Когда копают: Когда копать картошку и как лучше это делать
Когда копать картошку и как лучше это делать
4 сентября 2022 Ликбез Советы
Рассказываем, как собрать урожай, чтобы он хранился всю зиму.
Когда копать картошку
Всё зависит от сорта. Ранняя картошка созревает примерно через 40–60 дней после посева и обычно готова к уборке уже к июлю. Однако такие овощи нужно сразу есть, потому что долго они не хранятся.
Чтобы запастись на зиму, сажают поздние сорта. Они зреют до 120 дней, и с конца августа до середины сентября приходит пора выкапывать клубни. Но это приблизительные сроки, поскольку в каждом регионе складываются разные погодные условия. Наблюдайте за картофельными кустами — они сами скажут о своей спелости.
Как понять, что картошка созрела
Кадр: Раиса Горяченко / YouTubeБотва начала желтеть, отмирать и усыхать — значит, клубни уже готовы к выкапыванию. Как только заметите эти признаки, у вас будет примерно три недели, чтобы собрать урожай. Держать картошку в земле дольше этого срока не стоит, иначе она будет хуже храниться.
Если сомневаетесь, попробуйте выкопать пару кустов. Спелые клубни легко отделяются от растения, а их кожура — плотная, однородная и не отслаивается, как у молодой картошки.
Как копать картошку лопатой или вилами
Кадр: Виктор Базарьев / YouTubeВне зависимости от инструмента технология сбора урожая будет одинаковой. Отступайте примерно 15–30 см от куста, аккуратно вставляйте штык в почву, переворачивайте землю и собирайте клубни.
Кадр: Виктор Базарьев / YouTubeДостаньте растение за основание ботвы и снимите с него картофелины. Подкопайте грунт по краям лунки, разрыхлите его руками, чтобы убедиться, что в нём не осталось корнеплодов.
Острая лопата может разрезать картошку. При использовании вил клубни травмируются реже, да и копать ими легче. В любом случае повреждённые корнеплоды откладывайте в сторону и съешьте в первую очередь, потому что для долгого хранения они не годятся.
Как копать картошку мотоблоком
Прежде чем собирать урожай таким способом, нужно предварительно удалить всю ботву с картофельной грядки — скосить или убрать вручную.
На мотоблок нужно установить специальную насадку — «лапку» для сбора картофеля.
Кадр: Пчеловодство и природа / YouTubeМини‑трактор перемещается очень шустро, поэтому придётся приложить некоторые усилия, чтобы вести его ровно. Управляя мотоблоком, двигайтесь через ряд. Затем остановитесь, соберите выкопанные клубни с поля и приступайте к обработке оставшихся рядов.
Кадр: Пчеловодство и природа / YouTubeМотоблок значительно облегчает и ускоряет сбор урожая и будет особенно полезен на больших картофельных плантациях.
Что делать с картошкой после выкапывания
Отсортируйте клубни. Повреждённые и очень мелкие откладывайте отдельно — их нужно съесть в первую очередь. Больные или зелёные лучше сразу выбросить. А целую и крепкую картошку нужно подготовить к длительному хранению. Для этого разложите клубни в один слой на газете, картоне или в ящиках в тёмном хорошо проветриваемом помещении с температурой в 10–15 градусов. Оставьте картошку в таких условиях на 1–2 недели. За это время кожура станет толще, а значит, храниться урожай будет дольше.
Читайте также 🥔🥕🧅
- 13 способов сделать обычное картофельное пюре ещё вкуснее
- Как посадить картошку и ухаживать за ней, чтобы собрать большой урожай
- Как сушить и хранить чеснок правильно
- Как хранить лук, чтобы он не испортился
- Как правильно сажать морковь и ухаживать за ней
правила уборки и хранения картошки
Подготовка к уборке урожая
Копать картошку начинают после 25 августа. Но готовиться к этому надо заблаговременно.
За пару недель почву в междурядьях надо рыхлить – хотя бы раз в 5 дней. Благодаря этому клубни получают доступ воздуха, их кожица быстрее грубеет, а чем она плотнее, тем лучше хранится картофель. Через плотную кожуру не проникают возбудители болезней, и при выкопке клубни меньше повреждаются.
Если ботва еще зеленая, за неделю до уборки ее нужно искусственно высушить. Для этого растения опрыскивают хлоратом магния (60 г на 1 л) или медным купоросом (50 г на 1 л). Под их воздействием происходит отток питательных веществ из медленно подсыхающих вершков в клубни. И не надо бояться этих препаратов – они безвредны. Более того, у химического состаривания ботвы есть большой плюс – благодаря этому в клубнях снижается количество нитратов. При этом повышается содержание сухого вещества, картошка становятся питательнее, а урожай – больше. К тому же клубни после выкапывания легко отделяются от стеблей.
Уборка картофеля
Убирать картофель лучше в теплую сухую погоду (1) при температуре воздуха 15 – 20 °С. И важно не затягивать с уборкой – если температура почвы будет ниже 7 °С, клубни потеряют часть питательных веществ и будут хуже храниться. Осенняя жара тоже пагубна для урожая: картошка начнет давать новые побеги и деток, а значит, сама потеряет часть питательных веществ.
Большинство дачников работают лопатой, а это неправильно – очень много клубней, причем самые лучшие, крупные, часто режутся. Поэтому копать картошку лучше вилами. Сквозь их зубцы легко просеивается земля, они не режут картофелины. Надо лишь вонзать орудие труда на 30 см дальше от основного стебля, поддевать гнездо и переворачивать его на грядку.
Сортировать клубни надо сразу. Из лучших кустов, где все картошки ровные, здоровые и их много – откладывать на семена. Именно так! А ведь многие дачники делают по-другому – сначала собирают всю картошку без разбора, сушат ее, а потом выбирают из общей массы семенные клубни – подходящего размера. Но хороший маточный клубень может оказаться из плохого малоурожайного или даже больного куста. И все эти качества проявятся на следующий год. Так что картофель на семена надо брать только из хороших «гнезд».
Всю остальную картошку надо собирать отдельно от семенной. А потом тоже рассортировывать. Здоровые клубни пойдут на хранение. А больные и поврежденные – на еду в ближайшее время.
Если картошка облеплена влажной землей, сразу очищать ее нельзя, иначе повредится кожица и клубни потом загниют. Поэтому их сначала надо подсушить, причем не на солнце (многие дачники ссыпают картофель прямо на поле), а в тени. И не более 2 часов – в противном случае они позеленеют, в них образуется ядовитое вещество соланин.
После просушки с клубней аккуратно очищают землю и ссыпают их в каком-нибудь прохладном сухом темном помещении, например, в сарае или бане. Там они должны пролежать примерно 2 недели – за это время картофелины окончательно подсохнут и полностью дозарятся. К тому же проявятся клубни, гнилые изнутри – их надо будет выбросить.
Ну а после сушки в сарае картофель можно смело спускать в погреб. Там они без проблем пролежат всю зиму.
Хранение картофеля
Хранить картофель лучше всего в погребе при температуре 2 – 3 °С и влажности воздуха 85 – 90% (2). Если она ниже нормы, клубни укрывают соломой, мешковиной, стружкой.
Влажность при хранении картофеля тоже играет важную роль. Идеальный вариант – около 70%. Будет ниже – клубни завянут. Выше – загниют.
Если влажность ниже нормы, в погреб можно поставить ведра с водой. А когда она слишком высокая, помещение надо почаще проветривать. Если это не помогает, картофель остается отсыревшим, в погреб ставят ящики с негашеной известью, солью, древесным углем, которые периодически меняют. А еще сверху можно насыпать свеклу слоем в 2 – 3 слоя – из-за толстой кожуры она устойчива к болезням и защитит собой картофель от сырости и гнили.
Периодически клубни надо осматривать. Если обнаружили подгнившие – сразу же их удаляйте, а соседние клубни опылите древесной золой – она сдержит развитие болезней.
Популярные вопросы и ответы
На вопросы нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.
Какие сорта картофеля хранятся дольше всего?
Здесь работает то же правило, что и для остальных культур – дольше всего хранятся поздние сорта. Чуть меньше – среднеспелые. Ранние сорта картофеля для долго хранения не предназначены – их выращивают, чтобы летом как можно раньше поесть молодой картошечки.
Можно ли хранить картошку дома?
При комнатной температуре клубни могут хранить около 2 месяцев, но их надо убрать в темный пакет – на свету они позеленеют и станут несъедобными. Если урожай небольшой – можно отправить его в холодильник. Большой урожай можно хранить на балконе в мешках, но, если температура опускается ниже 0 °С, их нужно обернуть 2 – 3 слоями Спанбонда 60.
Почему картошка гниет в погребе?
Полностью здоровые клубни на огороде вырастить невозможно, а гниль – это проявление накопленных болезней. Как правило, провоцирует ее слишком высокая влажность воздуха. Поэтому важно следить за погребом, вовремя его проветривать и чаще перебирать клубни, чтобы как можно быстрее удалить подгнившие.
Источники
- Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
- Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
Как заставить собаку перестать копать
Если ваша собака оставляет воронки по всему вашему двору, важно знать, что она делает это не из злости или из желания разрушить ваш ландшафт; скорее всего, они ищут развлечений, внимания, утешения, побега, добычи или защиты.
Делиться
Найджел_Уоллес
/
iStock.com
Развлечения
Собаки могут копать для развлечения, когда узнают, что корни и почва «воспроизводят». Ваша собака может копать для развлечения, если:
- Их оставляют одних во дворе на долгие периоды времени без компании их человеческой семьи.
- Их окружающая среда относительно бесплодна — без товарищей по играм или игрушек.
- Они щенки или подростки, и у них нет другого выхода для своей энергии.
- Это терьер или другая порода, которая была выведена для копания.
- Это активная порода, которой нужна работа, чтобы быть счастливым.
- Недавно вас видели работающим в саду или во дворе.
Игрушки для собак на Amazon
Что делать
Расширьте мир своей собаки и увеличьте время, проводимое ее людьми, следующими способами:
- Выгуливайте собаку как минимум два раза в день. Отсутствие физических упражнений является основной причиной поведенческих проблем.
- Как можно чаще играйте с ними, используя активные игрушки (мячи, летающие диски).
- Научите собаку нескольким командам или трюкам. Практикуйте их каждый день в течение пяти-десяти минут.
- Возьмите урок дрессировки со своей собакой и ежедневно практикуйте то, что вы изучаете.
- Держите интересные игрушки во дворе, чтобы занять собаку, когда вас нет рядом. Особенно хорошо работают игрушки типа Kong®, наполненные лакомствами, или игрушки для собак в коробках. Поворачивайте игрушки, чтобы было интересно.
Охотничья добыча
Собаки часто копают землю, чтобы поймать роющих животных или насекомых, которые живут в вашем дворе. Это может иметь место, если раскопки:
- сосредоточены на одном участке, а не на границах двора.
- У корней деревьев или кустарников.
- В макете «путь».
Что делать
Найдите признаки роющих животных, затем используйте безопасные гуманные методы, чтобы отгородить их, исключить или сделать ваш двор или сад непривлекательными для них.
Чего нельзя делать
Не используйте продукты или методы, которые могут быть токсичными или опасными для ваших питомцев или других животных. Все, что отравляет дикую природу, может отравить и вашу собаку.
10 лучших советов
Подпишитесь на нашу эксклюзивную электронную книгу, полную важной информации об уходе за вашим питомцем, в том числе методы обучения и ответы на часто задаваемые вопросы.
Получите копию
Комфорт и защита
В жаркую погоду собаки могут рыть норы, чтобы лежать в прохладной грязи. Они также могут копать, чтобы укрыться от холода, ветра или дождя или найти воду. Ваша собака может копать для комфорта или защиты, если:
- Ямы находятся рядом с фундаментом зданий, большими тенистыми деревьями или источником воды.
- У вашей собаки нет укрытия или в укрытии слишком жарко или холодно.
- Ваша собака лежит в норах, которые они копают.
Что делать
Обеспечьте своей собаке комфорт или защиту, в которых она нуждается. Чаще заносите их внутрь и убедитесь, что их убежище на открытом воздухе удобно, защищено от экстремальных температур и имеет доступ к воде в неопрокидываемой миске. Если ваша собака по-прежнему увлечена копанием, попробуйте выделить зону копания.
Внимание
Любое поведение может стать поведением, привлекающим внимание, если собака узнает, что она получает внимание за то, что занимается этим. Помните, даже наказание — это внимание. Ваша собака может искать внимания, если она копается в вашем присутствии или имеет ограниченные возможности для взаимодействия с вами.
Что делать
Игнорируйте стремление привлечь внимание и хвалите собаку за поведение «хорошей собаки». Кроме того, убедитесь, что у вашей собаки достаточно времени для прогулок и игр с вами на ежедневной основе.
Побег
Собаки могут попытаться убежать, чтобы добраться до чего-то, добраться куда-то или уйти от чего-то. Ваша собака может копать, чтобы убежать, если копает под забором или вдоль него.
Что делать
Выясните, почему ваша собака пытается убежать, и устраните эти стимулы. Убедитесь, что окружающая среда является безопасным и привлекательным местом для собаки.
Чтобы держать собаку во дворе:
- Закопайте проволочную сетку у основания забора. Обязательно откатите острые края от вашего двора.
- Положите большие камни, частично закопанные, вдоль нижней части линии забора.
- Закопайте нижнюю часть забора на один-два фута ниже поверхности.
- Поместите ограждение из звеньев сетки на землю (прикрепите его к нижней части ограждения), чтобы вашей собаке было неудобно ходить рядом с ограждением.
- Работайте со своей собакой над изменением поведения, чтобы остановить ее попытки побега.
Что не работает
Независимо от причины, по которой ваша собака копает землю, не делайте:
- Наказывайте собаку постфактум. Это не устранит причину поведения и усугубит любое копание, мотивированное страхом или беспокойством.
- Поставьте собаку рядом с выкопанной ямой или залейте ее водой.
Следующие шаги: Зона копания
Если ваша собака умеет копать, выделите участок двора, где она может копать, и научите ее, где находится эта зона копания:
- Засыпьте зону копания рыхлой землей или песком. Или используйте песочницу детского размера.
- Сделайте зону раскопок привлекательной, закопав безопасные предметы (например, игрушки), чтобы они могли их обнаружить.
- Когда они будут копать в зоне раскопок, вознаградите их похвалой.
- Если вы заметите, что ваша собака копает в недопустимом месте, прервите ее поведение громким звуком и твердо скажите: «Не копать». Затем немедленно отведите их в зону раскопок.
- Сделайте неприемлемые места для копания непривлекательными (хотя бы временно), поместив на них камни или проволочную сетку.
Если вы испробовали все эти стратегии и все еще не можете решить проблему копания вашей собакой, держите ее с собой в помещении и присматривайте за ней во время посещения туалета во дворе. Вы также можете обратиться за дополнительной помощью к специалисту по поведению.
Все о копании домашних кроликов
Привычка копать кролика может вызывать разочарование у многих опекунов. Наши маленькие пушистые друзья могут быть невероятно разрушительными, когда они настойчиво копаются в коврах или диванных подушках. Хотя может показаться, что ваш питомец просто непослушный кролик, на самом деле существуют инстинктивные и эмоциональные причины, которые заставляют вашего кролика копать землю.
Кролики копают, потому что это естественное и инстинктивное поведение. Копание — это способ для кроликов развлечься и занять себя, когда они испытывают стресс или скуку. Многие кролики также усвоили, что рытье — это способ привлечь внимание своих хозяев-людей.
Чтобы защитить свой дом от пагубных привычек кроликов копать, важно в первую очередь понять, почему кролики копают. Вы сможете узнать, как перенаправить привычки вашего кролика в более конструктивное русло, не заставляя его чувствовать разочарование из-за того, что он не может использовать свои естественные инстинкты.
Важно: Эта страница может содержать партнерские ссылки. Являясь сотрудником Amazon и сотрудником других компаний, я получаю небольшую комиссию за соответствующие покупки.
В дикой природе кролики роют и живут в сети туннелей, называемых норами.
Почему кролики копают?
Склонность вашего домашнего кролика копать происходит от его диких корней. Домашние кролики относятся к виду кроликов, которые роют туннели под землей. Эти сети туннелей являются домом для кроликов, и они дают кроликам безопасное место, где они могут убежать и спрятаться от большинства хищников.
Это сделало копание полностью инстинктивной частью мозга кролика. На самом деле, копание часто является очень забавным занятием для наших домашних кроликов. Копание — это способ игры домашних кроликов, а также способ выпустить пар, когда им скучно и они расстроены. Это не то поведение, которому можно научить кролика. Вместо этого важно дать домашним кроликам возможность использовать это естественное поведение, не разрушая части вашего дома.
Копание гнезд
Самки кроликов имеют репутацию более настойчивых и разрушительных копателей, чем самцы. Все отдельные кролики имеют разные привычки и характеры, но в целом это верно. Это потому, что в дикой природе кролики-самки будут теми, кто выкапывает свои гнезда из основного туннеля. Из-за этого у самок кроликов более сильный инстинкт копания.
Развлечение
В то время как дикие кролики копают по необходимости, домашние кролики часто копают для развлечения. Это вид деятельности, который их действительно волнует и может даже привести к тому, что счастливый кролик будет прыгать вокруг. Вы особенно заметите это счастливое копание у кроликов, которые проводят некоторое время на прогулке на свежем воздухе. Они будут взволнованно копать ямы в грязи, пока будут прыгать и исследовать. Копание — это развивающее занятие для кроликов, которое может помочь сохранить психическое здоровье вашего кролика.
Стресс/скука
Многие кролики копают землю как деструктивное поведение, потому что они испытывают стресс или скуку. Копание становится терапевтическим и помогает вашему кролику успокоиться или избавиться от разочарования. Вот почему вы часто будете слышать о кроликах, которые копаются в углах своей клетки, когда их оставляют одних на целый день. Кроме того, кролики более настойчиво копаются в углах комнат, когда им не хватает других игрушек, с которыми они могли бы играть и занимать их.
Внимание
Многие кролики узнают, что копание привлечет к ним внимание. Если они начнут копаться в разных частях комнаты, они знают, что вы в конце концов придете. Важно помнить, что кролики — социальные существа. Если они не получают от вас достаточного общения, они будут вынуждены изучать альтернативные способы привлечь ваше внимание.
Почему ваш кролик копается в вас
Многие хозяева замечают, что их кролики иногда вгрызаются в них. Когда кролики копаются в людях, обычно это способ общения с нами. Поскольку люди и кролики обычно не взаимодействуют в дикой природе, кролики должны научиться использовать свое поведение, чтобы привлечь наше внимание и сообщить нам, чего они хотят.
Так как это типично приобретенное поведение, а не полностью инстинктивное, кролики учатся использовать копание для общения различными способами. Некоторые кролики будут использовать это, чтобы привлечь ваше внимание, в то время как другие пытаются дать вам понять, что вы немного властны. Вам придется обратить внимание на контекст поведения вашего собственного кролика, если вы хотите понять, почему они копаются в вас.
- Просить внимания. Если ваш кролик цепляется за вашу ногу, когда вы стоите, вероятно, он просто просит вашего внимания. Я также замечаю такое поведение, когда моему кролику очень не терпится получить от меня лакомство.
- Отпустить, если вы их держите. Если вы держите своего кролика, он может впиться вам в грудь, чтобы его можно было отпустить. Большинству кроликов на самом деле не нравится, когда их держат на руках, поэтому они будут копать и, возможно, кусать вас, чтобы заставить вас уложить их.
- Сказать, что ты мешаешь. Если ваш кролик пытается добраться до места, а вы преграждаете путь, они могут впиться в вас, чтобы сказать вам двигаться.
- Чтобы запросить больше ласки. Некоторые кролики впиваются в вас так же, как кошки что-то месят, когда им удобно. Чаще всего это происходит, когда кролик добровольно сидит у вас на коленях, пока вы его гладите. Если вы перестанете гладить, кролик может вцепиться вам в колени, чтобы вы знали, что ему удобно и он хочет, чтобы вы продолжали.
- Если кролика интересует текстура вашей одежды. Иногда кроликов просто очень интересует текстура одежды, которую вы носите. Это похоже на большие толстовки или одеяла.
Как защитить ковер от кролика
Наиболее распространенная причина, по которой люди хотят помешать своему кролику копать землю, заключается в их склонности разрушать ковровое покрытие. Как мы уже говорили ранее, копание — это инстинктивная привычка кроликов, а это означает, что вы не сможете полностью запретить им копать. Вместо этого вам придется ограничить количество разрушительное копание может сделать ваш кролик, отвлекая его местами, где ему разрешено копать, и закрывая места, где он не должен копать.
Альтернативные напольные покрытия
Если у вас есть возможность, рекомендуется установить вольер для кролика в комнате, где нет ковра. Например, вы можете держать кролика в комнате с деревянным полом или кафельным полом, который кроликам труднее разрушить. Вы можете использовать коврики и коврики, которые дешевле и их легче заменить, если ваш кролик их прогрызет.
Покрытие ковра
Если вам приходится держать кролика в комнате с ковром, что часто бывает, то лучше всего накрыть те участки ковра, в которые ваш кролик склонен копаться. Обычно это углы комнаты, участки под мебелью и рядом с дверными проемами.
Чтобы покрыть эти области, вы можете использовать комбинацию ковриков, пластиковых ковриков и картона, чтобы ваш кролик не разрушил ковер. Пластиковые коврики, которые можно положить под рабочее кресло, как правило, являются наиболее прочным вариантом, но могут не вписаться в каждый угол комнаты. Коврики можно использовать поверх ковра для более крупных проблемных мест, например, под большими предметами мебели. Меньшие коврики и картон можно использовать, чтобы скрыть любые оставшиеся проблемные места.
Предоставление вашему кролику других возможностей
В дополнение к покрытию мест, где ваш кролик имеет тенденцию копать, вы должны убедиться, что у вашего кролика есть другие доступные ему варианты. Это дает вашему кролику игрушки для умственного обогащения, а также отвлекает его от поиска новых областей, которые могут быть разрушительными. Попробуйте для своего кролика некоторые из этих упражнений по копанию:
- Ящик для копания. Вы можете сделать ящик для копания кролика из картонной коробки. Спрячьте лакомства внутри, чтобы кролик мог копать здесь, а не в других местах. Даже пустая картонная коробка может стать забавным развлечением для вашего кролика
- Мятая бумага. Обычная бумага, которую вы получаете в качестве наполнителя в упаковке, может стать отличной игрушкой для копания для кроликов. Сложите упаковочную бумагу в кучу и позвольте кролику повеселиться с ней.
- Коврики для кошек. Некоторым кроликам нравится копаться в кошачьих когтеточках. Попробуйте положить некоторые из этих ковриков на пол. Они могут помешать вашему кролику добраться до ковра под ним и стать для него забавной игрушкой.
- Старое полотенце или футболка. Многие кролики любят копаться в тканях. Если у вас есть старые хлопчатобумажные футболки или полотенца, вы можете дать кролику поиграть с ними.
Стерилизуйте или кастрируйте вашего кролика
Хотя это не решит полностью проблему постоянного рытья кроликов, их стерилизация или кастрация часто может помочь. Особенно это касается самок кроликов, у которых есть инстинкт копать гнезда. Но даже для самцов кастрация может помочь успокоить их поведение и снизить вероятность разрушительного копания.
Что делать с кроликами, копающими лоток
Некоторым кроликам нравится копаться в лотке, оставляя вокруг него большой вонючий беспорядок. Большинство кроликов ведут себя так из-за скуки. Если их держат в клетке, которая слишком мала или в ней нет достаточного количества дополнительных занятий, они прибегают к копанию единственного, что у них осталось.
Итак, первое, что нужно попробовать, это просто убедиться, что кролику не скучно. Дайте им большой вольер и много времени для упражнений. Убедитесь, что у вашего кролика есть разнообразные игрушки, в том числе игрушки для жевания, копания и кормодобывания (узнайте больше об игрушках для кроликов). Вы также должны уделять своему кролику много внимания каждый день, так как кролики также очень социальные существа.
Если ничего из этого не помогает, возможно, вашему кролику действительно нравится копаться в лотке. Вам придется сосредоточиться на внесении изменений, которые уменьшат количество беспорядка, который может сделать ваш кролик. Вы можете увидеть, захочет ли ваш кролик использовать закрытый лоток, или дайте ему ящик с очень высокими стенками, в который может попасть большая часть летящего мусора. Кроме того, вы можете поместить лоток вашего кролика в большую пластиковую корзину, которая будет ловить летающий мусор.