Какую вытяжку лучше выбрать для кухни: Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

3 совета от профессионала — INMYROOM

Советы

Как рассчитать производительность для вашей кухни, что необходимо учесть и какой вид вытяжки подходит именно вам – специально для читателей InMyRoom рассказывает архитектор Наталья Преображенская

Вытяжку для кухни совершенно незаслуженно выбирают по остаточному принципу. А ведь она отвечает за свежесть и чистоту воздуха, которым мы дышим во время приготовления пищи, что особенно актуально для объединенных кухни с гостиной, где зонирование лишь символическое. Вместе с Натальей Преображенской рассказываем на что обратить внимание при выборе кухонной вытяжки.

Наталья Преображенская – постоянный автор InMyRoom, директор интерьерной студии «Уютная Квартира», в которой работают более 30 дизайнеров. Каждый новый проект для Натальи — это маленькая жизнь, которую она проживает вместе с заказчиками, и конечно, бесценный опыт для нее как для профессионала.

Совет №1: с чего начать?

Начать стоит с расчетов. Любой производитель скажет, что на кухне воздух необходимо «обновлять» примерно десять раз в час или каждые 6 минут. И вытяжка должна «покрывать» объем кухни в 10–12 раз. Рассчитать значение можно по формуле: 

производительность вытяжки (куб.м/час) = (площадь кухни х высота потолка) х 12

Например, если у вас кухня площадью 10 квадратных метров и высота потолка 2,7 метра, вам потребуется вытяжка производительностью чуть больше 420 куб. м/час: (10 х 2,7) х 12 = 324 х 1,3 = 421.

Кроме номинального объема пропускаемого воздуха, стоит учитывать и потенциальные потери, к примеру, из-за длины воздуховода. Обычно они составляют до 30%, так что расчетную производительность смело увеличивайте на треть.

При выборе учитывайте ширину вытяжки, она не должна быть меньше ширины плиты. Иначе во время готовки пары и жир будут оседать на боковых фасадах мебели. А вот сама вытяжка может быть и пошире, но не чересчур громоздкой.

Совет №2: какую конструкцию вытяжки выбрать?

Самый популярный вид вытяжки – «купольная». Это независимая конструкция, которая внешне напоминает купол или пирамиду: узкая верхняя часть для отвода воздушного потока и широкая нижняя часть для забора воздуха. Такая вытяжка довольно проста и очень эффективна, а также отличается многообразием моделей на любой вкус, цвет и кошелек. Недостатком купольной вытяжки является возможная массивность при неверном выборе габаритов и ее нельзя встраивать.

Встраиваемую вытяжку можно скрыть в кухонном шкафчике, а на виду оставить узкую панель с кнопками. Такая модель очень компактна, позволяет разместить в шкафчике какие-то вещи и минимально влияет на дизайн интерьера. Но, и у такой вытяжки есть свои нюансы. Например, небольшие габариты требуют особые устройства для обеспечения высокой мощности, что увеличивает стоимость. А площадь забора воздуха ограничена размером дна шкафчика, а оно бывает меньше площади плиты.

Еще один вид вытяжки – телескопический, с выдвижным элементом забора воздуха. Она также очень компактна и прячется в навесной шкаф. Главная проблема – довольно низкая мощность и эффективность работы. 

Также на рынке представлены декоративные вытяжки, нацеленные на конкретный дизайн интерьера кухни, Т-образные и наклонные варианты, островные вытяжки для размещения на потолке.

Совет №3: какие технические нюансы стоит учесть?

В первую очередь, возникает вопрос: куда из вытяжки уходит воздух? Здесь стоит выделить два основных механизма: вытяжки с отводом воздуха и вытяжки с циркуляцией воздуха. Первые забирают воздух из кухни и отводят его в общую систему вентиляции дома. Вторые очищают грязный воздух и «отдают» обратно в помещение, тут очень важны хорошие фильтры (жировой и фильтр тонкой очистки от запахов). Многие модели работают в обоих режимах, необходимый выбирается при помощи перекрывания заслонок и установки или удаления угольного фильтра.

Обратите внимание и на характеристику шума: чем меньше уровень шума, тем меньше утомляется человек во время готовки. По нормативу, приемлемым уровнем шума считается около 50–60 дБ, однако, встречаются и более тихие модели. Но мощные вытяжки вполне ожидаемо шумят сильнее.

какую вытяжку выбрать для вашей кухни?

Навязчивые «кухонные» ароматы – один из главных источников раздражения дома. Хорошо, если двери на кухню можно закрыть на время интенсивной готовки – но что, если вы объединили кухню с гостиной? Запахи имеют свойство надолго «повисать» в воздухе и въедаться в ткань, если вовремя их не удалить. Единственный способ бороться с ними эффективно – установить «правильную» вытяжку.

Мы решили проанализировать два принципиально разных подхода к выбору этого прибора: сравнить визуально заметные, крупные купольные модели со скрытыми встраиваемыми. На самом деле выбор вытяжек гораздо шире, однако разные модели называют одним из этих терминов, чтобы упростить классификацию. Итак, какая вытяжка подойдёт для маленького пространства, а какая лучше справится с запахами? Разбираемся в нашем материале.

Яркий акцент: купольная вытяжка

кухня «Марцелла» с купольной вытяжкой

Купольная вытяжка получила своё название за характерную форму корпуса.

Это, как правило, заметные модели с продуманным дизайном, которые подходят кухням в разных стилях: широкий сводчатый купол впишется в кантри-интерьер, лаконичная пирамидальная форма – в любой современный проект. Среди достоинств купольных моделей можно отметить:

• производительность вытяжек составляет от 400 до 1350 кубометров в час. Самые мощные модели эффективно справятся с запахами на кухне, где часто и много готовят; подойдут для установки над островом или в кухне-гостиной большой площади;

• большой выбор дизайнерских решений. Вытяжка может быть выполнена из пластика, нержавеющей стали и даже керамики. Вариации цвета – от белого до чёрного или металлизированных отделок. У некоторых производителей есть модели ярких оттенков;

• совместимость с газовыми плитами. На газифицированных кухнях обычно устанавливают именно купольные вытяжки: они лучше выводят продукты горения. Необходимое расстояние от плиты до купола вытяжки – не менее 75 см.

Важно знать: видимая вытяжка может быть не только купольной, но и наклонной. Такие модели имеют плоскую рабочую панель под углом к варочной поверхности – обычно она выполнена из стекла. Важная отличительная особенность наклонной вытяжки – технология периметрального всасывания: за счёт этой инновационной разработки наклонная вытяжка работает даже эффективнее купольной при одинаковой потребляемой мощности. Существуют также угловые модели вытяжек – для специфических планировок.

Незаметный помощник: встраиваемая вытяжка

кухня «Вилланова» со скрытой вытяжкой

Встраиваемая вытяжка – ваш выбор, если вы не планируете делать бытовой прибор акцентом интерьера. Вытяжка прячется за фасадами и почти не заметна со стороны – отсюда и ключевые преимущества этих моделей:

• компактный размер. Встраиваемые вытяжки монтируются в стандартный мебельный модуль – в отличие от видимых купольных моделей, которым требуется гораздо больше места. Именно поэтому встраиваемые модели часто покупают для малогабаритных кухонь;

• доступная стоимость. Встраиваемая вытяжка, скорее всего, обойдётся дешевле купольной. Это возможность не переплачивать за технику, если вы не планируете готовить блюда со специфическими запахами на ежедневной основе;

• большая площадь обработки. Многие модели оснащены выдвижными «кассетами», которые увеличивают полезный размер вытяжки. С помощью такой модели можно «перекрыть» даже большую варочную поверхность.

Важно знать: вытяжки устанавливаются в двух разных режимах – отвода и рециркуляции. Во втором случае можно обойтись без воздуховода: вытяжка будет очищать воздух при помощи жироуловителей и фильтра, который нужно регулярно менять. Монтаж такой модели гораздо проще, но существует ряд ограничений. Вытяжки, работающие в режиме рециркуляции, не такие мощные; к тому же, их не рекомендуют устанавливать над газовой плитой.

Купольная вытяжка: реальные примеры

кухня «Энтелла»

В этом проекте мы установили купольную вытяжку по нескольким причинам. Во-первых, брутальные фасады с эффектом под камень сочетаются с чёрной бытовой техникой – и вытяжка помогла поддержать этот баланс. Во-вторых, для просторной кухни-столовой требовалась мощная вытяжка: с практическими задачами в таком пространстве лучше всего справится именно купольная модель.

кухня «Бари»

В проекте на фото купольная вытяжка округлой формы поддерживает ретро-элементы в дизайне гарнитура. Цвет прибора дублирует оттенок фасадов: таким образом вытяжка становится в интерьере неброским акцентом.

Встроенная вытяжка: реальные примеры

кухня «Леванцо»

В этом проекте совсем небольшой кухонный фронт. Заказчики предупредили, что нечасто готовят дома, поэтому мы предложили установить варочную поверхность всего на две конфорки. Компактная встроенная вытяжка легко удалит запахи, если готовка будет происходить на такой небольшой площади. Дополнительный бонус – встроенная подсветка рабочей поверхности.

кухня «Лацио»

В интерьере в стиле минимализм важна каждая деталь – в частности, цельная линия кухонных фасадов, не «разорванная» видимой вытяжкой. Именно поэтому заказчикам этой кухни мы предложили использовать скрытую вытяжку: модель работает в рециркуляционном режиме и не требует вывода в вентиляцию.

Мы знаем, как трудно бывает выбрать технику среди сотен моделей известных брендов, и провели всю «исследовательскую» работу заранее. Для наших кухонь мы рекомендуем только проверенную бытовую технику – к тому же, с большими скидками, о которых договорились с поставщиками.

Чтобы узнать больше о наших акциях на покупку бытовой техники, позвоните нам по телефону горячей линии или оставьте заявку на обратный звонок. Мы поможем подобрать не только вытяжку, но и полный комплект технических решений для вашей новой кухни.

Подпишитесь на нашу рассылку,
чтобы не пропустить ничего нового и интересного

8 лучших вытяжек для кухни в 2022 году

Правильно подобранная вытяжка сделает приготовление пищи проще простого. Ознакомьтесь с лучшими моделями для любого бюджета и стиля.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получать компенсацию или партнерскую комиссию, если вы покупаете что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

ЧЕРЕЗ ПРОДАВЦА

Вытяжка является одним из самых трудоемких приборов на любой кухне. Разработанные для подвешивания над плитой, лучшие вытяжки всасывают дым и отводят тепло из вашего дома через вентиляционное отверстие или фильтруют воздух и возвращают его обратно в ваше пространство после его очистки.

Помимо удаления дыма и неприятных запахов при приготовлении пищи, вытяжки удаляют влагу, что предотвращает деформацию и борется с скоплением грязи на окружающих шкафах. Лучшие вытяжки также удаляют загрязнители воздуха.

Какая марка вытяжки лучше?

На рынке представлено ошеломляющее количество вытяжек, от вентилируемых до бесканальных. Чтобы выбрать подходящую именно вам модель, начните собирать вдохновение. Просмотрите журналы или поищите в Интернете идеи по переделке кухни и идеи покрытия вытяжки. Подумайте о том, как установить вытяжку и как чистить вытяжку.

Чтобы сузить выбор, рассмотрите следующее:

• Размер кухни и плиты: Чтобы определить, нужна ли вам компактная, стандартная или нестандартная вытяжка
• Тип: Настенный, под шкаф или потолочный
• Материал: Металл, дерево, закаленное стекло и т. д.
• Канальные, безвентиляционные или трансформируемые варианты: Перед покупкой проверьте, где находится ваш воздуховод.
• Подача вверх или вниз: Вытяжки с восходящим потоком всасывают воздух в вентиляционное отверстие, которое обычно выбрасывается наружу, в то время как вытяжки с нисходящим потоком втягивают воздух в шкаф, фильтруют его и рециркулируют в ваш дом.
• CFM: кубических фута в минуту, скорость, с которой вытяжка всасывает воздух
• Шум вентилятора: Все, что превышает 40 дБа, считается слышимым.
• Цена: Вытяжки могут стоить от 70 до 1500 долларов и выше.
• Особенности: Таймеры, сменные фильтры, интеллектуальные возможности и т. д.

1 / 8

через продавца

Лучшая универсальная вытяжка

Hauslane Chef Канальная вытяжка из нержавеющей стали под шкаф

Вытяжка Hauslane под шкаф имеет все, что вы можете пожелать от вытяжки: умеренная цена, современный внешний вид, который хорошо сочетается с большинством кухонных цветов и 30 -дюймовый размер, который не будет подавлять ваше пространство. Он предлагает первоклассное всасывание и шесть различных скоростей вращения вентилятора. На самом деле, самый низкий режим регистрируется на уровне 42 дБА — достаточно тихо, чтобы разговаривать во время работы. Специальные функции включают светодиоды варочной панели, три заслонки, поддон для масла и двухлетнюю гарантию.

Плюсы:

• Качественные материалы и функции по доступной цене
• Шесть различных скоростей вентилятора
• Универсальная вентиляционная система с тремя вариантами адаптера воздуховода
• Легко очищаемые фильтры с перегородками, которые можно мыть в посудомоечной машине

Минусы:

• Доступно только в двух стандартных размерах

Купить сейчас

2 / 8

через продавца

Лучшая бюджетная вытяжка

Бесканальная вытяжка Broan под шкафом

Не дайте себя обмануть разумной ценой вытяжки Broan под шкафом. В дополнение к трем вариантам отделки, он имеет две скорости вращения вентилятора и встроенный угольный фильтр, который нейтрализует запахи без вентиляции, что делает его одной из лучших вытяжек, доступных в своей ценовой категории.

А поскольку он не требует сложного соединения воздуховода, вы сэкономите деньги на профессиональной установке — установите ее самостоятельно с помощью нескольких простых инструментов и потратьте сэкономленные деньги на фартук из плитки или на уникальную кухню. шкафы.

Плюсы:

• Очень доступный
• Две скорости вентилятора
• Сменный угольный фильтр
• Подшитое дно для безопасности
• Дополнительный пульт дистанционного управления соответствует требованиям ADA

Минусы:

• Подходит только для ламп накаливания или галогенных ламп
• Электрический шнур не входит в комплект

Купить сейчас

3 / 8

ЧЕРЕЗ ПРОДАВЦА

Лучшее сочетание микроволновой печи и вытяжки

Микроволновая печь Cafe Smart Over the Range

Микроволновая печь Cafe Smart Over the Range имеет впечатляющую скорость вентилятора 400 куб. Мечта многозадачного человека, он оснащен инновационной функцией Chef Connect, которая автоматически активирует вентиляционные отверстия и поверхностное освещение, когда вы включаете элемент плиты. Он также удобно синхронизируется с часами вашего диапазона — независимо от того, есть ли у вас газовая или электрическая плита — и оснащен световым индикатором, который предупреждает вас, когда фильтр необходимо заменить.

Плюсы:

• Умная комбинация микроволновой печи и вытяжки
• Четыре скорости вентилятора
• Wi-Fi включен с голосовым управлением
• Трансформируемая вентиляция
• Четкое, яркое светодиодное освещение варочной панели

Минусы:

• Уведомления могут быть нечеткими

Купить сейчас

4 / 8

через продавца

Лучшая вытяжка для островов

Вытяжка Cosmo Island Mount Range

Неброская цилиндрическая вытяжка с навесом из закаленного стекла, вытяжка Cosmo Island Mount Range имеет простой, но изысканный дизайн, который может буквально стать центральным элементом вашей кухни. Вытяжка с верхней вентиляцией имеет роскошную отделку из матовой нержавеющей стали и поставляется с набором прочных, пригодных для мытья в посудомоечной машине фильтров, которые обеспечивают хороший поток воздуха и эффективно улавливают частицы жира.

Плюсы:

• Предназначен для кухонных островов
• Высота регулируется до 47 1/4 дюйма
• Сенсорные элементы управления
• Многоразовые моющиеся фильтры ARC-FLOW
• Обратный клапан

Минусы:

• Предназначен для установки только на плоские потолки
• Свет не диммируется

Купить сейчас

5 / 8

через продавца

Лучшая трансформируемая вытяжка

Настенная вытяжка ZLine для кухни и ванной

Предоставляя вам максимальную гибкость и варианты размещения, пирамидальная настенная вытяжка ZLine для кухни и ванной предлагает выбор между вытяжкой с внешней вентиляцией или рециркуляцией (без воздуховодов). Он также поставляется с удобными кнопками управления и настраиваемыми аксессуарами, такими как подходящая газовая варочная панель или полноразмерная газовая плита.

Плюсы:

• Трансформируемая конструкция предлагает варианты с вентиляцией или без воздуховода
• Устойчивость к коррозии, температуре и коррозии
• Простые в использовании кнопки управления
• 3-летняя гарантия на детали и пожизненная гарантия на двигатель

Минусы:

• Угольные фильтры продаются отдельно
• Подходит только для стандартных круглых воздуховодов

Купить сейчас

6 / 8

через продавца

Лучшая профессиональная вытяжка

Настенная трансформируемая вытяжка Bertazzoni

Любителям гурманов (и тем, кто стремится ими стать) подойдет высокоэффективная и мощная трансформируемая вытяжка Bertazzoni с настенным креплением. Какой бы крутой ни была цена, искусно сделанный капот итальянского дизайна стоит своих денег. Вытяжка в стиле дымохода имеет три скорости плюс функцию повышения мощности с максимальным потоком 600 кубических футов в минуту от внутреннего вентилятора. Он очень быстро вытягивает дым и запахи из воздуха. И он достаточно гладкий, чтобы дополнить любой тип задней панели или дизайн шкафа.

Достоинства:

• Высококачественные материалы и дизайн
• Достаточно тихий даже на максимальной скорости
• Сетчатый фильтр из нержавеющей стали
• Телескопическая крышка воздуховода
• Трансформируемая вентиляция; выбор между вентилируемым и бесканальным

Минусы:

• Дорого, но цена соответствует качеству
• Не поддерживает интеллектуальные функции

Купить сейчас

7 / 8

через продавца

Настенная вытяжка Best

Вытяжка Fotile с наклонной вентиляционной решеткой под шкафом или настенным креплением

Благодаря необычному наклонному профилю из гладкого закаленного стекла, вытяжка Fotile с наклонной вентиляционной решеткой под шкафом или настенной вытяжкой так же красива, как и сама эффективный. Благодаря крутому и умному углу в 90 градусов, бесшумно работающая вытяжка имеет боковую тягу, чтобы улавливать и направлять дым и пары вверх, прежде чем они улетучиваются в комнату. Кроме того, панель управления с гладким сенсорным экраном имеет функцию задержки, что означает, что она продолжает фильтровать воздух через две минуты после того, как вы закончили готовить.

Пятизвездочный рецензент Walmart SouthDaddy пишет: «На третьем уровне он легко втягивает воздух через магнитную занавеску над кухонной дверью, и все испарения из варочной панели высасываются начисто».

Плюсы:

• Элегантный дизайн подходит для настенного крепления или размещения под шкафом
• Современный вид, сочетающийся с минималистичной фурнитурой шкафа
• Площадь покрытия шесть квадратных футов (от четырех до пяти горелок)
• Двойные центробежные вентиляторы обеспечивают высокую мощность всасывания
• Очень тихий, особенно при самой низкой настройке

Минусы:

• Только с вентиляцией — нельзя преобразовать в без воздуховода
• Одна из самых тяжелых вытяжек
• Дорогой из-за своих особенностей

Купить сейчас

8 / 8

через продавца

Самая мощная вытяжка для вытяжки

Канальная настенная вытяжка ThorKitchen

Обладая колоссальной мощностью всасывания 1200 CPM, 48-дюймовая канальная настенная вытяжка ThorKitchen является одной из самых мощных вытяжек на рынке. Он оснащен перегородкой из нержавеющей стали марки 430 для оптимизации очистки воздуха и фильтрации жира. Кнопки управления также облегчают управление.

По словам пятизвездочного обозревателя Wayfair Аарона: «После того, как на прошлых выходных я поджег немного колбасы, я могу подтвердить, что она работает хорошо, и никто за пределами кухни даже не почувствовал запаха того, что происходит».

Плюсы:

• Впечатляющая мощность всасывания 1200 CPM
• Очень большое (7 дюймов) круглое отверстие воздуховода
• Поставляется с демпфером
• Крышка выдвижного кожуха из нержавеющей стали для 10 футов. потолки (продаются отдельно)

Минусы:

• Вентилятор немного шумит
• Крышка воздуховода не входит в комплект

Купить сейчас

Делайте покупки с умом, следуя нашим экспертным рекомендациям по инструментам, приспособлениям и выгодным предложениям, которые нельзя пропустить. Подпишитесь на информационный бюллетень Stuff We Love.

Первоначально опубликовано: 27 сентября 2022 г.

Тони ДеБелла

Тони ДеБелла — автор статей о культуре и образе жизни, эксперт по обзорам и энтузиаст «сделай сам», освещающий все: от вредителей до покраски и беседок для бассейнов. Находясь в средневековом городке на холме в центральной Италии, Тони не документирует свои путешествия по Европе, а ухаживает за своим садом или оттачивает игру в теннис на грунтовом корте.

ЛУЧШЕЕ: Вытяжки – производительность, которая вдохновляет

Производительность — это прекрасно. Является ли он центральным элементом комнаты или позволяет сиять ее окружению, BEST — это то, где вдохновляет высокая производительность.

Встроенный

Посмотреть все

Настенное крепление для дымохода

Посмотреть все

Остров

Посмотреть все

Нисходящий поток

Посмотреть все

Профессиональный стиль

Посмотреть все

Открытый

Посмотреть все

Нижний шкаф

Посмотреть продукты

Конфигуратор нисходящего потока D49M

Используйте этот инструмент, чтобы быстро найти ЛУЧШУЮ конфигурацию нисходящего потока серии D49M для вашей кухни.