Как сделать погреб на даче своими руками видео: Как построить погреб на даче своими руками видео

Содержание

Как сделать погреб на даче своими руками: видео пошагово

Отсутствие погреба на даче может привести к потере значительной части урожая. Уже по этой причине стоит своими руками построить столь важный объект. Рассмотрим этот процесс пошагово в нашем обзоре и на видео.

Содержание

  • Погреб в подвале
  • Какие бывают погреба
  • Строительство полузаглубленного погреба
    • Подготовка, устройство основания и стен
    • Советы:
  • Перекрытие погреба
  • Устройство надземной части
  • Внутреннее благоустройство погреба
    • Как построить погреб: видео
    • Дачный погреб: фото

Погреб в подвале

Часто в загородном доме есть подвал по площади равный площади дома. Это удобно, т.к. его можно использовать под мастерскую, кладовку для хранения инструмента и инвентаря, но в большинстве случаев — это гараж. Погребом назвать его никак нельзя, в нем и температура, и система вентиляции совсем не те, что нужны для хранения собранного на огороде и в саду урожая, но какую-то часть оборудовать под погреб можно, предприняв несколько шагов:

  1. Отделяем часть подвала путем возведения кирпичной или деревянной перегородки.

    Обустройство погреба в подвальном помещении дома

  2. Проводим электричество, приспосабливаем вентиляторы.
  3. Обрабатываем стены известью или антисептиком.
  4. Монтируем утеплитель, используя листовой пенопласт, битумно-кровельный материал.
  5. Обшиваем стены по периметру ДВП или фанерой.

    Вентиляция погреба

  6. Укладываем доски на предварительно застеленный гидроизолирующим материалом пол. Когда пол очень холодный, его можно залить битумом, насыпать сверху опилки слоем около 6 см, а уже затем застелить досками.
  7. Устанавливаем лестницу и хранилище для овощей готово.

Наличие подвала, конечно, упрощает работы по устройству погреба, но если его нет, то придется создавать с нуля. В следующем разделе рассмотрим, как построить погреб на даче своими руками пошагово.

Какие бывают погреба

Погреба, как отдельные сооружения, бывают 3-х видов:

  1. Полностью находящиеся в земле. Глубина их обычно превышает 2 м.
  2. Одна часть погреба возвышается над землей, а вторая заглублена в грунт метра на полтора.
  3. Сооружение заглублено не более, чем на 1 м, а остальной частью возвышающееся над землей.
Схема: подземный погреб

Выбирая тип погреба, следует знать, на какой отметке находятся грунтовые воды. Когда они совсем близко (от 0,5 до 1 м), то вариант один — наземный проект, а при глубине их залегания больше 2 м, выбирать предстоит между заглубленным и наполовину заглубленным погребом. Если на участке есть возвышенность, то это лучшее место для строительства.

Совет: если позволяют условия и средства, стройте заглубленный погреб. Он самый надежный, т.к. в нем всегда поддерживается температура на одном уровне.

Строительство полузаглубленного погреба

Работы по строительству погреба состоят из нескольких этапов:

  • подготовка участка;
  • устройство основания;
  • возведение стен;
  • гидроизоляция;
  • монтажа перекрытия;
  • обсыпка;
  • окончательное оформление.
Чертеж: полузаглубленный погреб

Подготовка, устройство основания и стен

Для выполнения всех строительных работ, запасаемся предварительно инструментом и материалами:

  • лопатами — штыковой и подборной;
  • трамбовкой;
  • рулеткой;
  • уровнем;
  • битумной мастикой;
Для строительства погреба вам понадобятся два вида лопат
  • рубероидом;
  • щебнем;
  • песком;
  • цементом;
  • металлическим прокатом;
  • древесиной.
Рубероид

Подготовка заключается в зачистке места, где планируется строить погреб, от растительности. Дальше делаем разметку и копаем яму. Профессионалы считают лучшими такие параметры:

  1. Максимальная ширина котлована 4 м.
  2. Длина выбирается по желанию.
  3. Глубина — 1,8-2 м.
Яма под погреб

Там, где будет лестница, грунт выбираем под уклоном, формируя, таким образом, ступени. Выкопав на нужную глубину, выравниваем пол и стены. Далее, соблюдаем следующую технологию:

  1. Устраиваем основание, для чего насыпаем слой щебня толщиной около 50 мм, песок, выравниваем плоскость и хорошо утрамбовываем, застилаем рубероидом, укладываем армирующую сетку. Заливаем все раствором, состоящим из 1-й части цемента, 4-х частей щебня, 3-х частей песка. Минимальная толщина слоя бетона — 60 мм.

    Гидроизоляция основания погреба

  2. Монтируем опорную арматуру для стен, для чего по периметру котлована, пока не застыло основание, выставляем вертикально стальную арматуру в виде стержней на расстоянии друг от друга в 1 м.
  3. Когда основание застынет, приступаем к установке горизонтальной арматуры, приваривая или привязывая ее к вертикальным стойкам с интервалом в 30 см.
  4. Если в наших планах устройство стен из бетона, сооружаем опалубку и заливаем бетонным раствором. При этом во избежание появления монтажных швов, ослабляющих конструкцию, бетон распределяем равномерно по периметру.

    Сооружение опалубки

  5. После застывания бетона приступаем к гидроизоляции стен — наносим на них клей и крепим рубероид или покрываем их битумной мастикой. Существует еще такой вариант устройства вертикальной гидроизоляции: пленку или рубероид зафиксировать сразу в опалубке, а затем залить раствор.

Важно: чтобы в бетонных стенах не образовывались воздушные прослойки, во время заливки раствора, постоянно его размешивайте. Это позволит увеличить плотность бетона.

Стены в таком своеобразном продуктовом сейфе можно облицевать и другими материалами:

  • камнем, бетонными блоками, кирпичом;
Возведение стен из бетонных блоков
  • деревянным брусом, бревнами, предварительно обработанными антисептиком, иначе они через некоторое время просто сгниют;
  • асбоцементным листом, зафиксированным на обрешетке из древесины.

Советы:

  1. Не используйте для обшивки стен металл, он не дает возможности удерживать необходимый температурный режим.
  2. Чтобы не изготавливать стеллажи для хранения продуктов отдельно можно сразу в процессе заливки раствора или кладки кирпича вставлять уголок или профильную трубу на расстоянии около 0,7 м по горизонтали и вертикали. Затем на эти закладные детали настилаются доски и удобные стеллажи готовы.

Перекрытие погреба

Простейший вариант — сделать по периметру ямы раму из бруса 5 х 5 см и прикрепить к ней на петли крышку. Утеплить ее и перекрытие с дверкой готово. Самое надежное перекрытие выполняется из железобетонных плит, но это и немалая стоимость, и необходимость привлечения строительной техники, ведь вручную их никак не переместить. Существуют более экономные и менее трудоемкие варианты — использование металлического профиля или бревен, горбыля, прочных брусков из дерева.

Заливка армированной бетонной стяжки перекрытия погреба

Рассмотрим случай, когда этот важный элемент погреба выполняется из металлопроката. Так как перекрытие опирается на стены, то его периметр должен превышать площадь основания. Алгоритм устройства конструкции следующий:

  1. Берем отрезки швеллера и раскладываем их с шагом 50 см так, чтобы они ложились на стены большей длины.
  2. Привариваем арматуру в параллельном и перпендикулярном направлении. В результате должны образовываться равнобокие прямоугольники 25 х 25 см.
  3. На получившемся основании монтируем опалубку из досок, устилаем ее пленкой.
  4. Для устройства вентиляции — вытяжной и приточной —  устанавливаем две оцинкованные или асбестовые трубы диаметром около 150 мм. При этом первая располагается под потолком, а вторая чуть выше от уровня пола. В упрощенном варианте допускается наличие только одной вытяжки. Если планируется устройство освещения, то вводим еще и короб с заранее проложенными проводами.

    Перекрытие из профиля и листов ОСП

  5. Выполняем монтаж подпорок — 1 шт. на 1 кв. м, чтобы перекрытие не прогибалось под весом бетона.
  6. Приступаем к заливке раствора. Внимательно следим, чтобы заполнялись все пустоты. В итоге получается монолитная плита высотой около 30 см, поэтому нужно дать время, чтобы она застыла, зато конструкция будет прочной, ее можно использовать даже в качестве фундамента.

    Заливка перекрытия погреба

  7. Размещаем поверх перекрытия теплоизоляционный материал, наносим слой глины и грунта, сооружаем надземную часть погреба. В интернете можно найти видео на эту тему, где этот процесс показан подробно.

В случае если перекрытие выполняется из деревянных балок или бревен, их после соответствующей обработки заворачиваем в рубероид, закрепляя последний при помощи степлера. Древесину укладываем с упором на длинные стены, в которых оставлены для этой цели специальные пазы и не забываем об отверстии для входа. Дальше остается закрепить концы балок посредством заливки бетона.

Перекрытие из деревянных балок

Принцип строительство наполовину и полностью заглубленного погреба одинаков, разной остается только глубина подземной части. Для устройства надземного погреба заглубляемся совсем немного — сначала выбираем грунт по периметру сантиметров на 40, затем еще немного углубляемся, одновременно увеличивая размеры каждой стороны периметра на 0,3 м. Дальше по знакомой технологии устраиваем пол, укрепляем стены и возводим надземный отсек.

Устройство надземной части

Надземная часть или погребница может быть совсем простой в виде маленького тамбура, защищающего люк, но иногда это полноценное помещение, выполняющее определенные функции — летняя кухня, беседка. Примитивную погребницу устраиваем следующим образом:

Обустройство надземной части погреба
  1. Выполняем каркас из бревен или досок, предварительно защищенных от гниения антисептиком.
  2. Наклеиваем снаружи рубероид.
  3. Устраиваем такое же деревянное перекрытие. Смешиваем глину с соломой и обмазываем конструкцию.
  4. Глиносоломенную поверхность смазываем битумной мастикой, окутываем рубероидом, засыпаем грунтом.
  5. Высеваем цветы или газонную траву.

Внутреннее благоустройство погреба

Для спуска в погреб нужна лестница. Можно сбить ее из дерева и опустить ее вниз, но это не очень удобно, особенно если вы посещаете это место часто. Гораздо комфортней спускаться по стационарной лестнице. Когда земляная основа под эту конструкцию была оставлена еще на подготовительном этапе, то ступеньки облицовывают кирпичом, при этом на проступи его укладывают плашмя, а по вертикали на ребро. Кирпичом обкладывают и боковые стенки, старательно заделывая швы. Делают ступени и из бетона по арматурному каркасу. Выполненная мастерски металлическая лестница тоже бывает удобной, но стоимость ее не всегда устраивает.

Обустройство ступеней

Дополнительной обработки требуют стены, потолок, пол. Если поверхность ровная, то стены просто 2 раза белим известью. Если кирпичная кладка получилась не совсем ровной, то ее перед побелкой штукатурим раствором, в состав которого входят цемент и песок. Потолок внимательно осматриваем, если есть щели, заделываем их. Стыки стен также подлежат герметизации. Если есть возможность, на пол укладываем линолеум или доски. Красим стеллажи.

Еще работа, которую предстоит выполнить — это не дать шансов холоду попасть в погреб через дверь. Оббиваем ее изнутри утеплителем, а чтобы обеспечить нужный микроклимат в морозные зимы, устанавливаем дополнительную дверь, отделяющую помещение от лестницы.

Теплоизоляция пола с помощью керамзита

Изготавливаем или приобретаем специальные колпаки для вентиляционных труб, чтобы внутрь не залетал снег или дождевые капли.

Внимание: не загромождайте ничем вентиляционные отверстия, этим вы нарушите воздушный обмен и в вашем хранилище появится конденсат.

Построить погреб на даче — задача сложная, но при большом желании под силу любому хозяину, главное, подобрать проект, на осуществление которого у вас хватит сил, умения и денег.

Как построить погреб: видео

Дачный погреб: фото

видео-инструкция как сделать, особенности строительства, цена, фото

И вот в вашем распоряжении по всем правилам и законам приобретённый дачный участок. Тут же у вас появляются в голове планы по строительству дома, бани, теплицы, возможно, беседки и гаража. Все, в конце концов, построено.

Но о такой, казалось бы, мелочи, как погреб, вы даже и не задумывались с самого начала. Его желательность приходит со временем. Когда же он будет сооружён, то вы обязательно почувствуете, что без него уже никуда. Там у вас весь садовый инвентарь, но ведь там и все достижения садового творчества, которые не дадут забыть о лете в течение всей долгой, холодной зимы.

Схема создания погреба в жилом доме (рисунок «А», см. описание в тексте)

Содержание

Очень полезное строение, необходимость которого приходит со временем

Многие проблемы уходят сами собой, если решение вопроса, как сделать погреб своими руками на даче, совместить со строительством гаража (рисунок «В», см. описание в тексте)

Прямо скажем, лучше всего, если вы спланируете строительство погреба с самого начала, тем более, если он будет располагаться:

  • в подвале жилого дома;
  • в гараже;
  • в хозяйственном домике – вот первые три места, где напрашивается сооружение и все три предполагают наличия отдельного люка для входа, а значит укрепления всей конструкции пола.

Кроме того, в качестве ещё одного, чётвертого, варианта:

  • можно соорудить погреб в виде отдельного строения на садовом участке – но у этого варианта есть и два несомненных плюса и минуса:
    • плюс – не требуется никакого дополнительного планирования, вы можете создать такое место хранения в любой момент, не обращая внимания и не трогая уже имеющиеся сооружения;
    • минус – вы всё-таки отнимаете у своего дачного участка часть такой дорогой площади, и это очень существенно.

Общая схема автономного погреба

Если вы решились на строительство погреба в качестве отдельного строения, то его схема, так или иначе, будет иметь следующий вид:

  • A – слой наносного дёрна;
  • B – слой грунта;
  • C– глиняная обмазка в качестве защиты, выбирайте глину, не склонную к сбору влаги;
  • D– вентиляционная труба подвала, как элемент важнейшей системы обслуживания;

Полная схема конструкции внешнего погреба (см. описание в тексте)

  • E– глина с соломой, заметим используются материалы, самые доступные из всех возможных, чем особенно ценен предлагаемый вариант;
  • F– рубероид, как элемент гидроизоляции;
  • G– горбыль, важный дополнительный предохраняющий элемент конструкции;
  • H – кирпич, опять же. доступен повсеместно;
  • I – обмазочная гидроизоляция;
  • J– глиняный замок;
  • K – цементно-песчаная стяжка;
  • L – бетон.

Варианты с размерами

Следующие три рисунка («С», «D», «Е») представляют три варианта размещения с подробным указанием предполагаемых размеров:

  • рисунок «С» – расположение в отдельно стоящем хозяйственном домике, имеет внутренние размеры 2,5 на 2,5 м при площади 5,25 кв.м; сооружение имеет:
  • высоту внутри – 1,85 м;
  • высоту ниже уровня грунта – 1,45 м;
  • трубу вентиляции (в этой ситуации – с двумя каналами в одной), люк и лестницу для спуска внутрь.

Еще одно возможное место размещения – в отдельном хоздомике (рисунок «С)

  • рисунок «D» – самостоятельное сооружение с размерами 2,2 на 3 метра и площадью в 6,6 кв.
    м; погреб имеет:
  • высоту внутри – 1,85 м;
  • высоту ниже уровня грунта – 1,8 м;
  • утеплённую трубу вентиляции (также с двумя каналами в одной), дверь и лестницу для спуска внутрь.

Обращаем внимание на необходимость дренажной канавы по всему периметру

Кроме того, на рисунке «D» погреб оборудован:

  • 1 – овощными закромами;
  • 2 – водоотводом;
  • 3 – крышей;
  • 4 – полками, и,
  • 5 – капитальным, специально оборудованным, полом.
  • рисунок «Е» – очень простой вариант, предусматривающий при сооружении минимум земляных работ, размеры – 2,4 на 1,5 метра, площадь – 3,6 кв.м; погреб имеет:
  • высоту внутри – 1,8 м;
  • трубу вентиляции (также с двумя каналами в одной), дверь для входа.

Очень простой вариант – здесь практически никаких земляных работ на грунте, только земляная шапка сверху (рисунок «Е»)

Обращаем внимание, что конструкция на рисунке «Е» состоит из следующих конструктивных элементов:

  • 1 – песчано-щебневая подушка – очень важный элемент для такого высокого варианта;
  • 2 – стена погреба;
  • 3 – земельная обваловка;
  • 4 – слой глины и соломы;
  • 5 – рубероид в качестве гидроизоляции подвала;
  • 6 – глиняный замок;
  • 7 – пол из кирпича.

Полезный совет!
Обычно хорошо утрамбованный слой песка с щебнем используют для замены пучинистого грунта.
Это значительно повышает уровень надёжности любого сооружения.
Но при сооружении погреба, какой бы грунт не был, советуем его извлекать под полом погреба на 30-50 см и заменять на песочно-щебневую смесь.

Обязательные требования к конструкции

Любой погреб, обязательно потребует его оснащение четырьмя видами систем:

  • вентиляции;
  • дренажа;
  • утепления, и,
  • гидроизоляции, что прекрасно демонстрируется даже на простом следующем варианте:
    • 1 – деревянный настил в качестве крыши;
    • 2 -утеплитель;

Вариант с капитальной входной дверью

    • 3 –слой песка со щебнем;
    • 4 – дренажная канала, обеспечивающая отвод воды.

Вентиляция

Система вентиляции обязательна при строительстве погреба. Именно она в первую очередь призвана обеспечить необходимый для хранения микроклимат внутри.

На рисунке «А» представлена простая схема естественной вытяжки:

  • 1 – приточная труба – выход должен быть не выше 50-60 см от поверхности пола;
  • 2 – вытяжная труба – вход под самым потолком по диагонали от выхода приточной трубы, труба должна утепляться, выходить выше конька крыши, обе трубы должны иметь защиту на входах от попадания влаги, и проникновения грызунов и насекомых;
  • 3 – двойное утепление.

На рисунке «В» погреб под гаражом имеет следующие конструктивные элементы вентиляции:

  • A – поступление приточного воздуха;
  • B – отвод вытяжного воздуха;
  • C – дефлектор;
  • D – помещение гаража;
  • E – помещение подвала.

Утепление

Ещё одним обязательным элементом оборудования является его утепление.

Система утепления должна состоять из следующих элементов:

  • A – отмостка для защиты фундамента от дождевых и паводковых вод;
  • B – изоляция подвала и цокольной стены;
  • C – стена погреба;
  • D – дренажный слой – как для водоотвода, так и для защиты грунта от вымывания;

Полная схема теплоизоляции погреба (см. описание в тексте)

  • E – теплоизоляция – можно использовать твёрдые полистирольные плиты или экструдированный пенополистирол;
  • F – геотекстильный слой – для дренажа и дополнительной теплоизоляции;
  • G – дренажная труба с отверстиями – располагается ниже уровня пола погреба и обкладывается щебнем с песком;
  • H – слой гидроизоляции для защиты от почвенных вод.

Полезный совет!
Строительный рынок предлагает массу вариантов утеплителей.
Помимо используемых на схеме полистиролов можно использовать и другие.
Но среди всей предлагаемой номенклатуры советуем тщательно выбирать только те, которые хорошо переносят прямое воздействие влаги.
Так, широко используемые утеплители в виде минераловатных плит лучше в расчёт не брать.

Гидроизоляция

Погреб находится на переднем фронте соприкосновения с почвенными водами, поэтому гидроизоляция – одна из непременных систем обеспечения этих незатейливых сооружений.

Различают пять способов гидроизоляции:

  • A – наружная противонапорная – самый распространённый вариант;
  • Б – внутренняя противонапорная;
  • В – гидроизоляция от капиллярной влаги;

Пять вариантов гидроизоляции, один из которых обязательно нужно будет выбрать, при решении вопроса, как построить погреб своими руками на даче (см. описание в тексте)

  • Г – внутренняя противонапорная гидроизоляция на штукатурной основе;
  • Д – гидроизоляция на уровне грунтовых вод, не больше 20 см вглубь от пола подвала.

На схеме: УГВ – система управления (защиты) грунтовыми водами. Строго говоря, системы гидроизоляции и дренажа – должны являться общей согласованной системой защиты погреба от влаги. В этой связи самым предпочтительным вариантом с точки зрения гидроизоляции является – А, а с точки зрения дренажа – В.

Полезный совет!

При всех возможных вариантах всегда советуем стремиться использовать наружную систему гидроизоляции.
Она показывает себя гораздо эффективнее в выполнении своих функций.

Дренаж

Все четыре системы обеспечения погреба очень важны. Но дренажная как бы собирает в себе все воедино.

Её полный вид представляется следующим образом:

  • A – фильтрующий песок или материал – ни в коем случае не советуем этим вспомогательным слоем пренебрегать;
  • B – дренажный слой;
  • C – фильтрующий песок или ткань;
  • D – дренажная труба – обязательно ниже уровня пола погреба;

Полная схема обеспечения дренажа (см. описание в тексте)

  • E – дренажный слой;
  • F– слой песка, возможно, смеси песка со щебнем;
  • G – теплоизолятор, с коэффициентов эффективности больше чем 1 к 50; обращаем внимание, слой теплоизолятора внедрен и в стену погреба и проходит от уровня выше грунта на 30-50 см до уровня ниже грунта, соблюсти это условие является принципиально важным;
  • H – водосодержащий слой или пластиковая плёнка – слой, который будет останавливать основной поток воды;
  • I – поверхностный слой, грунт.

Выводы

Как видите, это простое сооружение – погреб требует очень серьёзного оснащения, если, конечно, ваша цель сберечь в нем продукты с октября по март. Инструкция сооружения погреба заставляет обратиться и к теории гидро и теплоизоляции, к дренажу и вентиляции.

Цена пренебрежения любой из систем – фото испорченных овощей на свалках. Обязательно просмотрите, может не раз, дополнительное видео в этой статье. Там вы встретите много полезных рекомендаций, которые помогут избежать ошибок при сооружении своего погреба.

Винный погреб своими руками — как обустроить и чем отделать | DIY

Содержание ✓

  • ✓ Коллекция вин
  • ✓ Секреты хранения вина
  • ✓ Выбор климатических систем для винодельни
  • ✓ Подсвет СОЗДАНИЕ ВИННОГО ПОДВАЛКА
  • ✓ За надежным засовом
  • ✓ ИЗ ЧЕГО СДЕЛАТЬ ВИННЫЙ ПОДВАЛ?
  • ✓ ВИННАЯ КЛЕТКА СВОИМИ РУКАМИ – ВИДЕО

Вино – это живой организм, который рождается и растет, переживает цветение и зрелость, а затем в свое время стареет и умирает. Со временем он становится крепче, вкуснее, а его ценность возрастает в несколько раз, но это возможно только при хранении в особых условиях. При неправильном хранении вино может испортиться и превратиться в уксус, сведя на нет многолетний упорный труд виноделов и ваши ожидания. Для профессионалов для обозначения этого печального результата существует термин – «вино умерло». Поэтому рекомендуется хранить вино в винном погребе: именно там можно создать благоприятные условия для его созревания. При этом винный погреб может стать не только винодельней, но и уникальным декоративным элементом вашего загородного дома.

Коллекция вин

В России много ценителей хорошего вина.

ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ ЗДЕСЬ >>>

Многие не прочь обзавестись винной коллекцией у себя дома. Но нужно помнить: чтобы этот «нектар богов» со временем не потерял своего драгоценного вкуса и аромата, его нужно правильно хранить.

Секреты хранения вина

Одним из главных условий хранения вина является постоянная температура. Хранить следует в пределах 10-14°С. Более высокие температуры неблагоприятны для длительного хранения. Еще один важный фактор – влажность. В винном погребе его должно быть около 60-80%. Если влажность слишком низкая, крышки от бутылок высохнут, а если слишком высокая, то покроются плесенью. Оба губительны для вина. Если в подвале по каким-то причинам не обеспечивается правильный микроклимат, то устанавливается специальное устройство для винных погребов – установка климат-контроля.

Вино хранится в полной темноте, так как свет и его ультрафиолетовая составляющая отрицательно влияют на вино, способствуя окислению дубильных веществ. В погребе не допускается вибрация, приводящая к преждевременному старению и порче вина, а также наличие посторонних запахов. Исходя из этого, под винный погреб отводится небольшое помещение (площадью около 10 кв. запахи, вибрация, громкие звуки и удары. Иногда в виде исключения часть подземного гаража отгораживают, но тогда дверь в винный погреб придется делать термостойкой, как в холодильниках.

НАШ СОВЕТ

Не менее важен выбор дерева для винных стеллажей, полок и стеллажей. Опытные виноделы и истинные ценители вина отдают предпочтение дубу, чья «аура» способствует созданию максимально благоприятных условий для длительного хранения вина.

Выбор климатической системы для винодельни

Специальное климатическое оборудование поможет поддерживать необходимые климатические условия в погребе. Нельзя использовать бытовые кондиционеры. Они охлаждают помещение до определенной температуры и выключаются, а когда воздух нагреется, снова включаются.

Вино не любит таких скачков температуры; ему нужна стабильность. В винном погребе следует установить моноблок, внешне очень похожий на стандартный кондиционер, или сплит-систему, состоящую из двух частей: внутреннего блока (охладитель воздуха) и наружного блока (компрессорно-конденсаторный блок). Блоки связаны между собой межблочными коммуникациями. Если винный погреб небольшой по объему и к нему примыкает хорошо проветриваемое помещение, откуда можно отводить тепло, можно установить моноблок.

Это позволит сэкономить на стоимости устройства и на монтажных работах.

Если объем помещения большой, без сплит-системы не обойтись. Наружный блок устанавливается во вспомогательном хорошо проветриваемом помещении или на улице, если выбранная вами модель кондиционера выпускается с комплектом автоматики для работы на улице («зимний комплект»).

Не менее эффектно смотрятся в винном погребе и стены, отделанные натуральным или искусственным камнем, керамической плиткой или известковой штукатуркой. Погреб также можно обложить кирпичом, ракушечником, песчаником, корой пробкового дуба. В качестве напольного покрытия чаще всего используется керамическая декоративная плитка или натуральный камень.

Ссылка по теме: Как переделать подвал (цоколь) в жилое помещение

Подсветка и только…

В помещении, где хранится вино, вообще не должно появляться солнце. Встраиваемые в потолок светильники — самый популярный вид подсветки винного погреба. В большинстве случаев их используют в качестве основного освещения внутри погреба. При этом направление светового потока прямо от бутылок желательно убрать. Освещение в винном погребе должно быть приглушенным и рассеянным. В этом вам помогут различные рассеиватели, декоративные колпаки и т.д. Также рекомендуется установить таймер на все лампы, чтобы они долго не светили, если вы забудете выключить свет в погребе. Включенные лампы являются источником тепла и дополнительно нагружают систему охлаждения.

Подставки для вина

Винные запасы удобнее всего размещать на модульных стеллажах и в винных стеллажах, которые могут быть стандартными или изготовленными по индивидуальным проектам. Традиционно полки в винодельне делают из пористого известняка или специального кирпича (из вспененной кальцинированной пористой глины). Камень, в отличие от дерева, не так сильно покрыт неприятной скользкой плесенью.

Также сглаживает колебания температуры при открытии двери подвала. Иногда эффектно смотрится сочетание дерева, кирпича и кованых элементов. Некоторые коллекционеры предпочитают полки из дуба, ясеня, акации и других лиственных пород. В принципе, материалом для изготовления стеллажей могут быть любые породы дерева, кроме хвойных, так как они дают устойчивый смолистый запах. Тем не менее предпочтительнее остановить свой выбор на дубе — его связь с вином уже проверена временем.

1, 2. Деревянные стеллажи для бутылок (Простой Санкт-Петербург)

3. Моноблочный кондиционер, создающий оптимальные условия

4. Винная комната. 5. Каменные стены идеально подходят для коллекции вин

Удобные модульные стеллажи, в которых каждой бутылке соответствует своя ячейка. Одна модульная конструкция рассчитана на хранение нескольких десятков бутылок. Ячейки в полках могут быть квадратными, прямоугольными, шестиугольными. Удобны и крестообразные – в них можно разместить любые, в том числе и нестандартные, бутылки. Имеются двусторонние реверсивные полки с углублениями для бутылок различного типа. Вино хранят в горизонтальном положении или с минимальным наклоном, обеспечивающим смачивание пробки вином. Это предотвращает высыхание пробки и, следовательно, порчу вина.

Оптимальный вариант — погреб с каменными или кирпичными оштукатуренными сводами. Глиняный пол засыпают гравием или речным песком, который в жаркие дни увлажняют. На влажном грунте делают бетонный пол.

Специализированные кондиционеры поддерживают необходимую влажность в винном погребе. Обычно это достигается тем, что конденсат, образующийся в воздухоохладителе, скапливается в специальной емкости и активно испаряется обратно в помещение винного погреба за счет специальных нагревательных элементов (ТЭНов).

Шикарный подвал. Винный погреб в лучших традициях. Один из лучших винных погребов


Посмотреть это видео на YouTube

ЭТАПЫ СОЗДАНИЯ ВИННОГО ПОГРЕБА

1. Создание проекта и 3D модели погреба, исходя из размеров и расположения помещения.

2. Предварительная подготовка помещения, обработка антигрибковым покрытием.

3. Установка климатической системы, которая будет поддерживать оптимальную температуру и влажность.

4. Оформление интерьера согласно дизайнерской задумке.

5. Установка освещения и специальной двери с очень низкой теплопроводностью.

6. Подбор и установка модульных стеллажей для хранения вина.

7. Монтаж интерьера дегустационной зоны и элементов декора.

За надежным засовом

Особое внимание следует уделить выбору двери в подвал . Он должен иметь хорошую теплоизоляцию, чтобы поддерживать температуру и влажность в помещении, закрываться герметично. Поэтому при обустройстве винного погреба следует сразу обзавестись специальными термодверями с магнитным уплотнением. Обычно используются двери из цельного дерева или двойные двери из закаленного стекла. Для утепления дверных полотен и стен используются только экологически чистые материалы, такие как пробковый агломерат.

ЧТО СДЕЛАТЬ ВИННЫЙ ПОДВАЛ?

Внутренняя отделка стен и потолка винного погреба определяется дизайнерской идеей. Чаще всего используются панели из дуба или красного дерева. Обшивка такими панелями соответствует материалу винных стеллажей, что гармонирует с внешним видом вашего хранилища. Не менее эффектно смотрятся в винном погребе и стены, отделанные натуральным или искусственным камнем, керамической плиткой или известковой штукатуркой. Погреб также можно обложить кирпичом, ракушечником, песчаником, корой пробкового дуба. В качестве напольного покрытия чаще всего используется керамическая декоративная плитка или натуральный камень.

1. Домашняя винотека

2. Дверь в винный погреб Vinosafe

3. Современный «мобильный погреб»

4. Сборные стеллажи, пропитанные составом против гниения

См. также как бороться с винами с ними

ВИННАЯ КЛЕТКА СВОИМИ РУКАМИ — ВИДЕО

Погреб своими руками из простых материалов


Посмотреть это видео на ютубе

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяин!»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давайте дружить!

Буча: тела разбросаны по улице в пригороде Киева, Украина обвиняет Россию в военных преступлениях

Примечание редактора: Предупреждение: эта история содержит тревожные изображения.

Львов, Украина Си-Эн-Эн —

Бездыханные тела по меньшей мере 20 гражданских лиц выстроились на одной из улиц в городе Буча недалеко от украинской столицы. Некоторые лежат лицом вниз на тротуаре, а другие рухнули на спину с открытыми ртами в трагическом свидетельстве об ужасах российской оккупации.

Руки одного человека связаны за спиной куском белой ткани. Другой мужчина лежит в одиночестве, запутавшись в велосипеде у травянистого берега. Третий мужчина лежит посреди дороги, возле обгоревших остатков сгоревшего автомобиля.

Шокирующие кадры кровавой бойни в Буче были засняты Agence France-Presse в субботу, в тот же день, когда Украина объявила город освобожденным от российских войск. Появляются сообщения о предполагаемых зверствах русских, когда их силы отступают из районов вблизи Киева после неудачной попытки окружить столицу.

Город Буча пережил пять недель почти непрекращающихся перестрелок. Теперь официальные лица и правозащитные группы возлагают вину за гибель мирных жителей на ушедших российских военнослужащих.

«Трупы расстрелянных до сих пор стоят на улице Яблуской в ​​Буче. Руки связаны за спиной белыми «гражданскими» тряпками, прострелены в затылок. Так что можете себе представить, какой беспредел они здесь творили», — заявил в субботу агентству Рейтер мэр Бучи Анатолий Федорук.

Украинские военные в Буче в субботу после отступления российских войск.

Зохра Бенсемра/Reuters

В воскресном видеообращении после сообщений из Бучи президент Украины Владимир Зеленский призвал положить конец российским «военным преступлениям».

«Мир уже видел много военных преступлений. В разное время. На разных континентах. Но пора сделать все возможное, чтобы военные преступления российских военных стали последним проявлением такого зла на земле», — сказал он.

Зеленский призвал руководство России привлечь к ответственности за действия российских военных.

«Я хочу, чтобы все руководители Российской Федерации видели, как выполняются их поручения. Такие заказы. Такое исполнение. И солидарная ответственность. За эти убийства, за эти пытки, за эти оторванные взрывами руки, лежащие на улицах. Для выстрелов в затылок связанных людей. Именно так теперь будет восприниматься Российское государство. Это ваш образ», — сказал Зеленский.

Предполагаемые зверства в Буче вызвали международное возмущение: западные лидеры, включая госсекретаря США Энтони Блинкена, призвали к расследованию военных преступлений и ужесточению санкций против России.

Блинкен: Изображения мертвых украинцев — «удар под дых»

CNN не смог независимо подтвердить подробности гибели мужчин.

В своем обращении Зеленский заявил, что будет создан «механизм правосудия» для расследования преступлений, совершенных российскими военнослужащими на территории Украины. По его словам, механизм будут поддерживать МИД, Генеральная прокуратура, Нацполиция, Служба безопасности, Служба разведки и другие ведомства.

«Этот механизм поможет Украине и миру привлечь к конкретной ответственности тех, кто развязал или каким-либо образом участвовал в этой страшной войне против украинского народа и в преступлениях против нашего народа», — сказал он.

Зеленский заявил, что предоставит дополнительную информацию о состоянии территории Украины, оккупированной российскими войсками.

«Все партнеры Украины будут подробно проинформированы о том, что произошло на временно оккупированной территории нашего государства. Военные преступления в Буче и других городах во время российской оккупации также будут рассмотрены Советом Безопасности (ООН) во вторник», — сказал он.

Он также отметил, что предпринимаются усилия по восстановлению электричества и воды в Буче, а также восстановлению медицинских учреждений и инфраструктуры.

Зеленский в очередной раз сослался на необходимость ужесточения санкций против России.

«Однозначно будет новый пакет санкций против России. Но я уверен, что этого недостаточно. Нужны дополнительные выводы. Не только о России, но и о политическом поведении, которое фактически позволило этому злу прийти на нашу землю», — сказал он.

На вопрос во время выступления ранее в воскресенье на канале CBS «Лицом к нации», осуществляет ли Россия геноцид в его стране, Зеленский ответил: «Действительно. Это геноцид».

«Уничтожение всей нации и народа. Мы граждане Украины. У нас более 100 национальностей. Речь идет об уничтожении и истреблении всех этих национальностей», — сказал он.

Министерство обороны России заявило, что обширные кадры Бучи были «фейком», заявив, что «ни один местный житель не пострадал от каких-либо насильственных действий» во время оккупации города Россией. «В населенные пункты Киевской области российские военнослужащие доставили и выдали гражданскому населению 452 тонны гуманитарной помощи», — говорится в сообщении.

В отдельном заявлении утверждалось, что кадры были постановочными. «Истории о Буче появились сразу в нескольких зарубежных СМИ, что выглядит как спланированная медийная кампания», — говорится в сообщении. «Учитывая, что войска вышли из города 30 марта, где были кадры за четыре дня? Их отсутствие только подтверждает подделку».

Российское правительство неизменно отвечает на утверждения о жертвах среди гражданского населения, причиненных российскими войсками, полным опровержением. После того, как 9 марта ВВС России разбомбили родильный дом, российские официальные лица попытались подвергнуть сомнению широко распространенные сообщения средств массовой информации, когда один российский дипломат обвинил жертву взрыва — окровавленную и все еще беременную женщину, спасшуюся от бомбардировки, — в том, что она актриса, а не настоящая жертва.

Потери российского вторжения были очевидны в братской могиле в Буче. Люди плакали, пытаясь найти тела потерянных близких в могиле, расположенной на территории церкви Святого Андрея и Всех Святых Первозванного в воскресенье, по словам группы CNN, прибывшей на место происшествия.

Жители Бучи рассказали CNN, что тела были впервые захоронены в могиле в первые дни войны. По их данным, на этом месте захоронено 150 человек, многие из которых были мирными жителями, погибшими в боях под Бучей.

CNN видел по меньшей мере дюжину тел в мешках для трупов, сложенных в могиле. Некоторые из них уже были частично закрыты.

Мэр Бучи заявил в субботу в публичном выступлении, что на этом месте могут быть захоронены до 300 жертв.

CNN не удалось независимо проверить эти цифры, а также личности и национальности тех, кто был похоронен в могиле.

Земля на территории церкви, похоже, была недавно перемещена, поэтому вполне возможно, что там можно было бы похоронить больше тел.

Советник президента Украины Алексей Арестович заявил в воскресенье, что сообщения, поступающие из городов Киевской области, раскрывают «постапокалиптическую картину» жизни под российской оккупацией.

«Это специальное обращение, направленное на привлечение внимания мировой общественности к тем военным преступлениям, преступлениям против человечности, которые были совершены российскими войсками в Буче, Ирпене и Гостомеле», — сказал Арестович. «Это освобожденные города, картинка из фильмов ужасов, постапокалиптическая картина».

«Жертвы этих военных преступлений уже найдены, в том числе изнасилованные женщины, которых пытались сжечь, убитые местные чиновники, убитые дети, убитые старики, убитые мужчины, многие из них со связанными руками, следы пыток и выстрелов в спину. головы. Ограбления, попытки забрать золото, ценности, ковры, стиральные машины. Это, безусловно, будет учтено прокуратурой Украины, правоохранительными органами и международными уголовными судами».

Тела лежат на улице Бучи в субботу. Часть этой фотографии была размыта, чтобы защитить личность жертвы.

Роналдо Шемидт/AFP/Getty Images

Доказательства явных зверств в Буче появились после того, как Хьюман Райтс Вотч (HRW) объявила, что задокументировала заявления о военных преступлениях на оккупированных территориях Киевской, Черниговской и Харьковской областей.

HRW заявила в воскресенье, что обвинения включают «случай повторного изнасилования; два случая казни без надлежащего судебного разбирательства, один из шести человек, другой одного человека; и другие случаи противоправного насилия и угроз в отношении гражданских лиц в период с 27 февраля по 14 марта 2022 года».

4 марта в Буче российские войска «задержали пятерых мужчин и казнили одного из них», пишет HRW. Свидетель сообщил группе, что солдаты заставили мужчин встать на колени на дороге и натянули рубашки через голову, а затем выстрелили одному из мужчин в затылок.

HRW также утверждает, что 27 февраля в селе Старый Быков Черниговской области были задержаны и расстреляны шесть человек.

В селе Малая Рогань Харьковской области 13 марта российский военнослужащий неоднократно изнасиловал женщину в школе, где она укрывалась со своей семьей, рассказал HRW потерпевший. «Она сказала, что он избил ее и порезал ей лицо, шею и волосы ножом», — написала HRW. На следующий день женщина сбежала в Харьков, «где смогла получить медицинскую помощь и другие услуги».

В Херсоне замечено

российской военной техники.

Из телеграма

Они пытались показать, какой была жизнь под российской оккупацией. Затем они исчезли

А в селе Ворзель, в 31 миле к северо-западу от Киева, российские солдаты «бросили дымовую шашку в подвал, а затем застрелили женщину и 14-летнего ребенка, когда они выходили из подвала, где они укрывались». — сказал ХРВ.

«Задокументированные нами случаи представляют собой невыразимую преднамеренную жестокость и насилие в отношении мирных жителей Украины», — говорится в заявлении Хью Уильямсона, директора HRW по Европе и Центральной Азии. «Изнасилования, убийства и другие насильственные действия в отношении лиц, находящихся под стражей российских сил, должны расследоваться как военные преступления».

CNN не проводила независимую проверку деталей доклада HRW и запросила комментарий у министерства обороны России.

Воскресные события на Украине ускорили призывы к расследованию военных преступлений.

Блинкен сказал, что Государственный департамент поможет задокументировать любые зверства, совершенные российскими военными против украинских мирных жителей.

«Вы не можете не видеть в этих изображениях удар под дых», — сказал он Дане Баш из CNN в воскресенье, когда его спросили об убийствах мирных жителей в Буче.

«После агрессии мы выступили и заявили, что считаем, что российские войска совершили военные преступления, и мы работали над тем, чтобы задокументировать это, предоставить имеющуюся у нас информацию соответствующим учреждениям и организациям, которые раскроют все это вместе. И за это должна быть ответственность».

Министр иностранных дел Великобритании Лиз Трасс заявила в воскресном заявлении, что «неизбирательные нападения на невинных гражданских лиц во время незаконного и неоправданного вторжения России в Украину должны расследоваться как военные преступления».

РубрикаРазное