ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: Access denied | ogon.guru used Cloudflare to restrict access

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

2021 ᐈ πŸ”₯ (+47 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ) Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²
  2. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· элСктроплитки
  3. Π“Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ
  4. Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°
  5. ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ
  6. БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹: ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ
  7. ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ инструмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ
  8. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‘ΠΆ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹
  9. Пошаговая сборка
  10. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° использования Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°
  11. Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ: основныС опрСдСлСния ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ
  12. Устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  13. Π­ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€
  14. ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ
  15. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°
  16. ΠœΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ
  17. РСгулируСмая тяга
  18. Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ
  19. Π‘Π±ΠΎΡ€ кондСнсата
  20. ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния
  21. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ
  22. Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€
  23. ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚
  24. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°Β»
  25. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния
  26. Как это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΡ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ устройством. Они Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ происходит процСсс ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°, располоТСн источник Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ для Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ систСма охлаТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ устройство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².

МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ, элСктроплитки ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ компрСссора.

Рассмотрим эти ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· элСктроплитки

Если идСя домашнСй ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½ΠΎΠΉ колбаски посСтила вас Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ простой ΠΈ быстрый способ: ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· элСктричСской ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сараС ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅: Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π΄Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ кусок ТСстяной Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, кусок ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ сСтки, лист Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ°.

Π£ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ всС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ.

  1. Π£ΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π² мСстС, Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ дотянСтся ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  2. На элСктроплитку ставят Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π² Π½Π΅Ρ‘ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ.
  3. На 2/3 высоты Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° протыкаСтся двумя Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΡ‚Ρ‹Ρ€ΡΠΌΠΈ крСст-накрСст, Π½Π° Π½ΠΈΡ… укладываСтся сСтка.
  4. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ваши ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  5. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ листом Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π»Π΅Π»Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠ°, ΠΈ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ свСТий ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ копчСния с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ устройством Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для досыпки Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ устройство нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π½ΠΎ для Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ использования идСя Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚.

Π“Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ идСя для самодСльного Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ старый ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°. МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Ρ‡Π°Π³, ΠΎΠ½ станСт Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. НиТС срСза Π² корпусС ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π° отвСрстия для доступа Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ эТСктором. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ использования ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ подходящий Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€.

Вакая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, сдСланная своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ бСспрСрывно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ 10-12 часов.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ засыпаСмыС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ массу, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ёмкости ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ нСбольшого Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор. Для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ потрСбуСтся Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ компрСссор, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ устанавливаСтся снаруТи Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Ρ‹ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π½Π΅ подходят.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ смоТСт ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 15-20 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².

Он обСспСчит Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли устройство оснащСно Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ мощности ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ компрСссор своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ€Π° нСслоТно: Ссли Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ°Π½Π°Π» ΠΈ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ шланг Π² ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² эТСкторС.

Подобная систСма ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ круглосуточно, ΠΏΠΎΠΌΠΏΠ° потрСбляСт ΠΌΠ°Π»ΠΎ элСктроэнСргии.

МоТно ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСнтилятор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. Для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€, ΠΎΠ½ обСспСчит Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π½Π°Π³Π½Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ большого ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° потрСбуСтся полноцСнная ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ нСслоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: это элСмСнтарная Π±ΡƒΡ€ΠΆΡƒΠΉΠΊΠ° с двумя уровнями для Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°: Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ? для Π΄Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ – для Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹. Π’ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Π»Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ставят ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠžΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° – Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄, ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ – обычная вытяТка, ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

Для пониТСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, закапывая Π² зСмлю ΠΈΠ»ΠΈ дСлая Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Β«Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΡƒΒ». Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ поступал Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ с Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π² сторону ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ стали.

БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹: ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ – это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Для этого достаточно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ инструкции ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ инструмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ

Для самодСльной конструкции Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ с Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 10 сантимСтров;
  • Π³ΠΎΡ„Ρ€Ρƒ ΠΈΠ· пластика – Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ мСталличСским Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²ΠΎΠΌ;
  • ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ мСталличСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ – Π΄ΠΎ 40 см с Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² 2,5-4 см;
  • нСбольшой компрСссор – ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ;
  • фитинговая стыковка, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π½Π°Π»;
  • Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ элСктропровода;
  • Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

Из инструмСнтов Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сварочный Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ инструмСнтами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя процСсса сборки Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‘ΠΆ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ процСсс сборки, стоит ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.

НиТС прСдставлСн самый простой ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ располоТСниСм эТСктора.

Пошаговая сборка

НуТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.

  • Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ дСлаСтся ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, срСдняя высота Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° составляСт 70-80 сантимСтров. Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ устройства Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ. Π’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части дСлаСтся нСбольшая Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΎΠ»Π°.
  • Π’ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простых Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠ° насыпаСтся Π½Π° Π΄Π½ΠΎ устройства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ привариваСтся Π½Π°Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎ ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. Π’ этом случаС для очищСния ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ самодСльном Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ Π½Π΅ прСдусмотрСн.
  • Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ конструкции. Π©Π΅ΠΏΠ° насыпаСтся Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, которая ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ крСпится Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ расстоянии ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° устройства. Π—ΠΎΠ»Π°, которая остаСтся послС пСрСгорания Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сквозь Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… устройствах – съСмноС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ заслонку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ зольник. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ считаСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΌ.
  • Π’Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°, Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части самодСльного Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° просвСрливаСтся нСбольшой отвСрстиС, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 5-6 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Бквозь Π½Π΅Π³ΠΎ Π² устройство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ минимальноС количСство Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π»Π΅Π»ΠΈ.
  • Если отвСрстиС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС, Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ возгорания.
  • Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части конструкции, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 7-9 сантимСтров Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ края ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, дСлаСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ отвСрстиС. Π‘ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π°.

  • Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ собираСтся эТСктор. Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ устройство ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° нСбольшого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· компрСссора, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сантимСтров Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°, которая ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ больший Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

Π—Π° счСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

  • ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС самыС Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ соСдинСны ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько эффСктивно ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚.
  • Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ конструкции Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ. Достаточно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 700-800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ· листвСнных ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ достаточно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ.
  • Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ устройства ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мСсто рядом со стСнкой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Если Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ шланг, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ нСпосрСдствСнно Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.
  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСбольшоС Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ отвСрстиС подТигаСтся Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ компрСссор.
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π»Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚ΡƒΡ…Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ вкусныС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ копчСности домашнСго приготовлСния.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° использования Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° этой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса, Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ рСгулярно ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‚ загрязнСний. Для засыпки ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° дрСвСсина листвСнных ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄. Π•Π»ΡŒ, сосну ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ засорСниС смолами.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ для получСния особых ароматичСских ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ моТТСвСльника. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ‚ΡŒ особСнности копчСния Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² исходных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ элСктричСской бСзопасности. НС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ поблизости ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ.

Если Π² конструкции Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ сСти Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎ схСмС с Π·Π°Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ: основныС опрСдСлСния ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ

ВСхнология Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° исходныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ процСссы разлоТСния. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ такая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ спСцифичСский вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ (ΠΎΡ‚+16Β°C Π΄ΠΎ +36Β°C) позволяСт ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ структуру, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² кусков ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько суток. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ свСдСния пригодятся для создания списка Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ подходящСму ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ:

  • НСобходимо созданиС достаточно большого количСства Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ быстрым.
  • Для поддСрТания ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ систСму охлаТдСния.
  • Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ заставляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ контроля.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, рассмотрим созданиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

  • На рисункС ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° (1), Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° подвСсах Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.
  • ДрСвСсныС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ (3) Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· достаточно ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.
  • Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° тяги здСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡƒΠ²Π°Π»Π° (7).
  • ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ (6) ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ свСТий Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ шланг (5) ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ (4).
  • ΠΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° свСрху ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌ направляСтся ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ΅ (2) Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π­ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ эТСктора ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ прСимущСствами:

  • увСличиваСтся ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ области сгорания. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ затухания Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°;
  • Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ придётся ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ запас Π΄Ρ€ΠΎΠ²;
  • Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π΅ располоТСниС эТСктора с ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° создаёт Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ тягу. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° слоСм засыпки;
  • Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π΅ – способствуСт попаданию ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… частиц Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, заставляСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ для сниТСния Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅;
  • Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ области ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ срок слуТбы ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риски поврСТдСния сварных соСдинСний.

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ компрСссора ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° эТСктор, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ срок слуТбы ΡƒΠ·Π»Π°. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ обСспСчиваСтся достаточная ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² Π·ΠΎΠ½Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°

На рисункС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ для копчСния. НСслоТно Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ способСн Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ старый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ конструкции Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹.

Π’ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свои прямыС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ВстроСнныС Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠΈ пригодятся для размСщСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.

ΠœΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ

Описанная Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ конструкция ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ работоспособна. Но ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСдостатков, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π°. По Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π΅Π΅ использования сдСланы Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.

РСгулируСмая тяга

Один ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… нСдостатков описанной конструкции β€” плохая Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° интСнсивности горСния. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, рСгулируя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компрСссора. Π’ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡƒΠ²Π°Π»ΠΎ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ€Π°:

  • Π’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части корпуса (Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ мСста крСплСния стСки) ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кусок ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 10-15 см.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° отвСрстия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ строго ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.
  • Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² эти отвСрстия. Π•Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π½Π° 20 см большС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.

  • Из листа ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° (2-3 ΠΌΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹) Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³. Π•Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.
  • Из ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠ° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Β«Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒΒ» (ΡΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅).
  • Π’ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² отвСрстия Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³.

ВсС, рСгулируСмая заслонка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ поступлСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, рСгулируя ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ горСния.

Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСдостаток β€” Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтку просыпаСтся Π·ΠΎΠ»Π°. МоТно ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ пластину, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ зольник. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² зольникС. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ подсос Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ с ΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² корпусС Π½Π΅ добьСшься β€” Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… поступаСт Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтку.

Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большСго сСчСния, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Π½Π° корпусС. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚, придСтся ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. К куску Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ привариваСтся Π΄Π½ΠΎ, ΠΊ корпусу β€” ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ β€” тонкая полоса ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ вставляСтся Π² зольник (Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ).

Π‘Π±ΠΎΡ€ кондСнсата

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния происходит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кондСнсата. Π­Ρ‚ΠΎ ослоТняСт Тизнь, особСнно Ссли Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° нСвысокая. Π Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сдСлав сборник для кондСнсата. Для этого:

  1. Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° опускаСм Π²Π½ΠΈΠ·,
  2. Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ устанавливаСм Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для кондСнсата, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ² ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ β€” ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ;
  3. с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ стороны Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° снова поднимаСтся Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ устройствС Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ кондСнсата оказываСтся Π² Смкости. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° стоит Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ остро.

ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Если трСбуСтся установка большСй ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, варят ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ большого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ корпус. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС слоТности. НуТно Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ пространство Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ мСталличСским листом Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.

НиТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ большС, вСрхняя β€” мСньшС. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ огонь, Π½Π° лист Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ процСсс извСстСн.

ΠžΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ восходящий ΡƒΠΊΠ»ΠΎΠ½, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ нСбольшой. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Ρ…ΠΎΠ΄ Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π» всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ…, постамСнтС.

Для экономии мСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ΠΎΠΌ, сварив ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· мСталличСского ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°.

Но ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ конструкции Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чСрСсчур горячим. Для Π΅Π³ΠΎ охлаТдСния Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° основной Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ водяной Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π²ΠΎ врСмя копчСния получая Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Но ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ β€” вопрос. Π₯отя, тСплая Π²ΠΎΠ΄Π° Π² хозяйствС всСгда пригодится.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большС Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ β€” ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» ΠΈΠ»ΠΈ толстостСнная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, плюс Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ стали β€” Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π», ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. НС стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ асбСст. Он Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π΅Ρ‰Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ нСбольшой β€” Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ стали ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π’ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сам.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ понимания Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ устроСн Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ тСхничСским характСристикам ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ» Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства:

  • ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°;
  • ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • максимальная автоматизация Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°;
  • простота;
  • Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ Π² характСристиках Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для копчСния ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство исходного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΎ Π·Π° наимСньший ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π§Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ описываСт Ρ‚ΠΎ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ объСмС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Π° опрСдСлСнная Π³Ρ€Π°Π½ΡŒ, вСдь ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ большом количСствС ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 25-30Β°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ сутки Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ придСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ. Π’ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для этого хочСтся Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, поэтому стоит ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ систСму автоматичСской ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ.

ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ конструкторы всСгда ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ максимальной прочности ΠΈ надСТности конструкции ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π΅ простотС. ИмСнно простота позволяСт ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ расходы Π½Π° Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ ΠΈ производство. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ издСлия ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ слуТат дольшС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² основС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ стационарным – Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ. Но Π½Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ°, Π³Π΄Π΅ сСйчас находится Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€, Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вострСбована ΠΏΠΎΠ΄ хозяйствСнноС строСниС.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния считаСтся Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ мСстС.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, это Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс, для поддСрТания ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ трСбуСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ запас Π΄Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ длится ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго этого ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ постоянно ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ огонь. ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ эту Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.

НСкоторыС ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ заводского изготовлСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎ сутками, Π½Π΅ трСбуя Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ внимания.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Π³Π΄Π΅ находятся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ активируСтся цСлая Π²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ†Π° химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Благодаря ΠΈΠΌ получаСтся ароматная ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΏΠΈΡ‰Π°.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ – эффСктивноС ΠΈ вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ конструктивно простоС устройство. Для Π΅Π³ΠΎ изготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹.

Π’ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, Π³Π΄Π΅ коптятся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокий (Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… ΠΎΡ‚ +20 Π΄ΠΎ +40 Β°C). Вакая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ являСтся Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. ΠŸΡ€ΠΈ горячСм способС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 градусов.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ β€” это устройство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, часто Π±Π΅Π· всякого присмотра хозяина, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

  1. БСрСтся элСктроплитка, ΠΎΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ставят ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ со струТкой ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ дрСвСсины.
  2. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится мСталличСская Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
  3. Π£ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Π½ΠΎ (ΠΎΠ½Π° Π±Π΅Π· Π΄Π½Π° ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ).
  4. Π­Ρ‚Π° Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ставится Π½Π°Π΄ элСктроплиткой (элСктроплитка стоит Π½Π° мСстС, Π³Π΄Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π½ΠΎ Смкости).
  5. Π’ сСрСдинС Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСрлятся отвСрстия (4-6 Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅), Π² Π½Π΅Π΅ опускаСтся Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° (Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для копчСния), Π² отвСрстия Π²ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ.
  6. Когда ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° разогрСваСтся, Ρ‚ΠΎ струТка начинаСтся Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, процСсс копчСния начинаСтся.
  7. Π‘ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ совсСм ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ листом Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ. Ни для Смкости ΠΏΠΎΠ΄ струТки, Π½ΠΈ для элСктроплитки Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Но Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π° Ρ€Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π² сСзон, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достойный Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°Β»

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎ конструкции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ дСйствия ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Вакая конструкция устанавливаСтся Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ горСния.

На рисункС ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° схСма Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°Β»

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

На рисункС ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΡ‘Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ устроСн слоТнСС Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для постоянной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

Он состоит ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° для дрСвСсины, ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²:

  • Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅;
  • Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°;
  • врСмя приготовлСния.

Как это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, построСнная своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мобильна ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Π°. Π’ Π½Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ состоянии Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π² зависимости, ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС, собствСнно, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Для ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой мСталличСский ящик подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· особых ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ящика Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹, зависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Для домашнСго копчСния ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ β€” 1,0 / 0,6 / 0,6 ΠΌ (Π’/ Π¨ / Π“). Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ящик закрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ с Π²ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ нСсколькими ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ (0,3 -0,5 ΠΌΠΌ) отвСрстиями для создания тяги. ВСрхняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ состоянии Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° β€” это создаСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ тягу, ΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ остановкС вСнтилятора, Π΄Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π±Π΅Π· Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ΅ΠΊ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ всС ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ:

  • УстанавливаСм Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π° нСсгораСмоС основаниС β€” мСталличСский стол, Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ», ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· сообраТСний ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ бСзопасности. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ довольно сильно нагрСваСтся, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ кусочки горящСй Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹.
  • Π’ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 0,5 – 1 Π» сухой Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, струТСк листвСнных Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² (Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ для копчСния Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ) ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  • ПодсоСдиняСм ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ компрСссора ΠΈ соСдиняСм Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ с ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ.
  • ПодТигаСм Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ отвСрстиС.
  • Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ вСнтилятор.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ копчСния начался. Π’Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ с вСнтилятором выполняСт Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°. Π’ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° создаСтся Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ втягиваниС Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈΠ· Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, ΠΈ довольно ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎ-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ направляСтся Π² сторону ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ образуСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅, сквозь Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отвСрстия Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅. Π“ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ поддСрТиваСтся само ΠΏΠΎ сСбС ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ трСбуСтся.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·): Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π•Ρ‰Π΅ Π² Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° люди ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ для продлСния сроков ΠΈΡ… хранСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ приготовлСния мясных ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ потСрял своСй Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ Π² нашС врСмя. НСсмотря Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈ сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ дСликатСсом, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ собствСнноручно. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс Π½Π΅ прСдставляСт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… слоТностСй, поэтому ΠΎΠ½ достаточно популярСн, особСнно срСди Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ своя Π΄Π°Ρ‡Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌ. РасскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния для Π΄Π°Ρ‡ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ условия
  • Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ?
  • ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ
  • ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния: Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
  • ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ условия

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· 2-Ρ… способов:

  • Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ;
  • горячим.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сущСствуСт Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ срСднСС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ – способ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ полугорячим. Но наибольшСй ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ. Π Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ мясо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дольшС хранятся. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом трСбуСтся Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ большС.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ происходит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сорта дрСвСсины. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ: вишня, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, яблоня, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ листвСнныС ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ»ΡŒΡ…Π°, ΠΈΠ²Π°, осина.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π₯Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ катСгоричСски Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для копчСния ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТащСйся Π² Π½ΠΈΡ… смолы. ИспользованиС дрСвСсины сосны ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ просто ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ для употрСблСния.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом производится ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-25 градусов, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 35. Π’Ρ‹ΡˆΠ΅ этой ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ полугорячСму способу приготовлСния. Мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ – Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Π½Ρ‹, засолСны, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подвялСны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ. Если ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ затянСт ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ процСсс приготовлСния Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² этой излишнСй Π²Π»Π°Π³Π΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. Иногда Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соли Π±Ρ‹Π»ΠΎ использовано слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ излишСк, Ссли ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько часов засолСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

Для копчСния понадобится ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ приспособлСниС. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π΅ слишком слоТно ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. МоТно, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, приобрСсти Π΅Π΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСснСС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, это обойдСтся Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСшСвлС.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» слишком горячим

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ?

Устройство ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ способа приготовлСния мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ отличаСтся ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ горячСму ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ. И Π΅Π΅ основной Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ являСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ. ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приспособлСния для копчСния состоит ΠΈΠ· 2-Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€, соСдинСнных Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

НСпосрСдствСнно саму ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ – ΠΎΡ‡Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ источником Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π”Π»ΠΈΠ½Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС 3-Ρ… ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ расстояниС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ для копчСния Π΄Ρ‹ΠΌ успСл ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Для стационарных конструкций Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π», ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ просто прокопанная ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ°: ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ состоит ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ

Для устройства ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ корпус ΠΈΠ· досок Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ящика. Для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ копчСния это сооруТСниС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мясными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ для ΠΈΡ… копчСния.

ΠŸΡ€ΠΈ устройствС простого приспособлСния для копчСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ дСрСвСнскому Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹:

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ яму ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΡ‡Π°Π³ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ самым простым способом – ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСсто для костра.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5 ΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ 3 ΠΌ. Π‘Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ этого ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΎΠΌ для большСй надСТности, Π° свСрху Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ мСталличСский лист ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ досками, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ засыпав Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π²ΠΎ врСмя Π΅Π³ΠΎ прохоТдСния ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅Π΅. Π’ этот ΠΊΠ°Π½Π°Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ для удобства пользования ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ нСбольшим Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ для облСгчСния Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° тяга, Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‡Π°Π³Π°.
  3. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π’Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° выводят Π² ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ конструкции для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ заполнСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ Π΅Π΅ пространства. На Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ осСдания саТи Π½Π° готовящСмся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.
ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· старого Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ устройству ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ сначала Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π΅Π΅ размСщСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ мСшала. А Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° участкС найдСтся ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ станСт Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ располоТСния всСй конструкции. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ схСму ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ° устройства, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ, Π½Π΅ упустив Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

Π’ самых простых ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° контроля ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, поддСрТания Π΅Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, поэтому Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСпросто бСспрСрывно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ горСния Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°.

Намного ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Он прСдставляСт собой устройство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ обСспСчиваСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° для приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси осущСствляСтся ΠΏΠΎΠ΄ нСбольшим Π½Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ достаточно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ качСствС источника Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • элСктричСство;
  • ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ огонь.

Одним ΠΈΠ· простых Π² исполнСнии Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² являСтся мСталличСский ящик Π½Π΅ слишком Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² с Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ ΠΈ ставят Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° огонь. Π‘Π΅Π· доступа кислорода ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ конструкции ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² достаточно частом Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ этих нСдостатков, являСтся Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с элСктричСским элСмСнтом. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ спирали ΠΎΡ‚ элСктроплиты. Когда ΠΎΠ½Π° нагрСваСтся, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, выдСляя Π΄Ρ‹ΠΌ. А Π±Π»ΠΎΠΊ управлСния Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΎΠ³ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ оснащСн ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠ΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ достиТСнии ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ устройство. Он Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс копчСния Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π²Π° находящихся Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ постоянный ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ обСспСчиваСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… доступных приспособлСний, ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π°.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ конструктивно Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ практичСски всС ΠΎΠ½ΠΈ довольно просты Π² исполнСнии. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ всС устройство для домашнСго копчСния – Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· самых слоТных, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈ соблюдСния Π½ΠΎΡ€ΠΌ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ бСзопасности.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· своС врСмя Π½Π° эту Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, скрупулСзно Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ всСх дСталях процСсса, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния: Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ компрСссор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ консСрвации ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², извСстСн ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. БСгодня ΠΎΠ½ Π½Π΅ потСрял Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ срока хранСния, сколько ΠΈΠ·-Π·Π° вкусовых качСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ устройство ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° копчСния источником Π΄Ρ‹ΠΌΠ° являСтся костСр. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ горячим. Максимальная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” порядка +40Β°C. Для этого костСр разводят Π·Π° нСсколько ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ -Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄. ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ этому ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌ остываСт Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€.

Устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° β€” Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс. Врасса прохоТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡΡŠΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ. Для создания Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стандартный мСталличСский Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ (Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ стали), Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ остывал, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² зСмлю.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, нСпростая Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°. ИмСнно ΠΏΠΎ этому ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ горячСго копчСния β€” мСньшС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ β€” Π½Π°Π΄ костром установил Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡˆΡŒβ€¦

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ простой Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обойдСтся Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² нСсколько тысяч. Но для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ потрСбуСтся ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ с Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈ всСх ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° час-Π΄Π²Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ производствСнныС ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшой ΠΈ нСслоТный Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈΠ· мСталличСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. Из Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ корпус, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ струТку. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ снизу, Π΄Ρ‹ΠΌ поднимСтся Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Π³Π΄Π΅ отводится ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Для усилСния тяги Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части корпуса ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ компрСссор β€” ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π° 1,5-2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°/ΠΌΠΈΠ½. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ ΠΎΡ‚ старого Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Ρ‚ΠΎ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

На Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ· этого Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ. ΠžΡ‡Π°Π³ возгорания совсСм нСбольшой, огонь распространяСтся ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ поднимаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Он остываСт, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ всС Π½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

Для корпуса Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

  • ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ 80-90 ΠΌΠΌ;
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ со стороной 80 ΠΌΠΌ ΠΈ большС.

Π§Π΅ΠΌ большС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сСчСниС, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅.

Π”Π»ΠΈΠ½Π½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ β€” 60 см ΠΈ большС. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π‘Π½ΠΎΠ²Π°-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ большС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ большСС количСство Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, слишком большой Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ получаСтся тяТСлым ΠΈ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ·Π΄ΠΊΠΈΠΌ.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π•Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° 3/4 дюйма β€” кусок сантимСтров 30 ΠΈΠ»ΠΈ большС. Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° 1/4 дюйма ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π•Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° подбираСтся ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ состоянии, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 20 см.

Π•Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° сСтка. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любая мСталличСская сСтка с ячСйкой 2-3 ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ пластина с частыми Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Для Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π°ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшиС ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠ°/Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹/мСталличСской полосы. НСкоторыС конструкции обходятся ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…, Π½ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ конструкция Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ устойчивая.

Π•Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ компрСссор ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 1,5-2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°/ΠΌΠΈΠ½, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ трСбованиям ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ компрСссоры. И Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ компрСссора.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°

ΠžΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° основС ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ сСчСниСм 100*100 ΠΌΠΌ. Π‘ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ процСсс ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ отличаСтся, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ слоТнСС, Ссли Ρƒ вас нСбольшой ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Π² сварочных Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ…, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ (ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ) Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ.

  • На расстоянии 2 см ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ края Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ»Ρ‹ Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сторонах.
  • Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· сСтки ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚, ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС сСчСния Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. ВставляСм Π΅Π³ΠΎ, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ»Π°Ρ….

  • Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кусок Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ 3/4 дюйма.

  • Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€ для ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ компрСссора. Π•Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ совпадал с Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ. Π•Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· корпус ΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π½Π° 1 см. НС большС, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ мСньшС. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· эту Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ поступаСт Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΎΡ‚ компрСссора. Боздавая тягу, ΠΎΠ½ стимулируСт Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. РСгулируя ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компрСссора, рСгулируСтся ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

  • Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Из куска ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ сСчСниС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ корпуса. По Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ отвСрстиС, устанавливаСм Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ горячий, Π½ΠΎ корпус разогрСваСтся ΠΎΡ‚ «костра» ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части. Вакая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ слСтаСт. ΠžΠ±Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, отступаСм ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ полосу ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 1 см ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Вакая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ слСтаСт.

  • Π‘Π½ΠΈΠ·Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΌ Π³Π΄Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π° сСтка, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠ°/Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Для удобства использования Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. И ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтку Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅Π», Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ Π½Π΅Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΡƒ.

Как Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚

Π’ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сухая струТка. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π²Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΉ части, Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ, которая ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ достаСт Π΄ΠΎ самой сСтки. БостояниС ΠΈ качСства ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹. Π’Π°ΠΆΠ΅Π½ Π΅Π΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 см. Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π°? Для Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ горСния ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Когда корпус заполняСтся ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, сильно затрудняя Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, подсос Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слабый, Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ всС Π΅Π»Π΅-Π΅Π»Π΅.

ΠŸΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° для Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ горСния. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ, создаСтся тяга (ΠΎΡ‚ сСтки β€” Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ β€” ΠΊ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ снизу β€” Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтку

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈ корпус ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΡ… снизу ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния Π½Π° Π±ΠΎΠΊ. Когда струТка Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ компрСссор. Если струТка/ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ сухиС, Π΄Ρ‹ΠΌ стазу Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС. Π’Ρ‹ сдСлали Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠœΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ

Описанная Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ конструкция ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ работоспособна. Но ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСдостатков, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π°. По Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π΅Π΅ использования сдСланы Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.

РСгулируСмая тяга

Один ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… нСдостатков описанной конструкции β€” плохая Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° интСнсивности горСния. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, рСгулируя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компрСссора. Π’ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡƒΠ²Π°Π»ΠΎ.

Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ€Π°:


ВсС, рСгулируСмая заслонка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ поступлСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, рСгулируя ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ горСния.

Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСдостаток β€” Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтку просыпаСтся Π·ΠΎΠ»Π°. МоТно ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ пластину, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ зольник. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² зольникС. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ подсос Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ с ΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² корпусС Π½Π΅ добьСшься β€” Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… поступаСт Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтку.

Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ β€” нСбольшая Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС корпуса

Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большСго сСчСния, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Π½Π° корпусС. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚, придСтся ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. К куску Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ привариваСтся Π΄Π½ΠΎ, ΠΊ корпусу β€” ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ β€” тонкая полоса ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ вставляСтся Π² зольник (Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ).

Π‘Π±ΠΎΡ€ кондСнсата

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния происходит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кондСнсата. Π­Ρ‚ΠΎ ослоТняСт Тизнь, особСнно Ссли Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° нСвысокая. Π Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сдСлав сборник для кондСнсата. Для этого:


ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ устройствС Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ кондСнсата оказываСтся Π² Смкости. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° стоит Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ остро.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· элСктроплитки

Если копчСности Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Β«Π²ΠΎΡ‚ прямо сСйчас», ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой способ: Π½ΡƒΠΆΠ½Π° элСктричСская ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π΄Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ большого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, проволочная сСтка с ячСйкой Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10*10 см, лист Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π•Ρ‰Π΅ β€” ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Β«ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ копчСния».

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ставят ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅, Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅. Надо ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пятачок ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ элСктроплитку. На Π½Π΅Π΅ β€” ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ). Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ/Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, отступив ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ края 10-5 см, свСрлим Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ отвСрстия. РасполоТСны ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΡ‚Ρ‹Ρ€ΠΈ. МоТно мСталличСскиС ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ β€” ΠΏΠ°Π»ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ зависит ΠΎΡ‚ вСса ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ имССтся Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ накрСст ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΠΈ, располоТСнныС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1/3 Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° корпуса ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° эту ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сСтку, с ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ снизу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ листом ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ. ВрСмя Β«Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹Β» Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ количСства насыпанных ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π² срСднСм это 3-5 часов. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ приходится ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ корпус, Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π° мСсто. ВяТСло, Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ «авариями». Но конструкция ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ проста, это Β«ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉΒ» Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ удобств.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ минус β€” Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠ½ΠΎ рСгулятором ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ β€” снова-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ приходится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ корпус. Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ этих нСдостатков ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. Π‘ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Если трСбуСтся установка большСй ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, варят ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ большого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ корпус. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС слоТности. НуТно Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ пространство Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ мСталличСским листом Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. НиТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ большС, вСрхняя β€” мСньшС. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ огонь, Π½Π° лист Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ процСсс извСстСн.

ΠžΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ восходящий ΡƒΠΊΠ»ΠΎΠ½, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ нСбольшой. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Ρ…ΠΎΠ΄ Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π» всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ…, постамСнтС. Для экономии мСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ΠΎΠΌ, сварив ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· мСталличСского ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ β€” ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоящая ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Но ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ конструкции Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чСрСсчур горячим. Для Π΅Π³ΠΎ охлаТдСния Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° основной Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ водяной Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π²ΠΎ врСмя копчСния получая Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Но ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ β€” вопрос. Π₯отя, тСплая Π²ΠΎΠ΄Π° Π² хозяйствС всСгда пригодится.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большС Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ β€” ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» ΠΈΠ»ΠΈ толстостСнная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, плюс Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ стали β€” Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π», ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. НС стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ асбСст. Он Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π΅Ρ‰Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ нСбольшой β€” Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ стали ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π’ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сам.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ способ увСличСния срока хранСния мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ позволяСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… вкус. ИмСнно поэтому ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ популярны сСгодня.

Π’ этом ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ± Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΌ элСмСнтС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ° понятия

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ любом Π²ΠΈΠ΄Π΅ копчСния являСтся костёр. Но для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ способа копчСния Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π΄Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40Β°Π‘. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ сам процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько суток ΠΈ всё это врСмя Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСхнология Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°. Для этого ΠΈ Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Π½ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ называСтся элСмСнт ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, производящий Π΄Ρ‹ΠΌ Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ для поддСрТания процСсса копчСния ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, сдСланного своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ прСдставляСт собой нСбольшоС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ устройство, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ засыпаСтся дрСвСсныС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ°. Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎ закрытая, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ автономная систСма. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия основан Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· доступа кислорода. ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. МодСли заводского производства оснащСны ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌΠΈ, Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ контроля Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ дозирования Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹.

Π“Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ своим Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°ΠΌ. Π§Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ устройство, Ρ‚Π΅ΠΌ для большСго ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° спСциализированных сайтах Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ нСслоТно.


ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ устройство

Π’ состав конструкции Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚:


Π‘Π°ΠΌΠΈΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ устройство Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ экономнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ приобрСсти ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… особых инструмСнтов ΠΈ оборудования Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ потрСбуСтся. ВсС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π½Π° ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€

НСрСдко Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° собствСнноручноС ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос насчёт компрСссора. Как Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? Всё просто.

Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ сторонС ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Π½Π° Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ шланг. ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Он Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ работоспособСн, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ смотрится Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор. МоТно Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот элСмСнт. ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ эффСктивно.


Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° бСзопасности

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой устройства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ основныС ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ бСзопасности:


Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ заводских ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ элСктричСской ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ. Но это финансово Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли ΡƒΠΆ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ΅.


Достоинства ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ устройства:

Опилки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ листвСнных Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π². Π₯Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ подходят Π² качСствС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°. Они испортят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² ΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π’Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, Ρ‚ΠΎ Π² устройство Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» бСспрСпятствСнно.

ΠšΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ домашнСго производства – это настоящий дСликатСс, особСнно, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ сдСланы ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ самодСльной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Ρƒ вас Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ совСтуСм ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя для Π΅Π³ΠΎ сборки.


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ копчСния ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ срок хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ вкусовыС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ рассказано ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ быстро, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅:

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ: основныС опрСдСлСния ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ

ВСхнология Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° исходныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ процСссы разлоТСния. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ такая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ спСцифичСский вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ (ΠΎΡ‚+16Β°C Π΄ΠΎ +36Β°C) позволяСт ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ структуру, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² кусков ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько суток. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ свСдСния пригодятся для создания списка Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ подходящСму ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ:

  1. НСобходимо созданиС достаточно большого количСства Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ быстрым.
  2. Для поддСрТания ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ систСму охлаТдСния.
  3. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ заставляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ контроля.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, рассмотрим созданиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.


Устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ


На рисункС ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° (1), Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° подвСсах Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ДрСвСсныС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ (3) Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· достаточно ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° тяги здСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡƒΠ²Π°Π»Π° (7). ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ (6) ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ свСТий Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ шланг (5) ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ (4). ΠΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° свСрху ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌ направляСтся ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ΅ (2) Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π­ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€


  • увСличиваСтся ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ области сгорания. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ затухания Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°;
  • Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ придётся ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ запас Π΄Ρ€ΠΎΠ²;
  • Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π΅ располоТСниС эТСктора с ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° создаёт Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ тягу. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° слоСм засыпки;
  • Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π΅ – способствуСт попаданию ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… частиц Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, заставляСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ для сниТСния Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅;
  • Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ области ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ срок слуТбы ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риски поврСТдСния сварных соСдинСний.

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ


Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ компрСссора ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° эТСктор, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ срок слуТбы ΡƒΠ·Π»Π°. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ обСспСчиваСтся достаточная ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² Π·ΠΎΠ½Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°


На рисункС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ для копчСния. НСслоТно Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ способСн Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ старый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ конструкции Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹. Π’ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свои прямыС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ВстроСнныС Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠΈ пригодятся для размСщСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.


Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ схСмы для создания Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· элСктроплитки


РСгулятор мощности позволяСт ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°. Π’ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ – получаСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π±Π΅Π· компрСссора.


Π’ стСнки Π²Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‘ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ, Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сСтку. На ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ПослС запуска Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π΅ отвСрстиС подходящим листом ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.

К свСдСнию! Π‘ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ краски, ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… загрязнСний. Частицы Ρ€ΠΆΠ°Π²Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² горСния нСфтСхимичСских соСдинСний, Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ опасными.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния способСн Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠ² 4βˆ’6 часов, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Он потрСбляСт ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π’ этом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ слоТно ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ. Π—Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½Π° опСративная Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. НСсмотря Π½Π° сущСствСнныС нСдостатки, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ дСшСвизна ΠΈ простота конструкции. На Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ участкС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ работоспособноС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 20βˆ’30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ


Для изготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ подходящий ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ с мСталличСским корпусом. ИздСлиС с ΠΈΡΡ‚Ρ‘ΠΊΡˆΠΈΠΌ сроком годности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ бСсплатно.


ПослС удалСния ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠΈ Π½Π° высотС 40βˆ’60 ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° свСрлят 2βˆ’3 отвСрстия Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 8βˆ’12 ΠΌΠΌ. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ дрСвСсныС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π’ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π²Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ с ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.


Из этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Ρ‘Π½ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠΉ ΠΈΠ· строя Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. Π‘Ρ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ позволяСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° скорости. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΠΊ сСти 220 V.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор для создания Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°


На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ с Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ (1). Аквариумный компрСссор (3) Π½Π°Π³Π½Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ шланг (2). Π’ Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ (5) Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ тлСния Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΈ (4). Π’ этом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ «слабоС Π·Π²Π΅Π½ΠΎΒ» – это симпатичная Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅. Бамая крупная Ρ‚Π°Ρ€Π° Π½Π΅ Π²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 250 Π³, поэтому Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ получаСтся малСнький. ΠŸΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ часто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ запас ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ стСнки Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, быстро приходят Π² Π½Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.


Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пСрСчислСнныС нСдостатки, Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° основС ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚

ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния


ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ дСмонстрировали особСнности Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… конструкций. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° составныС части, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° склад для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. Однако Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ свободноС мСсто Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ участкС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ расчётС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня.



ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€Ρ‹ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния


Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСриями. Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° этой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ рассчитана Π½Π° долгосрочноС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π°. Для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ модСль с ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 12 Π»/ΠΌΠΈΠ½. Если отсутствуСт элСктричСская Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дроссСля. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ допустимо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ±ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.


Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ компрСссор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСслоТно. Надо Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ работоспособный ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вСнтилятор, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² отвСрстии снизу пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ подходящСй ёмкости. Π’ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ отвСрстиС. Для подсоСдинСния Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ³ΠΎ шланга ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ пластиковый ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ рСзистором Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΈ питания. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ мощности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠ°ΠΌ (аккумуляторам).


ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΡƒ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ нагнСтатСля Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ уровням давлСния с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π»Π΅. Для контроля ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кондСнсат, Π²Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π½ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части. Аварийный ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ давлСния.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ вСнтилятор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ постоянно, Π° эта установка Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости. Для ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ 4βˆ’5 Π»/ΠΌΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 8βˆ’12 Π». Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° 8βˆ’12 ΠΌΠΈΠ½ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, пошаговая инструкция, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • удобство Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ;
  • быстроту Ρ€ΠΎΠ·ΠΆΠΈΠ³Π°;
  • очистку Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ кондСнсата;
  • Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ;
  • простоту ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π°.

Для упрощСния Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ установку ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°:

Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Π°Ρ инструкция с пояснСниями

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния оснащён систСмой эффСктивной очистки. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ снизу пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ собираСтся кондСнсат. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ установлСна ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ эТСктором. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Ρ‘ Π²ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ Π΄ΠΎ сСрСдины ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самому.

К Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ эТСктора ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ компрСссор с элСктронной Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстиС Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.

Π­Ρ‚Π° установка Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько сСкунд послС Ρ€ΠΎΠ·ΠΆΠΈΠ³Π°. Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса образования Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ измСнСния ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π° компрСссора. ПослС практичСской ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ дССспособности установки разбСрёмся с Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΎΠΌ изготовлСния.

Рисунок поясняСт нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ². Π’ красной Π·ΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° достигаСт 1400Β°C. Помимо ароматичСских ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…, Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ содСрТит смолы, саТу, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ большой Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ выполняСт Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡΠ½Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ элСмСнтом, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ очистку. Для Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° подходящих Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² самодСльного Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° схСмС пропорциями. ЗначСния Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ строчки ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ стандартной ТСстяной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ для консСрвированных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ схСма Π±Π»ΠΎΠΊΠ°. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΌ установлСн ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ направляСт Π΄Ρ‹ΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ позволяСт Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тяТёлыС мСханичСскиС частицы Π½Π° Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆΠ½ΠΎΠΉ стадии очистки.

Π’ основном Π±Π»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π³Ρ€Π°Π΄Ρ‹ созданы ΠΈΠ· ТСстяных ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ трассС с завихрСниями Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части. БниТаСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°. Π‘ΠΌΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ примСси ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ· пластика.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ёмкости Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ созданы ΠΈΠ· консСрвных Π±Π°Π½ΠΎΠΊ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° составлСна ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… элСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ скрСплСны Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ…ΠΎΠΌΡƒΡ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ зольник. Для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Ρ… конструкций, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ дымовая смСсь поступаСт Π² Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Ρ‘Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° для подсоСдинСния пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠ·Π΅Π» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для создания Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсоса Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, увСличСния эффСктивности процСсса Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° конструкция Π±Π»ΠΎΠΊΠ° очистки (Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒβˆ’Π²Π½ΠΈΠ·): ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° с эТСктором; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β„– 1 с прорСзями; Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ ΠΎΠΏΠΎΡ€Π°; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β„– 2; Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ ΠΎΠΏΠΎΡ€Π°; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β„– 3. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΉ, которая Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π° ΠΈΠ· консСрвной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° обСспСчиваСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ этой части нСвысокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, поэтому ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ. Для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ стороны ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π° мСталличСская пластина. Она ΠΆΠ΅ выполняСт Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ силового каркаса для подсоСдинСния эТСктора.

На этом Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΡ‘Π½ вСнтилятор с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСти. Для ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° примСняСт ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ с аккумуляторной Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π΅ΠΉ.

На этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ процСсс сборки Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ копчёностями домашнСго приготовлСния, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ β€” для Π΅Ρ‘ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ эксплуатации ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ рассказываСтся ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

Устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° основных Π²ΠΈΠ΄Π° приготовлСния ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  1. ГорячСС, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° 50-130Β°Π‘. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс длится ΠΎΡ‚ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа.
  2. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ 50Β°Π‘. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… суток. Π—Π° это врСмя домашниС ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΡ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ, Ссли ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π΅ закрываСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ограТдСния.

Когда-Ρ‚ΠΎ для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ подвСшивали Π½Π°Π΄ ΠΎΡ‡Π°Π³ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ топился Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ. Главная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° классичСского способа копчСния β€” Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ постоянного контроля ΠΈ большой расход Π΄Ρ€ΠΎΠ².

На рисункС ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΡ‘Π½Π° схСма установки для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с ΠΎΡ‡Π°Π³ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅

БСйчас вмСсто ΠΎΡ‡Π°Π³Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ β€” устройство, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. ΠžΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ состава зависит вкус копчёностСй.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ плюс Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ способСн Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ минимальном ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ ΠΈ для образования Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… частСй β€” Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ самых простых устройствах для горячСго копчСния, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, эти составныС находятся Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ корпусС.

Π’ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСрСвянныС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. Опилки ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ внСшний Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π². Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ СстСствСнной тяги ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ компрСссора поступаСт Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

ΠŸΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ измСнСния Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°, количСства ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом, зависящим ΠΎΡ‚ конструкции ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π’ частном Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Ρ‡Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ условия для установки устройства β€” ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ†ΠΎ ΠΈ навСс, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ доТдь Π½Π΅ мСшал процСссу, ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π° Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ кровля, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Если ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ (Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго β€” Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅), Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Π² вытяТку ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ распространялся ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π°ΠΌ.

Устройство ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

На рисункС ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΡ‘Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ схСма Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°:

На рисункС ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΡ‘Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ схСма Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π΄Ρ‹ΠΌ-ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² производствС Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ коптящимся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Для этого Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ укладываСтся Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΈ подТигаСтся, Π° компрСссор ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° зависит ΠΎΡ‚ свойств дрСвСсины, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€, тяги Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡƒΠ²Π°Π»ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ давлСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ компрСссора.

Как Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ классичСский Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° прост:

  1. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ корпуса ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ;
  2. для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ горСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ горСния ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ компрСссора подаётся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…;
  3. Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ дымоотводящСй Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ;
  4. проходя ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ΅, Π΄Ρ‹ΠΌ остываСт Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, для контроля Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ устанавливаСтся Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ устройств устроСны ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, Ρƒ конструкций Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разновидностСй.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‘ΠΆ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния спиралСвидного

БпиралСвидная Π΄Ρ‹ΠΌ машина для копчСния отличаСтся конструкциСй дымоотводящСй Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚Π° систСма ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для охлаТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° находится конструкция, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ АрхимСда, ΠΈΠ»ΠΈ чСрвяк мясорубки. Π­Ρ‚ΠΎ удлиняСт ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° с кондСнсатосборником

Π’ составС Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ самих Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, присутствуСт Π²Π»Π°Π³Π°. Попадая вмСстС с Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ½Π° увлаТняСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ скапливаСтся Π½Π° Π΄Π½Π΅, Π°, стСкая ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, увлаТняСт ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ кондСнсата ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° кондСнсатосборником.

Π’ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π΅ с этим Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ прогибаСтся Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ срСдняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ оказалась Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. Π’ этом мСстС устанавливаСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ одСваСтся пластиковая ΠΈΠ»ΠΈ рСзиновая Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Ρ‘ кондСнсат стСкаСт Π² стСклянный Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ.

Для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ компрСссор ΠΈ сборник кондСнсата. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ конструкция, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· этих Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ пассивный Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом пассивного Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° являСтся ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ мСньшС ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ горСния. Π’ этой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ Π·ΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ 4-6 см. Для доступа Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° конструкция Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° изготавливаСтся ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ пассивный Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π° 3/4 высоты Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ слСгка ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ;
  2. ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² Π·ΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠΈ;
  3. ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± с Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ устанавливаСтся Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сгорания.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚ обСспСчиваСт Π΄ΠΎ 10 часов горСния.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ПослС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ всС отвСрстия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π·ΠΎΠ»Ρ‹.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°Β»

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎ конструкции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ дСйствия ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Вакая конструкция устанавливаСтся Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ горСния.

На рисункС ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° схСма Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°Β»

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ устроСн слоТнСС Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для постоянной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

Он состоит ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° для дрСвСсины, ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²:

  • Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅;
  • Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°;
  • врСмя приготовлСния.

ЭлСктроустановка состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… частСй:

  • корпуса;
  • ёмкости для Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹;
  • элСктродвигатСля;
  • шнСка для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ;
  • Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта;

Π”Ρ‹ΠΌ образуСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт. ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ состоит ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π°, шнСка (Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π° АрхимСда) ΠΈ элСктродвигатСля с Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ этот Π²ΠΈΠ½Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ВЭН, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 250-300Β°Π‘, ΠΈ нагрСваСтся Π΄ΠΎ дымовыдСлСния. Π—ΠΎΠ»Π° ΠΎΡ‚ ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠ·, Π² зольник.

Π­Ρ‚Π° конструкция являСтся ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ элСктричСского Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

ΠœΠΈΠ½ΠΈΠ΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ (ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ)

Для копчСния свСТСвыловлСнной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²:

  1. На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΡ€Ρƒ с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ёмкости устанавливаСтся Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ°, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ укладываСтся мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°. ВмСсто Π½Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ΅.
  3. Казанок закрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ устанавливаСтся Π½Π°Π΄ нСбольшим ΠΎΠ³Π½Ρ‘ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ для удобства пСрСноски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ.

Устройство ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Различия ΠΏΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°

ПослС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ· компрСссора ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ поступаСт Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠ·Π΅Π» называСтся эТСктор.

ΠΠ°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ эТСктор ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π½Π°Π΄ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ снизу, Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Π·ΠΎΠ½Ρ‹ горСния.

Устройство ΠΈ конструкция Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ располоТСниСм эТСктора

Аппарат с Π·Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°Ρ… ΠΈ малСнькой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях такая конструкция ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд нСдостатков:

  • Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π΅ совпадаСт с тягой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ процСсс горСния;
  • большая ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° часто Ρ‚ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, Π° Ρƒ малСнькой ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹;
  • Π΄Ρ‹ΠΌ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ нСпосрСдствСнно ΠΈΠ· Π·ΠΎΠ½Ρ‹ горСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ;
  • Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ попадания Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ.

ΠžΡ‚ этих нСдостатков свободна конструкция с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Устройство ΠΈ конструкция Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ располоТСниСм эТСктора

Π­ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, находящийся Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части корпуса Π½Π° расстоянии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сантимСтров ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ сгорания. Π£ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ конструкции Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ достоинств:

  • Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ процСсс Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния;
  • Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ СстСствСнной тяги совпадаСт с Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ компрСссора;

Аппарат с располоТСниСм эТСктора свСрху

Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сборка

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ заводского производства, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ нашим Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ°ΠΌ.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· конструкций с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ (Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠšΠ°ΠΌΡ‡Π°Ρ‚ΡΠΊΠΈΠΉ):

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ с вСнтилятором

Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ распространённой модСлью для собствСнноручного создания являСтся Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ с вСнтилятором. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с вСнтилятором ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΡƒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹:

  • Для корпуса Π½ΡƒΠΆΠ½Π° квадратная 100Ρ…100 ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ круглая βˆ…100 ΠΌΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,8 ΠΌ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.
  • ΠšΡƒΡΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ 3/4-1.5β€³ с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Π°ΠΉΠΊΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. Для горячСго копчСния Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° β€” 30-50 см, для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° надСваСтся ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΡ€ΡƒΠΊΠ°Π² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ удлиняСтся Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Она подбираСтся ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ.
  • ЭлСктровСнтилятор нСбольшой мощности. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор.
  • Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ нСбольшого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. НуТны для подсоСдинСния вСнтилятора ΠΊ корпусу.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ порядок:

  1. Для корпуса ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ»Π΅ снизу ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΡƒ свСрху Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ.
  2. Π’ самом корпусС Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² свСрлятся нСсколько отвСрстий βˆ…6-10 ΠΌΠΌ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Π·ΠΎΠ½Ρƒ горСния. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ тягС ΠΈΡ… число ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. На расстоянии 5 см ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° свСрлится отвСрстиС для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. Он закрСпляСтся двумя Π³Π°ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ элСктросваркой.
  4. На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° сторонС свСрлится отвСрстиС для Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ подаётся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ корпуса ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π° Π½Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΎΡ‚ вСнтилятора ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ поступаСт Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Для изготовлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Вакая конструкция изготавливаСтся ΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ТСланию дополняСтся кондСнсатосборником, ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ аксСссуарами.

Части корпуса простого Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ эмалированного ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΈΠ΄ΠΎΠ½Π°.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠΠ»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Π±ΠΈΠ΄ΠΎΠ½ сразу ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, поэтому Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π½Π΅ годится.

Π‘Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Ρƒ этой ёмкости Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, поэтому Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ с ΠΈΠ½ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ крСпится свСрху, Π° Π½Π° высотС 2-3 см ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° свСрлятся 3-4 отвСрстия βˆ…6 ΠΌΠΌ для подсоса Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

К ΠΈΠ½ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠŸΠ’Π₯ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ компрСссор, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ β€” присоСдиняСтся Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· мСталличСской Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ изготовлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±ΠΈΠ΄ΠΎΠ½Π°

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°

По конструкции это устройство Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Β«Π±ΡƒΡ€ΠΆΡƒΠΉΠΊΠ°Β».

Пошаговая инструкция ΠΏΠΎ созданию Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹:

  1. Π’Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ остатки Π³Π°Π·Π°.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ поливая ΠΊΡ€Π°Π½ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΏΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Если Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ углСкислого Π³Π°Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ кислорода, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Ρƒ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для устойчивости.
  4. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π²Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ. Одна снизу, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 10Ρ…10 см, β€” это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡƒΠ²Π°Π»ΠΎ. Вторая свСрху, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 1/3 окруТности Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°, Π° высотой Π² Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ колосник, ΠΈ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‰Π΅ΠΏΠ°.
  5. Из Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… кусков стСнок ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° пСтлях.
  6. На высотС 1-2 см Π½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡƒΠ²Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ 4 Π³Π°ΠΉΠΊΠΈ М20. На Π½ΠΈΡ… укладываСтся колосник.
  7. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ² βˆ…10 ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 10 ΠΌΠΌ. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π° Π³Π°ΠΉΠΊΠΈ.
  8. ВмСсто ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСнтиля ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ. Π•Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° β€” 5-7 см ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ β€” 25-40 ΠΌΠΌ.
  9. На Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±Ρƒ накручиваСтся эТСктор. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ компрСссор, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ β€” Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ сборкС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° с ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠΌ (ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ)

Для процСсса Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 50Β°Π‘, Π° ΠΈΠ· Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ горячСС. Для Π΅Π³ΠΎ охлаТдСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€).

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ устройства с ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠΌ основан Π½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ двиТСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Для этого ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ устанавливаСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! ΠŸΡ€ΠΈ остывании Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ выдСляСтся кондСнсат, поэтому Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ охладитСля Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сборник кондСнсата.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ОсновноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ёмкости для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. Для изготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сСтка ΠΈΠ»ΠΈ мСлкоячСистая Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ°:

  1. вырСзаСтся ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° 50 ΠΌΠΌ мСньшС основания Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°;
  2. ΠΈΠ· этой ΠΆΠ΅ сСтки Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ полоски ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5 см;
  3. Π½Π° основании Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4-6 см;
  4. элСктросваркой полосы Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° основании.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° рисункС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Опилки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ самыС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, послС циркулярной ΠΏΠΈΠ»Ρ‹.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° сборки Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ устройств для получСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ сТигания дСрСвянных ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄Ρ‹ΠΌ получаСтся Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ дСрСвянного бруска ΠΎ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ шкив.

Π¨ΠΊΠΈΠ² находится Π½Π° Π²Π°Π»Ρƒ элСктродвигатСля ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 2-4 ΠΊΠ’Ρ‚ ΠΈ 1400 ΠΎΠ±/ΠΌΠΈΠ½. Он изготавливаСтся ΠΈΠ· тСкстолита со ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠΌΠΎΠΉ. Для охлаТдСния Π² тСкстолитС свСрлятся Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ отвСрстия.

К ΡˆΠΊΠΈΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ устройством приТимаСтся дСрСвянный брусок. Π­Ρ‚ΠΎ устройство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ, ΠΈ усилиС рСгулируСтся Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ, с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚ усилия приТатия зависит количСство Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

На ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ ставится мСлкая сСтка, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ источника высокого напряТСния, Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ присоСдиняСтся ΠΊ ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ крСпятся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π”Ρ‹ΠΌ, проходя Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ заряд ΠΈ быстрСС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, заряТСнныС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ высокого напряТСния слуТит ΠΌΠ°Π³Π½Π΅Ρ‚ΠΎ, устанавливаСмоС Π½Π° Π²Π°Π»Ρƒ двигатСля, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Ρ‘Π½Π½Π°Ρ ΠΊ сСти ~220 Π’ ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° заТигания.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ устройств для производства Π΄Ρ‹ΠΌΠ° изготавливаСтся ΠΈΠ· углСродистой стали. Но Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали.

Π£ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ прСимущСства ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ:

  • ΠΈΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой тСрмоустойчивости Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚;
  • устройство Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм кондСнсата ΠΈ атмосфСрных осадков.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° рисункС Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ конструкция устройства для производства Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ установку Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ отвСрстия Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. Но Π΄Ρ‹ΠΌ, поднимаясь ΠΏΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, остываСт. Устройства, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для горячСго копчСния, цСлСсообразно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ эТСктором, Π½Π° высотС 50 ΠΌΠΌ Π½Π°Π΄ колосниковой Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° рисункС:

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° установка эТСктора ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Для охлаТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° с находящимся Π² Π½Π΅ΠΉ шнСком, ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ АрхимСда:

  1. ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ собираСтся Π² корпусС ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ βˆ…100 ΠΌΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 500 ΠΌΠΌ;
  2. Π² качСствС оси ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° βˆ…40 ΠΌΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 500 ΠΌΠΌ;
  3. Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ шнСка ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ† с Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 100 ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌ β€” 45 ΠΌΠΌ;
  4. ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ось;
  5. всС элСмСнты конструкции Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ элСктросваркой, шнСк помСщаСтся Π² корпус;
  6. ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ†Π°ΠΌ корпуса ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π° ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ присоСдиняСтся Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈ остывании ΠΈΠ· Π΄Ρ‹ΠΌΠ° выдСляСтся кондСнсат, поэтому ΠΊ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сборник кондСнсата.

Π’ Π΄Ρ‹ΠΌΠ΅, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π΅ΡΡ‚ΡŒ смолы, ΠΊΠΎΠΏΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. Они портят вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΈ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ качСства Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Ρ‘ находятся ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ струТки ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСскиС ΠΌΠΎΡ‡Π°Π»ΠΊΠΈ для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ посуды.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ со сборником кондСнсата

ΠŸΡ€ΠΈ остывании Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ выдСляСтся кондСнсат. Попадая Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²Π»Π°Π³Π° ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкус ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ копчёностСй, поэтому Π΅Ρ‘ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Для сбора кондСнсата Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅ устанавливаСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ с ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° способа Π΅Π³ΠΎ установки:

  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ элСктросварки. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ прогибаСтся Π² срСднСй Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±Π° привариваСтся ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ надСваСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° для сбора кондСнсата.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². Если для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π½ΠΈΡ… накручиваСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ с ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² кондСнсатосборник. Π—Π° счёт конструкции ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°.

УстановлСнный Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° кондСнсата

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ приспособлСния для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ качСства Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ приспособлСниями.

Устройство ΠΈΠ½ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ отвСтствСнной ΠΈ слоТной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° являСтся эТСктор. ΠžΡ‚ Π΅Π³ΠΎ изготовлСния ΠΈ настройки зависит качСство ΠΈ количСство Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° всСй установки.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия этого устройства ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ:

  1. ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ, создаёт Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  2. Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° затягиваСт Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ создаёт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тягу Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ отвСрстия.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° эТСктора усиливаСт поступлСниС Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дымовыдСлСния.

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сборка эТСктора

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это приспособлСниС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°. БрСдняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊ источнику Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΈΡ… β€” ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ вкручиваСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ компрСссора. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСвысокая, поэтому ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ: пластмасса, Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π».

Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² эТСктор бСрётся Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 6-10 ΠΌΠΌ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π½Π° 8-10 см. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сопла ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. Для этого ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ β€” Π² Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ вставляСтся, Π° Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ вкручиваСтся Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±Π΅.

ΠšΡƒΠ»Π΅Ρ€ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π° ΠΈΠ· Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ 120Β°Π‘, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. Для сниТСния Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ устанавливаСтся ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€.

Π­Ρ‚ΠΎ цилиндричСская ΠΈΠ»ΠΈ квадратная ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ корпусу Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. Попадая Π² эту ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π΄Ρ‹ΠΌ замСдляСт Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ остываСт. Для большСй эффСктивности Π²Ρ…ΠΎΠ΄ Π² ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ дСлаСтся свСрху, Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ β€” снизу.

ΠŸΡ€ΠΈ остывании ΠΈΠ· Π΄Ρ‹ΠΌΠ° выдСляСтся кондСнсат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ скапливаСтся Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π°, поэтому Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сборник кондСнсата.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия ΠΈ схСма Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

Π€ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ качСства Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ смол, ΠΊΠΎΠΏΠΎΡ‚ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вСщСств. Для этого Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ устанавливаСтся Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€.

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ это Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ струТками ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСскими ΠΌΠΎΡ‡Π°Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ посуды. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. Π’ этом случаС для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ струТки Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ придётся ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ частичной Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Один ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ·Π»ΠΎΠ² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° β€” компрСссор. Он направляСт ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· эТСктор. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ пСрСносит Π΄Ρ‹ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, создаёт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ сгорания ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тягу.

Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ компрСссора

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой компрСссор ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π° ΠΈ пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ:

  1. Π² Π΄Π½Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ вырСзаСтся отвСрстиС, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π°;
  2. Π² Π½Π΅Π³ΠΎ вставляСтся вСнтилятор ΠΈ закрСпляСтся скотчСм;
  3. Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ продСлываСтся отвСрстиС для ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ;
  4. Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° вставляСтся Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΈ мСсто соСдинСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обматываСтся скотчСм;
  5. ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ источнику питания =12 Π’.

Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ компрСссора

Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π΅ΡΡ‚ΡŒ устройства, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Π°Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сцСнах.

Π’ этих Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… Π΄Ρ‹ΠΌ вырабатываСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ раствора Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ испарСнии, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ это Π½Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΏΠ°Ρ€.

Бостав ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€:

  • Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ – 15%;
  • спирт – 10%;
  • дистиллированная Π²ΠΎΠ΄Π° – 75%.

ЕстСствСнно, ΠΏΠ°Ρ€ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ раствора Π½Π΅ годится для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ°ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно, Ссли ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нашим инструкциям ΠΈ схСмам.

Π‘ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ для увСличСния срока хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»Π°ΡΡŒ дымовая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. Π•ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ сСйчас, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² нСсколько ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… цСлях. Для запасов Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ срок Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠžΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ особСнный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ установлСн Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ свСдСния

Много Π»Π΅Ρ‚ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ использовалось ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ‘. Π­Ρ‚ΠΎ позволяло ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… сортов Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π². Однако Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ. Π’ основном ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ замСнитСлями. Одним ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² стал ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Однако для Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ использования ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π΅, устроСнный Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ происходит двумя способами. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Π΅ 55-110 градусов. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ горячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π½ΠΎ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ базируСтся Π½Π° мягкой ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ нСвысоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π² 25- 30 градусов. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ процСсс, Π½ΠΎ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° мСстС. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

ВрСбования ΠΊ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ способах ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, любая постройка собствСнной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠΈ упираСтся Π² финансы ΠΈ тСхничСскиС возмоТности.

Учитывая эти особСнности, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:

Устройство ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

ΠžΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ схСму этого приспособлСния нСслоТно. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ части происходит Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ огня Π½Π΅ слСдуСт Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. УсловиС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ процСсса — нСдостаток кислорода.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ прокладываСтся ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ для поступлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Для ускорСния ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ отвСрстиС для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° излишков Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ создания разрСТСния Π² этой ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

НСдостаток ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π² нСобходимости постоянного контроля Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ пСриодичСского добавлСния ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ этот ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ устройства Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π”Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ самодСльного Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΡ‘ΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ тяТёлыми. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ пригодится ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ устройства:

  • ΠΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ со ΡΡŠΡ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  • ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈΠ΅ со шлангом для нагнСтания Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° снизу.
  • НавСрху отходящий ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.
  • ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ оборудования для копчСния

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ для сварки, Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ мСталличСских ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ТСлания Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ изготавливаСтся Π·Π° нСсколько часов. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π°.

Π£ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π½Π½ΠΎ этот Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ состоит ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ.
  • Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ (ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒ, Π³Π°Π·, Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ).
  • БистСма Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ копчСния.

Для Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пользования большоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ потрСбуСтся. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ корпус изготавливаСтся ΠΈΠ· части Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

Для создания тяги свСрху компрСссором нагнСтаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ старый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ°. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° возмоТности Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°. Выходящий Π΄Ρ‹ΠΌ нСвысокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ тлСния ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ огня Π½Π΅Ρ‚, поэтому Π½Π΅ трСбуСтся частоС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡Π΅Π³ΠΎ.

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для изготовлСния

УдСшСвлСниС Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° счёт ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… мСталличСских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. ВсСго потрСбуСтся нСсколько Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ:

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ сборки

Если для изготовлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π½Π΅ получится, Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСбольшоС прСимущСство Π² удобствС присоСдинСния отходящих ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΎΠ². Π’ самой большой Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Π½Π° расстоянии Π΄Π²ΡƒΡ… сантимСтров. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ· Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’ Π½ΠΈΡ… вставляСтся ΠΈ крСпится ΠΏΠΎ сторонам кусок сСтки, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ корпуса.

На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ сторонС привариваСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Π½Π° 3 / 4 дюйма. Напротив — ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ компрСссор. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ условиС — Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ располоТСниС ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ прямой.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅ располоТСниС Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ . Бквозь ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ корпуса, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 сантимСтр Π² Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ…Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄. Π­Ρ‚Π° конструкция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈΠ· компрСссора ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тягу, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. Для обустройства циркуляции Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ корпусС Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ своСобразный Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

Для ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ кусок ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π° 1, 5 — 2 сантимСтра ΡˆΠΈΡ€Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ сСчСниС корпуса. Для удобства Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ. Π•Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡŠΡ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΉ. БрСдняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ дСрСвянной. Она Π½Π΅ сгорит Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ корпуса. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ съСзТала, Π½Π° нСбольшом расстоянии ΠΎΡ‚ края, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ полоску ΠΏΠΎ Π΅Ρ‘ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ радиусу.

Π‘Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Для подставки Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кусок ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. Π­Ρ‚ΠΎ обСспСчит ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ оборудования ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ самодСльного приспособлСния

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ забиваСтся струТкой, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Вся масса подТигаСтся. ПослС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ тлСния Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ компрСссор, ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° устанавливаСтся Π½Π° мСсто. Если всё ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ собрано, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ сухоС — начнётся Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ процСсс копчСния. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ вСсь ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΎΠ²

Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ слоТноС, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ наличия сварочного Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΈ умСния ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Из-Π·Π° этого появляСтся Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приобрСтСния заводского устройства для циркуляции Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шаг обосновываСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ прСимущСствами:

По этим ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ распространСниС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • Bradley Smoker — Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ для копчСния, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π½Ρ‘ΠΌ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом.
  • Π¨Π°ΡƒΡ€ΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ — ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ элСктронноС ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая обСспСчит своСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ нСбольшоС ΠΊΠ°Ρ„Π΅.
  • Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· АмСрики Weber — Stephen Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅ ΠΈ способСн Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Из-Π·Π° Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ умСстСн Π½Π° прСдприятиях общСствСнного питания.

Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ отсСк этих ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ² заполняСтся ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π—Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ образования Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ пСриодичСски ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ВрСмя приготовлСния зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ… устройства Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ чистки послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ примСнСния.

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ копчСния ускорится, Ссли ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сухими. Для ΠΈΡ… Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ВЭН для ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ установки.
  • Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.
  • Виноградная Π»ΠΎΠ·Π°, добавлСнная Π² ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, придаст Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.
  • Когда ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π±Π΅Π·Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² быстрСС.

Если ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этих совСтов, Ρ‚ΠΎ ошибки Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠœΠ΅Ρ€Ρ‹ бСзопасности

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ являСтся устройством ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ опасности. НСсмотря Π½Π° Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ процСсса копчСния, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСприятностСй:

  • Установка ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° производится Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Таростойкой краской.
  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ элСктропроводки, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ТидкостСй ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².
  • ЗаводскоС устройство Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ систСмой Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих условий ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π± Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ, конструкция ΠΈ устройство :: SYL.ru

Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ способны ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эта Π΅Π΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, просто ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСвкусной. Однако ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… хочСтся Π½Π΅ всСгда, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° нСльзя Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, особСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡ‚ нСприятностСй ΠΈ навсСгда Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд, слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния — Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, способный Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ любой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ этого оборудования.

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ понятиС ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ

Π‘Π°ΠΌ процСсс копчСния прСдставляСт собой ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π΅Π΄Ρ‹ посрСдством Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΈΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… частиц дрСвСсины. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ пропитываСтся спСцифичСским ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, частично тСряСт долю своСй Π²Π»Π°Π³ΠΈ, Π° срок хранСния ΠΏΡ€ΠΈ этом увСличиваСтся.

Π’ΠΈΠ΄ΠΎΠ² копчСния сущСствуСт Π΄Π²Π°: Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ горячСС. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС выполняСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² 20-25 Β°C Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. ГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ прСдусматриваСт использованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° горСния с ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 120 Β°C, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько часов.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Π°, приготовлСнная ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, хранится Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дольшС. Однако ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ слоТнСС. Но для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, Π² соотвСтствии с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ нСпосрСдствСнно ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ

К этому Π΄Π΅Π»Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ с особой ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ для копчСния мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ состоянии Π½Π° 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ потрСбуСтся большС.

ОсновноС Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ соли – ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, вызванная Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π·Π° собой гибСль всСх ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства соли, ΠΏΠΎ истСчСнии Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ срока ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слСдуСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° нСсколько часов.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ блюдо трСбуСтся качСствСнно ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сухом ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° отсутствиСм ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ насСкомых, особСнно ΠΌΡƒΡ…. А ΡƒΠΆΠ΅ послС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ горячСго копчСния ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ

Как ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, эти Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ выполняСтся процСсс. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ являСтся довольно сущСствСнным: ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 350 Β°C, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ горячий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ допускаСт ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ 950 Β°C. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ большой Ρ€Π°Π·Π±Π΅Π³ сущСствСнно влияСт Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ процСсса ΠΈ являСтся основным ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюда.

ВслСдствиС этого ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния – это схоТиС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° всС ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, нисколько Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ качСствСнно Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ.

Высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° особым ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ влияСт Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π•Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ коптится, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ запСкаСтся. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ отличаСтся своСй быстротой, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго нСсколько часов. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ срок хранСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сущСствСнно ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния – всСго нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

НСсмотря Π½Π° быстроту Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ конструкции, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот способ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнным ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большС ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ горячий ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ для копчСния

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Ρ‚ΠΎ это, бСзусловно, дрСвСсина. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ листвСнныС ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΎΠ»ΡŒΡ…Π°, Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Π°, Π΄ΡƒΠ±, осина). Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ процСсс копчСния ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π½Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ вишни, яблони ΠΈ Π΄Ρ€.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство моТТСвСльника с ягодами ΠΈ ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ дрСвСсину (сосна, Сль), которая Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта, Π° лишь испортит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, придавая ΠΈΠΌ нСприятный внСшний Π²ΠΈΠ΄. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ сухими ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹. Если Π² ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ большого ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° само Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ слСдуСт слСгка ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ устройства ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρƒ спСциалистов ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования, сСгодня Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. Однако Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ приятнСС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ собствСнноручно. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ финансовых срСдств ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ хозяСв ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСкачСствСнного Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

Устройство ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ горячСму ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ. Главная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° этого оборудования – ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ 30Β°C. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ просолСны ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно, Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ мСньшС.

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своСй основС Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΄Ρ‹ΠΌ сначала находится Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, тСряя Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°ΠΌ ΠΈ поступаСт Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ, Π³Π΄Π΅ находится Π΅Π΄Π°.

БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ контроля Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ этого ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит тяга, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ основой приготовлСния. Π”Π»ΠΈΠ½Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 10 ΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ расстояниС трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ горСния для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, рСкомСндуСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ особыС вСнтиляторы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

НСобходимыС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для изготовлСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

МногиС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ часто Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ здСсь ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ: это Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ инструмСнтов ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для этой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊ, ΠΈΡ… список являСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ:

  • лист ТСсти;
  • Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, изготовлСнная ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°;
  • сСтка ΠΈΠ· этого ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°;
  • Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°;
  • Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³Π°Π΅ΠΊ Π² качСствС ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов;
  • кусок Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ мСшковина;
  • Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Π°.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ этот вСсьма Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ оборудования Π½Π΅ составит большого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ всСх Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сборкС.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ изготовлСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, трСбуСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ознакомится со схСмой ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ°. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния прСдусматриваСт Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ располоТСниС всСх составных частСй Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ допускаСт ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ измСнСния ΠΈΡ… мСста, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС вся конструкция ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ просто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с выкапывания ямки для Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ с ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ 50×50 см ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π½Π° Π΅Π΅ Π΄Π½Π΅ листа ΠΈΠ· ТСсти. ДСлаСтся это с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ обСспСчСния Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Ρƒ (ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ) Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ горСния.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄ нСбольшой Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² 25 см ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ трСбуСтся Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π½Π΅Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ (ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΡˆΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠΌ) ΠΈ свСрху ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получСнная конструкция Π±Ρ‹Π»Π° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡ‚ любой ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ†Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ стСнки Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π° – это ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ систСму ΠΈ Π½Π΅ даст Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρƒ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ.

По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ установки Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΡƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. НаиболСС простым Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π΅Π΅ устройства станСт обычная Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. Π•Π΅ Π΄Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π° Π΅Π³ΠΎ мСстС слСдуСт Π·Π°Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ сСтку ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ мСшковиной. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ сконструированная ΠΏΠΎ этому ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ саТу Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. К Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€.

Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ устройство ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ мСталличСской Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 20 см ΠΎΡ‚ края конструкции. На этом элСмСнтС ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, вмСсто Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ с ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ..

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, созданныС ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, позволят ΠΏΠΎ достоинству ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всю ΠΈΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ оставят Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π³ΠΎ хозяина.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части оборудования, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€.

Устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Как становится понятно, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Однако для этого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ этой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ особоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ элСмСнту ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€. Для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π΅Π³ΠΎ устройство ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с модСлями, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎ горячСму ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ достоинство этой части – это обСспСчСниС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ срока хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ высокоС качСство ΠΈΡ… приготовлСния.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ° этого элСмСнта обусловлСна Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π² процСссС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ИмСнно поэтому Π²ΠΎ всСх ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ прСдусмотрСна ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма сниТСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² процСссС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° горСния.

НСльзя Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ процСсс ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ срок (Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль). А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ огня всС это врСмя вСсьма ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для этого элСктричСскими Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ рСгулярно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ конструкции, ΠΊΠ°ΠΊ автоматичСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Они Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ вСсь процСсс ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡ‚ нСобходимости постоянно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ оборудования.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡΡ‡Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ

РСшая, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния собствСнноручно, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои силы Π² Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅. Бпособ полугорячСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ являСтся практичСски ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ трСбования ΠΊ устройству оборудования здСсь ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ТСсткиС.

Π’Π°ΠΊ, максимальная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большС 60 Β°C. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Π½Π΅ являСтся слишком Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎ тяга Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² соли Π½Π΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° всСго сутки.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сниТаСтся ΠΈ срок самого копчСния ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 24 часов).

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ оборудования ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ срСди Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вся провизия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ количСства Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ запрСщаСтся ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ максимально приятного вкуса.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° хранСния ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ с особым Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊ, горячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ допускаСт Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ такая ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для быстрого употрСблСния. Для увСличСния Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² солСвом растворС Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ лист ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ приятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… блюда.

Π‘ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎ обстоит ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅: Π΅Π΄Π° способна Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°, Π° ΠΏΡ€ΠΈ условии Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ солью – Π΅Ρ‰Π΅ дольшС. ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, примСняСмоС Π½Π° производствС, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ качСствСнно ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ большС ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ срок ΠΈΡ… хранСния.

Π•Π΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ собранной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° послС ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сухоС ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ вСнтиляциСй, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΄Π°ΠΊ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях (ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ) срок хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ посрСдством копчСния, Π² помСщСниях с высокой Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ являСтся благоприятной срСдой для образования плСсСни. Основной ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – это появлСниС Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π° с нСприятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ плСсСни ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ трСбуСтся Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ рассолом, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ появившСгося Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·. Но здСсь Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ: каТдая ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ сильнСС Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ТСстчС.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ с Π·Π°Ρ‚Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ нСприятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² начинаСтся с сСрСдины, поэтому для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² качСствС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда, слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии всСх Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ° ΠΈ хранСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, прослуТит Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π΅Π΅ хозяСвам рСгулярно Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ настоящими ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… копчСностСй ΠΊΠ°ΠΊ: мясо, нСТная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°. ВсСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ такая Π΅Π΄Π° ΠΏΠΎ своСму ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСвкусной. Но ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусности Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ понятно ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ производят.

МногиС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π² цСлях экономии ΠΈ большС ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΠ° Π΄Π΅Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… срСдств ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. И Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ вкус Ρƒ копчСностСй получаСтся совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ссли мясо коптится Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ копчСности Π² супСрмаркСтС. Вкус ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ отличаСтся Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ сторону.

  • Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ Π²Π°ΠΌ расскаТСм ΠΊΠ°ΠΊ изготавливаСтся простая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° для копчСния

Π’ этой ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для копчСния, ΠΊ Π½Π΅ΠΉ подсоСдиняСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мСталличСскиС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для укладывания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части монтируСтся для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ использованного Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. НСкоторыС ΡƒΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстро ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСрСвянныС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ здСсь β€” Π“Π½Π΅Π·Π΄Π° для ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, хитрости, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ совСты ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ (115 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Но спСциалисты ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ копчСния Π·Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ срок ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ состояниС дрСвСсины, ΠΈ поэтому большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 1 сСзон Π²Π°ΠΌ этой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ эксплуатации

Эксплуатационный срок самодСльного Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ. На этот счСт сущСствуСт нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:

  • ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ, послС использования нуТдаСтся Π² очисткС ΠΎΡ‚ Π½Π°Π³Π°Ρ€Π°.
  • Π Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ, послС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ для этого ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ срСдства.
  • Π’ΠΎΠΏΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ пСриодичСски ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π·ΠΎΠ»Ρ‹.
  • Π’ Π½Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ состоянии, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ послС процСсса копчСния.
  • Если это мобильноС устройство, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ простоСм, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ навСс ΠΈΠ»ΠΈ Π² подсобноС ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  • НСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для копчСния Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°, с Π»Π°ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ остатками краски.

ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈ сгорании Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° Π² любом случаС образуСтся горячий Π΄Ρ‹ΠΌ, поэтому Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ простой ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· 20-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ. Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° загибаСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ спирали ΠΈ монтируСтся Π² Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ, для Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ сварку.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ здСсь!

  • Мангал ΠΈΠ· Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: пошаговая инструкция, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ совСты ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² (110 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

  • Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ курятник своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: устройство, ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π². 80 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… курятников

  • Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ снСгоуборщик своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: способы изготовлСния, схСмы, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ постройки ΠΈ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ примСнСния (100 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ + Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ заливаСтся холодная Π²ΠΎΠ΄Π° со льдом, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ Π·ΠΌΠ΅Π΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Если Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ устройство для копчСния ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ приспособлСниС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ удобством использования ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½ΠΎΠΉ.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Muurikka

Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ цилиндричСский корпус ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали с дСрСвянными Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ финской ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Muurikka (ΠœΠ°Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΊΠ°).

Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ устройствС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ закуски. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π² Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 3 ΠΊΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для использования Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ вСнтиляциСй β€” Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠΈ.


ЭлСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Muurikka

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ элСктрокоптилок, компания ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ устройства, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для эксплуатации Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ частного Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ приусадСбном участкС.


ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ производства ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Muurikka

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π•Π³Π΅Ρ€ΡŒ

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ систСмы Β«Π•Π³Π΅Ρ€ΡŒΒ» Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π±ΡƒΡ€Π³Π΅, ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ БСргСя ΠšΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ΅Ρ†Π°.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пСрСносныС устройства, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для использования Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅. Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ…ΠΎΠ» для пСрСноски.


ΠœΠ°Π»ΠΎΠ³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ-Таровня Β«Π•Π³Π΅Ρ€ΡŒΒ»

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ элСмСнтом ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… систСм являСтся Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Β«Π•Π³Π΅Ρ€ΡŒΒ». Π­Ρ‚ΠΎ элСктричСский Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, оснащённый систСмами Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ любой конструкции. Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ поставки входят гофрированная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, Ρ…ΠΎΠΌΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΈ инструкция с описаниСм Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.


Автоматизированный Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Β«Π•Π³Π΅Ρ€ΡŒΒ»

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹

Наша ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· охладитСля, Π² качСствС Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, поэтому ΠΌΡ‹ обойдСмся Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ установки.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² процСссС.

Для ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π½Π°ΠΌ понадобится ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, 100 литровая Π½Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 4 ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 70 сантимСтров, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ сСтку ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 3-4 слоя сСтки ΠΊ Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получится удобная конструкция. Π•Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ здСсь!

  • Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ насос своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” пошаговоС ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΏΡ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ изготовлСния простых ΠΈ эффСктивных насосов (95 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ + Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

  • ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: 100 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ постройки

  • Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ для попугая: основныС трСбования, инструмСнты ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, пошаговая Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-инструкция. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ мастСров ΠΏΠΎ обустройству ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ просвСрлитС отвСрстиС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ. На Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ кусок Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ‹ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ выводился Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ смоТСт ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ доТдь.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ просвСрлитС отвСрстиС сбоку Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° расстоянии 15 сантимСтров ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² отвСрстиС ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€.

Если Π²Ρ‹ с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ происходит процСсс сборки, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ изготовлСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

ПослС Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° мСста ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ схСму ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Ρƒ. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ с изготовлСния Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π°Ρ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠΈ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° копаСтся ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ‚Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 20 см, Π΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ слоСм пСска, Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΡƒΡŽΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‹ΠΏΠ»ΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅Π±Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Готовят Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ставят ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΎΠΏΠ°Π»ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ отстоится ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ нСдСль, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ наносят Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎ-пСсчаный раствор, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡. Π“ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ контролируСтся ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ, Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – отвСсом, ΠΎΠ½ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.

Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° шва ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°ΠΌΠΈ составляСт Π΄ΠΎ 12 ΠΌΠΌ. ΠšΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ кладСтся Π² ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ порядкС, с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ швов ΠΈ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π°. ПослС ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π² эстСтичСских цСлях производят Π·Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΊΡƒ швов.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Для изготовлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π² основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5 ΠΌΠΌ ΠΈ высотой 1 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Но Π²Ρ‹ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ приобрСсти Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свою Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

Π£ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π½ΠΎ, для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ лист. Π•Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ПослС этого Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒΡŽ сдСлайтС Π΄Π²Π° отвСрстия сбоку Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π΄Π½Ρƒ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ отвСрстий Π½Π΅ большС 5 ΠΌΠΌ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ здСсь!
  • Π’Π΅Π»Π΅ΠΆΠΊΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΆΠΊΡƒ (135 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)
  • Π“Π½Π΅Π·Π΄Π° для ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, хитрости, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ совСты ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ (115 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

  • Как ΠΏΠΎΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π»Π΅Π½ΠΊΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, инструмСнты, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ подшиванию. Пошаговая инструкция с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ + мастСр-класс с Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ!

Π”Π°Π»Π΅Π΅ сдСлайтС 2 отвСрстия сбоку Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Π½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ отвСрстий 2 сантимСтра. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… 2 ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€Π°, ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° компрСссора, Π° ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ для копчСния.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π² сСрСдинС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ нСбольшой ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ Π² этом мСстС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ привариваСтся сам ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈΠ· стали, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ для засыпания ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π°: ΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠ½ΡƒΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π΅Π·Π΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ для Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ»ΠΎΠ². Π‘Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ устройство Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ основС, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ развСсти огонь.

Алгоритм изготовлСния стационарной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠΈ:

  1. Из ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°, ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.

  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ стСнки ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.
  3. На мСстС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ стСнки корпуса ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ.
  4. На Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ крСпят Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρ‹. К Π½Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ.

  5. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ крСплСниями для Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ. РСкомСндуСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ряда Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… – для Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ для ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°.

  6. Π‘Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ² для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ конструкция Π±Ρ‹Π»Π° устойчивой.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ большого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, сдСланной своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, происходит ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² срСднСм ΠΎΠ½ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… часов. РСкомСндуСтся Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ заявлСнного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Как Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс копчСния?

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ установитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΊ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€, 1. 5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно, Π² процСссС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ³ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстия. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ компрСссор, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСнсивно ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠœΡ‹ надССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для вас, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ успСхов Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ!

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠ²

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… послС копчСния, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ использовано Π² качСствС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈ приобрСсти Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° этом, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:

  • Π”Ρ€ΠΎΠ²Π° для копчСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ собраны Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π². ОсобСнно приятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° яблони.
  • Для придания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ привкуса, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠ·Ρƒ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠ» копчСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ·ΠΎΠΉ слоТно, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ‰Π΅ΠΏΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π².
  • Для придания изысканных Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ пряности, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ввСсти ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ рябины, Π°ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ моТТСвСльника. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти сорта дрСвСсины ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

НСобходимо Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° для Ρ€ΠΎΠ·ΠΆΠΈΠ³Π° ΠΈ копчСния катСгоричСски Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

О ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ… копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ рассказано Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅:

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Бсылка Π½Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„– 2 ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ

ΠšΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСских Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса, Π° всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТит Π² своСм составС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 85% мякоти. Для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ свинСй этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60-65%. По вкусу, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ сходство ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ довольно Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° содСрТит Π² своСм составС мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт мясу практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся копчСния, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ коптят прСимущСствСнно Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом случаС мясо получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким.

Для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТСС мясо, Π½ΠΎ, ΠΊ соТалСнию, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ всСгда Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅. КакоС Π±Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ мясо (свСТСС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅), Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСгда Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ выглядит. Мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ окрас Π±Π΅Π· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ свСтлых пятСн, ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ послС сСбя Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΡ… слСдов. Волько Π² этом случаС мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слабый раствор ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² мясС. Одним словом, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ антисСптика. ПослС этого мясо Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Ссли Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° большиС, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° куски, малСнькиС ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Для засола ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π°, соль, сахар, чСснок ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу. На 10 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мяса бСрСтся 1 ΠΊΠ³ соли, 120 Π³Ρ€. сахара, 2 срСдниС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока, ΠΏΠ°Ρ€Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, Π½Π°Π±ΠΎΡ€ спСций Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли. Π₯отя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ спСции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ большС всСго нравятся. ВсС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°. Если Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ нСсколько, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слои ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π½Π΅ забывая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ посолочной смСсью. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° мясо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тяТСлый Π³Π½Π΅Ρ‚. НСобходимо ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, эта Ρ‚Π°ΠΊ называСмая, сухая засолка. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 6-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ; для провСтривания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π½Π° сквознякС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° сутки.

Ну ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, послС всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ, мясо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ копчСния. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 суток. Π•Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ, отрСзая ΠΈ пробуя нСбольшой кусочСк мяса. Если мясо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ красивый, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ с Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для салатов ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… закусок.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Для изготовлСния ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ понадобятся дСрСвянныС ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΡ, полиэтилСновая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° для крСплСния мяса Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π² нСбольшой ямС разводят костСр ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΡƒΠ³Π»ΠΈ.

Π’ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ костра возводят Π²ΠΈΠ³Π²Π°ΠΌ с каркасом ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΠ΅Π², ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ полиэтилСн. Π”Ρ‹ΠΌ образуСтся Π·Π° счСт сырых Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ листвы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° раскалСнныС ΡƒΠ³Π»ΠΈ.

Плюсами Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ конструкции ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ простота ΠΈ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ возвСдСния, отсутствиС нСобходимости Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ стройматСриалах, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ процСсса. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹ – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ контроля ΠΎΡ‡Π°Π³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ возгорания Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ постоянная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² горячих углях ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° протяТСнии процСсса копчСния.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ

БоставлСниС Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ° – это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ этап, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ расчСты ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅. Π’ схСмС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ обозначаСтся корпус Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ самодСльного Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, которая наполняСтся Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ. Π‘Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ устройства ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ пространство.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ

Π‘Π°ΠΌΠΈ устройства для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° разновидности Π² зависимости ΠΎΡ‚ конструктивных особСнностСй ΠΈ назначСния. БСгодня ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ стационарныС устройства ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Π΅, пСрСносныС. Π’ конструкции ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ заслонка. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ элСмСнт позволяСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, которая содСрТит Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ.

БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ. Вакая конструкция Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π° Π½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ тяги Π² систСмС. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячих, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ…. Π’ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ элСмСнты устройства. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ внСсти Π² схСму эТСктор ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ компрСссор.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ эТСктора

Π­ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ – это устройство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ являСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для создания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ показатСля тяги Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ мСсту располоТСния. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ этого Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° эТСкторов:

Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅;

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния состоит ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°, насоса (компрСссора) ΠΈ эТСктора

Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π΅ рСкомСндуСтся спСциалистами для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΠΊ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… собствСнноручно. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ прСпятствуСт ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, соотвСтствСнно, отраТаСтся Π½Π° тягС Π² конструкции. Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ, установлСнныС Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ постоянного контроля, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ составлСнии Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ располоТСниС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° рисункС.

Π˜Π·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с тягой довольно просто. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, β€“Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эТСктор Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсколько прСимущСств. Установка эТСктора Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части способствуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ объСма Π·ΠΎΠ½Ρ‹ сгорания. Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ, располоТСнноС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Ρ‚Π»Π΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ Π² этом случаС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.

Π’Π°ΠΊ производится сборка эТСктора для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ пошаговая инструкция – всС это позволяСт Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ сборку Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ издСлия.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° эТСктора для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ компрСссор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ?

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ конструкции. Но Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ΅.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:

ΠΠ°Π³Π½Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· старого ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π°. Данная ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для увСличСния ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. НСобходимо ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ порядок дСйствий ΠΏΠΎ трансформации ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π° Π² компрСссор.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ потрСбуСтся Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ клСя слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ вСнтилятор ΠΊ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ части ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ пластикового элСмСнта. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны (ΠΊ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ) ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ шланг. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ подсоСдиняСтся ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ. Вакая конструкция ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ справляСтся со своСй Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ. ЕдинствСнный Π΅Π΅ минус Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ внСшнСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· старой ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ β€” ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π°

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ распространСнным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ компрСссора для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. МногиС люди ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ устройство для производства Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· компрСссора. Но ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ установки Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… поступаСт Π² Π½Π΅Π΅ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, для увСличСния ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ рСкомСндуСтся ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ компрСссор. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π» ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ вСнтилятор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Π½Π° Π΅Π³ΠΎ производство ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часа.

ΠœΠ΅Ρ€Ρ‹ бСзопасности

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ являСтся устройством ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ опасности. НСсмотря Π½Π° Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ процСсса копчСния, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСприятностСй:

  • Установка ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° производится Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Таростойкой краской.
  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ элСктропроводки, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ТидкостСй ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².
  • ЗаводскоС устройство Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ систСмой Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих условий ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π± Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

Как это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, построСнная своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мобильна ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Π°. Π’ Π½Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ состоянии Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π² зависимости, ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС, собствСнно, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Для ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой мСталличСский ящик подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· особых ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

Для домашнСго копчСния ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ β€” 1,0 / 0,6 / 0,6 ΠΌ (Π’/ Π¨ / Π“). Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ящик закрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ с Π²ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ нСсколькими ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ (0,3 -0,5 ΠΌΠΌ) отвСрстиями для создания тяги. ВСрхняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ состоянии Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° β€” это создаСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ тягу, ΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ остановкС вСнтилятора, Π΄Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π±Π΅Π· Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ΅ΠΊ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ всС ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ:

  • УстанавливаСм Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π° нСсгораСмоС основаниС β€” мСталличСский стол, Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ», ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· сообраТСний ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ бСзопасности. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ довольно сильно нагрСваСтся, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ кусочки горящСй Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹.
  • Π’ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 0,5 – 1 Π» сухой Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, струТСк листвСнных Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² (Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ для копчСния Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ) ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  • ПодсоСдиняСм ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ компрСссора ΠΈ соСдиняСм Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ с ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ.
  • ПодТигаСм Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ отвСрстиС.
  • Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ вСнтилятор.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ копчСния начался. Π’Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ с вСнтилятором выполняСт Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°. Π’ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° создаСтся Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ втягиваниС Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈΠ· Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, ΠΈ довольно ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎ-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ направляСтся Π² сторону ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ образуСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅, сквозь Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отвСрстия Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅. Π“ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ поддСрТиваСтся само ΠΏΠΎ сСбС ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ трСбуСтся.

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

БущСствуСт 2 основных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°: Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ горячий. ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° для ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² различаСтся ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Для горячСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ процСссС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° достигаСт ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 120 Β°Π‘. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрый, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π²ΠΎ врСмя ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ для употрСблСния Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2-3 часа послС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° процСсса.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ горячСС, для приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом способС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° Π½Π΅ подымаСтся Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 35-40 Β°Π‘. Из-Π·Π° этого Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ длится ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ для употрСблСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 нСдСль.

Π₯олодная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡΠ˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ nashgazon.com

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ инструкции, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° изготовлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Π°Π²Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ конструкций ΠΈ схСм ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ дСвайсам достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с производством Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ установки ΠΈΠ· ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ смазки.

Для этого Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • сам ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†;
  • свСча Π½Π°ΠΊΠ°Π»Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΄ΠΈΠ·Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π°Ρ…;
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° с ΠΊΠ»Π΅ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ, потрСбуСтся для ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ свСчСй;
  • тСрмоусадочная паста;
  • ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ с Ρ…ΠΎΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  • мСдная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°, Π΅Π΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 6 ΠΌΠΌ;
  • Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ свСрСл;
  • ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°;
  • Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ потрСбуСтся мСталличСская сСточка для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ посуды (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π° простого самодСльного Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° β€” ΠΊΠ°Π½Π°Π» ZP GARIK).

Как ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для автомобиля:

  1. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†, Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шланг нагнСтатСля, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ устройство. Для Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ корпус ΠΎΡ‚ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ процСсс образования Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ впослСдствии Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для диагностики. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ располоТСно ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ отвСрстиС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ потрСбуСтся для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Π’ это отвСрстиС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 16 см. Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ фиксации Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ мСсто соСдинСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эпоксидной смолой.
  2. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ шланг Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сТатый Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π² масло, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ трансмиссионная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Масло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для образования Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ дальнСйшСго Π΅Π³ΠΎ выдавливания ΠΈΠ· корпуса. Π¨Π»Π°Π½Π³ устанавливаСтся Π΄ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ€Π°, это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ отвСрстиС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π² частности, Π² корпус Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ·Π»Π°.
  4. Когда эти дСйствия Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹, Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ отвСрстиС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. НадСТно зафиксируйтС этот элСмСнт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ.
  5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ этапу β€” ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ элСктричСской ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ систСмы. Для этого Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ дСвайса Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСчу Π½Π°ΠΊΠ°Π»Π° ΠΎΡ‚ дизСльного двигатСля, ΠΏΡ€ΠΈ этом для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ гСрмСтичности ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ свСчу слСдуСт максимально Π·Π°Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠ° трансмиссионного масла. Когда свСча Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ установлСна ΠΈ зафиксирована, ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ с Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΡΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΌΠΈ β€” ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ.
  6. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π² отвСрстиС, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ масло, слСдуСт Π²ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ для ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ, это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° Π² диагностируСмый ΡƒΠ·Π΅Π» ΠΈΠ»ΠΈ систСму. На ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ, которая Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π² ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†, Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ здСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ источник Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, слСдуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ произвСсти ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½Π° Π² ΠΌΠ°Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.
  7. БобствСнно, Π½Π° этом ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ сборки устройства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ систСма Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ эксплуатации. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ масло Π² Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€, Π΅Π³ΠΎ объСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ свСчи Π½Π°ΠΊΠ°Π»Π°. Бпустя нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌ. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ давлСния ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0.5-1 Π±Π°Ρ€, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ компрСссор, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ, Ссли Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, запасноС колСсо автомобиля Π»ΠΈΠ±ΠΎ насосноС устройство для надувания Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… матрасов.
  8. Когда дСйствия ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Ρ‹, Π²Π°ΠΌ остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ систСмы.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ устройство своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ этапы изготовлСния:

  • ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° схСмы β€” ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… характСристик ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… особСнностСй устройства;
  • Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ инструмСнтов;
  • нСпосрСдствСнноС ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  • сборка;
  • установка Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ мСстС, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, устройство ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ самому ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с нуля Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ схСму устройства, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ:

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 3. Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ части конструкции, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ горячСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

  • ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ;
  • ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ;
  • Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты (Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ участки, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠΈ, ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, навСсы).

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°. Ярусы Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° расстоянии 15 см Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. РасстояниС ΠΎΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² срСднСм ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

Π’ качСствС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ обычная ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 3 ΠΌΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ мСталличСский ящик ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π’ качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мСталличСская сСтка ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°. Они Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для создания Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠΎΠ², Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ мясо.

Для ΠΎΡ‡Π°Π³Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡, осколки ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°, Π±ΡƒΠ»Ρ‹ΠΆΠ½ΠΈΠΊ, камСнь, Π³Π°Π»ΡŒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ глиняной смСсью.

НС стоит Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, Π³Π΄Π΅ содСрТится свинСц, алюминий, ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ примСси β€” ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Если планируСтся окраска ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с внСшнСй стороны, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ тСрмоустойчивыС краски, Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… испарСний ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Для создания Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ понадобится ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нарисован ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ инструмСнты:

  • Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠ°;
  • Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ для сварки;
  • ΡƒΠ³ΠΎΠ» столярный;
  • ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ;
  • Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ для ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • плоскогубцы;
  • Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ.

НСобходимыС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

  • мСталличСскиС листы;
  • куски Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСская сСтка для Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊ;
  • Π±ΠΎΠ»Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π³Π°ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сплавов;
  • ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ;
  • мСталличСская пСчная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Для создания гСрмСтичности Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ провСсти ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сварку Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΈ внСшнСй сторон ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅ΠΏΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Ρ‚Ρ‹ с Π³Π°ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ нСэффСктивно

Как ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄

Для создания ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яму ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ СстСствСнноС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° участкС;
  • Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ямС костровищС с отвСрстиСм для Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°;
  • Π² ΠΎΡ‡Π°Π³Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ участок для располоТСния ΡƒΠ³Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ костровоС мСсто ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ² Π΄ΡƒΠ±Π°, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ моТТСвСльника;
  • свСрху ΠΎΡ‡Π°Π³ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСталличСским листом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ надстройку с люком ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ контроля горСния.

Для создания Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • Π²Ρ‹Ρ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡŽ ΠΎΡ‚ костра ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 7 ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΎΠΌ, свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСталличСскими листами ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ;
  • вывСсти Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡŽ ΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ копчСния ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈΡŽ ΠΎΡ‡Π°Π³Π°.

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°. ВмСсто Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ провСсти Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· мСталличСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.

ПошаговоС созданиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, для этого рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сварку.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ устройства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ инструкции:

  • Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ инструмСнта Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ сСгмСнта Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π΅.
  • Π‘ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π²Π° сСгмСнта Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ сваркой.
  • Π‘ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сваркой ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π²Π΅ стСнки.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠ²Ρ‹ для гСрмСтичности устройства.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅ β€” ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ отвСрстиС ΠΈ крСплСния для ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· листа ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° 10β€”15 см ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ стСнки ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π£ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ отвСрстия для ТСсткого крСплСния ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ° для пСрСноски. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… стСнках устройства, ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ для установки ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°.
  • ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ устанавливаСтся Π½Π°Π΄ отвСрстиСм Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π° столбиках ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π° ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСских Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠ°ΠΌΠΈ для мяса располагаСтся Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠΉΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ горСния.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΡ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ устройством. Они Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ происходит процСсс ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°, располоТСн источник Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ для Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ систСма охлаТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ устройство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ². МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ, элСктроплитки ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ компрСссора. Рассмотрим эти ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· элСктроплитки

Если идСя домашнСй ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½ΠΎΠΉ колбаски посСтила вас Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ простой ΠΈ быстрый способ: ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· элСктричСской ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сараС ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅: Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π΄Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ кусок ТСстяной Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, кусок ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ сСтки, лист Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ°.

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π° любой Π΄Π°Ρ‡Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ элСктроплитка, ΠΎΠ½Π° ΠΈ станСт Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Π£ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ всС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ. Π£ΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π² мСстС, Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ дотянСтся ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. На элСктроплитку ставят Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π² Π½Π΅Ρ‘ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ. На 2/3 высоты Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° протыкаСтся двумя Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΡ‚Ρ‹Ρ€ΡΠΌΠΈ крСст-накрСст, Π½Π° Π½ΠΈΡ… укладываСтся сСтка. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ваши ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ листом Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π»Π΅Π»Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠ°, ΠΈ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ свСТий ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ копчСния с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ устройством Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для досыпки Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ устройство нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π½ΠΎ для Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ использования идСя Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚.

Π“Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ идСя для самодСльного Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ старый ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°. МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Ρ‡Π°Π³, ΠΎΠ½ станСт Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. НиТС срСза Π² корпусС ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π° отвСрстия для доступа Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ эТСктором. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ использования ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ подходящий Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€. Вакая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, сдСланная своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ бСспрСрывно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ 10βˆ’12 часов.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡΡŽΠΆΠ΅Ρ‚Π΅:

Watch this video on YouTube

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ нСбольшого Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор. Для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ потрСбуСтся Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ компрСссор, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ устанавливаСтся снаруТи Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Ρ‹ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π½Π΅ подходят.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ смоТСт ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 15βˆ’20 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Он обСспСчит Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли устройство оснащСно Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ мощности ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ компрСссор своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ€Π° нСслоТно: Ссли Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ°Π½Π°Π» ΠΈ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ шланг Π² ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² эТСкторС.

Подобная систСма ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ круглосуточно, ΠΏΠΎΠΌΠΏΠ° потрСбляСт ΠΌΠ°Π»ΠΎ элСктроэнСргии

МоТно ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСнтилятор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. Для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€, ΠΎΠ½ обСспСчит Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π½Π°Π³Π½Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ большого ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° потрСбуСтся полноцСнная ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ нСслоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: это элСмСнтарная Π±ΡƒΡ€ΠΆΡƒΠΉΠΊΠ° с двумя уровнями для Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°: Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ βˆ’ для Π΄Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ – для Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹. Π’ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Π»Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ставят ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° βˆ’ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄, ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ – обычная вытяТка, ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

Для пониТСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, закапывая Π² зСмлю ΠΈΠ»ΠΈ дСлая Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Β«Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΡƒΒ». Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ поступал Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ с Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π² сторону ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ исполнСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° горячСго копчСния

НаиболСС простой способ провСсти горячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° горящих углях Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ – Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ мясо. Π’Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° достаточно для приготовлСния.

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ являСтся Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с элСктричСским Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’ качСствС основного элСмСнта ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ элСктроплитку. Она устанавливаСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Π½Π° Π½Π΅Π΅ кладСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ другая Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌ.

Аналогично сооруТаСтся ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ с ВЭНовым Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ потрСбуСтся Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Смкости.

Устройство с элСктричСским Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ элСмСнты:

  • Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ;
  • свСрла;
  • ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€;
  • Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π³ΠΈ;
  • компрСссор;
  • Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ шланг.

МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ для контроля Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° происходит ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΡƒ:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ΡΡ корпус Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠ΄ΠΎΠ½. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ старыС ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ.
  2. Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Смкости просвСрливаСтся отвСрстиС ΠΈ крСпится Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π³, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ шайбой.
  3. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡΡ для поднятия Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€. Π—Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρƒ спСциалистов Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π» Ρƒ токаря, Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивного функционирования.
  4. К ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€Ρƒ крСпится гибкая Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°, вСдущая ΠΊ компрСссору. Π’ качСствС нагнСтатСля ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€.
  5. Если прСдусмотрСн Π² конструкции Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ крСпится рядом с Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ.
  6. Π’ свободноС отвСрстиС Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π³Π° вкручиваСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌ двигаСтся Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Достаточно элСмСнта 10-15 см.
  7. Π’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части корпуса просвСрливаСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ отвСрстиС для циркуляции Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ обСспСчСния бСспрСрывного тлСния.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сборку устройства для горячСго копчСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Π΅Π³ΠΎ функционирования. БлСдуя простому Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΡƒ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ устройств устроСны ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, Ρƒ конструкций Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разновидностСй.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния спиралСвидный

Π§Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‘ΠΆ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния спиралСвидного

БпиралСвидная Π΄Ρ‹ΠΌ машина для копчСния отличаСтся конструкциСй дымоотводящСй Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚Π° систСма ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для охлаТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° находится конструкция, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ АрхимСда, ΠΈΠ»ΠΈ чСрвяк мясорубки. Π­Ρ‚ΠΎ удлиняСт ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с кондСнсатосборником

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° с кондСнсатосборником

Π’ составС Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ самих Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, присутствуСт Π²Π»Π°Π³Π°. Попадая вмСстС с Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ½Π° увлаТняСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ скапливаСтся Π½Π° Π΄Π½Π΅, Π°, стСкая ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, увлаТняСт ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ кондСнсата ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° кондСнсатосборником.

Π’ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π΅ с этим Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ прогибаСтся Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ срСдняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ оказалась Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. Π’ этом мСстС устанавливаСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ одСваСтся пластиковая ΠΈΠ»ΠΈ рСзиновая Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Ρ‘ кондСнсат стСкаСт Π² стСклянный Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ.

ΠŸΠ°ΡΡΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ компрСссор ΠΈ сборник кондСнсата. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ конструкция, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· этих Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ пассивный Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом пассивного Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° являСтся ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ мСньшС ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ горСния. Π’ этой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ Π·ΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ 4-6 см. Для доступа Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° конструкция Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° изготавливаСтся ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ пассивный Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π° 3/4 высоты Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ слСгка ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ;
  2. ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² Π·ΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠΈ;
  3. ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± с Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ устанавливаСтся Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сгорания.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚ обСспСчиваСт Π΄ΠΎ 10 часов горСния.

ΠŸΠ°ΡΡΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°Β»

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎ конструкции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ дСйствия ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Вакая конструкция устанавливаСтся Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ горСния.

На рисункС ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° схСма Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°Β»

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

На рисункС ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΡ‘Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ устроСн слоТнСС Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для постоянной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

Он состоит ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° для дрСвСсины, ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²:

  • Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅;
  • Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°;
  • врСмя приготовлСния.

ЭлСктричСский Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

ЭлСктроустановка состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… частСй:

  • корпуса;
  • ёмкости для Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹;
  • элСктродвигатСля;
  • шнСка для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ;
  • Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта;

Π”Ρ‹ΠΌ образуСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт. ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ состоит ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π°, шнСка (Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π° АрхимСда) ΠΈ элСктродвигатСля с Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ этот Π²ΠΈΠ½Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ВЭН, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 250-300Β°Π‘, ΠΈ нагрСваСтся Π΄ΠΎ дымовыдСлСния. Π—ΠΎΠ»Π° ΠΎΡ‚ ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠ·, Π² зольник.

Π­Ρ‚Π° конструкция являСтся ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ элСктричСского Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

ΠœΠΈΠ½ΠΈΠ΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ (ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ)

Для копчСния свСТСвыловлСнной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²:

  1. На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΡ€Ρƒ с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ёмкости устанавливаСтся Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ°, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ укладываСтся мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°. ВмСсто Π½Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ΅.
  3. Казанок закрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ устанавливаСтся Π½Π°Π΄ нСбольшим ΠΎΠ³Π½Ρ‘ΠΌ.

Устройство ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

рисунков, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ компрСссор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ способ сохранСния ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², извСстно ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. БСгодня ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» своСй Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ срока хранСния, сколько ΠΈΠ·-Π·Π° вкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Врадиционная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

НСзависимо ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° копчСния источником Π΄Ρ‹ΠΌΠ° являСтся огонь. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ горячим. Максимальная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ +40Β°Π‘. Для этого Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° разводят костСр, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ этому ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, Π΄Ρ‹ΠΌ остываСт Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€.

Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° – Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Для создания Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стандартный мСталличСский Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ (Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ стали), Π½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ остывал, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² зСмлю. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, нСпростая Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°. Π’ΠΎΡ‚ поэтому ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ горячСго копчСния — мСньшС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ — установили Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ ΠΎΠ³Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ…

Π—Π°Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСсколько тысяч. Но для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌ. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² хозяйствСнном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ всСх ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° час-Π΄Π²Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ производства, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшой ΠΈ нСслоТный Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· мСталличСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π°Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ струТка. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ° воспламСняСтся снизу, Π΄Ρ‹ΠΌ поднимаСтся Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° удаляСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Для увСличСния тяги Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части корпуса ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ компрСссор — ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 1,5-2 Π»/ΠΌΠΈΠ½. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ ΠΎΡ‚ старого Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Ρ‚ΠΎ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

На Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ· этого Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌ слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ. ΠžΡ‡Π°Π³ возгорания ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнький, огонь распространяСтся ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ поднимаСтся сквозь ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ всС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ идСально.

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ (Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅)

Для корпуса Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

  • Π’Ρ€ΡƒΠ±Π° круглая Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 80-90 ΠΌΠΌ;
  • Π’Ρ€ΡƒΠ±Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ
  • со стороной 80 ΠΌΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

Π§Π΅ΠΌ большС сСчСниС, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅.

Π”Π»ΠΈΠ½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ 60 см ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ большС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ получаСтся тяТСлым ΠΈ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ·Π΄ΠΊΠΈΠΌ.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° 3/4 дюйма — кусок 30 сантимСтров ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° 1/4 дюйма ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π•Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° выбираСтся ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ состоянии, Π½ΠΎ 20 см Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Нам Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° сСтка. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любая мСталличСская сСтка с ячСйкой 2-3 ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ пластина с частыми отвСрстиями. Для Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π°ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшиС кусочки бруска/Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹/мСталличСской полосы. НСкоторыС конструкции ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…, Π½ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ конструкция Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ устойчива.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ компрСссор ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 1,5-2 Π»/ΠΌΠΈΠ½, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. АквариумныС компрСссоры ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ этим трСбованиям. И Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ компрСссора.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°

ОпишСм Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° основС ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ сСчСниСм 100*100 ΠΌΠΌ. Π‘ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ процСсс ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, Π½ΠΎ сварка Ρ‚Ρ€ΡƒΠ± слоТнСС, Ссли Ρƒ вас ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Π² сваркС, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ (ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ) Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ.

  • На расстоянии 2 см ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ края Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сторон.
  • Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· сСтки ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС сСчСния Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. ВставляСм Π΅Π³ΠΎ, закрСпляя Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ….

  • Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ кусок Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 3/4 дюйма.

  • Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€ для ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ компрСссора. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ совпадал с Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ сварСнной Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· корпус ΠΈ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π½Π° 1 см. НС большС, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ мСньшС. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· эту Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΎΡ‚ компрСссора. Боздавая тягу, ΠΎΠ½ стимулируСт Π²ΠΎΠ·Π³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ мощности компрСссора рСгулируСтся ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

  • Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ…ΠΎΠ». Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· куска ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ сСчСниС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ корпуса. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ отвСрстиС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, устанавливаСм Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСрСвянный. Π₯отя Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ горячий, Ρ‚Π΅Π»ΠΎ согрСваСт «огонь», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ…ΠΎΠ» Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ слСтаСт. НамСтив ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, отступаСм ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ полоску ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ…ΠΎΠ» большС Π½Π΅ отрываСтся.

  • Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ, Π³Π΄Π΅ крСпится сСтка, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ сСкции ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠ°/армирования. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ³ΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Для удобства использования ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. И ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтку Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ³Π»ΠΈ ΠΈ Π·ΠΎΠ»Π°, поэтому ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡Π΅ΠΌ участкС.

Как это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚

Бухая струТка помСщаСтся Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части, надСваСтся ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, которая достигаСт Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ самой сСтки. БостояниС ΠΈ качСство ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρ‹ значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΆΠ΅Π½ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 см. Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ? Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ горСния ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ корпуса ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ лоТатся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ затрудняя Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слабый Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ, всС Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΅Π»Π΅. ΠŸΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° для Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ горСния. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ, создаСтся тяга (ΠΎΡ‚ сСтки — Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ — ΠΊ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ снизу — Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ

ПослС заполнСния корпуса ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ снизу. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π° Π±ΠΎΠΊ. Когда струТка Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ компрСссор. Если струТка/ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ сухиС, Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² стазис. Π­Ρ‚ΠΎ всС. Π’Ρ‹ сдСлали своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

ΠœΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ

Описанная Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ конструкция ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°. Но ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСдостатков ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½. По Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ использования ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.

РСгулируСмая тяга

Одним ΠΈΠ· основных нСдостатков описанной конструкции являСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ интСнсивности горСния. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компрСссора. Π’ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ вСнтилятор. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚:


Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, рСгулируСмая заслонка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π±ΠΎΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, рСгулируя ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ горСния.

Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСдостаток — ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅Π» просыпаСтся сквозь сСтку. МоТно ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ пластину, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ зольник. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² зольникС. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ подсос Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ практичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ€Π° Π² корпусС – Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… поступаСт Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтку.

Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ — нСбольшая Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС корпуса

Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ сСчСниСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π½Π° корпусС. Если Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ придСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π½ΠΎ привариваСтся ΠΊ куску Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Π° ΠΊ корпусу ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ привариваСтся тонкая полоска ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. Π’ зольник вставляСтся корпус (ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ).

Π‘Π±ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ кондСнсата

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния выдСляСтся кондСнсат. Π­Ρ‚ΠΎ услоТняСт Тизнь, особСнно Ссли Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ низкая. Π Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, сдСлав сборник кондСнсата. Для этого:


ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ устройствС Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ кондСнсата находится Π² Π±Π°ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ такая острая.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· элСктроплиты

Если копчСности Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ «прямо сСйчас», ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простым способом: Π½ΡƒΠΆΠ½Π° элСктричСская ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°, Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π΄Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ кусок Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ большого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, проволочная сСтка с ячСйкой Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10*10 см, лист Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Β«ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Β».

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ставят Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅, Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅. НСобходимо ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ участок ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ элСктроплиту. На Π½Π΅ΠΌ — мСталличСский ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ). Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ/Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, отступив 10-5 см ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ края, свСрлим Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ отвСрстия. Они располоТСны Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСталличСскиС стСрТни ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ зависит ΠΎΡ‚ вСса ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠΈ стСрТни ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ крСстообразно ΠΈΠ»ΠΈ двумя параллСлями, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1/3 Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° корпуса ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… этой ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сСтку, с ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ снизу издСлиями. НакройтС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ листом ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ВрСмя Β«Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹Β» Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ количСства насыпаных ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π² срСднСм составляСт 3-5 часов. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ корпус, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π° мСсто. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Β«Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ°ΠΌΠΈΒ». Но конструкция ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая, это Β«Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉΒ» Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ удобства.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСдостаток — Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ рСгулятором, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ — ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ приходится Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ корпус. Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ этих нСдостатков ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ. Π‘ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Если трСбуСтся установка большСй мощности, варится простая ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ большого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ корпус ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ, сдСлайтС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ вся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ пространство Π½Π° Π΄Π²Π΅ части Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ мСталличСским листом. НиТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, вСрхняя мСньшС. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ костСр, Π½Π° лист Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ процСсс извСстСн.

ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ»ΠΎΠ½ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΈ нСбольшой. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Ρ…ΠΎΠ΄ Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π» всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΡƒΠΌΠ±Π° устанавливаСтся Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΠΌΠ±Ρƒ. Для экономии мСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, сварив ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· мСталличСского ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ — ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‰Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ

Но с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ конструкциСй Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком горячим. Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ для Π΅Π³ΠΎ охлаТдСния. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° основной Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. УстановитС ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π² Π·Π°Π·ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ водяной Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠΈ, получая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΠΎ врСмя курСния. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ с этим Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ — вопрос. Π₯отя тСплая Π²ΠΎΠ΄Π° Π² хозяйствС всСгда пригодится.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ – мСталличСская ΠΈΠ»ΠΈ толстостСнная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, плюс Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ стали Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ — Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ асбСст. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, Π° Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ – Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ стали ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сам.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ способ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ срок годности мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… вкус. ИмСнно поэтому ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ популярны сСгодня.

Π’ этом ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΌ элСмСнтС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ любом Π²ΠΈΠ΄Π΅ копчСния являСтся огонь. А Π²ΠΎΡ‚ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° копчСния Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π΄Ρ‹ΠΌ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40Β°Π‘. ΠŸΡ€ΠΈ этом сам процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈ всС это врСмя Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСхнология Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°. Для этого ΠΈ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ β€” элСмСнт ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, производящий Π΄Ρ‹ΠΌ Π² объСмС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ для поддСрТания процСсса копчСния, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самому.

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ прСдставляСт собой ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ устройство, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ°. Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎ закрытая, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ автономная систСма. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ основан Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· доступа кислорода. ДизайнСрских Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мноТСство. ЗаводскиС ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ оснащСны ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌΠΈ, Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ контроля Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ дозирования струТки.

Π“Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π§Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ устройство, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° больший объСм ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° спСциализированных сайтах Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ нСслоТно.


ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ устройство

Π’ состав Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚:


Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ устройства Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ экономичнСС приобрСтСния ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ понадобятся ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ инструмСнты ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ВсС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π½Π° ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€

Часто Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос ΠΎ компрСссорС. Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? Π­Ρ‚ΠΎ просто.

Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ части куска пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ; шланг Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Он достаточно эффСктивСн, хотя ΠΈ выглядит Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор. Π’Π°ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот элСмСнт. Π‘Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ конструкция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ эффСктивно.


Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° бСзопасности

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой устройства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ основныС ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ бСзопасности:


Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ заводских ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ оснащСны элСктричСской ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ. Но это финансово Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли ΡƒΠΆ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ΅.


ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ устройства:

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ листвСнных Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π². Π₯Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π½Π΅ подходят Π² качСствС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°. Они портят ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, придавая Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ. Π’Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, Ρ‚ΠΎ Π² устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» бСспрСпятствСнно.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ копчСности – настоящСС лакомство, особСнно Ссли ΠΎΠ½ΠΈ сдСланы с использованиСм самодСльной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Ρƒ вас Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ совСтуСм ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π΅Π³ΠΎ сборкС.


Do-it-yourself photo of smoke generators

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ копчСния ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сроки хранСния ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ вкусовыС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ рассказываСтся, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ваш ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ быстро, качСствСнно ΠΈ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅:

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€: основныС опрСдСлСния ΠΈ постановка Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ

ВСхнология Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° исходныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ процСссы разлоТСния. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя такая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ спСцифичСский вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ (ΠΎΡ‚ +16Β°C Π΄ΠΎ +36Β°C) позволяСт ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ. ИспользованиС щадящСго Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ структуру, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° кусков ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚Π° информация Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для составлСния списка Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ подходящСму ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ:

  1. НСобходимо произвСсти достаточноС количСство Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ быстро.
  2. Для поддСрТания ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ систСму охлаТдСния.
  3. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ контроля.

Для сниТСния Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ рассмотритС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ создания ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.


Устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ


На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° (1), Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° подвСсах Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для дальнСйшСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ДрСвСсныС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ (3) Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ· достаточно ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСрмостойкого ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° тяги здСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нагнСтатСля (7). ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ (6) ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ свСТий Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ шланг (5) ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ (4). Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ закрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ свСрху. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌ направляСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ (2) Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π­ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€


  • увСличиваСтся объСм Π·ΠΎΠ½Ρ‹ сгорания. БниТаСтся Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ выгорания Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°;
  • Π² этом случаС Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ приходится ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ запас Π΄Ρ€ΠΎΠ²;
  • Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ эТСктор обСспСчиваСт Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ тягу. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° засыпным слоСм;
  • Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ — способствуСт попаданию Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… частиц, заставляСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ для сниТСния Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅;
  • Π‘Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅ сниТаСт срок слуТбы насадки, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск поврСТдСния сварных соСдинСний.

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ


Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ компрСссора ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° эТСктор, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ срок слуТбы Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом обСспСчиваСтся достаточный расход Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² Π·ΠΎΠ½Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°


На рисункС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ заводской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. НСслоТно Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ способСн Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ старый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ конструкции Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹. Π’ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свою ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. ВстроСнныС Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ для размСщСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².


Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ схСмы создания Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· элСктроплиты


РСгулятор мощности позволяСт ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°. Π’ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ – получится ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π±Π΅Π· компрСссора.


Π’ стСны Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ΅ΠΆΠΈ, фиксируСтся сСтка. ИздСлия для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ. ПослС запуска Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π΅ отвСрстиС подходящим листом тСрмостойкого ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.

Для ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ! Π‘Ρ‚Π²ΠΎΠ» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ краски ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… загрязнСний. Частицы Ρ€ΠΆΠ°Π²Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² сгорания нСфтСхимичСских соСдинСний, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ опасности.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния способСн Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-6 часов, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Он потрСбляСт элСктричСство. Π’ этом случаС слоТно ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ. ΠžΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½Π°. НСсмотря Π½Π° сущСствСнныС нСдостатки, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ дСшСвизной ΠΈ простотой конструкции. На Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ участкС ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ работоспособноС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ


Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ подходящий ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ с мСталличСским корпусом. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ бСсплатно.


ПослС удалСния ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ стирки Π½Π° высотС 40-60 ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 отвСрстия Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 8-12 ΠΌΠΌ. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π’ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ вкручиваСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ с ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.


Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ нСисправный ВЭН. Π‘Ρ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ позволяСт ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π΅ скорости. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ — ΠΊ сСти 220 Π’.

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор для создания Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°


На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ с Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ (1). Аквариумный компрСссор (3) Π½Π°Π³Π½Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ шланг (2). Π’ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сгорания (5) Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ тлСния активируСтся ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΈ (4). Π’ этом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ «слабоС Π·Π²Π΅Π½ΠΎΒ» β€” симпатичная Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ большой ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π΅ Π²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 250 Π³, поэтому Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ объСм нСбольшой. Нам часто приходится ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ запас ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ стСнки Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, быстро приходят Π² Π½Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.


Для устранСния пСрСчислСнных нСдостатков Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° основС ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°

ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния


ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ продСмонстрировали особСнности Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… конструкций. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости любой ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° составныС части, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° склад для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. Однако ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ свободного мСста Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ участкС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ расчСтС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ высокой ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня.



ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€Ρ‹ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния


Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ большими сСриями. ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ этой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ использования Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π°. Для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вСсов ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ модСль ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 12 Π»/ΠΌΠΈΠ½. Если Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ элСктричСской мощности, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дроссСля. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ допускаСтся ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ±ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.


Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ компрСссор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСслоТно. НуТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ исправный ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вСнтилятор, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² отвСрстии Π½Π° Π΄Π½Π΅ пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ подходящСй Смкости. Π’ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ дСлаСтся отвСрстиС. Для ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ³ΠΎ шланга ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ приклСиваСтся пластиковая Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ рСзистором Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΈ питания. Π”Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ мощности ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΊ батарСям (аккумуляторам).


Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ подходящСго объСма. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° нагнСтатСля рСгулируСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ уровня давлСния с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π»Π΅. Для контроля установлСны ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹. Для слива скопившСгося кондСнсата Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ врСзаСтся ΠΊΡ€Π°Π½. Аварийный ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ давлСния.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ вСнтилятор Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ постоянно, ΠΈ этот Π±Π»ΠΎΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости. Для ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ 4-5 Π»/ΠΌΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊ объСмом 8-12 Π». Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° 8-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, пошаговая инструкция, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹

Для создания ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ;
  • быстрота воспламСнСния;
  • очистка Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ кондСнсата;
  • Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ;
  • простота ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π°.

Для упрощСния Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°:

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Пошаговая инструкция с пояснСниями

Π­Ρ‚Π° самодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния оснащСна эффСктивной систСмой очистки. ΠšΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ‚ собираСтся Π² пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊ Π΄Π½ΠΈΡ‰Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊ установлСн ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ эТСктором. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку Π΄ΠΎ сСрСдины Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

К Π²Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ эТСктора ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ компрСссор с элСктронной Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ скорости. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ³ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстиС Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.

Данная установка Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько сСкунд послС заТигания. Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса дымообразования задаСтся ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ скорости ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π° компрСссора. ПослС практичСской ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ работоспособности установки займСмся Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΎΠΌ изготовлСния.

Рисунок поясняСт нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ². Π’ красной Π·ΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° достигаСт 1400Β°Π‘. Помимо ароматичСских ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², выходящий Π΄Ρ‹ΠΌ содСрТит смолы, саТу ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ большой Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ выполняСт Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Π°Ρ конструкция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ оснащСна чистящим элСмСнтом. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящий Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ самодСльного Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пропорциями, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° схСмС. ВСрхняя линия такая ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ стандартной консСрвной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ для Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π‘Π»ΠΎΠΊ-схСма. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° выпускноС отвСрстиС Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΌ установлСн ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ направляСт Π΄Ρ‹ΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ позволяСт Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тяТСлыС мСханичСскиС частицы Π½Π° Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС очистки.

Π’ основном Π±Π»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· ТСстяных ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ двиТСтся ΠΏΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ с завихрСниями Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ примСси ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ для хранСния.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Смкости Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ТСстяных Π±Π°Π½ΠΎΠΊ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… элСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ объСма Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ устанавливаСтся зольник. Для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Ρ… конструкций, ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅, это Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ трСбуСтся.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ дымовая смСсь поступаСт Π² Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠ°Ρ Π·Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для соСдинСния пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠ·Π΅Π» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ подсос Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для сниТСния ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ эффСктивности процСсса Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ конструкция Π±Π»ΠΎΠΊΠ° очистки (Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСрху Π²Π½ΠΈΠ·): ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° с Π²Ρ‹Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β„–1 с прорСзями; Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ ΠΎΠΏΠΎΡ€Π°; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β„–2; Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ ΠΎΠΏΠΎΡ€Π°; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β„–3. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° обСспСчиваСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ нагрСваСтся, поэтому ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π΅ поврСдится. Для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ снизу ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π° мСталличСская пластина. Он ΠΆΠ΅ слуТит силовым каркасом для ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ эТСктора.

На этой Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ вСнтилятор с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСти. Для ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ с аккумуляторной Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π΅ΠΉ.

Π’ этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ процСсс сборки заводского Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ домашними копчСностями, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ — для удобства Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ описаны Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

Устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅

БущСствуСт Π΄Π²Π° основных Π²ΠΈΠ΄Π° приготовлСния копчСностСй:

  1. ГорячСС, с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° 50-130Β°Π‘. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа.
  2. Π₯олодная, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ 50Β°Π‘. ВрСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… суток. Π—Π° это врСмя ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ, Ссли ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π΅ закрываСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ограТдСния.

Когда-Ρ‚ΠΎ для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ вСшали Π½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ» Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ. Основная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° классичСского способа копчСния – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ постоянного контроля ΠΈ большой расход Π΄Ρ€ΠΎΠ².

На рисункС прСдставлСна ​​схСма установки Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с ΠΎΡ‡Π°Π³ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вмСсто ΠΎΡ‡Π°Π³Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ — устройство, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Вкус копчСностСй зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ состава.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ плюс Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ способСн Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для получСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… частСй — Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… горячих ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡΡ…, сдСланных ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, эти ΡƒΠ·Π»Ρ‹ располоТСны Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ корпусС.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ заполняСтся дрСвСсной струТкой ΠΈΠ»ΠΈ струТкой, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ внСшнСС ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄Ρ‹ΠΌ поступаСт Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π·Π° счСт СстСствСнной тяги ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ компрСссора.

ΠŸΡƒΡ‚Π΅ΠΌ измСнСния Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°, количСства ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом, Π² зависимости ΠΎΡ‚ конструкции ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, достигаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π’ частном Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π΄ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ условия для установки устройства — ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ†ΠΎ ΠΈ навСс, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ доТдь Π½Π΅ мСшал процСссу, ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π° Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ кровля, Π³Π΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Если ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ (Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅), Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π² вытяТку ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ распространялся ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π°ΠΌ.

Устройство ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

На рисункС прСдставлСна β€‹β€‹ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ схСма Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°:

На рисункС прСдставлСна β€‹β€‹ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ схСма Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² производствС Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Для этого Ρ‰Π΅ΠΏΠ° укладываСтся Π½Π° ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ подТигаСтся, Π° компрСссор ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° зависит ΠΎΡ‚ свойств дрСвСсины, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, тяги Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π°Π³Π½Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ давлСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ компрСссора.

Как Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ классичСский Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° прост:

  1. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ корпуса ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚;
  2. для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ горСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сгорания подаСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ компрСссора;
  3. Π’Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ;
  4. проходя Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ, Π΄Ρ‹ΠΌ остываСт Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, для контроля ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ устанавливаСтся Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

Π’ΠΈΠΏΡ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ устройств устроСно ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, конструкции Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ мноТСство разновидностСй.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π‘ΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ отличаСтся конструкциСй Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚Π° систСма ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для охлаТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ конструкция, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ АрхимСда, ΠΈΠ»ΠΈ чСрвяк мясорубки. Π­Ρ‚ΠΎ удлиняСт ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° с кондСнсатоуловитСлСм

Π’ составС Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ самих ароматичСских вСщСств, присутствуСт Π²Π»Π°Π³Π°. Попадая с Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ½ смачиваСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ скапливаСтся Π½Π° Π΄Π½Π΅, Π°, стСкая ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, увлаТняСт ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ кондСнсата ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² устройство Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° сборник кондСнсата.

Π’ устройствС с этим Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ изгибаСтся Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСдняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ находится Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ устанавливаСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ надСваСтся пластиковая ΠΈΠ»ΠΈ рСзиновая Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ кондСнсат стСкаСт Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ.

Для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² трСбуСтся компрСссор ΠΈ сборник кондСнсата. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ конструкция, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· этих Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ пассивный Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом пассивного Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° являСтся ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ мСньшС ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ сгорания. Π’ этом ящикС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·ΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ 4-6 см. Для доступа Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° конструкция Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.

Π“Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ пассивного Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. Π² сформированныС ΠΊΠ°Π½Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π½Π° 3/4 высоты ΠΈ слСгка ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚;
  2. ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² Π·ΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠΈ;
  3. Π’ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сгорания устанавливаСтся ящик с Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π›Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚ с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ обСспСчиваСт Π΄ΠΎ 10 часов горСния.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ПослС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ всС отвСрстия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π·ΠΎΠ»Ρ‹.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ «ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°»

Π‘ΠΏΠΈΡ€Π°Π»Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΏΠΎ конструкции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ дСйствия Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅Π½ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Данная конструкция установлСна ​​в ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ сгорания.

На рисункС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° схСма Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ слоТнСС Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ рассчитан Π½Π° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.

Бостоит ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° для Π΄Ρ€ΠΎΠ², ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… частСй.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²:

  • Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ;
  • Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°;
  • врСмя приготовлСния.

ЭлСктроустановка состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… частСй:

  • корпусов;
  • ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ для чипсов;
  • ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ;
  • шнСк для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ;
  • Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт;

Π”Ρ‹ΠΌ образуСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ дрСвСсной струТки Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт. ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ состоит ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π°, шнСка (Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π° АрхимСда) ΠΈ элСктродвигатСля с Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ этот Π²ΠΈΠ½Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ шнСка Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт, нагрСваСтся Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 250-300Β°Π‘ ΠΈ нагрСваСтся Π΄ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. ПСпСл ΠΎΡ‚ ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² зольник.

Данная конструкция являСтся ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ вСрсиСй ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ элСктричСского Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Мини Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ (Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ)

Для копчСния свСТСвыловлСнной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²:

  1. На Π΄Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΡ€Ρƒ с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Смкости устанавливаСтся Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ кладСтся мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°. ВмСсто этого Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ ΠΊ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ΅.
  3. ΠšΠΎΡ‚Π΅Π» закрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ устанавливаСтся Π½Π°Π΄ нСбольшим ΠΎΠ³Π½Π΅ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΊΡƒ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для удобства пСрСноски.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ устройство

Различия Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ€Π΅

ПослС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ компрСссора ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ поступаСт Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠ·Π΅Π» называСтся эТСктором.

Π­ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, Π½Π°Π΄ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ, Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ Π·ΠΎΠ½Ρ‹ горСния.

Устройство ΠΈ конструкция Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ располоТСниСм эТСктора

Аппарат с Π·Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° снизу Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°Ρ… ΠΈ β€‹β€‹Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях данная конструкция ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд нСдостатков:

  • Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π΅ совпадаСт с тягой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ процСсс горСния;
  • большая ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° часто Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· строя, Π° малСнькая ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹;
  • Π΄Ρ‹ΠΌ поступаСт Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ нСпосрСдствСнно ΠΈΠ· Π·ΠΎΠ½Ρ‹ горСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ;
  • Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ попадания Π² Π½Π΅Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ.
  • β„–

Π­Ρ‚ΠΈΡ… нСдостатков лишСна конструкция с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Устройство ΠΈ конструкция Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ располоТСниСм эТСктора

Π­ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, располоТСнный Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ корпуса Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сантимСтрах ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, всасываСт Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ сгорания. Π­Ρ‚Π° конструкция ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство прСимущСств:

  • Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  • Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ СстСствСнной тяги совпадаСт с Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ компрСссора;

Аппарат с располоТСниСм эТСктора свСрху

Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сборка

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ заводского изготовлСния, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ нашим Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ°ΠΌ.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· конструкций с использованиСм ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ (Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠšΠ°ΠΌΡ‡Π°Ρ‚ΡΠΊΠΈΠΉ):

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ вСнтилятора

Бамая распространСнная модСль для рукодСлия — Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ с вСнтилятором. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с вСнтилятором ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΡƒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • Для корпуса трСбуСтся квадратная 100Ρ…100 ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ круглая Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° βˆ…100 ΠΌΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,8 ΠΌ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹.
  • ΠšΡƒΡΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ 3/4-1,5″ ΠΈ Π³Π°ΠΉΠΊΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. Для горячСго копчСния Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° 30-50 см, для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ надСваСтся ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΡ€ΡƒΠΊΠ°Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ удлиняСтся Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ.Она подбираСтся ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ
  • ЭлСктровСнтилятор ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ мощности.МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор
  • Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ нСбольшого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.НуТны для соСдинСния вСнтилятора с корпусом

Для изготовлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ порядок:

  1. Для корпуса изготавливаСтся Π΄Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅ΠΏΠ»Π° снизу ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° свСрху.
  2. Π’ самом корпусС, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², просвСрлСно нСсколько отвСрстий βˆ…6-10 ΠΌΠΌ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Π·ΠΎΠ½Ρƒ горСния. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ тягС ΠΈΡ… количСство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈΠ΅ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° свСрлится Π½Π° расстоянии 5 см ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡΡ двумя Π³Π°ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ элСктросваркой.
  4. На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° сторонС просвСрливаСтся отвСрстиС для Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ подаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ корпуса ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π² сторону Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΎΡ‚ вСнтилятора ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ поступаСт Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ.

Данная конструкция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ изготавливаСтся ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дополняСтся кондСнсатоотводчиком, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ аксСссуарами.

Π”Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ корпуса простого Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ эмалированной ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! АлюминиСвая Π±Π°Π½ΠΊΠ° сразу Π²Ρ‹Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, поэтому этот ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

Π‘Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ этого ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, поэтому Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ с ΠΈΠ½ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ крСпится свСрху, Π° Π½Π° высотС 2-3 см ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 3-4 отвСрстия βˆ…6 ΠΌΠΌ для подсоса Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

К ΠΈΠ½ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ…Π»ΠΎΡ€Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ подсоСдиняСтся компрСссор, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ — Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· мСталличСской Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ изготовлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°

По конструкции это устройство Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ «Π±ΡƒΡ€ΠΆΡƒΠΉΠΊΡƒ».

Пошаговая инструкция ΠΏΠΎ созданию Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹:

  1. Π’Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ остатки Π³Π°Π·Π°.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ заливая ΠΊΡ€Π°Π½ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Если Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ углСкислым Π³Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ кислородом, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΡƒ.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊ Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для устойчивости.
  4. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ. Один снизу, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 10Ρ…10 см — ΠΎΡ‚ этого Π΄ΡƒΠ½Π΅Ρ‚. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ свСрху, 1/3 окруТности ΡˆΠ°Ρ€Π°, Π° высота Π² Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹.
  5. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… кусков стСн. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° пСтлях.
  6. На высотС 1-2 см Π½Π°Π΄ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΡƒΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 4 Π³Π°ΠΉΠΊΠΈ М20. На Π½ΠΈΡ… укладываСтся Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°.
  7. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΠ΅Π² βˆ…10 ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 10 ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
  8. ВмСсто Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ. Π•Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° 5-7 см, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 25-40 ΠΌΠΌ.
  9. На Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±Ρƒ Π½Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡Π΅Π½ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ компрСссор, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ сборкС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° с ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ (ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠΌ)

Для процСсса Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 50Β°Π‘, Π° ΠΈΠ· Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ горячим. Для Π΅Π³ΠΎ охлаТдСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€ (ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€).

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ устройства с ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ основан Π½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ двиТСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Для этого ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ устанавливаСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Когда Π΄Ρ‹ΠΌ остываСт, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ выдСляСтся кондСнсат, поэтому Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ охладитСля Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сборник кондСнсата.

Π›Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ОсновноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° — Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. Для изготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ·Π»Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ потрСбуСтся ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сСтка ΠΈΠ»ΠΈ мСлкоячСистая Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°:

  1. вырСзаСтся ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ Π½Π° 50 ΠΌΠΌ мСньшС основания ΡƒΠ·Π»Π°;
  2. полосы ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5 см Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сСтки;
  3. Π½Π° основании нанСсСны Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4-6 см;
  4. полосы крСпятся ΠΊ основанию элСктросваркой.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° рисункС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Опилки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅, послС циркулярной ΠΏΠΈΠ»Ρ‹.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° сборки Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ сТигания дрСвСсной Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ устройства, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄Ρ‹ΠΌ получаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ дСрСвянного бруска ΠΎ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ шкив.

Π¨ΠΊΠΈΠ² располагаСтся Π½Π° Π²Π°Π»Ρƒ элСктродвигатСля ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 2-4 ΠΊΠ’Ρ‚ ΠΈ частотой вращСния 1400 ΠΎΠ±/ΠΌΠΈΠ½. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· тСкстолита со ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ. Для охлаТдСния Π² тСкстолитС просвСрлСны Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ отвСрстия.

ДСрСвянный брусок приТимаСтся ΠΊ ΡˆΠΊΠΈΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ устройством. Π­Ρ‚ΠΎ устройство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° усилиС рСгулируСтся Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π°. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° зависит ΠΎΡ‚ силы наТатия.

На ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ укладываСтся мСлкая сСтка, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ источника высокого напряТСния, Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — ΠΊ ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… крСпятся издСлия . Π”Ρ‹ΠΌ, проходя Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ заряд ΠΈ быстрСС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, заряТСнныС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ высокого напряТСния являСтся ΠΌΠ°Π³Π½Π΅Ρ‚ΠΎ, установлСнноС Π½Π° Π²Π°Π»Ρƒ двигатСля, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° заТигания, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊ сСти ~220 Π’.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· углСродистой стали. Но Ссли Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ устройства ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ прСимущСства ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ:

  • Π·Π° счСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой тСрмостойкости Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚;
  • Устройство Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм кондСнсата ΠΈ атмосфСрных осадков.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° прСдставлСна ​​на рисункС Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ конструкция Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² установкС Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. Но Π΄Ρ‹ΠΌ, поднимаясь Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρƒ, остываСт. Устройства, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для горячСго копчСния, цСлСсообразно Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ эТСктором, Π½Π° высотС 50 ΠΌΠΌ Π½Π°Π΄ колосниковой Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° рисункС:

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π°Ρ… с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° установка эТСктора ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Для охлаТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° с располоТСнным Π² Π½Π΅ΠΉ шнСком, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ АрхимСда:

  1. ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ собираСтся Π² корпусС ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° βˆ…100 ΠΌΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 500 ΠΌΠΌ;
  2. Π² качСствС оси ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° βˆ…40 ΠΌΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 500 ΠΌΠΌ;
  3. Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ шнСка ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 100 ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 45 ΠΌΠΌ;
  4. ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ось;
  5. всС элСмСнты конструкции Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ элСктросваркой, шнСк Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ Π² корпусС; К Ρ‚ΠΎΡ€Ρ†Π°ΠΌ корпуса ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ
  6. , Π° ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ крСпится Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈ остывании ΠΈΠ· Π΄Ρ‹ΠΌΠ° выдСляСтся кондСнсат, поэтому ΠΊ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сборник кондСнсата.

Π’ Π΄Ρ‹ΠΌΠ΅, выдСляСмом Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ароматичСских вСщСств ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ смолы, саТа ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Они портят вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π° для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ качСства Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π³ΠΎ находится ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ струТка ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСскиС Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΈ для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ посуды.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ кондСнсата

Когда Π΄Ρ‹ΠΌ остываСт, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ выдСляСтся кондСнсат. Попадая Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²Π»Π°Π³Π° ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкус ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ копчСностСй, поэтому Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Для сбора кондСнсата Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅ устанавливаСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ с ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² пластиковой Смкости. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° способа установки:

  • Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктросварки. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ прогибаСтся Π² срСднСй Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° привариваСтся ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ надСваСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° для сбора кондСнсата.
  • Π‘ водяными Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π½ΠΈΡ… накручиваСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ с ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊ сборнику кондСнсата. Из-Π·Π° конструкции Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°.

УстановлСнный Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ слива кондСнсата

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ аксСссуары для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ качСства Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ аксСссуарами.

Π˜Π½ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

НаиболСС отвСтствСнной ΠΈ слоТной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° являСтся эТСктор. ΠžΡ‚ Π΅Π΅ изготовлСния ΠΈ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΊΠΈ зависит качСство ΠΈ количСство Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° всСй установки.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ устройства ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ:

  1. ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, двиТущийся ΠΏΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ, создаСт Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  2. Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° всасываСт Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ создаСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тягу Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ отвСрстия.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° эТСктора усиливаСт поступлСниС Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дымовыдСлСния.

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сборка эТСктора

Π­Ρ‚ΠΎ устройство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°. БрСдняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊ источнику Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΈΡ… – ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ вкручиваСтся Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΊΠ° с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ компрСссора. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ низкая, поэтому ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ: пластик, Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π».

Π’Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΊ эТСктору Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 6-10 ΠΌΠΌ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π½Π° 8-10 см. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. Для этого ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ – Π² Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ вставляСтся, Π° Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±Π΅ вкручиваСтся.

ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π° ΠΈΠ· Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ 120Β°Π‘, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° снизу. Для сниТСния Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ устанавливаСтся ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ цилиндричСская ΠΈΠ»ΠΈ квадратная ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с корпус Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. Попав Π² эту ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π΄Ρ‹ΠΌ замСдляСтся ΠΈ остываСт. Для большСй эффСктивности Π²Ρ…ΠΎΠ΄ Π² ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ осущСствляСтся свСрху, Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ снизу.

ΠŸΡ€ΠΈ остывании ΠΈΠ· Π΄Ρ‹ΠΌΠ° выдСляСтся кондСнсат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ скапливаСтся Π½Π° Π΄Π½Π΅ охладитСля, поэтому Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кондСнсатосборник.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ схСма Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ охладитСля ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° рисункС.

Π€ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ качСства Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ смолы, саТи ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вСщСств. Для этого Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ устанавливаСтся Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€.

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ струТкой ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСскими ΠΌΠΎΡ‡Π°Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ посуды. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ с Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ смСнной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. Π’ этом случаС для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ струТки придСтся частично Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ для Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

Одним ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ·Π»ΠΎΠ² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° являСтся компрСссор. Он направляСт ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· эТСктор. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ уносит Π΄Ρ‹ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, создаСт Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ сгорания ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тягу.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ компрСссор ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π° ΠΈ пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ:

  1. Π² Π΄Π½Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ прорСзаСтся отвСрстиС, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€Π°;
  2. Π² Π½Π΅Π³ΠΎ вставляСтся вСнтилятор ΠΈ фиксируСтся скотчСм;
  3. Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ сдСлано отвСрстиС для ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ;
  4. Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° вставляСтся Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, мСсто соСдинСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обматываСтся скотчСм;
  5. ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ источнику питания = 12Π’.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ компрСссор

Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Помимо Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ устройства, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Π°Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… сцСнах.

Π’ этих устройствах Π΄Ρ‹ΠΌ образуСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ испарСнии ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ раствора, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ это Π½Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΏΠ°Ρ€.

Бостав ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€:

  • Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ — 15%;
  • спирт — 10%;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° дистиллированная — 75%.

ЕстСствСнно, ΠΏΠ°Ρ€ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ раствора Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ°ΠΌ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно, Ссли ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нашим инструкциям ΠΈ схСмам.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для увСличСния срока годности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Он ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ сСйчас, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ. Для долгосрочных запасов Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠžΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ особый вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

Основная информация

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ использовалось ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ издСлиям Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ для ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сортов Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π². Однако Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ. Π’ основном ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ замСнитСлями. Одним ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… химичСских вСщСств являСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Однако Π² Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… цСлях ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π΅, устраиваСмый Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ участкС.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ происходит двумя способами. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 55-110 градусов. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ горячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π½ΠΎ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ сгораСт.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ основан Π½Π° мягкой ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… 25-30 градусов. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ процСсс, Π½ΠΎ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° мСстС. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

трСбования ΠΊ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎ способах ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, любоС ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ собствСнной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ финансов ΠΈ тСхничСских возмоТностСй.

Учитывая эти особСнности, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:

Устройство ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

ΠžΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ схСму этого устройства нСслоТно. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ части Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ огня ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. УсловиСм этого процСсса являСтся нСдостаток кислорода.

Другая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ содСрТит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ прокладываСтся дымосборник. Для ускорСния ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ отсСкС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ отвСрстиС для удалСния лишнСго Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ создания Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ° Π² этой ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

НСдостатком самой простой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ являСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ постоянно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ пСриодичСски Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ минимизируСтся Π·Π° счСт использования Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ устройства Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π”Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ самодСльного Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ тяТСлыми. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ пригодятся ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ … ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ устройства:

  • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ со съСмной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  • ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈΠ΅ со шлангом для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° снизу.
  • НавСрху Π΅ΡΡ‚ΡŒ отходящий ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.
  • ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ оборудования для копчСния

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° для сварки, Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ мСталличСских ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ изготавливаСтся Π·Π° нСсколько часов. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. МоТно Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π°.

Π’ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΎΠΊ состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ.
  • Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ (ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒ, Π³Π°Π·, Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ).
  • Дымоходная систСма ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

Для Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пользования Π½Π΅ трСбуСтся большоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ корпус сдСлан ΠΈΠ· куска Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€Π΅Π½ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

Для создания тяги свСрху компрСссор Π½Π°Π³Π½Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ старый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ°. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° возмоТности Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π˜Π΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ отсутствуСт Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, поэтому Π½Π΅ трСбуСтся частая Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°.

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для изготовлСния

УмСньшСниС стоимости Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° счСт ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… мСталличСских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. ВсСго трСбуСтся нСсколько Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ:

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ сборки

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ для изготовлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСбольшоС прСимущСство Π² удобствС ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ исходящих ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΎΠ². Π’ самой большой Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Π½Π° расстоянии Π΄Π²ΡƒΡ… сантимСтров. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π½ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. Π’ Π½ΠΈΡ… вставляСтся кусок сСтки, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ корпуса, ΠΈ крСпится ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ.

Π‘ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ стороны ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 3/4 дюйма. Напротив, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ компрСссор. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ условиСм являСтся Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ располоТСниС ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ прямой.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅ мСсто Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ … Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ корпуса, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 сантимСтр Π² ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ± Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ. Вакая конструкция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΎΡ‚ компрСссора ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тягу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ‚Π»Π΅Π»ΠΈ. Для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ циркуляции Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² корпусС, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ своСобразный Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΈ.

Для ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ трСбуСтся кусок ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π° 1,5 — 2 сантимСтра ΡˆΠΈΡ€Π΅ сСчСния корпуса. Для удобства Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сварным ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ. БрСдняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ дСрСвянной. Он Π½Π΅ сгорит ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ корпуса. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠΎΡΠΊΠ°Π»ΡŒΠ·Ρ‹Π²Π°Π»Π°, Π½Π° нСбольшом расстоянии ΠΎΡ‚ края Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ радиусу ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ брусок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ полосу.

НоТки ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ снизу, ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Для подставки Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кусок ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. Π­Ρ‚ΠΎ обСспСчит ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ оборудования ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ самодСльного устройства

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ Π·Π°Π±ΠΈΡ‚ струТкой, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Вся масса воспламСняСтся. ПослС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ тлСния Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ компрСссор ΠΈ устанавливаСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π½Π° мСсто. Если всС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ собрано, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ сухоС, начнСтся Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ процСсс копчСния. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ вСсь ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΎΠ²

Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ оборудования Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ слоТноС, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ наличия сварочного Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΈ умСния ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Из-Π·Π° этого Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приобрСтСния заводского устройства для циркуляции Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шаг ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ прСимущСствами:

По этим ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ устройства ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны. НаиболСС распространСны ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • Bradley Smoker – ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ автоматичСская ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π½Π΅ΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.
  • Π¨Π°Π²Π°Ρ€ΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ — ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ элСктронноС ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ своСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ нСбольшоС ΠΊΠ°Ρ„Π΅.
  • Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Weber-Stephen ΠΈΠ· АмСрики Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Благодаря своим Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΠ½ большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для прСдприятий общСствСнного питания.

Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ отсСк этих устройств ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ образования Π΄Ρ‹ΠΌΠ° слСдуСт пСриодичСски ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ВрСмя приготовлСния зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ устройства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ использования.

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ копчСния ускорится, Ссли ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ сухиС. Для ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ВЭН для ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ установки.
  • Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° свой Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.
  • Виноградная Π»ΠΎΠ·Π°, добавлСнная ΠΊ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌ, придаст Π΅Π΄Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π±Π΅Π·Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² быстрСС.

Если ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этих совСтов, Ρ‚ΠΎ ошибки Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹.

ΠœΠ΅Ρ€Ρ‹ бСзопасности

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ — устройство ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ поТароопасности. НСсмотря Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ процСсса копчСния, соблюдСниС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСприятностСй:

  • Устройство устанавливаСтся Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСрмостойкой краской.
  • УстанавливайтС устройство Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ элСктропроводки, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ТидкостСй ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².
  • ЗаводскоС устройство Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ систСмой Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих условий ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ ΠΈ ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π± Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ

ΠŸΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ приспособлСний ΠΈ инструмСнтов для производства Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… мясных дСликатСсов

Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ пСрвая
Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ вторая
Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ
Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ чСтвСртая

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, компрСссор для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρƒ нас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² . ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сам Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ я собрал Π΄Π²Π° Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΏΠΎ схСмС ΠΈΠ· ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, которая Π² Ρ‚ΠΎ врСмя Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎ Ρ€ΡƒΠ½Π΅Ρ‚Ρƒ. ΠžΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅! Π”Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, склСиваСт ΠΈΡ… кондСнсатом, кондСнсат стСкаСт ΠΏΠΎ стСнкам Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π΅ΠΊΠΈ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π°Π·-Π΄Π²Π° я забросил этот Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ½ Π³Π½ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ старости Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅.
Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ я слСдил Π·Π° изобрСтСниями Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π². Π‘Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° кондСнсата, с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ для охлаТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ слива кондСнсата Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
ЕстСствСнно, я Π½Π°Π³Π»ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°Π» ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ идСю произвСдСния! Но Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» ΠΈ свои. БоотвСтствСнно, я совсСм Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π° основании ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π° собСрСт Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π·Π° мСньшиС дСньги.

На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ прСдставлСно мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали. Π”Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² Ρ†Π΅Π½Π΅ часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ» всСвозмоТныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ остановился Π½Π° отСчСствСнном ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ ΠΏΠΎ Π΄Π²ΡƒΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ:
— Π¦Π΅Π½Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ гуманная
— Π’ ассортимСнтС Π΅ΡΡ‚ΡŒ кондСнсатоотводчики, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ 1/2 Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ экономит врСмя ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ сборкС.
Π’ Π›Π΅Ρ€ΡƒΠ° ΠΈΡ… продукция Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ прСдставлСна, Π½ΠΎ ассортимСнт оставляСт ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² поблизости ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Π΄ΠΈΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΊ списку.ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ Ρƒ Π΄ΠΈΠ»Π΅Ρ€Π° оказалось Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ дСшСвлС,Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π›Π΅Ρ€ΡƒΠ°.ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС 1000 Ρ€ΡƒΠ±.


Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, корпус Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·:
— Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ F125 0,5 ΠΌ — 1 ΡˆΡ‚.


— Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ F125 0,25 ΠΌ — 1 ΡˆΡ‚.


— ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ кондСнсата Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ F130 — 1 ΡˆΡ‚ (ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ 130! НиТС объясню ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ)


— ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ кондСнсата F125 Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚.


— Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΊΠ° внСшняя F125 — 1 ΡˆΡ‚.


— Π—Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΊΠ° внутрСнняя F125 — 1 ΡˆΡ‚


НС ΠΏΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ F125 — Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° этикСткС, Π½Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ производитСля πŸ™‚ Π’ Π² ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ·Π½Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ внСшнСС-Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅, Π·Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² смСтС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сантСхники Π±ΡŒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌ Π±Π°ΠΊΠΎ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚Ρ€ΠΈ

К соТалСнию, Ρƒ производитСля Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с довольно Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², поэтому вмСсто Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ D125 Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ внСшний D130 — ΠΎΠ½ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ.
Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этого производитСля, Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°. ΠšΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ‚ΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, просвСрлив Π² Π½ΠΈΡ… отвСрстия 20 ΠΌΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π² Π½ΠΈΡ… кусок Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ 1/2″ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π³Π°Π΅ΠΊ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.
Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ особой Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚.Но Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ Π”125 самый ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.Π₯отя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ большСго ΠΈ мСньшСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π›Π΅Ρ€ΡƒΠ° ΠœΠ΅Ρ€Π»Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ список:

Для садового шланга 1/2 дюйма ΠΈ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΡ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соСдинСния 1/2-3/4 дюйма я пСрСчислил ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π°.

1 ΡˆΡ‚.
— 1 ΡˆΡ‚.
— 3 ΡˆΡ‚.
— 1 ΡˆΡ‚.
— 1 ΡˆΡ‚.
— 1 ΡˆΡ‚.
— 1 ΡˆΡ‚.
— 10 ΡˆΡ‚. — 1 ΡˆΡ‚ (Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ~30 см)
— 1 ΡˆΡ‚ (Ссли Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ Π½Π΅Ρ‚)

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ сборкС. НачнСм с выбросной части. Для этого просвСрлитС Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΡΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ свСрлом d10ΠΌΠΌ. Π‘Ρ€Π°Π» ΠΈΠ· Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° — ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ Π²Π»Π΅Π·Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ.


Π― протСстировал Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ° выброса. Если ΠΏΡ€ΠΈ сборкС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ запчасти, ссылки Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π΄Π°Π²Π°Π» Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π°, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ манипуляции. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ
Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ 80 ΠΌΠΌ алюминиСвой Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Π·Π°Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ края ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ. НакрутитС ниппСль 1/2 дюйма Π½Π° заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ€Π° для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ цСнтрирования Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ.


Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π½Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ниппСль, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ — Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соСдинСниях. Π― потряс Ρ„ΡƒΠΌ.


К Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠΌ большой (Π”130) слив кондСнсата Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ (50см) — это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ° — просвСрлим отвСрстиС 20ΠΌΠΌ


И сразу с ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ (Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ) стороны — отвСрстиС 10ΠΌΠΌ Π½Π° расстоянии 70ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚ края. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡƒΠ²Π°Π» ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ.

Π”Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ кусок ΠΎΡ‚ΠΏΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороной ΠΊ крСстовинС, Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π³Π°ΠΉΠΊΡƒ, вставляСм Π² отвСрстиС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈ фиксируСм с ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороны Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π³Π°ΠΉΠΊΠΎΠΉ.


ΠžΡ‚ΠΏΠΈΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусок Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±Ρ‹ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² крСстовину, вставляСм Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Π½Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с отвСрстиСм 20ΠΌΠΌ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΈ фиксируСм ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π³Π°ΠΉΠΊΠΎΠΉ.


Π—Π°Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ крСстовину ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ 1/2″ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ этой ΠΆΠ΅ крСстовинС слив кондСнсата D125 Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ:


НСсколько слов ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ самая грязная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. Она Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Ρ‚ΠΎ остатки Π½Π΅ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ осядут, здСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎ — ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кондСнсат, ΠΎΡ‚ смолы Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎ.МоТно Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ этот ΡƒΠ·Π΅Π» Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ.Но Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ слоТно А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ² Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΊΡƒ, шомполом (кусочком ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ) ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ всС ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π½Π΅ разбирая ΡƒΠ·Π΅Π» ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. Для этого Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° (Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ 25 см) Π² слив кондСнсата D125. РазмСстим ΠΎΠ±Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ установки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° расстоянии ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 см ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ края. Π’ этих мСстах Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° свСрлом Π½Π° 8 ΠΌΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΠΌ понадобится кусок алюминиСвой Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 65ΠΌΠΌ (Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ большС, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ мСньшС) ΠΈ шпильки ΠΌ8 ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80ΠΌΠΌ. Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° обСспСчит Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ конструкции, Π° шпилька стянСт Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡˆΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ:


Π’Ρ€ΡƒΠ±Π° с внСшним Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 10 ΠΌΠΌ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ шпильки 8 ΠΌΠΌ, которая Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈ крСпится ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ„Π»Π°Π½Ρ†Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π°ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ


Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ прочная конструкция. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΡƒ для Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ, поэтому ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π”Π°, я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ быстро сгорит. А Ρƒ мСня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ πŸ™‚
Π― просто Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π» ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Π½ΡƒΠ» плоскогубцами края ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ» ΠΊΠ»ΠΎΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΊ подвСсу ΠΈΠ· гипсокартонных конструкций.


Колосник находится Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ внСшнСй Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ — зольника, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° всякий случай крСпится ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ двумя саморСзами.


ΠœΡ‹ сдСлали Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. НичСго слоТного!

На этом Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ испытаниям.



Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
1. Для установки Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² качСствС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ располоТСния раструбов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» доТдь. Π’ нашСм случаС всС Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. ΠšΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ‚ Π½Π° стСнках Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ собираСтся ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ мСстС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ топочная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ собрана Ρ‚Π°ΠΊ: внутрСнняя ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° свСрху, Π° внСшняя снизу. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ваш Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ дольшС ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ чистым ΠΈ красивым. Из Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ оказался Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π΄Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ ошибкС — ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ располоТСния ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ!
2. НС Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ. Достаточно ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°Π»ΠΊΠΈ. Вяга достаточная, пламя Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°Π»ΠΊΠΈ втягиваСтся Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡƒΠ²Π°Π» ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ° быстро схватываСтся.
3. ΠšΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ смываСтся! ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ! НСт, ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ: Π²Ρ‹Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ!

4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€, достаточно Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ компрСссор. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΠ° сама погаснСт ΠΈΠ·-Π·Π° нСдостатка кислорода.

P.S. Вопрос крСплСния Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊ стСнС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Ρ€Π°ΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ приспособлСниям для Π΅Π³ΠΎ стационарного размСщСния Π² пространствС Π½Π΅ рассматривался. Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° этот элСмСнт ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»Π΅Π½. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сам Π·Π° сСбя.
P.P.S. Π”Π°Π»Π΅Π΅ мСня ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Пока Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚ — Ρ‚Π΅ΠΌΠ° слишком Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΌΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π»Π°. Но Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΎΠΏΠΈΡˆΡƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. А ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ горячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ прСкрасно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· тСрмостат.
ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² +101 +167

Устройство, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, принято Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ прост, элСктричСскиС Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ устройства Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ находящиСся Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, образуя густой Π΄Ρ‹ΠΌ. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ тСрмостаты ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс дымообразования, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ качСствСнноС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Устройств для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² сСгодня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ мноТСство ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… устройств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ самый экологичСски чистый способ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ процСссС копчСния Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ густым Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ увСличиваСтся, Π° вкус усиливаСтся.

Π¦Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ благодаря Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ основу Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Π’ процСссС нагрСвания ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… бСскислородного тлСния устройство создаСт Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Работая Π² автоматичСском Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅, устройство Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ процСсс копчСния. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусныС копчСности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ всСгда смоТСтС Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, имСя Π² своСм хозяйствС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – это ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 19 Π΄ΠΎ 25Β°Π‘. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ часы ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π½ΠΈ. НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ солят ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚.

Π’Ρ‹ смоТСтС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ своих Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ вкусностями ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для домашнСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ устройство прСдставляСт собой Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ с Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌΠΈ, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ нСбольшой Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ для удалСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ имССтся Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π·ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ устройство управлСния, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт обСспСчиваСт ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ для тлСния ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… воспламСнСниС.

Π₯арактСристики Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ являСтся устройством, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ достаточно Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ потрСбляСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСктричСской энСргии. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ потрСбляСт Π² сутки Π΄ΠΎ 4 ΠΊΠ’Ρ‚, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт достигаСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ копчСния ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта 1 ΠΊΠ’Ρ‚. Устройство питаСтся ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ 220 Π’.

Π‘ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€ для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ стандартный объСм 1,5 ΠΊΠ³. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ количСства достаточно для осущСствлСния Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1,5 суток. ΠŸΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ объСм ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ составляСт 1 ΠΌ 3 , Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ обСспСчит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ густой Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ качСствСнноС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ выполняСт Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ: ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ Π² машинС с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ. Как Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, вСсь Π΄Ρ‹ΠΌ вытягиваСтся благодаря быстрым Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· салона. По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ устройства Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ нСоспоримоС прСимущСство: большС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ОбъСма ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° достаточно для круглосуточной Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ устройства. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ уснули, ΠΈ ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° сутки.

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ простоС устройство для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ совсСм Π½Π΅ слоТно, всС зависит ΠΎΡ‚ тСхничСских возмоТностСй производитСля ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² сборки основной Смкости, эТСктора ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΏΡ‹.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ самодСльного Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°:

  1. основной ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ сгорания, Π³Π΄Π΅ нСпосрСдствСнно Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π§Π΅ΠΌ мСньшС объСм этой Смкости, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС Π² Π½Π΅ΠΉ сгорят ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ снова потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅.
  • поэтому для изготовлСния Смкости ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π΅ΡΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ: Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ тСрмос ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. НаиболСС подходящиС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Смкости: Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ – 8-10 см, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° – 40-50 см;
  • Π½Π° Π΄Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отсСка ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ отвСрстиС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 10 ΠΌΠΌ. НСобходимо ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ компрСссор с кислородом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс горСния;
  • ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡ‹Π»Π΅ΡΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.
  1. Π’Ρ‹Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ.
  • Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° этой основной части Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с использованиСм Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… мСталличСских Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΈΡ… соСдинСний: сваркой, ΠΏΠ°ΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ;
  • помСститС Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ основного ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°. На рисунках ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ эТСктора.

Π­ΠΆΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

  • ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€. Из-Π·Π° конструктивных особСнностСй Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ эТСктор часто Π·Π°Π΅Π΄Π°Π΅Ρ‚, для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ высоту ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ сгорания. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ сокращаСтся врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π² Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅. НиТнСС располоТСниС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ Π½Π΅ обСспСчиваСт СстСствСнной тяги Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π·Π° счСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈ приСмная Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ находятся Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ насоса Π΄Ρ‹ΠΌ пСрСстаСт ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ нСудобства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, установив эТСктор Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ рисункС.

  1. Насос (компрСссор).

  1. Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ для копчСния.
  • Для создания густого ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дрСвСсину Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сосны, Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… растСний. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ;
  • Ссли Ρƒ вас ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ малСнькой Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΡŽ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ — ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΉ для пСрСмСщСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° сквозь насыпанныС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Если ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сквозь дрСвСсину.
  1. Π’ нашСм Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ увСличивая ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.
  2. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ для копчСния. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, дСрСвянный ящик ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· старого Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π”Π²Π΅Ρ€ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ закрываСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ постоянная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Π₯олодильник Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для горячСго копчСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ пластиковыС стСнки Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ слишком высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€.
  3. ΠŸΡ€ΠΈ сборкС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ засолСнныС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. НС допускаСтся использованиС Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌ растворяСтся Π²ΠΎ Π²Π»Π°Π³Π΅, ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС.
  4. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ³ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, ΠΈ начнСтся процСсс Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сСбя ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, сдСлайтС ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

Π Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ заводским устройством ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ основан Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅.

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с количСством ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ пСриодичСски ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½ΠΎΠ΅ устройство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ случай, Ссли ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ мСталличСскоС Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ просвСрлитС отвСрстиС, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π° Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ сдСлайтС отвСрстиС для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.
  3. Для изготовлСния нСпосрСдствСнно Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ: Ρ€Π°ΠΌΠ°, Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½, вСнтилятор, элСктропривод, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡ‚ для элСктричСской ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ.
  4. ВСхнология изготовлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ:
  • ΠžΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для сальника Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для основного Π±Π°ΠΊΠ° Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. НакройтС Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΡ‚ ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • для поддСрТания Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния Π² 1 Π°Ρ‚ΠΌ устанавливайтС любой компрСссор, лишь Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ выполнял свою ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ нагнСтания Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°;
  • Π² случаС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 100 см, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ устройство для охлаТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°;
  • Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части устройства ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тэн для раскалСнных ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ;
  • Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ВЭН ΠΈ компрСссор;
  • Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ устройства Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.
  • Начат процСсс Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ количСство ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅.

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ копчСния ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 35Β°C.
  2. Бухая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для устройства.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ вишни. Π’Π°ΠΊ ваши ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный вкус.
  4. Вкус ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мяса зависит ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°.
  5. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ процСсс копчСния шСл быстрСС, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ для Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ бСзопасности ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

  1. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ трСбованиям ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ элСктробСзопасности.
  2. На случай Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сбоСв Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊ управлСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ устройством автоматичСского ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.
  3. ЭлСктричСская ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€.
  4. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ корпус для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° — мСталличСский, со слоСм тСрмостойкой краски.
  5. РСкомСндуСтся ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ устройство Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° пользования Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ:

  1. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, установитС устройство Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  2. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ½ΡƒΡ€ ΠΊ сСти.
  3. НаполнитС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ для Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для копчСния.
  4. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.
  5. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ запуска, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ устройство Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ автоматичСски. НСобходимо ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ горСния. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, процСсс Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ устройство.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ создания Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² мастСр-классС Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² практикуСтся чСловСчСством с Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ скоропортящиСся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ прСкрасный вкус. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Π·Π° послСдниС нСсколько Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² ΡˆΠ°Π³Π½ΡƒΠ»ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π’Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ дрСвСсины ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π². ИмСнно ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ. Π—Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π΅ стоит, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ достаточно просто. БущСствуСт мноТСство конструкций, доступных для повторСния Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΈΡΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°Ρ… людям.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ копчСния

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° копчСния ΠΏΠΎ ΠΈ горячСму. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ готовится ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Если ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 95 0 Π‘, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 35 0 Π‘.

ГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Бпособ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ горячим Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ коптятся. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ довольно быстрый, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ нСсколько часов, Π° Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ нСТная, ароматная ΠΈ вкусная продукция. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ? Π”Π°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π’ этом случаС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π½Π΅ трСбуСтся. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ мСталличСскоС Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, большая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. На Π΄Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ставят Π½Π° костСр ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ. Когда ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€, процСсс копчСния Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большого контроля. Достаточно просто Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ связано с использованиСм ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 35 0 Π‘. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ИспользованиС Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния нСдопустимо, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌ растворится Π²ΠΎ Π²Π»Π°Π³Π΅, ΠΈ процСсс приготовлСния Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅. Нюансов, ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ мастСрства Β«ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°Β». Π›ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠ· тСхнологичСских ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ воспроизвСсти ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ.

Π”Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€, сдСланный для копчСния, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сущСствСнно ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ конструкции Π΄Ρ‹ΠΌΠ° производят с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, соотвСтствСнно ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. Как ΠΈ Π½Π° Π·Π°Ρ€Π΅ чСловСчСства, самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ – это Π΄Ρ‹ΠΌ. ИмСнно Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ обязаны своСй румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вкусом. Рассмотрим этот ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

Как ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌ

Π‘Π°ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, это ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ: вишня, яблоня, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этого ΠΈ ΠΎΠ»ΡŒΡ…Ρƒ, ΠΈ ΠΈΠ²Ρƒ. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния справится с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½, зависит вкус, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… копчСностСй. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сам, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ дрСвСсину Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, останавливаСтся Π½Π° Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ для копчСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ конструкции, Π½ΠΎ всС ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Они дСлятся Π½Π° Π΄Π²Π΅ большиС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ источник отоплСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ: элСктричСство ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ огонь. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ прСдставляСт собой Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ с Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ отвСрстиСм, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ надСваСтся для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’ Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° ставится Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ огонь. ΠŸΡ€ΠΈ воздСйствии высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ Ρ‰Π΅ΠΏΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· доступа кислорода. НСсмотря Π½Π° свою простоту, эти Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ устройств довольно слоТны Π² использовании. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ процСсс копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ нСсколько нСдСль, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ, достаточно слоТно.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ конструкции Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ быстро Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅. ΠžΡ‚ этого нСдостатка ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ элСктричСский элСмСнт. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ процСсс горСния ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ – для этого слуТит элСктронный Π±Π»ΠΎΠΊ управлСния. ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ это всС Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ малСнькая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Π½ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π΅ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ВЭН ΠΎΡ‚ элСктроплиты. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов) Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт нагрСваСтся, ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, выдСляя Π΄Ρ‹ΠΌ. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ΠΌΡƒΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом наматываСтся нихромовая ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ изолируСтся ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ, Π° свСрху вся конструкция закрываСтся ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ позволяСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΡƒΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя сохраняСт Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, позволяя Π΄Ρ‹ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ послС ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² саму ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ВЭН ΠΏΡ€ΠΈ достиТСнии максимальной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 35 градусов. Вакая конструкция Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ постоянного присутствия Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° для контроля процСсса, достаточно лишь ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ для копчСния. Π­Ρ‚ΠΎ самыС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ устройства для получСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ постоянно, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Как ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌ

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколькими способами, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярным ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π² Π±Π°ΠΊΠ΅ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² этом случаС для копчСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ огня. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² зСмлю, которая Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способна ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌ. Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ конструкции, Π³Π΄Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ прСдставлСн Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅Π΅ΠΉ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ свСрху, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ этот ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ остываСт, ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ охлаТдСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… условиях, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ ΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ большого объСма для Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для копчСния (собранный своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ) с ВЭНом, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ нуТдаСтся Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π”Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ способСн ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΏΡ€ΠΈ достиТСнии критичСской Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, поддСрТивая процСсс копчСния ΠΈ Π½Π΅ пСрСгрСвая ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π²ΠΎ всСх ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΌΠΈΡ€Π° тСхнология Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для получСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… закусок ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса.

БобствСнная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ процСсс приготовлСния дСликатСсов, особСнно Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ заядлых Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ….

Π­Ρ‚ΠΎ простоС устройство, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… срСдств Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ситуациях.

Π‘Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎ-разборная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

МоТно ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ прямо Π½Π° мСстС Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, которая даст простор для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠΌ копчСния являСтся Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ засолСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² копчСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ колбасы, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ — ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΈ с Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΌ устройством ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ являСтся Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… срСдств.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄Π°Π² Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Тизнь испорчСнному Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΡƒ, Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, мСталличСским Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°ΠΌ.

НаиболСС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° Π² использовании пСрСносная ΠΈ разборная самодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΡƒ.

Бборная конструкция позволяСт Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ. Для изготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобится старый Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½, Π΄Π²Π΅ мСталличСскиС Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ пластины ΠΈ стСрТни, 5 ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ± Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 10 см, ΠΈΠ· инструмСнтов β€” Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠ°, Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ. сварочный Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚.

Π“Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ становится ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡŽ, ΠΈΠ· мСталличСских Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мСталличСскиС сСтки ΠΈ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΡ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Из Ρ‚Ρ€ΡƒΠ± монтируСтся Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вставляСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ — устройство для производства ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° рСгулируСтся Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ съСмной Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ сборка Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ: Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ΅ Π·Π° счСт постоянного Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Ρ‚Π»Π΅Π΅Ρ‚, Π΄Ρ‹ΠΌ, проходя ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅, остываСт Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° – ​​от 20 Π΄ΠΎ 40 градусов ЦСльсия, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… примСсСй ΠΈ осСдаСт кондСнсат, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌ поступаСт Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ для выполнСния своСго прСдназначСния.

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любая мСталличСская посуда, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ глубокая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ отвСрстиС для ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€Π° — Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ, соСдиняСмой с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

Опилки, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для сТигания, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Смкости, сбоку, Π½Π° высотС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 см ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π°, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ прСдусмотрСно отвСрстиС для Ρ€ΠΎΠ·ΠΆΠΈΠ³Π°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² корпусС дСлаСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ компрСссора, Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ дСлаСтся отвСрстиС для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ соСдиняСтся с ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ самодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ конструкций Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ самодСльного Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° зависит ΠΎΡ‚ ситуации. Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ конструкции ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ заводскоС качСство ΠΈ эстСтику.

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ установлСн ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ корпуса. ВмСсто Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ процСссора ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ элСктронасос ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 4-5 Π’Ρ‚.

ОсновноС Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ компрСссора — ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° кислорода для горСния, поэтому ΡƒΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ вСнтиляторы ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… устройств.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π° корпуса мноТСство, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Таростойкой Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ отводящих ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ для сбора кондСнсата, Π² качСствС Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ. эТСктор.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ воспламСнСния, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части корпуса.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!

DIY DEMO DEMOGE PHOTION

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅!

ΠœΡ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΠΎ элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅

Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, приобрСтая спСцифичСский вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π½Π΅ относится ΠΊ СстСствСнному ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ настоящих дСликатСсов ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎ старинным ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСхнологиям. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния позволяСт Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Для этого Π²Π°ΠΌ понадобится Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ — устройство для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ стойким Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом созданиС своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ состава, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ наполняСт ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Смкости Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ объСма. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ насосныС устройства Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ мощности. Π­Ρ‚ΠΈ устройства Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ объСмом ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ количСством Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.


Для домашнСго использования ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ†Π΅Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ конструкции ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 24 тысяч Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ отСчСствСнного производства – ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Whirlwind ΠΈ Jaeger.

ПолСзная информация! Для установки Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ оборудования потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° свободного мСста. ΠšΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ устройства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ярусах. Π’ этом случаС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ мСсто с СстСствСнным ΡƒΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹.


Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

Для изготовлСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ. Π’ основС конструкции Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ корпусной элСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ цилиндричСским. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для производства этого элСмСнта являСтся ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ.

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для хранСния Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΈ кислорода для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² Π·ΠΎΠ½Ρƒ горСния. БпСцифичСский Π΄Ρ‹ΠΌ образуСтся ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ горСния дрСвСсного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΈ, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π±ΡƒΠΊΠ° ΠΈ яблони.


МСдлСнноС Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Π·Π° счСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ. Для растопки Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΎΠΊΠ΅ конструкции прСдусмотрСно ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΠ½ΠΎ.

Π’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, которая называСтся Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ, образуСтся Π΄Ρ‹ΠΌ. Для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ нСсколько ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

  • Π² Π±Π°ΠΊΠ΅ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, с нСбольшим ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π»Π΅Π΅Ρ‚. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ заслонки производится нСобходимая ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ тягу Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ;
  • ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π±Π°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ с двумя ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ. Под ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ располагаСтся ΠΎΡ‡Π°Π³, Π° ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ выкладываСтся Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ основу для образования Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Вяга формируСтся Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

Π’ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ярусами. Он Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ насыщСн Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ постоянным ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ.

Π’ΠΎΠΏΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ элСктричСскиС ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ расходуСтся Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. Для домашнСго использования прСдусмотрСно использованиС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ горячСго копчСния.

ПолСзная информация! Для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² сгорания монтируСтся пСрфорированная ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°.

Бвязанная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ:

Π’ΠΈΠΏ водяного охлаТдСния

ВСхнология Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² охлаТдСния. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС охлаТдСния ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€Π°. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ΄Π½ΠΎ находится Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. Ода двиТСтся Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΠ΅. Для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ расхода ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΡ€.

Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Π±Π°ΠΊ – это ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ устройство, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь. ΠŸΡ€ΠΈ соприкосновСнии с ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ стСнами Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° сниТаСтся.

НаличиС качСствСнного охлаТдСния способствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ насыщСнного Π΄Ρ‹ΠΌΠ°

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ способ охлаТдСния

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π·ΠΌΠ΅Π΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ. Π’ этом случаС ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаСтся Π·Π° счСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ конструкции являСтся Π΅Π΅ дСшСвизна ΠΈ простота. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ.

Установка Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ ΠΈ схСмы позволят ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚.

Π’ цСлях экономии ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΌΠ΅Π΅Π²ΠΈΠΊ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π±Π°ΠΊΠ° сгорания. НСобходимо ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ корпус Π½Π΅ мСшал ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Устройство для создания Π΄Ρ‹ΠΌΠ° со всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ

Для ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сборки ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ мСталличСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 25- 40 ΠΌΠΌ для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°;
  • круглая ΠΈΠ»ΠΈ квадратная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • мСталличСский шланг ΠΈΠ»ΠΈ гофрированная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°;
  • Π’Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΈ;
  • компрСссоры;
  • Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится сварочный Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ машина. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния позволяСт Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ конструкции.

Установка конструкции ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ особСнности:

  • Ссли Π΄Π½ΠΎ съСмноС, Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… повСрхностях Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹;
  • вСрхняя ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· вСнтиляции ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами для открывания;
  • Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ монтируСтся свСрху Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°. Π€ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π³ привариваСтся ΠΊ стСнС Π² пСрпСндикулярном Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ;

  • Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€Ρ‹;
  • послС установки Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ части соСдиняСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ элСмСнт ΠΈ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹;
  • ΠΊ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π²Π½ΠΈΠ·, крСпится ΠΌΠ°Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒ ΠΎΡ‚ компрСссорного элСмСнта, ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€Ρƒ монтируСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°, вСдущая ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π±Π°ΠΊΡƒ;
  • вмСсто вСнтилятора ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ компрСссор для Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· досок

Π’Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ крСпится ΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ стСнок сбоку Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.

ПолСзная информация! Для устойчивости Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° снизу крСпятся нСбольшиС ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСлаСтся плоскоС Π΄Π½ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты: ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€?

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ отличаСтся ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ позволяСт ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ всС этапы установки Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°.

МоТно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ конструкции, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… приобрСтаСтся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ дСлаСтся ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ установку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‡ΡƒΠ»Π°Π½Π΅.

Устройство Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • Устройство устанавливаСтся Π½Π° основу ΠΈΠ· тСрмостойких ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ бСтонная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°, кСрамичСская ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСский столик;
  • этот Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ быстро нагрСваСтся, ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ частицы горящСго ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°;
  • Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,8 ΠΊΠ³ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ струТки;
  • ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ закрываСтся;
  • ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° компрСссора, Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅;
  • Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ воспламСняСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ отвСрстиС;
  • Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ вСнтилятор.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ устройство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ встроСно Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° опрСдСляСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. ΠŸΡ€ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ создании этого оборудования ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹. Для Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Смкости Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€Π°. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ дСлаСтся ΠΈΠ· любой подходящСй Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. Вакая установка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· вСнтилятора. Π’ этом случаС тяга Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слабСС ΠΈ процСсс копчСния сильно затянСтся.

Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ врСмя: Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ

200 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • 1 ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • 2 ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅
  • 3 Разновидности Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния копчСния ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
    • 3.1 ЭлСктричСская
    • 3.2 Π‘ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ
    • 3.3 Π‘ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ
  • 4 ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Смкости ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • 5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ
  • 0026
  • 5.1 конструкция
  • 6 Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
    • 6.1 ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹
    • 6.2 Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹
    • 6. 3 Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° конструкции
  • 7 Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ
    • 7.1 ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ
    • 7.2 Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹
    • 7.3 Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°
  • 8 Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния
  • 9 ΠšΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡ спСциалиста
  • 10 Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ силу ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС способы изготовлСния, ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΡƒ дСйствий.

    ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

    Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сторон самодСльной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹:

    • простота изготовлСния;
    • Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сборки своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
    • экономия срСдств;
    • Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ исполнСния;
    • высокая ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ эффСктивности Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°;
    • Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
    • конструкция ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для копчСния ΠΊΠ°ΠΊ мяса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
    • Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅

    Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ горячСго копчСния, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…. По ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², способа маринования, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… мСроприятий, Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² осущСствляСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ 2-3 нСдСль.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    Π’ процСссС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°. НСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° показатСлями Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Если Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ошибки, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ послС копчСния Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСприятны Π½Π° вкус, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ приятного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния самодСльная ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ прСдставляСт собой ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ. Для ΠΈΡ… соСдинСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

    Разновидности ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

    БущСствуСт нСсколько основных Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свой ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ изготовлСния.

    ЭлСктричСская

    Π’ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ обусловлСна β€‹β€‹ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ приготовлСния ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ это Π·Π° счСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ элСктричСскими Π²ΠΎΠ»Π½Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Π°ΠΌ понадобится Π½Π°Π±ΠΎΡ€ самых простых ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ инструмСнтов.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса копчСния компСнсируСтся высоким качСством Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

    Π‘ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ

    Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ прСдусматриваСт Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ свободного мСста ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°Ρ…. Для обустройства Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ трСбуСтся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ расстояниС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°. Устройство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ пристыковано ΠΊ мСсту образования Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ дСлаСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° – Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹/шланга большого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

    Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ.

    Π‘ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

    Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ конструкции с ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста. Устройство для Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° размСщаСтся сразу ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ΠΎΠΌ. Благодаря этому Π΄Ρ‹ΠΌ поступаСт Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² происходит Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСктивнСС.

    ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ являСтся Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ для появлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ°

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Смкости

    Для изготовлСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ объСмом 200 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Π² использовании, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста Π½Π° участкС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ провСсти ряд ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… мСроприятий:

    • ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ остатков краски;
    • ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ;
    • для заполнСния Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ;
    • отпуск Π½Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ;
    • Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

    Если ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти манипуляции, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ послС копчСния Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½Π° вкус ΠΈ нСприятными Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ 200 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²

    Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСслоТно. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ шаги для Π΅Π³ΠΎ сборки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, схСмы ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ

    АгрСгат с ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ прост Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Π² эксплуатации. Для качСствСнной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ΅Π² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго процСсса копчСния.

    Для ускорСния сборки ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ рСкомСндуСтся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со схСмой, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΎΠΌ

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π² Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°Ρ… конструкции.

    Часто Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ.

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

    Для изготовлСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ· 200 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

    • мСталличСскиС Смкости объСмом 200 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
    • ΡˆΠΈΡ„Π΅Ρ€/профнастил;
    • ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡;
    • Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°;
    • Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
    • нСбольшиС мСталличСскиС листы;
    • Π½ΠΎΠΆΠΎΠ²ΠΊΠ° для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ;
    • Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Π°;
    • сварочный Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚;
    • элСктричСская Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ конструкция выглядСла Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ствола, опрСдСляя:

    • мСста, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π½ΠΈΠ·;
    • отвСрстиС для обустройства Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°.

    ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ позволяСт ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·Π°, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ

    Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ строго ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ «ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚» » — ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ.

    Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ

    Если Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±/Ρƒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. К ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ части Смкости ΠΏΠΎ краям достаточно ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ полоску для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ лист ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° для Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ² ΠΏΠΎ краям полосу.

    ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ процСсс копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ бСзопасным

    Для удобства ΠΈ бСзопасности использования ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. УстановитС Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 сквозных отвСрстия.

    ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΊΠ°

    НаличиС подставки для Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° позволяСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Для изготовлСния Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ подставки ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ нСбольшого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, состыкованныС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ сварочного Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊ приподнятой Π½Π°Π΄ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ провСсти Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

    ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΊΠ° для Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — простоС ΠΈ эффСктивноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для устойчивости ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ обустройства Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ прСдусматриваСт Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ нСбольшой ΠΊΠ°Π½Π°Π²Ρ‹, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сама Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ° Π½Π° с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! НС стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π°Ρ€Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π½Π°Π²Ρ‹, 30 см Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно. Если Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² ямС, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΈΡ… Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ листами ΡˆΠΈΡ„Π΅Ρ€Π°/профнастила. А Π²ΠΎΡ‚ для удобства подбрасывания Π΄Ρ€ΠΎΠ² для Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ Π² ямС дСлаСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ огонь Π½Π΅ погас, Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ доступ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

    Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡŽ слСдуСт Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΎΠΌ.

    Для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡŽ; Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π¨ΠΈΡ„Π΅Ρ€/профнастил, свСрху ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ доски. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ подводят ΠΊ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° конструкции

    Для копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ лист ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Смкости (ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ). НСобходимо ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько отвСрстий для циркуляции Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​такТС ΠΈΠ· дСрСвянной Смкости

    Для сбора ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ прСдусмотрСны крСплСния для ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊ стволу, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ смоТСт бСспрСпятствСнно ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ отвСрстия Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ стСрТни для удСрТания ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°.

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

    ЭлСктричСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π° быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² стандартном исполнСнии.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

    ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ происходит Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ воздСйствия Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ элСктричСских Π²ΠΎΠ»Π½. Благодаря этому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ процСсс копчСния ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ произвСсти ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» установлСн Π² мСталличСской Смкости.

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

    Π’ качСствС источника Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° для домашнСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ВЭН ΠΎΡ‚ элСктроплиты. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ВЭН Π±Ρ‹Π» вмСстС с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ достаточно для копчСния 10 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ².

    ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ инструмСнты:

    • Π‘ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠ°;
    • ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ;
    • Π·Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΏΠΊΠΈ/Π²ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ с Π³Π°ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° конструкции

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ изготовлСния ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ прСдусматриваСт ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌ дСйствий:

    1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Смкости. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мСталличСской Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.
    2. ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄Π²Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΡ… располоТСниС. Одни Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ для Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ – для ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ угля ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈΡ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, сначала Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону ΠΈ Π·Π°Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ пСтлями, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ дальшС.
    3. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ с заслонкой монтируСтся Π² отвСрстиС, просвСрлСнноС Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ствола. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² спСциализированном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.
    4. Установка ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±. Π—Π° счСт крСплСния Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… мСталличСских пластин устраняСтся Π·Π°Π·ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ корпусом ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒΡŽ. Для крСплСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΏΠΊΠΈ/Π²ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ с Π³Π°ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для прСдотвращСния случайного открытия Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ.
    5. Установка ΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡˆΡ‚Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. МоТно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ нСсколько выступов Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ расстояниС.
    6. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρ‹. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ отвСрстиС Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ствола, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ устройство. Рядом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мСханичСский Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.
    7. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ.
    8. Установка Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ°.

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

    ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ являСтся ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ производство ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ

    Для размСщСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ трСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свободного мСста. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ устройство установлСно рядом со стволом.

    Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ процСсс сборки домашнСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» быстро ΠΈ качСствСнно, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

    Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

    • Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° объСмом 200 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
    • Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 6 см ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°;
    • ΠœΡƒΡ„Ρ‚Π°
    • ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±Ρƒ 40-60 ΠΌΠΌ;
    • ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ машина
    • ;
    • Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ;
    • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ΅ΠΆ.

    Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°

    Пошаговая инструкция:

    1. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ мСроприятия ΠΏΠΎ очисткС ствола ΠΎΡ‚ остатков краски.
    2. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ стакан, сузив ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· сторон ΠΈ сдСлав Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±Ρƒ для ΠΌΡƒΡ„Ρ‚Ρ‹. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. БостыкуйтС 2 элСмСнта Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ структуру.
    3. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΡƒΠ»ΠΊΡƒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€.
    4. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько отвСрстий для стСрТнСй Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.
    5. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ стакан для копчСния.
    6. УстановитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠΈ.
    7. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ мСшковиной, Π±Ρ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

    Π’ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ ΠΈΠ· 200 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ горячСго копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, сыр, колбасу, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Для получСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ процСсса ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

    ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² мноТСство, самый стандартный – это ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ солью. Достаточно просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 4 дня. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ просолился, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 1-2 дня.

    ПослС этого Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ слСдуСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Смкости с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 10 часов. На этом этапС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишнюю соль. Когда ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½Π΅Ρ‚, Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ салфСткой ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. Если ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ осущСствляСтся Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ сСзон, рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΡ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… «гостСй» Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… послСдствий. ВялСныС куски Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для копчСния.

    Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ готовятся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… +6Β°Π‘. Π’ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… условиях Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ, Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ процСсс засолки ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ усСрдно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ копчСности Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ, Ссли ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ:

    1. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс гниСния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ.
    2. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ пСриодичСского тлСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ бСспСрСбойным, Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ, Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ рСгулярно ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ нСисправности Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Ρ‚ вкусовыС характСристики Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.
    3. Π€ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ пСриодичСски ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ прСдусмотрСн Π² устройствС.
    4. Для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ удСрТания Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ мСшковиной.
    5. Π‘Ρ‚Π²ΠΎΠ» рСкомСндуСтся ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ использования. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС скопившаяся саТа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² сдСлаСт ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ нСвкусными.
    6. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³Π»ΠΈ Π½Π΅ мСшали ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ пСриодичСски ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ.
    7. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ навСсом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условиях.
    8. На вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… копчСностСй сильно влияСт Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ дрСвСсинС, Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° обилия выдСляСмой смолы. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ сСбя ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ· вишни, яблони, Π΄ΡƒΠ±Π°, ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΈ. Π˜Π·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ издСлиям придаст моТТСвСльник, Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ достаточно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ ΠΈΠ· дрСвСсины Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄, Ρ‚ΠΎ издСлия Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС удалСния ΠΊΠΎΡ€Ρ‹.
    9. ΠŸΠΎΠ΄Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ порциями, Ρ‚Π°ΠΊ удастся Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ тлСния ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ поступлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

    Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ проста Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ конструкции ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пошаговой инструкции ΠΏΠΎ Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ‚ мяса Π΄ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс сборки, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со схСмой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹.

    Мясо Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния: Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ этого

    AmazingRibs.com поддСрТиваСтся нашим Pitmaster Club. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ со ссылками Π½Π° нашСм сайтС, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ комиссию Π·Π° поиск. НаТмитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ тСстируСм ΠΈ провСряСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°:

    ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ nova lox? Ливанская Ρ‡Π΅ΠΏΡƒΡ…Π°? Кильбаса? ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ голавль ΠΈΠ»ΠΈ соболь? ВсС сказочно ΠΈ всС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. МоТно Π΅Ρ‰Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌ?

    ΠŸΠΈΡ‰Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, бСзопасно ΠΈ вкусно. Но Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… инструмСнтов ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ контроля, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°, я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π±-сайты ΠΈ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, посвящСнныС этой Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅, Π½ΠΎ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ с читатСлями здСсь ΠΈ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, я боюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ риски. Π”Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния сСбС колбасы ΠΈ лосося, Ρ€Π°ΡΡΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚. Он Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ» Π΄ΠΎ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ старости, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²Ρƒ?

    Но сСгодня запасы Π΅Π΄Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ производства мяса приводят ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ количСства ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π½Π° мясС. Для бСзопасного Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ»Π΅Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ профСссионала, Π° Π½Π΅ приятСля ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ основныС Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈ мяса, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пСрвоклассный Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство соли ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ консСрвантов с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Π»Ρ‹, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° хранСния послС копчСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ. Если Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π·Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° лысых ΡˆΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π»ΡŒΠ΄Ρƒ, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ€ΡƒΡΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

    Π”Π°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚. МногиС люди Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ 100 миль Π² час ΠΏΠΎ шоссС. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ бСзопасным. Π£ мСня ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ познания Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом. Π― слишком люблю свою сСмью. Если я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π°Π½Π΄ΡƒΠΉ, я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ с горячим Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, сдСланный Π½Π° Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π΅, сСртифицированном HACCP, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. HACCP ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ «Анализ рисков ΠΈ критичСскиС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» ΠΈ прСдставляСт собой Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉ сСбя систСматичСский ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ» ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ бСзопасному производству ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ биологичСских, химичСских ΠΈ физичСских опасностСй.

    Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” это старый ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π½Π΅ подвСргаСтся Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π² процСссС копчСния. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ FDA, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 140 Β° F. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это дСлаСтся с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ для производства Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ для Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ, хотя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ устройства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ производят Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° грилях ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡΡ….

    Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ риск. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π΅ прСдставляСт большой опасности, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ я всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ мясо Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, особСнно Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Риск слишком высок, особСнно для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ людСй с ослаблСнным ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ домашнСй консСрвации ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² высказался ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ довольно Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ: Β«Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹Ρ… рисков».

    Какой риск? Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Clostridium botulinum , ΠΊΠ»ΠΎΠΏ Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ нСйротоксин, ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ людСй, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ колбасу ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌ происходит ΠΎΡ‚ латинского слова botulus , Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ «колбаса»! Listeria monocytogenes β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡƒΠ±ΠΈΠΉΡ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… колбасников ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

    Риск отравлСния Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Риск Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ листСриоз, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сильно Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ€ΠΈΡΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ свою сСмью?

    Риск ΠΎΡ‚ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΎΡ‚ колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Когда ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ограничиваСтся ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ повСрхностями ΠΈ повСрхностями, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ с Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ столами. Π­Ρ‚ΠΎ загрязнСниС практичСски ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² процСссС приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Но Ссли мясо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ, загрязнСния Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ мясу Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° для Π΅Π³ΠΎ пастСризации.

    Acme Smoked Fish β€” ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ коммСрчСская компания ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² странС. Π― ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π» Π½Π° ΠΈΡ… Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Помпано-Π‘ΠΈΡ‡, Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°, Π³Π΄Π΅ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ-ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, пСрвоклассная санитария ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ HACCP. Однако Π² 2015 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚ΠΎΠ·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΎΡ€ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ бСзопасности ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ Π’ΠΈΠ΄ΠΌΠ°Π½Π½ ΠΈΠ· ΠšΠΎΡ€Π½Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ унивСрситСта Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «нСдостаточно ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡŽ, которая содСрТится Π² сырой Ρ€Ρ‹Π±Π΅Β».

    ΠŸΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρƒ УнивСрситСта ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠšΠΎΠ»ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎ ΠΎ лососях Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… : Β«Π­Ρ‚ΠΎ опасно для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ослаблСнных ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π»ΠΈΡ† с ослаблСнной ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмой ΠΈΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ лСчСния. МногиС страны, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС БША, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ этим Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π°-Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ мСсяца Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. ВрСмя хранСния β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ критичСский Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Listeria monocytogenes Β».

    Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ всС эти Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Алкоголь Π½Π΅Ρ‚. Π”Π°, соль Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… рост, Π½ΠΎ соль ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ всСх, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° повСрхности ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅. Мясо, оставлСнноС ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 40 Β° F Π΄ΠΎ 130 Β° F, находится Π² «опасной Π·ΠΎΠ½Π΅Β», Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠ΄Π²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 130 Β° F, Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, которая нравится бактСриям. ΠŸΡ€ΠΈ 130Β°F врСмя, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для пастСризации мяса, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ часы, Π° ΠΏΡ€ΠΈ 165Β°F врСмя пастСризации сокращаСтся Π΄ΠΎ сСкунд. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΉ баланс Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, соли ΠΈ консСрвантов ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 200 Β° F. И Π΄Π°ΠΆΠ΅ это Π½Π΅ идСально. Научный совСтник AmazingRibs.com профСссор Π“Ρ€Π΅Π³ Π‘Π»ΠΎΠ½Π΄Π΅Ρ€ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚: Β«Π”Π°ΠΆΠ΅ 200 Β° F слоТно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ испарСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² опасной Π·ΠΎΠ½Π΅ β€” явлСниС, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ «стойло». Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ профСссионалы Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ говядину ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 165 Β° F ΠΈ 100% влаТности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния, Π° мясо пастСризовали. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мясо». ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ вялСного мяса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ консСрванты, ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² вялСного мяса являСтся ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ явлСниСм. Π’ цСлях бСзопасности ΠΈ вкуса, поТалуйста, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ справочник ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΡΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ колбасу, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС критичСскиС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹. Если Π²Π°ΠΌ нравится nova lox, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Или Ρ‰Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ боТСствСнного лосося горячСго копчСния , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ бСзопасСн. Π£ мСня Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ пастрами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вялСныС ΠΈ горячСго копчСния, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ бСзопасны.

    Π‘ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ связана Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ. Они ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² мясо Ρ€Ρ‹Π±, особСнно Ссли Π² ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Ρ„Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ людСй, ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΈΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΡŽΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ ΠΈ морских свинСй. Π›Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вырасти Π΄ΠΎ 30 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ²! Π’ РуководствС ΠΏΠΎ опасностям ΠΈ срСдствам контроля Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ² Π΄ΠΎ -4 Β° F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСми Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ опускаСтся Π½ΠΈΠΆΠ΅ 10 Β° F, Π° Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 32Β°F Π² Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Π”Π°, риск Π½Π΅Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сашими, Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ , сашими β€” это Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ сорт Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°-ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, с Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ, посмотритС эту страницу Π½Π° Π²Π΅Π±-сайтС FDA.

    НаконСц, Ссли я вас Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³Π½ΡƒΠ», Ссли Π²Ρ‹ настаиваСтС Π½Π° рискованном ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Майкла Π ΡƒΠ»ΠΌΠ°Π½Π° Β«ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ издСлия: рСмСсло солСния, копчСния ΠΈ солСния». Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ прСвосходныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния колбас ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуйтС Π΅Π³ΠΎ инструкциям.

    Но Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈ ΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ. Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ совСты ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π° этом сайтС. Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΈ ваши Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠΈΠΌ бСзопасным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ!

    ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
    • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ способы копчСния ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ сосисок
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лосося горячСго копчСния Schmancy
    • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ вкусный ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось Π² салатС
    • Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ с лососСм ΠΈ сосиски
    • Наука приготовлСния колбасы Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ…
    • Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ колбаса Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ свой дСнь
    • Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ колбаса: Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΈΡ‚ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ колбасы ΠΌΠ΅Ρ€Π³Π΅Π· ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹: вкус ΠœΠ°Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎ
    • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с колбасой β€” всС Π² дСталях
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΈΠ·ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ колбасу Андуй Π΄ΠΎΠΌΠ°
    • Π‘Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎ стола Π² эпоху COVID-19
    • ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сырыС ростки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самой рискованной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅
    • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для вас?
    • Кого ΡˆΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ Π’ΠžΠ—? Анализ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ± ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ мяса
    • Как диСтология ΠΈ БМИ подводят нас
    • Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΠΊ?
    • Наука ΠΎ бСзопасном ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ мяса
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ домашнСй колбасы ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ AmazingRibs. com

    ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ: 12.12.2013 ПослСднСС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅: 22.04.2021

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°:

    • ΠœΠΈΡ‚Ρ…Π΅Π΄ — ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ AmazingRibs.com, ΠœΠΈΡ‚Ρ…Π΅Π΄ извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ СвангСлист Π³Π΅Π΄ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΌΠ° сайта ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ бСстсСллСра New York Times Β«Meathead, The Science of Great Barbecue and GrillingΒ», Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Southern Living ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Β«100 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ всСх Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Β».


    Spotlight

    Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ мСста размСщСния. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… инструмСнтов ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ.

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ тСстировали, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ наши Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ. НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ тСстируСм, ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… мСдалях ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚.

    Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ наши ссылки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ…

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этого сайта β€” это нашС бСспристрастноС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠœΡ‹ любим ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ. НСкоторыС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ платят комиссию Π·Π° поиск, Ссли Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‰Π΅Π»ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ссылку Π½Π° AmazingRibs.com ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ влияСт Π½Π° наши ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π΅ влияСт Π½Π° Ρ†Π΅Π½Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ сайты Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ это ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ большоС влияниС Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот сайт Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ состоянии! ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, поТалуйста, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° наши ссылки. Π’ΠΎΡ‚ ссылка, которая Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π½Π° страницу Π½Π° Amazon, Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… инструмСнтов ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ: https://tinyurl.com/amazingribs


    Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Kamado плюс Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ вставки Slow ‘N Sear


    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ 22-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСрамичСский Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌ-класса Kamado, созданный Π½Π° основС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ аксСссуара для ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° SnS Grill Slow ‘N Sear, обСспСчиваСт истинноС 2-Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ°Π΄ΠΎ. НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ± этой Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.


    Grilla Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ приходят Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ…

    НСбольшая ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ основания ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Grilla Pellet (31,5β€³ x 29,5β€³) Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ идСальной для использования Π² мСстах с ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ пространством для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π½Π° тСррасС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°. НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ наш ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ этой ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.


    Π˜Π½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€!

    FireBoard Spark прСдставляСт собой Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² сСбС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ считывания, ΠΊΠ°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Bluetooth ΠΈ Wi-Fi. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ это с высокими стандартами Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π° ΠΈ качСства изготовлСния, ΠΈ это Β«ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ». НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ наш ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΠΈ.


    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ прСвосходный ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ β€” ΡƒΠ±ΠΈΠΉΡ†Π° Камадо?


    PK-360 с ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ приготовлСния 360 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… дюймов, этот устойчивый ΠΊ Ρ€ΠΆΠ°Π²Ρ‡ΠΈΠ½Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ алюминия ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½ ΠΈ прост Π² использовании. Он красиво ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² 2 Π·ΠΎΠ½Π°Ρ…, Ρ‡Π΅ΠΌ любой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ°Π΄ΠΎ. НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ наш ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ PK 360 ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρƒ AmazingRibs.com!

    Ода ΠšΠ»ΡƒΠ±Ρƒ ΠŸΠΈΡ‚ΠΌΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ²

    ΠžΡ‚ TBoneJack, Π½Π΅ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поэта-Π»Π°ΡƒΡ€Π΅Π°Ρ‚Π° ΠšΠ»ΡƒΠ±Π° ΠŸΠΈΡ‚ΠΌΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ²:

    AmazingRibs β€” это Ρ‚ΠΎ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ,
    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ совСт,
    Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρƒ,
    И красиво получится.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹,
    Уголь, Π³Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°?
    Как, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ,
    Когда Π΄Π΅Π»Π° ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ.

    ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ приготовлСния,
    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.,
    Растирания ΠΈ рассолы, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΡ‹ ΠΈ врСмя,
    И ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠšΠΎΡΡ‚Ρ‹Π»Π΅ΠΌ.

    Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ раскрыты,
    Для Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса,
    ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅, пластинка, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€,
    ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.

    Π― научился ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ,
    ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€Π°, вкус ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ,
    Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅, я ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ,
    Моя послСдняя Π΅Π΄Π° Π½Π° этой Π—Π΅ΠΌΠ»Π΅.

    ΠœΠ΅ΠΌΡ„ΠΈΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡ‹Π»ΡŒ ΠΈΠΌ подошла,
    Π― ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»Π° Π±Π΅Π· соуса,
    НС 3-2-1, Π½Π΅ пСрСсолСно,
    Π‘Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

    Π”ΠΆΠ°ΠΌΠ±ΠΎ, Π›Π°Π½Π³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠœΠ΅Π΄ΠΎΡƒ-ΠšΡ€ΠΈΠΊ,
    Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ,
    ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ прСступлСниС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ,
    Π― Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… всС.

    МнС Π½Π΅ стыдно, я Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΊ,
    ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ,
    Но ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡΡŒ, здСсь, Π² Π―ΠΌΠ΅,
    Π–Π΅Π½Π° сказала НСт! НСт! НСт!

    Weber, Brinkman, PBC,
    НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚,
    Они готовят ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, просто спроси мСня, Ρ‡ΡƒΠ²Π°ΠΊ,
    ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.

    Π― ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ, я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°,
    Они Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ это MCS,
    Π― Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π΄ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π² шокС,
    Он Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² этой кашС.

    ΠœΠ°ΠΉΡ€ΠΎΠ½ Миксон, Π”ΠΆΠΎΠ½Π½ΠΈ Π’Ρ€ΠΈΠ³Π³,
    Π’Π°Ρ„Ρ„ΠΈ Π‘Ρ‚ΠΎΡƒΠ½ ΠΎΡ‚ Cool Smoke,
    Π“Π°Ρ€Ρ€ΠΈ Π‘Ρƒ, ΠšΡ€ΠΈΡ Π›ΠΈΠ»Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅,
    И Мо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½.

    Они всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ нравятся,
    Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ готовят Q,
    Они заслуТили ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ, я Π²ΠΈΠΆΡƒ свСт,
    Π― ΠΎΡ‚Π΄Π°ΠΌ ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ΅,

    Но я научился, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²,
    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π±-сайт просто Π±ΠΎΠΌΠ±Π°,
    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ,
    AmazingRibs Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΌ.

    Устали ΠΎΡ‚ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹?
    НС Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ истСрику,
    Π Π°Π·Π²Π΅ Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ знаСшь, просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π±Π»Π°,
    И присоСдиняйся ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² Π―ΠΌΠ΅.

    И Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΡŒ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ отчаивайся,
    Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ,
    ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ясСн, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ,
    И Π·Π°ΠΊΠ°ΠΆΠΈ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠœΠΈΡ‚Ρ…Π΅Π΄Π°.

    ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² нашСй Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ соль… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ толстыС куски Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² большСм количСствС соли.

    ΠœΡ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ соль Π² эти растирания Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС коммСрчСскиС растирания содСрТат соль, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅. Π’Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² качСствС сухого рассола, просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ соли врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Для ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ толстых кусков мяса ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС соли. Боль стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π² спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ гласит, Ρ‡Ρ‚ΠΎ порядок опрСдСляСтся ΠΏΠΎ вСсу, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ, Π° соль β€” это тяТСлая ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°.

    По возмоТности ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ мяса Π·Π° Π΄Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часов Π΄ΠΎ приготовлСния. Π’Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ «сухой рассол», соль Π½Π°ΠΌΠΎΠΊΠ°Π΅Ρ‚, ионизируСтся, прСвращаСтся Π² рассол ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ, усиливая вкус ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, образуя Π½Π° повСрхности ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒΒ». ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° стол Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅!

    Они горячиС? НСт! Π’Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Chipotle (ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ) Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° столом. Но ΠΌΡ‹ оставили ΠΈΡ… мягкими, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… дСтям ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ‚Π΅ ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΄Π΅

    ΠšΡƒΡ€ΡŽ!! БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния – ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сборка

    ВрСмя : 4 часа сборки – Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ : Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ – Навык : УмСрСнная (Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅)Β  – Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ : ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² стСрлингов

    Π― Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. ГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” это Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ толстой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дрСвСсной Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, сТигая рис Π² нСлюбимой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с вытяТкой, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Π΄Π° горячСго копчСния достаточно вкусна, Π½ΠΎ, хотя наши амСриканскиС ΠΊΡƒΠ·Π΅Π½Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π²Π΅Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Π½Π³ искусства, я Π½Π΅ Π² восторгС ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅.

    Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ интСрСснСС. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТного оборудования ΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π°Π»Ρ…ΠΈΠΌΠΈΡŽ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пространство достаточно густым Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточно Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вкус вашСй Π΅Π΄Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высоко, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, рискуСт ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ сказал: «НСт Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π±Π΅Π· огня», ΠΈ Π² этом кроСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°. Π’ Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ…, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ² для Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ². Бюда входят Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для масла, ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρ‹, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‹ для кондиционирования Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, садовыС навСсы, шлакоблоки ΠΈ бСсчислСнноС мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π•ΡΡ‚ΡŒ высокотСхнологичныС Β«Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Β» ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ костры Π² Π΄Ρ‹Ρ€Π°Ρ… Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ созданныС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ симпатичныС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Брэдли, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ выходят Π·Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π°.

    Моя ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ прСдставляСт собой Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСрСвянного ящика ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² качСствС источника Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ProQ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сТигаСт ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π― построил свою ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈΠ· Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ дрСвСсины, хотя ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ дрСвСсину β€” ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ экономичСским, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ экологичСским сообраТСниям. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ дрСвСсину ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° чистая ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ токсичными консСрвантами для дрСвСсины. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠ° β€” это запасной ΡˆΠΈΡ„Π΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ мСня случайно оказался, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ собираСтся ΠΈΠ· бруса ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСчСния 2,5 см ΠΈ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡˆΠΏΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ обшивкой с использованиСм Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΡƒΡ€ΡƒΠΏΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ навСрняка Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² вашСм ящикС с инструмСнтами.

    Π§Ρ‚ΠΎ я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» для копчСния –

    • Π“Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ProQ ΠΈ нСсколько мСшков дрСвСсной ΠΏΡ‹Π»ΠΈ
    • Набор ΠΈΠ· 3 Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… подставок (Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ с Amazon, Π½ΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹)
    • Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… бруса ΠΏΠΎ 2,5 см ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,8 ΠΌ
    • Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² ΡˆΠΏΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доски ΠΏΠΎ 1,8 ΠΌ
    • Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°

    Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ использовал ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ мСня ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ –

    • НоТовка ΠΏΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Ρƒ, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ°
    • Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ°, вСрстак (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ)
    • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹, ΡˆΡ‚ΠΈΡ„Ρ‚Ρ‹, скобы для ограТдСния
    • Π¨ΠΈΡ„Π΅Ρ€ для ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ
    • КлСй для Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°
    • ΠœΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ основС

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ: высота спСрСди 1,1 ΠΌ, сзади 1,0 ΠΌ. Π¨ΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π° зависят ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° стоСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° собСритС каркас. ВСроятно, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ (ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ стойки. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ€ΡƒΡΡŒΡ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΡƒΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π»ΠΊΠΈ для крСплСния стоСк. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ расстояния Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ, я размСстил ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 15 см Π½Π° высотС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 см Π½Π°Π΄ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ большим свСрлом ΠΈ подчистили стамСской. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ случайностСй, ΠΈ хотя всС слоты Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ красивы, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ со своСй Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π»ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ здСсь малСнькиС Π²ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ с Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ стоСк, Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСдотвращая скольТСниС Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слот располоТСн Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стойка ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ², ΡΠ²ΠΈΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… с Π½Π΅Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠ°Ρ….

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ заднюю ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ стороны обшивкой ΠΎΡ‚ уровня ΠΏΠΎΠ»Π° Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Ρ€Π°ΠΌΡ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСкции Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сторон. Π― ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ» ΡˆΠΏΡƒΠ½Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π²ΠΊΡƒ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ устойчивости. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρƒ для ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ†ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ. ΠœΡ‹ использовали скобы для ограТдСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ†ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π°ΠΌΠ΅. ΠŸΠ°Π½Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΡ‚ΠΈΡ„Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вся пСрСдняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° съСмной ΠΈ состояла ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… частСй: большой Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я ΠΌΠΎΠ³ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, ΠΈ нСбольшой Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ полосы, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π΅ позволяя всСму Π΄Ρ‹ΠΌΡƒ Β«ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒΒ» ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ Π²ΠΎ врСмя использования. Π― построил ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ панСль ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ» Π΅Π΅ трСмя полосами 1 см Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π΅ полоТСния Π±Π°Π»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π»ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ конструкции, принимая Π½Π° сСбя вСс ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ. Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ панСль Π½Π° мСстС. Π£Π³ΠΎΠ» ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ обСспСчиваСт вСнтиляционный Π·Π°Π·ΠΎΡ€ Π² 1 см Π½Π°Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ панСлью. ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ†ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части.

    ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ². Пока моя Π³Ρ€ΠΈΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ доска Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ свСрху, со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΊΠ»ΠΈΠΏΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π°Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. МоТно Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΡƒ. Π― ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ старый ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅Π» ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹.

    Π‘Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π° краской Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ основС ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ, ΠΈ надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ воздСйствия Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ этих повСрхностСй.

    Π”Π°Π»Π΅Π΅ пСрвая ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΡ‚Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ±Π°… Π–Π΄Ρƒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΡƒΡΡŒ!

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈ домашнСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ >>

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ Country Skills >>

    Нравится:

    Нравится Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

    ЭлСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ: совСты ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ. ЭлСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    АртСм ШавСльский

    А А

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ трСбуСтся ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ огонь для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ огонь. Устройство обогрСваСтся элСктричСством. Если Π½Π΅Ρ‚ ТСлания ΠΈΠ»ΠΈ возмоТности ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ устройство, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ комбинированная

    Π­Ρ‚ΠΈ настройки ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² условиях городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹. Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ прСимущСства ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ устройствами:

    • Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° установка Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅;
    • газовая ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° Π½Π΅ трСбуСтся
    • Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° элСктричСством позволяСт Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс Π·Π° счСт установки Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π»Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

    Пошаговая инструкция сборки состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

    1. Π½Π° высотС 20 ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° свСрлится отвСрстиС Ø 10 ΠΌΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ;
    2. Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ элСктроплиты;
    3. ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° укладываСтся Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° продСваСтся Π² отвСрстиС;
    4. Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° соСдиняСтся с ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ;
    5. сковорода Π±Π΅Π· Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ставится Π½Π° элСктроплиту, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

    ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Π’ этих устройствах Π΄Ρ‹ΠΌ вырабатываСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅, ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅, Π΄Ρ‹ΠΌ остываСт ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.

    Устройство Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… установок. Π­Ρ‚ΠΎ дСлаСтся ΠΈΠ· любого ΠΈ элСктричСского Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

    ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ собой Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. Π’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части корпуса находится Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт, Π° Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ° Π½Π° 2/3 объСма.

    ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ° выдСляСт горячий Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° процСсса копчСния зависит ΠΎΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°.

    ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ устройства 0,1-2 ΠΊΠ’Ρ‚, Π° срСднСС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ элСктроэнСргии 4 ΠΊΠ’Ρ‚Ρ‡ Π² сутки. Π§Π΅ΠΌ большС ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС происходит Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π², Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом выдСляСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ горячий Π΄Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ цСлСсообразно ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ тСрмостат, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π”Ρ‹ΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ.

    Π Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ элСктричСских ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½. Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ устройства, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ 20 Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ установки устанавливали Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈ вмСсто Π±Π°ΠΊΠ° с Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ Π½Π΅ элСктричСством, Π° Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ.

    ЭлСктричСскиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ заводского изготовлСния

    БущСствуСт мноТСство ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ, производящих элСктричСскиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… элСктричСскиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Β«Π”Ρ‹ΠΌΠΊΠ°Β» ΠΈ Β«Π—ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π³Π΅Ρ€Β».

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния «Π”Ρ‹ΠΌΠΊΠ°»

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ российского производства «Π”Ρ‹ΠΌΠΊΠ°» ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​из ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,8 ΠΌΠΌ ΠΈ способна ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 7 ΠΊΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ корпуса Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ для чипсов ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Π° Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ имССтся Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄. Вакая конструкция Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ отсутствиС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ встроСнный рСгулятор Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² процСссС копчСния. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта составляСт 1 ΠΊΠ’Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ Π΄ΠΎ 250-300Β°Π‘.

    НСкоторыС ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ оснащСны Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ устанавливаСтся вмСсто ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. По описанию производитСля, это позволяСт ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ колбасу Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 80 см Π² подвСшСнном состоянии.

    Установка ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΈ:

    • ОбъСм ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ 20 Π»;
    • Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 25 см;
    • высота 41 см;
    • высота конструкции 63 см;
    • ВСс
    • Π±Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ 7,8 ΠΊΠ³.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ «Solinger»

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Zolinger ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​из Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ° составляСт 20 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ достаточно для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния 5-7 ΠΊΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ плоскоС Π΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 ΠΌΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для использования с ΠΏΠ΅Ρ‡Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² — Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСктричСскими.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ — ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для приготовлСния мяса, сала, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, колбас ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ процСсс затягиваСтся ΠΎΡ‚ 4 часов Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°) ΠΈ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π° быстрСС, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Устройство, Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ элСктричСской

    Устройство ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ элСктричСской для тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ прСдставляСт собой ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. На Π΄Π½ΠΎ помСщаСтся Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠ°, которая ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π»Π΅Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Смкости устроСны Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для сбора ΠΆΠΈΡ€Π°. Для ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Они ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ бытовая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ изготавливаСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, с использованиСм ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… срСдств.

    НазначСниС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования – быстроС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с сохранСниСм ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ способС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Ρ‹Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π° производствС. ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ модСль ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ прСимущСства, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»Π΅ ΠΈ автоматичСском ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ процСссом.

    ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ прСимущСства

    Для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ с ВЭНом Π½Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ условия эксплуатации. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ элСктричСская Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ цСнится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π·Π° простоту ΠΈ удобство использования Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π»ΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ участкС. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС – свободный доступ ΠΊ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ 220 Π’.

    К прСимущСствам элСктричСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти:

    • Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали, устойчивой ΠΊ ΠΊΠΎΡ€Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΠΈ;
    • ΠšΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ (Π΄ΠΎ 5 ΠΊΠ³). Π‘ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ² нСбольшой Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΠ½ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° помСстится Π² ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ лакомства Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ участкС;
    • Π‘Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Благодаря использованию кСрамичСского элСктронагрСватСля ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ изоляции ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² установка бСзопасна Π² эксплуатации;
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ готовятся Π±Π΅Π· добавлСния ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΈΡ‰Π° получаСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной;
    • Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ отсутствия Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. НастройтС своС устройство ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ!

    ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ копчСностСй ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ большС прСимущСств, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ автоматичСский ΠΈΠ»ΠΈ полуавтоматичСский Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ управлСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рСгулирования Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСрморСгулятор ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, сдСланныС своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ.

    Π’ΠΈΠΏΡ‹ элСктричСских ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ горячСго приготовлСния

    Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ дСлятся Π½Π° Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

    Установки с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Широкая ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° позволяСт ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· любого ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ элСмСнтС. Π¦Π΅Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ оборудования Π² 1,5–2 Ρ€Π°Π·Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°. Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ профСссионал, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π°Π½Ρ‚, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ знаниями Π² области элСктрики.

    По способу приготовлСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ:

    • холодная Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°;
    • горячий.

    ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния (ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 120 ⁰Б) Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ способС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π° счСт Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСбывания Π² Π΄Ρ‹ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 20–45 ⁰Б. Бтационарная ΠΈΠ»ΠΈ мобильная установка Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ срок хранСния дСликатСсов Π΄ΠΎ 2 нСдСль.

    РазличаСтся ΠΈ врСмя приготовлСния: для горячСго способа — 2-4 часа, для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ — 1-2 дня.

    НСкоторыС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ 2 Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°.

    ЭлСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ — просто ΠΈ быстро

    Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. НапримСр, рассмотрим устройство для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ элСктроплитах:


    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ эксплуатациСй элСктричСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ: ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ качСство Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, отсутствиС воспламСнСния ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ располоТСниС колосников ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    На Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° элСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°

    ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ колбас

    Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ коптится Π² элСктроаппаратС, Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

    • Π Ρ‹Π±Π°. ВымачиваСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ, Π² слабом рассолС (Π½Π° 4 ΠΊΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ — 250 Π³ соли). Π‘ΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ставриду Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ солью ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 1-2 дня. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ вялят 1–2 часа, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ коптят 1–3 часа (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹).
    • Мясо. Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ засолки. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сначала ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС касаСтся домашнСй колбасы. Π’ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса Π² ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 6 часов. Π‘ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, натирая кусочки свСТСго мяса солью.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСдопустимо. Мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

    БущСствуСт 3 способа солСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ:

    • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ;
    • Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ;
    • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ срок хранСния лакомства Π΄ΠΎ 2-Ρ… нСдСль Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ горячСм ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ сочного мяса рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ способ.

    АртСм ШавСльский

    A A

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ трСбуСтся ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ огонь для Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ огонь. Устройство обогрСваСтся элСктричСством. Если Π½Π΅Ρ‚ ТСлания ΠΈΠ»ΠΈ возмоТности ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ устройство, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ комбинированная

    Π­Ρ‚ΠΈ настройки ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² условиях городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹. Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ прСимущСства ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ устройствами:

    • Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° установка Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅;
    • газовая ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° Π½Π΅ трСбуСтся
    • Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° элСктричСством позволяСт Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс Π·Π° счСт установки Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π»Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

    Пошаговая инструкция сборки состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

    1. Π½Π° высотС 20 ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° свСрлится отвСрстиС Ø 10 ΠΌΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ;
    2. Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ элСктроплиты;
    3. ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° укладываСтся Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° продСваСтся Π² отвСрстиС;
    4. Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° соСдиняСтся с ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ;
    5. сковорода Π±Π΅Π· Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ставится Π½Π° элСктроплиту, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния с Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

    ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Π’ этих устройствах Π΄Ρ‹ΠΌ вырабатываСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅, ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅, Π΄Ρ‹ΠΌ остываСт ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.

    Устройство Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… установок. Π­Ρ‚ΠΎ дСлаСтся ΠΈΠ· любого ΠΈ элСктричСского Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

    ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ собой Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. Π’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части корпуса находится Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт, Π° Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ° Π½Π° 2/3 объСма.

    ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠ° выдСляСт горячий Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° процСсса копчСния зависит ΠΎΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°.

    ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ устройства 0,1-2 ΠΊΠ’Ρ‚, Π° срСднСС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ элСктроэнСргии 4 ΠΊΠ’Ρ‚Ρ‡ Π² сутки. Π§Π΅ΠΌ большС ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС происходит Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π², Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом выдСляСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ горячий Π΄Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ цСлСсообразно ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ тСрмостат, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π”Ρ‹ΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ.

    Π Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ элСктричСских ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½. Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ устройства, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ 20 Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ установки устанавливали Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈ вмСсто Π±Π°ΠΊΠ° с Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ Π½Π΅ элСктричСством, Π° Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ.

    ЭлСктричСскиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ заводского изготовлСния

    БущСствуСт мноТСство ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ, производящих элСктричСскиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… элСктричСскиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Β«Π”Ρ‹ΠΌΠΊΠ°Β» ΠΈ Β«Π—ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π³Π΅Ρ€Β».

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния «Π”Ρ‹ΠΌΠΊΠ°»

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ российского производства «Π”Ρ‹ΠΌΠΊΠ°» ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​из ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,8 ΠΌΠΌ ΠΈ способна ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 7 ΠΊΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ корпуса Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ для чипсов ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Π° Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ имССтся Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄. Вакая конструкция Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ отсутствиС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ встроСнный рСгулятор Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² процСссС копчСния. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта составляСт 1 ΠΊΠ’Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ Π΄ΠΎ 250-300Β°Π‘.

    НСкоторыС ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ оснащСны Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ устанавливаСтся вмСсто ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. По описанию производитСля, это позволяСт ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ колбасу Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 80 см Π² подвСшСнном состоянии.

    Установка ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΈ:

    • ОбъСм ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ 20 Π»;
    • Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 25 см;
    • высота 41 см;
    • высота конструкции 63 см;
    • ВСс
    • Π±Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ 7,8 ΠΊΠ³.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ «Solinger»

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Zolinger ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​из Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ° составляСт 20 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ достаточно для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния 5-7 ΠΊΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ плоскоС Π΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 ΠΌΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для использования с ΠΏΠ΅Ρ‡Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² — Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСктричСскими.

    Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ вкусно ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ устоят ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ соблазном ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ приспособлСния ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ для домашнСго использования ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ прСимущСства

    ЭлСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, колбас ΠΈ сала. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ конструкции ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ для домашнСго использования, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для приготовлСния копчСностСй Π½Π° производствС. Выбирая ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, для ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π°. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для копчСния, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ нСбольшая элСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ подходят для приготовлСния Π² Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎ 15 ΠΊΠ³ мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, сала ΠΈΠ»ΠΈ колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ конструкции часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… мастСрских ΠΈΠ»ΠΈ рСсторанах. Для ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ использования Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ рассчитаны Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° 500 ΠΊΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ , Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ врСмя приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Для домашнСго использования большС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ элСктронная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 500–600 Π’Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ большой конструкции слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΈΡ… слоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ. Если Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ создания ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… условий эксплуатации. ΠŸΡ€ΠΈ установкС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ конструкции Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π» доступ ΠΊ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ 220 Π’. Π­Ρ‚ΠΈ конструкции ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ для домашнСго использования.

    ЭлСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ прСимущСства:

    • Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок слуТбы;
    • ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — конструкции Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тяТСлыС (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΊΠ³). НСбольшой ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ вСсу Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ с собой Π² машинС для Π²Ρ‹Π΅Π·Π΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда;
    • полная Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
    • с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… конструкций ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ осущСствляСтся Π±Π΅Π· добавлСния ΠΆΠΈΡ€Π°;
    • Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ рядом с ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ. ПослС настройки устройства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ.

    Π’ΠΈΠ΄Ρ‹

    ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ слСдуСт Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ подходят для горячСго копчСния ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. НСобходимо Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, какая модСль ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для приготовлСния колбасы ΠΈΠ»ΠΈ для Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ частном Π΄ΠΎΠΌΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ горячим способом Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ +120-150 градусов, врСмя приготовлСния Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ процСсс приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, понадобится Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ коптятся ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π΄ΠΎ +25 градусов. Мини-конструкции большС подходят для Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 3 ΠΊΠ³ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… блюд с Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠΎΠΌ.

    ГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ прСимущСства копчСния мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ горячим способом. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочными, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² процСссС копчСния Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… сохраняСтся Π²Π»Π°Π³Π°. Но ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ блюдо, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π‘Π΅Π· использования консСрвантов ΠΈΠ»ΠΈ стабилизаторов блюда горячСго копчСния Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ хранятся, Π΅ΡΡ‚ΡŒ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ стоит Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΡΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ +35 Π΄ΠΎ +150 градусов, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ для приготовлСния +90 градусов. Π’ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ для домашнСго копчСния Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· помСщаСтся Π΄ΠΎ 5 ΠΊΠ³ ΠΏΡ€ΠΈ мощности 500–600 Π’Ρ‚. Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, врСмя приготовлСния сокращаСтся ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΡ€ΠΈ максимальной Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅ стоит ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ дольшС – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ получаса.

    Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

    ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС приготовлСния блюд срок ΠΈΡ… хранСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв. Π’ процСссС приготовлСния мясо ΠΎΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π΄ΠΎ +25 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов, для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ +40 градусов. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. МодСли Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТныС. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΊ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅. АгрСгаты Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π΅ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ оснащСны Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ функциями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

    ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Данная модСль позволяСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. МоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΎΠΊ питания. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ Π½Π° кострС. ДвухуровнСвая модСль Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ выкладываСтся Π΅Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, мясо ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

    ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ слСдуСт ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ подходящий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ покупатСля. Будя ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали большС подходят для домашнСго использования, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнноС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Π΅ объСм, насколько ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ корпусу, Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ.

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Hanhi ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹. Ѐинская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Hanhi доступна Π½Π° 10, 20 ΠΈ 30 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². МодСль Π½Π° 20 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² оснащСна элСктричСским Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом. ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для этой ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ – Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 ΠΌΠΌ, всС издСлия ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΡ€. На ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ конструкции имССтся Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° копчСностСй Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°. Π₯отя судя ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠ° Π² Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π΅ всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ присутствуСт. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ коптятся Π² финской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Hanhi Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.

    Для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ горячСго копчСния Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Идиллия. ИздСлиС выглядит ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ установлСна β€‹β€‹ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΡŒ управлСния. АгрСгат стоит Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ мСста, Π½Π΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. АгрСгат Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ сСти, для этого Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ 500Ρ…600Ρ…1300 ΠΌΠΌ, вСс устройства 9 ΠΊΠ³. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ массой 25 ΠΊΠ³, Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ дСсяти Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд горячСго копчСния ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 3 часов. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 2-3 часа ΠΈ Π΄ΠΎ 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    Π§Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?

    ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ элСктричСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Вакая простая конструкция позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² устройствС, сдСланном своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ устройство прослуТило Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:

    • рСгулярно ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΎΡ‚ остатков ΠΆΠΈΡ€Π°, Π³Π°Ρ€ΠΈ ΠΈ грязи. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ посторонних Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… самовозгораниС;
    • стоит ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… источников возгорания, Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π° мСстС;
    • для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ большС подходят Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ листвСнныС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ вишня ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΡŒΡ…Π°. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… смолы ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус блюда.

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самому?

    Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ слоТно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. На элСктричСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ довольно быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС блюда. Для ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π² процСссС приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, Π° лишний Π΄Ρ‹ΠΌ стСкаСт Π²Π½ΠΈΠ·. Π Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ горячСго копчСния. ΠŸΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… образуСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ останутся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочными.

    Π₯отя элСктричСскиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ интСрСс ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» ΠΊ росту Ρ†Π΅Π½ Π½Π° Π½ΠΈΡ…. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Часто Π·Π° основу Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Если Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ устройство ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, стоит Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ.

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π°Ρ схСма конструкции ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ мастСру ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€.

    Для изготовлСния устройства своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

    • ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ устройство систСмы охлаТдСния, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ…;
    • Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части корпуса Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ отвСрстиС для установки Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. К Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ вытяТкС. Если Π²Ρ‹ всС сдСлаСтС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ смоТСтС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°;
    • Π½Π° Π΄Π½ΠΎ корпуса ставится элСктричСская ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°, Π½Π° Π½Π΅Π΅ ставится ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ;
    • Π½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠΌ с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ устанавливаСтся лист, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
    • Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ.

    БамодСльная конструкция состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… частСй: Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта ΠΈ корпуса. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ ΠΈΠ· сСти ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΡƒΠ΄Π° насыпаны Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌ. Π‘Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈ конструкции стоит ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² процСссС копчСния.

    Как ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ?

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈΡ… стоит ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Если Ρ€Ρ‹Π±Π° бСрСтся для копчСния, Π΅Π΅ слСдуСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² рассолС, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ стакан соли Π½Π° 4 ΠΊΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. НатритС ставриду ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ солью ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ свСрху ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²ΠΎΠ΅ суток. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов вялят, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Π Ρ‹Π±Ρƒ коптят ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… часов, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС сочноС мясо, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Если куски мяса ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, ΠΈΡ… слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ домашнСй колбасы. Мясо Π² Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π΅ томится 2-6 часов. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния мяса, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слСдуСт Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ становятся Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    ЭлСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ — это устройство, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки.

    Устройство ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ достаточно ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².

    Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ состоит ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ горячСго копчСния? ИспользованиС Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅, ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

    ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ прСдставляСт собой мСталличСский ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ , Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ:

    1. На Π΄Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ , которая ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌ.
    2. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ располоТСны Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для сбора ΠΆΠΈΡ€Π°.
    3. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ устройства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сСткС Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ трансформатора.
    4. Π’Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΡΡƒ трансформатора.
    5. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅.

    Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Врансформатор Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ послС появлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΡˆΡ‚ΡƒΡ†Π΅Ρ€Π° Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅.

    Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² , Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ: Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ горячСго копчСния . ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π·Π° счСт Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нахоТдСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠ΅.

    Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 1. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· старого Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ β€” врСмя приготовлСния. Аппарат Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡƒΠ°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 1-2 дня , Π΄Ρ‹ΠΌ Π² этот Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ подаСтся ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ. Горячий ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π΅Π΄Ρƒ Π·Π° 2-4 часа . Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ находятся Π½Π° Π΄Π½Π΅, Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ массы просто ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….

    ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ элСктричСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ зарядноС дСйствиС. Π‘ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌ поднимаСтся Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄.

    Для домашнСго использования ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’ стСнах ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ для горячСго копчСния.

    Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° копчСния, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ . Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ нСслоТно, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ рСкомСндациям.

    Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ изготовлСния элСктричСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ устройство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ любой ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, Ссли Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.

    Из Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ устройство для горячСго копчСния ΠΏΡ€ΠΈ условии ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌ:

    1. ΠšΡƒΠ·ΠΎΠ² готовится. НСобходимо ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ корпусном элСмСнтС просвСрливаСтся отвСрстиС. Π’ дальнСйшСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ установлСна ​​дымоходная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°.
    2. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ элСктроплиту , Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для тлСния ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ.
    3. УстановлСн Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ для сбора ΠΆΠΈΡ€Π° . Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· листового ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ! Π—Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ люди Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, отсутствиС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ огня Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π΅ с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, располоТСниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° качСства – Π·Π°Π»ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ ΠΈ бСспСрСбойной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Если ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот шаг, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ вмСстС с ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ . ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ сборкС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ качСства Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ продлСваСтся срок слуТбы устройства ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ качСство Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

    Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ сборкС?

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ большим количСством ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аксСссуары, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ:

    1. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π² этой ситуации – мСталличСская Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° объСмом 200 Π» . Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ масла ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ содСрТимоС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π² ствол ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм. Если Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ масло, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС Π²Ρ‹Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ срСдством для ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ срСдством для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ посуды.

    1. ЭлСктричСский тСрмостат для контроля Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 90 градусов ЦСльсия.
    2. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°.
    3. Поддон ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€.
    4. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ .
    5. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ сСтка.
    6. КабСль , ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ элСктричСский Ρ‚ΠΎΠΊ.
    7. Π Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ старый ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ .
    8. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ колСса ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ . ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ тяТСлого оборудования становится ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСго Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°.

    Бсылка. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±Ρ‹ качСствСнной Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° сборка, самодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ уступаСт ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния. Устройства ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ красивый Π²ΠΈΠ΄, Π½ΠΎ Π·Π° Π½ΠΈΡ… придСтся Π·Π°ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 10 000 Π΄ΠΎ 20 000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ

    НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… условиях:

    1. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 25 градусов ЦСльсия.
    2. Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 80% Π½Π΅ допускаСтся.
    3. Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ находятся Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ установкС, Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя.
    4. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ напряТСниСм, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹.

    Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

    1. Π‘Π²Π΅Ρ€Π»ΠΎ для свСрлСния отвСрстий Π² ΠΊΡƒΠ·ΠΎΠ²Π΅.
    2. ΠœΠ΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ колСса.
    3. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ°.
    4. НоТницы ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ кусачки для ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ .

    Π­Ρ‚ΠΈ инструмСнты пригодятся ΠΏΡ€ΠΈ сборкС.

    Вас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ заинтСрСсуСт:

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, процСсс Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    ΠŸΡ€ΠΈ создании устройства для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΡƒ:

    1. НуТно Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​элСктричСская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ. ΠŸΡ€ΠΈ создании инсталляции ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 4 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ схСмы . Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π·Π° застройщиком. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π²Π΅Π΄Ρ€Π°, мСталличСских листов, Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ.

    Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 2. Π§Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆ устройства элСктричСской ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ элСмСнтов свСрху Π²Π½ΠΈΠ·: сСтка, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, миска с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ для ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, элСктричСская ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°.

    1. Начало Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ корпусов . Π˜Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ описано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠœΠ΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ колСса крСпятся Π½Π° Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅. Для этого потрСбуСтся ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько отвСрстий. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ сдСлайтС отвСрстия для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π˜Ρ… ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 10 ΠΌΠΌ .
    2. ОснованиС для установки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· диэлСктричСского ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° , Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ пластик.

    Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 3. Π Π΅Π·ΠΊΠ° мСталличСской сСтки Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ. Из Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.

    1. НуТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ . Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π΅ корпуса ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.