Настольные индукционные плиты: Настольные плиты

РЕЙТИНГ ИНДУКЦИОННЫХ ПЛИТ — настольные плиты для дома

На даче, в общаге, в офисе, да в любом месте, где нет возможности установить стационарную плиту пригодятся настольные индукционные модели. 

Выбор вариантов обширен. Предлагаем не ходить вокруг да около, а сразу же изучить рейтинг индукционных плит. 

Интересная статья: Индукционная плита или газовая — что лучше выбрать: 5 подводных камней

Sencor SCP3201GY 

Стильная мини-варочная поверхность. Модель на 1 конфорку выполнена в классическом черном оттенке. Гладкая рабочая зона из стеклокерамики отличается механической прочностью, служит долго и безотказно. Жирные пятна, потеки и прочее без хлопот удаляются с поверхности влажной губкой. Плитка устойчиво станет на любой плоскости благодаря упору из антискользящих ножек.

Плюсы SCP3201GY:

1. Легкость управления — сенсорные кнопки реагирует с первого прикосновения, можно выставить мощность, t готовки (60-240°C) и докрутить параметры с помощью механической ручки управления.
2. Нельзя обжечься — в процессе готовки греется только посуда, поверхность вокруг не горячая.
3. Автоматическое отключение — не переживайте, если забыли выключить плиту, она сама это сделает при неиспользовании в течение двух часов.
4. Наличие таймера — можно установить время готовки от 1 до 180 мин. и заниматься своими делами. Плита отключится без вмешательства пользователя.
5. Экономичный расход электроэнергии — в течение пары минут доводит воду до закипания и не тратит лишние кВт.

С помощью звукового сигнала плита сообщит о необходимости снять посуду с поверхности, об использовании неподходящей емкости, окончании готовки по таймеру и пр. Вентилятор в нижней части корпуса начинает работать при включении прибора и не дает ему перегреться.

Цена электрического варочного приспособления от Sencor доступна даже при ограниченном бюджете покупателя.

Минусы:

• только 1 конфорка — то есть сразу первое, второе и компот готовить не получится; 
• есть ограничения по посуде — подойдут емкости, у которых размер дна от 120 до 190 мм.

Хозяюшкам на заметку: Чем и как правильно мыть плиту из нержавеющей стали — 3 основных правила

Ardesto ICS-B218 

Двухконфорочный вариант с индукцией. Компактная прямоугольная плитка надежно размещается на любой горизонтальной поверхности. Ножки нескользящие. Рабочая зона керамическая (прочное, закаленное стекло). Поверхность холодная на ощупь и нагревается только под посудой.

Особенности ICS-B218:

• Разные по мощности конфорки — в зависимости от особенностей готовящегося блюда можно выбрать маленькую на 1300 или большую на 1800 Вт конфорку.
• Сенсорное управление — никаких выступающих механических кнопок, только гладкая, ровная поверхность. Под каждой конфоркой можно выбрать температуру (60-240°C), настроить время, увеличить/уменьшить мощность (в пределах от 1 до 10).
• Режим «Бустер» — позволяет на короткое время многократно увеличить мощность конфорки, например, если нужно быстро разогреть блюдо.
• Есть таймер — позволяет установить время тушения, варки или жарки до 180 мин, затем плитка автоматически выключится.
• Безопасность использования — предусмотрена возможность блокировки панели, чтобы нельзя было нажать на сенсорные кнопочки во время готовки. Плитка самостоятельно выключается при неиспользовании в течение пары часов.  Если на поверхность установить пустую кастрюлю или жидкость из нее выкипела, прозвучит звуковой сигнал-оповещение.

Недочеты:

• Не подходит для емкостей с дном меньше, чем 12 см, т. е. для подогрева небольшой турки такая модель не подойдет. Зато позволяет готовить в достаточно больших кастрюльках и сковородках диаметром до 26 см; 
• не подходит для емкостей с закругленным дном. 

Подходящие емкости для индукции: Выбор чугунной посуды: 10 нюансов, которые желательно знать

Ardesto ICS-B118 

Компактный вариант на одну конфорку, поместится даже на маленьком кухонном столе.

Корпус в нижней части из прочного легкого пластика. Варочная зона — гладкая, практичная и не нагревающаяся стеклокерамика. Плита включается после установки на нее посуды. Греется только донышко емкости. Устройство выдерживает нагрузку до 15 кг.

Плюсы ICS-B118:

• Сенсорная панель располагается под конфоркой. Быстро реагирует на прикосновения, позволяет изменить мощность в пределах 200–1800 Вт, температуру с 60 поднять до 240 °C.
• Быстрый разогрев пищи — режим «Бустер» моментально увеличивает до максимальной мощность плитки (на 3 минуты) и позволяет быстро нагреть воду, подогреть блюдо и пр.
• Готовка по времени — поставьте таймер на выключение через 1–180 мин. и можете не переживать, что картошка переварится или выкипит бульон, пока вы заняты делами.

Плиточка хоть и небольшая, но защищена и от перепадов напряжения, и от перегрева. Есть автоотключение через 2 часа.  Панель управления можно заблокировать одним нажатием на изображение замочка, а если немного дольше подержать кнопку — ICS-B118 разблокируется.

 

Минусы:

• конфорки — только одна; 
• вентилятор — по отзывам пользователей, достаточно шумный. 

Зато это один из мегабюджетных вариантов в рейтинге настольных индукционных плит.

Ardesto ICS-B216 

Двух конфорочная индукция с суммарной мощностью 2900 Вт. Четырехкилограммовая модель имеет прямоугольную форму.  Конфорки размещены вертикально, за счет чего плитка займет минимум места. 

Достоинства ICS-B216:

• Комбинированное управление — в нижней части рабочей зоны расположены сенсорные кнопки on/off, мощность, t и таймер (для каждой конфорки отдельные настройки). С помощью поворотных переключателей можно уменьшать/увеличивать температуру и мощность.
• 2 вертикальные конфорки — на 1300 и 1600 Вт, позволяют эффективно использовать энергию, выбирая индукционную зону в зависимости от необходимости готовки определенного блюда, подогрева воды и т. д.
• Таймер до 180 мин. — нужно учитывать, что при нажатии на таймер, плита автоматически перейдет на максимальную мощность. Нужно не забывать после выставления времени отрегулировать этот показатель.  

Через 2 часа после готовки ICS-B216 автоматически выключается. Не включается, пока на нее не установят подходящую емкость. 

Недостатки:

• нет буст-режима — учитывая мощность конфорок, разогрев/готовка пищи и без того происходят достаточно быстро;
• отсутствует «замочек» на панели управления — не предусмотрена блокировка кнопок.

Подборочка: Топ-7 электроплит со стеклокерамической поверхностью

Ardesto ICS-B217 

Лаконичная и компактная варочная поверхность, состоящая из конфорок и сенсорной панели управления. Ничего лишнего в дизайне. Пластиковый прямоугольный корпус с аккуратно скругленными торцами. Сверху — закаленное стекло. 

Основная фишка — две горизонтальные конфорки, которые могут работать одновременно или по очереди (для каждой доступны индивидуальные настройки).

Еще плюсы ICS-B217:

• Реагирует только на посуду — конфорка начинает греться, если на нее поставить подходящую емкость, в противном случае она не включится или выдаст ошибку на дисплей.
• Легко разобраться с управлением — физических переключателей нет. Пользователям доступен базовый набор сенсорных кнопок: вкл/выкл, «+» и «-» для регулировки температуры, мощности, времени и меню.
• Две конфорки разной мощностью — одна на 1300 Вт, другая — на 1600 Вт. Минимум ватт на обоих — 200, пригодится, например, если нужно «потомить» блюдо. Всего доступно 10 настроек мощности.

Эта настольная индукционная плита в рейтинге защищена от перепадов напряжения и от перегрева горелки. Через два часа бездействия автоматически выключается. Можно запрограммировать плитку на отключение по таймеру: от 1 до 180 мин.

Минусы:

• отсутствует режим Booster,
• нельзя заблокировать кнопки во время готовки.

Перед подведением итогов, вспомним основные характеристики индукционных плит в рейтинге:

Все 5 претендентов от производителей «Сенкор»  и «Ардесто» могут похвастаться ручной регулировкой мощности, температуры и времени готовки. Одно конфорочные модели обойдутся чуть дешевле, чем варианты на 2 конфорки. Тут нужно делать выбор, исходя из количества едоков и объемов готовки. К качеству претензий нет. Остается определиться, какой способ управления более удобен для вас, нужна ли блокировка кнопок, режим Booster и какое размещение конфорок больше нравится: горизонтальное или вертикальное.

Читайте: Топ-10 производителей кухонных плит: выбираем своего лидера

Рейтинг лучших индукционных настольных плит на 2 конфорки 2022-2023 года: ТОП-10

Чем так хороша настольная индукционная плита? Почему ее все чаще выбирают хозяйки? Хотите узнать всю правду о преимуществах и недостатках настольных индукционных плит? Дочитайте статью до конца и вы получите исчерпывающие ответы на свои вопросы.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 индукционных плит 2022-2023 года.

Содержание:

• Как выбрать индукционную плиту и на что обратить внимание?
• Какую фирму выбрать?
• Какую индукционную настольную плиту на 2 конфорки выбрать?
• Рейтинг ТОП-10 лучших индукционных настольных плит на 2 конфорки на 2022-2023 год
• ТОП-4 лучших индукционных настольных плит на 2 конфорки по цене/качеству на 2022-2023 год
  • Kitfort КТ-136
  • Tesler PI-23
  • Kitfort КТ-122
  • Hyundai HYC-0103
• ТОП-3 лучших индукционных настольных плит на 2 конфорки со стеклокерамической поверхностью
  • Kitfort КТ-105
  • ENDEVER Skyline IP-44
  • Hyundai HYC-0108
• ТОП-3 лучших бюджетных индукционных настольных плит на 2 конфорки
  • Kitfort КТ-109
  • Olto HP-201I
  • Hyundai HYC-0107
• Полезное видео

Как выбрать индукционную плиту и на что обратить внимание?

Сводит к минимуму затраты на электроэнергию, обеспечивает максимальный уровень безопасности и дарит комфорт ежедневного использования современная индукционная плита. Настольный вариант отличается компактными размерами, что делает возможным использование на небольшой кухне. С ней легко готовить даже в полевых условиях, главное обеспечить наличие подключения к сети. А чтобы процесс доставлял удовольствие и радовал результатами, важно подобрать подходящую модель.

Размер настольных индукционных плит задает количество конфорок. В данном конкретном случае их может быть не более двух. Выбирать количество конфорок нужно с умом. Если вы планируете готовить раз в 2-3 дня, то нет смысла переплачивать за вторую конфорку. С этой задачей легко справится и одна.

Лучше отдать предпочтение прочной жаростойкой керамике. Для тех, кто заботится об экономии электроэнергии особенно важно выбирать модель, класс энергосбережения которого соответствует А и А+. А простое и понятное управление добавит комфорт ежедневного использования.

Его задают задачи, которые придется решать маленькой помощнице. Основные — регулировка температуры и мощности, таймер, автоотключение и защитная блокировка панели управления, — must have для каждой модели.

Для двухконфорочных плит актуально наличие режима перераспределения мощности. Если часто приходится готовить в посуде разных размеров, то стоит обратить внимание на плиты с зоной расширения. Следует понимать, что за возможности придется платить. Добавление каждой функции удорожает модель.

Заслуживает внимание и мощность техники. Оптимальной считается мощность 2 кВт на одну конфорку. С увеличением показателей мощности растут и показатели эффективности работы плиты.

Для настольных плит особенно важна устойчивость на поверхности. Поэтому необходимо уделять внимание наличию надежных и крепких ножек.

Какую фирму выбрать?

Известные бренды являются гарантом качества. Среди них присутствуют такие компании, как Kitfort, Caso, Iplate, Clatronic, Oursson, Gemlux, Ricci, Midea, Orion, Unold, Saturn, Kenwood, Дарина, Hyundai. Правда и у мастодонтов рынка случаются промахи. От этого никто не застрахован. Сторонникам такого подхода нужно быть готовым к переплатам за бренд.

Тем, кто привык считать свои деньги, подойдут модели менее известных производителей. Среди них можно найти достойные аналоги брендовых плит. Причем они нисколько не уступают по качеству сборки и функционалу.

Какую индукционную настольную плиту на 2 конфорки выбрать?

Ответ очевиден. Идеально отвечающую вашим потребностям. Ту, что с легкостью решит поставленную вами задачу. Потому прежде чем идти в магазин или на сайт интернет-магазина, будет нелишним определиться для каких целей приобретается плита. Чем точнее сможете их определить, тем точнее будет выбор. Описанные выше модели являются лучшими среди прочих.

Лидерами по мнению редакции среди индукционных настольных плит на 2 конфорки стали:

1. Многофункциональная и качественная Kitfort КТ-136.
2. Простая в управлении и уходе Kitfort КТ-105.
3. Умная и бюджетная Kitfort КТ-109.

Рейтинг ТОП-10 лучших индукционных настольных плит на 2 конфорки на 2022-2023 год

Место	Наименование	Цена
ТОП-4 лучших индукционных настольных плит на 2 конфорки по цене/качеству на 2022-2023 год
1	Kitfort КТ-136	Узнать цену
2	Tesler PI-23	Узнать цену
3	Kitfort КТ-122	Узнать цену
4	Hyundai HYC-0103	Узнать цену
ТОП-3 лучших индукционных настольных плит на 2 конфорки со стеклокерамической поверхностью
1	Kitfort КТ-105	Узнать цену
2	ENDEVER Skyline IP-44	Узнать цену
3	Hyundai HYC-0108	Узнать цену
ТОП-3 лучших бюджетных индукционных настольных плит на 2 конфорки
1	Kitfort КТ-109	Узнать цену
2	Olto HP-201I	Узнать цену
3	Hyundai HYC-0107	Узнать цену

ТОП-4 лучших индукционных настольных плит на 2 конфорки по цене/качеству на 2022-2023 год

Kitfort КТ-136

Практичная и экономичная индукционная плита. С ней стал возможным постоянный равномерный нагрев. На панели управления расположены регуляторы под каждую из конфорок. В несколько касаний можно настроить оптимальный температурный режим, задать мощность и время приготовления блюд. А для сохранения введенных настроек предусмотрена функция блокировки кнопок.

Благодаря особенностям работы индукционной плиты, ожоги практически полностью исключены. Ведь нагревается не конфорка, а стоящая на ее поверхности посуда. Плюс, это значительно снижает расход электроэнергии. Для приготовления блюд на индукционной плите подойдет посуда из стали, чугуна, эмали, или нержавеющей стали.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 индукционных настольных плит 2022-2023 года.

сенсорное управление;

таймер до 24 часов;

способна выдержать до 10 кг веса.

шумная работа.

Tesler PI-23

Мобильная версия индукционной плиты. Незаменимая помощница в поездках. Благодаря использованию современных технологий, моментально разогревается до максимальных температур. Процесс приготовления блюд в разы быстрее, чем на обычной плите. И даже при максимальных температурах безопасность по-прежнему соблюдается. Потому как варочная поверхность, не соприкасающаяся с дном посуды, остается холодной.

Умная плита автоматически определяет размер посуды. Подогревается исключительно соприкасающееся с поверхностью дно кастрюли или сковороды. При отсутствии которых моментально отключается нагревательный элемент. В доме с маленькими исследователями особенно важна функция блокировки от детей. Здесь и этот момент продуман. «Сильные» конфорки мощность которых достигает 3,5 кВт, и дает возможность приготовления блюд любой сложности.

таймер на 24 часа;

защитное отключение;

регулируемая температура 60-240 °С.

сложно выставлять температуру.

Kitfort КТ-122

Технологичная индукционная плита с кнопочным управлением. Ей легко управлять даже с мокрыми руками. Современные технологии выводят приготовление блюд на качественно новый уровень. Сложные блюда и различные кулинарные изыски готовить просто. Универсальный солдат для вашей кухни. Мгновенно разогреет посуду до 240 градусов, подберет оптимальную мощность в диапазоне до 1400 кВт, приготовит блюдо строго ко времени, а при необходимости поставит на паузу процесс приготовления.

Функция максимального и минимального нагрева позволяет резко снизить температуру и мощность приготовления блюд после их закипания. Тем самым исключается возможность попадания содержимого кастрюль на варочную поверхность. Долго сохраняет свой первоначальный внешний вид. Прекрасно вписывается в современный дизайн.

нагревает только дно посуды;

выдерживает вес до 10 кг;

кабель идет в комплекте.

дороговизна посуды с магнитным дном.

Hyundai HYC-0103

Индукционная плита китайского производства с гарантией на два года. Ее отличают мощные конфорки, способность быстрого подогрева, простое управление на сенсорном дисплее и с помощью поворотного механизма. Благодаря покрытию конфорок из стеклокерамики, их поверхность остается идеально чистой. Исключено появление жирных пятен и других сложных загрязнений. Оставить за собой следы может только выкипевшая сладкая жидкость. Но если ее вовремя удалить, то не придется ломать голову, как спрятать следы вкусного преступления.

Требует должного ухода, подойдет только специальное мягкое моющее средство. Готовить на плите возможно только в посуде с магнитным дном. Но эти небольшие ограничения окупаются с лихвой. Тем более что расход на электроэнергию сократится в несколько раз в сравнении с электрическими плитами. Небольшой вес и малые габариты дают возможность использования даже в самых стесненных условиях маленькой кухни.

комбинированное управление: механическое и сенсорное;

таймер до 180 минут;

отключение нагрева при снятии посуды.

смущает пластиковая окантовка по краю варочной поверхности.

ТОП-3 лучших индукционных настольных плит на 2 конфорки со стеклокерамической поверхностью

Kitfort КТ-105

Эту плиту отличает цельный корпус без каких-либо выступающих элементов. Что делает ежедневное использование еще более комфортным а уход простым. Обладает сверхспособностью отталкивать все возможные загрязнения. Исключено пригорание сбежавшего содержимого кастрюль. Еще более мощные конфорки на 2 кВт каждая, чем у предшественников. За несколько секунд нагревает посуду до максимальных температур. Процесс приготовления пищи ставится быстрым, комфортным. А счета за электроэнергию заметно «худеют».

Удобное и простое управление на сенсорном дисплее. Легко подстраивается под любой продукт благодаря наличию 7 программ приготовления. Реализована функция таймера и отсрочки включения на 24 часа. Умная плита самостоятельно включится и начнет готовить в заданный час. Гарантирует экономию времени, денег и нервов.

Процесс приготовления заметно убыстряется, что снижает затраты электроэнергии, и бережет кошелек. Становится легким и комфортным, как и очистка поверхности. Теперь не нужно часами замачивать и пытаться оттереть пригоревший жир. Подобные следы кухонного творчества легко удаляются влажной тряпочкой.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 индукционных плит для самогоноварения 2022-2023 года.

таймер до 240 минут;

функция автоотключения срабатывает при отсутствии посуды;

12 месяцев гарантии от производителя.

из-за нижнего расположения вентиляторов ко дну прилипает все, что только может, особенно крошки и жир.

ENDEVER Skyline IP-44

Компактная функциональная модель. Лучшая в своем ценовом сегменте. На варочной поверхности из стеклокерамики располагаются две независимые конфорки. Для каждой из них добавлен свой дисплей, отображающий значения температуры и режим работы. Последние насчитывают 8 возможных вариаций. Работа плиты легко подстраивается под приготовление любого, даже самого сложного блюда.

Для плиты, обладающей мощностью в 4,4 кВт и способностью моментально нагреваться до температуры в 240 градусов крайне важно обеспечить безопасность использования. В данной модели есть все необходимое. Это и защитная блокировка от маленьких исследователей, функция защиты от перегрева, встроенный таймер до 8 часов. Все это в совокупности убережет семью от ожогов, и технику от выхода из строя.

защита от скачков напряжения сети;

диаметр посуды от 12 до 29 см;

выдерживает 20 кг нагрузки.

реальная мощность в разы меньше заявленной.

Hyundai HYC-0108

Легкая и мобильная плита на прорезиненных ножках. Качественная стеклокерамическая поверхность конфорок обеспечивает комфорт ежедневного использования. Мощность в 2 кВт на каждую конфорку позволяет быстро нагревать посуду, процесс приготовления при этом заметно сокращается по времени.

А значит, экономится электроэнергия. Благодаря особенностям работы индукционных конфорок, нагревается только дно посуды, остальная поверхность остается холодной. Что позволяет и вовсе свести к минимуму энергозатраты.

Сенсорный дисплей дарит легкость в управлении. Смена режима происходит в одно касание. Нужно лишь выбрать оптимальный из 10 возможных. Надежно защищена от скачков напряжения, не допустит перегрева конфорок, отключит от сети во избежание непредвиденных отклонений в работе.

электронный таймер;

24 месяца гарантии;

диаметр конфорок 20 см.

отсутствует возможность поставить на паузу.

ТОП-3 лучших бюджетных индукционных настольных плит на 2 конфорки

Kitfort КТ-109

Умная индукционная плита компактных размеров. Кнопки на передней панели значительно упрощают управление. Мокрые руки теперь не помеха. Магнитные волны нагревают дно посуды, а не поверхность конфорки. Об ожогах можно забыть, как и об огромных счетах на электроэнергию. Расход снижает быстрый нагрев. Процесс приготовления теперь отнимает минимум времени. Что позволяет еще больше внимания уделить семье.

Простое интуитивно понятное управление обеспечит комфорт в приготовлении блюд. Буквально в пару нажатий меняется уровень мощности, задается нужный температурный режим. Для забывчивых особенно актуален отложенный старт. В указанное время плита включит выбранный режим и запустит процесс приготовления. А чтобы маленькие разбойники не сбили настройки, реализована функция защитной блокировки.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 индукционных настольных плит на 1 конфорку 2022-2023 года.

выдерживает вес 20 кг;

встроенные вентиляторы для охлаждения;

мощность регулируется от 120 до 2000 Вт.

на корпусе отсутствует кнопка выключения.

Olto HP-201I

Кнопочная индукционная плита китайского происхождения. Гарантия качества предоставляется в течение 1 года. Небольшой вес и компактные размеры позволяют использовать практически в любых условиях. Как дома, так на даче, в офисе или на природе. Не заменит костер, но станет хорошей альтернативой там, где их разведение запрещено.

Варочная поверхность выполнена из износостойкого надежного материала — стеклокерамики. Ценителей эстетики порадует лаконичный дизайн. Плита с легкостью справится с возложенными на нее функциями. А помогут в этом 7 режимов работы, отдельная панель управления для каждой конфорки, таймер, режим подогрева молока.

защита от перегрева;

отключение при отсутствии посуды или возникновении неисправностей;

таймер.

нет функции блокировки панели управления.

Hyundai HYC-0107

Доступный вариант индукционной плиты на 2 конфорки. Несмотря на малый бюджет, модель обладает важными функциями. Такими, как защита от перегрева и блокировка от детей. Управление температурным режимом в одно касание. Его отражает сенсорный дисплей с индикацией работы. Плюс можно задать время приготовления, по истечении которого таймер отключит конфорку и известит об окончании процесса приготовления.

С этой плитой легко воплотить любую кулинарную задумку. Готовить можно в специальной посуде с минимальным диаметров 10 сантиметров. Суммарная мощность конфорок составляет 3,5 кВт. Прочное стеклокерамическое покрытие стойко выдерживает высокие температуры и жировые атаки. Остатки загрязнений просто удаляются влажной тряпкой.

ей не страшны скачки напряжения;

устойчива на любой поверхности благодаря прорезиненным ножкам;

каждая из конфорок выдерживает до 8 кг.

пластиковый корпус.

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором лучших индукционных настольных плит на 2 конфорки:

Что такое индукционная варочная панель

Многие люди в Соединенных Штатах знакомы с газовыми и электрическими варочными панелями, но мало кто знает, что существует третий вариант. Хотя индукционные варочные панели популярны в Европе на протяжении десятилетий, в последнее время они стали более популярными в Соединенных Штатах, поскольку люди ищут более энергоэффективные варианты приготовления пищи. Если вам интересно, чем индукционная плита отличается от газовой или электрической, наш гид поможет вам узнать больше об этой уникальной технологии приготовления пищи и решить, подходит ли она вам.

При приготовлении пищи на индукционной плите используется особый тип варочной панели, часто называемый индукционной плитой или индукционной варочной панелью. Индукционная варочная панель — это тип электрической плиты, которая использует электромагнетизм для нагревания посуды, превращая посуду в собственный источник тепла. Поскольку эти варочные панели нагревают посуду с помощью электромагнетизма, система очень эффективна, позволяя быстро повышать или понижать температуру. Это часто приводит к более быстрому приготовлению, особенно в кастрюлях — вода обычно закипает намного быстрее на большинстве индукционных плит.

Каковы преимущества индукционной плиты?

Индукционные варочные панели имеют ряд преимуществ перед электрическими и газовыми варочными панелями, в том числе:

 

1. Улучшенный контроль температуры и результаты приготовления

При приготовлении пищи на индукционной плите используется ток, который создает электромагнитное поле. Повышение или понижение температуры на индукционной варочной панели приводит к увеличению или уменьшению заряда. Это, в свою очередь, означает, что вы можете регулировать температуру быстрее, чем на электрической или газовой плите.

2. Более быстрый разогрев и приготовление пищи

Согласно номеру ¹ Министерства энергетики США, индукционные варочные панели могут передавать энергию на 85 % эффективнее, другими словами, 85 % энергии поступает непосредственно в посуду, создавая высокоэффективную систему. В результате повышение эффективности обычно приводит к сокращению времени приготовления.

3. Легкая очистка 9№ 0008

Индукционные варочные панели также отличаются простотой очистки. Хотя это может показаться странным, индукционное приготовление пищи не нагревает саму варочную панель. Это означает, что пролитая еда, выкипевшие кастрюли, брызги жира и другие распространенные загрязнения с меньшей вероятностью пригорают на поверхности варочной панели и могут быть быстро удалены после приготовления.

Окружающее тепло от посуды может нагреть индукционную варочную панель, поэтому перед очисткой важно дождаться, пока поверхность остынет.

При приготовлении пищи на индукционной плите может потребоваться начальное обучение — поскольку посуда нагревается быстрее, общее время приготовления может сократиться. Обязательно следите за своим питанием, чтобы не переварить. Еще одним аспектом индукционной кулинарии, который отличает ее от традиционных аналогов, является использование уровней мощности. Индукционные варочные панели могут иметь несколько уровней мощности, что позволяет использовать оптимальное количество тепла для тушения, варки и других способов приготовления пищи.

Требуется ли для индукционного приготовления другая посуда?

 

Еще одним фактором является тип посуды, которую вы используете. Посуда для индукции должна быть проводящей, то есть, чтобы работать, она должна реагировать на электромагнетизм. Поклонники чугуна или нержавеющей стали могут сразу использовать свои кастрюли, сковороды и жаровни на индукционной плите. Однако изделия из меди, алюминия, стекла или керамики не подходят для индукционных плит.

Индукционные варочные панели может устанавливать профессионал, в зависимости от электропроводки и источника питания в вашем доме. Поскольку для индукционных варочных панелей может потребоваться специальная розетка или новая проводка, обязательно поговорите с электриком или подрядчиком, если вы хотите заменить свою текущую варочную панель на индукционную модель.

Нужна помощь в поиске варочной панели для кухни?

Узнайте больше о своих возможностях

ПОЛУЧИТЕ БОЛЬШЕ С УЧЕТНОЙ ЗАПИСЬЮ MAYTAG

Войдите, чтобы разблокировать специальные сбережения

ВОЙТИ

• Что такое конвекционная печь? Узнайте, что такое конвекционная печь, и сравните ее преимущества с традиционными печами. Наш путеводитель поможет вам выбрать подходящую духовку для вашего дома.

• Газовая плита против. Электричество: в чем разница? Что лучше: газовая или электрическая плита? Наше руководство по газовым и электрическим плитам поможет вам узнать плюсы и минусы каждого прибора, чтобы помочь вам сделать выбор.

• Что такое конвекционная микроволновая печь? Что, если бы вы могли запекать, жарить и жарить в микроволновой печи? Узнайте о преимуществах конвекционной микроволновой печи и решите, подходит ли она для вашего дома.

Просмотреть все статьи Info Hub

^{1) Energy.gov, последнее посещение 17 октября 2019 г.}

Что такое индукционная кулинария и как она работает?

Индукционная кулинария — это метод приготовления пищи, при котором используется медная катушка, расположенная под поверхностью для приготовления пищи, для генерации электромагнитной энергии. Эта энергия передается непосредственно на вашу посуду, чтобы сделать ее достаточно горячей для приготовления пищи. Используйте следующее руководство, чтобы узнать больше об индукционной кулинарии и ее преимуществах.

Как работает индукционная плита?

Хотя индукционная варочная панель может выглядеть как традиционная электрическая варочная панель, способ выработки тепла для приготовления пищи совершенно другой. Так чем же отличается индукционная плита?

Медный змеевик под варочной панелью создает электромагнитную энергию.

Эта магнитная энергия напрямую взаимодействует с совместимой с индукционной посудой , нагревая ее.

Поскольку индукция пропускает этап нагрева варочной панели, это быстрый и равномерный метод приготовления. Индукционные варочные панели, например эти варианты от Whirlpool марки также быстро остывают после того, как вы уберете чашу.

Преимущества индукционной плиты

Индукционная плита имеет много преимуществ, с которыми вы можете ознакомиться ниже.

Скорость

Индукционное приготовление пищи обеспечивает быстрое приготовление пищи, поскольку энергия передается непосредственно на посуду, поэтому потери тепла или энергии между варочной поверхностью и вашей пищей практически отсутствуют. Это означает, что вы можете быстро вскипятить воду или обжарить пищу.

Оперативность

Регулировка нагрева на индукционной варочной панели или плите происходит мгновенно, поэтому вы можете быстро нагреть или охладить кастрюлю или сковороду.

Совет по приготовлению:

Приготовление первых двух блюд на индукционной плите может потребовать особого внимания, чтобы адаптироваться к скорости этого метода приготовления. Делайте это медленно и внимательно следите за своей едой.

Индукционные и электрические варочные панели

Хотя электрические и индукционные варочные панели могут выглядеть одинаково, они по-разному передают тепло. Электрические варочные панели излучают тепло от змеевиков под варочной поверхностью на дно посуды, расположенной сверху. Индукционные варочные панели передают энергию для создания тепла непосредственно внутри кастрюли или сковороды.

Независимо от того, выберете ли вы индукционную плиту или электрическую варочную панель , бренд Whirlpool предлагает множество вариантов, чтобы удовлетворить потребности вашей кухни.

На что обратить внимание при переходе на индукционную плиту

Прежде чем вы решите перейти на индукционную плиту, изучите следующие соображения, чтобы определить, подходит ли она вам.

Кухонная посуда

Если магнит прилипает ко дну посуды или посуда имеет маркировку , совместимая с индукционной плитой , вы можете использовать его. Выручает посуда с плоским дном, так как прямой контакт нагревает равномерно. Вы также можете приобрести адаптеры, которые соединяют вашу варочную панель и неиндуктивную посуду.

Способ приготовления

Преимущество приготовления пищи с помощью индукции заключается в том, что оно занимает меньше времени. Однако, если вы привыкли нарезать овощи, пока сковорода разогревается, вам, возможно, придется скорректировать ритм приготовления и подготовить все заранее.

Вентиляция

В целом, при приготовлении пищи на индукционной плите на кухню попадает меньше горячего воздуха. Тем не менее, вентиляционное отверстие капота по-прежнему рекомендуется для улавливания таких вещей, как жир.

 

Торговая марка Whirlpool предлагает широкий выбор вытяжек различных дизайнов и стилей, чтобы вы могли подобрать подходящий вариант для своей кухни.

Звук

Во время работы варочной панели может быть слышен небольшой гул или гудение из-за легкой вибрации посуды. Если вы чувствительны к звуку, лучшим выбором может стать газовая варочная панель Whirlpool ^® или электрическая .

Кардиостимуляторы и медицинские изделия

Электромагнитное поле индукции может воздействовать на медицинские устройства, такие как кардиостимуляторы.

Shop Whirlpool

^® индукционные варочные панели

Индукционная плита сочетает в себе лучшие качества газовой и электрической плит. Если индукционная варочная панель подходит вам и вашей семье, купите Whirlpool ^® индукционные варочные панели .

ВКИ55УС0ДЖС

ВКИ55УС4ДЖБ

Найдите свой следующий кухонный прибор

• Что такое индукционная варочная панель и как она работает? Что такое индукция и чем она отличается от электрической плиты? Узнайте больше об индукционных варочных панелях и их преимуществах из этого эксклюзивного руководства от Whirlpool.

• Индукционная посуда: поиск подходящих кастрюль и сковородок Что такое индукционная посуда? Узнайте об индукционных кастрюлях и сковородах и о том, как идентифицировать индукционную посуду, с помощью этого руководства от Whirlpool.

• Газовые и электрические плиты: что лучше? Газовые плиты предлагают чувствительный контроль нагрева для быстрой регулировки мощности горелки.