Печь с котлом своими руками: Как сделать печь со встроенным котлом своими руками

Содержание

Как сделать печь со встроенным котлом своими руками

Такие печи целесообразно ставить в больших банях, имеющих отдельную душевую, комнату отдыха, раздевалку и т. д. Они позволят во время топки парной создать комфортную температуру в остальных помещениях. Решать вопросы с выбором типа котла и его линейными размерами нужно еще во время проектирования печи, при этом следует учитывать все особенности ее эксплуатации и конструктивные изменения. Сделать точный расчет тепловой мощности самодельного котла практически невозможно, слишком много существует индивидуальных факторов.

Как сделать печь со встроенным котлом

Содержание материала

1 Краткий обзор вариантов печей с встроенным котлом
2 Виды теплообменников, их преимущества и недостатки
3 Плоские теплообменники
- 3.1 Преимущества
- 3.2 Недостатки
4 Трубчатые теплообменники
- 4.1 Видео – Котел для твердого топлива
- 4.2 Цены на разные виды теплообменников
5 Использование в качестве котлов старых чугунных радиаторов
6 Как вмуровывать радиатор в печь
7 Кладка котла (теплообменника)
- 7. 1 Цены на шамотный кирпич
- 7.2 Видео – Отопительная печь
- 7.3 Видео – Проект кирпичной печи для бани + порядовка
8 Финишные работы и практические советы

Краткий обзор вариантов печей с встроенным котлом

Печи для бани могут быть металлическими и кирпичными, с различным расположением каменки, с наличием котла подогрева воды для мытья. По размерам нет никаких ограничений, конкретные параметры выбираются с учетом размеров помещений, материалов строительства бани и климатической зоны проживания. Рассмотрим конструктивные особенности двух видов печей с отопительными котлами.

Отопительный котел встроен в дымоход. Преимущества – длительное время эксплуатации, относительно низкие температуры нагрева положительно влияют на устойчивость металлических конструкций. Кроме того, такая установка отопительного котла не влияет на скорость обогрева парной, тепло из топки полностью передается на стенки печки, показатели теплоотдачи не изменяются. Недостаток – низкая продуктивность и небольшая площадь контакта отопительного котла с горячими газами не позволяют эффективно обогревать большие помещения.
Варианты теплообменников для дымоходов
Отопительный котел располагается непосредственно в топке.
Преимущества – обогреваются большие по площади помещения, отопление функционирует сразу после начала топки печи, появляется возможность использования различных типов теплообменников.
Недостатки – прямой контакт с огнем металлических элементов теплообменника негативно влияет на показатели их физической прочности. Стенки теплообменника имеют относительно низкую температуру, это способствует появлению конденсата влаги, а к влажным поверхностям прилипает большое количество сажи. Налет сажи толщиной в один миллиметр понижает коэффициент полезного действия теплообменника приблизительно на 10%. Приходится его часто чистить или мириться с недостаточным нагревом воды в котле. Еще один недостаток – возрастают габариты топки и как следствие, общие размеры печки. Не в каждой бане есть возможность устанавливать большие печки.
Стальной теплообменник в печи
Установка теплообменника в топку. Фото

Несколько слов следует сказать о типах теплообменников, это очень интересный вопрос, ошибки во время выбора инженерной конструкции могут иметь весьма печальные последствия.

Виды теплообменников, их преимущества и недостатки

Самостоятельно можно изготовить два вида теплообменников: плоские и трубчатые. Для того чтобы было легче принимать взвешенное решение, нужно ознакомиться с их эксплуатационными характеристиками и особенностями.

Трубчатый и плоский теплообменники

Плоские теплообменники

Довольно распространенный вид, часто используются во время строительства печей различного назначения, и не только для бани.

Плоский теплообменник

Преимущества

Самые простые в изготовлении, поверхности легко очищаются от налипшей сажи, допускается установка как в вертикальном, так и в горизонтальном положении, имеют довольно высокий КПД.

Теплообменник плоский, установлен вертикально

Плоские котлы, в отличие от трубчатых, могут иметь большой объем, что в некоторых случаях позволяет делать забор горячей воды для мытья из системы отопления.

Встраиваемый теплообменник

Устанавливается расширительный бачок с увеличенными линейными размерами, в который постоянно добавляется вода после понижения уровня ниже критического.

Открытый расширительный бак для отопления

Вариант довольно удобный, решает сразу несколько задач. Но есть одно обязательное условие – в бане в зимний период времени температура в бане не должна понижаться до минусовых значений. Если условие не соблюдается, то воду следует заменить морозостойким теплоносителем.

Теплоноситель для систем отопления

Недостатки

На них следует остановиться подробнее, многие строители не уделяют им должного внимания. Главный недостаток – резко снижается теплоотдача стенок печки. Дело в том, что плоские теплообменники изготавливаются в виде буквы П, устанавливаются по периметру топки, кроме дверки. Это значит, что внешние стенки печки имеют низкую температуру, нагрев не превышает +40÷50°. Такие параметры значительно увеличивают время прогрева парной, подготовка по приему водных процедур занимает много времени. Есть еще более странные предложения – для увеличения срока эксплуатации котла делать между ним и топкой футеровку.

Футеровка теплообменника

Не спорим, дополнительный ряд кирпичей защитит теплообменник от негативного воздействия прямого пламени. Только какой ценой? Время начала эффективной работы отопительной системы намного увеличится, а обогрев печкой парной в разы уменьшится. Для того чтобы париться в парной и обогреть комнату отдыха и душевую придется много часов топить печь. На разговоры о том, что котел долго держит тепло, не обращайте внимания, никой выгоды от этого нет. Никто не может отменить законы физики. Раз печь с котлом долго держит тепло, значит, она столь же долго нагревается. Время уходит на прогрев большой массы кирпичей. Кроме того, внешние стенки банной печки остаются холодными. Такой вариант еще можно себе представить во время устройства печи для обогрева жилых помещений, но для бань категорически не рекомендуем его использовать.

[adrotate group=»5″]

Кирпичная печь в бане, сделанная своими руками

В жилых домах печка топится постоянно и увеличение времени нагрева помещений на несколько часов никакой роли не играет. Как, кстати, и время остывания воды в котле.

Практический совет. Если вы планируете в банной печи устанавливать плоский котел по сторонам топки, то продумайте, за счет чего удастся ускорить прогрев парной. Есть несколько вариантов, Можно значительно увеличить каменку, расположить ее непосредственно над топкой. Другой вариант – использовать дымоход для обогрева помещений. Делать его только металлическим, немного увеличить длину за счет различных колен и т. д. Сразу заметим, что перечисленные варианты, кроме положительных сторон, имеют и отрицательные. Нужно на месте самостоятельно сориентироваться и принимать взвешенные решения.

Трубчатые теплообменники

Трубчатые теплообменники (устанавливаются непосредственно в топку)

Наиболее удачное решение, могут быть различных размеров и форм, от довольно простых до сложных.

Простой регистр

Такие регистры изготавливаются с различными размерами, могут устанавливаться как с одной стороны топки, так и с двух или трех. Теплообменники легко обслуживаются, при возникновении аварийных ситуаций их можно вынуть из печи без разборки кирпичной кладки. Практики не советуют гнаться за слишком сложными конструкциями теплообменников, такие стремления часто приносят результат, обратный ожидаемому.

Трубчатый теплообменник «паук»

Очень важно. Для изготовления теплообменников применяйте только бесшовные трубы. Отличить их от шовных довольно просто – у них нет продольной линии сварки. Шовные трубы при нагреве могут давать трещины, как следствие – полная замена теплообменника с обязательной разборкой печи.

Почему мы рекомендуем ставить в печь трубные теплообменники? По двум равнозначно важным причинам.

Первая. Длина окружности трубы C = π×d.

Формула длины окружности

Труба стальная ГОСТ 12132-66 50 мм

К примеру, труба диаметром 50 мм в развернутом состоянии имеет длину окружности 3,14×50= 157 мм. Занимает всего 50 мм по длине места в топке, а обогревается в три раза больше поверхности. Для того чтобы эффективность плоского теплообменника была такой же, как и у трубчатого, его размеры должны быть в три раза больше. С этим все понятно, но не все однозначно. Трубы нельзя крепить вплотную друг к другу, а зазор между ними уменьшает эффективную площадь теплообмена, это существенно нивелирует преимущество. Но даже при таком устройстве трубчатые теплообменники эффективнее плоских.

Пример трубчатого теплообменника в печи

Вторая. Об этой причине никто не вспоминает, а она имеет большое значение. За счет наличия зазоров между трубами теплообменника появляется возможность не только очищать трубы от сажи, хотя и это очень важно. Есть еще один плюс – открытый огонь через зазоры напрямую нагревает стенки печки, парная быстро прогревается. Плоские теплообменники полностью изолируют стенки печки от огня со всеми негативными последствиями.

Имеющиеся зазоры позволяют печи быстрее прогреваться

Надеемся, что мы убеди вас делать трубные теплообменники, пусть они и намного сложнее в изготовлении. Не имеете достаточного опыта сделать его самостоятельно – обратитесь за помощью к квалифицированному сварщику, а сами займетесь установкой готового изделия в топку. Можете быть уверенными, что некоторое удорожание выполнения работ окупится в полной мере за счет надежности и эффективности функционирования котла.

Если у вас нет опыта, доверьте сварку профессионалу

Видео – Котел для твердого топлива

Цены на разные виды теплообменников

~~теплообменник~~

Использование в качестве котлов старых чугунных радиаторов

Есть и такие советы. Отдельные секции радиаторов собираются в батареи, количество секций ничем не ограничивается. Батареи вмуровываются в топку и отопление помещений бани решено. Все красиво и на первый взгляд вполне убедительно.

Использование в качестве котлов старых чугунных радиаторов

Что по этому поводу говорят профессионалы?

Во-первых, чугунные радиаторы имеют очень большой вес, это значительное увеличение нагрузки на небольшие банные печки.
Чугунный радиатор очень тяжелый
Некоторые из них строятся на половых балках перекрытия, увеличивать вес конструкции невозможно. Нужно делать бетонный фундамент, а это обходится дорого.
Во-вторых, такие радиаторы можно устанавливать только в каменных печках, а трубчатые или плоские теплообменники универсального применения, могут монтироваться как в кирпичных, так и в металлических печках.
Схема печи с чугунным радиатором в качестве теплообменника
Схема подключения теплообменника
В-третьих, чугун крайне негативно реагирует на открытое пламя, устанавливать в топке котлы из чугунных радиаторов инженерами не рекомендуется. Где тогда их устанавливать, в дымоходе? Большой вопрос.
В-четвертых. Чугунные радиаторы имеют много различных ребер для увеличения площади теплообмена, поверхность неровная и т. д. Такие особенности конструкции способствуют ускоренному отложению на них сажи, ее наличие становится причиной резкого понижения эффективности функционирования. Кроме того, очистить поверхности радиаторов не просто трудно, а невозможно.
На чугунных радиаторах быстро откладывается сажа

Практический совет. Если у вас после ремонта старой отопительной системы остались чугунные батареи, то сдайте их в пункт приема металлолома, а на вырученные деньги купите металлические трубы, не пытайтесь экономить себе в убыток.
[adrotate group=»5″]

Чугунный радиатор

Как вмуровывать радиатор в печь

Мы постараемся дать пошаговую инструкцию кладки печи, подробную универсальную порядовку рассказать невозможно, слишком много существует вариантов как по размерам и типам теплообменников, так и по характеристикам печей. Но зная общие принципы, этапы и особенности можно будет делать печи по индивидуальным чертежам. Исходные данные. Печь кирпичная с верхним расположением каменки, котел плоский или трубчатый с размещением в топке, фундамент бетонный армированный, дымоход кирпичный или совмещенный с трубчатым.

Основание для печи

Шаг 1. Изготовьте котел (теплообменник) понравившегося типа, габариты согласовывайте с размерами печки и топки. Занесите в помещение кирпичи, дверки поддувала и топки, шибер, элементы каменки. Приготовьте раствор для кладки. Для кладки можно использовать только глину с песком или добавлять еще немного цемента для прочности. Оба варианта почти равнозначны, но мы советуем второй – уменьшаются риски вымывания раствора в швах печи из-за попадания воды.

Теплообменник чугунный – фото

Шаг 2. Проверьте горизонтальность фундамента, при необходимости выровняйте его. Разброс по горизонтали менее одного сантиметра – не обращайте внимания, такие погрешности без проблем ликвидируются во время кладки кирпичей за счет разности толщины раствора.

Схема кладки печи и установки теплообменника в ней

Шаг 3. Без раствора выложите кирпичами основание печи, еще раз проверьте правильность сделанных расчетов. На порядовке основания уже можно приблизительно разметить количество кирпичей для топки, толщину стен, конкретное место расположения котла.

Пример кладки первых рядов

Шаг 4. Кладите первый ряд на раствор, он будет сплошным. Второй ряд уже должен учитывать расположение и размеры поддувала.

Практический совет. Есть варианты современных печей, способных длительное время поддерживать горение дров. В таких конструкциях зольник с колосниками в большинстве случаев не делается, интенсивность сгорания топлива регулируется количеством подаваемого воздуха через специальные продухи. Мы не советуем для бани использовать этот вариант. Длительное горение топлива не увеличивает его теплоотдачу, а растягивает ее во времени. Печь будет длительное время теплой, но горячей никогда. А парную нужно максимально быстро прогревать до высокой температуры.

Шаг 5. Для высоты зольника достаточно три ряда кирпичей, конкретные размеры нужно согласовывать с размерами дверцы. Под колосник следует выбирать боковины кирпичей, делайте это болгаркой с алмазным диском. Последний ряд под колосники лучше класть из огнеупорного кирпича. Всю внутреннюю поверхность топки и несколько первых рядов дымохода делайте из огнеупорного материала. Если нет возможности – не расстраивайтесь. Практика показывает, что печи из обыкновенного кирпича не рассыпаются 5÷8 лет. И это при ежедневной топке. О сколько раз в год будет топиться печь в бане? Прибавьте к этому защиту стенок топки котлом, выполните простейшие арифметические расчеты, полученный результат успокоит вас.

Начало кладки печи – выложена часть топливника и установлен колосник

Первые ряды печки сделаны, пора приступать к укладке котла (теплообменника). Это уже более сложный процесс, требует повышенной внимательности.

Кладка котла (теплообменника)

Топка печки должна вмещать котел и по объему позволять делать одновременно несколько закладок дров.

Шаг 1. Поставьте бак на верхний ряд кирпичей. Отрегулируйте его положение с таким расчетом, чтобы пришлось подрезать минимальное количество кирпичей. Если вы сделали теплообменник плоским в виде буквы П, то постарайтесь его разместить в максимальной близости к внешним стенкам. Одновременно посмотрите на положение входных/выходных патрубков, их длина должна быть примерно на 5÷10 см больше толщины топки. Не делайте плоский теплообменник с верхней нагревающейся поверхностью, это намного усложнит процесс нагрева каменки до высоких температур. Ее придется делать в дымоходе, а достичь большой температуры нагрева в этом месте довольно трудно. Кроме того, ограничивается объем камней, что непременно уменьшит скорость нагрева парной и длительность поддержания необходимой температуры.

Внутри шамотного ядра установлен теплообменник

Шаг 2. Начинайте обкладывать котел кирпичами. Для плоского котла можно использовать обыкновенные красные кирпичи, температура нагрева стен будет минимальной. Для трубчатых теплообменников лучше использовать по периметру топки огнеупорный материал. Мы уже упоминали одно из важных преимуществ котлов такого типа – внешние поверхности печки могут сильно нагреваться. Это значит, что боковины топки следует защищать от теплового разрушения.

Шаг 3. Через два ряда начинайте оставлять отверстие под дверку топки, размеры стандартные или отрегулируйте самостоятельно. Переднюю стенку топки следует делать также и шамотного кирпича.

[adrotate group=»5″]

Шаг 4. Если печка большая, то делайте каналы для очистки и закрывайте их дверцами, для небольших конструкций это необязательно. Периодическую очистку можно без проблем сделать через монтажное место установки каменки. Убираются камни, вынимается металлическая плита, на которой они лежали, и открывается доступ для полного удаления из печки сажи.

Шаг 5. Кладите ряды кирпичей по высоте котла, постоянно проверяйте уровнем их положение. Если вы правильно делаете перевязку и соблюдаете пространственное положение кирпичей, то швы между ними будут постоянно одинаковыми по толщине. На уровне дверки топки нужно положить металлическую полоску для закрытия кирпичами ее верхней части.

Шаг 6. Начинайте подготовку к установке каменки. Располагаться каменка может на толстом (примерно 4÷5 мм) стальном листе, размеры должны отвечать размерам топки с установленным в ней теплообменником. Если трудно достать такой металл, то можно приобрести в магазине варочную чугунную плиту с комплектом колец для закрытия отверстий.

Важно. Размеры варочных плит стандартные, не всегда соответствуют размерам сделанного вами котла. Если плита немного больше, то нет проблем, сделайте в кирпичах углубления по толщине металла и ставьте плиту. Если она меньше, то нужно суживать просвет над топкой. Делать это следует за несколько рядов, конкретное количество зависит от величины плиты и топки.

Кирпичи не должны выступать более одной трети длины, только в таком положении их можно надежно зафиксировать следующим рядами. Не получается так? Тогда используйте металлические пластины или прутки, вмуровывайте их в шов и кладите на них часть выступающих кирпичей. Во время кладки боковых поверхностей топки делайте отверстия под трубы теплообменника.

Перекрытие

Шаг 7. Начинайте класть дымоход. Место его расположения должно определяться перед началом кладки печи. Размеры внутреннего прохода обязаны обеспечивать постоянную и достаточную тягу.

Труба и ее части

Порядовка выдры и распушки дымовой трубы сечением 270х140 мм

Выбор длины дымовой трубы

Важно. Обращайте внимание, чтобы дымоход не располагался под балками потолочного перекрытия или стропилами. Это большая ошибка, для ее исправления придется потерять много времени.

В дымоходе следует обязательно поставить шибер. При желании можно не делать весь дымоход из кирпича, а после шибера установить металлическую трубу.

Цены на шамотный кирпич

~~шамотный кирпич~~

Видео – Отопительная печь

Видео – Проект кирпичной печи для бани + порядовка

Финишные работы и практические советы

Осталось сделать каменку. Для этого нужно изготовить небольшое ограждение из металлической проволоки по периметру стального листа или варочной плиты. Высота ограждения примерно 25÷30 см. Чем больше будет камней, тем дольше в парной будет поддерживаться оптимальная температура.

Каменка – фото

Настоятельно советуем подбирать металлический лист или варочную плиту с размерами, превышающими котел. Это позволит в случае необходимости вынимать его из печки без снятия кирпичей.

Чтобы во время демонтажа не мешали патрубки входа/выхода теплоносителя, сделайте на торцах резьбовые соединения. Приварите к выходам теплообменника гайки соответствующего диметра и газовым ключом закручивайте патрубки. Для герметизации желательно применять алюминиевые или бронзовые шайбы. Если их нет, то можете пользоваться любыми другими уплотнителями. Соединение патрубков с теплообменником выполняется в недоступном для огня месте, температура нагрева резьбового соединения не будет превышать +60÷70°С.

Способ нарезки резьбы плашками

Схема подключения патрубков к теплообменнику

Баня используется периодически, в зимнее время вода в системе отопления может замерзать. Чтобы исключить разрывы системы отопления применяйте в качестве теплоносителя антифриз. Категорически запрещается заменять его соляркой.

Отопление бани такими котлами не может быть естественным за счет разности температуры, в обязательном порядке нужно устанавливать циркуляционный насос. К выбору насоса следует подходить очень внимательно. Нужно смотреть не только на его технические характеристики, но и на возможность работать с антифризом. Дело в том, что не все резиновые сальники могут работать с таким жидкостями, требуется специальная маслоустойчивая резина. Поинтересуйтесь этим вопросом у реализаторов.

Печь с котлом водяного отопления своими руками: кирпичная печь для отопления дома

Содержание:

Как совместить кирпичную печь и водяной обогрев
Преимущество печи с водяным отоплением
Основные недостатки такого отопления
Строительство печи с котлом отопления
Видео об ошибках при кладке печи

Кирпичная печь – классический вариант автономного отопления, который в России используется уже сотни лет. Кирпич можно назвать вечным материалом, служить такая печь будет очень долго, и она не потеряет своей эффективности. Однако обычная печь обогревает дом неравномерно, кроме того, она подойдёт только для небольшого одноэтажного здания. Можно значительно расширить её возможности за счёт установки регистра – водяного контура, который позволит с помощью радиаторов обогревать все помещения дома и получать максимум тепла с минимальными затратами. Как устроена печь с котлом водяного отопления?

Как совместить кирпичную печь и водяной обогрев

Встроить котёл в печь для отопления всего дома вовсе не так трудно, как может показаться. Для этого необходимо сделать теплообменник, который обычно представляет собой обычный змеевик.

От него требуется максимальная площадь поверхности и такое расположение, чтобы он не мешал загрузке топлива и процессу горения. Чаще всего его изготавливают из труб или металлических пластин, в качестве материала оптимальным вариантом является жаропрочная нержавейка.Теплообменник устанавливается в топочную камеру, и вода в нём прогревается за счёт сгорания топлива. После этого она поступает в радиаторы отопления, отдаёт им тепло, которое поступает в комнаты, и возвращается для следующего цикла нагрева. Возможно два варианта монтажа такой системы:

С естественной циркуляцией. Это самый простой вариант, который будет полностью энергонезависимым. Движение воды в сети в этом случае осуществляется за счёт температурного расширения и повышения давления воды при нагревании.
Для этого не требуются насосы, вода расширяется под воздействием тепла и поднимается наверх, а затем под действием силы тяжести она опускается к радиаторам и возвращается обратно. В верхней точке устанавливается открытый расширительный бак, который компенсирует температурное расширение и обеспечивает удаление лишнего воздуха из системы трубопровода.
С принудительной циркуляцией. В этом случае движение воды осуществляется циркуляционным насосом, работающим от электричества. Это делает систему зависимой и более уязвимой, однако она будет более энергоэффективной.

Принудительная циркуляция предполагает установку герметичного расширительного бака и предохранительного клапана. Бак компенсирует расширение воды при нагреве, а воздух из системы удаляется через клапаны.

Более быстрая циркуляция не позволяет воде остыть, следовательно, на её повторное прогревание требуется меньше энергии, и система будет более экономичной. Кроме того, циркуляционный насос позволит обеспечить движение воды по всем комнатам даже в очень большом доме.

Преимущество печи с водяным отоплением

Печь с котлом водяного отопления дома играет сразу несколько ролей: это не только обогреватель, её можно использовать и для горячего водоснабжения. Если же оборудовать её варочной панелью и духовым шкафом, она станет ещё и лучшим местом для приготовления пищи, что дополнительно повысит её полезность. Кирпичные печи с котлом отопления имеют несколько важных преимуществ:

Он даст возможность уменьшить размеры печи и освободить пространство. Обычная кирпичная печь занимает часть места сразу в нескольких комнатах, и чем она больше, тем теплее будет в доме. Если же снабдить её теплообменником, будет играть роль только размер топливной камеры, что даст возможность использовать более компактные печи. Она может играть и практическую, и декоративную роль.
Во всех комнатах дома будет одинаково тепло. Обычная печь не позволит достигнуть такого результата: перед самой печкой будет жарко, а в отдалённых помещениях постоянно будет холодно. Установка теплообменника и радиаторов даст возможность превратить обычную печь в мини-котельную, которая позволит полностью обогревать все жилые помещения.
Это красивое и эстетичное решение. Русская печь или «голландка» — это не просто обогреватели, это ещё и отличные украшения, если позаботиться об их отделке и постоянно содержать в чистоте.

Кроме того, такую печь не придётся постоянно топить, что значительно упростит жизнь владельцу дома. Достаточно топки утром и вечером или даже один раз в сутки, чтобы достаточно прогреть теплоноситель и обеспечить достаточное количество тепла.

Водяной контур позволит значительно увеличить КПД: в стандартной русской печи он составляет не более 50-60%, а после установки теплообменника этот параметр вырастет до 85%. Это позволит расходовать минимум топлива, чтобы получить максимум тепла.

Основные недостатки такого отопления

Печь-котёл для отопления дома – неидеальное решение, и минусы, как и у всякой другой системы, у него есть. Даже обновлённая печь остаётся пожароопасной, поэтому придётся постоянно заботиться о требованиях пожарной безопасности исправности дымоходов и прочее. Перед топкой должен лежать металлический лист или иной негорючий материал, защищающий помещение от случайно выпавших угольков.

Отопительная печь с котлом водяного отопления потребует профессионального строительства. Построить её своими руками можно, но при этом желательно постоянно консультироваться с профессионалами, так как кладка печи представляет собой сложнейшее искусство, освоить которое сразу предельно трудно. Услуги профессионала стоят дорого и всё равно не будут стопроцентной гарантией от ошибок и недоработок.

Если вы хотите самостоятельно построить печь, потребуется возводить для неё дополнительный фундамент: кирпичная кладка имеет слишком большой вес, поэтому она нуждается в прочном бетонном основании. Площадь рассчитывается по формуле: 1 кв. м. печи отапливает 35 кв. метров жилплощади. Соответственно, можно посчитать, какого размера должен быть обогреватель с учётом устанавливаемого водяного контура.

Строительство печи с котлом отопления

Строительство начинается с проектировочных работ: обычно сначала проектируется и изготавливается змеевик-теплообменник, а потом по его размерам выстраивается печь. Важно правильно выбрать место: обычно её располагают устьем в сторону кухни, а сам корпус должен выходить в жилые помещения. Если печь будет снабжена водяным контуром, её можно ставить там, где это будет удобно для обслуживания.

Когда место выбрано, и готов фундамент, составляется порядовка печи с котлом водяного отопления: это порядный план расположения кирпичей, позволяющий определить расположение поддувала, топливной камеры, варочной панели, дымохода и т. д. Порядовку можно скачать в сети в готовом виде: уже разработаны самые разнообразные проекты, и продумывать уникальную печь необязательно.

Печь с котлом водяного отопления своими руками строится из огнеупорного кирпича высокого качества: он не должен быть пережжённым или недожжённым, на нём не должно быть сколов и трещин. Само строительство после завершения подготовительных работ проводится в несколько этапов:

Необходимо приготовить раствор из песка, воды и глины, или можно купить готовую строительную смесь. Второй вариант значительно упростит работу и избавит от лишнего труда. Однако опытные печники готовят раствор только самостоятельно.
Готовый фундамент закрывается гидроизоляционным слоем. Для этого можно взять рубероид или другой защитный материал.
На слой рубероида наносится раствор, и выкладывается первый ряд кирпичей. Далее согласно порядовке возводятся первые ряды, и в контуры топочной камеры устанавливается змеевик.
Выстраивается отделение для золы и топка, работы нужно проводить строго по порядовке. Каждый ряд кирпичей обязательно проверяется: отклонение от ряда может привести к очень неприятным последствиям.
Проволокой закрепляется топочная дверца, выстраивается свод печи и дымоход. Для внутренней поверхности топочной камеры и дымохода используются кирпичи со скруглёнными углами, чтобы внутри не скапливалась сажа, которая может привести к возгоранию.
Когда печь готова, можно переходить к установке водяного отопления. К теплообменнику прикрепляются трубы подающего и обратного контура, которые соединяются с радиаторами. Устанавливается расширительный бак, система заполняется теплоносителем.

Когда процесс строительства закончен, можно приступать к отделке печи и пробной топке. Для внешней поверхности можно использовать простую штукатурку или плиточную отделку. Плиткой-изразцом печь украшают уже давно, это позволит создать интересный красивый интерьер.Труба дымохода должна быть белой: на ней будут заметны чёрные пятна, если дымоход неисправен и пропускает продукты сгорания в комнату. Уже пробная топка позволит увидеть ошибки и по возможности их исправить. Самостоятельное строительство печи и установка в неё теплообменника – непростая задача, и лучше поручить её профессионалам. Мастерство печника всегда высоко ценилось, и не стоит экономить на вызове мастера, который, действительно, знает все секреты технологии строительства. Правильное сооружение отопления позволит обеспечить надёжный обогрев, и в вашем доме никогда не будет холодно.

Одно из главных преимуществ русской печи – полная автономность. При достаточном запасе дров можно обеспечить дому отопление в течение всей зимы, и ваш дом не останется без тепла из-за аварии на централизованных сетях. Русская печь – вечная классика, которая ещё долго не потеряет популярности, а новые технологии позволят сделать её использование более эффективным.

Что такое пароконвектомат: типы и преимущества

Что такое пароконвектомат?

Комбинированная духовка использует три метода приготовления в одном приборе: конвекцию, пар и комбинацию пара и конвекции. Конвекцию или циркуляцию сухого тепла можно использовать для выпечки хлеба или жаркого. Функция приготовления на пару позволяет деликатно варить рыбу, варить рис или готовить овощи, чтобы они приобрели идеальную текстуру. При использовании комбинированной функции и пар, и конвекция работают вместе, чтобы получить влажные, ароматные продукты с минимальной усадкой. Прочтите наше руководство, чтобы узнать об особенностях пароконвектоматов и о том, как они могут помочь вам сократить трудозатраты и повысить производительность.

Купить все пароконвектоматы

Каковы преимущества пароконвектоматов?

Пароконвектоматы требуют больших вложений, но по сравнению со стоимостью всего комплекта оборудования покупка стоит первоначальной цены. Эти универсальные устройства являются выгодным вложением по следующим причинам:

Конденсация вашей варочной линии : пароконвектомат может легко заменить пароварку и конвекционную печь. А при более низких температурах он может выполнять многие функции расстойного шкафа, шкафа для хранения или мультиварки. Несмотря на то, что первоначальные инвестиции больше, чем любая отдельная единица оборудования, они, как правило, все же более рентабельны, чем покупка нескольких единиц оборудования.
Готовьте больше с помощью одной духовки : Пароконвектоматы могут жарить, готовить на пару, су-вид, коптить, тушить, запекать, ретермизировать и жарить продукты в духовке. Это делает их отличным способом увеличить производительность или сэкономить место, полностью заменив несколько устройств на вашей варочной линии.

Точный контроль температуры и влажности : Точный контроль готовки при точной температуре и параметрах пара для максимальной индивидуальности.
Программируемые меню : Программируемые меню позволяют жестко загружать или вручную вводить рецепты и режимы приготовления. Это превращает даже сложные рецепты с замысловатыми настройками пара и конвекции в нажатие нескольких кнопок.
Увеличение выхода продуктов : Используя в своих рецептах и пар, и конвекцию, вы можете сохранить вкус и питательные вещества, что приводит к более высокому качеству конечного продукта. Это идеально подходит для мяса, так как влага от пара помогает предотвратить высыхание и усадку мяса, сохраняя нарезку нежной и сочной.

Три режима приготовления: пар, конвекция, комбинированный режим

Промышленный пароконвектомат имеет три режима приготовления для выполнения всех различных функций, имеющихся в его арсенале: пар, конвекция и комбинация пара и конвекции.

Режим приготовления на пару: В режиме приготовления на пару пароконвектомат использует пар для создания влажного тепла, которое сохраняет продукты сочными в процессе приготовления. Идеально подходит для приготовления на пару и варки овощей и морепродуктов.
Режим конвекции: Горячий воздух нагнетается в камеру печи, как и в конвекционной печи, создавая сухой жар, который подрумянивает продукты и удаляет влагу в процессе приготовления. Это отличный выбор для выпечки, жарки в духовке и запекания таких продуктов, как пицца, печенье и картофель фри.
Комбинированный режим: Сочетание горячего воздуха и пара позволяет готовить пищу без потери влаги. Если вы хотите тушить или тушить продукты, это отличный выбор. Мясо и овощи получаются нежными и сочными, но с подрумяниванием, которого можно ожидать в конвекционной печи. В этом режиме также можно выпекать некоторые виды хлеба, при этом пар поможет образовать твердую корочку.

Комбинированная печь Соображения

Чтобы выбрать лучшую пароконвектомат для вашего бизнеса, необходимо принять во внимание несколько факторов. Важно оценить потребности вашей кухни и предпочтения ваших поваров. Это включает в себя электрическую или газовую плиту, бройлер и предпочтения по набору.

Электрические и газовые комбинированные печи:

Когда дело доходит до выбора между электрической или газовой комбинированной духовкой, выбор действительно сводится к цене и доступности утилиты. Покупка пароконвектомата целесообразна, если:

Высота над уровнем моря большая, что ограничивает возможности газового оборудования
Проблема с ценой, так как электрические модели, как правило, дешевле газовых аналогов

С другой стороны, газовая пароконвектомат может быть более подходящей, поскольку:

В настоящее время производители выпускают модели, которые более чем на 50 % более эффективны, чем лучшие электрические комбинированные версии на рынке
Модели с открытой горелкой напрямую передают энергию и мгновенно повышают температуру

Помните, что для работы цифровых дисплеев и вентиляторов на большинстве газовых моделей по-прежнему требуется электрическое подключение. Кроме того, некоторые повара могут быть ограничены в своем выборе, поскольку они уже могут использовать газ или электричество на своих объектах.

Программируемость и универсальность комбинированного духового шкафа

Коммерческие комбинированные духовые шкафы — отличный помощник на вашей кухне, поскольку их можно легко запрограммировать на любые параметры, необходимые для приготовления определенного блюда.

Эти духовые шкафы предлагают многоэтапные циклы приготовления, которые позволяют вам готовить ряд различных блюд меню, для которых обычно требуется несколько этапов и этапов. Многие пароконвектоматы также имеют предварительно запрограммированные рецепты. Эти печи позволяют хранить и создавать несколько рецептов во встроенной памяти.

Некоторые программируемые пароконвектоматы имеют возможности памяти для более чем 200 циклов приготовления с различными этапами приготовления. В конце концов, комбинированные печи упрощают сложные кулинарные задачи; линейные повара и менее опытный кухонный персонал смогут легко использовать эту духовку.

Сенсорный экран в сравнении с пароконвектоматами с циферблатом:

Коммерческие комбинированные духовые шкафы либо с сенсорным экраном , либо с дисковым управлением . Любой тип системы управления будет хорошо работать на вашей кухне, все зависит только от ваших личных предпочтений.

Элементы управления с сенсорным экраном позволяют быстро регулировать условия приготовления. Просто введите свои настройки простым касанием.
Сенсорные модели обеспечивают интуитивное добавление пунктов меню и быструю настройку с четким визуальным представлением того, что вы хотите настроить или добавить.
Дисковые регуляторы упрощают навигацию по меню приготовления. Вы можете легко перейти к нужным настройкам.

Комбинированные печи с бойлером и пароконвектоматы без бойлера:

Также имейте в виду разницу между промышленными пароконвектоматами с бойлером (модель с парогенератором) и промышленными пароконвектоматами без котла.

В парогенераторе пароконвектомат использует резервуар для кипячения воды в больших количествах и производства пара, который впрыскивается в печь.
В пароконвектомате без бойлера вода подается прямо на нагревательный элемент. Хотя модели, вырабатывающие пар, являются наиболее популярными в Европе, модели без котлов становятся все более распространенными в США из-за условий жесткой воды и объема профилактического обслуживания, которое требуется печи парогенератора.

№

Размер пароконвектомата:

При выборе пароконвектомата решающее значение имеют размеры и объем вашей кухни. Обычно производители предлагают три размера, от компактных до вкатных.

Мини: Эти печи размером с пинту по-прежнему оказывают значительное влияние, если их использовать в правильных условиях. Обычно они имеют не более шести полок и вмещают от 3 до 5 кастрюль.
Столешница: Для небольших операций, таких как рестораны быстрого обслуживания или грузовики с едой, вы можете воспользоваться скромным, но эффективным пространством, обеспечиваемым настольными моделями.
Эти устройства имеют от 6 до 12 полок для противней половинного размера и полноразмерных гостиничных противней.
Напольные модели: Если вы работаете на большой кухне, где требуется готовить много продуктов и соблюдать высокие стандарты качества, вам нужна надежная духовка с большим пространством. Наиболее распространенные напольные пароконвектоматы имеют не менее 20 полок для размещения 20 полноразмерных противней или 40 противней для гостиниц.

Вы также можете использовать более общий подход, выбирая между половинными моделями и полноразмерными моделями . Эти обозначения просто относятся к размеру сковороды, которую они могут вместить на свои полки. Противни половинного размера имеют размеры 18 x 13 дюймов, а полноразмерные – 26 x 18 дюймов.

Дополнительные функции:

Многие новые пароконвектоматы оснащены удобными технологическими инновациями, которые улучшают общее впечатление пользователей и клиентов.

Управление жиром: Для кухонь, которые готовят много белка, вы должны разработать подходящую стратегию борьбы со скоплением жира. Некоторые печи поставляются с насосами, которые подают лишний жир в канистру для дальнейшей переработки.
Системы без вентиляционных колпаков: Для многих духовых шкафов требуется вентилируемый колпак, чтобы соответствовать нормам и правилам, но в некоторых новых пароконвектоматах используются безвентиляционные колпаки, которые позволяют размещать их в любом месте на кухне, что значительно повышает вашу гибкость.
Улучшения продуктов питания:
Духовки могут работать с дополнительными элементами управления подрумяниванием для придания цвета продуктам. Они также могут работать как коптильни с настоящей древесной щепой для достижения подлинности.
Сканеры кодов UPC: Встроенное программное обеспечение позволяет некоторым печам считывать коды UPC продуктов и сопоставлять их с предварительно загруженными инструкциями по приготовлению для автоматической настройки элементов управления.

Безопасность:

Поскольку пароконвектоматы создают пар, для них обычно требуется вытяжной колпак по коду.

Чтобы точно понять, что вам может понадобиться, а что нет, проверьте свои местные коды и узнайте о требованиях. В некоторых зонах допускается использование обычных вытяжных каналов, в то время как в других требуются пожаробезопасные каналы для смазки, что является более сложной и дорогостоящей альтернативой.

Вам также следует ознакомиться с техническими характеристиками любого устройства, которое вы собираетесь приобрести, поскольку потребности разных моделей могут различаться.

Обслуживание и очистка пароконвектомата

Уделение времени обслуживанию пароконвектомата сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе, поскольку регулярное техническое обслуживание продлевает срок службы оборудования вашего ресторана. При обслуживании и очистке профессионального пароконвектомата помните о следующих соображениях.

Техническое обслуживание:

Выполняйте обслуживание вашего промышленного пароконвектомата каждые 6 месяцев.
Часто проверяйте, чтобы сливной фильтр был на месте. Без дренажной сетки кусочки пищи могут скапливаться и блокировать слив.
Очистите и смажьте уплотнители дверцы для надлежащей герметизации дверцы.
Вода, подаваемая в пароконвектомат, должна всегда обрабатываться системой фильтрации. Это замедлит накопление минеральных отложений в водопроводных линиях агрегата. Это также уменьшит образование накипи на нагревательных элементах пароконвектомата, водяных зондах и рабочей камере, чтобы помочь ему работать максимально эффективно.
Более чистая вода также улучшает вкус пищи. Ознакомьтесь с требованиями производителя, чтобы подобрать подходящую систему фильтрации для вашей комбинированной печи.
Заменяйте фильтр для воды каждые 3-6 месяцев, в зависимости от интенсивности использования печи.

Очистка:

Перед очисткой всегда читайте инструкции производителя. Каждая пароконвектомат уникальна, и инструкции могут различаться от модели к модели.
Большинство пароконвектоматов имеют функцию самоочистки, в которой используются таблетки или жидкие моющие средства. Обязательно ознакомьтесь с руководством пользователя, чтобы узнать рекомендации производителя о том, какие чистящие средства использовать с пароконвектоматом.
Не используйте для чистки пароконвектомата абразивные чистящие средства, такие как стальная мочалка, мочалки и проволочные щетки. Это повредит ваше оборудование.
Не забывайте часто очищать пищевой зонд для соблюдения правил гигиены.
Протрите пароконвектомат неабразивной губкой, прежде чем проводить цикл очистки.

Важность фильтров для воды для вашего ресторанного оборудования

Система фильтрации является неотъемлемой частью резервуара для воды вашего ресторанного оборудования! Здесь, в WebstaurantStore, мы получаем много заказов от клиентов, которые спрашивают, почему и нужен ли фильтр вообще, когда они покупают коммерческий льдогенератор, оборудование для приготовления кофе или паровое оборудование. Фильтры не только гарантируют, что у вас будет гигиеничная, вкусная вода и лед, но и продлят работу вашего оборудования. Купить все фильтры и системы для воды Эти системы очистки препятствуют проникновению минеральных отложений, накипи, осадка, цист и других загрязнений в водопровод и оборудование. Это помогает предотвратить запах и вкус хлора в льду и напитках. Блокирование этих веществ не только помогает с очисткой воды, но и обеспечивает бесперебойную работу оборудования. Мачи

Руководство по безопасности пищевых продуктов

Независимо от типа вашего ресторана безопасность пищевых продуктов всегда должна быть приоритетом №1. Безопасность пищевых продуктов относится к надлежащей практике приготовления и хранения пищевых продуктов, чтобы избежать болезней пищевого происхождения. Руководящие принципы безопасности пищевых продуктов необходимы для обеспечения здоровья клиентов, максимального увеличения срока годности ваших пищевых продуктов и разработки надлежащих протоколов управления рисками. Следуйте этим советам по безопасности пищевых продуктов в ресторанах, чтобы ваши клиенты были в безопасности и возвращались снова и снова. Покупайте все средства для обеспечения безопасности пищевых продуктов Перейдите по нашим советам по безопасности пищевых продуктов по следующим ссылкам: Часто мойте руки Дезинфицируйте поверхности Мойте фрукты и овощи Избегайте перекрестного загрязнения Готовьте и храните продукты при безопасной температуре Обращайте внимание на отзыв продуктов Руководство по безопасности пищевых продуктов для ресторана

Как стать поваром

Индустрия общественного питания является одной из крупнейших и самых разнообразных отраслей в Соединенных Штатах. Он также является одним из самых быстрорастущих, и Бюро трудовой статистики подсчитало, что ресторанная индустрия вырастет на 7% в период с 2014 по 2024 год. Ресторанная индустрия обладает множеством уникальных преимуществ, которые делают ее привлекательной для потенциальных сотрудников, например, себя творчески на работе и возможность переехать в любую точку мира и знать, что есть доступные вакансии. Итак, если вы думаете стать шеф-поваром, но не знаете, с чего начать, мы объясним требования к образованию, чтобы стать шеф-поваром, независимо от того, нужно ли вам образование в кулинарной школе, и некоторые потенциальные карьерные пути для шеф-поваров. Требования, чтобы стать шеф-поваром, если лет

Темы 1165
Индустриальный 39
Ресторанный менеджмент 116
Бар Менеджмент 52
Советы по организации питания 31
Пекарня Менеджмент 39
Food Trucks & Concessions 51
Реклама и маркетинг 36
Экологичные советы 9
Планировка и дизайн объекта 32
Советы по кофешопу 25
Установка и обслуживание 49
Уборка и борьба с вредителями 30
Безопасность и санитария 77
Советы по запуску 100
Дизайн меню 9
Советы по кухне и кулинарии 61
Гостиничный менеджмент 21
Советы по магазинам пиццы и сэндвичей 34
Мелкие изделия 32
Приготовление пищи 73
Предметы столешницы 15
Расходные материалы 20
Калькуляторы и инструменты 6
Расходные материалы 37
Посудомойка и прачечная 19
Кухонное оборудование 80
Хранение и охлаждение пищевых продуктов 39
Оборудование для производства напитков 27
Товары для офиса 6
Подробнее

Тип ресурса 642
Подробные статьи 223
Руководство по покупке 258
Инструкции 95
Обзоры продуктов 66

Как почистить духовку паром

Очистите грязную духовку безопасным способом!

Преимущества традиционных чистящих средств для духовок — мощность и скорость. Но для многих из нас недостатки перевешивают достоинства, в частности, коррозионно-активные химические вещества и едкие пары, которые может производить этот тип очистки духовки. Ну как тогда почистить духовку?

Простой и естественный способ очистки духовки — поставить внутрь кастрюлю или миску с водой. Установите духовку на 450 градусов на 20-60 минут, чтобы удалить грязь и жир с помощью пара. Как только ваша духовка остынет, вытрите конденсат, и жир уйдет вместе с ним. Если стойкие пятна не исчезают, потрите их пастой из пищевой соды и лимона или уксуса.

Этот вариант очистки паром занимает меньше времени, чем пиролитическая очистка, и при этом не образует дыма. Это беспроигрышный вариант.

Plus: 10 вещей, которые вы никогда не должны делать со своей духовкой

1/10

stockphotofan1/Shutterstock

Оставить беспорядок на несколько дней (или месяцев)

Ваша ежедневная уборка на кухне, вероятно, больше сосредоточена на посуде, чем на самой духовке, но несколько штрихов будут иметь большое значение. По словам Джона Коэна, вице-президента Molly Maid, не только месяцы накопления труднее очищать, но и они могут привести к задымлению. Если не убирать разливы после каждого использования духовки, это может быстро накопиться и привести к задымлению во время предварительного нагрева в следующий раз», — говорит он. «Если вы используете поддон для капель, не забывайте снимать его и выбрасывать жир и капли после каждого использования». Убедитесь, что вы знаете еще об этих 25 кулинарных ошибках, которые портят вашу еду.

Михал – MPstudio/Shutterstock

Пусть еда попадет на дно духовки

Чтобы облегчить вытирание ежедневных пятен, Коэн рекомендует собирать крошки и брызги до того, как они попадут на дно духовки. Он рекомендует положить на дно поддон для сбора капель или пустой противень для печенья, чтобы его было легче чистить, или просто добавить одноразовый вкладыш для духовки. Плюс: никогда не мойте эти предметы в посудомоечной машине.

Satakorn/Shutterstock

Положите замороженные продукты, которые необходимо разморозить

Вы можете подумать, что разогрев замороженных куриных грудок в духовке до того, как они полностью разморозятся, сэкономит время, но если вы не отрегулируете время приготовления, вы можете подвергнуть свою семью риску пищевого отравления. «Если вы поместите замороженные или частично замороженные продукты в духовку, время будет сбито, потому что их нужно будет разморозить перед приготовлением», — говорит Фрэнк Прото, шеф-повар и преподаватель Института кулинарного образования. Не рискуйте, дайте пище полностью оттаять перед приготовлением.

Niradj/Shutterstock

Предположим, что температура точная

Ваша духовка измеряет температуру в одном месте, которое намеренно находится в стороне, куда никогда не попала бы ваша еда. Поскольку в некоторых местах ваша духовка горячее, чем в других, ваша пища может готовиться не при той температуре, на которую вы рассчитывали. На самом деле, Cook’s Illustrated обнаружил, что термометры духовки могут отклоняться на целых 50°F. К счастью, есть простое решение, которое может стоить менее 10 долларов. «Термометр для духовки поможет вам убедиться, что ваша духовка правильно разогрета и готовит пищу при температуре, которая вам нужна», — говорит шеф-повар Вероника Дейли, основатель daileyfoods.com. «Это лучшая инвестиция в кухню, которую вы когда-либо делали». Вот почему в большинстве рецептов вы выпекаете при температуре 350 ° F.

Андрей Черкасов/Shutterstock

Используйте режим конвекции для неподходящих продуктов

В дополнение к стандартной настройке выпекания, при которой духовка нагревается из одной точки, некоторые модели имеют настройку конвекции, в которой используется вентилятор для равномерного распределения тепла. Это не похоже на большую разницу, но циркулирующий воздух заставляет пищу готовиться намного быстрее, поэтому ваше блюдо может пережариться, если вы будете следовать рецепту. Если в рецепте не указано иное, придерживайтесь режима выпечки. «Конечно, всему свое время и место», — говорит Вера Стюарт, автор книги «9».0361 Поваренная книга VeryVera: рецепты с моего стола . «Если вы готовите слоеный пирог и выпекаете несколько пирогов одновременно, необходима циркуляция воздуха и устранение прямого нагрева, поэтому вам следует выбрать конвекционную выпечку», — говорит она. «Это поможет добиться равномерного подрумянивания и выпекания на всех ваших слоях». Плюс: ознакомьтесь с 13 вещами, которые вы никогда не должны делать во время отключения электроэнергии.

Fotosr52/Shutterstock

Оставьте штативы на время самоочистки

Если безумно высокие температуры могут избавиться от жира и грязи в вашей духовке, кажется, имеет смысл оставить решетки для этой самоочищающейся обработки. Но если производитель не укажет, что они предназначены для этой функции, вы захотите их убрать. Большинство стоек обесцвечиваются во время функции самоочистки, и покрытие, которое помогает им легко выскальзывать, также может быть испорчено. Извините, но вместо этого вам придется чистить их вручную. Узнайте еще об 11 кулинарных ошибках, которые могут сделать вашу еду токсичной.

rigsbyphoto/Shutterstock

Пропустить уборку укромных уголков

Вы даже не хотите думать о том, что скрывается в щели между вашей духовкой и шкафами. Чтобы крошки и брызги не привлекали вредителей, Коэн рекомендует обернуть нож для масла влажной тряпкой, а затем протереть им стену внутри трещины. Держите нож под углом, чтобы крошки не падали на пол, и вытряхивайте мусор из раковины или мусорного ведра после каждого прохода. Когда она покажется вам чистой, замените тряпку смоченной в уксусе и снова пройдитесь по стенам. Вот что вы никогда не должны делать со своим грилем.

Стив Кордори/Shutterstock

Оставьте ручки грязными

Когда вы прикасаетесь к ручкам духовки после обработки еды, вы можете поспорить, что оставили некоторые микробы.

РубрикаРазное