Кирпичный мангал для беседки: поэтапно с фото и видео

• чугунные;
• электрические;
• металлические;
• стальные.

Кирпичный мангал строят в несколько этапов:

1. Кирпич в первом ряду укладывают всплошную.
2. Создается место, где будут храниться дрова.
3. Укладываются семь рядов материала для места под приготовление пищи.
4. Возводится дымоход.
5. Оборудуется месторасположения разделочного стола.

Вернуться к оглавлению

Необходимые материалы, инструменты

• Песок, кирпич, щебень, цемент, чтобы залить фундамент.
• Труба для столбов опоры.
• Арматура, брус, доски.
• Мастерок, лопата, ведра, уровень.
• Лобзик, молоток, зубила, машинка для шлифовки.

Вернуться к оглавлению

Чертежи и этапы работы постройки беседки с мангалом

Проект мангала должен учитывать месторасположение и форму конструкции относительно места отдыха, а также особенности кладки кирпича. На стадии составления чертежа рассчитываются количество необходимого кирпича и вспомогательных стройматериалов. Этапность проведения работ следующая:

1. Определение типа конструкции, в которой будет выполнен мангал для беседки. Это может быть прямоугольный или угловой мангал.
2. Выбор места расположения.
3. Составление проекта и чертежа.
4. Закладка фундамента.
5. Постройка барбекю, стен и перекрытие крыши беседки, пола.
6. Проведение отделочных работ.

Вернуться к оглавлению

Как сделать фундамент?

Чтобы постройка не проседала, необходимо заложить фундамент: ленточный или плиточный армированный. Чтобы построить практичную кирпичную беседку с барбекю или печкой своими руками, нужно подготовить место, очистить и выровнять поверхность участка. Выкопать основу глубиной до 50 см, засыпать песком со щебнем слоем в 20 см, а сверху уложить армирующую сетку. Соорудить опалубку, на 10 см выступающую над уровнем грунта. Основание залить бетонным раствором, который можно купить в специализированном магазине или же приготовить в домашних условиях. Для приготовления понадобится:

• песок;
• вода;
• щебень;
• цемент.

После заложения фундамента необходимо дать ему время для полного застывания. В зависимости от погоды и времени года, на это может уйти от нескольких дней до нескольких недель. Размер фундамента должен быть на 10—15 сантиметров больше самого мангала. Для гидроизоляции можно использовать рубероид или специальные смеси.

Классическая строительная смесь для сооружения мангала состоит из глины и песка в соотношении с водой 7:3 с разведением водой до однородной консистенции густой сметаны. Для стен, контактирующих с огнем, нужно обычную глину заменить огнеупорным шамотом. Для возведения беседки можно использовать цемент.

Вернуться к оглавлению

Стены беседки и крыша

Если в ходе строительства не предусмотрены отделочные работы, то кладку кирпича нужно выполнять с расшивкой швов. При этом важно использовать уровень и отвес, для соблюдения правильной геометрии строения. Чтобы построить кирпичные столбы, по их месту устанавливаются металлические трубы и обкладываются кирпичом. одну из колонн можно совместить с дымоходом. Важно учитывать необходимость обеспечения естественного стока воды. Для этого при обустройстве пола выполняют наклон в противоположную сторону от очага.

Чаще сооружают беседки с частичной стеной в 1—1,5 метра высоты кирпичной кладки. Проемы закрывают решетками из дерева, украшают ковкой из металл или занавесками. Со стороны мангала лучше делать сплошную стену. Это обеспечит нормальное дымоотведение, защиту от дождя и ветра. Не имея достаточного опыта в строительстве, лучше выбирать простые кровли для беседки — односкатные с покрытием из черепицы или поликарбоната.

Вернуться к оглавлению

Устройство мангала

Кладку мангал с коптильней начинаем с дровника согласно чертежам. Верхнюю часть постройки выкладывают из жаропрочного кирпича, а печную трубу и нижнюю часть — из обычного. Этапность работ:

1. 1-й ряд кирпича укладывается лежа на основание. Раствор наносится зубчатым шпателем толщиной в 10 мм. Отбивается резиновой киянкой.
2. Горизонталь и вертикаль постоянно контролируется водяным уровнем.
3. 2 ряд до 5-го укладывается как и 1-й со смещением в 0,5—1,3 кирпича с уплотнением материала киянкой.
4. Армированная сетка укладывается на каждые 2 ряда.
6. 6-й ряд укладывается лежа поперек 5-го, что нависания в полкирпича над стеной.
7. 7—9-й выкладываются классическим способом.
8. 10-й будет поперечным, на выступах которого, можно соорудить поддон для сбора угля и гриль.
9. 11—14-й — заключительные. Выполняются ложковой перевязкой.
10. Устанавливается рабочая поверхность:
    1. На отдельное основание укладывается цоколь из кирпича вплотную к мангалу. Достаточно 6-ти рядов с последним, уложенным поперек.
    2. На выступы укладывается фанерный лист в 9 мм.
    3. Расшиваются швы.

И напоследок необходимо установить дверцы и обработать антисептическими составами деревянные элементы конструкции. Полы отделывают плиткой: тротуарной или керамической, подводят воду и электричество, если необходимо. Барбекю для беседки по предложенному плану не предполагает дополнительной отделки. Следовательно, для эстетичности можно прогладить швы после высыхания кладочного раствора смоченной тряпкой.

Мангал из кирпича в беседку своими руками + фото

Содержание

• 1 Почему кирпичный мангал лучше металлического
• 2 Какое кирпичное строение выберет
  • 2.1 Мангал
  • 2.2 барбекю
  • 2.3 Русская печь
• 3 Что еще можно построить из кирпича в беседку
• 4 Проекты барбекю
• 5 Устройство фундамента под кирпичный мангал или печь
• 6 Строительство русской печи
  • 6. 1 Подготовительные работы
  • 6.2 Кладка печи
• 7 Вывод

Неотъемлемой частью вашего летнего отдыха является приготовление пищи на открытом огне. Чаще всего на природу берут переносной металлический мангал, разводят костер и жарят шашлык. Однако в непогоду и с наступлением холодов отдыхать на открытом воздухе некомфортно. Беседка станет решением проблемы, но пользоваться металлическим мангалом будет неудобно. Главное препятствие – дым от костра. Возведенный кирпичный мангал в беседке поможет оборудовать всеми удобствами место отдыха, дым от которого будет выходить далеко за пределы помещения.

Чем кирпичный мангал лучше металлического

Установить мангал в построенной беседке можно не только из кирпича. При наличии сварочного аппарата, навыков и материала конструкцию можно сварить из металла. Но будет ли стальной мангал лучше кирпичной конструкции?

Металлические мангалы достаточно просты в изготовлении, даже с дымоходом. Достаточно сварить вырезанные куски стали и конструкция готова. Недостатки такого мангала начнем искать с его функциональности. Во-первых, металл имеет свойство выгорать и деформироваться от нагрева. Срок службы металлического мангала невелик, и со временем его деформированный корпус начнет портить интерьер беседки. Во-вторых, сталь быстро нагревается и неравномерно отдает тепло. Мясо в разных частях мангала начинает подгорать, а местами вообще сырое.

Идеальным вариантом являются кирпичные печи для беседки, где можно оборудовать мангал, мангал и другие приспособления для приготовления пищи. Кирпич не имеет свойства выгорать и деформироваться, постепенно набирает тепло, после чего равномерно отдает готовящемуся изделию. Устройство кирпичной печи или мангала сложнее, чем металлической конструкции, но срок службы намного больше. С точки зрения эстетики также выигрывает кирпичная кладка. Если достать облицовочный кирпич не удалось, печь можно отделать декоративным камнем.

Какое кирпичное строение выберет

Можно построить конструкцию внутри кирпичной беседки своими руками для приготовления пищи. Многие сразу бросаются искать чертеж в интернете, где сталкиваются с очередной проблемой. Оказывается, существует множество разновидностей кирпичных мангалов. Итак, где остановиться? Сразу стоит отметить, что для беседки подходит только конструкция с дымоходом, а это уже настоящая печь. А вот что в нем можно организовать, сейчас разберемся.

Жаровня

Традиционным решением строительства печи для приготовления шашлыка является установка кирпичного мангала внутри беседки. Устройство такой печи состоит из одного жаровни, над которым возвышается дымоход. Под жаровней обычно устраивают нишу – дровяник. Мясо на гриле готовят, нанизывая его на шампуры. Обычно такую ​​печь ставят у дальней стены беседки.

Чтобы построить мангал из кирпичей, не нужен сложный чертеж. Разрешается даже сварить металлический мангал в виде короба, который в беседке просто замуровывают. При желании конструкцию мангала можно усложнить. Между мангалом и дымоходом сооружается дополнительная ниша.

ББК

В последнее время вошла в моду женщина-шашлык. Принцип приготовления пищи остался неизменным: внутри жаровни находятся угли, а продукт жарится над ними. Только если в случае с шашлыком мясо нанизывается на шампур, то в мангале-барбекю оно ложится поверх решетки. Установить кирпичный мангал в беседке можно по тому же принципу, что и мангал. Чертеж и устройство конструкции те же, только над мангалом предусмотрены выступы для укладки решетки. Их можно сделать из кирпича или встроить в кладку куски арматуры. Решетка сделана съемной, тогда мангал легко перестроить на мангал.

Совет! Удобны в использовании печи-барбекю с приставными столешницами и раковиной для мытья посуды.

Большой популярностью пользуются переносные мангалы-беседки, которые можно установить в любом месте, даже в центре.

Русская печь

Оптимальный вариант – кирпичная печь для беседки, где предусмотрены различные приспособления, помогающие готовить пищу. Чертеж русской печи сложен, а само строительство человек без опыта не осилит. Здесь нужен печник.

Русская печь оборудована варочной поверхностью, установлен казан для приготовления плова, над жаровней сооружается ниша для коптильни. В самом мангале предусмотрены выступы для решетки барбекю. Печь должна быть построена с вместительными дровницами для хранения дров.

Внимание! Все проекты русских печей в интернете носят ознакомительный характер. При строительстве мастер самостоятельно производит индивидуальные расчеты и вносит свои коррективы.

Что еще можно построить из кирпича в беседку

Хорошим приспособлением для приготовления пищи в беседке считается казан. Под ее установку из кирпича выкладывается мини-печь с дымоходом.

Для застекленной беседки важно обустройство печи-камина. В такой комнате можно отдыхать даже зимой, в любой мороз.

Русская печь будет наделена всеми функциями, если в ней еще установлен мангал. То есть устроена специальная камера, внутри которой огонь обжаривает мясо со всех сторон. На фото представлен целый комплекс многофункциональных печей.

Проекты барбекю

Для ознакомления предлагаем рассмотреть проекты двух мангалов. На каждом чертеже показаны размеры, но только для информационных целей. Размеры мангалов из кирпича индивидуально рассчитываются опытным печником под конкретную беседку.

Первый проект на фото – прямоугольный мангал, который можно установить внутри беседки у дальней стены.

На следующем фото показан угловой кирпичный мангал. Принцип строительства тот же, только конструкцию можно разместить в углу беседки.

Устройство фундамента под кирпичный мангал или печь

Кирпичный мангал, а тем более русская печь – очень тяжелое сооружение, требующее надежного фундамента. Как сделать бетонное основание самостоятельно? Это очень просто. Можно по периметру будущей печи залить ленточный фундамент, но в условиях пучинистого грунта это не лучший вариант. Чтобы основание не лопнуло, его придется заглублять ниже уровня промерзания грунта.

Идеальный вариант – бетонирование монолитной плиты. Для этого по размеру мангала выкапывается углубление до 500 мм, дно засыпается слоем песка со щебнем толщиной 200 мм и укладывается армирующая сетка.

Внимание! Арматура укладывается ровно по низу фундамента, а не посередине или внизу его. В противном случае снижается прочность основания, и под тяжестью кирпичного мангала он прогнется или треснет.

Вокруг котлована устраивается опалубка. Доски должны выступать над землей не менее чем на 100 мм. Фундамент заливают бетоном со щебнем. До полного застывания цемента никаких работ на основании не проводят.

Строительство русской печи

Теперь рассмотрим, как построить русскую печь из кирпича в беседке. Инструкция предоставлена ​​исключительно в ознакомительных целях, а в случае самостоятельной работы желательно получить консультацию специалиста.

Подготовительные работы

Итак, бетонный фундамент под печь внутри беседки застыл, пора начинать подготовку к каменным работам. Для выкладки мангала или русской печи понадобится красный и огнеупорный кирпич. Первый пойдет на стены, а из огнеупорного кирпича выкладывается топка. Сразу следует отметить, что силикатный и пустотелый кирпич для печных работ не годится.

Внимание! Чтобы кирпич не тянул воду из раствора, его замачивают в воде на сутки, но не полностью погружают, а просто обильно сбрызгивают.

Сверху бетонный фундамент накрывают листом рубероида для гидроизоляции. Первый ряд кирпичей выкладывается насухо без раствора. Он образует контур заказывающей печи. На этом этапе кладку подгоняют таким образом, чтобы избежать разрезания кирпича в процессе дальнейшего строительства.

Чтобы получить надежную кирпичную кладку, нужно правильно приготовить раствор. Иногда стены печи или мангала выкладывают на цементном растворе, а саму топку — на глине. Сделать это можно, хотя многие печники больше склоняются к использованию только глиняного раствора. Есть такое понятие, как жирность глины. Отсюда определяют пропорции раствора, и делают это индивидуально. Они могут быть 1:1 или 1:2. Чем жирнее глина, тем больше добавляется песка.

Внимание! Глину для приготовления раствора замачивают на двое суток, чтобы придать ей пластичность.

Огнеупорные кирпичи внутри топки выкладываются на другой раствор из огнеупорной глины. Такую сухую смесь можно купить в магазине, а дома нужно будет только развести ее водой. Для дымохода желательно приготовить еще один раствор. Конденсат разрушит глиняную кладку, поэтому лучшим вариантом будет раствор из трех частей песка и одной части известкового теста. Для прочности допускается добавление одной части цемента.

Выкладку первого и последующих рядов начинают с угла. Важно соблюдать уровень кирпичной кладки, чтобы печь или мангал не перекосились. По всем углам в кладку каждого ряда заделывается проволока. Он придаст прочности конструкции.

Кладка печи

На фото пример схемы кладки печи из кирпича. В этом проекте с одной стороны сверху расположена коптильня с мангалом, а над ними – дымоход. Под топкой гриля находится зольник. С другой стороны печи есть ниша для хранения дров. Он выложен из 6 рядов кирпича. На 8-м ряду делается уступ и укладывается стальной лист, закрывающий сверху дрова.

Дно зольника начинают обустраивать со второго ряда кирпичной кладки. Здесь тоже лучше использовать стальной лист. Высота зольной камеры 3 кирпича. Отверстие зольника закрывается чугунной дверцей. На 6-м ряду над зольником укладывают колосники и выгоняют топку с 4-го ряда. Внутри он выложен из огнеупорного кирпича.

Если считать от самого низа печи, то 11-й ряд кирпичной кладки делается с уступом посередине. Сверху ставится чугунная конфорка, которая дополнительно образует дно коптильни. Выше расположены ряды самой коптильной камеры, а в ее проеме установлена ​​дверца.

С другой стороны печи на металлический лист укладывают два ряда красного и один ряд огнеупорного кирпича. На этом месте образуется жаровня. Дальнейшая кладка печи идет до 16-го ряда, где начинают формировать свод. Он заканчивается на 19 ряду, образуя верхнюю часть камеры барбекю.

Далее кладку выгоняют на 22 ряд, где над коптильней кладут стальной лист с окнами для дыма. Они позволят холодное и горячее копчение. Начиная с 23-го ряда сделайте верх печки. Далее защелка идет со смещением кирпича внутрь на четверть. Верх печи состоит из 10 рядов, после чего выкладывается плоский дымоход.

На видео можно посмотреть мангал из кирпича:

Заключение

Готовую кирпичную печь для красоты облицовывают декоративным камнем. На стену можно закрепить кованые украшения, сделать кочергу, подхват и другие приспособления.

кирпичная вытяжка, конструкции с печью, печь-мангал с дымоходом, как сделать просто и красиво

Собственная беседка с мангалом – это не просто место для приготовления шашлыка. Многие из современных построек сочетают в себе все удобства для полноценного отдыха с семьей или для приема гостей: мангалы, мебель, коптильни, тандыр и многое другое. Для того чтобы из всего многообразия выбрать оптимальный вариант для своего участка, следует ознакомиться с разновидностями, функциональностью и особенностями дачных домиков.

Материалы для строительства

Вариантов постройки беседки великое множество, здесь ограничивается только фантазией и размером бюджета. К счастью, есть возможность сделать оригинальный проект, не затрачивая много денег. Чаще всего для строительства используют дерево, металл или камень (кирпич). Можно использовать пеноблоки.

Дерево

Дерево позволяет строить конструкции абсолютно любой, даже самой сложной формы и геометрии. На такой беседке можно вырезать ажурные узоры, сделав ее неповторимой. Но чаще для покрытия поверхности используют краску или лак.

Перед установкой опорных балок важно обработать их средством от гниения и насекомых. При отсутствии нужной композиции их можно просто пропеть пару минут на костре.

Пол в беседке из дерева может заменить газон. Уход за ним прост, а ощущение свежей травы под ногами гораздо приятнее, чем твердая поверхность. Очень эффектно смотрятся деревянные окна со стеклянными стенами.

Преимущества использования дерева:

• низкая цена самого материала и строительного инструмента, необходимого в процессе работы;
• деревянная беседка (при качественной обработке) прослужит долгие годы;
• относительно несложный и быстрый процесс строительства.
• массивный фундамент не требуется.

Металл

Если вы хотите, чтобы беседка простояла десятки лет, то для строительства, конечно же, следует выбирать металл. Это довольно дорогой вариант, но на прочную конструкцию выгоднее потратить один хороший срок, чем раз в 5 лет исправлять дефекты. Также металл удобен тем, что из него несложно сконструировать разборную конструкцию, которая , при необходимости можно просто собрать (например, зимой).

Выбор в пользу металла дает возможность создать на своем участке действительно эксклюзивный объект.

Металл можно комбинировать при строительстве с поликарбонатом, получив в беседке прозрачные стены и прочный каркас. Правда, при установке мангала следует соблюдать осторожность: необходимо учитывать все правила пожарной безопасности.

Скала

Беседка из камня требует тщательной подготовки фундамента и больших материальных затрат, но практическая польза от такой постройки практически безгранична.

Здесь можно построить полноценную печь с тандыром и мангалом, сделать отдельное место для приготовления пищи, поставить столы и стулья или дачные качели. Часто сама беседка выложена кирпичом, а камень уже служит украшением.

Этот вариант удобен еще и тем, что его можно использовать и зимой, позаботившись об остеклении и отопительных приборах.

Преимущества использования кирпича:

• беседке не навредит искра от мангала — пожара просто не будет;
• Здания кирпичные не требуют особого ухода и частого ремонта;
• Возможность использования беседки по назначению в течение всего года.

Часто на загородных участках можно увидеть «живые» беседки — постройки с опорами и вьющимися растениями, которые, разрастаясь, обволакивают стены и крышу. Густая зелень дикого винограда быстро справляется с этой задачей. Хотя многие садоводы предпочитают использовать в качестве материала иву. В этом случае ветки просто втыкаются в землю по периметру постройки так, чтобы они переплетались между собой. Через пару лет такая конструкция превратит беседку в поистине сказочное место для отдыха.

Пеноблоки для строительства выбирают реже, но этот материал имеет ряд преимуществ:

• Блоки весят меньше кирпича. Это значит, что нагрузка на фундамент снизится.
• По теплопроводности пенобетон близок к дереву. Зимой в такой беседке будет значительно теплее, чем в постройке из кирпича.
• Пористая структура материала обеспечивает хорошую шумоизоляцию.

Для отделки пола чаще всего используется плитка. Достаточно прочный и простой в установке. Кроме того, плитка защитит поверхность от возгорания, в отличие, например, от деревянной вагонки.

Существуют также тканевые беседки. Это разновидность тента из брезента, который не задерживает влагу и позволяет воде свободно стекать с крыши. В конструкцию можно добавить москитные сетки и таким образом решить проблему с насекомыми. Но в этом случае мангал нужно будет разместить на улице, так как тканевые беседки не предназначены для приготовления пищи.

Проекты

Поскольку пища в беседках с мангалом готовится на открытом огне, необходимо позаботиться о том, чтобы он был надежно изолирован.

На этапе проектирования стоит определиться с типом будущей беседки. Основными разновидностями можно назвать открытые (капитальные стены могут отсутствовать, но есть навесная крыша) и закрытые (универсальный вариант для использования зимой). Конструкция с печкой внутри может быть и полуоткрытой – с частичным остеклением или настенным оборудованием только в месте для приготовления пищи.

Финская беседка представляет собой небольшой деревянный садовый домик с барбекю посередине. Жаровня, в свою очередь, ставится на каменный поднос. Во избежание скопления дыма в такой беседке устанавливают специальную вытяжку.

Чтобы строительство происходило без накладок, необходимо сделать чертеж. При этом учитывается примерное количество человек, которых необходимо разместить в будущей беседке, размеры мебели, если она предусмотрена.

Что касается вопроса о расположении, то лучшим местом будет близость к дому у источников воды или в тени большого дерева. Необходимо перед строительством предусмотреть наличие свободного места, чтобы оно не стояло вплотную к дому. Обычно это площадь примерно 2-4 кв. Его можно выложить плиткой или камнем.

При планировании полезно учитывать преобладающее направление ветра в данной местности. Если следовать этому простому правилу, можно значительно снизить вероятность возникновения внезапных пожаров.

Кирпичная конструкция предусматривает закладку прочного фундамента. Оптимальный вариант – армированная лента, размер которой нужно выбирать исходя из размеров топки и желаемой вместимости беседки.

Необходимо наложить гидроизоляцию на слой фундамента и после этого приступить к возведению стен. Кладку кирпича обычно начинают от входа и далее по периметру. Использование в строительстве пустотелого кирпича поможет значительно снизить конечный вес конструкции.

Уровень каждой стены проверяется строительным уровнем, после чего можно устанавливать деревянные стойки и формировать стропила для будущей крыши.

Следующий шаг — обустройство самого мангала. В первую очередь выложил базу и дровницу. После возведения мангала можно переходить к установке разделочного стола, ниши для посуды, если это предусмотрено проектом. Металлическая пластина в топке послужит заменой варочной поверхности. Завершающими этапами строительства являются проведение дымохода (желательно трехканального), перекрытие крыши и укладка пола.

Готовое здание должно некоторое время простоять и немного «усаживаться». Для защиты от любых погодных условий весь загородный дом следует пропитать водоотталкивающим раствором.

Виды очагов

На этапе планирования беседки нужно понимать, что мангал и мангал – это не одно и то же. Стоит определиться, что именно я хотел бы разместить в будущей зоне отдыха.

И шашлык, и шашлык используются для одной и той же цели, но имеют много различий.

Мангал — устройство с углями, для приготовления мяса в котором используются шампуры. В мангале продукты обжариваются на специальном гриле.

Особенность конструкции мангала в том, что он может регулировать высоту решетки, тем самым регулируя температуру во время приготовления. В шашлыках часто не регламентируется расстояние между углями и шампурами.

Конструкция мангала не предусматривает крышки. Барбекю, в свою очередь, может иметь крышку или специальную перегородку для достижения идеальной температуры и потока воздуха.

Мангалы могут быть стационарными и разборными. Последние удобны для редких пикников, так как их нельзя назвать надежными. Для частного дома с беседкой во дворе, где часто собираются люди, идеально подойдет стационарный вариант.

Барбекю также имеет большое разнообразие форм и типов, но зачастую его проще установить и разобрать. Еще один плюс в том, что на решетке удобно готовить любую еду, чего нельзя сказать о шампурах. Также мангал может быть газовым и электрическим, что облегчит приготовление пищи во время зимнего отдыха на природе.

Выбор конструкции не влияет на вкус — гораздо важнее качество мяса (и других продуктов), опыт повара и рецепт приготовления. Так что выбирая между мангалом и мангалом, полагайтесь в первую очередь от того, какой способ приготовления кажется более удобным.

На сегодняшний день придумано достаточно разновидностей мангалов, поэтому при выборе нужно просто учитывать все свои предпочтения, любимый способ приготовления пищи и наличие мобильности этого устройства.

Электрическая

Электрическая смесь объединяет шампуры и закрепленные на них горизонтально. Для изготовления таких моделей используют нержавеющую сталь и огнеупорное стекло. Безусловный плюс электромагнита — удобная транспортировка. Радует возможность не только уличной кухни, но и в пределах дома (квартиры).

Есть и недостатки:

• еда по вкусу будет сильно отличаться от приготовленной на дровах;
• высокие энергозатраты;
• высокая вероятность повреждения проводов при готовке.

Уже придуманы Электромангалы, для которых в качестве топлива можно использовать уголь, но их цена во много раз выше, чем у обычных металлоконструкций.

Чугунные

Чугунные мангалы могут быть довольно большими (для профессиональных поваров на кухнях в общепите) или переносными и достаточно компактными.

Преимущества чугунного мангала:

• длительный срок службы;
• материал не подвержен коррозии;
• со временем не происходит деформации от огня, как это может быть у мангалов из других материалов;
• скачки температуры и влага тоже не повредят.

Можно с уверенностью сказать, что чугунный вариант идеален, если пикники проходят в одной мангальной зоне. Для переноски не очень удобно из-за большого веса.

Металлик

Этот гриль наиболее распространен среди любителей отдыха на природе и прост в самостоятельном изготовлении. Самые простые модели имеют вид прямоугольной полой конструкции на ножках. Для удобства передвижения некоторые модели оснащены колесиками.

По варианту транспортировки и его наличию выпускается переносным (переносится вручную), передвижным (со специальными колесами) и стационарным (не передвигается). Плюсы и минусы таких мангалов нельзя назвать общими, ведь многое зависит от типа и толщины металла, из которого они изготовлены.

Кирпич

Для стационарной печи оптимальным материалом станет стандартный печной кирпич. Он легко переносит постоянные перепады температур и при правильном уходе служит очень долго. Установив коптильню, можно значительно облегчить процесс приготовления пищи.

Преимущества кирпичного мангала:

• Износостойкость. Кирпич не подвержен коррозии, как металл.
• Теплоемкость. Лучше и дольше других материалов сохраняет тепло.
• Небольшая стоимость. Кирпич намного дешевле металла и его может себе позволить любой дачник, затеявший стройку.

К недостаткам можно отнести массивность, малоподвижность и относительно длительное время возведения. Но если эти особенности не принципиальны, то кирпичный вариант мангала – идеальный выбор для обустройства беседки.

Разборный

Такие мангалы очень удобны для выезда на природу. Они легко разбираются и помещаются в багажник любого автомобиля. Складной гриль прямоугольный легко сделать самому до рисования этого чертежа.

Преимущества сборно-разборных мангалов:

• небольшой вес;
• компактность;
• длительный срок службы;
• доступная цена;
• Способность мангала поддерживать заданную температуру.

Такая модель легко может превратиться в мангал при добавлении гриля или мангала с дополнительным оборудованием.

Стационарный

Этот мангал не передвигается и включает в себя не только решетку и желоб для топлива, но и шкаф, столешницу, вытяжку, тандыр — все, что пожелает хозяин.

Для стационарных изделий требуется навес , чтобы защитить конструкцию от дождя и снега и тем самым продлить срок ее службы. Печь также можно встроить в одну из стен закрытой беседки, чтобы процесс приготовления пищи происходил под одной крышей с зоной отдыха. Помимо обычных устройств, вы можете пофантазировать и добавить свои изобретения в мангальную зону. Например, некоторые огородники дополняют печку съемной металлической частью с торца. Это облегчит уборку после приготовления. Проведение дымохода или установка вытяжки тоже будут не лишним, а жестяная труба сможет улучшить тягу и не даст дыму задерживаться в беседке.

Недостаток таких конструкций, пожалуй, только один: невозможность транспортировки.

Для максимальной безопасности во время дачного отдыха созданы печи с вулканическими камнями. Такие камни нагреваются и служат источником тепла для приготовления пищи. Интересно, что теплоотдача таких камней в несколько раз выше, чем у дров или угля, а дым и копоть полностью отсутствуют. Срок службы обычно составляет около трех лет при использовании несколько раз в неделю. Тогда их просто необходимо заменить.

Стиль и дизайн

Поскольку беседка является полноценной частью загородного участка, ее целесообразно оформить в едином стиле с домом и другими строениями. Учитывая этот факт, наиболее универсальными являются деревянные беседки, ведь они способны гармонично вписаться в любой ландшафт.

Если вы хотите подчеркнуть архитектуру загородного дома, то с этим справится конструкция из камня и дерева. Очень современно выглядит, например, крыша из поликарбоната. Также можно поиграть с контрастом и покрасить беседку в белый цвет.

Для украшения металлоконструкций можно подобрать разнообразные кованые элементы, выполненные в ажурном стиле. Для этого не обязательно быть кузнецом – такие аксессуары можно купить по доступной цене.

При оформлении с помощью спилов стволов деревьев стоит позаботиться о сохранении их натуральности и не обрезать все ветки и корни. Такая конструкция будет отлично смотреться без дополнительной обработки, но в любом случае покрытие лаком продлит срок ее службы. Весьма органично будет смотреться крыша, покрытая плотно перевязанной соломой или камышом. Для отделки также подойдет деревянная плитка.

Наиболее распространенными формами дачи можно назвать прямоугольную, круглую и многоугольную.

Прямоугольное здание удачно впишется в геометрический дизайн участка. Это идеальный вариант для дачи, где собираются отдыхать большие компании. В него органично впишется прямоугольный большой стол, за которым поместятся все друзья.

Беседки часто не делают большими и размещают мангал в центре или даже на улице под навесом. Для этого варианта идеально подойдет круглый стол и мебель обтекаемых форм.

Многоугольная пергола обычно предусматривает форму восьмиугольника , но возможны любые варианты, на которые хватит фантазии. Не забывайте, что такая постройка в любом случае будет выделяться, и лучше позаботиться о том, чтобы она не смотрелась неуместно на фоне, например, старого дома с облупившейся краской.

Если нет конкретных идей по оформлению здания, нужно обратиться к уже существующим стилям и выбрать подходящий.

Особенности украинского стиля – соломенная крыша и белая печь. С помощью этих элементов производится отсылка к украинской избе, подробно и неоднократно описанной Гоголем. Декор внутри беседки также выбран в соответствии с крестьянским бытом прошлого.

Русский стиль предусматривает бревенчатый или резной дизайн. Бревенчатая беседка выполнена по типу русской избы, а резьба относится к оформлению купеческих домов.

Финская беседка — обычно это закрытый садовый домик. Обычно круглая, реже квадратная или прямоугольная. Печь чаще размещают в центре, а оформление выполняют в спокойных тонах. Для наружной отделки наиболее распространена деревянная вагонка. Такие здания редко утепляют.

Скандинавский стиль легко узнать по простоте и минимализму. Следует избегать излишеств как в экстерьере, так и в меблировке интерьера. Окна, как правило, устанавливаются панорамные, а отделка не включает более трех цветов.

Прованский стиль ориентирован на использование белого и синего цветов. Остальные цвета при декорировании нужно выбирать нежные пастельные тона. Если для отделки выбирается текстиль, лучше отдать предпочтение некрупным рисункам и узорам.

Стиль кантри предполагает простые формы и натуральные материалы. В декоре может быть антикварная мебель, необработанные поверхности, цветной текстиль, цветочные горшки.

Очень узнаваемый восточный стиль. Обычно это элегантные конструкции с минимумом мебели внутри и мелких деталей. В принципе, для создания атмосферы Востока достаточно сделать крышу с поднятыми к небу углами.

Этнический стиль – это мягкие линии, плетеная мебель, народный орнамент, посуда из глины. Для создания украшения в стиле этно подойдут любые старинные элементы декора – статуэтки, часы, необычные ковры, подсвечники.

Летние домики часто выполняются в лесном стиле. Предполагает минимальную обработку материала и приближение к естественным формам всех элементов декора. В таких беседках преобладает деревянная мебель, возможно украшенная шкурами животных или чучелами.

Есть некий традиционный набор мебели для беседки: стол, стулья или скамьи. Но при оформлении можно добавить любые элементы, вписывающиеся в интерьер. Это мягкая мебель, полки, шкафы, картины, вазоны с живыми цветами. Если позволяет место, можно установить качели или повесить гамак.

Зонирование

Часто беседки строят не просто как садовый домик, а как многофункциональные сооружения, разделенные на несколько зон. Зачастую это место для приготовления пищи, приема пищи и отдыха.

В столовой есть большой стол и стулья. , в «кухне» предусмотрены мангал, дымоход и полки для посуды и кухонной утвари, иногда холодильник. Оформление места для отдыха зависит только от возможностей и смекалки хозяев.

Для разделения зон существуют простые приемы зонирования.

• Отделка материалами, контрастирующими друг с другом. Например, кухонную зону можно отделать кирпичом или искусственным камнем, а для зоны отдыха использовать текстиль.
• Грамотная расстановка мебели также позволяет удачно разделить пространство.
• Комплектация подвесными элементами декора в виде горшков с цветами или картинами.
• Использование различных разделов. Их лучше делать сквозными, чтобы визуально пространство выглядело просторнее.
• Разделение с помощью освещения. Это могут быть высокие напольные абажуры или, например, светодиодная лента.
• Напольное оборудование также визуально справляется с зонированием.

Наиболее распространенной формой перегородок для зонирования дачного пространства можно назвать перголу. Это своеобразный каркас из металла или дерева с наличием перегородок. У основания высаживают вьющиеся растения, вскоре такой каркас превратится в живую стену. Благодаря огромному количеству вариаций такого дизайна его можно вписать в любой дизайн и ландшафт. Популярна идея «зеленого коридора» в виде длинной арки, ведущей к беседке. Подходящих вьющихся растений очень много, но часто дачники делают выбор в пользу винограда.

Пергола должна быть очень устойчивой, так как при сильных порывах ветра хлипкая конструкция может упасть.

Наконечники

• В беседке с мангалом необходима дымоходная система во избежание скопления сажи и дыма.
• Если мангал используется для приготовления большого количества пищи, для непрерывного и интенсивного горения поленьев очень поможет.
• Оптимальный размер печи соответствует ширине используемых шампуров.
• Если перед резкой кирпич ненадолго замочить в воде, это значительно облегчит процесс.
• Зимой для защиты беседки можно просто обернуть ее плотной пленкой, проделав несколько вентиляционных отверстий.
• Осенью нужно следить, чтобы в беседке или возле нее не скапливались опавшие листья. От сырых листьев может начать гнить древесина.
• Со временем в деревянных постройках могут пойти трещины, которые приходится заделывать шпаклевкой.
• Для кирпичной беседки оптимальным будет фундамент высотой 30 см на уровне земли и глубиной около 40 см.
• При выборе места для беседки помните, что она не должна стоять вплотную к линиям электропередач и газопроводам.
• Для любого типа беседки печь должна располагаться под крышей. Это необходимо не только для предотвращения скопления влаги, но и для продления службы конструкции мангала.
• Важным вопросом является выбор металла для элементов мангала. Самым безопасным, прочным и устойчивым к высоким температурам будет чугун.
• Есть материал, который нельзя использовать ни для каких элементов мангала — это сталь. Он быстро выгорает и окисляется при нагревании.
• Не рекомендуется ставить много мебели вокруг печи в беседке, из-за постоянной жары она быстро придет в негодность.
• При самостоятельном возведении печи необходимо предусмотреть идеальную глубину топки. Расстояние от источника тепла до шампуров\решетки будет оптимальным и не позволит пище пригореть.
• Если в качестве материала выбрано дерево, не забывайте, что оно склонно к гниению. Поэтому перед тем, как закапывать основания столбов (балок), дерево необходимо защитить битумом или просто намазать толстым слоем масляной краски.
• Кирпич огнеупорный 1 сорта необходим для строительства печи. Он не должен треснуть, а звук при постукивании должен быть четким.
• Эскиз — обязательная часть подготовки к строительству. На рисунке нужно изобразить (схематично) будущее здание со всеми отличительными чертами: формой, цветом, расположением печи, основными элементами декора.
• Решив смешать несколько стилей в дизайне своей беседки, нужно делать это осторожно и помнить, что абсолютно не все стили совместимы друг с другом. Так, например, скамья из бревен не сможет вписаться в восточный стиль, а ажурная кованая конструкция не украсит интерьер в лесном стиле.
• Стоит помнить, что основное предназначение беседки – расслабление и отдых. Дизайн должен соответствовать этой цели и нежелательно наличие в нем элементов только ради украшения или совершенно неудобных в использовании. Приоритеты следует расставлять в пользу практичности, а не внешнего вида.

Красивые примеры

Добротная кирпичная печь с довольно большой и удобной столешницей.

Финский домик – идеальный вариант для любителей зимних посиделок.

Пример полуоткрытой беседки на деревянном подиуме — стена всего одна, за счет чего здание выглядит очень современно.

Такие геометрические конструкции встречаются редко, ведь спроектировать и построить такую ​​беседку самостоятельно вряд ли возможно.

Живая мангальная беседка органично будет смотреться на любом дачном участке.

Беседка из натурального камня выглядит роскошно и величественно. Романтичности дизайну придают проемы в виде арок.

При желании основную мебель можно разместить на улице, чтобы беседка служила в основном для приготовления пищи.

Такой кованый мангал придется делать на заказ, но с помощью такого решения вы сможете сделать свой участок неповторимым.

Очень удачное сочетание кирпича и кованого ажурного орнамента, имитирующего вьющееся растение.

Эта беседка выполнена в виде шатра. Шторы позволяют сделать конструкцию закрытой при желании. Очень практичный вариант, чтобы днем ​​наслаждаться солнышком и теплом, а вечером защищаться от насекомых и холода.

Такая миниатюрная беседка не подойдет для установки мангала, но очень органично впишется в классический стиль и украсит любую деталь.

Здание можно разделить на две части, оформив их в едином стиле. Такой способ зонирования выглядит очень стильно и позволит заниматься приготовлением пищи, пока в обеденной зоне размещаются гости.

Для любителей простоты этот вариант отлично подойдет. Здесь нет ничего лишнего, не нужно продумывать дизайн и декор, а стол со стульями можно просто разместить на участке.

Пример сочетания лесного стиля с кантри. Не все стили сочетаются друг с другом, но при правильном оформлении контраст только украсит здание.

Использование плетеной мебели также уместно в восточном стиле.

Беседки идеальны для отдыха в большой компании. Главное – правильно подобрать мебель и продумать, что будет центром композиции в такой постройке.

Как сделать мангал из кирпича в беседке рассказано в видео.

дачные веранды с печью, красивые модели из дерева и кирпича, закрытые и открытые варианты

Любовь к еде, приготовленной на открытом огне, осталась с нами от предков. При организации пикников с шашлыками в лесу или на реке задумываешься, получишь ли ты штраф от пожарной инспекции.

Владельцам собственных дач можно не беспокоиться об этом, им достаточно построить беседку с печкой по всем правилам, и после тяжелой рабочей недели в кругу друзей или семьи насладиться свежим воздухом, природой и едой приготовленные на «живом» огне.

Особенности и преимущества

Беседки с мангалом и мангалом заменили летнюю кухню, без которой в советское время не обходился ни один сельский дом. Если беседку давать сделать закрытого типа, провести электричество и водопровод, с лета кухня, она будет отличаться только современным дизайном.

Положительной стороной такого строения является полноценный отдых его владельцев. Уехав от городской суеты на дачу, вы с комфортом сможете приготовить любое блюдо и отдохнуть, расположившись в уютной беседке.

Но чтобы создать зону отдыха, надо сначала поработать. Выбрать место, составить план, сделать набросок, смету, начать строительство. Если беседка закрытая, с коммуникациями и печкой, возможно потребуется разрешение соответствующих организаций . Хорошо бы, кроме мангала и мангала, устроить коптильню и варочную поверхность, тогда в летнее время нет необходимости заходить в дом.

Такая беседка займет много места, но по функциональности может конкурировать даже с домом: здесь можно готовить еду, отдыхать, работать за ноутбуком, заниматься вязанием или играть в настольные игры, отмечать праздник в кругу семьи и друзья.

Типы построек

Существуют три основных вида беседок: открытые, закрытые и полуоткрытые. Кроме того, их можно различать по конфигурации, стилю, размерам, материалам, из которых они состоят, по внутреннему оснащению.

Еще до начала строительных работ следует понять, какая беседка нужна. Небольшой, открытого типа, с небольшим мангалом и мангалом обойдется намного дешевле крупной солидной конструкции. Но если семья большая или любит праздники, беседка нужна побольше. Используя дачу только летом, можно не загружать пространство стенами — достаточно одной крыши от дождя.

Для использования помещения в зимнее время необходимо построить капитальное строение с крышей, стенами, коммуникациями, окнами и дверью.

Открытая беседка Практически не имеет стен, подвержена воздействию ветра, дождя и снега. Используется только в хорошую погоду и теплое время года. . В защиту такого строения можно сказать, что оно не занимает много места, выглядит изящно и воздушно, органично вписывается в окружающий ландшафт.

Находясь в нем, чувствуешь себя наедине с природой. Вьющиеся растения украсят беседку и помогут спрятаться от палящего солнца.

Закрытая конструкция выстраивают отдельно от дома или рядом с ним, продумав утепленные переходы, которые пригодятся в зимнее время. Это помещение зонировано, отделив столовую от кухни. Отапливать можно электрическими обогревателями.

Полуоткрытая конструкция состоит из крыши и двух или трех стен, может защитить от косых дождей, сохраняя при этом ощущение нахождения под открытым небом. Иногда недостающие стены делают трансформеры, способные закрываться в непогоду или прохладное время суток.

Чаще других вариантов предпочитают полуоткрытые беседки – многим это компромиссное решение кажется наиболее приемлемым.

Постройки с мангалом и мангалом различаются по комплектации:

• круглые беседки имеют небольшую площадку, условные стены можно заполнить садовой растительностью;
• для устройства печи и мангала более приемлемы прямоугольные постройки, которым отдана определенная сторона с одной или несколькими стенами, защищающими огонь от ветра;
• квадратная беседка строится по прямоугольному принципу, только обеденная зона будет меньше;
• Многоугольная конструкция имеет сложную форму, легко зонируется, но должна быть хорошо продумана, чтобы не выглядеть нелепо. Если все сделать правильно, беседка станет изумительным украшением ландшафтного дизайна.

Иногда здания выглядят довольно оригинально, если выполнены в виде нескольких геометрических фигур. Такие беседки называются комбинированными.

Варианты материалов

Виды беседок различаются по материалам, из которых они созданы. Чаще всего их строят из дерева, кирпича, камня, кованого металла. Беседки с применением стекла кажутся воздушными, их стены можно раздвигать, превращая закрытое здание в полуоткрытую площадку. В застекленной беседке испытываешь двоякие ощущения: чувство защищенности и слияния с природой.

Деревянные постройки сказочно красивы, они органично вписываются в ландшафт участка. Отдыхая в таком месте, чувствуешь себя частью сада. Беседки из дерева стоят относительно недорого, их легко установить самостоятельно, а для таких построек нужен легкий фундамент.

Часто беседки строят по финскому проекту: в центре помещения стоит мангал на каменной столешнице. В такой конструкции предусмотрен капюшон.

Этот материал имеет свои недостатки. Он пожароопасен, так как на керамический пол необходимо устанавливать мангал и мангал, а стена возле печи не должна быть деревянной. Древесина требует периодического ухода, очистки от грибков и плесени, обработки специальными составами.

Беседки из кирпича или камня строятся на прочном фундаменте, поэтому выглядят основательно. Такой конструкции не страшны ни плохие погодные условия, ни жара, ни холод, а еще они огнестойкие. Придумав систему отопления, можно встретить Новый год в кирпичной беседке .

Такая постройка дороже других вариантов, но прослужит сто лет, не требуя особого ухода.

Полностью металлические беседки не делают, потому что зимой холодно, а летом жарко. В качестве альтернативы используется кованый материал. Чаще такие конструкции комбинированные, например, в 1-1,5 м от пола стены из кирпича или камня, а выше — ажурная ковка, поддерживающая кровлю из легких материалов .

Эти беседки очень красивы, но их строительство требует участия специалиста. Металл следует обработать антикоррозийной пропиткой.

Ковка хорошо смотрится в ландшафтном дизайне: садовые скамейки, веранда с козырьком, калитка, забор могут поддержать тему беседки.

Как построить самому?

При создании проекта беседки следует определиться с несколькими моментами:

• Где будет располагаться объект? Ему можно выделить живописное место в саду или поставить возле дома. Важно, чтобы дым из трубы не попадал в жилые помещения. Зимний вариант оформления лучше расположить рядом со зданием – так проще общаться.
• Какой тип здания выбран (открытый, закрытый, полузакрытый).
• Из какого материала будет сделана комната (дерево, металл, кирпич).
• Какого размера построить беседку.
• Какая планируется печь и гриль.

По мерам пожарной безопасности на расстоянии трех метров от печи должно быть свободное пространство. Небольшая беседка станет местом для приготовления пищи, украсит ландшафт, но для отдыха и посиделок будет тесновата. Чем больше людей собирается пользоваться беседкой, тем больше должен быть ее метраж.

Традиционная беседка строится размером 3х3 м, прямоугольная может быть значительно больше. Помимо кухни, в корпусе есть обеденная зона, которая включает в себя стол и стулья, а в зоне отдыха возможен диван. В некоторых беседках вниз по сантехнике установить раковину . Все это следует учитывать при проведении проектных расчетов.

Чтобы отдых был комфортным, высота беседки планируется более двух метров, также 2 квадратных метра. м площади рассчитывается на каждого посетителя . При составлении чертежа обозначаются все элементы внутри конструкции.

Планируя место отдыха, следует не только учитывать практическую составляющую, но и обращать внимание на то, как оно будет сочетаться с ландшафтом. Большая постройка в маленьком саду визуально уменьшит площадь, а маленькая беседка потеряется на фоне большого участка.

Пошаговая инструкция по строительству

Для строительства беседки выберите подходящее место либо в живописном саду, либо возле дома, чтобы было легче подвести коммуникации.

Сделать разметку площадок и начать строительные работы.

• Фундамент зависит от тяжести строения. Кирпич или камень требуют ленточного основания. Для его выполнения в земле роют траншеи, устанавливают деревянную опалубку, укладывают арматуру и заливают ее цементом. Для деревянных построек экономичнее использовать столбчатый фундамент.
• Пол уложен на готовое основание. Это может быть плитка или деревянный настил, но там, где установлена ​​печь, обязательно должна быть керамика или камень. Если беседка построена на твердом грунте, можно обойтись и без пола. В открытой беседке на полу может скапливаться дождевая вода, поэтому делать это нужно с небольшим уклоном.
• Стены в беседках обычно не несут несущих функций, за исключением капитальных кирпичных построек. Возводят либо решетчатые воздушные перегородки, либо сплошные с условными оконными проемами.
• Кровля на деревянных конструкциях выполняется из легких материалов, наклонная (около 10 градусов) или коньковая. Покройте его металлочерепицей или поликарбонатом.
• Отделка необходима для эстетического вида и защиты стен. Деревянные конструкции пропитаны антибактериальным составом, покрыты лаком. Поковку обрабатывают антикоррозийными смесями, защищают эмалями.

Печь с мангалом и мангалом выполняется как обычное уличное сооружение и возводится одновременно с беседкой. Между полом и фундаментом укладывается гидроизоляция, под топку устанавливается металлическая плита. Стену у жаровни лучше сделать из камня . Затем печь строится из кирпичей.

Облицовка может быть выполнена клинкерной плиткой. Печь должна иметь дымоход и колпак . Можно использовать переносной гриль и мангал, но лучше вставлять их уже в готовую каменную конструкцию.

Пошаговую инструкцию по строительству мангала смотрите в следующем видео.

Полезные советы и рекомендации

Построив беседку, нужно сделать ее уютной, продумав все до мелочей.

Вот несколько советов по созданию полного уюта:

• в беседке кухонную зону от обеденной лучше отделить барной стойкой, чтобы гости и хозяин у плиты могли видеть друг друга;
• дровница должна быть удобной и находиться рядом с мангалом;
• если мангал снаружи беседки, то над ним лучше сделать навес
• капитальное сооружение можно дополнить раковиной и даже санузлом;
• если нет возможности провести водопровод к беседке, рядом можно пробить отверстие;
• необходимо хорошее многомерное освещение;
• инфракрасные лампы или масляные обогреватели подходят для обогрева;
• В холодное время суток проемы в беседке можно закрыть ПВХ-шторами.

Красивые примеры для вдохновения.

Садовые беседки красивы и разнообразны, открытый огонь всегда манит и делает их максимально комфортными.

• Беседка полуоткрытого типа имеет раздвижную стеклянную стену, которую всегда можно закрыть. В таком помещении приятно находиться в любую погоду.

Летняя зона отдыха с большой печью расположена в удивительно живописном месте. Каменный пол и деревянная крыша строения кажутся продолжением природного ландшафта.

• Небольшая финская беседка с мангалом в центре имеет много посадочных мест и закрывается от непогоды.
• Большая полуоткрытая зона отдыха выполнена из дерева, стены и потолок пропускают много света.
• Древесный гриб — сказочно красивое украшение участка.