Лечебные цветы фото и названия: Лекарственные растения, фото и названия

Антропологи не уверены, начали ли коренные американцы Юго-Запада выращивать подсолнух специально, или же подсолнухи взяли на себя ведущую роль, следуя за племенами, появившимися в кучах мусора на окраине расчеты. Так или иначе, европейские исследователи в Америке быстро осознали ценность подсолнечника, который стал популярной культурой в России XIX века. В то время религиозные правила запрещали использование обычных кулинарных масел во время Адвента и Великого поста, но подсолнечное масло не упоминалось в Священных Писаниях.В результате российские селекционеры создали продуктивные сорта, превратившие масличный подсолнечник в важную товарную культуру. (Дополнительные сведения об использовании подсолнечного масла см. В Биодизельное топливо: Домашнее масло . — НОВОСТИ МАТРИЧНОЙ ЗЕМЛИ)

С тех пор разновидности подсолнечника стали еще более разнообразными, и вы можете выбирать между высокими, прямостоячими, кустистыми, ветвистыми разновидностями и другими сортами, которые были выведены для получения срезанных цветов без пыльцы. В зависимости от выбранного вами сорта существует несколько творческих способов их посадки.В рамках семейного проекта вырастите кольца подсолнухов с помощниками из фасоли, чтобы создать секретный игровой домик для детей , или вырастите подсолнухи до , чтобы привлечь к себе во двор крылатых пожирателей семян .

Подсолнухи легко выращивать, хотя важно помнить, что это фототропные растения, которые будут вращаться, пока не повернутся в сторону, с которой солнечный свет наиболее силен. Выбор среди десятков разновидностей тоже может быть проблемой, но только если вы сосредоточитесь на своей цели. Хотите высокого гиганта? Попробуйте Сунзиллу или Титана ростом от 12 до 14 футов.Высокорослые сорта также дают крупных, легко очищаемых семян для перекуса , но птицы не такие разборчивые. Масличные подсолнечники, продаваемые как птичий корм, обычно представляют собой низкосортные сорта масличных семян; лущеные продукты из птичьего корма часто являются браком в производстве закусок.

Стоит отметить, что большинство людей, страдающих аллергией на древесные орехи и арахис, могут безопасно употреблять семена подсолнечника. Существует даже альтернатива арахисовому маслу из семян подсолнечника под названием Sunbutter, разработанная SunGold Foods из Северной Дакоты с помощью U.С. Ученые-диетологи Министерства сельского хозяйства. Масло для загара намазывается и готовится как арахисовое масло, и даже превзошло его в некоторых вкусовых тестах.

Лекарственные цветы: практические многолетники

Зимостойкие многолетние растения отмирают и снова появляются весной. Многолетние растения очень популярны в более прохладном климате, отчасти потому, что они готовы и ждут, как только почва начнет нагреваться весной. Многие многолетние растения борются в более теплом и влажном климате, где корневые гнили и болезни листвы могут нанести большой урон.Однако лилейники и некоторые другие многолетние растения могут пережить эти стрессы. Пять обсуждаемых здесь многолетних цветов будут процветать, если им будут предоставлены подходящие участки в широком диапазоне климатических условий.

Эхинацея ( Echinacea purpurea )

Эхинацею, которую часто называют пурпурной эхинацеей, легко выращивать, и ее цветы часто посещают пчелы и бабочки. Вы также можете использовать эхинацею , чтобы сделать собственное лекарство , укрепляющее иммунную систему. Да, я прочитал исследование, опубликованное прошлым летом в журнале New England Journal of Medicine , в котором сообщалось, что эхинацея не эффективна против вируса простуды, но я также читал последующие замечания Американского ботанического совета о том, что доза, используемая в исследование было на треть от того, что должно было быть.

Будь то фармакологически подтвержденная или просто плацебо, эхинацея мне подходит. Осенью выкапываю двухлетние растения, раздваиваю их кроны, оставляю самые красивые корни и пересаживаю остальные. Я вытираю хранителей, сушу на воздухе в течение дня, затем измельчаю и кладу в чистую стеклянную банку с добавлением нескольких листьев для пунша. Я заливаю все 100-градусной водкой, закручиваю крышку и даю настояться три недели, прежде чем процедить. К тому времени капля этого вещества на моем языке оставляет покалывающее онемение — свидетельство того, что полисахариды и другие соединения в эхинацеи превратили водку в настоящую настойку.Я не простужался пару лет, поэтому, если следующая группа исследователей, изучающих эхинацею, захочет что-то, что работает, я полагаю, что я мог бы поделиться некоторыми своими вещами.

В последние годы селекционеры вывели множество новых разновидностей эхинацеи, цветущих желтым, оранжевым и красным цветом. Доступен даже запатентованный сорт с пестрыми листьями. Я пробую их, но пока они не показали стойкости штамма полевых цветов, который растет в моей лечебной постели.

Лилейник ( Hemerocallis видов)

Лилейные лилии, для сравнения, обладают стойкостью к горению, а их похожие на веревки корни делают их полезными для борьбы с эрозией .Я всегда держал под рукой несколько лилий, но никогда не понимал, почему некоторых садоводов приводит в восторг цветок, который длится всего один день. Теперь, когда снова распускаются лилейники, я стал их фанатом — не столько за эффектные цветы, сколько за большие восхитительные бутоны. Когда их собирают непосредственно перед открытием и готовят в небольшом количестве оливкового масла, пока они не карамелизируются до коричневого цвета (менее пяти минут), бутоны лилий превращаются в чудесный маленький овощ . Представьте себе нежность спаржи в сочетании с пикантным вкусом молодой фасоли, и у вас есть запеченный бутон дневной лилии.

Вы также можете съесть открытые цветки лилейной лилии, но удалите тычинки, прежде чем нарезать лепестки в салат. Бутоны лилейных лилий, цветы и даже молодые листья ели и использовали в качестве лекарств в Китае на протяжении тысячелетий. Конфуций рекомендовал есть лилейные лилии, чтобы облегчить боль горя, а недавнее исследование в Лаборатории биоактивных натуральных продуктов и фито-препаратов Мичиганского государственного университета показало, что лепестки лилейной лилии содержат множество антиоксидантных соединений .Исследователи проанализировали лепестки Stella d’Oro, карликового перецветающего желто-оранжевого сорта, который часто используется в коммерческих ландшафтах, не требующих особого ухода. Среди других желтоватых потомков Стеллы — Stella Supreme и Miss Mary Mary — самая длинная цветущая дневная лилия, которую я когда-либо выращивал.

Чесночный лук ( Allium tuberosum )

Кулинарные травы и прекрасный цветок, молодые листья чеснока чеснока можно использовать в салатах или посыпать картофелем. Чесночный лук также часто выращивают в многолетних выставочных садах, где он цветет с конца лета до начала осени и привлекает множество полезных насекомых .По словам Бычинского, белые звездные цветы на сильных стеблях прекрасны. Вам не нужно беспокоиться о том, что они пахнут чесноком, потому что цветки чеснока имеют легкий сиреневый запах. Хорошая идея — удалить опавшие цветы, чтобы они не пролили слишком много семян и не заразились. Если вы не можете вынести их из своего сада, тогда соберите их, как только их черные семена затвердеют, и молотите их в бумажном пакете. Затем вы можете прорастить их и наслаждаться их ярким вкусом в салатах и ​​бутербродах зимой, когда не хватает свежих урожаев с сада.

Лаванда ( Лаванда видов)

Роуз Мари Николс МакГи, владелица питомника Nichols Garden, говорит, что она не была удивлена, обнаружив результаты японского исследования, которое подтвердило способность лаванды вызывать чувство расслабления , помогая испытуемым решать математические задачи. «Моя мама всегда клала пакетики с сушеной лавандой в шкаф для белья, и я уверен, что я спал лучше», — говорит Николс МакГи. Лаванда использовалась в ароматерапии со времен Римской империи, и существует множество названных разновидностей, большинство из которых зимостойки до Зоны 6.Некоторые межвидовые гибриды с суперфрагментами, иногда называемые лавандами, устойчивы к Зоне 5, в том числе крупноцветковые «Fat Spike» и «Marge Clark».

Чувственное наслаждение лаванды очаровало многих ученых, которые подтвердили ее расслабляющий эффект на морских свинках и лабораторных крысах. Чтобы успокоить гериатрических пациентов, несколько домов престарелых сообщили о хороших результатах распыления лавандового масла в воздухе перед сном. В саду не нужно ждать появления цветов, чтобы насладиться ароматом лаванды, потому что листья при измельчении источают взрыв аромата.Когда лаванда цветет в начале лета, пчелы тянутся к цветам так же, как и садовники. Сушеные стебли лаванды сохраняют аромат в течение нескольких месяцев.

Тысячелистник ( Achillea видов)

Если вы хотите выращивать цветы, которые сохраняются вечно, один из , самый простой в выращивании и сушке , — это тысячелистник, который бывает двух видов. Два фута высотой Achillea millefolium можно найти в радуге цветов, в то время как более высокий тысячелистник папоротника ( A. filipendulina ) несет большие желтые цветочные грозди. Оба привлекают опылителей и других полезных насекомых . Вы также можете сделать из растений краситель от желтого до оливково-зеленого, но имейте в виду, что кипячение тысячелистника производит неприятный запах. Легенды рассказывают, что тысячелистник вырос из ржавчины, соскобленной с ахиллова копья, а горсть листьев долгое время считалось, что останавливает кровотечение из ран, отсюда и такие прозвища, как стойловый, солдатский и плотник. Однако лучше всего тысячелистник использовать как напоминание о лете. Вы можете высушить стебли, повесив их пучками вверх ногами или положив вертикально в банку.

Лесные чудеса

Тенистый лесной двор — отличное место, чтобы попробовать цветы, которые тысячелетиями использовались в качестве лекарственных растений. «Даже если вы начнете с малого, вы сможете вырастить достаточно растений, чтобы собрать урожай и производить свои собственные продукты», — говорит Джанин Дэвис, профессор Центра исследований и распространения сельскохозяйственных культур в горных садах Университета Северной Каролины и соавтор (с производителем женьшеня Скоттом Персонсом). ) of Growing and Marketing Ginseng, Goldenseal & Other Woodland Medicinals .Некоторые из самых красивых лесных лекарств включают розовый корень ( Spigelia marilandica ; показано в галерее изображений) и ароматный черный кохош ( Actaea racemosa ), которые тысячи женщин используют для облегчения симптомов менопаузы. Дэвис также любит кровавый корень, потому что он цветет ранней весной, и предлагает дикий имбирь как прекрасный почвопокровник.

Эти и другие лекарственные цветы нетрудно вырастить, если им нравится участок. «Разместите их в нескольких местах, потому что одно и то же растение может процветать в одном месте и отказываться расти в другом», — говорит Дэвис.Лесные лекарства можно выращивать для получения прибыли (в ее книге содержатся культурные и финансовые рекомендации), но главное, что они могут сделать, — это улучшить разнообразие и красоту лесного двора. Когда Дэвис и ее муж недавно продали свой загородный дом, который включал в себя большой лесной участок, который они щедро засаживали местными жителями лесов, спрятанными среди извилистых тропинок, они получили свою запрашиваемую цену и в конечном итоге были вынуждены выбирать среди покупателей.

Сотрудник редактора Барбара Плезант садов на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливчиков.Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее в Google+.

Первоначально опубликовано: февраль / март 2006 г.

40 лучших лекарственных растений, которые вы должны выращивать у себя дома

«Пусть твоя кухня станет твоим аптекарем; и пусть пища станет вашим лекарством ».
— Hippocratus

Мы любим выращивать растения дома, не так ли? Но знаете ли вы, что мы также можем получить от них лечебных преимуществ ? С увеличением загрязнения , наблюдается рост проблем со здоровьем.Мы продолжаем посещать врачей и больницы даже по общим проблемам со здоровьем. Многие из этих распространенных проблем со здоровьем можно решить естественным путем. Существует так растений, которые обладают лечебными свойствами , и мы можем легко выращивать их у себя дома.
Ниже приведены некоторые из моих любимых лекарственных растений . Эти растения не только легко выращивать, но и требуют меньшего ухода.

1.Ним (Azadirachta indica)

Каждый индийский дом знаком с нимом, поскольку мы используем его в различных индийских блюдах, но помимо этого нима действительно полезны для кожи и здоровья, и его также можно использовать в качестве домашних средств от общие проблемы со здоровьем.В Древней Индии для чистки зубов использовали ветви нима. Экстракт нима эффективен при лечении ангины, экземы и язвы желудка. Его также можно использовать при незначительных кожных инфекциях. Советы, как вырастить дерево нима.

Необходимо прочитать: — Индийские лекарственные растения и их применение

2. Тулси (священный базилик)

В каком индийском доме нет тулси? Тулси был в нашей жизни религиозным, но не только по этой причине, Тулси известен своими целебными свойствами для разума, тела и духа.Он используется для лечения кашля и простуды, боли в горле и астмы. Тулси также помогает снизить высокое кровяное давление и снять стресс. Тулси, известный своими религиозными ценностями, также известный как королева трав, широко культивируется в Индии, в основном перед домами, с верой в то, что он подавляет негативную энергию и способствует позитивному восприятию, очищая воздух. Тулси известен с древних времен своими лечебными свойствами и, как известно, излечивает множество заболеваний, в том числе
· Листья туласи действуют как муколитическое средство и лечит простуду и кашель.
· Он оказывает успокаивающее действие при употреблении в виде чая при стрессе и тревоге.
· Листья туласи также обладают антимикробными свойствами, которые помогают при лечении желудочных инфекций.
· Тулси обладает способностью очищать воздух и удалять нежелательные химические вещества, попадающие в дом.

3. Мята (Mentha)

Растения мяты могут использоваться кормящими матерями для предотвращения трещин и болей в сосках. Он используется при простуде, расстройстве желудка и газах. Его можно использовать для заживления язв. Мята также используется как болеутоляющее и для охлаждения кожи, пораженной укусами насекомых.

Мята колосистая или Mentha spicata — многолетнее ароматное растение семейства мятных, которое благодаря своему приятному запаху служит многим целям. Мята колосистая широко культивируется в кулинарии, где она придает пище сильный аромат, а аромат листьев используется в качестве ароматизатора во многих лекарствах и жевательных резинках.

Mentha spicata, помимо своей кулинарной цели, также обладает некоторыми сильнодействующими лечебными свойствами.

· Листья мяты при пережевывании могут улучшить здоровье дыхательных путей.
· Кроме того, листья менты с высоким содержанием клетчатки при приеме внутрь улучшают пищеварение и кровообращение.

· Мята приобретает сильный аромат, снимающий стресс.
· Листья также оптимизируют уровень гормонов.

4. Петрушка

Растение, которое должно быть в каждом саду, петрушка обладает бесчисленными лечебными свойствами. В нем много витаминов, питательных веществ и антиоксидантов, которые могут значительно улучшить наше здоровье. Вы найдете его для заправки многих блюд.Он помогает при зубной боли, синяках, укусах насекомых, огрубевшей коже и расстройствах пищеварения. Это растение также помогает в борьбе с камнями в почках, инфекциями мочевыводящих путей и инфекциями желчного пузыря. Повышает иммунитет и способствует здоровью костей.

5. Алоэ Вера

Держу пари, когда мы слышим / читаем это имя, мы можем получить представление о косметических продуктах, сделанных из алоэ. Алоэ широко используется для ухода за кожей и для решения проблем с пищеварением. Можно использовать гель алоэ непосредственно на лице, чтобы предотвратить появление прыщей, солнечных ожогов, а также для заживления ожогов и успокоения раздраженной кожи.Сок алоэ-вера используется для облегчения запоров и улучшения пищеварения.

Алоэ вера является наиболее распространенным комнатным растением, поскольку его легко выращивать во многих медицинских целях. У алоэ вера толстые и мясистые зелено-серые листья, отходящие от основания без стебля. Листья имеют зубчатые края с небольшими белыми зубчиками.
Листья алоэ коммерчески используются в косметике и лекарствах, где, как известно, лечат множество заболеваний, таких как выпадение волос, солнечные ожоги, кожные заболевания и т. Д.
Обладает успокаивающими, увлажняющими и заживляющими свойствами.

Гель алоэ используется для похудания, роста и сияния волос, астмы, язвы желудка, заболеваний кишечника, зуда и воспалений.

6. Пажитник или мети

Одно из наиболее часто используемых растений в индийских домашних хозяйствах, листья и семена мети используются в различных блюдах Индии. Не только из-за своего вкуса, это растение помогает при проблемах с пищеварением, дизентерии и диарее.И в отличие от химических веществ, используемых в большинстве шампуней, мети-паста, наносимая на кожу головы, помогает в росте длинных и блестящих волос и их защите.

7. Лимонная трава

Как следует из названия, эта трава имеет запах лимона, но более сладкий. Он обладает дополнительными лечебными свойствами, а также является эффективным средством от насекомых. Обычно употребляемый как чай с лемонграссом, он имеет огромную пользу для здоровья: снимает расстройства пищеварения, заложенность, кашель, боли в животе, головные боли, снижает уровень холестерина, помогает при похудании, улучшает работу почек и предотвращает выпадение волос.Он также обладает антидепрессивными свойствами, которые активируют высвобождение серотонина и, следовательно, уменьшают депрессию, беспокойство и улучшают психическое здоровье.

Обязательно прочтите: — Советы по выращиванию, польза лемонграсса для здоровья

8. Хус (трава ветивера)

Корни Хус Хус, популярные благодаря своим охлаждающим свойствам и парфюмерии, обладают множеством лечебных свойств. Обладает жаропонижающими, противорвотными, антисептическими и противовоспалительными свойствами. Это помогает снизить гипертонию, уровень сахара в крови и лечит бессонницу.Сок из отвара корней ветивера снимает тошноту, а также освежает и заряжает организм энергией.

9. Аджвайн

Одно из легко выращиваемых растений и важное приправы на индийской кухне. Он имеет очень сильный запах и используется по-разному. Семена аджвана, взятые с теплой водой
, помогают при различных проблемах с пищеварением, повышенной кислотности и боли в желудке. Вдыхание слегка нагретых семян аджвана
, помещенных в тонкую ткань или потли, помогает при головных болях, кашле и простуде.
Из-за резкого запаха при нанесении на горчичное масло действует как репеллент от комаров.

10. Чеснок

Важная приправа для приготовления вкусной еды, эта трава использовалась для лечения
многих болезней на протяжении многих веков. Он легко доступен на рынке, а также его легко вырастить до
. Чеснок приносит неисчислимые преимущества для здоровья и может быть использован против всех
видов проблем со здоровьем. Он помогает снизить уровень холестерина в крови, диабет, изгнать
червей из организма, а также эффективно используется для заживления ран и других распространенных
заболеваний.

Чеснок, также известный как Allium sativum, принадлежит к семейству луковых и является одним из старейших известных сортов лекарственных растений. Чеснок богат необходимыми минералами и витаминами, которые необходимы для борьбы со многими заболеваниями, поэтому он является одним из важнейших компонентов пищи. Он придает блюдам пикантный привкус своим острым вкусом.
Зубчик чеснока, помимо кулинарных целей, также известен своими целебными свойствами, в том числе
Лечение диабета, это обязательный ингредиент для людей, страдающих диабетом.

Зубчики чеснока, содержащие фолат, тиамин и витамин B6 и витамин C, действуют как очиститель крови.
Чеснок, содержащий серу, действует как муколитик и используется при лечении простуды и гриппа.

Аллицин, присутствующий в чесноке в качестве активного соединения, может предотвратить сердечные заболевания, такие как атеросклероз.

Он также действует как антибактериальное и антипаразитарное средство и используется в профилактике рака.
Чеснок также используется для лечения кожных инфекций и волос, прыщей, астмы, а также для устранения любых проблем с пищеварением.

Обязательно прочтите: — 5 индийских лекарственных растений и их применение

11. Ромашка или Babune ke Phal

Что может быть лучше, чем добавить красивое цветущее растение в свой сад? И когда у него есть лечебные свойства, это просто замечательно. Цветки этого растения съедобны, а чай из ромашки имеет множество преимуществ, таких как снятие напряжения, беспокойства и бессонница.

12. Горчица / Сарсон

Источник изображения

Помните «сарсо кхет» из DDLJ? Вы также можете выращивать это растение у себя дома.Помимо того, что он используется в качестве ингредиента во многих блюдах, он также используется в различных лечебных целях. Масло сарсо предотвращает появление вшей, перхоти и выпадения волос, а также лечит кашель, астму и боль при растяжении связок.

13. Бархатцы

Еще один прекрасный цветок, который стоит добавить в свой сад, цветы календулы уже много веков используют в различных лечебных целях. Мазь из этого растения используется для лечения кожной сыпи, волдырей и прыщей. Чай из цветков календулы полезен для уменьшения менструальных и желудочных спазмов, а также улучшает пищеварительную систему

14.Шалфей

Это растение, которое также использовалось на протяжении многих тысячелетий, демонстрирует свою лечебную ценность при вдыхании, жевании листьев и приготовлении мазей и пасты. Употребление даже небольшого количества шалфея улучшает память и увеличивает когнитивные способности. Таким образом, он показал хорошие результаты в лечении болезни Альцгеймера за счет улучшения памяти и концентрации внимания. Шалфей также улучшает иммунную систему и здоровье костей. Антиоксидантные свойства шалфея помогают предотвратить многие опасные заболевания сердца, органов, суставов и даже головного мозга.

15. Имбирь

Зингибер лекарственный — многолетнее травянистое растение, известное как суперпродукт из-за его богатого основного состава. Подземный корень зингера не только придает блюдам аромат, но и обладает многими лечебными свойствами. Известно, что корень имбиря содержит необходимые витамины и минералы, которые при употреблении могут лечить многие болезни.
· Корни имбиря, когда их используют в качестве чая, помогают похудеть за счет ускорения обмена веществ.
· Корень имбиря богат клетчаткой, способствующей пищеварению.

· Имбирь также обладает некоторым сосудорасширяющим действием, которое может помочь при лечении сердечных заболеваний, простуды и кашля.

· Имбирь может снизить секрецию кислоты в желудке и уменьшить поток желудочной жидкости от подъема к пищеводу, тем самым предотвращая тошноту и рвоту при кислотном рефлюксе.

· Имбирь также обладает противовоспалительным действием, которое может уменьшить воспаление при бактериальных инфекциях и боль.

16.Тимьян

Тимьян — вечнозеленый многолетний кустарник с научным названием Thymus vulgaris, принадлежащий к семейству мятных. Тимьян широко культивируется во всем мире в лечебных и кулинарных целях, так как листья тимьяна приобретают легкий цветочный аромат, который придает вкус блюдам, в которых он используется. Листья и стебли тимьяна широко используются в коммерческих целях из-за его сильнодействующих лечебных свойств, в том числе
противогрибковых свойств. Листья тимьяна, содержащие тимол, могут задерживать рост грибка при нанесении на инфицированную область.

Антиоксидантные свойства тимьяна могут заставить ваши клетки омолаживаться, удаляя химические вещества старения, обнаруженные в вашем теле

Листья тимьяна также богаты железом, которое может накапливать гемоглобин в крови и улучшать кровообращение

С необходимыми витаминами и минералы, содержащиеся в тимьяне, могут действовать как сосудорасширяющее средство и улучшать сердечные заболевания.

Есть много других применений тимьяна, которые включают лечение таких состояний, как диарея, боль в животе, артрит, колики, боль в горле, кашель, включая коклюш, бронхит. , метеоризм, и как мочегонное средство.

17. Бакопа

Бакопа — это многолетнее ползучее растение, известное под разными названиями, как самбрани четту, брахми, джалан римба, джалнавери, бакопа, слеза младенца и бакопа моньери. Растения бакопа украсят ваш сад своими светло-зелеными сочными листьями, расположенными на жутком стебле. Он также производит белые, розовые, лавандовые, синие и кораллово-красные маленькие цветки, которые подчеркивают красоту грядки или подвешенной корзины.
Bacopa monnirei наряду с его красотой также используется в Индии с древних времен из-за своих лечебных свойств, в том числе

Bacopa monnirei используется как тонизирующее средство для мозга и широко культивируется для того же, экстракт этого растения может помочь в улучшении функции памяти. и познание за счет уменьшения беспокойства и стресса.

Он также действует как успокаивающее и антидепрессантное средство и, как известно, уменьшает язвы желудка, вызванные тревогой.

Bacopa monnirei регулирует секрецию серотонина и дофамина и помогает лечить различные заболевания мозга, такие как СДВГ, деменция, эпилепсия и болезнь Альцгеймера.

18. Лаванда

Лаванда (Lavandula angustifolia) — незаменимое растение в вашем доме или саду, так как она не требует особого ухода, а, в свою очередь, дает вам множество преимуществ.Он производит сладкий аромат, который поднимает настроение и заряжает позитивом. Растение представляет собой ароматный куст с небольшими зелеными серебристыми шиповидными листьями и розовато-пурпурными цветками, расположенными на длинных тонких безлистных стеблях.

Лаванда узколистная полна эфирных масел, полученных в результате дистилляции цветочных шипов.

Это эфирное масло при использовании обладает способностью снимать стресс, уменьшает воспаление, успокаивает беспокойство, поднимает настроение или лечит бессонницу, депрессию и беспокойство.
Он также используется в продуктах по уходу за кожей для придания аромата и для лечения хронических заболеваний, таких как псориаз, экзема и угри.

19. Розмарин

Розмарин (Rosmarinus officinalis) — ароматное вечнозеленое древесное многолетнее растение с игольчатыми листьями, издающими резкий запах. В весенний сезон он дает красивые ярко-синие цветы, которые прекрасно смотрятся, если их выращивать в горшке и держать в гостиной или спальне. Листья розмарина в основном используются в кулинарии, но также используются для лечения многих заболеваний. Например, экстракт листьев розмарина

используется для улучшения концентрации внимания и памяти, предотвращая старение мозга.

Он также укрепляет вашу иммунную систему, пищеварение и рост волос за счет улучшения кровообращения.

Известно, что экстракты листьев обладают успокаивающим действием и облегчают мышечную боль.

20. Куркума

Куркума — корневищное многолетнее травянистое растение, которое используется из-за его кулинарных и сильнодействующих лечебных свойств. Куркума доступна в виде клубневых корней, которые обрабатывают путем кипячения корней в воде и их сушки в горячих печах, которые доступны на рынке в молотом виде.Порошок при добавлении в карри дает естественный желтый цвет. Порошок куркумы обладает целым рядом лечебных свойств и используется уже 1000 лет.

Куркума содержит куркумин в качестве активного ингредиента, который действует как мощные противовоспалительные и антиоксидантные средства.

Куркума улучшает работу мозга и помогает лечить нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и инсульт, а также помогает при менингите и артрите.
Данные свидетельствуют о том, что куркумин ускоряет химиотерапию у онкологических больных и помогает им бороться с раком.

Порошок куркумы также используется, чтобы сделать кожу более светлой, а благодаря своему антиоксидантному эффекту она заставляет кожу сиять.

21. Чайное дерево

Чайное дерево, также известное как Melalenca alternifolia, является любимым для многих из-за его масла, которое широко используется повсюду, что делает его незаменимым в каждой усадьбе. Универсальное масло чайного дерева, также известное как масло Мелалеука, используется во всем: от средств по уходу за кожей до чистящих средств.

Масло чайного дерева является одним из лучших антибактериальных эфирных масел из-за его способности лечить раны и антисептических свойств. Масло широко используется уже более семи десятилетий.Было проведено множество медицинских исследований его способности убивать грибки, вирусы и многие бактерии.

22. Облепиха

Не обманывайте себя названием: облепиха растет не в море, а в горных и прибрежных районах Азии и Европы. Облепиха (Hippophae Rhamnoides) имеет множество применений из-за большого количества антиоксидантных химикатов, флавоноидов и витаминов, которые, следовательно, сделали ее очень надежным продуктом для здоровья.

Его цветки и листья используются для лечения язв желудочно-кишечного тракта, кожных высыпаний, вызванных заразными заболеваниями, такими как корь, подагра и артрит.Чашка чая с его листьями богата антиоксидантами, витаминами, аминокислотами, жирными кислотами, витаминами и минералами, которые помогают снизить уровень холестерина и улучшить кровяное давление. Ягоды улучшают зрение и предотвращают инфекции. Масло из его семян используется для лечения сердечных заболеваний и астмы.

23. Горечавка желтая

Горечавка желтая (Gentiana lutea) — многолетнее растение, произрастающее на влажных пастбищах, неоплодотворенных сенокосах, зарослях, свалках и открытых полях.Он вырастает до 6,5 футов в высоту и распространяется до 6 футов. Его корни и корневище используются в лечебных целях. Растение очень давно используется для лечения изжоги, рвоты, боли в животе и диареи. Его корни используются для изготовления тонизирующих и горьких средств, в то время как другие части растения используются в тонизирующих средствах и в качестве антисептика.

Его продолжительность жизни составляет до 50 лет, если считать, что он растет очень медленно, поэтому могут потребоваться годы, чтобы достичь своего полного роста. Зацветает растение с 3-го ^-го -го по 7-й ^-й -й год.

24. Сибирский женьшень

Источник изображения

Вы когда-нибудь слышали об адаптогенной траве? Это травы, которые при проглатывании помогают вашему телу приспособиться к стрессовым обстоятельствам, от холода до инфекций, сильной жары или травм. Сибирский женьшень оказался одним из первых трав, получивших название адаптоген. Это делает траву обязательной для людей, выполняющих очень напряженную работу.
Также очень полезен при работе в среде с очень низкими или очень высокими температурами.Сибирский женьшень помогает в восстановлении после утомительных физических нагрузок и больших умственных нагрузок. Растение поддерживает и усиливает реакцию иммунной системы, исследования показали, что оно увеличивает количество лимфоцитов.

25. Эхинацея

Широко известная как лекарство от гриппа и простуды, эхинацея (Echinacea spp.) Теперь известна своим многочисленным применением. Этот великолепно привлекательный цветок приносит пользу здоровью и благополучию. Его цветы, листья и корни используются для изготовления лекарств. Садоводы любят его за привлекательность, и бабочки тоже.
Каждая его часть полна жизненно важных питательных веществ. Он полезен для здоровья благодаря разному составу питательных веществ, таких как флавоноиды, витамин С и цинк. Некоторые из его преимуществ для здоровья включают: укрепляет иммунную систему, уменьшает покраснение и отек, способствует здоровью клеток, поддерживает здоровье полости рта и способствует нормальному здоровью кожи.

26. Ромашка

Ромашка, известная своей полной пользой для здоровья, является незаменимым растением. Из его цветов делают очень популярный травяной чай.При прикосновении или раздавливании его перистые зеленые листья очень ароматны. Он посажен для создания ароматного ромашкового газона, чтобы украсить территорию благодаря своей привлекательной природе.

Травяной чай с ромашкой обладает бесчисленными преимуществами для здоровья, питания и косметики. От спокойного ночного сна, успокаивающего сухую, шелушащуюся кожу головы до облегчения беспокойства, чай с ромашкой имеет впечатляющий список преимуществ для здоровья.

Его антиоксидантные свойства позволяют защитить нас от хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.Он также может бороться с воспалением и замедлять процесс старения, а также обращать вспять признаки старения, такие как потеря эластичности кожи и появление морщин.

27. Большой лопух

Большой лопух (Arctium lappa) — известное растение традиционной медицины, исторически использовавшееся как мочегонное средство. Растение используют при укусе змей, ожогах, кожных заболеваниях и лихорадках. Его широкие, сердцевидные, грубые листья дают питательные стебли, которые готовятся; молодые корнеплоды можно есть сырыми или готовить как пастернак.Семена можно проращивать и использовать как пуговицы! Что еще может предложить одно растение?

Дерево растет очень быстро и может адаптироваться к различным условиям. Это растение очень выносливо и может расти там, где зимой опускается ниже 40 градусов по Цельсию. Растение вырастает около метра в высоту. Его листья широкие, при прикосновении они становятся грубыми. Листья очень зеленые сверху и светло-зеленые снизу.

28. Маршмеллоу

Зефир, популярный из-за большого количества слизи в корне цветка, имеет множество преимуществ для здоровья.Он используется как лечебное средство на травах при респираторных заболеваниях, таких как коклюш, бронхит. Его листья и корни можно использовать при сухом кашле, язве желудка, воспалении слизистой оболочки желудка, запорах и воспалениях мочевыводящих путей.

Его листья и корни можно наносить непосредственно на кожу для лечения кожных язв и в качестве припарки при ожогах и ранах. Листья и корни алтея также используются в пищу в качестве ароматизатора.

Корни этого растения являются важным ингредиентом мазей и кремов, которые используются при лечении фурункулов и других язв на теле.Корни также используются в качестве жидкости для полоскания рта при воспалениях. Форма, используемая в качестве жидкости для полоскания рта, помогает уменьшить раздражение у младенцев при прорезывании зубов

29. Стевия

Стевия, также известная как «сладкая трава», использовалась более тысячи лет назад. Его листья содержат некалорийный натуральный подсластитель, который можно использовать в чае, как сладкое лакомство и лекарство. Стевию также можно использовать дома в качестве народного лекарства от проблем с желудком, ожогов и даже в качестве средства контрацепции.

Чтобы подсластить утренний чай или партию здоровой выпечки, нужно совсем немного. Стевия — это натуральный подсластитель, который на вкус в двести-триста раз слаще обычного сахара. Стевия показала потенциальную пользу для здоровья как здоровую альтернативу людям с диабетом.

30. Сагаргота, орех Бондук

Стебли ореха Сагаргота (Caesalpinia bonduc) достигают пятнадцати метров в длину и имеют крепкие колючки. Его листья попеременно появляются на стебле, а листочки — напротив друг друга.

Растение можно использовать в лечебных, кулинарных и других целях, в то время как его листья, корни и кора используются для лечения ряда заболеваний, таких как головные боли, боли в груди и лихорадка. Листья, корни и кора также используются в виде противоглистных средств. Люди также используют растение для лечения желтухи, диареи и кожных высыпаний.

Некоторые люди используют листья для приготовления отвара, в то время как семена и корни используются для внутреннего применения для лечения астмы и проблем с менструацией.

31. Vitex Negundo

Vitex Negundo также известен как ниргунди, что означает, что защищает тело от болезней. Это трава, которая используется при лечении многих заболеваний. Ароматный куст имеет горький вкус, цветки розового цвета и очень мелкие плоды, используемые в лечебных целях.

Это многоцелевое растение, используемое для применения в виде масла, мази и порошка для перорального применения. Растение обладает антибактериальными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами.Некоторые из его преимуществ для здоровья включают лечение головных болей, проблем с пищеварением, воспалений и артрита. Растение известно своими антигистаминными свойствами и сопротивляемостью мышцам.

32. Costus

Очень привлекательные и красивые растения с потрясающими цветами, которые требуют теплого климата, а также их можно выращивать в контейнерах, которые можно занести зимой в холодный климат в помещении. Растение вырастает до 2-3 метров в высоту.

В его корне содержатся химические вещества, убивающие червей.. Корень и масло из корня этой травы используются для приготовления лекарств. Корень используется для лечения глистных инфекций.

Масло используется при астме, кашле и тяжелых кишечных заболеваниях, таких как холера. Масло используется как тонизирующее средство и как стимулятор пищеварения. Из-за своего аромата масло можно использовать в напитках и пищевых продуктах. Масло используется как ароматизатор в косметике и как фиксатор в производстве.

33. Руи

В индуизме широко известен как Аак, потому что он растет повсюду в дикой природе.Руи — лекарственное растение, которое встречается как сорняк по всей Индии в пустырях и засушливых регионах. Хорошо растет в теплом климате и на песчаных почвах. Растение руи доступно в двух вариантах: с пурпурными и белыми цветками. Белый цветок предпочтителен в лечебных целях.

Молочные выделения из растения применяют при проказе, астме и кожных заболеваниях. Порошок из коры корня используется для лечения диареи и дизентерии.

34. Bryophyllum, Panfuti

Источник изображения

Это растение, известное как чудо-лист, представляет собой суккулентное растение, которое может вырасти до двух метров в высоту.Растение произрастает в зонах с тропическим, субтропическим и умеренно теплым климатом. Растение всегда выращивают в саду в декоративных целях.

Корневище этого растения используется для профилактики и лечения камней в почках и желчном пузыре. Он также лечит кашель, простуду и астму при смешивании с леденцом. Это экстракт, используемый для лечения аскариды. Доказано, что корень полезен при лечении гепатита, а также защищает печень.

Может снимать боли в ухе с помощью сока из листьев.Сок из листьев также лечит боль в животе.

35. Ашваганда

Ашваганда обеспечивает всевозможные преимущества для мозга и тела. Растение может улучшить работу мозга, снизить уровень сахара в крови, помочь бороться с симптомами тревоги и депрессии и снизить уровень кортизола. Его способность облегчать и повышать выносливость сделала его популярным травой. Это мощное растение можно использовать для баланса гормонов щитовидной железы и снижения уровня кортизола.

Ашваганда (Withania somnifera) — одна из самых известных трав на Западе.Это результат всех преимуществ, которые может предложить его ароматный корень. Трава использовалась в лечебных целях более 2000 лет.

Его корень и листья используются из-за их лечебных свойств, и это присутствие витанолидов.

36. Глобус Артишок

Это простые в приготовлении и вкусные растения, большие и очень хорошо сложенные, выращенные ради съедобных бутонов и украшений. Растение может вырасти до 4 футов в высоту, и для созревания требуется всего 120 дней.Если не обрезать, бутоны раскрываются до фиолетовых цветов.

Глобус Артишок — необычное растение, которое прекрасно подходит для сада и является многолетним высокопродуктивным растением.

37. Лимонный бальзам

Известный своим успокаивающим действием мелисса применяется при проблемах со сном, беспокойстве и тревоге. Лимонный бальзам также используется для лечения высокого кровяного давления, отека дыхательных путей и учащенного сердцебиения из-за нервозности, язв и укусов насекомых.

Мелиссу можно наносить на кожу для лечения герпеса.Экстракт и масло мелиссы используются для ароматизации пищевых продуктов и напитков. Трава имеет хорошую репутацию в поддержании здоровья. Лимонный бальзам можно использовать для защиты клеток мозга, поддерживает нормальный уровень сахара в крови, обостряет память и решает проблемы.

38. Мята перечная

Масло перечной мяты — одно из самых популярных эфирных масел во всем мире, и всем рекомендуется иметь его в домашней аптечке. Мята перечная — прекрасное дополнение к любому домашнему саду с травами.Вырастить мяту в горшке очень просто.

Все, должно быть, слышали о мяте перечной, потому что это ароматизатор, используемый в зубной пасте и жевательной резинке. Посадка этой чудесной травы в вашем домашнем саду может предложить так много, хотя многие держат перечную мяту только из-за ее нежных цветов и пряного аромата, который выделяется, когда листья раздавливаются между пальцами.

Масло мяты перечной — одно из самых универсальных эфирных масел на свете. Масло также можно использовать для повышения уровня энергии и улучшения здоровья кожи и волос.

39. Календула

Использование красивых растений разнообразно; Выращивание в саду с травами — оптимальное использование этого привлекательного растения. Все его части полезны во многих отношениях.

Растение можно использовать для стимуляции иммунной системы, а также в качестве ингредиента во многих косметических средствах.

Цветы и листья календулы можно сушить и хранить для дальнейшего использования. Календулу можно использовать для отвода тли от ценных растений в саду.

Цветок календулы имеет несколько применений: от начала менструального цикла до предотвращения мышечных спазмов и снижения температуры.Может помочь при боли в горле, менструальных спазмах и раке.

40. Готу кола

Готу кола (центелла азиатская) используется для увеличения роста кровеносных сосудов и коллагена, используя такие свойства, как противовоспалительное действие, которое также помогает предотвратить отек.

Растение — одно из растений, используемых для долголетия. Он может поглощать тяжелые металлы из почвы. Медь накапливается в его корнях; марганец и свинец накапливаются в листьях, поэтому необходимо следить за тем, чтобы они не потребляли металлы.

Трава также используется для увеличения половых гормонов и улучшения долговременной памяти.Он также может уменьшить воспаление и улучшить заживление.

41. Yum китайский

Также известная как Dioscorea polystachya, это инвазионное растение, вырастающее до пяти метров. Растет на открытой местности и в тенистых местах.

Основная причина производства этого вкуса — воздушные клубни, похожие на картофель, расположенные в пазухах листьев и подземных клубнях.

Ям также имеет множество преимуществ для здоровья. Он содержит хорошее количество калия, который способствует здоровому пищеварению. Он содержит аллантоис, который ускоряет процесс заживления при нанесении на язвы, фурункулы и другие кожные заболевания.Он также может стимулировать и облегчать кашель, раздражение бронхов и респираторные проблемы.

48 лучших лекарственных растений с их преимуществами

Вот обширный список из 48 лучших лекарственных растений с указанием их лечебных свойств и применения!

1. Гриб рейши

Ботаническое название: Ganoderma lucidum

Общие названия: гриб базидиомицетов, шампиньон рейши, ганодерма lucidum , Лин Чжи, Лин Чжи, гриб бессмертия, Рей-Ши

Гриб рейши, также известный как линчжи, представляет собой гриб, принадлежащий к семейству Ganodermataceae.Это веерообразный гриб от оранжевого до красновато-коричневого цвета. Поскольку их редко можно найти, они выращиваются в коммерческих целях и продаются в виде чая, капсул и косметических средств. Действительно, грибы рейши обладают многочисленными преимуществами для здоровья, что делает их одним из основных продуктов восточной медицины. Вот некоторые из преимуществ, которые демонстрирует рейши:

• Повышает иммунную систему
• Снижает усталость
• Понижает артериальное давление
• Может улучшить функцию печени
• При сахарном диабете
• Терапевтическое средство при нейродегенеративных расстройствах
• Может помочь в уничтожении раковых клеток

В целом они безопасны в использовании, но у некоторых людей могут вызывать расстройства пищеварения.Перед их приемом необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если вы беременны, кормите грудью, страдаете заболеваниями крови или собираетесь перенести операцию.

2. Цзяогулан

Ботаническое название: Gynostemma pentaphyllum

Общие названия: Пятилистный женьшень, Женьшень для бедняков, Южный женьшень, Чудо-трава, Сказочная трава, Сладкая чайная лоза, Евангелие, трава бессмертия, чай бессмертия

Гиностемма, также известная как «трава бессмертия», потому что она может заставить вас почувствовать себя бессмертным, повышая ваш иммунитет.Он производит полезные соединения — гинзенозиды, которые редко встречаются в любом другом растении. Это соединение способствует повышению уровня энергии и снижает стресс, делая вашу жизнь более здоровой, чем когда-либо. Трава доступна в натуральном виде, а также в виде чая и порошка. Вот некоторые из преимуществ, которыми обладает эта сказочная трава:

• Борется с аллергией
• Защищает клетки мозга от повреждений
• Помогает похудеть
• Регулирует уровень сахара в крови
• Может бороться с раковыми клетками
• Уменьшает симптомы астмы и других болезней сердца
• Улучшает функцию печени

Хотя это возможно и безопасно, некоторые люди могут страдать от сильной тошноты и учащенного опорожнения кишечника.Это может снизить процесс свертывания крови и может отрицательно повлиять на уровень сахара в крови у диабетиков. Избегайте употребления травы, если вы беременны, кормите грудью или лечитесь после недавней операции. При необходимости проконсультируйтесь с врачом.

3. Ромашка

Ботаническое название: Matricaria recutita

Общие названия: немецкая ромашка, римская ромашка, английская ромашка,
ромашка и ромашка Flos

Ромашка — европейское растение из семейства ромашковых с белыми и желтыми цветками и свежим ароматом.Люди годами используют его в производстве практически всего, от косметики до напитков. Вот некоторые из его преимуществ для здоровья:

• Лечит бессонницу
• Повышает иммунитет
• Полезно на морозе
• Уменьшает периодические судороги
• Лечит раны и другие кожные заболевания
• Снижает стресс
• Улучшает кожу лица
• Лечит загар

Если вы заметили кожную аллергию, раздражение глаз или другие реакции гиперчувствительности, немедленно обратитесь к врачу.Избегайте нанесения ромашки вокруг глаз и перед нанесением ее на кожу сначала сделайте тест на пластырь.

4. Одуванчик

Ботаническое название: Taraxacum

Общие названия: Горький дурман, болт, ядовитый горошек , часовой цветок , ирландская маргаритка, львиный зуб, моча в постели, pissinlit , корона священника, пухлый шар, морда свиньи, telltime , желтый Гован

Одуванчик — это сорняк, принадлежащий к семейству маргариток, который легко доступен в большинстве частей мира.В отличие от того, что это просто сорняк, он имеет множество преимуществ для здоровья. Они содержат высокий уровень белка и различных витаминов и минералов, что делает их идеальной пищей для выживания. Ниже приведены потенциальные преимущества одуванчика для здоровья:

• Борется с воспалением
• Контролирует уровень сахара в крови
• Снижает холестерин
• Понижает артериальное давление
• Помогает похудеть
• Лечит запор
• Повышает иммунную систему

Если взять одуванчик в рот и приложить его к чувствительной коже, это может вызвать аллергические реакции.Если по какой-либо причине у вас есть аллергия, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать это растение. Беременным и кормящим женщинам следует избегать приема.

5. Леди Фернс

Ботаническое название: Athyrium filis-femina

Распространенные названия: Леди Папоротник, Леди папоротник обыкновенный, Леди Папоротник Субарктический, Асплениум Ледиферн, Южный Леди Папоротник, Папоротник Плетения

Папоротник леди, также известный как папоротник волана или папоротник орла.Обычно он растет в США, а также в некоторых частях Европы, Канаде и Австралии. Как и многие папоротники, он размножается своими спорами. Его листья содержат большое количество белка, цинка, кальция, калия, витамина A, витаминов B и комплекса B. Папоротник считается растением с домашними лечебными свойствами и во многих областях известен как съедобный овощ. В приведенном ниже списке указаны некоторые преимущества для здоровья папоротника:

• Благотворно влияет на кости и зубы
• Отлично для зрения
• Снимает запор
• Помогает при болях в теле
• Отлично подходит для сердца
• Улучшает аппетит

Недостаточно информации, чтобы сомневаться в безопасности этого растения, но избегайте его, если вы беременны.

6. Имбирь

Ботаническое название: Zingiber officinale

Общие имена: Jiang, gingembre, ingwer, adrak, kon-gang, adi

Имбирь — одна из самых вкусных и полезных специй, доступных на Земле. Он не только придает пище вкусный аромат, но и полон питательных веществ и биологически активных соединений, которые полезны для вашего мозга и тела. Имбирь в основном растет в более теплых районах Азии и используется для лечения расстройства желудка.Некоторые другие преимущества включают:

• Лечит укачивание
• Лечит хроническое несварение желудка
• Помогает при менструальных болях
• Понижает уровень холестерина в крови
• Может защитить от болезни Альцгеймера
• Борется с инфекциями

Чрезмерное употребление имбиря может усилить склонность к кровотечениям и вызвать диарею. Раздражение горла, дискомфорт в животе, угнетение центральной нервной системы — вот некоторые другие недостатки имбиря. Однако вы не должны беспокоиться об этих побочных эффектах, если принимаете его в предписанной дозе.

7. Ягоды лимонника

Ботаническое название: Лимонник китайский

Распространенные названия: Beiwuweizi, китайский монголавин, китайский лимонник, Chosen-Gomischi, фрукт с пятью вкусовыми добавками, фрукт лимонник, гомиси, виноградная лоза магнолии, северный лимонник, Wuhzi, Wuweizi

Плодоносная виноградная лоза, эти ягоды пурпурно-красного цвета и имеют четыре вкуса: сладкий, соленый, горький и кислый. Это популярный адаптоген, повышающий сопротивляемость организма в борьбе со стрессом и болезнями.Брать ягоды лимонника можно целиком или в порошкообразном виде, доступном в магазинах. Он имеет множество преимуществ для здоровья, о которых вы можете прочитать ниже:

• Повышает энергию на клеточном уровне
• Улучшает работу надпочечников
• Снимает стресс
• Эффективен при гепатите
• Улучшает психическое здоровье — концентрацию, внимание и интеллект

Лимонник может стимулировать центральную нервную систему, что, в свою очередь, может отрицательно сказаться на людях, страдающих эпилепсией.Эти ягоды могут усугубить язвенную болезнь и высокое мозговое давление.

8. Золотой корень

Ботаническое название: Rhodiola rosea

Распространенные названия: Корень розы, корень розы, жезл Аарона, арктический корень, королевская корона, лигнум родий, роза орпин

Также известный как «золотой корень», этот ароматный корень травы обладает адаптогенными свойствами, устраняющими стрессоры. Экстракт растет в северном климате в таких местах, как Азия, Россия, Европа и Греция.Эта трава с давних времен широко используется как натуральное средство для лечения множественных болезней:

• Помогает при умственном или физическом переутомлении
• Может принести пользу при раке мочевого пузыря
• Улучшает симптомы депрессии
• Снижает тревожность
• Может решить сексуальные проблемы
• Замедляет процесс старения

На данный момент нет научно доказанных недостатков использования этого растения. Однако на всякий случай избегайте этого, если у вас аллергия.

9. Мудрец

Ботаническое название: Salvia officinalis

Общие названия: Садовый шалфей, настоящий шалфей, шалфей настоящая, echter salbei

Шалфей — древесная трава, принадлежит к семейству мятных. Это основной ингредиент во многих кухнях мира и считается одним из самых полезных для здоровья. Шалфей содержит различные эфирные масла, флавоноиды, фенольные кислоты. Обладает мягким, сладко-соленым вкусом и прекрасными полезными для здоровья свойствами:

• Облегчает диарею
• Поддерживает здоровье костей
• Замедляет старение кожи
• Снижает уровень плохого холестерина ЛПНП
• Эффективен при болезни Альцгеймера
• Увеличивает резкость памяти
• Снимает воспаление
• Помогает при диабете

Шалфей — безопасное растение без побочных эффектов.На всякий случай никогда не употребляйте слишком много шалфея, особенно в виде чая и эфирных масел.

10. Бархатцы

Ботаническое название: Бархатцы

Общие названия: Caltha, Ganda, Gols bloom, Garden Marigold, Gold bloom, Holligold, Marybud, Pot Marigold

Бархатцы — это подразделение многолетних растений семейства подсолнечных. Обычно он бывает желтого, оранжевого, красного и бордового цвета и принадлежит к царству Plantae.У бархатцев есть еще много преимуществ, кроме их яркой красоты:

• Повышает иммунную систему
• Снимает кожные заболевания
• Облегчает менструальную боль
• Лечить язвы во рту
• Облегчает боль в суставах
• Лечит грибковые инфекции
• Уменьшение инфекции глаз и конъюнктивита
• Отпугивает насекомых и комаров

Бархатцы иногда могут вызывать аллергическую реакцию в виде сыпи, зуда, затрудненного дыхания и головокружения.Обратитесь за медицинской помощью, если вы заметили какой-либо из вышеперечисленных или других эффектов.

11. Кайенский перец

Ботаническое название: Capsicum annuum ‘acuminatum’

Общие названия: Capsicum frutescens, морской перец, африканский птичий перец,

Кайенский перец — это один из видов стручкового перца, который обычно используется для придания блюдам прохладного вкуса. Этот перец был частью индейских блюд и лекарств с неизвестного года.Ингредиент капсаицин отвечает за различные преимущества этого острого перца чили для здоровья. Вот несколько преимуществ кайенского перца:

• Улучшает кровообращение
• СПИД от горла
• Снимает головную боль
• Устраняет заложенность носа
• Способствует похуданию
• Повышает метаболизм
• Улучшает псориаз

Кайенский перец безопасен для употребления в ограниченном количестве, чрезмерное потребление может вызвать расстройство желудка.

12. Coneflower

Ботаническое название: Эхинацея

Общие названия: Американский конический цветок, черный сампсон, черные сьюзенсы, Brauneria Angustifolia, гребенчатый цветок, еж, бессмертник пурпурный, голова индейца, канзасский змеиный корень, красный подсолнух, рок-ап-шляпа, рудбекский пурпур, корень цинги, Snakeroot

Это растение произрастает в восточных районах скалистых гор США. Трава издавна используется индейскими племенами в качестве лечебного средства.На рынке доступно множество коммерческих продуктов с эхинацеей в виде таблеток, сока и чая. Перечислены некоторые из преимуществ этого растения:

• Эффективно для холода
• Снижает беспокойство
• Способствует здоровому росту клеток
• СПИД от рака груди
• Снимает воспаление

Наиболее частые побочные эффекты эхинацеи включают тошноту и боль в животе. Если вы страдаете аутоиммунным заболеванием, вы должны воздержаться от использования этого растения.

13. Калифорнийский мак

Ботаническое название: Eschscholzia californica

Общие названия: Золотой мак, солнечный свет Калифорнии, чашка золота, желтый мак

Калифорнийский мак — это цветущее лекарственное растение, обладающее успокаивающими свойствами. Кроме того, трава состоит из витаминов А, С, Е, кальция и магния. Общий вкус горький и родом из Западной Северной Америки. На вид он красный, оранжевый и желтый с чашевидными лепестками.Это настолько прекрасное растение, что 6 апреля официально называют «Днем калифорнийского мака».

• Эффективен при бессоннице
• Лечит тревогу
• Высокоэффективен при нервных расстройствах
• Действует как седативное средство

Может замедлить работу центральной нервной системы, что может вызвать сонливость и другие летаргические эффекты.

14. Кровавый цветок

Ботаническое название: Asclepias curassavica

Общие названия: Тропический молочай, хлопковый кустарник, hierba de la cucaracha, мексиканская трава-бабочка, рыжий, алый молочая, дикая ипекакуана

Бладфлауэр — садовое растение, которое является источником пищи для бабочек.Цветет почти круглый год яркими красными цветами. Хотя оно имеет множество преимуществ для здоровья, вы должны быть осторожны при использовании этого растения, потому что его стебли и листья выделяют ядовитый молочный сок, который потенциально может повредить ваши глаза.

• Противодействует стригущему лишая
• Действия против боли
• Лечит кожные язвы
• Стимулирует центральную нервную систему
• Борется с желтухой
• Улучшает кровообращение

Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением цветка крови.

Также читайте: Как вырастить солодку (мулети)

15. Тимьян

Ботаническое название: Thymus vulgaris

Общие названия: Тимьян обыкновенный, тимьян английский, тимьян садовый

Тимьян — одна из самых популярных трав из семейства мятных. Он использовался для лечения ряда симптомов, а также для многих диетических применений. Также это декоративное растение обладает антибактериальными и инсектицидными свойствами.Коммерчески трава доступна в виде эфирных масел и чая.

• Может лечить артрит
• Средство от боли в животе, диареи и боли в горле
• Понижает артериальное давление
• Лечит кашель
• Повышает иммунитет

Тимьян безопасен для употребления взрослыми, а также детьми, если принимать его с пищей.

16. Корейский монетный двор

Ботаническое название: Agastache Rugosa

Общие названия: Голубая лакрица, пурпурный гигантский иссоп, индийская мята, морщинистый гигантский иссоп, хуо сян, китайский пачули

Как следует из названия, корейская мята — недолговечное растение, принадлежащее к семейству мятных.Это пурпурные цветочные шипы, обычно от двух до четырех дюймов в высоту. Трава мяты является засухоустойчивым растением, если ее правильно посадить в землю. Помимо пользы для здоровья, он может привлекать в ваш двор птиц и бабочек. Листья этого лекарственного растения делают чай бодрящим и могут стать уникальной приправой к вашей пище.

• Помогает при тошноте
• Устраняет жар и заложенность носа
• Эффективен при диарее
• Может вылечить гепатит

Растение желательно употреблять в рекомендованной дозировке.

17. Люцерна

Ботаническое название: Medicago Sativa

Общие названия: Бордовый клевер, пурпурный медик, люцерн, святое сено

Многолетнее цветущее растение из семейства Fabaceae, в основном используется для выпаса скота, а также в качестве сидерата на сельскохозяйственных угодьях. Он имеет превосходное содержание витаминов, минералов и белка, которые помогают очищать кровь. Некоторые тоники для здоровья, чай, пищевые добавки и тоники для роста волос доступны на рынке в качестве замены естественной люцерны, растущей в вашем дворе.

• Удаляет загрязнения с вашего тела
• Способствует росту волос
• Контролирует холестерин
• Средства для похудания
• Предотвращает аллергию
• Борется с депрессией
• Ограничивает чрезмерное кровотечение

Семена люцерны могут оказаться небезопасными при длительном применении. Это также может привести к аллергии, подобной красной волчанке.

18. Ежевика

Ботаническое название: Rubus fruticosus L.агг.

Распространенные названия: ежевика, ежевика европейская, головня, зарзамора, мурье, амора сильвестр

Ежевика — съедобный фрукт, принадлежащий к семейству розоцветных. Темный цвет ягод свидетельствует о высокой концентрации антиоксидантов. Плод низкокалорийный, богат клетчаткой и питательными веществами, а также обладает противовирусными и антибактериальными свойствами.

• Поддерживает здоровье полости рта
• Может укрепить здоровье вашего мозга
• Способствует развитию костей
• Повышает метаболизм
• СПИД при проблемах с пищеварением
• Увлажняет и омолаживает кожу
• Помогает в лечении диабета

Люди с чувствительным желудком могут почувствовать рвоту сразу после употребления ягод.

19. Зеленая нить

Ботаническое название: Thelesperma

Общие названия: Зеленая нить чая хопи, чай навахо, чай хопи

Этот травяной чай, широко известный как индийский чай, представляет собой экстракт одного растения, произрастающего в регионах юго-запада. Чай обычно готовят путем кипячения пачки чая примерно в 6 чашках воды в течение 5-6 минут. Чай имеет ароматный вкус и приятен даже без подсластителей.

• Снимает боль в животе
• Снижает жар
• Лечит гонорею
• Улучшает кровообращение
• Успокаивает расстройство желудка

20. Пиретрум

Ботаническое название: T anacetum Parthenium

Общие названия: Altamisa, Bachelor’s Buttons, Chrysanthème Matricaire, Chrysanthemum parthenium, Chrysanthemum praealtum, Featherfew, Featherfoil, Flirtwort Midsummer Daisy, Grande Camomille, Partenelle

Это цветущее растение из семейства ромашковых, которое также называют холостяцкой пуговицей, является профилактическим средством от мигрени.Вы можете вырастить пиретрум или купить в магазине сушеные капсулы, таблетки или настойки. Можно даже в домашних условиях сушить листья; результат остается таким же мощным, как свежие листья.

• Может облегчить менструальные спазмы
• Растительная альтернатива аутоиммунным заболеваниям
• Снимает мигрень
• Понижает артериальное давление
• Помощь от артрита

При приеме во время беременности может вызвать сокращение МАТКИ. Точно так же не следует использовать пиретрум, если вы кормите грудью или недавно принимали аспирин или другие НПВП.

21. Зимний чабер

Ботаническое название: Satureja Montana

Распространенные названия: Ajedrea, Calamintha montana, Herbe de Saint Julien, горное соленое масло, Poivre d’Âne, Sadrée, Sarriette des Montagnes, Satureja montana, Satureja obovata, Savory

Зимний чабер может вырасти до одного фута, это темно-зеленое травянистое многолетнее растение, произрастающее в теплых регионах южных регионов Европы. Это полувечнозеленое растение, принадлежащее к семейству Lamiaceae.

• Борется с грибковыми инфекциями
• Развивает клетки крови
• Улучшает работу почек и печени
• Поддерживает уровень холестерина
• Повышает иммунитет
• Предотвращает боль в горле

Беременные и кормящие женщины должны соблюдать особые меры предосторожности. Зимний чабер, вероятно, безопасно использовать в меньшем количестве.

22. Кошачья мята

Ботаническое название: Nepeta cataria

Распространенные названия: Кошачья мята, Кошачья трава, Кошачья мята, Кошачья мята, Кошачья мята, Кошачья трава, Полевой бальзам, Нэп, Трава Катта

Кошачья мята — это многолетнее травянистое растение семейства мятных, может вырасти до трех футов в высоту.Производители лекарственных средств неоднократно используют цветущие верхушки растения, чтобы помочь людям с:

• A Натуральный репеллент
• Лечит перхоть
• Снимает спазмы
• Лечит бессонницу
• Средства для похудания
• Эффективен при мигрени

Кошачья мята может вызвать сонливость, которая снижает вашу продуктивность, а также может вызвать рвоту. Лучше принять его ночью, чтобы узнать, как он действует на вас. Кроме того, дети и беременные женщины должны воздерживаться от приема травы.

23. Шпинат

Ботаническое название: Spinacia oleracea

Общие названия: палак, эпинар, спинат, шпинат, эспинака и испан

Шпинат — одно из самых популярных съедобных цветковых растений, произрастающих в Центральной и Западной Азии. Листья растения всемирно известны как овощ. Листья являются отличным источником витаминов К, А и С. Когда вы готовите и едите шпинат, ваш организм усваивает большее количество белка, клетчатки, тиамина и цинка.

• Увеличивает энергию в вашем теле
• Управляет диабетом
• Снижает высокое кровяное давление
• Способствует здоровью глаз
• Поддерживает здоровье костей
• Расслабляет тело

В худшем случае осложнения, связанного со шпинатом, человек может испытывать легкую диарею, аллергические реакции или даже камни в почках, если принимать его регулярно в больших количествах.

24. Чеснок

Ботаническое название: Allium Sativum

Распространенные имена: Аджо, Алхо, Allii Sativi Bulbus, Allium, Allium sativum, Da Suan, Echte Rokkenbolle, Echter Knoblauch, Lasun, Maneul, Ninniku, Rason, Rocambole, Rockenbolle, Rustaulang Treacle, Suan Blur , Thoum, Vitlok

Allium sativum, обычно называемый чесноком, относится к семейству Allium и является распространенным пищевым ингредиентом во всем мире.Обладает уникальным вкусом, что делает его незаменимым элементом во многих блюдах. Древнегреческие врачи назвали его отцом западной медицины. Он не только облегчает жизнь людям с проблемами сердца и крови, но и имеет ряд других преимуществ для здоровья.

• Борется с болезнью
• Предотвращает болезнь Альцгеймера
• Увеличивает срок службы
• Улучшает спортивные результаты
• Прекращает облысение
• Очищает кожные загрязнения

Прежде чем принимать чеснок, поищите в Интернете достаточно информации о его взаимодействии с различными лекарствами, входящими в состав популярных лекарств.

25. Мята перечная

Ботаническое название: Mentha × piperita

Распространенные названия: Черная мята перечная, Брендиная мята, Полевая мята, Herba Menthae, Баранина мята, Мятный бальзам, Папараминта, Западная мята перечная

При скрещивании мяты водяной и мяты курчавой получается знаменитое растение из семейства мятных — мята перечная. В современную эпоху мята перечная является фаворитом для ароматизации безалкогольных напитков, мороженого, зубной пасты и многих других продуктов.Вот некоторые лечебные свойства, которыми он обладает:

• Облегчает желудочные расстройства
• Снижает стресс
• Борется с неприятным запахом изо рта
• Улучшает иммунную систему
• Снимает мышечную боль

Использование мяты перечной в обычных количествах пищи, возможно, безопасно. Избегайте использования коммерческих продуктов из перечной мяты, покрытых кишечнорастворимой оболочкой, чтобы предотвратить ожоги заднего прохода.

26. Глобус Артишок

Ботаническое название: Cynara scolymus

Распространенные названия: Цинара, французский артишок и зеленый артишок

Глобус Артишок — многолетнее лекарственное растение, которое выращивают в основном из-за съедобных и питательных цветочных бутонов.Растение произрастает в Средиземноморском регионе. Однако его часто используют при приготовлении блюд в Италии, Испании и других регионах мира. Не только в еде, это ингредиент многих травяных чаев и ликеров.

• Лечит расстройство желудка
• Лечит диарею, метеоризм и запор
• Уравновешивает кишечную микробиоту
• Поддерживает движения кишечника
• Детоксифицирует печень

Это может увеличить отток желчи и, следовательно, ухудшить непроходимость желчных протоков.

27. Пижма

Ботаническое название: Tanacetum vulgare

Общие названия: Wurmkraut, tanaceto, boerenwormkruid, renfana, пижма обыкновенная горькая, папоротник обыкновенный, золотые пуговицы, хиндхил, папоротник петрушки, душистый папоротник, танацето, танарида, tanacée, Rainfarn, tanaisie и tanaisie-commun -Сан-Маркос

Пижма принадлежит к семейству астровых и произрастает в Европе и Азии с умеренным климатом. Многие компании-производители используют экстракты пижмы для обработки духов и зеленого красителя.Пижма увеличивает приток слюны и крови к тканям, излечивая многие заболевания ротовой полости, желудка, области таза и кишечника.

• Предотвращает бактериальную инфекцию
• Снимает воспаление
• Эффективен при вирусных заболеваниях
• Убивает кишечных червей
• Улучшает аппетит

Пижма ядовита при приеме внутрь и может вызывать кожную аллергию.

Также читайте: Лучшие цветы с ароматом шоколада

28. Кошачий коготь

Ботаническое название: Uncaria tomentosa

Общие названия: uña de gato, Uncaria guianensis, Hawk’s claw и Garabato

Колючки в форме когтя — это то место, откуда древесная лоза получила свое уникальное название.Фармацевтическая промышленность часто использует корень и кору кошачьего когтя для производства лекарств для:

• Симптомы артрита
• Контролирует высокое кровяное давление
• Детоксифицирует кишечник
• Помогает при синдроме хронической усталости
• Лечит вирусные инфекции

Кошачий коготь особенно безопасен для большинства людей, но некоторые люди могут отреагировать на него головной болью, тошнотой и рвотой.

29. Василий

Ботаническое название: Ocimum basilicum

Распространенные имена: Альбахака, Базилик, Базилик Коммуна, Базилик Гранд, Базилик Гран Верт, Базилик Ромен, Базилик aux Sauces, Базиличи Херба, Базиличи Херба, Базилик обыкновенный, Базилик садовый, Кришна Тулси, Мунджарики, Осимум базиликЖозефур, Шураса, Базилик душистый, Ванатуласи, Варвара, Вишва Тулси

Базилик — трава, популярная в качестве пищевой приправы, полезной для здоровья. Это адаптоген, обладающий противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Базилик полезен для здоровья, от замедления процесса старения до укрепления иммунитета:

• При болезнях пищеварительной системы
• Эффективное противовоспалительное
• Очищает кожу
• Борется с депрессией
• СПИД Больные диабетом
• Поддерживает здоровье кишечника
• Борется с бактериями

Лекарственное растение безопасно для большинства людей.Тем не менее, вы должны использовать листья только на короткий срок.

30. Куркума

Ботаническое название: Curcuma longa

Общие имена: Халди, Халодхи, Аришина, Халуд, Харидра, Яинганг, индийский шафран, укон, нге, вонг-кеонг

Куркума — это специя, относящаяся к семейству имбиря и содержащая биологически активные соединения. Благодаря этим соединениям трава является антисептиком с множеством других преимуществ для здоровья.Обладает уникальным землистым вкусом с пьянящим ароматом и обычно ярко-оранжевого цвета.

• Обладает сильными антиоксидантными свойствами
• Снижает риск заболеваний головного мозга
• Помогает при сердечных заболеваниях
• Снижает риск рака
• Уровни гормонов баланса
• Повышает вашу иммунную систему
• Предотвращает выпадение волос

Куркума потенциально безопасна для использования кем угодно. Узнайте больше о специи, если сомневаетесь в ее безопасности.

31. Моринга

Ботаническое название: Drumstick Tree

Общие имена: Виндибунду, Кпашима, Котба, Зингериденде, Насадуа, Гавара, Седжана Санджина, Соанджана, Лал Сахинджано, Сигру Шобханджан, Собхан джана, Шобанджана, Даншамакаи, Мурджамакаи, Мурджамакаи, Мурджамакаи, Суанжана Калалу, Мулага, Саджана, Морунга, Морунгай, Сундан

Моринга — засухоустойчивое растение, которое широко культивируется из-за его лекарственных листьев, цветов, стручков и стеблей.Его выращивают в тропических частях мира, особенно в гималайских регионах Индии, Пакистана, Бангладеш и Афганистана. Хотя все части растения здоровы, листья являются наиболее питательной частью. Моринга — питательный овощ, который может решить такие проблемы, как:

• Борется со свободными радикалами
• Поддерживает гормональный фон
• Снимает воспаление
• Омолаживает кожу
• Защищает сердечно-сосудистую систему
• Стимулирует заживление ран

Использовать корни и кору дерева небезопасно, особенно если вы беременны или кормите грудью.

32. Graviola

Ботаническое название: Annona muricata

Общие названия: Заварное яблоко, черимойя, гуанабана, сметанное яблоко и бразильская лапа

Небольшое вечнозеленое деревце, части которого используются в фармацевтической промышленности для производства лекарств. В последнее время он получил широкое внимание как противораковый продукт. Хотя эти заявления являются результатом исследований в пробирках, ученые еще не подтвердили его эффективность на людях.Он очень богат антиоксидантными свойствами, что делает его полезным для большинства людей.

• Хороший источник антиоксидантов
• Предотвращает язвы
• Лечит герпес
• Увеличивает энергию в вашем теле
• Поддерживает здоровье суставов и нервов

Гравиола может вызвать повреждение нервов и проблемы с движением при длительном использовании. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием, если у вас высокое кровяное давление, диабет или если вы беременны.

33.Индийская сирень

Ботаническое название: Azadirachta indica

Общие имена: Ним, Маргоса, Ним, Нимба, Персидская сирень, Гордость Китая и Индийская сирень

Ним или индийская сирень — это высокое вечнозеленое растение, выращиваемое из-за древесины, смолы и ароматического масла семян. Хотя это вечнозеленое растение, оно может сбрасывать все листья в условиях экстремальной засухи. Помимо использования в лечебных целях, он также может служить инсектицидом для уничтожения насекомых в помещении.Он наиболее известен на Индийском субконтиненте своими полезными свойствами в области исцеления:

• Предотвращает появление прыщей, прыщей, ран и язв
• Обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами
• Стимулирует работу почек и печени
• Свести к минимуму опасность малярии
• Можно лечить кашель
• Уменьшает отек и воспаление

Ним не рекомендуется употреблять младенцам и тем, у кого есть проблемы с почками или печенью.

34. Алоэ Вера

Ботаническое название: Aloe barbadensis

Общие названия: Капское алоэ, алоэ кюрасао, барбадосское алоэ, венесуэльское алоэ, индийский алсес, гирита, лу хуи, звездный кактус

Алоэ вера — вечнозеленый суккулент с почти нулевым или маленьким стеблем.Произведенное на Аравийском полуострове, это растение растет во всем мире в тропическом климате. Растение известно среди современных садоводов тем, что может успешно расти как в помещении, так и на открытом воздухе. Многие отрасли промышленности используют это растение в своих продуктах, таких как напитки, лосьоны, мази и многие другие.

• Мощный антиоксидант
• Уменьшает чуму ротовой полости
• Часто лечит запор
• Предотвращает появление морщин
• Снимает ожоги

Латекс алоэ может вызвать спазмы, диарею и другие серьезные проблемы.

35. Календула

Ботаническое название: Календула лекарственная

Общие названия: Caltha, Ganda, Gols bloom, Garden Marigold, Gold bloom, Holligold, Marybud

Календула — декоративное цветущее растение, произрастающее во всем мире, но родом из Средиземноморья. Они не только добавляют привлекательный и живой вид вашему саду, но и приносят пользу для здоровья людям.Химические вещества, присутствующие в календуле, могут способствовать более быстрому росту новых тканей на глубоких порезах и других ранах.

• Уменьшает боль и отек
• Польза для людей с язвой
• Облегчает мышечное расстройство
• Естественным образом отпугивает комаров
• Предотвращает преждевременное старение
• Способствует росту волос
• Снимает боль в горле
• Защищает от рака
• Поддерживает регулярность менструального цикла

На всякий случай избегайте этого растения, если у вас аллергия на календулы, беременных или кормящих.

36. Розмарин

Ботаническое название: Rosmarinus officinalis

Общие имена: Русмари, Розмарин, Росмариини, Рамерино, Ромеро, Эрромеро, Розмарине, Ружмарин и Дендроливано

Розмарин — древесное и ароматное вечнозеленое растение с тонкими игольчатыми листьями и теплым горьким вкусом. Это представитель семейства мятных, которые в основном используются для приправы к итальянским блюдам. Розмарин богат железом и кальцием, и его аромат может принести пользу людям с проблемами памяти.Экстракты его листьев и веточек используются во многих лечебных и кулинарных целях.

• Улучшает кровообращение
• Борьба со свободными радикалами
• Стимулирует силу памяти
• Облегчает расстройство желудка

Побочные эффекты включают рвоту, кому и отек легких.

37. Лаванда

Ботаническое название: Lavandula angustifolia

Общие имена: Лаванда, levănțică, Lavandīna, Lavendin, Levanduľa, Laventeli, Lavandula, Levanta, Lavânta çiçeği и Lavendel

Лаванда принадлежит к семейству мятных и широко используется в кулинарии, а также является прекрасным ландшафтным украшением вашего двора.Растение необычно по внешнему виду с мелкозубчатыми листьями и небольшими цветками с пурпурными прицветниками. Вопреки этому факту, не вся лаванда выглядит фиолетовой. У некоторых гибридных видов есть другие привлекательные пастельные тона, такие как бледно-розовый, белый, желтый, фиолетово-синий и розовый. При правильном внимании он может длиться несколько лет.

• Борется с грибковой инфекцией
• Эффективен при выпадении волос
• Снижает стресс, беспокойство и депрессию
• Устраняет бессонницу
• Улучшает работу мозга
• Польза для психического здоровья

Лаванда, иногда может вызывать запор, головную боль и раздражение.

38. Пажитник

Ботаническое название: Greek Hay

Общие названия: Алхольва, Бокшорнкли, Бокшорнсам, Чандрика, Феногреко, Фенуграечи Семен, Греческий клевер, Греческое сено, Ху Лу Ба, Медхика, Метхи, Метика, Сенегрэн, Сенегреум, Тригонелла и Тригонелла Фулонелла foenugraecum

Пажитник — однолетнее растение со светло-зелеными листьями и небольшими белыми цветками. Он давно используется как трава, специя и овощ.Семена растения кубовидной формы с желтым цветом и немного горьковатым вкусом. С давних пор он широко используется в Индии во многих блюдах из-за его богатства белком, жирами, витаминами, цинком и другими минералами.

• Улучшает расстройства пищеварения
• Снимает воспаление
• Обеспечивает приток молока при грудном вскармливании
• Помогает при расстройствах пищевого поведения
• Стимулирует энергию
• Поддерживает уровень сахара в крови
• Баланс холестерина

Пажитник может вызвать раздражение желудка, аллергические реакции, гипогликемию.Беременным женщинам и детям следует избегать приема пажитника.

39. Ашваганда

Ботаническое название: Withania Somnifera

Распространенные имена: Аджаганда, Асана, Асганда, Ашаганда, Асода, Асунда, Аварада, Аюрведический женьшень, Индийский женьшень, Хаяхвайя, Индийский женьшень, Канадже Хинди, Кутмитхи, Пейетти-Гураджанди, Ванифе-Гураджалис сомани и Withania somnifera

Withania Somifera — растение из семейства пасленовых с цветками в форме колокольчика и тускло-зелеными листьями.На рынках США ашваганда продается в качестве пищевых добавок, и она широко используется в Аюрведе из-за ее лечебных свойств. Однако нет никаких конкретных доказательств, подтверждающих какую-либо пользу.

• Обладает противораковыми свойствами
• Положительно влияет на стресс и тревогу
• Повышает половое влечение
• Поддерживает здоровье щитовидной железы
• Омолаживает здоровье тела
• Повышает фертильность у мужчин

Большие дозы могут вызвать дискомфорт в животе, диарею и даже выкидыш у беременных.

40. Лимонная трава

Ботаническое название: Cymbopogon

Общие названия: Andropogon citratus, Andropogon flexuosus, Цейлонская трава цитронеллы, Citronnelle de Ceylan, Citronnelle de Java, Citronnelle de Madagascar, Cymbopogon nardis, Fever Grass, Herbe Citron, Hierba de Limón,

Лемонграсс — это многолетняя трава из семейства злаковых, кулинарная трава в азиатской кухне и лекарственная трава в Индии.Люди выращивают эту траву из-за ее лимонного аромата и лечебных свойств. Он хорошо растет в летний сезон с красным основанием стебля и высотой до десяти футов. Травы являются обычным ингредиентом многих дезодорантов, мыла, чая и косметики.

• Отлично подходит для ароматерапии
• Выводит токсины из организма
• Помогает при нарушениях сна
• Лечит лихорадку
• Предотвращает ревматизм
• Очищает кожу
• Защищает клетки тела

Принимать лимонник внутрь во время грудного вскармливания или беременности небезопасно.

41. Калотропис гигантский

Ботаническое название: Calotropis processra

Распространенные названия: Гигантский молочнок, цветок короны, гигантский калотроп, ласточкин хвост

Корона имеет букет восковых белых или бледно-лиловых цветов, что делает их отличным выбором для цветочных композиций. Вырастить цветок кроны у себя во дворе несложно, если вы поставите его рядом с участком, где много солнечного света. Он занимает прочные позиции в области аюрведического лечения различных заболеваний:

• Лечит расстройства пищеварения
• Снимает зубную боль
• Может помочь при укусах змей
• При ингаляции лечит кашель

Калотропис небезопасно употреблять, особенно в высоких дозах, это может привести к проблемам с сердцем.

42. Стоимость

Ботаническое название: Saussurea costus

Общие названия: Беталаури, дикий имбирь, лакхут и кёканд

Costus — лекарственное растение семейства Costaceae, высотой около 30-40 см. Масляные экстракты корня и самого корня используются для лечения многих заболеваний. Он является важным компонентом косметических средств, фиксаторов и пищевых ароматизаторов.

• Корень полезен при лечении глистных инфекций
• Масло применяется при дизентерии
• Стимулирует пищеварение
• Может облегчить астму
• Эффективен при холере

Недостаточно информации о воздействии костуса на беременных или кормящих женщин.Избегайте этого, чтобы оставаться в безопасности.

43.

Ботаническое название: Stevia rebaudiana

Общие названия: Сладкий лист, сахарный лист и хризантема

Конфеты лист — это растение семейства подсолнечников, произрастающее в Бразилии и Парагвае. Судя по названию, на вкус он сладкий, как леденец. Культиваторы широко предпочитают выращивать его из-за сладких листьев, которые служат источником многих подсластителей.Он привлек внимание любителей фитнеса во всем мире, поскольку является естественной альтернативой обработанному сахару.

• Минимально эффективный при сахарном диабете
• Помогает контролировать вес
• Понижает уровень сахара в крови
• Предотвращает рак поджелудочной железы
• Борется с аллергией

Хотя администрация пищевых продуктов заявляет, что стевия безопасна, сырая трава стевии может нанести вред вашим почкам.

44.

Ботаническое название: Althaea Officinalis

Общие названия: Мальва болотная, мальвовые, мальва, род Althaea, мальва белая, кряквы, кряквы, замороженный чай, сыры, корень умерщвления, корень умерщвления, сладкая трава и Wymote

Зефир произрастает в Европе, Западной Азии и Северной Африке. Это декоративное растение.Листья, цветы и корни растения издавна используются в лечебных травах. Помимо использования в травах, у них также есть несколько кулинарных применений.

• Успокаивает инфекции мочевыводящих путей
• Уменьшает проблемы с дыханием
• Снимает воспаление
• Успокаивает ожоги

Растение безопасно в использовании, но оно может вступать во взаимодействие с любым другим лекарством / лекарством. Поэтому перед применением лучше проконсультироваться с врачом.

45. Лопух большой

Ботаническое название: Arctium lappa

Распространенные имена: Arctium, Arctium tomentosum, Bardana, Bardana-minor, Bardanae Radix, Bardane, экстракт корня лопуха, семена заусенцев, Clotbur, Cocklebur, Cockle Buttons, съедобный лопух, Лисий сгусток, Gobo, Glouteron, Grande Bardane Большой Бур

Выращивается в садах из-за своих корней, это растение из семейства подсолнечных.Это двухлетнее растение может достигать высоты 3-9 футов с фиолетовыми цветками, похожими на чертополох. Каждая часть растения — листья, корни, цветы и семена используются для лечения боли в горле, укусов насекомых, гриппа, запора, диабета, экземы и многих других заболеваний.

• Предотвращает повышенный уровень глюкозы в крови
• Очищает кровь
• Удаляет свободные радикалы
• Уменьшает внутреннее воспаление
• Может предотвратить рак

Большой лопух может замедлить процесс свертывания крови; люди, получившие травму, должны воздерживаться от его приема.Более того, его нельзя употреблять во время беременности.

46. Батат китайский

Ботаническое название: Dioscorea Polystachya

Общие названия: Игнаме, Нагаймо, Почин чински, Ямс китайский, Хуай суа, Имя де Китай, Игнаме де Чайн, китайский картофель, дикий ямс, Веррилаивалли и малайский

Батат китайский — инвазивное растение из семейства бататов. Эта вьющаяся лиана обычно вырастает до 3-5 метров в высоту и вьется по часовой стрелке.Цветки растения пахнут корицей, поэтому его еще называют коричной лозой.

• Помогает при плохом аппетите
• Ускоряет рост здоровых тканей
• Лечит нарушения менструального цикла
• Снижает утомляемость
• Помогает при предменструальном синдроме
• Помощь при проблемах с желчным пузырем

Китайский батат в больших количествах может вызвать рвоту и тошноту.

47. Большая желтая горечавка

Ботаническое название: Gentiana lutea

Общие названия: Горечавка, горький корень, горькая трава, желчный сорняк, Geneciana, Gentiana acaulis, Gentiana kochiana, Gentiana lutea, Gentianae Radix, Gentiane, Gentiane Acaule, Pale Gentian, Racine Amère, Gentiane Acaule, желтый и дикий генетиа Gentia

Горечавка желтая — травянистое растение из семейства горечавок, родом из центральной и южной Европы.Одно из его распространенных названий — «Горький зверобой» из-за его чрезвычайно горького вкуса. Многие травяные настойки и безалкогольные напитки используют корни большой желтой горечавки в качестве важнейшего ингредиента.

• Стимулирует пищеварительную систему
• Регулирует вес
• Лечит оральную дрожжевую инфекцию
• Лечит стригущий лишай
• Эффективен при инфекциях носовых пазух
• Облегчает сердечные ожоги

Людям с низким кровяным давлением следует воздерживаться от его использования. Прекратите использование горечавки по крайней мере за неделю до или после операции.

48.

Ботаническое название: Chrysopogon zizanioides

Общие названия: Кускус, Хас-хас, Хус-хус, Рамачам и Веттивер

Это гроздь, которая наиболее распространена в Индии, особенно в западной и северной частях страны. Корни травы используются для экстракции масла при производстве многих косметических средств и в ароматерапии.

• Борется со вшами
• Отпугивает насекомых
• Снижает стресс
• Эффективен при апноэ или бессоннице
• Помогает при боли в суставах и мышцах
• Лечит СДВГ

Прием ветивера во время беременности может привести к выкидышу.Точно так же держитесь от него на расстоянии, если вы кормите грудью.

Эта статья о лучших лекарственных растениях предназначена только для ознакомления. Прежде чем принимать что-либо, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Эта общая информация не предназначена для диагностики какого-либо заболевания или замены вашего лечащего врача.

Топ-10 лекарственных растений | Ботанический сад Денвера

Многие лекарственные растения легко выращивать в Колорадо и обладают невероятными целебными свойствами.Садовник Блейк Бургер и стажер-садовод Кенна Каслберри выбирают 10 лучших для выращивания в домашних условиях.

Календула (Calendula officinalis) . Этот цветок обладает противовоспалительными свойствами и тритерпеноидными соединениями, подавляющими действие бактерий. Календула также обладает спазмолитическими, вяжущими, антисептическими и детоксицирующими свойствами. При проглатывании он помогает при желудочных заболеваниях, таких как гастрит, язвенная болезнь, регионарный илеит и колит. Он также может быть чрезвычайно очищающим для печени.Вы можете использовать цветы в чае, масляных настоях или в мазях, чтобы помочь при внутренних и внешних недугах. Советы по выращиванию от штатного садовода Блейка Бургера: Календулу можно довольно легко выращивать в помещении весной. Начните за 6 недель до последних заморозков и убедитесь, что саженцы хорошо прорастают в солнечном месте. После того, как опасность заморозков утихнет, сажайте на полном солнце. Чтобы стимулировать рост в течение всего сезона, удобряйте и отпугивайте.

Ромашка ( Matricaria chamomilla ). Ромашку можно принимать внутрь в виде чая при незначительных проблемах с пищеварением. Ромашку можно использовать как ароматическое, противовоспалительное, спазмолитическое, ветрогонное (пищеварительное средство) и снимающее стресс нервное средство. Наружно он использовался для мытья волос, красок для волос, а также для лечения воспаленной кожи или экземы. Ромашка, пожалуй, самое известное растение, используемое как тонизирующее средство, помогающее снять стресс и напряжение. Эфирное масло из цветков ромашки используется для лечения опрелостей у новорожденных. Советы по выращиванию от Хизер Роудс из блога «Ноу-хау в садоводстве»: сажайте ромашку (семена или черенки) весной.Вы можете выращивать ромашку в местах, где есть полутень до полного солнца. Ромашке не нужно много воды, поэтому почва должна быть в основном сухой.

Мята перечная ( Metha x piperita ). Поскольку мята перечная обладает противомикробным действием, путешественники жуют ее, когда пьют из ручья, чтобы убить микробы в воде. Мята перечная считается желчегонным (секретор желчи), антисептиком и бодрящим средством. Чай из листьев мяты перечной успокаивает боль в горле, кашель, простуду.Советы по выращиванию от штатного садовода Блейка Бергера: мята перечная предпочитает солнечные места и влажную почву, хотя может переносить полутень. Посадка мяты перечной в солнечном месте увеличит производство масел и, следовательно, повысит ее лечебную эффективность. Хотя садовые мяты имеют репутацию агрессивных производителей, мята перечная не так агрессивна, как некоторые из ее родственников. Часто собирайте листья и стебли перечной мяты, чтобы стимулировать компактный рост. Идеально собирать листья до и во время цветения.

Василий Святой (Ocimum tenuiflorum) . Священный базилик родом из Индии, он обладает мягким антигипергликемическим, противовоспалительным, противомикробным и отхаркивающим средством. Его можно принимать внутрь в виде чая, и он полезен при лечении диабета, простуды или симптомов кашля. Базилик для приема внутрь может помочь в лечении проблем с кишечником, а также при астме и снижении температуры. Сок этого растения можно извлечь и применить при укусах насекомых, стригущем лишае и других кожных заболеваниях. Советы по выращиванию от Калифорнийского университета: сажайте на прямом солнце в ямках глубиной дюйма.Держите почву влажной, но избегайте чрезмерного полива. Собирайте урожай перед цветением растений, чтобы избежать цветения и увеличения роста священного базилика. Это растение продолжает расти и цвести, поэтому требуется много ухода.

Подорожник ( Plantago major ). В Колорадо подорожник обыкновенный считается сорняком. С медицинской точки зрения подорожник обладает противовоспалительными, антибактериальными, противомикробными, смягчающими и ранозаживляющими свойствами. Подорожник содержит витамины A, C, K. Листья можно есть в сыром виде, так как они более питательны, чем другая зелень, и по вкусу напоминают швейцарский мангольд.Однако приготовление листьев поможет улучшить их текстуру. Листья можно использовать наружно в качестве припарок для лечения укусов насекомых, укусов змей, солнечных ожогов и порезов. Подорожник также можно принимать внутрь в виде чая, он помогает при симптомах простуды. Советы по выращиванию от Эми Грант из блога «Ноу-хау в садоводстве»: сажайте подорожники в солнечных местах. Подорожники любят влажную почву, поэтому поливайте, не поливая. Держите подорожники на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Накройте растение во время холодов, чтобы не повредить его.

Иссоп ( Hyssopus officinalis ). Иссоп обладает вяжущим, стимулирующим менструальным кровотечением (стимулирующим менструальный цикл), расслабляющим, мочегонным и ранозаживляющим свойствами. Он стимулирует выработку слизи и помогает при боли в горле и кашле. Также известно, что он помогает против астмы. Поскольку он также расслабляет мышцы, он помогает при проблемах с пищеварением. Его антибактериальные свойства делают иссоп хорошим глистогонным средством (изгоняет кишечных паразитов). Эфирное масло иссопа обладает лечебными свойствами, но также связано с эпилептическими припадками, и его следует принимать с осторожностью.Советы по выращиванию, садовник Лодди Долински: Это растение довольно выносливо и не требует слишком большого количества воды. После того, как он укоренился, ему просто нужен нормальный полив. Его следует выращивать на полном солнце. После выращивания иссоп не заражается вредителями.

Лаванда английская ( Lavandula angustifolia «Vera»). Лаванда обладает болеутоляющим (обезболивающим), антидепрессивным, противогрибковым, антиоксидантным, противовирусным, ароматическим, желчегонным (то, что стимулирует отток желчи из печени) и заживляющими (ранозаживляющими) свойствами, а также многими другими.Он также действует как эффективное снотворное, и его можно комбинировать с валерианой или ромашкой в ​​чае, или просто посыпать простыни в виде лавандового масла, или же высушить цветы, которые можно зашить в подушку. Лаванда также эффективна при лечении головных болей. Советы по выращиванию от штатного садовода Энджи Андраде: лаванда angustifolia или английская лаванда предпочитает солнечные лучи и слабощелочные почвы, что идеально подходит для наших садов в Колорадо. Будьте осторожны при покупке лаванды, потому что французская и испанская лаванды здесь не выносливы.

Хмель (Humulus lupulus). Хмель, как известно, обладает снотворными, спазматическими, мочегонными и нервными свойствами. Горькие свойства хмеля стимулируют пищеварение. Хмель обладает эстрогенными свойствами, поэтому его нельзя давать маленьким детям. Шишки способствуют хорошему ночному сну. Советы по выращиванию от Блейка Бергера: сажайте корневище, а не выращивайте его из семян. Корневище хмеля следует сажать ранней весной, когда почва может быть обработана. Держите корневище во влажном состоянии, но не в болотистой почве.Как только ростки вырастут из почвы, выберите самые сильные и здоровые и начните выращивать шпалеры. Сократите более слабых. После создания поливайте несколько раз в неделю. Держите основание растения относительно прореженным, чтобы предотвратить мучнистую росу.

Боярышник (Crataegus ambigua) . Кора обладает вяжущими свойствами, что помогает при лихорадке. Боярышник является спазмолитическим, сердечным (способствует здоровью сердца), мочегонным и сосудорасширяющим средством. Боярышник помогает бороться с сердечной слабостью, спазмами и шепотами.Он также уравновешивает кровяное давление и оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Советы по выращиванию от штатного специалиста по бонсай Ларри Джекела: Боярышник уязвим для световых лучей, поэтому подрезайте зимой, стерилизуя инструменты между использованием. Вы можете вырастить их из семян или черенков. Известно, что ягоды довольно быстро прорастают. После того, как растения были заложены, требуется только базовое обслуживание, так как боярышник вынослив. Известно, что у боярышников есть лишние побеги у основания дерева, поэтому вы можете либо удалить их, либо дать им прорасти на отдельные растения.

Девясил (Inula helenium) . Девясил — высокое кустовидное растение, придающее высоту любому саду. У него красивые цветы, похожие на подсолнух, которые привлекают всевозможных опылителей. В лечебном отношении девясил обладает отхаркивающим, желчегонным, желчегонным, противомикробным, глистогонным и мочегонным свойствами. Его можно принимать внутрь в виде чая, приготовленного из корня, для лечения простуды, кашля, астмы, потери аппетита, кишечных глистов и проблем с пищеварением. Отвары и настойки также делают из корня, они могут помочь при симптомах простуды и кашля.Девясил можно применять наружно, чтобы помочь при кожных заболеваниях, таких как экзема и зуд. Советы по выращиванию из блога Growing Hermione’s Garden: выращивайте это растение на частичном солнце с влажной, хорошо дренированной почвой. Этому заводу требуется минимальное обслуживание. Это многолетник.

Список съедобных цветов с названиями цветов и изображениями

Поделиться — это забота!

В этом посте мы поговорим о том, какие части цветов съедобны (например, съедобные лепестки), о пищевой ценности, их вкусовых качествах и о том, как их использовать.

В первую десятку списка съедобных цветов входят наиболее часто используемые и легко идентифицируемые цветы. Для любителей приключений мы также добавили список съедобных цветов с названиями (общепринятыми и научными) еще более 60 цветов, которые вы можете съесть.

Съедобные цветы, такие как розы, можно использовать в свежем или сушеном виде. Грызете ли вы съедобные лепестки или варите бутоны, цветы, которые вы можете съесть, украсят любой стол. Они привлекательны, питательны и вкусны.

Некоторые рестораны используют съедобные цветы вместо петрушки в качестве гарнира, и они продаются на острове продуктов. Мы также используем цветы для эфирных масел, лекарств, красителей, предметов искусства, украшения, полезных насекомых и средств для ухода за кожей.

Некоторые важные меры предосторожности при использовании съедобных цветов

• Не каждый цветок можно есть. Перед взятием образцов убедитесь, что у вас есть положительный идентификатор съедобного цветка.
• Не собирайте съедобные цветы на обочинах дорог или других загрязненных территориях, таких как химически обработанные газоны.Если в какой-то области интенсивно используются животные, собирайте урожай в другой области. (Примечание редактора — я попросил читателя спросить, можно ли смыть козью мочу. Не рекомендую пробовать.)
• Попробуйте небольшой образец съедобного цветка, прежде чем съесть большее количество. Хотя в редких случаях возможны аллергические реакции.
• Цветки съедобных трав с сильным ароматом лучше всего использовать экономно.

Где я могу купить съедобные цветы, съедобные лепестки цветов или съедобные лепестки роз?

Если у вас нет «зеленого пальца» для выращивания съедобных цветов или безопасного места для сбора урожая диких, теперь вы можете купить съедобные цветы в Интернете, в том числе:

Вот 10 лучших съедобных цветов в произвольном порядке.Наслаждаться!

# 1 Подсолнухи —

Подсолнухи отлично подходят для диких птиц и вашего куриного стада, но они также являются хорошей пищей для людей. Попробуйте их на столешнице в качестве микрозелени или добавьте их в свой сад для увеличения высоты и визуального интереса.

Подсолнухи бывают разных цветов и размеров. Ищите те, на которых написано «масличные семена подсолнечника», если вас больше всего интересуют семена, и более короткие сорта с большим количеством цветов, если вы предпочитаете бутоны.

Съедобные части : листья, корни, лепестки и семена.

Питание: Подсолнухи содержат витамин E, витамин B1, медь, витамин B6, витамин B3, фолат, магний, фосфор, белок, клетчатку

Аромат : Когда подсолнечник находится в стадии бутонов, по вкусу он похож на артишок. Когда цветок раскрывается, аромат лепестков становится немного горьковатым.

Как есть подсолнухи

Семена: Семена подсолнечника — здоровый источник жиров, белков и клетчатки.Ешьте их в чистом виде или в сливочном масле, домашнюю гранолу, хлопья, посыпайте салаты и многое другое.

Ростки: Ешьте ростки подсолнечника в виде микрозелени, когда они достигают 1-2 дюймов в высоту. Добавьте их в салат, добавьте в бутерброд или положите на жареный кусок рыбы.

Лепестки: Лепестки подсолнуха добавляют удивительный цвет, но могут быть немного горьковатыми. Используйте их экономно в кулинарии.

# 2 — Фиалки —

Фиолетовый добавляет яркую вспышку цвета затененным участкам двора.Их нежный аромат благоухает воздухом, а их нежная зелень является интересным дополнением салатов.

Съедобные части : цветы и листья

Nutrition : Фиалки содержат витамин C, витамин A, железо и кальций.

Аромат : У цветов сладкий ароматный аромат. Листья яркие, травянистые.

Как есть фиалки

Зелень: Используйте свежие листья фиалки в салатах или приготовленные как шпинат.

Цветы: Используйте свежие цветы фиалки, чтобы сохранить их прекрасный цвет и аромат. Из них также можно сделать желе или засахарять. Засахаренные фиалки станут прекрасным украшением для тортов, кексов или пирожных. Узнайте больше о фиалках и рецепте желе из фиалок в Weekly Weeder # 23.

# 3 Одуванчики —

Любите их или ненавидите, большинство людей легко узнают одуванчики. Они имеют богатую историю использования как в пищу, так и в медицине.

Их обильные цветы являются ценным источником пищи для опылителей весной, когда другие варианты питания ограничены. Собирая одуванчики, убедитесь, что эта область не обрабатывалась гербицидами в течение как минимум трех лет.

Съедобные части: листьев, семян, цветов и корней.

Питание: Одуванчики содержат клетчатку, витамин C, витамин B6, тиамин, рибофлавин, кальций, железо, калий, марганец, фолат, магний, медь, фосфор, витамин K, витамин A

«Зелень простого одуванчика обеспечивает 535 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина К, который может быть самым важным источником любой другой растительной пищи для укрепления костей, но также может играть роль в борьбе с болезнью Альцгеймера, ограничивая повреждение нейронов в головном мозге.”

Вкус : Зелень землистый, ореховый и приятно горький. Корни землистые с богатым оттенком. Цветки сладкие и хрустящие. Семена одуванчика слегка ореховые с оттенком горечи.

Как есть одуванчики

Листья: Листья одуванчика отлично подходят для приготовления смузи, салатов, тушеного мяса, пасты, жаркого, супов и рагу

Семена: Семена съедобны, хотя их сложно собрать в большом количестве.Ешьте их прямо в огороде или используйте для приготовления молока из семян.

Цветок: Цветы одуванчика украсят десерты, выпечку, хлеб, вино, желе и джемы. Обжаренные в кукурузной муке цветки очень похожи на грибы. У нас есть рецепт домашнего вина из одуванчиков и торта, приготовленного из фруктов, оставшихся от вина на месте.

Корень: Корни одуванчика используются в чае или жарятся в качестве заменителя кофе на травах.

Одуванчики также можно использовать в лечебных целях.См. «Сбор и использование корней одуванчика» и «Weekly Weeder № 17 — Одуванчик обыкновенный» для получения дополнительной информации.

# 4 — Розы — род

Роза под любым другим названием все равно была бы такой же сладкой. Ищите розы из семейных реликвий для лучшего аромата и вкуса. Многие современные гибриды обращают внимание только на внешний вид.

Съедобные части : лепестки роз и плоды шиповника.

Nutrition : Плоды шиповника — один из богатейших растительных источников витамина С.Плоды шиповника содержат каротиноиды, бета-каротин, лютеин, зеаксантин и ликопин. Лепестки роз также содержат витамин С в меньших количествах.

Аромат : Вкус розы сладкий, с тонкими оттенками от фруктов до мяты и специй. Если роза хорошо пахнет, у нее будет хороший аромат. Если у розы нет запаха, она не будет ни на что на вкус.

Как использовать розы

Плоды шиповника: Из плодов шиповника приготовьте варенье, чай или конфеты.
Лепестки роз: Используйте лепестки роз для приготовления розовой воды или чая.Используйте их для окрашивания салатов и тортов.

# 5 — Гибискус —

Гибискус добавляет яркости пейзажам с теплым климатом. Если у вас нет свежих продуктов, используйте сушеные цветы, чтобы придать еде тропический оттенок.

Съедобная часть: Цветок и корень

Питание : Hisbiscus с высоким содержанием ниацина, клетчатки, белка, аминокислот, железа, кальция (источник)

Вкус: Клюквенный вкус с цитрусовыми нотками.

Как использовать гибискус

Используйте гибискус в чаях, супах, гарнирах, водных настоях или желе. Цветы гибискуса могут быть набиты, как цветки тыквы.

Травяной чай из гибискуса

Состав

• 1 чайная ложка органического гибискуса
• 1 чайная ложка органических плодов шиповника
• 1/2 палочки корицы
• 1/2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры

Указания по применению

Залейте чай 2 стаканами кипятка.Дайте настояться 10 минут. Процедите и наслаждайтесь. На 2 чашки

«Я должен иметь цветы всегда и всегда» — Клод Моне

# 6 — Анютины глазки —

Съедобны ли анютины глазки? Вы держите пари — и один из самых популярных съедобных цветов. Анютины глазки лучше всего растут в прохладную погоду, поэтому наслаждайтесь ими в своем саду весной и осенью.

Съедобные части : Лепестки и чашелистики

Nutrition : Витамин C, флавоноиды, смола, сапонин, скрипка, метилсалицилат и слизь (источник)

Аромат : Анютины глазки имеют слегка сладковатый зеленый или травяной привкус.Если вы едите только лепестки, вкус будет очень мягким. Если вы съедите цветок целиком, он станет более зеленым.

Как есть анютины глазки

Используйте съедобные анютины глазки в супах, коктейлях, десертах, салатах или в качестве гарнира.

# 7 — Настурция —

Здоровое растение настурция может занять грядку в саду, поэтому дайте ему достаточно места для прогулок или поищите карликовые разновидности, которые останутся более компактными. Настурции также являются хорошими растениями-компаньонами на грядках с дынями.

Съедобные части : Молодые листья, цветы и бутоны

Питание: Витамин С, железо, фенолы, глюкозинолаты, горчичное масло, флавоноиды, каротиноиды.

Аромат : Сладкая эссенция нектара с сильным острым привкусом.

Как есть настурции

Листьев: Сделайте песто из молодых листьев или добавьте в салат.

Почки: Используйте бутоны настурции в уксусных настоях, салатах, коктейлях.Маринованные стручки семян — менее дорогая замена каперсов.

Цветы: Используйте целые цветы для украшения тарелок, салатов, сырной начинки, бутербродов с открытой крышкой и пикантных закусок.

# 8 — Лаванда —

Когда-нибудь я хотел бы посетить большие поля лаванды, но пока я доволен лавандой, растущей в моем прибрежном саду. Лаванда любит прохладную влажную зиму и жаркое сухое лето.

Для получения дополнительной информации о выращивании и рецептах лаванды посетите «Лаванда — как ее выращивать и использовать для продуктов питания, лекарств и т. Д.».

Съедобные части : листья и цветы. Стебли можно использовать для приготовления пищи и ароматизации.

Питание : витамин А, кальций, фитохимические вещества, лимонен и антиоксиданты.

Вкус: Сладкий, цветочный аромат с нотками лимона и цитрусовых.

Как есть лаванду

Листья: Листья лаванды мелко измельчить и посыпать пикантными продуктами для придания вкуса.

Цветов: Попробуйте цветы лаванды в десертах, джемах, коктейлях, напитках, хлебе, мясных блюдах, гарнирах, сырах.

Стебли: Стебли крепких сортов лаванды отлично подходят для приготовления шашлыка на гриле.

Лавандовые поля Навсегда Рецепт

Замечательный освежающий напиток для взрослых с цветочными оттенками. Красивая лаванда обязательно поразит вашего гостя.

Состав

• 1 унция лимонной водки
• 1/2 унции свежего лимонного сока
• 1/4 унции лавандового сиропа (простой сироп, настоянный на 1 чайной ложке лаванды)
• 1 капля пурпурного пищевого красителя
• свежая веточка лаванды
• 1 столовая ложка Кулинарные сушеные цветы лаванды
• Ломтик лимона

Указания
Наполните стакан льдом.Влейте водку, лимонный сок и сироп лаванды. Тщательно перемешайте. Обвалять дольку лимона в лаванде и украсить бокалом.

# 9 — Цветы тыквы —

Когда тыква начинает цвести, первые цветки всегда мужские и не приносят плодов. В течение сезона вырастает больше мужских соцветий, чем необходимо для опыления, поэтому можно безопасно собрать некоторые для употребления в пищу, не испортив урожай.

Мужские цветки тыквы можно узнать, потому что у них нет вздутия у основания цветков. (Набухание наблюдается только на женских цветках, которые после опыления превращаются в полноценные плоды.)

Съедобная часть : Все цветы кабачка

Вкус: Цветки тыквы имеют мягкий овощной вкус, похожий на вкус цуккини или желтой тыквы

Питание: Витамин С, витамин А, кальций, железо

Как есть цветы кабачка

Цветки тыквы можно есть: жареные, запеченные, фаршированные, в супах, салатах, пастах и ​​запеканках.

Если ваши соцветия сходят с ума и вы переполняетесь, посмотрите «Лучший способ использовать лишние цукини» и «Летние жевательные конфеты из тыквы».

# 10 — Календула —

Календулы также иногда называют «английскими ноготками» или «бархатцами», но не следует путать с французскими бархатцами, Tagetes patula , которые также обычно называют «ноготками». Бархатцы французские несъедобные.

Календула издавна использовалась в медицине для лечения всего, от инфекций мочевыводящих путей до сухой кожи.Для получения дополнительной информации о лекарственном использовании календулы см. «Использование календулы: наши 14 любимых рецептов и средств правовой защиты».

Съедобные части : Лепестки

Пищевая ценность / соединения : стеролы, календарная кислота, лионлевая кислота, каротиноиды, флавониды, трирерпены и олеаноловая кислота

Вкус: Легкий, цитрусовый аромат. Вкус варьируется от пряного до горького, от острого до острого.

Как есть календулу

Календулы иногда называют «шафраном для бедняков».Используйте лепестки календулы в тортах, выпечке, салатах, заправках для салатов, коктейлях, заварном креме и соусах.

Названия съедобных цветов, общие и научные, от репейника до юкки

Следующие съедобные цветы представлены в «Поваренной книге съедобных цветов» Адриенн Кроухерст. Эта книга была издана еще в 1973 году, поэтому в тиражах указан их возраст, но это настоящая жемчужина.

Цветы, представленные в серии Weekly Weeder, приведены ниже по ссылкам.

1. Репейник (Agrimonia eupatoria)
2. Golden Alexanders (Ziziz aurea)
3. Яблоневый цвет (виды Malus)
4. Пчелиный бальзам (Monarda didyma)
5. Betony (Stachys palustris)
isBorage scoparius)
6. Burnet (Sanguisorba minor)
7. Гвоздика (виды Dianthus)
8. Кошачья мята (Nepeta cataria)
9. Рогозик (Typha latifolia)
10. Ромашка (Matricaria chamomilla)
11. Chichoria (Chichoris)
12. (Chichorus) Chichoria 21 )
13. Клэри (Salvia sclarea)
14. Клевер (Красный клевер)
15. Мать-и-мачеха (Tussilago farfara)
16. Костмари (Chrysanthemum balsmita)
17. Cowslip (Primula veris)
18. 1120 Daisy )
19. Бузина (Sambucus nigra)
20. Гладиолус (виды Gladiolus)
21. Козья борода (Tragpogon pratensis)
9 1020 Золотарник (виды Solidago)
22. Горс (Ulex europaeus)
23. Гиацинт виноградный (Muscari atlanticum или Muscari botryoides)
24. Hawthorne (виды Crataegus)
25. Роза Althera (Calluna vulgaris)
26. Holthea виды)
27. Хмель (Humulus lupulos)
28. Иссоп (Hyssopus officinalis)
29. Жасмин (виды Jasminum)
30. Жонкиль (Narcissus jonquilla)
31. Цветок лимона (Citrus limonum) 21
32. LINGARILE (Citrus limonum) (Lingaria) американская)
33. Саранча (robina pseudoacacia)
34. Бархатцы болотные (Caltha palutris)
35. Таволга (Filipendula ulmaria)
36. Мелилот (Melilotus alba)
37. Мелисса (Melissa 2110 Asinalis) 910 pudica)
38. Пустырник (Leonurus cardiaca)
39. Муллиен (Verbascum thapsiforme)
40. Горчица (Brassica виды)
41. Флердоранж (виды цитрусовых)
42. Пассифлора (Passiflora coerulea)
43. Пион (виды Paeoniaceae)
44. Цветки сливы (виды Prunus)
45. Маки (виды Papover)
46. Примула (обыкновенная) Cercis canadensis)
47. Розмарин (Rosemarinus officinalis)
48. Шафран (Crocus sativus)
49. Паучок (Tradescantia virginiana)
50. St.Зверобой (Hypericum perforatum)
51. Пижма (Tanacetum vulgare)
52. Расторопша (виды Circium)
53. Тимьян (виды Thymus)
54. Тюльпан (виды Tulipa)
55. Вербена (виды Verbenaper) 910ruff10201020 Полынь (Artemesia absinthium)
56. Тысячелистник (Achillea millefolium)
57. Юкка (Yucca filamentosa)

Существует целый ряд новых кулинарных книг с изображением съедобных цветов, которые вы можете просмотреть ниже.

Вы пробовали съедобные цветы?

У вас есть любимый рецепт из съедобных цветов, которым вы хотели бы поделиться, или вопросы о конкретном съедобном цветке? Оставьте свой комментарий и дайте нам знать.

Вам также могут понравиться:

Как всегда, публикация в социальных сетях будет приветствоваться, если вам понравится публикация!

Это сообщение Эмбер Брэдшоу из My Homestead Life.

Эмбер и ее семья переехали из своей крошечной усадьбы на берегу океана в Южной Каролине на 46 акров земли в Смоки-Маунтинс в Восточном Теннесси.