Какой духовой шкаф электрический выбрать: Какой духовой шкаф выбрать: пошаговый гид

Как правильно выбрать электрический духовой шкаф

Несмотря на то, что газ дешевле электричества, многие потребители отдают предпочтение электрическим духовым шкафам как более функциональному оборудованию. Электродуховки, как правило, оснащены солидным количеством режимов, а в модели высшей ценовой категории внедрены автоматические программы, обеспечивающие готовку при минимальном вмешательстве со стороны пользователя.

Электрические духовые шкафы имеют высокий уровень безопасности, и это еще один аргумент в их пользу. Некоторые выбирают оборудование, работающее от сети, за богатый модельный ряд. В интернет-магазинах и торговых точках офлайн представлены компактные и габаритные, встроенные и отдельностоящие, в современном оформлении и ретростиле электрические духовки.

Если кроме духового шкафа вам нужна варочная панель, стоит обратить внимание на зависимую технику. Электрическая духовка и поверхность для приготовления пищи, связанные общей проводкой, выполнены в одном стиле. Это позволяет быстрее определиться с выбором. А вот независимую электродуховку можно установить в любом месте кухни, в том числе и на уровне груди, обеспечив удобство эксплуатации оборудования и рациональное использование пространства.

Это далеко не полный список характеристик, дающих основание для покупки той или иной модели. Если вы хотите узнать, как выбрать электрический духовой шкаф, рекомендуем прочитать эту статью до конца.

Встраиваемый или отдельностоящий – что лучше?

По типу установки электрические духовки делятся на встраиваемые и отдельностоящие. Каждый вид оборудования имеет свои преимущества, но для современных кухонь пользователи чаще выбирают встроенные модели, и вот почему.

Встраиваемый электрический духовой шкаф

Встроенная техника интегрируется в гарнитур и не занимает места на столешнице, что делает ее компактной и эргономичной. А поскольку в современном кухонном интерьере упор делается на минимализм, электрический духовой шкаф встраиваемого типа является оптимальным решением. Со временем интегрируемые духовки прижились на кухнях в классическом оформлении и ретростиле, так что такую технику можно смело называть универсальной.

Для установки встраиваемой духовки в мебели необходимо предусмотреть нишу, размеры которой можно найти в инструкции по эксплуатации. Находящийся внутри гарнитура корпус не нуждается в ежедневной уборке, и это еще одно преимущество встроенного оборудования. Кроме того, интегрируемые модели выглядят как часть гарнитура, поэтому кухонное пространство визуально воспринимается как единое целое.

Отдельностоящая электрическая духовка

Отдельностоящие электрические духовые шкафы нуждаются в дополнительном пространстве вне гарнитура, так как устанавливаются на столешнице или отдельной тумбе. Технику можно переставлять с места на место, и в этом ее преимущество перед интегрируемыми моделями. Но поскольку на практике в такой перестановке обычно нет необходимости, для экономии пространства производители выпускают отдельностоящие духовые шкафы незначительных размеров. Если вы часто готовите для большой семьи, эта техника вам вряд ли подойдет, но для малогабаритной кухни или дачи она может стать оптимальным вариантом.

Размер и объем

Большинство имеющихся в продаже электрических духовых шкафов имеют стандартные размеры. Ширина оборудования составляет 60, высота – 55, а глубина 54–56 см. При таких габаритах объем зависит от конструкции рабочей камеры и обычно находится в диапазоне 65–75 литров. Техника является универсальной как по кулинарным возможностям, так и в плане занимаемого места. В духовке стандартного объема и размеров можно приготовить высокий торт и ужин для большой семьи, она подходит даже для малогабаритных кухонь.

Если нужен духовой шкаф покрупнее, проблем с поиском подходящей модели возникнуть не должно. На рынке представлено достаточное количество приборов шириной 90 и даже 120 см, объем которых превышает 90 литров. Однако следует отметить, что габаритное оборудование занимает много места и поэтому не пользуется большим спросом, чего не скажешь о компактных устройствах. Даже если размеры кухни позволяют установить стандартную духовку, но вы не кулинар и планируете эксплуатировать технику лишь периодически, можно купить узкую модель шириной 45 см. Объем компактных устройств составляет 35–45 литров, и этого вполне достаточно, чтобы время от времени баловать себя запеченными и поджаренными вкусностями.

Потребляемая мощность

В зависимости от мощности электродуховки делятся на классы энергопотребления. Скорость установки необходимой для приготовления пищи температуры напрямую связана с потребляемой энергией – чем мощнее техника, тем этот процесс происходит быстрее.

Современные духовые шкафы имеют мощность от 1 до 4 кВт. Оборудование с силой нагрева 2–3 кВт относится к линейке стандартных моделей и имеет умеренный уровень потребления электроэнергии. Приборы мощностью свыше 3,5 кВт требуют усиленной проводки и отдельной розетки с заземлением, выдерживающей силу тока от 16 до 32 А. Такое оборудование расходует заметно больше электроэнергии, но имеет широкий функционал. Например, только в мощной духовке может быть пиролитическая система очистки, при которой рабочая камера разогревается до температуры 490–500 °C, а жир и загрязнения сгорают.

По потреблению электроэнергии оборудование делится на классы энергоэффективности. Так, модели категории C потребляют 0,8–1 кВт, класса B и A – 0,6–0,8 и менее 0,6 кВт/час соответственно. В последние годы на рынке появились еще более энергоэффективные духовые шкафы, которые классифицируются как техника A+ и A++.

Типы грилей

90 % всех представленных на рынке электрических духовых шкафов оснащено грилем. При помощи расположенного под потолком рабочей камеры ТЭНа можно приготовить вкуснейший стейк, птицу и овощи без растительного масла. При использовании гриля содержащийся в продуктах жир вытапливается и образует хрустящую корку, под которой мясо остается нежным и мягким.

Инфракрасный

Электродуховки более высокой ценовой категории оснащены инфракрасным грилем, к преимуществам которого следует отнести равномерное распределение тепла. Как результат, мясо одинаково пропекается по глубине и не пригорает снаружи. ТЭН этой модификации укомплектован специальной пластиной, которая защищает рабочую камеру от капающего жира, и пользователю не нужно постоянно контролировать процесс. Инфракрасный гриль потребляет в среднем на 30 % электроэнергии меньше, чем обычный, что очень важно для такой энергоемкой техники, как духовой шкаф, работающий от сети.

Электрический

Электрогриль представляет собой металлический змеевик, который под воздействием электричества нагревается сам и распространяет тепло в зону, где находятся продукты. Электрический гриль бывает трех видов – малым, большим и турбо.

Первый – это небольшая змеевидная трубка, второй состоит из двух змеевиков, которые можно включать как совместно, так и по отдельности, третий оснащен вентилятором. Малый гриль используется для средних порций, большой для крупных, а турборежим заменяет вертел и обеспечивает равномерное пропекание габаритных блюд без необходимости их переворачивания.

Какое управление выбрать

Выбор режимов и функций в электрических духовках осуществляется при помощи поворотных переключателей, сенсорных и электронных кнопок. В зависимости от модели оборудование может оснащаться одним или двумя видами управления. Например, вы можете выбрать электрический духовой шкаф с рукоятками и сенсорами или с кнопками и механикой.

Механическое

Несмотря на то, что механическое управление на протяжении многих десятилетий используется в бытовой технике, оно и сейчас не потеряло актуальность. Поворотные переключатели обладают исключительной надежностью и при правильной эксплуатации не выходят из строя.

Механическое управление не боится перепадов напряжений в сети и отличается простотой в применении, а духовые шкафы с утапливаемыми переключателями имеют повышенную безопасность. Утопив ручки внутрь корпуса, можно быть уверенным, что ребенок не сможет их повернуть и сбить предустановленные настройки.

Сенсорное

Электрические духовки с сенсорным управлением появились сравнительно недавно, но быстро завоевали популярность и постепенно вытесняют модели со стандартными кнопками. Чтобы включить духовой шкаф или выбрать режим, достаточно легко прикоснуться к нарисованной пиктограмме, а для уборки управляющей панели понадобится всего несколько секунд. Пара легких движений сухой или слегка влажной губкой, и управляющая панель снова будет выглядеть безупречно. Сенсорным управлением оснащается оборудование в современном стиле – отсутствие выступающих частей делает его эстетичным и минималистичным.

Системы очистки

Система самоочистки является неотъемлемой частью большинства духовок, которые можно встретить в онлайн- и офлайн-магазинах. Рабочую камеру оборудования с этой опцией можно убрать значительно быстрее, чем традиционную технику, во внутренние стенки которой сильно въедается жир. К системам самоочистки относятся гидролизная, каталитическая и пиролитическая.

Гидролиз в электродуховках работает следующим образом. По окончании готовки необходимо набрать в специальный поддон воды и установить температуру 50–80 °С. Через 25–30 минут под воздействием горячего пара жир и загрязнения станут мягкими, и их легко будет убрать со стенок рабочей камеры. Несмотря на то, что гидролиз не является в полной мере системой самоочистки, он значительно упрощает последующую уборку внутреннего пространства, поэтому такое оборудование очень востребовано среди потребителей.

Более продвинутыми являются духовки с каталитической системой очистки, которая работает непосредственно во время готовки. Внутренние стенки такого оборудования покрыты эмалью, в состав которой входят катализаторы, вступающие в химические реакции с жировым налетом. В результате при температуре свыше 220 °С жир разлагается на воду и органику, вследствие чего легко удаляется со стенок обычной тряпкой. Преимущество каталитической очистки – в существенной экономии времени и электроэнергии, поскольку духовой шкаф дополнительно включать не придется. По окончании готовки необходимо немного подождать, чтобы стенки рабочей камеры остыли, после чего можно приступать к ее уборке. Процесс займет всего несколько минут.

Но самой прогрессивной системой очистки является пиролитическая, при которой все загрязнения превращаются в пепел. Для этого по завершении готовки необходимо установить температуру около 500 °С (точное значение указано в инструкции по эксплуатации – у каждой модели оно может быть свое) и оставить технику на полчаса. После этого следует убрать из камеры сгоревшие остатки жира – процедура выполняется без моющих средств. Недостатком пиролиза является повышенный расход электроэнергии, поэтому при выборе электрической духовки стоит задуматься, подойдет ли вам модель с пиролитической очисткой. А что касается результата, то пиролиз, без сомнения, самый эффективный.

Установка и подключение

От правильности монтажа оборудования зависит безопасность в доме. Перед тем как установить электрический духовой шкаф, необходимо убедиться, что проводка у вас надежная. Технику мощностью до 3 кВт можно подключить к обычной розетке, но нужно учитывать, что духовка – не единственный электроприбор в доме, и общая нагрузка может оказаться слишком большой.

Если вы проживаете в хрущевке и не меняли проводку, она наверняка не выдержит, что будет проявляться в выбивании пробок и отключении в доме света. А значит, придется установить трехжильный кабель, рассчитанный на силу тока не менее 16 А, и индивидуальную розетку с заземлением. Силовой кабель следует подключить к распределительной коробке-автомат. В этом случае можно не волноваться за безопасность даже при включении всех электроприборов в доме, а также при скачках напряжения в сети.

Зависимую технику необходимо соединить проводами между собой согласно инструкции, а автономную (для экономии энергоресурсов и снижения нагрузки) можно дополнить газовой варочной панелью. Встраиваемый духовой шкаф устанавливается в заранее подготовленную нишу гарнитура, размеры которой должны соответствовать габаритам корпуса с учетом технологических зазоров. При монтаже следует избегать перекосов (оборудование нужно устанавливать по уровню), которые могут привести к неэффективному нагреву, а в более серьезных ситуациях – выходу техники из строя.

Выполняя установку электрической духовки, следует придерживаться некоторых правил. Расстояние от низа корпуса до напольного покрытия должно быть в диапазоне 5–8 см. Во избежание перегрева гарнитура зазоры между его стенками и боковыми поверхностями духовки составляют не меньше 5 см, а расстояние от задней плоскости устройства нужно выдержать в пределах 4–6 см.

Функции и программы электрических духовых шкафов

Теперь о самом главном – о функционале. Ведь именно он обеспечивает преимущество электрических духовок перед газовыми. Кроме режима гриль, современные духовые шкафы оснащаются конвекцией, которая активируется при включении расположенного в задней стенке рабочей камеры вентилятора. Кулер распределяет горячий воздух по всему пространству и обеспечивает равномерное пропекание блюд, что облегчает готовку выпечки, которую не нужно переворачивать.

Некоторые электродуховки оснащаются термощупом, который замеряет внутреннюю температуру в мясных блюдах. Есть модели с вертелом и встроенными рецептами, функцией пароварки и микроволновки, тангенциальным охлаждением и телескопическими направляющими. Все современные духовые шкафы оснащены многослойным остеклением дверцы, которое не позволяет ей нагреваться снаружи.

Представленные в нашем интернет-магазине духовки Электролюкс отвечают требованиям пользователей по функционалу и дизайну. Поэтому техника шведского бренда уже на протяжении многих лет является одной из самых популярных. Заказать оборудование можно на сайте и по телефону. Доставка электрических духовых шкафов Electrolux выполняется во все регионы России.

Как выбрать духовой шкаф: советы покупателю

Повноцінну кухню неможливо уявити без духовки, адже цей агрегат дозволяє готувати різні страви на будь-який смак. Існує безліч моделей, серед яких вибрати духову шафу з конкретними функціями може бути непросто. Наприклад, духові шафи Самсунг мають функції НВЧ, гриль, вертел і функції каталітичного очищення, все залежить від конкретної моделі. Спробуємо розібратися, які існують духовки та як підібрати духову шафу для сучасної кухні.

 

 

Газова чи електрична духова шафа

Обидва варіанти духової шафи здатні приготувати ті чи інші страви, проте кожен тип агрегату має свої плюси й мінуси. Іноді вибір між цими двома видами духовок обмежений відсутністю газопостачання, тоді пошук звужується і вибираємо електричну духову шафу. Можливий інший варіант, коли навантажувати електромережу додатковою технікою небажано — в такому випадку раціонально буде купити газову духовку. Як і електричні, так і газові духовки відрізнятися можливостями й недоліками, які можуть стати вирішальним фактором при виборі між типами агрегату.

 

 

Плюси й мінуси газових духовок

Переваги газової духової шафи:

• Споживає мало або зовсім не вимагає електроенергії;
• Проста конструкція та догляд;
• Дозволяє приготувати базові страви;
• Дешевша в порівнянні з електродуховками.

Недоліки газових духовок:

• Робоча камера прогрівається нерівномірно;
• Невеликий вибір температурних режимів;
• Зазвичай доступні лише механічні елементи керування;
• Необхідна вправність при запіканні страв;
• Найчастіше відсутнє автовідключення та додаткові функції.

Плюси й мінуси електродуховок

Переваги електричної духової шафи:

• Надає широкий діапазон температур;
• Є автовідключення та інші функції;
• Рівномірний нагрів всієї робочої камери;
• Гнучка система регулювання та різні елементи управління.

Недоліки електродуховок:

• Вимагають якісної проводки та споживають багато енергії;
• Коштують дорожче газових духовок.

  Як бачимо, між цими двома видами духовок існує чимало відмінностей, а переваги одних недоступні іншим. Тому, якщо обираємо духову шафу для квартири в багатоповерховому будинку — зручніше вибрати електричний агрегат, ну а при пошуку духовки для приватного будинку краще придбати газовий варіант.

Незалежні та залежні духовки, що вбудовуються

Тип встановлення цих двох агрегатів приховано в самій назві. Так незалежна духова шафа може бути встановлений незалежно від варильної поверхні, ну а залежна вимагає розміщення під поверхнею. Незалежні духовки можна розташовувати як на рівні грудей, так і під варильною поверхнею, вони мають окремі елементи керування та живлення. Залежний духова шафа встановлюється під поверхнею, найчастіше це агрегати з одного модельного ряду чи одного виробника. Панель управління та батареї залежних духовок з’єднуються з варильною поверхнею, встановленою над духовою шафою.

 

 

Коли виникло питання, як правильно вибрати духову шафу для маленької кухні, звертайте увагу на залежні моделі, адже вони дозволяють заощадити місце при встановленні. Якщо ви хочете вибрати модель для установки на рівні грудей або для великої кухні, підійде незалежна електрична духова шафа.

Габарити духовки та правила вбудовування

Зовнішні розміри духової шафи визначають її корисний об’єм. Якщо висота та глибина у всіх моделях однакова, то ширина може бути різною, адже саме вона визначає корисний об’єм духовки. Висота й глибина зазвичай близькі або точно відповідають значенням 60 см і 55 см, а ширина відноситься до одного з габаритних стандартів.

Ширина духовки та корисний об’єм:

1. Вузькі моделі: ширина 40-45 см, об’єм 32-45 л;
2. Стандартні агрегати: 60 см, об’єм 50-67 см;
3. Широкі духовки: 60-90 см, об’єм 67-110 л.

Основним критерієм, який впливає на обсяг робочої камери агрегату, є ширина. Це той параметр, який важливо враховувати і для планування місця, і для визначення корисного простору духовки.

 

 

Правила вбудовування духовок відрізняються для газових і для електричних агрегатів, проте є і загальні вимоги до безпеки. Обидва агрегати небажано встановлювати близько до розеток і побутової техніки, а також слід створити безпечне оточення, необхідну відстань від меблів і наявність системи вентиляції. Для газових агрегатів важливо розташування відповідно до стандартів безпеки використання цієї системи ресурсів. Для електродуховки знадобиться окремий канал живлення і наявність стабілізаторів мережі. Краще використовувати професійні послуги з установки духовок, в яких фахівці правильно розташують та під’єднають агрегат.

Методи очищення духовок

Існує кілька видів очищення робочої камери, але реалізація деяких з них впливає на кінцеву вартість духовки. В електричних агрегатах можуть бути реалізовані всі способи очищення, але для газових моделей їх доступно менше.

 

 

Способи очищення духової шафи:

1. Традиційне очищення. Це звичайний спосіб миття робочої камери, для якого можуть використовуватися будь-які засоби, що не пошкоджують внутрішнє покриття;
2. Гідролізне або парове очищення. Метод включає нагрівання води, налитої в резервуар на дні камери, до 70-90 градусів. Під впливом пари залишки їжі розчиняються та легко видаляються тканиною;
3. Каталітичне очищення. Реалізовано завдяки спеціальному покриттю, яке може бути присутнім на всіх або на деяких стінках камери. Хімічна сполука під назвою каталізатор розщеплює бризки одразу в процесі приготування;
4. Піролітичне очищення. Представлено покриттям камери й окремою програмою, в якій шафа розігрівається до 250 або 500 градусів, а всі бризки та залишки їжі перетворюються на пил. По закінченню програми духовку зсередини необхідно протерти тканиною та видалити попіл, який утворився.

 

 

Для газових моделей, крім традиційного очищення, характерна наявність гідролізного, а іноді й каталітичного очищення, а в електричних духовках присутні різні види очистки. Відзначимо, що при встановленні агрегату з піролітичною системою очищення вкрай важливо забезпечити необхідну відстань від меблів і техніки, адже при активації програми очищення духова шафа може дуже нагріватися.

 

 

Тим, хто шукає модель для частого використання та вирішує, як вибрати електричну духова шафа, краще придбати духовку з піролітичною системою очищення, адже саме в цьому випадку робоча камера не вимагає ретельного догляду і завжди буде чистою.

Вибір системи управління

Тип управління духовкою залежить від можливостей моделі та кількості встановлених функцій. Наприклад, газовий агрегат найчастіше оснащується механічними регуляторами, в той час, як електрична духовка Samsung або схожий агрегат іншого виробника має і механічні, і сенсорні елементи управління. Існує 3 типи управління духовкою.

 

 

Види системи управління:

• Механічні регулятори. Поворотні перемикачі з можливістю втоплювання чи без нього, дисплей відсутній. Механічна панель складається з декількох регуляторів і кнопок, всі налаштування відбуваються завдяки обертанню перемикачів;
• Електронне керування. Поєднує механічні регулятори й сенсорну панель з дисплеєм, дозволяє програмувати режими роботи та встановлювати точні налаштування. Є найпоширенішим варіантом на електричних агрегатах;
• Сенсорна панель управління. Повністю сенсорна панель з великим дисплеєм, можуть бути присутні світлові позначення функцій і режимів. Налаштування роботи відбувається шляхом дотиків пальців; зустрічаються тільки на електричних моделях.

 

Вибір системи управління багато в чому залежить і від дизайнерських особливостей кухні, для якої шукають модель. Іноді наявність сенсорної системи управління може бути недоречною на кухні в стилі «Прованс», так само як і наявність механічних перемикачів не завжди гармонійно виглядає в мінімалістичному інтер’єрі. Плануючи образ приміщення до того, як вибрати духову шафу для певного оточення, краще визначитися з такими деталями, як система управління духовкою.

Програми для готування

Правильно вибрати духову шафу означає підібрати саме ту модель, яка повністю відповідає вашим потребам. Якщо ви любите приготування й запікання всіляких страв, функціональна духовка стане вашим першим помічником. Крім стандартного набору режимів сучасні агрегати можуть мати й додаткові функції. Розглянемо програми для готування, які використовуються в сучасних моделях.

 

 

Режими для готування й запікання в духовках:

• Великий гриль. Забезпечує посилену подачу тепла з верхньої частини камери, на якій розташований гриль. Підходить для запікання м’яса, шашлику і великих страв;
• Гриль + конвекція
  . Вентилятор розподіляє тепло, яке виходить від гриля. Допоможе при готуванні м’ясних страв і ковбас, коли для готування необхідно тривалий час;
• Верхній + нижній нагрів. Одночасна й однакова подача тепла з верхньої та нижньої частини камери. Дозволяє рівномірно пропекти будь-яку їжу, включаючи бісквіти й запіканки;
• Верхній нагрів + конвекція. Гаряче повітря концентрується у верхній частині камери завдяки обертанню вентилятора. Ідеально підходить для листкової випічки та схожої їжі;
• Конвекція. Гаряче повітря розподіляється вентилятором по всій духовій шафі. Підходить для розморожування та для випічки на кількох деках;
• Нижній нагрів. Подача тепла відбувається від нижньої частини камери. Використовується для різних цілей, є базовим режимом і зустрічається у всіх моделях;
• Нижній нагрів + конвекція. Тепло подається знизу, а завдяки роботі вентилятора розподіляється по всій камері. Дозволяє якісно випікати хліб і піцу;
• Пароварка. Внизу камери встановлюють місткість з водою, а в процесі розігрівання камери пар підіймається й нагріває блюда до необхідної температури;
• Бродіння або ферментація. Підтримуючи стабільну невисоку температуру, камера створює ідеальні умови для підйому тіста чи приготування кисломолочних продуктів;
• Автоматичні програми. Деякі агрегати мають встановлені режими, після вибору яких всередині камери створюються оптимальні умови для готування певних страв.

 

 

Крім вищевказаних режимів, агрегати можуть мати й інші програми. Наприклад, електрична духова шафа з НВЧ Samsung має функцію швидкого розігрівання їжі та працює і як мікрохвильова піч, і як духовка.

Такі моделі менші в обсязі, але дозволяють заощадити місце.

 

 

Безпека при експлуатації

У процесі готування важливо дотримуватися всіх запобіжних заходів, адже духова шафа є потужним джерелом тепла. При необережних рухах легко обпектися чи допустити загоряння, тому вкрай необхідно враховувати фактори захисту. До початку використання агрегату переконайтеся в безпеці подачі газу чи електрики, а також в наявності хорошої вентиляції. Контактуючи з нагрітими формами або деками слід використовувати прихватки та знаходитися на безпечній відстані від самої робочої камери. 

 

 

Не дозволяйте дітям без вашого відома управляти агрегатом, заблокуйте елементи управління, якщо це можливо. По завершенню використання духової шафи припиніть подачу струму до нього або перекрийте кран подачі газу, якщо це газовий агрегат.

Дотримуйтесь необхідних заходів безпеки і ви будете постійно насолоджуватися смачною випічкою та запеченими стравами, які можна приготувати лише в духовці.

 

 

У каталозі нашого фірмового магазину Samsungshop.com.ua представлені як духовки, так і інші пристрої цього виробника Samsung. Замовити духовку Самсунг ви можете через форму на сайті або звернувшись за номером 0-800-303-707 в наш кол-центр. Дзвінки на території України не оплачуються, а на товари надається офіційна гарантія виробника. Оплата й доставлення відбувається зручним способом, забрати товар можна як в наших точках видачі, так і завдяки послугам транспортних компаній.

 

 

советы по выбору и установке, преимущества моделей Maunfeld

Электрические духовые шкафы сейчас пользуются куда большей популярностью, чем газовые. Почему? Их функционал обширен, они более эффективны и просты в уходе, а уж стоит ли говорить о качестве получаемых блюд. Но перед таким важным событием, как покупка нового электрического духового шкафа, необходимо как следует разобраться в основных тонкостях его выбора.

Как правильно выбрать духовку

При подборе любой электрической духовки необходимо руководствоваться, прежде всего, условиями и особенностями вашей кухни. Здесь нужно понять, какие размеры и объем должны быть присущи приобретаемой технике, а также тип ее установки. Например, встраиваемая или «соло» модель существенно отличаются по своему расположению в интерьере. Поэтому вам необходимо твердо определиться, где вы предполагаете будущее местонахождение «обновки».

Также не стоит забывать и о материальном факторе: электрическая духовка потребляет значительное количество энергии, на которое потребуются соответствующие расходы. По этому признаку выделяют несколько классов такого оборудования. Да и стоимость самого прибора варьируется в зависимости от конкретной модели и объема ее функционала.

При выборе электрического духового шкафа нужно также знать, на какое количество человек планируется ее использование, а также ваши персональные кулинарные навыки. Например, если вы не особо любите готовить ту же выпечку, приобретайте компактные модели, так как это экономически более целесообразно.

Ну и наконец, помните, что современное многообразие дизайна предлагаемых электрических духовых шкафов позволит вам подобрать довольно стильный элемент кухонного оснащения, который гармонично впишется в интерьер. Поэтому внешним оформлением той или иной духовки пренебрегать также не стоит.

Итак, рассмотрим же каждую категорию для выбора этого электроприбора более подробно и начнем с его размеров.

Габариты и объем

Этот аспект принято разделять на три основных параметра: высота, ширина и глубина. Их значения колеблются в зависимости от различных моделей и их назначения. Но для начала разберемся со стандартными размерами электрических шкафов, ведь они составляют львиную долю всего ассортимента.

Ширина модели этого вида составляет 60 сантиметров. Это довольно оптимальный показатель, ведь за счет него шкаф в меру компактен и вместителен одновременно. Глубина же стандартной электрической духовки варьируется в пределах 50-55 сантиметров и иногда достигает 60 сантиметров. Последний из случаев довольно редкий, так как прибор такого размера трудно вписать в кухонный гарнитур. Стандартной для такого устройства считается высота, также равная 60 сантиметрам.

Что же касается нестандартных электрических духовых шкафов, то их можно подразделить на широкие и узкие. Последние зачастую составляют лишь 45 сантиметров в ширину. Столь миниатюрная установка вполне подходит для семьи из двух-трех человек и в процессе своей работы затрачивает минимум электроэнергии. Ко второму же виду относятся духовки шириной 90 сантиметров, но некоторые «гиганты» достигают и 120 сантиметров. Подобные электрические шкафы отлично подойдут для использования в большой семье из пяти и более человек.

По высоте и глубине также встречаются «отклонения от нормы». В основном нестандартные показатели высоты колеблются в пределах 36-55 сантиметров, а глубины – 45-50 сантиметров. Очевидно, что модели подобных параметров довольно компактны, а потому будут как раз кстати в маленькой кухне, где экономия места – превыше всего.

Энергопотребление

Объемы энергопотребления электрического духового шкафа напрямую зависят от температур, которые достигаются при том или ином режиме готовки. Так как большинство рецептов предусматривает нагревание воздуха в камере до 220⁰С, то наиболее оптимальным вариантом считается духовка мощностью 2,5-3 киловатта.

В целом же по данному параметру разработчики выделяют целый ряд классов, которые соответствуют объему расходов электроэнергии за определенный промежуток времени. Группа приборов класса G является наименее энергоэффективной, так как потребляет наибольшее количество электричества – 1,6 киловатт и более. Средние показатели демонстрируют классы F, E и D: 1-1,5 киловатт. Такие объемы энергопотребления являются оптимальными и характерны для большинства современных моделей духовых шкафов. А наиболее экономичной из-за высокой энергоэффективности является электрическая духовка классов А-С. Такие устройства потребляют минимум энергии – 1 киловатт и менее.

А духовые шкафы нового поколения имеют класс энергопотребления «А+» и «A++». Они, в свою очередь, расходуют менее 0,6 киловатта в час!

Гриль: электрический и инфракрасный

В большинстве случаев духовые шкафы оснащены электрическим грилем. Принцип действия этой опции базируется на расположении блюда под нагревательным элементом (тэновым или кварцевым). По назначению такой вид гриля лучше всего подходит для готовки небольших продуктов, например, бутербродов, тостов и прочего. Также это хороший способ достичь той самой «хрустящей» румяной корочки. То есть электрогриль может применяться на конечном этапе процесса приготовления того или иного блюда.

В некоторых современных моделях электрических духовых шкафов механизм гриля основан и на действии теплового инфракрасного излучения. Этот тип гриля имеет вид стеклокерамической панели, для которой характерна довольно высокая прочность. Также материалу присуща большая устойчивость к термическому воздействию, он способен выдерживать температуру свыше 800⁰С! Подобные физические характеристики говорят о должном качестве инфракрасного гриля и дают ему значительное преимущество в плане долговечности.

Нагреваемая стеклокерамическая панель электрического духового шкафа достаточно равномерно прогревает приготавливаемую пищу, обеспечивая в различных ее участках одинаковую степень прожарки.

Существует ряд преимуществ инфракрасного гриля перед иными видами. Прежде всего, это экономия электроэнергии: за счет своего ИК-происхождения он потребляет в разы меньше электричества, чем обычный гриль. Также при готовке того или иного блюда вам не понадобится использовать масло, ведь к стеклокерамике ничего не пригорает. По этой же причине процедура ухода за такой поверхностью приносит минимум забот – вам достаточно лишь «пройтись» по ней влажной губкой. Кроме всего прочего, ИК-гриль имеет высокую скорость остывания, поэтому вероятность ожогов при его использовании минимальна. И, как упоминалось выше, этот механизм способен прослужить довольно долго, не теряя при этом своих функциональных качеств.

Типы управления

Электрические духовые шкафы разнообразны по способу управления. Но производители всегда стремились максимально упростить этот фактор, чтобы пользователи могли постигать кулинарное искусство без лишних забот. В данном случае есть два основных аспекта, по которым классифицируются духовки: принцип управления и фактор «зависимости» техники.

Вид управления: механический, комбинированный и электронный

Итак, ознакомимся с первым из типов управления. Все процессы, проходящие в духовых приборах с такой системой, регулируются при помощи переключателей. Чаще всего они являются механическими поворотными, но изготовители также предлагают и утапливаемые рычаги. Последние более практичны в том плане, что они полностью исключают непредвиденное включение шкафа, например, если бы вы случайно задели ручку. А поворотные переключатели не так просты в очистке, как утапливаемые. Также электрические духовки с механическим типом управления включают в себя таймер для напоминаний и отсчитывающий время отключения.

Электронное либо сенсорное управление присуще более новым моделям духовых шкафов. «Умная» система позволяет автоматически регулировать и задавать все необходимые параметры для того или иного режима приготовления. Также в такие устройства включена опция записи собственных оригинальных рецептов в память духовки.

Существует и смешанный (комбинированный) способ управления такими шкафами. Он предусматривает использование как механических элементов – кнопочных переключателей, так и электронных – в виде дисплея и таймера.

При выборе какой-либо модели по такому критерию вы можете опираться на свои собственные пожелания и материальные возможности. Если вы располагаете нужными средствами и предпочитаете стильный современный дизайн, смело берите прибор с электронным типом управления. В случае же, если важна надежность и простота, лучше приобрести духовой шкаф с механическими переключателями. А комбинированный метод управления является оптимальной «золотой серединой», к тому же стоимость таких духовок относительно невысокая.

Зависимые и независимые духовки

Специалисты утверждают, что электрические духовые шкафы являются независимыми, ведь они стопроцентно имеют свою собственную систему управления. Под «зависимыми» зачастую ошибочно подразумевают модели, оснащенные варочной поверхностью. Почему ошибочно? Потому что именно панель и является зависимой, так как управление ею происходит через элементы, находящиеся в корпусе духовки.

А уж покупать прибор с вмонтированной варочной поверхностью либо без нее – решать только вам.

Типы очистки

Каждая хозяйка знает, как иногда трудно удалить жировые следы, оставшиеся после готовки. Особенно если процесс приготовления был продолжительным, ведь некоторые рецепты подразумевают запекание от двух и более часов. Раньше все это приходилось убирать вручную, но отныне вы можете об этом забыть! Большинство современных моделей электрических духовых шкафов имеют специальные очистные системы, которые значительно облегчают процедуру ухода за устройством.

Каталитическая

Принцип действия основан на явлении катализа – расщепления жиров при их попадании на поверхность камерной стенки. Происходит это из-за нестандартного состава покрытия прибора, которое является пористым и обладает жиропоглощающими свойствами. Система активируется каждый раз, когда температура в духовке достигает 200⁰С, поэтому не требует дополнительных вмешательств. Но это касается лишь самой камеры шкафа: все остальные элементы не покрыты специальной эмалью, поэтому вам придется очищать их самостоятельно.

Пиролитическая

А при наличии такой системы чистки вам и вовсе не придется прилагать никаких усилий. Происходит нагревание камеры до 500⁰С: при таком режиме все пищевые остатки буквально сгорают. А образующаяся при этом зола очень просто удаляется со стенок духового шкафа влажной губкой. Но нужно отметить, что пиролитическая система очистки является самой дорогой. Не сомневайтесь: высокая цена полностью оправдывает столь эффективный результат.

Гидролизная

Этот вид чистки электрического духового шкафа можно назвать «полуавтоматическим». Его суть заключается в помещении поддона, наполненного водой с моющим средством, и активации специального режима. Под воздействием температур жидкость испаряется, чем размягчает загрязнения. Гидролиз довольно существенно облегчает ручной труд, но не исключает его. По окончании процедуры придется протереть стенки шкафа влажной тряпкой и удалить нежелательные следы.

Что нужно знать об установке

Электрическая духовка намного проще в монтаже, чем газовая. Но и здесь существует ряд нюансов, о которых необходимо помнить:

• Чтобы избежать перегрева шкафа, нужно оставить некоторое пространство вокруг него свободным. Минимальное расстояние от задней стенки прибора должно составлять 40 мм, а с боковых сторон и до нижней поверхности – по 50 миллиметров. Поэтому еще раз подчеркнем необходимость правильного выбора размера агрегата, чтобы удачно «вписать» его в ваш кухонный гарнитур.
• Для подключения духового шкафа к электросети целесообразно провести дополнительную ветку в виде провода сечением 2,5-4 квадратных миллиметра. Данная величина зависит от степени мощности приобретаемой модели.
• После проведения всех мер по установке, указанных в инструкции, очень важно правильно проверить новую духовку. В первую очередь, нужно проконтролировать исправность всех индикаторов, затем ТЭНов.

А чтобы окончательно избавиться от смазки, используемой при производстве, нужно нагреть электрический духовой шкаф до 250⁰С. При этом обязательно включите вытяжку и оставьте помещение проветриваться.

Особенности духовых шкафов Maunfeld

Известный бренд Maunfeld, специализирующийся на производстве бытовой кухонной техники, славится высоким качеством выпускаемых духовых шкафов. Каждая из моделей имеет специфические особенности и преимущества, благодаря которым эти электроприборы и пользуются столь широкой популярностью. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Функция разморозки

Эта опция электрического шкафа подразумевает размораживание двух типов. Первый происходит без заданной степени нагревания и основывается на действии вентилятора. Этот способ полностью сохраняет первоначальный вид продукта, никак не влияя на его качественные свойства.

А разморозка с установкой определенной температуры в камере духового шкафа чаще всего применяется, когда мы имеем дело с глубоко замороженными продуктами. В целом же температура нагревания в этом случае достигает максимум 30⁰С.

Функция СВЧ

Эта опция наделяет электрический духовой шкаф некоторыми функциями микроволновой печи. Также есть возможность их комбинирования с иными программами работы духовки, например: размораживание, конвекция, гриль и многое другое. Преимущество функции СВЧ в том, что она значительно сокращает продолжительность той или иной готовки.

Холодный фронт

Такая функция – одна из мер безопасности, разработанных производителем Maunfeld. Она означает полное отсутствие нагревания дверцы электрического духового шкафа при его работе. Результат достигается при помощи тангенциального охлаждения стекла, которое покрывает дверь. А эффективность «холодного фронта» зависит от количества слоев из обдутого стекла.

Ознакомиться с другими характеристиками бытовой техники бренда Maunfeld можно в нашем каталоге. Если представленной информации будет недостаточно, свяжитесь с менеджером.

Какой духовой шкаф лучше — газовый или электрический

Можно бесконечно спорить, что лучше: газовый или электрический духовой шкаф — как и разбираться в крутости супермена или человека-паука, любви к кошкам или собакам, предпочтению Пушкина или Лермонтова и многим другим противоречиям.

Мы же не будем никого убеждать и настаивать, а предоставим выбор вам, после того, как расскажем о всех плюсах и минусах газового и электрического духового шкафа.

Содержание:

• Плюсы газовой духовки
• Минусы газового духового шкафа
• Особенности современных моделей
• Плюсы электрической духовки
• Минусы электрического духового шкафа
• Вывод

Плюсы газовой духовки

+ Это оптимальный вариант для квартир и домов со слабой проводкой, которая не выдержит мощности электрического духового шкафа.

+ Использование газа более экономично, чем расход электроэнергии во время приготовления блюд в духовке.

+ Газовые духовки не страдают от перебоев с электричеством и работают при отключенном в доме свете.

+ Считается, что блюда, приготовленные на газу, вкуснее и имеют более приятный аромат открытого огня.

+ Газовые духовки отличаются простотой использования — нет сложных настроек и ненужных функций — и являются более привычными для хозяек, которые привыкли готовить с помощью газовой плиты.

Минусы газового духового шкафа

— Газовая духовка имеет только два режима нагрева, когда электрическая может быть оснащена более 10 вариантами.

— Это менее экологичная духовка, и ее необходимо обязательно комплектовать с хорошей вытяжкой.

— Использование газа менее безопасно, чем электричество, так как при неисправности духового шкафа может произойти утечка.

Особенности современных моделей

Однако мировые производители сумели избавить современные модели от недостатков, оснастив газовые духовки следующими системами:

• Принудительная циркуляция воздуха — технология обеспечивает равномерный нагрев блюд и хрустящую корочку с помощью полых горелок, которые не задуваются.
• Газ-контроль прекращает подачу газа, если гаснет огонь.
• Электроподжиг делает использование газового духового шкафа безопаснее, так как не нуждается в поджигании спичками.

Правда, стоит отметить, что по-настоящему удобные и безопасные газовые духовки производят авторитетные производители бытовой техники, предлагая современные модели с полезными функциями. В каталоге интернет-магазина «Домотехника» предлагаем обратить внимание на хорошее предложение от Bosch, Beko, Electrolux.

Плюсы электрической духовки

  

+ Большинство современных моделей оснащаются дополнительными полезными функциями и раскрывают отличные возможности по приготовлению различных блюд, рецепты которых даже могут быть запрограммированы в системе с установкой необходимого режима, температуры и времени.

+ Практически во всех новых моделях есть вентилятор и конвекция, которые равномерно распределяют воздух по внутренней площади шкафа, что дает возможность не только качественного приготовления блюд, но и позволяет готовить сразу на нескольких уровнях, даже не смешивая запахи.

+ Современные электродуховки оснащены таймером, который сигнализирует об окончании процесса приготовления, если он автоматический, или самостоятельно отключает систему, если механический.

+ Во многих электрических духовых шкафах есть такие полезные режимы работы, как несколько режимов гриля, разморозка, приготовление на пару, функция СВЧ.

+ Современные хозяйки любят электродуховки за самоочистку. Более бюджетные варианты оснащены каталитической системой, которая работает с помощью эмали, поглощающей загрязнения, убирающиеся со стенок салфеткой. В дорогих моделях работает пиролиз — функция очистки, которая на очень высокой температуре сжигает остатки пищи и жира на стенках и превращает его в пепел.

Минусы электрического духового шкафа

  

— Обычно стоимость такой бытовой техники выше газовой духовки. Правда, хороший современный газовый шкаф с внедрением новых технологий безопасности и приготовления вполне может стать не менее дешевой покупкой.
— Частое использование электрического прибора может вылететь в копеечку из-за дороговизны электроэнергии по сравнению с газом.
— Электродуховки нуждаются в хорошей проводке и усиленной розетке, так как во время работы дают большую нагрузку. Если условия установки не будут выполнены, то такая бытовая техника становится не менее безопасной, чем любая газовая модель.
— Несмотря на многофункциональность и множество автоматических режимов, многие хозяйки в них попросту не нуждаются.

Вывод

Как видите, в споре, какая духовка лучше, главное — основываться на своих предпочтениях, желаниях и возможностях. Ведь платить, пользоваться, получать удовольствие от приготовленных шедевров предстоит вам. Мы постарались вынести на поверхность все достоинств и недостатки обоих типов духовых шкафов  — с каким вы захотите отправиться в долгое кулинарное плавание, решайте сами.

Напомним, что за помощью в выборе вы всегда можете обратиться к квалифицированному, онлайн-консультанту, который расскажет не только о каждой интересующей модели, но и сориентирует по различным возможностям рассрочки в интернет-магазине. После оформления заказа вам оперативно доставят покупку в удобное время и оформят официальную гарантию производителя.

 

Наши самые интересные статьи

Как купить духовку и не ошибиться

Для тех, кто решил купить духовой шкаф в Минске, наш интернет-магазин предлагает широкий ассортимент моделей, доступные цены, бесплатную доставку и гибкие услови…

Siemens: варочные панели с технологией FlexInduction

Индукционные панели даже с базовым функционалом пользуются заслуженным доверием покупателей. Но мы всегда хотим большего – и тут Siemens идет нам навстречу,…

Полезные функции духовых электрических шкафов

Как выбрать духовой шкаф

Главная > Кухонная техника > Как выбрать духовой шкаф

Рейтинг 4. 9 из 5. Голосов: 379. Категория Выбрать кухонную технику

Духовой шкаф в последнее время становится очень распространенным в наших кухнях. Ведь с его помощью можно приготовить очень обширный круг всяких «вкусняшек» и украсить домашний праздничный стол. Что же это за такая сказочная печь — духовой шкаф и как его правильно выбрать? Поможет нам разобраться в этом специалист.

Что такое духовой шкаф — это сильно нагревающая коробка, служащая для приготовления пищи. Такое определение дает толкователь русского языка 🙂 После прочтения статьи вы уже не будете думать что духовка просто железная коробка, а скорее это — многофункциональный прибор для приготовления пищи нафаршированный, высокими технологиями!

Какие бывают духовые шкафы?

Выбирая встраиваемый духовой шкаф вы должны знать, что они бывают двух типов потребления:

• электрический духовой шкаф— в электрических духовых шкафов жар идет от инфракрасного нагревательного элемента, за счет чего уровень нагрева регулируется очень четко.
• газовый духовой шкаф — нагревается за счет газовых горелок. Духовку как и варочную панель можно использовать от магистрального и баллонного газа. Каждая модель имеет комплект форсунок для переключения на баллон.

Так же при выборе духового шкафа вы должны определится где вы хотите его разместить, так как встраиваемые духовые шкафы бывают двух типов — зависимый и независимый.

• зависимый — духовой шкаф управляет варочной панелью и находится под ней, это наподобие духовки у плиты. Так же есть другие ограничения, варочная панель и зависимый духовой шкаф должны быть одного производителя. Бывает и так что не каждая зависимая панель и духовой шкаф подходят друг к другу, поэтому будьте крайне внимательны и обязательно уточните у продавца консультанта их совместимость.
• независимый — более современный духовой шкаф, не требует совмещения с варочной плитой. Его можно разместить в любой части кухни.

Характеристики и функции духового шкафа

Начнем с панели управления, как и в любой современной техники их несколько видов:

• механическое управление — самое распространенное и простое, достаточно нажать на ручки регуляторов, поворачивая ручки выбрать нужный режим, температуру и духовка начинает работать.
• электронное управление — происходит с помощью электронных клавиш, так же выбирается при помощи клавиш режим, температура и всё высвечивается на электронном дисплее.
• сенсорное управление — может функциональностью и не отличатся от других духовок, только все управление будет происходить легким прикосновением на электронном дисплее.

Существует два вида духового шкафа с конвекцией и без конвекции. Конвекция в духовках отвечает за равномерный прогрев, если мясо будет покрыто хрустящей корочкой, то внутри оно будет мягким и сочным и не подгорит.

Духовой шкаф без конвекции имеет:

• 2 или 3 нагревательных элемента, расположенных снизу и сверху
• 3 режима приготовления пищи.

Духовой шкаф с конвекцией настоящий помощник хозяйке, имеет:

• 2 или 4 нагревательных элемента
• вентилятор на задней стенке духовки для равномерного распределения воздуха
• больше режимов приготовления-больше оригинальных блюд

При выборе духового шкафа обратим внимание на его дополнительные функции. По мимо стандартных функций приготовления, духовка может быть оснащена большим и малым грилем. Существуют модели со встроенными пароварками, что сделает пищу не только вкусной но и полезной. Так же в некоторых моделях можно готовить два разных блюда, в одно и тоже время при различных режимах и температуре. Существуют еще духовые шкафы со встроенной микроволновой печью.

Возможные функции:

1. Мультифункциональность духовка
2. Большой гриль
3. Малый гриль
4. Гриль с конвекией
5. Электронный контроль температуры
6. Функция разморозки
7. Функция быстрый нагрев
8. Функция самоочистки
9. Электронный поджиг
10. Система принудительного погашения пламени
11. Тангенциальная система охлаждения

Способ очистки духового шкафа. Каким бы духовой шкаф не был, но после приготовления его придется чистить. Для облегчения этой не приятной процедуры, производитель придумал способ само очистки:

Пиролитическая очистка — дверца шкафа блокируется, духовка разогревается до 500 градусов, и все налипшие остатки просто выгорают. Вытерли пепел и духовка как новая!

Безопасность духового шкафа — один из более важных критериев при выборе духовки. Безопасные духовые шкафы оснащены 3-4 стеклами на дверце духовки, и вовремя приготовления наружное стекло никогда не превысит температуру выше 40-50 градусов, соответственно никто не пострадает от прикосновения к стеклу. Так же дверцы духовки должны быть оснащены автоматической блокировкой, во избежания открытия дверцы во время приготовления. Более продвинутые модели оснащены воздушным охлаждением.

В заключении

При покупке духовой печи нужно обращать внимание на три критерия это: функциональность, безопасность, удобство в эксплуатации и конечно же внешний вид. Цена вашего выбора будет зависеть от функциональности духового шкафа, чем больше функций тем дороже духовка.

Если вы уже выбрали и купили духовой шкаф, оставьте в комментариях свои отзывы о покупке, это поможет другим пользователям сделать правильный выбор.

Спасибо, за посещение сайта, я надеюсь, что Вы нашли для себя нужную информацию!

Оставляйте пожалуйста свои отзывы о статье, а так же делитесь советами, как правильно выбрать духовой шкаф!



Газовый духовой шкаф или электрический — что лучше выбрать?

Вопрос о том, газовый или электрический духовой шкаф лучше, требует детального рассмотрения. Для этой статьи мы сравнили их основные характеристики, а также изучили мнение специалистов и отзывы реальных пользователей.

Чем электрический духовой шкаф отличается от газового

Внешне отличия духовых шкафов этих типов незаметны. И тот, и другой имеют форму куба, стеклянную дверцу, ручку, дисплей и/или механическую панель управления. Вся разница кроется внутри и основывается на типе энергоносителя — электричестве или газе. В электрическом духовом шкафу удобнее настраивать температуру, так как здесь есть шаг регулировки в 1-5 градусов. В нем также есть режимы разморозки, разогрева и другие.

К электрической духовке быстрее привыкнуть: с ней больше шансов, что все блюда с первого раза будут равномерно приготовленными. При этом использование газового духового шкафа обходится дешевле. Но есть и другие преимущества у каждого из приборов. Давайте разберемся с ними, чтобы понять, что лучше выбрать для своего дома.

Преимущества и недостатки газового духового шкафа

Еще 20 лет назад в населенных пунктах, куда проведен газ, в основном использовались только газовые духовые шкафы. Это было доступно и удобно, а электрическая техника считалась дорогой. Сегодня, когда в магазинах представлен разнообразный ассортимент, можно выбрать и электрическую духовку по доступной цене. Но чтобы понять, стоит ли это делать, нужно узнать о плюсах и минусах использования газового духового шкафа.

Плюсы газовой духовки

• Экономичная. Газ стоит меньше электричества. Поэтому газовый духовой шкаф дешевле в эксплуатации. Такие духовки имеют низкую стоимость в магазинах.
• Лаконичная. Некоторым пользователям нравится простота газового духового шкафа. Чем проще конструкция, тем ниже риск поломки конструктивных деталей.
• Выручает в безвыходной ситуации. Потребляемая мощность должна соответствовать возможностям электросетей. Газовая духовка спасает, когда проводка старая и не выдерживает больших нагрузок — такое нередко встречается в исторической застройке.

Минусы газового духового шкафа

• Скудный функционал. Мало рабочих режимов, нет СВЧ, часто отсутствует таймер, конвекция, возможность автоматического отключения и прочее.
• Меньший размер камеры. Газовые модели имеют маленькую рабочую площадь. Таковы особенности конструкции — значительную ее часть занимают газопровод и горелка.
• Низкая безопасность. При эксплуатации такого типа техники стоит быть предельно внимательными, чтобы не допустить утечки газа. Также, по правилам, кухня должна находиться в отдельном помещении с плотно закрывающейся дверью.
• Маломобильность. Такую духовку придется ставить в месте пролегания газовой трубы или вызывать представителей газовой службы и платить за перенос / наращивание газопровода.

Преимущества и недостатки электрического духового шкафа

Электрическая духовка — это разнообразие возможностей для любителей готовить. Также она пропекает и прогревает пищу со всех сторон — блюда готовятся более равномерно. Но есть и недостатки, которые также нужно учитывать перед тем, как купить прибор в свою квартиру.

Плюсы электрической духовки

• Богатый функционал. Современные модели имеют функцию пиролиза — самоочищения жаром, таймер, конвекцию с паром, СВЧ. Некоторые из них могут запоминать режимы и рецепты, имеют пищевой термощуп для контроля процесса запекания и даже умеют определять вес блюда — для выбора оптимальных настроек и времени его приготовления.
• Больше нагревательных элементов. Блюда приготавливаются равномерно. Духовка прогревает и пропекает их со всех сторон — никаких сгоревших корочек и сырых серединок.
• Облегчает уборку. Электрические духовки Miele обладают антипригарным покрытием Perfect Clean. Наряду с функцией пиролиза, это в разы сокращает время на уборку кухни.
• Высокая мобильность. Возможность установить в любом месте кухни, где вам захочется, на любой высоте. Встроить не только классическим образом под столешницей, но и в колонну с другой техникой и кухонными шкафчиками.

Минусы электрической духовки

• Более высокая стоимость. Из-за большого количества функций электрические приборы стоят больше, чем газовые.

Как понять, что лучше выбрать на кухню?

При выборе духового шкафа на кухню учитывайте свои предпочтения и возможности. Тем, кто часто готовит выпечку, удобнее будет использовать электрическую духовку, которая равномерно пропекает блюда со всех сторон. Но также учитывайте расходы на коммунальные платежи, которые возрастут. Если за газ вы платите фиксированную стоимость, то электричество оплачивается по счетчику. Необходимо соотнести плюсы и минусы в вашей ситуации, чтобы решить, что лучше выбрать для дома.

Выводы

Газовая духовка — экономичная покупка. Однако она сильно уступает по функционалу электрической. Духовые шкафы с электрическим типом энергоносителя значительно сокращают время приготовления пищи. Чтобы подобрать подходящую для вашей кухни модель, обратитесь в магазины дистрибьюторов Miele. Также вы можете сделать заказ на официальном сайте.

Выбрать духовой шкаф

Получайте подборку новых статей на электронную почту

Спасибо!

Предыдущая записьКакую посудомоечную машину выбрать для дома Следующая записьЗачем нужны подогреватели посуды?

типов печей и какая из них лучше для вас?

Духовки являются основой канадских домов. Это справедливо независимо от того, готовите ли вы еду только для себя и своей семьи или занимаетесь кулинарией или выпечкой профессионально.

Хотите купить свою первую духовку? Или, может быть, вы планируете заменить свой старый блок? К счастью для вас, на рынке доступно несколько типов печей. Какими бы ни были ваши потребности в кулинарии или выпечке, вы обязательно найдете по крайней мере то, что подходит именно вам.

Нет необходимости просматривать десятки веб-сайтов, чтобы помочь вам в процессе принятия решений. В этой статье мы поговорим о некоторых распространенных типах печей, включая их преимущества и недостатки. Вооружившись информацией, вам будет легче определить, какой тип печи лучше всего подходит для ваших уникальных потребностей и обстоятельств.

5 различных типов печей 

Когда кто-то говорит «духовка», вам может сразу прийти на ум один продукт. Однако стандартного типа печи не существует. Вместо этого есть множество различных вариантов на выбор, каждый со своими методами нагрева, функциями, размерами и стилями, среди прочего. Хотя приведенный ниже список ни в коем случае не является окончательным, он уже может сказать вам, какой тип духовки вам подходит.

1. Обычные газовые духовки

Обычные духовки, которые с 1950-х годов занимают центральное место в современных домах, на сегодняшний день являются наиболее распространенным типом. Они могут быть газовыми или электрическими и бывают разных размеров, стилей и дизайнов. Кроме того, обычные печи могут быть отдельностоящими, встроенными (вмонтированными в стену) или частью кухонной плиты. Другими словами, они предоставляют вам множество вариантов на выбор.

Обычные газовые печи нагреваются снизу вверх, обычно с газовым пламенем в качестве источника тепла. В основном они готовят пищу снизу. У них также есть отдельное верхнее отделение для жарки, хотя некоторые модели позволяют одновременно использовать и верхнее, и нижнее отделение.

Печи этого типа известны тем, что быстро разогревают пищу и облегчают контроль температуры, поэтому они пользуются большим спросом у профессионалов. Большой размер также означает, что он может приготовить большое количество еды за раз. Однако одним заметным недостатком является то, что он более подвержен колебаниям температуры, что приводит к неравномерному нагреву. Кроме того, обычная газовая духовка производит более влажный воздух, а это означает, что вам может потребоваться больше времени, чтобы должным образом подрумянить или поджарить пищу.

Для кого это

Газовые духовки универсальны и могут использоваться для различных кулинарных целей. Это отличный выбор, если вы предпочитаете быстро готовить пищу, но не возражаете против случайных непостоянных температур. В конце концов, если вы будете осторожны, вы сможете избежать подгоревших краев еды.

Многие кухни уже оснащены газовой линией, что делает установку обычных газовых духовок относительно простой. Однако имейте в виду, что они обычно дороже, чем электрические агрегаты.

2. Обычные электрические духовки

Обычные газовые и электрические духовки имеют много схожих характеристик, включая передачу тепла снизу вверх и широкий выбор опций. Основное различие между ними заключается в источнике тепла. В обычных газовых духовках для приготовления пищи используется газовое пламя, в то время как в электрических моделях используется элемент горелки, который, как вы уже догадались, питается от электричества.

Электрические печи зачастую дешевле газовых. Они также не выделяют много влаги в воздух и менее подвержены перепадам температур. Другими словами, вам не придется так сильно беспокоиться о горячих точках и обгоревших краях.

Но одно важное предостережение заключается в том, что вы не сможете заняться выпечкой или приготовлением пищи, если отключится электричество. Электрические духовки также имеют тенденцию готовить медленнее, чем газовые модели.

Статья по теме: Как отремонтировать духовку, которая не нагревается

Для кого это

Электрические духовки — отличный вариант, если вашим главным приоритетом являются постоянная температура и равномерный нагрев. Поскольку этот тип печи производит более сухое тепло, он особенно подходит для выпечки и жарки. В качестве бонуса его легко использовать и чистить, что позволяет вам каждый раз добиваться фантастических результатов и делает вашу жизнь более удобной. Наконец, обычная электрическая духовка — отличная альтернатива, если в вашем доме нет газовых приборов.

3. Конвекционные печи

Конвекционные печи в последние годы быстро становятся все более популярными. Ведь они быстрее и равномернее разогревают пищу, снижая вероятность образования горячих и прохладных участков. Этот тип духовки оснащен вентилятором и вытяжной системой, которая обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри прибора и способствует более равномерному нагреву. Улучшенная циркуляция воздуха также облегчает поджаривание или подрумянивание блюд снаружи, сохраняя при этом приятный вкус и сочность внутри.

Еще одна причина привлекательности конвекционных печей заключается в их универсальности и наличии различных типов. Во-первых, вам будет приятно узнать, что они доступны как в газовом, так и в электрическом исполнении. Кроме того, они могут быть автономными или частью обычных, микроволновых и тостерных печей. Если это последнее, у вас обычно есть возможность отключить настройку конвекции в любое время для большего удобства.

Многие люди отказываются приобретать конвекционные печи из-за того, что не знакомы с ними. Обычные печи, особенно газовые, используются десятилетиями. Многие люди, в том числе профессионалы, знают, как управлять ими, как свои пять пальцев. Не говоря уже о том, что большинство рецептов написано для обычных духовок. Наконец, тот факт, что у него есть дополнительные компоненты — вентилятор и выхлопная система — может увеличить вероятность того, что ему потребуется ремонт.

Статья по теме: Сколько стоит ремонт духовки в Торонто?

Для кого это

Конвекционные печи идеально подходят, если тип приготовления пищи требует точной температуры и равномерного распределения тепла. Они также готовят быстрее, чем обычные печи, и могут готовить больше блюд за раз, помогая вам сэкономить драгоценное время, силы и энергию. Имейте в виду, что с этим типом духовки вам часто придется корректировать рецепты, поэтому она лучше подходит для более опытных поваров.

4. Микроволновые печи

Микроволновые печи — или просто «микроволны» — это тип печи, предназначенный для мгновенного и эффективного разогрева различных блюд. Как следует из названия, они используют высокочастотные микроволны — форму электромагнитного излучения — для разогрева пищи за считанные минуты или даже секунды.

Микроволновая печь — это небольшой прибор, который не занимает много места на столешнице. К сожалению, он в основном используется для разогрева пищи и приготовления простых блюд. Он также не подрумянивает и не карамелизует пищу, что может быть плюсом или минусом в зависимости от типа выпечки или приготовления пищи, которую вы делаете.

Для кого это

Этот тип печи быстрый, простой и очень удобный. По этой причине он идеально подходит для людей, которые всегда в пути и хотят, чтобы их еда была готова за считанные минуты.

Имейте в виду, однако, что микроволновая печь в основном предназначена для разогрева предварительно приготовленной пищи и приготовления основных блюд. Если вам нужно жарить, подрумянивать или запекать продукты при высоких температурах, это не для вас. Но если у вас есть бюджет, ничто не мешает вам приобрести микроволновую печь в дополнение к вашей стандартной духовке.

5. Тостер

Тостер — это настольное устройство, которое немного меньше микроволновой печи. Обычно он используется для простых кулинарных нужд, таких как выпечка хлеба или пиццы, запекание овощей или приготовление мяса на гриле.

Тостеры дешевле обычных духовок и не занимают много места на кухне. Их также легко установить и использовать. Однако количество и тип пищи, которую вы можете приготовить, довольно ограничены. Кроме того, тостер не даст вам такого же качества выпечки, как в более крупной и мощной духовке.

Для кого это

Тостер идеален для тех, кому нужна простая выпечка и приготовление пищи. Он включает в себя поджаривание, подрумянивание, поджаривание и размораживание небольшого количества продуктов. Этот тип духовки также является хорошим выбором, если у вас ограниченный бюджет или кухонное пространство. Однако имейте в виду, что он не позволит вам приготовить сложную выпечку или блюда.

Идеальная духовка для ваших нужд

Как и любая другая бытовая техника, духовки также доступны в широком диапазоне типов и стилей. Каждый из них имеет различные функции, а также плюсы и минусы. Имейте в виду, что один тип печи не лучше другого, и все зависит от ваших кулинарных потребностей, предпочтений и бюджета.

Какой бы тип духовки вы в конечном итоге ни купили, Prime Appliance Repair поможет вам с ремонтом, будь то простая замена лампочки в духовке или что-то гораздо более сложное, например, проблемы с питанием или электричеством. Наша команда специалистов по ремонту высококвалифицирована и ориентирована на клиента, что гарантирует 100% удовлетворение. Более того, стоимость наших услуг является одной из самых доступных в районе Большого Торонто, и мы предлагаем 6-месячную гарантию для вашего спокойствия. Заполните эту контактную форму, чтобы записаться на прием сегодня!

Как выбрать духовой шкаф из различных типов

Духовой шкаф играет жизненно важную роль на кухне, и вам нужно что-то, что будет соответствовать вашим требованиям. Даже когда они не готовят три блюда в день, в духовках много работы, поэтому важно учитывать все ваши варианты, такие как газовая или электрическая, конвекционная или обычная, отдельно стоящая или выдвижная. Независимо от того, занимаетесь ли вы ремонтом или просто хотите обновить, используйте это руководство, чтобы определить оптимальные типы духовок для вас.

 

Какие существуют типы печей?

Одиночные, двойные или комбинированные плиты и настенные печи

Плиты поставляются с одинарными или двойными печами, а настенные печи доступны в одинарных, двойных и комбинированных моделях.

• Однокамерные печи и одностенные печи имеют стандартную одинарную камеру различной емкости.
• Двойные духовые шкафы имеют две отдельные духовки, обычно меньшую сверху и большую снизу, которые можно настроить на разные режимы приготовления.
• Печи с двойными стенками  обычно содержат две печи с одинаковой производительностью, что обеспечивает большую общую производительность по сравнению с духовыми шкафами с двойными стенками.
• Комбинированные настенные печи  имеют микроволновую печь сверху и духовку снизу, что экономит место на кухне, где должна была быть микроволновая печь.

Газовые или электрические духовки

Помимо необходимости различных подключений к сети, газовые и электрические духовки имеют ряд явных преимуществ. Имейте в виду, что настенные печи доступны только с электрическим питанием.

• Газовые плиты готовят быстро и используют больше влаги во время приготовления, что делает их идеальными для пекарей. В газовых плитах используется открытое пламя, которое можно быстро отрегулировать для точного контроля температуры.
  
• Электрические плиты и настенные духовки  известны равномерным и равномерным приготовлением пищи. Они используют более сухое тепло, чем газовые печи, что делает их пригодными для жарки и жарки. Электрические плиты представляют собой плоские поверхности с нагревательными спиралями внизу. Они быстро нагреваются для быстрого кипячения и кипячения, и их часто легче чистить, поскольку нет решетки, которую нужно снимать.
  

Узнайте больше о различиях между газовыми и электрическими духовками. Когда вы будете готовы делать покупки, вы найдете множество газовых плит, электрических плит и настенных духовок от Maytag.

Конвекционные или обычные печи

Конвекционные плиты и настенные печи  оснащены вентилятором и вытяжной системой, обеспечивающей циркуляцию горячего воздуха внутри печи для поддержания постоянной температуры, что делает ее идеальной для приготовления пищи на нескольких уровнях. Как и обычные духовки, конвекционные печи могут быть газовыми или электрическими и иметь разные модели с различными функциями. Печи True Convection от Maytag используют мощный третий нагревательный элемент и прочный вентилятор для более равномерной циркуляции нагретого воздуха, чем в традиционных термических печах для выпечки, для идеального обжаривания и выпекания.

 

Обычные печи , также называемые традиционными, обычными, тепловыми или излучающими печами, имеют нагревательные элементы, которые обычно располагаются внизу и вверху печи. В обычной духовке блюдо, расположенное ближе всего к активному нагревательному элементу, готовится быстрее всего. Напротив, вентилятор конвекционной печи обеспечивает циркуляцию воздуха по всей камере и вокруг посуды.

 

Узнайте больше о различиях между конвекционными и обычными печами.

Отдельно стоящие или выдвижные плиты

Отдельностоящие плиты можно найти на большинстве кухонь. Они имеют фартук, на котором расположены элементы управления, а также готовые боковые стороны, что позволяет устанавливать их отдельно или между шкафами.

Вставные шкафы  имеют элементы управления спереди и предназначены для беспрепятственного размещения между шкафами для создания превосходного вида, а это означает, что большинство моделей будут иметь незавершенные боковые стороны. Без фартука для элементов управления они дают возможность открыть больше фартука плитки. Нависающие стороны создают четкие линии и даже помогают предотвратить попадание пищи в зазоры между шкафами и плитой.

 

Покупайте отдельно стоящие или выдвижные плиты Maytag®, чтобы найти то, что идеально подходит для вашей кухни.

Самоочищающиеся духовые шкафы

Самоочищающиеся духовые шкафы имеют цикл, в котором используется высокая или низкая температура для разрыхления загрязнений внутри духового шкафа для облегчения очистки. Они распространены во всех типах духовок и не имеют гораздо более высокой цены. Традиционные самоочищающиеся печи используют очень высокую температуру, чтобы помочь сжечь почву до порошкообразного пепла, который затем можно стереть. В низкотемпературных самоочищающихся печах часто используется вода и пар, а также специальное покрытие духовки для разрыхления почвы с меньшим количеством дыма и запаха, которые возникают при высоких тепловых циклах.

 

Все модели Maytag ^® и настенные духовые шкафы оснащены циклом самоочистки, в котором используется либо высокая, либо низкая температура. Узнайте больше о том, как работают самоочищающиеся печи.

Паровые печи

Паровые печи часто используются в сочетании со стандартными печами. Они используют пар, а не сухое тепло для приготовления пищи, помогая удерживать влагу и питательные вещества. Пароварки хороши для бережного приготовления овощей, морепродуктов, риса и злаков или выпечки влажных лепешек. Вы не сможете подрумянить или поджарить пищу в паровой печи, поэтому многие бренды предлагают комбинированные паровые печи, которые могут переключаться с паровой на стандартную духовку.

Как выбрать лучший тип духовки для моей кухни?

Начните с обдумывания нескольких ключевых соображений, таких как, сколько вы готовы потратить, какой тип готовки вы обычно используете и какие у вас электрические розетки.

 

ЦЕНЫ НА РАЗЛИЧНЫЕ ТИПЫ ПЕЧЕЙ

Печи представлены в широком ценовом диапазоне. Например, серия Maytag ^® имеет рекомендованную производителем розничную цену от 800 до 2100 долларов, а настенные печи — от 1900 до 3200 долларов. Как для плит, так и для настенных духовок, двойные и комбинированные печи будут стоить дороже, а также модели с конвекцией. Когда дело доходит до диапазонов, ожидайте, что вы заплатите больше за бензиновые и выдвижные модели.

 

Ваши кулинарные привычки

Подумайте, что вы готовите чаще всего. Если вы печете много выпечки и запеканок или выпекаете несколько блюд, конвекционные печи помогают добиться равномерных результатов и, как правило, предлагают наилучшие варианты для многих видов выпечки. Двойные духовые шкафы предлагают больше возможностей для тех, кто любит готовить большие блюда из нескольких блюд. Если вы грязный повар, рассмотрите духовку с циклом самоочистки или электрическую плиту с гладкой, легко очищаемой варочной панелью.

 

КАКОЙ ТИП ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ЭЛЕКТРОСЕТИ У ВАС ЕСТЬ

Большинство кухонь оборудованы электрической духовкой — вам нужна только розетка. Чтобы установить газовую духовку, вам понадобится выделенная газовая линия, которую можно установить за дополнительную плату, если у вас ее еще нет. Существуют также двухтопливные плиты, в которых газовая плита сочетается с электрической духовкой. Узнайте больше о двухтопливных моделях.

Верх магазина Maytag

^®  плиты и настенные духовки

Maytag предлагает надежную печь для каждой кухни, от традиционных отдельно стоящих плит до больших духовых шкафов с двойными стенками. Благодаря таким функциям, как True Convection, Power Preheat и Max Capacity Rack, эти плиты и духовые шкафы созданы для того, чтобы доставлять удовольствие.

МЕР6600ФЗ

МГТ8800ФЗ

МГС8800ФЗ

МЭВ9627ФЗ

ММВ9730ФЗ

ПОЛУЧИТЕ БОЛЬШЕ С УЧЕТНОЙ ЗАПИСЬЮ MAYTAG

Войдите, чтобы разблокировать специальные сбережения

ВОЙТИ

Найдите следующую плиту или настенную печь

• Лучшие плиты и плиты 2021 года Не знаете, какой кухонный гарнитур лучше всего подойдет для вашего дома? Это руководство от Maytag поможет вам найти лучшие газовые и электрические плиты для приготовления пищи и выпечки.

• Лучшие настенные печи для вас 2021 Какая настенная печь лучше всего подходит для выпечки, жарки и других кулинарных нужд? Наш гид поможет вам найти лучшую духовку Maytag® для вашей кухни.

• Что можно сравнить с двойной духовкой Gemini® Готовы обновить свою линейку двойных духовок Maytag® Gemini®? Мы описали печи, которые имеют сопоставимые характеристики для постоянной стабильной работы.

Просмотреть все статьи Info Hub

БЫЛА ЭТА СТАТЬЯ ПОЛЕЗНОЙ? ПЕРЕДАТЬ

лучших духовых шкафов 2022 года

Духовой шкаф может кардинально изменить внешний вид вашей кухни, сделав ее более современной и обновленной. Модели в нашем списке лучших печей варьируются от конвекционных до газовых и интеллектуальных печей с функциями автоматизации. Некоторые даже имеют встроенную жарку на воздухе. Они также бывают разных форм, размеров и стилей. Вот наш выбор лучших духовых шкафов 2022 года, начиная с 30-дюймовой линейки отдельностоящих электрических духовок GE с двойной конвекцией, которая имеет верхние и нижние духовые шкафы и множество функций, которые делают приготовление пищи быстрее и проще.

Содержание

• Краткий обзор лучших линеек духовых шкафов
• Лучшее: 30-дюймовая отдельно стоящая электрическая плита GE с двумя конвекционными духовками
• Лучшая линейка электрических духовок: линейка электрических духовок LG с технологией True Convection и EasyClean
• Лучшая газовая плита : Газовая плита Whirlpool с конвекционной конвекцией
• Лучшая серия конвекционных духовок: Профессиональная 30-дюймовая электрическая плита Frigidaire с фронтальным управлением
• Лучшая серия умных духовок: Выдвижная газовая плита GE Profile с самоочищающейся конвекционной печью и функцией обжаривания на воздухе
• Лучшая серия недорогих духовых шкафов: 30-дюймовая газовая плита Samsung с самоочисткой и конвекционной духовкой
• Советы по поиску и покупке

Обзор лучших духовых шкафов

• Лучшее: 30-дюймовая отдельно стоящая электрическая духовка GE с двойной конвекцией
• Лучшая линейка электрических духовых шкафов: линейка электрических духовок LG с технологией True Convection и EasyClean
• Лучшая газовая плита: газовая плита Whirlpool с конвекционной конвекцией
• Лучшая серия конвективных печей: Frigidaire Professional 30-дюймовая электрическая плита с передним управлением
• Лучшая линейка интеллектуальных печей: выдвижная газовая плита GE Profile с самоочищающейся конвекционной печью и аэрогрилем
• Лучшая недорогая линейка духовок: 30-дюймовая газовая плита Samsung с самоочисткой и конвекционной духовкой

Лучшее: 30-дюймовая отдельно стоящая электрическая духовка GE с двойной конвекцией

Почему мы выбрали 30-дюймовую отдельно стоящую электрическую духовку GE с двойной конвекцией Ассортимент:

Когда вы включаете духовку, прогревается вся камера. Это идеально для индейки, но, возможно, не нужно в течение 300 или более дней в году. Двойные духовые шкафы — отличное решение, потому что они делят камеру на две части, позволяя использовать верхнюю духовку меньшего размера для более быстрого приготовления.

Общий объем этой модели GE составляет 6,6 кубических фута: 2,2 кубических фута в верхней полости и 4,4 кубических фута в нижней. Если вы любите готовить больших птиц, имейте в виду, что нижняя духовка имеет высоту 17,5 дюймов, что делает ее на несколько дюймов короче, чем внутренние помещения других духовок.

Нижний духовой шкаф использует конвекцию, поэтому вентилятор нагнетает горячий воздух внутрь для более быстрого и равномерного приготовления. В верхней части диапазона находятся пять элементов для приготовления пищи, хотя один из них является просто опцией включения / выключения, которая поддерживает температуру пищи, нагревая ее при низкой температуре. С точки зрения универсальности — с двумя конвекционными духовками, конвекцией и нагревательным элементом — 30-дюймовая отдельно стоящая электрическая конвекционная духовка GE может многое предложить.

Лучшая линейка электрических духовок: линейка электрических духовок LG с технологией True Convection и EasyClean

Почему мы выбрали линейку электрических духовых шкафов LG с технологией True Convection и EasyClean:

В LG LRE3194BD вы не найдете тонны излишеств, хотя интерьер приятно удивит. Его полость объемом 6,3 кубических фута покрыта синей эмалью и готовит с настоящей конвекцией. Это означает, что есть как верхний, так и нижний нагревательные элементы, а также один за вентилятором. Таким образом, он обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха, ускоряет время предварительного нагрева и обеспечивает более точное приготовление пищи.

Варочная панель также ориентирована на скорость. Его элемент «три в одном» позволяет регулировать мощность на одном и том же нагревательном элементе, поэтому вы можете готовить полную кастрюлю с ингредиентами или кипятить небольшую кастрюлю в одном и том же месте. Он потребляет 3200 Вт мощности, что заставляет вашу кастрюлю с водой кипеть вдвойне.

Большая вместимость идеально подходит для приготовления больших блюд. Кроме того, эмаль салона можно очистить за 20 минут, используя только воду. Более быстрая очистка ставит LG LRE3194BD на шаг впереди остальных.

Лучшая газовая плита: газовая плита Whirlpool с конвекционной конвекцией

Почему мы выбрали газовую плиту Whirlpool с конвекционной конвекцией:

У вас когда-нибудь была духовка с горячей стороной? Знаете, где справа готовится намного быстрее, чем слева (или наоборот)? Эта 30-дюймовая газовая конвекционная печь Whirlpool имеет вентилятор в задней части устройства, поэтому он обеспечивает циркуляцию воздуха и предотвращает появление горячих и холодных точек. Вместимость 5 кубических футов означает, что духовка довольно среднего размера, но она, безусловно, достаточно велика для приготовления праздничных блюд. Передняя панель управления проста в использовании, и вы можете отключить панель в качестве дополнительной меры предосторожности для детей.

Верхняя часть этой газовой плиты Whirlpool представляет собой варочную панель, поэтому на нее можно поставить сковороду практически любого размера, от маленькой кастрюли до большой сковороды. Также имеется конфорка с быстрым нагревом, чтобы вода закипала быстрее, а также режим слабого нагрева, чтобы ваша еда оставалась теплой.

Лучшая серия конвективных печей: Frigidaire Professional 30-дюймовая электрическая плита с передним управлением

Почему мы выбрали 30-дюймовую линейку электрических духовок Frigidaire Professional с функцией Air Fry:

Frigidaire — это бренд, который часто получает нашу печать одобрения, и эта модель Professional не является исключением. С самого начала мы большие поклонники расширяемых элементов SpaceWise. Вы заметите очертания на электрической плите, и они на самом деле представляют собой элементы разного размера в зависимости от посуды в ваших шкафах. Имеется 9-дюймовое внутреннее кольцо для средних кастрюль и 12-дюймовое внешнее кольцо для посуды большего размера.

Сама печь мощная и стабильная. Он использует True Convection для равномерной циркуляции горячего воздуха. Духовка быстро нагревается благодаря мощности третьего нагревательного элемента и мощного конвекционного вентилятора. Благодаря истинной конвекции ваша пища будет приготовлена ​​равномерно, обеспечивая первоклассный вкус для множества кухонь. Не говоря уже о том, что духовка также может жарить на воздухе. Используйте его для жарки ваших любимых блюд без жира и масла, как в обычной фритюрнице.

Лучшая линейка интеллектуальных печей: выдвижная газовая плита GE Profile с самоочищающейся конвекционной печью и аэрогрилем

Почему мы выбрали GE Profile PGS930YPFS:

30-дюймовая умная духовка GE Profile оснащена варочной панелью от края до края, поэтому на конфорках можно приготовить практически все, что угодно, от большой порции блинов до гамбургеров для всей семьи. Хотя верхняя часть духовки представляет собой варочную панель, каждая конфорка спроектирована таким образом, чтобы обеспечить гибкость при оптимизации функциональности. Благодаря таким функциям, как овальная конфорка и двусторонняя сковорода, вы можете готовить бутерброды, соусы и все, что душе угодно.

Эта модель оснащена конвекцией, поэтому она имеет верхний и нижний нагревательные элементы, а также третий нагревательный элемент в дополнение к вентилятору, который циркулирует горячий воздух вокруг духовки. У него даже есть функция обжаривания на воздухе, и вам не нужно предварительно нагревать, чтобы использовать функцию обжаривания на воздухе. Кроме того, если духовка загрязнится, она самоочищается паром.

Если вам нравится профессиональный внешний вид из нержавеющей стали, у GE Profile он точно есть. Вы также можете выбрать черную нержавеющую сталь. Каждый из вариантов цвета устойчив к отпечаткам пальцев. Поскольку это умная духовка, вы также можете управлять ее функциями по беспроводной сети. Вы можете предварительно разогреть духовку, настроить время приготовления и многое другое.

Лучшая недорогая линейка духовок: 30-дюймовая газовая плита Samsung с самоочисткой и конвекционной духовкой

Почему мы выбрали самоочищающуюся вставную газовую конвекцию Samsung Ассортимент:

Samsung NX58H5600SS выглядит так, как будто он должен стоить больше, чем он есть на самом деле, особенно потому, что мы видели его в продаже всего за 600 долларов. (По такой цене это очень выгодно, учитывая все, что он предлагает.) Пять газовых конфорок имеют мощность от 5000 до 17 000 БТЕ, что дает вам контроль и универсальность в зависимости от того, что вы хотите приготовить. Он поставляется с полезным аксессуаром для плиты: чугунной сковородой для блинов, гамбургеров и бекона. Как предварительный нагрев, так и кипячение происходят быстро.

Объем 30-дюймовой газовой плиты Samsung объемом 5,8 кубических футов более чем просторен. Также есть режим самоочистки. Если вы ищете газовую плиту, вы определенно получаете больше функций, чем обычно в линейке по сопоставимой цене.

Советы по поиску и покупке

• В чем разница между духовкой и плитой?
• Что такое индукционная печь?
• Что такое конвекционная печь?
• Что такое двойная духовка?
• Что такое газовая плита?
• Что такое электрическая духовка?
• Что такое двухтопливная печь?
• Какая марка духовки самая лучшая?
• Как выбрать плиту духовки?
• Насколько широк ассортимент духовки?
• Сейчас хорошее время для покупки плиты?
• Как Digital Trends тестирует линейки печей?

В чем разница между духовкой и плитой?

Не все духовки считаются диапазонами, но все диапазоны содержат духовки. Ассортимент включает в себя плиту с горелками, которые находятся наверху духовки, где вы запекаете и жарите продукты.

Что такое индукционная печь?

Индукционная духовка имеет плиту другого типа, чем традиционная духовка. Тем не менее, духовка индукционной духовки работает так же, как обычная электрическая духовка. В индукционном диапазоне плита использует электромагнетизм для нагрева дна кастрюли, не нагревая другие части варочной поверхности (или остальную часть кухни). Индукционная готовка более эффективна, но у вас должна быть посуда из совместимых материалов, таких как сталь или железо.

Что такое конвекционная печь?

Серия конвекционных печей по-разному распределяет тепло внутри духовки. Он перемещает тепло с помощью вентилятора и вытяжной системы, благодаря чему пища готовится быстрее, стабильнее и равномернее. Печь с двойной конвекцией обычно означает наличие двух вентиляторов вместо одного, что еще больше повышает эффективность печи.

Что такое двойная духовка?

Двойная духовка имеет две разные камеры духовки, поэтому вы можете одновременно готовить два разных блюда при разных температурных режимах.

Что такое газовая плита?

В газовой духовке в качестве источника тепла используется горючий газ. Газ доступен по цене и может нагреваться очень быстро, но учтите, что он добавляет влаги в духовку, что может помешать некоторым вариантам приготовления хрустящей корочки. Также немного сложнее контролировать точную температуру газовых горелок без практики по сравнению с электрическими или индукционными горелками.

Что такое электрическая духовка?

Электрическая духовка использует электричество в качестве источника тепла через нагревательный элемент внутри духовки и за всеми горелками. Это не очень эффективно, но производит очень равномерное, надежное тепло, которое легко контролировать. Электрические горелки обычно легче чистить, чем газовые версии, поскольку нет необходимости в решетке над открытым огнем.

Что такое двухтопливная печь?

Двухтопливная плита с газовой плитой и электрической духовкой.

Какая марка духовых шкафов самая лучшая?

Печи Whirlpool обычно получают высокие оценки потребителей. Вы также можете выбрать такие бренды, как GE, KitchenAid, Frigidaire, или духовки более высокого класса Thermador. Однако покупка у конкретного бренда не обязательно гарантирует качественный продукт, и вам следует изучить каждую конкретную модель, а не исследовать только название бренда.

Как выбрать духовой шкаф?

При покупке плиты многие думают в первую очередь о дизайне своей кухни, источнике тепла (газ или электричество) и бюджете. Но в дополнение к выбору того, хотите ли вы нержавеющую сталь или матовый черный цвет, и убедитесь, что ваша духовка вписывается в пространство, вам также необходимо подумать о том, как часто вы используете духовку и что собираетесь готовить дома. Если вы чаще всего заказываете еду на вынос и включаете духовку в лучшем случае раз в неделю, вам, вероятно, не нужно тратить тысячи на высокотехнологичную технику. Но если вы готовите каждое блюдо с нуля, вы можете потратить немного больше денег и сосредоточиться на функциях, которые сделают приготовление пищи проще и приятнее для вас.

Насколько широк диапазон печей?

Стандартные бытовые печи имеют ширину 30 дюймов. Большие диапазоны составляют 36 дюймов. Другие размеры духовых шкафов встречаются реже.

Сейчас подходящее время для покупки плиты для духовки?

В любое время года почти всегда проходит распродажа бытовой техники. Просто дождитесь следующих праздничных выходных — Дня президентов, Дня памяти и т. д. — и, скорее всего, вы увидите сниженную цену на ряд товаров. Независимо от того, февраль это или сентябрь, кажется, что Черная пятница уже не за горами, и обычно есть хорошие предложения, которые можно получить в дни, когда можно получить скидки.

Эта линейка является незаменимым и часто используемым кухонным прибором, поэтому при замене или обновлении необходимо учитывать многое. Одним из важных факторов является размер. Несмотря на все их различия, каждая печь в этом списке имеет ширину 30 дюймов. Компании также продают 36-, 48- и даже 60-дюймовые модели для более роскошных и просторных кухонь. В качестве альтернативы, если у вас мало места, вы можете найти 20-дюймовые диапазоны для размещения небольших площадей. Если вы не строите кухню с нуля или не проводите серьезную реконструкцию, ваш выбор газа, электричества или индукции будет зависеть от вашей текущей настройки.

Как Digital Trends тестирует линейки печей?

Мы очень любим тестировать духовки, потому что это означает, что мы можем испечь тонну печенья и угощений, чтобы увидеть, насколько быстро и равномерно плиты отдают тепло. Еще один фактор, который мы принимаем во внимание, — это скорость предварительного нагрева, насколько стабильно печи поддерживают свою температуру и насколько точны их дисплеи. Когда мы тестируем диапазоны, мы проверяем, сколько времени требуется каждой горелке для кипячения воды. Мы также проверяем, насколько хорошо каждая конфорка сохраняет тепло, отслеживая кипящую жидкость в течение 20 минут.

Мы также учитываем аспекты, не связанные с приготовлением пищи. Поскольку кухня является предметом гордости для многих домовладельцев, эстетика действительно важна для многих людей, поэтому часть наших суждений основывается на внешнем виде. Мы также учитываем интуитивность интерфейса наряду с другими деталями, такими как важнейший вопрос, сгорела ли духовка пиццы. Интуитивно понятное управление является основным решающим фактором при выборе оптимальных результатов для основных бытовых приборов, включая духовые шкафы.

Рекомендации редакции

• Лучшие предложения Keurig: купите кофеварку K-Cup от 60 долларов сегодня
• Лучшие предложения фритюрниц на сентябрь 2022 г.
• Лучшие предложения термостатов Nest на сентябрь 2022 г.
• Лучшие предложения Ninja Foodi на сентябрь 2022 г.
• Лучшие предложения Instant Pot на сентябрь 2022 г.

Духовки, какая лучше для меня? плюсы и минусы каждого типа

В Техниках AEG мы установили самые высокие стандарты качества духовки , функциональности и дизайна , поэтому вы можете быть уверены , что ваши кулинарные результаты соответствуют ресторанному качеству . Ассортимент бытовой техники, доступной в Канаде, может быть ошеломляющим, поэтому мы ориентируемся на то, чтобы получить самые высокие оценки, обеспечив при этом отличную и надежную работу за ваш доллар за дизайн. Клиенты AEG всегда довольны самыми лучшими встраиваемыми духовками из нержавеющей стали , обладающими необходимыми функциями и любимым дизайном. Духовки AEG хотят, чтобы вы хорошо выглядели, а ваша готовка выглядела еще лучше. Все Духовки AEG изготовлены из высококачественной нержавеющей стали для долговечной и практичной надежной подготовки пищи , которая улучшит ваши кулинарные навыки и удовольствие от кухни.

Первое решение, которое вам нужно будет принять, это где вы планируете разместить духовку и сколько места у вас есть. Позволяет ли ваш дизайн использовать оборудование самого высокого уровня; настенная духовка или отдельно стоящая духовка с варочной панелью? А 9Настенная духовка 0514 подходит для элитного дизайна и умных кухонных пространств , но вам потребуется отдельная зона для размещения варочной панели. Самая популярная духовка — это отдельно стоящая серия . Если вы сделаете правильный выбор, вы можете получить все в одном, что избавит вас от необходимости использовать настольную печь-тостер , которая занимает место и обеспечивает посредственные результаты.

Какая печь мне нужна?

Любая обычная духовка приготовит ваш обед, но конвекционные печи перемещают тепло по внутреннему пространству для лучшего подрумянивания и более быстрого приготовления. Духовка, которая подходит вам лучше всего, зависит от ваших кулинарных предпочтений и образа жизни. Некоторые бренды устанавливают небольшой вентилятор в корпус духовки и называют это «конвекцией», но передовая немецкая инженерия из серии AEG обеспечивает быстрое и точное распространение тепла во всех углах духового шкафа для достижения идеальных результатов. каждый раз.

Как сравнить печи?

Вот краткое сравнение, которое поможет вам принять решение при сравнении плюсов и минусов конвекционной печи и обычной духовки . И пока мы на этом, в чем разница между «плитой» и «духовкой»? В Канаде мы используем эти термины как синонимы для обозначения ящика для приготовления пищи, который стоит на полу и к которому прикреплена варочная панель.

Что такое обычные печи?

Проще говоря, обычная духовка или плита — это просто закрытая коробка, в которой разогревается пища. Они существуют с момента открытия огня; за исключением того, что современные печи используют в качестве топлива газ или электричество. Варочная панель автономной духовки также может быть как газовой, так и электрической.

Плюсы обычной духовки

• Обычная духовка должна иметь хорошую термоизоляцию на прочной прочной дверце, чтобы удерживать тепло, а также легко скользящие полки.
• Это духовые шкафы начального уровня, которые не созданы одинаковыми, и цена/качество могут сильно различаться.

Минусы обычной печи

• Плохо сконструированные обычные печи менее энергоэффективны.
• В некоторых традиционных печах используется нержавеющая сталь более низкого качества, которая менее долговечна и на которой больше остаются отпечатки пальцев.

Что такое паровая печь?

Пароварка поднимает эффективность конвекционного приготовления на совершенно новый уровень благодаря использованию пара. Пароварки чаще всего используются в профессиональных ресторанах или пекарнях , где требуется скорость и совершенство результатов приготовления . Паровые печи используют тепло печи для преобразования воды в пар, некоторые используют ручной резервуар, а другие могут быть подключены к вашей водопроводной системе. Существует широкий ассортимент подставных печей, рекламирующих, что они готовить на пару . Не дайте себя обмануть дешевой паровой печью с столешницей; в этой кулинарной категории вы получаете то, за что платите. Лучшие марки имеют за плечами годы науки и техники и действительно меняют результаты приготовления пищи. Приготовление пищи в пароварке имеет много преимуществ.

Плюсы пароварки

• Пароварка обеспечивает надежные и превосходные результаты приготовления.
• Готовит даже быстрее, чем конвекционные печи.
• Выпечка на пару считается самым здоровым способом приготовления пищи, так как в процессе приготовления сохраняется больше питательных веществ, сохраняя пищу влажной и сокращая время приготовления.
• Пища, приготовленная в паровой печи , постоянно подрумянивается, становится влажной и полностью приготовленной.

Минусы паровой печи

Пароварки являются лучшими духовыми шкафами на рынке. Они часто на несколько сотен долларов выше стоимости конвекционных печей из-за их большего внимания к технологиям.

Пароварка необходима только в том случае, если вы ожидаете профессиональных результатов от приготовления пищи и хотите сохранить все питательные вещества здоровой пищи.

Пароварка делает все то же, что и ваша нынешняя духовка, но помогает вывести приготовление пищи на новый уровень. Ваша домашняя духовка окружает пищу сухим жаром. Паровые печи добавляют пар в процесс. Эта дополнительная влажность улучшает вкус, текстуру и цвет, сохраняя при этом хрустящую корочку, превращая каждое блюдо в шедевр.

Посмотрите наши паровые печи

Что такое конвекционные печи?

Конвекционные печи гарантируют, что тепло перемещается по камере духовки с помощью вентилятора, а не только нагревательного элемента в нижней и/или верхней части корпуса вашей плиты. Не все конвекционные печи одинаковы, размер, скорость, форма и расположение вентилятора имеют значение. AEG использует технологию приготовления горячего воздуха, которая обеспечивает точную циркуляцию приготовления в каждом углу, на любой полке и в любом положении.

Преимущества конвекционной печи

• Конвекционная печь сэкономит вам время и деньги в долгосрочной перспективе за счет уменьшения количества электроэнергии и/или энергии газа, необходимой для приготовления пищи. Ваше время лучше потратить на что угодно, кроме ожидания.
• Результаты приготовления предсказуемы, надежны и равномерно подрумянены.
• Продукты перемещаются через температурную «опасную зону» быстрее и эффективнее, предотвращая болезни пищевого происхождения.

Минусы аэрогриля

• Существует дополнительная первоначальная стоимость выхода для конвекционной технологии.

Что такое галогенная печь?

К новейшим приборам для столешницы относятся галогенные печи , в которых используются галогенные лампочки. Даже популярная в детстве духовка Easy Bake была обновлена, чтобы включить эту галогенную функцию, использующую закрытое пространство и только высокотемпературную галогенную лампочку для приготовления пищи в закрытом контейнере с небольшим вентилятором.

Плюсы галогенной духовки

• Эти приспособления для столешницы помогут быстро приготовить пищу в любых условиях с полностью заполненной духовкой или без нее.
• Галогенные печи доступны по цене.

Минусы галогенной печи

• Занимает драгоценное место на столе
• Не соответствует спецификациям высокого класса
• Трудно чистить
• Потребители сообщают, что он становится новинкой и быстро выходит из употребления.

Что выбрать: газовую или электрическую духовку?

Одним из ключевых различий между типами печей является источник топлива, необходимый для обогрева. Большинство духовок либо газовые, либо электрические , и обе имеют свои плюсы и минусы . Некоторые духовки используют двойное топливо, поэтому вы можете получить лучшее из обоих миров; газовая горелка для приготовления пищи сверху и электрический стартер и нагревательные элементы внутри.

Электрические духовки

Электрические духовки используют исключительно электричество для нагревания, независимо от того, являются ли они традиционными или используют технологию конвекции.

Плюсы электрической духовки

• Новые электрические духовки имеют гладкие варочные поверхности , которые легко моются и быстро нагреваются.
• Некоторые недорогие электрические варочные панели могут медленнее реагировать на изменение температуры. Индукционные электрические варочные панели полностью устранили эту проблему и считаются лучшими из лучших.
• Не требуется специальной газовой арматуры или источника энергии, что подходит для многих городских кухонь и квартир.
• Безопаснее для использования в домах с детьми, так как там нет открытого огня.

Газовые духовые шкафы

Отличительной чертой коммерческой кухни является газовая горелка с высокой теплотворной способностью для регулирования температуры по запросу. Для поваров ресторана подойдет только газ, но в жилых домах это подбрасывание в зависимости от ваших потребностей. Внутренняя часть духовки практически не отличается от газовой или электрической, а некоторые стили содержат как газовый элемент для нагрева, так и электрический элемент для контролируемого подрумянивания (актуально для AEG?). Ваше решение зависит от того, как вы любите готовить.

Преимущества газовой духовки по сравнению с электрической

• Многим нравится яркое пламя газовой варочной панели
• Сенсорное управление для нагрева на варочной панели
• Легкая способность фламбе из пламени

Минусы электрической духовки

• Старые духовки могут быть менее эффективными, но новые электрические духовки могут соперничать по эффективности с газовыми духовками

Минусы варочной панели с газовой духовкой по сравнению с электрической

• Элементы неизбежно труднее чистить с более открытыми частями

Заключение

Ваша кухня заслуживает того, чтобы иметь лучший вариант, проверьте все наши печи ,  для того, как вам нравится готовить и жить. Он должен соответствовать дизайну и функционировать именно так, как вы собираетесь его использовать. Прочная, надежная, высококачественная бытовая техника — это инвестиция в ваше время, здоровье, приготовление пищи и дизайн. Кроме того, высококачественный прибор , встроенный в корпус из нержавеющей стали , всегда будет иметь свою стоимость при перепродаже .

Как выбрать лучшую электрическую духовку? (с изображением)

`;

Т. Бродерик

Дата последнего изменения: 02 сентября 2022 г.

Выбор лучшей электрической духовки зависит не только от характеристик и надежности конкретной духовки. Ваши предпочтения и кулинарные привычки не менее важны. Вы должны подумать, что вы готовите чаще всего и сколько у вас есть места, прежде чем вы начнете покупать электрическую духовку. После оценки ваших потребностей вам следует изучить различные модели электрических духовок. Это даст вам достаточно информации для покупки духовки, которая прослужит вам долгие годы.

Самым важным фактором при покупке электрической духовки является свободное место на кухне. Снимите мерки и запишите высоту, длину и ширину площадки для вашей духовки. Запись этих цифр послужит ориентиром в дальнейшем для исключения моделей, которые слишком велики или слишком малы.

После измерения оценка ваших кулинарных привычек и потребностей значительно облегчит выбор подходящей электрической духовки. Например, даже если есть достаточно места для полноразмерной настенной печи, вам может потребоваться только конвекционная печь, если вы живете один. Независимо от количества людей, для которых будет готовить духовка, лучше всего вести кулинарный журнал в течение нескольких недель, чтобы оценить требования, которые вы предъявляете к своей новой духовке. Следование этим рекомендациям сузит круг электрических духовок и сделает задачу выбора одной из них менее сложной.

Следующим вашим шагом будет исследование печей. Перед выходом на рынок необходимы некоторые базовые знания. Все настенные электрические духовки имеют такую ​​же базовую конструкцию, как и их газовые аналоги. Нагревательный элемент внизу готовит пищу при выбранной температуре, а нагревательный элемент наверху поджаривает пищу. Вместо пламени электрическая печь вырабатывает тепло, пропуская электричество через медную катушку. Некоторые настольные электрические печи также используют конвекцию — циркуляцию воздуха с помощью вентилятора — для приготовления пищи.

Посещение магазина бытовой техники позволит вам вблизи осмотреть духовые шкафы и поговорить с профессионалами о преимуществах тех или иных моделей. Помимо разговоров с сотрудниками магазина, обзоры, предоставленные службой тестирования продуктов, журналом или веб-сайтом для потребителей, также могут быть ценными активами при совершении покупки. Отправляясь в магазин, возьмите с собой ранее снятые мерки и сантиметровую ленту. Хотя размеры электрических духовок будут указаны, безопаснее проверить их самостоятельно. Наконец, не забудьте поискать по магазинам, потому что другие магазины и интернет-магазины могут иметь более низкую цену и/или предлагать более обширную гарантию.

Руководство по покупке: Духовки | Харви Норман Сингапур

Факторы, которые следует учитывать при покупке новой духовки, включают: газовую или электрическую, отдельно стоящую или встроенную. Если вы готовите для одной или всей семьи, важно сравнить печи, которые соответствуют вашему стилю приготовления, кухне и бюджету.

Электрический против.

Газ – что выбрать?

---

Первый выбор, который нужно сделать при сравнении духовых шкафов с целью покупки, — это то, какой духовой шкаф лучше всего подходит для ваших нужд: газовый или электрический.

Электрические духовки:

• Начните с более низкой цены, чем газовые духовки.
• Предлагайте универсальность благодаря множеству доступных функций и компоновок. Обычно они включают в себя верхние, нижние, задние и решетчатые элементы, а также вентилятор для максимального удовлетворения различных потребностей в приготовлении пищи.
• Время предварительного нагрева обычно такое же, как и для газа.

Газовые печи:

• Требуется подключение к магистральному газу.
• Сохраняет влажность пищи по сравнению с электрической духовкой с принудительной вентиляцией, которая идеально подходит для жарки и выпечки.
• Выберите модель с вентилятором, чтобы обеспечить равномерную циркуляцию тепла. В противном случае вам придется переворачивать пищу, чтобы избежать неравномерного приготовления, так как газовые духовки обычно сильнее нагреваются вверху.

Что такое духовки с принудительной вентиляцией?

---

Вентиляторы равномерно распределяют тепло вокруг духовки, позволяя пище готовиться быстрее и равномернее. Вентиляторы могут иметь решающее значение в газовых установках, которые имеют тенденцию быть более горячими вверху. Без вентилятора необходимо вращать продукты.

Что такое паровая печь?

---

Как следует из названия, они используют пар для приготовления пищи. Известно, что паровые печи сокращают время приготовления, сохраняя вкус пищи, а также сохраняя ее витамины и питательные вещества, а также ее легче мыть после этого.

В чем разница между встроенным и встроенным Отдельно стоящие печи?

---

Отдельно стоящие духовые шкафы: Представляют собой законченный блок с варочной панелью, объединенной в верхней части духового шкафа. Доступен в широком диапазоне размеров, включая тонкие модели. Отдельностоящая духовка часто является хорошим выбором для небольших кухонь.

Встраиваемые духовые шкафы: Встраиваемые духовые шкафы, в том числе настенные духовые шкафы и духовые шкафы под столешницей, можно установить в нише стены или под кухонным столом. Такая гибкость установки означает, что встраиваемые модели подходят для самых разных стилей и планировок кухонь.

Какой размер вам подходит?

---

Важно, чтобы вы знали размер площади, которую будет занимать ваша духовка, так как от этого будет зависеть размер вашей духовки. Если вы начинаете полную перестройку своей кухни, то у вас есть свобода расширить кухонное пространство, чтобы вместить печь любого размера, который вы выберете.

• Самая распространенная ширина духовки 60см.
• Если вам нужна духовка большего размера, подойдет ширина 90 см.

Всегда проверяйте внутренний размер духовки. Она должна быть достаточно большой, чтобы вместить количество пищи, которую вы будете готовить.

Двойные печи: Двойная печь представляет собой две отдельные печи, расположенные сверху или рядом друг с другом. Они отлично подходят для артистов или больших семей и универсальны, потому что вы можете печь разные блюда одновременно.

Что такое самоочищающиеся печи?

---

Существует два типа самоочищающихся печей:

Пиролитические печи:

• Общепризнанные единственные печи с функцией самоочистки.
• Включает режим самоочистки, который нагревает духовку до экстремальных температур (около 500°C).
• Жиры, остатки пищи и т. д. превращаются в тонкий белый пепел, который можно легко стереть, как только печь остынет.
• Элементы безопасности блокируют дверцу, чтобы предотвратить открытие во время «пиролитического» процесса.

Каталитические вкладыши:

• Используйте специально разработанные салфетки для духовки, которые впитывают жиры и частицы пищи.
• При температуре выше 250°C жиры и остатки сжигаются.
• После этого процесса вкладыши необходимо очистить влажной тканью.

Как проверить полки?

---

Наличие различных положений противней делает вашу духовку более универсальной, особенно если вы одновременно готовите несколько блюд. Ищите твердые полки, которые сидят ровно и не продолжают выдвигаться или провисать вперед, если их немного выдвинуть. Должны быть предусмотрены предохранительные упоры, препятствующие полному выдвижению полки.

Почему важны хорошие двери?

---

В то время как естественно хотеть, чтобы духовка была «надежной», дверца должна быть легкой и простой в эксплуатации. Ищите ту, у которой есть большое окно с четким обзором и несколькими слоями стекла. Как правило, дверца духовки с тремя слоями стекла будет холоднее на ощупь, чем с двумя слоями. Это особенно важно, если у вас есть дети. Наконец, проверьте, что дверь остается открытой в любом положении. Последнее, что вы хотите, это чтобы дверь захлопнулась перед горячей едой.

Подберите свой образ жизни

---

Families
Размер: Двойные духовки отлично подходят для больших семей.
Места: Дополнительные полки могут пригодиться, если вы готовите несколько блюд одновременно.
Безопасность: Дверцы духовки с трехслойным стеклом более прохладные на ощупь; важно, если у вас есть дети.

Busy Lifestyle
Удобство: Самоочищающиеся «пиролитические» печи превращают остатки пищи в пепел, который легко стирается при охлаждении.
Скорость: Конвекционные печи жарят мясо до 25% быстрее.
Многофункциональность: Электрические духовки предлагают различные функции приготовления пищи.

Aspiring Chefs
Качество: Настоящие конвекционные печи имеют третий элемент, который окружает задний вентилятор.