Как выбрать настольную духовку электрическую: Как выбрать настольную духовку

Как выбрать настольную духовку

Любая хозяйка согласится, половина успеха в готовке блюд принадлежит печке. Но как быть, когда размеры кухни не вмещают большие духовки или наоборот есть красивая встроенная техника, но на дачу или в загородный дом на отдых ее не возьмешь. Специально для таких ситуаций производители изобрели чудо – духовка настольная электрическая.

Настольная духовка, благодаря своим компактным размерам, может поместиться даже на самой маленькой кухоньке, на любом столике, ее легко перемещать. Она достаточно мощная, чтобы приготовить самые разнообразные блюда. А во время готовки не приходится наклоняться, приседать, ведь духовка расположена на удобном уровне. Духовки настольные по энергопотреблению делятся на электрические и комбинированные. Комбинированной называется духовка, у которой сверху есть варочная поверхность либо тоже электрическая, либо газовая. Настольная духовка, объединенная с варочной поверхностью и, экономит место максимально эффективно. Встречаются модели с числом конфорок от одной до трех штук.

Как же выбрать из огромного ассортимента, именно ту единственную. Давайте сразу определимся, что с газовыми конфорками хлопот больше: они засоряются, плохо контролируют тепло, и подразумевают, наличие баллона.

Объем и электрическая мощность

Мощность электрических настольных духовок зависит от их объема и варьируется от 600 Вт. до 3200 Вт. Чем мощнее духовка, тем лучше скорость нагрева камеры, а следовательно больше расход электроэнергии. Стоит учитывать класс энергозатратности настольной электрической духовки. Самая экономная техника – класса «А», самая расточительная – класс «С».

Объемы духовок можно разделить на три категории:

• небольшие — от 19 до 23 литров
• средние – от 32 до 36 литров
• большие – 42-55 литров они в основном востребованы в различных ресторациях.

Когда семья немногочисленная, целесообразнее выбирать духовку не очень объемную, она экономит место и расходует меньше электричества.

Размеры средней настольной духовки около 51 х 43 х 33,5 сантиметров.

Набор дополнительных возможностей и приспособлений

Нагревательные элементы — лучше, если они будут расположены вверху и внизу. Это позволяет блюду равномерно готовиться. Кварцевые нагревательные элементы считаются более экономичными, они быстрее нагреваются.

Термостат – нужен, чтобы задавать нужную температуру для определенного блюда. Она варьируется в пределах 60 — 500°. При выборе духовки настольной очень важное значение имеет такой параметр как максимально возможная температура. Ведь для приготовления некоторых блюд необходима очень высокая температура.

Таймер — некоторые из них могут устанавливаться от 15 минут до 2 часов. Могут быть оснащены звуковым сигналом. Установка таймера не позволит подгореть блюду. Вовремя выключит духовку.

Конвекция и гриль- циркуляция разогретого воздуха просто необходима для приготовления выпечки, позволяет ей равномерно пропечься. Экономит до 50 процентов времени, а значит и энергии. Гриль отвечает за румяную корочку. А вот вертел при наличии этих двух функций, будет уже никчему.

Тип управления — механический или электронный. На процессе приготовления пищи это не сказывается, тут все зависит от вашего предпочтения.

Комплектация – хорошо если настольная духовка будет снабжена съемными и выдвижными поддонами, противнями, решетками, вертелами, глубокими формами.

Если ваша духовка будет оснащена всем этим оборудованием, то вы сможете с комфортом печь и томить, готовить на пару и размораживать полуфабрикаты, сушить грибы и ягоды и даже готовить мясо на гриле.

Редкие, но полезные функции

Индикатор остаточного тепла — защищает от ожогов, сигнализирую, что духовка еще не достаточно остыла (отключается при t 60°C).

Металлодетектор – распознает посуду из металла в печи. Если посуда из керамики, духовка не заработает. Обязательно узнайте, может ли функция отключаться. Иначе не получится приготовить блюда в керамической посуде.

Умение размораживать полуфабрикаты – смена температур происходит в такой последовательности, что замороженные продукты превращаются в готовые и ровно пропеченные блюда.

Безопасность и комфорт

Чем плотнее закрывается дверца настольной духовки и чем больше стекол у дверцы, тем лучше термоизоляция. Это также позволит быстрее приготовить блюдо и сэкономить время и электричество. А так же обеспечить безопасность маленьким детям. Хорошо если стекол в дверце два и больше и их можно снимать для очищения.

Современные настольные духовки имеют память и могут запоминать режим приготовления блюд, это позволяет в будущем просто обратится к памяти духовки и выбрать необходимую программу.

При покупке настольной духовки учитывайте возможности электропроводки в вашем доме. Она должна легко переносить нагрузку, которую создает Ваша техника вместе взятая при работе. Вы должны быть уверенны герметичной изоляции всех электрических контактов от влаги.

Уход за настольными духовыми шкафами

Если предпочитаете, чтобы ваша печь всегда сияла чистотой, то можно использовать гидролизный способ очистки. Если печь сильно загрязнена, то можно технику очистить традиционным способом.

Сколько прослужит Вам мини печь зависит только от Вас. Не стоит халатно относится к технике, которая может Вам прослужить еще многие годы.

 

Лучшие настольные электрические духовки на 2021 год

Есть много причин купить электрическую духовку-ростер вместо той, которая уже установлена ​​на Вашей кухне. Большинство людей делают это, чтобы иметь практичное устройство, портативное, малогабаритное, недорогое и простое в использовании. Редакция сайта «ЯНашла» предлагает Вашему вниманию обзор лучших настольных электрических духовок на 2021 год. Расскажем также о том, какие бывают духовки, какой фирмы лучше. Приведем советы по выбору и дадим описание конкретных моделей.

Преимущества настольных духовок

• Низкая стоимость. Настольные электрические духовые шкафы, даже самые современные и оборудованные, стоят дешевле, чем традиционные.

• Энергоэффективность. Экономия на счетах также важна. Портативная духовка потребляет меньше.

• Компактность. Занимают мало места на кухне. Кроме того мини-печки легко переносить, удобно использовать вне дома.

• Функциональность. Созданы не только для выпечки, можно готовить много блюд, разными способами.

• Скорость. Мощнее традиционных, поэтому работают намного быстрее.

• Легкий уход. Внутренние элементы съемные, легче мыть.

Электрическая духовка или микроволновка?

Электрическая духовка и микроволновая печь – это одно и то же? Абсолютно нет, они не сопоставимы, потому что функционал отличается. Настольная электрическая духовка готовит и разогревает пищу благодаря электричеству, а микроволновая нагревает с помощью электромагнитных волн. Это означает, что, хотя существуют изощренные модели, большинство микроволновых печей не способны готовить пищу, а только разогревать. Ростер готовит много блюд, разными способами. Однако в пользу микроволновой печи следует отметить, что она быстрее, дешевле с точки зрения потребления и может греть жидкости.

Как выбрать настольную электрическую духовку

Критерии выбора следующие:

Выбор зависит от того, сколько членов семьи, сколько еды готовится одновременно, как часто приглашаются гости.

Электропечь должна идеально адаптироваться к месту. Предварительные измерения позволят избежать ошибок при выборе. Длина кабеля тоже важна.

В электрических духовках мощность не влияет напрямую на длительность приготовления, как в микроволновых печах, но влияет на эффективность. Современные мини духовки вентилируются и предлагают множество режимов для приготовления блюд. Чем больше функций, тем выше мощность.

При выборе ростеров диапазон температур основополагающий фактор для рассмотрения. Если настольная духовка не достигает нужных температур, есть риск совершить бесполезную покупку.

Виды настольных духовок

Так называется маленькая печь, у которой камера на 8-12 литров. Но в целом термин подходит для всех настольных электрических духовых шкафов.

• Настольная духовка с тостером.

Оба аксессуара в одном инструменте экономят много места.

• Настольная печь с конвекцией.

Ростеры с конвекцией становятся все более популярными, поскольку используются технологии перемещения потоков горячего воздуха внутри камеры, чтобы пища нагревалась равномернее. Преимущество в том, что еда готовится быстрее, при более низких температурах, это экономит время и деньги.

Гриль-печь готовит мясо наилучшим образом: однородно, мясо не становится сухим.

• Инфракрасная мини-печь.

Приготовление пищи путем инфракрасного облучения. Преимущество в передаче тепловой энергии без рассеивания в окружающей среде и в скорости приготовления.

• Дополнительные особенности.

Потребителям нравится супер-оборудованная техника. Производители предлагают базовые аксессуары: противни, решетки для гриля, вертел, подносы для крошек, внутреннюю подсветку, таймер, посуду, предназначенную для контакта с высокими температурами. Дорогие современные модели имеют сенсорное управление, дисплей, жидкокристаллический экран.

Лучшие настольные электрические духовки на 2021 год с механическим управлением

De’Longhi EO 32752

• Вместимость: 32 л;
• Мощность: 2200 Вт;
• Габариты (Ш х Г х В): 54 х 47 х 35 см;
• Вес: 15,6 кг.

Эта модель лучшая, если есть желание купить компактный, но мощный бытовой прибор, равный по функционалу громоздким традиционным духовым шкафам.

6 функций приготовления, которые регулируются механически, температура колеблется от 60 до 220 градусов, что удобно для разных видов выпечки.

De’Longhi — проверенный бренд, давно на рынке, делает бытовую технику из лучшего сырья. Дверка с двойным остеклением отлично защищает. Инновационные тепло-сберегающие прокладки позволяют готовить при самых высоких температурах, не повреждая духовку. Внутренняя полость покрыта специальным остеклением, устойчивым к ударам, царапинам и высоким температурам.

Эту модель потребители покупают не только в квартиру, но и для использования на открытом воздухе, на даче. По мнению покупателей практичная, долговечная, простая в применении и уходе.

De’Longhi EO 32752

Достоинства:

• Разнообразные режимы приготовления;
• С конвекцией;
• Двойное стекло;
• Внутренняя подсветка;
• Тепло-сберегающие прокладки;
• Обширный диапазон рабочих температур;
• Решетка-гриль и противень включены в стоимость;
• Эмалированная внутренняя камера;
• Металлический корпус;
• Звуковой сигнал в конце приготовления;
• Термостат есть;
• Механический таймер, максимальное время 120 минут.

Недостатки:

• Внешняя часть нагревается.

Moulinex Optimo OX485832

• Объем: 39 л;
• Мощность: 2000 Вт;
• Вес: 9,81 кг.

Гриль, конвекционный, традиционный, гриль нижний, запекание, приготовление на пару, размораживание: семь различных режимов в одном кухонном девайсе. Эта мини-печь поражает функциональностью.

Внутри компактной духовки спрятан 2000-ваттный потенциал и камера на 39 литров. Moulinex один из лучших производителей бытовой техники. В очередной раз предлагает высокое качество, выбрав лучшие материалы, а также элегантный приятный дизайн.

Дополнительные аксессуары: вертел, решетка, противень.

Торты, кексы, пироги, пицца, жаркое: для этой вентилируемой духовки нет ничего невозможного. Каждая идея хозяйки реализуется с успехом.

Moulinex Optimo OX485832

Достоинства:

• Надежный производитель;
• 7 режимов для приготовления блюд;
• Термостат;
• Таймер до 120 минут;
• Внутреннее освещение;
• Корпус из металла;
• Максимальная температура 240 градусов;
• Вертел, решетка, антипригарный противень прилагаются;
• Быстрота, простота использования;
• Рекомендации специалистов.

Недостатки:

• Шумит громче по сравнению с конкурентами.

Ariete 985 Bon Cuisine 300

• Емкость: 30 л;
• Мощь: 1500 Вт;
• Вес: 8 кг.

Ariete предлагает одну из лучших на рынке электрических духовок, которая поддерживается положительным мнением многих пользователей. Превосходные характеристики по доступной цене.

Электрическая настольная духовка с объемом камеры 30 литров обладает высоким потенциалом. Максимальная температура нагрева — 230°. Шесть функций для приготовления блюд. Оборудована, в комплект входят лоток для крошек, гриль, противень, практичный держатель.

Недорогая, но мощная вентилируемая мини-печь. Возможно приготовить две большие пиццы одновременно. Рекомендуется для любителей хорошей домашней еды.

Ariete 985 Bon Cuisine 300

Достоинства:

• 6 способов приготовления;
• Богатая комплектация;
• Надежные материалы;
• Высокая производительность;
• Низкое энергопотребление;
• Механическое управление;
• Термостат в наличии;
• Таймер с временем установки до 60 минут.

Недостатки:

• Отсутствует внутренняя подсветка.

CENTEK CT-1532-46

• Вместимость: 46 л;
• Мощность: 2000 Вт;
• Размеры (Ш х Г х В): 42 х 37 х 35 см.

Традиционные духовые шкафы слишком велики, громоздки, несовместимы с современными тенденциями кухонь, которые стремятся к меньшим размерам. На рынке легко найти маленькую настольную духовку, их большинство. Но иногда в квартиру требуется ростер побольше.

Сильная сторона модели CT-1532-46 объем на 46 литров. Складывается впечатление, что внутренние габариты печи гораздо больше внешних.

Российская фирма CENTEK с производством в Китае предлагает функциональную бытовую технику для дома по доступной цене. Настольная электрическая духовка CENTEK CT-1532-46 гордость производителя.

CENTEK CT-1532-46

Достоинства:

• Красивый внешний вид, два цвета: черный и красный;
• Стандартные режимы: верхний нагрев, нижний, оба одновременно;
• Регулятор функций;
• Прочные материалы, легко моется;
• Интуитивно понятная в использовании мини-печь;
• В комплекте два противня, прямоугольный и круглый;
• Температура нагрева от 100 до 320 градусов;
• Механический таймер до 90 минут;
• Привлекательная цена.

Недостатки:

• Конвекция отсутствует.

Smile TKO 2401

• Вместимость: 10 л;
• Потенциал: 800 Вт.

В противоположность предыдущей модели эта печка миниатюрная и маломощная. Подходит для одного человека или для семьи из двух персон. Этот же бренд предлагает еще меньшую модель ТКО 2403, объем которой 8 литров. По стоимости она дороже, поэтому для рейтинга выбрана большая по вместимости.

Несмотря на компактность, укомплектована всем необходимым: противень, решетка, поддон для крошек. Функционал: духовой шкаф, тостер, микроволновая печь. Эта настольная находка для хозяйки решает множество задач, адаптируется к любому пространству.

Smile TKO 2401

Достоинства:

• Ростер для поклонников минимализма;
• Классический дизайн, приятная комбинация цветов;
• Механический таймер до 15 минут;
• Традиционные режимы нагрева;
• Корпус металлический;
• Простое использование, легкая чистка;
• Механическое управление;
• Подходит для дачи, для загородного дома, для частых перемещений по квартире.

Недостатки:

• Маломощная, без гриля, без конвекции.

CEZARIS Гомельчанка

• Емкость: 19 л;
• Мощность: 800 Вт;
• Размеры (Ш х Г х В): 50 х 37 х 34 см;
• Вес: 10,5 кг.

Одна из самых популярных электропечей. Основание высокого рейтинга: универсальный кухонный прибор, полностью заменяет традиционный духовой шкаф. Полноценная плита с конфорками. С функцией верхнего и нижнего нагрева.

Незаменима на даче, в общежитии. Можно купить в новую квартиру, выручит до приобретения крупной бытовой техники.

CEZARIS Гомельчанка

Достоинства:

• Известный белорусский производитель;
• Достойное качество;
• Два универсальных цвета, светлый и темный, для любого интерьера;
• Особенность: варочная поверхность;
• Противень прилагается;
• Металлический корпус;
• Простое механическое управление.

Недостатки:

• Бесступенчатая регулировка мощности.

DELTA AD-999

• Емкость: 40 л;
• Сила: 1300 Вт;
• Габариты (Ш х Г х В): 55 х 38 х 35 см;
• Вес: 15 кг.

Эта настольная электрическая духовка вместительна, но не слишком громоздка. Быстро достигает самых высоких температур, максимально 320 градусов. Минимальная температура нагрева 50. В комплекте два противня, обычный и круглый. Глубина камеры позволяет легко приготовить несколько видов выпечки одновременно. Дополнительная функция – варочная поверхность.

Отделка печи утонченная, ее легко чистить. Превосходная для повседневных нужд: простая в эксплуатации, конкурентоспособная по цене, качественная, надежная.

DELTA AD-999

Достоинства:

• Быстро разогревается;
• Равномерное приготовление;
• Тщательная эстетика;
• Металлический корпус;
• С тремя конфорками;
• В наличии термостат;
• Таймер с установкой до 90 минут.

Недостатки:

Лучшие настольные электрические духовки на 2021 год с сенсорным управлением

FIRST AUSTRIA First FA 5046-2

• Объем: 45 л;
• Мощность: 2000 Вт;
• Вес: 12 кг.

Бытовая техника, готовая к любым испытаниям, одна из лучших электрических настольных духовок на рынке в 2021 году. Умная функция рециркуляции воздуха оптимизирует время и температуру приготовления для каждого блюда. Грили и противни могут быть размещены на трех разных высотах, благодаря этому нет риска сжечь пищу или, наоборот, не разогреть. Разнообразные режимы: верхний гриль, верхний и нижний нагрев, раздельный и комбинированный, размораживание, конвекция, автоматическая программа приготовления, поддержание температуры. Ножки для максимальной стабильности. Дверца из двойного термостойкого стекла.

Особенности модели: практичный лоток, собирающий стекающий жир, что позволяет быстро приводить мини-печь в порядок. Даже самые небрежные хозяйки могут не беспокоиться.

FIRST AUSTRIA First FA 5046-2

Достоинства:

• Австрийское качество;
• 8 функций приготовления;
• Сенсорное управление;
• Двойное термостекло;
• 3 уровня расположения противней;
• С функцией рециркуляции;
• Место для сбора жира и масла;
• Резисторы из нержавеющей стали;
• Термостат;
• С конвекцией;
• Внутренняя подсветка;
• Дисплей LED;
• Минимальная температура нагрева 100 градусов, максимальная 230;
• Электронный таймер, время до 60 минут;
• Дополнительные приспособления в комплекте.

Недостатки:

• Несколько покупателей отмечали, что на стекле образуется конденсат.

BBK OE3074D

• Вместимость: 28 л;
• Потенциал: 1500 Вт;
• Габариты (Ш х Г х В): 51 х 41 х 31 см.

Современная мини-печь с конвекцией, с электронным управлением. Успешно сочетает классические моменты и новые технологии. Режимы приготовления традиционные: гриль, нагрев раздельно верхний или нижний, а также одновременный, размораживание. Поставляется с аксессуарами: вертел, решётка, обычный противень, держатель. Дисплей и сенсорное управление делают процесс эксплуатации кухонного гаджета комфортным, максимально упрощенным.

BBK OE3074D

Достоинства:

• Надежные материалы;
• Корпус не нагревается;
• Дисплей;
• Электронный таймер;
• Простое сенсорное управление;
• Легкий уход;
• Разброс температур 90-230 градусов;
• Положительные отзывы покупателей;
• Привлекательная цена.

Недостатки:

REDMOND SkyOven 5717S

• Вместимость: 20 л;
• Мощность: 1500 Вт;
• Размеры (Ш х Г х В): 49 х 37 х 37 см;
• Вес: 7 кг.

Стильная мини-печь, не занимает много места, мало весит, моментально нагревается, быстро остывает, справляется с функциями на отлично.

Сильная сторона – управление с телефона, сенсорная панель простая в использовании. Много режимов: нагрев верхний и нижний, нагрев со всех сторон; поддержание температуры, автоматическая программа приготовления. Температурный диапазон 40-230 градусов.

Маленькая модель для небольшой семьи, подойдет для дачи, для квартиры.

REDMOND SkyOven 5717S

Достоинства:

• Популярная модель;
• Управление со смартфона;
• Внутренняя подсветка есть;
• Дисплей;
• Термостат;
• Электронный таймер;
• Два цвета: металлик или черный;
• Легко переносится, малый вес для такой модели;
• С функцией отложенный старт;
• Отзывы пользователей самые хорошие, печет равномерно, пища не подгорает;
• Дополнена противнем, решеткой, держателем и поддоном.

Недостатки:

• По мнению покупателей инструкция составлена плохо, приходится искать информацию в интернете.

Заключение

Настольная электрическая духовка – это лучший девайс для кухни на 2021 год: маленькая, компактная, портативная, долговечная и универсальная. Если у Вас есть опыт использования мини-печей, описанных в рейтинге, или других интересных моделей, поделитесь в комментариях своим впечатлением.

Смотрите также: Смотрите также:

Какую электрическую духовку выбрать: виды, особенности, лучшие модели

Что поможет нам запечь самую ароматную вкусную курочку, пирог или пиццу? Правильно, электрическая духовка! Какую выбрать печь, чтобы можно было готовить самые разнообразные блюда? При этом, конечно, хочется, чтобы приготовленные шедевры оказались не только вкусными, но и сохраняли большинство полезных витаминов после тепловой обработки.

Почему блюда, приготовленные в духовке, получаются очень вкусными?

Запекание – процесс приготовления блюда путем длительного теплового воздействия на него.

• благодаря тому, что нагрев продуктов в духовке происходит равномерно и постепенно, все составляющие успевают хорошо пропечься;
• исключается агрессивное воздействие на компоненты блюда, как, например, при жарке;
• процесс запекания не требует использования большого количества масла или жира;
• запекание позволяет сохранить форму продуктов, сок и аромат.

Чем хороша электродуховка?

Хозяйка, решившая выбрать электродуховку, получит ряд преимуществ от использования этого вида техники:

• возможность приготовления нескольких блюд одновременно. Это становится возможным благодаря равномерному нагреву всей площади печи;
• настройка точной температуры, необходимой для приготовления конкретного блюда;
• большое количество функций;
• выбор режима прогрева и направления подачи тепла.

Факторы, которые могут помешать приобрести электрическую печь:

• высокая стоимость электроэнергии;
• слабая проводка в доме, которая может не выдержать нагрузки при работе печи.

Основные виды и типы электропечей

Электрические печи подразделяются на несколько видов.

По способу установки духовка может быть:

1. Зависимая. Такой вид печи является составной частью варочной поверхности. Управление происходит посредством панели или кнопок, расположенных на поверхности для варки.
2. Настольная или встраиваемая печь. Этот вид печей является самостоятельным прибором для запекания. Устанавливается независимо от расположения варочной поверхности. Управление осуществляется автономно.

В зависимости от места установки нагревательных элементов печки, духовки электрические могут иметь следующие режимы подачи тепла:

• только снизу;
• верхний нагрев;
• циклический или круговой нагрев;
• в некоторых моделях может поддерживаться нагрев боковых стенок;
• режим подачи тепла при помощи обдува или конвекция.

Что умеет электрическая духовка?

Решив, какую духовку лучше купить – электрическую настольную или в составе плиты, не помешает поинтересоваться, что этот прибор «умеет». Рассмотрим, какими функциями может быть наделена электропечь:

1. Установленные режимы приготовления. Программы приготовления мяса, птицы, выпечки с заданными параметрами температуры и времени.
2. Возможность установки минимального значения нагревания для разморозки продуктов.
3. Регулируемая интенсивность подачи тепла для корректировки степени подпекания блюда.
4. Функция гриль.
5. Конвекция. Возможность подключения принудительного обдува для улучшения характеристик равномерного приготовления.
6. Настройка и установка нужного времени для выпечки.
7. Возможность установки четких значений температуры.
8. Самоочищение. Функция, доступная для некоторых моделей электропечей. Может осуществляться:
   • при помощи пара, испаряемого жидкостью при нагреве;
   • путем поглощения жиров специальным покрытием стенок духовки;
   • при помощи разогрева печи до максимальных значений температур, при которых частицы пищи сгорают.

Таким образом, электрическая печь поможет не только запечь, но и разморозит или подогреет, а также существенно расширит меню благодаря большому диапазону возможностей.

Выбираем модель духовки

Выбрать электрическую духовку, встроенную в газовую плиту, гораздо легче, так как такие приборы имеют стандартный набор функций и возможностей. Чаще всего в список функций таких приборов входят:

• таймер;
• гриль;
• подсветка;
• очистка;
• несколько режимов нагрева.

Среди пользователей популярны модели марок Electrolux, Zanussi, Hotpoint Ariston, Gorenie, Bosch и многие другие.

В случае если нужна электрическая духовка встраиваемая, какую выбрать из многообразия моделей и марок? Чтобы было легче определиться, представляем небольшой обзор интересных моделей.

1. Electrolux модель OPEA2550V. Печь необычного дизайна в стиле ретро. Имеет лучшие показатели по безопасности. Девять установленных программ приготовления, в том числе функции самоочистки, подогрева, обдува. К числу дополнительных возможностей относится функция охлаждения, а также защита от перегрева.
2. Gorenje модель BO 635E11XK. Отличительной чертой этой модели является конструкция дверцы с теплоизоляцией, режим паровой самоочистки, девять режимов приготовления, встроенная сенсорная модель управления.
3. Bosch модель HBA43T360. Представительница семейства качественных и многофункциональных приборов данной марки порадует семью режимами приготовления. Особенностью данной модели является наличие режима защиты от детей, а также усиленная конструкция двери для предотвращения ее нагревания.
4. Hotpoint-Ariston модель FTR Экономичная модель с набором самых необходимых функций и режимов приготовления. Помимо основных функций, печь оснащена режимом конвекции и гриль. Лучшие приборы этой марки имеют оптимальное соотношение цена/качество.
5. Siemens модель HB634GBW1. Невероятно удобная и стильная печь с тринадцатью режимами приготовления. В списке дополнительных возможностей данного прибора указаны такие функции, как: консервирование, просушка, режим для отстойки теста, тушение.

Какую выбрать печь, если на кухне мало места? Для такого случая отличным решением будет покупка отдельно стоящих духовок, которые отличаются небольшими габаритами.

1. Supra модель MTS340. Мини-печь с грилем и вертелом. Духовка этой марки имеет три режима нагрева без лишних программ и функций приготовления. Быстро нагревается до нужной температуры.
2. Delta серии D023. Небольшая духовка по доступной цене. Имеет два режима нагрева снизу и сверху. Экономичная и компактная печь объемом 37 или 32 литра. Нагревается до 320 градусов, благодаря чему способна приготовить немалое количество блюд и выпечки.
3. Bomann модель MB 2245. Компактная и функциональная мини-печь с механическим управлением. Два режима подогрева могут работать как одновременно, так и по отдельности.

Представленные модели мини-печей станут отличной альтернативой обычным духовкам для владельцев маленьких кухонь или при использовании на даче.

В остальных же случаях, если позволяют размеры помещения и финансовые возможности, лучше приобрести полноценную печь с разными режимами приготовления. Такая помощница позволит провести немало экспериментов. Раскроет массу возможностей для приготовления различных вкусных блюд и поможет порадовать близких разнообразным меню.

что надо учитывать при выборе

Электропечь напоминает микроволновку, только для нагрева в ней используются не источники микроволнового излучения, а электронагревательные элементы – ТЭНы.
 
Электропечь напоминает мини-духовку, но, в отличие от нее, нагревает пищу не только снизу, но и со всех сторон.
 
Чтобы на практике оценить преимущества агрегата и приготовить вкусное блюдо в электропечи, разберитесь, как правильно выбрать ее, чтобы не переплатить и остаться довольным результатом.

 

Как подобрать электропечь по объему

---

Представленные на рынке модели имеют объем 8-30 литров. Чтобы подобрать оптимальный товар, учтите количество человек, которых будете баловать деликатесами, и сколько будете готовить еды.

• Для большой семьи из любителей длительных трапез нужна электропечь максимального объема. 
• Семье из 2-3 человек хватит агрегата объемом в 10-20 литров.Такие электропечи сравнительно небольшие и не требуют много свободного пространства. 
• Для любителей запекать утку либо индейку потребуется как минимум 20-литровая рабочая камера.
• Для одного-двух человек достаточно электропечи с объемом до 10 литров.

 

Читайте также: Мультиварка или аэрогриль: ваш подробный гид по выбору
 
Электропечи из ассортимента, представленного на рынке, обладают мощностью в пределах 650 Вт-2,2 кВт. Чем больше объем рабочей камеры электродуховка, тем она мощнее. 
 
На мощность влияет наличие дополнительных функций — конвектора или гриля. Если будете использовать электропечь для приготовления простых блюд и разогрева, хватит маломощной модели. Чтобы готовить для всей семьи разнообразные блюда, не пожалейте средств на электропечь с большими показателями мощности.

Совет: Учтите, что с мощной печкой готовить быстрее, но дороже — она потребляет больше энергии.

Как подобрать электропечь по внутреннему покрытию

---

 

Рабочая камера электропечи может иметь разнообразные типы покрытий. Вот какие покрытия используются в электродуховке:

• эмаль легкой очистки. Проста в уходе, однако недолговечна. Срок службы — не более 5 лет.
• каталитическая эмаль. Надежное покрытие, которое порадует не менее 5 лет, 
• биокерамическое покрытие. Его удобно и просто содержать в чистоте. Ресурс — более 10 лет. 

Совет: Прочтите инструкцию прибора. Пометка «Durastone» означает высокое качество покрытия, стойкость к чистке бытовой химией, перепадам температур, механическим воздействиям. 

Модели с покрытием самоочищающегося типа облегчают чистку. Самоочищение безвредно: оно осуществляется благодаря технологии пиролиза, когда остатки пищи и загрязнений попросту сгорают.

Как выбрать электропечь исходя из режима приготовления

---

Конвекция — самый распространенный режим, которым оснащены большинство электропечей. Конвекция обеспечивает равномерность прогрева камеры благодаря вентилятору, с которым работает “в паре”. В этом режиме можно готовить одновременно на двух уровнях, экономя время на приготовление полноценного ужина. Конвекция ускоряет процесс готовки блюд. Нижний нагрев нагрев, обеспечивающий подачу тепла снизу, позволяет приготовить пирог с аппетитной хрустящей корочкой, а верхний обеспечивает аппетитную поджаристость  блюд.

Режим гриль — это поджаривание и подрумянивание. Существует несколько разновидностей гриля, в частности: 
 
1. малый гриль, используемый для тостов, 

2. большой гриль, который отлично справляется с приготовлением тонких продуктов в большом количестве, 

3. турбо-гриль, обеспечивающий хорошую прожарку и румяную корочку на мясе.

4. гриль с конвекцией. Сочетание попеременного включения режимов гриля и конвекции позволяют равномерно пропекать крупные куски мяса, рыбы. Сочетание верхнего нагрева и конвекции используется для сухой выпечки, в частности, приготовления макарон.

Режим «ускоренный нагрев» экономит время и энергию. Он не годится для приготовления пищи, но идеально подходит для быстрого разогрева электродуховки. 

Совет: Используйте тангенциальное охлаждение, когда надо охладить духовку и избежать запотевания стекол печи в процессе готовки.

Читайте также: Как выбрать электропечь для дома?

Выбор электропечи по типу управления

---

Выбор электропечи для кухни по типу управления — важный критерий, обеспечивающий удобство использования. Способ управления электропечью может быть:

• механическим;
• сенсорным;
• электронным.

Механический подразумевает выбор режимов при помощи поворотных ручек. Чаще всего подобный тип управления применяется в простых моделях электродуховок.

 

Современные устройства оснащены сенсорной панелью управления. Простого прикосновения пальцев к дисплею достаточно, чтобы подобрать требуемую программу.
 
Электронный способ управления предполагает использование кнопок. Часто производители комбинируют два или несколько способов управления. Это, к примеру, могут быть модели, у которых сенсорная панель дополнена переключателями в виде кнопок либо ручек.
 
Модели с электронным и сенсорным управлением открывают больше возможностей: позволяют записывать собственные рецепты блюд, сохраняя их в памяти духовки.

Выбор электропечи по функциям

---

Функциональные возможности электропечи заметно облегчат работу на кухне. В частности:

• Разморозка сэкономит время, сохранив в продукте максимум полезных веществ. Некоторые модели оснащены двумя режимами размораживания, глубоким и обычным. Разморозка позволяет быстро приготовить замороженные продукты.
• Функция подогрева поможет быстро разогреть приготовленное ранее блюдо. Она не требует больших затрат энергии.
• Функция автоотключения не даст блюду подгореть: с ней духовка сама отключится при достижении температуры установленного значения. Функция полезна, когда прибор долго работает без вмешательства пользователя.
• Функция сохранения программ позволяет запоминать принцип приготовления блюд, которые ранее готовились. С ней пользователи составляют собственные рецепты, оптимально подходящие для тех или иных блюд.
• Конвектор с вентилятором сокращают время приготовлении, соответственно, экономят энергоресурсы. Некоторые модели электродуховок предполагают возможность использования функции конвекции параллельно с другими режимами, что позволяет существенно сократить время приготовления.

Как выбрать производителя электропечи

---

Электропечи представлены в трех ценовых категориях:
 
1. Самые бюджетные модели выпускаются компаниями Ariston, Saturn, Candy, Mirta, Artel, Gorenje, Whirlpool, Beko, Zanussi, и др. Техника данных производителей отличается простотой и минимальным набором функций.

2. Bosch, Electrolux, Siemens, Delonghi, Bauknecht — компании, производящие электропечи высокого класса. Они надежные, функциональные и современные.

3. Элитные разработки в области электропечей презентуют бренды AEG, SMEG, Gaggenau. Производимые этими компаниями приборы поистине безупречны. Они сочетают отличную производительность, надежность, большой эксплуатационный ресурс и совершенный дизайн.

 

Читайте также: Как выбрать мультиварку?
 
Дополнительные возможности и комплектующие
 
Дополнительные комплектующие обеспечат еще больше комфорта. Выдвижной поддон соберет крошки и жидкость, сохранит печь опрятной и облегчит очищение. Функция вращения одновременно обеспечивает равномерное запекание и хрустящую корочку. Подсветка поможет контролировать процесс готовки, а решетчатая подставка и вертел, на которых можно жарить мясо, рыбу и овощи-гриль, придутся по душе самым привередливым гурманам.

Совет: Чтобы сэкономить на покупке, покупайте электропечь только с нужными комплектующими. они очень влияют на стоимость, которая может отличаться в разы.

Где купить электропечь

---

Когда ответ на вопрос “какую электропечь выбрать для дома” решен, наступает время решения второй задачи — где лучше всего совершить покупку. 
 
Оптимальный вариант — магазин MOYO.UA, где купить электропечь можно со скидками или оформив оплату частями. К вашему вниманию — четко структурированный каталог интернет-магазина, быстрое оформление заказа и доставка по всей Украине. Тут реализуется лицензионный товар с гарантией, а осуществить правильный выбор помогут менеджеры, которые ответят на интересующие вопросы, оформят покупку и доставку.
 
Смотрите видео:Духовка электрическая настольная Saturn ST-EC1075

Рейтинг лучших мини-печей, электрических печей с конвенцией 2021 года

 

Мне всегда хотелось иметь на кухне полноценный духовой шкаф, но мечта оставалась мечтой из-за нескольких «но»: небольшой кухни, ограниченного бюджета и маленького ребёнка. Спасением стала мини-печка — универсальный компактный прибор, который совмещает в себе и электрическую духовку, и гриль, и тостер.

Хорошая мини-печка не только станет достойной альтернативой габаритным приборам, но и заменит некоторые из них. Но не все так просто, как кажется. О том, с какими трудностями при выборе я столкнулась, и почему первая моя мини-печь оказалась на помойке, читайте ниже.

Рейтинг	Наименование	Характеристики	Цена
1	Maxwell MW-1852 BK	Лучшая мини-печь с конвекцией	6 890 Р
2	Kitfort КТ-1701	Лучшая модель цена/качество	5 590 Р
3	Scarlett SC-EO93O18	Лучшая мини-печь с конфорками	5 990 Р
4	Steba KB 23 Eco	Лучшая мощная мини-печь	12 990 Р
5	Breville W360	Лучшая компактная модель	3 990 Р

Лучшие производители мини-печей

Для начала давайте разберемся с производителями, потому что от качества сборки зависит срок службы вашей техники. В низком и среднем ценовом сегменте неплохо себя зарекомендовали:

• Scarlett;
• Maxwell;
• Kitfort;
• Breville.

Модели этих брендов популярны, на них всегда есть спрос. Советую обратить внимание на технику Ariette и Steba: да, они стоят несколько дороже, но качество сборки на порядок выше и функционал шире.

Не нужно рассматривать совсем уж дешёвые варианты, как это делала я перед покупкой первой печки. Я считала, что бюджетная модель станет оптимальным вариантом и для дома, и впоследствии для дачи, но ошибалась. Помимо ограниченного функционала, мне пришлось столкнуться с плохой сборкой и некачественными материалами. Из строя вышли именно те механизмы, которые замене не подлежат.

Какую мини-печь лучше купить?

Если вы впервые откроете каталог мини-печей, то растеряетесь от их разнообразия и внешнего сходства. Для начала определитесь, ищете вы альтернативу исключительно духовому шкафу или плите с духовкой. В последнем случае есть смысл взять мини-печь с конфорками. Это станет оптимальным вариантом для дачи, малогабаритной кухни или съемной квартиры, где нет плиты.

Мне нужна была достойная замена именно духовому шкафу, поэтому я рассматривала модели без дополнительных конфорок. Если вы готовите в духовке не раз в год, а любите много и часто выпекать, обратите внимание на мини-печки с конвекцией. По сути, это вентилятор, встроенный в прибор для равномерного распределения тепла. Вы удивитесь, насколько хорошо пропечется даже самая капризная выпечка вроде эклеров. Стоимость конвекционных печей не сильно отличается от обычных.

Когда вы четко решите, для чего вам нужна мини-печь, и как часто вы планируете ей пользоваться, можно приступать к изучению основных характеристик, о которых мы поговорим дальше.

Функциональность

Начнем с того, что в мини-печке может быть один или несколько нагревательных элементов. В последнем случае у вас будет больше возможностей, т.к. печь сможет работать в нескольких режимах:

• Электродуховка — задействованы оба нагревательных элемента. Режим используется при запекании мяса, рыбы и овощей.
• Деликатный режим — только нижний элемент. Его используют при готовке кондитерских изделий, а также куриных ножек и крылышек.
• Гриль — только верхний. Необходим для приготовления изделий из теста: бисквитов, пиццы и т.д.

Кроме режимов нагрева есть дополнительные режимы:

• Разморозка (обычная/глубокая). Эта функция характерна для микроволновки, поэтому её наличие автоматически ставит мини-печку на уровень выше.
• Подогрев. Опять же — функция микроволновки.
• Автоотключение. Полезная функция, которая включается, если температура в печке достигла максимума. Это помогает избежать пережаривания и подгорания блюда.

Чем больше в вашем приборе режимов работы, тем шире возможности, а также выше стоимость. Но есть ли смысл переплачивать за дополнительные функции подогрева и разморозки, есть у вас уже есть микроволновка?

Тип управления

Как и в любых других приборах существует два типа управления: электронный и механический. Самый распространенный вариант — механический, когда вы вручную крутите тумблер. Конечно, в век высоких технологий такая печка будет выглядеть по-древнему на фоне оснащённых сенсорными панелями, но стоит такой прибор дешевле и реже ломается.

Мини-печка с электронным управлением стоит немного дороже, проста в использовании и смотрится намного эстетичнее. Если вы решите приобретать именно такую, выбирайте только проверенные бренды, дающие гарантию. Если электронная панель сломается, то ее ремонт обойдется неприлично дорого.

Внутренний объём

Главное отличие мини-печки от всех прочих приборов для готовки — это именно объём. При выборе этот параметр должен быть ключевым.

На семью из двух человек достаточно печки объёмом 10 л. Это немного, на противень он не рассчитан, стоит ограничение таймера на 15 минут. Оптимальный вариант для тех, кто не занимается выпечкой.

Для семьи из трёх-четырёх человек лучше присмотреть вариант с объемом 12-20 л, а для большой семьи — от 25 и выше. Особенно функциональны модели, где вмещаются два противня одновременно, как в обычной духовке. Так вы сможете готовить несколько блюд сразу.

Внутреннее покрытие

От внутреннего покрытия зависит длительность и простота эксплуатации прибора. Обязательно ищите в инструкции информацию о покрытии Durastone: именно оно устойчиво к царапинам, высокой температуре и агрессивным моющим средствам.

Мощность

Устройства с высокой мощности быстрее справляются с задачей разогрева и приготовления еды, но и больше потребляют электроэнергии. Обычно используют печки мощностью до 1500 Вт (обычно это модели объемом до 25 л). Имейте в виду, что не каждая проводка выдержит большую нагрузку, поэтому лучше брать приборы, мощность которых меньше 1400 Вт.

ТОП лучших мини-печей

Предлагаю ознакомится с лучшими в своей категории мини-печками. Я постаралась учесть не только заявленные производителем характеристики, но и отзывы пользователей, чтобы у вас сложилось максимально правильное представление о том или ином товаре.

Лучшие мини-печи с конвекцией

Конвекция отвечает за равномерную прожарку блюда со всех сторон. Важную роль она играет только для мини-печки с одним нагревательным элементом, а вот если прибор оснащен двумя и более элементами, то особой роли она не играет. Среди мини-печей с конвекцией стоит выделить:

Maxwell MW-1852 BK

Функциональная и эргономичная мини-печка объемом 18 литров и мощностью 1000 Вт. Корпус металлический, внутреннее покрытие — нержавеющая сталь. Управление осуществляется с помощью 3 механических тумблеров. Имеет 3 нагревательных элемента и 4 режима работы: разморозка, гриль, деликатный режим и электродуховка.

Дверца открывается вниз, но благодаря прорезиненным ножкам прибор надежно стоит даже на скользкой поверхности. Ручка защищена от нагревания, а единственный минус, найденный пользователями — незначительный нагрев корпуса. Мини-печка этой модели оснащена съёмным поддоном для крошек, а также идет в комплектации с глубоким противнем и металлической решеткой.

Цена: ₽ 6 890

 

Kitfort КТ-1701

Мини-печь объемом 23 л и мощностью 1400 Вт. Тип управления — механический, осуществляется 3 вращающимися ручками, среди которых: термостат на 230°С, таймер на 1 час и переключатель режимов. Всего 4 режима работы. Корпус металлический, внутреннее покрытие выполнено из оцинкованной стали. КТ-1701 оснащен 2 нагревательными элементами и электромеханическим вертелом.

Дверца мини-печки изготовлена из одинарного закаленного стекла, открывается вниз. Ручка из теплоизоляционного материала открывается на себя, как в стандартной духовке. Есть встроенная подсветка, чтобы следить за процессом приготовления. Среди главных минусов стоит выделить короткий шнур (всего 90 см), а также отсутствие поддона для крошек.

Цена: ₽ 5 590

 

Лучшие мини-печи с конфорками

Конфорки превращают мини-печку в компактную электроплиту, только с меньшим набором функций. Обратите внимание на эти модели:

Scarlett SC-EO93O18

Компактная мини-печь с конвенцией объёмом 25 литров и мощностью 2900 Вт. Оснащена двумя встроенными чугунными конфорками, двумя нагревательными элементами и имеет 4 режима работы с максимальной температурой 250°С. Тип управления — механический. Корпус выполнен из металла, внутреннее покрытие — оцинкованная сталь.

Главный недостаток прибора — включение конфорок только при заведённом таймере. Таймер отключается спустя час, конфорки, соответственно, тоже. Плюс ко всему, в них нет регулятора мощности, нагрев ступенчатый, поэтому работают они на максимально возможной температуре.

Цена: ₽ 5 990

 

Ariete 984 Bon Cuisine 250

Мини-печь объёмом 38 литров с двумя нагревательными элементами и встроенными чугунными конфорками, диаметр которых 150 и 180 мм. Максимальная мощность прибора — 1600 Вт, температура — 250°С. Печь поддерживает 4 режима: электроплита, гриль, конвекция, вертел.

Дверца модели 977 открывается вниз, оснащена двухслойным стеклом. Благодаря прорезиненным ножкам корпус устойчив и не наклоняется вперед при случайном надавливании на открытую дверцу. Внутреннее покрытие — эмаль, при этом пользователи отмечают, что поддон для крошек от перегрева может слегка облазить.

Управление механическое, есть таймер отключения на 1 час, звуковой таймер и индикаторы режима работы. Комплект включает плоский противень, решетку и вертел с держателем.

Цена: ₽ 13 390

 

Лучшие мини-печи с мощностью до 1400 Вт

Мини-печи, мощность которых не более 1400 Вт станут оптимальным вариантом для небольшой семьи.

Steba KB 23 Eco

Мини-печь с конвекцией мощностью 1400 Вт и объёмом 23 литра с механическим управлением. Прибор оснащен двумя нагревательными элементами и поддерживает 4 режима работы: разморозка, духовка, гриль, конвекция. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с применением теплоизоляционных материалов, которые обеспечивают защиту от ожогов. Внутри мини-печки — антипригарное покрытие.

Мини-печка устойчива, ножки прорезинены. В комплект входит решетка, противень, вертел и поддон для крошек. Единственный недостаток, который отметили пользователи — неприятный запах из печи при нагреве в первое время.

Цена: ₽ 12 990

 

Breville W360

Компактный многофункциональный прибор объемом 11 литров с двумя нагревательными элементами, поддерживает 5 режимов работы. Максимальная мощность — 1000 Вт. Управление механическое, осуществляется при помощи двух тумблеров. Благодаря встроенному кварцевому грилю время на приготовление заметно сокращается. Корпус выполнен из металла, внутри — антипригарное покрытие.

Прибор легкий — всего 2.7 кг весом, при этом пользователи отнесли эту характеристику к основному недостатку. Из-за небольшого веса и неустойчивых ножек печка шатается, поэтому её нужно придерживать. Плюс неудобства доставляет короткий шнур питания — всего 80 см.

Цена: ₽ 3 990

 

Сравнительная таблица лучших мини-печей

Название	Основные характеристики	Цена
Maxwell	Объем 18 л, мощность — 1000 Вт., корпус металлический, внутреннее покрытие — нержавеющая сталь, 4 режима работы.	₽ 6 890
Kitfort	Объем 23 л, мощность — 1400 Вт., тип управления — механический, 4 режима работы.	₽ 5 590
Ariete	Объём 38 л, мощность прибора — 1600 Вт, температура — 250°С, есть 4 режима, управление механическое.	₽ 13 390
Scarlett	Объём — 25 л, мощность — 2900 Вт., есть 4 режима работы с максимальной температурой 250°С, тип управления — механический.	₽ 5 990
Breville	Объем — 11 л, есть 5 режимов работы, мощность — 1000 Вт., управление механическое,  вес — 2.7 кг весом.	₽ 3 990
Steba	Мощность — 1400 Вт, объём —  23 литра с механическим управлением, есть 4 режима работы.	₽ 12 290

FAQ

Мини печь или духовка?
Если у вас большая семья и вы любите готовить, то духовка однозначно будет лучше. Габариты мини-печки не позволяют готовить высокие блюда, а запекать большое количество блюд из мяса приходится в несколько подходов. Мини-печь — хороший вариант для дачи или маленькой семьи.

Какая разница между микроволновкой и мини-печью?
Внешне они похожи, но микроволновка для своей работы использует СВЧ-волны, а печка — инфракрасные лучи. По сути, мини-печь — это небольшой гибрид духовки, гриля, тостера и микроволновки.

Можно ли в мини-печи делать еду на пару?
Как таковой функции пара в мини-печи нет, но, если создать водяную баню (поставить емкость с водой, а в неё — ёмкость с продуктами), то можно готовить и с паром.

 

Мини-духовка настольная электрическая. Как выбрать настольную духовку: полезные советы, отзывы

Духовка настольная поможет приготовить большое количество блюд. Не во всех кухнях есть возможность разместить полноценное оборудование. Здесь на помощь придет мини-духовка.

Применение

Мини-духовки устанавливают в загородных домах, на дачах. В маленькой кухне может использоваться вместе с газовой или электрической плитой.

Преимущество

Несомненные достоинства — маленькие размеры, возможность компактной установки. На количество функций это не влияет. Мини-духовка электрическая настольная дает возможность приготовить те же блюда, что и в стандартной, но только в меньшем количестве.

Ее легко переносить и устанавливать на другом месте. Если прибор в данный момент не используется, его можно на время убрать.

Современная духовка настольная обычно оснащена двумя нагревательными элементами, один из которых расположен внизу, а второй – вверху. Они обеспечивают равномерное прогревание всего внутреннего объема. Можно использовать только один из режимов нагрева: верхний или нижний.

Виды электрических духовок:

• Мини-духовка настольная.
• Духовка стандартных разметов.
• Мини-духовка для приготовления пиццы.
• Мини-печь с конвекцией.
• Профессиональные мини-печки для кафе.

Духовка настольная может быть с одной, двумя и тремя конфорками или же совсем без них.

Комплектация

Как правило, вместе с самим прибором продаются следующие аксессуары:

• Один или два противня.
• Решетки.
• Держатель для решетки.
• Поддон.

Дополнительные функции

Их немало:

• Конвекция – вентилятор разгоняет горячий воздух по всему объему духовки.
• Гриль – ТЭН, находящийся вверху, образует на запекаемых продуктах аппетитную корочку.
• Вертел поворачивает продукты вокруг оси, способствуя равномерному запеканию.
• Таймер – часы, сообщающие, что пора вынимать готовое блюдо, или прибор, выключающий духовку. Обычно рассчитан на 1 или 2 часа. Таймер может быть у модели с электронным и механическим управлением.
• Размораживание с последующей готовкой происходит при автоматической смене температуры.
• В некоторых моделях верхнюю крышку можно снять, тогда духовка настольная превращается в мангал.
• Индикатор остаточного тепла предохраняет от ожогов, показывая, горячая она или нет.
• Контроль кипения автоматически снижает температуру внутри духовой камеры.
• Телескопические направляющие – выдвигаются из духовки для того, чтобы вытягивать противень с приготовленным блюдом было удобно.
• Функция сохранения программ позволяет зафиксировать изменение температурного режима при приготовлении блюда, чтобы использовать его в дальнейшем.

Очистка и уход

Есть два вида очистки, которые духовка настольная может делать сама. Это гидролизный (наливание нагретой воды в противень) и пиролитический (под влиянием высокой температуры). Но поработать самому все равно придется. Удалять грязь и отходы нужно вручную, для того чтобы очистить электрические духовки настольные.

Как выбрать

Выбирая хорошую мини-духовку, нужно учитывать:

• Размеры.
• Полезный объем. Две духовки с одинакового размера могут иметь разные значения полезного объема. Это зависит от типа прибора.
• Наличие вышеописанных функций.
• Управление мини-духовкой может быть механическим (переключение ручки регулятора), сенсорным, электронным. Его тип не влияет на качество приготовленной в духовке пищи.
• Обратите внимание на внутреннее покрытие. Хорошо, если оно будет антипригарным. Тогда чистить его значительно легче.

Перед тем как выбрать настольную духовку, определитесь с нужными вам функциями и наличием свободного места. Проанализируйте, как часто вы будете ее использовать и какое количество пищи готовить.

Объем внутренней части духовки может быть от 6 до 40 литров. Большой шкаф внутри не значит, что имеются все функции.

Выбирая духовку с вертелом, учтите, что курица на нем будет запекаться 2 часа. А если ее порезать на куски, то достаточно одного часа. Модель без вертела обойдется дешевле.

Мощность таких приборов — от 0,6 до 3,2 кВт.

Больше всего покупатели любят приборы среднего размера и мощности. Они довольно вместительные, и вместе с тем не занимают много места.

Многие производители выпускают электрические духовки настольные. Как выбрать качественную?

Рейтинг лучших мини-духовок

• Delfa (Китай). Хорошее соотношение «цена-качество». Нагревается равномерно. Нет подсветки. Процесс приготовления можно наблюдать через прозрачное стекло. Есть эмалированный противень для выпечки. Режим конвекции и гриль. Их можно включать одновременно. Температура — от 100 до 250 градусов. ТЭНы включаются поочередно или оба вместе. Есть ручка для противня.
• Мини-духовка BORK — «умный» кухонный прибор. Объем составляет 12-16 л, 4-5 кварцевых нагревательных элемента. Вес — 6 кг. Работает при температуре от 50 до 130 градусов. Режим конвекции позволяет равномерно обогревать весь объем духовки. Антипригарное покрытие. IQ-система распределения тепла дает возможность духовке самостоятельно регулировать температуру в зависимости от выбранного режима. Управление понятное. На дисплее отражается вся информация о процессах, происходящих внутри. В духовке 9 автоматических программ. Если этого недостаточно, можно создавать свои. Настройки программ изменяются по желанию хозяина.
• Redber объемом 16-35 л. Модели на 30-35 л имеют по 25 электрических конфорки. Их мощность — 1,6 кВт. 3 режима работы. Функция гриля. Таймер на 2 часа. Регулируемый термостат позволяет экономить электроэнергию и время на контролирование работы духовки. Антипригарного покрытия нет. В комплекте идут противень с ручкой, решетка.
• «Мечта» (Россия). Мини-духовка с металлической подставкой позволяет устанавливать прибор в любом месте. Есть 2 конфорки для приготовления пищи.
• Smile – электрическая мини-духовка объемом 8 л. Таймер на 15 мин. Комплектация: решетка для выпечки, поддон для крошек, лоток для продуктов.

Отзывы

Отзывы покупателей говорят о том, что мини-духовки настольные очень удобны, экономны (потребляют мало электроэнергии). Нравятся модели с телескопическими направляющими. Они позволяют без проблем вынуть готовое блюдо из прибора.

Хорошо, когда на работе есть духовка электрическая настольная. Отзывы пользователей говорят о том, что с ее помощью можно быстро разогреть пиццу, пироги, бутерброды. Можно подогреть остывший чай или кофе.

DeLongi – маленькая духовка электрическая настольная. Отзывы покупателей говорят о том, что с ее помощью быстро и легко приготовить мясо. Оно хорошо пропекается, получается сочным. Детям готовят разнообразные запеканки.

Одной из самых маленьких является мини-духовка электрическая настольная MPM Produkt. Ее габариты — 21 х 36 х 28 см, объем — 9 л. Мощность — 0,8 кВт. Есть гриль. Варочной поверхности нету.

Приблизительно такие же габариты у духовки Adler AD. Мощность немного больше — 1 кВт. Обе эти модели снискали заслуженную популярность.

Настольная электрическая духовка

В условиях небольшой квартиры подход к выбору бытовой техники обычно отличается. К примеру, чем загромождать и без того маленькое пространство громоздкими духовыми шкафами старого образца, лучше приобрести более компактный вариант этой техники. Давайте обсудим преимущества мини электрической настольной духовки перед стандартной.

Чем хороша настольная «независимая» электрическая духовка?

1. Компактность и эргономичность. Настольная духовка по определению меньшего размера, а по функционалу практически ничем не отличается от обычной.
2. Мобильность. Такую духовку можно поставить на стол, на холодильник, на подоконник или любую другую рабочую поверхность на вашей кухне. При необходимости её даже можно взять с собой на дачу, чего не скажешь о встраиваемой технике.
3. Удобство. В зависимости от цели, для которой вы собираетесь приобрести мини духовку, можно выбрать модель с функцией микроволновки или гриля.

Как выбрать настольную электрическую духовку?

Сегодня на прилавках магазинов бытовой техники существует множество различных настольных электрических духовок различных модификаций. Они немного отличаются друг от друга размером, цветом, дизайном и ценой, а также наличием дополнительных функций. Как правило, выбор конкретной модели обычно зависит именно от наличия этих функций, а также от мощности, внешнего вида и цены изделия. Наиболее популярные среди населения фирмы-производители мини духовок — это Delonghi, Saturn, Skarlett, Panasonic, Arzum и другие.

Настольная электроплита с духовкой — наверное, самый популярный вид мини-духовок. Она представляет собой стандартный небольшой духовой шкаф, сверху которого находится одна или две электрические конфорки. Настольная электрическая плитка с духовкой — классический «дачный» вариант, ведь в загородном доме редко устанавливают встраиваемую технику. Кроме того, этот вид бытовой техники удобно использовать при проживании в съемной квартире, если владелец квартиры не предусмотрел наличие там большой духовки. Такая техника «2 в 1» позволяет сэкономить время, готовя как минимум два блюда одновременно, что просто неоценимо при подготовке к большому застолью.

Электрические мини-духовки с конвекцией пользуются заслуженно большим спросом среди любителей вкусных блюд. Конвекция — это принудительная циркуляция воздуха внутри духовки, создаваемая благодаря специальным встроенные вентилятором. Купив электрическую духовку с функцией принудительной конвекции, вы забудете о неравномерно пропеченных пирогах, сырых сверху и пригорелых снизу. Такое равномерное прогревание готовящегося блюда со всех сторон — очень полезная функция, и современные хозяйки просто не мыслят без нее процесс готовки.

Возможность готовить в режиме гриль может стать приятной неожиданностью для приобретающих электрическую настольную духовку. С ней такие блюда, как мясо, рыба, птица и овощи гриль станут частыми гостями на ваших застольях. Большинство таких духовок оснащено специальным вертелом.

Из прочих функций духовки можно выделить наличие таймера, «металлодетектора» (распознавания металлической посуды), возможность выставлять точную температуру, способность размораживать полуфабрикаты и т.п.

Чем большим количеством дополнительных функций обладает ваша мини-духовка, тем лучше. Она способна заменить сразу несколько единиц бытовой техники, сэкономив пространство на вашей кухне. Однако и цена на такой агрегат будет существенно выше, чем на обычную настольную духовку без подобных эксклюзивных функций. Выбор за вами!

 

8 лучших настольных печей, протестированных организацией The Spruce Eats

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Вам не нужен большой и здоровенный кухонный прибор, например настенная духовка, чтобы делать тяжелую работу на кухне. Правильные модели столешниц могут обеспечить всю мощность, необходимую для выполнения широкого спектра задач по приготовлению пищи, от поджаривания и жарки до запекания и жарки.Кроме того, им требуется гораздо меньше энергии, что делает их гораздо более энергоэффективными.

Маленькие кухонные плиты не требуют столько места на столе, как более мощные модели, но они быстро нагреваются, поэтому вы можете более эффективно решать такие задачи, как разогрев пиццы или приготовление нескольких куриных палочков для детей. Модели с функцией конвекции обладают дополнительными преимуществами.

«Конвекционная печь — это здорово, потому что она готовит пищу, циркулируя воздух при постоянной и сухой температуре», — сказал Рон Ян, частный повар из Нью-Йорка, который использует только кухонную плиту в своей квартире.»Это означает, что пища будет готовиться быстрее, а поверхность мяса, например курицы или индейки, может стать восхитительно хрустящей, а внутренняя часть будет сочной и влажной. Это особенно хорошо для жареного мяса, овощей, всего картофеля, печенья и прочего. выпечка. ”

Сегодня есть столешницы всех форм и размеров, а также базовые модели и оснащенные интеллектуальными технологиями.

Если вы готовы начать готовить с помощью этой рабочей лошадки, вот лучшие духовые шкафы, доступные в Интернете.

Окончательный вердикт

В целом лучший вариант — это сверхбольшая цифровая настольная конвекционная печь Oster благодаря ее энергоэффективности, просторному внутреннему пространству и простоте очистки. Если вы ищете что-то более компактное, попробуйте тостер Black + Decker Crisp ‘N Bake Air Fry с 4 ломтиками. Его универсальность позволяет разогревать, запекать, поджаривать, жарить и жарить на воздухе, при этом оставаясь экономичным.

На что обращать внимание при работе с напольной духовкой

Размер

Когда дело доходит до наилучшего размера конвекционной духовки для вашего дома, необходимо учитывать два фактора: количество места для приготовления пищи, которое вам нужно, и то, сколько у вас есть столешницы.Вам нужна духовка с достаточной вместимостью, чтобы в ней поместились продукты, которые вы чаще всего готовите, но не хотите, чтобы она была настолько большой, чтобы она занимала всю кухню. Некоторые конвекционные печи можно использовать в качестве тостеров, поэтому вы сможете сэкономить место, избавившись от своей.

Характеристики

Конвекционные печи обладают различными функциями. Хотя в большинстве моделей есть функции, в том числе тосты, выпечка и нагрев, сегодня существует широкий спектр более продвинутых функций. У более дорогих моделей есть более специфические и расширенные возможности, включая возможность жарки на воздухе.У некоторых даже есть умные функции, позволяющие избавиться от догадок — вы просто устанавливаете их и забываете. Количество необходимых функций будет зависеть от того, как часто вы планируете использовать духовку и что вы планируете с ее помощью готовить. Например, любители пиццы могут захотеть рассмотреть модели со специальным ящиком для пиццы, в то время как другим он может не пригодиться.

Образ

При покупке конвекционных печей обратите внимание на другие приборы и декор на вашей кухне. Если все остальное гладкое и современное, вы, вероятно, захотите также элегантную и современную конвекционную печь.Для традиционных кухонь, вероятно, лучше подойдут более простые модели.

Ель / Мудрец МакХью

Часто задаваемые вопросы

Что такое конвекционная печь?

Хотя она может выглядеть так же, как ваша обычная духовка, у конвекционной духовки есть одна особенность, которая выделяет ее: в ней есть вентиляторы, которые помогают циркулировать воздух вокруг продуктов, которые вы готовите. Результат: более равномерно приготовленная еда за меньшее время.

В чем разница между конвекционной печью и обычной духовкой?

Основное отличие конвекционной печи от обычной духовки — это добавление вентиляторов.Эти вентиляторы помогают циркулировать воздух внутри более равномерно, тем самым уменьшая количество горячих и холодных точек, позволяя готовить пищу быстрее и равномернее.

Фритюрница — это конвекционная печь?

Фритюрница — это просто конвекционная печь меньшего размера. Тем не менее, традиционная конвекционная печь обычно имеет более широкие функциональные возможности, чем прибор, предназначенный исключительно для работы в качестве фритюрницы.

Тостер — это конвекционная печь?

Стандартный тостер — это не конвекционная печь, но большинство новых тостеров работают как конвекционные.

Зачем вам конвекционная печь?

У конвекционной печи есть много плюсов. Возможно, вы захотите использовать конвекционную печь, чтобы сократить время приготовления, добиться более равномерного приготовления и снизить энергопотребление.

Почему стоит доверять еде из ели?

Эта статья написана Бриджит Эрли, писателем-фрилансером, который последние 10 с лишним лет исследовал лучшие кухонные принадлежности для различных цифровых изданий, включая The Spruce и Good Housekeeping.От кухонной плиты до блендера, она покрыла все это. Бриджит также имеет степень кулинара Французского кулинарного института и использует в собственном доме немного более старую модель Breville Smart Oven. Она взяла интервью у Рона Яна, частного шеф-повара из Нью-Йорка, который использует только кухонную плиту в своей квартире, во время исследования для этого обзора.

Как выбрать лучшую настольную духовку? (с иллюстрациями)

Если вы подумываете о покупке рабочей поверхности или настольной духовки, одним из наиболее важных соображений является пространство, доступное для установки.Кроме того, вам нужно будет решить, нужна ли вам обычная змеевиковая печь, конвекционная печь или микроволновая печь. Также важно, как вы планируете использовать настольную духовку; например, будет ли это вашим основным средством приготовления пищи или только запасным? На эти вопросы вам нужно будет ответить, чтобы избежать дорогостоящей ошибки.

Чтобы определить доступное пространство, вам необходимо измерить предполагаемую площадь.Вы должны измерить ширину и глубину и записать размеры. Если высота является проблемой, например, со столами или стойками, расположенными под шкафами, обязательно измерьте и ее. Как только у вас будут эти измерения, вы автоматически сузите свой выбор. Любая настольная духовка, которую вы покупаете, не должна быть больше доступного вам места.

Конвекционные печи

популярны, потому что они обычно готовят более равномерно, чем другие типы духовок.Конвекционные устройства нагревают пищу за счет вращения горячего воздуха, а не с помощью змеевиков или микроволн. Эти духовки также готовят немного быстрее, чем традиционные духовки, хотя и не так быстро, как микроволновые. Можно приобрести некоторые настольные духовки, которые предлагают как конвекционные, так и микроволновые варианты приготовления пищи. Эти модели, как правило, более дорогие, но наличие более одного метода приготовления может стоить дополнительных затрат.

Другой тип настольных духовок — это традиционные тостеры.Они доступны в различных размерах, причем некоторые модели достаточно велики, чтобы готовить такие блюда, как запеканки и пиццу. Этот тип настольной духовки обычно самый недорогой и доступный из всех приставных хлебопекарных устройств. Духовка готовит с использованием нагревательных змеевиков и подходит для большинства видов приготовления в духовке.

Настольные микроволновые печи

имеют разумную цену и бывают самых разных размеров.Они готовят намного быстрее, чем спиральные печи с тостером или конвекционные печи. Эти духовки обычно доступны с вращающимися дисками, которые поворачивают пищу во время приготовления. Несмотря на это, приготовление в микроволновой печи часто бывает неравномерным и не подходит для запекания или жарки, поскольку микроволновая печь не подрумянивает пищу во время ее приготовления.

9 советов по выбору тостера, который вам понравится

Вы думаете о покупке своей первой тостерной печи? Или заменить любимую старую?

При всех вариантах, доступных сегодня, покупка тостерной печи может показаться довольно подавляющей .

Вы хотите выбрать лучший.

Тостерная печь, с которой вы так хотите готовить, расскажите о ней всем, кого вы знаете. Черт возьми, тоже незнакомцы!

Итак, секрет подбора подходящей маленькой духовки состоит в двух вещах:

• Во-первых, определите, чего именно ВЫ хотите добиться с помощью тостерной печи.
• Тогда проведу небольшое исследование.

Ниже вы найдете 9 советов по выбору тостера, которые помогут вам найти идеальный вариант.

TL; DR: Иногда ваша большая духовка умирает случайным образом (, мы уже были там! ), и у вас нет времени внимательно изучить все доступные варианты. Отчаявшись от пушистого печеного картофеля, вам нужна небольшая духовка, и она вам нужна СЕЙЧАС!

Если это так, переходите к «Что вы хотите приготовить?» , он должен помочь вам быстро решить, какого размера тостер выбрать.

Мы считаем, что легко научиться любить почти любую тостерную печь , если, , вы можете поместить в нее еду, которую хотите приготовить .Если бы Oster, который мы импульсивно купили несколько лет назад в Costco, вместил четверть листа, мы, вероятно, все еще использовали бы его сегодня.

Подождите! Перед тем, как убежать, просмотрите хотя бы этот пост «Все, что вам нужно знать о конвекционных тостерах». Подумайте, не будет ли вам грустно из-за отсутствия этой функции.

Хорошо, если вы здесь, чтобы поговорить о сверхмощной тостерной печи, давайте сделаем это!

1. РАЗМЕР И ПРОСТРАНСТВО

Решая, какого размера тостер выбрать, нужно учесть две ВАЖНЫЕ вещи:

• Где вы будете готовить.
• Что вы хотите приготовить.

Перед тем, как начать делать покупки, возьмите рулетку и запишите полные размеры области, в которой вы планируете использовать тостер.

Из соображений безопасности все тостеры имеют минимальный зазор или пространство, которое требуется между прибором и верхними шкафами, задними стенками и с обеих сторон во время использования.

Как только вы найдете тостер, который вам нравится, проверьте руководство ( См. Совет № 7 — Веб-сайты ), чтобы узнать о размерах допуска.Обычно они указываются в самом начале раздела Важные меры безопасности .

Если вы не можете их найти, позвоните производителю.

У них будет вся необходимая информация, и это даст вам возможность также проверить их службу поддержки ( См. Совет № 8 — Тест-драйв службы поддержки клиентов ).

Длина шнура

Шнуры питания на большинстве тостеров имеют короткую длину, специально предназначенную для вашей безопасности.

Легко увидеть, откуда они.Было бы ужасно, если бы кто-нибудь зацепился за длинный шнур и ударил им по ноге 25-фунтовой горячей духовкой, или хуже .

Но это не значит, что это не проблема для вас, особенно если на вашей кухне не хватает розеток.

Найдите несколько минут и осмотритесь вокруг.

Как далеко находится ближайшая розетка от места, где вы собираетесь использовать тостер?

Мощность

Некоторые большие тостеры с более высокой мощностью требуют, чтобы прибор работал по выделенной цепи, отдельной от других приборов.

Что это значит?

Честно говоря, я не совсем уверен.

Я думал, дело в том, что два прибора не подключены к одной розетке. Затем Тим любезно сообщил мне, что я ошибался и что несколько розеток могут быть на одной цепи.

Просматривая онлайн, я наткнулся на статью семейного разнорабочего об электрических перегрузках, которая может оказаться полезной. Но , если вы вообще не уверены в о проводке вашего дома и нагрузке на цепь, вам следует проконсультироваться с лицензированным электриком.

Итак, что вы хотите приготовить?

Подумайте, какие продукты и сколько из них вы планируете приготовить в тостере. Хотите приготовить:

• Один запеченный картофель, 2 фунта брюссельской капусты или 13-дюймовая пицца?
• 2 маленьких филе лосося, целая курица или индейка весом 14 фунтов?
• Полдюжины печенья, смесь пирожных в коробках или двухслойный торт?

Загляните в свои шкафы и просмотрите сковороды, которые вы уже используете для приготовления своих любимых блюд.Какого размера они, используете ли вы форму 8 × 8 для приготовления пирожных или четверть листа для выпечки печенья?

Составьте список различных размеров посуды, которые вы хотите использовать.

Держите этот список под рукой, чтобы вы могли сравнить его с внутренними размерами любых тостеров, входящих в ваш короткий список.

{ Связано: 4 удивительных вещи, которые я никогда не буду использовать в нашей тостерной печи}

2. БЮДЖЕТ И РЕПУТАЦИЯ

Независимо от того, устанавливаете ли вы конкретный бюджет или не ориентируетесь на качество, надежность и репутацию, а не на привлекательные функции.Маленькая прочная духовка с ограниченными возможностями будет в миллион раз лучше, чем духовка с 25 различными настройками, но ненадежными нагревательными элементами.

Теперь я знаю, о чем вы думаете: «Это здорово и все такое, но где я могу найти хорошие рекомендации по качественной тостерной печи?»

Общайтесь с членами вашей семьи, коллегами и друзьями. Если вы работаете в социальных сетях, отправьте твит или сделайте опрос на Facebook.

Людям, которые любят готовить в тостерах, нравится рассказывать о себе.

Не верите? Ознакомьтесь с этими рекомендациями по тостерам от нашего замечательного сообщества!

После того, как вы сузили свой список до двух или трех потенциальных тостеров, которые не выходят за рамки вашего бюджета, вы можете углубиться в .

• Прочтите обзоры на Amazon и Bed Bath & Beyond.
• Посмотрите несколько статей «Лучшие тостеры», подобные этой или этой, где ваши любимые блюда были тщательно протестированы.
• Загляните на YouTube, чтобы увидеть пользовательские видео, чтобы увидеть их в действии и не бойтесь задавать вопросы в разделе комментариев.

После того, как вы определились с тостером, который будет соответствовать вашему рабочему пространству и вашим кулинарным потребностям, хорошая распродажа всегда будет ждать вас за углом.

Когда обычно продаются тостеры?

• Конец апреля — июнь: в магазинах действуют скидки на подарки на свадьбу и выпускной.
• Конец октября — декабрь: на мелкую бытовую технику большие скидки на праздничные распродажи.
• Каждый главный праздник в США

3. ФУНКЦИИ

Для приготовления в тостерной духовке вам действительно нужно всего несколько основных функций: выпечка, тосты и жарить.

Регулируя положение решетки и температуру, вы можете готовить практически все, используя только эти 3 функции.

Выпечка: Функция выпечки работает так же, как в стандартной «большой духовке», при этом тепло идет в основном снизу. Тостерная печь поддерживает равномерную температуру за счет включения и выключения верхних и нижних элементов или путем пульсации элементов с изменением их интенсивности.
Toast: С функцией тоста мощность равномерно распределяется как на верхние, так и на нижние элементы.Он отлично подходит для поджаривания обеих сторон хлеба, вафель и разогрева оставшейся пиццы.
Жаркое: В режиме жарки используется прямое тепловое излучение для приготовления продуктов с использованием только верхних элементов. Запекание полезно для плавления сыра, «гриля» овощей и небольших кусков мяса, а также для подрумянивания верхних частей запеканок. Если вам нравится готовить пищу на гриле, обратите внимание на тостеры с третьим верхним элементом, специально предназначенным для жарки, и на духовки с возможностью регулировки температуры жаровни.

В наши дни тостеры поставляются ЗАГРУЖЕННЫМИ дополнительными функциями.

Ниже мы перечислили наиболее популярные из них. То, как работают эти функции, будет различаться в зависимости от бренда, но мы постарались дать вам общее представление о том, что делает каждый из них.

Читая описания ниже, подумайте, какие из них вы бы использовали на самом деле и должны быть в вашем списке обязательных. Я гарантирую, что не все они, в конце концов, в сутках так много часов!

• Бублик: Обжаривает верх и внутреннюю часть вашего бублика, лишь слегка согревая его твердую поверхность.
• Пицца: Распределяет тепло сверху и снизу, делая корочку хрустящей и расплавляя начинку. Будет иметь заданное время и температуру, а также может автоматически выбираться конвекция, если она доступна. Некоторые функции пиццы также регулируют время приготовления в зависимости от размера пиццы, а также в зависимости от того, свежая она или замороженная.
• Печенье: Имеет предустановленное время и температуру приготовления печенья. Обычно конвекция выбирается автоматически, если она доступна.
• Warm: Will сохраняет готовую пищу в тепле с очень деликатной температурой около 160F, что выше «опасной зоны» 40–140 для роста бактерий в пище.

• Проба: Создает теплую, но низкую температуру (около 80F) для расстойки дрожжевого хлеба и теста для пиццы.
• Разогрев или остатки: Эта функция использует средне-низкую температуру (275F — 325F) для разогрева остатков пищи без подрумянивания и сушки.
• Медленное приготовление: Имитирует мультиварку на столешнице или мультиварку. Духовка тостера будет работать при низкой температуре в течение длительного периода установленного времени.
• Обжарка: Элементы запрограммированы на более агрессивный подход (в отличие от более щадящего нагрева «Запекание») при достижении и поддержании заданной температуры.

• Фазовое или двойное приготовление: Позволяет комбинировать две функции приготовления и температуры для работы друг за другом в одном последовательном сеансе. Например, если вы готовили запеканку, вы можете установить функцию «Выпечка» на 350F на 45 минут, а затем на «Разогрев» на 30 минут.
• Обезвоживание: Вентилятор и слабый огонь используются для сушки трав, фруктов и других продуктов в течение длительного периода времени. Обычно включает в себя специальную стойку.
• Air-Fry: Для быстрого получения хрустящей корочки и подрумянивания продуктов используются вентилятор и сильный нагрев. Отлично подходит для запекания хрустящих замороженных продуктов. Обычно включает в себя специальную стойку.
• Steam: Включает специальный резервуар для воды, который позволяет готовить на пару или готовить пищу и создавать домашние буханки хлеба в стиле пекарни.

Специальные функции

Многие специальные функции, такие как «Жаркое», имеют предварительно запрограммированные настройки для управления нагревательными элементами. К сожалению, производители не часто включают в себя много конкретной информации о себе.

Это может затруднить принятие решения о том, когда использовать специальную функцию и устранение неполадок.

С другой стороны, некоторые цифровые тостеры запоминают настройки (, такие как температура и время ), которые вы используете для каждой функции.Если есть определенный рецепт печенья или замороженной пиццы, которые вы регулярно печете, это может оказаться весьма кстати.

4. ХАРАКТЕРИСТИКИ

От конвекционных вентиляторов до внутреннего освещения и вертелов для гриля — бесконечное количество специальных функций, которые они добавляют в тостеры. Ниже приведены некоторые из обычных и необычных , которые мы видели.

• Конвекция: Вентилятор, который нагнетает теплый воздух в тостер, готовит пищу быстрее и равномернее.
• ЖК-экран: Отображает выбранные вами функции и настройки температуры. В некоторых случаях экран меняет цвет во время предварительного разогрева и когда блюдо готово.
• Внутреннее освещение: Открытие дверцы для проверки блюд может значительно снизить внутреннюю температуру тостера. Свет позволяет следить за состоянием еды, не открывая дверцу. Ищите тостеры, у которых делает лампочку доступной и легко заменяется.
• Таймер: Таймер сообщит об окончании времени приготовления и, в некоторых случаях, об окончании цикла предварительного нагрева. Некоторые таймеры также будут включать функцию автоматического отключения, чтобы выключить духовку тостера после приготовления, а некоторые позволяют контролировать уровень звука звукового сигнала.
• Решетка с автоматическим выдвижением: С помощью магнитов или крючка решетка духовки автоматически выдвигается вперед, когда вы открываете дверцу духовки.

• Несколько положений решетки: Различные положения решетки позволяют перемещать посуду ближе или дальше от различных нагревательных элементов во время приготовления.Если вы хотите готовить на нескольких противнях одновременно, ищите тостеры с несколькими решетками и несколькими решетками.
• Кнопка Фаренгейта / Цельсия: Дает возможность отображать градусы в градусах Фаренгейта или Цельсия.
• Кнопка замораживания: Сообщает тостеру, что вы готовите что-то замороженное, чтобы у нее было дополнительное время (в зависимости от продукта) для размораживания и приготовления замороженной пиццы, печенья, рогалика или тостов.
• Температурный датчик: Позволяет готовить пищу до желаемой заданной внутренней температуры с помощью температурного датчика, прикрепляемого к тостеру.Зонд вставляется в продукт и возвращает внутреннюю температуру в тостер.
• Rotisserie: Обеспечивает возможность жарки мяса или птицы на гриле. На стенках тостера будут специальные гнезда, чтобы вы могли класть пищу на прилагаемый вертел для гриля. Тостер будет медленно вращать вертел, чтобы равномерно приготовить мясо или птицу.
• Антипригарное покрытие Внутреннее пространство: Почти все тостеры имеют внутреннее антипригарное покрытие для легкой очистки.Если вас это беспокоит, вам следует напрямую связаться с производителем, прежде чем совершать покупку.

{ Связано: Как чистить тостер и содержать его в чистоте! (Часть 1)}

5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ И СКИДКИ

Как минимум, вы хотите, чтобы в вашем тостере был противень для крошек и противень для выпечки. В дополнительных аксессуарах, таких как камень для пиццы или решетка для жарки, хорошо то, что вы знаете, что они созданы для вашей тостерной печи.

• Противень: Металлический противень размером с тостер, который можно использовать для жарки и выпечки.
• Решетка для жарения: Металлическая решетка, которая помещается внутри формы для выпечки. Он приподнимает пищу во время жарки и позволяет противню работать как поддон для приготовления мяса и птицы.
• Съемный поддон для крошек: Поддон для крошек улавливает крошки и пролитые остатки, которые могут упасть на дно тостера. Поддон должен быть съемным и выдвигаться, чтобы его можно было легко вытереть или при необходимости почистить.Для максимального удобства использования везде, где не должно быть крошек, ищите лоток, который снимается с внешней стороны (не открывая дверцу).

• Сковорода для пиццы или камень для пиццы: Круглый металлический противень или камень для выпечки, рассчитанный на приготовление пиццы в тостере.
• Разделочная доска: Верхняя часть тостера во время использования сильно нагревается. Некоторые производители продают специально разработанные разделочные доски, которые подходят для верхней части тостера с силиконовыми ножками для повышения / вентиляции.Эти доски обеспечивают зону охлаждения для приготовленных блюд, могут использоваться как подставка для посуды, когда кладут еду на стол для сервировки, и, конечно же, вы можете нарезать на них ингредиенты.

{ Связано: Какие сковороды для тостеров лучше всего?}

6. РАССМОТРЕТЬ ДОСТУПНОСТЬ

Многие читатели с ограниченными физическими возможностями были щедры, рассказывая нам о том, как их тостеры сделали приготовление пищи более доступным.

Хотя опыт и потребности каждого человека уникальны, некоторые из проблем, упомянутых нашими читателями, которые влияют на их способность готовить, включают ухудшение зрения, снижение слуха, усталость при стоянии и ограничения в использовании одной стороны тела.

Для некоторых людей просто возможность готовить на высоте стола и больше не наклоняться, чтобы достать тяжелые блюда из полноразмерной духовки, стало улучшением.

Синди сообщила нам, что ее конвекционная тостерная печь Oster «является моей основной духовкой, так как я не могу стоять в течение длительного времени, и мне просто трудно пользоваться большой духовкой, не обжесясь сидя».

Другие сочли полезными тостеры, обеспечивающие звуковые и визуальные сигналы.Как мигающие огни или звуковые сигналы, когда духовка была включена или закончила готовку.

Большое количество читателей отметили важность большой легко читаемой печати для различных функций и температурных маркировок.

Настройки нашего маленького тостера напечатаны очень мелким, трудночитаемым светло-серым цветом.

Слепая Мэрион сделала тостер Hamilton Beach конвекционной / бройлерной духовкой более доступной с помощью небольших корректировок “, таких как добавление неровностей в нескольких местах на ручках температуры и времени.”

Если вы пытаетесь создать более доступную кухню для себя, любимого человека или друга, ознакомьтесь с этим информативным и богатым ресурсами постом о кулинарии с ограниченными физическими возможностями от The Kitchn.

И если у вас есть опыт или адаптивное решение для тостерной печи, о котором вы хотите поделиться, пожалуйста, сделайте это в разделе комментариев ниже!

7. ВЕБ-САЙТЫ И ГАРАНТИИ

Всегда посещайте веб-сайт производителя любого тостера, который вы рассматриваете.

Как только вы найдете тот, который вас интересует, загрузите руководство и прочтите его, чтобы узнать, есть ли у вас какие-либо вопросы.

Также поищите у них запасные лотки и сковороды или дополнительные аксессуары.

Проверьте, есть ли какие-нибудь обучающих видео . Наличие веб-сайта, который объясняет , как готовить в вашей конкретной маленькой духовке , и предлагает рецепты, наверняка будет бонусом в моей книге.

На сайте производителя найдите информацию о гарантии и прочтите ее.

Обратите внимание на срок действия гарантии, на что она распространяется и как они обращаются с дефектными приборами и деталями.

Политика возврата магазина

Прежде чем потратить деньги или нажать кнопку «КУПИТЬ», изучите правила возврата вашего магазина. В некоторых случаях, если у вас возникла проблема, вам может потребоваться обратиться напрямую в магазин, чтобы решить ее.

Есть магазины с щедрой политикой возврата, а в других — очень ограниченная.

Примиритесь с политикой магазина перед покупкой — хорошая идея.

8. ТЕСТ-ДРАЙВ ОБСЛУЖИВАНИЕ КЛИЕНТОВ

Мы надеемся, что ваша тостерная печь всегда будет в хорошем состоянии.

Но иногда вы можете столкнуться с проблемой и потребовать обслуживания клиентов. В такие неприятные моменты полезно знать, чего вы можете ожидать, когда поднимете трубку или отправите электронное письмо.

Обратите внимание, когда вы читаете обзоры ( Совет № 2 — Репутация ) о том, как люди описывают свое обслуживание клиентов.

Прокрутите страницу производителя на Facebook или в Twitter. Вежливы ли они, отзывчивы и быстро предлагают решения при возникновении проблемы?

Проведите тест-драйв в реальной жизни, позвонив в службу поддержки клиентов или отправив электронное письмо. Задайте любые вопросы, которые у вас возникли после прочтения руководства.

Вы планируете купить потрясающую духовку с тостером, которой хватит на долгие годы. Это могут быть очень долгосрочные отношения по обслуживанию клиентов, в которые вы вступаете.

Одно предложение: если у вас есть неудачный опыт, попробуйте хотя бы еще раз.

Вероятно, вы раньше работали в службе поддержки клиентов. (Я работала официанткой, сэндвичницей и продавцом в видеомагазине — RIP Blockbuster Video ).

Итак, вы знаете, что работники службы поддержки людей такие же люди, как и все мы. Возможно, первый человек, с которым вы поговорили, был новеньким или у него был плохой день.

9. ПЕРЕЙДИТЕ В ФИЗИЧЕСКИЙ МАГАЗИН

Я понимаю, что у вас может не быть этой опции, но если вы можете, сделайте это!

Приготовьтесь к работе с тостерами:

• Поверните ручки.Легко ли их совместить с различными функциями или они очень слабы?
• Представьте, что вы только что испекли самые лучшие макароны с сыром. Вытяните решетку, как обычно, чтобы вынуть еду. Он падает вперед, выскальзывая из тостера?
• Насколько легко вынуть поддон для крошек? Неужели вы будете ломать крошки, пытаясь вытащить его?

Если аксессуары в комплекте, кажутся ли они прочными или тонкими и хлипкими?

Дешевая форма для выпечки не должна быть препятствием, но вы должны учитывать стоимость покупки другой формы при рассмотрении общей цены.

Если вы находитесь в универмаге (например, Target and Macy’s) или в магазине кухонных принадлежностей (например, Sur La Table и Williams Sonoma), возьмите несколько разных кастрюль из того списка, который вы составили ранее, и попробуйте каждую из них. Убедитесь, что эти сковородки, которые вы обязательно должны использовать, подойдут!

Последние мысли

При таком большом количестве тостеров выбрать «лучшую» может быть непросто.

Уловка заключается в том, чтобы найти тот, который подходит для ваших конкретных потребностей и предпочтений .Мы надеемся, что эти советы помогли вам в этом.

У вас уже есть тостер, который вам нравится?

Поделитесь своими любимыми советами по выбору тостера!

причин приобрести кухонную плиту

Предоставлено производителем

С приближением праздников вы, вероятно, уже готовите рецепты и планируете меню. По мере приближения вы начнете составлять график приготовления и столкнетесь с одним распространенным препятствием: как испечь столько всего одновременно, если у вас есть только одна духовка, и она будет связана с индейкой.

Одно решение: вложите небольшие деньги в кухонную плиту, установленную на столешнице. Чтобы помочь вам принять мудрое решение о покупке, мы недавно опробовали 17 моделей, в том числе две комбинированные системы микроволновой конвекции. Наш главный критерий при выборе образцов для тестирования: способность вместить целую курицу. Будьте уверены, что хорошие мастера могут печь и жарить так же, как и ваша полноразмерная духовка, а это значит, что они смогут справиться с тяжелой работой в День Благодарения и Рождество.

После праздников вы можете обнаружить, что ваша новая духовка — ваш лучший друг.Многие могут запечь курицу менее чем за час. Мы, конечно, не выбиваем цыпленка-гриль, но ничто не сравнится с птицей прямо из духовки. Кроме того, кухонная плита отлично подходит для запекания овощей, выпечки тортов — короче говоря, всего, что может делать обычная духовка, если для нее не требуется слишком большая форма для выпечки.

Но прежде чем покупать, имейте в виду следующие ключевые моменты:

1. Сколько места на прилавке вы готовы уступить? Измерьте свое пространство, в том числе расстояние между столешницей и низом шкафов, а затем проверьте характеристики духовки, прежде чем убрать один из домов или положить его в виртуальную тележку для покупок.

2. Если у вас не так много места на столешнице, подумайте о комбинированной микроволновой печи и конвекционной печи.

3. В некоторых напольных духовых шкафах нет необходимости в тостере, но мало коричневого и хрустящего хлеба так же быстро или так же хорошо, как и во всплывающем тостере. Если тосты являются для вас приоритетом, внимательно ознакомьтесь с нашими рейтингами, чтобы узнать, какие из них лучше всего подходят для приготовления тостов.

4. По производительности ваша кухонная плита не сравнится по производительности с жаровней или грилем.

5. На гриле не обязательно получится лучше жареная курица, чем на противне.

6. Если вы не являетесь заядлым поклонником пароварки и у вас нет другого метода приготовления на пару, не покупайте паровую печь — уборка может стать кошмаром.

7. Хотите узнать о новой печи высокого давления на рынке? Он приготовит индейку примерно за час, но не даст вам идеального подрумянивания, к которому вы привыкли.

СЛЕДУЮЩИЙ: См. Наши лучшие настольные духовые шкафы »

Шарон Франке — директор Лаборатории кухонной техники и технологий Научно-исследовательского института по ведению домашнего хозяйства.

Шэрон Франке Директор лаборатории кухонной техники и технологий Шэрон работает в GHI с 1987 года, когда ее наняли в качестве ассистента в первую очередь для разработки рецептов для рубрики журнала, посвященной приготовлению в микроволновой печи.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Как выбрать мини-духовку или тостер

Немногие люди не смогли бы получить выгоду от покупки мини-духовки, иногда известной как тостер, но как выбрать, какую из них купить? Я могу дать вам только свой метод того, как я выбрал свой.

Во-первых, я не слишком зацикливался на торговых марках. Я искал работающую мини-печь, которая соответствовала бы моим потребностям и требованиям. Чтение обзоров часто может сбить вас с пути, поскольку вы в конечном итоге будете искать «лучшее», что неизменно означает, что вы больше не сосредотачиваетесь на своих потребностях, а преследуете чью-то мечту о бренде!

Итак, я не поспешил к Джону Льюису покупать их мини-печь лучшего бренда, я сосредоточился на том, что было для меня важным.Исходя из этого, я начал понимать, какие будут варианты и какие ценовые диапазоны. Итак, я составил список «обязательных» требований.

Все мини-печи безопасны в использовании и являются выносливыми маленькими рабочими лошадками. Они удобны в качестве основной духовки, если вы живете один и готовите для одного, или в семейной домашней обстановке, когда вам нужно приготовить только один предмет, или все остальные вышли, а вам нужно немного угощения. Владельцы автодомов и туристы считают их надежными, гибкими и портативными (многие будут хранить и транспортировать их в пластиковых ящиках с крышкой вместе с продуктами первой необходимости и кухонными полотенцами!)

Датчик температуры:

Во-первых, мини-духовка ДОЛЖНА иметь датчик температуры, как и в полноразмерной духовке.Я не хотел, чтобы в нем говорилось просто «Низкий / Средний / Высокий», я хотел, чтобы он показывал значение ° ° C. Если вы покупаете мини-духовку только для приготовления тостов и подрумянивания верхней части блюд, покрытых пюре, это будет не так важно.

Я буду использовать свою мини-духовку в качестве основной, поэтому было необходимо иметь полный / надлежащий датчик температуры.

Таймер

В большинстве мини-печей есть таймер. Для меня это один из реальных бонусов, так как вы можете включить их и знать, что раздастся звуковой сигнал и духовка выключится, как только она закончит готовить.У меня есть привычка отвлекаться, так что это избавляет меня от сжигания чего-либо 🙂 Большинство таймеров идут от 0 до 60 минут; большая часть моей кулинарии длится 10-25 минут.

Положения на полке

Я хотел, чтобы в мини-духовке можно было выбирать положение полок. Некоторые — нет, так что это была одна из функций, на которую я хотел обратить внимание. Одно из преимуществ, которое я вижу в этом, заключается в том, что в какой-то момент я захочу приобрести вторую полку, чтобы использовать ее время от времени. Это было бы невозможно, если бы не было более одной полки.

Внутренний размер

Иногда это было сложно выяснить. Многие мини-печи измерялись литрами. Мне показалось, что ~ 14 литров будет правильным размером. Я действительно хотел, чтобы в мини-духовке можно было приготовить 10-дюймовую пиццу, поэтому я хотел бы знать внутренние размеры. Эта информация не всегда поступает — и, в конце концов, у меня не было этой информации под рукой для мини-печи, которую я купил, но 10-дюймовая пицца ПОДХОДИТ, поскольку это было первое, что я проверил, когда получил ее. домой, купив одну 🙂 Подойдет ли пицца 10 дюймов в мою мини-духовку?

Мощность

Мини-печи

потребляют разное количество энергии для работы — поэтому я начал смотреть на это.Я решил, что мне не нужен «маломощный», поэтому отказался от тех, кто потреблял менее 1 кВт мощности. Мне тоже не нужен был очень мощный. В конце концов, я решил, что буду уверен в мини-духовке, которой требуется 1,2–1,4 кВт мощности. Этого было достаточно, чтобы запустить его как печь, не будучи подавленным.

Общий размер

У меня маленькая кухня, поэтому подумал, где она будет стоять, когда ею не пользуются. Мне нравится кухня без беспорядка, поэтому я измерил свою существующую микроволновую печь, а затем сравнил размеры духовок с ней.Большинство из них были меньше по размеру, так что это не было проблемой. Я также измерил один из своих больших шкафов и увидел, что могу, если бы действительно захотел, убрать его в шкаф. Общий размер не особенно важен для многих — и, что удивительно, мини-духовка такая же легкая, как тостер, и далеко не такая тяжелая, как микроволновая печь, поэтому при необходимости ее можно легко «убрать» из поля зрения. .

Цена

Когда я отвечал моим основным критериям, цена была тогда ключевой. Я просто смотрел, какой ценовой диапазон мне придется заплатить, а затем устанавливал свой личный предел цены на то, что я был готов заплатить.Я установил свой бюджет в пределах 30-40 фунтов стерлингов — я знал, что по этой цене у меня будет широкий ассортимент мини-печей, которые удовлетворят мои потребности.

Другие функции

• Гриль: в некоторых мини-печах есть гриль — я знал, что точно не хочу этого. В мини-духовках всегда есть небольшой противень для готовки, чтобы вы могли начать, и вы можете легко собрать небольшие блюда для приготовления или просто использовать фольгу для разогрева небольших предметов, таких как колбасные рулеты. Есть несколько дополнительных функций, которые следует учитывать.
• Cool Wall: Некоторые говорят о «прохладной стене», у меня нет, но у нее никогда не было того, что я бы назвал «горячей» снаружи! Может быть, если я запечу что-нибудь при полной температуре в течение часа, это может быть так, но производители могут переоценить то, насколько они станут горячими, поскольку они опасаются судебного разбирательства 🙂
• Горячая плита: мне определенно не нужна была верхняя плита. Некоторым это нравится, я ценю это, но мне нужна была только мини-печь.

Какую мини-духовку купить?

В конце концов, хотя я провел все свое «исследование», я внезапно заметил, что Lidl уже на следующий день закупает мини-печь.Поэтому я сравнил имеющуюся информацию и понял, что похоже, что это сработает, и это было в рамках бюджета, поэтому я бросился покупать один!

Суть выбора мини-духовки заключается в том, что они очень доступны по цене, и если это ваша первая мини-духовка, то между ними очень мало разницы. Лучше всего просто купить один, он окупится достаточно быстро, так как они так эффективно готовят, а вы нагреваете лишь небольшое пространство. Некоторые продукты тоже готовятся быстрее. например моя пицца, вместо того, чтобы включать мою полноразмерную духовку, примерно на 3 кВт, предварительно нагревая, а затем готовя пиццу в течение 15-20 минут, моя мини-духовка не требует предварительного нагрева и готовит эту пиццу за 10 минут на 1/3 потребляемой мощности.Я не только спасаю планету, используя меньше энергии, я экономлю деньги меньшими счетами!

HungryFEED не получает корм. Не сердитесь на HungryFEED. SimplePie сообщил: ошибка cURL 6: не удалось разрешить хост: rest.ebay.com

Выбор духовки, подходящей для ваших кулинарии и выпечки

В наши дни печи с приставной поверхностью (в отличие от встроенных) предлагают не пекарям недорогой и быстрый способ начать свой набег на изготовление тортов, печенья и тому подобного.Поскольку на рынке так много брендов, каждый из которых демонстрирует свои собственные возможности, вполне нормально чувствовать себя ошеломленным изобилием возможностей.

Psst — если у вас в настоящее время нет духовки, вы можете попробовать наши фирменные наборы лунного пирога без выпечки, которые включают полный рецепт и предварительно порционированные ингредиенты.

Эта статья не о том, чтобы рекомендовать вам какие-то конкретные бренды. Вместо этого в этой статье будут рассмотрены различные факторы , которые следует учитывать при выборе правильной духовки для своей кухни.

Примечание. Существуют различные типы духовок, такие как микроволновые печи и пароварки, но в этой статье мы сосредоточимся на электрических духовках, поскольку они универсальны, удобны и эффективны при выпечке и приготовлении пищи.

Во-первых, по нашему самому скромному мнению, когда дело доходит до домашней выпечки для пекарей, правда заключается в том, что различия между напольными духовками одного и того же ассортимента разных брендов не имеют большого значения. Поэтому гораздо важнее подумать о том, что вам нужно, а затем сузить список духовок, которые вам подходят, а не зацикливаться на бренде, прежде чем думать о том, что вы хотите от духовки.

Факторы, которые необходимо учитывать

1. Коммунальная

В первую очередь необходимо определиться с типом духовки, которая может вам понадобиться. Другими словами, для чего вы собираетесь использовать духовку? Если вам нужно просто приготовить несколько тостов каждое утро, подогреть остатки хлеба или даже приготовить несколько простых печений, то тостера будет достаточно. Духовки с тостером маленькие, легкие и потребляют меньше энергии, чем, скажем, электрическая духовка. Хотя испечь пирог в тостере не невозможно, в большинстве рецептов это не учитывается.

Проще говоря, если вы собираетесь запекать курицу, запекать коржи или более сложные лакомства, такие как заварное тесто (вспомните профитроли, слойки с кремом, эклер), рассмотрите возможность использования электрической духовки.

Знание того, что вы хотите сделать с духовкой, также поможет вам определить, какие функции вы хотели бы видеть в приобретаемой духовке. Например, если жаркое мясо является обычным пунктом меню вашей семьи, вам понадобится духовка с функцией гриля для жарки мяса на вертеле.

2. Размер и пространство

Духовки с приставной поверхностью, как следует из названия, занимают место на прилавке. Естественно, чем больше места вы хотите выделить под духовку, тем больше ее вместимость. Это означает возможность готовить больше одновременно, запекать целую курицу с овощами или испекать несколько партий сладостей за один сеанс. В Сингапуре самая большая емкость, которую мы видели, — 76 л, а самая маленькая — около 19 л.

Если вы собираетесь использовать духовку для приготовления всех блюд для всей семьи каждый день, мы рекомендуем самую большую емкость, которую вы можете найти. В остальном от 35 до 56 литров вполне достаточно для выпечки и готовки на досуге, включая вышеупомянутое приготовление на гриле.

Примечание: на тестовой кухне Bakestarters используются печи объемом от 32 до 56 л (и встроенная духовка) для имитации большинства напольных духовок в сингапурских домах. Мы обнаружили, что печи меньшего размера, как правило, удерживают меньше тепла (когда вы открываете дверцу, большая часть тепла уходит), и, таким образом, время выпекания увеличивается.Использование более высокой температуры может помочь компенсировать недостаток нагрева в небольшой духовке.

Маленькая кухонная плита с несколькими функциями и режимами

3. Обычная конвекция

Вы знаете, для чего хотите использовать духовку, как часто вы ее используете и количество порций, которые вы обычно обслуживаете, — пора углубиться в некоторые технические детали духовки.Если вы были в любом крупном магазине электроники и смотрели на духовки, вы могли заметить, что в некоторых духовках есть настройка, известная как «Конвекция». В рецептах некоторые могут написать это как «духовка с вентилятором».

Обычная духовка нагревается с использованием одного источника тепла (иногда двух, в зависимости от духовки), который обычно находится внизу (вверху и внизу в некоторых моделях) духовки.

Конвекционная печь устроена так же, за исключением дополнительной системы вентиляции и вытяжки, которая помогает циркулировать горячий воздух печи вокруг продуктов.Это означает, что еда готовится и запекается быстрее и более равномерно.

Примечание. Рецепты всех наших наборов для выпечки выпекаются с более распространенной традиционной настройкой.

Хотя конвекционная выпечка дает такие преимущества, как более равномерное подрумянивание и более быстрое приготовление, не все виды выпечки подходят для конвекционной выпечки. Подача воздуха приведет к получению неравномерного конечного продукта для продуктов, которые вначале представляют собой влажное тесто и застывают во время приготовления (пирожные и суфле).

Продукты для конвекции

• Жареные продукты, такие как мясо и овощи
• Печенье
• Запеканки
• Обезвоживание или поджаривание

Продукты не для конвекции

• Торты
• Суфле
• Лавовые торты
• Заварной крем

Хорошие новости: в большинстве конвекционных печей есть возможность отключить настройку (в конце концов, это обычная духовка с дополнительной системой вентиляции!).Если ваш бюджет позволяет, мы рекомендуем приобрести духовку как с конвекционной, так и с обычной настройками духовки . Хотя он может быть немного дороже, он дает вам более универсальное применение и позволяет выпекать большие партии без необходимости поворачивать противни благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха.

Духовка, позволяющая переключаться между конвекционным и обычным режимами

Духовка для ваших нужд

И вот оно.Три важных фактора, которые вы должны учитывать при выборе новой кухонной плиты для кухни! Мы надеемся, что вооружили вас некоторыми необходимыми знаниями и вопросами, которые помогут вам начать свой путь к выпечке. Если вы хотите читать больше статей о домашней выпечке в Сингапуре, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать бесплатные советы и рекомендации по выпечке прямо на ваш почтовый ящик.

Еще не выбрали духовку? Попробуйте наши фирменные наборы для приготовления лунного пирога без выпечки, которые включают в себя рецепт и ингредиенты, которые вам нужны, уже предварительно порционированные.

Вы нашли это руководство полезным? Получите приоритетный доступ к бесплатным рецептам, советам по выпечке и руководствам, отправленным прямо на ваш почтовый ящик здесь.

Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей

Найдите что-нибудь испечь из всей коллекции наборов для выпечки Bakestarters.

Руководство по покупке лучших тостеров с обзорами 2019

.

Feature	Описание
Принадлежности	Любое кухонное оборудование особого размера, входящее в комплект поставки модели
Усовершенствованные нагревательные элементы	В некоторых моделях есть интерактивные, быстродействующие или конвекционные нагревательные элементы, которые могут соответствовать вашему стилю приготовления.
Диапазон температур и настройки	Высокая и низкая температура в соответствии с вашими потребностями в приготовлении пищи с возможностью настройки для точной настройки степени подрумянивания и температуры.
Интуитивный дисплей	Кнопки, ручки и дисплей, понятный для чтения и простой в использовании, сразу после покупки
Автоматические настройки приготовления	Многие модели предлагают предварительно запрограммированные настройки для часто готовящихся продуктов
Таймеры и оповещения	Они помогут вам рассчитать время приготовления, узнать, когда еда готова, избежать пригорания продуктов и сэкономить энергию.
Функции безопасности	Тостеры в духовках могут сильно нагреваться; некоторые модели оснащены продуманными функциями безопасности.
Easy Clean	Тостеры печально известны тем, что быстро покрываются грязью от таких вещей, как крошки и плавленый сыр; некоторые модели включают полезные функции, которые легко чистить.
Видимость	Полезно иметь возможность видеть и контролировать свою пищу, пока она готовится, поджаривает и поджаривает.

Принадлежности

Большинство тостеров поставляются с решеткой для выпечки и противнем для крошек, в то время как более дорогие модели часто включают дополнительные аксессуары, такие как высококачественные камни для пиццы, противни для выпечки и противни для бройлеров. Имейте в виду, что большая часть вашего кухонного оборудования стандартного размера не поместится в тостере, поэтому, если вы собираетесь использовать устройство для приготовления не только тостов, вам очень пригодятся специальные аксессуары.

Усовершенствованные нагревательные элементы

Стандартные обычные печи с тостером имеют один или два нагревательных элемента, которые поджаривают и поджаривают тосты с обеих сторон.Модели более высокого класса часто имеют несколько регулируемых элементов для приготовления пищи, которые предназначены для выпечки с равномерным нагревом, жарки с использованием тепла сверху вниз и конвекционного нагрева, который обеспечивает циркуляцию горячего воздуха вокруг вашей пищи для более быстрого приготовления. Некоторые модели оснащены уникальными нагревательными элементами, которые быстро нагревают прибор до температуры без предварительного нагрева, что помогает сэкономить время. Однако, если вы планируете использовать тостер в основном для приготовления тостов или разогрева пиццы, нет необходимости тратить деньги на более дорогую или конвекционную модель.

Диапазон температур и настройки

В зависимости от типа готовки, которую вы будете готовить в тостере, может оказаться полезным изменение температуры. Эта функция помогает вам решать любые задачи: от легкого поджаривания хлеба или орехов при низкой температуре до жарки отбивных или рыбы при температуре до 500 градусов. Возможность точной настройки степени подрумянивания тостов также является плюсом.

Автоматические настройки приготовления

Если есть определенные продукты, которые вы готовите снова и снова в тостере, вы можете поискать модель с автоматическими настройками приготовления и предустановками, которые позволят вам готовить обычные продукты, такие как пицца и печеный картофель, с не более чем простое нажатие кнопки.Некоторые модели позволяют настраивать пресеты в соответствии с вашими любимыми и наиболее часто готовящимися блюдами.

Интуитивно понятный дисплей

Хотя наличие большого количества настроек и регулировок на выбор может быть полезным, они также могут сделать использование тостера слишком сложным. Хотя всегда рекомендуется просматривать руководство, дисплей тостера должен быть достаточно простым, чтобы его можно было понять без обширного обучения. Посмотрите в Интернете или на витрину в магазине, чтобы убедиться, что тостер, который вам наиболее интересен, прост в использовании, если вы знакомы с ее кнопками и настройками.

Таймеры и оповещения

В идеале ваша тостерная печь будет хорошо готовить пищу без тщательного контроля и сигнализирует об окончании приготовления. Лучшие модели включают встроенный таймер с будильником, который звучит, когда еда готова. Функция автоматического отключения, которая поможет вам избежать подгоревших тостов и других ситуаций, связанных с задымлением, также может быть чрезвычайно полезной.

Функции безопасности

Тостеры в духовках могут сильно нагреваться и очень быстро, что может стать причиной ожогов и пожаров.Несколько функций помогают сделать тостеры более безопасными, в том числе решетки, которые автоматически выдвигаются для облегчения доступа при открытии дверцы духовки. Некоторые модели духовок с тостерами также имеют уникальный дизайн, который помогает держать горячую дверцу подальше от вас, когда вы достаете еду. Функция автоматического отключения полезна в тех случаях, когда вы можете забыть выключить тостер. Простые в использовании поддоны для сбора капель и противни для жарки помогают избежать возгорания жира; Эти аксессуары особенно полезны, если вы планируете использовать тостер для приготовления мяса.Чтение онлайн-обзоров от других пользователей тостеров может помочь выявить общие проблемы безопасности, в том числе внешние горячие точки и / или горячие ручки.

Легкая очистка

Продукты, которые вы, вероятно, будете готовить в тостере, могут образовывать много крошек, потеков плавленого сыра или стекания жира. Поддон для крошек / капель, который закрывает дно и легко выдвигается из передней части устройства, упрощает поддержание чистоты вашей тостерной печи (некоторые из них даже можно мыть в посудомоечной машине!). Если ваша модель поставляется с определенным набором формы для выпечки, проверьте, можно ли ее мыть в посудомоечной машине.Антипригарная внутренняя часть — еще одна полезная функция, которую легко чистить, как и дверь, которая поднимается, а не опускается, что помогает избежать попадания пищи внутрь двери во время извлечения.

Видимость

Многие продукты быстро готовятся в тостерах, поэтому полезно знать, что происходит во время приготовления. Широкая прозрачная стеклянная дверца, которая есть в большинстве моделей, поможет избежать почернения тостов, пересыхания пиццы и других видов переваривания. В некоторых также есть внутреннее освещение.которые упрощают проверку продуктов, не открывая дверцу и не теряя при этом тепла. Читайте отзывы пользователей, чтобы избежать моделей с недорогими стеклянными дверцами, которые могут потускнеть после периода регулярного использования.

Решая, какую тостер купить, лучше всего сначала определить тип и объем готовки, которое вы будете делать, доступное пространство на столешнице и ваш бюджет. Также важно учитывать особенности, которые могут понравиться вашему стилю приготовления.

Тип и объем приготовления

Одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать при выборе лучшей тостерной печи, является количество людей, для которых вы обычно готовите, и типы продуктов, которые вы будете готовить в своей тостерной духовке.Это поможет определить, какой размер тостера лучше всего подойдет вашим потребностям, и сузит круг выбора. Описание тостеров производителей обычно начинается с ломтиков хлеба, пиццы и жареного цыпленка. В качестве ориентира можно сказать, что небольшие печи с тостером — это, по сути, шаг вперед по сравнению со стандартным тостером, и они отлично подходят для жарки бутербродов с открытой поверхностью, приготовления отдельных порций замороженных закусок и ужинов, разогрева пиццы и приготовления до 4 ломтиков тоста. Духовки с тостером немного большей вместимости можно использовать для выполнения более крупных задач по приготовлению пищи, таких как запекание курицы, выпечка печенья, приготовление вафель на 6 человек или разогрев замороженной 9-дюймовой пиццы.Самые большие модели действуют как мини-печи и часто могут обрабатывать все, от 12-дюймовой пиццы до небольшого жаркого и выпечки пирогов или пирожных на двух противнях 9×13 дюймов одновременно. Эти модели предлагают отличное решение для одиноких или пар, которые могут предпочесть использовать тостер, когда нет необходимости нагревать кухню с помощью традиционной духовки, а также для больших семей и тех, кто часто бывает в развлекательных заведениях, нуждающихся в дополнительном пространстве для духовки.

Размер

Неважно, насколько велика ваша кухня, место, скорее всего, будет в дефиците.Возможно, вам придется сузить выбор в зависимости от того, где вы хотите разместить тостер — в идеале, рядом с розеткой и в немноголюдном месте с местом для вентиляции. Обязательно измерьте пространство на прилавке, прежде чем делать окончательный выбор, чтобы убедиться, что ваша модель подходит. Если пространство для подготовки ограничено, вы можете выбрать более компактную модель или модель под шкафом, а не более крупный блок с более продвинутыми функциями.

Цена

Как и в случае с любой покупкой бытовой техники, вы должны учитывать как частоту, так и тип использования, чтобы определить, какая цена тостера вам подходит.Духовки с тостерами доступны по широкому диапазону цен: от 30 долларов за приготовление небольших партий тостов до более 500 долларов за модели большей емкости с высокотехнологичными функциями, такими как настройки конвекции. Если ваша плита или настенная духовка не имеет функции конвекции, и вы любите печь и / или особенно заинтересованы в более быстром и энергоэффективном приготовлении пищи, настольная конвекционная тостерная печь может стоить более высокой цены.

.