Летняя кухня закрытая на даче своими руками: Страница не найдена —

Содержание

Летняя кухня своими руками — пошаговые инструкции!

Виды кухонь

Летние постройки бывают 3 видов: закрытая, комбинированная и открытая. Рассмотрим каждую подробнее.

Открытая летняя кухня

Кухней открытого типа называют беседки, патио или террасы без стен (всех или частично), иногда без крыши. Открытые летние кухни не утепляют, соответственно комфортно проводить здесь время получится только в погожий летний день. К очевидным преимуществам конструкции относится экономия средств и времени при постройке. Недостатки — невозможность защитить мебель и технику от природных катаклизмов, животных и насекомых. По этой же причине все оборудование на зиму придется заносить в теплое помещение.

На фото уютное пространство на заднем дворе с печью

Закрытая летняя кухня

К кухням закрытого типа относятся веранда или гриль-хаус. Это капитальная постройка (или пристройка), со стенами, крышей, окнами, утеплением и иногда даже отоплением. По сути это обычный домик, в котором лишь одна комната.

Очевидное преимущество закрытой летней кухни — независимость от погоды. Даже в дождь и ветер вы сможете комфортно приготовить пищу и съесть ее. К тому же, здесь размещают электрическую технику, не боясь что она выйдет из строя. Поэтому если вы хотите полноценную теплую летнюю кухню с холодильником, микроволновой печью, плитой, посудомоечной машиной, телевизором — данный тип строения для вас. Основной минус решения — высокая стоимость.

На фото летняя кухня с печью и грилем

Комбинированные

Дизайн такой летней кухни включает крытую и свободную зону. В закрытой размещается зона приготовления пищи с техникой, столешницей и шкафами. А обеденный стол и зона отдыха располагаются на свежем воздухе. Спроектировать совмещенную конструкцию сложнее, но она обойдется дешевле цельного закрытого помещения.

Материалы летних кухонь

Для строительства используются практически все доступные материалы. Но на сегодняшний день наибольшую популярность обрели всего 3.

Из кирпича

Кирпич — строительный материал, который обладает многими достоинствами:

не гниет;
на него не влияют погодные условия;
не меняет свою форму;
долговечность;
не горит.

Выбирая материал для строительства, нужно исходить из назначения помещения.

Последнему пункту необходимо уделить особое внимание, если вы планируете установить печь или мангал. Строение из кирпича требует основательного подхода

Чтобы кухня прослужила максимально долго, необходимо сначала залить фундамент. Также вам может понадобиться помощь профессионального каменщика для строительства и кладки печи. Сама постройка может быть как открытого, так и закрытого типа

Строение из кирпича требует основательного подхода. Чтобы кухня прослужила максимально долго, необходимо сначала залить фундамент. Также вам может понадобиться помощь профессионального каменщика для строительства и кладки печи. Сама постройка может быть как открытого, так и закрытого типа.

Если возводиться будут кирпичные стены, потребуется сооружение дополнительного каркаса из металлопрофиля или деревянных реек.

Из бруса

Дерево — экологически чистый материал, а само строительство недорогое. Из него можно сложить каркас или даже использовать материал для внутренней и внешней отделки. Однако предварительно его необходимо обработать от насекомых-вредителей и возможного возгорания огне-биозащитой.

Деревянные конструкции строят из бруса, бревна или массива, но важно помнить о слабой огнестойкости материала.

Летняя кухня, выполненная из бревна, гармонично впишется практически в любой проект дачного участка. Закрытая кухня из ровного и отесанного по всей длине бревенчатого сруба всегда выглядит тепло и уютно. В ней можно организовывать встречи с компанией даже в прохладную погоду.

Профилированный брус наиболее выгодно смотрится при строительстве открытой кухни с широкой террасой.

Дерево нужно пропитать специальными составами от гниения и горения.

Если внешнюю часть планируется обшить сайдингом или панелями, то рекомендуется выждать 2-3 года. За это время дерево усядется

Из поликарбоната

Материал смотрится изящно, воздушно и современно. Прозрачная или полупрозрачная конструкция создает иллюзию нахождения под открытым небом, но при этом навес спасет от ненастной погоды. Еще материал обрел популярность благодаря своим теплоизоляционным свойствам, легкостью сборки конструкции любой сложности, а также возможности разобрать и перенести кухню на новое место.

Строения из поликарбоната бюджетны и легки. Этот материал пропускает лучи солнца, но имеет слой, защищающий от воздействия ультрафиолета.

Следует отметить, что чаще всего поликарбонат выбирают при строительстве кухонь открытого типа и комбинированного при оформлении зоны отдыха.

Летняя кухня – тонкости, нюансы, технические моменты

Летняя дачная кухня представляет конструкцию, выполненную в виде отдельного помещения или вообще не имеющая стен, построенная по принципу веранды. Это условие считается основной классификацией, разделяющих строение на 2 вида: открытого и закрытого.

Уютно обустроенная, она будет отличным местом не только для приготовления и приёма пищи, но и дружеских посиделок и приёма гостей. А организация отопления позволит пользоваться помещением в любое время года. Особенно это касается климата Москвы и области с дождливым летом и ранними заморозками.

Ввиду того, что конструкция является полноценным, отдельно стоящим сооружением, полностью продуманный проект необходим уже на этапе возведения стен. Связано это с подведением необходимых коммуникаций: водопровод, канализация, электричество, газопровод.

Летняя кухня, построенная из кирпича с пластиковыми стеклопакетамиИсточник dizainexpert.ru

Полноценная летняя кухня из натурального дереваИсточник dizainexpert.ru

Летняя дачная кухня в оригинальном, сказочном исполненииИсточник uutvdome.ru

Оригинальный вариант планировки летней кухни на даче – отдельно стоящий, небольшой домик, оборудованный собственной террасой или верандой. Внутри организуется рабочая зона и столовая, снаружи – место для послеобеденного отдыха. Рассмотрите её расположение под одной крышей с баней.

Подвал летней кухни, который будет использоваться как погребИсточник www.

grill-academy.ru

Объёмные окна на летней кухне на дачеИсточник roomester.ru

Если возведение кухни на даче планируется с нуля, под ней можно организовать погреб для хранений собственной консервации и собранного урожая. Только сначала следует определиться, нужно ли вам подполье на дачном участке.

Относительно внутреннего обустройства, следует обратить внимание на следующие аспекты:

Деревянные элементы кухни на даче обрабатываются антисептиком, предотвращающим образование грибка, плесени, появления насекомых, грызунов.
Настоящий камин или печь холодными осенними вечерами станут не только источником тепла, но и местом общего сбора.
Монтаж высоких панорамных окон делает помещение светлее, создаёт визуальное увеличение пространства (при правильно подобранном фоне). Фрамуги устанавливаются обязательно открывающегося типа. В противном случае в летний зной внутрь невозможно будет зайти, не то что стоять возле плиты.

Если в холодное время года кухня на даче не нужна, можно воспользоваться вариантом открытого типа. В нём частично или полностью отсутствуют стены, а конструкция больше похожа на своеобразный навес с рабочей зоной для приготовления пищи. Такое решение популярно в южных регионах страны. Имеет ли смысл делать такие в климате Московского региона – решать вам.

Дачная кухня из стекла, пристроенная к несущей стене зданияИсточник www.grill-academy.ru

Такая конструкция решает все вопросы дневного освещенияИсточник krov-torg.ru

Стильная, грамотно оформленная кухня на даче в отдельном домике – это выгодное решение разумного человека. Обилие света и свежего воздуха способно в любое время года восстановить хорошее настроение и отвлечь от житейских забот.

Что собой представляет дачная кухня

Разновидности дачных кухонь

Площадь садового участка, как правило, не обладает обширными параметрами, поэтому дачную кухню в основном размещают в самом домике. Однако, некоторые дачники придерживаются иного мнения, сооружая отдельное строение.

Подобная затея может быть исполнена в двух вариантах:

зимняя;
летняя.

Летний вариант – это легковесный деревянный домик, состоящий из маленького тамбура и – непосредственно кухни, на которой располагают:

газовую плиту и баллон к ней;
обеденный (он же и рабочий) стол;
стулья.

Для сооружения отдельно стоящей кухоньки на дачном участке, подойдут любые подручные материалы

Отдельное здание для кухни можно соорудить капитально (зимний вариант) – то есть:

утеплить его снаружи;
оборудовать печкой и тамбуром.

В обоих случаях размеры кухни могут быть различными – это зависит, прежде всего, от площади участка, наличия необходимых строительных материалов, а также, количества домочадцев.

Необходимые удобства и коммуникации

Какими бы размерами не обладала дачная кухня, должны быть определенные удобства.

Очень хорошо, если:

к зданию будет подведена вода;
еще лучше, если вы оборудуете за пределы кухни отвод сточной воды через трубу, которая выйдет наружу через стену.

Кухня на даче должна быть хотя бы минимально оборудована необходимыми удобствами, чтобы не напрягать хозяйку и не портить ей настроение. Необходимы тумбы-столы высотой приблизительно 80 см, длиной от 60 до 90 см и глубиной – 60 см.

Дачная кухня с верандой – комфорт и функциональность

Также удобно пользоваться навесными шкафчиками, которые повышают вероятность использования всего объема помещения. Глубина подобных шкафчиков обычно 30 см – таким образом, они не являются помехой во время приготовления пищи на рабочих поверхностях под ними (см.также статью Глубина кухонных шкафов: подбор для конкретных условий).

Кухню можно обустроить и дома – в общей пристройке, где есть веранда – за пределами капитальных стен. Подобный вариант очень удобен в условиях ограничения площади участка.

Очень уютная и компактная летняя кухня со всеми необходимыми коммуникациями

Выбираем между плитой и печкой

Казалось бы, что борьба между плитой и печью давно проиграна последней, а ведь она продолжает «жить» в деревенских интерьерах. Современный агрегат, который работает на газу или электричестве в использовании удобнее. Все, что потребуется от хозяйки, так это повернуть включатель или зажечь газ в конфорке. Печь придется растапливать (у новичка может уйти полдня на это), вычищать золу после двух-трех использований, систематически подвергать ее тотальной чистке, заготавливать и рубить дрова. Да, этот агрегат действительно неразрывно связан с целой массой дополнительных хлопот, но они меркнут в сравнении с неповторимым ароматом приготовленной на нем снеди. Если еще и пользоваться тематической посудой (горшки и глечики), то блюда получатся еще вкуснее. Кроме того, печь имеет большую варочную поверхность, что незаменимо при крупномасштабных кулинарных баталиях и дачном консервировании.

Дача, 25 м², 12 сот.

Плита или печка?

В начале разработки будущего интерьера стоит решить, насколько часто вы планируете готовить на этой кухне. Или она больше будет выполнять роль столовой. Ваш выбор повлияет на правильность установки плиты. Некоторые решают разместить не современную модель, а печку.

Русские традиции в интерьере всегда актуальны.

Стоит определить все преимущества и недостатки обоих вариантов. Они отражены в таблице.

Изделие	Преимущества	Недостатки
Печка	Помещение будет выглядеть колоритнее, оригинальнее.	Необходимо иметь навыки раскопки печи, а в наличии всегда должны быть дрова.
Еда получится более домашней.	Приготовление блюд будет занимать больше времени.
Электроплита	Времени на приготовление еды понадобится меньше.	Нельзя сделать барбекю.
Современный вариант, не требующий определенных навыков, лишних затрат.	Может не вписаться в выбранной дизайн. Например, при стиле кантри.

Если вы остановились на плите, рекомендуется выбирать модель, оснащенную двумя или тремя конфорками. Этого вполне хватит для дачной кухни.

Интерьер кухни на даче. Практичность прежде всего.

Когда вы определились в этом вопросе, стоит затронуть еще и тот, что касается холодильника. Выбирайте изделие компактное, не громоздкое. При выращивании фруктов, ягод, позаботьтесь о месте их хранения. Приобретайте холодильник, оснащенный морозильной камерой.

В любом интерьере прежде всего вы должны чувствовать себя комфортно.

Кухонная палитра

Совмещение помещений

Стилистическое решение

Дачные кухни для эконом-класса выполняются в разных интерьерных стилях:

Прованс – светлая, простая, украшена шторками в цветочек.
Классика – преимущественно деревянная, с филенчатыми фасадами.
Хай-тек – выполняется из хромированной стали, стекла, в серебристых, серых, синих тонах.
Кантри – изготавливается из древесины, имеет минимум декора, допустимы текстильные драпировки в нижней части.
Рустик – грубая, «топорная», матовая, только деревянная, декоративные детали недопустимы.
Минимализм – обычно делается из ЛДСП, пластика, исключительно однотонная, вся техника встроенная, скрытая за «глухими» фасадами.
Модерн – часто выполняется угловой, имеет «срезанные» внешние углы, окрашена в яркие тона.

Выбираем тип

Закрытая

Все типы летних кухонь можно отнести к двум категориям:

открытые;
закрытые.

Открытая с барбекю

Закрытые кухни напоминают небольшое строение, похожее на дом, которое часто не имеет особого утепления. Преимуществом такого решения будет защита от насекомых, лучшая защита от непогоды, а также от ветра. Вариант открытой кухни с одной или нескольких сторон может быть защищен при помощи тканевой, деревянной или другой стены. Преимуществом такого решения будет большее единение с природой. Среди открытых типов строений выделяют варианты:

С барбекю. В этом случае у вас появляется преимущество приготовить любимое блюдо на открытом огне. Шашлык будет доступен в любую погоду. Если дополнительно смонтировать печь, тогда можно будет порадовать друзей пиццей.
С беседкой или перголой. Приятно сидеть среди зелени. Это именно то решение, в котором все строение со временем будет окутано виноградом, плющом или другим вьющимся растением.
Навес, примыкающий к дому. Самый простой для возведения способ. Требует меньше всего вложений. Но есть отрицательный момент. При готовке все пары и дым будут идти в сторону дома. Это может привести к порче стен или другого отделочного материала.

Как найти правильное решение для летней кухни

Проектов и вариантов летней дачной кухни примерно столько же, сколько самих дач. Нередко для экономии владельцами выбираются наиболее простые схемы открытой летней кухни в виде перестроенной беседки или террасы. Летняя кухня обычно используется, как вспомогательное помещение, дабы избавить дом от запахов и потоков раскаленного воздуха от печки, а хозяев и гостей от удушающей атмосферы летнею порою. Большая часть помещения закрывается от дождя и солнца навесами и фальшстенками, но все равно открытые летние кухни, очень красивые и изящные на картинках, фактически остаются обитаемыми только три-четыре месяца в году. В прохладную и дождливую пору открытая летняя кухня превращается в дачный навес для инвентаря, а хозяевам приходится перебираться в дом, забывая об отдыхе на свежем воздухе.

С практической точки зрения более удобными являются закрытые летние кухни на даче. Правильно подобранные размеры и устройство пространства обеспечат комфортные условия в кухонном помещении не хуже, чем в открытом варианте

Кухонная территория на даче — это живой организм, в котором важно все, от расположения постройки до нюансов интерьера, каждую деталь необходимо обдумать, нарисовать на бумаге и даже посмотреть фото проектов закрытой летней кухни на даче, приведенные в доступных источниках

Первоначально, перед тем как положить на бумагу основную идею проекта, сформулируйте для себя варианты решения наиболее принципиальных технических проблем:

Характер постройки закрытой летней кухни, ее размеры и расположение здания относительно дачи и участка;
Как и из каких материалов удобнее всего строить летнюю кухню;
Обустройство систем водоотведения и водоснабжения, линии электроснабжения, вентиляции;
Как обустроить помещение закрытой летней кухни, расположить главные кухонные атрибуты – печку, холодильник, вытяжку и кухонную мебель.

Совет! Наиболее рациональным решением будет спланировать помещение летней кухни еще на этапе проектирования дачного дома и расположения основных построек.

В этом случае две постройки можно выполнить на одном фундаменте и даже с общей стенкой, что значительно упрощает и удешевляет смету строительства.

Где построить закрытую кухню

В отличие от открытого варианта кухонного помещения, которое можно поставить под навесом или в беседке, без особой оглядки на ее месторасположение, закрытая схема предполагает наличие утепленного фундамента, потолка и стен, а значит, ставить ее нужно с подветренной стороны, поближе к колодцу, подальше от септика или сливной ямы.

Вариантов расположения закрытой летней кухни немного:

Пристроить коробку к основному строению дачи. Иногда помещение закрытой летней кухни соединяют с застекленной террасой или верандой. В этом случае приходится делать два выхода из дачи – парадный и черный, через летнюю кухню;
Удачно сочетается закрытая летняя кухня под одной крышей с баней, летним душем, сараем или гаражом. Это позволяет упростить разводку труб канализации, подвод воды. Нередко в таком хозблоке устанавливают общую печь или угольный котел, отапливающий бани и помещение дачи;
Наиболее простой способ построить закрытую летнюю кухню – оформить ее в виде самостоятельной постройки, отнесенной от дачи в наветренную сторону так, чтобы дым и печка не отравляли атмосферу жилого помещения.

Важно! Закрытая кухня, в отличие от открытого варианта, потребует полноценного фундамента, удерживающего относительно массивную конструкцию постройки. Строительство вынесенной закрытой кухни обходится чуть дороже, но нет проблем с уравниванием фундаментов и кровли двух построек, мало того, конструкцию летнего пищеблока можно сделать абсолютно непохожим на основное здание дачи

Строительство вынесенной закрытой кухни обходится чуть дороже, но нет проблем с уравниванием фундаментов и кровли двух построек, мало того, конструкцию летнего пищеблока можно сделать абсолютно непохожим на основное здание дачи.

В таком помещении можно поставить небольшую газовую печь с пропановым баллоном, которой будет достаточно для прогрева помещения и приготовления еды для семьи.

Какие летние кухни бывают?

В зависимости от положения на участке и вида летние кухни делятся на несколько категорий – пристройки к дому и отдельные постройки, а также открытые и закрытые помещения. Отдельно стоящие кухни идеальны для больших семей и компаний, в них можно с комфортом проводить время круглый год.

Просторная кухня в темных тонахИсточник mykuhonka.ru

Закрытые кухни

Как правило, это отдельно стоящее здание, либо под единой крышей с баней. Обладает рядом преимуществ:

Кухня защищена от осадков, солнца и насекомых.
Можно обустроить кухню большим количеством техники и мебели, благодаря чему пространство будет многофункциональным и комфортным для работы.
Утепленная летняя кухня может стать дополнительным местом отдыха для гостей.

У такого типа кухни есть весомые недостатки – большая стоимость возведения и необходимость согласования проекта с представителями власти.

Красная летняя кухняИсточник design-homes.ru/

Открытые кухни

Довольно простая постройка, которую можно использовать как место отдыха и беседку. Под навесом зачастую располагают мангал. К преимуществам относят:

Быстрое и дешевое возведение кухни.
Для приготовления пищи на такой кухне установлены простейшие приспособления и техника.

Недостатков у такого типа кухни больше, чем у закрытого:

Постройка не защищена от насекомых и непогоды.
Невозможно обустроить спальное место.

Летняя кухня в теплых тонахИсточник vestnikao.ru

Существует несколько разновидностей открытых кухонь.

Навес

Обычно располагается недалеко от дома, представляет собой каркасную конструкцию с потолком. По сторонам можно повесить легкие шторы, чтобы частично оградить себя от насекомых и ветра с дождем. Это бюджетный вариант для небольших садовых участков.

Просторное помещение кухни в теплых цветахИсточник atlant-naves.ru

Веранда

Представляет собой пристройку к дому, которая может быть застеклена, либо оснащена распашными окнами. В таком пространстве допустима установка печи или мангала при четком соблюдении требований пожарной безопасности.

Современная летняя кухня на верандеИсточник minikuhonka.ru

Беседка

Отдельно стоящее сооружение в тихом уголке участка. Стены в постройке отсутствуют, их роль играет несколько опор. Между опорами допустимо закрепить деревянные панели или посадить вьющиеся растения. Это поможет защитить отдыхающих от непогоды и насекомых.

Беседка с кухней в восточном стилеИсточник stroim-dom.net

Комбинированные кухни

Сочетают в себе элементы открытых и закрытых кухонь. Общий вид зависит от фантазии и материальных возможностей владельцев. Как правило, в постройке есть одна сплошная стена, а остальные стороны могут быть открытыми или застекленными. Благодаря этому постройка сохраняет свою внешнюю легкость.

Летняя кухня в восточном стилеИсточник domnomore.com

Основные плюсы миниатюрной кухоньки:

легко разместить где угодно – минимальные габариты конструкции 45 на 90 см.;
низкая цена, так как материала тратится совсем немного;
можно сделать конструкцию мобильной, снабдив колесиками;
подойдет даже для тесной городской квартиры.

Плюсов в вопросе устройства летней кухни намного больше, чем минусов. Начать надо с того, что летняя кухня – это фактически столовая, где будет собираться за столом вся семья.

пообедать всей огромной семей на такой кухоньке не удастся;
для готовки сложных, изысканных блюд конструкция не годится;
при отсутствии подведения воды, канализации, потребуется обустройство слива и водонагреватель.

Мини-кухня не подойдёт в качестве постоянного рабочего места для домохозяек, любителей приготовления серьёзных блюд.

Совмещение кухни и гостиной

Для гостевой и рабочей зоны обычно выделяется весь первый этаж, поэтому кухня-гостиная на даче – очень распространенный вариант. Идеи интерьера и дизайна могут быть самыми разнообразными, ведь большое помещение позволяет воплощать в жизнь самые смелые задумки

В совмещенном помещении особое внимание следует уделить зонированию пространства. Это может быть как визуальное разделение, так и предметное

К первому относится отделка, цветовое решение, разное напольное покрытие, а к последнему – мебель, раздвижные конструкции, стеллажи, перегородки, диваны.

При ремонте кухни на даче особое внимание следует уделить правильному освещению и коммуникациям, поскольку по окончанию строительства исправить ошибки будет очень сложно. В хорошем освещении нуждается в первую очередь рабочая зона

Необходимо сделать подсветку фартука, установив по периметру гарнитура точечные светильники. Также будут уместны поворотные лампы, споты, треки. Люминесцентной лампе не место на кухне, поскольку она искажает цвет еды и вызывает чувство тревоги. Что касается зоны отдыха, то здесь освещение может быть не таким ярким, а более приглушенным для создания романтической и расслабляющей атмосферы. Рекомендуется использовать настенные бра, торшеры, светильники. Грамотно расставленное освещение также поможет в зонировании пространства.

Кухня, гостиная и столовая в едином пространстве дачного интерьера

Варианты внутренней отделки

Дизайн летней кухни на даче в первую очередь зависит от вкусовых предпочтений хозяев. Но существуют определенные правила сочетаний, которые позволят вам придать стиль летней кухне

Прежде всего обратите внимание на материалы строений:

Летняя кухня из кирпича идеально сочетается с каменной, кирпичной или бетонной отделкой. Гармонично смотрятся столешницы из искусственного камня, кирпичная печь или мангальная зона.
Если стены летней кухни из дерева, их отделывают вагонкой, брусом или материалами с имитацией природной фактуры.

На фото светлая летняя кухня с дровяной печью

Перейдем к отделке отдельных областей.

Пол. К его прочности и надежности предъявляются особые требования, поэтому основными материалами служат:

Террасная доска. Крепче и долговечнее обычного дерева.
Уличная плитка. Но потребуется крепкий фундамент.
Керамическая плитка. Больше подходит для закрытых помещений.

В открытый конструкциях хорошо сделать пол с небольшим уклоном, чтобы после дождя не стояли лужи, а вода просто стекала.

Стены. Чаще всего при ремонте применяют стандартную или окрашенную вагонку, пластиковые панели. В теплых домах для отделки стен подойдут обои.

Потолок. Чтобы отделать его в деревянном строении, достаточно пройтись по доскам лаком или краской для защиты. В бетонных и кирпичных постройках желательно также применять простые доски — они экологичные и подчеркивают окружающую обстановку.

На фото внутренняя отделка летней кухни деревом

Кухня с террасой или навесом

Комбинация кухни с террасой или навесом отлично решает проблему помещений небольших площадей, столовая зона выносится за пределы места для готовки и довольно вместительна. Конструкция крыши проста и при наличии стройматериала выполняется быстро.

Пола может вообще не быть — достаточно хорошо выровнять поверхность. Но стоит учесть, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь. Недорого будет просто зацементировать.

Кровля из поликарбоната защищает от осадков и солнечных лучей, сделать пребывание на свежем воздухе идеальным. работать с этим материалом просто благодаря легкости, а также он режется и гнется. лучше выбрать монолитный лист, т.к. у сотового прочность меньше. В случае выбора последнего, его минимальная толщина должна быть 6 мм.

Оборудование кухни в небольшом дачном домике

В дни отдыха на даче не очень-то хочется питаться всухомятку, в любом случае нам понадобится небольшой кухонный закуток. Особого городского комфорта мы себе не сможем позволить – не та площадь, да и зачем?

Однако, должно быть все самое необходимое:

газовая плита;
мойка;
небольшой холодильник;
освещение.

Модель небольшой комфортной кухоньки

Давайте рассмотрим вариант несложного обустройства, где кухня на дачу своими руками будет вполне вам под силу, да и общая цена на материалы вас приятно удивит.

Кухня небольшая, но при желании в ней можно закатить и праздничный ужин

Здесь предусмотрено все самое необходимое оборудование:

газовая плита двухконфорочная;
холодильник;
довольно вместительная мойка (поступление воды происходит из бачка, установленного сверху).

Теперь о мебели:

высоту представленной на фото мебели – определяем строго в соответствии со своим ростом;
полочки с одной стороны обопрем на бруски, которые прикреплены к стене, с другой же – на стойку;
вытяжной шкафчик для кухни закрепляем на той самой стойке;
две нижних полки должны быть на 50- 100 мм поуже верхней – так удобней: с правой стороны они прикручиваются к промежуточной стенке.

Вот так это будет смотреться в итоге

Материалы

Итак, что же нам понадобится для осуществления этой затеи:

фанера – 12 мм толщиной, с водостойким покрытием – 1. 5 кв.м;
брус сосновый 95х27х2500 мм – стойка;
плиты столярные: 600х38х1470 мм – верхняя полка; 600х28х1470 мм – 2 шт. – нижние полки; 550х28х870 мм – промежуточные стенки;
сосновые бруски строганные 20х20 мм;
для вытяжного шкафчика – бруски 22х22 мм – 6 метров погонных;
шурупы, воск, клей столярный, герметик силиконовый.

Несколько советов по мебели

Многие стремятся приобрести для дачной кухни деревянную мебель.

Она значительно экологичней и надежней пластиковых аналогов за счет натуральности, однако подходит далеко не для каждой дачи.

Когда вы проживаете круглый год за городом (или бываете там достаточно часто в течение года, периодически протапливая помещение) – деревянную мебель для кухни
вам можно покупать смело!

Если же в зимний период пустующее помещение остывает без отопления – мебель из дерева не переносит перепадов влажности и температуры.

Потому, если вы не планируете использовать дачную кухню в течение полного года, лучше подобрать другие материалы.

Деревянная мебель будет уместней на даче с круглогодичным отоплением

Не следует увлекаться излишним «украшательством» и декорированием кухонного пространства на даче: мебель должна быть практичной, удобной, легко отмываться, обладать устойчивой к внешним воздействиям поверхностью.

Рабочий треугольник

В загородном доме помещение для кухни бывает, как правило, небольшое. Поэтому самым функциональным вариантом является размещение мебели и техники в так называемый рабочий треугольник. Подобным образом организовываются несколько активных зон:

Для приготовления пищи – газовая или электрическая плита с духовкой.
Уголок хранения продуктов – шкаф, полка, холодильник.
Площадь для обработки продуктов – раковина и столешница.

Такое расположение зон применяется в П и Г-образных помещениях. При линейном расположении вначале располагается зона хранения, затем мойка и в конце столешница.

Какой должна быть мебель

В большинстве стилей приветствуется использование видавшей виды или состаренной мебели. Конечно не стоит украшать кухню дорогим антиквариатом. Любой ненужный шкафчик или стол всегда можно облагородить. Для этого верхний слой растрескавшейся краски соскабливают и окрашивают поверхность заново. Затем в качестве дополнения можно нанести оригинальные рисунки на поверхность, декорировать ее яичной скорлупой, тканью, фурнитурой. Конечно для классического стиля выбирают новую изысканную мебель, а вот менее притязательные прованс и кантри с легкостью примут бабушкин буфет в интерьер. Если на кухне планируется сезонная готовка и консервирование с утра до вечера, то такое решение имеет практический смысл. Ведь под постоянным воздействием пара и температурных изменений любой материал быстро придет в негодность, а старый шкаф или стол и выбросить не так жалко, если он конечно не является «семейной реликвией».

видео-инструкция как построить своими руками, дизайн, проекты, фото

Не надоело ли вам готовить пищу, консервировать овощи, готовится к шумным и обильным застольям с шашлыками или барбекю внутри дачного домика, где находится все кухонное оборудование?

Избежать нахождения в душном помещении и перенести все эти процессы на свежий воздух или в отдельное, хорошо проветриваемое помещение, вполне возможно. Достаточно лишь построить летнюю кухню на даче. Об особенностях этого процесса пойдет речь в материале ниже.

Без летней кухни и дача – не дача!

Разновидности конструкций

Прежде чем приступать к воплощению своей мечты, целесообразно рассмотреть все существующие проекты летней кухни на даче: своими руками желательно возводить не слишком дорогостоящие и сложные конструкции, иначе можно вообще не закончить строительство.

Все постройки для приготовления пищи на загородном участке делятся на две основные группы:

Открытая кухня. Ее отличительный признак – полное отсутствие стен. Это позволяет достичь ощущения простора и свободы, а также обеспечить отличную циркуляцию воздуха. При этом все необходимое оборудование – плита, стол, мойка и так далее – должно присутствовать в обязательном порядке.

Обратите внимание!
Некоторые владельцы дач, желая приблизиться к природе как можно ближе, избавляются не только от стен, но и от навеса на дачном участке.
Это не самое лучшее решение, так как вы лишитесь защиты и от солнца, и от дождя.

Фото открытой летней кухни

Закрытая кухня. Зачастую это не только место приготовления пищи. Небольшое легкое строение может служить гостевым или охотничьим домиком, кладовой или мастерской для любителей делать что-то своими руками.
Для строительства можно использовать фанеру, вагонку или другие материалы, цена которых невысока. А летние кухни для дачи, построенные из кирпича, пено- или газоблоков могут долго и с успехом эксплуатироваться в течение всего года.
Комбинируя те или иные материалы и проекты летней кухни на даче – своими руками можно создать самобытные и оригинальные строения, которые станут изюминкой ландшафтного дизайна вашего загородного участка.

Закрытая летняя кухня

В любом случае не забудьте оборудовать летнюю кухню удобствами:

водопроводом;
канализацией;
кухонной плитой или грилем;
освещением и электрическими розетками.

Совет!
Если у вас отсутствует возможность подвести к летней кухне электричество, выручит аренда дизель-генератора для дачи.
Это устройство обеспечит питанием все кухонное оборудование.

Месторасположение

Строительство летней кухни на даче начинается с поиска места, где она будет установлена.

Эта площадка должна отвечать следующим требованиям:

Удобное подключение инженерных сетей. Должна существовать возможность подвода водопровода, канализации и электричества.
Удаленность от хозяйственных и бытовых построек. Домашние животные, дачный туалет и компотные кучи издают неприятный запах, который неуместен на кухне. Потому желательно сделать так, чтобы она была удалена от хозяйственной зоны дачи как можно дальше.
Наличие погреба. Хорошо, когда план летней кухни на даче включает в себя наличие погреба под ней или неподалеку. Таким образом обеспечивается доступ к продуктам во время готовки и возможность быстрого складирования домашних заготовок.

Тщательно подбирайте место для обустройства летней кухни

Обратите внимание!
Если до постройки капитального дома для жилья вы используете дачные дома из блок-контейнеров, место для строительства кухни нужно выбирать так, чтобы к ней и впоследствии обеспечивался свободный и удобный доступ.

Порядок постройки

Шаг 1. Подготовка основания

Существуют различные проекты летних кухонь для дачи. В зависимости от формы, материалов и размера строения подбирается фундамент. Наиболее распространены ленточные и столбчатые основания.

Прочный ленточный фундамент подходит для закрытых летних кухонь из кирпича

Первый тип используется в случае, когда предполагается возведение закрытой летней кухни из кирпича или другого искусственного камня. Открытые дачные летние кухни или домики из древесины можно возводить и на столбчатых опорах. Их можно изготовить из шлакоблоков или отлить из цементного раствора.

Если вы предполагаете установить лишь легкий навес, то можно просто забетонировать площадку нужного размера, армировав ее металлической сеткой или прутами.

В любом случае последовательность действий по обустройству фундамента такова:

Земляные работы. По заранее сделанной разметке производится сплошная выемка грунта либо копаются ямки размерами 30х30 и глубиной в 70-80 см.
Обустройство подушки. Для этого применяется песчано-щебневая смесь, которая насыпается на дно ямы слоем толщиной в 20 см и тщательно утрамбовывается.
Заливка фундамента, площадки или столбов. В зависимости от разновидности конструкции и ее размеров, а также температуры окружающего воздуха, на полное затвердевание бетона потребуется от недели до месяца.
Обустройство пола. В некоторых случаях может потребоваться дополнительная заливка чернового пола. Для этого с площадки убирается слой грунта, затем насыпается слой песка толщиной в 15 см. Сверху на него укладывается щебень, после чего производится заливка цементного раствора.

Во время строительства нелишним будет позаботиться и о печи

Если впоследствии пол будет облицовываться керамической плиткой, позаботьтесь о гладкой поверхности, выполнив цементную стяжку и шлифование.

Обратите внимание!
Пол открытой летней кухни должен возвышаться над уровнем грунта на 5-7 см.
Иначе сильный летний ливень зальет площадку.

Шаг 2. Возведение стен

Наличие или отсутствие стен зависит от того, какой дизайн летней кухни на даче вами выбран. В любом случае потребуется установить и правильно закрепить опорные столбы, которые будут поддерживать крышу или навес.

Стены летнего домика для приготовления пищи могут быть изготовлены из различных материалов:

Древесина. Все элементы конструкции скрепляются между собой саморезами или металлическими уголками. Материалом для наружной обшивки может быть доска либо сайдинг, внутренней – гипсокартон, шпунтованная доска или вагонка.
Искусственный камень. Учитывая назначение строения, достаточно построить стены толщиной в один кирпич (шлакоблок). Если вы предполагаете, несмотря на название, эксплуатировать кухню зимой, следует дополнительно позаботиться об утеплении и отоплении.

Каркасная технология строительства позволяет быстро и недорого построить летнюю кухню

Шаг 3. Обустройство кровли

Самый простой и недорогой вариант – плоская односкатная крыша. Ее легко монтировать, а затраты на возведение минимальны. Тем не менее, большинство дачников предпочитают двускатный вариант, считая его более привлекательным.

Если вы предполагаете круглосуточную эксплуатацию летней кухни, между лагами крыши нужно проложить теплоизоляцию из базальтового волокна, стекловаты или пенопласта.

Чтобы вода не заливала стены, необходимо предусмотреть наличие длинного козырька. Это продлит срок эксплуатации конструкции.

При конструировании крыши не запрещено проявлять фантазию

Шаг 4. Внутренняя отделка

Напольное покрытие в летней кухне можно сделать из керамической плитки или декинга (террасной доски). В последнем случае поверхность окрашивается тем или иным оттенком краски либо вскрывается лаком.

Потолки и стены целесообразно покрыть олифой, что защитит древесину от воздействия негативных факторов окружающей природной среды.

Придать интерьеру кухни индивидуальность помогут оригинальные аксессуары из керамики, дерева или других материалов, органично вписывающихся в дачную концепцию.

Интерьер открытой летней кухни

Вывод

Выбирая проект летней кухни, рассмотрите возможность комбинирования этого помещения со столовой либо площадкой для барбекю. Так, вы сможете не только готовить пищу, но и вкушать ее на свежем воздухе, наслаждаясь пребыванием на природе.

Более подробно об обустройстве дачных участков можно узнать из видео в этой статье.

Добавить в избранное Версия для печати

Статьи по теме

Все материалы по теме

Закрытая летняя кухня своими руками (153 фото) — фото

Дачная беседка с односкатной крышей

Закрытая деревянная беседка

Беседки с мангалом 5на10м

Терем беседки застекленные

Деревянная летняя кухня на даче

Летняя кухня на даче закрытого типа

Парк Орловский мангальные беседки

Пергола патио с мангалом

Беседка для дачи с мангалом 3х4

Беседка для дачи из кирпича

Каркас летней кухни

Беседка барбекю Гельвеция

Беседки внутренний интерьер

Отделка летней кухни внутри помещения

Прозрачные жалюзи для беседок и веранд

Беседка с барбекю

Беседка со стеклопакетами

Раздвижные окна для беседки

Беседка с четырехскатной крышей и мангалом

Деревянная летняя кухня на даче

Постройка летней кухни на даче

Остеклённые беседки с мангалом барбекю

Беседка с мангалом и топчаном

Навес для летней кухни

Летняя кухня с верандой

Беседка с летней кухней

Беседка с летней кухней проект

Летняя кухня

Летний домик с террасой

Угловая застекленная беседка

Беседка с мангалом

Каменная беседка с барбекю

Навес для летней кухни на даче

Закрытая беседка из кирпича

Летняя беседка застекленная

Каркасная летняя кухня проекты

Летняя кухня для дачи закрытая

Красивые крытые беседки

Красивые летние кухни на даче

Беседка из пеноблоков

Проект патио с мангалом

Летняя беседка из бруса

Беседка с мангалом из кирпича 5 на 5метров

Крытая беседка с барбекю

Зимняя беседка

Летняя беседка с барбекю

Крытые беседки

Угловая летняя кухня

Застекленная беседка Оазис

Финская летняя кухня

Закрытая беседка

Закрытая беседка из бруса

Навес для летней кухни

Зимне летняя беседка

Застекленная беседка с барбекю

Беседка для дачи с мангалом

Закрытая летняя кухня из кирпича

Каменная беседка с барбекю

Деревянная летняя кухня

Беседка из бруса застекленная

Беседка с мангалом из кирпича

Красивые беседки с мангалом

Стационарный мангал в беседке

Угловые беседки из кирпича

Застеккленнаая бпесспдбкка

Беседки с мангалом 5на10м

Застекленная беседка с барбекю

Беседка с печкой

Крытые беседки

Беседка с летней кухней

Беседка с мангальной зоной из дерева

Закрытые беседки с односкатной крышей

Беседка для дачи из кирпича

Беседка с окнами и с печкой

Беседка с барбекю из профильной трубы

Модульная летняя кухня

Беседка с летней кухней на даче

Современная летняя кухня

Летняя кухня из кирпича

Летняя кухня для дачи

Летняя кухня на даче из поликарбоната

Зимняя беседка из кирпича

Открытая беседка с мангальной

Беседка финская шестискатная

Беседка с барбекю

Крытая беседка с барбекю

Беседка Терем 6х4

Летний домик с террасой

Беседка с летней кухней на даче

Крытое патио с мангалом

Навес для летней кухни на даче

Сарай с летней кухней

Остеклённые беседки с мангалом барбекю

Сигалта беседки

Навес для летней кухни

Зимняя беседка

Летняя кухня с террасой

Беседка оригинальная с барбекю

Беседка с кухней на даче

Летний домик с беседкой

Закрытая беседка с навесом

Летняя кухня на даче проекты

Беседка 4х8 односкатная

Летний домик с террасой

Беседка с летней кухней на даче

Односкатная беседка 2. 5на4.5

Застекленная беседка

Кухня на веранде на даче

Беседка 3на5 односкатная

Остекление беседок slidors

Летняя кухня для дачи

Красивые летние кухни на даче

Летняя беседка закрытая

Необычные летние кухни

Крытые беседки

Беседка с мангалом из кирпича 5 на 5метров

Зона барбекю

Беседка Джулия

Летний дом с односкатной крышей

Застекленная беседка с барбекю и хозблоком

Хозблок с мангальной зоной

Беседка брусовая Gazebos

Беседка из кирпича

Беседка с мангалом из кирпича 5 на 5метров

Каркасно щитовая летняя кухня

Беседка 3х4 с четырехскатной крышей с мангалом

Летние беседки из камня

Проект летней кухни

Терем беседка барбекю

Крытые беседки

Закрытая беседка из дерева

Каркас под летнюю кухню

Терем беседки застекленные

Летняя кухня застекленная

Беседка брусовая Gazebos

Застеккленнаая бпесспдбкка

Беседка для дачи с окнами

Беседка 3х4 с мангалом

Летний домик с террасой

Зимняя беседка с барбекю

Застекленные беседки для дачи

Крытая беседка с барбекю

Закрытая беседка с хозблоком

Летняя беседка

Проект летней кухни

Беседка с пластиковыми окнами

Закрытые летние кухни для дачи

Крытая беседка

Дачный домик из досок

Навес для уличной кухни

Маленькие летние кухни на даче

Закрытая беседка с барбекю

Летняя кухня с барбекю

Летняя кухня на даче своими руками (фото) | Своими руками

Содержание ✓

✓ Где разместить летнюю кухню на даче?
✓ Как спланировать летнюю кухню?
✓ Какого размера строить летнюю кухню

Дачное царство – это плацдарм не только для садов, но и для кулинарных подвигов, для которых тоже необходимо подготовить «почву».

Итак, сегодня мы поговорим об устройстве летней кухни — удобной, функциональной и красивой .

ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ ЗДЕСЬ >>>

Этот стратегически важный объект в том или ином виде присутствует на любом дачном участке, но чтобы максимально использовать все его возможности, необходимо подумать продумать и предусмотреть все нюансы его расположения и обустройства.

Или, точнее, найти для себя оптимальные ответы на основные вопросы, связанные с его созданием.

Смотрите также: Летняя кухня с русской печью и мангалом своими руками — кладка и фото

Где разместить летнюю кухню на даче?

Односторонних рекомендаций по этому поводу не ждите — слишком много факторов нужно учитывать. С практической точки зрения летнюю кухню нужно располагать рядом с домом – в этом случае инженерные коммуникации проходят быстрее и проще, да и дешевле. Кроме того, большая часть посуды и кухонных принадлежностей обычно хранится в доме, а значит, всегда будет под рукой.

Совет: Летнюю кухню располагайте не напротив входа, а возле кухонного окна – это очень удобно и практично.

Если в выбранном углу нет окна, спланируйте объект так, чтобы он имел с домом одну общую стену, тогда кухня автоматически превратится в пристройку, а вам нужно только построить навес, защищающий пространство от дождь и солнечный свет. Это удобно, экономично, но не всегда красиво.

Если говорить об эстетике, то для этих целей подойдет уютный уголок сада с живописным окружением, скажем, ухоженным прудом, стильным альпинарием или, на худой конец, с эффектными клумбами. В любом случае оптимальным считается вариант, если летняя кухня расположена в глубине участка (но как можно дальше от туалета, компостных ям и мусорных баков) и при этом надежно защищена от ветра и солнечного зноя и недоступна любопытным соседским взглядам.

Для открытой летней кухни важно выбрать тенистое место, например, под деревом, которое должно быть достаточно высоким, чтобы его крона не нависала над печкой, буржуйкой или мангалом. Если вы предпочитаете закрытый вариант – ориентируйте окна кухни на север и восток – это уменьшит попадание прямых солнечных лучей внутрь помещения.

Важно: Летнюю кухню располагать на небольшом уклоне для обеспечения самоотвода дождевых и талых вод, а также канализации.

Но ни в коем случае не располагайте постройку «посередине дороги» к какому-либо значимому объекту, будь то сад, пруд или зона отдыха. Наконец, последний совет – обязательно проложите ровную дорожку, соединяющую летнюю кухню с домом, и не забудьте о ее освещении.

Как спланировать летнюю кухню?

Прежде чем ответить на этот вопрос, решите, как часто и активно вы будете эксплуатировать этот милый уголок, ведь от этого зависит его внешний вид.

Если вы на даче, находитесь только в теплое время года и ведете совершенно уединенный образ жизни — значит, можно обойтись без эконом-варианта: открытой кухни с упрощенной планировкой и максимально простой техникой. Такая конструкция похожа на открытую террасу, здесь есть крыша над головой, мангал или простая печь, удобная мебель, не боящаяся сырости и место для мытья посуды.

Совет: удобный, быстрый и экономичный вариант — открытая беседка из дерева с легкой светопрозрачной крышей из поликарбоната.

От печки в этом случае придется отказаться, но капитальный фундамент не понадобится — вполне можно обойтись столбчатым.

Смотрите также: Садовая кухня своими руками

Такую конструкцию можно построить самостоятельно всего за 2-3 дня. Есть вариант еще проще и бюджетнее – выровнять территорию в уютном садовом уголке, вымостить ее тротуарной плиткой или виброплитой, «накрыть» двумя садовыми зонтами, установить раковину с дренажем, поставить пластиковую садовую мебель, удобный мангал. и площадка для кулинарных подвигов готова!

Закрытая кухня — более серьезная конструкция, но и функционал ее шире. В этом отдельном доме проведены коммуникации, есть зоны — рабочая, гостевая и «отдых», а если обеспечить грамотное отопление, то в холодные зимы здесь можно проводить выходные дни. Но помните, что в этом случае здание должно быть построено из кирпича, камня или пеноблоков. Если использовать летнюю кухню в холодное время года не планируете – смело стройте ее из вагонки.

Секс на летней кухне должен быть максимально практичным. В открытой конструкции ее имеет смысл делать из террасной доски, прессованной из древесно-полимерного композита или из деревянных досок, покрытых маслом или воском для наружных работ. Важно: не используйте для этих целей лак – со временем он потрескается и покрытие придется обновлять. Если вы предпочитаете каменный пол, помните.

Его можно укладывать только на прочное и надежное основание. В закрытой кухне можно смело использовать аналогичные материалы или отдать предпочтение керамограниту или керамической плитке. Совет: не выбирайте материал слишком темного цвета – на такой поверхности будут особенно заметны крошки, грязь и лужи воды.

Выбираем планировку и обстановку летней кухни.

Начнем со шкафов — их не должно быть много и много, ровно столько, чтобы вместить все необходимое, но не оставлять место для загромождения свободных углов, прикинуть, сколько места нужно для хранения продуктов, посуды и бытовой техники, поставить небольшой запас и определиться с количеством шкафов, полок и рабочих поверхностей.

Следующий шаг – грамотная организация пространства, которая зависит от размеров помещения, его функциональности и ваших предпочтений. Линейная планировка хороша для небольшой бюджетной летней кухни, где рабочая и обеденная зоны расположены отдельно друг от друга. Главное преимущество кухни с угловой планировкой в том, что здесь одновременно могут готовить несколько человек. Поэтому рабочих поверхностей здесь больше, а кроме них есть не только мойка и холодильник, но и столовая для гостей, а если позволяет площадь, то и барная стойка.

Планировка подходит для отдельно стоящей кухни с разнообразной кухонной техникой; включает в себя мойку, холодильник, барную стойку/вместительную рабочую поверхность.

Для узкой кухни лучше выбрать двухрядную планировку, а для квадратного пространства – П-образную. Совет: Обеденная зона должна находиться на расстоянии не менее 2 м от мангала или печи, тогда дым, жар и запахи не будут беспокоить отдыхающих, а стружка, пепел и искры не испортят декор обеденной зоны.

В любом случае при планировании кухонного пространства руководствуйтесь правилом «рабочего треугольника». Смысл ее прост: три рабочие зоны (мойка, плита и холодильник) должны находиться в разумной близости друг к другу, образуя треугольник (в идеале – равносторонний). Благодаря такому расположению зон кухня получается максимально удобной.

Но, справедливости ради надо заменить, что в летней кухне это правило не всегда полностью выполнимо, но все же старайтесь не строить все рабочие зоны в одну линию. Например, если вы готовите не на плите, а на мангале, вынесенном наизнанку, то мойку и зону приготовления продуктов также следует расположить как можно ближе к выходу.

Какие материалы выбрать для строительства и благоустройства?

Здесь все зависит от элементов нашего объекта и тех функциональных зон, которые вы собираетесь формировать. Для строительства летней кухни можно использовать искусственный камень или кирпич. Первый хорошо ложится на поверхность дерева, бетона и гипсокартона, а при внешнем сходстве с натуральным камнем намного легче обрабатывается (режется и укладывается) и имеет более «скромный» вес. Второй идеален для построения каркаса. Отличная крыша получится из навеса из деревянных или металлических балок, покрытых поликарбонатом. Зонт можно использовать для мобильной кухни, на время развернув где-нибудь посреди сада, но не забудьте обеспечить для него надежный и прочный фундамент.

Шкафы могут быть из разных материалов. Нержавеющая сталь отличается долгим сроком службы и устойчивостью ко всем погодным катаклизмам, дерево способствует созданию уюта, но требует постоянного ухода – раз в год-два придется покрывать поверхности таких шкафов и полок специальными средствами защиты.

Бюджетный и удобный вариант — пластик. Современные панели ПВХ могут быть выполнены из поддерева, кирпича или искусственного камня, кроме того

они морозостойки, отлично переносят избыток влаги и перепады температур, и их обычно устанавливают на деревянные каркасы.

Мебель для столовой на летней кухне должна выдерживать повышенную влажность и перепады температур, поэтому от ситуации с ламинированным ДСП или МДФ, а также диванами и стульями с тканевой или кожаной обивкой следует отказаться. Но возможны и другие, не менее выигрышные варианты.

Предпочитаю дерево — Выбираем садовую мебель, которую после окончания сезона можно убрать в кладовку или спрятать в хозблок. Хочу изысканной красоты — обратите внимание на кованые изделия, Но с ними не забудьте купить или сшить для комфорта мягкие подушки и матрасы. Перестановки Adore — к вашим услугам плетеная мебель из натуральной лозы или пластикового ротанга.

Выбираем освещение для летней кухни.

Не спешите удивляться — именно лампочки, фонарики, бра и другие источники света во многом отвечают за создание уюта. В идеале искусственный свет в вечернее время должен быть мягким, равномерным и многоуровневым. Так вот, для его создания одной люстры явно недостаточно, нужны напольные и подвесные светильники, настенные бра, торшеры и гирлянды из лампочек.

Совет: Используйте источники света, чтобы разделить пространство на зоны и сделать акценты на самых важных углах.

Например, рабочую зону можно наполнить ярким светом, а в обеденной зоне создать романтический полумрак, направив луч только на стол, заполненный посудой и стаканами. Для освещения открытой летней кухни подойдут металлические, пластиковые, деревянные и плетеные светильники с дополнительной защитой от влаги, а периметр строения и дорожки, ведущие от него к дому или другим уголкам сада, можно обозначить фонариками на солнечные батареи.

Какой очаг лучше? Что выбрать — гриль, мангал, садовую печь или обычную плиту (газовую или электрическую)?

Ответить на этот вопрос необходимо до начала строительства на этапе проектирования, так как от выбора зависит множество планировочных нюансов – от типа фундамента до формы крыши. Возможно, оптимальным будет комбинированный вариант, и вы предпочтете большую часть времени использовать обычную тарелку, а в выходные или праздники баловать друзей и близких блюдами, приготовленными на открытом огне.

Совет: Если ваш дачный участок не подключен к магистральному газопроводу и электрическая плитка кажется верным решением практически всех кулинарных проблем, не поленитесь и купите для хозяйства миниатюрный газовый аналог, на случай, если вдруг отключить электричество.

Выбираем зеленый декор

На дачных участках мало зелени, в том числе вокруг летней кухни. Если вы хотите изолировать эту постройку от остальной территории – живая изгородь, перголы или ширмы с вьющимися растениями помогут сделать ее более уединенной и одновременно закрыть обзор на неприглядные места на участке.

Рядом со зданием разбить небольшой садик пряных трав, который можно разбить как на высоких грядках, так и в контейнерах — подвесить или поставить на специальные полки.

Украсить не очень эстетичный фундамент позволят крольчата эффектными однолетниками или яркими ящиками с декоративной листвой, высаженными прямо на землю.

Для украшения внутреннего пространства используйте растения кадон или подвесные кашпо с амелиевыми сортами петуний и бегоний.

Смотрите также: Летняя кухня из сарая своими руками (фото строительства)

Каких размеров построить летнюю кухню

Самая распространенная ошибка при выборе проекта летней кухни – занижение размеров минимальной площади обеденной зоны. Возле стола длиной 2,5 м могут свободно разместиться 6-8 человек. В идеале между столом, стенами и другой мебелью на кухне должен быть зазор не менее 1 м.

Размеры мебели и расстояние между предметами на летней кухне должны быть оптимальными как для работы, так и для отдыха:

высота столов: 85-90 см
ширина столешницы: 60 см
расстояние от боков раковины до соседних конструкций: по 45 см с каждой стороны.
минимальный размер рабочей поверхности: 90 × 60 см
минимальная длина полки для хранения: 50 см

ЦИТАТИРОВАТЬ КВАРТИРУ

Запутались в собственных желаниях и возможных проектах будущей кухни? Помочь определиться с нюансами его строительства и отделки позволят шесть простых и практичных вопросов.

1. Сколько дней в году вы планируете пользоваться летней кухней?

2. Какой источник для приготовления пищи для Вас наиболее выгоден, доступен и удобен — дрова, уголь, газ, электричество?

3. Что именно вы собираетесь готовить на кухне — только блюда на огне или полноценный завтрак, обед и ужин?

4. Планируете ли вы использовать летнюю кухню как столовую и открытую гостиную?

5. Сколько человек вы планируете разместить здесь?

6. Какое место для летней кухни кажется Вам оптимальным — рядом с домом или в живописном уголке сада?

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяин!»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давайте дружить!

лучшие варианты проекта Закрытые кухни на даче проекты

На свежем воздухе не только аппетит сильнее, но и еда усваивается гораздо лучше. В теплую погоду вообще не хочется сидеть в помещении. Зимнюю консервацию также легче проводить на открытом воздухе. В статье мы расскажем, как построить летнюю кухню для дачи своими руками, продемонстрируем схемы, чертежи, фото и видео инструкции.

Выбор типа

Все виды летних кухонь можно разделить на две категории:

открыт;
закрыто.

Закрытые кухни напоминают небольшое здание, похожее на дом, в котором зачастую отсутствует изоляция. Преимуществом такого решения будет защита от насекомых, лучшая защита от непогоды, а также от ветра. Вариант открытой кухни может быть защищен с одной или нескольких сторон тканью, деревом или другой стеной. Преимуществом такого решения будет большее единение с природой. Среди зданий открытого типа различают варианты:

С барбекю. В этом случае у вас есть преимущество приготовления любимого блюда на открытом огне. Шашлык будет доступен в любую погоду. Если дополнительно вмонтировать духовку, то можно порадовать друзей пиццей.
С беседкой или перголой. Приятно посидеть среди зелени. Это именно то решение, при котором вся конструкция со временем будет окутана виноградом, плющом или другими вьющимися растениями.
Навес рядом с домом. Самый простой способ построения. Требует минимум вложений. Но есть отрицательный момент. При готовке весь пар и дым будут уходить в сторону дома. Это может повредить стены или другие отделочные материалы.

Этапы подготовки

После того, как вы выбрали один из возможных вариантов, пришло время создать небольшой проект.

Выбор места. Хорошо, когда есть возможность разместить кухню в уютном саду, где царит приятная атмосфера спокойствия. На этом этапе необходимо учитывать близость расположения различных коммуникаций. Они обязательно понадобятся. Для электроприборов потребуется проводка. При приготовлении еды нельзя обойтись без воды и после нее нужно ее куда-то ставить. Не размещайте здание близко к проезжей части и дорогам. Тогда ваша еда не будет испорчена. неприятные запахи. Если есть туалет на улице, то его лучше оставить как можно дальше.
Остановимся на материале для строительства. Если вы планируете закрытую кухню, то к ней можно подойти как к каркасному зданию, в таком случае вам понадобится древесина. Хорошим вариантом станет постройка из пеноблоков или кирпича. Открытая, скорее всего, будет деревянной, либо одна-две ее стенки будут выполнены из того материала, который был указан ранее.
Определяемся с крышей. Отлично будет смотреться на открытой постройке мягкая черепица, но это достаточно затратное решение, хотя его нельзя исключать, ведь площадь кровли будет небольшой. Хорошим вариантом будет металл или профнастил. Возможно, в ожидании своей очереди у вас есть листы шифера или ондулина — они тоже подойдут.
Также стоит учесть в проекте, какое оборудование планируется приобрести для летней кухни.

Фундамент

Летняя кухня обычно считается легкой конструкцией. Это значит, что фундамент может сразу выступать и пол, а, возможно, заливка и вовсе не требуется.

Для начала нужно очистить выбранный участок от всего мусора и растительности.
Снят небольшой слой верхнего слоя почвы.
Деревянным колышком или металлическим стержнем отмечают один из углов будущей постройки. Далее устанавливаются еще три элемента. Чтобы правильно их расположить, необходимо измерить диагонали на идентичность. Между ними натягивается леска или прочный шпагат, который будет служить ориентиром.

Если здание будет состоять из навеса, то после этих действий можно действовать следующим образом:

Весь периметр отмеченного участка перекапывается на глубину 30 см.
Дно выравнивается и уплотняется.
Внутрь насыпается песок слоем 10‒15 см. Также она выровнена и хорошо утрамбована.
Оставшееся пространство заполняется отсевами и производится окончательная нивелировка.
Далее на наш подготовленный «пирог» укладывается тротуарная или другая плитка, предназначенная для улицы. Сделать это можно на сухой цементный раствор, который после проливания водой хорошо закрепит все основание.
Ямы выкапываются по четырем углам, их глубина должна быть не менее 50 см. Внутри устанавливается опалубка. Из арматуры делается обрешетка, которая будет основой железобетонной конструкции. Он помещается внутрь и заполняется раствором. С помощью вибратора вся смесь утрамбовывается. Пока бетон еще не застыл, в середину вставляем две металлические пластины, к которым крепим деревянные столбы, которые будут поддерживать стены и крышу.

Такой вариант основания будет актуален в том случае, когда грунт достаточно плотный. В тех случаях, когда грунтовые воды могут находиться очень близко к поверхности или замечены смещения верхнего слоя, необходимо предусмотреть более прочное основание. Также, если вы планируете достраивать на таком фундаменте печь или мангал, то для них нужно будет закладывать отдельные бетонные опоры.

Чтобы сделать фундаментную плиту, нам нужно выполнить первые три шага из предыдущей инструкции. Далее берем следующее:

Готовим 8 штук арматурных стержней. Четыре из них должны быть на 10 см короче одной из сторон будущей конструкции, 4 других должны быть на 10 см короче другой. Если здание квадратное, то все они получатся одного размера.
Четыре из них укладываем по форме нашей будущей конструкции и закрепляем между собой. Затем через каждые 40 см привязываем продольные и поперечные перемычки. Таким же образом подготовьте вторую сетку. Соединяем две решетки перемычками на такую высоту, чтобы будущая плита возвышалась над поверхностью не менее чем на 5 см.
Опускаем всю конструкцию на середину вырытой ямы, устанавливаем опалубку и заливаем бетоном. Трамбуем вибратором. Разравниваем его рейками и даем постоять несколько недель.
В свежем бетоне по периметру с шагом в метр можно разместить металлические пластины по ширине будущего бруса для стен. Или это можно сделать только в углах.

Очень важно, чтобы пол был выше уровня земли. Благодаря этому в нее не будет стекать дождевая вода. Также хорошо сделать небольшой уклон пола, чтобы осадки, которые будут переноситься ветром, могли беспрепятственно стекать в водосток или просто через дверь.

В случае, когда планируется строительство закрытой кухни из кирпича или пеноблока, этого варианта фундамента может быть достаточно. Также для этих нужд можно построить ленточный мелкозаглубленный или столбчатый фундамент. В этом случае столь масштабные раскопки не проводятся.

Выкапывается траншея глубиной 50 см по всему периметру будущей кухни. Ширина будет зависеть от толщины стен. В любом случае фундамент должен быть на 10‒15 см шире.
На дно насыпается слой песка, который выравнивается и проливается водой.
Металлическая основа-решетка изготавливается по принципу, как в предыдущей инструкции. Она помещается в траншею.
Опалубка устанавливается с расчетом на то, что будущий фундамент возвышается над землей на 20-30 см.
Залить цементным раствором, утрамбовать и выровнять. Дать постоять 2-3 недели.

Подвод всех коммуникаций необходимо проводить параллельно с закладкой фундамента, чтобы потом не пришлось забивать в нем ямы или копать под него. Чтобы трубы не забивались раствором, их нужно заранее закрыть тканью и полиэтиленовой клеенкой.

Открытая кухня

Этот вариант можно построить быстрее всего. Мы уже заложили фундамент и опоры для опор. Если вы планируете закрыть кухню с одной или обеих сторон стенами из кирпича или другого материала, то первым делом нужно приступить к возведению этих перегородок.

По углам будущих стен вкапываем в землю металлическую квадратную трубу или профиль 50×50 мм. Настраиваем по уровню. Делаем это так, чтобы планки были вплотную к кладке. Они будут направлять нас.
Протяните леску между ними. Поднимаем его на высоту первого ряда кирпичей, который будет уложен. Настраиваем по уровню.
Готовим цементно-песчаный раствор в пропорции 1:3. Этого будет достаточно для наших целей.
Производим укладку, ориентируясь на натянутую линию, а также периодически перепроверяем себя уровнем.
Как только первый ряд будет завершен, поднимаем ряд для следующего и так до самого конца.
Для того, чтобы конструкция была более устойчивой, в швы можно проложить армирующую сетку.

Если вы не планируете стены такого типа, то процесс будет намного проще.

К металлическим пластинам, которые мы укладывали при изготовлении фундамента, крепим брус, который будет служить опорой. Когда вся конструкция имеет большую длину, то необходимо заранее предусмотреть необходимость монтажа 3-4 столбов с одной стороны. Их длина должна быть равна высоте нашей постройки, а размеры сторон должны быть 15×15 см или 15×10 см.
Выставляем их по уровню, чтобы они стояли строго вертикально. Балки одной стены должны быть длиннее, чтобы мы могли организовать скат крыши.
Сразу укрепляем наши стойки верхней обвязкой. Его можно сделать из тех же бревен. Закрепляем металлическими уголками.
Для придания большей устойчивости всей конструкции возле каждой стойки можно установить два укосина. К опоре их можно закрепить саморезами, а к основанию – анкерным болтом.
Монтируем балки для нашей будущей крыши. Для того чтобы они лучше держались в местах примыкания к обвязке, лучше выполнить разрезы. Закрепляем металлическими уголками.
Делаем обрешетку под настил, как рекомендует производитель. Укладываем кровельный материал.
Для создания большего комфорта одну сторону (или несколько) можно зашить деревянной вагонкой или блок-хаузом. С другой сделайте деревянную решетку. Можно оборудовать опоры для лазания по зеленым растениям.

В случае, когда планируется построить перголу, после укладки потолочных балок больше ничего делать не нужно. Они могут быть окрашены или покрыты лаком. Далее растения сами сделают свое дело, создав тень, когда полностью вырастут.

Закрытая кухня

Возможно на этапе проектирования было принято решение возводить стены из пеноблока или кирпича, тогда это можно сделать по принципу с установкой вертикальных ориентиров, о котором говорилось выше. Стены могут быть не слишком толстыми. В некоторых случаях допускается кладка в полкирпича. Но всегда учитывайте вес будущей крыши. В дальнейшем снаружи здание можно обшить сайдингом или блок-хаусом. Для внутренней отделки также подойдет блок-хаус, вагонка или другой материал, который будет устойчив к морозам, ведь вряд ли зимой кто-то будет специально обогревать помещение.

На стены укладывается брус, который будет выполнять роль мауэрлата. Его размер может быть 10×15 см. Крепится она анкерными болтами или шпильками, которые при возведении стен необходимо замуровывать. Под него обязательно нужно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или бикроста. На лаги устанавливается стропильная система. Она может быть как для двускатной, так и для односкатной крыши (для этого варианта достаточно будет сделать одну стену выше другой, тогда между ними просто устанавливаются балки). На балки монтируется обрешетка и укладывается кровельное покрытие. С внутренней стороны потолок подшит.

Можно пойти проще и остановиться на каркасной версии. Для него нам понадобятся балки того же размера, что и для вертикальных колонн из инструкции для открытой кухни. Делаем из них основу. Укладываем их по периметру нашего фундамента на два слоя рубероида или бикроста, который будет служить гидроизоляцией. Между ними делаем перевязку. Для этого на краю каждого бревна делается углубление на половину глубины и ширины, равной ширине бревна. Проверка диагоналей. Фиксируем их между собой саморезами и внутренними металлическими уголками. Далее закрепляем его на заранее подготовленные плиты или анкеры к фундаменту.

Монтируем угловые опорные стойки из того же бруса. С шагом 60 см устанавливаем дополнительные вертикальные опоры из доски размером 10×5 см. Для большей жесткости крепим к каждой основной опоре укосины. Осуществляем верхнюю обвязку и устанавливаем стропильную систему будущей крыши. Делаем это по аналогии с вариантом открытой кухни.

Финишная линия

Даже если на нашей кухне планируется мангал или плита, это не исключает наличия газовой или электрической плиты, которые намного удобнее в использовании. Необходимо позаботиться об установке мойки, смесителя, а также подставки для посуды, на которой она будет сушиться. Хорошо, если есть тумба, в которую можно спрятать столовые приборы, а также кастрюли. Нужно позаботиться об обеденном столе, а также об удобной мебели, на которой можно будет отдохнуть. Для большего комфорта лучше провести основное и декоративное освещение.

Для проекта открытой кухни лучше всего убедиться, что все осветительные приборы предпочтительно имеют класс защиты IP68. В этом случае можно не беспокоиться о том, что какие-либо элементы будут повреждены дождевой водой.

Не относитесь легкомысленно к проекту летней кухни. Пусть она будет в некотором смысле дизайнерским решением. Ведь она будет служить не только местом для приема пищи, но и зоной отдыха с семьей и друзьями.

Красивая, практичная и уютная летняя кухня нужна на каждом дачном участке. Мы покажем поэтапно и подробно строительство летней кухни своими руками.

Современная летняя кухня на даче своими руками.

Если вы хотите разместить летнюю кухню на уже построенной веранде или террасе, то подготовительные работы будут сведены к минимуму.

Но если вы собираетесь разместить кухню отдельно, то для нее необходимо сделать фундамент.

Форма и размер фундамента зависит от выбранной вами планировки кухни. Глубоко заглублять фундамент не нужно, потому что нагрузка на него будет сравнительно небольшой. Уже на этом этапе можно провести воду и электричество.

Также необходимо предусмотреть канализацию для сточных вод. Если у вас супесчаный или супесчаный грунт, то для слива из раковины достаточно простого фильтрующего колодца. А так как это будет не основной слив, а объем сточных вод будет небольшой, то для строительства такого колодца вполне подойдет. старая бочка или другая емкость.

В дне и стенках бочки просверливают отверстия, чтобы получилось сито, и подсыпают под него и вокруг него щебень.

Наверху восстанавливается опалубка. В него мы будем заливать бетон, и таким образом получим основу для будущей рабочей поверхности.

Но сначала нужно развести коммуникации.

Залейте бетон и подождите, пока он затвердеет.

Можно приступать к установке оборудования и отделке.

Для отделки поверхности мы выбрали плитку – она практична и долговечна. И мы оштукатурили и покрасили стены из блоков.

В нашем проекте мы решили установить небольшой навес над рабочей зоной.

Навес защитит нас от солнца, к тому же на нем монтируется освещение.

Если вы предпочитаете укрыться от непогоды, то вы можете модифицировать этот вариант летней кухни, установив более капитальный навес.

Современная летняя кухня, сделанная своими руками, станет любимым местом всей семьи в вашем загородном доме.

Простой проект летней кухни своими руками

Если вас пугает перспектива такого капитального строительства, то можно построить летнюю кухню на деревянном каркасе или металлическом профиле, который используется для монтажа гипсокартона.

Этот способ намного быстрее и проще, но такие кухни желательно размещать под навесом и на подготовленной поверхности (на террасе, на мощеном дворе и т.д.)

Широкий ассортимент встроенных -в технике позволяет оснастить такую кухню любыми необходимыми аксессуарами.

Профиль можно обшить гипсокартоном для дальнейшей облицовки плиткой.

Загородный дом имеет очень существенное преимущество — он дает нам возможность обедать на свежем воздухе. Обеденную зону можно обустроить по-разному.

Можно просто поставить в саду пластиковую мебель, но гораздо удобнее оборудовать летнюю кухню. Тогда готовка и трапеза на свежем воздухе станут настоящим удовольствием.

Летняя кухня станет спасением для владельцев небольших загородных домов. Она поможет освободить стационарную кухню в доме на все лето и использовать ее как дополнительную комнату. А готовить в саду намного приятнее и удобнее. Вы можете непрерывно готовить, угощать и общаться с гостями.

Летняя кухня просто создана для приготовления шашлыков, мяса на гриле, барбекю, консервирования и варки варенья. Здесь очень удобно обращаться с собранным урожаем, не боясь испортить дом. Здесь можно сразу «скрутить» банки с огурцами и сварить варенье на зиму, соблазнив соседей чудесным ароматом.

Как обустроить летнюю кухню в саду и возле дома

На сегодняшний день существует множество способов обустроить летнюю кухню в саду. Это может быть как отдельно стоящая комната, и небольшая беседка или площадка для барбекю. Главное, чтобы он был оборудован очагом, где можно было бы готовить пищу, непрерывно общаясь с гостями, сидящими за столами рядом с ними.

Если у вас достаточно большой сад, то вы можете разместить в нем масштабная летняя кухня-павильон. Обычно такие конструкции устанавливают рядом с домом, чтобы облегчить обеспечение кухни водой и электричеством.

Летняя кухня: варианты

Конструкция летней кухни может быть светлой, открытой со всех или нескольких сторон. При этом важно продумать защиту от непогоды. Крыша или навес защитят от дождя, а съемные стеклянные или деревянные перегородки, раздвижные конструкции или роль штор – спасут от ветра. Это позволяет обедать и готовить даже в плохую погоду.

Также можно сделать стены в стиле ажурной беседки. А для защиты от посторонних глаз и ветра посадите рядом живую изгородь. Например, рядом можно посадить пряные растения или вдоль шпалер посадить розы или вьющиеся растения. Чтобы сделать обеденную зону более романтичной, можно повесить воздушные шторы.

Если летний сезон длится у вас почти весь год, то стоит построить более серьезный объект, который выдержит любую непогоду. На самом деле это закрытая беседка или небольшая кухня-домик. Есть еще один удобный вариант обустройства летней кухни – на открытой веранде дома с видом на сад. На веранде устанавливается печь, буржуйка или камин, а также столы и стулья. Этот вариант считается самым экономичным и простым. Вы без труда подведете воду для раковины, газ для плиты или электричество, так как веранда является пристройкой к дому. На перила веранды можно повесить балконные ящики с пряными травами, тогда свежая зелень всегда будет под рукой.

Летняя кухня: зона для приготовления пищи

Небольшое место на кухне займет место для приготовления пищи. Он может быть оборудован традиционной печью, небольшой газовой или электрической плитой, каменной печью или камином-грилем. В этой же зоне есть разделочный стол и небольшие шкафчики для кухонной утвари. Ну а остальная часть летней кухни – это обеденная зона, где расставлены столы, удобные стулья или диваны.

Летняя кухня — фото

Мы отправим материал на e-mail

v. дом в жаркий день: жарко и душно. Но именно в это время хозяйка больше времени проводит у плиты, ведь помимо обычной готовки ей приходится еще и закатывать домашние консервы. Облегчить задачу и превратить обязанности в удовольствие поможет легкая конструкция, летняя кухня на даче. Проекты, фото и различные идеи оформления этого уютного уголка помогут домашнему мастеру воплотить мечту в жизнь самостоятельно.

Для сезонного строительства достаточно навеса и бетонной площадки

Самостоятельно построить временную столовую несложно, главное разумно подойти к ее расположению на участке и выбору строительных материалов.

Подготовка проекта

Первым делом необходимо изучить план участка и определить место для оптимального расположения здания. Этот участок должен соответствовать следующим требованиям:

быть близко к основному дому, чтобы можно было принести посуду и еду;
иметь удобные подъездные пути, чтобы не было препятствий для перехода от дома к зданию;
Желательно предусмотреть близость участка к основным коммуникациям: вода, канализация и электричество.

Полезная информация! Идеальным вариантом будет наличие рядом с постройкой естественного или искусственного водоема.

Определившись с местом строительства, необходимо измерить его площадь. Размер временной конструкции — отдельная тема. Если она будет дополнительно нести функцию столовой, придется предусмотреть дополнительное место для установки стола и расстановки стульев или скамеек. Наличие печи или мангала в столовой также диктует необходимость добавления квадратных метров для отделения горячего цеха от обеденной группы.

Даже при полном отсутствии художественных навыков легко нарисовать план будущей кухни с помощью линейки и бумаги в клетку. В масштабе нужно изобразить все основные предметы, которые будут располагаться в постройке: мойку, рабочие поверхности, плиту или духовку, стол. Если у хозяйки есть помощники, помещение лучше сделать вытянутым, чтобы было удобно работать сразу нескольким поварам.

Сидеть за обеденным столом должно быть удобно, стулья должны иметь достаточно места, чтобы отодвигаться.

Полезный совет! Если площадь участка не позволяет разместить временную кухню со столовой, можно отказаться от этой идеи и перенести обеденную группу в или внутрь беседки.

Открытая или закрытая летняя кухня на даче? Проекты, фото, преимущества и недостатки

Легкая постройка может быть со стенами или без них, иметь крышу или располагаться под открытым небом – все зависит от пожеланий и фантазии владельца.

Важно! От варианта открытой кухни в условиях российских широт лучше отказаться. Жаркое солнце, дождь и град могут преподнести неприятные сюрпризы.

Стены дачной столовой в принципе не нужны. Его основная задача — обеспечить возможность приготовления пищи на открытом воздухе, поэтому достаточно навеса и опор. Другое дело, если здание будет эксплуатироваться в осенне-зимний период. В этом случае стены и остекление придется предусмотреть для защиты от непогоды и холода. Достоинство открытое здание :

доступ свежего воздуха;
легкость передвижения;
возможность приготовления пищи не только на стационарном, но и на переносном гриле;
низкие затраты на строительство.

Имеются и недостатки:

неудобство приготовления и приема пищи в ветреную погоду и прохладное время суток;
Наличие места для хранения блюд и продуктов для домашних и диких животных.

Закрытое здание

Плюсы:

возможность пользоваться кухней в любую погоду;
В закрытом помещении можно размещать оборудование, чувствительное к атмосферной влаге.

Минусы:

Открытая летняя кухня на даче: проекты, фото, материалы

Вариант открытой столовой может быть временным или постоянным. Временная постройка более мобильна, ее можно каждый год ставить на новое место и убирать на зиму в подсобное помещение. Всю технику также придется каждый раз разбирать и искать место для ее хранения.

Открытые и закрытые летние кухни на даче: проекты, фото — все эти материалы дают повод засучить рукава. В такой постройке свободно разместится русская печь, мангал или казан. Кованые ажурные элементы стоят дорого, но будут долго радовать глаз.

Примеры закрытых конструкций

Стекло и дерево – самые популярные материалы для строительства крытых летних кухонь в стране. Проекты, фото подобных построек, созданных профессионалами и любителями, доступны каждому. В сочетании с кирпичами, которые можно широко открыть, практичное и долговечное решение. Такая конструкция надежно защитит от непогоды. Его можно эксплуатировать круглый год.

Для информации! В полной мере оценить преимущества закрытого загородного дома с мангалом или печкой можно в новогодние праздники… Сказочный вид на заснеженный сад и огонь в мангале — что может быть лучше для рождественского вечера?

Статья по теме:

Бревенчатые дома бьют рекорды спроса за последнее десятилетие. Летняя столовая в славянском стиле с печью и мебелью в тон станет излюбленным местом для посиделок в кругу близких друзей.

Перечень стройматериалов для таких проектов очень широк: плиты OSB, вагонка, камень. Фото и проекты закрытых кухонь на даче показывают фантазию домашних мастеров. Предлагают использовать подручный, бросовый материал – стеклянную тару, пластиковые бутылки и даже дрова.

Видео: фото идеи для летней кухни

Поэтапное строительство летней кухни на даче своими руками

Подготовка чертежа. Его можно сделать самому или взять уже готовый.

Подготовка места. Участок очищается от мусора и растительности, делается разметка.

Устройство фундамента. Фундамент для летней постройки должен быть в соответствии с проектом. Для открытой конструкции достаточно засыпать ее песком, армировать металлической сеткой и залить участок бетоном слоем в 10 сантиметров. Перед заливкой основания устанавливаются столбы навеса. Закрытая столовая из кирпича или камня требует закладки. Их устанавливают под конструкцию из бруса или бревна.

Установка рамы. Для открытой столовой или потребуется установка вертикальных опор. Их расположение зависит от проекта. Главное, чтобы столбы были достаточно надежными и выдерживали вес крыши и ветровую нагрузку.

Возведение стен. В вариантах закрытых столовых стены выкладываются из разных материалов. Без опыта лучше на себя не браться. Укладка бруса и бревен требует меньше строительных навыков, но тоже имеет свои особенности. Если сезонная постройка приобреталась в готовом виде у производителя, можно попробовать собрать ее самостоятельно. Каркасные стены осилит даже начинающий мастер.

Для стационарной печи потребуется прочный фундамент. Кладка выполнена из огнеупорного кирпича. Во избежание случайного возгорания пространство вокруг мангала выкладывается керамической плиткой. Для печи лучше заказать у мастера. Он подскажет, на какую высоту нужно установить трубу для хорошей тяги.

Фото проекты летней кухни на даче с мангалом:

Аксессуары и космический дизайн. Каждая кухня – это визитная карточка хозяйки. Для летней постройки допустимы любые фантазии и эксперименты.

Чтобы сезонная постройка стала излюбленным местом для прохождения не только хозяйки, но и всех домочадцев, важно придерживаться следующих рекомендаций:

Какой тип постройки летней кухни выбрать?

Кухня на даче своими руками, фото примеры которой можно было увидеть в этом обзоре — повод для вдохновения. Подобрать для себя любой формат несложно. Закрытая или открытая конструкция с мангалом или казаном станет и местом для приготовления пищи, и любимым уголком сада для друзей и семьи. Вы можете построить столовую самостоятельно или пригласить профессиональных мастеров. В первом случае можно существенно сэкономить, во втором — добиться гарантированного результата.

Готовить летом на жаркой и тесной кухне — весьма сомнительное удовольствие. И если жители многоэтажек лишены выбора, то владельцы частных домов или дач могут летом процесс приготовления пищи вынести за пределы дома – на летнюю кухню. А дом избавится от лишних паров в сезон активной консервации. Что ж, еда, приготовленная на свежем воздухе, всегда вкуснее, чем дома. Кроме того, летнюю кухню без особых затрат можно сделать достаточно вместительной, чтобы превратить ее в место для вечерних посиделок и встреч с друзьями.

Вариантов летней кухни для дачи много:

с верандой примыкающей к дому

с зоной барбекю

с перголой

с отдельной беседкой (павильоном)

В целом летние кухни принято делить на два типа:

открытые — навес, открытый с одной или нескольких сторон, в качестве защиты от ветра могут использоваться раздвижные конструкции, брезент (ткань), рулонные шторы или съемные перегородки. Комфортно на такой кухне будет весь летний сезон – с поздней весны до ранней осени

закрытая кухня – это фактически «кухня-домик», надежно укрывающая от всех капризов природы, но при этом теряется значительная часть неповторимого очарования летней кухни.

Так как это довольно простое сооружение конструктивно, построить летнюю кухню своими руками не составит особого труда.

Подбираем место

Важным этапом создания проекта летней кухни является выбор места, от правильного выбора которого зависит как простота и скорость возведения, так и удобство дальнейшей эксплуатации.

Здесь необходимо учитывать несколько факторов:

наличие коммуникаций — близость и удобство подвода воды, электричества, газа, организация канализации

подальше от дорог — выхлопные газы, пыль и шум не лучший фон для спокойного отдыха и приготовления пищи

удаленность от туалетов, выгребных ям и компостных ям, скотных дворов и других мест с характерным резким запахом

пожарная безопасность — если на кухне предполагается использование открытого огня (мангал, мангал), не менее чем в радиусе 10 м не должно быть легковоспламеняющихся конструкций

наличие деревьев — кроны будут давать тень и сохранять прохладу, ограничивая попадание палящих лучей солнца. Готовить возле раскаленной плиты да еще и под жарким солнцем – сомнительное удовольствие.

Удаленность от дома — строительство летней кухни, имеющей общую стену с домом (в виде веранды или пристройки) значительно удешевит проект. Но с другой стороны дым и угар из печи будут попадать в дом, а ведь основная идея летней кухни состоит в том, чтобы избавить дом от побочных эффектов приготовления пищи. В то же время, если отодвинуть кухню от дома, в непогоду возникнут проблемы с доставкой еды на дом.

Закладка фундамента

Довольно часто на тематических сайтах рассматривается вариант, когда интерьер кухни имеет свой погреб. Вариант довольно спорный, ведь в этом случае стоимость строительства резко возрастает. Кроме того, если кухня открытая, то зимой такой погреб потребует дополнительного утепления. И чтобы добраться до него, придется дополнительно разгребать сугробы. Так что погреб мы все равно будем рассматривать как атрибут дома, а можно смело приступать к разметке и закладке фундамента.

Если строительство капитальных (кирпичных, каменных, пенобетонных) стен не предполагается, то закладывать полноценный фундамент не нужно. Для этого на общей площади участка делается котлован (углубление) на 10-15 см, который засыпается отсевом или песком и утрамбовывается. Сверху можно уложить плитку или доски для будущего пола летней кухни. При этом пол следует приподнять над уровнем земли на 15-20 см во избежание попадания струй дождевой воды.

При наличии фундамента в основание укладывается деревянный каркас из бруса, который фиксируется металлическими уголками в местах крепления к фундаменту. В дальнейшем сооружение каркаса повторяет описанный выше процесс.

При строительстве закрытой кухни для возведения стен используют кирпич, пеноблоки или камень. В этом случае толщины стены в полкирпича будет вполне достаточно. Внутри стены могут быть обшиты гипсокартоном, пластиком, вагонкой или оштукатурены – ограничением может выступать только морозостойкость выбранного материала, ведь зимой помещение не будет регулярно отапливаться.

Для летней кухни устройство односкатной крыши, для чего достаточно будет возвести одну стену из брусовой конструкции чуть выше противоположной. При выборе кровельного материала важно учитывать прочность каркаса. Если для закрытой кухни ограничений практически нет (шифер, металлочерепица, композитная черепица, битумная черепица, профнастил, фальцевая кровля, поликарбонат), то для открытой кухни необходимо выбирать более легкий материал, например, поликарбонат или опоясывающий лишай.

Летняя кухня на даче: дизайн и отделка

Главное, что решает судьба при выборе проекта летней кухни для дачи — ее соответствие общему дизайну и стилю всего участка. Для создания неповторимой яркой кухни, особенно если кухня визуально близка к дому, решение по ее дизайну и интерьеру нужно принимать одинаково, чтобы прослеживались общие стилистические штрихи.

Несколько советов по отделке:

выпечка- главный элемент в интерьере, но при этом не стоит забывать и о главном назначении кухни — готовке. Мангал или мангал, конечно, хорошо, ярко и эстетично, но для повседневных нужд без газовой, электрической или дровяной печи не обойтись. А также не обойтись без мойки, столешницы, всевозможных ящиков и прочего кухонного инвентаря.

27 лучших проектов летней кухни своими руками?

Можно бесконечно описывать достоинства и преимущества летней кухни, ее необходимость для хозяек, но это излишне. Если статья открыта, скорее всего решено: кухня должна быть. А вот по внешнему виду и наполнению, куда его ставить, из чего строить, об этом мы и поговорим.

Содержание

Место для постройки летней кухни

Первая задача перед выбором проекта – определиться с местом расположения планируемого объекта. Будет ли он стоять отдельно или быть пристроенным к дому, планируется ли их соединить общим навесом или террасой – эти нюансы существенны при проектировании. При выборе лучшего места следует учитывать близость к дому.

Это вопрос экономии денег на коммунальных услугах. Также важно, чтобы он находился как можно дальше от источников с запахами, раздражающими обоняние, таких как туалет, загон для собак, компостная куча, сараи для птиц или животных.

При этом обязательно учитывайте более частое направление ветров. И еще до того, как вы приступите к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли возводимая конструкция в общий ландшафт всей территории, что послужит ее общим фоном.

Функциональность летней кухни

Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и для других целей – столовая, гостевая, место семейного отдыха, все эти факты необходимо учитывать.

Очень часто бывают случаи, когда часть кухни предназначена для использования под мастерскую, кладовку для хозяйственного инвентаря, сушилку для садовых изделий и даже кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размер кухонная зона.

Строительство летней кухни на загородном участке, который обычно занимает не более 6 соток, лучше вести по вертикали. Имеется в виду конструкция с погребом (назначение известно) и мансардой, которая может быть использована по одному из вышеперечисленных вариантов.

Важно: Эскизный проект позволит сэкономить большую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как «на глаз» сложно рассчитать стоимость строительства.

Летняя кухня в Торонто. Типы конструкции

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

Закрытая летняя кухня

Полностью закрытая кухня по существу представляет собой отдельную каюту с одной или двумя комнатами.

Размер зависит от планов его использования. Стандарт составляет от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что закрытой летней кухней можно пользоваться круглый год, техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это загородный участок) посторонних лиц ограничен.

Недостатки дороговизны . Фундамент должен быть на 50 см и глубже, если планируется мансарда или утепленный чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие кровельные материалы также серьезно облегчат кошелек. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, вам понадобится достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой тоже влетит в копеечку.

Открытая летняя кухня

Открытую летнюю кухню построить дешевле. По сути, это четырехстоечная платформа с крышей или без нее.

Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерской идеи. Чем хорош этот выбор, так это минимальной стоимостью и скоростью возведения. Фундамент минимальный или вообще отсутствует. Установка отопления, вытяжки, установка дверей и окон сэкономит деньги. На открытой летней кухне можно смело поставить мангал, мангал или коптильню.

Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно считать плюсом, но только при хорошей погоде. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет неприятным. Это существенный недостаток открытых летних кухонь.

Комбинированная летняя кухня

Положительные качества первого и второго сочетаются в комбинированных летних кухнях. Три стены или две, если они примыкают к другому строению, защитят от свободно парящих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проем.

Для стен можно использовать различные строительные материалы. Например, кирпич, камень или пеноблоки используются до высоты ок. 1 м и выше используются легкие панели ДСП, остекленные рамы, поликарбонат или реечные рейки.

Особое примечание : Кромки крыш 2 и 3 типов должны быть вынесены за периметр кухонной зоны не более чем на 50 см во избежание попадания косых струй дождя в непогоду.

Также очень важно, если конструкция будет стоять на солнце, иметь под крышей потолок или амортизирующий слой. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать печь. Подстилочный материал на основе картона – толь и рубероид, на основе фольги или стекла соответственно, фольгоизола и стеклокровельного, гидрозоль имеет асбесто-бумажную основу. Продается рулонами.

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом удачно решает проблему небольших площадей, обеденная зона вынесена за пределы зоны приготовления пищи и получается достаточно вместительной.

Конструкция крыши несложная и при наличии строительного материала делается быстро. Пола может и не быть, достаточно тщательно выровнять поверхность. Учтите, однако, что в ветреную погоду и при интенсивном движении будет пыльно, поэтому всю площадь лучше вымостить тротуарной плиткой или натуральным камнем.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Асфальт укладывать нежелательно, так как он токсичен. Кровля из поликарбоната отлично защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, делая пребывание на улице комфортным.

С поликарбонатом легко работать, он легкий, хорошо режется, гнется и при этом достаточно прочен. Предпочтителен монолитный лист, так как сотовый заполнитель обладает меньшей прочностью. Если вы выбираете последнее, то покупайте его толщиной от 6 мм.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и довольно популярных находок является строительство просторной закрытой беседки и оснащение ее кухонным инвентарем.

Такие конструкции имеют свои преимущества:

Самый простой фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
Нет необходимости в гидроизоляции и утеплении пола.
Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
Остекление открывающихся окон большей части периметра стены беседки обеспечивает эффект открытости в теплое время года.

Единственное, что нужно иметь в виду, это то, что любое устройство с открытым пламенем должно быть размещено на расстоянии не менее 2 метров от дерева, пластика и других материалов, склонных к быстрому воспламенению, согласно правилам пожарной безопасности.

Гриль и шашлык на летней кухне

Мясо, приготовленное на открытом огне – практически обязательный элемент любого застолья на свежем воздухе. Шашлык, свиные или бараньи ребрышки, шашлык и многие другие блюда готовят на мангале, гриле или барбекю.

Почти у каждого частного домовладельца есть элементарный гриль. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносные или стационарные. Все зависит от возможностей владельца. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее поставить мангал с мангалом, мангал и даже коптильню.

Этот печной комплекс при соблюдении определенных мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и ее узлов лучше доверить профессионалам, а вот фундамент можно залить самостоятельно:

В первую очередь копается котлован под фундамент. Размеры должны быть шире основания печи на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песок, хорошо утрамбованная подушка; посыпка смеси из щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой гравия мелкой фракции. После тщательной утрамбовки закройте все двумя слоями рубероида (рубероида).
По периметру котлована устанавливается опалубка и арматурная сетка крупной сетки по всей площади на высоте 2-3 см от основания. Заливается бетонным раствором, который традиционным способом смешивается из щебня, песка и цемента в соотношении 5-3-1. Наливать рекомендуется в 2-3 слоя.
После схватывания основания, обычно через 2-3 дня, производится цементная стяжка всей площади с последующей укладкой рубероида. Он предотвратит попадание влаги из земли и разрушение кирпичной кладки печи.

Вокруг печи после ее завершения обязательно выложите пол огнеупорными материалами, такими как камень, брусчатка или напольная плитка. Если полы деревянные или из других горючих материалов, площадь необходимо обшить металлическими или другими огнеупорными листами. До 3 м спереди, достаточно одного по бокам.

Потолок или крыша над печью также должны быть защищены от пожара путем покрытия его негорючими материалами или обработки антипиренами. Тщательное соблюдение простых условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.

Строительство летней кухни

О закладке фундамента в зависимости от выбранного проекта уже говорилось выше. Возведение кирпичных стен осуществляется традиционным способом. Толщина кирпича или половина, толще стен не надо.

Если летняя кухня будет деревянной, то начинать нужно с каркаса. По углам фундамента установите стойки, а поверх них закрепите брусьями. Между углами, в больших проемах добавляют дополнительные стойки.

Размер всех стропил и обвязочных брусьев должен быть одинаковым 200Х200 мм или 250Х250 мм. Когда коробка собрана, стропила укладываются на стяжные балки.

Если крыша планируется плоской, то не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под крышу делаются обрешетки из брусков 50Х50 мм. Когда все будет готово, обработайте весь каркас крыши антисептической пропиткой или грунтовкой.

В магазине достаточно широкий выбор данной продукции. Можно использовать народные средства для противогрибковой защиты. Так для обработки деревянных поверхностей применяют моторное масло, олифу или подсолнечное масло. Закончив с пропиткой, переходим к крыше.

Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, трапеция, поликарбонат, и зависит от эстетических и финансовых соображений.

Крыша — первое задание на случай непогоды. Когда все готово, делаем стены. Оставляя проемы для окон и дверей, остальную площадь обшивают досками.

Затем ставим оконные рамы и вешаем двери. Снаружи готовые стены декорируют цветным профнастилом с утеплением или без – это бюджетный вариант летней кухни.

Более дорогой способ – облицовка фиброцементными панелями, имеющими в своем составе целлюлозу. Это делает материал прочным и влагостойким. Еще используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг под кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, легко монтируются.

Если два упомянутых ранее обязательных каркаса, то полиуретановые фасадные панели (ППУ) приклеиваются сразу к стенам из любого материала, при условии, что они ровные. Их преимущество в том, что они не только украшают поверхность стены, но и являются теплоизоляционными. Отсюда и их второе название – термопанели.

При облицовке стен можно использовать металлический сайдинг, но его монтаж – очень трудоемкий процесс и из-за этого занимает больше времени.

Обратите внимание : При выборе материала для стен старайтесь сочетать дизайн кухни с домом, если они находятся рядом или с окружающим ландшафтом.

Возможный диссонанс здания с окружающим миром может длительное время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворенности.

Когда летняя кухня готова и пристроен навес, давайте подумаем о мебели. Если вы хотите чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу все внутреннее пространство.

Легкий и непринужденный интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. О мягких диванах и массивных креслах даже не думайте, им здесь не место.

РубрикаРазное

Летняя кухня закрытая на даче своими руками: Страница не найдена —

Летняя кухня своими руками — пошаговые инструкции!

Виды кухонь

Открытая летняя кухня

Закрытая летняя кухня

Комбинированные

Рекомендации по планировке

Что учитывают:

Материалы летних кухонь

Из кирпича

Из бруса

Из поликарбоната

Летняя кухня – тонкости, нюансы, технические моменты

Что собой представляет дачная кухня

Разновидности дачных кухонь

Необходимые удобства и коммуникации

Выбираем между плитой и печкой

Дача, 25 м², 12 сот.

Плита или печка?

Кухонная палитра

Совмещение помещений

Стилистическое решение

Выбираем тип

Как найти правильное решение для летней кухни

Где построить закрытую кухню

Какие летние кухни бывают?

Закрытые кухни

Открытые кухни

Навес

Веранда

Беседка

Комбинированные кухни

Совмещение кухни и гостиной

Варианты внутренней отделки

Кухня с террасой или навесом

Оборудование кухни в небольшом дачном домике

Модель небольшой комфортной кухоньки

Материалы

Несколько советов по мебели

Рабочий треугольник

Какой должна быть мебель

видео-инструкция как построить своими руками, дизайн, проекты, фото

Разновидности конструкций

Месторасположение

Порядок постройки

Шаг 1. Подготовка основания

Шаг 2. Возведение стен

Шаг 3. Обустройство кровли

Шаг 4. Внутренняя отделка

Вывод

Статьи по теме

Закрытая летняя кухня своими руками (153 фото) — фото

Летняя кухня на даче своими руками (фото) | Своими руками

Где разместить летнюю кухню на даче?

Как спланировать летнюю кухню?

Выбираем планировку и обстановку летней кухни.

Какие материалы выбрать для строительства и благоустройства?

Выбираем освещение для летней кухни.

Выбираем зеленый декор

Каких размеров построить летнюю кухню

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давайте дружить!

лучшие варианты проекта Закрытые кухни на даче проекты

Выбор типа

Этапы подготовки

Фундамент

Открытая кухня

Закрытая кухня

Финишная линия

Современная летняя кухня на даче своими руками.

Простой проект летней кухни своими руками

Как обустроить летнюю кухню в саду и возле дома

Летняя кухня: зона для приготовления пищи

Подбираем место

Закладка фундамента

Летняя кухня на даче: дизайн и отделка

27 лучших проектов летней кухни своими руками?