Как по мощности выбрать вытяжку на кухню: Как рассчитать производительность вытяжки Elica?

Как рассчитать производительность вытяжки Elica?

Защита кухни и очищение воздуха

Вытяжка, без сомнения, занимает одно из первых мест в ряду самых нужных приборов на кухне. Вы закончили ремонт и хотите защитить новый гарнитур, потолок и обои, чтобы они прослужили подольше? Или ремонт все еще где-то впереди, а вы давно устали от запахов чеснока, лука, уксуса, жареной камбалы для привередливого ребенка и вареной кильки для кошки? Потолок вашей кухни постепенно теряет первоначальный цвет и понемногу покрывается некрасивым жирным налетом, а мебель забрызгана маслом, соусом и манной кашей? Вы сами, члены вашей семьи или домашние любимцы склонны к аллергии, поэтому постоянно нужен свежий воздух в помещении? Вытяжка, несомненно, поможет.

Рециркуляция? Отвод?

Прежде чем приобретать новую вытяжку, обязательно надо определить, существует ли на вашей кухне возможность вывода настенного или островного воздуховода в систему домовой вентиляции. В домах с обогревом воды газовыми колонками или котлами АГВ иногда возникают не слишком хорошие ситуации, когда имеется только вентиляционная шахта, в которую вставлена труба для отведения продуктов сгорания газа. В этом случае вытяжку, работающую в режиме отвода, устанавливать нельзя ни в коем случае. Работники газовой службы не только выпишут вам штраф, но и заставят убрать трубу из шахты. В этом случае на помощь придут приборы, функционирующие в режиме рециркуляции и оборудованные угольными фильтрами. Правда, вам придется заменять их в зависимости от частоты использования и степени загрязнения.

Запомните: те, кто утверждает, будто вытяжка обязана обеспечивать вентиляцию в любых условиях — говорят вам неправду. Нормальная работа этого прибора зависит от типа монтажа и правильного (в том числе и бесперебойного) обеспечения притока воздуха. Вытяжка — только часть системы вентиляции, но никогда не заменит ее в полном объеме.

Куда установить вытяжку?

Размеры вытяжки Elica просто обязаны быть не меньше габаритов варочной поверхности. Иначе снизится эффективность удаления запахов, испарений и угарного газа. Чем больше и мощнее вытяжка — тем лучше микроклимат в кухне.

Большинство владельцев вытяжек Elica устанавливает их над варочной панелью на кухне, но есть оригиналы, кто выбирает прихожую или закрытую веранду в коттедже. Чтобы правильно определить, насколько мощный прибор необходим именно вам, советуем обратить внимание на тип и размер помещения. Нередко можно услышать неверное утверждение, будто в маленькую кухню нужна маломощная вытяжка. Но глобальные исследования независимых лабораторий по всему миру подтверждают ошибочность этого вывода. Количество запахов и концентрация продуктов сгорания не зависят от площади кухни, поэтому в крохотном помещении пахнуть будет гораздо сильнее, чем в огромном.

Как рассчитать производительность вытяжки?

Первым параметром расчета мы указываем производительность прибора. Но большие красивые числа, заявленные в каталогах товаров, не всегда соответствуют действительности. Одна компания пишет среднюю производительность мотора, вторая — все возможные параметры по всем типам испытаний для каждой модели, а третья указывает результаты испытаний не всего прибора, а одного только двигателя без кожуха, да еще и проведенных на собственной аппаратуре.

Классическая формула расчета мощности:

P = S x H x 12,

где P — нужная производительность вытяжки (м³/час), S — площадь кухни, H — высота потолков, 12 — оптимальный воздухообмен за час.

Число 12 — норма СЭС по обновлению воздуха в кухне (12 раз в час), и она позволяет получить расчетную производительность на максимальной скорости вытяжки. А как же знакомые всем ситуации, когда что-то сгорело? Молоко убежало? Бульон вскипел и пена полезла из кастрюли? Должна быть еще и резервная мощность в 10 — 20 %.

В нашем уравнении также необходим дополнительный коэффициент запаса мощности KP для электрических и газовых варочных панелей. Для электрических он составляет 1.5, для газовых — 2, потому что кухня наполняется не только запахами жарящейся пищи, но и продуктами распада метана, а в случае подключения газовых баллонов со сжиженным газом — пропана и бутана.

Самый, пожалуй, интересный и спорный параметр — та самая расчетная площадь кухни или другого помещения. Дело в том, что далеко не все ставят дверь, отделяющую коридор или столовую от места приготовления еды. Так вот, в качестве расчетной площади следует использовать площадь изолированной комнаты! Если дверь на кухню не закрывается или ее попросту нет, то для расчета необходимо учитывать и площадь смежного помещения, не отделенного от кухни. Если кухня объединена с гостиной или столовой, то производительность должна быть еще выше: запахи и прочие испарения распространяются по всему пространству, а смежные помещения автоматически становятся помещениями кухни.

Пример расчета производительности вытяжки

кухня 4 х 4 м, высота потолков 2.8 м, электрическая варочная панель.

(4 х 4) х 2.8 х 12 х 1.5 + 10 % = 887 м³/ч

Какая же должна быть производительность вытяжки Элика? Примите во внимание: она не должна быть меньше 600 м³/ч, а еще лучше — не менее 800 м³/ч. Иначе вы разочаруетесь в покупке, останетесь недовольны производителем и не станете доверять очень полезным приборам, облегчающим жизнь миллионам людей, каждый день стоящим за варочной панелью.

Улучшенная формула расчета мощности

P = S x H x 12 x KP + 10 %,

где P — искомая производительность, S — площадь кухни, H — высота потолков, 12 — норма воздухообмена СЭС, KP — коэффициент запаса мощности для электрической или газовой панели, 10 % — резервная мощность.

Труба тоже имеет значение

Мастера, обладающие солидным опытом установки вытяжек, любят повторять, что каждый изгиб трубы отнимает 15 % от заявленной производительности. Законы физики на их стороне: мощность действительно падает из-за снижения скорости прохождения потока воздуха. Поэтому советуем учесть рекомендации специалистов и расположить вытяжку так, чтобы гофрированная или сварная труба имела минимум изгибов.

Назад к списку

КАК РАССЧИТАТЬ МОЩНОСТЬ ВЫТЯЖКИ ДЛЯ КУХНИ

Расчет мощности вытяжки для кухни — через формулу. Итог обусловлен работой вытяжного люка и другим резоном. Больше — рассказываем ниже.

Познавательная статья: Гайд в 6 разделах о плоских вытяжках для кухни – обзор, особенности выбора и установка в 3 этапа

Что такое мощность вытяжки

Это электроэнергия, которая используется прибором за 1 час деятельности (кВт). Часто понятие мощности сопоставляют с производительностью. Но это не одно и то же. Последний термин обозначает объем грязного воздуха, который устройство выводит из помещения за час работы. Исчисляется в куб. метрах. 

Высокая производительность вытяжки должна гарантировать быстрое выведение неприятных запахов. Но это правило не всегда применимо. 

Для лучшей результативности не обязательно прибегать к помощи мощной модели. Нужно ориентироваться на производительность и габариты установки. 

Зачастую с размерами все просто — соответствие вытяжного люка размерам плиты. Но вот результат производительности придется высчитать самостоятельно.

Читайте: Обзор и рейтинг топ-5 пристенных кухонных вытяжек по выбору пользователей, советы по установке

Какую мощность имеют современные вытяжки

Параметр может варьироваться от 25 до 600 Вт. Производительность стартует от 200–300 куб. м в час. Это недорогие модели для малых кухонь. Они рассчитаны на приготовление пищи для 1–2 человек. 

Для частой готовки и большой семьи подойдут варианты с выработкой около 600 куб. метров в час и более. Такие модели стоят дороже, но результативность у них намного выше.

Данные, необходимые для расчета мощности

Продуктивность  вытяжки  зависит от следующих показателей:

• масштаб и высота комнаты;
• коэффициент «12» (далее коэф.).

Санитарные нормы

Коэф. — часовой цикл замены воздуха в помещении (принят согласно нормативам СНиП).

Формула

Производительность вытяжки для кухни — общепринятое выражение для расчета (куб. м/ч): 

Q=S х H х 12,

где 

• S — площадь;
• H — высота;
• «12» — 12-разовая смена воздуха за час.

Результат условный. Данное выражение ориентировано на то, что вытяжной люк будет работать на max скорости. Результат: повышенный уровень шума, а также изнашивание внутренних механизмов. 

Поэтому при расчете нужно учитывать дополнительный запас производительности. Показатель обусловлен типом варочной поверхности, режимом работы вентиляционного отверстия и наличием ограждений (двери, окна).

Способы подсчета мощности 

Как рассчитать мощность вытяжки, например для Kaiser A 6315 RotEm Eco? Можно прибегнуть к помощи таблицы с уже указанными в ней данными высоты и площади помещения. Также в Интернете представлены онлайн-калькуляторы, в которые достаточно указать параметры своей кухни.

По таблице

С помощью готовых данных из таблицы можно с легкостью понять, как рассчитать мощность вытяжки для кухни. 

С учетом конкретных условий использования

Предусмотрены два варианта.

По типу плиты

От модели зависит количество грязных веществ, которые во время готовки оказываются в воздухе. В формуле коэф. будет уже не 12. 

Например, для электроплиты Electrolux CPE644RBC характерно отсутствие попадания в воздух веществ, образующихся в процессе горения. В итоге коэф. нужно увеличить до 15-ти, подставив в формулу: Q=S х H х 15. 

Увеличить коэф. для плиты на газу придется до 20-ти, ведь кроме испарений вентиляционный люк будет вытягивать и продукты горения.

На заметку: Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой — детальный ответ в 5 пунктах

По режиму работы вытяжки

• Вентиляционный — грязные запахи выходят наружу через подключение установки к вентиляционной шахте дома.  Мощные модели вытяжек не смогут функционировать на max, если вытяжной канал будет не прочищен. В таких случаях можно пробить отдельное отверстие в стене для вентиляции. Запас производительности должен быть больше стандартного. Рекомендуется умножать результат на два. Вот как рассчитать мощность кухонной вытяжки в случае с электроплитой: Q= (S х h х 15) х 2. 
• Рециркуляционный — для очистки используются 2 фильтра:

1. 1-ый всасывает грязные частицы;  
2. 2-ой (угольный фильтр). Воздух, проходя через него, избавляется от разных запахов и возвращается в кухню уже чистым.

Показатель производительности в таком случае должен быть увеличен до 30–40%, из-за дополнительного противодействия во время воздушного прокачивания.

Интересная статья: Какая вытяжка лучше, наклонная или купольная – обзор и сравнение 2 видов приборов

Дополнительные факторы, влияющие на мощность вытяжки

Кухонная планировка

Для больших объемов — высокий показатель производительности. Примите во внимание и присутствие дверей. Если их нет — к расчету добавляете и объем соседней комнаты. 

При объединении кухни с другими помещениями, аналогично нужно учитывать и эту площадь — из-за моментального проникновения запахов, которые нужно будет убирать агрегатом.

Уровень звукового давления

Оценить уровень шума, приобретая вытяжку в магазине можно с помощью прилагаемой к ней инструкции. Принцип таков: больше мощность — больше шума. 

Сориентируйтесь сразу по данным работы установки в обычном режиме и при нагрузке max. Практически бесшумные агрегаты работают в обычном режиме (от 30 до 40 дБ). 55 дБ — звуковая черта, которая неприемлема для установки, при деятельности в режиме max.

Звуковое давление выше — доцельно покупать прибор только для больших кухонных планировок.

Какой мощности должна быть вытяжка на кухне? Когда нет высокого звукового давления и ощущения дискомфорта, готовя около функционирующего агрегата — это то что нужно.

Читайте: 5 рекомендаций, как выбрать бесшумную вытяжку – обзор, сравнение и отзывы

Как выбрать лучшую вытяжку для вашей кухни?

Рекомендуемый продукт: Вытяжка FUJIOH FR-SC2090

Когда дело доходит до финального штриха на вашей кухне, выбор правильной вытяжки для кухни может стать самой большой проблемой, поскольку у вас есть целый ряд вариантов Выбери из.

 

Как следует из названия, вытяжка устанавливается на высоте над плитой или варочной панелью и предназначена для удаления дыма, дыма и запахов с кухни. Это помогает поддерживать чистоту воздуха на кухне и создавать более комфортные условия для приготовления пищи.

Когда вы готовите, вы неизбежно загрязняете воздух на кухне, что более заметно при определенных способах приготовления пищи. Помимо дыма, различные способы приготовления пищи также могут выделять в воздух водяной пар и масло в виде жира. Они могут прилипнуть к плите или кухонной стене и создать неприятный запах, который останется надолго.

 

Что нужно знать при выборе вытяжки?

После того, как вы убедились, что вашей кухне нужна вытяжка, вам нужно выбрать подходящую вытяжку, основываясь на следующих характеристиках:

 

1.    Тип циркуляции вытяжки

Вытяжки имеют два типа циркуляции — рециркуляционная вытяжка и вентиляционная вытяжка. Они различаются по способу фильтрации воздуха. Если вы живете в квартире, подумайте о вытяжке, поскольку она фильтрует и рециркулирует чистый воздух на вашу кухню. Он также прост в установке и не требует воздуховодов.

Между тем, если вы живете в земельном участке, подумайте о вытяжке, так как вытяжная труба направляет дым и влагу прямо из вашего дома, оставляя вашу кухню всегда пахнущей свежестью и чистотой.

 

2.   Ширина вытяжки

При выборе вытяжки убедитесь, что она шире вашей плиты или имеет ту же ширину, что и ваша плита. Таким образом, ваша вытяжка сможет удалить весь дым, жир и т. д., обеспечив чистоту окружающей среды.

 

3.   Высота установки вытяжки

Ваша вытяжка должна быть идеально установлена ​​на высоте, которая может эффективно улавливать дым, и не должна быть слишком низкой, чтобы она закрывала вам обзор при приготовлении пищи. Рекомендуемая высота (от поверхности плиты) для дымохода или тонкой вытяжки в идеале должна составлять 750 мм и 450 мм для наклонной вытяжки.

Если вытяжка не установлена ​​на рекомендуемой высоте, это может привести к несчастным случаям. Поэтому всегда проверяйте рекомендуемую производителем высоту установки.

 

4. Особенности вытяжки

Каждая вытяжка имеет различные функции, которые делают ее уникальной. Но улавливание масла и дыма — это одна из функций, которую вы не должны упускать, поскольку она обеспечивает высочайший уровень комфорта при приготовлении пищи.

В случае вытяжек FUJIOH запатентованная технология Oil Smasher включает высокоскоростной вращающийся диск для улавливания масла из кухонных паров с высоким коэффициентом захвата до 94% и улучшенное улавливание дыма. Он также работает при очень низком уровне шума; позволяет вам наслаждаться приготовлением пищи с вашими близкими.

 

5.    Техническое обслуживание вытяжки

Как и любой другой бытовой прибор, вытяжка требует регулярной чистки и технического обслуживания, чтобы поддерживать ее в рабочем состоянии. В идеале вы должны протирать вытяжку после каждой готовки и очищать фильтры каждые 2–4 недели. Чистый вентилятор и фильтр помогут сохранить работоспособность вытяжки и продлить срок ее службы.

Например, вытяжка FUJIOH имеет как моющиеся, так и немоющиеся детали. Первый включает в себя вентилятор и фильтр, покрытые гидрофильным покрытием, которое позволяет воде легко смывать масло или жир. Между тем, немоющиеся части покрыты маслоотталкивающим покрытием, чтобы обеспечить легкость очистки внешнего корпуса вытяжки.

 

6.   Дизайн вытяжки

Вытяжка играет основную роль в отображении того, как должен выглядеть кухонный интерьер или окружающая среда. Таким образом, вам нужно будет учитывать дизайн вытяжки при выборе кухонной вытяжки.

Теперь давайте посмотрим, какие вытяжки FUJIOH — бренд № 1 в Японии — предлагает на рынке Малайзии.

Типы плиточной плитки Fujioh в Малайзии

Вот серия Fujioh’s Made in Japan Plick Cood с 3 различным стилем капюшона, которые подходят для различных кухонных макетов:

1) CHIMNEY COOD HOOD 2

1). Рекомендуемый продукт: Кухонная вытяжка FUJIOH FR-CL1890

Это один из самых распространенных типов вытяжек, доступных в Малайзии. Поскольку он прикреплен к стене с дымоходом сверху, он обеспечивает более высокую производительность, подходящую для большой кухни. Кроме того, в модели FR-CL1890 используется запатентованная технология измельчения масла, благодаря которой внутренний высокоскоростной вращающийся диск улавливает масло, уменьшая его скопление на кухонной поверхности.

 

2) Наклонная вытяжка

Рекомендуемый продукт: Вытяжка FUJIOH FR-SC2090

Этот тип кухонной вытяжки выполнен в основном в стиле дымохода, но наклон вытяжки делает дизайнерский акцент, что делает ее идеальной для современной кухни. Более низкое расположение FR-SC2090 также является балансом эстетики, а также плавного и эффективного поглощения паров при приготовлении пищи.

 

3) Тонкая вытяжка

Рекомендуемый продукт: Кухонная вытяжка FUJIOH FR-FS1890

В отличие от двух предыдущих типов вытяжек, FR-FS19, FR-FS190 тонкая кухонная вытяжка не имеет секции дымохода, что означает, что ее можно установить под существующим шкафом в качестве решения для экономии места. Его ультратонкий колпак обманчиво устойчив к маслу, чтобы уменьшить его накопление на кухонной поверхности! Вы также можете установить его на стене кухни без каких-либо шкафов вокруг него, придав вашей кухне минималистичный и простой вид.

Благодаря перечисленным выше характеристикам вы сможете выбрать подходящую вытяжку для своей кухни. Если вам потребуется дополнительная информация о кухонных вытяжках, свяжитесь с нами по адресу FUJIOH Malaysia или напишите по адресу enquiry@fujioh. my

Как выбрать вентиляционную вытяжку для кухонной плиты

Правильная вытяжка не только обеспечивает хороший поток воздуха, поэтому мы попросили экспертов по бытовой технике и вентиляции поделиться своими советами по выбору стиля, который хорошо выглядит и выглядит великолепно.

Кэролайн Биггс, писатель-фрилансер портрет

Кэролайн Биггс, 8 февраля 2021 г.

Хорошо спроектированная вытяжка может сделать больше, чем просто обеспечить надлежащую вентиляцию вашего помещения для приготовления пищи — она также может улучшить атмосферу вашей кухни. «Это прибор, предназначенный для удаления стойких запахов, пара и дыма при приготовлении пищи», — объясняет Джессика Петрино, педагог и эксперт по приборам в AJ Madison. «И хотя вытяжка необходима для вентиляции, учитывая разнообразие стилей, доступных сегодня, это также важный дизайнерский выбор на кухне».

Изо всех высококачественных вариантов, представленных на рынке, выбрать правильный вариант для вашей кухни может быть непросто. «С точки зрения дизайна существует четыре различных типа вентиляции: настенные вытяжки, островные вытяжки, вкладыши и нисходящие потоки», — отмечает Мэтью Шутте, руководитель проекта по вентиляции в BlueStar. «Настенные вытяжки являются наиболее распространенным применением для кухонь, они крепятся непосредственно к стене и могут иметь декоративный дымоход или софит, чтобы соответствовать верхней части ваших шкафов или «исчезать» в потолке». Ищете новую вытяжку, но не знаете, что искать? Мы попросили Петрино и Шютте поделиться своими советами, и вот что они сказали.

голубая кухня с видом на плиту с золотыми вставками

Кредит: Ребекка Макалпин

Зона захвата

Величина покрытия, которое вытяжка имеет над зоной приготовления пищи, называется зоной захвата, которая, по словам Шутте, равна важный фактор при выборе модели. «Вытяжка должна быть не менее ширины вашей варочной поверхности и не более шести дюймов шире, чтобы максимизировать площадь захвата», — объясняет он. «Это позволяет вытяжке правильно управлять дымом и паром». Кроме того, Шутте говорит, что вентиляционная система должна иметь глубину не менее 24 дюймов, чтобы покрыть все верхние горелки внизу. «Оптимальная зона захвата (правильная ширина и глубина) способствует эффективной системе вентиляции», — отмечает он.

Мощность вытяжки

Мощность вытяжки измеряется количеством кубических футов воздуха, которое она перемещает в минуту (CFM), и Шутте говорит, что очень важно выбрать вытяжку с вентилятором или воздуходувкой, которые соответствуют или превосходят требования вашей варочной панели. «Правильный вентилятор будет иметь мощность, достаточную для того, чтобы адекватно работать с британскими тепловыми единицами (БТЕ) ​​на выходе вашего кухонного прибора», — объясняет он. Если у вас есть газовая плита, Петрино советует разделить ее BTU на 100, чтобы определить необходимое количество кубических футов в минуту для вытяжки печи. «Требования CFM более мягкие для электрической плиты», — объясняет она.

Расположение двигателя

Никому не нужна вытяжка с вентилятором или воздуходувкой, которые производят много шума, поэтому Шутте говорит, что важно учитывать расположение двигателя вентилятора. «Расположение двигателя вентилятора может существенно повлиять на производимый им звук», — объясняет он. «Чем дальше двигатель вентилятора от самого капота, тем тише будет система. Дистанционные или встроенные вентиляторы, как правило, являются самыми тихими вариантами».

Высота установки

Петрино говорит, что для обеспечения максимальной эффективности работы этого прибора очень важно установить вытяжку на правильной высоте. «Установите его слишком высоко, и всасывание не будет эффективным; установите его слишком низко, и у вас не будет достаточно места для приготовления пищи под ним», — объясняет она. «Большинство брендов вытяжек рекомендуют расстояние от 24 до 36 дюймов между плитой и вытяжкой, поэтому при выборе вытяжки убедитесь, что у вас есть правильные размеры».