Электрический духовой шкаф какой лучше выбрать: Какой духовой шкаф выбрать: пошаговый гид

Духовой шкаф: газовый или электрический

В настоящее время в области варочной бытовой техники по сравнению с прошедшим десятилетием произошли существенные изменения. Не обошли они стороной и традиционные плиты с варочной поверхностью и духовым шкафом в одном корпусе.

Содержание:

• Отличительные особенности
• Удобство использования
• Уход и обслуживание
• Безопасность
• Применение электрической духовки для стерилизации
• Модели духовок известных производителей
• Bosch HGN22F350
• Electrolux OPEA 2550 R
• Заключение
• Видео-обзор: газовая или электрическая духовка?

На рынок вышли модели отдельных встраиваемых духовых шкафов, которые более удобны для оптимального размещения в кухнях разных размеров и имеют широкие функциональные возможности. Ценовой диапазон предлагаемых моделей весьма широк и домовладельцу остаётся только решить, какой духовой шкаф нужно приобрести — газовый или электрический.

На рынке присутствует весьма широкий ассортимент духовок, от скромных бюджетных вариантов, до люксовых шкафов с лимитированным тиражом

Отличительные особенности

В домах без газоснабжения перед домовладельцем не стоит вопрос, духовой шкаф газовый или работающий на электричестве выбрать в кухню. Иначе обстоит дело при наличии газопровода в доме, здесь можно выбрать газовый шкаф или электрическую духовку. Сравним газовые и электрические духовые шкафы по нескольким параметрам.

Цена источника питания

Использование газа для готовки обходится домовладельцу намного дешевле, чем электроэнергия, поэтому газовые духовые шкафы являются наиболее бюджетным вариантом и в этом их основное преимущество. Если электрическая духовка маломощная и готовка в ней происходит нечасто, ее установку в кухню может позволить себе семья среднего достатка.

Удобство подключения

Электрическая духовка хоть и эффективнее газовой, но при подключении может возникнуть ряд проблем

Если в доме нет газовой магистральной линии, то вряд ли стоит вести речь о подключении газовой духовки, вариант с баллоном можно рассматривать только в случае чрезвычайных ситуаций или войны. Подключение газовой духовки в кухне с газопроводом не вызывает особых трудностей, это можно сделать даже самостоятельно, для этого в продаже имеются гибкие газовые шланги и установочная арматура.

Немного по-другому обстоит дело с электрическими духовками. Они являются бытовым прибором, потребляющим наибольшую мощность из всей существующей бытовой техники.

Алюминиевая проводка старых советских домов не предназначена для запитки приборов такой мощности и однозначно нуждается в замене при подключении электрического духового шкафа. Более новая медная проводка большинства домов также не отличается хорошим сечением и установлена скорее для замены старой алюминиевой, чем для подключения современных электрических приборов.

Поэтому в большинстве случаев ее придется менять, что повлечет за собой существенные расходы.

Цена духовок

Считается, что газовые духовки дороже электрических на 20 — 30 %, но здесь есть несколько нюансов. Во-первых, за счет дешевизны газа эта разница с течением времени нивелируется. Во-вторых, сами электрические и газовые духовки выпускается в таком широком ценовом диапазоне, что приобрести бюджетную модель любого вида по силам каждому.

Качество готовки

Существует устоявшееся мнение, что пища, приготовленная на открытом огне, имеет более высокие вкусовые качества — поэтому газовая духовка считается лучшей в этом отношении. Трудно сказать, духовой шкаф газовый или его электрический аналог лучше в этом отношении, мест контакта открытого огня с пищей кроме гриля в газовой духовке нет.

Газ обойдется дешевле электричества, обратите на это внимание при покупке

Более существенным для готовки в духовке является вопрос равномерного пропекания приготавливаемых блюд, здесь электрический шкаф впереди. Помимо расположения нагревательных элементов практически по всей площади духового шкафа, подавляющее большинство моделей имеет режим конвекции (перемешивания воздуха), всё это способствует более качественному приготовлению любого блюда.

Важно!

Следует отметить, что во многих новейших модификациях газовых духовок Бош или Электролюкс конвекция также реализована при помощи встроенного вентилятора и специальной конструкции незатухающих конфорок.

Удобство использования

Конечно механические поворотные ручки в газовых моделях надежны и просты в управлении, в духовых шкафах реализован электроподжиг и имеются таймеры со звуковой сигнализацией и режимом отключения духовки. Но в силу свойств самого газа здесь сложно выставить точную температуру или реализовать программирование режима готовки блюда.

Этих недостатков лишены электрические шкафы, которые могут насчитывать около двух десятков запрограммированных режимов работы. Наиболее распространённые: «разморозка», «быстрый разогрев», «томление», «поддержка блюда в теплом состоянии». Программы можно составлять и записывать самому, это значительно упрощает процесс готовки часто применяемых блюд и незаменимо при готовке широкого ассортимента выпечки шеф-поварами.

Важно!

Дорогие модели электродуховок Бош или Электролюкс имеют встроенные микроволновые печи и дают возможность готовить пищу на пару, такие функции не предусмотрены в газовых моделях.Электрические духовки также имеют программируемый таймер и могут быть оснащены термощупом, подающим сигнал о готовности блюда.

Уход и обслуживание

Очищать внутреннюю поверхность стен шкафа в современных бюджетных духовках помогает специальное покрытие его стен Eco Clear, которое благодаря своей плотной мелкозернистой структуре не позволяет впитывается жиру и грязи в свою поверхность. В этом случае очистка значительно облегчается, загрязнения легко смываются обычными моющими средствами.

Современные покрытия упростят мойку духового шкафа

Электрические марки дорогих духовых шкафов имеют функции самоочистки двух видов: каталитическая и пиролитическая. В первом случае жир разлагается на поверхностях со специально нанесённым каталитическим слоем, эти катализаторные пластины имеют ограниченный срок службы и в дальнейшем подлежат замене.

При пиролитическом методе очистка происходит путем повышения температуры внутренних стенок духового шкафа до 500 С, поэтому все загрязнения выгорают и превращается в сажу.

Совет:

Каталитическая очистка работает при температуре от 140 до 200 С. , поэтому используется в двух типах духовок, пиролиз достижим только в электрических духовках и является наиболее эффективным методом очистки.

Безопасность

Работа всех газовых приборов сопряжена с повышенной опасностью, в случае утечки газа может произойти отравление людей, пожар или взрыв. Все современные духовки имеют систему газ-контроль, перекрывающую подачу газа электомагнитным клапаном при угасании конфорок, поэтому основная опасность заключается в трубах и шлангах для подвода газа к духовому шкафу.

Электрические шкафы имеют автоматическое отключение при повышении температуры корпуса выше определенного значения, для безопасности детей имеются защита от доступа и функция охлаждения дверей и корпуса духовки.

Если у Вас присутствуют дети, обязательно выбирайте духовой шкаф с функцией защиты от детей

Применение электрической духовки для стерилизации

В домашнем хозяйстве в период заготовки припасов на зиму часто встает вопрос стерилизации стеклянных банок. Существует много проверенных способов реализации этой процедуры: банки можно кипятить, ставить над паром, подвергать сухой температурной обработке в газовом или электрическом духовом шкафу.

У метода сухой стерилизации имеется преимущество: можно продезинфицировать и высушить большое количество банок за короткий срок.

Если в хозяйстве имеется электрический духовой шкаф, то может возникнуть вопрос, как стерилизовать банки в духовке. Данная процедура довольно проста и состоит из нескольких этапов:

• Перед тем, как стерилизовать банки в духовке, необходимо их чисто вымыть с помощью нейтральных средств и проверить на целостность.
• Далее банки устанавливаются на противень и выдерживаются духовке в течение 15 — 20 минут при температуре 150 С.
• Обработанная посуда извлекается при помощи сухих прихваток или полотенца и выставляются на сухую чистую поверхность горлышком вниз.

Модели духовок известных производителей

Для сравнения функциональных особенностей газовых и электрических духовых шкафов приведены характеристики моделей двух известных брендов Bosch и Electrolux.

Bosch HGN22F350

Bosch HGN22F350

Отличный многофункциональный газовый шкаф известного немецкого бренда в стиле high tech.(750 у. е.)

Особенности

• Цвет: серебристый;
• метод подключения: газ;
• гриль;
• объем: 60 л.;
• термощуп;
• конвекция;
• таймер;
• электроподжиг;
• управление: поворотные ручки;
• очистка: каталитическая;
• нагрев: пять режимов;
• охлаждение;
• двери: три стекла;
• вертел;
• дисплей;
• телескопическая система;
• подсветка;
• термощуп.

Electrolux OPEA 2550 R

Electrolux OPEA 2550 R

Встраиваемая электродуховка в стильном классическом стиле черного цвета. (500 у. е.)

Особенности

• мощность: 2780 Вт.;
• подключение: электросеть;
• духовой шкаф: 72 л.;
• гриль;
• конвекция;
• нагрев: 8 режимов;
• управление: механические ручки;
• звуковой таймер;
• защита;
• вентиляторное охлаждение;
• подсветка;
• очистка: каталитическая;
• направляющие: телескопические.

Заключение

Выбирая, какой духовой шкаф лучше — газовый или электрический, можно прийти к выводу, что оба вида практически равны по своим функциональным возможностям и к выбору надо подходить с чисто практической точки зрения.

Понятно, что нет никакого смысла выбрать газовый шкаф в кухню при отсутствии в доме магистрали газопровода. Аналогично, устанавливая электрической шкаф в газифицированную кухню, мы получим незначительный выигрыш в функциональности и удобстве пользования, несопоставимый с затратами и работами по подключению.

Видео-обзор: газовая или электрическая духовка?

Какой духовой шкаф для кухни выбрать по стилю, цвету, габаритам – советы профессионалов

Покупка духового шкафа – дело серьезное, и ошибаться при выборе нельзя. Совсем не хочется потратить деньги зря, купив духовку, которая не подходит ни по функционалу, ни по стилю. Опытных покупателей в этом вопросе не проведешь: они в курсе, насколько разнообразен ассортимент современных духовых шкафов, и детально изучают его, прежде чем купить ту или иную модель. Но, к сожалению, обывателей – большинство, и им помощь при выборе духовки особенно необходима.

В этом блоге мы рассмотрим такой аспект, как внешний вид духовой техники. Да, функционал – не менее важный вопрос, который требует отдельного внимания, но сегодня производители делают особый акцент на дизайне. Модельный ряд газовых и электрических духовок неуклонно растет, и разобраться в этом разнообразии стилей, цветов сможет не каждый. Для таких потребителей сегодняшняя статья будет как нельзя кстати.

Духовой шкаф – техника габаритная и занимает почетное место в любом кухонном интерьере. Она должна вписываться не только по размерам и форме, но и по стилю, цветовой гамме. Все эти факторы необходимо учитывать, если вы хотите сделать кухню еще более приятной глазу, гармоничной. Все больше россиян при планировании кухонного интерьера следуют какому-то конкретному стилю – это модно и придает дому оригинальности. Готовить на такой кухне – одно удовольствие, здесь же можно проводить праздничные ужины. Правильно выбранная духовка поможет подчеркнуть самобытность интерьера – обычно это говорит об отличном вкусе хозяина.

Где разместить духовой шкаф?

Сначала надо понять, куду поставить новую духовку. Кухня – помещение многофункциональное, здесь мы ежедневно занимаемся самыми разными делами: готовим, моем, убираем, подготавливаем продукты к приготовлению и так далее. Важно предусмотреть планировку так, чтобы рабочие процессы протекали максимально эффективно, и у хозяев не возникало неудобств при эксплуатации разной техники. Если не знаете, с чего начать, предлагаем отталкиваться от правил безопасности – это обязательные требования, актуальные и для духовых шкафов тоже.

Во-первых, духовка не должна стоять впритык к холодильнику, особенно если вы собираетесь пользоваться ею часто. Духовой шкаф станет лишним источником нагрева для холодильника, и тот может быстрее выйти из строя. Не говоря уже о снижении качества охлаждения. Хотя многие современные модели исправно служат в любых условиях, но лучше не рисковать: ремонт бытовой техники сейчас – удовольствие не из дешевых.

Во-вторых, корпус духовки лучше вообще не располагать вплотную к стенкам, мебели, другим устройствам. Чем больше площадь соприкосновения с другими поверхностями, тем выше вероятность перегрева. А это вредно для любых бытовых приборов, в том числе духовых шкафов. В-третьих, прежде чем размещать духовку на кухне, нужно предусмотреть все для ее корректного подключения. В частности, отдельную розетку с заземлением, оптимальные размеры для встраивания (при интеграции в гарнитур).

Некоторые потребители задаются вопросом: можно ли над посудомойкой разместить духовой шкаф? Речь идет о модном тренде в дизайне кухонь – установке бытовой техники в шкаф-пенал. Касаемо «совместимости» духовок с другими устройствами требований как таковых нет, за исключением холодильника, о чем мы говорили выше. Единственное, необходимо предусмотреть вентиляционные зазоры, о которых должно быть сказано в инструкции.

Встраиваемые модели духовых шкафов, посудомоечных или стиральных машин имеют более изолированную конструкцию, не так сильно подвергаются перегреву и прочим воздействиям. Тем более, что при расположении духовки над каким-либо объектом выделяемое тепло уходит вверх – то есть в нашем случае посудомойка нагреваться не будет. Со встраиваемой техникой у хозяев больше возможностей при планировке кухни. Но помните, что модели для встраивания требуют больше места: надо оставить минимум по 5-10 см с каждой стороны для вентиляции.

Как подобрать размер с учетом площади кухни?

Большинство россиян не понаслышке знают, что такое дефицит свободного места на кухне. Многие из нас проживают в стандартных «панельках», где кухня имеет площадь максимум 8 м2 – в таком помещении особо не развернешься, и выбор бытовой техники превращается в настоящее испытание. Духовой шкаф, как одно из ключевых устройств на кухне, занимает немало места, но производители пытаются расширить модельный ряд, чтобы угодить покупателям. Сейчас в ассортименте встречается несколько типоразмеров, исходя из чего мы попытаемся понять, как правильно выбрать духовку по габаритам.

Для маленьких кухонь

Если у вас квартира типа студии или имеет лишь одну комнату с крошечной кухней, здесь вариантов не так много: скорее всего, придется покупать компактную настольную или встраиваемую духовку. Такие модели имеют высоту 45 сантиметров, ширину до 50 см. Духовые шкафы с таким миниатюрным корпусом не вмещают особо больших блюд: полезный объем камеры едва достигает 35-40 литров. Это оптимальный вариант для одного-двух человек или семьи, в которой нечасто пользуются такой техникой.

Еще один плюс – подобные духовые шкафы не потребляют много электроэнергии из-за невысокой производительности. А вот по функционалу можно подобрать любую модель, начиная бюджетной газовой и заканчивая высокотехнологичной электрической духовкой.

Небольшие духовые шкафы для маленьких кухонь обычно имеют нейтральный дизайн, поэтому трудностей с выбором оформления не будет. С установкой компактной духовки легко справиться в одиночку, как и с транспортировкой до дома.

Для больших кухонь

Большой по российским меркам считается кухня площадью от 12-15 м2. Здесь уже не обязательно обращать внимание на габариты духового шкафа, потому что даже самая большая модель легко впишется в такое помещение. Лучше отталкивайтесь от полезного объема техники, который вам подойдет. Если в доме проживает три человека и более, ваш вариант – полноразмерные духовки вместимостью от 70 литров. В них можно готовить на нескольких уровнях сразу, поэтому большие духовые шкафы – самые производительные.

Если не знаете, какую модель купить по типу подключения, ориентируйтесь на кулинарные предпочтения. Готовите редко и только стандартные блюда? Тогда незачем сильно тратиться – берите газовую. В остальных случаях обратите внимание на ассортимент электродуховок.

В случае, когда вы решаете обновить всю кухонную технику, стоит заранее продумать планировку – останется ли она старой или изменится. Обычно духовой шкаф располагают между рабочим столом для готовки и зоной сервировки, под варочной поверхностью. Это оптимально с точки зрения технологии приготовления: сначала вы подготавливаете продукты, потом запекаете их в духовке и готовите блюдо к подаче на стол. Для большой кухни особенно актуальны встраиваемые духовые шкафы, потому что здесь не приходится экономить на вентиляционных зазорах.

Подбираем цвет

Теперь, когда вы в курсе основных технологических требований, можно перейти к более интересному этапу – выбору дизайна духового шкафа. Сперва надо определиться с желаемой расцветкой. На первый взгляд кажется, что это сугубо дело вкуса, и советы здесь в принципе неуместны. Но мы спешим убедить в обратном: правильный цвет надо уметь подбирать, потому что от этого зависит гармоничность интерьера, легкость ухода за техникой.

Бежевый

Кремовые тона хорошо сочетаются почти со всеми цветами, поэтому бежевые духовые шкафы очень популярны. Они гармонично вписываются в любой интерьер, у этого оттенка нет привязки к какому-то конкретному стилю. Теплый беж обычно комбинируется с деревом, темно-коричневыми цветами. А холодный – с темно-синим, серым. Если на вашей кухне слишком много темных тонов, бежевая духовка – отличный способ их «разбавить».

Есть и такой нюанс: на бежевом покрытии не так заметны бытовые загрязнения, особенно на глянцевом. За таким духовым шкафом не придется слишком пристально ухаживать.

Антрацит

Обыватели часто путают этот оттенок с черным, но здесь есть отличия. Во-первых, антрацит гораздо мягче, ближе к темно-серому, чем к черному. Во-вторых, у некоторых производителей модели цвета антрацита имеют зернистое покрытие с маленькими вкраплениями. Они имитируют настоящий антрацит, повторяя текстуру угля. Такой духовой шкаф одновременно не притягивает внимания, но и служит стильным дополнением интерьера. Цвет антрацита выглядит особенно благородно и изысканно, а еще более практичный, по сравнению с черным.

Белый

Духовой шкаф белого цвета – это классика для кухонного интерьера, актуальная уже много десятилетий. Если не знаете, какой оттенок выбрать, белый всегда будет выгодным решением. Он гармонирует с любым цветом, может создать контрастный акцент в рабочей зоне или, наоборот, подчеркнуть светлую гамму помещения. Только если вы привыкли поддерживать кухню в идеально чистом состоянии, придется часто мыть духовку. Белая поверхность особенно маркая, а тем более в случае с техникой для приготовления пищи.

В некоторых моделях белый удачно комбинируется с другими оттенками: черным, серым, стальным и так далее.

Черный

Классический черный – тоже один из беспроигрышных вариантов для покупки. Духовки черного цвета имеют темный стеклянный фасад, который выглядит стильно, модно. Материал корпуса может иметь глянцевое и матовое покрытие. Последнее смотрится куда эффектнее, но матовые панели легче пачкаются. Черные духовые шкафы выпускаются как в лаконичном стандартном оформлении, так и в более специфичных стилях: ретро, кантри и так далее. Если вы стремитесь к минимализму в интерьере, рекомендуем посмотреть на сенсорные духовки. Рабочая панель у таких моделей практически незаметна, пока техника выключена.

Слоновая кость

Цвет слоновой кости, или айвори, немного темнее белого и может иметь как теплый бежевый, так и холодный серый оттенок. Духовку цвета слоновой кости обычно покупают, если гарнитур оформлен в тех же тонах. Тогда техника не выбивается из рабочего пространства, визуально интерьер получается целостным и гармоничным. Айвори обычно сочетают с темно-зелеными, бордовыми, черными серыми и коричневыми оттенками. Вы, как хозяин, можете проявить максимум фантазии.

Нержавеющая сталь

Духовые шкафы цвета нержавеющей стали органично вписываются в любую кухню, зато о практичности материала можно вообще не переживать. Нержавейка не деформируется от ударов, термостойкая, не задерживает загрязнений. Раньше техника цвета нержавеющей стали быстро покрывалась отпечатками пальцев, но современные технологии решают эту проблему. Многие производители используют обработку от отпечатков: нержавейка покрывается специальным антибактериальным слоем. А еще за счет этого покрытия сталь обретает приятную матовость.

Ассортимент духовок из нержавейки очень широкий: есть и газовые, и электрические модели с разным функционалом, классом энергоэффективности.

Стили духовых шкафов

Еще в прошлом десятилетии на рынке бытовой техники не было такого разнообразия стилей. Большинство производителей склонялось к строгому нейтральному дизайну, да и сами покупатели были менее требовательны. Теперь же эстетике интерьера уделяется куда больше внимания, и мировые бренды представляют целые коллекции духовых шкафов, оформленных в конкретных стилях. Хорошо, если вам надо просто подобрать духовку под уже готовую кухню – тогда выбор существенно облегчается. Но те, кто только думает, какой стиль интерьера лучше, должны предусмотреть все заранее.

Ретро

Ретро-стиль популярен из-за благородного внешнего вида: такая техника напоминает антиквариат, выглядит дорого. Цветовая гамма здесь самая разная, встречаются как светлые бежевые оттенки, так и темный антрацит, черный. Характерная особенность духовых шкафов в стиле ретро – стеклянный фасад овальной формы. Корпус украшается «позолоченными» надписями и линиями, а на фурнитуру наносится патина. Поворотные переключатели, ручка дверцы тоже имеют выраженные ретро-черты. Несмотря на внешний вид «под старину», по функционалу такие духовки довольно современные, включают большой набор автоматических программ (в случае с электрическими моделями).

Классический

Классический стиль отличается строгостью: никаких ярких акцентов в таком дизайне нет, а формы – правильные и симметричные. Духовые шкафы из этой серии будут как раз кстати на кухне в стиле классики или модной сейчас неоклассики. По технологическим возможностям они ничем не отличаются от других моделей, а по стоимости – приятнее, чем духовки ретро.

Хай-тек

В стиле хай-тек выпускаются преимущественно электрические духовые шкафы, потому что главный принцип этого стиля – максимальная функциональность. А газовые духовки, к сожалению, не могут похвастаться большим набором опций. Духовки хай-тек производятся из первоклассных высокотехнологичных материалов, лишены декора, но выглядят при этом элегантно. В дизайне большинства моделей преобладает минимализм.

Прованс

Прованс – очень легкий и необязывающий стиль, который заставляет окунуться в атмосферу деревенского уюта. Светлая цветовая гамма, стилизованная фурнитура – все напоминает о колорите одноименного французского региона. В редких случаях на рынке можно встретить черные духовые шкафы в стиле прованс – вариант для кухонь в темных тонах.

Современный

Современный дизайн – универсальный и охватывает широкую палитру цветов. Ряд производителей предлагает духовки как классических черного, белого оттенков, так и более оригинальные: бордовые, серые, стальные. Современный стиль не имеет четких рамок – дизайнеры придумывают разные концепции для покупателей всех категорий.

Чтобы выбрать хороший духовой шкаф, надо обратиться к надежному производителю, у которого есть разнообразный и актуальный ассортимент. Рекомендуем присмотреться к известному бренду Maunfeld: полный модельный ряд представлен в нашем каталоге. Здесь вы найдете модели всех типов, описанных в блоге – вам остается только сделать окончательный выбор и заказать интересующую технику. Для этого звоните или оставляйте заявку на сайте – менеджер перезвонит и поможет оформить заказ. На всю технику у нас есть официальные гарантии от производителя! Доставка возможна во все города России.

Лучшие электрические плиты 2022 года

30-дюймовая линейка Smart Slide-In Electric Convection компании GE Profile — наш лучший выбор

По

Шайма Саадат

Shayma Saadat

Shayma Owaise Saadat — повар, разработчик рецептов, фуд-фотограф и стилист. Она пишет для Bon Appetit, BBC, Food52, Globe and Mail, New York Times, Toronto Star и Wine Enthusiast.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 3 декабря 2021 г.

Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

Просто рецепты / Фотоиллюстрация Хлои Чжон / Розничные продавцы ниже

Большинству из нас, независимо от наших кулинарных способностей, нужна плита и духовка. Если в вашем сообществе электрические плиты являются единственным вариантом, поиск лучшей кухонной плиты может быть ошеломляющим, поскольку существует множество возможных вариантов. Вы пойдете на слайд-ин? Автономный? Как выбрать размер? И что означают все эти ватты на элемент? Мы здесь, чтобы помочь.

Первое решение является самым простым, поскольку в вашем кухонном шкафу либо есть место для выдвижной модели, либо нет. Когда дело доходит до размера и функций, подумайте о том, как часто и сколько вы готовите. Если вам нравится проявлять творческий подход на кухне и у вас есть полная коллекция кухонной посуды, вам следует инвестировать в более совершенные функции, такие как встроенная фритюрница и гибкие элементы варочной панели. Если вы предпочитаете больше есть вне дома (или салаты) и использовать кухню только для повседневных нужд, те же самые функции будут потрачены впустую.

Если вы ищете вставную модель, подходящую для вашей кухни, то наш выбор — 30-дюймовая интеллектуальная выдвижная электрическая конвекционная линейка GE Profile PSS93YPFS с функцией Air Fry. В качестве отдельно стоящего варианта мы рекомендуем LG LREL6323S 6.3 Cu. футов Интеллектуальная конвекционная электрическая духовка с Wi-Fi и функцией AirFry.

Хотите ли вы плиту, которая может подключаться к вашему Wi-Fi, или простую плиту, которая сделает это, вот лучшие электрические плиты на рынке сегодня.

Рандаун

Лучший в целом, вставной:

GE Profile 30-дюймовый вдвижной конвектор с функцией Air Fry на Ajmadison.com

Лучший в целом, отдельно стоящий:

LG 6,3 Cu. футов Интеллектуальный Wi-Fi с вентилятором, конвекцией, электрическим духовым шкафом и AirFry на Abt.

com

Лучший бюджет:

Amana 4,8 Cu. футов Отдельностоящая электрическая плита в Home Depot

Лучшая двойная духовка:

LG 7,3 Cu. футов Умная электрическая двойная выдвижная духовка с конвекцией ProBake at Home Depot

Лучший выбор для небольших кухонь:

20-дюймовый электрический прибор с гладкой поверхностью Summit Appliance на Ajmadison.com

любезно предоставлено GE

Посмотреть на Ajmadison.com Посмотреть на Appliancesconnection.com Посмотреть на Лоу

Что нам нравится: Функция аэрофритюрницы, возможность подключения к Wi-Fi, гибкие элементы для кастрюль разных размеров

Что нам не нравится: Дорого, проблемы с функцией самоочистки

Благодаря гладкой варочной панели и плавным сенсорным элементам управления эта кухонная плита GE Profile выглядит современно и без помех. Излучающая печь с максимальной мощностью нагревательного элемента 3600 Вт имеет гибкие размеры, чтобы соответствовать вашим кастрюлям и сковородкам, а также возможность синхронизировать два элемента вместе для вашей сковороды.

Духовка оснащена усовершенствованной конвекционной системой, в которой используется третий нагревательный элемент и реверсивный вентилятор для стабилизации тепла и циркуляции воздуха. Это приводит к эффективной и стабильной работе для заядлых поваров. Он также поставляется со встроенной фритюрницей (бонус!), которая является отличным вариантом для приготовления палочек из моцареллы или картофеля фри, не занимая дополнительное место на столе для дополнительного прибора.

Имеется встроенный модуль Wi-Fi, так что вы можете управлять функциями духовки с помощью приложения SmartHQ от GE и режимами точного приготовления в духовке для идеального приготовления пищи. Кроме того, в этой линейке есть очень популярная функция, которую любят все повара: режим самоочистки.

Тип: Вставной | Варочная панель: Сияющая | Размеры (ШхГхВ): 29,9 x 28 x 47 дюймов | Вместимость: 5,3 кубических фута | Самоочистка: Да

Предоставлено Best Buy

Посмотреть на Abt. com Посмотреть на Ajmadison.com Посмотреть на Appliancesconnection.com

Что нам нравится: Функция аэрофритюрницы, возможность подключения к Wi-Fi, элемент на 3200 Вт, большая духовка

Что нам не нравится: Противень для аэрофритюра продается отдельно, необычная синяя внутренняя поверхность духовки

Хотя отдельностоящая серия не имеет обтекаемого дизайна, как встраиваемая серия, это более чем компенсируется многочисленными функциями LG LREL6323S. Это включает в себя несколько ключевых функций, которые вы обычно найдете только в моделях высокого класса, таких как встроенная фритюрница, конвекционное приготовление пищи, гибкие элементы варочной панели и специальный низкотемпературный плавящийся элемент для поддержания соусов теплыми.

Эта модель оснащена технологией LG ThinQ, которая позволяет использовать смарт-устройство для планирования еды, удаленной проверки готовности блюд и активации таймера с помощью голосовой команды. Самое приятное то, что он поставляется с мощным варочным элементом мощностью 3200 Вт для быстрого кипячения. Еще одна особенность, которую любят повара, — технология 10-минутного цикла очистки духовки. Также имеется ящик для хранения, так что ваши наиболее часто используемые кастрюли всегда будут под рукой.

Тип: Отдельностоящий | Варочная панель: Сияющая | Размеры (ШxГxВ): 29,9 x 28,9 x 46,5 дюймов | Вместимость: 6,3 кубических фута | Самоочистка: Да

Предоставлено Best Buy

Вид на Home Depot Посмотреть на Abt.com Посмотреть на Ajmadison.com

Что нам нравится: Ящик для хранения, предустановки для приготовления пищи, даже подогрев

Что нам не нравится: Нет функции самоочистки, нет большой горелки

Доступность не означает, что вы должны идти на компромисс в отношении качества. Посмотрите, например, на эту Аману. Конечно, он может не иметь всех излишеств более дорогого ассортимента, таких как самоочищающиеся, но вы все равно получаете много предложений.

Эта 30-дюймовая серия имеет четыре конфорки: две на 1200 Вт и две на 1800 Вт для мощности и гибкости при приготовлении пищи. Хотя вам нужно использовать ручки для регулировки нагрева, они расположены на задней панели, что делает его более безопасным для детей и его легче чистить. Немного маленькая духовка имеет очень большое окно и использует технологию для равномерного распределения тепла. Также есть предустановленные настройки температуры, что делает приготовление пищи еще более удобным. Просто выберите температуру и нажмите «Старт»!

Другие функции включают в себя большой нижний ящик для хранения, блокировку духовки для предотвращения несчастных случаев и подогрев, когда ужин готов, а вы нет.

Тип: Отдельностоящий | Варочная панель: Сияющая | Размеры (ШxГxВ): 29,9 x 27,75 x 46,9 дюйма | Вместимость: 4,8 кубических фута | Самоочистка:

Нет

Связанный: Лучшая керамическая посуда

Предоставлено Best Buy

Вид на Home Depot Посмотреть на Ajmadison. com Посмотреть на Best Buy

Что нам нравится: 3200-ваттный элемент, возможность Wi-Fi, гибкие элементы

Что нам не нравится: Странный синий интерьер

Благодаря двойной духовке и мощному нагревательному элементу мощностью 3200 Вт вы можете приготовить целую еду за один раз с помощью LG LTE4815BD. У него очень стильный дизайн, гладкая варочная панель и бесшовный встроенный вид в виде выдвижной панели. Вы можете легко перейти от 12-дюймовой горелки к 6-дюймовой простым нажатием всего одной кнопки на расположенном под углом стекле.

С общей емкостью духовки 7,3 кубических фута вы можете приготовить несколько блюд для своей семьи и друзей, используя нижнюю духовку объемом 4,3 кубических фута и меньшую верхнюю духовку объемом 3,0 кубических фута. Представьте себе суфле в нижней духовке и пиццу в верхней. Этот LG также имеет функцию ProBake, где конвекционный вентилятор размещается в задней части духовки для равномерного выпекания (больше никаких слегка подгоревших яблочных пирогов!). Мощная и универсальная машина также использует голосовое управление и искусственный интеллект с технологиями Wi-Fi и ThinQ. Очистка также эффективна и проста.

Тип: Вставной | Варочная панель: Сияющая | Размеры (ШхГхВ): 30 x 28,9 x 36 дюймов | Вместимость: 7,3 кубических фута | Самоочистка: Да

Связанный: Лучшие сковороды

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Ajmadison.com Посмотреть на Appliancesconnection.com Посмотреть на Build.com

Что нам нравится: Скользящие полки, съемная задняя защита, световые индикаторы безопасности, соответствие требованиям ADA

Что нам не нравится: Отсутствует функция самоочистки

Если у вас мало места, это не значит, что вы не любите готовить. Вы все еще можете представить себе гладкую духовку! Так почему бы не попробовать эту компактную электрическую плиту от Summit Appliance?

Этот 20-дюймовый диапазон выполнен в элегантном черном цвете и отличается универсальным дизайном со съемным 2-дюймовым задним кожухом, что дает вам возможность устанавливать его как отдельностоящий, так и вставной. У него гладкая варочная панель с четырьмя элементами мощностью 1200 Вт, хотя их ширина составляет всего 6,5 дюймов. Полость духовки объемом 2,3 кубических фута достаточно велика, чтобы приготовить еду для пары человек, и при этом имеет достаточно большое окно, чтобы заглянуть внутрь. Он поставляется с выдвижными полками для духовки, которые можно отрегулировать в четырех различных положениях, а жаровня легко доступна на высоте талии.

Тип: Гибкий | Варочная панель: Сияющая | Размеры (ШхГхВ): 19,75 x 24,25 x 36,5 дюймов | Вместимость: 2,3 кубических фута | Самоочистка: Нет

Связанный: Лучшая посуда с антипригарным покрытием

Окончательный вердикт

Благодаря функции обжарки, гибким элементам и возможности подключения к Wi-Fi 30-дюймовая линейка Smart Slide-In Electric Convection GE Profile PSS93YPFS с функцией Air Fry (см. в Home Depot) превосходит все другие вставные модели. LG LREL6323S 6,3 куб. футов Интеллектуальная линейка электрических конвекционных духовок с функцией Wi-Fi и функцией Air Fry (см. у Lowe’s) предлагает многие из тех же функций в отдельно стоящей модели.

На что обратить внимание при покупке электрической плиты

Отдельно стоящая или встраиваемая

Отдельностоящая серия поставляется с готовыми боковыми сторонами и задней панелью, также известной как панель с элементами управления духовкой, и может поместиться практически в любом месте на вашей кухне. Выдвижная полка более гладкая, но она должна соответствовать определенному пространству в вашем шкафу, чтобы придать ей цельный, встроенный вид. Элементы управления почти всегда находятся в передней части выдвижного диапазона. Несмотря на то, что вставные шкафы дороже, чем отдельно стоящие, они выглядят более обтекаемыми и их легче чистить. Это может быть безопаснее в использовании, так как вам не нужно тянуться к элементам, чтобы изменить элементы управления, но вам может понадобиться защита от детей.

Емкость

Большинство варочных панелей имеют ширину 30 или 36 дюймов, но вы также можете найти меньшие (20 дюймов) или более широкие (48 дюймов). Вместимость духовки поможет определить размер ассортимента, который вы хотите купить. Стандартная духовка, отдельно стоящая или встраиваемая, имеет объем около 5 кубических футов. Если вы собираетесь использовать плиту с двойной духовкой, большая духовка будет иметь объем от 4 до 5 кубических футов, что достаточно для 20-фунтовой индейки, а меньшая — от 2 до 3 кубических футов.

Чтобы определить, какой размер купить, и стоит ли покупать двойную духовку или нет, вам нужно будет подумать, как часто вы используете свою духовку, нужно ли вам кормить большое домашнее хозяйство и нужно ли вам готовить разнообразные блюда. блюд одновременно (печенье сверху, жареный цыпленок снизу). Если вы не собираетесь использовать духовку так часто, лучше всего выбрать духовку стандартной или небольшой емкости.

Особенности варочной панели

Гладкая варочная панель имеет верхнюю часть из закаленного керамического стекла, и, хотя ее легко поцарапать, ее гораздо легче чистить и обслуживать, чем старую технологию с открытыми змеевиками. Они различаются по количеству функций и имеют разную мощность. Что особенно удобно в гладких варочных панелях, так это то, что они поставляются с элементами гибкой ширины, что дает вам возможность выбирать различные размеры, соответствующие окружности вашей посуды. Большинство из них имеют расширяемые двойные или тройные части, которые позволяют вам переключаться между большим элементом высокой мощности и меньшим элементом.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать чугунную посуду на электрической плите?

По словам Кена Римана, закупщика кулинарии регионального гиганта бытовой техники P.C. Richard & Son, невозможность использовать чугунную посуду на электрической плите — это «полный миф», — смеется он. «Электрические плиты — даже со стеклянными крышками — могут работать с модной, надежной и, да, очень тяжелой чугунной посудой».

Какую кухонную посуду лучше всего использовать на электрической плите?

«Посуда с плоским дном идеально подходит для электрических плит с плоскими поверхностями, — говорит Риманн. «Это гарантирует, что все дно будет нагреваться одинаково и равномерно». Деформированные кастрюли будут плохо работать на любых плитах, но тем более на электрических плитах. Однако в материальном отношении вы можете безопасно использовать чугун, медь, нержавеющую сталь и алюминий.

Потребляют ли электрические плиты много электроэнергии?

«Много» зависит от контекста и многих факторов: какая у вас модель диапазона, где вы живете и так далее. «Большинство электрических духовок потребляют от 2000 до 5000 ватт, при этом средняя мощность электрической плиты составляет около 3000 ватт», — говорит Риманн. «Если вы попытаетесь рассчитать стоимость, принимая тариф на электроэнергию в 12 центов за киловатт-час, прибор мощностью 3000 ватт будет стоить вам около 36 центов в час при высокой температуре».

Это не похоже на большие деньги, но для сравнения, электрическая плита, как правило, менее энергоэффективна, чем газовая, что может сэкономить от 10 до 30 процентов ваших счетов за коммунальные услуги. Энергетическая компания MGE сообщила о средних расходах в размере 5,94 доллара в месяц на эксплуатацию электрической плиты на основе 14 центов за кВтч по сравнению с 2,34 доллара на газовую плиту без контрольной лампы, исходя из курса доллара за тепловую энергию. Независимо от того, что вы выберете, ищите этикетку Energy Star для ваших лучших ставок.

Как чистить электрическую духовку?

Если ваша электрическая духовка имеет функцию самоочистки, используйте ее! Райманн является поклонником этой функции. Но лучше всего это работает, если ваша духовка: а) достаточно грязная, чтобы чрезвычайно высокая температура растопила жир или копоть, но б) не настолько грязная, чтобы она задымилась и загорелась. Вы также можете не нажимать эту кнопку, если ваша духовка имеет тефлоновое покрытие, иначе она может преждевременно сломаться и образовать дым.

Чтобы почистить его вручную, используйте чистящий раствор по вашему выбору, будь то купленный в магазине или смесь пищевой соды, уксуса или лимона, сделанная своими руками, и обращайтесь с ним осторожно. Это означает резиновые перчатки, защитные очки для промышленных чистящих средств и что-то, чем можно выровнять окружающий пол на случай, если может произойти обесцвечивание. Чтобы приступить к очистке, снимите все стойки и обильно побрызгайте внутреннюю часть, избегая нагревательных элементов. Дайте ему впитаться, а затем используйте влажную ткань, губку или щетку с мягкой щетиной!

Зачем доверять простым рецептам?

Шайме Овайсе Саадат нравится ее электрическая выдвижная плита, и на протяжении многих лет она использовала множество плит, проводя семинары по пакистанской и персидской кулинарии.

Читать далее: Лучшие печи для пиццы

лучших электрических плит на 2022 год

Лучшие электрические плиты на 2022 год оснащены функциями для семей, гурманов и нагревателей от морозильной камеры до духовки. Это наш лучший выбор.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получать компенсацию или партнерскую комиссию, если вы покупаете что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

1 / 9

семейный мастер, через lowes.com (2), через homedepot.com

Выбор электрической плиты

Современные электрические плиты прошли долгий путь. Прошли времена громоздких, громоздких диапазонов с ограниченными функциями. Сейчас рынок полон элегантных инновационных моделей с интуитивно понятным управлением и удобными функциями, которые сделают домашние повара еще лучше.

Все эти функции сделают ваш выбор ошеломляющим. «Независимо от того, готовы ли вы потратить от нескольких сотен до тысяч долларов, очень важно сделать домашнюю работу заранее», — говорит Рон Шимек, президент Mr. Appliance.

Начните с рассмотрения следующего:

• Размер: Тщательно измерьте пространство, включая ширину и высоту. Это один из важнейших факторов при выборе ассортимента.
• Стиль: Печи бывают трех категорий:
  • Отдельностоящая: «Традиционная» печь с обработанными стенками. Он может стоять отдельно или располагаться между шкафами.
  • Вставной: У этого типа отсутствуют обработанные стороны. Он предназначен для размещения между двумя шкафами, а затем дополняется комплектом отделки. Это придает более индивидуальный вид и не блокирует фартук.
  • Вставной: Аналогичен выдвижной печи с необработанными сторонами и индивидуальным внешним видом, но включает ящик для подогрева.
• Бюджет: Электрические плиты варьируются в цене от нескольких сотен до нескольких тысяч долларов, в зависимости от характеристик, марки и размера.
• Характеристики: Большинство моделей имеют такие дополнительные функции, как горелки для быстрого кипячения и конвекционная выпечка. Ищите другие выдающиеся функции, которые сделают вашу жизнь проще, включая интеллектуальные технологии, отделку из нержавеющей стали и расширяемые нагревательные элементы, которые позволяют регулировать размер в соответствии с вашей сковородой.

2 / 9

Через Homedepot.com

Лучшая отдельностоящая электрическая плита по цене

Если вам нужна двойная духовка и гибкие элементы варочной панели, рассмотрите LG LDE4413ST (1298 долларов). Он может похвастаться очень большой емкостью 7,3 куб. футов (окно тоже очень большого размера), и оно наполнено полезными функциями.

Верхняя духовка оснащена функцией быстрого предварительного разогрева, идеально подходящей для занятых пекарей, а нижняя духовка оснащена конвекцией ProBake. Бонус: нержавеющая сталь, устойчивая к отпечаткам пальцев, легко чистится.

Купить сейчас

3 / 9

Через Lowes.com

Лучшая электрическая плита с аэрогрилем

Если вы любите готовить с аэрофритюрницей, 5,4 куб. футов емкости Frigidaire Gallery FGEh4047VF (1332 долл. США) поставляется с одним встроенным устройством, что устраняет необходимость в отдельном небольшом устройстве.

Потребителям нравятся аэрофритюрницы, хотя они занимают ценное место на прилавке и вмещают ограниченное количество продуктов. Встроенная аэрогриль решает обе эти проблемы. Другие удобные функции включают отделку из нержавеющей стали, быстрый предварительный нагрев и очистку паром.

В магазин

4 / 9

Через Homedepot.com

Лучшая умная электрическая плита

Samsung NE63T8751SS (2499 долларов США) позволяет регулировать время приготовления и температуру прямо с мобильного устройства. Представьте себе, что вы разогреваете духовку или снижаете температуру, пока выполняете поручения.

Эта вместительная печь оснащена SmartDial — одним управлением, запрограммированным на все ваши любимые настройки. А с опцией голосового управления вы можете попросить своего цифрового помощника, Alexa или Google, настроить вашу плиту для вас.

Купить сейчас

5 / 9

Через Ajmadison. com

Лучшая электрическая плита для гурманов

GE Cafe CES750P4MW2 (3058 долл. США) предлагает всевозможные опции, которые любят домашние повара, включая встроенный температурный датчик, элементы от края до края для максимального пространства на варочной панели и настоящую европейскую конвекционную выпечку.

Большая вместимость духового шкафа (6,2 куб. фута) позволяет одновременно готовить несколько блюд, а функция Chef Connect синхронизирует часы вашего прибора, поверхностное освещение и вентиляцию, когда плита используется. Это означает, что вам нужно только установить часы, и вентиляция автоматически включится, когда вы зажжете горелки.

В магазин

6 / 9

Через Lowes.com

Лучшая электрическая плита с двойной духовкой

Whirlpool WGE745C0FS (1519 долл. США) выделяется тем, что предлагает настоящую конвекционную двойную духовку объемом до 6,7 куб. футов и пять элементов для приготовления пищи в нескольких горшках. (Мы ценим опцию ConvectionConversion, которая регулирует обычное время выпечки и температуру для выпекания с конвекцией.)

Дополнительные преимущества, позволяющие сэкономить время, включают функцию быстрого предварительного нагрева и то, что производитель называет технологией Frozen Bake, так что вы можете готовить еду прямо из морозильной камеры. .

Купить сейчас

7 / 9

Через Lowes.com

Лучшая плита менее чем за 1000 долларов

Если вам нужно что-то недорогое, обратите внимание на Frigidaire FCRE305LAF (899 долларов). Он предлагает высококачественные опции, такие как отделка из нержавеющей стали и пять расширяемых элементов по отличной цене.

В комплект также входят: Элемент быстрого закипания мощностью 3000 Вт и специальный режим, поддерживающий температуру пищи на варочной панели до тех пор, пока все блюда не будут готовы к подаче. Кроме того, у него большое окно, что обычно не встречается в менее дорогих печах.

Купить сейчас

8 / 9

Через Homedepot.com

Лучшая электрическая индукционная плита

Индукционная плита пользуется популярностью среди тех, кто ценит газовую способность мгновенно регулировать температуру горелки, в результате чего получается более эффективная варочная панель, которую легко протереть. KitchenAid KFID500ESS (2999 долларов США) — это выдающийся продукт в категории по приятной цене, который предлагает двойные духовки, 6,7 куб. футов и плавно движущиеся стеллажи.

Купить сейчас

9 / 9

Через Lowes.com

Лучшая электрическая плита из черной нержавеющей стали

Черная нержавеющая сталь — отличный способ освежить вашу кухню, предлагая гладкую темную текстуру без грязных отпечатков пальцев . 6,3 куб. футов. Samsung NE63T8711SG (1799 долл. США) обеспечивает матовую отделку с множеством дополнительных функций, таких как встроенная фритюрница, конвекционная выпечка и экспресс-варка.