Мини печь на отработке: размеры, расход масла, отопитель на отработанном масле

Содержание

размеры, расход масла, отопитель на отработанном масле

Содержание:

Мини печью на отработке называется малогабаритный нагревательный прибор, который при небольшом расходе топлива (0,5 л/час) способен производить 5-6 кВт тепла. Такая печь иногда называется «гаражной», так как ее топливом служит отработанное машинное масло.

Как изготовить печь своими руками

Народные умельцы довольно часто делают гаражные печки из старых кислородных или газовых баллонов. Из верхней или нижней части баллона легко изготовить резервуар компактного обогревателя. Для подобных конструкций характерны надежность, прочность, пожарная безопасность. Сварочные работы здесь сведены к минимуму, т.к. можно обойтись всего одним швом. Очень помогает наличие кольцевого шва на самом баллоне, который оснащается уплотнительным кольцом. При отсутствии баллона вместо него подойдет любой металлический сосуд диаметром 200-400 мм и высотой 350 мм.

Наряду с емкостью для отработки, понадобится также наличие трубы для транспортировки топливовоздушной смеси, толщина стенок которой должна быть не менее 4 мм. Эту роль может выполнить любая труба нужно диаметра, оснащенная приварными конусами, изготовленными в основном из 4-х миллиметровой конструкционной стали. Размеры печи на отработке при самостоятельном конструировании должны строго соблюдаться. Если их по какой-то причине нужно изменить, то это разрешается делать только пропорционально, и в пределах 20 мм.

Особенное значение при сборке обогревателя имеет качество фиксации воронок. Стыковочные швы должны быть проварены очень хорошо, так как именно эти участки во время эксплуатации переживают наибольшее воздействие со стороны нагретой до значительной температуры топливовоздушной смеси. Дымоходная труба, как правило, имеет длину не более 350 см. Если сделать длину больше, это спровоцирует увеличение тяги, которая, в свою очередь, начнет вытягивать за пределы топки часть отработки. Как результат, расход топлива увеличится, а теплоотдача снизится.

Чем особенна мини печь

Конструкция отопителя на отработанном масле обладает определенной специфичностью:

Своеобразная форма нижней воронки для тепловоздушной массы позволяет последней хорошо перемешиваться во время прохождения этого участка печи.
Верхней воронке отводится роль камеры дожига, поэтому ее не отделяют от камеры сгорания. Для того, чтобы перед выходом в дымоходную трубу газы смогли достаточно долго задерживаться для окончательного догорания, этот элемент конструкции делают зауженным.
Отдельные узлы гаражной печи соединяются хомутами, поэтому прибор при необходимости можно быстро разобрать. Так как суммарный вес конструкции обычно не превышает 10 кг, то в разобранном виде ее спокойно можно перевозить в багажнике автомобиля.

Преимущества печи на отработке

Мини печь обладает целым рядом достоинств:

Возможность самостоятельного изготовления по имеющимся в свободном доступе чертежам.

Во время работы дополнительный воздухозабор не требуется.
Подача отработки осуществляется автономно, что позволяет контролировать расход масла печи на отработке.
Печь на отработанном масле отличается хорошей экологичностью, экономичностью и высоким КПД (75%).
Топливо для печи стоит очень дешево, т.к. в большинстве случае его попросту сливают в отходы.
Прибор обладает высокой степенью надежности благодаря простым чертежам и отсутствию в составе конструкции сложных элементов. Строго говоря, там просто нечему ломаться.
На эффективность работы печи температуры окружающего пространства практически не влияет.
Высокая пожарная безопасность объясняется тем, что в топке происходит сжигание паров отработанного масла: такое пламя не в состоянии распространяться.
Поверхность печи разогревается достаточно, чтобы на ней разогревать и даже готовить пищу.

При необходимости, печь может выполнять роль котла водяного отопления.

Работающие на отработанном масле печи имеют некоторые недостатки:

Дымоходная труба должна иметь ограниченные размеры и быть исключительно горизонтальной.
Обогреватель при интенсивной эксплуатации требует еженедельной разборки и чистки.

Использование отработанного масла и его расход

Для работы гаражной печи применяют только отстоянное отработанное масло. Это позволяет отделить от него воду, тосол и прочие примеси: как результат, расход печи на отработке снижается. Для управления топкой придется высчитать, сколько масла расходуется на протяжении часа работы прибора, и заранее залить нужный объем топлива.

Тушение пламени с помощью воды строго запрещено. В экстренных случаях это можно сделать углекислотным огнетушителем.

Дополнительные возможности

Мини печь может выполнять роль котла обогрева помещения и воды для бытовых нужд. Она очень удобна в качестве резервного источника тепла на случай отключения отопления, поломки основного котла или усиления морозов. Кроме гаражей и мастерских, обогревателями на отработке могут оснащаться дачи и небольшие частные дома.

Объем нижней части газового баллона — примерно 100 л, чего вполне хватит для создания водяного контура. Для этого верхняя часть зоны дожига усиливается несколькими витками стального трубопровода: находящаяся внутри вода будет нагреваться, передавая тепловую энергию далее. Во избежание падения температуры газов, для защиты змеевика используется стальной теплоотражатель. Холодную воду в такой схеме подают снизу: после нагревания она будет уходить в контур.

Если имеется несколько этажей, то перед монтажом контура необходимо все тщательно продумать. Полотенцесушитель в такой схеме применять не рекомендуется. Положительными характеристиками однотрубных контуров является их внешняя эстетичность, простота обустройства и небольшой расход печки на отработке. Слабая сторона систем данного типа заключается в неудобство регулировки температуры: даже если установить вентили, сделать это будет достаточно сложно. Нередко отопительные системы, работающие от печей на отработке, монтируются в теплицах и производственных помещениях.

Как сделать мини печь на отработке с высоким КПД

Эта миниатюрная печка, имея небольшие размеры и вес, а также расход топлива около половины литра в час, способна дать 5-6 кВт тепла. Можно растопить ее и сильнее, но не стоит – это очень взрывоопасно. Такую печь можно назвать «гаражной» не только потому, что работает она на отработанном автомобильном масле и рассчитана на небольшое помещение, но также и из-за компактных размеров и немалой скорости нагрева.

Самостоятельное изготовление печи

Если у вас завалялся пустой газовый, кислородный или углеродный баллон, его можно применить для изготовления мини-печки своими руками. Дно и верхушку такого баллона легко можно использовать для создания резервуара будущего отопительного прибора, как показано на чертежах. Конструкция из баллона будет надежна, прочна, обладать пожарной безопасностью, и иметь всего один сварной шов. Большую прочность придаст круговой шов самого баллона – он имеет уплотнительное кольцо. Если баллона под рукой не оказалось, можно использовать любую другую емкость диаметром от 20 до 40 см и около 35 см в высоту.

Помимо резервуара для самой отработки, необходимо своими руками собрать трубу, где будет перемешиваться топливовоздушная смесь. Здесь толщина стенок должна составлять не меньше 0,4 см. Для создания этой части можно использовать трубу подходящего диаметра, приварив к ней конусы, которые, в свою очередь, чаще всего сваривают из 4-х миллиметровой конструкционной стали.

При самостоятельном изготовлении печи необходимо строго придерживаться размеров, указанных на чертежах. Пропорционально увеличивать или уменьшать размеры печи в меньшую или большую сторону допускается не более, чем на 2 сантиметра! Особое внимание при сборке своими руками следует уделить привариванию воронок – швы нужно проварить хорошо, так как в этих местах будет дольше всего задерживаться топливовоздушная смесь, набирающая немалую температуру.

Длина дымоходной трубы, согласно чертежам, должна быть не больше 350 сантиметров. Это обусловлено тем, что из-за усиленной тяги в трубу будет вытягиваться и часть отработки, из-за чего увеличится его расход и уменьшится теплоотдача.

Особенности мини-печки:

Благодаря форме нижней воронки, где будет находиться тепловоздушная смесь, она будет задерживаться в камере сгорания и долго перемешиваться.
Верхняя воронка является зоной дожигания, которая не отделена от камеры сгорания. Из-за сужения перед выходом в дымоход газы задерживаются, и поэтому хорошо догорают.
Конструкция, указанная на чертежах, разбирается: все стыки стягиваются при помощи хомутов. Такую печь легко разобрать и отнести в любое другое место – весить она будет всего 10 кг, и при своих размерах легко помещаться в багажнике.

Недостатки устройства:

Ограниченный размер дымохода, не допускаются горизонтальные части.
Прибор нужно разбирать и чистить каждую неделю.

Достоинства:

Легко создать такую печь своими руками.
Не требует подачи воздуха.
Отработка самостоятельно подается в систему.
КПД около 75%.
Печь экологична (нет дыма) и экономична.
Работает на отработанном масле, которое в иных случаях просто утилизируется.
Поломка практически невозможна, так как схема сборки на чертежах проста, без сложных деталей, и полностью сварена.
Работает при любой температуре.
Печь пожаробезопасна благодаря тому, что сжигает только топливные пары от отработки и огонь не может разрастись.
Поставив посуду на печку, можно разогревать и даже приготовить еду или вскипятить чайник.
Главное преимущество: к этой печи можно подключить схему водного отопления.

Чертежи

Использование масла

Отработанное масло, которое будет использоваться для печи, перед применением нужно отстаивать. Это позволит избавиться от воды, тосола и прочих примесей, которые могут помешать стабильной работе отопительного прибора, созданного своими руками. Чтобы потушить печь, заранее рассчитайте расход топлива в час, и простым уравнением вычислите, сколько отработки потребуется на оставшееся время. Прекратите подачу масла заранее за время, необходимое, чтобы последняя порция успела прогореть к нужному времени. Тушить масляные печи водой нельзя. Если потребуется экстренно потушить печь, для этого потребуется углекислотный огнетушитель.

Дополнительное отопление

Удобным является то, что подобный котел может быть размещен в любом помещении, где нужно тепло и горячая вода. Также можно своими руками собрать печку на случай отключения отопления, выхода из строя основного котла или очень сильного мороза. Отопительный прибор на отработке, помимо гаража и мастерской, можно использовать также на даче и в небольших частных домах, в том числе двухэтажных.

Из нижней части газового баллона (объемом 100 литров) можно сделать водный контур, который будет снимать тепловую энергию для дальнейшей передачи. Следует сделать в верхней части зоны дожигания (верхний конус) несколько витков из стальной трубы, по которой будет течь вода. Чтобы при этом не упала температура газов, змеевик нужно закрыть стальным теплоотражающим кожухом. Холодная вода будет подаваться снизу и уходить в систему после нагрева в спирали, как показано на чертежах.

Однотрубная система дополнительного водяного отопления чаще всего применяется в небольших частных и дачных домах. Для размещения труб по дому и на нескольких его этажах необходима предварительная планировка. Однако, при такой системе изначально придется отказаться от полотенцесушителей, так как они, как отопление, в результате будут неэффективны. К достоинствам однотрубной системы относятся: эстетичный вид, минимальные затраты на материалы и изготовление и простота сооружения. В начале схемы можно установить вентили, которыми будет регулироваться температура, но данная регулировка будет неэффективной. Обычно подобную систему водяного отопления от печи на отработке устанавливают в производственных зданиях и теплицах. Для дома лучше будет своими руками соорудить двухконтурное отопление, которое будет обеспечивать здание не только теплом, но и горячей водой для бытовых нужд.

Печь на отработке своими руками

С пользой применить бросовые материалы всегда приятно. А если это касается топлива и отопления — это еще и очень выгодно. Ярким примером являются отопительные печи на отработанном масле. Они могут использовать любое масло, которое может гореть. Трансмиссионное, дизельное, машинное, кондитерское, растительное… Действительно любое. Проблем с топливом для таких агрегатов нет. Что нашли, то залили. Причем печь на отработке своими руками делают тоже из бросовых материалов: старого газового или кислородного баллона, отрезков труб разного диаметра или кусков металла.

Содержание статьи

Принцип работы самодельных печей

Если любое отработанное масло просто поджечь, чадить будет нещадно и еще активнее «пахнуть». Потому прямое горение не используется. Сначала летучие вещества испаряют, потом их сжигают. Это и является основным принципом разработки конструкций. Потому в некоторых вариантах печь имеет две камеры горения, соединенные тубой, в которой сделаны отверстия.

В нижней камере происходит нагрев топлива и его испарение. Горючие пары поднимаются вверх. Проходя по трубе с отверстиями, они перемешиваются с кислородом, растворенным в воздухе. Уже в верхней части этой трубы смесь воспламеняется, и догорает во второй камере. Причем горение паров происходит с выделением гораздо большего количества тепла и меньшего количества дыма. При правильной технологии дыма практически и нет, как и сажи.

Строение печи на отработанном масле с трубой подачи воздуха

Второй способ разделения «тяжелого» топлива (масло любого происхождения ) на «легкогорючие» составляющие более эффективен, но и сложнее в реализации. Для эффективного испарения в нижней камере устанавливается металлическая чаша. Она раскаляется, попадающие на нее капли отработки мгновенно превращается в летучие горючие пары. При этом свечение получается (при правильном режиме) бело-голубым, как при горении плазмы. Отсюда пошло еще одно название этой конструкции — с плазменной чашей.

Чтобы добиться наибольшей эффективности сгорания топлива, отработанное масло должно в нижнюю камеру подаваться очень небольшими порциями. В некоторых вариантах — каплями, иногда — тоненькой струйкой. Потому и называют эту технологию капельной подачей.

Принцип работы печи на отработанном масле с плазменной чашей

Это — основные принципы «действия» самодельных отопительных агрегатов. Имеется очень большое количество их комбинаций и вариаций. Несколько из них описаны ниже.

Пример горения отработки в плазменной чаше вы можете увидеть в видео ниже. Это печь на отработке «Геккон», она имеет встроенный водяной нагреватель и может работать как отопительный котел.

Достоинства и недостатки

Главный и основной плюс в том, что используется отработанное топливо и масла, которые в противном случае подлежали утилизации. При соблюдении технологии, сгорание настолько полное, что практически никаких вредных выбросов в атмосферу не происходит. Остальные плюсы не менее весомые:

простая конструкция;
высокая эффективность;
низкая стоимость оборудования и топлива;
работает на любых маслах, органического, синтетического, растительного происхождения;
допускается содержание до 10% загрязняющих веществ.

Недостатки есть и серьезные. И главный состоит в том, что при несоблюдении технологии, сгорание топлива происходит неполностью. И пары его попадают в помещение, а это очень опасно. Потому основное и главное требование: печи, работающие на отработанном масле, устанавливаются исключительно в помещения, имеющих систему вентиляции.

Для сравнения: это котел на отработанном масле с надувной горелкой. Технология иная, как и конструкция (подробнее в видео почти в конце статьи)

Есть еще минусы:

для обеспечения хорошей тяги дымоход должен быть прямой и высокий — не менее 5 метров;
требуется регулярная чистка чаши и дымовой трубы — ежедневная;
проблемный розжиг: нужно сначала чашу раскалить, потом подавать топливо;
водогрейные варианты возможны, но их самостоятельное конструирование сложная задача — нельзя сильно понижать температуру в зоне горения, иначе весь процесс развалится (как вариант — установить водяную рубашку на дымоход, тут уж он точно не помешает распаду топлива).

Из-за таких особенностей для отопления жилых домов такие агрегаты используются редко. Если и ставят их, то в отдельных помещениях и в доработанном виде.

Область применения

В базовом исполнении самодельная печка на отработанном масле греет воздух. Их еще называют тепловыми пушками, теплогенераторами или калориферами. Для обогрева жилых помещений в таком виде используется редко: воздух пересушивается, кислород от раскаленных металлических стенок выжигается. Зато для поддержания нормальной температуры в производственных или технических помещениях такие агрегаты очень эффективны: быстро поднимают температуру. Их можно увидеть на СТО, автомойках, в гаражах, производственных цехах, где отсутствуют горючие материалы, на складах, в теплицах и т.п.

Печи на отработке своими руками — для гаража лучший вариант

Многие варианты могут быть доработаны: в них можно установить змеевик для нагрева воды или сделать водяную рубашку. Такое оборудование уже относится к разряду водогрейных и его можно ставить в систему водяного отопления. Без автоматики печь на отработке с водяным контуром требует постоянного контроля, но для дачи, хоз-построек с живностью и т.п. это отличный вариант.

Как сделать печь на отработанном масле

Сегодня уже есть не один десяток разных конструкций. Они используют разные методики извлечения тепловой энергии, имеют разное строение.

Печи для сжигания отработки из трубы

Печь сделать проще, если корпус уже готов. В качестве такого можно использовать газовый или кислородный баллон, толстостенную бочку или трубу. Ниже приведенная схема поясняет, как сделать печку на отработанном масле из трубы.

Работа этого агрегата основана на испарении в плазменной чаше. Она может выдавать до 15 кВт тепла (в среднем обогреть может 150 квадратов площади). Большей теплоотдачи за счет каких-либо изменений (размеров печи или увеличением подачи воздуха) невозможно: нарушится тепловой режим и вместо большего количества тепла получится большее количество чада, а это — небезопасно.

Печь на отработке из трубы можно сделать своими руками при наличии навыков сварки

Порядок сборки такой:

Делаем корпус.
1. Берем толстостенную трубу диаметром 210 мм, толщиной стенки 10 мм. Высота 780 мм.
2. Из листовой стали толщиной не менее 5 мм вырезаем дно диаметром 219 мм и привариваем его с одной стороны. Это дно.
3. К дну приваривают ножки (их можно сделать из болтов).
4. На расстоянии 70 мм от дна делают смотровое окошко. Через него можно будет отслеживать горение и разогревать чашу на «старте». Размеры, соответственно делаете чтобы было вам удобно. Саму дверцу делают из вырезанного куска трубы, приварив тонкий буртик. Но закрываться все должно герметично, потому по периметру дверцы прокладывают асбестовый шнур. Можно использовать печное литье, тогда размеры отверстия вырезаются под нее. Крепить ее можно на болты прямо к корпусу (асбестовый шнур обязателен и тут).
5. С противоположной стороны корпуса отступив от верха 7-10 см, приваривают трубу для отвода дымовых газов. Ее диаметр 108 мм, толщина стенки 4 мм.
Мастерим крышку.
1. Из металла толщиной 5 мм вырезают круг диаметром 228 мм.
2. По краю приваривают буртик из полосы металла шириной 40 мм, толщина металла — 3 мм.
3. По центру крышки вырезается отверстие диаметром 89 мм, второе диаметром 18 мм вырезается сбоку. Меньшее отверстие служит еще одним смотровым окошком, на него изготавливается крышка, которая по совместительству используется как предохранительный клапан.
Делаем трубу для подачи воздуха и топлива.
1. Берем кусок трубы диаметра 89 мм, с толщиной стенки 3 мм, длиной 760 мм.
2. Отступив от края 50 мм по окружности высверливают 9 отверстий по 5 мм диаметром.
3. На 50 мм выше этих отверстий делают еще два ряда дырок диаметром 4,2 мм, по 8 шт в каждом ряду.
4. Поднявшись еще выше на 50 мм делают четвертый ряд отверстий по 3 мм в диаметре. Их должно быть 9 штук.
5. С той же стороны, по краю болгаркой нарезаются прорези толщиной 1,6 мм и высотой 30 мм. По окружности трубы их нужно сделать 9 шт.
6. С другого конца трубы, отступив 5-7 мм вырезаем отверстие диаметром 10 мм.
7. В вырезанное отверстие вставляем трубу подачи топлива. Ее диаметр 10 мм, толщина стенки 1 мм. Заканчивается она на одном уровне с трубой подачи воздуха. Длинна и угол изгиба зависят от того, где будет расположена емкость с топливом.
Пример самодельной печи из трубы
Готовая труба подачи воздуха и топлива приваривается к крышке. Она выставляется так, чтобы до дна корпуса она не доставала на 120 мм.
Изготавливаем чашу для топлива
1. Теперь от трубы диаметром 133 мм, с толщиной стенки 4 мм отрезают кусок 30 мм.
2. Вырезаем из листовой стали толщиной 2 мм круг диаметром 219 мм.
3. Привариваем к кусочку трубы. Получилась чаша, куда подается топливо.
Сборка.
1. Внутри корпуса на расстоянии 70 мм от дна устанавливается чаша. За ней можно будет наблюдать (и разжигать) из нижнего смотрового люка.
2. Устанавливаем крышку с устройством подачи топлива/воздуха.
3. На дымовой патрубок устанавливается дымоход. Труба диаметром 114 мм, стенкой 4 мм. Ее высота — не менее 4 метров. Часть, которая остается в помещении может быть не изолированной, на улице ее лучше утеплить. Дымоход — только вертикально вверх, наклонные участки исключаются.

После установки масло-бака можно начинать испытания. Сначала в чашу укладывается немного бумаги, заливается горючей жидкости, все поджигается. После того как бумага почти прогорела, открывается подача масла.

Этот чертеж печи на отработанном масле не зря дан с таким точным указанием материалов. Использовать нужно именно такие запчасти. В результате работы самодельной печи, при расходе 1-1,5 литра топлива в час, вы сможете отопить помещение до 150 «квадратов».

Чертеж печи из трубы или баллона в видео формате

Печь на отработанном масле из баллона (кислородного или газового) представлена автором в видео. Конструкция похожа на описанную выше, но с оригинальными доработками (и она немного проще)

Мини печь на отработке своими руками

Эта самодельная печка при небольших размерах и весе (10 кг), расходе топлива порядка 0,5 лира в час выдает 5-6 кВт тепла. Сильнее ее растопить можно, но не нужно: взорваться может. Конструкция любима автолюбителями: гараж даже в сильные холода разогревает быстро, масло расходует экономно, да еще и компактна. Потому ее можно назвать «гаражной».

Топливный резервуар этой маленькой воздушной пушки собран из дна и верхушки стандартного 50-литрового газового баллона. Получается очень надежная конструкция (сохраните хотя бы один круговой шов от баллона — там есть уплотнительное кольцо, которое придаст большую прочность. Сделать резервуар можно из любой другой емкости подобных размеров: диаметром 200-400 мм и высотой порядка 350 мм.

Маленькая печь на отработке, весит она около 10 кг, своими руками ее изготовить несложно

Кроме емкости для топлива нужно сделать трубу, в которой перемешивается топливно-воздушная смесь. Толщина стенок тут не менее 4 мм. Использовать можно трубу подходящего диаметра. Конуса варят из конструкционной стали не тоньше 4 мм.

Указанные на чертеже размеры печи на отработанном масле могут быть скорректированы в большую или меньшую сторону, но только на 20 мм — не более. Особенно тщательно нужно проваривать швы в местах воронок: тут топливно-воздушная смесь задерживается долго, из-за чего температура немалая.

Длинна трубы дымохода — не более 3,5 метров. Иначе, из-за слишком хорошей тяги, топливо будет вытягивать в трубу, что значительно повысит расход и снизит теплоотдачу.

На рисунке справа показан водогрейный вариант самодельной печи. Вокруг верхней части зоны дожига делают несколько витков стальной трубки, по которой пропускают воду. Для того чтобы температура газов не сильно падала, змеевик закрывается теплоотражающим кожухом из стали. Холодная вода подается снизу, проходя по спирали, нагревается и уходит в систему.

Чудо печь на отработке

Этот вариант очень популярен у дачников и в гаражах. Удобная небольшая печка, которую делают с круглыми или квадратными зонами горения. Конструкция настолько удачна, что есть даже промышленные варианты. Например, одно из предприятий продает ее под названием «Рица». На схеме даны все необходимые размеры.

Схема печи на отработанном масле с размерами — все, что нужно для того чтобы сделать ее самостоятельно

Видео-отчет о том, как собирать эту печь поможет сориентироваться в порядке работ.

В видео ниже показан вариант с квадратными емкостями, ее заправка и размеры.

Заводские варианты

Печи, работающие на отработанном масле, делают не только кустарным методом, они выпускаются и промышленностью. Причем есть как импортные, так и российские. Но тип построения у них разный.

Европейские или американские котлы на отработке относятся они к категории печей на жидком топливе. В них используется принцип наддува: масло распыляется на мелкие капельки, соединяется с потоком воздуха. И уже топливно-воздушная смесь поджигается. Импортные заводские печи используют тот же принцип, только ставится особая горелка, в которой топливо перед распылением разогревается.

Чтобы оценить разницу в технологиях и строении, посмотрите следующее видео. Устройство совсем другое.

В печах российского производства в большинстве используется первый принцип — имеется раскаленная (плазменная) чаша в которой жидкое топливо пререходит в газообразное, перемешивается с воздухом и сжигается. По такому принципу построены следующие агрегаты:

Чертежи и схемы

Моделей печей, в которых используется отработанное масло создано немало. И ниже представлены несколько схем, которые могут натолкнуть вас на идею, и, печь на отработке своими руками, будет эффективной, экономной и безопасной.

Печь из кислородного баллонаСхема печи «Геккон»Печка на отработанном масле «Тайфун»

Печка на отработке своими руками: чертежи, видео и фото

Автор aquatic На чтение 7 мин. Просмотров 10.1k. Обновлено 20.06.2020

Устройство отопления, использующее отработанное машинное масло – экономичное и простое решение проблемы отопления гаража, мастерской, теплицы и даже дома. Кроме дешевизны топлива, являющегося, по сути, отходами, эта печь отличается высоким коэффициентом полезного действия. Печка на отработке своими руками, чертежи, видео и фото которой представлены в данной статье, может быть вполне изготовлена самостоятельно.

Масляная печка может быть изготовлена из газового баллона

Достоинства и недостатки агрегата

Устройство, работающее на машинном масле особенно популярно на автосервисах, где этого сырья всегда избыток.

Преимущества отопительного прибора на отработке:

в результате горения машинного масла не образуется копоть и гарь;
прибор пожаробезопасен, так как горит не само масло, а его пары;
сырье для работы печи ничего не стоит, его можно раздобыть на любом СТО.

Устройство масляного отопителя

Полезная информация! Многие автосервисы, использующие другие виды отопления, с радостью избавляются от запасов отработки, так как её сложно утилизировать.

Минусы использования отработки:

перед использованием отработку необходимо очищать от примесей воды и спирта, в противном случае могут засориться форсунки агрегата;
отработку нельзя хранить на морозе, поэтому её придётся держать в теплом гараже или в специально подготовленном бункере.

Отработку после слива нужно хранить в закрытых контейнерах

Виды и чертежи печи на отработанном масле своими руками

Самодельные устройства на отработке бывают нескольких разновидностей:

конструкции из металлической трубы или газового баллона;
устройства с дополнительной подачей воздуха;
отопительные приборы с капельным поступлением масла.

Чаще всего можно встретить отопители, изготовленные из корпуса обычного баллона для газа.

Чертёж печки на отработанном масле:

Схема сборки масляной печи

Капельная подача масла – довольно сложный процесс, который сложно воспроизвести в кустарных условиях. Обычно такие печи изготавливаются промышленными производителями и их можно купить. Печка на отработке капельного типа капризна в плане чистоты топлива, поэтому для неё подходит только очищенное масло.

Принцип работы печи с подачей топлива капельного типа

В таких печах устанавливают специальный фильтр для очистки. Некоторые умельцы применяют для этой цели топливные автомобильные фильтры. Насос для капельной подачи тоже можно взять от авто, сделав обратку для устранения избыточного давления. Для регулировки подачи масла применяют обычную медицинскую капельницу.

Особенности эксплуатации масляных печек

Отопительный агрегат устанавливают на твёрдой ровной поверхности, закрытой металлом или керамической плиткой

Крышка бака для заливки масла и регулировочные инструменты должны располагаться в свободной зоне доступа. Для вывода отработанных газов потребуется установка вытяжного вентиляционного рукава. Внутренний диметр рукава должен быть не меньше десяти сантиметров. Хорошо, если вытяжная труба легко отсоединяется от печки, так будет проще проводить регулярную чистку агрегата.

Обратите внимание! Конец вентиляционного рукава должен быть абсолютно вертикальным, иначе ветер сможет задувать в трубу, и гасить пламя. Высота вертикального участка – не менее четырёх метров.

Перед запуском отопительного прибора необходимо проверить целостность вентиляции и отсутствие лишних предметов в устройстве. Для ускорения процедуры растопки в топливный отсек можно добавить немного жидкости для розжига или керосин.

Поджигают смесь фитилём из бумаги или ветоши

Через пять-десять минут печь начнёт разогреваться и топливо закипит. После запуска процесса важно контролировать печку и периодически добавлять топливо.

Обратите внимание! Зазор в отверстии топки должен быть не более полутора сантиметров, так в помещение не будет попадать сажа.

Для прекращения работы устройства достаточно просто прекратить подачу масла. Для срочного тушения применяется огнетушитель. Водой масляные печи тушить не рекомендуется.

Как правильно разжечь печь на отработке, видео:

Отопительный прибор на отработке необходимо чистить не реже одного раза в месяц. Для этой цели устройство разбирают, удаляют сажу с внутренних стенок и дымохода. После чистки все стыки промазываются герметиком.

Меры безопасности

Важно помнить, что печь на отработанном масле – прибор, который при несоблюдении мер безопасности может нанести вред имуществу и здоровью человека. Именно поэтому следует:

Не использовать в качестве топлива ацетон, бензин и другие легко воспламеняющиеся жидкости. Несоблюдение этого правила чревато взрывом прибора.
Удалить от печи все предметы мебели, текстиль. В радиусе метра от печи не должно быть ничего, что может легко загореться.
Нельзя использовать печку без дымохода, с закрытыми воздухозаборниками и оставлять её без присмотра на долгое время.

Не стоит доверять розжиг и долив топлива детям или людям, не умеющим пользоваться агрегатом

Не рекомендуется заливать печь водой для погашения пламени.

Полезная информация! Для самостоятельного экстренного тушения огня можно приготовить раствор из двадцати пяти литров воды, восьми килограммов соли и четырёх с половиной килограммов нашатыря. Эту смесь хранят в герметично закрытых пол-литровых бутылках. В случае аварийного возгорания бутылки с силой бросают в зону пожара, так, чтобы они разбились. Образовавшийся из смеси газ потушит огонь.

Как изготовить печку на отработке своими руками: чертежи, видео, фото

Отопительный прибор на вторичном машинном масле имеет следующие основные элементы конструкции:

первую камеру с отверстием для воздуха и доливания топлива;
вторую камеру для горения газов, имеющую многочисленные отверстия для доступа кислорода;
третью, верхнюю камеру для дымообразования и дожигания остатков газов.

Чертёж отопительного прибора на машинном масле

Печи с водяным контуром на отработанном масле

Масляную печку можно изготовить самостоятельно. Для этой цели потребуется неисправный баллон для газа с цельным корпусом.

Для работы потребуется:

сварочный аппарат для дуговой сварки;
дрель, рулетка, строительный уровень, болгарка;
трубы для дымохода и горелки;
баллон на пятьдесят литров.

Статья по теме:
Сварочный аппарат инвертор: какой лучше для дома и дачи? В отдельной публикации мы расскажем о правильном выборе данного устройства по своим задачам и бюджету.

Как сделать печку на отработке:

К баллону привариваются железные ножки высотой двадцать – тридцать сантиметров.
Корпус разрезается в соответствии со схемой.
Высверливается вход для радиатора, и устанавливаются труба.
Вверху трубки вырезается отверстие диаметром пять сантиметров для движения воздуха.

Печь окрашивается смесью из мела, силикатного клея и алюминиевой пудры.

Видео: печка на отработке своими руками, чертежи и процесс сборки

Чертёж отопителя на основе газовой плиты
Схема работы печи с вентиляторами для принудительной подачи воздуха

Несколько советов

Не стоит устанавливать печь на отработке в помещениях, где постоянно находятся люди. Агрегат выжигает кислород, что может отрицательно сказаться на самочувствии человека.
Для повышения коэффициента полезного действия устройства можно организовать дополнительную подачу воздуха с помощью вентилятора.
Верхняя часть масляной печки сильно нагревается, на ней можно греть воду или разогревать пищу.

Подача воздуха с помощью вентилятора увеличивает производительность котла

Тепло из отходов

Изучив чертежи и видео изготовления печки на отработке своими руками, можно с уверенностью сказать, что нет ничего невозможного. Сборка печки на масляном топливе не займёт много времени.

Печка на отработке своими руками менее капризны к качеству топлива

Такой отопительный агрегат – бесценное устройство для гаража или техсервисной станции, где отработка – бросовый материал. Важно лишь соблюдать меры безопасности, и правильно эксплуатировать прибор.

Печи на отработанном масле | Группа NORTEC

Печи на отработанном масле приобрели популярность, в первую очередь, из-за возможность недорогого приобретения “отработки” — масла, слитого с двигателя и трансмиссии, загрязненного частицами металла. Поскольку это непригодное вещество требует переработки, вывоза и хранения, предприятиям проще избавиться от него как можно быстрее, чтобы не вступать в конфликт с экологическим законодательством.

Купить отработку у тех, кто занимается изготовлением из нее печного топлива, невозможно — это лицензированные предприниматели и фирмы, которые не станут продавать сырье вместо собственного продукта. Но приобрести отработанное масло в автосервисе возможно по очень невысоким ценам.

Если вы имеете доступ к отработке в больших количествах, то пустить ее в оборот можно достаточно просто — использовать в качестве топлива. Но для этого потребуется печь с определенными параметрами, в которой отработка не просто сгорит, а выгорит полностью, даст высокую температуру и не будет признана проверяющими источником вредного выброса.

Безусловно, наилучшим решением для использования отработки является автоматизированная наддувная горелка, работающая в паре с водогрейным котлом или теплогенератором. Такое решение позволяет создать полностью автоматизированную систему, не требующую присутствия оператора. Котел или теплогенератор на отработке могут обогревать ваше помещение в ваше отсутствие, не требуют ручного розжига и ежедневного удаления шлака.

Тем не менее, надежное и современное решение на базе автоматической горелки на отработке не всем по карману, поэтому многие покупают примитивные капельные печи на отработанном масле, о которых пойдет речь в данной статье.

Более того, многи умельцы изготавливают подобные печи самостоятельно, благо конструкция их проста и примитивна.

Печь на отработке — преимущества и недостатки

Что следует учесть при изготовлении печи на отработке, каковы главные принципы, сложности и преимущества такого решения?

Преимущества

Печь работает на дешевом и доступном топливе.
Эффективность сгорания достаточно высока, чтобы получить высокую температуру корпуса печи, а, значит, высокую теплоотдачу в пределах примерно 500 — 700 градусов.
Конструкция печи позволяет собрать ее из стали при помощи сварочного аппарата, что при наличии опыта и материала вовсе не сложно.
Горение в такой печи поддерживается самостоятельно — таковы физические принципы ее работы. Регулировать горение можно за счет ограничения подачи топлива простой дроссельной заслонкой.

Недостатки

Вспомним о сложностях и недостатках.

Высокая температура корпуса печи требует выделения для нее особого места, очищенного от всего горючего как минимум на полметра от устройства.
При обогреве такой печью тепло распространяется неравномерно, проще сказать, что вблизи очень жарко, вдали — холодно.
Печь на отработке масла работает по принципу излучения, а не нагрева воздуха.
Всегда сохраняется вероятность закипания топлива в камере предварительного разогрева, а при определенных условиях — выброса кипящего топлива из корпуса.
Печь очень активно поглощает кислород в помещении.
В конструкции следует учитывать высокую температуру в дымоходе, значит, в местах контакта с кровлей необходимо создать защитный слой из негорючего тугоплавкого материала. Дымоход в самом простом варианте может быть только вертикальным — о причинах мы напишем ниже.
Возможны претензии пожарных, если печь установлена в сервисе или мастерской.

Можно ли сбалансировать преимущества и недостатки конструкции или найти экономичную, эффективную и безопасную альтернативу самодельной отопительной печи на отработанном масле? Можно, по крайней мере, нивелировать некоторые недостатки конструкции и в полной мере использовать весь ее потенциал.

Как работает печь на отработанном масле

Принцип работы печки на отработке масла — сжигание маслянистой жидкости поэтапно для полного сгорания всех ее компонентов. При использовании отработки с синтетическими присадками вместо чистого ректификата нефти это становится возможным. Все трансмиссионные и моторные масла сейчас содержат синтетические присадки, облегчающие нашу задачу.

Почему разговор идет о двух этапах? — масло состоит из легких и тяжелых компонентов, которые горят (окисляются с выделением тепла) при разных температурах. Им необходимо разное количество кислорода, разная температура и разделение на участки, где будут проходить специфические процессы. Получить эффект полного сгорания можно можно за счет разделения вещества на фракции уже в процессе горения.

Пиролиз имеет свойство сохранять стабильность, поддерживать сам себя, и мы можем получить процесс, который упрощенно описывается примерно так:

— разогретое предварительно топливо загорается в нижней части камеры сгорания печи на отработанном масле, легкие вещества горят, создавая первичную температуру и тягу для испарения более тяжелых фракций;

— в средней части камеры сгорания происходит нагрев тяжелых компонентов до температуры горения и максимальный приток кислорода снаружи;

— горячая пиролизная смесь поступает в верхнюю часть печи, где проходит процесс “дожигания” разложившегося на пары и газы топлива с разложением окислов азота и активной отдачей тепла;

— продукты горения уходят в дымоход, тепло отдается помещению в виде излучения.

Для подбора оборудования звоните нам:

+7 (495) 133-75-03

Мы можем Вам перезвонить:

Особенности горения топлива в печах на отработке

Почему в такой печи, работающей на отработанном масле, возможно использование только вертикального дымохода? Зачем создавать среднюю часть печи в виде вертикальной трубы с отверстиями для притока кислорода? Дело в том, что хорошую тягу и полное сгорание всех компонентов можно получить только при разогреве всей смеси. Если пары станут пролетать по камере сгорания с большой скоростью, то не останется времени именно на этот разогрев, и смысл

Но если применить знание законов физики, то можно добиться снижения скорости тяжелых компонентов, дать им время на разогрев — за счет возникающей в вертикальной части камеры сгорания силы Кориолиса. Она является следствием вращения Земли вокруг своей оси, а действие ее выражается в том, что в вертикальной трубе жидкости и газы закручиваются спиралью. Благодаря этому закручиванию газовые компоненты перемешиваются, задерживаются в области горения на время, достаточное для полного разогрева и сгорания строить такое сооружение пропадет.

Получить такой эффект можно разными способами, но в простейшем варианте можно добиться определенного соотношения высоты и диаметра вертикальной части камеры сгорания и дымохода, если не нарушать строго рассчитанные размеры. При нарушении возникнет эффект неполного сгорания, на трубе начнет оседать сажа и копоть, повалит черный дым, и часть газов начнет прорываться в помещение через отверстия для притока кислорода.

После прогрева газов в камере сгорания и насыщения смеси кислородом начинается фаза дожигания, которая происходит в верхней части печи. Там может быть либо своеобразное расширение с перегородкой, либо воронка определенной формы — в них должен произойти скачок температуры, после которого кислород отдаст часть несгоревших веществ окислам азота. На этом этапе дожигания и совершается обращение опасных и вредных компонентов в углекислоту, водяные пары и азот.

Как усовершенствовать печку на отработанном масле

Что можно усовершенствовать в этой конструкции, чтобы добиться большей функциональности и избавиться от ограничений?

Можно добиться увеличения тепловой мощности печи, работающей на отработанном масле, чтобы часть лучистой энергии преобразовать в нагрев воздуха, получить конвекционную схему для более равномерного прогрева.
Можно обойти требование строить только вертикальный дымоход — в таком случае мы можем использовать горизонтальные участки для большей отдачи тепла помещению и снижения опасности от разогрева кровли. Так удобнее вывести дымоход в стену, что гораздо проще, чем, прокладывать его через крышу.
Можно создать систему равномерной подачи топлива в нижнюю часть камеры сгорания, чтобы добавлять отработку не слишком часто, не контролировать постоянно ее количество в камере подогрева.

Получить два первых оптимизирующих эффекта можно, используя силу движения воздуха, наддув, но с определенными ограничениями. Дело в том, что подача воздуха в камеру сгорания снизу бесполезна. Она приведет только к потере температурного баланса и потере эффекта перемешивания от силы Кориолиса, то есть, сведет к нулю все преимущества пиролизного процесса.

Делать какие-либо вьюшки и лючки для поддува в печи на отработке просто бесполезно и даже опасно — они могут дать эффект выброса пламени, топлива или струи горящего газа наружу. В отличие от дровяной печи, эта система балансирует сама себя и на этапе горения-дожигания не нуждается в принудительном притоке воздуха. Ей достаточно отверстий в вертикальной части камеры сгорания.

На этапе выброса газов можно помочь печи — установить вентилятор в дымоходе, чтобы проталкивать продукты горения по горизонтальной трубе, компенсируя потерю тяги от ее прокладки. Фактически это означает, что вентилятор будет “дуть вслед газам”, создавая избыточное давление для их выталкивания в сторону выхода из трубы.

Способы создания наддува — инжектор и эжектор

Существует два варианта создания такого устройства.

Первый подход предполагает установку в “колене” дымохода вентилятора постоянного действия, который будет поддерживать тягу и выгонять газы. При его выключении отработанные газы начнут возвращаться в помещение, а эффективность работы печи на отработанном масле резко снизится. Можно между дымоходом и вентилятором установить клапан в виде простой “хлопушки”, который будет легко приподниматься от потока воздуха, создаваемого вентилятором, и столь же легко захлопываться при его выключении. Вариант не слишком удобен именно по причине необходимости постоянно поддерживать тягу вентилятором. Использовать можно компьютерный, вытяжной кухонный или небольшой промышленный вентилятор, создающий устойчивый поток воздуха для эжекторного наддува.
Второй подход несколько сложнее в исполнении, он хорош в случаях, когда часть дымохода проложена с некоторым наклоном. В колено дымохода вводится тонкая трубка, а через нее периодически подается сжатый воздух, мгновенно увеличивающий тягу. При использовании этой системы — инжекторной — можно резко увеличивать эффективность горения топлива с одновременным снижением его потребления. В результате будет возможно за короткое время сильно разогреть печь, а потом перевести ее в более “спокойный режим”.

Использование наддува целиком зависит от возможностей хозяина печи и особенностей места ее размещения. В любом случае, отопительные печи на отработанном масле подходят для гаражей и мини-мастерских, но требуют соблюдения правил пожарной безопасности — удаления от корпуса предметов, расчистки пространства и контроля за температурой.

Нельзя забывать, что погасить такую печь до полного выгорания топлива в принципе невозможно. Пламя будет поддерживать само себя в виде ленивого язычка, который мгновенно разгорится при получении новой порции масла.

Отбор тепла от печи на отработке

Отбор тепла от корпуса печи можно организовать двумя способами:

— установкой на некотором расстоянии вентилятора, который будет постоянно дуть на корпус, прогоняя мимо него воздух для равномерного распределения. Обычный бытовой вентилятор не сможет критически понизить температуру в камере сгорания и не станет причиной прекращения дожигания топлива. При этом комфорта в помещении будет больше, но стоит обратить внимание вот на что — вентилятор может частично выдувать газы через отверстия в вертикальной части камеры сгорания. Это довольно рискованно для находящихся в помещении;

— оборудованием на корпусе печи змеевика с постоянно протекающей водой — своего рода водогрейного контура. Его можно заменить водогрейной рубашкой, расположенной в верхней трети камеры сгорания. Непременное условие — между элементами приема тепла и корпусом камеры сгорания должен оставаться зазор для доступа воздуха. Опускать контур отбора тепла ниже не стоит.

Если к такой системе подключить принудительную циркуляцию, то ее хватит на обогрев дома или дачи, а на небольшое строение хватит и естественной циркуляции теплоносителя. Напоминаем, что все эти решения требуют правильного расчета, потому что неумеренный отбор тепла приведет к потере эффективности дожигания, а излишний — к расплавлению или растрескиванию трубок с водой. При ограничении доступа воздуха в камеру сгорания печь также потеряет эффективность.

Если вы решили купить печь на отработанном масле недорого, обращайтесь к нам. Специалисты NORTEC Group помогут рассчитать отопление на отработанном масле и произведут подбор печки или горелки на отработке на ваш котел или обогреватель. За дополнительной информацией обращайтесь к нам по телефону или через контактную форму на нашем сайте.

Есть вопросы? Спросите сейчас:

Длительность работы и расход топлива

Расход топлива в такой печи составляет примерно литр на час работы, а при использовании вентилятора наддува — до полутора литров. Если вы хотите добиться более длительной работы печи без долива масла, то можно установит рядом с ней емкость большего размера и соединить нижние части трубкой. Принцип сообщающихся сосудов сработает — жидкость в камере сгорания и дополнительной емкости окажется на одном уровне.

Нет смысла делать камеру сгорания большой, потому что топливо в ней не прогреется до нужной температуры. Дополнительная емкость с дроссельной заслонкой поможет создать запас топлива на несколько часов горения, даже на ночь, не рискуя “перелить” или прервать подачу отработки.

Опасности, сложности, альтернативы самодельной печи на отработке

Описанная нами конструкция обладает серьезными недостатками.

Самодельная печь на отработке является прибором с частично открытой камерой сгорания, и это исключает ее установку в жилых помещениях. Кроме того, ее корпус раскаляется до очень высоких температур, что тоже опасно. Вам придется строить для нее отдельное помещение и проводить тепло в дачный домик либо по воздуховоду, либо с использованием теплоносителя. Это сводит к нулю все преимущества использования отработки и простоты конструкции.
Подобное устройство при пожаре станет поводом для отказа в страховых выплатах — печь не сертифицирована, проверок не проходила, паспорта не имеет.
При попадании в резервуар печи отработки с большим содержанием воды возможное мгновенное вскипание смеси с выбросом паров — это взрыв, от которого пострадают люди и строение.
Использование такой печи в автосервисе или мастерской предпринимателя — источник проблем с пожарными службами, бесконечные штрафы.

Форсунки и пламенные чаши

Более безопасный вариант конструкции — использование форсунки или чаши сгорания топлива с капельной подачей, но здесь возникает масса технологических и конститутивных сложностей. Изготовление этих узлов связано с работой очень точного современного оборудования. Форсунка должна работать при постоянном притоке сжатого воздуха, а подача топлива каплями в чащу связана с точными дозировками и подъемом отработки на высоту — над камерой сгорания.

Пламенная чаша рассматривается как вариант создания печи на отработанном масле, но ее конструкция очень сложна в изготовлении. Без навыков такое устройство не построить. Для него придется покупать или собирать вентилятор поддува — “улитку” для закручивания потока воздуха, рассчитывать место установки. Это задача для профессионалов, но в промышленности, где есть профессионалы, она непопулярна. Там выгоднее использовать форсунку или горелку с подачей сжатого воздуха, фильтром и насосом подкачки топлива.

Пламенная чаша с фильтрующим пористым элементом хоть и дает устойчивое экономичное горение, не может быть собрана в полностью безопасную конструкцию своими руками. Это слишком сложно. Более того, никакие инспекторы и страховщики не станут признавать такое устройство безопасным, а экспертиза обойдется невероятно дорого.

Печь на отработке промышленного изготовления

Желающим все же воспользоваться возможностями отработки — особенно владельцам автосервисов, мастерских — лучше поискать и купить печь, работающую на отработанном масле промышленной разработки и сборки. Для обогрева производственных помещений существует более эффективный вариант с вентилятором поддува, который создает хорошие условия для перемешивания воздуха. При этом нагрев воздуха происходит в теплообменнике без попадания туда продуктов сгорания отработки.

Любителям паллиативных решений, самодеятельности и экзотики хотелось бы посоветовать — соотносите выгоды от использования такой печи с ее ограниченными возможностями и стоимостью. Для того, чтобы самодельная печка на отработке стала безопасной и удобной, придется затратить немало труда и докупить много оборудования. Не проще ли сразу купить готовое и сертифицированное изделие, которое можно не только ставить в гараже!

Согласитесь, что для отопления одного гаража и сарая усилия просто неадекватны! А для безопасного обогрева производства, даже самого малого, есть компактные и производители печи, нагреватели воздуха и котлы на отработанном масле. Изготовить печь на отработке самостоятельно весьма сложно и хлопотно. Ее безопасность и производительность в любом случае окажутся гораздо ниже, чем у проверенных промышленных изделий с современными горелками и даже чашами сгорания.

Печь на отработке своими руками (длинный пост)

Порядок сборки такой:

1.)Делаем корпус.
а.)Берем толстостенную трубу диаметром 210 мм, толщиной стенки 10 мм. Высота 780 мм.
б.)Из листовой стали толщиной не менее 5 мм вырезаем дно диаметром 219 мм и привариваем его с одной стороны. Это дно.
в.)К дну приваривают ножки (их можно сделать из болтов).
г.)На расстоянии 70 мм от дна делают смотровое окошко. Через него можно будет отслеживать горение и разогревать чашу на «старте». Размеры, соответственно делаете чтобы было вам удобно. Саму дверцу делают из вырезанного куска трубы, приварив тонкий буртик. Но закрываться все должно герметично, потому по периметру дверцы прокладывают асбестовый шнур. Можно использовать печное литье, тогда размеры отверстия вырезаются под нее. Крепить ее можно на болты прямо к корпусу (асбестовый шнур обязателен и тут).
д.)С противоположной стороны корпуса отступив от верха 7-10 см, приваривают трубу для отвода дымовых газов. Ее диаметр 108 мм, толщина стенки 4 мм.

2,)Мастерим крышку.
а.)Из металла толщиной 5 мм вырезают круг диаметром 228 мм.
б.)По краю приваривают буртик из полосы металла шириной 40 мм, толщина металла — 3 мм.
г,)По центру крышки вырезается отверстие диаметром 89 мм, второе диаметром 18 мм вырезается сбоку. Меньшее отверстие служит еще одним смотровым окошком, на него изготавливается крышка, которая по совместительству используется как предохранительный клапан.

3.)Делаем трубу для подачи воздуха и топлива.
а.)Берем кусок трубы диаметра 89 мм, с толщиной стенки 3 мм, длиной 760 мм.
б.)Отступив от края 50 мм по окружности высверливают 9 отверстий по 5 мм диаметром.
в.)На 50 мм выше этих отверстий делают еще два ряда дырок диаметром 4,2 мм, по 8 шт в каждом ряду.
г.)Поднявшись еще выше на 50 мм делают четвертый ряд отверстий по 3 мм в диаметре. Их должно быть 9 штук.
д.)С той же стороны, по краю болгаркой нарезаются прорези толщиной 1,6 мм и высотой 30 мм. По окружности трубы их нужно сделать 9 шт.
е.)С другого конца трубы, отступив 5-7 мм вырезаем отверстие диаметром 10 мм.
ж.)В вырезанное отверстие вставляем трубу подачи топлива. Ее диаметр 10 мм, толщина стенки 1 мм. Заканчивается она на одном уровне с трубой подачи воздуха. Длинна и угол изгиба зависят от того, где будет расположена емкость с топливом.

4.)Готовая труба подачи воздуха и топлива приваривается к крышке. Она выставляется так, чтобы до дна корпуса она не доставала на 120 мм.

5.)Изготавливаем чашу для топлива
а.)Теперь от трубы диаметром 133 мм, с толщиной стенки 4 мм отрезают кусок 30 мм.
б.)Вырезаем из листовой стали толщиной 2 мм круг диаметром 219 мм.
в.)Привариваем к кусочку трубы. Получилась чаша, куда подается топливо.

6.)Сборка.
а.)Внутри корпуса на расстоянии 70 мм от дна устанавливается чаша. За ней можно будет наблюдать (и разжигать) из нижнего смотрового люка.
б.)Устанавливаем крышку с устройством подачи топлива/воздуха.
в.)На дымовой патрубок устанавливается дымоход. Труба диаметром 114 мм, стенкой 4 мм. Ее высота — не менее 4 метров. Часть, которая остается в помещении может быть не изолированной, на улице ее лучше утеплить. Дымоход — только вертикально вверх, наклонные участки исключаются.

отработка капельного типа своими руками, как сделать с наддувом из газового баллона

Печь на отработанном масле дешевая, поэтому ее может позволить себе каждый

Среди огромного количества изготовленных самостоятельно обогревателей и печей упомянем довольно интересную конструкцию обогревателя, такую как печь работающую на масле отработанного типа. Почти у всех владельцев автомобилей в гараже имеется некоторое количество отработки масла. Для дальнейшей заливки в двигатель такое масло уже не пригодно, а вот как горючее для печи подойдет идеально.

Самодельные печи на отработанном масле: основные типы

Если смотреть на внешний вид печки которая работает на своего рода отходах, то такая печь не вызывает энтузиазма, но это только по внешнему виду. Почти все печи на отработке, которые сделанные самостоятельно не раз усовершенствовались и переделывались для более устойчивой работы и лучшего отдачи тепла. Для того чтоб оценить и понять надежность такой печи, необходимо хотя бы раз попробовать сделать ее собственными силами или испробовать уже готовую печку в сильный мороз.

Зачастую для себя делают самую простую и легкую по конструкции печку на отработке, но если есть желание можно изготовить и более сложную.

Сложные конструкции печей на отработке бывают 4 видов:

Печки на отработанном масле с надувом воздуха в камеру горения;
Печь банная на отработке с регулированной мощностью обогрева;
Печка на отработанном масле с наличием водяного контура или обдувом разогретой поверхности принудительного типа;
Печь капельная на отработке.

Плохая испаряемость и высокая вязкость отработанного масло значительно увеличивает пожарную безопасность печки, но все, же с легкостью поддается обслуживанию и заправке емкости, а так, же контролю над процессом горения и испарения тех газов, которые являются отработанными.

Для изготовления большинства вариантов печей на отработке понадобится: лист металла, толщина которого должна быть 3 или 4 миллиметра, болгарка с запасными дисками, работающими с металлом, аппарат для сварки, и электроды 4-ка.

А вот для нежилых помещений отлично подойдет буржуйка на отработанном масле. как ее сделать своими руками узнаете из нашей статьи: https://homeli.ru/stroitelstvo-doma/inzhenernye-sistemy/kanalizatsiya/burzhujka-na-otrabotke

Печь на отработке капельного типа своими руками

Есть еще не менее интересная конструкция печки на отработке. Конструкцию такого типа называют: печка с жаровой чашкой. На днище баллона располагают маленькую открытую емкость с наполнителем. По трубе, которая располагается в вертикальном положении, сверху вниз поступает отработка. Отработка, которая поступает на раскаленный металл испаряется и разлагает тяжелый нефтепродукт в более легкий. Он отлично горит, и почти не остается сажного налета. Теплоотдача горящего отработанного масла отдается через корпус печки, в бак с водой или теплообменник.

Такая конструкция печи на отработке сложная и тяжелая в изготовлении своими руками. Но при такой сложной и тяжелой конструкции дает легкость в управлении, качество прогорания и не имеет чувствительности к качеству масла.

В случае если не важны габариты печки на отработке, то лучше будет выбрать печь с капельным подводом отработки.

Как сделать печку на отработке с надувом

Такую конструкцию как печь на отработке с надувом достаточно легко сделать самостоятельно своими руками. На первом изготовлении необходимо вырезать заготовки с листа металла.

Этап второй заключается в качественном сваривании электросваркой материала в готовую конструкцию.

Для начала изготовления печи разверчиваем на листовом металле и вырезаем болгаркой 4 днища, для нижней и верхней камеры печки. Для обработки вырезанного материала необходимо оставить запасной 1мм по диаметру каждого вырезанного элемента. Вырезанные элементы подтачиваем на точиле до достижения размера, такого как на выбранной вами схеме. Такие же требования касаются и боковых стенок камеры горения. Для жаровой каморы могут быть использованы: толстостенные трубы или старый газовый баллон толщиной не мене 4-х миллиметров. Воспользовавшись керном, отмечаем расположение отверстий и просверливаем их дрелью или же, если у вас имеется, на сверлильном станке.

Работы сварочным аппаратом не представят никакого труда при правильном выборе режима электросварки.

Перед тем как приступить к свариванию подготовленных элементов стоит потренироваться, на обрезках метала.

Такая тренировка даст возможность настроить нормальный ток и скорость горения электродов.

Дальнейшие действия будут такими:

Точками прихватываем днище и стенки, которые расположены по бокам, шов необходимо проварить дважды, только в таком случае получим прочность и герметичность при сваривании;
Проводим установку жаровой каморы и ее фиксации сваркой, далее с помощью паяльной лампы разогреваем место укладки сварного шва и провариваем также двойным швом;
На трубу надеваем нижнюю часть днища верхней камеры и выполняем сварку таким же способом как в предыдущем пункте;
Свариваем боковые стенки и крышку верхней камеры, опоры, переходник для трубы дымохода.

Для резервуара, куда заливается отработка подбирать крышку необходимо такую, которая будет легко сниматься, также крышка должна плотно прилегать к резервуару, такой выбор не обходим для регулировки всасываемого воздуха в печь.

Для того чтоб проверить надежность сварного шва необходимо провести термические испытание печки. Термические испытания проводят с целью проверки надежности сварочных швов под действием деформации в нагретом состоянии. Для такой проверки необходимо установить пару работающих паяльных ламп в направлении жаровой каморы и нагревать камору в течение 30 минут. Если изделие при нагреве и деформации не потянет сварочный шов, то печь готова к использованию.

Всю информацию о пиролизном котле вы можете узнать на следующей странице: https://homeli.ru/stroitelstvo-doma/inzhenernye-sistemy/kanalizatsiya/piroliznyj-kotel-svoimi-rukami

Мини-печь на отработке из газового баллона

Для того чтобы самостоятельно провести изготовление печи с отработкой, лучшим вариантом будем взять газовый баллон в качестве основного материала. Газовые баллоны имеют подходящую толщину стенок, а это означает долгий срок эксплуатации изделия.

Сделанная печь с газового баллона способна отопить помещение до 100м². Также такая печь легко переделывается и под водяное отопление. Эта печь требует принудительную подачу воздуха. Чертеж выбирать нужно такой, который позволит создать конструкцию, нагревание которой не приведет к пожароопасной температуре.

Для того чтоб сделать печь на отработке своими силами из газового баллона необходимы такие инструменты и материалы:

Рулетка и уровень;
Напильник;
Болгарка;
Дрель;
Сварочный аппарат;
Газовый баллон;
Железные уголки;
Трубы для дымохода и горелки;
Емкость для топлива, но не менее 10 литров.

Теперь необходимо рассмотреть схемы или чертежи для изготовления печи самостоятельно.

Газовый баллон имеет толщину стенок 15миллиметров. В случае если толщина стенок газового баллона больше, то это не даст обеспечить необходимое прогревание масла для испарения. В камере температура будет приблизительно 600 градусов, а для прогревания топлива необходимо 300.

Для изготовления качественной конструкции необходимо позаботится об устранении остатков газа. Для этого в него специально добавляют отдушку для определения утечек. Оставшийся конденсат в газовом баллоне необходимо слить. В некоторых случаях для того чтоб слить конденсат необходимо наполнить баллон проточной водой, а затем слить ее. После слива конденсата газовый баллон необходимо закопать в землю и после этого срезать верх.

Нижнюю часть не срезаем, так как она будет служить как камера, а срезанный верх будет использован в качестве крышки. Дальше привариваем железные уголки к низу баллона, они станут ножками печи.

После отметки снизу в 10 см, прорезаем отверстие, которое будет необходимо для вытяжной трубы. И так как отверстие, которое прорезается, предназначено для вытяжки, то необходимо учитывать диаметр трубы.

В проделанное отверстие вставляем трубу в вертикальном положении и привариваем ее. Чтоб труба стояла вертикально необходимо проверить и подогнать трубу уровнем.

От того места где установлена труба в баллон, необходимо отступить 10 см в верх по трубе, для проделывания отверстия. Для того чтоб сделать отверстие можно воспользоваться сварочным аппаратом, таких отверстий должно быть примерно 10 с расстоянием между собой 5мм.

Также в этой же трубе делаем отверстие диаметром 80 мм. Такой диаметр необходим для приваривания трубы длиной до 4х метров, она устанавливается в горизонтальном положении. Сверху баллона делается отверстие для заливки отработки, отверстие для заливки должно быть диаметром 8 см.

Отметим то, что даже в самодельную печь, работающую на отработке ни в коем случае нельзя заливать масло не прошедшее очистку. В противном случае заливка не очищенного масла может привести к возгоранию и взрыву.

Для обеспечения подогрева воды, еды необходимо сделать поднос. Чтобы изготовить поднос можно использовать швеллер, который необходимо приварить к крышке.

При выборе или сооружении печки на отработанном масле следует руководствоваться некоторыми принципами. Все подробности на нашем сайте: https://homeli.ru/stroitelstvo-doma/inzhenernye-sistemy/kanalizatsiya/pechka-na-otrabotannom-masle

Какими особенностями обладает печь-капельница

Печь капельница идеально подходит для не больших помещений. И построение такого агрегата своими руками очень доступно, а главное бюджетно. Самодельная мини-печь капельного типа с наддувом – это отличный отопитель не только в гараж, но и в дом. Она не только безопасная, но и легко конструируется, если у вас есть готовая схема. А чтобы получить огонь, можно использовать машинное масло. В расход можно взять любую переработанную масляную консистенцию.

У собранной печки капельницы есть ряд преимуществ:

Экономия горючего;
Такую печь можно сделать любых габаритов, которые будут подходить для вашего помещения;
С легкость можно перенести;
Проста в использовании;
Возможность использования для готовки, но для этого при выполнении печки трубу необходимо разместить с боку.

В процессе горения, возможно, появится неприятный запах и поэтому необходима хорошая вентиляция помещения.

При выполнении работ по изготовлению печи капельницы своими руками необходимо соблюдать технику пожарной безопасности:

Установка печи должна проводиться в том помещении, где нет сквозняка;
Предметы, которые легко загораются должны отсутствовать, так как такой печке необходимо пространство;
Запрещено применение воды для тушения или охлаждения печки.

Необходимые материалы для изготовления печи: лист металла; медная труба; патрубок; резиновый шланг; газовый баллон; краны; медицинская горелка. Инструменты, которые необходимы для изготовления: дрель, сварочный аппарат, струбцина.

Как работает печь на отработанном масле (видео)

Изготовление или покупка печи, которая работает на отработке возможно только в том случае, если у вас есть возможность недорого приобретать или обменивать топливо для нее. Конечно, учитывая современные условия рынка, найти до 200 л топлива возможно, но если вы часто используете печь, потребуется горючего гораздо больше, особенно если ваш источник тепла мощный. Поэтому, если вы собрались делать или приобретать подобную печь, обратите внимание на ее технические особенности.

Как отремонтировать тостер — Как отремонтировать мелкую бытовую технику: советы и рекомендации

Тостерные духовые шкафы работают во многом как тостеры. Однако тостер — более сложный и, как правило, более дорогой в приобретении. Более высокая стоимость означает, что ремонт легче оправдать. Вы, вероятно, дважды подумаете, прежде чем выбросить тостер за 75 долларов в корзину. А поскольку тостеры менее компактны, с ними часто легче работать, чем с выдвижными тостерами.

Некоторые тостеры просто поджаривают хлеб и сопутствующие пищевые продукты горизонтально, а не вертикально, как в случае с выдвижными тостерами.Другие тостеры на самом деле являются миниатюрными. Различия определяются по используемой мощности — бройлерам для работы требуется больше электроэнергии — и по средствам управления. Некоторые тостеры позволяют запекать и жарить продукты, обеспечивая точный контроль температуры и функций.

Как работают тостерные печи

Для работы тостерной печи устанавливаются элементы управления, открывается дверца, пища помещается на поднос и дверца закрывается. Если настроен на поджаривание, термостат тостера управляет верхним и нижним нагревательными элементами в соответствии с настройками контроллера цвета.Если установлен режим выпечки или жарки, термостат для выпечки управляет нагревательными элементами в соответствии с настройками регулятора температуры и, возможно, с помощью механизма синхронизации.

Существует множество моделей тостеров, каждая из которых имеет свои особенности. Однако большинство из них работают одинаково, и их можно диагностировать и отремонтировать, следуя приведенным ниже рекомендациям.

Как отремонтировать тостерную печь

Типичный ремонт тостерной печи включает обслуживание главного выключателя, плавкого предохранителя, нагревательного элемента и соленоида.

Обслуживание главного выключателя: Главный выключатель тостера — важная рабочая деталь, которая находит широкое применение и часто является виновником, когда что-то идет не так. Во многих случаях все, что требуется, — это очистить переключатель. В других случаях переключатель необходимо заменить. Чтобы получить доступ к главному выключателю и заменить его:

Шаг 1: Снимите боковую панель и, при необходимости, шнур питания.

Шаг 2: Проверьте контактные точки на наличие точечной коррозии или обесцвечивания.

Если они не имеют хорошего контакта, осторожно протрите их очень мелкой наждачной бумагой, затем очистите их электрическим спреем для очистки контактов

или изопропиловым спиртом на конце ватного тампона. Будьте осторожны, чтобы не погнуть контактные пластины.

Шаг 3: Если контакты перегорели или листы сломаны, снимите и замените главный выключатель. Главные переключатели крепятся к корпусу зажимами, винтами или заклепками.

Обслуживание теплового предохранителя: Тепловой предохранитель защищает главный выключатель тостера от повреждений, вызванных электрической перегрузкой.Если главный выключатель не работает, проверьте плавкий предохранитель с помощью тестера целостности или мультитестера. Тепловой предохранитель должен показывать непрерывность, а не разрыв цепи. В случае неисправности извлеките и замените плавкий предохранитель на предохранитель того же номинала. В большинстве моделей это означает обрезку выводов или проводов предохранителей и замену блока предохранителей.

В некоторых тостерах используется биметаллический термостат или термовыключатель для защиты расположенного рядом главного выключателя от повреждений. Осмотрите термовыключатель на предмет мусора, деформации или обесцвечивания.Удалите мусор баллончиком со сжатым воздухом. При необходимости очистите места контакта наждачной бумагой.

Обслуживание нагревательных элементов: Нагревательный элемент жизненно важен для вашей тостерной печи. Он может быть включен только в течение нескольких минут, чтобы поджарить хлеб, или, в случае устройства для выпечки / жарки, он может быть включен в течение часа или более за раз. Нагревательный элемент — это просто провод с высоким сопротивлением, который светится, когда через него проходит электричество. Таким образом, нагревательные элементы легко проверить. Вот как это сделать:

Шаг 1: Определите, есть ли свободный путь для электрического тока, прикоснувшись тестером целостности или мультиметрическим датчиком к каждому концу элемента.

Шаг 2: Если нет свободного пути, снимите нагревательный элемент. Удаление элемента может быть таким же простым, как откручивание обоих концов и любых опорных кронштейнов; однако может также потребоваться удаление и замена заклепок. Тогда ваше решение заменить неисправный элемент будет зависеть от того, насколько легко его удалить, а также от стоимости тостера.

Шаг 3: После снятия нагревательного элемента замените его на другой такой же мощности и конструкции.Будьте очень осторожны, чтобы не исказить форму нового элемента при его установке. Провода элементов хрупкие и их легко повредить. Элементы с более высокой мощностью изготовлены из более толстой проволоки, как и элементы в вашей обычной духовке.

Обслуживание соленоида: Соленоид включает и выключает электрический ток, подаваемый на нагревательные элементы. Если нагревательные элементы остаются включенными дольше, чем должны, и сжигают пищу, или если при открытии дверцы прибора они отключаются, возможно, неисправен соленоид.Чтобы проверить и заменить соленоид:

Шаг 1: Осмотрите устройство на предмет видимых повреждений и понюхайте область вокруг соленоида на предмет очевидных повреждений компонентов.

Шаг 2: Используйте тестер целостности или мультитестер, чтобы проверить свои выводы.

Шаг 3: Замените соленоид. В некоторых подразделениях это легко. Просто открутите кронштейны и снимите блок. Если для замены блока требуется резка или демонтаж, отнесите блок в мастерскую по ремонту бытовой техники.

Ммм … что будет лучше с этим горячим ломтиком тоста с маслом? Конечно же, чашку горячего кофе. Итак, что вы делаете, когда ваша кофеварка перестает работать с вашим утренним распорядком? См. Предложения на следующей странице.

Духовка не нагревается должным образом? Попробуйте эти 8 советов по поиску и устранению неисправностей

Фото: istockphoto.com

В: Что-то не так с моей духовкой. В последний раз еда не готовилась должным образом — центр моей запеканки был все еще холодным, когда я вынул ее.Я бы предпочел не платить за его обслуживание, поэтому надеюсь на ремонт своими руками. Вы можете помочь?

A: Неисправная духовка — настоящий кошмар перед едой! И кто может обвинить вас в том, что вы не хотите выложить от 150 до 350 долларов на специалиста по ремонту бытовой техники, который это починит? Хотя в конечном итоге вам может потребоваться помощь профессионала, мы можем помочь вам устранить некоторые распространенные причины, по которым электрическая или газовая духовка может не нагреваться должным образом. Только не проводит ремонт, требующий замены элементов, если ваша духовка все еще находится на гарантии, так как это приведет к аннулированию гарантии.

Теперь найдите руководство пользователя (вы сможете найти его в Интернете, если не можете достать бумажную копию) — и приступим.

Если электрическая духовка полностью отключилась, проверьте выключатель.

Духовки потребляют много электроэнергии для приготовления пищи и выпечки, и такая простая вещь, как скачок напряжения, может вызвать срабатывание выключателя. Найдите панель обслуживания своего дома и найдите выключатель с надписью «Духовка». Если выключатель сработал, переключатель будет находиться посередине между положениями «Вкл.» И «Выкл.».Чтобы сбросить прерыватель, переведите переключатель в положение «Выкл.», А затем обратно в положение «Вкл.». Это должно решить проблему, но если прерыватель снова сработает, вызовите электрика — возможно, вам потребуется установить другую электрическую цепь или прерыватель.

СВЯЗАННЫЕ С: как долго должно прослужить каждое из ваших основных устройств

Фото: istockphoto.com

Проверьте положение ручки духовки и плиты.

Если комбинация духовки оснащена ручными ручками вместо сенсорного экрана, и если вы недавно сняли ручки во время чистки, велика вероятность, что они были вставлены неправильно.Убедитесь, что каждая ручка находится на своем месте — обратитесь к руководству пользователя, если вы не уверены. Иногда для решения этой проблемы достаточно просто переключить ручки в назначенные места.

Если ваша духовка оснащена функцией самоочистки, убедитесь, что рычаг дверцы находится в положении «Разблокировано».

Духовки с самоочисткой часто оснащены рычагом, который блокирует дверцу во время процесса очистки. Если рычаг находится в положении «Заблокировано», это может препятствовать полному закрытию дверцы духовки, что приведет к выходу горячего воздуха и замедлит процесс приготовления.

Проконсультируйтесь с профессионалом

Получите бесплатную бесплатную оценку ремонта от ближайших к вам лицензированных технических специалистов.

Фото: istockphoto.com

Используйте термометр для духового шкафа, чтобы определить разницу температур.

Даже новые духовки могут немного отличаться от установленной температуры. Чтобы узнать, так ли это у вас, поместите термометр для духовки, например KT THERMO (доступен на Amazon), в середину центральной стойки. Установите температуру 300 градусов по Фаренгейту и проверьте термометр через 10-15 минут, когда духовка полностью нагреется.Выполните тот же тест при 350, 400 и 450 градусах по Фаренгейту. Если термометр постоянно показывает ниже, скажем, 25 градусов в каждом тесте, возможно, ваша духовка просто готовит при температуре ниже указанной. В этом случае попробуйте компенсировать это, установив духовку на 25 градусов выше, чем требует рецепт, чтобы готовить при правильной температуре.

Рассмотрите возможность замены нагревательного элемента электрической духовки.

Пока у вашей духовки истекает гарантийный срок, не позволяйте этому ремонту запугать вас — вам не нужно быть электриком, чтобы заменить нагревательный элемент.Сначала проверьте нагревательный элемент: изогнутый стержень на дне духовки. Включите духовку на 400 градусов по Фаренгейту и, пока она нагревается, наблюдайте за элементом. Если стержень не начинает светиться красным, его необходимо заменить.

Вы можете заказать замену у производителя по цене от 20 до 50 долларов, в зависимости от марки и модели. Нагревательный элемент вставляется в заднюю часть духовки и обычно удерживается на месте парой винтов. Обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать, как удалить и заменить неисправный элемент.Перед выполнением этого ремонта отключите питание духовки (установите выключатель в положение «Выкл.»).

Очистите запальник газовой плиты.

Если горелки печи горят, но духовка не нагревается, проблема может быть в грязном или неисправном запальном устройстве. Проконсультируйтесь с вашим руководством, чтобы определить местоположение воспламенителя, который часто напоминает металлический модуль от одного до двух дюймов, покрытый металлической клеткой с открытой решеткой. Воспламенитель может быть виден в духовке, или вам, возможно, придется снять нижнюю панель духовки, чтобы получить к нему доступ.

На этом этапе вызовите технического специалиста, если вам неудобно выполнять следующие действия. Если вы решите очистить духовку, выключите подачу газа в духовку, прежде чем начать. Используйте зубную щетку, чтобы удалить мусор и мусор из воспламенителя, затем прочистите отверстие для запальной лампы с помощью швейной иглы. Если это не решит проблему, воспламенитель следует заменить — и это определенно , работа для квалифицированного специалиста.

Проверить датчик температуры.

Как в газовой, так и в электрической духовке есть датчик температуры — тонкая трубка длиной несколько дюймов, расположенная в верхней задней части духовки.Если датчик случайно ударился во время приготовления или очистки и теперь касается стенки духовки, это приведет к нестабильной температуре приготовления. Если это произошло, аккуратно отогните датчик от стены. Если это не решит проблему, возможно, неисправен сам датчик. Замена датчика — не сложная задача. Вы заплатите от 15 до 25 долларов за новый датчик, который можно заказать на веб-сайте производителя, а в руководстве пользователя содержатся инструкции по удалению неисправной детали и установке нового.

Обратитесь к руководству пользователя, если цифровая духовка отображает коды ошибок.

Коды ошибок представляют собой комбинацию букв и цифр, и каждый код относится к определенной проблеме. Если духовка не нагревается должным образом и на светодиодном дисплее появляется код ошибки, этот код указывает на то, что происходит. Код может сигнализировать о чем угодно, от неисправной кнопки до неисправной платы управления. В вашем руководстве будет объяснено значение кода и шаги, необходимые для устранения проблемы.

Обратитесь к специалисту.

Если описанные выше поиск и устранение неисправностей и ремонт не дали результата, возможно, в вашей духовке перегорел внутренний предохранитель, может потребоваться профессиональная калибровка для правильного нагрева или неисправен релейный переключатель или повреждена плата управления. В таких случаях обслуживание прибора должно выполняться профессиональным техником. Обратитесь к производителю или в магазин, который продал вам печь, чтобы нанять подходящего специалиста по ремонту.

Проконсультируйтесь с профессионалом

Получите бесплатную бесплатную оценку ремонта от ближайших к вам лицензированных технических специалистов.

Отремонтируйте свою духовку Breville Smart Oven, заменив плавкий предохранитель

В этом посте я расскажу, как мне удалось быстро и недорого заменить термопредохранитель на нашей цифровой тостерной духовке Breville. Было несколько разрозненные сообщения на форуме, из которых я собрал эту информацию, даже хотя это, похоже, обычная проблема и относится к следующим условия:

У вас есть духовка Breville Smart Oven, на которую не распространяется гарантия (или вы не хотите иметь дело с недели задержки получения гарантийной замены)
Ваша духовка полностью «мертва», и когда вы ее подключаете, на дисплее не появляются символы. или нажимайте кнопки.
Ваша розетка работает правильно (сбросьте все GFCI или выключатели), и вы убедились, что другие приборы нормально работают с розеткой, которую вы используете для тостера.

Примечание

Заявление об ограничении ответственности! Пожалуйста, используйте инструкции ниже на свой страх и риск. Хотя исправление довольно прост для тех, у кого есть технические / DIY / инженерные фон, вы имеете дело с линейным напряжением и высокотемпературным прибором. Я не могу нести ответственность за убытки или ущерб, возникшие в результате использования вами или неправомерное использование этой информации.

Немногим более 4 месяцев после покупки, с малой нагрузкой ~ 2-3 цикла поджаривания хлеба каждый день, Breville просто отказался включаться в один день. Убедившись, что проблемы со шнуром / розеткой нет, я выполнил поиск в Google и обнаружил, что это на самом деле обычная проблема. Похоже, что тепловая Предохранитель, который отключает питание, когда духовка становится слишком горячей, требует замены. Не знаю, почему перегорел предохранитель, ведь в моей духовке было достаточно места. и я долго не пекла при высоких температурах, но это казалось обычным режимом отказа.

Относительно простое исправление подробно описано в следующем разделе и основано на нем. пост где кто заменил предохранитель 650XL

2.2 Запасной предохранитель

Есть два варианта получения запасной части:

Получите весь блок предохранителей (в основном длинный провод с термостойкой оберткой, плюс термопредохранитель и монтажный кронштейн) за ~ 5 долларов плюс доставка:
Избегайте длительных сроков поставки и просто купите плавкий предохранитель в Radio Shack или Amazon.com:
Последний является точной температурной заменой предохранителя 420F в моем 450XL, в то время как первый — с немного более высокой температурой. Я выбрал 443F от Radio Shack, потому что мне нужно было немного запаса для его объединения в следующий раз, и я мог бы купить это в магазине. Вам также понадобятся обжимные клеммы.

2.3 Порядок замены

2.3.1 Выкрутите винты

Убедитесь, что ваша духовка отключена от сети, поставьте ее переднюю панель на стойку, чтобы вы могли легкий доступ к винтам сзади.Удалите их все ~ 2 дюжины, как показано в рисунок ниже:

Затем удалите все винты на нижних ножках духовки, а также два винта на нижних сторонах. (извините, изображения здесь нет) Снимите пластиковые ножки спереди. я не мог придумать способ снять задние ножки, так как оказалось, что там держится заклепка. их на месте, но ЫММВ.

2.3.2 Подденьте открытую заднюю панель

Медленно сдвиньте заднюю панель вниз и вправо, не отрывая при этом ножки (возможно, есть лучший способ сделать это, но все, что вам нужно, это доступ к левой стороне). сторона духовки, где шнур питания входит в предохранитель).

2.3.3 Демонтаж кронштейна узла предохранителей

Белая сборка находится с левой стороны, и вам нужно открутить два винта с крестообразным шлицем, чтобы отсоедините от внутренней стенки духового шкафа. Вытащите его из кронштейна, как показано ниже:

На этом этапе, вероятно, будет хорошей идеей использовать мультиметр и проверить на отсутствие целостность двух концов проводной сборки, чтобы убедиться, что предохранитель действительно взорван.

Теперь вы можете либо заменить всю эту сборку, если вы пошли по этому пути, либо замените только предохранитель в следующем разделе.

2.3.4 Заменить предохранитель в сборе

Если сдвинуть назад белую пластиковую оболочку, вы увидите под ней плавкий предохранитель:

Теперь просто отрежьте старый предохранитель с помощью обжимных соединителей с обеих сторон, сделав обязательно запомните, какая сторона отмечена черным, и подключите новый предохранитель к новые неизолированные обжимные клеммы. Откатите оболочку над предохранителем, поместите ее. обратно в кронштейн, снова прикрепите кронштейн и отвинтите заднюю панель

Готово!

Все, что вам нужно знать о конвекционных печах

Хотите активизировать свою кулинарную игру? Рассмотрим конвекционную печь.Конвекционные печи горячее и готовят быстрее, чем обычные. Они также готовят более равномерно благодаря некоторым простым дополнениям к прибору. Все это делает выпечку, мясо и многое другое вкуснее. Вот как работают конвекционные печи и как они выглядят в сравнении со своими более простыми духовными аналогами.

Конвекционные печи по сравнению с обычными духовками

В обычной духовке тепло поднимается вверх. Благодаря этому продукты на верхней решетке готовятся быстрее, чем на нижней. Если, например, вы готовите десятки кексов для распродажи выпечки и хотите использовать каждую доступную решетку, вы столкнетесь с некоторыми проблемами.Когда кексы на верхней решетке будут идеально приготовлены, кексы на нижней решетке останутся недожаренными.

Читайте: Лучшая тостерная печь — та, которую вы ненавидите меньше всего

В конвекционной духовке внутри зоны приготовления есть вентилятор, который циркулирует горячий воздух, как во фритюрнице. Потому что воздух не просто остается наверху, все готовится более равномерно.

Хотя это может показаться простым, это имеет большое значение. Верхняя часть пирогов не пережарится, а дно останется мокрым.Жареный цыпленок равномерно подрумянится. Более того, вы можете быть уверены, что продукты на нижней полке будут готовиться за то же время, что и продукты на верхней полке.

Вот как работает излучающая печь по сравнению с работой конвекционной печи.

CNET

Обычные печи обычно на 25-30 градусов холоднее, чем конвекционные печи, настроенные на ту же температуру. Поскольку большинство рецептов предназначены для обычных духовок, вам нужно будет отрегулировать температуру примерно на 25 градусов F (примерно на 15 градусов C) ниже, чтобы учесть разницу.

Кроме того, даже с регулировкой температуры вы обнаружите, что конвекционные печи готовят на 25 процентов быстрее, чем обычные печи, особенно если пища представляет собой крупный продукт, например индейку. Вам нужно будет сократить время приготовления или, по крайней мере, следить за своей едой.

Тем не менее, более быстрое приготовление — это хорошо. В конвекционных печах с быстрой конвекцией меньше вероятность высыхания мяса. Выпечка также получается более хрустящей, потому что дополнительное тепло быстро распаривает жир в тесте, образуя слоеные слои.

По данным Министерства энергетики США, из-за своей эффективности конвекционные печи потребляют примерно на 20 процентов меньше энергии в год, чем излучающие печи.См. Эту статью, чтобы узнать больше о науке о конвекционных печах.

Что нельзя запекать в конвекционной печи

Не все совместимо с вентилятором конвекционной духовки. Деликатная выпечка, такая как суфле, заварной крем, пирог с ангельской едой и даже многие виды быстрого приготовления, не подходят для конвекции. Воздушный поток может привести к тому, что пирожные будут подниматься неравномерно, верхняя часть кексов наклонится в одну сторону и высушит верхнюю часть заварного крема, образуя нежелательную корочку.

Используйте конвекцию для запекания мяса и овощей, выпечки печенья и пирогов, а также в любое время, когда вы хотите даже поджарить.

Покупка конвекционной печи

На рынке существует множество типов конвекционных печей. Чаще всего используется обычная духовка со встроенным вентилятором, позволяющим включать и выключать конвекцию.

Лучшие из них имеют дополнительный нагревательный элемент у вентилятора, который обеспечивает постоянную температуру воздуха, движущегося вокруг духовки. Постоянная температура означает, что духовка будет готовить более равномерно, чем модели с одним вентилятором. Чтобы найти устройства с дополнительным нагревательным элементом, ищите такие термины, как «конвекция третьего элемента», «истинная конвекция» или «европейская конвекция», когда вы делаете покупки.

Если вам нужна газовая плита с конвекционной духовкой, ищите варианты, работающие на двух видах топлива. Газовые духовки не предлагают вариантов конвекции без возможности переключения на электрические.

Кроме того, чем больше, тем лучше. Большие внутренние части позволяют воздуху циркулировать более свободно. Вот почему полноразмерные духовки готовят более равномерно, чем версии с меньшей столешницей.

Мы поможем вам сделать выбор с помощью более глубокого анализа. Взгляните на наши лучшие плиты и духовки на 2018 год.

Сейчас играет: Смотри: Как очистить духовку с помощью пищевой соды и уксуса

1:30

Все, что вам нужно знать о конвекционных тостерах

Не знаете, как использовать функцию конвекции тостера? Не волнуйтесь, это проще, чем вы думаете.Если немного изменить время выпечки по рецепту и температуру , вы будете получать идеально хрустящие снаружи и нежные внутри блюда каждый раз.

(Как партнер Amazon и ThermoWorks мы можем получать комиссию за покупки, совершенные с использованием ссылок на этой странице. )

Стыдно признать, но в течение многих лет мы ни разу не пробовали использовать конвекционную функцию тостера.

Не знают, что такое конвекция, и боятся что-нибудь испортить. мы держались подальше от настройки «Турбо» на шкале функций.

Но мы продолжали слышать, как конвекция готовит лучше и быстрее .

Итак, наконец, в прошлом году мы прочитали руководство и попробовали. Сразу пристрастились к приготовлению с использованием конвекции.

Теперь мы знаем, что вы хотите приготовить любимую еду лучше и быстрее .

Но у вас есть вопросы.

Итак, мы исследовали, попробовали рецепты и даже испортили несколько печенья, чтобы составить руководство, которое призвано ответить на ВСЕ ваши вопросы, начиная с…

Что такое конвекционная тостерная печь?

Конвекционная тостерная печь — это стандартная тостерная печь, но со встроенным вентилятором.

Да, вентилятор не так увлекателен, как пользовательская функция пиццы, вариант гриля или настройка печенья. Но правда в том, что вентилятор лучше , чем любой из тех причудливых наворотов, которые вы вряд ли будете использовать.

«Хорошо, но в чем разница между приготовлением пищи в обычной тостерной печи и в конвекционной тостерной печи?»

Это видео с CNET хорошо объясняет разницу между обычным и конвекционным обогревом.Это относится к полноразмерным духовым шкафам, но Принципы аналогичны для вашей тостерной духовки.

Как правило, обычные тостеры используют 3 основных источника тепла для приготовления пищи с настройкой «Выпечка»:

Лучистое тепло , исходящее непосредственно от нагревательных элементов и металлических стен.
Теплый воздух в тостере, окружающем вашу пищу
Проводимость от формы для выпечки к предмету внутри нее.

Конвекционная тостерная печь использует те же 3 источника тепла, но источник № 2 — это , перегруженный вентилятором.

Конвекционный вентилятор заставляет воздух, нагретый от нагревательных элементов, циркулировать внутри тостера, что…

Повышает температуру тостера, но поддерживает ее постоянную и точную
Удаляет влагу и способствует потемнению (отлично подходит для жареных овощей!)
Готовит пищу быстрее и равномернее

Womp Womp… Не каждая тостерная печь имеет конвекцию

Как узнать, есть ли у вас?

Посмотрите на панель управления.

Если ваша тостерная духовка цифровая, поищите небольшую кнопку с изображением вентилятора или кнопку с надписью «Конвекция» или «Конвекция». Если в вашей тостерной духовке есть только ручки, проверьте ручку функций приготовления на настройку «Конвекция» или «Турбо».

Некоторые конвекционные тостеры, такие как старые модели кухонных столешниц с конвекцией, не имеют кнопки или отдельной функции для выбора конвекции.

Эти тостеры обычно включают вентилятор каждый раз, когда он используется, и вентилятор не может быть выключен .

Некоторые тостеры, такие как Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS), автоматически выбирают функцию конвекции при использовании определенных функций, таких как выпечка, жаркое, пицца, печенье и разогрев.

Чтобы выключить его, просто нажмите кнопку конвекции, пока значок вентилятора не исчезнет с экрана.

Важно отметить, если ваша тостерная печь автоматически выбирает конвекцию, так как вам нужно отрегулировать время и температуру рецепта при приготовлении с конвекцией.

Как использовать конвекционную тостерную печь

У ваших блюд отсутствует хрустящая снаружи и нежная внутренняя отделка?

Тогда настройка конвекции — — именно то, что вам нужно , и у нас есть два простых совета, которые помогут вам добиться успеха.

Уменьшите температуру тостера на 25 градусов по сравнению с предписаниями рецепта.
Проверьте степень готовности от 2/3 до 3/4 времени приготовления, указанного в рецепте, добавляя время по мере необходимости.

Эти преобразования следует использовать каждый раз, когда вы пробуете новый рецепт в тостере с включенным конвекционным вентилятором.

Получите максимум от приготовления с конвекцией

Циркулирующий горячий воздух — ваша суперзвезда, и вы можете сделать несколько вещей, чтобы он сиял.

Используйте сковороды с низкими бортиками (если они есть). Подумайте о противнях и противнях без кромок. Не спешите покупать новые сковороды, мы используем противни с бортиками и тоже добиваемся отличных результатов.
Больше не всегда лучше . Если между вашей едой и верхней частью тостера нет места, воздух не может выполнять свою работу и циркулировать.
Не накрывайте пищу . Накройте пищу крышкой или фольгой, чтобы воздух не циркулировал вокруг нее.

Где мне поставить стойку?

Для достижения наилучших результатов проверьте предлагаемое в руководстве расположение для функции (выпечка, жаркое и т. Д.), Которую вы используете с конвекционным вентилятором.

Если места размещения не указаны, лучше всего подойдет средняя или нижняя стойка (если есть только две позиции). Просто убедитесь, что ваш продукт находится на безопасном расстоянии от верхних элементов.

Нужно ли повернуть сковороду?

Если вы используете только один противень , вам не нужно вращать его на , потому что температура в тостере должна быть одинаковой.

Если вы готовите на двух или более сковородах на нескольких решетках, обратитесь к руководству за инструкциями.Как правило, для выпечки с равномерной конвекцией на нескольких противнях рекомендуется вращение противня на .

Можно ли использовать фольгу в конвекционных тостерах?

Может быть? У каждого производителя свои инструкции. Для получения инструкций обратитесь к производителю тостера или обратитесь к руководству по эксплуатации.

Да, мы знаем, что некоторые руководства так же полезны, как и инструкции для вашего комода NORDLI от IKEA. Но у других есть полезная информация.

Что делать, если я не могу найти свое руководство?

Погуглите это!

Крупные производители теперь предлагают бесплатные руководства для устройств на веб-сайтах своих компаний (даже для более старых моделей).

Найдите в Google название производителя тостера и номер модели. Пример: Тостер Oster Модель TSSTTVCG02 Руководство

Все еще не уверены, можно ли использовать фольгу?

# 1 Совет по тостеру: в случае сомнений не обращайте внимания.

{ Связано: 4 удивительных штуки, которые я никогда не буду использовать в нашей тостерной печи}

Можете ли вы показать мне, как еда готовится по-другому, если я использую конвекцию?

Совершенно верно. Давайте посмотрим, как обстоят дела с несколькими кусочками готового теста для печенья с шоколадной крошкой.

Во-первых, давайте испечем несколько тестовых печений без конвекции и воспользуемся указаниями на упаковке 350 ° F в течение 12–16 минут.

Вот почему важны тестовые файлы cookie!

Несмотря на то, что в инструкции указано 12 минут, печенье было готово ( немного перестаралось, в зависимости от ваших вкусов ) за 11 минут. Если бы мы сделали еще одну партию, мы бы вытащили их примерно через 10 минут.

{ Связано: 5 советов, которые сделают вас экспертом по выпечке печенья в тостерной печи}

«Хорошо, а что будет, если я использую конвекцию, но не изменю температуру или время выпечки?»

Ваше печенье может выглядеть как печенье, которое выпекалось при температуре 350 ° F с включенным конвекционным вентилятором в течение 10 минут.

Я знаю, о чем вы думаете. Они, конечно, переборщили, но выглядят не так уж плохо .

Внешний вид обманчив.

Печенье было ужасно : сухое и рассыпчатое, без запаха.

«Хорошо, если я использую конвекцию, уменьшу температуру на 25 градусов и проверю заранее, как это будет выглядеть?»

Надеюсь, понравится этим ребятам, которых запекли при температуре 325 ° F с включенным конвекционным вентилятором в течение 9 минут.

Хрустящие края с липкой только что приготовленной серединкой, теперь это вкусное печенье с шоколадной крошкой.

Когда я протянул одну Тиму, он сказал: « Мммм, прямо как в торговом центре »

Мы надеемся, что этот небольшой эксперимент с печеньем помог понять, как приготовление с использованием конвекции влияет на вашу пищу, и небольшие изменения , которые вы можете внести в , будут более успешными.

Конвекция работает одинаково для всех рецептов?

Это было бы круто.

К сожалению, есть много вещей, которые повлияют на ваш рецепт, от нагрева тостера до ингредиентов.

«Понизьте температуру на 25 ° и готовьте на 1/4 меньше времени» — хорошее место для начала. Но вам все равно нужно провести вкусных экспериментов с , чтобы узнать, что работает для вашей маленькой духовки.

Возьмем эту жареную цветную капусту. Наш оригинальный рецепт был создан с использованием обычной тостерной печи, и ее приготовление занимает от 25 до 35 минут.

При жарке с включенной конвекцией и пониженной температурой с 450 до 425 требуется около 25 минут, чтобы подрумяниться и стать мягкими.

В нашей тостерной печи кажется, что овощи готовятся не намного быстрее с конвекцией. Но они действительно получают более хрустящий и фантастический вкус , особенно этот легкий жареный красный картофель срирача.

Пока вы не освоитесь с приготовлением в тостере, уменьшайте температуру для каждого рецепта.

Вы всегда можете приготовить что-то дольше, но как только урон будет нанесен , вы не сможете приготовить его меньше !

Какие продукты лучше всего готовить с помощью конвекции?

Это будет зависеть от вашего вкуса и предпочтений в отношении текстуры.

Мы пришли к выводу, что лучше всего для продуктов, которые вы хотели бы иметь хрустящую снаружи, но нежную внутри . Такие продукты, как картофель фри, масляная выпечка, пицца, жареные овощи, печенье и печенье.

А как насчет торта?

Вы, наверное, слышали, что не следует использовать конвекцию для приготовления пирожных, кексов и быстрого хлеба, потому что это может высушить их. Мы даже делились этим советом до .

Вот в чем дело, мы ошибались .

После месяцев исследований температурных тестов и форм для выпечки тостеров мы поняли, что применение правил приготовления «все говорят» редко работает так же, как для тостеров.

Итак, мы решили попробовать конвекцию с небольшой партией кексов с лимонным и оливковым маслом.

Получились легкие и нежные (совсем не сухие) лимонные кексы.

Но одного положительного опыта недостаточно, чтобы говорить, что это всегда хорошая идея, верно?

Итак, вердикт еще не вынесен, но мы планируем продолжать попытки выпекать с конвекцией и сообщим вам наши результаты.

А как насчет приготовления курицы, свинины и говядины?

Хотя мы никогда не готовили мясо в тостере (я не ем мясо, и это редкость для Тима), мы не хотели оставлять вас в подвешенном состоянии.

Единственная книга на эту тему, которую мы смогли найти в библиотеке, — это «Кулинария с конвекцией» Беатрис А. Оджакангас. Речь идет о полноразмерных духовках, но ее указания по сокращению времени и температуры приготовления совпадают.

Автор предлагает использовать зонд для мяса или мгновенный термометр, чтобы проверить степень готовности вашего белка.

Если вы ищете качественный термометр, американская Test Kitchen назвала Thermapen от ThermoWorks своим выбором номер один, а ThermoPop — лучшим выбором для бюджета.

У нас есть ThermoPop (синего цвета), и мы используем его при приготовлении замороженных блюд — он определенно соответствует ажиотажу и станет отличным подарком к празднику для вашего любимого повара-тостера.

Для простого руководства по температуре ознакомьтесь со статьей Fine Cooking «Безопасно, но не пережарено». Помимо рекомендаций по температуре приготовления, в нем есть полезные советы по приготовлению с переносом и использованию больших кусков мяса.

А если вы ищете вдохновение для мясных рецептов, мы нашли несколько видеороликов о том, как шеф-повар Мин Цай готовит и запекает с настройкой конвекции на Breville Smart Oven Pro.

Вы можете посмотреть видео на YouTube по ссылкам ниже:

Если вы уже готовите мясо в конвекционной тостерной печи, то человек, как и вы , хотят насладиться правильно приготовленным куском мяса.

>> Можете ли вы сделать нам одолжение и поделиться своими лучшими советами в комментариях ниже? <<

Рецепты, которые мы готовим с помощью конвекции

Все рецепты Toaster Oven Love специально созданы без конвекции , поэтому они могут работать в любой тостерной печи.

Если не указаны специальные инструкции по конвекции, просто не забудьте снизить температуру и время!

Ниже приведены некоторые из наших любимых рецептов приготовления с использованием конвекции:

Есть еще вопросы?

Оставьте нам комментарий! Уже используете функцию конвекции тостера? Пожалуйста, поделитесь с сообществом тем, что вам больше всего нравится, и любыми советами в комментариях ниже.

Как проверить точность температуры в тостере?

Никогда больше не сжигайте обед! Узнайте, насколько точна температура вашей тостерной печи, с помощью недорогого термометра для духовки и нескольких простых тестов.

(Как партнер Amazon мы можем получать комиссию за покупки, сделанные с использованием ссылок на этой странице.)

На циферблате указано 350, но ваша обугленная еда говорит о другом.

Разочарованный, вы думаете: «Я следовал указаниям, что я сделал не так?»

Может, ничего. Может быть, у вас тостер лежит .

Дун Дун Дуууун!

Хорошо, вероятно, это скорее недопонимание .

Видите ли, если ваша тостерная печь не откалибрована правильно, когда вы говорите 350 °, она может подумать, что вы на самом деле просите 325 °, 375 ° или даже 400 °!

Хотя вы не можете повторно откалибровать большинства тостеров , вы можете убедиться, что вы оба говорите на одном языке.

С помощью термометра для духовки и нескольких тестов вы можете определить, соответствует ли температура внутри вашей тостерной печи температуре, которую вы запрашиваете.

Но сначала давайте очистим немного места

Итак, что касается требований к свободному пространству позади и над тостером. Да, это не только из соображений безопасности .

Когда мы не используем, мы храним нашу новую тостерную духовку, придвинув ее к стене кухни. Во время нашего первого раунда испытаний я забыл вытащить его вперед.

Каждый результат был минимум на 25 градусов выше температуры экрана.

Забавно, но наша тостерная печь оказалась безумно надежной. Я не мог понять, что происходит.

Тут меня осенило, Дох, !

После перемещения тостера вперед и от стены температура снова стала точной.

Может быть, вашему тостеру , который оказался горячее, чем ожидалось, понадобится дополнительное пространство для передышки?

Если это не так, возьмите термометр для духовки и приступайте к работе.

Вы разогреваете тостер?

За исключением жарки сыра, плавления шоколада, разогрева остатков или приготовления тостов, мы предварительно разогреваем нашу тостерную печь.

Если вы предварительно нагреете, , как узнать, когда он будет готов ?

Многие тостеры имеют функцию звукового сигнала, когда они завершили предварительный нагрев и достигли желаемой температуры.

Не верь звуковому сигналу

Возможно, ваш тостер говорит правду, но ради двойного шоколадного печенья лучше Доверяй, но проверяй .

Как проверить функцию предварительного нагрева тостера:

Начните с холодной тостерной духовки
Установите решетку для выпечки тостера в среднее положение.
Поместите термометр для духового шкафа в середину решетки
Установите тостер в режим выпечки и температуру 350 ° F.

Когда тостер подает сигнал о завершении предварительного нагрева * проверьте термометр, чтобы убедиться в правильности температуры.

* Если в вашей тостерной духовке нет функции предварительного нагрева, проверьте ее через 4 или 5 минут.

Чужой фиббер

Наша тостерная печь сообщила, что предварительный нагрев завершен через 3 минуты ↓

Но на самом деле, чтобы достичь 350 ° F, потребовалось полных 6 минут. #pantsonfire

Ничего особенного, но теперь мы знаем, что игнорирует павловский сигнал и дает тостеру еще несколько минут на предварительный нагрев, прежде чем мы начнем печь.

Почему важна начальная температура

Допустим, вы печете кексы, буханку хлеба или партию печенья с арахисовым маслом…

Эта статья Food52 отлично объясняет, как первоначальный выброс теплого тепла и постоянная высокая температура влияют на способность выпечки подниматься и на конечную текстуру.

Поддерживается ли такая температура все время?

Для поддержания постоянной температуры тостеры включают и выключают нагревательные элементы или затемняют их слишком сильно.(Чтобы узнать больше о температуре, посмотрите это видео с обзором тостерной печи с сайта America’s Test Kitchen — перейдите к минуте 4:21)

Используя метод, приведенный ниже (адаптированный из статьи Cnet), вы можете проверить, стабильно и точно ли работает ваша тостерная печь.

Продолжая описанный выше тест, держите тостер включенным при температуре 350 градусов, а термометр — внутри.
Установите время приготовления не менее 60 минут.
Запишите начальную температуру.
В течение часа проверяйте и записывайте температуру каждые 15 минут.
В конце сложите все показания вместе и затем разделите на количество снятых показаний, чтобы получить среднюю температуру.
Если ваша тостерная духовка нагревается / циклически работает точно, средняя температура должна быть близкой к вашей исходной температуре.

Средняя температура нашей тостерной печи составляла 356 ° F. Не большая разница в температуре, но , вероятно, нам следует сократить время приготовления на несколько минут.

А как насчет конвекции?

Помните, как в нашей статье «7 вещей, которые вы должны знать о конвекционных тостерах» мы говорили о сокращении времени и температуры приготовления?

Угадайте, что? Вы можете использовать приведенные выше тесты, чтобы определить , насколько точно снизить температуру для вашей конкретной тостерной печи!

Как мы тестировали конвекционную функцию тостера:

Начиная с холодной духовки тостера, мы устанавливаем ее на 350 градусов и выпекаем с включенной функцией конвекции.
На отметке 3 минуты звуковой сигнал предварительного нагрева снова заглушил .
Через 10 минут термометр достиг 375 градусов (на 25 градусов больше, чем 350 на экране).
Мы проверяли его трижды в течение часа, и каждый раз термометр показывал ровно 375 градусов.

Две вещи, которые мы узнали

Наши тостеры наиболее равномерно и постоянно нагреваются при использовании функции конвекции.
При использовании функции конвекции температура всегда будет на 25 градусов выше. Так что, если мы хотим 350, лучше попросить 325 или сократить время приготовления.

Другие способы проверки температуры тостера

Есть тест с кипячением воды и тест с леденцовым термометром.

Мы попробовали этот метод тестирования сахара (потому что он выглядел забавным) от Food.com. Оригинальный плакат адаптировал его из книги Cooking With Geeks.

Основная идея состоит в том, что сахар плавится при 366.8F / 186C (хотя в наши дни это, похоже, вызывает споры).

Необходимые материалы: 2 квадрата фольги * и 4 чайные ложки белого сахара

Наконечник для тостера

* У большинства производителей есть специальные инструкции по использованию фольги в тостерах. Обязательно проконсультируйтесь с , прежде чем использовать фольгу в тостере.

Еще несколько советов по тостеру: 4 удивительных вещи, которые я никогда не буду использовать в нашей тостерной духовке

, чтобы проверить, нагревается ли тостер:

Разогрейте тостер до 350 ° F
Поместите 2 чайные ложки сахара в центр квадрата фольги
Поместите фольгу на центральную решетку тостера на 15 минут
Если ваша тостерная духовка точно откалибрована, сахар должен стать коричневым, но не плавиться

Наш сахар был золотисто-коричневого цвета, но начал таять.Это похоже на немного более высокую среднюю температуру езды на велосипеде из предыдущего теста.

Кроме того, нагревательные элементы в тостере намного ближе к сахару, чем в стандартной духовке, так что они, возможно, тоже сыграли свою роль в плавлении.

Чтобы проверить, остыла ли ваша тостерная духовка:

Разогрейте тостер до 375 ° F
Поместите 2 чайные ложки сахара в центр квадрата фольги
Поместите фольгу на центральную решетку тостера на 15 минут
Если ваша тостерная духовка точно откалибрована, сахар должен расплавиться

Наш сахар полностью растопился и приобрел темно-карамельный цвет.

Если у вас есть выбор, возьмите термометр , чтобы получить точные числа, которые вы можете использовать. Но если вы просто пытаетесь понять, насколько точна ваша тостерная печь, тест на сахар будет вам полезен и час научного развлечения.

Мы знаем, что расстраивает , когда в вашей тостерной печи получаются подгоревшие рогалики вместо слегка поджаренных результатов, которых вы ожидали.

Но прежде чем вы откажетесь от своей маленькой духовки, попробуйте несколько из вышеперечисленных тестов.

С небольшими изменениями температуры, которую вы получили в гараже за $ 10,00, тостер может быть именно то, что вам нужно для приготовления крошечных лакомств, которые вы любите!

Устранение неисправностей Почему вентилятор конвекционной печи больше не работает

Если у вас есть духовка, в которой используется конвекционный нагрев, будь то для всего процесса приготовления или просто как функция, в ней будет использоваться вентилятор, который распределяет тепло духовки по ванне во время процесса приготовления.Эти духовые шкафы — благо, поскольку они могут обеспечить равномерный нагрев нескольких блюд одновременно, независимо от того, на какой стойке они находятся. Однако, если этот вентилятор выйдет из строя, это может означать, что произойдет обратное, когда вы попытаетесь приготовить, и это может иметь потенциально катастрофические результаты.

Если вентилятор в вашей духовке больше не работает или выдувает холодный воздух, а не горячий, это будет означать, что неисправна одна из двух вещей — вентилятор и двигатель в сборе или нагревательный элемент у самого вентилятора. Однако для того, чтобы произвести правильный ремонт, вам необходимо определить неисправную область.

Неисправен нагревательный элемент

В конвекционных печах вентилятор устанавливается за счет собственного нагревательного элемента. Если элемент неисправен, это проще всего диагностировать. Духовка и ее вентилятор будут работать в обычном режиме, но вместо циркуляции теплого воздуха в ней будет циркулировать холодный. Духовка все еще может нагреваться, так как обычно есть два элемента, которые обеспечивают тепло. Однако, когда вентилятор дует, воздух не будет горячим.

Конвекционный элемент находится в верхней части корпуса духового шкафа, но в некоторых моделях может быть и на задней стенке.Вы сможете определить, где он находится, найдя вентиляционные отверстия, ведущие к вентиляционной зоне. Прежде чем пытаться снять какую-либо панель внутри вашей духовки, вы захотите отключить питание, отключив духовку от электросети или выключив ее с помощью автоматического выключателя. Поскольку этот элемент расположен в неудобном месте, вам также следует снять дверцу духовки, чтобы убрать ее с дороги. Это можно сделать, полностью открыв дверцу, разблокировав защелки в нижних углах, затем закрыв ее до упора, прежде чем вытащить ее вверх и наружу.

После снятия соответствующей панели вы должны увидеть видимые повреждения на нагревательном элементе. Однако, если вы не видите пузырьков или горения на этой катушке, это может означать, что элемент поврежден внутри его корпуса. Вы можете продолжить тестирование с помощью мультиметра, чтобы убедиться, что он неисправен.

Неисправен двигатель или вентилятор

Если вентилятор вашей духовки вообще не работает, то, скорее всего, это не неисправный нагревательный элемент, а проблема с самим вентилятором или двигателем, который его вращает.Для проверки вам нужно сначала снять верхнюю панель, где вы можете визуально осмотреть вентилятор. Если он грязный, он может быть частично заблокирован, из-за чего он не поворачивается.

Однако, чтобы добраться до самого двигателя, вам нужно будет снять заднюю панель или панель снаружи позади того места, где расположен вентилятор. Если вентилятор не загрязнен и не заблокирован, скорее всего, причиной его неисправности является двигатель. Если можно проверить целостность с помощью мультиметра, при необходимости заменить.

В отличие от нагревательного элемента, к которому часто легко добраться, несмотря на неудобное расположение, добраться до двигателя нужно больше, чем это было бы удобно.Поэтому, если ваш вентилятор духовки вообще не работает, вы можете обратиться к профессиональному специалисту по ремонту бытовой техники, чтобы ремонт был произведен быстро, и вам не пришлось тратить день на выяснение того, как разобрать вашу конкретную модель духовки.

РубрикаРазное