Какая производительность должна быть у вытяжки: Как выбрать хорошую вытяжку. Гайд по покупке кухонной вытяжки — legko.com

Как выбрать хорошую вытяжку. Гайд по покупке кухонной вытяжки — legko.com

Осматриваемся на рынке и изучаем первичные характеристики вытяжки – отвод, размер, мощность

Недавно наш редактор переехал в новую квартиру. Она была значительно симпатичнее предыдущей, но в ней не хватало вытяжки. “Ну ничего, – подумал редактор, – я не так много времени провожу на кухне, я это переживу». Но нет! 

Вытяжка необходима (простите за категоричность), теперь мы это понимаем. От нее зависит не только запах в квартире (не всем нравится, когда по дому разносится аромат жареного лука или тушёных перчиков), но и количество чистого воздуха в принципе. 

Больше вредных газов – больше проблем со здоровьем! С помощью простого проветривания проблему решить сложно. Вытяжка мощнее в разы и эффективнее любого открытого окна. 

Это был ответ на вопрос: “Зачем она нужна?” Теперь давайте перейдем к вопросу “Какую купить?”

Выбираем вытяжку

Вытяжки бывают разные – купольные, плоские, подвесные, островные и встроенные.

Но в этом посте мы не об этом,  мы – о первичных технических характеристиках.

Давайте отталкиваться от примеров. Зайдем на «Яндекс Маркет» и посмотрим, как производители описывают вытяжки:

• кухонная вытяжка (ясно, бывает же еще, например, каминная)
• встраивается в навесной шкафчик (тоже вроде понятно)
• отвод: циркуляция (надо разобраться)
• макс. производительность 650 куб. м/ч (надо разобраться)
• ширина для установки 60 см (вроде понятно, но подумаем)
• мощность 225 Вт (надо разобраться)
• электронное управление (есть кнопочки)
• тихий двигатель (наверняка вы слышали, как иногда звучат вытяжки, тихо – это очень хорошее слово)

Изучили ассортимент. Идем по порядку

1) Отвод

Есть ли у вас дымоход? 

Если да,  то удобнее отвод через проточную вытяжку. Еще есть циркуляционные (с ними мы познакомились в примере). Проточные выбрасывают грязный воздух и копоть наружу через вентиляционную систему, которая установлена в квартире. А в кухню проникает свежий воздух с улицы. А циркуляционные вытяжки очищают воздух с помощью…верно, циркуляции через жировой фильтр и тут же возвращают его обратно в помещение. 

Минус проточной вытяжки в том, что ее сложнее монтировать – потребуется установка трубы-дымохода для подсоединения к вентиляционному отверстию. Минус циркуляционной в том, что копоть и жир осядут на самом фильтре.

2)  Производительность (мощность вытяжки)

Как часто вы готовите? 

Производительность вытяжки (единица измерения – м3/час) – это объём воздуха, проходящий через нее за час. Если вы готовите часто и много, и будете сильно ее загружать –  выбирайте побольше – 400-500 м3/час. Если редко и недолго –  хватит мощности в 150-300 м3/час. 

Производительность можно рассчитать заранее. Есть термин «кратность воздухообмена» – соотношение очищенного за час воздуха и объёма кухни. Нормальным считается показатель от 6 до 12. Это значит, что за час воздух в вашей кухне очистится 6-12 раз. 

Показатель этого диапазона умножьте на объём кухни – и получите нужную мощность. Например, высота потолка 2,5 м, а площадь 10 кв.м. Тогда объём будет равен 25 м3. Его умножим на 12 (норма по СЭС), добавим запас в 30 процентов (он учитывает особенности вашего вентиляционного трубопровода)

25 х 12 х 1,3 = 390 м3/час – необходимая вам производительность

3) Ширина

Сколько места у вас есть  для вытяжки? 

Минимальная ширина, которую мы нашли на рынке, 33 см. Самая распространенная – 60 см. Если у вас есть эти сантиметры, двигаемся к следующему пункту.

4) Мощность

На самом деле, для вас пункт, связанный с мощностью, это “максимальная производительность”. А указанное в ваттах, – это просто показатель того, сколько вытяжка “съедает” энергии. 

На что еще нужно обратить внимание?

5) Эргономика 

На какой высоте вы собираетесь вешать вытяжку? 

Если она газовая, минимум – 80 см. На ней стоит фильтр (с его помощью очищается воздух), на котором скапливается жир и копоть. Если за этим не следить, может случиться возгорание. То же касается и открытого огня (например, если вы решили поджечь коньяк на сковороде), и длительной жарки (масло от перегрева может вспыхнуть). 

В случае с электрической плитой достаточно 70 см.

6) Фильтры

Жировой, с которым мы уже познакомились, стоит на любой вытяжке, и на проточной и на циркуляционной. В идеале нужен еще угольный фильтр. Он помогает избавиться от запаха и служит примерно полгода, если вы активно пользуетесь плитой, потом его нужно менять. Жировой фильтр удобнее, его можно помыть даже в посудомоечной машине (аккуратно) и поставить сушиться вертикально, чтобы не забились ячейки.

Мы уверены, теперь вы настоящий профи в вопросах выбора вытяжки. И все-таки мы вас проверим. Старайтесь на подглядывать и ответьте на вопрос:

• Какими бывают вытяжки?
• Каков их минимальный размер?
• В чем важность фильтров и как к ним относиться? 
• В чем разница между мощностью и производительностью?

Ну что, ответили верно? Надеемся, что да, и желаем вам отличных покупок! А чтобы не ошибиться со стилем покупок, пройдите наш тест на стилевые предпочтения!

 

И живите легко!

Правила расчета мощности (производительности) кухонной вытяжки

Последствия плохой вентиляции на кухне могут быть самыми разными – от жирового налета на потолке и стенах, из-за которого уже через несколько месяцев нужно делать ремонт повторно, до постоянного плохого самочувствия, так как дышать во время готовки приходится воздухом, загрязненным вредными примесями.

Правильно подобранная кухонная вытяжка способна решить все вышеперечисленные проблемы. Однако лишь в том случае, если ее производительность будет соответствовать необходимым параметрам.

Что такое производительность вытяжного устройства? Это объем воздуха (в м3), который прибор может очистить или вывести из кухни за один час работы. Довольно часто этот показатель называют мощностью, но это не совсем верно. Мощность – это количество электроэнергии, потребляемой прибором за час работы, и измеряется она в киловаттах. Конечно, чем мощнее мотор устройства, тем больше воздуха оно может обработать, но это правило срабатывает не всегда. Поэтому вовсе не обязательно приобретать самую мощную модель, чтобы получить наилучшие результаты.

Перед покупкой многие задумываются о том, как рассчитать вытяжку для кухни, то есть правильно выбрать ее производительность, мощность и размер. От совокупности этих факторов и зависит эффективность работы вытяжного устройства. Если с размером все довольно просто – он должен соответствовать параметрам рабочей поверхности, то над выбором модели, подходящей по остальным критериям, придется попотеть.

Чтобы не купить просто симпатичный кухонный аксессуар вместо функционального устройства, вам придется перед походом в магазин рассчитать производительность вытяжки. Чтобы сделать это правильно, необходимо детально разобраться в конструкции и принципе работы вытяжных устройств, а также вывести формулу расчета. Всю необходимую информацию вы найдете в нашей статье.

Как устроена кухонная вытяжка?

Устройство вытяжки любой модели не отличается особой сложностью. Ее рабочая панель скрывает жироулавливающий фильтр, который отвечает за грубую очистку воздуха. На сетке фильтрующего картриджа задерживаются попавшие в воздух частицы жира. Этот компонент обязателен для любого вида вытяжных устройств. Он препятствует оседанию жировых загрязнений на внутренних деталях механизма, тем самым продлевая срок службы прибора.

Сразу за фильтрами располагаются вентиляторы, выводящие загрязненный воздух через воздуховод в вентиляционный канал. Вентиляторы подсоединены к двигателям, конструкция которых разработана специально для использования в вытяжках. Чтобы работа прибора была тише, производители стараются внедрять различные инновации, от покрытия лопастей тефлоном до изоляции мотора в индивидуальном корпусе. Иногда устанавливаются две турбины, работающие на меньшей мощности и, соответственно, тише.

Если вытяжка работает в режиме рециркуляции, а не отвода, в ее конструкции предусмотрен еще один фильтр – угольный. Его задача – тонкая очистка и удаление мельчайших примесей и запахов, так как воздушный поток после этого снова возвращается в помещение.

Корпус вытяжного устройства может быть выполнен из самых различных материалов. Дешевые модели чаще всего делаются из пластика, главным преимуществом которого является неприхотливость к уходу. Самыми прочными и долговечными считаются устройства из нержавеющей стали и алюминия. Очень популярно использование закаленного стекла, которое легко очищается от любых загрязнений, хорошо переносит повышенную влажность и перепады температур.

Узнав, как устроена и работает вытяжка, вы сможете правильно эксплуатировать прибор и обеспечить ему должный уход, чтобы избежать возможных поломок.

Все модели вытяжных приборов внутри устроены примерно одинаково, но отличаются конструкцией корпуса и особенностями установки. По этому критерию кухонные вытяжки принято делить на несколько видов.

Подвесные или плоские вытяжные устройства в большинстве своем относятся к бюджетной категории. Они либо устанавливаются на стене над плитой, либо крепятся к нижней части подвесного шкафа. Двигатели приборов не очень мощные, поэтому для больших помещений они не подходят.

Встраиваемые кухонные вытяжки по конструкции напоминают плоские, только устанавливаются внутрь подвесных шкафов. В последнее время появились модели для монтажа в потолок, стену и даже кухонную столешницу. Многие из них имеют довольно неплохую производительность.

Купольные (каминные) модели крепятся к стене или потолку над плитой. Этот тип вытяжных устройств является активным элементом дизайна, поэтому выбор их внешнего вида имеет большое значение. Отличаются устройства не только большим диапазоном размеров, но и широким ассортиментом цветов и форм. Считаются одними из самых производительных. По способу установки купольные вытяжки делятся на настенные, потолочные и угловые.

Наклонные вытяжки появились на рынке относительно недавно, но уже завоевали немало поклонников. Внутреннее устройство приборов абсолютно стандартно, но внешне они разительно отличаются от всех остальных моделей. Их рабочая панель расположена не параллельно плите, а под углом к ней. Наклонные вытяжки – яркий пример внедрения современных технологий на кухне.

Островные вытяжки выбирают владельцы больших кухонь, решившие вынести рабочую поверхность на своеобразный «остров» в середине помещения. Островные модели отличаются эксклюзивным дизайном и высокой мощностью, но цена их довольно высока.

Режимы работы

Большое значение при покупке вытяжки для кухни имеет режим ее работы. Его выбор зависит от того, в каком состоянии вентиляционная система помещения. Сейчас практически не существует строгого разделения вытяжек на проточные и циркуляционные – приборы могут работать в обоих режимах. Поэтому решить, как вы будете эксплуатировать вытяжное устройство, можно уже после его покупки. Не получится установить воздуховод – купите угольный фильтр, и вытяжка будет очищать воздух, а не выводить его. Многие используют оба режима, меняя их в зависимости от условий и времени года.

Отвод воздуха

Вытяжки с отводом традиционно считаются самыми эффективными. Действительно, еще несколько лет назад рециркуляционные модели едва ли могли составить им достойную конкуренцию, однако сейчас многое поменялось.

Вытяжка с отводом в вентиляцию должна не очищать кухонный воздух, а выводить его за пределы помещения. Для этой цели к ней на этапе монтажа подсоединяется труба, ведущая в вентиляционный канал. Для обустройства воздуховода традиционно применяются трубы с гофрированной или гладкой поверхностью. Первые более просты в монтаже, так как легко повторяют любые изгибы стен, однако при прохождении через них воздуха создается дополнительный шум. Гладкие пластиковые воздуховоды (круглые и прямоугольные) монтировать сложнее, однако выглядят они более привлекательно.

Наличие жирового фильтра в вытяжке с отводом обязательно – без него внутренние детали быстро покроются слоем жира. А вот угольный можно не устанавливать – нет смысла тщательно очищать воздух, который все равно будет выводиться на улицу. Экономия на замене угольных картриджей – дополнительное преимущество отводных моделей.

Возможность установки вытяжного устройства с отводом воздуха во многом зависит от состояния вентиляционного канала. В большинстве домов старой постройки оно неудовлетворительное. Вентиляция попросту не рассчитана на установку мощных вытяжек, воздуховоды имеют небольшое сечение и часто забиты мусором. В этом случае даже прибор с высокой производительностью не будет работать достаточно эффективно. Жителям частных домов проще – они могут вывести воздуховод прямо на улицу, проложив для него индивидуальный канал. Эту практику все чаще используют и в городских квартирах.

Недостатками вытяжек с отводом в вентиляцию является повышенный уровень шума и охлаждение воздуха в помещении в зимнее время, а также сложность монтажа из-за необходимости прокладывать воздуховод.

Рециркуляция

Вытяжка рециркуляционная, в отличие от отводной, не удаляет воздух из помещения, а очищает его, возвращая затем обратно на кухню. В этом приборе угольный фильтр является не только обязательным, но и практически основным элементом. От его качества и зависит степень очистки, а значит, эффективность работы прибора.

Если жировой фильтр задерживает только взвешенные частицы жира, то угольный ловит все остальное – примеси, запахи, испарения. Естественно, что все это никуда не девается, а остается внутри – загрязнения впитывает адсорбент (активированный уголь). Очистить угольный фильтр и использовать его снова нельзя – элемент подлежит обязательной замене. Срок его службы зависит от интенсивности использования вытяжки, а также от производителя. В среднем он составляет 2-4 месяца, но некоторые картриджи в приборах премиум-класса могут прослужить и до года.

Главным преимуществом вытяжки с рециркуляцией является отсутствие необходимости в монтаже воздуховода. Просто закрепите прибор на стене, вставьте вилку в розетку, и он готов к работе. Уровень шума таких моделей значительно ниже, чем проточных.

Многие считают недостатком тот факт, что во время работы вытяжки воздух на кухне не заменяется свежим, а просто очищается. Однако при установке отводного устройства воздушный поток в холодное время года, когда невозможно открыть окно, поступает на кухню через приоткрытые двери из других помещений, а иногда и из той же вентиляции, если вытяжка не оснащена обратным клапаном. Такой воздух тоже сложно назвать свежим, хотя запахов в нем и не будет. Поэтому преимущество отводных вытяжек, которое заключается в замене загрязненного воздуха на свежий, не стоит считать столь очевидным.

Главным минусом рециркуляционных кухонных вытяжек считаются дополнительные расходы на замену угольных фильтров. Хотя, при невысокой стоимости комплектующих и довольно длительном сроке их эксплуатации, этот недостаток также довольно относителен.

Мощность кухонных вытяжек

Теперь немного поговорим о мощности вытяжки для кухни. О том, что это такое, мы уже рассказали выше. Речь пойдет именно о количестве потребляемой энергии, которое измеряется в киловаттах.

Как уже было сказано, мощность двигателя вытяжки не всегда оказывает значительное влияние на производительность устройства. По этому показателю в первую очередь стоить оценивать энергопотребление: чем ниже мощность, тем меньше электричества будет потреблять прибор. Также следует учитывать, что слишком мощные моторы производят достаточно много шума.

В зависимости от модели, мощность вытяжных устройств может быть от 25 до 600 Вт. Поэтому подключать их можно к обычным розеткам. Более мощные модели в редких случаях подключают напрямую к электропроводке.

Формула расчета

Узнав об особенностях конструкции и работы кухонных вытяжек, можно переходить к расчету производительности. Чаще всего для этой цели используется упрощенная формула, которая учитывает площадь и высоту помещения, где будет установлен прибор. Правда, некоторые предлагают рассчитывать необходимую производительность на основе суммарной тепловой мощности плиты, диаметра воздуховода и количества его изгибов, однако подобные вычисления по силам только специалистам.

Формула расчета производительности вытяжки выглядит так:

Q=S х h х 12;

Q – это необходимая производительность, S – площадь помещения, h – его высота. 12 – это коэффициент обновления воздуха в кухне за один час (согласно нормативам СНиПа).

Но данная формула предполагает, что кухонная вытяжка будет все время работать на пределе своих возможностей. Это нежелательно. Во-первых, уровень шума на максимальной скорости слишком высокий, а во-вторых, внутренние механизмы очень быстро изнашиваются. Поэтому обязательно необходим запас производительности. Какой? Сейчас подсчитаем.

От того, какой тип плиты стоит у вас на кухне, напрямую зависит концентрация вредных примесей в воздухе. В соответствии с этим, в формуле нужно будет изменить коэффициент воздухообмена. Если плита электрическая, вместо 12 ставим 15, если газовая, повышаем коэффициент до 20.

Далее нужно учесть режим работы вытяжки. Если прибор проточный, на его эффективность оказывает большое влияние состояние вентиляционной шахты. Если канал загрязнен, запас производительности лучше увеличить. Некоторые специалисты рекомендуют полученный результат умножить на два. То есть (для электрической плиты):

Q= (S х h х 15) х 2.

При рециркуляционном режиме дополнительное сопротивление прохождению потока воздуха создает угольный фильтр. Поэтому производительность снова нужно увеличивать, в этот раз на 30-40%.

Преимущества вытяжек Elikor

Несмотря на большой ассортимент вытяжных устройств европейских производителей, все больше покупателей отдает предпочтение отечественным вытяжкам Elikor. Лидирующие позиции в своем сегменте компания удерживает уже более 20 лет.

Все выпускаемые модели изготавливаются с учетом основных принципов эргономики, а их функционал обеспечивает максимально комфортную работу на кухне. Одним из важнейших преимуществ вытяжек Elikor является наличие мощных моторов, которые производятся на итальянских заводах. Их использование позволило не только значительно уменьшить потребление энергии и уровень шума, но и улучшило производительность приборов.

Специальные кронштейны, входящие в комплектацию устройств, позволяют легко зафиксировать корпус даже на стене, по которой проходит газовая труба. Многоразовые пятислойные жировые фильтры легко очищаются, благодаря специальному покрытию.

Ассортимент моделей вытяжек Elikor включает несколько дизайнерских линеек, отличающихся внешним оформлением и используемыми материалами. Для оснащения современной кухни предназначены вытяжные устройства серии Модерн, имеющие строгие геометрические формы и достаточно лаконичный дизайн. Акцент в них делается на разнообразии функций и режимов.

Elikor Art – серия декоративных вытяжек, создающих яркие акценты в интерьере. Практически в каждой модели используется комбинация нескольких материалов.

Эликор Классика – это коллекция вытяжных устройств с традиционным дизайном и привычными цветовыми оттенками. Кантри – модели светлых тонов с деревянными вставками.

Впечатляют и технические характеристики вытяжек Elikor. Их производительность может достигать 1000м3/час. Приборы работают в 3-7 скоростных режимах, и при этом уровень шума не превышает нормы. Управление может быть как механическим, так и электронным (сенсорным). Светодиодные лампы обеспечивают качественное освещение. И все это вы получаете по весьма демократичной цене.

Покупка в фирменном интернет-магазине – это официальная гарантия (60 месяцев на модели с итальянской турбиной), быстрая доставка, удобное оформление заказа, телефонные консультации менеджеров.

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни

При выборе вентиляционного устройства, люди часто обращают внимание только на дизайн агрегата или бренд. Но забывают о самом главном параметре – это мощность вытяжки для кухни (производительность). Без правильного подбора этого параметра даже самый красивый агрегат известной фирмы не сможет справиться со своей задачей — эффективно очищать воздух в помещении. От показателя производительности зависит, какой объем загрязненного воздуха устройство сможет пропустить через себя за определенное время, измеряется он в м³/ч.

Рекомендуемая мощность

Чем мощность агрегата выше, тем быстрее будет очищаться воздух на кухне. Производительность можно быстро рассчитать по таблице, приведенной ниже.

По минимуму, промышленные устройства для вентиляции кухонных помещений имеют производительность в пределах от 200 до 300 кубических метров в час. Стоимость таких моделей невысокая, и со своей задачей они справляются с трудом. Устанавливать маломощные аппараты можно лишь в маленьких помещениях при условии, что вы готовите не очень часто. При частой готовке рекомендуется использовать стандартную установку (мощность — около 600 куб. в час), или с усиленным объемом прокачки – около 1000 м³/ч. Соответственно, цена таких устройств выше.

Расчет мощности

Чтобы высчитать производительность вытяжки, сначала необходимо понять, какие функции должен выполнять прибор. Согласно инструкции, это устройство должно очищать или убирать загрязненный воздух на кухне. По санитарным нормативам, в течение одного часа должно пройти 12 циклов замены воздуха. То есть, он должен поменяться в помещении 12 раз за 1 час. Теперь вы знаете, откуда берется коэффициент “12” в формулах по расчету производительности.

Сама формула выглядит так: Q=S*H*12, где:

• Q – это мощность агрегата, которая измеряется в м3/ч;
• S – площадь помещения, для которого нужна вентиляция;
• H – высота комнаты;
• 12 – коэффициент, означающий циклы замены воздуха в помещении.

Например:

• площадь комнаты — 12 м²;
• высота – 2,7 м;

Подставляем значения в формулу: Q=12*2,7*12=388,8 м3. Исходя из этого расчета, аппарат будет производить такой объем, лишь используя максимальную производительность. Такой режим он долго не выдержит и может выйти из строя.

Для снижения нагрузки рекомендуется к рассчитанному значению прибавлять еще около 15%.

Таким образом создается небольшой запас мощности для кухонной вытяжки, облегчающий работу прибора. А для вас создается возможность включать максимальный режим только во время большой задымленности помещения, например, в преддверии праздников, когда готовится большое количество блюд.

Следует учесть, что все эти расчеты по объему воздухообмена, имеют усредненные показатели, так как при этом не учитываются разные нюансы:

• тип варочной поверхности;
• тип вытяжки;
• планировка помещения.

Тип варочной поверхности

От типа плиты зависит, какое количество загрязняющих веществ может попасть при приготовлении пищи в воздух. И обновление его, соответственно, должно происходить чаще или реже. Коэффициент обновления тоже должен быть изменен. Расчет мощности для кухни при использовании электрической плиты отличается от стандартного, так как никаких продуктов горения в воздух не попадает, кроме испарений от приготовляемой еды. Коэффициент для таких плит может быть повышен с 12 до 15, и формула будет выглядеть так: Q=S*H*15.

Вытяжка над электрической плитой

Когда вы собираетесь использовать газовую варочную поверхность, то коэффициент должен быть повышен до 20. Это делается для того, что помимо испарений от приготавливаемой пищи, в атмосферу поступает большое количество вредных продуктов горения газа. В таком случае формула записывается как: Q=S*H*20.

Вытяжка над газовой плитой

Читайте также: рассчет расстояния от плиты до вытяжки.

Тип вытяжки

Агрегаты различаются по режиму работы, а именно, куда отводится пропускаемый воздух. Существует 2 вида устройств:

• вентиляционный;
• рециркуляционный.

Вентиляционный (проточный) тип устройства подразумевает подключение его к каналу вентиляции в доме, для вывода отработанных газов наружу. Но перед тем как рассчитать мощность, должна учитываться пропускная способность канала. Если дом старый и вентиляционная шахта забита, то хоть вы и купите мощную вытяжку (согласно расчетам), она не сможет отводить воздух в полную силу. А соседям по стояку отработанные газы из вашей кухни будут задуваться в комнату. В таких случаях можно сделать отдельный выход для вентиляции вовне, сделав отверстие в стене.

Рециркуляционный тип устройств содержит в конструкции систему фильтров и не требует подсоединения к вентиляционной шахте. В большинстве случаев очистка происходит в 2 этапа. Сначала первым фильтром поглощаются крупные частицы: пар, жир и гарь. Далее воздух проходит через угольный фильтр, который убирает все запахи, и поступает обратно в комнату.

Фильтры могут создавать некоторое сопротивление при прокачке, что также требуется учитывать при расчете производительности вытяжки. Рекомендуемое повышение этого значения для таких приборов составляет приблизительно 30 – 40%.

Планировка помещения

При расчете производительности вентиляции следует учитывать планировку кухни. Если, например, вместо двери установлена арка, или дверь вы привыкли не закрывать, то следует учитывать при расчетах и объем смежной комнаты.

Если же кухня объединяется со столовой или гостиной, то требования к расчету производительности устройства возрастают в разы, из-за быстрого распространения запахов, которые необходимо эффективно убрать.

Читайте также: выбор размера вытяжки на кухню.

Уровень шума

Теперь, когда пользуясь вышеописанными рекомендациями, вы сделали расчеты необходимой мощности вытяжки для вашей кухни, следует подумать о шуме, который она будет издавать. В магазине при выборе устройства у вас вряд ли получится оценить шумность устройства из-за большого размера помещения или других шумов в торговом зале. Правильно оценить этот показатель поможет инструкция, которая прилагается к агрегату.

Чем мощнее прибор, тем сильнее будет звук, который он издает.

В инструкции следует посмотреть параметры звука при максимальной нагрузке и при штатном режиме устройства. Если уровень шума находится в пределах от 30 до 45 децибел при стандартном режиме, то работа прибора не будет вызывать у вас дискомфорт. Такие вытяжки можно назвать практически бесшумными. При работе на максимуме, звук не должен превышать 55 децибел. Если этот показатель превышается, то такой прибор может подойти лишь для больших помещений. В противном случае, громкий звук будет вызывать неприятные ощущения.

Следуя вышеописанным рекомендациям, вы сможете правильно подобрать мощность вытяжки для кухни. А это, в свою очередь, будет способствовать созданию приятного микроклимата в помещении и хорошего самочувствия во время приготовления пищи.

Самые мощные кухонные вытяжки

Выше были приведены расчеты оптимальной мощности вытяжки. А теперь приведем топ-5 самых мощных моделей 2020 года.

MAUNFELD URANIA 53

Компания из Великобритании разработала одну из самых высококачественных моделей премиум-класса, которая обладает большим количеством преимуществ по сравнению с изделиями конкурентов. При этом она не испортит вид кухни, так как полностью в нее встраивается. Несмотря на это, управление устройством очень простое и не вызывает никаких неудобств.

Электронное управление организовано с помощью кнопок и дисплея. Кроме того, переключать режимы работы вытяжки можно дистанционно, ведь она оснащена ПДУ.

Что касается мощности, то по данному параметру Урания считается одной из самых лучших. При ширине всего в 60 см она способна очищать до 1250 кубических метров воздуха в час.

Также стоит отметить и другие достоинства модели: наличие LED-подсветки, таймера и четырех скоростных режимов работы. Кроме того, новая модель получила периметральную систему всасывания и функцию проветривания в автоматическом режиме.

Читайте также: правила монтажа вытяжки на кухне.

Kuppersberg F660

Кухонная вытяжка каминного типа, которая, обладая не слишком высокой стоимостью, может похвастаться хорошей производительностей. 900 кубических метров очищаемого воздуха в час ставят ее на уровень выше остальных конкурентов. Работать с моделью очень удобно. Она обладает простым и понятным сенсорным управлением, с помощью которого легко регулировать работу устройства. Настраивать вытяжку можно под любые условия – у нее есть пять скоростей работы.

Другими достоинствами модели являются отличный дизайн, низкий уровень шума при работе и наличие пульта дистанционного управления. Кроме того, можно настроить таймер, благодаря которому устройство будет включаться и выключаться автоматически.

Elica SPOT PLUS ISLAND IX/A/90

Довольно мощная вытяжка, которая при этом обладает отличным функционалом. Мощность модели позволяет ей очищать около 1200 кубических метров воздуха в час. Корпус устройства выполнен в минималистическом стиле. У вытяжки имеется таймер, индикатор, показывающий уровень загрязнения фильтра. Также стоит отметить наличие антивозвратного клапана и приятной подсветки. Благодаря наличию небольшого экрана и сенсорной панели управлять функциями вытяжки очень просто. Настройки можно подобрать под конкретного пользователя.

Важно обратить внимание на наличие интенсивного режима. Его можно использовать для устранения особо сильных запахов, которые могут возникнуть при жарке рыбы. При включении этой опции вытяжка быстро очищает загрязненный воздух, после чего возвращается в стандартный режим работы.

Кроме относительно высокой стоимости, отметить какие-либо другие недостатки у вытяжки сложно. Высокий уровень шума ожидаем при такой мощности.

Weissgauff Aura 1200 Remote BL

Мощная вытяжка, при разработке которой были использованы практически все современные технологии. Она способна очищать 1200 кубических метров воздуха за час. Модель является полностью встраиваемой, поэтому не займет много места на кухне и впишется в любой дизайн. Из преимуществ стоит выделить удобное сенсорное управление и наличие дистанционного пульта. Кроме того, вытяжка обладает следующими преимуществами:

• периметральная система всасывания;
• эффективность – может работать в очень больших помещениях;
• цифровой дисплей с крупной индикацией;
• три скоростных режима и таймер автоматического отключения.

Также вытяжка может работать в рециркуляционном режиме. Для этого необходимо дополнительно приобрести специальные угольные фильтры. Основным минусом является довольно высокий уровень шума, но, как и в случае с предыдущей моделью, это обусловлено ее мощностью.

Jetair Lilly 60 IX

Вытяжка каминного типа, которая обладает современным приятным дизайном. Она подойдет для кухни большого размера, так как способна очищать за час до 1200 кубических метров воздуха.

Помимо этого, модель обладает большим количеством преимуществ: наличие антивозвратного клапана и индикатора загрязнения фильтра, возможность работы в режимах отвода и рециркуляции. Удобный дисплей и кнопочное управление позволяют максимально комфортно работать с вытяжкой.

У модели имеется три режима скоростей, которые можно настроить для конкретных целей. К основным недостаткам пользователи относят высокий уровень шума и потребляемую мощность.

Выбор кухонной вытяжки, расчёт мощности и производительности кухонной вытяжки

Кухонная вытяжка – это бытовой прибор, состоящий из корпуса, электродвигателя с вентиляторами и фильтрами. В этой статье мы рассмотрим, по каким критериям выбирать кухонную вытяжку, как расчитать необходимую мощность и производительность кухонной вытяжки.

Так же кухонную вытяжку называют кухонным воздухоочистителем, вытяжным кухонным вентилятором, вытяжным блоком или модулем, вытяжным вентилятором типа горн.

Сначала необходимо определиться с конструкций кухонной вытяжки, они бывают:

• встраиваемые (интегрированные) вытяжки – устанавливаются внутрь подвесного шкафа над плитой так, что видна только решетка жироулавливающего фильтра. Минус такого варианта в том, что шкаф, в который встраивается вытяжка, играет роль резонатора и шума от вытяжки становится намного больше;

• настенные вытяжки – крепятся к стене над плитой, под кухонный подвесной шкаф либо вместо него;

• островные вытяжки – крепятся к потолку, применяются для кухни с нестандартной планировкой;

• угловые вытяжки – специально спроектированы таким образом, чтобы можно было установить их в углу кухни.

Ширина вытяжки.

Ширина должна быть не меньше ширины плиты. Лучше если вытяжка будет шире плиты.

Кухонные вытяжки могут работать в следующих режимах:

• вытяжной режим – воздух очищается от частиц жира, проходя через жироулавливающий фильтр (бывают одноразовые и многоразовые), а затем полностью удаляется из кухни в вентиляционный канал. При такой вентиляции нужен приток воздуха, поэтому необходимо открывать окно. Так же этот режим нуждается в монтаже воздуховода;

• рециркуляционный режим – воздух очищается не только от жира, но и от запаха, проходя, кроме жироулавливающего, еще и угольный фильтр, после чего снова возвращается в помещение кухни. Угольные фильтры необходимо менять примерно раз в год. Не все вытяжки оснащены таким режимом работы.

Уровень шума кухонной вытяжки.

Уровень шума измеряется в децибелах (dB). Чрезмерный шум сильно утомляет, поэтому чем он меньше, тем лучше.

Для сравнения: уровень шума в тихой комнате – 30 dB; разговорная речь на расстоянии одного метра – 60 dB; болевой придел, звук уже не слышен – 130 dB.

По моему опыту этот параметр важнее производительности, о которой мы поговорим ниже, потому что сильное гудение очень давит на психику, хочется выключить вытяжку, долго с шумной вытяжкой на кухне не пробудешь.

Производительность кухонной вытяжки.

При вытяжном режиме производительность (единица измерения кубометры в час [м³/ч]) вытяжки необходимо считать исходя не из объёма кухни, как это советуют практически на всех сайтах и во всех магазинах, а исходя из сечения вентиляционных каналов в Вашей квартире или доме. Через воздуховод диаметром 125 мм (большинство вентиляционных каналов в наших квартирах имеют сечение 130×130 мм или диаметр 140 мм) может пройти максимум 400 м³/ч, а если учесть неровности внутри канала, смещение поэтажных блоков, выступающий раствор, зауженное сечение, материал и форму соединительных воздуховодов, каждый поворот на пути воздушного потока то пропускная способность будет и того меньше.

Кроме того если присоединить воздуховоды к вентиляционному каналу в квартире, то нарушится естественная вентиляция. Вытяжка, установленная над плитой, не сможет вытянуть загрязнённый воздух у потолка, вне зависимости от её мощности.

При рециркуляционном режиме производительность вытяжки имеет значение, т.к. воздух не выкачивается из помещения, а возвращается назад. Так же проходя через фильтр, давление воздуха растёт, а производительность вытяжки падает. Чтобы определить необходимую производительность нужно посчитать площадь кухни, умножить её на высоту потолков и получившееся число умножить на 12 (именно столько раз должен смениться воздух в течение одного часа при работе плиты).

P = 12 × S × h.

Вытяжку с таким режимом можно не подключать к вентиляции, тем самым не нарушать естественную вентиляцию и не портить внешний вид кухни коробами с воздуховодами.

Делитесь информацией с друзьями в социальных сетях!

Автор Михаил Путилов, опубликовано 16.02.2010

Мощность вытяжки для кухни — минимальные требования, расчет необходимого воздухообмена, выбор подходящей системы

Мощность (производительность) кухонной вытяжки показывает, сколько кубических метров воздуха проходит через оборудование в режиме отвода за определенное время. Устройство должно отвечать санитарным номам и требованиям СНиПов. Если подобрать изделие подходящей мощности, затраты на ее покупку легко компенсировать экономией на моющих средствах и препаратах от аллергии. Важно избегать ошибок при расчете характеристик оборудования. Рассчитать мощность вытяжки для кухни гораздо легче с учетом основных факторов.

Содержание статьи

Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

Вне зависимости от модели вытяжки для кухни, она не предназначена для вентилирования комнаты. Ее функция — отводить загрязненный воздух от поверхности плиты. Ей недоступно пространство под потолком, поэтому следует выбирать модель в зависимости от размеров и типа варочной поверхности.

Важно! Производительность вытяжки измеряют в м³/ч. Еще ее называют мощностью. Однако этот показатель нельзя путать с потребляемой мощностью, измеряемой в ваттах (Вт).

Производительность соотносится с санитарными нормами. За час работы оборудование должно обновлять воздух в кухне минимум 10 раз. Средний показатель для расчетов принимается из диапазона 10-15. Обычно он равен 12.

Если хозяева квартиры курят на кухне, производительность вытяжки увеличивают на 15-30%.

Как рассчитать мощность вытяжки для кухни

Для быстрого расчета производительности пользуются простой формулой:

P=S*H*12

Здесь «P» представляет собой расчетный показатель мощности, «S» -площадь кухни, «H» — высота потолков, 12 — нормативный коэффициент обновления воздуха в комнате, согласно требованиям СЭС.

Эта формула применима для помещений небольшого объема (до 40 м³). Она помогает определить минимальную мощность вытяжного оборудования. Однако необходимое количество всасываемого воздуха зависит и от других показателей, таких как тип варочной поверхности и вентиляционной системы, особенностей планировки кухни.

Важно! Существует заблуждение, что вытяжка для кухни должна обеспечивать полноценную вентиляцию комнаты, без учета условий эксплуатации. Однако это мнение является неверным. Эффективность оборудования зависит от особенностей его установки и организации притока воздушных масс. Вытяжка не может заменить систему вентиляции.

Пример расчета мощности вытяжки для кухни площадью 12 кв м

Имея формулу расчета производительности, можно определить оптимальные характеристики оборудования. Для примера взяты следующие данные:

• Кухня площадью 12 м² (3х4).
• Высота потолков — 2,7 м.
• Количество человек в семье — 3.
• На кухне установлена электрическая варочная панель, используемая 3 раза в день.
• Имеется воздухоотвод.

Чтобы узнать, какой мощности должно быть устройство, имеющиеся данные подставляют в формулу:

(3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 м³/ч

Чтобы сделать расчетный показатель точнее, в формулу подставлен коэффициент для электрической плиты — 1,5. Он необходим при учете особенностей работы подобного оборудования.

В среднем, вытяжка для кухни 12 м² должна иметь производительность не меньше 600 м³/ч. Именно такой объем воздуха она может переместить в помещениях с похожими габаритами. Найти модели с такими характеристиками можно в широком ценовом диапазоне.

Что влияет на минимально необходимую производительность прибора?

При выборе вытяжного устройства с минимальными показателями производительности учитывают множество факторов, такие как тип варочной поверхности, особенности планировки кухонного пространства и расположения воздуховода.

Варочная поверхность

Для корректировки формулы, в зависимости от типа варочной поверхности, используют определенные коэффициенты:

• Для электрических плит установлен показатель 1,5.
• При расчете мощности вытяжки для газовой поверхности применяют коэффициент 2,0. Показатель обусловлен присутствием в воздухе не только испарений пищи, но и продуктов сгорания газа.

Так, минимальная мощность оборудования для кухни 12 м² и высотой потолков 2,7 м с электрической плитой равна 486 м³/ч, а с газовой плитой — 648 м³/ч. Чтобы комфортно использовать прибор в режимах средней производительности, вытяжка на кухне должна быть мощностью в диапазоне 600-800 м³/ч.

Она должны иметь размеры, равные габаритам варочной поверхности. Лучше выбрать устройство с большими показателями ширины.

Тип вытяжной системы

Если воздуховоды соединить с вентиляционным каналом квартиры, можно нарушить естественный воздухообмен. Вытяжка, помещенная над плитой, не сможет устранять загрязненный воздух, скапливающийся у потолка.

При выборе рециркуляционной системы производительность прибора имеет особое значение, ведь воздух не уходит из кухни, а возвращается в помещение. Давление воздушных масс увеличивается при прохождении через фильтры, что снижает производительность устройства.

Каждый поворот вентканала снижает мощность системы на 10%. Учитывая наличие фильтров в рециркуляционной системе, к расчетной производительности вытяжки добавляют 30%. Даже учитывая простоту установки такой системы, многие владельцы квартир предпочитают вариант с отводом.

Важно! При подсоединении вытяжки к воздуховоду добавляют коэффициент запаса мощности 1,3. В случае установки угольных фильтров он увеличивается до 1,7.

При работе прибора в вытяжном режиме учитывают пропускную способность воздуховода. Можно увеличить объем прокачиваемого воздуха, увеличив мощность, однако возрастет шум и начнет перегреваться электродвигатель.

Стандартный вентканал имеет диаметр 125 мм. Через него легко проходит 400 м³/ч. Мощная вытяжка в таком случае окажется неэффективной. При упрощенном расчете мощности оборудования для небольшой кухни стоит обратить внимание на маломощное устройство. Однако для совсем маленькой комнаты (9 кв. м.) придется выбрать модель мощнее расчетной. Это обусловлено тем, что небольшие помещения быстрее заполняются запахами.

Особенности планировки кухни

Выбирая кухонное оборудование, особое внимание обращают на площадь изолированного помещения. Оно должно быть ограничено дверьми, окнами и стенами. Если дверь в кухню не закрывается, или помещение объединено с гостиной, для расчета площади прибавляют показатели смежной комнаты. В результате получается большее число, к примеру, 20 кв. м.

Поскольку запахи при приготовлении пищи распространяются быстро, требования к производительности кухонной вытяжки резко увеличиваются при объединении нескольких помещений.

Зависимость уровня шума от производительности

При увеличении мощности возрастает и уровень шума работающей системы. Если он слишком высок, человек на кухне быстро утомляется, что приводит к ухудшению его состояния и качества пищи.

Современное оборудование производит шум в диапазоне 40-45 Дб. В бытовых вытяжках устанавливают асинхронные двигатели, работающие значительно тише многих пылесосов и дрелей. Однако звук работы устройства начинает доставлять дискомфорт при повышении режима производительности.

Оптимальный вариант — приобрести вытяжку с возможностью регулировки мощности. Полностью бесшумное устройство найти не получится, несмотря на старания разработчиков современной климатической техники.

Важно! Для снижения шума эксплуатации вытяжного оборудования его регулярно обслуживают. Для фильтров и воздуховодов требуется своевременная очистка.

Для удаления запахов из кухни подбирают вытяжное оборудование оптимальной мощности. Учитывают площадь помещения, тип плиты, особенности вентиляционной системы. Важно учитывать основные факторы, чтобы не купить более мощное, но неэффективное устройство.

Апр 1, 2018ventsyst

Советы и секреты при выборе, установке и эксплуатации вытяжки

Имея более чем 65 летний опыт производства вентиляционного обо-рудования и 17 летний – присутствия на российском рынке, предлагаем Вам некоторые полезные советы, основанные на практике использования вытяжек, которые помогут сделать наиболее целесообразный выбор конкретной модели. При выборе вытяжки обратите внимание на следующие параметры:

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫТЯЖКИ

Прежде всего, оценивать работу вытяжки необходимо потому насколько быстро и качественно она справляется с нежелательными запахами на кухне. Поэтому при выборе обратите внимание на:

1. Производительность вытяжки

— способность вытяжки прокачать необходимый объем воздуха.

Как подобрать производительность вытяжки

Мы советуем выбирать вытяжку с запасом мощности, высчитывая производительность по формуле учитывающей нормы СНиП (не европейские нормы, поскольку наши нормы более жёсткие), т.е. с повышающим коэффициентом, который исходит от реальных условий работы в российских условиях: [Площадь кухни (длина х ширину) ] х [высота потолка] х 12 (норма СНиП по кратности обмена воздуха на кухне) х 1,5 (повышающий коэффициент)

ПРИМЕР: 10 х 2,7 х 12 х 1,5 = 486 м³ /ч – необходимая вам производительность

Какую производительность указывают в каталогах

• Свободный выход воздуха – работа вытяжки на холостом ходу и максимальном режиме, т.е. без отвода, подключения переходных фланцев, воздуховодов и угольных фильтров. Обычно большинство показывают именно этот параметр. Этот показатель достаточно номинальный (идеалистический) и не учитывает потери при работе вытяжки.
• Эффективная рабочая производительность (Max) – работа вытяжки при подключении её в режиме отвода c использованием воздуховода средней длины или в режиме рециркуляции с использованием угольных фильтров. Это наиболее часто используемый параметр, в который заложены потери на длину воздуховода средней длины и несколькими изгибами или сопротивление угольных фильтров.
• Минимальная рабочая производительность (Min) – эффективная работа вытяжки при достаточно больших нагрузках. На эту величину следует обратить внимание, если вы используете режим отвода воздуха, воздуховод имеет более 2-х изгибов и его длина более 3-х метров.

Если в каталоге или на ценнике указан один параметр производительности, советуем сначала уточнить, о каком параметре идёт речь. Чаще всего это свободный выход воздуха, так как большинство производителей показывают максимальную величину, но на «холостом ходу». Если невоз- можно понять о какой производительности идёт речь, то из указанного значения лучше вычитать 20 25%, для того чтобы учесть все потери мощности при подключении.

Обратите внимание, в каталогах САТА Group указана производительность согласно UNE I EN 61591, одному их самых жёстких европейских стандартов, измеряемая на 3-х режимах с указанием всех трех параметров, что упрощает подбор вытяжки.

2. Вентиляционный агрегат

— сердце вытяжки, от которого напрямую зависит мощность.

Какой вентиляционный агрегат лучше

• Лучше выбирать вытяжку с вентиляционным агрегатом из пластика, так как с точки зрения аэродинамики, он будет эффективнее металлического. (По сравнению с металлическими, в таких турбинах лучше аэродинамика, а соответственно выше производительность).
• Обратите внимание на размер вентиляционного агрегата. Чем компактнее мотор, тем эффективнее и с меньшими потерями он прокачает воздух.
• Вентиляционные агрегаты с прямым движением воздуха (DIRECT SUCTION) исключают преграды и потери при прохождении воздуха, увеличивая производительность и снижая шум.
• Вершиной совершенства является инверторный бесщеточный вентиляционный агрегат (BRUSHLESS), с максимальной производительностью и экономичностью, бесшумной работой и возможностью плавной регулировки.

3. Способ поглощения (всасывания) воздуха

— способ прохождения воздуха внутрь вытяжки.

Какой вид всасывания выбрать

• Самым распространённым видом является поглощение по всей площади купола вытяжки.
• Более совершенным является периметрическое всасывание, в результате которого улучшается эффективность работы вытяжки, а также дополнительно снижаются её энергопотребление и уровень шума.
• Самым продвинутым на сегодняшний день является периметри- ческое всасывание внахлест (OPS), обеспечивающее более высо- кую скорость воздушного потока при небольшой площади всасывания. Этот способ к тому же самый практичный и эстетичный, поскольку края пирометрического всасывания у вытяжек с вертикальным стеклом будут закрыты кромками передней выступающей поверхности.

4. Алюминиевый фильтр

— необходим для задержки частиц жира и копоти при очистке воздуха.

Как определить эффективность алюминиевых фильтров

• Обращайте внимание на количество слоев и жесткость алю- миниевого фильтра. У всех вытяжек CATA, в независимости от клас- са и цены используется 6 слоев фильтра, более эффективно погло- щающих жир и увеличивающих срок службы вытяжки.
• Советуем подбирать вытяжку с индикатором загрязнения фильтра, который своим миганием напомнит вам о необходимости помыть алюминиевый или сменить угольный фильтры. Важно помнить, что чистые фильтры делают работу вытяжки более ти- хой, повышают мощность её работы, продлевают срок эксплуатации.

5. Освещение вытяжки

— необходимый фактор для создания комфортных условий на кухне, поскольку часто вытяжку используют как дополнительный источник света на кухне.

Как должна светить вытяжка

• При выборе вытяжки обращайте внимание на количество и мощность ламп, для того, чтобы убедиться в достаточном уровне освещения всей зоны приготовления.
• Обратите внимание на наличие светорегулирующей функции DIMMER, которая позволяет настроить уютный уровень освещения.
• При выборе смотрите на угол наклона ламп, чтобы понимать, куда они светят, а также не расположены ли лампы за какой-то частью вытяжки, закрывающей поток света.
• Самым современным решением в вытяжках является наличие LED энергосберегающих ламп.

ЭКОНОМИЧНОСТЬ ВЫТЯЖКИ

Кухонная вытяжка – это долгосрочная покупка, которую необходимо монтировать в кухню. Поэтому при подборе обратите внимание из чего слагается её итоговая стоимость, а также, каковы будут расходы на её содержание в процессе эксплуатации.

1. Цена вытяжки

Из чего складывается цена вытяжки

• Эффективность (производительность) — вытяжка должна справляться со своей работой в любых условиях на протяжении всего срока использования. Поэтому важно обратить внимание на то, какие параметры указаны производителем, проводит ли он необходимые испытания и учитывали ли вы при расчёте производительности реальные условия работы (корректируются повышающим коэффициентом).
• КПД вытяжки – вытяжка должна очищать необходимый объем воздуха, затрачивая минимум энергии. Чем ниже уровень электропотребления при сравнимой производительности, тем более эффективную и совершенную вытяжку Вы приобретаете.
• Функциональность – это удобство в управлении и эксплуатации вытяжки, как например регулирование света или напоминание о замене фильтра.
• Гарантийный срок – немаловажны открытость и срок гарантийных условий. Гарантия может быть частичной (только на мотор), может быть ограничена по сроку. А может быть полной и длительной — что могут предложить только известные и долго находящиеся на рынке компании, имеющие разветвленную сеть сервис-центров по всей России.
• Плотность и компактность упаковки – чем меньше и прочнее коробка, тем меньше вы платите за логистическую составляющую. Важнее платить за качество и эффективность, чем отбивать транспортные расходы, заложенные в цену.

2. Расходы в процессе эксплуатации.

Из чего складываются расходы

• Вентиляционные агрегаты CATA в независимости от класса и цены, на сегодняшний момент потребляют в разы меньше электричества, чем аналоги конкурентов. В процессе эксплуатации вытяжки Вы сможете экономить в расчётах за электроэнергию.
• С помощью DIMMER (регулятора света) и LED ламп вы сэкономите энергопотреблении вытяжки, пользуясь ею как источником света, что происходит очень часто.
• Обратите внимание на комплектацию вытяжки при покупке. Покупка отдельных опций, как-то дополнительный металлический короб, может «вылиться в копеечку».
• При покупке вытяжки продумайте способ подключения (отвод или рециркуляция), для того чтобы избежать нежелательных затрат при подключении или не выбрасывать нагретый или охлаждённый (в зависимости от времени года) воздух в вентиляционный канал. Учтите, что работе в режиме отвода, Вы удаляете грязный воздух, за нагрев или охлаждение которого платите в счетах за отопление или электричество.
• Самым экономичным является инверторный бесщеточный вентиляционный агрегат (BRUSHLESS), с максимальным энергопотреблением всего 100 Вт при производительности 900 м³ /ч.

ЭСТЕТИКА

Мы понимаем, что дизайн вытяжки – это прежде всего индивидуальные предпочтения и вкусы. Наши советы помогут Вам с практической точки зрения подойти к выбору воздухоочистителя, учитывая эстетические аспекты, влияющие на его качество и работоспособность.

1. Визуальное качество вытяжки

Как визуально определить качество вытяжки

• При выборе, советуем вам, обратить внимание на толщину стали и качество прокраски во избежание быстрой порчи внешнего вида вытяжки.
• Обратите внимание на зазоры между деталями, обработку швов и угловых элементов корпуса вытяжки, для того чтобы предотвратить постоянное загрязнение из-за плохих стыков.

2. Эргономичность вытяжки

Как выбрать удобную форму вытяжки

• Обратите внимание на то, что вытяжка не должна быть громоздкой. Визуальный комфорт, безопасность и эстетичность создают уменьшенные размеры короба, небольшое расстояние от стены и просчитанный угол наклона для вытяжек с вертикальным (наклонным) стеклом. Все части вытяжки должны гармонично сочетаться, и она должна быть эргономичной.
• При выборе учитывайте удобство расположения панели управления.
• Также важно иметь возможность простого, быстрого снятия и крепления алюминиевых фильтров во избежание дискомфорта в процессе использования вытяжки.
• Очень эргономичны вытяжки со стеклом изогнутым внутрь, предохраняющие Вас от угрозы удариться головой о её край или выступающие части.
• Учтите, что ширина вытяжки не должна быть меньше ширины варочной поверхности. В противном случае вытяжка будет улавливать испарения значительно хуже.
• При подборе встраиваемой вытяжки обратите внимание на возможность установки на одном уровне с кухонными ящиками (заподлицо).

УРОВЕНЬ ШУМА

Проблему внутреннего и внешнего шума, создающегося из-за движения воздуха внутри вытяжки и при соприкосновении движущегося воздуха с корпусом вытяжки, можно решить комплексно. Наши советы помогут подобрать максимально тихую вытяжку для вашей кухни.

1. Вентиляционный агрегат

— основной источник шума работающей вытяжки.

Как выбрать тихий вентиляционный агрегат

• Лучше выбирать вытяжку с вентиляционным агрегатом из пластика, так как, в отличии от металлических корпусов, применение звукопоглощающего и гибкого пластика более эффективно при поглощении шума от вибрации и турбулентности движущегося воздуха.
• Обратите внимание на размер вентиляционного агрегата. Чем компактнее мотор, тем тише он будет работать, без потери мощности всасывания.
• Вентиляционные агрегаты с прямым движением воздуха (DIRECT SUCTION) исключают преграды и потери при прохождении воздуха, значительно уменьшая уровень шума.
• Вершиной совершенства является инверторный бесщеточный вентиляционный агрегат (BRUSHLESS), с минимальным уровнем шума (всего 40 Дб на минимальной скорости!)

2. Корпус вытяжки

— материалы корпуса вытяжки и качество сборки всех компонентов влияют на уровень шума.

Как правильно выбрать корпус вытяжки

• При выборе, советуем вам, обратить внимание на толщину стали и жесткость конструкции корпуса вытяжки во избежание появления неприятных шумовых эффектов.
• Обратите внимание на крепление вентиляционного агрегата его отцентровку. Плохое крепление и несоблюдение норм отцентровки вентиляционного агрегата приведет к появлению вибраций в процессе эксплуатации вытяжки и в результате к нежелательному шуму.
• Лучше выбирать монолитный корпус вытяжки, так как отсутствие щелей между деталями корпуса вытяжки, обеспечивает блокирование шума внутри вытяжки и предотвращает возникновение вибраций и турбулентности при движении воздуха.

3. Специальные системы снижения шума и звукоизоляции

Что ещё может снизить уровень шума

• Лучше выбирать вытяжку с периметрическим всасыванием, которое обеспечивает не только высокую эффективность очистки воздуха, но и более низкий уровень шума.
• Обратите внимание, что самым совершенным и тихим видом всасывание на сегодняшний день является периметрическое всасывание внахлест (OPS).
• При подборе вытяжки, обратите внимание на количество скоростей и панель управления. Чем больше скоростей, тем комфортнее с точки зрения шума режим вы можете выбрать.
• Лучше выбирать вытяжку с индикатором загрязнения фильтров, так неочищенный фильтр является дополнительным источником шума.

4. Подключение вытяжки

— выбор метода подключения и подбор материалов для отвода воздуха влияет на производительность и уровень шума.

Как правильно подключить вытяжку

Существует 2 вида подключения вытяжки, которые имеют ряд плюсов и минусов. Потребитель сам выбирает, какие критерии в подключении для него наиболее приоритетны.

Режим рециркуляции

Подключение вытяжки в режиме рециркуляции подразумевает обязательное подключение к вытяжке угольного фильтра.

• просто
• быстро
• менее затратно
• позволяет избежать больших потерь мощности в воздуховодах и вентиляционных каналах

как правильно рассчитать мощность вытяжного устройства

Атмосфера дома более-менее защищена от пыльной и загазованной улицы, но беззащитна перед воздушными загрязнителями, вырабатываемыми кухней. Согласитесь, что открытой форточки при готовке пищи – крайне мало.

Необходим вытяжной зонт над плитой и вентканал с выводом «на улицу», но прежде – расчет вытяжки для кухни для подбора оборудования с подходящей мощностью. Но как это сделать, чтобы не привлекать специалистов?

Мы постараемся вам подсказать – в этом материале подробно рассмотрен порядок выполнения расчета, приведены формулы и конкретные примеры вычислений. Также подобраны наглядные фото и полезные видеосоветы по выбору и монтажу вытяжек.

Следуя рекомендациям, можно самостоятельно подсчитать необходимую мощность вытяжного устройства, которое будет своевременно и в полном объеме удалять отработанный воздух.

Содержание статьи:

Чем вытяжка отличается от вентиляции?

В современных квартирах над кухонной плитой размещен , более известный, как вытяжка. Многие домовладельцы убеждены, что этот воздухосборник ответственен за вентиляцию кухни.

Поэтому они с чистой совестью заводят трубу вентканала от вытяжки в вентиляционное отверстие, спроектированное и построенное конструкторами многоэтажки.

Что произойдет, если штатную вентиляцию на кухне перекрыть воздуховодом от вытяжного зонта? Интенсивность воздухообмена в квартире резко снизится.

Монтажники кухонной вытяжки и продавцы кухонных зонтов обычно заявляют обратное. Они скажут: эта техника существенно повысит качество воздухоснабжения дома, ведь у нее мощная вентустановка.

Однако мощность плитной вытяжки никак не связана с вентиляцией. Причина – воздухообмен в квартирах большинства жилых многоэтажек, особенно выстроенных до 2000 года, проектировались с расчетом на .

Принцип воздухообмена в многоэтажном доме основан на источниках приточного воздуха (окнах, форточках и пр.) и вытяжных каналов (рис. слева). Последние по вертикали выводятся через все этажи здания. Кухонная вытяжка может быть связана с каналом (рис. справа) или не связана

Уличный воздух поступал через щели оконных рам и входной двери. А каналы , в ванной и санузле использовались для вывода «несвежего» воздуха. Казалось бы – что такого?

Вытяжка на кухне – для вытягивания воздуха. Так почему в нее нельзя «воткнуть» воздуховод от вытяжного зонта? Дело тут в производительности по воздуху.

Несвязанная с общедомовой вентиляционной системой кухонная вытяжка сбрасывает загрязненный воздух через отдельное вентиляционное отверстие или работает как рекуператор без функции вывода воздушных масс

Каналы воздуховодов в жилых многоквартирных домах рассчитаны на определенную нагрузку. Вообще, пропускные способности любых коммуникаций тщательно вычисляются на стадии проектирования.

И в идеальных условиях (чистые стенки вентканала, отсутствие помех на входе-выходе и пр.) производительность естественной вентиляции в квартире многоэтажки составит 160-180 м³/ч.

Вам также может быть интересна информация о нормативной скорости воздуха в воздуховодах, рассмотренная .

Особенность кухонной вытяжки

У моделей вытяжных зонтов мощность существенно выше – 200-1100 м³/ч. Такая мощность необходима для затягивания в воздуховод летучих загрязнителей, образующихся при готовке пищи.

Однако продавцы вытяжек заявляют иную причину выбора мощности вытяжного устройства – потребность частого воздухообмена на кухне.

Установленный над плитой короб вытяжки не отвечает за воздухообмен в помещении кухни. Этот прибор лишь отводит летучие продукты готовки пищи. Условные обозначения: A – отвод продуктов сгорания от плиты, B и C – направление движения воздуха в процессе воздухообмена

Нормативы механической вентиляции действительно утверждают 10-12 кратной смены воздуха в объеме обслуживаемого помещения (СНиП 41-01-2003).

Но расположенный над кухонной плитой зонт вытяжки не выполняет функции «вентиляция помещения», поскольку не способен.

Нуждающийся в обновлении (замене) воздух накапливается у потолка. Засосать его в вентканал вытяжной зонт не способен – его раструб выставлен недостаточно высоко. А воздушный поток при выбросе и закачке ведет себя неодинаково.

Электромеханическая установка тянет воздух с дистанции, не превышающей диаметра всасывающего раструба. Т.е. при 400 мм ширине зонта вытяжки в нее будет затянут воздух, находящийся не далее 400 мм от раструба.

Между тем выброс воздушного потока происходит на дистанцию, превышающую 15 диаметров вытяжного проема.

Простой «домашний» пример: включенный бытовой вентилятор. С его обратной стороны движение воздуха еле заметно, но с лицевой – мощный воздушный поток. Кстати, пылесос работает на всасывание пыли лишь на минимальном расстоянии от ковра.

Единственный эффективный способ отвода летучих продуктов приготовления пищи – самостоятельный вентканал. Иначе запахи останутся в доме

Вытяжной зонт над кухонной плитой выполняет единственную задачу – удаление воздуха, поступившего к нему от поверхности варочной плиты.

Разумеется, взамен закачанного воздуха к плите поступит его другая порция из форточки, открытой двери в соседнюю комнату и т.п. Но полной смены воздушного объема в помещении кухни не произойдет.

Если запахи готовящейся пищи поднимутся к потолку – они не будут участвовать в смешивании и их трудно удалить.

По этой причине инструкция к вытяжным зонтам содержит следующие условия и работы: 600 мм от электроплиты; 750 мм от газплиты; воздушные потоки (сквозняки) при работе вытяжки не допускать, иначе запахи распространятся по комнате.

Плитная вытяжка не обеспечивает смены воздуха на кухне. При выборе ее модели воздушный объем комнаты не имеет значения. Зависимость между размерами кухни и мощностью вытяжного зонта придумали продавцы салонов кухонной техники.

Как же рассчитать требуемую мощность вытяжки? Разумеется, на основании производительности кухонной плиты.

При выполнении расчетов для подбора кухонной вытяжки следует учесть следующие факторы:

Галерея изображений

Фото из

Площадь рабочей поверхности вытяжки должна быть равна или более рабочей поверхности плиты. Рекомендуется, чтобы вытяжка лучше была пошире

Производительность рециркуляционной вытяжки должна быть в три раза больше, чем у устройства с выводом в воздуховод, т.к. оборудование постоянно продавливает воздушную массу через фильтры

Расчетное значение мощности вытяжки, установленной над газовой плитой, следует увеличивать в два раза. Ведь прибору необходимо полноценно отводить продукты сгорания голубого топлива

Вытяжная система для электрической варочной поверхности должна быть мощнее расчетного значения в полтора раза. Ей необходимо удалять влагу, чтобы исключить поломки техники

Не влияют на расчетные данные вентиляционные каналы без поворотов, например, с прямым подключением к отдельному вентиляционному стояку в частном доме

Мощность вытяжной установки, подключенной к воздуховоду требует увеличения в 1,3 раза, плюс по 10 % за каждый поворот системы

Чем шире воздуховод, тем меньше нагрузка на вытяжку. При подключении ее к трубе с большим сечением умножать расчетную мощность на 1,3 необязательно

Расчетную мощность вытяжки для малогабаритной кухни, площадь которой менее 9 м² увеличивают в 1,3 — 1,5 раза, потому что в небольших помещениях запахи и летучий жир распространяются быстрее

Вытяжка с увеличенной площадью охвата

Рециркуляционное устройство на кухне

Вытяжная установка над газовой плитой

Вытяжка над электрической варочной поверхностью

Вентканал с выходом в чердачное пространство

Вентиляционный канал с поворотами

Подключение устройства к широкому каналу

Установка вытяжки в маленькой кухне

Порядок расчета вытяжного зонта

Для вычислений необходимой производительности вытяжки требуется знать параметры кухонной плиты.

В расчете, приведенном ниже в качестве примера, использованы характеристики газовой плиты словенского производителя Gorenje (модель GI633E35WKB). Отметим, что марка и модель плиты выбраны произвольно.

Вам также может быть полезна информация о том, как , рассмотренная в другой нашей статье.

Никакой 10-кратной смены воздуха на кухне вытяжка выполнить не способна. Для расчета ее мощности нужно знать производительность по теплу и габариты кухонной плиты

Расчеты, произведенные ниже, выполнены по методике Р НП «АБОК» 7.3-2007. Несмотря на «промышленное» назначение данного метода (вентиляция горячих цехов общепита), ее формулы допустимо применять для вычисления параметров бытовой вытяжки для кухни.

При готовке пищи плита выделяет тепло, нуждающееся в утилизации (вытяжке). Тепловыделение плиты формирует конвекционные потоки воздуха над ней, что упрощает работу вытяжного зонта. Но полностью устранить возникающие над кухонной плитой воздушные загрязнения, полагаясь только на конвекцию, невозможно.

Этап #1 — расчет суммарной тепловой мощности

К вытяжному зонту или панели летучие частицы, образующиеся при готовке блюд, доставляются конвекционным воздушным потоком. Именно теплота, развиваемая конфорками, обеспечивает объемы воздуха для устранения. Поэтому требуется  вычислить их суммарную тепловую мощность.

Для ее определения используется формула:

Q_T=q₁+q₂+q₃+q₄,

Здесь q – паспортная тепловая мощность одной конфорки, кВт.

У рассматриваемой модели кухонной плиты четыре газовые конфорки на поверхности, их тепловые мощности необходимо суммировать.

Считаем: Q_T=1,9+1,9+1,0+3,5=8,3 кВт. Полученное значение тепловой мощности справедливо при одновременно готовке на всех конфорках, что бывает редко.

Мощность кухонной вытяжки прямо зависит от тепловых параметров плиты. Именно конфорки формируют конвекционный поток, требующий вытяжки. Условные обозначения: Lo – расход воздуха, A/B – ширина и глубина плиты, h – высота плиты, Z – высота от плиты до вытяжки, Qk – суммарная тепловая мощность конвективного потока

В принципе можно учитывать тепловыделение лишь трех конфорок с наибольшей производительностью по теплу. Но оставим так – на всякий случай.

Для расчета мощности вытяжки необходимо определить расход воздуха (L_o) по параметрам кухонной плиты. Однако формула расхода воздуха требует вычислить промежуточные параметры – гидравлический диаметр поверхности плиты (D), расход воздуха в конвективном потоке (L_ki) и объемный расход продуктов сгорания (L_ri).

Также в процессе расчетов используются коэффициенты, разработанные специалистами НП «АБОК». Значения коэффициентов выбраны по параметрам, подходящим для бытовых плит.

Этап #2 — расчет гидравлического диаметра и расхода

Займемся вычислениями гидравлического диаметра и конвективного расхода воздуха. Первый параметр определяется по формуле:

D=2*A*B/(A+B),

Где:

• A – ширина кухонной плиты, м;
• B – кухонной длина плиты, м.

Подставляем значения ширины и длины модели газовой плиты, выбранной для примерного расчета: D=2*0,6*0,6/(0,6+0,6)=0,6 м.

Помимо всего прочего, выбор мощности вытяжки связан с предстоящим местоположением устройства. Чем больше свободного пространства вокруг зонта, тем более мощной должна быть вытяжка. Для расположенного в углу устройства вводится поправочный коэффициент 0,8, для “островной” системы 1,1

Для определения объемов конвективного потока необходимо прежде выяснить долю конвективных тепловыделений нашей плиты. Она высчитывается при помощи формулы:

Q_k=Q_T*K_Я*K_K,

Где:

• Q_T – определенная выше мощность плиты, кВт;
• K_Я – долевая часть явных тепловыделений от тепловой мощности оборудования кухни. В отношении плиты бытового использования принимается значение 250 Вт/кВт;
• K_K – долевая часть конвективных тепловыделений по отношению к явным тепловыделениям оборудования кухни. Принимается значение 0,5.

Подставляем числовые данные в формулу, считаем: Q_k=8,3*250*0,5=1037,5 Вт. Двигаемся дальше и приступаем к вычислению конвективного расхода воздуха.

Формула следующая:

L_ki=k*Q_k^1/3*(z+1,7*D)^5/3*r,

Где:

• k – коэффициент, полученный специалистами НП «АБОК» экспериментальным путем. Он принимается равным 5·10^-3;
• Q_k – вычисленная выше доля конвективных тепловыделений плиты, Вт;
• z – расстояние от поверхности плиты до вытяжного зонта, м. Минимальная дистанция размещения вытяжки по вертикали от газовой плиты равна 0,75 м;
• D – гидравлический диаметр поверхности плитки, м. Формула его расчета и пример вычисления представлены выше;
• r – поправочный коэффициент, значение которого зависит от условий размещения вытяжки (см. изображение таблицы выше). В нашем примере будет выбрано положение вытяжного зонта «у стены», со значением коэффициента 0,75 (из-за условной «близости» корпусной мебели по соседству, что обычно для кухонь).

Определяем конвективный расход, подставляя числовые данные в формулу:

L_ki=5·10^-3*1037,5^1/3*(0,75+1,7*0,6)^5/3*0,75= 0,061 м³/с

Как свидетельствуют результаты вычислений, расход воздуха в результате конвекции над кухонной плитой достаточно интенсивен. Учитывая эти данные, получится выбрать справедливую мощность вытяжной установки.

Этап #3 — расчет мощности вытяжного зонта

Электроплита в процессе готовки пищи не выделяет продуктов сгорания, т.к. нагрев конфорок происходит без открытого горения – благодаря тенам. А вот газовые конфорки продукты сгорания производят и вытяжке придется их удалять.

Формула расчета объемного расхода по продуктам сгорания метана:

L_ri=3,75*10^-7*Q_T,

Здесь Q_T – установленная мощность кухонной плиты, кВт. Данный параметр ранее найден нами.

Вводим его данные в формулу и получаем: L_ri=3,75*10^-7*8,3= 3,1125*10^-6.

Из примера ясно, что значение объемного расхода продуктов горения бытовой газовой плиты невелико. Поэтому при определении параметров кухонной вытяжки им допустимо пренебречь.

Края вытяжки должны слегка выходить за границы плиты A – ширина вытяжного зонта, B – глубина вытяжного зонта. Достаточно 100 мм свеса, чтобы не допустить смешивания конвективного потока от плиты с атмосферой дома

Итак, наступает очередь вычисления расхода воздуха для нашей плиты. Это определяющий параметр при выборе зонта вытяжки.

Формула его подсчета:

L_o=L_ki+ L_ri,

Где:

• L_ki – значение расхода воздуха из конвективного потока, восходящего над плитой, м³/с;
• L_ri – данные по объемному расходу продуктов горения природного газа в конфорках плиты, м³/с.

Остается ввести данные и вычислить требуемый расход воздуха с округлением результата до трех знаков после запятой: L_o=0,061+3,1125*10^-6=0,061 м³/с. Мы нашли расход воздуха в кубометрах за секунду, но для подбора модели вытяжного зонта нужны кубометры в час (L).

Для перевода м³/с в м³/ч следует умножить полученный расход воздуха (L_o) на число секунд в одном часу и на гидравлический диаметр плиты (D)/L=0,061*3600*0,6=131,76 м³/ч.

Таким образом, достаточной максимальной мощностью вытяжного зонта для приведенной в примере модели газовой плиты Gorenje, с округлением «про запас», будет 150 м³/ч. Большая мощность попросту не нужна – пустой расход электроэнергии.

Почему мощная вытяжка «не тянет»?

Вначале следует проверить состояние канала вентиляции в самом вытяжном устройстве, извлечь и промыть (либо заменить) фильтры – и возможно , что зависит от модели вытяжки. Лучшие методы очистики кухонной вытяжки от жира рассмотрены .

Также нужно убедиться в исправности вентиляционной установки и наличии электропитания к ней.

Работе вытяжки могут также помешать сквозняки, препятствующие вертикальному движению конвекционного воздушного потока от плиты. Если проблема «слабой» вытяжки не выявляется – ее источник находится за пределами кухни.

Производительность вытяжного зонта зависит от сечения вентканала, куда уходят испарения от кухонной плиты. А домовладельцы нередко устанавливают излишне мощную вытяжку, либо назначают ей преувеличенный режим работы.

Владельцы жилой недвижимости следуют незатейливой логике – чем сильнее тянет вентилятор, тем лучше отводятся летучие загрязнения от плиты.

Это неверно. Производительность и работоспособность системы кухонной вытяжки прямо зависят от пропускных характеристик вентиляционного канала.

Вывод канала вентиляции для кухонной вытяжки на фасад здания обеспечит сохранность тяги в вентканале. Обязательна установка обратного клапана и решетчатой крышки

К примеру, вентканал приточно-вытяжного воздухообмена, имеющийся в стене дома – больше, чем 150 м³/ч воздуха он вывести не способен.

Во-первых, сечение таких вентканалов не превышает 130-140 мм, что недостаточно для механической вентиляции. Во-вторых, штатная канальная вентиляция в многоэтажках протяженная и содержит множественные неровности.

В инструкции к вентиляционной установке обычно указана диаграмма, отображающая взаимосвязь давления в вентканале и производительности. Рост давления вызывает спад производительности вытяжки.

Вентканалы в домах собраны топорно: неровные стенки; потеки раствора; сужения из-за смещенных блоков; множество поворотов. Или и вовсе – шахта вентиляции может оказаться забитой. В такой ситуации без .

Попытки задать повышенную производительность вентиляционному зонту, соединенному с домовым каналом вентиляции, дают обратный эффект.

Чем сильнее воздушный поток, тем более интенсивно ему препятствуют дефекты сечении вентканала. А если активно нагнетаемый воздух не может двигаться вперед, он движется назад.

Простой пример – футбольный мяч. Чем больше воздуха в такой мяч закачать, тем сложнее работать насосом. Препятствием становится давление – воздуха много, он стремится выйти по трубке обратно, выталкивая ручку насоса.

Аналогичная ситуация с вытяжкой повышенной мощности – чем интенсивнее подается воздух, тем больше блокируется ее работа.

Кроме грамотного подбора вытяжного устройства для кухни по мощности важно выбрать идеальное место для ее монтажа

Идеальный вентканал под кухонную вытяжку – короткий, с минимумом изгибов. Поэтому отводить воздух от плиты требуется не по приточно-вытяжному каналу, а по выполненному специально для вытяжного зонта.

Отверстие в фасадной стене, жесткий или гибкий воздуховод (в идеале круглого сечения), и решетчатый воздухозаборник на выходе канала. Так следует оборудовать кухонную вытяжку.

Подробнее обустройство на улицу мы рассмотрели в другой нашей статье.

Выводы и полезное видео по теме

Мощность, бренд, дизайн и принцип размещения зонта вытяжки – обо всем этом красочно рассказывают продавцы салонов кухонной техники.

Из ролика, представленного ниже, вы узнаете о нюансах выбора, не упоминаемых торговым персоналом. Модели вытяжек отличает не конструкция, а качество сборки и комплектации:

В следующем видеоролике мастера выполняют сверление стены в многоэтажке под воздуховод вытяжного зонта. Работы ведутся профессиональным инструментом быстро и точно.

К подготовленному проему монтируется вентканал, который будет соединен с вытяжкой после отделки кухни:

Большинство видеороликов о вытяжных зонтах бытового назначения содержат либо рекламную, либо упрощенную информацию по их выбору. Причем порядок расчета мощности не приводится нигде – сплошь «объемы кухни» и «10-кратные обновления атмосферы».

Мы же уверены, что сбалансировать домашнюю атмосферу можно единственным способом – правильным расчетом воздухоочистительной техники.

Ваша кухонная вытяжка отлично справляется с удалением отработанного воздуха? Поделитесь своим опытом расчета мощности. А может вы вместо формул и сложных вычислений использовали более простой метод? Расскажите о нем – оставляйте свои комментарии в блоке ниже.

Все, что вам нужно знать о покупке вытяжки

Покупаете вытяжку для кухни? Вот все, что вам нужно знать.

За прошедшие годы в World CopperSmith возникло множество различных вопросов о вытяжках. Эта статья была создана, чтобы положить конец наиболее распространенным пробкам в проектах, касающихся декоративной вентиляции. Итак, если вы покупаете вытяжку и хотите найти Kitchen Nirvana, уделите несколько минут и прочтите нашу информативную статью, которая расскажет вам все, что вам нужно знать о покупке вытяжки.

Насколько высоко над варочной панелью должна быть ваша плита?

Максимальная высота вытяжки?

Для правильного функционирования максимальная рекомендуемая высота вытяжки составляет 36 дюймов над варочной панелью.

Учитывая, что большинство варочных панелей имеют высоту 36 дюймов, даже если вы превзойдете большинство рекомендаций производителей вставных вентиляторов в 36 дюймов над варочной панелью, вы все равно будете на высоте шести футов до нижней части вытяжки. Секрет того, чтобы вытяжка не загораживала кухню, заключается в ее глубине, а не высоте.Выберите такую ​​же или меньшую глубину вытяжки, чем глубина вашей варочной панели.

Убедитесь, что вытяжка меньше плиты.

Как высота вытяжки влияет на производительность?

Правильная высота вытяжки на фото выше.

Эта вытяжка расположена слишком высоко, и для улавливания жира ей потребуется больший навес. Большинство производителей встраиваемых вентиляторов говорят вам, что лучше всего подходит для их вытяжек.Мы обнаружили, что 30 дюймов над варочной панелью — хорошее место для начала. Если вы хотите подняться выше, просто помните, что дым и жир будут покрывать большую площадь, когда поднимаются. Вы можете рассмотреть возможность увеличения на 3 дюйма с каждой стороны. Это также кажется особенно актуальным для островных вытяжек.

Какой ширины должна быть моя вытяжка?

Нам постоянно задают этот вопрос. Если ваша плита имеет ширину 30 дюймов, вытяжка может иметь ширину от 30 дюймов до 36 дюймов.Оставайтесь в этом диапазоне, и ваша кухня будет выглядеть и работать безупречно!

Какой высоты должна быть моя вытяжка?

Мне нужно дойти до потолка?

Краткий ответ, №

Длинный ответ — нажмите здесь и здесь, чтобы сравнить людей, которые сделали и не сделали. Но для тех из вас, кто не хочет доходить до потолка, ниже представлена ​​ваша формула.

Сколько кубических футов в минуту мне нужно?

CFM означает кубический фут в минуту.

Стандартные системы вентиляции 100-400 кубических футов в минуту. Это работает для клиентов, которые ищут среднюю систему и планируют практически не готовить. Они также совместимы с вытяжками с рециркуляцией воздуха.

400-1000 CFM — полупрофессиональный сорт.

Более 100 кубических футов в минуту считаются профессиональным классом для серьезных домашних поваров, барбекю на открытом воздухе и коммерческого использования. Для больших CFM может потребоваться подпиточный воздух, поэтому вам нужно будет проконсультироваться с вашим подрядчиком.

Теперь, когда вы являетесь экспертом в области вытяжек, ознакомьтесь с нашими вытяжками и настройте свои собственные.Вы можете выбрать ширину, высоту и глубину, а также размер вашей вентиляционной системы (встроенного вентилятора). Если у вас есть дополнительные вопросы о покупке индивидуальной вытяжки, свяжитесь с нами.

Объяснение высоты вытяжки над плитой

Размещение вытяжки над варочной поверхностью и ее зоной захвата является важным моментом принятия решения при оснащении новой кухни или простой замене старой устаревшей модели для улучшения качества воздуха. Определив оптимальную высоту для вашей новой вытяжки, вы можете быть уверены, что получите максимальную производительность и надежность от вашей новой системы вентиляции.

Вытяжки служат критически важной цели, удаляя пары и запахи, выделяемые во время процесса приготовления, как от готовящейся пищи, так и от самой варочной панели (в случае газовой плиты). Правильное расположение вытяжки по отношению к варочной панели гарантирует, что ваша кухня будет здоровой, безопасной и без запаха.

Есть несколько факторов, которые необходимо учитывать при покупке и установке новой вытяжной системы в вашем доме.Очевидные вещи, такие как тип печи; Например, от того, будет ли он газовым или электрическим, будет зависеть, какая высота вытяжного кожуха над варочной панелью будет идеальной для вашей установки как с точки зрения производительности, так и с точки зрения безопасности.

Кроме того, необходимо учитывать и другие, менее продуманные элементы (не связанные с высотой над варочной поверхностью); тип воздуховода вытяжки, количество колен и оптимальная скорость потока воздуха (CFM), необходимая на основе комбинации этих факторов.Вы можете использовать мой бесплатный онлайн-калькулятор CFM, чтобы определить, что вам нужно, и узнать больше о том, что это означает.

Какова типичная высота установки вытяжки?

Обычно типичная высота установки вытяжек составляет от 20 до 24 дюймов, над варочной панелью для электроплит и от 24 до 30 дюймов для газовых плит . Обратите внимание, что это общие средние значения, и очень важно просмотреть руководство по установке вытяжки.

Другие факторы, которые следует учитывать

Многие не принимают во внимание идеальный рост по отношению к человеку, который, скорее всего, будет готовить. Меньше всего вам понадобится капюшон, который будет мешать вам. Возможно, вы захотите держать его выше уровня глаз и определенно не в таком положении, когда вы бы ударились головой. Это то, что вы, скорее всего, обнаружите после завершения установки, если не будете тщательно продуманы заранее.

Возможно, наиболее важным фактором является CFM или кубические футы в минуту устанавливаемого устройства. В зависимости от мощности вытяжки вы можете установить ее на большем расстоянии или ближе для менее мощных моделей. Не устанавливайте высоту ниже рекомендованной минимальной, поскольку минимальная высота определяется испытаниями на безопасность, а верхний предел основан только на характеристиках.

Установочная высота — это то, о чем нужно подумать как при проектировании кухни, так и при покупке новой вытяжки.В общем, если вы не забудете выполнить несколько шагов, вы сможете принять обоснованное решение.

1. Покупая вытяжку, погрузитесь в процесс, зная, что вы будете искать вытяжки, разработанные специально для вашей кухонной техники, газовой или электрической. Рекомендации по установке для каждого продукта могут немного отличаться. Сами вытяжки устроены по-разному для газовых или электрических варочных панелей, но ограниченное пространство, основанное на минимальной высоте установки, может ограничить ваши возможности.
2. При планировке кухонных шкафов учитывайте, сколько места вам понадобится для желаемой кухонной вытяжки. Если вы заменяете существующую модель на уже установленные шкафы, узнайте, сколько места у вас есть, прежде чем отправиться за покупками.
3. Учитывайте CFM, необходимый для вашей желаемой высоты. Если вы хотите увеличить расстояние между варочной панелью и нижней частью вытяжки, вам, вероятно, понадобится увеличенный CFM. Некоторые источники рекомендуют добавлять 100 кубических футов в минуту на каждые 3 дюйма сверх максимального рекомендуемого положения.

Всегда рекомендуется следовать инструкциям производителя по установке. Следуя инструкциям по установке, приведенным в руководстве по продукту, вы можете быть уверены, что кухонная вытяжка будет работать с максимальной эффективностью, на которую она была рассчитана, а также гарантирует, что ваша гарантия не будет аннулирована.

Если по какой-либо причине вы должны отклониться от рекомендуемых инструкций, например, из-за ограничения пространства, или просто потому, что нижняя вытяжка может помешать вам, вам нужно будет тщательно обдумать влияние изменения расстояния.

В лучшем случае установка машины на неправильной высоте уменьшит выгоду, которую вы надеетесь получить, увеличивая вероятность скопления частиц, жира и масла вокруг вашей кухни и окружающих шкафов, а также неспособность удалять запахи, создаваемые как побочные продукты. приготовления. В худшем случае, если вытяжка расположена слишком близко к варочной панели, может возникнуть пожар.

Высота вентиляционной установки может показаться одним из менее важных факторов, которые следует учитывать при планировании системы вытяжки / фильтрации на кухне, но плохое решение может иметь долгосрочные последствия.На мой взгляд, высота установки вместе с площадью захвата и соответствующей ей глубиной и эффективным CFM является тремя наиболее важными факторами при выборе и установке вытяжек. Также важно иметь воздуховод правильного размера и формы.

Высота вытяжки: некоторые часто задаваемые вопросы

Какова максимальная высота вытяжки?

Не существует установленного максимума в соответствии с законом, каждый производитель предлагает свои собственные для конкретного продукта, и вы должны оставаться в пределах их установленного диапазона.Обычно это до 24 дюймов для электрических плит и 30 дюймов для газовых плит. Поднятие выше этого уровня снижает эффективный CFM и, следовательно, эффективность вашей вытяжки.

Можно ли выпустить воздух из вытяжки?

Да, но не стоит. Это приводит к большому количеству поворотов на 90 градусов в непосредственной близости друг от друга, и вы резко увеличиваете CFM, который вам потребуется, чтобы выполнить ту же работу, если бы вентиляция проходила через стену или потолок.

Дополнительная информация

• При определении положения вытяжек высота столешницы не имеет значения, и вам нужно только принять во внимание рекомендованное расстояние от варочной панели (конфорок) до зоны захвата вытяжки.
• Независимо от того, есть ли у вас островная варочная панель с соответствующей островной вытяжкой или настенная плита и настенная вытяжка, или под вентиляционным отверстием / вытяжкой шкафа, не имеет значения, когда речь идет о высоте вытяжки.
• Настоятельно рекомендуется, чтобы в вашем воздуховоде не использовался расширяемый воздуховод. Это за годы эксплуатации имеет тенденцию собирать относительно большие отложения масла и смазки, которые могут стать причиной пожара. Обратите внимание, что это не обычное явление, но, безусловно, о нем следует помнить. Кроме того, некоторые строительные нормы и правила требуют, чтобы вы использовали жесткие воздуховоды для вентиляции кухни именно для этой цели.
• Имейте в виду все строительные нормы и правила и требования к системам подпиточного воздуха (требуется для CFM выше 400 в некоторых муниципалитетах).
• Когда машина размещена на оптимальном уровне и спроектирована с хорошей зоной улавливания, а CFM основывается на ваших потребностях в приготовлении пищи и выхлопе, она будет улавливать капли жира, выхлопной оксид углерода, дым и влагу в виде пара. Это ваша конечная цель. В случае системы без вентиляции угольные фильтры устранят запах и некоторые мелкие частицы.

Общие сведения о высокоэффективных вытяжных шкафах

Вытяжные шкафы с высокими эксплуатационными характеристиками имеют множество различных названий в отрасли, и поэтому значение термина Высокоэффективный вытяжной шкаф часто неправильно понимают.Со всеми различными определениями и отраслевым жаргоном терминология может быть сложной.

Эта статья проясняет ситуацию, четко объясняя все, что связано с эффективностью вытяжного шкафа, от терминологии до того, какие факторы позволяют вытяжному шкафу с гордостью носить этикетку High Performance .

Содержание

Связь вашего воздуха с вытяжными шкафами

Когда вытяжные шкафы включены и работают, воздух проходит через них с помощью воздуходувки, создавая среду с отрицательным давлением для защиты пользователя от вредных паров.Воздух движется с определенной скоростью или . Скорость вытяжного шкафа измеряется в плоскости створки и называется лицевой скоростью , измеряется в футах в минуту (ф / мин). Этот термин очень важен, поскольку стандарты относятся к скорости лица, при которой могут работать вытяжные шкафы.

Скорость забоя связана с количеством воздуха , протягиваемым через вытяжной шкаф, или объемной скоростью . Это число обычно измеряется в кубических футах в минуту (CFM).Чем больше воздуха проходит через отверстия вытяжного шкафа, тем быстрее воздух перемещается.

Большинство из нас может связать это с нашим опытом использования садового шланга для полива газона. Если какая-либо область находится вне зоны действия садового шланга, вы можете положить большой палец на отверстие шланга, чтобы распылить воду дальше. Когда вы перекрываете часть отверстия, вы увеличиваете скорость воды, хотя объем воды, перекачиваемой через шланг, остается прежним.

Поскольку вода и воздух считаются жидкостями, к ним применима одна и та же физика.Скорость забоя (фут / мин) зависит как от количества воздуха, проходящего через колпак (CFM), так и от размера отверстия, через которое проходит воздух.

Заданное значение скорости забоя

Различные модели вытяжного шкафа могут работать при разной опубликованной скорости движения лица. Эти отличия могут быть основаны на сложности различных элементов конструкции вытяжки. Поскольку не всем лабораториям нужны самые современные вытяжные шкафы, многие производители предлагают широкий выбор. Это делает

еще более важным.

Удельные скорости забоя выбираются на основе нескольких переменных.Рекомендуемая скорость забоя определяется сотрудником лаборатории по технике безопасности или местными правилами. Не предписывается производителем вытяжного шкафа . Офицер по безопасности может сказать, что допустимо использовать вытяжной шкаф со скоростью 60 футов в минуту с створкой на рабочей высоте 18 дюймов, или он может сказать, что из-за сквозняков в лаборатории и исключительно агрессивного процесса она требует, чтобы скорость забоя была 100 fpm с полностью открытой створкой (отверстие 28 дюймов на типичном кожухе Labconco Protector Hood). Помните, что положение створки важно указать, потому что ее положение изменяет открытое пространство вытяжного шкафа — точно так же, как ваш большой палец на конце садового шланга! Причина, по которой это число должно быть тщательно изучено, заключается в том, что количество воздуха, которое вы выпускаете из лаборатории, зависит от количества воздуха, которым вы его подаваете, и это значение напрямую влияет на экономию энергии в размере !

Вытяжные шкафы вызывают невероятную нагрузку на энергию в лаборатории.Они берут дорогой, умеренный воздух и выбрасывают его на улицу — так же, как круглогодично открывают окно и с силой выдувают из него воздух. Таким образом, если можно использовать более низкую скорость , тогда следует использовать ! Более низкая скорость забоя означает меньший объемный расход, а это означает экономию энергии, а также экономию прибыли — это беспроигрышный вариант!

Вытяжные шкафы имеют несколько способов достижения более низкой скорости потока с использованием других типов механических систем и принадлежностей вытяжных шкафов; тем не менее, для целей этой статьи, предположим, что вытяжной шкаф постоянного объема с одной уставкой скорости потока.Если вы хотите обсудить эти другие варианты, , пожалуйста, свяжитесь с Labconco .

Скорость не равно безопасности

Рецепты широко варьируются для требуемых скоростей забоя, поэтому, чтобы установить рекорд, было доказано, что быстрее не обязательно безопаснее! Фактически, во многих лабораторных стандартах конкретно указывается, что работа на высоких скоростях (выше 150 футов в минуту) может фактически создать риск для безопасности и здоровья из-за турбулентности воздуха.

Если лаборатория сбалансирована и следует общим инструкциям по эксплуатации вытяжного шкафа постоянного объема, можно сэкономить значительное количество энергии, если вытяжной шкаф может работать со скоростью ниже 100 футов в минуту.

Еще одна причина для анализа скорости движения лица заключается в том, что вы должны подавать в лабораторию достаточно воздуха, чтобы вытяжной шкаф выходил с установленным объемом. В противном случае вытяжной шкаф создаст в лаборатории вакуум. Следовательно, он будет неправильно всасывать воздух из любого места, где он, возможно, может и не может работать правильно.

Давайте еще раз сравним это явление с жидкостью. Если вы когда-либо пробовали потягивать напиток через сломанную соломинку, вы знаете, что треснувшая соломинка будет втягивать воздух в ваш рот, а не на вкусный напиток. Точно так же, если вы не подадите в лабораторию достаточно воздуха, чтобы вытяжной шкаф мог его вытеснить, он будет заимствовать воздух из любого другого помещения, которое менее чем идеально герметично. Это означает, что удерживающая способность вытяжного шкафа будет нарушена, как и способность вашей соломинки доставлять вкусное освежение вашим ожидающим губам.

Лаборатории может не хватать воздуха. И если это так, вытяжной шкаф не будет откачивать воздух должным образом, и безопасность пользователя будет под угрозой. Поэтому, принимая во внимание все переменные, убедитесь, что ваша система HVAC обеспечивает достаточное количество воздуха в лаборатории, прежде чем добавлять вытяжные шкафы или выбирать заданные значения скорости забоя. Это не означает, что все лаборатории могут эксплуатировать свои вытяжные шкафы со скоростью всего 60 футов в минуту, чтобы уменьшить нагрузку на свои системы HVAC, конечно, поскольку другие критерии, такие как области применения, должны быть учтены в спецификации.

Скорость вытяжного зонта следует анализировать и тщательно определять, потому что работа с более низкой скоростью забоя дает много преимуществ, а более высокие скорости забоя приводят к их доле рисков и ненужным затратам.

Многочисленные определения высокой производительности

Вытяжные шкафы High Performance подвергаются многочисленным маркетинговым спекуляциям, и поэтому в попытке привлечь клиентов используются разные названия. В конце концов, если вытяжной шкаф называется с низкой скоростью, высокой эффективностью, энергоэффективностью или низким объемом выхлопа, все сводится к одному и тому же: некая форма прозвища «Высокая производительность».”

Ассоциация научного оборудования и мебели (SEFA) установила минимальный стандарт высокой эффективности, которому должен соответствовать любой вытяжной шкаф с одним из вышеупомянутых требований. Согласно SEFA, высокоэффективный вытяжной шкаф должен пройти испытания, описанные ниже.

Высокая производительность и испытание ASHRAE 110 Test

Согласно SEFA определение энергоэффективного вытяжного шкафа выглядит следующим образом:

Лабораторные вытяжные шкафы с низкой скоростью представляют собой вытяжные шкафы, которые обеспечивают уменьшение необходимого объема вытяжного воздуха по сравнению с объемом, необходимым для вытяжного шкафа того же размера для работы со скоростью 100 футов в минуту через полностью открытую вертикальную створку и обеспечивающую локализацию уровни эквивалентны или выше 4 баллов по тестированию индикаторного газа ASHRAE 110.0 AM 0,05 и 4,0 AI / AU 0,10, с лицевой скоростью 60 футов в минуту или менее через полностью открытую вертикальную створку. Вытяжные шкафы с низкой скоростью также называют высокоэффективными вытяжными шкафами и высокоэффективными вытяжными шкафами. [1]

Как видите, некоторые термины для этого определения вошли в само определение, чтобы обеспечить большую ясность.

Тест ASHRAE 110 состоит из трех частей, предназначенных для проверки работы лабораторного вытяжного шкафа.Этот тест состоит из сканирования по периметру скорости лица, теста визуализации дыма и теста сдерживания с использованием индикаторного газа гексафторида серы (SF6) и манекена с датчиком, имитирующим человека, работающего в вытяжке.

Рейтинг, описанный выше как «4.0 AI / AU 0.10», относится к скорости выброса 4 литра в минуту , в состоянии As Installed или As Used — отсюда AI или AU и приемлемое количество SF6. обнаруживаемая датчиком манекена, не должна превышать в среднем 0.10 частей на миллион ( частей на миллион). Причина, по которой тест допускает большее количество SF6 в тесте AI или AU, связана с тем, что во время теста AM в вытяжном шкафу нет оборудования, и оно обычно тестируется в контролируемой испытательной лаборатории как совершенно новое капот. Тесты AI и AU включают реальные лабораторные условия, которые могут содержать сквозные сквозняки, оборудование внутри вытяжки и неоптимальные условия приточного воздуха.

Тогда что же такое на самом деле высокоэффективный вытяжной шкаф?

Минимальный порог, которому должен соответствовать производитель, чтобы рекламировать свой вытяжной шкаф как вытяжной шкаф High Performance, заключается в том, что оборудование должно соответствовать результатам испытаний, указанным в определении SEFA.Некоторые вытяжки рекламируются как работающие со скоростью 60 футов в минуту, но без указания положения створки. Однако только то, что вытяжной шкаф может работать со скоростью 60 футов в минуту, не делает его высокоэффективным! Производитель должен продемонстрировать, что с ним можно работать с открытой створкой не менее чем на 25 дюймов, чтобы получить этикетку High Performance .

Исторически сложилось так, что большинство вытяжных шкафов работали со скоростью 100 футов в минуту с полностью открытой створкой. Сегодня это было бы полным ходом для большинства вытяжных шкафов, и в большинстве лабораторий это было бы ненужным расходом энергии.Хотя в каждой лаборатории нет магического числа для скорости движения вытяжного шкафа, в стандартах указывается конкретный диапазон. И причина того, что стандарты настолько расплывчаты в отношении определения конкретной скорости лица, заключается в том, что 100 футов в минуту на базовой вытяжке старого стиля сильно отличаются от 100 футов в минуту в некоторых новых вытяжках. Кроме того, эти вытяжки будут отличаться от лаборатории к лаборатории в зависимости от сценария баланса воздуха и реальных условий жизни. Все это необходимо учитывать при планировании лаборатории, чтобы обеспечить максимальную экономию энергии от вытяжки при сохранении абсолютной безопасности.

Выбирайте научное оборудование с научной точки зрения!

Будьте в курсе, узнавайте о результатах тестирования и понимайте, что они значат.

Важно запрашивать у производителей отчеты об испытаниях и задавать вопросы (и признавать) нечеткие заявления. Хотя в отчетах об испытаниях могут быть указаны результаты для скорости лица 40 или 50 футов в минуту — минимальный рекомендуемый стандартами минимум по-прежнему составляет 60 футов в минуту. Отчеты об испытаниях с более низкой скоростью предназначены для обеспечения вашего спокойствия. Они показывают, что в конструкцию вытяжного шкафа встроен дополнительный коэффициент безопасности, хотя ни один стандарт не рекомендует работу при скорости ниже 60 футов в минуту.

Мысленный процесс был бы таким: «Если этот вытяжной шкаф успешно сдерживает чрезвычайно низкую скорость потока 40 футов в минуту, то он, несомненно, будет содержать вредные пары исключительно хорошо на скорости 60 футов в минуту».

Выводы

При эксплуатации лабораторных вытяжных шкафов с системой постоянного объема и более низкими заданными значениями скорости потока экономия энергии может действительно возрасти — некоторые высокоэффективные вытяжные шкафы могут даже окупиться за счет экономии энергии за очень короткое время. Попросите производителя помочь вам сократить годовую экономию и окупить инвестиции для вашей конкретной установки.

Так как многие переменные могут повлиять на работу вытяжного шкафа, выберите размер вытяжного шкафа в соответствии со скоростью движения лица, предписанной вашим специалистом по безопасности или применимыми местными правилами. Используйте опубликованную производителем информацию о производительности, чтобы определить допустимый рабочий диапазон для вытяжного шкафа, и запросите отчеты об испытаниях для подтверждения этих данных о производительности.

Помните, что реклама, показывающая, что вытяжной шкаф может работать со скоростью 60 футов в минуту, не обязательно означает, что это вытяжной шкаф High Performance; он может работать только с опущенной створкой с такой скоростью, и поэтому он не является действительно высокопроизводительным.Некоторые производители вытяжных шкафов предоставляют широкий выбор вытяжных шкафов для удовлетворения самых разных потребностей, поэтому обязательно выберите тот, который подходит для вашего применения.

Если у вас когда-нибудь возникнет вопрос о том, подходит ли вам вытяжной шкаф, обязательно свяжитесь с нашими специалистами по вытяжному шкафу.

---

[1] SEFA Desk Reference Illustrated, 4 ^th Edition, Version 1.0, 2010

Перед покупкой новой вытяжки

В: Нужно ли подключать или подключать вытяжку жестко?
Все вытяжки для настенного монтажа сегодня поставляются с проводом с вилкой, вам необходимо предусмотреть розетку за крышкой дымохода, см. Схему выше.

В: Является ли ширина капюшона фактическим размером, указанным в рекламе?
Нет. Они на 1/8 «и 1/4» меньше, чем указано в списке, так что они правильно помещаются в отверстие этого номинального размера.

Q: Как лучше всего прикрепить вытяжку к стене и где вырезать 6-дюймовую вытяжку (7 или 8 дюймов для некоторых вытяжек) и установить вилку на 120 В?
Вытяжки очень тяжелые и должны быть надежно прикрепленным к каркасу стены Не вешайте вытяжку только на гипсокартон или штукатурку. Используйте локатор шпилек, чтобы найти шпильки и сделать отметки для винтов. Используйте сверло (меньшее, чем стержень винта) и предварительно просверлите отверстия для винтов. Не используйте сверло слишком большого размера; это может привести к отрыву вытяжки от стены и причинению травмы. Используйте дерево 2×4 на шпильках для опоры вытяжки. Для получения дополнительной информации щелкните схему ниже:

Q: Есть ли у меня в коробке все, чтобы установить вытяжку?
В большинстве случаев ДА. Сначала проверьте высоту потолка и посетите веб-сайт.Мы всегда говорим, какой должна быть высота потолка, чтобы подошли крышки (для вытяжек настенного типа) и рама внутри (для всех вытяжек островного типа). Большинство вытяжек поставляются с декоративными крышками для потолков высотой до 9 футов. Пристройки к более высоким потолкам доступны за дополнительную плату.
Вам потребуется электрическая вилка, жесткий воздуховод диаметром 6,7 или 8 дюймов, идущий наружу, и заглушка с демпфером или без него (если вытяжка выходит наружу). Гибкий воздуховод, поставляемый в коробке для некоторых устройств, не является основным воздуховодом.Вы должны использовать алюминиевый гибкий воздуховод для окончательного соединения вытяжки с жестким воздуховодом, выходящим только наружу.

В: Что лучше, с каналом или без?
Вытяжки должны выводиться наружу дома. В то время как фильтры без воздуховодов улавливают часть жира и запахов от обычного приготовления, влажность, дым и тепло будут возвращаться обратно в дом. Если фильтры без воздуховодов не заменяются регулярно, в конечном итоге эффект улавливания жира и запаха перестанет защищать ваш дом от загрязнений.

Q: Внутренние и внешние воздуходувки?
Внутренние воздуходувки вытяжки являются неотъемлемой частью самой вытяжки — они не находятся в участке воздуховода или снаружи здания, как и внешние нагнетатели вытяжного шкафа (нагнетатели вытяжного шкафа с выносным диапазоном могут быть либо встроены в участок воздуховода, либо внешними по отношению к нему. здание). Как правило, вытяжные вытяжные вентиляторы, устанавливаемые снаружи, являются наиболее тихими и эффективными — вытягивать воздух намного проще, чем толкать его — также намного проще работать с внешним вентилятором, чем с встроенным вентилятором в потолке или, например, софитом.Другой важный компонент — воздуховод. Если в вашем воздуховоде есть ограничения из-за большого количества изгибов или обжатия трубы, воздуходувке придется работать тяжелее и будет шумно. Внутренние воздуходувки дешевле, чем внешние системы, однако они более шумные, потому что двигатель находится прямо внутри вытяжки.

Q: Как далеко я могу проложить воздуховоды, чтобы вытянуть вытяжку?
Для максимальной производительности держите воздуховод прямым и коротким. Используйте кратчайший маршрут с наименьшим возможным количеством поворотов.Повороты на 45 ° лучше, чем на 90 °. Обязательно используйте внешнюю крышу или настенный колпак. В случае сомнений проконсультируйтесь с квалифицированным проектировщиком / установщиком, разбирающимся в вентиляции, или свяжитесь с нами.

Q: Могу ли я проложить воздуховод вниз?
Ни одна часть воздуховода не должна проходить так, чтобы отработанный воздух стекал вниз. Поскольку тепло выхлопных газов увеличивается, принудительное движение воздуха вниз вызовет повышенное статическое давление. Неправильно установленная труба воздуховода вызовет чрезмерное статическое давление (сопротивление воздуха), что может привести к дребезжанию, вибрации и шумам от ударов воздуха, а также к недостаточной вентиляции.

Q: Какая высота вам нужна?
Определить правильную высоту вытяжки может быть несложно, если вам известна высота потолка. Предположим, например, что ваши потолки имеют высоту 9 футов, то есть 108 дюймов. Затем вы возьмете все 108 дюймов и вычтете 36 дюймов для высоты вашего диапазона, получив 72 дюйма. Затем вам нужно будет определить, на какой высоте вы бы хотели снять вытяжку с варочной панели. Мы рекомендуем подвесить на высоте 24-30 дюймов над варочной поверхностью с максимальной установленной высотой 36 дюймов над варочной поверхностью.Мы рекомендуем повесить вытяжной колпак на высоте 24–30 дюймов над варочной поверхностью для оптимальной производительности, поэтому давайте просто скажем, что вы решили повесить его на 30 дюймов над варочной поверхностью. У вас осталось 72 дюйма, поэтому вычтите 30 дюймов для расстояния между вашей варочной поверхностью и нижней частью вытяжки, и теперь общая высота вытяжки составит 42 дюйма.

Q: Какая ширина вам нужна?
Идеальная ширина вытяжного шкафа должна быть на шесть дюймов шире, чем поверхность для готовки, поэтому свисать на три дюйма с каждой стороны.Наличие вытяжки шире, чем диапазон, обеспечивает дополнительную зону захвата, обеспечивая более эффективную вентиляцию. Если пространство ограничено, вытяжка должна быть не меньше ширины варочной поверхности. Островные блоки менее просты, чем настенные блоки, требующие дополнительных 6 дюймов зоны захвата из-за сквозняков в комнате. Соблюдение этих рекомендаций обеспечит оптимальную работу вытяжного шкафа.

Q: Вытяжка какой глубины вам нужна?
Глубина вытяжки должна идеально покрывать поверхность кухонной плиты спереди и сзади.Наши обычные вытяжки обычно имеют размер 20 дюймов, стандартные модели настенных вентиляционных отверстий PROFESSIONAL имеют глубину от 24 до 27 дюймов в зависимости от требований к поверхности для приготовления пищи, в то время как наши островные модели имеют стандартную глубину 27 дюймов.

Q: Вытяжка какого стиля вам нужна?

Выбор правильной вытяжки может быть таким же, как выбор правильной одежды, это вопрос личных предпочтений и стиля. Вытяжка для кухни, вероятно, будет одним из центральных элементов вашей кухни, что сделает ее одним из важных элементов дизайна.Принимая решение о дизайне, примите во внимание несколько вещей, включая то, является ли остальная часть вашего дома традиционным, современным или даже деревенским. Лучшая форма для работы вытяжек — это вытяжка пирамидальной формы, так как она способствует всасыванию. Такие модели, как Tofino, Vega, PS29, Victory Twister MAX… и т. Д., Являются наиболее эффективными.

В: Могу ли я вытянуть вытяжку на чердак, а не через крышу или стену?
Нет. Никогда не выпускайте воздух в помещения внутри стен, потолков, чердаков, в подвесные помещения или гаражи.Влага и жир скапливаются в помещении и представляют огромную опасность возгорания. Это особенно важно, поэтому мы настоятельно рекомендуем, чтобы этот тип установки выполнял профессиональный установщик.

Q: Какое значение CFM является вашим максимальным значением? А как насчет других скоростей?
При первой и самой низкой настройке производительность составляет около 200 куб. Футов в минуту. CFM постепенно увеличивается до максимального значения до 750 CFM.

Q: Сколько кубических футов в минуту мне нужно для моей плиты или варочной поверхности?
Для обычных электрических и газовых плит или варочных панелей мы предлагаем полную линейку вытяжек, которые могут удовлетворить ваши потребности в приготовлении пищи с желаемыми функциями.Для газовых плит с высокой выходной мощностью или варочных панелей рекомендуется минимальная скорость вентиляции 1 куб. Фут / мин на 100 БТЕ.

Q: А лучший фильтр?
Дефлекторные фильтры всегда являются лучшими в использовании и являются обязательными для систем нагнетания с более высокой производительностью. Сетчатые фильтры, как правило, подходят для применений с более низким CFM или более электрических, включая индукционные. Перегородочные фильтры работают тише, чем сетчатые фильтры, а также обладают дополнительным преимуществом, поскольку лучше подходят для локализации пожара. Все фильтры вытяжки необходимо регулярно мыть — чем больше, тем лучше — мытье не повредит их.

В: На какой высоте я должен устанавливать вытяжку над плитой?
Для наиболее распространенных установок требуется расстояние 24–32 дюйма между нижней частью вытяжки и верхней частью варочной панели. Это обеспечит лучшую зону улавливания варочных примесей. Для воздуходувок большой мощности расстояние от варочной поверхности до нижней части вытяжки должно составлять не менее 24 дюймов для электрических (индукционных) варочных панелей и мин. — 30 дюймов для газовых плит, если иное не указано для конкретной вытяжки или плиты. Установленная высота основания вытяжки над варочной поверхностью не должна превышать 31 дюйм как для настенных, так и для островных устройств.Рекомендуемый минимум для серии Victory 198 и 218 — 28 дюймов над варочной поверхностью. Вытяжка должна быть расположена по центру над варочной поверхностью. Это обеспечит наилучшую зону улавливания кухонных примесей. За дополнительной информацией обращайтесь к местным строительным нормам и стандартам.

Q: Что означают рейтинги CFM?
CFM означает кубические футы в минуту. Это единица измерения, используемая для описания объема воздуха, «всасываемого» вытяжкой за одну минуту. Чем выше число CFM , тем большее количество воздуха выпускает вытяжка.Рекомендуемая минимальная производительность вытяжки составляет от 150 до 160 куб. Футов в минуту. Для газовых плит с высокой выходной мощностью или варочных панелей рекомендуется скорость вентиляции 1 куб. Фут / мин на 100 БТЕ. Для высокопроизводительных вытяжек может потребоваться отдельная система вентиляции; пожалуйста, обратитесь к вашим местным строительным нормам и стандартам для получения более подробной информации.

В: Какой размер отверстия для воздуховода мне нужен для подключения вытяжки?
Для большинства наших вытяжек требуется открывание наружу на 6, 7 или 8 дюймов. Если у вас нет доступа на улицу, вы должны использовать наш комплект для бесконтактной рециркуляции

Q: Могу ли я уменьшить размер воздуховода?
Мы не рекомендуем уменьшать размер воздуховода, потому что это снижает CFM и увеличивает шум и вибрацию.

Q: Могу ли я снять элементы управления вытяжкой и установить их отдельно от вытяжки?
Изменение продукта приводит к аннулированию гарантии и сертификации производителя.

Q: Пожалуйста, дайте мне больше информации о угольных фильтрах (только версия для фильтрации)
Этот фильтр нельзя мыть или заменять. Его используют для улавливания неприятных запахов, возникающих при приготовлении пищи. Его следует установить на защитную решетку двигателя и заменять каждые 4 месяца. При снятии поверните фильтр против часовой стрелки, пока он не выйдет из своего положения.Угольный фильтр не входит в комплект. Заказывается отдельно.

В: Некоторые инспекторы по строительству требуют «подпиточный воздух» для вытяжек более 500 кубических футов в минуту. Что такое «Макияж на воздухе»?
Когда вытяжка работает, она втягивает воздух из дома наружу и создает или способствует созданию небольшого вакуума в доме. Возникающее в результате отрицательное давление может быть серьезным. Если отрицательное давление достаточно велико, оно может привести к тому, что печь и другие устройства для сжигания топлива будут вытягивать в дом опасные газы, такие как CO.Все вытяжные вентиляторы, включая сушилки для одежды, должны иметь достаточный приток воздуха. Воздух, необходимый для этого, называется воздухом для подпитки.
Хотя системы подпитки не являются обязательными во всех регионах, в некоторых регионах приняты законы, гарантирующие установку систем подпитки, и домовладельцам важно проконсультироваться с местными строительными нормами. Установка вытяжной вытяжки позволяет эффективно менять воздух, что улучшает качество среды, в которой вы живете. Даже если система подпитки не требуется или не является обязательной для конкретного применения, простое открытие окна наружу может эффективно помочь в этом процессе.Это то, что нужно учитывать во многих современных герметичных домах. Уточните у своего строительного инспектора, нужен ли вам блок подпиточного воздуха. Пожалуйста, посмотрите видео ниже

Полезные термины — вытяжные и вентиляционные вытяжки

куб. Футов в минуту

Производительность вытяжки измеряется в кубических футах в минуту (CFM). Это мера того, сколько воздуха можно удалить из данного помещения за одну минуту. Другой способ мышления CFM — это количество лошадиных сил в автомобиле.Это действительно показатель эффективности. Чем выше уровень CFM, тем больше воздуха вытяжка может удалить за одну минуту работы.

Соны

A Sone — это международно признанное средство измерения громкости. Это единица громкости, воспринимаемая человеком с нормальным слухом. Это уровень и качество шума, который ваша вытяжка будет издавать на кухне при правильной установке воздуховодов.

0,5 Sones: Мягкий шепот

4-5 звонков: нормальный разговор

8 звуков: дорожный шум

1-2 Sones: Холодильник

Британская тепловая единица (BTU)

Британская тепловая единица — это количество тепловой энергии, необходимое для повышения температуры одного фунта жидкой воды на один градус с 60 до 61 градуса по Фаренгейту.Что еще более важно, БТЕ — это измерение производительности всех диапазонов газа. Типичный диапазон измерения БТЕ составляет 60 000 БТЕ. При выборе вытяжки хорошее практическое правило состоит в том, чтобы согласовать максимальные уровни CFM вытяжки с максимальной мощностью варочной панели в БТЕ.

Рециркуляция

Если вывод вытяжки наружу невозможен, вытяжка с комплектом рециркуляции позволяет очищать воздух через угольный фильтр, который задерживает и помещает в карантин побочные продукты приготовления.Как только воздух проходит через угольный фильтр, он снова попадает в кухонную среду без жира и запаха

Комплект рециркуляции — хорошая альтернатива, когда нет возможности отводить воздух во внешнюю среду.

Зона захвата

Зона улавливания — это площадь вытяжки, предназначенная для улавливания и удаления побочных продуктов приготовления. Он измеряется по ширине и глубине вытяжки по отношению к расположенной ниже варочной панели. Общее правило — подбирать ширину кухонной плиты или варочной панели с шириной вытяжки.Также закройте по крайней мере все задние конфорки и половину передних конфорок, чтобы эффективно улавливать и удалять любые побочные продукты приготовления.

Монтажная высота

Монтажная высота означает, на какой высоте можно установить вытяжку от фильтра вытяжки до конфорок в указанном ниже диапазоне. «Установка вытяжки на рекомендуемой монтажной высоте способствует безопасной и эффективной эксплуатации вытяжки.

Типы вытяжных вентиляторов

Воздуходувки и вытяжные вентиляторы бывают нескольких конфигураций.Zephyr предлагает вытяжные вентиляторы, которые можно установить внутри вытяжки (внутри), внутри стропил или половиц (в линию) или на боковой стене или крыше дома (снаружи).

Внутренний

рядный

Внешний

Анатомия вытяжки

1. Воздуходувка
2. Пользовательский интерфейс / элементы управления
3. Фары
4. Навес
5. Фильтры

Плюсы и минусы совков для капота Muscle Car

При рассмотрении плюсов и минусов совков для капота маслкаров следует учитывать множество факторов.Ковши капота предназначены для того, чтобы так или иначе подавать дополнительный поток воздуха к двигателю, что в конечном итоге улучшает характеристики автомобиля. Есть два основных типа совков для вытяжек: открытые и закрытые. Черпаки с открытым капотом закрыты со всех сторон, кроме трех, и приподняты, чтобы улавливать дополнительный воздушный поток, особенно на более высоких скоростях. Ковши с закрытым капотом по большей части являются декоративными, но могут предложить улучшенную аэродинамику и, следовательно, лучшую топливную экономичность и скорость, по крайней мере, теоретически.Здесь мы обсудим плюсы и минусы совков с открытым капюшоном.

Плюсы

У совков для вытяжки есть множество плюсов, но большая часть преимуществ совков для вытяжки связана с их производительностью. Добавление ковша на капоте может значительно повысить производительность двигателя автомобиля. Ковш для вытяжки обычно выполняет одну конкретную функцию, но иногда может иметь несколько преимуществ. В одном применении, например, в совке капота коллекторного типа, он служит для подачи более холодного и менее плотного воздуха в моторный отсек, более быстрого охлаждения двигателя и увеличения мощности.Другое применение (хотя и менее частое и наиболее часто встречающееся в гонках на маслкарах) относится к набегающему воздуху, в котором воздухозаборник капота действует аналогично нагнетателю. Однако обычно этот эффект проявляется только при очень высокой скорости.

Это также обычное приспособление, почти синоним маслкара. Многие люди добавляют ковши на капот исключительно для того, чтобы придать общий вид автомобилю. Улучшение общих линий кузова автомобиля.

Минусы

Есть несколько недостатков в установке ковша на капот на маслкаре.Ковши для вытяжек служат проходом для грязи, мусора и воды, которых обычно нет. Это может привести к дополнительному техническому обслуживанию автомобиля, особенно к более частой замене воздушного фильтра. Крышки капота также могут повысить общий шум, производимый двигателем, и во многих муниципалитетах действуют законы, ограничивающие уровень шума транспортных средств. Наконец, совок может влиять на выбросы в транспортном средстве, а также на топливную экономичность.

В целом, если вы хотите улучшить характеристики своего маслкара, добавление ковша на капоте может подойти вашему автомобилю.Ковш для капота может улучшить характеристики несколькими способами, в зависимости от вашего конкретного автомобиля и желаемых результатов. Несмотря на использование вашего транспортного средства, будь то уличное движение или дрэг-рейсинг, обычно есть возможность независимо от стиля вождения. Наконец, добавление ковша на капот к вашему маслкару придаст ему один очень большой визуальный элемент, который многим очень понравится. Хотя использование совка для вытяжки имеет несколько недостатков, их немного, и их легко устранить.

Связанные вопросы и ответы

Есть ли ковш для капота на вторичном рынке для маслкаров?

Ковш для капота на вторичном рынке можно купить для любого маслкара.Однако эти новые воздухозаборники обычно изготавливаются из стекловолокна или композитов. Некоторые люди, занимающиеся восстановлением маслкаров, будут настаивать на установке такого же типа ковша на капоте, который был доступен, когда эти автомобили были изначально сделаны. Несмотря на то, что совки для капота из цельной стали нечасто доступны: совок для капота из композитного материала почти соответствует прочности и долговечности стального совка. На самом деле, если вы не дотронетесь до него, вы не заметите разницы. Есть ли универсальный ковш на капоте, который подходит ко всем маслкарам?

Существует множество производителей, которые производят универсальный совок для вытяжки .Эти воздухозаборники спроектированы и сформированы так, чтобы соответствовать широкому стилю капотов, которые обычно встречаются на маслкарах, и являются продуктом «один размер подходит всем». После того, как вырез на капоте сделан, универсальный совок крепится на место. Они производятся как в моделях с одним, так и с двумя ковшами, и их отделка соответствует автомобилю. Обычно они изготавливаются из композитных материалов или стекловолокна и разрабатываются с учетом потребностей маслкаров. Кроме того, использование универсального ковша делает работу по добавлению ковша для вытяжки очень простой и понятной. Где можно приобрести индивидуальный совок капота для маслкара вашего проекта?

Специальная черпак капота обычно устанавливался над воздухозаборником двигателя, чтобы обеспечить более холодный воздух для сгорания. Действительно, с 1950-х годов воздухозаборники были неотъемлемой частью транспортных средств с высокими характеристиками. Несмотря на то, что многие люди используют их только для украшения, все же есть такие, которые используют воздухозаборник по прямому назначению. Изготовленные на заказ ковши для капота можно приобрести в Интернете у различных дилеров, таких как AUTOMEGA, Moore Performance Products, Body Kits и Spoilers4Less. В Muscle Cars используют только стальной совок или можно использовать другие материалы?

Маслкары, которые пришли с завода с воздухозаборником, или те, к которым впоследствии был добавлен воздухозаборник, имеют стальной совок на капоте . Эти автомобили, учитывая годы, в которые они производились, были построены из прочной стали. Мускул кары, которые были отреставрированы в последнее время, могли иметь воздухозаборники, изготовленные из не стальных материалов. Современные воздухозаборники сделаны из композитных материалов, и их можно установить на восстанавливаемый маслкар.Тем не менее, чтобы сохранить подлинность автомобиля, большинство людей, занимающихся реставрацией, будут использовать стальные воздухозаборники.

Стиль вытяжки

Размер и тип кухонной вытяжки являются важным фактором при определении типа устанавливаемой вытяжки. Для достижения наилучших характеристик захвата всегда лучше подбирать ширину вытяжки в соответствии с шириной вашей плиты или варочной панели. Это помогает предотвратить попадание испарений из вытяжки на кухню. В случаях, когда у вас может быть индивидуальный шкаф, вам следует выбрать встроенную вытяжку (блок питания или вставку), которая будет приближаться к ширине вашего диапазона.Могут быть ограничения, поскольку общий размер на несколько дюймов меньше вашего диапазона — это будет приемлемо, если вы выберете правильную скорость вращения вентилятора (CFM) на основе характеристик вашего диапазона. На каждые 3 дюйма выше рекомендованной монтажной высоты от поверхности для приготовления пищи увеличивайте ширину вытяжки на 3 дюйма. Уровень приготовления и тип плиты — еще один фактор, который следует учитывать. Большинство вытяжек обеспечивают адекватный улавливание сточных вод при приготовлении пищи для обычных плит и электрических варочных панелей. Высокопроизводительные вытяжки в профессиональном стиле потребуются для профессиональных кухонных плит и для большинства газовых варочных панелей.

При выборе типа вытяжки для установки необходимо учитывать множество факторов. Поскольку кухня является основным источником загрязняющих веществ в доме. Выбор вытяжки для вашей кухни важен для удовлетворения ваших дизайнерских потребностей, а также для соответствия вашей частоте и уровню приготовления. Обязательно помните обо всех своих идеях и перспективах приготовления пищи при поиске вытяжки.

Доступные стили

Теперь, когда вы учли обстановку на кухне и все ограничения дизайна, вы готовы выбрать идеальный стиль вытяжки.Существует множество типов вытяжек, которые подходят для любой кухонной обстановки, предлагая при этом стильные решения, соответствующие эстетике вашего дизайна.

Undercabinet Вытяжки серии — популярный выбор, поскольку они могут обеспечить большую мощность вентиляции при сохранении драгоценного пространства шкафа. Если вы не планируете вносить изменения в существующую мебель для шкафов, то вам подойдет вытяжка под шкаф. Установка этих вытяжек достаточно проста для большинства домашних мастеров, что позволяет быстро и легко заменить старую устаревшую модель.Для более сложных кухонь вам может потребоваться профессионал для установки вашей новой вытяжки из-за дизайна шкафа и деталей отделки.

Дымоход Вытяжки — это стильный акцент на вашей кухне. Для вытяжек требуется пространство от 24 — 28 дюймов над плитой до высоты потолка. Для этого также требуется не менее 6 дюймов по обе стороны от ширины диапазона. Это позволяет дымоходу выглядеть смелым, а шкафы не загромождают дымоход.Популярность этих вытяжек растет, и легко понять, почему! Вы можете преобразить весь внешний вид своей кухни с помощью новой вытяжки, и есть множество вариантов на выбор. Классическая пирамидальная форма дымохода подходит практически к любому кухонному стилю, а гладкая Т-образная форма хорошо сочетается с линейным декором модема.

Вытяжки Island предлагают многие из тех же великолепных стилей, что и вытяжки, но предназначены для использования над островом или полуостровом. Эти вытяжки обеспечивают уровень производительности, необходимый для открытой концепции автономной серии.Вытяжки Island отделаны со всех четырех сторон, чтобы обеспечить элегантность и красоту независимо от того, где вы находитесь на кухне. Важно учитывать требования к высоте для установки островной вытяжки над варочной панелью. Не поднимайтесь выше рекомендованной производителем высоты, иначе производительность островной вытяжки будет снижена. Вытяжки Island позволяют открытой кухне оставаться открытой, чтобы иметь возможность общаться с семьей или общаться с друзьями на вечеринке, которую вы устраиваете.

Встраиваемая вытяжка может удовлетворить широкий спектр дизайнерских задач. Встраиваемые вытяжки предназначены для размещения в «нестандартном» шкафу или корпусе, предназначенном для вашей кухни. Индивидуальные шкафы или корпуса — это пустые полости, которые обычно доходят до потолка. Это позволит предусмотреть систему вентиляции и варианты воздуховодов.

предлагает два варианта вентиляционной системы на выбор: для использования с индивидуальным шкафом.Оба этих варианта обеспечат очень чистый вид и сосредоточат внимание на кухне на индивидуальном шкафу.

Первый — это Power Pack . Блок питания — это система вентиляции, которая будет иметь необходимый CFM, необходимый вам в зависимости от вашего опыта и частоты приготовления. Гибкость блока питания позволяет вам иметь проем любого размера (обычно ширина или немного больше, чем у вашей плиты или варочной панели), и блок питания будет установлен в индивидуальный шкаф.Любая открытая материальная поверхность индивидуального шкафа, которую не закрывает блок питания, будет покрыта «подкладкой». Лайнер представляет собой изделие в виде рамы из нержавеющей стали, которое не только заполняет открытое пространство для высокой эффективности улавливания, но также защищает материал индивидуального шкафа от тепла и других выбросов во время приготовления пищи.

Второй — вкладыш . Вставка очень похожа на силовой агрегат, но вместо вкладыша вставка имеет «полнолицевую пластину».Лицевая панель — это крышка, с которой можно увидеть и получить доступ к элементам управления, освещению и фильтрам. Как и силовой агрегат, этот материал изготовлен из нержавеющей стали, но образует раму, полностью покрывающую нижнюю часть индивидуальной вытяжки, защищая ее от тепла и других выбросов во время приготовления пищи.

Скрытые вытяжки бывают разных стилей, чтобы сделать дизайн вашей кухни еще более гибким. Причина скрытых вытяжек — это беспрепятственный обзор вашей кухни и окружающих территорий для лучшего обзора, взаимодействия и общей красоты.

Первый — это Downdraft , который устанавливается за вашей плитой или варочной панелью, и его размеры соответствуют большинству кухонных плит. На плите или варочной панели этого типа не будет вертикальной опоры — элементы управления будут располагаться рядом с лицевой стороной на стороне (ах) или спереди плиты или варочной панели. Нисходящий поток помещается за плитой или варочной панелью в шкафу и может выводиться наружу практически во всех направлениях, кроме восходящего. Нисходящий поток обычно установлен на вашем острове.Его можно поднимать и опускать каждый раз, когда вы готовите. В поднятом состоянии высота нисходящего потока составляет от 9 до 18 дюймов, в зависимости от выбранной вами модели. Во время использования общая высота достаточно мала, чтобы сохранить открытость вашей кухонной зоны и обзор окружающих областей. Уникальность этой вытяжки заключается не только в ее эффективной вентиляции, но и в том, что она может храниться заподлицо с вашей столешницей, когда она не используется.

Вторая — это вытяжка потолочная .Потолочные вытяжки устанавливаются непосредственно над кухонной плитой или варочной панелью и бывают двух размеров: 43 дюйма и 63 дюйма. Потолочные вытяжки обычно устанавливаются над островом, обеспечивая ощущение открытого пространства во время приготовления пищи на кухне. Управление вытяжкой на потолке осуществляется с помощью пульта дистанционного управления, что позволяет легко и просто управлять вентилятором и освещением. Высокая производительность потолочной вытяжки обеспечивает необходимую эффективность захвата во время приготовления пищи. Потолочная вытяжка — отличный вариант открытой концепции, но обычное приготовление пищи приведет к снижению эффективности улавливания из-за высоты потолочной вытяжки и других потоков воздуха на вашей кухне.

Вытяжки Pro Canopy — это коммерчески выглядящие вытяжки под шкаф, которые отлично подходят для вас, если приготовление изысканных блюд является важной частью вашей жизни, и вы используете мощную газовую плиту. Вытяжка Pro Canopy разработана для обеспечения максимальной производительности CFM для надлежащей и эффективной вентиляции во время приготовления пищи. Этот стиль под шкафом изготовлен из нержавеющей стали и имеет размеры, подходящие для больших кухонных плит, или варочные панели, с очень стильным громоздким дизайном по сравнению со стандартным более тонким корпусом под шкафом.Если вы готовите для гурманов, это может быть внешний вид и производительность, вам необходимо хорошо проветривать кухню.

Наружные вытяжки разработаны для вашей зоны развлечений на открытом воздухе, обычно над решеткой. Даже если вы готовите на открытом воздухе, тепло и другие выбросы должны контролироваться для окружающей среды и чистоты вашего открытого пространства, как и вашей домашней кухни. Наружные вытяжки бывают под шкафами, дымоходами, островками или встроенными с высокоэффективной вентиляцией в зависимости от условий окружающей среды на открытом воздухе.Эти вытяжки очень глубокие и широкие для эффективного захвата поверхности гриля. Они изготовлены из специальной коррозионно-стойкой нержавеющей стали, чтобы обеспечить долговечную красоту при экстремальных температурах гриля и внешних элементах, с которыми он может столкнуться. Независимо от того, как устроена ваша площадка для развлечений на открытом воздухе — вы найдете вытяжку, которая обеспечит вам желаемый внешний вид и дизайн.

Поздравляю! Выбор стиля вытяжки, который соответствует вашим потребностям, является важным шагом.Сузить круг вопросов до идеальной вытяжки для вашей кухни должно быть несложно, следуя некоторым из этих простых рекомендаций, которые мы поделимся в нашей следующей статье “ Рекомендации по выбору Лучшее Вытяжка Performance Range для меня ” .