользоваться.

Причины, по которым вытяжка на кухне не включается:

• Человек не видит ощутимой разницы;
• Слишком шумная работа вытяжки.

Приобретение вытяжки для некоторых не является приоритетным

Нужна ли вытяжка

Как обстоят дела на самом деле? Если рассмотреть вопрос со всех сторон, то становится ясно, что целесообразность вытяжки надо решать в каждом конкретном случае индивидуально.

В небольших кухнях и совсем маленьких помещениях, где места практически нет, можно обойтись и без вытяжки, так как приток свежего воздуха и его очищение может обеспечить открытая форточка. В больших помещениях этим вопрос не решить. Поэтому здесь вытяжка, скорее всего, нужна. Далее надо будет решить вопрос, какую выбрать – вытяжную или циркуляционную. Выбор надо основывать на вышеперечисленных достоинствах и недостатках тех или иных систем.

Также надо правильно выбирать вытяжку. Стоит помнить, что если модель будет издавать ощутимый шум при работе, то в скором времени ее перестанут включать и приобретенная вытяжка окажется весьма бесполезной покупкой. Поэтому внимание надо обращать на малошумные модели.

Целесообразность установки вытяжки зависит от приоритетов хозяев

Правильный выбор вытяжки избавит вас от недостатков ее использования

В домах, где имеется система вентиляции и кондиционирования, без сомнения предпочтительнее вытяжная модель вытяжки на кухне. В этом случае можно обеспечить полноценное очищение воздуха. В большинстве же обычных городских квартир вытяжная система не нужна, так как будет лишь создавать дополнительные проблемы и затягивать воздух из вентиляционных шахт, не отличающийся особой свежестью. Поэтому лучше либо вовсе отказаться от вытяжки на кухне, либо выбрать циркуляционную модель. Кстати, тогда можно будет и сэкономить на монтаже.

И последнее: если даже на кухне и не образуется гари и копоти в ощутимых количествах, это не значит, что на ней не образуется вредных для здоровья веществ, невидимых глазу, но вредящих здоровью. Речь идет в первую очередь о продуктах, образующихся в ходе горения газа. Эти вещества прекрасно улавливаются вытяжкой. Поэтому если в доме есть электрическая плита, то вытяжка может быть и бесполезным девайсом. Но если на кухне стоит газовая плита, то вытяжка нужна в любом случае, так как поможет убирать ядовитые вещества, образующиеся в процессе горения газа.

Нужна ли вытяжка на кухне? Советы по очистке плиты (видео)

Заключение

Вопрос нужна или нет вытяжка, каждый для себя решает самостоятельно. Надо взвесить все за и против, учесть все особенности помещения, тип плиты и принять окончательное решение.

Вытяжка для кухни: какие бывают, как выбрать

Любая бытовая техника — долгосрочное вложение, поэтому лучше выбирать устройства, которые не только эффективно работают, но и хорошо выглядят

Фото: Ekaterina Bolovtsova/Pexels

Кухонную вытяжку по праву можно считать одним из главных приборов на кухне. Благодаря ее работе в квартире во время готовки не пахнет едой, а кухонная мебель дольше останется чистой, без налета из жира и пыли. Современные модели вытяжек за счет многообразия форм и дизайна решают и эстетическую задачу. Одни устройства компактны и лаконичны, другие готовы стать центральным элементом дизайна кухни. Разбираемся, на что стоит обратить внимание при выборе вытяжки и какие особенности эксплуатации стоит учитывать еще до покупки.

• Что такое вытяжка для кухни
• Виды кухонных вытяжек
• Встраиваемые
• Настенные
• Островные и потолочные
• С нисходящим потоком
• Как выбрать вытяжку: главные характеристики
• 1. Производительность
• 2. Уровень шума
• 3. Фильтры
• 4. Скорости
• 5. Подсветка
• 6. Дополнительные функции
• Особенности эксплуатации: советы эксперта

Что такое вытяжка для кухни

Запись в facebook пользователя %D0%9F%D1%8F%D1%82%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8-100609179003347

Кухонная вытяжка — электрическое устройство, которое устанавливают над варочной панелью или плитой для удаления неприятных запахов, жира и пара во время приготовления еды. Любая кухонная вытяжка состоит из трех рабочих элементов: двигателя, вентилятора и фильтра. Внешний корпус устройства может быть самых разных форм и размеров, его делают из пластика, металла или стекла.

Все вытяжки выполняют одну задачу — убирают воздух из зоны, где идет нежелательный запах, но делают они это по-разному. Существуют три группы оборудования по режиму работы:

1. Канальные, или потоковые. Воздух в таких системах выводится наружу. Для этого вытяжка через воздуховод подключается к общедомовой вентиляции или в отдельный выход (например, в частном доме). У таких моделей обычно два режима работы: пассивный, когда тяга возникает за счет притока воздуха извне, и активный, при включении прибора. Чтобы запахи из вентиляционной шахты не попадали обратно на кухню, устанавливают антивозвратный клапан.
2. Рециркуляционные. Главное отличие от канальных в том, что воздух за пределы помещения не удаляется. Он циркулирует внутри кухни, проходя через двухступенчатую систему фильтров — грубой и тонкой очистки.
3. Комбинированные. Сочетают особенности двух описанных выше систем.

Для эффективной работы ширина вытяжки должна соответствовать или быть чуть больше поверхности плиты, над которой она установлена. При монтаже системы также соблюдают минимальное расстояние от конфорок — от 65 см до 75 см в зависимости от типа плиты.

Виды кухонных вытяжек

Фото: PIXABAY

Вытяжки бывают компактные, крупногабаритные, угловые, Т-образные, плоские, прямоугольные или цилиндрические. Они отличаются между собой также по типу крепления и расположению на кухне.

Встраиваемые

Располагаются непосредственно в кухонном шкафу над варочной панелью или плитой. Монтаж подобных моделей учитывается еще на стадии проектирования кухни, поскольку габариты устройства должны совпадать с размерами шкафа.

• Полностью встраиваемые. Визуально скрыты за фасадом кухонного гарнитура — увидеть такую вытяжку можно, только заглянув под дно шкафа.
• Телескопические. Частично устанавливаются в навесной шкаф, на виду остается только специальный слайдер, который выдвигается в момент работы.

Настенные

Крепятся к стене над плитой. Как правило, эти модели внушительных размеров и требуют специального места на кухне. Чаще всего их подключают к вентиляционной шахте, но некоторые настенные вытяжки работают в режиме циркуляции или совмещают два способа. В зависимости от формы настенные вытяжки делятся на:

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

• каминные, или купольные. Классический вариант с воздуховодом характерной формы, напоминающим трубу;

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

• наклонные. Это одна из разновидностей каминной вытяжки, рабочая поверхность которой находится под углом к варочной панели или плите. Степень наклона можно регулировать. Корпус таких вытяжек делают из закаленного стекла, а жироулавливающий фильтр спрятан за декоративной панелью;

Фото: Sidekix Media/Unsplash

• козырек. Компактный вариант вытяжки, которая крепится к стене под шкафом или независимо. Может быть с выдвижным слайдером.

Островные и потолочные

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

Островные вытяжки используются в кухнях открыто, без привязки к основному гарнитуру. Они крепятся жестко к потолку или свисают над плитой на тросах. Потолочные — плоские и плотно прилегают к поверхности, образуя с потолком единое целое. Островные и потолочные вытяжки чаще всего циркуляционного типа. Для монтажа подобных моделей с отводом воздуха потребуется прокладка коммуникаций в потолке.

С нисходящим потоком

Запись в facebook пользователя izba.vip

Единственный вид вытяжки, который крепится не над плитой. Такие модели встраиваются непосредственно в столешницу, при нажатии кнопки панель выдвигается из нее. Эти вытяжки всасывают пар, жир и запахи напрямую из источника во время готовки и не позволяют воздуху подниматься.

Как выбрать вытяжку: главные характеристики

Фото: Rodnae Production/Pexels

Как правило, форма вытяжки на ее рабочие характеристики напрямую не влияет. Компактные модели вполне могут быть более мощными, чем крупногабаритные устройства. Чтобы понять, какая вытяжка подходит лучше, стоит обратить внимание на следующие характеристики.

1. Производительность

Один из главных показателей, от которого зависит, насколько эффективно вытяжка справляется с удалением воздуха. Производительность вытяжки измеряется в кубических метрах в час (м³/ч) и отражает тот объем, который вытяжное оборудование пропускает через себя за единицу времени. Современные модели для дома работают в диапазоне от 290 м³/ч до 1500 м³/ч. Выбор подходящего показателя зависит от площади кухни и интенсивности готовки.

Чтобы понять, какая вытяжка подойдет, можно руководствоваться действующими нормами вентиляции помещения. По ним воздух на кухне должен полностью обновляться не менее 12 раз за час.

Если взять объем комнаты и умножить его на 12 (число циклов обновления воздуха в час), получится рекомендуемая производительность вытяжки. Такие расчеты примерны, поскольку не учитывают тип плиты, проходимость вентиляционной шахты и другие параметры. Если считать не хочется, можно ориентироваться на средние показатели в 600–800 м³/ч, они подходят для большинства типовых кухонь.

2. Уровень шума

Фото: Sidekix Media/Unsplash

В норме единственный звук, который издает вытяжка, — шум работы вентилятора. Обычно производители приводят два показателя — при минимальной и максимальной нагрузке, то есть на самой низкой и высокой скорости.

Уровень шума измеряется в децибелах (дБ) и варьируется для большинства вытяжек от 40 до 75 дБ. Чтобы проще сориентироваться, какой громкости эти показатели соответствуют, можно провести такие аналогии:

• 45 дБ — тихий разговор;
• 75 дБ — громкий разговор;
• 80 дБ — крик, шум пылесоса.

3. Фильтры

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Существует два основных вида фильтров вытяжек — жироулавливающий и угольный. Они могут использоваться как совместно, так и по отдельности.

1. Жироулавливающий. Применяется на первом, грубом этапе очистки воздуха. По форме это металлические рамки из алюминия или нержавеющей стали с множеством ячеек и переплетений. В процессе готовки жир и другие крупные взвеси оседают на нем. Такие фильтры многоразовые. Их можно мыть вручную или в посудомоечной машине (предварительно стоит изучить рекомендации производителя). Частой замены они не требуют. В недорогих моделях устанавливают одноразовые аналоги на основе бумаги или флиса. Их мыть нельзя. Замена производится раз в четыре — восемь недель.
2. Угольный — для тонкой очистки. Фильтрует воздух уже без жира и других крупных примесей. Угольный фильтр устанавливается в дополнение к жироулавливающему в моделях с рециркуляцией воздуха или совмещенных устройствах. Бывает трех типов: вкладыш, кассета или комбинированный. Наполнение — активированный уголь в виде порошка, гранул или пропитки. Такие фильтры требуют регулярной замены примерно каждые три-четыре месяца. Между собой модели взаимозаменяемы, что облегчает выбор.

4. Скорости

Фото: Malte Helmhold/Unsplash

Любая вытяжка имеет минимум три скорости. В дорогих моделях их может быть до пяти. Для смены режимов применяются ползунковый переключатель, кнопки, клавиши или сенсорный интерфейс. Некоторые модели дополнительно работают от пульта дистанционного управления.

5. Подсветка

Большинство вытяжек оснащены двумя или тремя лампами для дополнительного освещения зоны готовки. Особой разницы в том, какой источник света используется — галогенный или светодиодный, — нет. Если подобрать соответствующего цоколь, их можно заменять.

6. Дополнительные функции

Фото: Elina Fairytale/Pexels

Функционал современных моделей вытяжек очень широк. Ряд дополнительных опций полезен, но их наличие напрямую скажется на стоимости. Вот некоторые из них:

• таймер/автоматическое отключение. Обычно производители рекомендуют оставлять вытяжку работающей на некоторое время после готовки. Автоматическая функция с таймером самостоятельно завершит работу устройства по истечении установленного времени;
• датчик тепла. Когда температура в зоне приготовления повышается до определенного уровня, вытяжка автоматически переключает вентилятор на более высокую скорость;
• индикатор загрязнения фильтра. В нужный момент на панели устройства загорается специальный значок, сигнализирующий, что пора менять угольный фильтр или почистить жироулавливающую рамку;
• периметральное всасывание. Принудительное всасывание воздуха по всему периметру вытяжки через специальные зауженные отверстия. Благодаря такой конструкции воздушные потоки ускоряются естественным образом и воздух выводится быстрее;
• умные решения. Некоторые модели сопрягаются с мобильными устройствами и могут работать по Wi-Fi. В этом случае выставлять таймер или регулировать другие настройки вытяжки можно с помощью смартфона.

Особенности эксплуатации: советы эксперта

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

Подключение вытяжки лучше доверять профессионалам. Несмотря на кажущуюся простоту установки, монтаж таких устройств регламентирован и в некоторых случаях самостоятельно просто невозможен. Существует несколько общих правил, которые следует учитывать еще на стадии выбора устройства. По словам специалиста онлайн-сервиса «Профи» Владимира Сухоноса, в первую очередь они определяются типом плиты — газовой или электрической. В некоторых домах, особенно старых с газовыми плитами, на подключение вытяжек с принудительным отводом воздуха есть ограничения.

В таких квартирах лучше использовать угольную вытяжку — ее не надо подключать к вентиляции, она прогоняет воздух через специальный фильтр. Над газовыми плитами вытяжку нужно вешать выше, чем над электрическими.

На какое расстояние вешают кухонную вытяжку над газовой и электрической плитой:

• 55–65 см от газовой конфорки до устройства с наклонной конструкцией нижней части;
• 75–85 см от газовой плиты до прямой вытяжки;
• 35–45 см от электрической конфорки до наклонной вытяжки;
• 65–75 см от электрической плиты до прямой вытяжки.

Подключать вытяжку следует таким образом, чтобы отверстие вентиляционного канала полностью не перекрывалось. Для этого устанавливают комбинированные решетки.

Изначально при установке вытяжки нужно проверить тягу в основном канале. Для этого можно приложить лист бумаги к вентиляционному отверстию и открыть окно. Если бумагу будет втягивать — тяга хорошая. Еще нужно посмотреть, не забит ли сам канал и не нужно ли его почистить, говорит эксперт.

Читайте также: Индукционные плиты: какие бывают, плюсы и минусы эксплуатации

Вытяжка на кухне — 100 фото дизайна, советы по выбору, установке

Несомненно, каждая кухня нуждается в качественной и надежной вентиляции. Для этого предназначена купольная вытяжка, которая помогает содержать воздух кухни чистым, свежим и без запаха пищи. Купольной она именуется из-за своей формы, напоминающей небольших размеров купол, который крепится обычно над плитой, чтобы запахи сразу же бесследно улетучивались. В статье рассмотрим особенности купольных вытяжек, их преимущества, особенности такой конструкции и как ее выбрать.

Типы вытяжек и их фото в интерьере

Правильно выбранная вытяжка в интерьере кухни отлично работает при самых высоких температурах и защищает от горячих испарений, жирного конденсата, чрезмерной влажности, перегрева. Можно классифицировать устройства по принципу работы, степени производительности и мощности, количеству потребляемой электроэнергии. Также они отличаются по своим конструкционным особенностям и по цене. Стоимость прибора зависит от наличия разных дополнительных опций, которые помогают улучшить производительность в целом.

Каждая разновидность вытяжки имеет свои особенности, положительные и отрицательные моменты

Классическая вытяжка

Классика – хороший выбор для всех, кто любит традиционные решения и простые технические устройства. Можно поместить агрегат над плитой, убрать в шкаф, задекорировать. Такой вариант бывает прямым и угловым. Но угловая вытяжка для вашей кухни – это специфический вариант, который встречается реже. Его устанавливают, когда варочная панель стоит нестандартно.

Классический интерьер кухни с купольной вытяжкой

Кухня в стиле прованса с вытяжкой встроенного типа

Классика обычно бывает пристенной, она не устаревает, а технологическая «начинка» совершенствуется и обновляется каждый день. Внешне классика навевает ностальгию – ее хорошо брать для кухни «под старину», ретро, для традиционного интерьера, колониального или кантри, прованс.

Угловая вытяжка на кухне в стиле современной классики

В то же время угловая версия смотрится необычно, экономит место. И это тоже вполне классическое решение, ведь его основной принцип – видимость и вписанность в интерьер. Подвесной тип приборов удобен и прост в монтаже. Навесные вытяжки закрепляются на стене, часто имеют выдвижные панели – это помогает существенно расширить зону охвата. Могут быть островного типа, это удобно, если плита расположена на удалении от стены.

Встраиваемая вытяжка

Обычно кухни со встроенной вытяжкой фото отличаются гармоничным обликом, ведь встроенная техника скрыта от посторонних глаз. Внутри ниши в шкафу или тумбочке можно смонтировать встраиваемую модель вытяжного устройства. Она очень эффективна за счет выдвижной панели, что увеличивает рабочие поверхности.

Главное преимущество встраиваемой вытяжки в том, что её просто не видно

В виду отсутствия декоративной отделки встраиваемые модели стоят дешевле

Встраиваемый вариант с легкостью монтируется внутри мебели – в нишу или в шкаф, тумбу. Выдвижная панель обеспечивает мобильность и полезность прибора. Требуется периодическое мытье фильтров, которые не вынимаются и не заменяются. Эстетичность интерьера при этом прекрасно сохраняется.

Одно из преимуществ встроенных вытяжек – это компактные габариты и эргономичность

Купольная вытяжка

Вытяжка-купол напоминает по своей форме камин. Для работы такого прибора важно наличие вентиляционной системы с подключением к воздуховоду. Еще на заре появления куполов в их составе не было фильтров, а производительность обеспечивалась за счет вытягивания воздуха и скорости подачи воздушной масса.

Купольная вытяжка представляет собой конструкцию из зонта и трубы

Вытяжка купольного типа всегда требует подключения к воздуховоду

Но в наши дни качество техники существенно возросло, и популярность купольных вытяжек тоже увеличилась. Многих не устраивают крупные размеры, но за счет масштабов достигалась высокая эффективность. Пожалуй, купольные системы можно назвать самыми распространенными. Размеры уже поставляются самые разные – от больших до вполне компактных без масштабного воздуховода.

Насколько мощной должна быть вытяжка, зависит от площади кухни

Дизайн моделей также прогрессирует, сегодня можно выбрать любое оформление и тип материала. Традиционно системы делают из металлических сплавов и пластика. Но есть купола стеклянные, из натурального дерева. Встроенные вентиляторы повышают отдачу и производительность. Имеются встроенные фильтры.

Выдвижная вытяжка

Эта версия вентиляции удобна в условиях маленькой квартиры, студии или небольшого пространства. Эргономика обеспечивается за счет подвижности рабочей панели. Ее также называют слайдером, раскладной или телескопической – в зависимости от типа конструкции. Фильтрация на двух уровнях обеспечивает естественную циркуляцию воздушных масс, при этом прибор работает на стандартной скорости, когда воздух проходит через шахты без изменения температуры. Датчики сигналят о загрязненности фильтров и помогают вовремя очистить систему.

Выдвижные модели являются разновидностями встраиваемых вытяжек

При необходимости увеличения рабочей поверхности панель выдвигается до размеров плиты

Чаще всего это плоская форма, что позволяет оставить свободным пространство сверху. Не потребуются сложные конструкции из труб и отводов.

Островная вытяжка

Такой тип устройства, как островной, отличается возможностью закрепления на потолке прямо над плитой независимо от местонахождения. Хорошая вытяжка для острова на современной кухне просто и недорого решает вопрос фильтрации воздуха и экономит место. Когда плита отходит от стены или нужно поменять ее расположение, то можно не увязывать перестройку кухни с проточной вентиляцией.

Островные вытяжки используются в больших кухнях, где плита стоит посередине помещения

Внешний вид островных моделей может быть самым разнообразным – от простого короба до прибора космического дизайна

Процесс установки

Прежде чем приступить к монтажу, стоит заранее рассчитать высоту крепления оборудования. Установка состоит из нескольких этапов:

• Крепление.
• Установка фильтра или системы воздуховода кухонной вытяжки с отводом через вентиляцию.
• Подключение к электрическому питанию.

Если плита электрическая, то расстояние между ней и воздухоочистителем должно составлять около 70 сантиметров, а если газовая, то не менее 80.

Последующие работы в плане монтажа осуществляются следующим образом:

1. Первым делом нужно закрепить вытяжку на стену на определенную высоту. Лучше заранее сделать разметку. Осуществлять монтаж устройства необходимо по определенной оси.
2. На данном этапе нужно подключить оборудование к системе воздуховода. Длина коробов должна быть минимальной, а воздуховод нужно присоединить к специальному каналу с помощью гильзы. Образовавшееся соединение закрепляем силиконом.
3. От электропитания, безусловно, зависит дальнейшая работа вытяжки. Производительность зависит от мощности. Желательно установить защитный автомат, на кухне его можно без проблем замаскировать.

Около двух раз в год нужно прочищать фильтры, чтобы избежать возгорания. Если приняли решение своими руками — установить воздухоочиститель — соблюдайте правила безопасности и делайте всё по инструкции.

Белая вытяжка в интерьере кухни, фото

Все кухни со встроенной эффективной вытяжкой обеспечены чистотой и оптимальным состоянием воздуха. Им не грозя продукты горения или задымление, неприятные запахи будут быстро ликвидированы. Внешний вид панелей этих устройств служит дополнительной декоративной деталью интерьера. Особенно выгодно смотрится вытяжка белого цвета в интерьере кухни, фото которой доступны на разных дизайнерских сайтах.

Белая вытяжка впишется в любой стиль – от классических направлений до современных

Белый – цвет нейтральный, сочетаемый с любыми другими оттенками

Белый вариант отлично сочетается с разными типами интерьеров и стилей. Он производит впечатление, выглядит элегантно, стильно, аккуратно и выгодно подчеркивает более яркие детали помещения. Не стоит забывать о таких моментах, как бережное отношение и уход за прибором – они продлят срок службы изделий.

Светлую вытяжку придется чаще мыть, в этом плане лучшим выбором будет стеклянная поверхность

Кроме цвета, играет роль и тип устройства из классификации, описанной выше. Выбирают его по разным параметрам, но главное, чтобы прибор был эффективен и был удобен для покупателя в повседневной жизни.

Какой фильтр лучше?

Фильтр – один из самых важных составных элементов кухонной вытяжки, так как сквозь них проходят грязь, неприятные запахи, частички жира и прочее, что может создать некомфортные условия и ощущения на кухне. Данная деталь не только осуществляет очистку воздуха, но и защищает многие приборы от поломки.

Фильтры делятся на два вида:

• Угольный фильтр – он может быть уже встроен в вытяжку или же придется приобретать отдельно. Заменяется периодически по степени загрязнения, то есть 1-2 раза в течение полгода.
• Маслоуловительный фильтр – его задачей является улавливание и удаление частичек жира, защита прочих важных приборов от жирового налёта. Деталь сделана из металла, что является главным преимуществом, так как регулярно менять его не придется, а достаточно просто промыть водой по мере загрязнения.

Современные вытяжки для кухни, фото

Оформление – важный момент в формировании элегантной, красивой кухни. Важно продумать до мелочей все нюансы – от крепления прибора до его размеров и цвета видимых панелей. На фото можно ознакомиться с ассортиментом разных вытяжек на все случаи жизни. Если кухня маленькая или требуется вентиляция в производственном цехе ресторана, столовой, кухни в загородном доме или мастерской – можно выбрать соответствующий вариант.

Габариты кухонной вытяжки должны быть не меньше размеров плиты

У современных вытяжек бывает разное управление – кнопочное, ползунковое, сенсорное или дистанционное. Мы рекомендуем обратить внимание на приборы с сенсорной панелью, которую намного проще поддерживать в чистоте

Хорошая вытяжка на кухне фото позволяет в полной мере решить задачу фильтрации воздушных масс без проблем и лишних усилий. Фотогалерея поможет выбрать самый подходящий по внешнему облику вариант обустройства вентиляционной системы.

В последнее время стали модны наклонные или вертикальные вытяжки. Смотрятся они здорово, однако их эффективность значительно меньше обычных моделей

По способу работы

Как различаются купольные вытяжки по способу очищения:

• С наружным воздухоотводом. Выводят загрязненный воздух за пределы квартиры, на улицу. Такой параметр, как высота конструкции, тут имеет большое значение.
• Циркуляционные. В этом случае вытяжка над плитой — хоть угловая, хоть островная — очищает воздух кухни, пропуская его через специальный фильтр.
• Смешанные. Способны как выводить воздух наружу, так и пропускать через фильтр. Такие кухонные вытяжки обычно стоят дороже, но зато более качественно осуществляют очистку. А покрытые стеклом, они будут надежно защищены от брызг и сажи. Поэтому если выбрать это вариант, это может стать наилучшим решением.

https://youtu.be/w_90x0M6KBo

Дизайн кухни с вытяжкой

Грамотный выбор прибора поможет обеспечить качественную вентиляцию в помещении, оптимальный дизайн. Часто бывают доступны скидки и выгодные акции на сайтах Интернет-магазина – они проводятся регулярно, что позволяет сэкономить бюджет. Доставка товара производится быстро по любому адресу, можно также сразу заказать монтаж вытяжки в домашних условиях.

Для классических и деревенских интерьеров подходят встроенные модели либо купольные в стиле ретро или кантри

Современный и эффективный вариант вентиляции можно купить в любой момент в Интернет-магазине. Но не всех устраивают типовые, однообразные решения. Иногда требуется специальный подход, особенно для нестандартных помещений. Например, угловая кухонная вытяжка позволяет решить вопрос обустройства плиты в самом углу комнаты, где нет проточной системы продувания. Можно сделать микс из разных технологий и оформить прибор по своему вкусу.

Для современных интерьеров больше подходят лаконичные модели с четкими формами

Важно, чтобы дизайн и форма вытяжки не были в ущерб функциональности техники

Оригинальный дизайн вытяжки можно также заказать индивидуально у разработчика. Специалист сделает нужные замеры, обсудит с клиентом варианты конструкции и оформления. В результате покупатель получает уникальное устройство, которое максимально соответствует его потребностям.

Предназначение и принцип действия вытяжного устройств

Принцип действия вытяжного устройства такой же, как у принудительной вентиляции. Оно способствует удалению из воздуха частиц жира, а также борется с неприятным запахом.

Вытяжка оборудована системой фильтров, улавливающей продукты сгорания, и принудительной вентиляцией.

Корпус вытяжного устройства оснащен электронной или механической панелью управления.

Современная вытяжка может быть:

• Рециркуляционного типа. Ее фильтры убирают из воздуха копоть и жир, а потом пропускают его назад в кухню.
• Проточной. Очищение воздуха происходит за счет системы фильтрации и уже чистый воздух выпускается за пределы комнаты.

Чаще всего вытяжку крепят к потолку или на стену над электрической плитой. В эстетических целях ее можно спрятать в навесной шкаф без днища.

Сегодня дизайнеры могут органично вписать в интерьер современной кухни любой тип вытяжного устройства. Вытяжки могут быть сделаны под камин или в форме опрятного козырька.

Вытяжки в интерьере кухни – 50 фото

Управление вытяжками

«На кнопках»

Так сложилось, что этот вид панельного управления встраиваемых вытяжек и других видов, появился самым первым. В нем очень легко разобраться. Ведь каждая кнопка – соответствие определенной функции агрегата. Недостаток в них один и самый основной. Если не вымывать хотя бы время от времени кнопки, они могут начать залипать. Ведь на них также будет налипать грязь и жир.

Управление – слайдер

Основа управления – бегунок, который перемещается из одной стороны в противоположную. Бывает оно фиксированное или плавное.

Сенсор

Лучшие вытяжки для кухни делаются на сенсорном, а иногда еще и с дистанционным управлением! Оно же — самое современное. Благодаря сенсорному экрану можно устанавливать необходимые настройки. Единственный недостаток при работе с такими панелями, что к ним нельзя прикасаться мокрыми и грязными руками.

Специфика монтажа наклонных вытяжек

Решая, на какой высоте вешать вытяжку, нельзя забывать, что оборудование не должно мешать нормальному использованию шкафчиков, особенно если в них спрятана встраиваемая техника. Если варочная поверхность отличается компактностью, для ее обслуживания будет достаточно модели с шириной от 50 см.

В помещениях, которые регулярно обильно загрязняются и нуждаются во всесторонней очистке воздуха, ставят устройства с мощными моторами, и здесь не столь важен дизайн, как функционал оборудования.

В таких условиях обычно используется пристенная кухонная мебель, тогда крупная вытяжка (с шириной от 80 см) не будет мешать. При том параметры меблировки обычно подгоняются под габариты очистительного оборудования.

Монтаж наклонных моделей выполняется в стандартном режиме, он не сложнее установки обычных вариантов. Автономные изделия, не подключаемые к воздухоотводу, фиксируются посредством шурупов и дюбелей, они нуждаются лишь в доступе к электропитанию. Если необходимо внедрить в интерьер оборудование с выводом воздуха, понадобится монтаж вентиляционной трубы. При расчете траектории ее прокладки учитываются потери производительности при наличии поворотов. В конце работы мастера тщательно герметизируют все соединения.

Чтобы полностью раскрыть потенциал техники и обеспечить безопасность эксплуатации, необходимо соблюдать рекомендуемое производителем расстояние до вытяжного модуля. Если используется газовая плита, минимальный показатель составляет 60 см, если электрическая – 50 см. В некоторых случаях пользователи стремятся повесить устройство к потолку, и здесь важно проверить надежность креплений и качество фиксирующих элементов.

Во время работы наклонной вытяжки не исключены вибрации вентиляционной трубы, в связи с чем необходимо оставить существенный зазор между ней и нижней границей потолочной отделки.

Особенности кухонных наклонных вытяжек

Наклонные вытяжки получили свое название потому, что диагональные панели расположены под определенным углом по отношению к варочной поверхности, и именно поэтому они настолько эффективны для выведения загрязненного воздуха и переработки пара. Это исполнение весьма популярно при обустройстве современных интерьеров, оно небольшое по габаритам и представлено в разнообразных оттенках (наиболее востребовано из них черное стекло).

В качестве ключевых материалов для таких вытяжек применяются керамика, разнообразные металлы, стекло и пластик. Инновационные наклонные вытяжки оснащаются жидкокристаллическим дисплеем, существенно облегчающим управление, благодаря ему они занимают почетные первые места в рейтингах пользователей.

Самыми удобными в использовании были признаны дистанционные и сенсорные вариации, а также такие виды, в которых есть инструменты для регулировки угла размещения.

Если верить рейтингам потребителей, наклонная вытяжка для кухни очень мощная, но по сравнению с другими типами изделий уровень ее шума остается высоким. Она прекрасно справляется как с загрязнениями воздуха, так и со специфическими запахами, образующимися при готовке.

Встраиваемая кухонная вытяжка

Вытяжки для кухни

Кухонная техника, которая не занимает лишнего места и не выделяется из интерьера кухни, завоевала популярность очень быстро и пользуется успехом по сей день. Один из таких элементов — встраиваемая кухонная вытяжка, позволяющая максимально рационально использовать каждый сантиметр пространства и сделать оформление кухни лаконичным. Техника не будет выглядеть громоздкой. Учитывая, что ни на одной кухне без вытяжки не обойтись, это свойство имеет особую ценность при создании дизайна. Встроенная вытяжка выглядит элегантно и может удачно дополнить интерьер любой кухни.

Вопрос распространения запахов из кухни стал особенно актуальным с появлением квартир-студий. В итоге хорошая вытяжка имеет особое значение при организации комфорта. К тому же, современные вытяжки не только чистят воздух, но и умеют насыщать его полезными микрочастицами и все это при вполне доступной стоимости.

Вытяжка – особенно важный элемент, который служит для организации правильной циркуляции воздуха в помещении. Воздух при готовке должен оставаться чистым, а сильные запахи не должны распространяться по квартире. Качество очистки воздуха определяется тем, насколько качественный прибор будет выбран, и насколько правильно он встроен. Компания «Кухонные системы» поможет подобрать лучший вариант в Ижевске, который вы без проблем сможете встроить в свою мебель и успешно пользоваться долгие годы.

Конструкционные особенности встроенных кухонных вытяжек

Конструкция встраиваемой вытяжки настолько лаконична, что такая техника почти никак не отражается на общем дизайне. Размещается техника в подвесном шкафчике над плитой. Через отверстие в нижней части кухонного шкафа видна лишь небольшая ее часть, а все остальные скрыто от глаз.

Отличное конструкционное решение – выдвижная панель. В этом случае устройство может оставаться чрезвычайно компактным, а при необходимости раскладываться на нужную ширину. Вытяжка может иметь один или два вентилятора, приводимых в действие за счет электричества. Они и определяют мощность и производительность системы, то есть сколько воздуха она может очистить за единицу времени. Это значение находится в диапазоне 180-700 кубических метров в час. Скорость вентиляторов можно регулировать по мере необходимости.

Чем мощнее устройство – тем сильнее шум при работе и выше цена. Предельная мощность редко бывает действительно нужна, поэтому вдаваться в крайности без причины не стоит. Санитарные нормы определяют частоту замены воздуха: до двенадцати раз ежечасно при активной готовке. Так что для точного расчета можно определить объем помещения, вычесть пространство, занимаемое мебелью, и полученное значение умножить на 10. Это и будет нужная производительность.

На корпусе имеются кнопки, сенсорная или слайдерная панели управления. Сенсор удобен тем, что требует лишь легкого прикосновения. Слайдерная имеет механические ползунки, которые можно передвигать. С управлением кнопками все просто – режим выбирается кнопкой. Удобные дополнения – таймер, датчик влажности (увеличивает мощность при превышении концентрации дыма в воздухе), индикатор загрязнения фильтра и прочие.

Габариты кухонной вытяжки очень важны, так как по правилам она должна соответствовать размеру поверхности. Большинство плит имеют стандартную ширину – 60 или 90 сантиметров. Ширина вытяжки должна быть равна этому значению или немного превышать его.

Преимущества кухонных вытяжек встроенных

У такой техники есть масса преимуществ. В первую очередь это незаметность. По сравнению с вытяжками других типов, эти почти не видны и не занимают много места. Значительная их часть скрыта в кухонном шкафу, а на виду только красивая панель, дополняющая дизайн кухни. Воздухоотвод также спрятан в шкаф и не виден глазу.

Встраиваемые вытяжки также хороши своей простотой в плане монтажа. К тому же описываемый тип является более современным и экономичным по расходу электроэнергии, и имеет доступную стоимость.

Как выбрать вытяжку для кухни?

Выбор будет правильным, если учитывать все ключевые критерии и особенности. При подборе подходящей модели в первую очередь стоит обратить внимание на:

• Конструкцию и размер. Ширина кухонной вытяжки должна соответствовать ширине плиты или варочной поверхности. При покупке встроенной техники важно чтобы шкаф, в котором она будет размещаться, соответствовал ее размерам.

• Производительность. Она бывает разной и зависит от площади помещения, интенсивности готовки и других факторов. Особенно мощные вытяжки сильно шумят и их установка в небольшие квартиры с маленькой кухней, как правило, не имеет смысла, к тому же их отличает более высокая стоимость.

• Количество фильтров и тип вентиляции. Фильтры нужны для устранения запахов и продуктов сжигания жира. То есть они помогают избавляться от копоти, жира, которые оседают на мебель и другие предметы. Для запахов достаточно угольных фильтров. Чтобы собирать частички жира применяют пластиковые картриджи, наполненные фильтрами из синтепона или флизелина. Можно купить алюминиевые фильтры, которые нужно чистить самостоятельно. Некоторые недорогие модели не имеют фильтров и выгоняют воздух в вентиляцию.

• Удобство управления. Управление может быть кнопочным, слайдерным или сенсорным. Выбор зависит от личных предпочтений пользователя.

• Дополнительные полезные возможности. Это могут быть различные индикаторы, подсветка, таймеры, интервальное включение, остаточный ход и т.д. Встречаются вытяжки с ЖК экранами, метео-системой.

Где купить встроенную вытяжку?

Торговая площадка «Кухонные системы» предлагает большой выбор техники, различной по мощности, стоимости и производителю. У нас можно купить агрегат, подобрав под любой формат имеющейся мебели. Какой бы вариант вы ни выбрали, мы гарантируем объективную цену, помощь в оформлении заказа и минимальные сроки доставки.

Да, каждой кухне нужна вытяжка

Да, каждой кухне нужна вытяжка

Cavan Images / Cavan via Getty Images

Жарить стейк на плите еще никогда не было так просто приятный и бездымный

Получите цитаты от до 3 профессионалов!

Введите почтовый индекс ниже и найдите лучших профессионалов рядом с вами.

Если вы лихорадочно размахивали кухонным полотенцем под датчиком дыма чаще, чем хотели бы признать, установка вытяжки на кухне может стать вашим самым разумным обновлением. Приготовить вкусную еду на кухне без выхлопа в десять раз сложнее, когда работаешь за облаком дыма. Единственный вопрос: какой тип вытяжки выбрать? Существует множество вариантов на выбор, каждый из которых сделает приготовление пищи на вашей обновленной кухне снова увлекательным занятием.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о доступных типах вытяжек и о том, почему они нужны каждой кухне.

Что такое вытяжки?

Вытяжка висит над вашей плитой и улавливает весь дым, поднимающийся из ваших кастрюль, с помощью вентилятора или мотора вентилятора. Независимо от того, есть ли у вас система с воздуховодом или без воздуховода, вытяжка будет либо выталкивать воздух из вашего дома через воздуховод, либо фильтровать его и возвращать обратно в ваш дом.

Если у вас сейчас нет вытяжки, то вы знаете, каково это — поджаривать еду в дымном месиве. Мощная вытяжка позаботится о том, чтобы суть воскресного обеда не задерживалась в вашем доме на несколько дней. Однако не все вытяжки одинаковы, поэтому вам необходимо подумать о том, где вы хотите установить вытяжку, и о доступных функциях, чтобы определить, какая из них оптимально подходит для вашей кухни.

Типы вытяжек

Существует множество различных типов вытяжек, каждая из которых имеет уникальные особенности. Хотя вы можете разделить их на несколько разных категорий, вот некоторые из наиболее распространенных типов.

Настенная вытяжка

Самый распространенный тип вытяжек, настенная, подождите, крепится к стене прямо над плитой, обычно на высоте от двух до трех футов над плитой. Они бывают разных форм и размеров и могут быть установлены у плоской стены или рядом со шкафами.

Остров

Островная вытяжка идеально подходит для больших кухонь, так как она подвешивается прямо к потолку над плитой, установленной на острове. Эти вытяжки не только функциональны, но и хорошо видны на вашей кухне. Если вы выбираете линейку островных вытяжек, выберите ту, которая соответствует эстетике вашей кухни. Такая смелая установка, вероятно, станет центральным элементом вашей кухни.

Вытяжка с нисходящей тягой

Вытяжки с нисходящей тягой дешевле в установке и при необходимости просто выдвигаются из-за печи. Однако, поскольку они не расположены непосредственно над плитой, они менее эффективны, чем другие типы вытяжек, и могут не улавливать весь дым и влагу.

Микроволновая печь

Вытяжки для микроволновых печей особенно распространены в домах с небольшими кухнями, где ограничено пространство. Здесь вытяжка устанавливается под микроволновой печью, чтобы максимально использовать пространство. Вытяжки для микроволновых печей представляют собой бесканальные системы (подробнее об этом ниже), поэтому эти модели будут только рециркулировать воздух внутри вашего дома, а не выталкивать воздух наружу. Они менее эффективны для устранения сильных запахов, но они более доступны по цене и идеальны, если у вас нет места для настенной вытяжки.

Как работают вытяжки?

Brizmaker / iStock / Getty Images Plus через Getty Images

Все вытяжки работают одинаково. Вытяжка собирает запахи пара и жира с помощью двигателя вентилятора, циркулируя воздух или направляя его за пределы дома. У большинства вытяжек есть уровни скорости двигателя, которые вы можете включить, в зависимости от количества дыма. Вытяжка, настроенная на более высокую скорость, будет работать тяжелее, чтобы избавиться от дыма.

Канальные вытяжки, выводящие воздух за пределы дома, также оснащены жироулавливающим фильтром. В бесканальных вытяжках с рециркуляцией воздуха используется угольный фильтр.

Канальные и бесканальные вытяжки

При выборе правильного типа вытяжки для кухонной плиты существует два варианта вытяжки: канальная и бесканальная. В то время как оба используют вентиляторы, чтобы уменьшить дым, у каждого типа вытяжки есть свои плюсы и минусы.

Канальные вытяжки

Канальные вытяжки используют воздуховоды для создания системы вентиляции на кухне и помогают с рециркуляцией. Вытяжка собирает дым над плитой и направляет его наружу через сетчатые или угольные фильтры, что является более эффективным методом удаления дыма и запаха из вашей кухни.

Эти системы обычно крупнее и дороже, чем системы без воздуховодов, поскольку вентиляторы более мощные. Канальные модели также удаляют любую влагу, которая исходит от варочной панели.

Но не на каждой кухне можно установить канальную модель. Для эффективной работы им требуется больше места, желательно возле внешней стены. Если ваша кухня тесная и рядом нет воздуховода, вам может понадобиться модель меньшего размера без воздуховода. Кроме того, установка немного сложнее, поэтому вам, вероятно, придется нанять местного подрядчика, чтобы сделать все правильно.

Вытяжка без воздуховодов

В моделях без воздуховодов всасывающие вентиляторы всасывают воздух и прогоняют его через угольный фильтр. Они по-прежнему улавливают жир и некоторые запахи, но не подходят для моделей с воздуховодами. Если вы предпочитаете слушать разговор во время приготовления пищи, а не вентилятор на вытяжке, выберите модель с воздуховодом, вентилятор которого расположен в воздуховоде, а не над плитой.

Метод рециркуляции означает, что ваш угольный фильтр будет получать постоянный и сильный поток грязи, поэтому планируйте замену угольного фильтра чаще.

При этом вытяжки без воздуховодов компактны и не требуют подключения к воздуховодам для работы, что дает домовладельцам больше возможностей. Меньшая общая занимаемая площадь делает модели без воздуховодов отличным вариантом для жителей квартир и квартир, где установка воздуховодов в стенах или потолках невозможна. Они также дешевле и их проще установить самостоятельно.

Сколько стоят вытяжки?

Установка вытяжки стоит в среднем 750 долларов , хотя цена, которую вы платите, может быть где-то между 400 долларов США и 1500 долларов США в зависимости от того, какой тип вытяжки вы выберете. Большая часть этой цены уходит на установку, которая варьируется от 200 долларов до более 1000 долларов .

Если вы наймете профессионала для установки вытяжки, рассчитывайте заплатить от до 100 долларов в час . Эту идею стоит рассмотреть, так как неисправные соединения могут привести к неожиданному задымлению кухни при первом включении вентиляционных отверстий.

Профессионал по установке кухонных вытяжек рядом с вами позволит вам быстро почувствовать себя и готовить как первоклассный шеф-повар.

Нужна профессиональная помощь с вашим проектом?

Получите цитаты от профессионалов с самым высоким рейтингом.

Рекомендуемые статьи

• Почему сушилки для тела необходимы в любой роскошной ванной комнате

  Элисон Каш • 21 сентября 2021 г.

• Сколько стоит посудомоечная машина?

  By Becca Stokes • 14 февраля 2022 г.

• Сколько стоит ремонт посудомоечной машины?

  Келли Веймерт • 3 ноября 2021 г.

Чистый воздух: Изучение различных типов вытяжек | Albert Lee

Если вы занимаетесь ремонтом кухни или планируете обновить некоторые старые приборы, чтобы они лучше соответствовали планировке вашей кухни, вам не следует пренебрегать одной вещью — вытяжкой. Также называемый вытяжкой, это часто упускаемый из виду аспект функциональности и дизайна кухни.

Вытяжки изготавливаются из различных материалов, конфигураций, стилей и отделки, и в зависимости от планировки вашего кухонного помещения у вас будет возможность установить вытяжку под шкафом или непосредственно над плитой.

Независимо от того, какую серию вы в конечном итоге выберете, она должна соответствовать вашим потребностям в вентиляции и выполнять то, для чего она предназначена. Если вам не терпится подышать свежим воздухом, читайте дальше, чтобы узнать о различных типах вытяжек и уникальных функциях, которые сделают ваше кулинарное пространство особенным.

Что делает вытяжка?

Прежде чем мы перейдем к основным вопросам, давайте кратко обсудим назначение вытяжки. Любая вентиляционная установка предназначена для контроля и рассеивания дыма, пара и запахов жира или масла из вашей кухни. Вытяжка собирает и отводит эти вредные для здоровья испарения, чтобы предотвратить запотевание кухни во время приготовления пищи.

Система вентиляции вносит свой вклад в улучшение качества воздуха в вашем доме, но она также играет роль в сохранении красоты и структуры ваших стен, фартука и кухонных шкафов. Решение о том, как вы хотите вентилировать вытяжку и как вы хотите рассеивать нежелательные пары, зависит от структуры вашей кухни, размера плиты или варочной панели и ваших личных предпочтений.

Мы думаем, что вы готовы выпустить пар, поэтому давайте рассмотрим некоторые из самых популярных разновидностей вытяжных колпаков.

Настенная вытяжка

Настенная вытяжка – это вентиляционная система, которая крепится к стене прямо над зоной приготовления пищи. Если у вас в настоящее время есть шкаф в этом пространстве над плитой, его можно снять, чтобы освободить место для этой разновидности вытяжки.

Они также известны как дымоходы, потому что конструкция, используемая для вентиляции, напоминает домашний дымоход и служит элементом дизайна, который придает стильный и неповторимый вид любому кухонному пространству. Эта модель вытяжки выводит дым и запахи из вашей кухни на улицу через внешнюю стену за устройством.

Один из наших бестселлеров является частью официальной серии нестандартных капюшонов Albert Lee. Эта 30-дюймовая настенная вытяжка с дымоходом (RH00630BS) оснащена сенсорным управлением с тремя скоростями, светодиодными лентами, круглым воздуховодом 6 дюймов и воздуходувкой 600 CFM.

Вытяжка под шкафом

Вытяжка под шкафом – популярный выбор для многих современных кухонь благодаря компактному дизайну и привлекательной конструкции. Как следует из названия, эта разновидность вытяжек устанавливается под шкафами, расположенными непосредственно над варочной панелью.

Вытяжка под шкафом может быть с воздуховодом или без воздуховода, обеспечивая гибкий вариант для вашей кухни. Если вы выберете канальный маршрут, это означает, что ваша вытяжка будет фильтровать грязный воздух и возвращать его на кухню. Если вы предпочитаете модель без воздуховодов, вытяжной вентилятор будет рециркулировать кухонный воздух через специальные фильтры вместо воздуховодов. Эти фильтры помогают задерживать жир и грязь, а также нейтрализовать запахи, в то время как воздух возвращается обратно на кухню. Это может быть более эффективным методом, но требует больше места во время установки.

Эта вытяжка KitchenAid, трансформируемая под шкаф (UXT5530AAS), предназначена для работы с небольшими кухонными приборами и сочетает в себе элегантный дизайн и эффективную вентиляцию. Он оснащен высокопроизводительным вентилятором мощностью 400 кубических футов в минуту, тремя скоростями и двойным галогенным освещением рабочей поверхности.

Островная вытяжка

Островная вытяжка — невероятно адаптируемый и универсальный вариант, если вы надеетесь улучшить свой кухонный остров. По дизайну она напоминает настенную вытяжку, но островная вытяжка располагается над варочной панелью и подвешивается к потолку.

Вместо воздуховода, который прячется за вытяжкой, потолочный воздуховод выводит весь загрязненный воздух и запахи из вашей кухни в воздушное пространство за пределами вашего дома. Важно провести точные измерения и свериться с рекомендациями производителя, чтобы обеспечить достаточный зазор для установки. Не все вытяжки имеют достаточный зазор для вентиляции через потолок.

Навесной дымоход Bosch серии 500 (HCB56651UC) поглощает запахи с помощью угольных фильтров, оснащен вентилятором, который автоматически включается на высокой скорости, если в зоне управления ощущается чрезмерное тепло, ЖК-экраном с напоминаниями об очистке и встроенным в таймере управления.

 

Вытяжной колпак с нисходящей тягой 

Вытяжка с нисходящей тягой — идеальная модель, если вы ищете дискретную систему вентиляции. Если у вас есть кухня с ограниченным пространством над головой, вытяжка с нисходящей тягой прячется в задней части варочной панели до тех пор, пока вы не будете готовы использовать ее снова. Это предлагает чистый, ненавязчивый вид, который дополняет планировку вашей кухни и остальных ваших приборов.

В отличие от многих других вытяжек, которые выводят дым к потолку, вытяжки с нисходящей тягой вытягивают любой поднимающийся дым или пар вниз и от зоны приготовления пищи, выводя их через каналы под полом.

Популярной моделью является 36-дюймовая вентиляционная установка с нисходящим потоком от Wolf (DD36). Эта модель опускается в столешницу, когда она не используется, чтобы обеспечить четкий обзор вашей кухни. Он поставляется с проводным пультом дистанционного управления, который можно использовать на расстоянии до девяти футов, а индикатор сообщает, когда пришло время очистить фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине.

 

Вставные колпаки 

Вставная вытяжка или вставная вытяжка шкафа обеспечивает индивидуальный подход к современному дизайну кухни. Его можно установить в шкафу над плитой или варочной панелью. Он поставляется со стандартными функциями вытяжек, такими как вентиляторы, регуляторы скорости и системы освещения, но не имеет полнофункциональной системы вентиляции, как другие разновидности вытяжек.

Вставной колпак лучше всего использовать в качестве крепления для индивидуально разработанного колпака, потому что он имеет каркас и все базовые элементы, необходимые для надлежащего вентиляционного устройства. Это направление также позволяет вам спроектировать вентиляционную систему, которая идеально соответствует планировке вашего кулинарного пространства.

Индивидуальная подкладка капота Amana (UVL6036JSS) со скрытой системой вентиляции, установленной внутри специальной вентиляционной крышки (которая может быть изготовлена ​​из металла, дерева, гипса или плитки), что придает ей уникальный обтекаемый вид. Он также предлагает вам выбор двигателей для различных уровней мощности вентиляции.

Часто задаваемые вопросы

Теперь, когда вы знаете о типах вытяжек и о том, что они могут предложить, у вас могут возникнуть вопросы относительно размеров вытяжек и явных различий между моделями. В качестве краткого резюме, вот некоторые из наших наиболее часто задаваемых вопросов, когда речь идет о вентиляционных вытяжках.

1. В чем разница между островной вытяжкой и настенной вытяжкой?

Как упоминалось ранее, островная вытяжка не крепится к стене. Островные вытяжки расположены на потолке и требуют более мощного вентилятора, чтобы максимизировать эффективность и выдувать нежелательный воздух из вашей кухни.

2. Чем отличается вставка вытяжки от вытяжки под шкаф?

Подшкафная вытяжка представляет собой полнофункциональную систему вентиляции, расположенную под кухонными шкафами. Вставка представляет собой настраиваемую деталь с вентилятором, подсветкой и панелью управления, но она не будет иметь полных возможностей вентиляции.

3. Какие бывают размеры вытяжек?

Они различаются в зависимости от модели и требований к установке, но наиболее распространены два размера: 30 и 36 дюймов. Для оптимальной вентиляции вытяжка должна быть установлена ​​на расстоянии от 20 до 24 дюймов от электрической плиты и от 24 до 30 дюймов от газовой плиты.

4. Нужна ли мне 30- или 36-дюймовая вытяжка?

Многие факторы могут определить размер вытяжки. Учитывайте место установки, фильтры, высоту, размер вашего кухонного прибора, систему воздуховодов и CFM. Вытяжки должны выступать на три-шесть дюймов за пределы варочной панели, так что имейте это в виду для системы отсчета.

Ключевые выводы

Помните, что если вы ремонтируете кухню, вытяжка так же важна, как и любой другой прибор. Система, которая очищает воздух на вашей кухне от запахов, дыма и остатков пищи, поможет вам поддерживать приятную атмосферу, которая будет распространяться по всему дому. Количество брендов, стилей и вариантов установки не ограничено. Это небольшое дополнение может изменить ландшафт вашей кухни и иметь большое значение для успеха вашего домашнего дизайна и функциональности вашего кухонного пространства.

Если вы готовы инвестировать в новую вытяжку, Альберт Ли предлагает самый разнообразный выбор экологичных марок и моделей вытяжек, а также нашу собственную линейку вытяжек, изготовленных по индивидуальному заказу. Вы даже можете найти множество воздуходувок и аксессуаров для вытяжки, которые подойдут к вашей новой системе вентиляции. Чтобы убедиться в этом, посетите один из 6 наших розничных магазинов в районе Большого Сиэтла или сделайте покупку в Интернете уже сегодня!

5 типов вытяжек для любой кухни

Вытяжка помогает удалить дым, запах и жир из кухонного воздуха, пока вы готовите на плите или на варочной панели. Надлежащая вентиляция делает кухню более привлекательной, поэтому вы можете спокойно жарить, тушить или тушить. Проветривание кухни может помочь задать тон каждому новому дню творчества. Вентиляция является ключом к чистоте вокруг плиты или варочной панели.

Это руководство познакомит вас с различными типами вытяжек и ответит на распространенные вопросы об установке, скорости вентиляции, размере и о том, какие вытяжки подходят для каких плит.

Какие существуют типы кухонных вентиляционных систем?

Существует два типа систем вентиляции вытяжных шкафов: внешняя вентиляция и рециркуляционная вентиляция. Трансформируемая вытяжка может трансформироваться из одной в другую в зависимости от воздуховода, который есть или отсутствует на вашей кухне. Имейте в виду, что воздуховоды могут быть установлены профессионально, если ваша кухня не настроена для приготовления пищи, которую вы хотите.

Внешняя вентиляция выталкивает воздух через воздуховоды в стене, потолке или полу и выходит из дома.

Рециркуляционная вентиляция фильтрует воздух, поступающий в вытяжку, и выталкивает его обратно на кухню. Эти вентиляционные вытяжки обычно требуют очистки фильтра не реже двух раз в год.

Декоративные вытяжки, такие как навесы и конструкции с нисходящей тягой, обычно имеют вентиляцию снаружи. С другой стороны, большинство комбинаций вытяжек под шкафами и микроволновых вытяжек поставляются с заводскими настройками для рециркуляции. Прежде чем покупать вытяжку, ознакомьтесь с онлайн-руководством пользователя или спецификациями продукта, чтобы узнать, как она вентилируется и можно ли ее трансформировать. Иногда доступен дополнительный комплект, который может помочь преобразовать модель с внешней вентиляцией в модель с рециркуляцией.

5 типов вытяжек для кухонной вентиляции

Вытяжки бывают разных стилей и имеют ряд характеристик. Если вы беспокоитесь о вентиляции дыма и испарений во время приготовления пищи, вам следует подумать об установке вытяжки. Узнайте о различных типах вытяжек ниже, чтобы помочь вам решить, какой из них лучше всего подойдет для ваших предпочтений и планировки вашей кухни.

1. Настенные навесные вытяжки

Настенные навесные вытяжки обеспечивают вентиляцию с различными вариантами CFM и дизайном, которые делают их совместимыми с различными кухонными приборами. Они заменяют громоздкие шкафы и часто выпускают воздух наружу через воздуховоды в стене, хотя доступны и другие варианты вентиляции.

Купить KitchenAid

^® Настенные вытяжки

Этот популярный тип вытяжек предлагает множество функций, от высокотехнологичных инноваций до моделей, в которых есть только самое необходимое. Например, выберите настенные вытяжки KitchenAid ^® с подогревом, съемными фильтрами и автоматическим включением. Настенные вытяжки с навесом также доступны в моделях коммерческого стиля, разработанных для сочетания с моделями коммерческого стиля с высоким BTU. Например, кухонная вытяжка с навесом в коммерческом стиле KitchenAid ^® 1170 кубических футов в минуту имеет значительный рейтинг 105 000 BTU.

КВВБ600ДСС

КВВБ606ХБС

КВВБ406ДСС

Купить все настенные вытяжки

2.

Вытяжки под шкафом

Эти вытяжки могут быть установлены под шкафом и выглядят незаметными, встроенными. Они намного меньше, чем вытяжка с навесом, но при этом обеспечивают мощную вентиляцию, подходящую для творческой домашней кухни. Вы можете спрятать воздуховод в шкафу наверху или использовать это пространство для хранения и разместить воздуховод в стене.

Купить Вытяжки KitchenAid® под шкафами

С помощью вытяжек под шкафы вы можете уменьшить запах и дым на кухне, не нарушая существующие элементы дизайна. Например, вытяжки KitchenAid ^® под шкаф доступны в размерах от 30 до 48 дюймов в ширину и всего от 2 до ⅜ дюймов в высоту. Вытяжки под шкафом также доступны в моделях коммерческого стиля, которые обеспечивают внешнюю вентиляцию наряду с высокими показателями CFM и BTU, например, KitchenAid ^® 585 CFM Motor Class 9.0260 1  Промышленная вытяжка под шкафом.

^{1. Производительность зависит от установки. Ресурсы доступны на сайте aham. org.}

КВУБ606ДСС

KXU2836JSS

КВУБ406ГСС

Купить все вытяжки под шкафом

3. Универсальные комбинации вытяжек для микроволновых печей

Комбинации вытяжек для микроволновых печей выполняют свои функции, как следует из названия: они могут готовить пищу, удаляя дым и запахи с расположенной ниже варочной поверхности. Эти устройства «два в одном» экономят место, убирая микроволновую печь со столешницы и оставляя место в шкафу над микроволновой печью.

Купить KitchenAid

^® Комбинации вытяжек для микроволновых печей

Когда дело доходит до вентиляции, микроволновые печи с большим радиусом действия могут справиться с задачей. Например, выберите комбинацию KitchenAid ^® с вытяжкой для микроволновой печи, обеспечивающую класс двигателя до 500 кубических футов в минуту. ¹ Однако автономные вытяжные колпаки могут иметь более мощные вентиляционные возможности, если мощная вентиляция является приоритетом. Узнайте больше о вытяжках и микроволновых вытяжках, чтобы понять, что лучше для вас и вашей кухни.

^{1. Производительность зависит от установки. Ресурсы доступны на сайте aham.org.}

КМХС120ЭБС

КМХК319ЭВХ

КМХК319КПС

Купить все Комбинации вытяжек для микроволновых печей

4. Островные вытяжки

Островные вытяжки подвешиваются к потолку над островной плитой. Эти вытяжные шкафы, обычно расположенные в центре комнаты, подчеркивают стиль, предлагая усовершенствованные технологии и высокую производительность. Островные вытяжки отделаны со всех сторон и часто требуют воздуховодов в потолке.

Купить KitchenAid

^® Островные вытяжки

В большинстве островных вытяжек с навесом можно ожидать сильную вентиляцию и первоклассные характеристики. Островные навесные вытяжки KitchenAid ^® обеспечивают мощную вентиляцию по периметру и автоматическую регулировку скорости вращения вентилятора, чтобы ваша кухня всегда была чистой и чистой. Если вы также выбираете кухонный прибор для своего острова, прочтите это руководство, в котором сравниваются варочные панели и плиты для кухонных островов.

КВИБ602ДСС

КВИБ606ДБС

Купить все вытяжки Island Range

5. Выдвижные вытяжки с нисходящей тягой 

Эти скрытые вентиляционные вытяжки представляют собой элегантное интегрированное решение для вентиляции, оставаясь на одном уровне со столешницей до тех пор, пока они не понадобятся, а затем поднимаясь высоко над варочной поверхностью при включении. Дым и запах сбрасываются в воздуховод под полом, хотя часто доступны комплекты рециркуляции.

Купить KitchenAid

^® Вытяжки с нисходящей тягой

Выдвижные вытяжки с нисходящей тягой имеют удивительно сильную вентиляцию и выигрывают от их непосредственной близости к варочной поверхности. Например, выберите вытяжку KitchenAid ^® с нисходящим потоком воздуха мощностью 65 000 БТЕ, что означает, что он обеспечивает достаточную мощность вентиляции для высокотемпературных газовых горелок с номинальной мощностью 65 000 БТЕ или менее. Некоторые линейки и варочные панели KitchenAid ^® оснащены встроенной вентиляцией с нисходящим потоком, что обеспечивает решение «два в одном» для приготовления пищи и вентиляции.

UXD8636DYS

KXD4630YSS

KXD4636YSS

Купить все вытяжки с нисходящим потоком

На что следует обращать внимание при покупке вытяжки?

Как и любой другой кухонный прибор, различные типы вытяжек предлагают уникальные преимущества в зависимости от вашего кулинарного стиля. Вот некоторые характеристики и параметры, которые следует учитывать при выборе лучшей вытяжки:

Размер

Ваша вытяжка должна соответствовать ширине варочной поверхности под ней. Большинство моделей и большинство вентиляционных вытяжек имеют ширину 30, 36, 42 и 48 дюймов. Точное соответствие размера гарантирует, что вытяжка полностью закроет все горелки или элементы и втянет любой дым, запах или жир, исходящие от них.

Прочность на вентиляцию (CFMs)

Прочность на вентиляцию измеряется в кубических футах в минуту (CFMs). Также называемые пропускной способностью воздушного потока, CFM показывают, сколько воздуха может всосать вентиляционное отверстие в течение минуты: чем выше число, тем мощнее вентиляция. Большинство вентиляционных вытяжек имеют несколько настроек скорости вращения вентилятора. По мере увеличения скорости увеличивается и CFM.

Рейтинг БТЕ

Если вытяжной колпак имеет рейтинг БТЕ, это означает, что его можно использовать в паре с газовой плитой с двумя духовками KitchenAid ^® , оснащенной горелками с этим рейтингом БТЕ. БТЕ (британские тепловые единицы) измеряют, насколько горячим, а часто и высоко пламя может подняться на газовой горелке. Хотя это обычно относится только к плитам и вытяжкам коммерческого типа с высоким BTU, вы всегда должны быть уверены, что ваша вытяжка может выдерживать тепло, а также дым, исходящий от варочной поверхности внизу. Например, KitchenAid 9.0260 ® 48-дюймовая настенная вытяжка с навесом коммерческого типа рассчитана на мощность до 90 000 БТЕ.

Освещение

Четкий обзор варочной панели или плиты необходим для наблюдения за вашими творениями по мере их трансформации и развития вкуса. Вентиляционные вытяжки обеспечивают много света, который освещает варочную поверхность внизу. Ищите варианты светодиодного освещения, а также различные уровни яркости. Некоторые модели, такие как KitchenAid ^® 36-дюймовая низкопрофильная вытяжка под шкафом, имеют функцию ночного освещения, которая тонко подчеркивает кухню мягким, привлекательным светом.

Автоматическая регулировка скорости

Когда вы погружены в создание и изготовление своего блюда, вы можете не всегда помнить о том, чтобы включить вытяжку. Премиальная и очень удобная функция в некоторых типах вытяжек определяет, когда что-то находится в процессе создания, и включается автоматически. Некоторые модели даже сами регулируют настройку, например автоматическая настройка скорости от бренда KitchenAid, которая автоматически регулирует скорость вентилятора в зависимости от выделяемого тепла.

Купить вытяжки KitchenAid

^®

КВВБ400ДСС

КВУБ406ГСС

КМХК319КПС

КВИБ606ДБС

KXD4630YSS

Узнайте больше о вытяжках

• Как установить вытяжку Получите рекомендации по установке вытяжки. Выполните следующие действия для установки вытяжки, закрепленной на стене, потолке или под шкафом. Найдите лучший вариант для своей кухни.

• Вытяжка

  против микроволновой печи: варианты вытяжки Стоит ли устанавливать на кухне вытяжку или сверхмощную микроволновую печь? Получите плюсы, минусы и соображения от KitchenAid.

• Размеры вытяжки

  : как правильно выбрать Не знаете, какой размер вентиляционного отверстия для вытяжки вам нужен? Узнайте, какие размеры вытяжки подходят для вашей плиты и кухни с помощью нашего руководства.

Размеры вытяжки

: как правильно выбрать

Вытяжки помогают удалить жир, дым и запахи, которые остаются в воздухе, пока кулинарные творения оживают, уменьшая запахи при приготовлении пищи. Поиск правильной высоты и глубины вытяжки для вашей кухни помогает дыму, запахам и жиру проникнуть в вентиляционное отверстие и выйти из вашего дома.

Что такое стандартные размеры вытяжки?

Размеры вытяжки чаще всего составляют 24, 30 или 36 дюймов в ширину, но могут иметь ширину от 24 до 60 дюймов. Лучше всего установить вытяжку того же размера, что и ваша варочная панель, чтобы наиболее эффективно улавливать жир, запахи и дым, исходящие от любой горелки или элемента ниже.

Типы вытяжек на выбор

Вытяжки бывают разных конфигураций, так что вы, скорее всего, найдете ту, которая подойдет для вашей кухни и позволит реализовать ваши лучшие творения. Любая вытяжка, которую вы рассматриваете, будет либо канальной, отправляя захваченный воздух через воздуховод за пределы вашего дома, либо рециркулирующей, протягивая воздух через фильтр и возвращая его обратно на кухню. Узнайте больше о шести различных стилях вытяжек ниже, чтобы решить, какая вытяжка лучше всего подойдет к стилю вашей кухни и кулинарным привычкам.

Настенное крепление

Настенные вытяжки устанавливаются у стены за плитой или варочной панелью и идеально подходят для вентиляции кухонь с приборами, выровненными по стене. Эти устройства могут заметно спускаться с потолка вниз или располагаться под шкафами, хотя над ними часто ничего не монтируется, и обычно их ширина составляет от 30 до 48 дюймов. Некоторые модели, такие как эти вытяжки в коммерческом стиле от KitchenAid, даже включают функции премиум-класса, такие как лампы для подогрева пищи и вентиляция с усилением мощности, чтобы вы могли наслаждаться профессиональным стилем дома. Просмотрите выбор KitchenAid ^® ниже и сравните характеристики настенных вытяжек от KitchenAid, чтобы узнать больше.

КВВБ406ДСС

КВВБ400ДСС

КВВБ606ДСС

KVWC958JSS

ISLAND
 

Островные вытяжки специально разработаны для варочных панелей, расположенных на островной столешнице кухни. Эти вытяжки, скорее всего, привлекут внимание гостей и часто станут центром внимания на кухне, поэтому они могут быть самых разных стилей, форм и размеров на выбор. Островные вытяжки всегда крепятся к потолку над варочной панелью и могут иметь ширину от 30 до 60 дюймов. Взгляните на KitchenAid 9Островные вытяжки 0260 ® с улучшенными технологиями и мощными характеристиками, включая следующие модели.

КВИБ606ДБС

KVIB602DSS

ВСТАВКИ ДЛЯ ВЫТЯЖКИ
 

Вставки для вытяжки, также известные как вкладыши для вытяжки, обеспечивают максимальную эстетическую гибкость для вашей кухни. Эти кухонные вытяжные вентиляторы спрятаны в вашем собственном шкафу или крышке и обычно имеют размер от 28 до 60 дюймов в ширину. Обзор KitchenAid ^® вставок для вытяжек, чтобы найти вентиляционное отверстие, которое соответствует стилю вашей кухни и кулинарным процедурам.

 

УВЛ6048ДЖСС

УВЛ6036ЖСС

UVL5430JSS

ПОД ШКАФОМ
 

Вытяжки под шкафом идеально подходят, если у вас есть шкафчики над варочной панелью и вы не хотите прерывать существующие элементы дизайна. Хотя они могут быть установлены на стене за плитой, чаще всего они крепятся к нижней части шкафов выше, и обычно имеют размер от 20 до 60 дюймов в ширину. Откройте для себя кухонные вытяжки от KitchenAid, такие как представленные ниже модели, чтобы создать сдержанную эстетику для вашего кухонного помещения.

 

КВУБ406ГСС

КВУБ400ГСС

KXU2830JSS

KVUB606DSS

ВЫТЯЖНАЯ ВЫТЯЖНАЯ ВЫТЯЖКА
 

Выдвижные вытяжки с нижней вытяжкой устанавливаются непосредственно в столешницу за варочной панелью и могут придать элегантность, если вы ищете более тонкие варианты вентиляции. Эти колпаки могут убираться из поля зрения, когда они не используются, обычно имеют ширину от 26 до 48 дюймов и оснащены мощной вентиляцией, которая выполняет свою работу. Покупайте выдвижные вытяжки с нисходящей тягой в KitchenAid , которые могут быть вне поля зрения и из памяти.

 

КСД4636ИСС

KXD4630YSS

КОМБИНАЦИИ МИКРОВОЛНОВЫХ ВЫТЯЖОК
 

Микроволновые вытяжки или микроволновые печи сверхдиапазона идеально подходят для тех, кто хочет получить максимальную отдачу от кухонного пространства. Комбинация вытяжки для микроволновой печи позволяет готовить пищу и вентилировать кухонный воздух из одного конденсационного блока, установленного под шкафами и над варочной панелью. Эти колпаки охватывают ширину микроволновой печи и имеют ширину примерно 30 дюймов. Просмотрите вытяжки для микроволновых печей от KitchenAid, включая следующие модели с функциями приготовления пищи премиум-класса и эффективными вариантами вентиляции.

КМБТ5011КСС

КМЛС311ХБС

КМХК319КПС

KMHS120ESS

Вытяжка какого размера мне нужна?

Лучший размер вытяжки для вашей кухни зависит от размеров вашей варочной панели и свободного места над варочной панелью для установки вытяжки. Идеальная вытяжка для вашего помещения должна соответствовать ширине варочной поверхности, чтобы эффективно улавливать дым и запахи от блюд, которые готовятся под ней. Большинство моделей и вытяжных колпаков доступны шириной 30, 36, 42 и 48 дюймов.

Выбор правильной вытяжки для вашей кухни также означает принятие во внимание значений CFM и BTU. CFM, или кубические футы в минуту, измеряют силу вентиляции вашей вытяжки и сообщают вам, сколько воздуха может всосать ваша вентиляция за одну минуту. Чем выше рейтинг CFM, тем мощнее вентиляция. BTU, или британские тепловые единицы, сообщают вам, насколько горячим и сильным пламя может выдержать ваша вентиляция, исходящая от газовой горелки внизу. Для надлежащей вентиляции обязательно найдите вытяжку с рейтингом БТЕ, который соответствует или превышает выходную мощность БТЕ вашего диапазона.

Как измерить высоту и глубину вытяжки?

Чтобы правильно подобрать вытяжку, необходимо записать несколько важных размеров. Чтобы получить представление о пространстве, с которым вам предстоит работать, начните с измерения варочной поверхности, затем перейдите к измерению площади между шкафами, высоты над варочной поверхностью и глубины варочной поверхности. Выполните описанные ниже шаги, чтобы собрать точные размеры вашей вытяжки.

Шаг 1. Измерьте ширину варочной поверхности

Используя измерительную ленту, определите ширину вашей варочной поверхности, начав с одной стороны варочной панели и протянув рулетку прямо к противоположной стороне варочной панели. Убедитесь, что лента проходит параллельно переднему краю варочной панели, чтобы получить наиболее точные измерения.

 

Шаг 2. Измерьте ширину пространства между шкафами

Измерьте доступное пространство между шкафами, закрепив измерительную ленту на одной стороне полости шкафа над варочной панелью, затем протяните измерительную ленту прямо до противоположной стороне, следя за тем, чтобы она была параллельна поверхности варочной панели.

 

Шаг 3. Измерьте высоту пространства над варочной поверхностью

Измерьте доступное пространство над варочной поверхностью, закрепив измерительную ленту у основания шкафов или на потолке над варочной панелью, затем вытяните рулетку прямо вниз, пока не коснется поверхности варочной панели. Имейте в виду, что после установки между нижней частью вытяжки и поверхностью варочной панели должно быть от 24 до 36 дюймов пространства.

 

Шаг 4: Измерьте глубину варочной поверхности

Чтобы измерить глубину варочной поверхности, закрепите один конец измерительной ленты на задней стороне варочной панели, исключая панель управления и отделку, затем вытяните измерительную ленту до внешний край поверхности варочной панели.

Сколько места должно быть между моей вытяжкой и варочной панелью?

Каждая вытяжка отличается друг от друга, и в руководстве по установке вашей вытяжки должно быть указано минимальное и максимальное расстояние для установки. Некоторые типичные зазоры предполагают минимальный зазор 24 дюйма над электрической плитой или варочной панелью и 27 дюймов над газовой плитой или варочной панелью.

Как определить, является ли текущий размер вентиляционного отверстия вытяжки слишком маленьким или слишком большим?

Хорошо подходящие вентиляционные отверстия для кухонных вытяжек могут очистить вашу кухню от необходимого количества жира, дыма и запахов. Идеальная вытяжка для вашего помещения должна быть такой же ширины, как и варочная панель, и достаточно глубокой, чтобы в достаточной степени покрывать как заднюю, так и переднюю конфорки.

Магазин кухонных вытяжек KitchenAid

^®

КВВБ600ДСС

КВВБ400ДСС

КВИБ606ДБС

КВИБ602ДСС

КВУБ600ДСС

КВУБ406ГСС

КМЛС311ХБС

КМХК319КПС

Войдите, чтобы разблокировать специальные сбережения

ВОЙТИ

 

Узнайте больше о выборе бытовой техники для дома

• Что такое кухонная плита: типы плит Кухонный гарнитур – важная часть вашей кухни. Узнайте больше о том, что такое кухонная плита, и о различных типах кухонной плиты, доступных вам.

• Что такое встраиваемая микроволновая печь Если вы ищете новую микроволновую печь, которая идеально впишется в вашу кухню, узнайте, что такое встроенная микроволновая печь и что следует учитывать при покупке встроенной микроволновой печи.

• Типы варочных панелей и плит Отдельная варочная панель может преобразить всю вашу кухню. Узнайте о различных типах варочных панелей и плит, чтобы найти лучший вариант для ваших кулинарных нужд.

Что такое вытяжка и нужна ли мне вентиляция вытяжки?

Если вам интересно, нужна ли вам вытяжка, вы не одиноки. Знаете ли вы, что вытяжка — это прибор, созданный специально для вашего дома и семьи? Ознакомьтесь с ответами на эти ключевые вопросы, чтобы лучше понять, подходит ли вам вытяжка.

Ознакомьтесь с ассортиментом вытяжек Whirlpool, чтобы узнать о различных стилях и обо всем, что они могут предложить.

• Что такое вытяжка?
• Как работает вытяжка?
• Мне действительно нужна вытяжка?
• Существуют ли альтернативные варианты вентиляции кухни?
• На что следует обратить внимание при покупке вытяжки?

Что такое вытяжка?

Вытяжка, также известная как вытяжка или кухонная вытяжка, представляет собой прибор, обычно устанавливаемый над плитой или варочной панелью, который помогает улавливать, фильтровать или выводить кулинарный жир и пар над вашей варочной поверхностью. Вытяжки оснащены встроенным вентилятором, а иногда и подсветкой для освещения варочной панели.

Вытяжки доступны в различных типах и размерах, чтобы соответствовать вашему кухонному оборудованию и кухонному оборудованию. Вы можете найти варианты, которые выводят воздух за пределы дома через воздуховоды, или варианты вытяжки без воздуховодов, которые фильтруют и рециркулируют воздух обратно на кухню. Узнайте больше о типах и размерах вытяжек. Например, бренд Whirlpool предлагает вытяжки с навесом, вытяжки с нисходящим потоком воздуха, а также вкладыши и воздуходувки для кухонных вытяжек.

Как работает вытяжка?

Во время приготовления пищи вытяжка всасывает влагу, дым и жир с помощью вентилятора. Вытяжки с наружной вентиляцией вытягивают этот воздух из дома через воздуховоды. Рециркуляционные вытяжки используют серию фильтров для очистки воздуха перед его возвратом в помещение.

Включение вентилятора кухонной вытяжки на несколько минут перед началом приготовления пищи помогает создать всасывание, чтобы вентиляция не задерживалась. Включение вентилятора на несколько минут после приготовления также может помочь очистить воздух от дополнительного дыма и запаха. Если вы выберете бесканальную вытяжку с рециркуляцией воздуха, вам нужно будет регулярно чистить фильтр. Узнайте больше об очистке микроволновых фильтров сверхдиапазона.

Действительно ли мне нужна вытяжка?

Когда вы готовите на плите любого типа, включая газовую или электрическую, частицы жира, пищи, воды и дыма испаряются в воздух. В краткосрочной перспективе это может ухудшить качество воздуха и наполнить ваш дом запахами. В долгосрочной перспективе эти частицы могут оставить грязь на вашей кухне.

В соответствии с кодом может потребоваться вентиляционный колпак, в зависимости от того, где вы живете. Но независимо от требований, вытяжка подойдет большинству людей, даже тем, кто редко готовит или только готовит овощи на пару. Если вы часто жарите, обжариваете или тушите, вам нужна вытяжка еще больше. Рассмотрите модели, которые перемещают воздух с большей скоростью в кубических футах в минуту (CFM), чтобы отфильтровать повышенное количество жира и дыма.

Существуют ли альтернативные варианты вентиляции кухни?

В дополнение к традиционной вытяжке, устанавливаемой над варочной поверхностью, существуют также комбинации вытяжек для микроволновых печей, которые выполняют двойную функцию и имеют системы вентиляции с нисходящим потоком, которые при необходимости поднимаются над столешницей. Читайте дальше, чтобы узнать, подходит ли вам одна из этих альтернатив бренда Whirlpool.

Людей, которым нужно больше функций, чем их диапазон, может заинтересовать микроволновая печь Whirlpool ^® Over-the-Range со встроенной рециркуляционной вентиляцией. Если вы ограничены в пространстве, подумайте о низкопрофильной комбинации вытяжек для микроволновых печей — решении «два в одном», которое занимает то же место, что и вытяжка под шкафом. ¹ Как и в случае с традиционными вытяжками, помните, что размер вентиляционного решения должен соответствовать размеру вашей варочной панели.

Если вам не нравится внешний вид вытяжки или ваша варочная поверхность установлена ​​на острове, Whirlpool ^® Вентиляция с нисходящим потоком также является опцией, которая помогает поддерживать чистоту линий на кухнях открытой планировки. Просто убедитесь, что вентиляционное отверстие рассчитано на то, чтобы не отставать от вашей варочной панели. Узнайте больше из этого руководства о различных типах вытяжек.

На что следует обратить внимание при покупке вытяжки?

Существует множество различных типов и размеров вытяжек, разработанных в соответствии с вашим стилем приготовления, вашей варочной поверхностью и кухонным оборудованием. Выбирая вытяжку, убедитесь, что она соответствует вашему дому и образу жизни. Узнайте больше о том, как выбрать вытяжку с учетом следующих соображений:

Мощность

CFM, или кубический фут в минуту, измеряет, сколько воздуха ваша вентиляционная система может перемещать за одну минуту. Требования к вентиляции газовой плиты обычно требуют более высокого рейтинга CFM, чем требования к вентиляции для электрических плит.

 

Звук

Если вы привыкли к старым системам вентиляции, они могут вызывать у вас сильный шум. Новые вытяжки могут работать тише благодаря технологии низкого уровня шума.

 

Освещение

Поскольку часть работы вытяжки заключается в освещении вашей варочной панели, ищите вытяжку с ярким светом, который позволяет видеть всю рабочую поверхность. Популярным выбором являются вытяжки со светодиодной подсветкой.

 

Вентиляция

В зависимости от конструкции вашего дома у вас может не быть возможности проветривать снаружи, и вместо этого вы можете выбрать вытяжку с рециркуляцией воздуха. Если это так, проверьте, разрешают ли ваши местные правила и правила штата использование рециркуляционной вытяжки. Соблюдайте рекомендуемую максимальную длину вентиляционного отверстия, что может повлиять на производительность.

 

Сопряжение

Убедитесь, что размер вашей вытяжки соответствует размеру вашей варочной поверхности. Как минимум, сочетание должно соответствовать размеру (30-дюймовая вытяжка с 30-дюймовой варочной поверхностью).

Shop Whirlpool

^® Вытяжки

30-дюймовая вытяжка с полноразмерными жироулавливающими фильтрами

Модель: WVU37UC0FS

Цвет: нержавеющая сталь

Продажа:

$369,00

Рекомендованная производителем розничная цена : $479,00.

Сэкономьте $110 (22%)

1,1 куб. фут. Низкопрофильный колпак для микроволновой печи

Модель: WML55011HS

Цвет: нержавеющая сталь Heritage

Продажа:

469 долларов.00

Рекомендованная производителем розничная цена : $629,00.

Сэкономьте $160 (25%)

2,1 куб. ft. Микроволновая печь Over-the-Range с функцией приготовления на пару

Модель: ВМХ53521ХВ

Цвет: устойчивый к отпечаткам пальцев черный нержавеющий

Продажа:

$399,00

Рекомендованная производителем розничная цена : $599,00

Сэкономьте 200 долларов (33%)

30-дюймовая вытяжка с полноразмерными жироулавливающими фильтрами

Модель: WVU17UC0JS

Цвет: нержавеющая сталь

Продажа:

179,00 долларов США

Рекомендованная производителем розничная цена : $ 259,00

Сэкономьте $80 (30%)

ВВУ37УК0ФС, ВМЛ55011ХС, ВМХ53521ХВ, ВВУ17УК0ДЖС

Получите больше с учетной записью Whirlpool

Войдите для специальных сбережений

Войти

Узнайте больше о кухонном оборудовании

Встраиваемые и отдельно стоящие плиты

Если вы переезжаете в новый дом или вам нужно обновить кухонную технику, возможно, вы ищете новый ассортимент.

Читать далее

Как купить микроволновку для своей семьи

Вы думаете о покупке микроволновой печи?

Читать далее

Конвекционная печь против обычной духовки

Что такое конвекционная печь? Узнайте больше, чтобы определить, следует ли вам придерживаться общепринятых правил или готовить с конвекцией.

Читать далее

домашнее сердцебиение

Готовы к дополнительным советам, домашним лайфхакам и руководствам по приборам?

Просмотреть все статьи

Была ли эта статья полезной? Передайте его на

Коммерческая кухонная вытяжка Требования: конструкция, нормы и часто задаваемые вопросы

Каждая кухня должна соответствовать множеству правил , норм и кодексов , чтобы работать на законных основаниях. Когда дело доходит до кухонных вытяжек, эти правила необходимы для предотвращения опасностей и поддержания качества воздуха в коммерческих условиях. Ниже мы рассмотрим, что такое кухонная вытяжка, как она работает, а также различные требования кодекса, которым вы должны следовать, чтобы создать безопасное рабочее место.

Что такое коммерческая кухонная вытяжка?

Кухонная вытяжка представляет собой устройство, которое устанавливается над варочной поверхностью или кухонным прибором и помогает проветривать кухню. Также известные как вытяжки или вытяжные шкафы, они удаляют опасные частицы из воздуха и поддерживают безопасную рабочую среду. Они также поддерживают качество воздуха на вашей кухне и помогают уменьшить скопление дыма, жира и других подобных частиц, облегчая уборку и техническое обслуживание для вашего персонала.

Магазин всех кухонных вытяжек

Щелкните любой из разделов ниже, чтобы узнать о различных требованиях к кодам коммерческих кухонных вытяжек:

1. Спецификации дизайна и компоновки
2. Требования к кожуху типа I
3. Требования к кожуху типа II
4. Рекомендации по фильтрации жира
5. Руководство по фильтрации конденсата
6. Спецификации очистки
7. Часто задаваемые вопросы

Типы кухонных вытяжек

Есть два типов коммерческих кухонных вытяжек , известных как вытяжки Типа I и Типа II. Эти вытяжки отличаются типами материалов, которые они фильтруют из воздуха.

• Вытяжки типа I: Вытяжки типа I, также известные как жироуловители, предназначены для удаления тепла, дыма и переносимой по воздуху смазки. Эти типы вытяжек часто встречаются над такими приборами, как фритюрницы, жаровни, грили и духовки.
• Вытяжки типа II: Вытяжки типа II, которые иногда называют конденсатными вытяжками, предназначены для удаления из воздуха пара, паров и другой влаги. Некоторые вытяжки типа II даже удаляют запахи. Их часто можно найти на кофемашинах, коммерческих посудомоечных машинах и некоторых печах для пиццы. Кроме того, в этих типах вытяжек часто отсутствует жироулавливающий фильтр, поэтому их нельзя использовать взаимозаменяемо с вытяжками типа I.

Как работают кухонные вытяжки?

Кухонные вытяжки устанавливаются над кухонными приборами. Вентилятор, приводимый в действие двигателем, вращается во время приготовления пищи, втягивая воздух и любые опасные частицы в машину. Воздух проходит через воздуховоды, прикрепленные к машине, которые затем вытесняют его наружу. Кухонные вытяжки должны быть оборудованы устройством подпитки, чтобы обеспечить замену любого отфильтрованного воздуха из здания.

Чтобы правильно обслуживать и модернизировать вашу систему вентиляции, обязательно выберите из нашего ассортимента детали вентиляции и вытяжки .

---

Требования к кодам для коммерческих кухонных вытяжек

Чтобы законно управлять своей кухней, вы должны соблюдать местные требования к кодам для коммерческих кухонных вытяжек. Хотя большинство штатов и муниципалитетов следуют Международному механическому кодексу в качестве основы для своих правил, некоторые спецификации и требования кодов могут различаться в зависимости от того, где вы живете. Прежде чем принимать какие-либо решения о том, как установить выхлопную систему, важно проконсультироваться с местными властями.

Спецификации дизайна и компоновки

При планировании кухни следует учитывать правила, касающиеся компоновки, конструкции и конструкции вытяжной системы вашей кухни. Невыполнение этого требования может привести к угрозе безопасности, неудачным проверкам и дорогостоящему ремонту. Чтобы убедиться, что ваше оборудование правильно установлено, обязательно помните о следующих требованиях:

• Соблюдайте требования к минимальному выступу: Внутренний нижний край коммерческих вытяжек должен выступать или выступать не менее чем на 6 дюймов за край варочная поверхность или прибор, над которым он установлен.
• Оставайтесь на высоте: Расстояние по вертикали над варочной поверхностью не должно превышать 4 фута.
• Установка систем пожаротушения: Требуется, чтобы все коммерческие устройства под вытяжкой типа I были оснащены утвержденной автоматической системой пожаротушения. Эта система должна соответствовать Международным строительным нормам и Международным правилам пожарной безопасности.
• Используйте надлежащее оборудование: Вытяжки, предназначенные для использования над сверхмощным оборудованием, не должны использоваться над тяжелым, средним и легким оборудованием.

---

Требования к вытяжкам типа I

Из-за значительных различий между вытяжками типа I и типа II каждый тип регулируется собственным уникальным набором правил и положений. Поскольку вытяжки типа I собирают легковоспламеняющиеся материалы, они должны быть изготовлены, спроектированы и размещены специально на вашей кухне. Ниже мы рассмотрим требования к вытяжкам типа I:

• Избегайте горючих материалов: Устанавливайте вытяжку на расстоянии не менее 18 дюймов от горючих материалов.
• Используйте одобренные материалы: Любая вытяжка на кухне должна быть изготовлена ​​из стали толщиной не менее 0,0466 дюйма и из нержавеющей стали толщиной не менее 0,0335 дюйма.
• Наклейка на вытяжку: На каждой вытяжке должна быть нанесена этикетка с указанием минимального расхода выхлопных газов в CFM (кубических футах в минуту) на погонный фут.
• Соорудите соответствующую опору: Убедитесь, что каждый колпак закреплен на месте с помощью негорючих опор.
• Защита стыков, швов и проходов: Любые внешние стыки, швы и проходы должны быть выполнены сплошным наружным непроницаемым для жидкости сварным швом или пайкой до самого нижнего внешнего периметра кожуха.
• Обеспечьте герметичность соединений: Внутренние соединения не требуется сваривать или паять, но они должны быть герметизированы, чтобы смазка не могла вытечь.

Требования к высоте для вытяжек типа I

Все вытяжки типа I должны быть оснащены0741 жироулавливающий фильтр . Его высота над варочной поверхностью определяет, насколько хорошо он работает, и зависит от типа прибора под ним. Эти требования к высоте следующие:

• 1,5 фута выше: Варочные поверхности без открытого пламени
• На высоте 2 фута: Варочные поверхности с открытым пламенем и горелками
• 3,5 фута выше: Приборы с открытым углем или жаровней

---

Требования к кожуху типа II

Поскольку вытяжки типа II удаляют конденсат и запахи из воздуха, они не обязаны соответствовать тем же требованиям кода, что и вытяжки типа I. Тем не менее, они выполняют важную функцию на кухне и должны быть правильно сконструированы. Обязательно примите к сведению следующие кодовые требования при подготовке вытяжки типа II:

• Соорудите прочные опоры: Опоры вытяжки должны выдерживать нагрузку вытяжки, неподдерживаемых воздуховодов, стоков и возможный вес персонал, работающий с вытяжкой.
• Внутреннее уплотнение стыков: Соединения, швы и проходы для вытяжек типа II должны быть герметизированы с внутренней стороны вытяжки. Внутренняя поверхность должна быть гладкой, легко очищаемой и водонепроницаемой.
• Используйте подходящие материалы: колпаки типа II должны быть изготовлены из стали минимальной толщиной 0,0296 дюйма, нержавеющей стали минимальной толщиной 0,0220 дюйма и медных листов весом не менее 24 унций. за квадратный фут.

---

Рекомендации по фильтрации жира

Жир и дым, фильтруемые вытяжками типа I, могут легко накапливаться и представлять опасность, если ваша выхлопная система не соответствует нормам. Чтобы ваша кухня была безопасной, придерживайтесь следующих кодовых требований:

• Используйте негорючие материалы: Воздуховоды подпиточного воздуха в пределах 18 дюймов от вытяжки типа I должны быть негорючими.
• Защита стыков и швов: Соединения и швы каналов для смазки должны быть выполнены с использованием сплошных непроницаемых для жидкости материалов для сварки или пайки.
• Соединения внахлест: Чтобы предотвратить скопление жира на выступах или других препятствиях или препятствие дренажу, необходимо установить соединения внахлест.
• Изготовление надежных опор: Опоры смазочных каналов должны быть изготовлены из негорючих материалов, надежно прикреплены к конструкции и рассчитаны на то, чтобы выдерживать гравитационные и сейсмические нагрузки в пределах допустимых напряжений.
• Отделите жир от варочных поверхностей: Системы жиропроводов, прикрепленные к вытяжкам типа I, должны находиться на расстоянии не менее 18 дюймов от горючих материалов или приборов.
• Используйте подходящие материалы: Воздуховоды, прикрепленные к вытяжкам типа I, должны быть изготовлены из стали толщиной не менее 0,0575 дюйма или из нержавеющей стали толщиной не менее 1,045 дюйма.

---

Руководство по фильтрации конденсата

Проектирование воздуховодов и системы фильтрации воздуха с учетом образования конденсата может помочь предотвратить утечки на кухне и обеспечить правильную фильтрацию воздуха. Чтобы создать эффективную вытяжную систему, помните о следующих требованиях к любой вентиляционной системе, прикрепленной к вытяжке типа II:

• Правильно вытесняйте воздух: Любой воздух, отфильтрованный из вашей кухни, должен выпускаться на улицу в месте, где он не будет мешать обществу.
• Уединенные выпускные отверстия: Расположение выпускных отверстий должно находиться за пределами требуемого минимального расстояния от гостей, персонала и других близлежащих предприятий.
• Защита выпускных отверстий: Выпускные отверстия должны быть защищены коррозионностойкими экранами, жалюзи или решетками. Отверстия этих приборов должны варьироваться от 1/4 дюйма до 1/2 дюйма.
• Защита открытых воздуховодов: Любые воздуховоды, подвергающиеся воздействию наружного воздуха или агрессивной среды, должны быть защищены от коррозии.
• Не проникать в воздуховоды: Болты, винты, заклепки и другие крепежные детали не должны проникать в стенные воздуховоды.
• Используйте жесткие материалы: Воздуховоды, обслуживающие вытяжки типа II, должны быть изготовлены из жестких металлических материалов.

---

Спецификации по очистке

Регулярная очистка и техническое обслуживание вытяжной системы кухни помогает снизить риск пожаров, отключения оборудования и других чрезвычайных ситуаций. Чтобы убедиться, что вы можете легко очистить свою систему, выберите конструкцию вытяжной системы, доступную для обслуживания и очистки, соблюдая следующие требования кода:

• Помните об очистке: Ваша кухонная вытяжка должна быть сконструирована таким образом, чтобы можно было тщательно очищать всю вытяжку.
• Герметизируйте стыки: Во избежание утечек и для обеспечения легкой очистки убедитесь, что все стыки и швы плотно загерметизированы.
• Защита от остатков жира: Предусмотрите желоба и поддоны для жира, чтобы собирать остатки жира и легко их утилизировать.
• Сбор и очистка смазки: Убедитесь, что желоба для сбора жира сливаются в одобренный приемный резервуар, который также регулярно очищается.
• Осторожно размещайте отверстия: Смазочные каналы должны иметь отверстия только там, где это необходимо для эксплуатации и обслуживания.
• Держите отверстия закрытыми: Отверстия должны быть оборудованы плотно закрывающимися дверцами толщиной с воздуховод, а герметизирующие материалы должны быть рассчитаны на температуру не менее 1500 градусов по Фаренгейту.

Вернуться к началу

---

Коммерческое приготовление пищи без вытяжки

На большинстве коммерческих кухонь вытяжка необходима для обеспечения безопасности на рабочем месте и соблюдения местных правил. Однако в некоторых случаях кухня может работать без него. В зависимости от их размера, энергопотребления и теплоотдачи некоторые кухонные приборы могут не подпадать под действие местных санитарных норм, что позволяет им работать без кухонной вытяжки. Из соображений безопасности вы должны проконсультироваться с местными властями, прежде чем принять решение о покупке или эксплуатации любого оборудования без колпака.

Ниже мы перечислили некоторые из наиболее распространенных приборов, на которые распространяются исключения:

• Посудомоечные машины, устанавливаемые под прилавком
• Легкие микроволновые печи
• Тостеры
• Машины для попкорна
• Приборы для приготовления хот-догов
• Кофеварки
• Рисоварки
• Шкафы для хранения
• Некоторые настольные пароварки

---

Часто задаваемые вопросы

Несмотря на то, что Международный механический кодекс является подробным и охватывает множество тем, у вас могут возникнуть вопросы, которые они не охватывают напрямую. Ниже мы собрали некоторые из часто задаваемых вопросов о требованиях к кодам коммерческих кухонных вытяжек и о том, как они применяются к различным приборам на вашей кухне.

Нужна ли конвекционная печь вытяжка?

Большинство коммерческих конвекционных печей должны иметь колпак типа I, но есть некоторые исключения. Некоторые безвентиляционные конвекционные печи имеют встроенную вытяжку, что устраняет необходимость в специальной вытяжке.

Нужна ли вытяжка для печи для пиццы?

Да, коммерческие печи для пиццы должны быть под колпаком. Однако из-за большого количества различных типов печей для пиццы, доступных на рынке, важно определить, требуется ли для вашей печи для пиццы вытяжка типа I или типа II.

Нужен ли паровой чайник под крышкой?

Как правило, большинство паровых котлов следует хранить под колпаком. Поскольку эти чайники производят пар, важно убедиться, что они расположены под колпаком типа II.