Лучшая индукционная плита: Рейтинг лучших индукционных плит 2021: какую выбрать

Для универсального приготовления пищи на портативной, эффективной индукционной горелке выберите варочную панель Max Burton 6450 (см. На Amazon). Модель Duxtop 8100MC (см. На Amazon) имеет меньшую мощность, но более низкую цену, в то время как двойная индукционная варочная панель Cuisinart (см. На Amazon) дает вам больше конфорок в одном подвижном блоке.

На что обращать внимание при покупке переносной индукционной горелки

Размер

Индукционная горелка нагревает только металл, к которому она прикасается, поэтому большинство производителей рекомендуют использовать посуду с диаметром дна, соответствующим диаметру конфорки.Может быть, немного больше, но помните, что тепло будет распространяться от области, контактирующей с индукционным элементом. Меньшая посуда тоже может работать, но у большинства индукционных горелок есть датчики, которым требуется определенный диаметр кастрюли (обычно от 4 до 5 дюймов), чтобы начать нагрев.

Мощность и температура

Индукционные горелки часто имеют два режима нагрева в зависимости от мощности и температуры. Настройки мощности могут составлять от 100 до 3700 Вт, а максимальный уровень мощности стоит учитывать при выборе модели: чем больше мощность, тем быстрее нагревается горелка.Температурные настройки могут варьироваться от 80 до 525 градусов по Фаренгейту, в зависимости от модели, что позволяет вам делать все, от плавления шоколада до варки яиц и варки макарон.

Функции безопасности

Благодаря их легкому весу, гладкой поверхности и высокой мощности функции безопасности являются ключом к предотвращению несчастных случаев с портативными индукционными горелками. В большинстве из них есть датчики, предотвращающие перегрев и выключающие конфорку вскоре после того, как вы сняли кастрюлю. Некоторые отключаются автоматически через несколько часов использования, а некоторые имеют блокировки, предотвращающие случайное включение или изменение настроек.

Отличительные особенности

Большинство портативных индукционных горелок представляют собой простые моноблочные агрегаты с нагревательным элементом, цифровой панелью управления и шнуром питания. На некоторых панелях управления есть ручка, которая позволяет точно настраивать мощность или температуру, не нажимая кнопку на каждом уровне. В некоторых моделях также есть кнопки для варки и кипячения в одно касание. У многих есть таймеры и контрольные блокировки.

Часто задаваемые вопросы

Какие сковороды работают с индукционными горелками?

Индукционные горелки используют магнитную энергию для нагрева посуды, поэтому кастрюли и сковороды, которые вы используете, должны иметь магнитное металлическое основание.Магнитная нержавеющая или углеродистая сталь, литой алюминий с основанием, совместимым с индукцией, а также стандартный и эмалированный чугун — все это работает на индукционных горелках. Какую бы кастрюлю с индукционным нагревом вы ни выбрали, она также должна иметь плоское дно, обеспечивающее полный контакт с конфоркой.

Нагреваются ли индукционные горелки?

Индукционные горелки могут сильно нагреваться, особенно при максимальной мощности, и они могут поддерживать эту стабильно высокую температуру, пока горшок находится на горелке. Как только вы поднимете кастрюлю, нагрев прекращается.Если вы немедленно прикоснетесь к конфорке, на варочной поверхности может остаться остаточное тепло на том месте, где находилась раскаленная сковорода, но принцип работы индукции не позволяет конфорке сохранять свое собственное тепло. Некоторые устройства имеют световой индикатор нагрева, который выключается, когда конфорка остывает на ощупь.

Как удалить пятна с индукционной горелки?

Выключите конфорку и дайте ей полностью остыть, прежде чем пытаться стереть пятна и брызги с гладкой поверхности индукционной конфорки.Затем промокните или сбрызните пятно дистиллированным белым уксусом, а в случае устойчивых пятен — пищевой содой, а затем аккуратно протрите пятно. Положите влажное горячее полотенце на обработанное пятно на несколько минут, чтобы размягчить брызги пищи и облегчить их удаление.

Почему стоит доверять ели?

Джули Лэнг была писателем и редактором более 25 лет и больше пяти лет ведет блог о том, как хорошо готовить в Twice As Tasty. Она отказывается ограничивать свое пространство для приготовления пищи своей крошечной кухней-кабиной и установила портативные горелки на складных столах, верстаках, уличных столешницах и многом другом.В 2020 году она опубликовала свою первую поваренную книгу «Полное руководство по маринованию».

Лучшая портативная индукционная плита 2021 года

Duxtop Переносная настольная индукционная плита мощностью 1800 Вт, черный 9100MC / BT-M20B

Индукционная плита Rosewill 1800 Вт, 5 предварительно запрограммированных индукционных плит, электрическая горелка с кастрюлей из нержавеющей стали 10 дюймов 3,5 QT 18 -8, RHAI-15001

Портативная индукционная варочная панель Duxtop, высококлассная стеклянная индукционная горелка с сенсорным экраном, настольная горелка мощностью 1800 Вт с корпусом из нержавеющей стали, E200A

Портативная индукционная плита Duxtop на 1800 Вт, настольная горелка, черный 9100MC / BT-M20B

Индукционная плита Rosewill 1800 Вт, 5 запрограммированных индукционных варочных панелей, электрическая горелка с кастрюлей из нержавеющей стали 10 дюймов 3.5 QT 18-8, RHAI-15001

Портативная индукционная варочная панель Duxtop, цельностеклянная индукционная горелка высокого класса с сенсорным сенсорным экраном, настольная горелка мощностью 1800 Вт с корпусом из нержавеющей стали, E200A

Тысячи людей высоко оценили непревзойденное высокое качество и доступность Duxtop 9100MC. Эту варочную панель можно использовать практически в любом месте дома или в доме на колесах, благодаря ее скромным размерам (16,3 ″ x 12,7 ″ x 3,8 ″). Благодаря своей магнитной функции он превосходит большинство портативных индукционных плит на рынке, позволяя держать ваши кастрюли и сковороды в безопасности и на месте во время приготовления блюд.

Хотя эта модель намного мощнее, она по-прежнему может похвастаться почти такой же портативностью и компактностью, что и ее предшественник, Duxtop 8100MC. Он красивый, гладкий и черный, весит всего 5 фунтов 2 унции и имеет размеры 11,4 x 14 x 2,5 дюйма.

Его основные функции безопасности включают автоматическое панорамирование и защиту от перегрева, хотя он также оснащен системой автоматической диагностики ошибок и системой предупреждения о низком и высоком напряжении.

Варочная панель имеет 15 различных уровней мощности для наилучшего приготовления пищи, все в диапазоне от 200 до 1800 Вт.На сенсорном сенсорном ЖК-дисплее имеется 15 доступных настроек контроля температуры от 140 ° до 460 ° по Фаренгейту.

Портативная индукционная варочная панель Duxtop невероятно долговечна, она прослужила многим клиентам более четырех лет, даже при ежедневных поездках. Он поставляется с годовой гарантией производителя для клиентов, покупающих модель 9100MC, в течение которого клиенты могут отправлять свои устройства в ремонт, если повреждения были вызваны личным повседневным использованием (в отличие от коммерческого использования).

Если вы ищете максимальный контроль и удобство за большие деньги, Duxtop 9100MC может вам подойти. Все эти особенности делают эту индукционную варочную панель лучшей на наш взгляд, если вы ищете портативную плиту.

Плюсы

• Невероятно долговечный, как сообщалось, прослужит уже четыре года
• Обеспечивает стабильный нагрев в 15 различных настройках
• Отключается с таймером, который может длиться до 170 минут

Минусы

• Май имеют скачки / неравномерность температуры в начале использования, в зависимости от материала посуды

Даже при относительно небольшой цене эта портативная индукционная плита по-прежнему отличается несколькими удобными и высокопроизводительными функциями, которые позволяют ей занимать лидирующие позиции с даже самая дорогая бытовая техника.

Тонкая и черная, эта индукционная варочная панель легкая и компактная, ее вес составляет 8,2 фунта. Размер всего 7 ″ x 12,1 ″ x 15,5 ″. Вы можете приобрести предварительно запрограммированный или незапрограммированный блок, но имейте в виду, что размер будет отличаться от этого выбора. (Хотя она не намного тяжелее — 8,6 фунта, предварительно запрограммированная альтернатива имеет размер 14,8 x 11,73 x 2,36 дюйма.) возможный.Существует восемь различных настроек контроля температуры в диапазоне от 150 до 450 градусов Фаренгейта как для незапрограммированных, так и для предварительно запрограммированных конструкций. Если вы ищете немного большего удобства, запрограммированный вариант включает пять настроек:

• Молоко
• Суп
• Жаркое-перемешивание
• Фрай
• Горячий горшок

Хотя многие подтвердили надежность этой варочной панели , Я бы с осторожностью выбирал посуду, которую вы с ней используете. Поскольку он такой тонкий, возможно, вы не сможете использовать с ним тяжелую посуду.

На эту варочную панель предоставляется только 30-дневная гарантия с даты покупки в счет кредита, замены или ремонта. Через год его можно будет вернуть только для ремонта.

Переносная индукционная плита Rosewill идеально подходит для людей с ограниченным бюджетом, но при этом нуждающихся в большем контроле и простоте приготовления пищи.

Плюсы

• Как незапрограммированные, так и предварительно запрограммированные конструкции имеют восемь различных настроек температуры
• Предварительно запрограммированный блок имеет пять уникальных вариантов приготовления для простоты использования

Минусы

• Предварительно запрограммированный дизайн намного больше чем альтернатива, уменьшающая компактность

Если вы готовы заплатить немного более высокую цену за портативную индукционную варочную панель, вам будет еще легче на кухне, благодаря быстрому нагреву NuWave PIC.(Он может довести воду до кипения всего за 2-3 минуты!)

Этот прибор отличается от типичной конструкции индукционной варочной панели и имеет округлую, а не квадратную форму. Он заметно больше, чем ранее упомянутые продукты, хотя он по-прежнему легкий и компактный для удобства обращения и хранения, всего 6,9 фунта и 14,37 дюйма x 15,94 дюйма x 6,3 дюйма.

NuWave — одна из лучших портативных индукционных варочных панелей на рынке. Это невероятно гибкое устройство с более чем 50 различными настройками контроля температуры от 100 до 575 градусов по Фаренгейту и шестью предварительно запрограммированными настройками.Он может хранить до 100 часов памяти программ и потребляет на 70% меньше энергии, чем стандартные газовые или электрические плиты.

Одним из аспектов, на который следует обратить внимание при использовании этой варочной панели, является долговечность ее функций панели управления. К сожалению, плита не очень прочная, особенно это касается пластиковых кнопок. Тем не менее, при разумном обращении NuWave может прослужить более пяти лет.

Гарантия на прецизионную индукционную варочную панель составляет до одного года с даты покупки. Если у вас возникнут какие-либо проблемы с вашим устройством, вы можете отремонтировать или заменить его в течение этого времени.

Если вы ищете быстрое приготовление с минимальными хлопотами, NuWave PIC может идеально подойти для вашей кухни.

Плюсы

• Потрясающая гибкость в настройках температуры (52 варианта с шестью предварительно запрограммированными настройками)
• Невероятно энергоэффективный, требует на 70% меньше энергии, чем стандартные диапазоны
• Быстрый нагрев: можно вскипятить воду всего за 2-3 минуты

Против

• Пластиковые кнопки можно относительно легко повредить

Для еще большего удобства при приготовлении пищи Cuisinart создал интеллектуальную индукционную варочную панель, которой можно управлять через мобильное приложение на телефоне или встроенную панель управления.

Красочный дизайн варочной панели Cuisinart делает ее ярким дополнением к любой кухне. Она имеет пятиугольную форму, другую форму, которая отличается от типичной квадратной формы, которую вы найдете среди большинства лучших портативных индукционных варочных панелей. Хотя он по-прежнему компактен для удобства использования, он немного тяжелее, весит 9,68 фунта, но 13,75 x 14 x 3,25 дюйма.

Нет другого способа описать эту варочную панель, кроме как по-настоящему «умная»! Эта модель невероятно хорошо оснащена для контроля нескольких аспектов процесса индукционного приготовления, от температуры поверхности кастрюли или сковороды до температуры мяса или жидкости внутри.Независимо от того, находитесь ли вы близко или далеко, вы все равно можете контролировать прием пищи, поскольку устройством можно управлять вручную или удаленно с помощью телефона.

К сожалению, клиенты из США — единственные, чьи варочные панели будут защищены ограниченной 12-месячной гарантией. Вам нужно будет зарегистрировать свою варочную панель и сохранить документ, подтверждающий покупку, чтобы отправить ее в ремонт.

Если вам нужны функции мобильного управления и яркие цвета (и вы не возражаете против относительно тяжелого дизайна), умная варочная панель Cuisinart — лучший выбор для вас.

Плюсы

• Можно управлять как дистанционно, так и вручную
• Через приложение Tasty вы также получаете доступ к сотням рецептов и пошаговым инструкциям по питанию
• В дополнение к температуре поверхности кастрюли или сковороды контролируется температура продуктов

Минусы

• Только клиенты из США могут получить доступ к гарантии

Не все, кто использует портативные индукционные варочные панели, являются случайными домашними поварами. Во многих случаях эти переносные плиты необходимы даже в более формальных профессиональных помещениях, например, на коммерческих кухнях.К счастью, индукционная система Breville — идеальное решение.

Варочная панель Breville имеет прямоугольную форму с резким черным и серебристым дизайном. Здесь он самый тяжелый в линейке, весит 16,2 фунта при следующих размерах: 19 ″ x 13,5 ″ x 5 ″.

Эта варочная панель работает с высочайшей точностью из всех рассмотренных здесь моделей, поскольку она может измерять, устанавливать и удерживать почти 400 различных настроек контроля температуры в диапазоне от 86 до 482 градусов Фаренгейта. Проверяйте температуру жидкостей с помощью Probe Control для еще большей точности и сохраняйте наиболее часто используемые профили температуры для облегчения доступа с помощью функции Create.

Благодаря коммерческому производству, эта варочная панель отличается несравненной прочностью и подходит даже для самых активных поваров. Он изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую устойчивость к царапинам и царапинам.

На варочную панель Control Freak предоставляется двухлетняя гарантия. Клиенты, желающие узнать больше о доступных средствах защиты и условиях, могут запросить дополнительную информацию в Службе поддержки клиентов.

Для работающих поваров, которым требуется более удобное для путешествий или обучения устройство на рабочем месте без ущерба для производительности и точности, варочная панель Breville Control Freak — это выбор для вас.

Плюсы

• На выбор доступно около 400 отдельных температурных настроек в диапазоне от 86 ° -482 ° F
• Вы можете сохранить температурные профили для активации в одно касание позже
• Температуры измеряются каждые две секунды, обеспечивая максимальную точность

Cons

• Гарантия не распространяется на использование в домашних условиях, поскольку она предназначена для коммерческого приготовления пищи.

Варочная панель Tramontina представляет собой полный пакет услуг для начинающих поваров.Эта система из 8 частей включает портативную индукционную варочную панель с двумя конфорками, сотейник на 8 дюймов, сотейник на 1,5 литра, сотейник на 3 литра и голландскую духовку на 5 литров, а также крышки. Единица проста в использовании, предлагая идеальный опыт обучения для тех, кто только что чувствует себя комфортно на своей портативной кухне. (Что-то, чем я воспользуюсь при акклиматизации к жизни в доме на колесах!)

Несмотря на то, что у нее нет острого и гладкого внешнего вида, который характерен для большинства лучших портативных индукционных варочных панелей, эта модель по-прежнему портативна и покрыта черным цветом, что позволяет ей работать. впишется в любую эстетику кухни.Она относительно велика, примерно 24 ″ x 9,6 ″ x 22 ″, и весит около 12 фунтов, поэтому учитывайте ее размер, решая, где вы можете использовать эту варочную панель. Устройство также оснащено защитой от перегрева, чтобы обезопасить вас и ваши продукты во время работы.

Чтобы обеспечить вам максимальный уровень контроля (избегая при этом огромного количества опций), Tramontina разработан с десятью различными уровнями мощности. Если вам нужно уйти во время приготовления, активируйте встроенный таймер, чтобы еда не пережарилась.ЖК-дисплей также предупредит вас об основных ошибках, чтобы помочь вам не сбиться с пути.

Подтверждено, что срок службы этих варочных панелей Tramontina составляет более двух лет, а дополнительная кастрюля прослужит так же долго благодаря прочному эмалевому покрытию. Если в течение этого времени возникнут какие-либо проблемы, вы можете запросить информацию о гарантии непосредственно у персонала службы поддержки Tramontina.

Если вы только начинаете заниматься индукционным приготовлением, вам лучше всего подойдет полная и простая в использовании система из 8 компонентов Tramontina.

Плюсы

• Продается как полный пакет, включая посуду
• Десять различных уровней мощности для оптимального контроля

Минусы

• Это довольно много для индукционной варочной панели, даже для новичков

Возможно, вы использовали свою индукционной варочной панели до конца срока службы или вы недовольны ее работой. Если да, то вам нужно обновление! Тем, кто уже имеет опыт работы с индукционной столешницей и хочет купить новую, следует рассмотреть Duxtop E200A.

Этот блок, конечно, представляет собой квадратную варочную панель, но он по-прежнему сохраняет гладкий черно-серебристый вид, что делает его подходящим для любого современного дизайна комнаты или кухни. Это легкая модель, весит около 8,98 фунта, с небольшими габаритами — 18 x 13 x 3 дюйма.

Эта компактная варочная панель идеально подходит для хранения и использования даже на самых маленьких кухнях и обезопасит пользователей благодаря автоматическому обнаружению посуды, защите от перегрева и диагностическим сообщениям об ошибках. Управляйте едой в максимально возможной степени благодаря 20 предустановленным настройкам мощности в диапазоне от 100 до 1800 Вт и уровням температуры от 100 до 460 градусов Фаренгейта.

Эта модель защищена корпусом из нержавеющей стали, поэтому она прослужит вам несколько лет, как, как известно, большинство плит Duxtop. Тем не менее, любые проблемы, которые возникают в течение этого времени, могут быть решены в рамках двухлетней ограниченной гарантии. Если у вас есть доказательство покупки и вы использовали варочную панель только на своей личной кухне (иначе говоря, не в коммерческих целях), вы можете отправить поврежденное устройство для ремонта или замены.

Если вы хотите обновить свою текущую варочную панель, Duxtop E200A — это то, что вам нужно.

Плюсы

• Есть 20 различных уровней мощности и температуры
• Включает встроенный программируемый таймер (до 170 минут)
• Имеет сенсорный светодиодный экран управления

Минусы

• Руководство по посуде круги неточные
• Не поддерживает постоянный нагрев

Посмотрим правде в глаза: даже в колледже еда в кафетерии не так хороша, как домашняя. Когда я учился в школе, я любил готовить себе еду и хотел, чтобы у меня была такая же кулинарная свобода в комнате общежития, как и в квартире.С этой индукционной варочной панелью вы можете получить это и многое другое.

Эта индукционная варочная панель отличается красивым изящным дизайном, она идеально подходит для установки на столах в общежитиях или на стойках в общественных местах. Он чрезвычайно легкий — всего 6,56 фунта и всего 11,6 x 2,2 x 14,2 дюйма. Независимо от того, решите ли вы оставить ее в общежитии или забрать домой на сезонный перерыв, эта варочная панель идеально подходит для студента, который находится в пути (или с небольшим пространством).

Он оснащен блокировкой для безопасности детей и защитой от перегрева, поддерживающей внутреннюю температуру ниже 563 ° по Фаренгейту.Даже с такой защитой вы можете использовать все 17 температурных режимов в диапазоне от 140 до 460 градусов Фаренгейта.

Одной из самых уникальных особенностей варочной панели iSiler является бесшумный вентилятор с 6 лопастями, который быстро отводит тепло. Эта особенность помогает продлить срок службы продукта, хотя вы все равно должны быть осторожны с ним, поскольку его тонкость и легкий вес могут предрасположить его к легкому повреждению.

Если вы заметили какие-либо дефекты или неисправности в своей новой варочной панели, вы можете запросить решение проблемы с помощью 12-месячной гарантии iSiler, начиная с даты покупки.Проблемы должны быть связаны только с повседневным использованием, чтобы соответствовать требованиям.

Студенты колледжа, которые хотят больше контролировать процесс обеда, будут довольны удобством и производительностью индукционной варочной панели iSiler.

Плюсы

• Обладает замком для безопасности детей
• Включает 18 различных уровней мощности и 17 температурных настроек
• Чрезвычайно легкая конструкция — менее 7 фунтов

Минусы

• Уровни температуры представляют собой тепло в змеевиках, а НЕ температуры приготовления, которые могут сбивать с толку
• Работает только с посудой из нержавеющей стали, эмали и чугуна

Как бы мне ни нравилась одна индукционная горелка, я должен быть честным — несмотря на ее энергоэффективность и портативность, черт возьми вещь безумно маленькая! Вы должны быть осторожны в том, что вы готовите (и в том порядке, в котором вы его готовите), чтобы ваша еда получилась должным образом, поскольку вы можете уместить только одну кастрюлю за раз.К счастью, NuWave услышала наши крики о помощи и предложила решение.

Как и следовало ожидать, двойная индукционная варочная панель является более тяжелой стороной этих продуктов, поскольку она вдвое больше, чем у большинства других устройств. Несмотря на то, что она по-прежнему остается довольно гладкой по дизайну, эта варочная панель весит 17,4 фунта и имеет размеры 26 ″ x 4,8 ″ x 16,8 ″ дюймов.

В дополнение к расширенным функциональным возможностям, двойная индукционная варочная панель NuWave предлагает более 90 различных температурных уровней (от 100 до 575 градусов Фаренгейта) и шесть уникальных предварительно запрограммированных температурных настроек.Если вы уже закончили готовить и хотите, чтобы еда оставалась теплой, воспользуйтесь функцией «Поддерживать тепло», которая поддерживает температуру еды 155 ° по Фаренгейту.

На это устройство предоставляется годовая гарантия, в течение которой клиенты могут заменить или отремонтировать свои варочные панели, если возникнут какие-либо проблемы при стандартном использовании. Однако имейте в виду, что любое «неправильное применение» или неправильное использование лишит вас права требования.

Если вам нужно немного больше места, но вам не нужно больше одной индукционной варочной панели, модель NuWave Double Precision подойдет вам лучше всего.

Плюсы

• Площадь поверхности и мощность приготовления в два раза выше, чем у большинства индукционных варочных панелей
• При приготовлении можно выбрать одну из 94 температур
• Температуру можно регулировать с шагом 5 ° для максимальной точности

Минусы

• Температуры представляют нагрев варочной панели, а не содержимое кастрюли или сковороды, что может ввести в заблуждение.Независимо от того, отдаете ли вы приоритет мощности, удобству или универсальности, обязательно помните обо всех этих моментах.

  Индукционные горелки по сравнению с обычными газовыми или электрическими горелками

  Даже эксперты подтвердили превосходство индукционных горелок над стандартными газовыми или электрическими горелками для домашнего и профессионального использования. По сравнению с газом, самое заметное преимущество индукционной варочной панели — это скорость. Эти приборы нагревают кастрюлю и ее содержимое примерно на 50% быстрее, чем большинство газовых плит.С индукционными плитами вы также избегаете опасности возгорания открытого пламени и должны рассчитывать на точный контроль температуры.

  Кроме того, при использовании индукционной горелки пища будет готовиться более равномерно и эффективно из-за меньшего количества теряемого тепла. Вместо того, чтобы терять 60% тепла, как на обычной газовой плите, индукционная горелка концентрирует до 90% выделяемого тепла в посуде из чугуна или нержавеющей стали и, следовательно, сразу в вашей еде.

  Индукционные горелки также превосходят электрические плиты в первую очередь из-за их способности быстро охлаждаться с помощью таких функций, как 6-лопастной вентилятор iSiler. Без этого электрические плиты обычно довольно долго сохраняют остаточное тепло даже после выключения.

  По сравнению с электрическими или газовыми плитами портативные индукционные плиты имеют плоскую керамическую стеклянную поверхность, которую относительно легко чистить.

  Контроль температуры индукционной варочной панели

  Индукционная варочная панель обеспечивает высочайший уровень контроля температуры блюда, которое вы готовите.Даже небольшая портативная горелка может невероятно быстро реагировать на изменение температуры на поверхности сковороды. Он будет быстро регулироваться, чтобы поддерживать постоянную температуру в указанном вами диапазоне.

  Недостатки индукционной варки

  Несмотря на удобство и портативность, индукционные плиты не всегда являются лучшей альтернативой для приготовления пищи. Вот некоторые из наиболее заметных недостатков индукционной варки:

  • В зависимости от типа металла, из которого изготовлена ​​кухонная посуда, приготовление пищи может стать шумным из-за вибраций, создаваемых точкой трения между индукционной плитой и сковородками, расположенными на ней. .
  • Поскольку в варочной поверхности сосредоточено так много тепла, пищу очень легко поджечь. (Я научился на собственном горьком опыте … много раз!)
  • Не вся посуда совместима с индукционными плитами, поэтому вам, возможно, придется покупать посуду в зависимости от модели, которую вы предпочитаете. Многие бренды посуды с антипригарным покрытием, такие как Scanpan, предлагают индукционные версии своих базовых моделей с небольшим повышением цены. В нашем руководстве по лучшей индукционной посуде предлагаются материалы и цены, которые следует учитывать при выборе кастрюль и сковородок.

  Наконец, возможно, одним из наиболее распространенных недостатков приготовления пищи с использованием индукционных варочных панелей, таких как перечисленные здесь, является нехватка места. При работе с одиночными плитами вам нужно будет продумать стратегию приема пищи, чтобы все готовилось правильно и вовремя. Единственный способ обойти это — купить более одного устройства или двойную модель, которая может стать дорогостоящей.

  Разница между индукционной варочной панелью и конфоркой

  Поскольку обе они являются портативными кухонными приборами, индукционные варочные панели и конфорки часто путают друг с другом.По общему признанию, они очень похожи. Однако знание одного ключевого различия поможет вам избежать случайной покупки неподходящего продукта для своей кухни.

  Индукционные варочные панели работают с использованием технологии электромагнитного поля, которое заставляет кастрюли и сковороды нагреваться, а не генерировать тепло внутри себя. Вот почему так много тепла передается непосредственно посуде. Это также то, что позволяет варочной панели перестать нагреваться, когда кастрюли и сковороды сняты.

  С другой стороны, конфорка нагревается сама по себе, поэтому тепло будет распределяться по-другому, что снижает точность и потенциально создает опасность ожога в процессе приготовления.

  На что следует обратить внимание при выборе индукционной варочной панели

  Как видите, при покупке новой индукционной варочной панели следует учитывать несколько факторов. Вы должны думать не только о размере и весе вашего устройства, в зависимости от того, где вы хотите его использовать (на стандартной домашней кухне или в дороге, в автофургоне?), Но и о точности и широте доступных функций управления и безопасности. .

  Что касается эффективности, то одна из наиболее важных характеристик, которую необходимо проверить, — это доступные настройки температуры варочной панели.Студенту колледжа, который циклически повторяет одни и те же приемы пищи каждую неделю, может не понадобиться слишком много вариантов. С другой стороны, кому-то, кто готовит для своей семьи или практикующему повару, может потребоваться более широкий диапазон температур.

  Безопасность — еще одна важная черта, которая отличает индукционные варочные панели от стандартных. Так что особое внимание стоит уделить защитным элементам агрегата. Такие вещи, как блокировка для безопасности детей iSiler и системы защиты от перегрева, интегрированные в большинство моделей, описанных выше, имеют решающее значение для вашей безопасности и безопасности вашей семьи при использовании этих устройств.

  Обратите внимание, что устойчивость устройства является критическим компонентом его безопасности. Определите, есть ли на дне варочной панели ручки, и примите во внимание ее форму, чтобы решить, будет ли она безопасно и надежно сидеть на выбранной вами варочной поверхности.

  Наконец, удобство. Большинство индукционных варочных панелей легко чистить, эксплуатировать и хранить. Но есть некоторые различия от одной модели к другой. Вы не хотите, чтобы прибор был таким же обременительным, как обычная плита (или даже больше), поэтому подумайте о таких моделях, как Duxtop E200A, которые имеют легко очищаемые керамические стеклянные поверхности.

  Наши рекомендации

  Duxtop 9100MC, безусловно, является лучшей портативной индукционной варочной панелью на рынке сегодня. Он доступен по цене и отличается высокой гибкостью по своим функциям, но при этом не предлагает столько возможностей программирования, что он становится подавляющим. Однако с точки зрения безопасности iSiler Sensor Touch занимает второе место, прежде всего, благодаря функции блокировки от детей.

  Даже с горсткой недостатков, связанных с использованием индукционных плит, нельзя отрицать, насколько удобны и полезны эти приборы.Рассмотрите указанные выше ключевые особенности, чтобы определить, какая из этих невероятных варочных панелей подходит вам.

  Если вы ищете индукционную плиту с несколькими горелками и соответствующую духовку, то ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим индукционным плитам. Несмотря на то, что он менее портативный и более дорогой, полный диапазон может быть невероятно мощным, если у вас есть для него место.

  Лучшая портативная индукционная варочная панель для кухни

  Фото: depositphotos.com

  Портативные индукционные варочные панели предлагают безопасный, энергоэффективный и удобный способ приготовления пищи дома или в дороге.Эти инновационные устройства используют магнитную индукцию для передачи электричества в виде тепла в посуду через медные катушки. Поскольку сама варочная панель не нагревается, если на ней нет кастрюли или сковороды, конфорки остаются холодными для дополнительной меры безопасности.

  Хотя они обычно имеют только одну или две конфорки, портативные индукционные варочные панели могут пригодиться в качестве дополнительного места для жарки, тушения или кипячения, чтобы дополнить существующую стандартную плиту. Кроме того, поскольку они компактны и достаточно легки для транспортировки, они отлично подходят для кемпинга или дома на колесах.

  Прочтите, чтобы узнать больше об этих приборах и о том, почему следующие варианты являются одними из лучших портативных индукционных варочных панелей на рынке.

  1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Портативная индукционная варочная панель Duxtop, 1800 Вт
  2. НАИЛУЧШИЙ ВЗРЫВ ДЛЯ БАКА: Индукционная варочная панель Rosewill с кастрюлей из нержавеющей стали
  3. ЛУЧШАЯ ДВОЙНАЯ КОНФОРКА: NutriChef Двойная индукционная плита Nu40: 9082
  4. Прецизионная индукционная варочная панель Flex
  5. HIGH-TECH ВЫБОР: Портативная индукционная варочная панель iSiLER, 1800 Вт

  Фото: depositphotos.com

  Перед покупкой портативной индукционной варочной панели

  Портативные индукционные варочные панели работают только с плоскими кастрюлями и сковородами, изготовленными из магнитных материалов, таких как нержавеющая сталь и чугун. Не уверены, подойдет ли ваша посуда? Поднесите магнит ко дну и посмотрите, не прилипнет ли он. Если вам действительно нужна портативная индукционная плита, вам, возможно, придется также приобрести один или два новых предмета посуды.

  Эти варочные панели имеют шнур и требуют подключения к электрической розетке (обычно это стандартная розетка на 120 вольт, но для более крупных моделей может потребоваться больше энергии).Кроме того, как бы вам ни нравилась идея дополнительной варочной поверхности на вашей кухне, если ваше рабочее пространство ограничено, у вас может не хватить места для нее. Портативные индукционные варочные панели имеют размеры от 11 на 14 дюймов до 14 на 23 дюйма и весят от четырех до 12 фунтов.

  Что следует учитывать при покупке портативной индукционной варочной панели

  Покупая портативную индукционную варочную панель, оцените особенности и преимущества каждой модели, прежде чем делать свой выбор. Учитывайте следующее:

  Размер и количество конфорок

  Портативные индукционные варочные панели бывают разных размеров, и наиболее распространенные модели имеют одну или две конфорки.Если вам нужна максимальная портативность, не занимая слишком много места, разумным выбором будет вариант с одной горелкой. В качестве альтернативы, если вы планируете использовать индукционную варочную панель для одновременного приготовления нескольких блюд, одна с двумя конфорками оптимизирует время приготовления.

  Размер конфорок тоже может быть разным, и размер вашей посуды может определять оптимальный размер конфорки. Большинство портативных индукционных варочных панелей с одной горелкой могут вместить кастрюли и сковороды диаметром менее 10 дюймов, но это зависит от общего размера варочной панели.

  Мощность

  Мощность портативных индукционных варочных панелей измеряется в ваттах (Вт) и указывает различные режимы приготовления от кипячения до кипения. Максимальная мощность различается в зависимости от модели, но, к счастью, большинство из них имеют диапазон уровней мощности, которые можно увеличивать или уменьшать в зависимости от того, что вы готовите.

  Больше настроек означает более контролируемое приготовление. Многие варочные панели начинаются с мощности около 100 Вт и достигают 1800 Вт. Регулируемые приращения обеспечивают большую точность и контроль во время приготовления.

  Диапазон нагрева

  Портативные индукционные варочные панели обычно включают в себя диапазон температурных настроек, позволяющий выбрать идеальную температуру для всего, что вы готовите. Эти особые настройки температуры более точны, чем стандартные настройки от «низкого» до «высокого» для обычной газовой или электрической плиты.

  Более того, основным преимуществом индукционного приготовления является практически мгновенный контроль температуры, что позволяет быстро и точно готовить. Установите более низкую температуру для кипячения и более высокую температуру для кипячения воды.Поскольку при выборе новой ступени нагрева температура меняется быстро, у вас всегда будет правильная температура.

  Дополнительные функции

  Портативные индукционные варочные панели имеют ряд наворотов, которые помогают обеспечить эффективное, удобное и безопасное приготовление пищи. Некоторые из этих функций включают в себя предохранители, встроенные таймеры и цифровые дисплеи. Еще одним дополнительным преимуществом на некоторых моделях является совместимый горшок или сковорода.

  Наши фавориты

  Переносные индукционные варочные панели, представленные ниже, были выбраны за качество, цену и удовлетворенность клиентов.Вы обязательно найдете тот, который подходит вашему образу жизни, месту для приготовления пищи и бюджету.

  Фото: amazon.com

  Эта легкая варочная панель с одной горелкой от Duxtop использует стандартную электрическую розетку на 120 В и 15 А и достаточно компактна, чтобы ее было легко использовать и хранить. Существует 10 различных температурных режимов от 140 до 460 градусов по Фаренгейту и 10 уровней мощности от 200 до 1800 Вт.

  Цифровая панель управления включает таймер обратного отсчета для дополнительного удобства, а также систему предупреждения о низком и высоком напряжении.Автоматическое определение посуды отключает устройство через 60 секунд, если посуда не обнаружена. Эта стильная портативная индукционная варочная панель может быть окрашена в золото или серебро.

  Фото: amazon.com

  Этот недорогой вариант может похвастаться восемью уровнями мощности и температурными настройками с максимальной мощностью 1800 Вт и температурой 450 градусов по Фаренгейту. Большой светодиодный дисплей и установка трехчасового таймера способствуют еще более эффективному приготовлению пищи.

  Пожалуй, лучшая часть этого недорогого устройства — это входящий в комплект поставки 3.Кастрюля из нержавеющей стали на 5 литров. С эстетической точки зрения варочная панель имеет бесшовную конструкцию, а поверхность хрустальной пластины хорошо подходит для различных стилей декора. Этот компактный прибор весом всего восемь фунтов легко транспортировать и достаточно универсален для использования в помещении или на открытом воздухе.

  Фото: amazon.com

  Эта керамическая индукционная варочная панель с двумя конфорками имеет две круглые зоны нагрева на верхней панели, цифровой ЖК-дисплей и регулируемые регуляторы температуры для более точного приготовления. Он также включает функцию подогрева, чтобы поддерживать приготовленную пищу при идеальной температуре.

  Поверхность из закаленного керамического стекла не прилипает и не оставляет пятен, что снижает количество беспорядков и упрощает очистку. Вы можете легко переключаться между режимами приготовления простым нажатием кнопки, а встроенная блокировка для безопасности детей помогает предотвратить травмы, блокируя кнопки управления.

  Фото: amazon.com

  Портативность является главным приоритетом для индукционной плиты Precision Induction Cooktop Flex от NuWave. Его размер 6 на 16 на 13 дюймов и 4,25 фунта, он идеально подходит для походов и других путешествий.Диапазон настроек температуры составляет от 100 до 500 градусов по Фаренгейту, и вы можете регулировать температуру с шагом 10 градусов, в общей сложности 45 точных настроек температуры.

  Обладая мощностью до 1300 Вт, эта варочная панель может обрабатывать несколько способов приготовления, включая приготовление на пару, тушение и тушение. Программируйте свои любимые функции приготовления с помощью встроенной технологии с памятью на 100 часов. Упакуйте эту портативную индукционную варочную панель и прилагаемую 9-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием в следующую поездку, чтобы легко готовить где угодно.

  Фото: amazon.com

  Благодаря удобному сенсорному управлению, множеству настроек приготовления и безопасности, а также встроенному таймеру портативная индукционная варочная панель не может быть более высокотехнологичной, чем эта! Диапазон мощности от 100 до 1800 Вт для регулируемого приготовления, а настройки температуры от 140 до 460 градусов по Фаренгейту могут быть установлены с шагом 20, что делает варочную панель полностью настраиваемой.

  Таймер этой модели может быть установлен с шагом в одну минуту, но не более трех часов.Функции безопасности включают блокировку от детей, закругленные края и защиту от перегрева, которая отключает устройство, если внутренняя температура превышает выбранную вами температуру. Встроенный вентилятор быстро рассеивает тепло, продлевая срок службы продукта, и даже поставляется с магнитом для проверки совместимости посуды.

  Часто задаваемые вопросы о вашей новой портативной индукционной варочной панели

  У вас остались вопросы о вашей новой портативной индукционной варочной панели? Вот некоторая полезная информация, которая поможет вам быстрее освоиться.

  В. Как работает портативная индукционная варочная панель?

  В портативной индукционной варочной панели используется магнитная индукция, а не прямой нагрев. Электрический ток проходит от медных катушек на варочной панели к утюгу в посуде и выделяет электричество в сковороду в виде тепла. Конфорка нагревается только после получения остаточного тепла от кастрюли или сковороды.

  В. Как использовать портативную индукционную варочную панель?

  Подключите индукционную плиту к электросети, поставьте на нее совместимую посуду и включите питание.При необходимости отрегулируйте контроль температуры и мощности. Выключите прибор, когда закончите готовить.

  В. Где следует разместить портативную индукционную варочную панель?

  Переносные индукционные варочные панели можно использовать во многих местах, включая дома, квартиры, общежития и дома на колесах. Вам нужно будет разместить его на столе или столешнице в непосредственной близости от электрической розетки.

  В. Экономят ли портативные индукционные варочные панели электроэнергию?

  Портативные индукционные варочные панели более энергоэффективны, чем обычные электрические или газовые горелки.Поскольку кастрюля или сковорода являются источником тепла, индукционные варочные панели используют примерно половину энергии газа и примерно на 10 процентов меньше энергии, чем стандартные электрические плиты. Они также позволяют более точно регулировать температуру и нагреваются быстрее, чем их электрические или газовые аналоги.

  10 лучших индукционных варочных панелей 2021 года

  Все индукционные варочные панели обладают определенными преимуществами по сравнению с газовыми и стандартными электрическими, включая повышенную скорость и энергоэффективность, просто благодаря принципу работы индукции.«Благодаря индукции нагревается только посуда, что в конечном итоге приводит к экономии энергии и затрат, а также к сокращению времени приготовления», — говорит Николь Папантониу, заместитель директора лаборатории кухни и бытовой техники Института надлежащей уборки.

  Вы также обычно будете платить за индукцию больше, чем за другие типы варочных панелей, и вам необходимо использовать совместимую с индукционной плитой посуду, содержащую железо, такую ​​как чугун, нержавеющая сталь и кастрюли и сковороды с нержавеющим покрытием. Но есть еще много факторов, которые следует учитывать при выборе между самими индукционными варочными панелями.

  Размер: Ассортимент индукционных варочных панелей варьируется от небольших портативных моделей с одной горелкой до 45-дюймовых вариантов, но стандартные размеры составляют 30 и 36 дюймов в поперечнике. Мы предпочитаем гибкость 36-дюймовой варочной панели для одновременной установки множества различных кастрюль и сковородок и даже для того, чтобы вынимать противни из духовки и ставить их на варочную панель при использовании одного или двух нагревательных элементов. Однако для более компактных кухонь потребуется 30-дюймовая варочная панель. Выберите размер, который подходит вам и вашим кулинарным привычкам.

  Количество и разнообразие нагревательных элементов: Индукционные горелки работают лучше всего, когда они соответствуют размеру используемой вами посуды, поэтому важно иметь нагревательные элементы разных размеров. Некоторые элементы имеют несколько концентрических колец для ручного или автоматического подбора размеров кастрюль разного размера, что особенно полезно на небольших варочных панелях, хотя и не так гладко, как варочные панели с минимальной маркировкой. Большинство моделей имеют от трех до пяти отдельных нагревательных элементов, которые обычно соответствуют размеру варочной панели.

  Мостовые конфорки: Одна из функций, которые мы считаем очень полезной в индукционных варочных панелях, — это мостовая конфорка, или возможность блокировки или подключения нескольких конфорок для работы как одна. Это особенно полезно при приготовлении пищи с использованием длинной посуды или посуды неправильной формы, например, сковороды или сковороды для гриля. Хотя мостовые горелки не обязательны, мы рекомендуем искать модели с этой опцией, если вы любите готовить разнообразные блюда или принимать большие группы.

  Дизайн и отделка: В отличие от газовых варочных панелей и плит, которые бывают разных стилей, большинство индукционных варочных панелей, как правило, выглядят очень похоже, с глянцевым черным стеклом.Некоторые модели предлагают различные варианты отделки и рамы, поэтому вы можете попробовать выбрать варочную панель, которая соответствует вашему существующему стилю кухни. (Обратите внимание, что если у вас очень винтажная или традиционная кухня, индукционная плита может показаться странной). Мы также предпочитаем индукционные варочные панели с минимальной маркировкой и незаметными цифровыми панелями управления для гладкой поверхности, которую легко чистить.

  Шум: Электромагнитная энергия, питающая индукционные варочные панели, иногда может создавать гудение или жужжание.Обычно это хуже, когда у вас есть пустая кастрюля или сковорода, стоящая на используемой варочной панели. Вентилятор индукционных варочных панелей также может работать громко. Бюджетные варианты обычно имеют более серьезные проблемы с шумом, поэтому следите за обзорами перед покупкой, но не беспокойтесь, если вы услышите слабое жужжание при использовании варочной панели.

  Особенности: Многие индукционные варочные панели имеют ряд специальных функций, в том числе настройки сохранения тепла, «зоны охлаждения», ползунковые регуляторы, интеллектуальное подключение, а также режимы повышения и кипения.Хотя некоторые из этих опций могут быть вам полезны, не забудьте отдать приоритет высокой производительности и простому дизайну, который соответствует вашей жизни и бюджету, а не бонусным функциям.

  6 лучших портативных индукционных варочных панелей 2021 года: быстрые и эффективные

  Так что же такого особенного в портативных индукционных плитах?

  Может быть, вы слышали, что это «следующая большая вещь» для поваров, или, вполне возможно, если вы, как и многие люди, никогда не слышали о портативных индукционных варочных панелях (ПОС)!

  Для любого из вас, кто хочет узнать о них больше, под всеми обзорами мы рассмотрим все, что вам нужно знать о портативных индукционных плитах.

  Если вы уже знаете все об индукционных варочных панелях, то можете начать выбирать, какая из них лучше всего соответствует вашим потребностям, на основе наших подробных обзоров.

  Давайте продолжим с обзорами!

  Отзывы о лучших портативных индукционных плитах — одинарные плиты

  Индукционные варочные панели Duxtop безопасны в использовании, быстро и легко чистятся.

  Эта универсальная и многофункциональная варочная панель отлично подходит для развлечения; и он настолько красив, что вы можете использовать его как платформу для подогрева или дополнительную зону для приготовления пищи даже на самых стильных мероприятиях.

  Потрясающие дополнения, цифровая сенсорная сенсорная панель управления с ЖК-дисплеем имеет систему блокировки от детей (просто нажмите и удерживайте ключ Safety Lock Key в течение трех секунд, чтобы активировать), кнопку Fast Boil и Keep Тёплая кнопка .

  Эта портативная индукционная варочная панель потребляет электричество 120 вольт, 15 ампер (стандарт для всех домов), и, конечно же, она легкая и компактная, что упрощает обращение и хранение.

  Эта модель duxtop имеет встроенный цифровой таймер обратного отсчета с шагом в одну минуту (до 10 часов) и 20 диапазонов температур от 100 ° F до 460 ° F.

  В комплект поставки этого устройства входит шнур длиной 5 футов, и на все устройство предоставляется годовая гарантия производителя.

  Как и в случае с большинством индукционных плит, функция автоматического определения посуды автоматически выключит устройство через 60 секунд, если посуда не обнаружена или не будет обнаружена неподходящая посуда.

  Конечно, не забывайте, что для использования этой (или любой другой индукционной варочной панели) вам потребуется совместимый набор посуды. Начните с проверки, прилипнет ли магнит к нижней части вашего существующего набора.Если это так, эти кастрюли и сковороды можно использовать на индукционной плите. Если нет, ознакомьтесь с этой статьей о , как выбрать набор для индукционной посуды .

  В этот набор было внесено несколько обновлений, включая добавление кнопок кипячения и подогрева, которые являются отличным дополнением. Оба автоматически включают таймер на 10 и 30 минут соответственно.

  ЖК-дисплей также является значительным улучшением по сравнению со старым светодиодным дисплеем, и его гораздо легче читать.

  его модель NuWave претерпела ряд обновлений, которые сделали эту портативную индукционную плиту еще лучше.

  Например, эта модель теперь имеет большую поверхность нагрева — 9 1/2 дюйма; оригинальный NuWave PIC имел только 9 дюймовую поверхность.

  Кроме того, эта портативная плита теперь имеет 94 настройки температуры для индивидуального контроля температуры (с шагом 5 градусов).

  Что дает вам больший контроль температуры (оригинал мог регулировать только сегменты 10 градусов).

  NuWave действительно производит несколько моделей, поэтому вот разбивка доступных портативных плит и их технические характеристики:

  — NuWave pic 2 Модель мощностью 1300 Вт (регулировка температуры 10 градусов, 6.5 ″ поверхность нагрева)
  — NuWave pic 2 Модель Gold 1500 Вт (регулировка температуры 10 градусов, поверхность нагрева 8 дюймов)
  — Модель NuWave pic 2 Pro 1800 Вт (регулировка температуры 5 градусов, поверхность нагрева 12 ″)

  Не может Кажется, что это много, но более мелкие температурные сегменты в 5 градусов по Фаренгейту помогут вам точно контролировать процесс приготовления; даже растопить шоколад без пригорания!

  Следует отметить один важный аспект: после того, как вы закончили готовку и выключили плиту, вентилятор не продолжает охлаждать поверхность для приготовления пищи, поэтому эта портативная индукционная варочная панель может некоторое время оставаться теплой на ощупь.

  Портативная индукционная настольная горелка для варочной панели Secura 9100MC мощностью 1800 Вт имеет 15 уровней мощности (от 200 до 1800 Вт) и температуру от 140 градусов по Фаренгейту до 460 градусов по Фаренгейту.

  Эта небольшая индукционная варочная панель отлично справляется со всем, что ей нужно, на столешнице; готовит пищу, не нагревая всю комнату или прилавок.

  Цифровая панель управления имеет встроенный таймер обратного отсчета (с шагом в одну минуту) до 170 минут.

  Функции безопасности включают автоматическое обнаружение панорамирования, систему диагностических сообщений об ошибках и систему предупреждения о низком и высоком напряжении.

  Этот продукт изготовлен в соответствии с электрическими стандартами Северной Америки и имеет годовую гарантию.

  Настройки и элементы управления на этом устройстве понятны и легки для понимания; мы также слышали похвалы за цифры, которые светятся, но не отображаются на ЖК-дисплее (которые многие люди с трудом распознают по мере взросления).

  Лучшие портативные индукционные варочные панели Обзоры — Двойные плиты

  Двойная индукционная плита NuWave Precision (PIC) Double Duxtop предлагает точный контроль температуры, который можно регулировать с шагом 5 градусов.NuWave Double PIC с минимальной настройкой 100 градусов по Фаренгейту и верхним пределом 575 градусов по Фаренгейту предлагает широкий диапазон регулирования температуры.

  Нам также очень нравится функция сохранения тепла в течение 2 часов, которая также означает, что эта плита будет полезна не только для приготовления пищи.

  Он также может согреть еду на следующем мероприятии. Эта двойная плита также предлагает самые современные технологии программирования, включая 100 часов памяти, чтобы вы могли программировать свои любимые настройки.

  Одна вещь, которую мы заметили в этой портативной двойной плите, — это то, что на задней панели устройства есть переключатель включения / выключения, который (поначалу) может остаться незамеченным для новых пользователей. Теперь ты знаешь.

  (Самая универсальная и удобная в использовании)

  Переносная индукционная плита True Induction Mini Duo Portable Counter Inset с меньшим размером (всего 20 1/2 x 14 дюймов) является идеальным дополнением для небольшого дома, дома на колесах или в качестве нормальный бытовой прибор. Его также можно вставить в кухонную столешницу, чтобы добиться бесшовного и индивидуального вида.

  Одна особенность, которая нам очень нравится в этой модели, заключается в том, что горелка начинает остывать сразу после того, как кастрюля снята.

  Функция определения посуды отключит устройство, если она не обнаружит посуду или совместимую посуду на конфорке.

  Модель блока duxtop циклически включается и выключается после достижения желаемой температуры, что означает, что кастрюля будет оставаться при установленной температуре (и не станет слишком горячей).

  Лицевая поверхность этой плиты создана из бесшовной керамической стеклянной поверхности, сенсорные датчики расположены под ней, что упрощает очистку устройства.Просто протрите влажной тканью.

  Так как это варочная панель duxtop с двумя конфорками, Mini Duo использует запатентованную технологию разделения мощности True Induction, которая означает, что обе конфорки используют одну вилку и разделяют мощность при использовании обеих конфорок).

  Гарантия производителя покрывает два года с даты покупки плюс предоставляется 60-дневный пробный период, так что вы действительно не ошибетесь, опробовав эту модель.

  Размеры этой варочной панели LWH: 14,25 ″ (длина) x 23.5 ″ (ширина) x 2,5 ″ (высота), так что она немного больше, чем индукционная плита True Induction Mini Duo Portable Counter Inset (вверху), но это все же универсальный и мощный инструмент, который станет отличным дополнением к любой кухне — большой или небольшой!

  Прибор изготовлен с двумя ступенями нагрева: восемь ступеней на левой конфорке и пять ступеней на правой. Каждая горелка создается с индивидуальными 150-минутными таймерами и переключателями включения / выключения (для каждой горелки).

  В целях безопасности устройство выключается через 30 секунд после удаления кастрюли или сковороды.

  Гладкая стеклянная поверхность выглядит гладкой и остается чистой. Его компактный и портативный размер делает его идеальным для небольших помещений без кухни, таких как комнаты в общежитии, лодки, патио или дома на колесах. А поскольку это портативный duxtop, вы можете готовить прямо за столом, если захотите!

  Что такое индукционная готовка?

  Индукционная готовка использует магнитную индукцию (в отличие от теплопроводности от электрического элемента или пламени газовой горелки) для непосредственного нагрева кастрюли или сковороды, а не только горелки.

  Это приводит к сверхбыстрому увеличению температуры приготовления пищи и кипячения воды в рекордно короткие сроки. Есть много посуды для портативных индукционных плит. Но давайте сначала посмотрим, как работает индукционная плита.

  Как работают индукционные варочные панели?

  Давайте перейдем к небольшой науке, чтобы вы могли понять, как работают индукционные плиты (что поможет вам более четко понять преимущества перехода на индукционную плиту, более подробно объясненные в следующем разделе).

  Согласно Википедии, «катушка с медной проволокой помещается под кастрюлю, и через нее пропускается переменный электрический ток.

  Результирующее колеблющееся магнитное поле индуцирует магнитный поток, который многократно намагничивает горшок, рассматривая его как магнитный сердечник трансформатора с потерями.

  Это вызывает большие вихревые токи в электролизере, который из-за сопротивления котла нагревает его ».

  Каковы преимущества индукционных плит?

  Хорошо, так что было много науки (которая может быть, а может и нет, пролетела над вашей головой), но вы действительно хотите знать: что на самом деле означает индукционное приготовление пищи для вас как повара?

  Какие преимущества, если таковые имеются, вы получите от использования индукционной плиты, чего нельзя добиться с помощью традиционной электрической или газовой плиты?

  На самом деле, есть много причин, по которым индукционные профильные плиты сейчас являются такой горячей (простите за каламбур) темой.Мы уверены, что, увидев преимущества индукционного приготовления, вы больше никогда не вернетесь к своим старым методам! На портативные обзоры индукционных варочных панелей!

  Энергоэффективность

  Помните, мы говорили о том, как магнитная индукция нагревает кастрюли непосредственно , чтобы все тепло сохранялось в кастрюле и не терялось в окружающий воздух (другими словами, кастрюля действительно быстро нагревается)? Что ж, когда мы сказали быстро, мы имели в виду это; Известно, что при приготовлении пищи на индукционных плитах вода закипает всего за пару минут (по сравнению с четырьмя-пятью минутами в традиционных плитах)!

  ОДНА МИНУТА! Чем быстрее ваша пища приготовится , тем меньше энергии вы потратите на (не говоря уже о том, сколько времени вы сэкономите).Индукционные плиты — самый эффективный способ приготовления пищи, поскольку тратится меньше электроэнергии, что экономит время и деньги!

  Еще один связанный с этим бонус заключается в том, что, поскольку все тепло передается непосредственно на кастрюли и сковороды, варочные панели легко чистить (грязь не пригорает и не высыхает), а верхняя часть плоская и гладкая, что позволяет быстро ее чистить. протереть.

  Одним из важнейших аспектов индукционного приготовления пищи является то, что избыточное тепло от горелки не увеличивает тепло помещения, в котором вы готовите, так, как это делает обычная плита.

  Тепло от приготовления пищи, которое обычно добавляется в ваш дом, может увеличить ваши счета за электричество летом (если вы когда-либо использовали плиту или духовку для приготовления еды в жаркий день, вы точно знаете, о чем мы здесь говорим), так как температура окружающего воздуха в вашем доме повысится, кондиционер, вентиляторы и вытяжка печи также будут работать сверхурочно.

  При приготовлении на индукционной плите этого не происходит, потому что нагревается только сама кастрюля, а в окружающий воздух не добавляется дополнительное тепло.Лето — пора готовить!

  Вы уверены, что вам уже нужна портативная индукционная плита? Если нет, не волнуйтесь, индукционная готовка принесет еще больше преимуществ!

  Безопасность

  — Вы случайно не оставляли плиту включенной?
  — Или газ выходит из горелки без пламени?
  — Вы когда-нибудь просили ребенка включать плиту без вашего ведома?

  Что ж, случайные и опасные происшествия уходят! Индукционные плиты привносят в ваш дом новый уровень безопасности.Индукционные варочные панели автоматически выключаются, когда на элементе нет посуды (это можно сделать, отслеживая количество подаваемой мощности).

  Никогда не выходите из дома, гадая, оставили ли вы печь снова включенной!

  Что нужно знать

  Даже самый лучший продукт в мире не подходит для всех, даже индукционная варочная панель.

  Было предложено, чтобы люди, у которых есть кардиостимуляторы (или другие электронные медицинские имплантаты), держались подальше от магнитных полей.Хотя до сих пор большинство доступных в настоящее время исследований, похоже, указывают на то, что использование индукционной плиты — это нормально, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, прежде чем вкладывать средства в этот конкретный прибор.

  Также важно помнить, что индукционная варочная панель может создавать помехи для ближайших радиоприемников.

  Какие кастрюли и сковороды можно использовать на индукционной плите?

  Один из самых популярных вопросов, касающихся приготовления пищи на индукционной плите, заключается в том, какие типы кастрюль и сковородок можно использовать для приготовления пищи на приборе.

  Вы когда-нибудь задумывались, можете ли вы использовать обычные кастрюли и сковороды, которые уже аккуратно сложены в кухонном шкафу?

  Короткий ответ на этот вопрос: , может быть, .

  Посуда должна быть специально предназначена для , хотя это не означает, что она должна быть специально создана для индукционной плиты (хотя кастрюлю, подходящую для индукционной поверхности, почти всегда можно использовать на вашей обычной варочной панели).

  Для использования на индукционной плите кастрюли и сковороды должны быть сделаны из (или, по крайней мере, содержать) ферромагнитный металл, например, чугун, черный металл или железные сковороды будут работать на индукционных плитах.Сковороды из нержавеющей стали , возможно, совместимы с индукционной варочной поверхностью, но — только в том случае, если дно кастрюли изготовлено из магнитной нержавеющей стали .

  Ключевое слово в этом предложении — магнитный .

  Алюминий или медь несовместимы (по крайней мере, сами по себе) с индукционной варочной панелью из-за магнитных и электрических свойств этих металлов. Вместо них подойдут сковороды из чугуна, нержавеющей стали и обычного железа.

  Итак, теперь, когда вы знаете, что индукционные плиты работают с использованием магнетизма и что посуда должна быть совместимой, вот простой тест, который вы можете провести дома, чтобы проверить, есть ли у вас подходящие кастрюли и сковороды. Если магнит хорошо прилипает к подошве сковороды, ваша посуда будет работать на индукционной варочной поверхности.

  Также проверьте упаковку посуды, так как на некоторых из них есть символ, указывающий на то, что набор можно использовать на индукционной варочной поверхности.

  Перед покупкой набора индукционной посуды для варочной панели необходимо учесть множество вещей.Дополнительные советы по покупке лучшей посуды для индукционной плиты можно найти в статье 6 лучших наборов индукционной посуды .

  В чем разница между портативной индукционной варочной панелью и электрической плитой?

  Это частый вопрос, потому что, честно говоря, на первый взгляд они почти одинаковы. Но, как говорится, никогда не суди о книге по обложке!

  Как портативную индукционную варочную панель, так и электрическую плиту, как следует из названия, легко транспортировать с места на место, они представляют собой автономные нагревательные элементы, состоящие из одной или нескольких нагреваемых плит.Однако между ними есть несколько фундаментальных различий.

  Прежде всего, традиционная плита состоит из электронагревательных элементов или газовых горелок, использующих открытое пламя.

  С другой стороны, как описано ранее в профиле изделия, портативная индукционная варочная панель работает с использованием магнетизма непосредственно с совместимой кастрюлей для непосредственного нагрева посуды. Хотя портативную индукционную плиту и обычную конфорку можно легко перемещать с места на место, конфорка будет оставаться горячей в течение длительного времени после выключения индукционной конфорки.

  В случае индукционной варочной панели элемент нагревается только тогда, когда наверху находится совместимый предмет посуды и прибор включен.

  После того, как деталь будет удалена или прибор выключен, вся варочная панель остынет; что позволяет быстрее переехать или упаковать вещи.

  Это делает портативную индукционную плиту предпочтительным вариантом для небольших помещений, где ее можно убрать из поля зрения, когда она не используется или когда вы путешествуете с места на место.

  Он также идеально подходит, когда необходимо перемещать устройство из комнаты в комнату (поэтому готовьте еду на кухне, затем снимите PIC и поместите в обеденную зону для использования в качестве платформы для подогрева).

  В чем разница между одинарной и двойной варочными панелями?

  Это говорит само за себя, но если вы побоялись спросить, у одной переносной индукционной плиты только одна плита, и единовременно можно разместить только одну кастрюлю. Как вы, наверное, догадались, двойной PIC имеет две тарелки и может одновременно вместить две кастрюли или сковороды.

  Здесь мы рассмотрим следующие одинарные и двойные индукционные варочные панели:

  Как выбрать индукционную плиту?

  Итак, теперь вы, вероятно, убедились, что пора ввести индукцию на вашей кухне.

  Следующий большой вопрос — как правильно выбрать индукционную варочную панель для своей семьи.

  Чтобы помочь вам определиться, мы проверили шесть брендов (три одинарных и три сдвоенных портативных индукционных плиты), представленных в настоящее время на рынке.

  Итак, какой бренд делает лучшую портативную индукционную варочную панель?

  Итог

  Это много индукционных варочных панелей, которые мы рассмотрели.

  Итак, какой маленький шаг вы можете сделать? Первым шагом всегда является определение ваших потребностей. Затем выберите лучшую индукционную варочную панель, соответствующую вашим потребностям.

  После того, как вы решите, какую индукционную варочную панель купить, самое время выбрать индукционные кастрюли и сковороды.

  Удачного приготовления!

  5 лучших индукционных плит 2021 года

  Последние изменения
  11 июля 2021 г.

  Приготовление блюд на индукционной плите — это захватывающий сдвиг в области высокоточного и быстрого приготовления, который также обеспечивает безопасную поверхность для любого поколения.С новыми моделями индукционных варочных панелей, которые появляются каждый год, есть некоторые особенности и особенности, которые мы поможем вам взвесить. В этом руководстве мы рассмотрим все: от подключения к Wi-Fi и интеграции приложений до высококачественных вариантов дизайна, которые влияют на качество и удобство использования вашей индукционной варочной панели.

  Мы готовим, проверяем, продаем, обслуживаем и обсуждаем индукционные варочные панели с водяным охлаждением уже много лет. Мы составили это тщательно отобранное и ранжированное руководство, в котором собраны 5 лучших моделей индукционных варочных панелей, доступных в настоящее время на рынке.Мы сравним несколько брендов, цены и другие факторы, чтобы помочь вам выбрать идеальный вариант для ваших нужд. Но сначала — что определяет качественную индукционную плиту, а не ту, которую лучше не пропускать?

  Лучшие индукционные варочные панели

  Посмотрите наш эксклюзивный видеоролик об индукционных варочных панелях! Включает отличные визуальные эффекты.

  Что такое индукционная готовка?

  Индукционная готовка — это быстрый и сверхбыстрый способ передачи тепла вашим кастрюлям и сковородам.Используя индукционную плиту, вы можете вскипятить воду быстрее, чем газовые или электрические источники. По данным Американского совета по энергоэффективной экономике (ACEEE), индукционная технология передает 90% энергии, вырабатываемой в пищу, когда электрическая энергия достигает максимума 74%, а газа — 40%.

  В индукционных варочных панелях для запуска используется бытовая электрическая. Элемент катушки под поверхностью стекла создает магнитное поле при прохождении электрического тока. Тепло, генерируемое за счет магнитного трения, будет передаваться непосредственно на «индукционную посуду » . (Для технически одаренных — ознакомьтесь с эффектом Джоуля) .

  Как работает индукционная варочная панель? Индукционные варочные панели безопасны и эффективны

  Каковы преимущества индукционных варочных панелей?

  Индукционные варочные панели обладают значительными преимуществами для домашних поваров любого уровня подготовки.

  1. Верхняя часть индукционной плиты быстрая. Вы можете кипятить воду на 20-30% быстрее по сравнению с другими продуктами.
  2. Они точные, что означает, что вы можете варить на медленном огне нежных соусов и поддерживать температуру блюд так же хорошо, как и готовить с помощью электричества.
  3. Индукционные варочные панели адаптируются к размеру вашей кастрюли или сковороды. Вы можете использовать кастрюлю любого размера на любом элементе , не боясь или обжигая ручки .
  4. Сейф для всех возрастов. Поверхность прохладная на ощупь даже после включения. Единственный момент, когда нужно быть осторожным, — это сразу после долгого приготовления. Горячий горшок или сковорода естественным образом оставит на стекле след тепла на короткое время. У большинства индукционных варочных панелей есть индикаторы горячей поверхности. Таким образом, вы уменьшите риск случайных ожогов или оставления расплавленной пластмассовой посуды на варочной поверхности.
  5. Без потери тепла. Включив плиту, вы не нагреете окружающий воздух. Это делает индукционные варочные панели энергоэффективными.
  6. Легко чистится. Во-первых, поддерживать гладкую стеклянную пробку свежей и сияющей несложно. Во-вторых, когда пища пролита, она упадет на прохладную поверхность. Таким образом, у вас будет меньше шансов получить испеченную или пригоревшую пищу.
  7. Дополнительное развлечение для гиков. Если вам нравятся технологии, вы оцените поддержку приложения.
  Индукционная варочная панель
  против электрической варочной панели против газовой варочной панели

  Индукционная против электрической против газовой варочной панели: как они сравниваются?

  При описании того, что такое индукционная готовка, важно понимать, чем индукционные варочные панели отличаются от других вариантов приготовления.

  Газовые варочные панели используют газ для зажигания пламени, которое нагревает посуду. Электрические варочные панели нагревают электрические элементы, передающие тепло вашей посуде. Индукционные варочные панели используют переменный электрический ток, который создает магнитное поле, выделяющее тепло для нагрева посуды.

  В отличие от других методов приготовления, которые нагревают не только посуду, но и все окружающее пространство, индукционная зона нагрева передает тепло только самой посуде.Индукция не тратит впустую энергию, поэтому вы можете кипятить воду быстрее. Элементы управления точные и сверхчувствительные. Датчики предотвращают опасность выкипания, отключая электропитание варочной панели, если на ее поверхности есть жидкость.

  Электрические варочные панели

  стильны и выглядят точно так же, как индукционные, но производительность индукционных и электрических варочных панелей сильно отличается. Электрические варочные панели очень медленно нагреваются и плохо переносят перепады температуры. Например, есть задержка при переходе от кипячения или поджаривания до закипания.

  Огонь использовался для приготовления пищи тысячи лет. Пламя газовой плиты — визуальный индикатор для опытного домашнего повара. Когда вы уменьшите температуру, вы сразу же получите визуальную и сенсорную обратную связь, когда почувствуете изменение температуры. Возможность кипения, то есть точный контроль, значительно отличается между индукционной плитой и газовой варочной панелью. Лучше всего варить на медленном огне для высококлассных плит, тогда как индукционные варочные панели любого ценового диапазона имеют удивительный контроль над низкой температурой.

  Переносные индукционные варочные панели

  Портативная индукционная варочная панель расширяет ваши возможности приготовления пищи. Вы можете использовать их как дополнительную горелку на кухне или выносить на улицу рядом с грилем.

  Независимо от того, находитесь ли вы на заднем дворе или нуждаетесь в приготовлении пищи в комнате общежития, портативная индукционная варочная панель — это безопасный прибор, который следует учитывать.

  Эти устройства доступны по цене менее 100 долларов США.

  Нужны ли мне специальные кастрюли и сковороды для индукционного нагрева?

  Посуда из чугуна или нержавеющей стали с плоским дном идеально подходит для приготовления пищи на индукционной плите.

  Как выбрать правильную верхнюю часть индукционной плиты?

  Чем одна индукционная варочная панель лучше другой? Вот четыре наиболее важных фактора.

  Мощность индукционной варочной панели

  При выборе индукционной варочной панели одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать, является мощность приготовления. Вы должны иметь возможность быстро вскипятить воду и поджарить продукты на сильном огне. Но нижняя часть спектра тоже важна. Вы должны иметь возможность варить на очень слабом огне или растопить шоколад, не поджигая его.Вот где большой диапазон нагрева пригодится индукционным варочным панелям.

  Надежность

  Некоторые бренды известны тем, что производят продукцию более высокого качества, чем другие. Это распространяется на все, от качества материалов, используемых в производстве, до простоты обслуживания и ремонта в случае, если что-то пойдет не так. Лучшие бренды бытовой техники создают индукционные плиты с длительным сроком службы, используют материалы высочайшего качества и методы производства, обеспечивая при этом контроль качества каждой отдельной единицы, которую они производят и продают.

  Один из лучших способов понять надежность продукта — это посмотреть на гарантию, предлагаемую его производителем. Если эта гарантия будет всеобъемлющей и будет распространяться далеко в будущее, вполне вероятно, что бренд доверяет своей продукции, выдерживающей испытание временем, и позволяет избежать дорогостоящего ремонта в краткосрочной или долгосрочной перспективе.

  Характеристики

  Это уже не просто нагревание еды — все больше и больше брендов борются за доминирование на рынке индукционных варочных панелей, и они изобретают творческие способы улучшить опыт, который они предлагают домашним поварам. Выбор идеальной индукционной варочной панели должен включать рассмотрение дополнительных функций, которые она может предложить. Они могут включать в себя простоту очистки, беспроводную связь, настраиваемые макеты и другие опции, которые сделают ваше приготовление пищи более приятным.

  Хотя бонусные функции не всегда являются самым важным фактором при покупке, их обязательно следует принимать во внимание, чтобы получить наилучшее соотношение цены и качества.

  Дизайн и размер

  Наконец, важно не пренебрегать дизайном, когда речь идет о индукционной варочной панели, которую вы выбираете.Эта варочная панель будет постоянно демонстрироваться на вашей кухне, а не в кладовой, поэтому очень важно выбрать ту, которая вам нравится и которая соответствует общему стилю и декору вашего дома.

  5 наших лучших индукционных варочных панелей

  А теперь пора перейти к нашим фаворитам в области индукционных варочных панелей.

  1) Готовка с лучшими инструкциями: CHP95302MSS, Индукционная плита для кафе

  GE Cafe CHP95302MSS

  Cafe CHP95302MSS предлагает практически все, что вам может понадобиться в индукционной варочной панели.В варианте шириной 30 дюймов он включает 4 элемента различных размеров, 3 из которых являются мощными, а также мощные сенсорные элементы управления и великолепную отделку из нержавеющей стали. Он даже поставляется с сковородой , чтобы дать вам расширенные возможности приготовления пищи. 36-дюймовый вариант состоит из 5 элементов.

  Удовлетворенность владельцев серией GE Cafe чрезвычайно высока, , и мы также обнаружили, что они невероятно надежны для длительного использования. Их способность к высокому и низкому нагреву является выдающейся, а их способность соединять два элемента вместе идеально подходит для приготовления пищи на больших прямоугольных сковородах.

  В ходе испытаний эта варочная панель смогла довести до кипения большую кастрюлю с водой так же быстро или быстрее, чем любая другая варочная панель на рынке. Но он также может работать при невероятно низком уровне нагрева для выполнения таких деликатных задач, как плавление шоколада или тушение томатного соуса.

  Что действительно отличает эту индукционную варочную панель Cafe, так это функция «Gourmet Guided Cooking» благодаря сотням видеорецептов, которые поставляются с приложением Cafe, и возможностью подключения к Wi-Fi, встроенной в варочную панель.При приготовлении не делайте догадок. «Кулинария под руководством гурманов» регулирует время, температуру и темп.

  ---

  2) Лучший результат: NIT8069UC, индукционная варочная панель Bosch серии 800

  Индукционная варочная панель Bosch серии 800

  Bosch NIT8069UC

  Следующим в нашем списке идет серия Bosch NIT8069UC 800 с четырьмя конфорками и характерным черным как уголь профилем. Все четыре элемента обладают высокой мощностью, а также способны нагреваться при чрезвычайно низком уровне нагрева, и эта модель также имеет впечатляющее и интуитивно понятное сенсорное управление.

  Эта варочная панель Bosch также оснащена функцией AutoChef, которая позволяет задавать запрограммированные и предварительно заданные настройки приготовления, которые позволяют произвести впечатляющую индивидуальную настройку в зависимости от вашего опыта приготовления. Вы также найдете ряд других функций, в том числе автоматическое определение размера, предназначенное для размещения кастрюль и сковород различных размеров в соответствии с вашими уникальными потребностями.

  Обладая превосходной надежностью и уровнем удовлетворенности владельцев, , а также способностью одинаково хорошо работать как при высоких, так и при низких уровнях нагрева, это творение в индукционном стиле из серии Bosch 800 обязательно станет отличным выбором для любой домашней кухни.

  Краткое примечание по линейке индукционных варочных панелей Bosch:

  Мы заметили, что некоторые популярные сайты с обзорами по-прежнему ссылаются на старые модели Bosch, которые были заменены этой моделью. В частности, популярный 30-дюймовый NIT8068UC был заменен на Bosch NIT8069UC

  .

  Кроме того, Bosch Benchmark NITP068UC теперь заменен на NITP069UC, который включает элементы управления Wi-Fi.

  ---

  3) Лучший стиль: NZ36K7880UG Индукционная варочная панель Samsung с синим пламенем

  Индукционная варочная панель Samsung NZ30M9880UB

  Samsung NZ36K7880UG

  Эта стильно оформленная и богато оснащенная индукционная варочная панель Samsung имеет все навороты, которые вы можете ожидать от варочной панели от одного из самых инновационных технологических брендов на рынке сегодня.

  Варочная панель состоит из 5 элементов, из которых 4 элемента высокой мощности управляются интуитивно понятным сенсорным управлением. Отделка из нержавеющей стали вокруг варочной панели — отличный и стильный выбор, а мощные функции, такие как подключение по Wi-Fi, дают вам больше гибкости и контроля над процессом приготовления, чем когда-либо прежде.

  Гибкие конфорки NZ36K788OUG позволяют адаптировать поверхность для готовки в зависимости от формы и размера посуды, и варочная панель даже включает магнитную ручку, которую можно использовать вместо сенсорного управления, если вы предпочитаете более традиционный стиль управления кулинарией.

  Возможно, одной из самых ярких особенностей этой индукционной варочной панели Samsung является ее функция виртуального пламени , , которая проецирует изображения пламени на дно посуды, чтобы указать, что она нагревается расположенным ниже индукционным элементом. Именно такие удобные для пользователя функции позволили Samsung занять место в этом списке.

  ---

  4) Самый надежный: CI365T / S, индукционная варочная панель Wolf, 36 дюймов

  Индукционная варочная панель Wolf CI365T / S

  Wolf CI365TS

  В течение некоторого времени компания Wolf была лидером в производстве высококачественных и высококачественных варочных панелей, и их серия индукционных варочных панелей определенно не является исключением.

  Эта модель имеет 5 элементов, 3 из которых являются мощными, а также может похвастаться интуитивно понятным сенсорным управлением, как у конкурентов. Отделка из нержавеющей стали, окружающая границу варочной панели, выглядит впечатляюще стильно, а тонкая маркировка элементов создает минималистский эстетический вид, который понравится многим покупателям, стремящимся к декору.

  Индукционная варочная панель Wolf отличается высокой надежностью, удовлетворенностью клиентов и производительностью как при сильном, так и при низком нагреве — достаточно гибкая, чтобы выполнять весь спектр задач по приготовлению пищи в домашних условиях.Он также оснащен элементом перемычки, стандартным для высокопроизводительных индукционных варочных панелей, который позволяет готовить с использованием больших прямоугольных сковород.

  ---

  5) Самый продвинутый: CIT30XWBB Thermador Induciton Cooktop

  Посмотрите наш эксклюзивный видеоролик об индукционных варочных панелях Thermador

  Thermador CIT30XWBB

  Завершает наш список Thermador CIT30XWBB. Thermador пользуется доверием на рынке бытовой техники в течение некоторого времени, и их варочные панели неизменно получают высокие оценки по широкому спектру критериев.

  Эта индукционная варочная панель Thermador сочетает в себе самые передовые функции индукционной технологии приготовления пищи. Вы можете использовать для приготовления пищи всю площадь поверхности. Следовательно, Thermador использует «Свободу» в своей маркетинговой терминологии. На практике вы можете готовить с помощью 5 кастрюль и сковород любого размера одновременно в любом положении. Он также может похвастаться интуитивно понятным сенсорным экраном с яркой подсветкой, который упрощает и упрощает управление варочной панелью.

  Возможность подключения к Wi-Fi встроена в эту индукционную варочную панель.Приложение Thermador HomeConnect содержит множество рецептов и позволяет управлять варочной панелью с помощью смартфона. Кроме того, варочная панель и соответствующая вытяжка могут взаимодействовать для включения света и вентиляции. Thermador предлагает дополнительные датчики для приготовления пищи, которые можно прикрепить к кастрюлям и сковородам. Эти датчики могут измерять внутреннюю температуру и взаимодействовать с варочной панелью, чтобы предотвратить переваривание.

  Безрамная отделка варочной панели аккуратна и минималистична, а также обладает визуальным эффектом, а гибкие конфорки разработаны так, чтобы дать вам возможность выбора, когда дело доходит до размера вашей посуды и общих задач приготовления.36-дюймовый брат CIT36XWBB выпускается в двух вариантах: один с рамой из нержавеющей стали, другой — без рамки.

  Несмотря на то, что его надежность не так высока, как у конкурентов в этом списке, удовлетворенность владельцев по-прежнему остается заоблачной. Покупателям нравятся невероятно точные и мощные возможности приготовления этой высококачественной линейки, независимо от того, готовят ли они при высокой или низкой температуре для различных задач.

  Thermador CIT30XWBB (вентиляция продается отдельно)

  ---

  Заключение

  Рынок индукционных варочных панелей наполнен качественными вариантами с различными ценовыми категориями, наборами функций и стилями дизайна.Выбор подходящего для вас зависит от ваших уникальных потребностей, стиля приготовления и того, что вы ищете в дизайне индукционной варочной панели. Одно можно сказать наверняка — перечисленные выше варианты дадут вам множество возможностей для рассмотрения при поиске идеальной индукционной варочной панели от Designer Appliances.

  ---

  Часто задаваемые вопросы

  В чем разница между индукционной варочной панелью и электрической варочной панелью?
  Хотя электрические и индукционные варочные панели похожи, они по-разному нагревают посуду.Электрическая варочная панель использует электричество для нагрева спиралей или нагревательных элементов под поверхностью варочной панели, которые, в свою очередь, нагревают варочную панель и расположенную на ней посуду. Индукционная варочная панель, с другой стороны, использует индукцию и магнетизм для передачи энергии от варочной панели непосредственно к посуде.

  Каковы наиболее распространенные размеры индукционных варочных панелей?
  Как и большинство варочных панелей, индукционные варочные панели чаще всего встречаются в размерах 30 и 36 дюймов, но вы также можете найти варианты, доступные для 24 или 45 дюймов, а также другие нестандартные размеры, которые можно найти в определенных моделях от определенные компании.

  Индукционные варочные панели требуют больше энергии, чем электрические?
  Нет, индукционным варочным панелям не требуется больше или особая мощность для работы по сравнению с электрическими варочными панелями.

  Могут ли индукционные варочные панели мешать работе другой электроники?
  Ходили слухи, что магнитная энергия, связанная с индукционными варочными панелями, может мешать работе другой электроники или бытовой техники на кухне, но не было абсолютно никаких доказательств того, что это так.

  Нужна ли мне специальная посуда для индукционной варочной панели?
  Индукция пропускает тепло через магнитные материалы, поэтому посуда должна быть сделана из магнитного материала. Эти материалы включают магнитную нержавеющую сталь или чугун. На упаковке большей части посуды будет заметно указано, можно ли ее использовать на индукционной плите.

  Присоединиться к разговору

  Посмотрите, что говорят другие читатели Designer Appliances.

  SIDENOTE.Этот пост последний раз изменялся 11 июля 2021 г. Однако мы регулярно обновляем наш контент по мере тестирования новых продуктов и выпуска новых моделей. Мы также прислушиваемся к отзывам наших клиентов и вносим изменения в наши рекомендации по продуктам на основе их опыта. Так что не удивляйтесь, если вы увидите несколько старых комментариев ниже! Поскольку комментарии читателей вносят свой вклад в развитие темы, мы решили не удалять их.

  2021 Рассмотрены 5 лучших диапазонов индукции

  Последние изменения
  1 июня 2021 г.

  Выбор диапазона индукции, который соответствует вашим потребностям и бюджету, может быть пугающим, ведь на ваш выбор сотни различных моделей.Чтобы упростить задачу, мы тщательно отобрали 5 наших лучших индукционных диапазонов на 2021 год, чтобы вы могли быть уверены в своем решении.

  Индукционная варочная панель на ассортименте обеспечивает оптимальное приготовление пищи в лучшем виде. Наконец, индукционное приготовление пищи признано наиболее энергоэффективным методом приготовления пищи. Индукционные плиты быстро становятся предпочтительным выбором среди поваров, которые ценят скорость, точность и простоту очистки. Элементы в индукционной варочной панели превращают ваши сковороды в тепловую емкость, которая реагирует на точные изменения температуры во время процесса приготовления.Вопреки слухам, ваши кастрюли и сковороды будут работать на индукционной варочной панели, если ко дну прилипнет магнит.

  Нет никаких сомнений в том, что индукция является значительным улучшением по сравнению со старыми электрическими технологиями приготовления пищи, такими как электрические лучистые или змеевиковые варочные панели, а чувствительный контроль температуры намного точнее, чем приготовление пищи на газовом пламени. Одним из больших преимуществ является то, насколько легко их чистить, просто нужно быстро протереть их после приготовления. Но что нам действительно нравится, так это встроенные функции безопасности.Теплообмен отсутствует, если на элементе не установлена ​​кастрюля, и как только кастрюля снимается или если кастрюля выкипает, нагрев прекращается.

  Наш эксклюзивный видеообзор индукционных диапазонов

  Наши 5 лучших индукционных диапазонов

  Наши лучшие индукционные диапазоны

  1) Самый надежный: GE Profile PHS930YPFS

  Нашим лучшим выбором для большинства людей являются 30-дюймовые вставные индукционные плиты GE Profile

  GE Профиль PHS930YPFS

  Этот индукционный диапазон проверяет большинство критериев, когда дело доходит до поиска идеального диапазона.Во-первых, это выдвижная серия, предназначенная для замены ранее существовавшей отдельно стоящей серии. В отличие от некоторых вставных диапазонов, у этого есть законченные стороны, что означает, что он имеет законченный вид, даже если он открыт с одной стороны. Кроме того, в отличие от других раздвижных модулей, диапазон не имеет выступа по краю, что означает, что вы можете установить его близко к стене с любой стороны. Что касается производительности приготовления, в этой линейке есть 4 конфорки плюс 5-я конфорка, которую можно использовать в качестве зоны подогрева. Вы также можете соединить вместе две зоны конфорок, чтобы разместить более крупные кастрюли и сковороды, такие как сковородка или сковорода, что сделает плиту более универсальной.

  Духовка оснащена настоящей европейской конвекцией для точного приготовления и равномерного нагрева. Духовка включает в себя три решетки для духовки и ящик для хранения для дополнительного удобства.

  ---

  2) Лучшее с кулинарией: Кафе CHS950P2MS1

  Если вам нравятся функции предыдущего профиля GE, но вы предпочитаете ручки вместо сенсорного управления, обратите внимание на 30-дюймовую выдвижную индукционную панель Cafe

  Cafe CHS950P2MS1

  Линия Cafe, также производимая GE, представляет собой модернизацию линейки продуктов GE Profile, предназначенную для тех из нас, кто хочет более характерного дизайна и кулинарных особенностей, вдохновленных шеф-поваром.Эта модель имеет все особенности профиля GE, о которых мы говорили ранее, и многое другое. Эта серия отличается отличным дизайном в профессиональном стиле с ручками управления для управления элементами горелки, а не с электронным управлением, что делает ее более интуитивно понятной для быстрого изменения настроек температуры. Толстые ручки также придают ему прочный коммерческий вид.

  Вы также получаете две духовки вместо одной, что дает вам возможность готовить два разных блюда одновременно. С технологической точки зрения этот диапазон полностью загружен.Он оснащен технологией Hestan Cue, которая при подключении к кастрюле с поддержкой Hestan Cue позволяет устанавливать и поддерживать постоянную температуру.

  Благодаря подключению к сети Wi-Fi и «приложению для приготовления изысканных блюд» у вас будет доступ к сотням рецептов от шеф-поваров в виде видео. Gourmet Cooking от GE избавит вас от догадок, отрегулировав соотношение температуры и времени, и все это поднимет ваши кулинарные навыки на новый уровень.

  Вы также можете приобрести отдельный термощуп, позволяющий готовить в режиме Sous Vide.Индукционная линейка Cafe оснащена технологией подключения Wi-Fi, позволяющей управлять духовкой с помощью интеллектуального устройства или просто голоса с помощью технологии Wi-Fi Connect.

  ---

  3) Лучший бюджет: Frigidaire GCRI3058AF

  Ищете доступную индукционную линейку без ущерба для основных характеристик? Ознакомьтесь с этой 30-дюймовой отдельно стоящей линейкой от Frigidaire

  Frigidaire GCRI3058AF

  FFIF3054TS от Frigidaire использует промышленный стандарт, когда дело доходит до индукционной технологии, обеспечивая точный нагрев посуды, сохраняя при этом окружающую среду прохладной на ощупь.Благодаря базовому набору функций и настройкам контроля температуры вы не будете разочарованы равномерным нагревом, независимо от того, хотите ли вы поджарить стейк или тушить соусы. Что касается духовки, вы получите емкость 5,3 куб. Фута, в которую легко поместятся несколько больших форм для запекания, независимо от того, хотите ли вы запекать или жарить. Закончив приготовление, легко выберите быстрый 20-минутный режим самоочистки с простой в использовании панели управления. Что касается дизайна, эти серии могут соответствовать разным стилям кухни, поскольку они доступны из обычной нержавеющей стали или черной нержавеющей стали.Требуется дополнительное место для хранения индукционной посуды? У Frigidaire есть удобный ящик для хранения, что делает хранение посуды безболезненным.

  ---

  4) Лучший стиль: Samsung NE63T8911SS

  30-дюймовые выдвижные индукционные панели Samsung — отличный вариант для среднего класса, если вы хотите получить более высокую отдачу от вложенных средств, когда дело доходит до функций и современного дизайна

  Samsung NE63T8911SS

  Выдвижная индукционная плита NE63T8911SS дает вам самые современные возможности приготовления пищи, начиная с возможности подключения к сети Wi-Fi.Это позволяет вам удаленно контролировать свою варочную панель и духовку, если ваш смартфон находится рядом. Вы можете выполнять множество задач, например включать и выключать устройство, запускать предварительный нагрев, регулировать температуру или устанавливать таймер.

  Вы также получите душевное спокойствие с уникальным виртуальным пламенем , дающим вам иллюзию приготовления пищи на газе с ярким синим виртуальным пламенем на дне ваших кастрюль и сковородок. Таким образом, вы всегда будете знать, какие горелки включены.Внизу есть камера объемом 5,8 кубических футов с двумя вентиляторами для равномерного конвекционного приготовления, что также отлично подходит для выпечки. Если вы энтузиаст кулинарии, начинающий шеф-повар или просто хотите поэкспериментировать с различными типами приготовления, Samsung предлагает несколько специализированных вариантов, таких как расстойка, обезвоживание и медленное приготовление. Три регулируемые решетки обеспечивают максимальную гибкость при приготовлении нескольких листов печенья или праздничной индейки весом 30 фунтов. В нем также есть удобный ящик для подогрева, который сохранит свежеприготовленные блюда в тепле до тех пор, пока они не будут готовы к сервировке с друзьями и семьей.

  Наконец, Samsung не разочаровывает, когда дело доходит до элегантного современного стиля — с 4 большими стеклянными ручками премиум-класса, которые легко удерживать и электронно регулируют уровень нагрева, чтобы обеспечить точное управление с простой в использовании панели управления. Эти серии будут гармонично сочетаться с вашей кухней, создавая современный встроенный вид без хлопот, связанных с переделкой. В ассортименте Bertazzoni мы видели только один изящный дизайн.

  ---

  5) Лучшая профессиональная производительность: Miele HR16222i

  Если вы ищете лучший индукционный диапазон, который можно купить за деньги, ознакомьтесь с этим диапазоном от Miele

  Miele HR16222i

  Miele является лидером во многих различных категориях кухонной техники, в том числе индукционных плит.Несмотря на то, что они имеют элегантный современный внешний вид, техника Miele прекрасно смотрится вне времени на всех типах кухонь, от современных до традиционных.

  Как варочная панель, так и духовой шкаф индукционной серии Miele обладают превосходными характеристиками. Имейте в виду, что это мощный профессиональный диапазон, поэтому электрические требования немного выше, чем в типичном индукционном диапазоне. Здесь вам понадобится выделенная электрическая цепь на 50 ампер.

  Варочная панель оснащена 4 независимыми конфорками.На большинстве индукционных плит вам нужно быть осторожным, какой размер посуды вы используете для каждой конфорки. Например, использование маленькой кастрюли на большой горелке приведет к меньшему потреблению энергии. Тем не менее, поверхность варочной панели Miele способна направлять всю мощность от большей конфорки на меньшую сковороду, что означает, что вы можете использовать сковороду любого размера на конфорке любого размера, если она помещается внутри границ элементов. Каждая горелка может быть усилена, что позволяет отбирать мощность из других зон для более быстрого достижения более высокой температуры.

  Что касается долговечности, то, как и вся бытовая техника Miele, Miele тестирует свои линейки на долгие годы. Фактически на поверхность своего индукционного стекла они бросают стальной шар с высоты 12 дюймов, чтобы убедиться, что поверхность на 100% устойчива к растрескиванию.

  Не менее впечатляет производительность духового шкафа. В духовке вы получите двойную европейскую конвекцию Miele. С системой управляемой готовки Miele MasterChef вы получите более 100 запрограммированных рецептов , поэтому вам не нужно беспокоиться об установке времени или температуры перед приготовлением.Благодаря интуитивно понятному сенсорному дисплею M-Touch просто выберите тип продукта, размер порции и температуру без каких-либо догадок. Для более подробного ознакомления с ассортиментом продукции Miele ознакомьтесь с нашим полным обзором в видео по ссылке внизу ниже.