Печь с трубами нагрева воздуха: Печь с трубами нагрева воздуха

Содержание

Печи и очаги разного назначения

К печам и очагам этой группы относятся пищеварные и водогрейные котлы, банные печи-каменки, сушилки для белья и одежды, печи для оранжерей и теплиц, печи для подогрева сыпучих строительных материалов, печи дезинфекционных камер, печи для отопления гаражей, отопительно-вентиляционные печи, печи-калориферы.

Пищеварный котел (рис. 39) вместимостью 300 л можно использовать не только для варки пищи, но и для нагрева воды. При варке пищи дымовые газы, омыв днище котла, поднимаются из топливника вверх, обходит катал по кольцевому каналу 1 и удаляются в дымовую трубу. Чтобы устранить «варение» котла, в его крышку заделывают одним концом стальную жароотводящую трубу 3 диаметром 50 мм, другой конец трубы выводят в дымовой канал.


Рис. 39 Пищеварный котел:
1 - кольцевой канал, 2 отверстие, 3 — пароотводящяя труба

Спаренные водогрейные котлы (рис 40) используют для нагрева воды в прачечных.

В начале очага расположен топливник 1 для дров — один на два котла 2. Боковые стены топливника имеют скосы, по которым на колосниковую решетку скатываются угли, образующиеся при сгорании дров. Из топливника дымовые газы расходятся под оба котла, омывая их днища, затем, обойдя котлы еще раз в их верхней части, газы уходят в одну общую дымовую трубу. Очаг устроен так, что любой из котлов можно выключить с помощью выключателя 4.


Рис. 40. Водогрейные котлы:
1 — топливник, 2 — котлы, 3 водопроводная труба, 4 — выключатель

Банные печи-каменки устанавливают в парильных отделениях бань для получения пара и отопления помещения парилки, где должна поддерживаться температура около 40...45 °С.


Рис. 41. Банная печь-каменка: 1 топливник,
2 - камера. 3 — задвижки. 4 — змеевик, 5 — чистка,
6 — дымовая труба, 7 — опускные каналы, 8 — гидроизоляция

Печь-каменка (рис. 41) состоит из топливника 1 для дров и закрытой камеры 2, где на свод топливника укладывают булыжник и чугунные чушки слоем 20...22 см, последние добавляют к булыжнику, чтобы ускорить разогрев печи-каменки (чугун быстрее разогревается, чем булыжник). Дымовые газы, пройдя через щели в своде, пронизывают толщу булыжника и чушек, далее дымовые газы попадают в два расположенных сбоку отпускных канала 7, откуда удаляются в дымовую трубу 6. Пар получают, обливая горячей водой через специально устроенное окно раскаленный булыжник. Через то же окно печи пар поступает в помещение. Масса булыжника и чугунных чушек на 1 м объема парильни — 60...62 кг, из них 80 % камня и 20 % чушек.

В верхней части топливника 1 под аркой расположен змеевик 4, в котором нагревается вода для мытья. Корпус печи-каменки, чтобы придать ему большую прочность, заключают в металлический каркас, в парильных отделениях больших бань, где воду приготовляет централизованно в котельных - змеевик не устанавливают.

Водослейная колонка и кирпичной обмуровке для душа.


Рис. 42. Водогрейная колонка в кирпичной обмуровке:
а — вертикальиый и горизонтальный разрезы (порядовки), б - схема трубопроводов, подключаемых
к колонке; 1 — дымовой канал в стене или коренной трубе, 2 — карман для золы, 3 — топливник.
4 — металлический футляр. 5 — стальной резервуар, 6 - трубопровод холодной воды. 7 — трубопровод горячей воды

(рис. 42) состоит из цилиндрического стального резервуара 5 диаметром 370 мм и высотой 1,2 м, заключенного в обмуровку из огнеупорного или тугоплавкого кирпича. Вокруг цилиндрического резервуара расположено, свободное кольцевое пространство для пропуска по нему дымовых газов из топливника 3 в дымовой канал 1. Резервуар заполняется водой из водопровода и служит для нагрева в нем воды. Толщина кирпичной обмуровки 1/4 кирпича, а в нижней части, где находится топливник, толщина стенок 1/2 кирпича.

Внутрь резервуара подведены две стальные трубы диаметром 20 мм.

Нижний конец одной трубы (питательной), присоединяемой к водопроводу, не доходит до дна резервуара на 200 м; к другому концу, расположенному ближе к верхнему днищу резервуара, присоединяется горячий разв1бдящий трубопровод 7 заканчивающийся душевой сеткой. Горячая и холодная вода вмешивается в смесителе на подводке к ванне.


Рис. 43. Печь-сушилка для белья и одежды:
1 — топливник. 3 — сушильная камера,
3 — дымовой канал. 4 — сетка, 5 — стальная труба. 6 решетка

Снаружи кирпичная обмуровку заключена в стальной футляр толщиной 1 мм. Основанием для колонки служит бутовый фундамент или бетонная плита толщиной 160...200 мм. Диаметр патрубка, отводящего дымовые газы от колонки наружу равен 150 мм.

Печь-сушилка для белья и одежды (рис. 43) состоит из двух основных частей: кирпичного массива, в котором расположены топливник 1 и дымовой канал 3 в виде короткого борова, заканчивающегося двенадцатью стальными трубами 5, и деревянной надстройки над кирпичным массивом — сушильной камеры 2. Так как надстройка выполнена из дерева, то при ее сооружении необходимо строго- выполнять противопожарные требования.

Дымовые газы, выйдя из топливника и пройдя по короткому кирпичному борову, делают поворот на 180° и по стальным трубам следуют обратно в направлении к топливнику. Дымовая труба расположена рядом с топливником и соединена с ним прямым ходом, перекрываемым задвижкой. Этот ход используется при растопке сушилки, когда ее дымовые каналы и труба еще не прогреты и поэтому тяга слаба. После появления тяги прямой ход закрывают задвижкой и дымовые газы начинают двигаться своим обычным путем. Диаметр стальных труб должен быть не менее 100 мм.

Воздух подводят к борову и стальным трубам (снаружи или из помещения) снизу через отверстия в кирпичной кладке печи. Соприкасаясь со стенками борова и трубами, он нагревается и поступает в сушильную камеру. Отработавший и увлажнившийся воздух отводится наружу через вытяжной канал.


Рис. 44. Печь боровного типа для оранжерей и теплиц:
1 - топливник, 2 - боров, 3 - дымовая труба,
4 - чистка, 5 - дымовые каналы.

Печь боровного Типа для оранжерей и теплиц (рис. 44) небольшой высоты, поэтому она прогревает преимущественно нижние слои воздуха. Печь состоит из топливника 1, борова-обогревателя 2 и дымовой трубы 5. в борове расположены два канала и, по которым дымовые газы устремляются из топливника в направлении к дымовой трубе. Делая дымовую трубу большой высоты, можно увеличить длину борова до 10..12 м.

Дымовые каналы 5

подъемом в сторону движения газов, чтобы облегчить их движение в направлении к дымовой трубе. Толщина стенок борова постепенно уменьшается по мере приближения к дымовой трубе (с одного кирпича она переходит на ¼, ½ кирпича). Сверху боров иногда засыпают не толстым слоем песка, что увеличивает его теплоемкость и делает более равномерной теплоотдачу.


Рис. 45. Печь для подогрева. сыпучих строительных материалов:
1 — камеры-коллекторы, 2 — стальные трубы, 3 — шиберы, 4 — змеевик,
5 — топливник, 6 - бункер, 7 —секторный затвор, 8 — чистка труб, 9 — чистка коллектора.

Печь для подогрева сыпучих строительных материалов (рис. 45) состоит из центрально расположенного топливника 5, нескольких рядов стальных труб 2 и двух боковых кирпичных

камер-коллекторов 1. Трубы размещают в бункерах 6, которые заполняют подогреваемым материалом. В верхней части топливника находится змеевик 4, по которому циркулирует вода, сообщающаяся с баком, расположенным выше топливника. Для выключения из работы правого или левого бункера на выпускных дымоотводяших каналах расположены задвижки — регулирующие, шиберы 3. Материалы загружают в бункера сверху, выгружают через воронки с секторными затворами 7.


Рис. 46. Печь дезинфекционной камеры: 1 — дымовой канал,
2 — топливник, 5 — шибер, 4 — дымовая труба,
5 — дезинфекционная камера, 6 — деревянный зонт,
7 — вытяжная труба, 8, 10 — чистки. 9 — приямки, 11 — сборная камера.

в лечи дезинфекционной камеры 5 (рис. 46), в которой обеззараживают одежду, обрабатывая ее горячим воздухом (иногда с примесью формалина или других дезинфицирующих средств), необходимая температура (110... 120 °С) создается в результате теплоотдачи сильно разогретых стальных труб, расположенных в

дымовых каналах под камерой. Из топливника 2, размещенного в одном из концов камеры, топочные газы направляются в Трубы — дымовые каналы 1. Для удобства обслуживания топливник несколько заглубляют в землю. Дымовую трубу 4 устраивают возле топливника для пуска в нее дымовых газов напрямую в начале растопки печи, когда дымовая труба бывает еще пе разогрета и тяга ослаблена.

К стальным трубам сбоку и снизу подводят комнатный воздух. Соприкасаясь с раскаленными трубами, он нагревается и поступает в камеру, в которой развешена дезинфицируемая одежда. Из камеры воздух удаляется наружу через вытяжную трубу 7.


Рис. 47. Печь для отопления гаражей:
1 — топочная дверка, 2— задвижки, 3 — вентиляциовный клапан,
4 — топливник, 5 — опускные каналы.

Печь для отопления гаражей (рис. 47) заключают в газонепроницаемый металлический футляр, чтобы в нее не проникали легковоспламеняющиеся пары бензина, которыми часто бывает насыщен гараж. Это делают даже в том случае, если толщина стенок печи 1/2 кирпича и более. Печь размещают таким образом, чтобы топить ее и закрывать задвижкой 2 можно было не из гаража, а из соседнего помещения или из специально устраиваемого тамбура, не сообщающегося с гаражом. Форма печи в Плане — вытянутый прямоугольник размером 2420 X 900 мм. Таким образом, большая часть теплоотдающей поверхности ее выходит в гараж, а другая меньшая — в тамбур или в Соседнее помещение, откуда топят печь. Топливом могут служить дрова и антрацит.


Рис 48. Отопительно-вентиляционные печи, работающие:
на а приток, б — на вытяжку; каналы для подвода воздуха,
2 - воздухо-заборная шахта, 3 - воздушная камера (ВК)
4 — клалан-хлопушка, 5 — вытяжная труба, А В С - помещения.

Дымовые газы из топливника 4 направляются в задние опускные каналы 5 и лишь после этого поступают в верхние каналы. Печь имеет нижний прогрев, что относится к числу ее положительных качеств.

Отопительно-вентиляционная печь. Встречаются случаи, когда комнатные печи должны не только отапливать, но и обеспечивать вентиляцию помещения, причем в одном случае (рис. 48, а) они обеспечивают приток подогретого наружного воздуха (приточная вентиляция), а в другом (рис. 48, б) содействуют удаления из помещения загрязненного воздуха (вытяжная вентиляция).

Особенность,печей первого рода (см. рис. 48, а) состоит в том,, что внутри прогреваемого массива печи устроена специальная воздушная камера 3. Наружный воздух из заборной шахты 2 подводится в воздушную камеру снизу через специально устроенные в, теле печи каналы 1 и затем, нагревшись в камере 3, поступают в помещение через верхние отверстия, закрываемые «хлопушками» 4.

Печами пользуются как весьма эффективными побудителями тяги в каналах вытяжной вентиляции. Будучи натоплена, такая печь выделяет тепло в течение суток, подогревая удаляемый воздух в проходящем в ней вытяжном канале. Устройство такой печи, служащей для отопления и вентиляции помещения

в здании школы, приведено на рис. 48. Наружная теплоотдающая поверхность печи обогревает помещение, а тепло для непрерывного, подогрева воздуха в вытяжной трубе 5 поступает из воздушной камеры 3, установленной внутри печи, в этом случае обеспечивается; надежная тяга через вытяжную трубу. Чтобы избежать перебоев тяги, топочная и поддувальная двери должны быть расположены не в вентилируемом помещении, а в смежном.


Рис.49. Печь-калорифер воздушного отопления:
1 - стальной футляр, 2 - теплый воздух, 3 — дымовая труба,
4 — коробка для подвода теплого воздуха в помещения

Печь-калорифер (рис. 49) используют в качестве нагревателя, подавая через него горячий воздух, нагреваемый печью. Для этой цели всю печь (кроме стороны, где расположена топка) или некоторые из ее теплоотдающих поверхностей ограждают несгораеммыми стенками, не доводя их на 100...120 мм до пола помещения и устанавливая их на расстоянии 120... 140 мм от стенок печи. Комнатный воздух, поступая снизу в пространство, образуемое печью с ограждающей стенкой и нагреваясь там до 40.. 35°С, выводится через короткие короба 4 под потолком в смежные помещения и обогревает их. Печи-калориферы удобно при менять в помещениях, в которых в зависимости от их назначения нельзя размещать теплоотдающие стенки печи.

Теплообменник на трубу дымохода своими руками

Содержание:

Экономия и бережливость – качества присущие только человеку, именно они на протяжении веков двигают технический прогресс, создавая устройства призванные не только облегчать жизнь, но и использовать все доступные ресурсы по максимуму.

Если касаться бытовой, или точнее говоря, коммунальной сферы, то расходы на отопление дома по праву считаются самыми высокими, но и тут прогресс и народная смекалка нашли своё применение.

Один из самых доступных способов экономии тепла в доме с печным отоплением – это теплообменник на трубу дымохода, и именно об этом устройстве мы бы хотели поговорить в этой статье.

Зачем он нужен

На фото выше видно, что через дымоход теряется, примерено 14 % тепла, которое могло бы сохраняться в доме. Конечно, не самая большая цифра, но если перевести потери в киловатты энергии и умножить на количество дней, в течение которых производилось отопление, то результат получается довольно весомый.

Естественно, сохранить все 14 % внутри не получится, но если установить теплообменник для дымохода, можно значительно увеличить КПД печи, без ущерба её основным функциям.

Основное назначение трубы дымохода – это, конечно, отведение отработанных газов. Именно они раскаляют трубу до огромной температуры.

Если посмотреть на печь через тепловизор, видно, что температура дымохода может быть, как и в самой топке. Проблема в том, что теплоотдача дымохода никак не аккумулируется, но ведь её можно пустить в дело. И о том, как это сделать, пойдёт речь ниже.

Виды теплообменников

Главная задача теплообменника состоит в том, чтобы переносить тепло, излучаемое дымоходом на расстояние, но при этом не переостужать его поверхность, так как это приведёт к повышенному образованию конденсата и соответственно скоплению нагара на внутренней части трубы.

Именно сохранение этого баланса является самой существенной сложностью, особенно если решено изготовить теплообменник на дымоход своими руками.

По конструктивным особенностям теплообменники могут быть двух видов:

  1. Водяные, когда тепло переносится посредством естественной циркуляции жидкости в замкнутой системе.
  2. Воздушные, когда прогретый воздух принудительно переносится в нужном направлении.

Выбор конструкции напрямую зависит от индивидуальных особенностей дома и печи, а также от целей, которые преследуются его установкой. Но обо всём по порядку.

Водяной теплообменник замкнутого типа

Принцип действия всех замкнутых систем отопления построен на элементарных законах физики – при нагревании, плотность воды уменьшается и подталкиваема снизу более холодной, она начинает подниматься по трубе, попадая в расширительный бак, и уже из него по всему контуру возвращается к нагревателю.

В данном случае, в качестве нагревателя выступает дымоход, который своей энергией толкает воду по контуру системы отопления.

Самодельный змеевик

Конструкция, изображённая на фото, является самым распространённым и простым способом использования тепла от дымохода. Верхний край трубки соединяется с расширительным баком, а нижний с контуром отопления.

Совет! лучше всего для змеевика подойдёт медная трубка. Она легко накручивается на дымоход и имеет высокий коэффициент теплопроводимости.

Чаще всего такую систему используют в качестве вспомогательной. С её помощью можно обогревать небольшие помещения, в которых ранее не предусматривалось отопление, но не более того. Выступать в роли основного отопления она не сможет, так как в её устройстве есть несколько значительных недостатков:

  • Температура на поверхности дымохода – величина непостоянная и сложноконтролируемая, как следствие, невозможно регулировать степень нагрева теплоносителя.
  • Из-за непостоянства температуры, очень сложно рассчитать оптимальную длину змеевика. Если он будет слишком коротким, вода начнёт закипать и разорвёт трубку, а если слишком длинный, теплоноситель вообще не прогреется до нужной температуры.
  • Воду из расширительного бака нельзя использовать для душа или в других целях, и дело не только в нерегулируемом нагреве. При заполнении бака холодной водой, она через змеевик начнёт охлаждать дымоход, в результате чего образуется конденсат и ускоряется процесс образования нагара на внутренних стенках.
  • Температуры, до которой нагревается дымоход, недостаточно для прогрева длинного контура. При обычном отоплении, вода, проходя по системе, теряет всего 25 градусов, чтобы сохранить этот показатель в данной ситуации, вся система должна быть небольших размеров.
Важно! Некоторым «народным умельцам приходит в голову мысль о том, что теплообменник в дымоходе будет значительно эффективнее, ведь температура там выше. Делать этого ни в коем случае нельзя, посторонние предметы внутри трубы препятствуют свободному прохождению газов, в результате чего они могут пойти в помещение.

Регистровый теплообменник

Чтобы избежать проблем с самодельными устройствами, можно приобрести регистр теплообменник на дымоходную трубу. Конечно, цена такого приспособления будет выше, чем у сделанного своими руками. Но и качественные характеристики не идут ни в какое сравнение.

Принцип работы такого устройства, идентичен описанному выше, с той лишь разницей, что тут уже произведены все расчёты, уберегающие устройство от закипания. К сожалению, контроля за нагревом тут тоже нет, но зато есть несколько существенных плюсов в сравнении с «самоделкой»:

  • Внешний кожух сохраняет тепло внутри, позволяя змеевику прогреваться даже при невысокой температуре дымохода;
  • Медные трубки не вступают в плотный контакт с нагревающейся поверхностью, это защищает устройство от возможного закипания.
Важно! К каждому заводскому теплообменнику прилагается подробная инструкция по его установке. Чтобы добиться максимальной производительности и не столкнуться с непредвиденными проблемами, необходимо её внимательно изучить и следовать всем рекомендациям производителя.

Воздушные теплообменники

Принцип действия такого устройства в том, что горячие газы внутри дымохода обтекают трубки теплообменника, за счёт чего они нагреваются и отдают энергию наружу. По сути, он не создаёт дополнительного нагрева, а просто направляет горячий в воздух в заданном направлении.

Воздушный теплообменник на дымоход может быть как самостоятельным, так и с принудительной тягой. Чтобы ускорить распространение горячего воздуха в помещении, часто используют обычный вентилятор, этого вполне достаточно для циркуляции воздуха, и в то же время не переостужает дымоход.

Собрать такой теплообменник можно самостоятельно, а все этапы показаны на видео в этой статье

Теплообменник «Кузнецова»

Это самый оптимальный теплообменник на дымоход для отопления холодной мансарды или чердака. Горячие газы всегда стремятся вверх, а так, как выход располагается ниже уровня входа, они сначала нагревают теплообменник, и уже после этого, остывая, попадают в трубу, откуда и выходят на улицу.

Дымоход с теплообменником Кузнецова не сможет полностью обогреть помещение, но он практически полностью исключает потери тепла, выпуская через трубу только остывшие газы.

Печное отопление в частном доме или как не подпортить здоровье себе и близким

Статья очень актуальна.
Информацию о вреде печного отопления необходимо доводить до владельцев
частных домов с печным отоплением. Результаты переписи населения в 2010 году показали, что печное отопление является основным в 40% сельских домохозяйств (дома и квартиры), в 14% домохозяйств в поселках и в 6% городских жилищ.
Уменьшение вреда от печного отопления для здоровья, возможно предусмотреть только при строительстве новых жилищ, т. к. в уже построенных жилищах потребуется значительных финансовых вложений. Самым эффективным направлением по уменьшению вреда является замена твердого топлива на экологически чистое топливо
газ или электричество.
На территории России в настоящее время большое количество малых деревень с населением менее десяти человек. Газифицировать такие деревни просто не реально. К счастью, такие деревни получают электрическую энергию от электросетей.
Было бы целесообразно рассмотреть вопрос не уменьшение вреда от печного отопления для здоровья и о газификации сельского населения, а вопрос предоставления не газифицированному сельскому населению льготной электрической энергии для нужд отопления и горячего водоснабжения.
Льготный тариф на электрическую энергию для нужд отопления и горячего водоснабжения не газифицированного жилого фонда, заменив вид печного топлива (дрова, уголь) на экологически чистое топливо, решит проблему вреда от печного отопления для здоровья и газификации, значительно улучшит экологическую обстановку в населённых пунктах, благотворно повлияет на здоровье людей, повысит привлекательность переезда специалистов на проживание в сельскую местность.
Финансовых затрат на такую льготу потребуется на несколько порядков меньше чем на полную газификацию сельского населения.
По такому пути пошёл президент Республики Беларусь. (указ Президента Белоруссии от 22 декабря 2018г. №492)
С 1 января 2019 года в Республике Беларусь устанавливается комфортный для населения тариф на электрическую энергию для целей отопления и горячего водоснабжения не газифицированного жилого фонда в размере 0,0335 рубля за 1 кВт. ч.

Ответить

Как повысить теплоотдачу печки и быстрее обогревать дом

Большинство владельцев частных домов с основным или резервным отоплением от обычной кирпичной печи на твердом топливе используют традиционные способы кладки по определенным проектам. И даже не догадываются о том, что существуют народные, проверенные временем и очень простые дополнительные способы увеличить КПД печи.

Однажды мне пришлось побывать в командировке в небольшом селении, расположенном в Сибири. В «гостиничном» номере размером 3х4 метра  стояла кирпичная печь. Я занес две охапки дров и растопил ее.

Каково же было мое удивление, когда в достаточно холодной комнате (на улице был мороз – 30 С) уже через 10-15 минут стало тепло. А ведь дрова только начинали гореть!

Минут через 40 пришлось приоткрыть форточку, только после этого я заметил в дымоходе металлическую трубу диаметром около 200 мм, из которой шел по-настоящему горячий воздух, мгновенно нагревающий помещение.

Ни в каких схемах и предлагаемых проектах я не встречал подобные доработки. Остается лишь сожалеть о том, что народная мудрость с очень большим трудом пробивает себе дорогу к заслуженной популярности.

Но давайте уточним,  что же такое КПД печи. Коэффициент полезного действия – это эффективность устройства по преобразованию и/или передаче энергии. Если применить это определение к печи, то ее КПД будет выражаться в соотношении тепла, переданного помещению, к количеству тепла, теоретически содержащемуся в топливе.

Измерить КПД конкретной печи и выдать технический паспорт с конкретными данными ни теоретически, ни практически невозможно.

Причины следующие.

  1. КПД печи неравномерно на различных этапах топки. Он может быть измерен в определенный промежуток времени и иметь разные значения на протяжении всего времени топки. Т.е. при разном периоде протапливания печи их средние КПД будут разными.
  2. Коэффициент полезного действия печи имеет разные значения при сжигании сухого и сырого одноименного топлива.
  3. КПД зависит от тепловых потерь с уходящими газами, химических и механических потерь неполноты сгорания топлива, которые зависят не только от устройства печи, но и от атмосферного давления, температуры и влажности воздуха.

Учесть все параметры можно только теоретически и для определенного этапа топки. Так что если вам предлагается печь с указанием значения КПД, то это лишь рекламный ход.

Я предлагаю вам способы простого, но очень эффективного увеличения КПД. Предлагаю их всем, кто собрался сложить печь своими руками или пригласил печника, который не знает о подобных способах.

Способ 1. Изменение поддува

Те, у кого печь – основной и единственный источник обогрева жилых помещений, знают, что при растопке в первые 30 минут горения твердого топлива температура в комнатах продолжает падать на 2-3 градуса. Скорость падения температуры в несколько раз больше, чем охлаждение комнаты при обычном остывании печи.

Происходит это из-за того, что в момент растопки печи мы открываем трубу, и теплый воздух из помещения устремляется наружу, а его место занимает холодный воздух, который засасывается разряжением, созданном в помещении, и резко охлаждает квартиру. Скорость охлаждения комнаты или дома в целом продолжает увеличиваться.

Нагрев помещения будет происходить лишь после достаточного прогрева кладки печи, то есть с того момента, когда скорость нагрева комнаты от тепла печи станет больше скорости охлаждения помещения засасываемым холодным воздухом. Процесс подсоса холодного воздуха не прекращается весь период протапливания печи, до полного закрытия вьюшки. Именно поэтому КПД печи имеет слишком малое значение, которое может колебаться в довольно больших пределах.

Устранить этот недостаток отапливания помещения с помощью печи и увеличить эффективность нагрева воздуха можно простым приспособлением: в поддувало нужно встроить металлическую трубу с заслонкой (как у карбюратора автомобиля).

Труба будет играть роль поддувала – заборника, который обеспечивает подачу воздуха не из помещения, а из пространства подполья. Само же поддувало будет выполнять роль сборника золы и тоннеля, через который поступает воздух.

Для обеспечения естественной вентиляции помещения в процессе растапливания печи можно прикрыть заслонку: воздух начнет циркуляцию в обычном для такой печи режиме. Подобное устройство забора воздуха не только сохраняет тепло во время розжига, но и повышает эффективность нагрева помещения во время топки .

Однако, так как при таком устройстве подсос холодного воздуха происходит в подполье, а в комнате воздух остается недвижим, то в зимнее время подполье начнет остывать до минусовых температур. А холодное подполье – это не только холодный пол, но и угроза запасам продуктов, которые обычно хранятся в голбцах.

Чтобы исключить остывание подполья, можно пойти двумя путями: отделить отсек забора воздуха от общего подполья или надеть на конец трубы удлинитель с выводом забора воздуха на улицу. В качестве удлинителей могут быть использованы ПВХ или резиновые трубы диаметром 50 мм.

Для тех, у кого в пространстве под полом сохраняется повышенная температура (у меня, например, зимой в подполье +10+11С, что нежелательно для нормального хранения овощей), такой способ увеличения КПД печи принесет дополнительную пользу.

Экономию, которую можно получить от такого простого устройства, даже трудно подсчитать. Ведь КПД печи увеличивается еще и за счет резкого снижения расходов на твердое топливо.

Способ 2. Использование тепла дымохода

Всем известно, что нагретый в топке печи воздух (независимо от количества оборотов печи) на выходе из дымохода имеет достаточно высокую температуру. Происходит это потому, что в процессе топки кирпич печной кладки прогревается. Чем больше прогрев (то есть чем дольше мы топим печь), тем меньший отбор тепла производится кирпичом дымохода, тем выше температура газов на выходе из трубы и тем меньше коэффициент полезного действия печи.

Для увеличения КПД печи необходимо дополнительно использовать температуру горячих газов, идущих по дымоходу.

Для этого встройте в колено дымохода металлическую круглую или с квадратным сечением трубу диаметром 200-300 мм с небольшим наклоном к плите печи. Количество труб, которые можно встроить в колено дымохода, зависит от размеров печи, количества колен и вашего желания. Скорость нагрева помещения резко возрастет за счет высоких свойств теплопроводности металла и дополнительного отбора дымоходом их тепла и передачи его в отапливаемое помещение.

Естественно, КПД печи возрастет на количество дополнительно отобранного тепла, при котором горячие газы дымохода печи будут нагревать трубу, которая создаст движение воздуха и дополнительно увлечет за собой горячий воздух от плиты. Оба потока будут перенаправляться по трубе на другую сторону печи и, если это выход в другую комнату, то будет происходить ее быстрый и прямой нагрев.

Дело в том, что горячая труба производит нагрев воздуха, циркулирующего в помещении, не создавая разряжения, а лишь усиливая движение все более теплого воздуха.

Проверено на практике: КПД печи становится намного выше, нагрев помещения происходит быстрее, экономия топлива ощутимая. Попробуйте – не пожалеете. Одно условие: такую доработку легче встраивать во время кладки печи. Так что если вы делаете кладку печи своими руками, то свобода действий и место установки труб – в ваших руках!

А если вы примените и первое, и второе предложение на практике для уже действующей печи, то сразу заметите разницу в скорости нагрева помещения и экономии топлива до и после доработки! Гарантирую!

Как от печи получить максимум тепла?

Думаю, что каждый хочет получить от печи максимальное количество тепла при сжигании одного и того же количества дров. Я тоже не исключение. Здесь хочу поделиться, что я для этого делаю.

1. Использую сухие дрова

Вот сравните сколько энергии получается при сжигании дров разной влажности:

Влажность 50%  — 9300 кДж/кг

Влажность 20% — 16300 кДж/кг

Влажность 15% — 18000кДж/кг

Здесь мы видим, что с 1 кг сухих дров можно получить в 2 раза больше энергии, чем с сырых.

Чтобы дрова хорошо просохли, нужно защитить их крышей от осадков и обеспечить сквозняк. Для этого дрова обычно сушат под навесом 1,5-2 года.

Я обычно покупаю дрова весной, в марте-апреле, складываю их под навесом, они сохнут два лета и к следующему отопительному сезону они сухие.

2. Топлю печь не более двух часов за раз.

Чем сильнее кирпич нагрелся, тем меньше он может аккумулировать теплоты уходящих газов. Чем дольше топить печь, тем больше тепла будет вылетать в трубу.

3.Топлю печь 2 раза в сутки.

За 10-12 часов после топки внутренняя поверхность кирпича уже достаточно остыла, чтобы воспринимать тепло отходящих газов, а наружная поверхность кирпича еще теплая и отдает тепло в помещение. Делал замеры температуры в топке сразу после прогорания дров — 320-360 градусов, а через 10 часов  80-90 градусов.  Температура наружных стен печи при таком режиме эксплуатации  в течении суток колеблется от50 до 60 градусов.

4.Подготавливаю дрова перед растопкой.

Дрова заношу с улицы сразу как протопилась печь и складываю их перед печью. Перед топкой за полчаса — час закладываю дрова в топку, чтобы они нагрелись, и затем уже разжигаю.  Делаю это для того, чтобы топка максимально быстро  нагрелась до температуры выше 600 градусов. Только в этом случае происходит полное сгорание дров.

Прочистную дверку нижнего горизонтального канала открыл и закрыл отверстие стеклом на герметике, чтобы иметь возможность наблюдать за огнем и дымом в этом канале. Через стекло в луче фонаря хорошо видно сколько идет дыма.

При розжиге холодных дров дым идет плотной стеной и довольно долго. Если я разжигал уже подогретые дрова, то дым был заметен только в луче фонаря и постепенно он исчезал, что говорит о более полном сгорании, ведь дым — это недогоревшие частицы.

5.Верхний розжиг

Также, наблюдая через стекло, я заметил, что при верхнем розжиге дров дыма идет значительно меньше, чем при нижнем и исчезает он быстрее. Отсюда сделал вывод, что при верхнем розжиге получается более полное сгорание.

Также при верхнем розжиге одно и то же количество дров горит примерно на полчаса дольше, чем при нижнем.

6.Подаю вторичный воздух

Для увеличения полноты сгорания подаю в топку вторичный воздух. Это делаю через съемные конфорки в варочной плите. Наблюдал через стекло, что при подаче воздуха через конфорку языки пламени длиннее, чем через поддувало. При открывании поддувальной дверки пламя уменьшается. Это вы можете увидеть на видео в конце статьи. Видимо это происходит из-за того, что поток воздуха через колосник сильно охлаждает топку.

Решил, что когда буду переделывать печь, то сделаю ее без зольника, с подовым горением и подачей вторичного воздуха. Причем подача вторичного воздуха должна быть регулируемой. Она нужна через 10-15 минут после растопки и до конца активного горения. Когда в топке угли и нет языков пламени подачу вторичного воздуха нужно закрывать. Если за время топки делается несколько закладок дров, то после каждой закладки опять нужно его открывать.

7.Делаю минимальное количество закладок за одну топку.

Желательно загрузить нужное количество дров в топку сразу, чтобы потом не подбрасывать. При подбрасывании через топочную дверку поступает большое количество комнатного воздуха, который охлаждает топку и всю печь. Если все же необходимость в добавлении дров есть, то это лучше делать  когда огня уже нет, а угли еще не прогорели и светятся красным. В этом случае температура в топке быстрее поднимается до необходимой для полного сгорания дров.

8.Вовремя закрываю задвижку на трубе.

После того, как закончилась фаза активного горения дров я прикрываю задвижку. Оставляю зазор около 2 см. После того как угли полностью прогорели —  закрываю. Если задвижку не закрыть, то печь значительно быстрее остывает, проверено. Пару раз забывал закрыть задвижку на ночь, к утру печь  остывала до 30 градусов.

Основные неполадки в работе печей и меры по их устранению ( Подгородникову И.С.)

1. При топке печи с плитой печь не нагревается. Это происходит при топке печи по-летнему. Необходимо тщательно изучить, какие задвижки открываются при летней топке, и какие при зимней.

2. Печь дымит, или горит очень вяло. Происходит это в правильно сложенной печи из-за того, что, или не замазаны отверстия для чистки, или при топке сырыми дровами. Это же возможно при недостаточной подаче воздуха к топливу через колосниковую решетку (не убрана зола из зольника), недостаточной высоте трубы или её сечения. В русской печи "теплушка", если не плотно прикрыта заслонка варочной камеры, через которую происходит подсос воздуха в печь.

3. Печь дымит при топке летом. В жаркий летний день дымовая труба заполнена холодным тяжелым воздухом сравнительно с наружным воздухом. Столб воздуха, заполняющего дымовую трубу, тяжелее столба наружного воздуха такой же высоты. Поэтому столб воздуха в трубе опускается вниз, выдавливает воздух из печи в помещение, в том числе и дым при растопке печи. Нужно предварительно согреть дымовую трубу, чтобы газы, заполняющие трубу, согрелись, стали легче наружного воздуха. Для этого печь сначала топят по-летнему, или вводят в трубу через дверцу вьюшки пучок горящей бумаги или щепок. Согреть трубу можно пучком свёрнутых газет через камин, размещая пламя выше перекрытия проема камина.

4. Иногда наблюдается дымление в правильно построенных печах и особенно каминах в благоустроенных каменных домах с непроницаемыми для воздуха стенами, полами, потолками, дверями, окнами. Вскоре после растопки печь или камин начинают дымить. Происходит это потому, что по мере расходования комнатного воздуха на горение в комнате создается разрежение такое же, как и в топке. Вследствие герметичности стен атмосферное давление не передается в помещение. Чтобы прекратить дымление, нужно открыть форточку. Если в помещении имеется камин, то необходимо выполнять приток наружного воздуха, причём лучше в зону горения.

5. Бывает, что через какое то время после затопления камина, начинает "есть глаза". Обычно, вытяжные каналы вентиляции, устраивают в одном стояке с дымовым каналом камина. Если не выполнен приток наружного воздуха специальным приточным каналом, то при работе камина возникает разрежение в помещении и вытяжной канал вентиляции начинает работать на приток, засасывая дымовые газы камина в помещение.

6. Не допускается устраивать в помещении с печным отоплением вытяжную вентиляцию с искусственным побуждением, не компенсированную притоком с искусственным побуждением. В противном случае, за счёт работы вытяжной вентиляции, создаётся разрежение в помещении и камин или печь, начинает дымить.

Очень часто бывает, что печники не предусматривают приток воздуха в зону горения камина, а проектировщики, при расчете баланса вентиляции, не учитывают воздух выходящий через камин, проектируя не достаточную приточную вентиляцию.

Встречается частая ошибка, когда в жилом доме, с герметичными окнами и дверями, оборудованном камином делается только естественная вытяжная вентиляция, а искусственная приточная не делается. В отапливаемом доме теплый воздух через вытяжную вентиляцию выходит наружу и в помещении создается разряжение. При открытии задвижки камина возникает встречная тяга (из камина дует) и камин начинает дымить. В этом случае надо обязательно делать принудительную приточную вентиляцию и кондиционирование. Этот вопрос очень сложный для неподготовленного человека и должен решаться специализированными проектными и монтажными организациями .

7. Печь со встроенным водяным баком, змеевиком, котлом горячего водоснабжения или отопления может дымить, если в системе есть утечка воды или пара, попадающие в печь.

8. Встречаются случаи, когда в печи в процессе эксплуатации возникают трещины, пересекающие всю печь. Это возникает обычно, когда фундамент печи выполняют на слабом основании (например, на насыпном грунте) или, когда увеличивают фундамент печи, без связки его с основным монолитом.

9. Разрушается огнеупорная футеровка печи. Это случается, когда по ошибке применяют для футеровки кислотостойкий кирпич, который по внешнему виду, практически не отличается от шамотного кирпича. Перед применением огнеупорного кирпича, необходимо ознакомиться с его сертификатом.

10. Встречаются случаи, когда в определённые дни, печь или камин начинают дымить. Это случается, если труба выполнена с отклонением от норм:

  • Не выдержана требуемая высота трубы над крышей;
  • Труба находится в зоне ветрового подпора от соседнего более высокого здания.

При смене направления ветра над трубой возникает повышенное или пониженное давление. В этих случаях необходимо поднять трубу или устанавливать ветрозащитные устройства в виде флюгеров или дефлекторов. Следует отметить, что стандарты действующие на Западе, устанавливают более жесткие требования к высоте трубы над крышей. Поэтому, лучше поднять трубу выше на 1-2 ряда, чем требуется по нормам.

11. Мокнет труба (течь в трубе), при наличии зонта, оголовка или дефлектора, защищающего трубу от атмосферных осадков. В любом топливе содержится некоторое количество воды. При сжигании топлива вода превращается в пар и вместе с дымовыми газами проходит в трубу. Если, проходя трубу, газы имеют температуру ниже 100°, пар снова превращается в воду, которая мелкими капельками осаждается на стенках трубы. Накапливаясь, вода стекает вниз по трубе. После окончания топки вода зимой замерзает. Это вызывает быстрое разрушение трубы. Чтобы этого не было, пар дымовых газов должен превращаться в воду только после выхода из трубы, т. е. температура самих газов в трубе должна быть выше 100 °С. Но выпускать газы в трубу очень горячими тоже нельзя, так как свое основное тепло они должны отдавать печи. Опытами определено, что труба не мокнет, и печь получается экономичной при температуре дымовых газов у вьюшки около 250 °С (сухая лучинка при такой температуре принимает цвет корки ржаного хлеба).

Низкая температура газов в трубе может быть по следующим причинам:

  • По конструктивным причинам. Сделаны излишние сопротивление проходу газов, замедляющие их движение, длинный боровок с поворотами под прямым углом; сужены проходы, добавлены обороты, в топке имеется холодное ядро (котёл отопления или ГВС) и т.п. При этом газы сильно охлаждаются в печи еще до выхода в трубу;
  • топливо не покрывает полностью колосниковую решетку, тогда воздух не процеживается сквозь слой топлива, а в большом количестве прорывается в печь мимо топлива и сильно охлаждает дымовые газы;
  • то же происходит при попадании паразитного воздуха через щели в кладке, через щели в топочной и прочистных дверках, плите и особенно через не плотно закрытую заслонку русской теплушки;
  • недостаточное количество воздуха при закрытой поддувальной дверке в режиме интенсивного горения;
  • сырые дрова;
  • засорилась печь, или зола полностью забила поддувало;
  • при устройстве металлической дымовой трубы не утеплены её стенки.

12. Недостаточный прогрев камней (сажа на камнях), в правильно сложенной банной печи периодического действия. Это возможно по следующим причинам:

  • не правильной топки печи в режиме тлеющего горения с недостатком воздуха;
  • протапливание печи с малой толщиной слоя топлива при полном горении;
  • не герметичности дверки для подбрасывания воды на камни (пламя свечи не должно отклоняться к щелям дверки), это же возможно из за частого открывания этой дверки во время протапливания печи.

Плохой нагрев камней в духовке правильно сложенной банной печи непрерывного действия, кроме выше изложенных причин, возможен из-за того, что внизу духовки находятся камни мелкой фракции.

Тепло газов передается в духовку через ее стенки за счет теплопроводности. Внутри духовки основной нагрев камней происходит от стенок за счет излучения и естественной конвекции нагретого воздуха, причем большая часть за счет конвекции. Если на дне имеются мелкие камни, то в этом случае камни будут нагреваться и накапливать тепло плохо, так как не будет конвективного теплообмена. Произойдет перераспределение тепла вырабатываемой топкой, между духовкой с камнями и теплообменными поверхностями печи. Камни не будут давать необходимого качества и количества пара. Печь же будет перегреваться.

Необходимо при закладке камней, вниз духовки укладывать крупные камни, а так же своевременно менять разрушишиеся в процессе эксплуатации камни.

13. Слабый нагрев воды в печах для бань и котлах. Причины могут быть следующие:

  • На обратной трубе установлен импортный шаровой кран для регулирования нагрева воды, у которого заужено проходное отверстие. Следует заменить его, на вентиль отечественного производства, у которого проходное отверстие не заужено. То же самое будет, если вентиль регулирования нагрева воды закрыт, циркуляция воды происходит только внутри прямой трубы;
  • Неправильно изготовлен, или установлен змеевик (регистр, котел). Должен быть обеспечен уклон труб для слива воды из системы, по направлению от прямой трубы к нижней части обратной трубы (где устанавливается сливной кран). В противном случае в верхней точке змеевика (регистра, котла) возникает воздушная пробка, препятствующая циркуляции воды. При нагреве воды в воздушной пробке повышается давление, и в системе отопления или горячего водоснабжения происходят гидравлические удары, в результате может произойти разрушение системы;
  • Обвязка бака выполнена с контр уклонами, в связи с чем, в трубе возникают воздушные пробки препятствующие циркуляция воды;
  • Возникновение пробки и как следствие ухудшение циркуляции возможно, если входной и выходной патрубки в баке ГВС выполнены на одной высоте. При заполнении бака, вода поступает в обе трубки одновременно. После исправления обвязки и изменения высоты патрубков, нагрев воды улучшается;
  • Между вводами в бак прямой и обратной трубы делают очень маленькое расстояние, и циркуляция воды значительно замедляется (циркуляция сильнее, когда разность температуры воды у этих трубок большая). Трубки ввода необходимо разнести в разные стороны бака. Для улучшения циркуляции воды можно отделить патрубок обратной трубы перегородкой с отверстиями.
  • Недостаточно поднят бак над верхней трубкой змеевика. Надо установить выше на 150 мм.

14. Котел «плачет».

В котлах необходимо устанавливать автоматику регулирования температуры нагрева воды на выходе. Смысл её состоит в организации движения воды по малому кругу (прямая - обратная труба) до достижения температуры нагрева воды на выходе до значения 45-55 °С, после чего вода направляется по большому кругу. В противном случае возможно выпадение на регистрах конденсата и ухудшения работы котла.

Интересные данные приводятся в журнале "Камины и отопление", третий выпуск 1(3)'2000 года, если привести стоимость производства единицы тепловой энергии от различных видов энергии, к единице стоимости. Эти данные приводятся в статье "Есть дрова, будет и тело", стр.62.

Сравнительная стоимость производства единицы тепловой энергии от различных источников.

Дрова - 1 единица стоимости

Уголь - 2,68

Покупная тепловая энергия - 13,83

Дизельное топливо - 14,13

Электроэнергия - 24,47

Отсюда следует, что самая дешевая (и экологически чистая) тепловая энергия получается при применении дров.

 

Печь нагрева тяжелых нефтяных остатков. Печи для подогрева остатков нефти

Устанавливается на открытой площадке может быть изготовлен как для районов теплого климата, так и для районов со средней температурой наиболее холодной пятидневки до минусоС.

  • Производительность по нагреваемому продукту до 126577 кг/ч
  • Расчетная тепловая мощность 4 МВт.
  • Температура нагреваемого продукта на выходе из блока 450 оС.
  • Масса всего блока 36650 кг.

Печь разработана в соответствии с ГОСТ Р 53682-2009 «Установки нагревательные для нефтеперерабатывающих заводов»

Печь представляет собой вертикальную коробчатую конструкцию, состоящую из радиационной камеры, конвективной камеры, камеры подогрева воздуха, промежуточной камеры и дымовой трубы.

Внутри радиационной камеры размещается двухпоточный витой змеевик, крепление которого осуществляется на вертикальных стойках. Над радиационной камерой устанавливается камера конвекции, внутри которой в решетках установлен горизонтальный двухпоточный змеевик. Над конвективной камерой установлена камера подогрева воздуха предназначенного для подачи на горелку. Над камерой подогрева воздуха установлена промежуточная камера для направления дымовых газов, в которой установлен люк-лаз для обслуживания шибера. Дымовая труба устанавливается на промежуточную камеру. В поде печи установлена горелка газомазутная дутьевая типа ГМГД-4.0 производства ООО ПКЦ «ИМДОС» и пилотная горелка типа ПГ-28 КП производства ЗАО «НПЦЭО» г. Москва, а также мок для осмотра внутренней части печи.

Футеровка печи мягкая трехслойная из теплоизоляционных материалов общей толщины 150-200мм, благодаря которой печь собирается на заводе изготовителе, кроме дымовой трубы, и поставляется на место монтажа. 

В конструкции печи предусмотрены смотровые окна, взрывные клапана, штуцера для подвода реагента для тушения загоревшегося продукта, штуцера для установки КИПиА. Конструкция змеевиков обеспечивает беспрепятственный слив нагреваемого продукта самотеком и полное удаление его из печи.

Преимущества чугунных печей GEFEST - «Техно Лит»

Микроклимат Русской Бани отличается от других типов парных повышенной влажностью (более 60%). При этом, пар должен быть легким, мелкодисперсным и получить его можно лишь с поверхности, имеющей температуру свыше 450oС.

Банные печи "ГЕФЕСТ" – это продукция, сочетающая в себе высокие технологии, лучшие материалы и преемственность традиций. Печи полностью изготовлены из чугуна - лучшего материала для банных печей, отличающегося жаропрочностью, стойкостью к коррозии, химической стойкостью к кислотам выделяемым при горении дров и высокой теплоемкостью. 

Прочность и надежность печей "ГЕФЕСТ" обусловлена особой конструкцией, не имеющей болтовых соединений или сварных швов, а также толщиной чугунных деталей от 10 до 60 мм. В процессе эксплуатации при высоких температурах  печи выдерживают вертикальные нагрузки в несколько тонн! 

Жаростойкое стекло Robax и уплотнение керамическим шнуром обеспечивают безопасную эксплуатацию печи в смежном помещении. Печь оборудована составным пламегасителем с возможностью демонтажа для чистки труб и удлинителем топочного тоннеля для прохода через стены любой толщины.


Как работает печь "ГЕФЕСТ"?

Печь "ГЕФЕСТ" имеет 2-х камерную топку, с системой активного дожига пиролизных газов. Кислород проходит через воздушную заслонку дверцы и распределяется на два самостоятельных потока.

В печах "ГЕФЕСТ" каменка находится внутри топки, обогревается прямым огнем со всех сторон и является основным парогенератором. Огромный запас тепла в такой каменке делает печь «незаливаемой», что дает возможность получить качественный мелкодисперсный и легкий пар в количествах, многократно превышающих стандартные нормы для парных помещений.Без такого пара невозможно создать микроклимат настоящей Русской Бани!


Высокий КПД, динамика, экономичность

По этим показателям печи "ГЕФЕСТ" являются лидерами на рынке печей для Русской бани.

При горении пламя двигается вдоль стенок печи снабженных оригинальными конвекционными ребрами, позволяющими существенно увеличить площадь теплоотдачи, ускорить передачу тепла от горящих дров в парную и нагреть ее до рабочей температуры. Затем пламя попадает во вторую камеру, где за счет активного дожига пиролизных газов нагревает каменку с закладом до температур свыше 600оС всего за 40 – 45 минут с момента начала топки.Вы можете сразу начать банные процедуры и переведя печь в режим длительного горения (снижающего расход дров, при сохранении постоянно высокой температуры в парной) долгое время наслаждаться комфортом не отвлекаясь на обслуживание печи.

Только натуральный камень

Облицовки для чугунных банных печей "Гефест" изготавливаются из натурального природного камня талькомагнезит, змеевик или комбинированный. На нашем предприятии используется только высококачественный талькомагнезит (талькохлорит), добываемый с нижних горизонтов месторождений в Карелии.

Такой камень отличается повышенной теплоемкостью, плотностью, прочностью, и прослужит намного дольше. Змеевик (серпентенит) - минерал, имеющий схожий состав с малахитом, сочетает в себе высокие механические и лечебные свойства и красоту природного камня. Имеющий насыщенный зеленый цвет, змеевик для производства облицовок добывается с Уральских гор.


Функция облицовки

Основная функция облицовок печи "Гефест" – создание в парной микроклимата настоящей Русской бани. После установки (сборки) облицовки вокруг печи появляется возможность регулировать температуру воздуха в парной и длительное время поддерживать необходимый уровень влажности. Такая облицовка печи создаёт в парной очень мягкий климат, на 100% останавливая жесткое инфракрасное излучение. Каменка печи "Гефест" с закладом, закрытая облицовкой, быстрее нагревается до более высоких температур, выдавая еще более качественный мелкодисперсный пар. Такой пар является неотъемлемой частью Русской бани, он не обжигает кожу, в отличие от крупных капель «сырого» пара, не сушит легкие и позволяет наслаждаться банными процедурами не ограничиваясь по времени.

Между собранной каменной облицовкой, поверхностью банной чугунной печи "ГЕФЕСТ" и полом парной предусмотрены существенные воздушные зазоры для циркуляции воздуха, а верхняя крышка облицовки оборудована чугунной поддавальной дверцей используемой для регулирования температуры и влажности.

В начале растопки печи чугунная дверца держится открытой, позволяя холодному воздуху заходить в зазор под облицовкой, подниматься вверх снимая тепло с конвекционных ребер чугунных стенок печи и выходить наружу в уже нагретом состоянии. При этом в воздушном зазоре между печью и облицовкой возникает естественная тяга (по аналогии с дымоходом), которая ускоряет движение воздуха и , соответственно, скорость нагрева парной. В результате на нагрев воздуха в парном помещении уходит не более 45 минут! Теперь вы можете закрыть чугунную дверцу облицовки и приступать к банным процедурам. Еще через 15 – 20 минут, чугунная каменка с закладом достигает температуры свыше 600oС, необходимой для получения качественного мелкодисперсного пара крайне необходимого для Русской бани. Для генерации большого количества мелкодисперсного пара достаточно открыть дверцу облицовки и ковшом подать воду в разогретую чугунную каменку с закладом быстро создав нужный уровень влажности в парной (для Русской бани обычно от 60%). Для сохранения влажности, дверца на облицовке закрывается, что прекращает конвекцию горячего сухого воздуха позволяя пару собираться под потолком в так называемый «паровой пирог».

Приблизительно через 1 час с начала топки печь переводится в экономичный режим длительного горения для экономии дров с одновременным поддержанием постоянной высокой температуры каменки (путем регулировки тяги шиберными заслонками на дверце печи и в дымоходной трубе). Дальнейшее регулирование температуры и влажности в парной происходит за счет комбинирования простого открытия/закрытия поддавальной дверцы (подача сухого горячего воздуха) и одновременной подачей дополнительных порций воды на каменку (генерация мелкодисперсного пара), при необходимости.

Надежность

Все детали облицовки собираются на «плавающую» систему креплений паз-гребень, без использования растворов. Это позволяет расширяемым при нагревании блокам камня двигаться относительно друг друга не вызывая деформаций. В отличие от кирпичной кладки, где жестко схваченная раствором конструкция при перепадах температуры может начать трескаться и крошиться, облицовки печей "Гефест" намного более долговечны и не требуют ремонта во время эксплуатации.

Чугунная банная печь Гефест в облицовке из натурального камня является законченным и продуманным решением для Русской бани.

Отопительные печи | Pirobloc

Духовки - это нагревательные устройства различных размеров в зависимости от потребностей проекта. Котел с теплоносителем нагревает радиаторы, расположенные внутри духовки. Система теплоизоляции из минеральной ваты высокой плотности обеспечивает 100% эффективность системы. Регулировка температуры полностью автоматическая с помощью микропроцессорного регулятора, что обеспечивает высокую стабильность и точность. Обычный диапазон рабочих температур наших нагревательных духовых шкафов составляет от 30 до 300 ° C.

Нагрев осуществляется за счет излучения и конвекции, что способствует передаче тепла частям, расположенным внутри печи.Оборудование имеет распашные двери с моторизованными рычагами и автоматическим открыванием и закрыванием. Двери снабжены уплотнительными прокладками и закрываются вручную с помощью микровыключателей для предотвращения нагрева в открытом состоянии. Система также имеет звуковую сигнализацию и систему ручного сброса.

Нагревательная печь получает нагретый воздух от батареи (термомасляно-воздушный теплообменник) через сопло, нагреваемое сверху и снизу. Воздуховоды изготовлены из листовой углеродистой стали. Опора и анкеровка расположены на подвесной конструкции, что облегчает ее линейное расширение.

Это также осуществляется с помощью нескольких независимых изогнутых нагревательных секций. Устройство содержит все компоненты для обеспечения безопасности работы.

Металлическая конструкция состоит из стальных профилей с возможностью установки полок для поддержки любых больших нагрузок, размещенных внутри. Корпус печи состоит из панелей из оцинкованного листового металла (покрытых изнутри и покрытых лаком снаружи) толщиной 35 мм, теплоизолированных жестким пенополиуретаном плотностью 60 кг / м3.

Источником энергии может быть природный газ, сжиженный нефтяной газ, дизельное топливо или электричество.

Наши нагревательные печи поставляются полностью подключенными от электрической панели ко всему электрическому оборудованию единичного блока, готовыми к установке и вводу в эксплуатацию.

По желанию, внутреннюю температуру печи можно контролировать с помощью термопар, измеряемых на поверхности, или путем погружения, так что можно контролировать все детали или температуру воздуха.

Это компактное моноблочное устройство, которое может транспортироваться, в зависимости от его размеров, для различных процессов нагрева в соответствии с требованиями различных установок.

Используется для нагрева барабанов в химической и нефтехимической отраслях, а также в металлургической промышленности, а также очень подходит для предварительного нагрева форм для литья пластмасс под давлением.

Мы можем выполнить индивидуальные версии, спроектировав печь для нужд конечного пользователя, будь то с точки зрения температуры, количества изгибов или размеров, например:

  • Нагревательные барабаны
  • Нагревательные пресс-формы
  • Автоматическое открывание дверцы
  • Нагрев с помощью излучение и конвекция
  • КПД 100%
  • Теплоизоляция высокой плотности
  • Индивидуальные версии

Нагревательные / сушильные шкафы (принудительная конвекция)

Духовки с принудительной конвекцией воздуха построены с вентилятором внутри стенки духовки, который заставляет горячий воздух в духовке циркулировать по ней.Система принудительной циркуляции воздуха обеспечивает как исключительную однородность температуры, так и быструю рекуперацию тепла. Обычно они работают при температурах в диапазоне от комнатной до максимальной от 200 до 300 градусов Цельсия. Лабораторные печи с принудительной подачей воздуха часто используются в процедурах, связанных с культурами и образцами, когда требуется точно контролируемый равномерный нагрев. В зависимости от доступного места в лаборатории можно выбрать настольную, подвесную или вертикальную. Ищите удобные функции, такие как регулируемые воздухозаборники и вытяжные отверстия, сдвижные крышки оконных панелей и регулируемые полки, а также функции безопасности, такие как независимая защита от перегрева и изолированные нагревательные элементы.

Сортировать по - Выбрать - Имя элемента Название компании Цена

Получите расценки на все продукты Выберите до 5 продуктов из списка ниже, чтобы сравнить или запросить дополнительную информацию.

Amerex Instruments, Inc.

  • Принудительная конвекция
  • [RT + 5C] до 250C
  • Зависит от модели

Thermo Fisher Scientific

  • Конвекционная печь
  • до 330 ° C
  • зависит от модели

Thermo Fisher Scientific

  • Security Oven
  • Запрос
  • зависит от модели

Thermo Fisher Scientific

  • Сушильная печь
  • От 50 ° C до 250 ° C
  • зависит от модели

Thermo Fisher Scientific

  • Compact Oven
  • [RT + 5 ° C] до 210 ° C
  • зависит от модели

Thermo Fisher Scientific

  • Высокотемпературная печь
  • От 15 ° C до 325 ° C
  • зависит от модели
Выберите до 5 продуктов из приведенных выше, чтобы сравнить или запросить дополнительную информацию.

Теги:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы создавать теги

Промышленное конвекционное тепловое оборудование | HeatTek

Преимущества систем конвекционного нагрева воздуха

Основным преимуществом наших систем конвекционного отопления является равномерность температуры. Знание и перемещение нужного количества контролируемого воздуха дает нам постоянные предсказуемые температуры во всей рабочей камере печи.В начале каждого проекта HeatTek будет выполнять расчеты с учетом таких факторов, как загрузка продукта, рабочие температуры, размер камеры, скорость нагрева, плотность загрузки продукта, размеры отверстий, плотность изоляции и объем выхлопных газов. Учет всех этих конструктивных факторов обеспечивает постоянный нагрев на протяжении всей эксплуатации.

Применение конвекционного отопления

Наши системы конвекционного обогрева могут использоваться в широком спектре промышленных применений, в том числе:

Мы обслуживаем широкий спектр отраслей, включая аэрокосмическую, автомобильную, моторную, медицинскую и здравоохранительную, нефтегазовую, производство пластмасс и резины, отделку древесины и многое другое.

Ремонт и модификация оборудования для конвекционного нагрева воздуха

Мы не только проектируем и производим печи для систем конвекционного отопления для наших клиентов, но также модифицируем существующее оборудование. Это позволяет вам поддерживать эффективную и надежную работу вашего теплового технологического оборудования на долгие годы, при этом оптимизируя свои операции с помощью новейших горелок, вентиляторов и средств управления.

Дополнительные услуги

В HeatTek мы предоставляем множество услуг, чтобы помочь вам с тепловыми процессами.Наряду с разработкой и производством оборудования для конвекционного воздушного отопления, мы также обеспечиваем:

  • Инженерные услуги
  • Системы воздушного охлаждения
  • Противопожарные системы
  • Обучение
  • Установка
  • Услуги по вводу в эксплуатацию
  • Профилактическое обслуживание
  • Запасные части

Чтобы узнать больше о предоставляемых нами услугах, свяжитесь с HeatTek сегодня.

Использование духовки для обогрева дома - вот почему это плохая идея.

Есть способы обогреть дом, не включая обычный газовый, масляный или электрический обогреватель, но духовка, с которой вы готовите, - не лучший вариант. Когда становится холодно, растущие счета за тепло могут помешать вам включить термостат. Держите холод под контролем, не используя кухонные приборы для повышения температуры в доме.

Некоторые люди испытывают искушение включить духовки и плиты, когда температура падает до однозначных цифр, а жители квартир отчаянно нуждаются в тепле.Многие люди ищут в Интернете вопрос, является ли использование духовки для обогрева квартиры или дома хорошей идеей. Очевидно, что кухонные печи не предназначались для обогрева дома, но идея кажется возможной.


Итак, можно ли обогревать квартиру духовкой? Мы подумали, что в интересах общественной безопасности ответим на этот вопрос раз и навсегда.

Опасности обогрева дома духовкой

Даже в особенно суровую зиму не следует прибегать к небезопасным методам, чтобы согреться.Вы можете подумать, что оставить дверцу духовки открытой для обогрева дома или квартиры имеет смысл, но вы можете не осознавать, насколько это опасно.

Никогда не используйте газовую печь для обогрева дома или квартиры.

Это не только неэффективный способ обогрева большого помещения, но также очень рискованный и может привести к отравлению угарным газом, которое может быть смертельным.

Если у вас есть газовая духовка, вы подвергаете себя риску отравления угарным газом (CO), если попытаетесь использовать духовку для обогрева.Окись углерода невидима, не имеет запаха и вкуса, поэтому вы не сможете определить, просачивается ли она в ваш дом. Умеренный уровень газа может вызвать головные боли, головокружение, тошноту и обмороки - может казаться, что вы заболели гриппом. Высокий уровень фатален. При правильном использовании приборов вам не нужно беспокоиться об отравлении угарным газом, но использование газовой духовки в качестве обогревателя - неправильный способ использования прибора.

Имейте в виду, что использование газовой духовки для обогрева дома очень опасно, и мы НЕ рекомендуем это делать.Если вы все равно решите это сделать, знайте, что ваша духовка не имеет каких-либо средств безопасности в отношении низкого уровня кислорода или образования монооксида углерода. Газовая печь может производить 800 частей на миллион окиси углерода в течение 12 часов и по-прежнему считается безопасной, но уровни концентрации в воздухе до 5 частей на миллион могут быть опасными. Правильно настроенная духовка должна тушить не более 50 при закрытой дверце. Но когда дверь открыта, потенциально могут возникать опасные уровни.

Газовое пламя образует значительное количество водяного пара, поэтому вы заметите повышение уровня влажности в доме, что может вызвать у вас ощущение холода и потеть на окнах.Когда влажность высокая, вы все равно можете почувствовать холод (72 градуса). Обогревайте дом более эффективно, следя за тем, чтобы не терять горячий воздух через дымоход или вентиляционные трубы. Существуют газовые обогреватели без вентиляции с датчиками кислорода. Они отключат обогреватель до того, как уровень станет опасным и начнет выделять окись углерода. Кроме того, эти обогреватели обладают каталитическим эффектом, который обеспечивает полное сгорание, что делает их более экономичными, чем духовка.

Использование электрической духовки для обогрева дома

Электрическая духовка питается от электричества, а не от газа, и ее безопаснее оставить работающей, чем старую газовую плиту, поскольку она не выделяет окись углерода.Электрические духовки часто остаются включенными в течение многих часов без каких-либо побочных эффектов. Высокая температура духового шкафа может нагреть комнату даже с закрытой дверцей, хотя в очень большом помещении это неэффективно. Открытие дверцы духовки позволит теплу более свободно проникать в комнату.

Электрические духовки

не предназначены для обогрева помещений, поэтому имейте в виду, что прибор может перегреться из-за длительного использования, и возникшая неисправность может стать причиной пожара. Это также приведет к сокращению срока службы прибора / духовки.

Одним из недостатков использования электрической духовки для обогрева дома является то, что она потребляет больше энергии для достижения комфортной температуры в помещении. Электрическая духовка стоит намного дороже, чем обогреватель меньшего размера. Чем выше потребление энергии, тем выше будет счет за электроэнергию, поэтому на самом деле это не рентабельный вариант. Использование электрической духовки для обогрева дома должно быть крайней мерой.

Проверьте мощность устройства, чтобы узнать, сколько вам потребуются затраты.Чем меньше ватт, тем меньше сумма в вашем счете. Месячные киловатт-часы рассчитываются путем умножения мощности устройства на количество часов в день, которые он работает, и затем деления на 1000. Вы оплачиваете счет за электричество в зависимости от количества использованных киловатт-часов. Электрическая духовка обычно потребляет от 1500 до 4000 Вт. Обогреватели доступны в моделях, потребляющих всего 500 Вт. Ищите энергоэффективные модели.

Электрическая духовка, оставленная открытой при максимальной температуре, может расплавить шкалы температуры.Чем дольше духовка остается включенной, тем больше вероятность возникновения неисправности в электросети, ведущей к возгоранию, особенно если ее оставить без присмотра. Духовки предназначены для обогрева небольшой внутренней зоны, где готовится еда, а не всей комнаты в вашем доме.

Обогрев дома духовкой - не самая разумная идея, это небезопасная ошибка.

Если ваша печь или система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха нуждается в ремонте, вызовите квалифицированного специалиста, который приедет и отремонтирует их. Если проблема невелика, это может обойтись вам дешевле, чем обогрев дома холодными ночами в духовке.Если вам на короткое время понадобится другой источник тепла, попробуйте обогреватель. Используемая мощность намного ниже, чем у духовки, и она предназначена для обогрева комнаты. Вы также можете попробовать керосиновые обогреватели, хотя они издают запах. Когда вы используете источник тепла, убедитесь, что рядом с ним нет ничего легковоспламеняющегося и что все неэлектрические источники тепла расположены в месте с хорошей вентиляцией.

Конвекционные печи

- обзор

20.7 Радиочастотные идентификационные метки (RFID) и потенциальные будущие применения других интеллектуальных / интеллектуальных технологий

Технология RFID не попадает ни в классификацию датчиков, ни в категорию индикаторов, а представляет собой отдельную электронную информационную форму интеллектуальная упаковка.RFID использует теги, прикрепленные к активам (крупный рогатый скот, контейнеры, поддоны и т. Д.), Для передачи точной информации в режиме реального времени в информационную систему пользователя. RFID является одной из многих технологий автоматической идентификации (группа, которая включает штрих-коды) и предлагает ряд потенциальных преимуществ для мясной промышленности, распределения и розничной сети. К ним относятся отслеживаемость, управление запасами, затраты на экономию труда, безопасность и продвижение качества и безопасности (Mousavi and Sarhadi, 2002). Предотвращение отзыва продукции также считается важной ролью технологии RFID (Kumar and Budin, 2006).Технология RFID доступна уже около 40 лет, хотя ее широкое применение в упаковке появилось сравнительно недавно.

На самом базовом уровне метка RFID содержит крошечный транспондер и антенну, имеющую уникальный номер или буквенно-цифровую последовательность; метка реагирует на сигналы, полученные от антенны считывателя, и передает свой номер обратно считывателю. Хотя бирки относительно просты, с помощью программного обеспечения для отслеживания можно получить гораздо лучшую инвентарную информацию, чем системы штрих-кода или ввода человека.RFID-метки имеют преимущество перед штрих-кодированием в том, что метки могут быть встроены в контейнер или пакет без отрицательного воздействия на данные. RFID-метки также обеспечивают возможность бесконтактного сбора данных в режиме реального времени без прямой видимости и могут проникать сквозь неметаллические материалы, включая биоматериалы (Mennecke and Townsend, 2005). RFID-метки могут содержать простую информацию (например, идентификационные номера) для отслеживания или могут нести более сложную информацию (с объемом памяти в настоящее время примерно до 1 МБ), такую ​​как данные о температуре и относительной влажности, информация о питании, инструкции по приготовлению и т. Д.Теги только для чтения и чтения / записи также доступны в зависимости от требований рассматриваемого приложения.

Теги можно разделить на два типа: активные теги работают от батареи, транслируют сигнал на считыватель RFID и работают на расстоянии примерно до 50 м. Пассивные метки имеют меньший диапазон считывания (примерно до 5 м) и питаются от энергии, подаваемой считывателем (что дает им практически неограниченный срок службы).

Общие частоты RFID варьируются от низких (~ 125 кГц) до УВЧ (850–900 МГц) и микроволновых частот (~ 2.45 ГГц). Низкочастотные метки дешевле, потребляют меньше энергии и лучше проникают в неметаллические предметы. Эти метки наиболее подходят для использования с мясными продуктами, особенно там, где метки могут быть закрыты самим мясом, и идеально подходят для сканирования объектов с высоким содержанием воды с близкого расстояния.

Стоимость RFID быстро снижается, поскольку такие крупные компании, как Wal-Mart, 7-Eleven и Marks & Spencers, внедряют эту технологию. В настоящее время стоимость пассивных RFID-меток составляет примерно от 0 долларов США.50–1,00 долл. США. По оценкам аналитиков, для того, чтобы технология была действительно конкурентоспособной, теги должны стоить менее 0,05 доллара (другие - менее 0,01 доллара) (Want, 2004). Ожидается, что количество тегов со временем упадет до уровня 0,01 доллара за тег (Mennecke and Townsend, 2005). Инициативы по установлению официальных стандартов также должны способствовать дальнейшему снижению стоимости систем RFID.

RFID начинает использоваться в ряде стран для отслеживания отдельных животных (в основном крупного рогатого скота) от рождения до перерабатывающего предприятия.Ключ к отслеживанию отдельных животных заключается в способности последовательно и точно передавать информацию о животных частям животного в процессе производства. Системы отслеживания на основе RFID обеспечивают автоматизированный метод, значительно способствующий этому обмену информацией (Townsend and Mennecke, 2008). В настоящее время пищевые продукты на основе мышц с индивидуальной RFID-меткой недоступны для потребителя (насколько известно автору), хотя использование RFID-маркировки мясных отрубов расширилось, по крайней мере в одном случае, при переработке свиней. промышленность (http: // www.flaghipfoods.co.uk/dalehead) от отдельной свиньи до ее основных частей, то есть окорока. Hedgepeth (2005) описал, как RFID-метки использовались на поддонах с рыбой, экспортируемой с Аляски, в качестве средства проверки происхождения, хранения и транспортировки. В настоящее время SINTEF проводит в Норвегии испытания по отслеживанию контролируемого перемещения переохлажденного ягненка от убоя до розничного склада с помощью RFID. Хотя целью этих схем отслеживания является контроль качества, отслеживаемость и подотчетность, они действительно служат примером развивающегося использования технологии RFID в индустрии производства мышечной пищи.Хотя внедрение интеллектуальной упаковки мяса, птицы и морепродуктов с использованием технологии RFID все еще остается в значительной степени гипотетическим, есть основания полагать, что это вряд ли продлится еще очень долго.

20.7.1 Различные возможные будущие применения других интеллектуальных / интеллектуальных технологий

Интеллектуальное приготовление пищи - это новая инновация в области приготовления пищи, сочетающая в себе возможности конвекционной печи с приготовлением в микроволновой печи и гриле. Интеллектуальный процесс приготовления пищи стал возможным благодаря инновациям интеллектуальных духовок (например,g., Samsung BCE 1197), которые могут считывать специальные встроенные смарт-коды (двумерные штрих-коды). SmartCode сканируется встроенным сканером духовки, а интеллектуальная духовка преобразует код в инструкции по приготовлению. Каждый SmartCode содержит уникальный набор инструкций, которые обеспечивают умной духовке правильную температуру, мощность микроволн и время для идеального и последовательного приготовления пищи (O’Grady and Kerry, 2008). Marks & Spencer’s была одной из первых розничных сетей, принявших эту технологию и применивших ее к ряду продуктов питания на основе мышц.

С ростом популярности смартфонов, новое явление, связанное с широким спектром быстро распространяемых потребительских товаров, называемое быстрой связью (RC), становится популярным. Специальные коды RC начинают появляться на самых разных пищевых упаковках. Потребители могут гораздо больше взаимодействовать с рассматриваемыми пищевыми продуктами, сканируя коды RC с помощью своих смартфонов, и могут возникнуть совершенно новые уровни коммуникации между потребителем и продуктом, а также между потребителем и производителем продукта.Ясно, что эта технология может предоставить некоторые важные преимущества для компаний, производящих мясо, птицу и морепродукты, в таких областях, как безопасное обращение с продуктом, инструкции по приготовлению, представление вариантов приготовления, идеи рецептов, информация для отслеживания, информация о благополучии животных и многое другое.

Конвекционная печь

и обычная печь

Основные

В обычных духовках для нагрева камеры духовки используется лучистое тепло, исходящее от верхней и / или нижней поверхностей.По определению излучаемое тепло - это, в основном, энергия нагрева, передаваемая электромагнитными волнами, в отличие от тепла, передаваемого посредством теплопроводности или конвекции. В результате в камере печи образуются горячие и холодные точки, что часто может привести к неравномерным результатам приготовления. При приготовлении пищи в коммерческих целях этот метод передачи тепла может ограничить как результаты приготовления, так и варианты меню, так как добиться равномерного результата приготовления.

Для достижения равномерного результата приготовления более крупных мясных продуктов вам необходимо переместить мясной продукт вокруг духовки, чтобы приспособиться к неравномерным температурам, поэтому привлекательность более короткого времени приготовления, равномерного приготовления пищи и повышения энергоэффективности в конвекционные печи трудно игнорировать для любого коммерческого применения.

В этой статье мы обсудим, чем конвекционная печь будет отличаться от обычной повседневной духовки, и если вы хотите узнать больше о серии конвекционных печей Turbofan, посетите http://www.moffatusa.com/brands/turbofan.

Темы обсуждения:


Конвекционная печь решает проблемы горячих и холодных точек и неравномерного результата приготовления, используя вентилятор для циркуляции воздуха и поддержания более стабильной температуры. Когда горячий воздух обдувает пищу, а не просто окружает ее, пища готовится быстрее.Краткая версия научного объяснения этого заключается в том, что движущийся воздух увеличивает скорость передачи тепла, которая естественным образом происходит, когда сходятся воздух с двумя разными температурами. Конвекционная печь делает именно это, это духовка с принудительной вентиляцией, которая циркулирует горячий воздух вокруг камеры духовки, тем самым действуя как катализатор для более быстрой передачи тепла и более равномерной температуры приготовления.

В обычной духовке одновременное выпекание трех решеток печенья вызывает проблемы, из-за которых печенье на нижних противнях (или на более высоких противнях, если нагревательный элемент находится в верхней части духовки) слишком подрумянивается, слишком быстро темнея куки к нежелательному результату.Если вы запекаете свинину в конвекционной печи, она подрумянится не только сверху, а полностью (жарка свинины на решетке в посуде с низкими стенками или на противне с бортиками способствует этому). Это также будет сделано намного быстрее.

Еще одно преимущество этого горячего воздуха, перемещающегося по камере, состоит в том, что он почти каждый раз устраняет горячие и холодные точки. Степень, в которой вы получите эти чудесные результаты, во многом зависит от конкретной конвекционной печи, которую вы используете. Лучшие и наиболее эффективные конвекционные печи вдувают нагретый воздух в камеру духовки.Это означает, что у них есть третий нагревательный элемент (в дополнение к обычным верхним и нижним элементам в излучающих духовках), расположенный рядом с вентилятором в задней части духовки. Этот элемент нагревает воздух до однородной температуры, прежде чем он попадет в камеру духовки. Во многих духовках третий нагревательный элемент закрыт перегородкой или панелью, которая направляет воздух, всасываемый вентилятором, мимо нагревательного элемента и обратно в духовку.

Конвекционные печи Moffat с турбонаддувом имеют вентилятор, расположенный за облицовкой духовки, которая защищена перегородкой.Вокруг внешнего края вентилятора духовки расположены спиральные нагревательные элементы (см. Справа). Воздух нагнетается вращением вентиляторов, а затем быстро нагревается до того, как попадает на эргономичную перегородку, которая затем равномерно распределяет этот горячий воздух внутри и вокруг камеры печи. Затем он делает еще один шаг вперед: с технологией двунаправленного вентилятора вентилятор духовки меняет вращение, как по часовой, так и против часовой стрелки на протяжении всего процесса приготовления, потому что испытания показали, что циркуляция тепла во вращательном движении еще больше повышает равномерность приготовления в печи. камеры и через противень и удаляет все холодные и горячие точки в камере печи, гарантируя стабильный результат раз за разом.

При выборе правильной конвекционной печи для вашей кухни вам необходимо понимать требования к мощности, а затем в игру вступает соотношение между киловаттами и подносами. Поиск печи с наивысшим выходом киловатт / энергии не всегда является ответом, вместо этого посмотрите на это как на отношение между мощностью в киловаттах, деленной на вместимость камеры печи. Например, цифровая электрическая конвекционная печь Turbofan E32D5 - 4 противня имеет выходную мощность 6,5 кВт, а в духовке 4 противня, теперь уловка состоит в том, чтобы разделить мощность в киловаттах на количество противней.Это позволит определить производительность лотка в зависимости от размера продукта питания. Новейшая версия серии

Turbofan с конвекцией - E33D5, цифровая электрическая конвекционная печь с пятью подносами, отдающая впечатляющие 1,16 кВт на противень, прилагая достаточно усилий, чтобы идеально приготовить практически любое меню, основанное на духовке.

Серия конвекционных печей E33 делает еще один шаг вперед благодаря тщательно регулируемому контролю влажности, который вводится в камеру духового шкафа на протяжении всего процесса приготовления, чтобы удовлетворить даже самые сложные блюда и предотвратить их высыхание.Пятиуровневый режим впрыска влаги в E33 обеспечивает эту возможность снова и снова, и без дренажа установка - это легкий ветерок.

Высокопроизводительная двунаправленная реверсивная система вентилятора была улучшена для новых моделей E33 с введением двух скоростей вращения вентилятора. А мощность нагрева 5,8 кВт означает возможность качественного приготовления пищи - быстрее и эффективнее.

Двухскоростной вентилятор в моделях E33 также обеспечивает больший контроль. Высокая скорость обеспечивает максимальное проникновение тепла.Для более деликатных продуктов низкая скорость обеспечивает изящество. Выпекать, жарить, готовить или регенерировать - не имеет значения.

Потери продукта из-за усадки ограничены, поэтому это ненужный стресс - вы можете рассчитывать на сочные результаты.

Не секрет, что коммерческие кухни потребляют много энергии, потребляя примерно в 2,5 раза больше энергии на квадратный метр, чем любое другое коммерческое помещение, поэтому как никогда важно выбрать духовку с практическим уровнем энергоэффективности. Энергоэффективность конвекционной печи сводится к ее особенностям, таким как сохранение тепла, более быстрая передача тепла, функциональность, которая позволяет пользователю готовить в течение ночи при более низких температурах приготовления, и многое другое.

Конвекционные печи серии Turbofan делают именно это с помощью двухскоростного двунаправленного вентилятора, который позволяет пользователям ограничивать выработку энергии для их более деликатных блюд и, в свою очередь, экономить деньги на энергии. Кроме того, внутренняя облицовка камеры духовки сделана из стекловидной эмали, которая является отличным проводником тепла, что означает, что двигатель требует меньше работы, потому что тепло остается внутри духовки еще дольше. И, наконец, более быстрая передача тепла достигается за счет сверхэффективной циркуляции тепла с технологией двунаправленного вентилятора, которая быстро передает горячий воздух вокруг камеры духовки, за счет чего требуется меньше энергии и достигается более быстрое время приготовления.

Опыт показывает, что во многих приложениях (особенно в кафе и магазинах) пространство внутри кухни часто очень ограничено, и по мере того, как индустрия гостеприимства продолжает становиться все более и более конкурентоспособной, потребность в увеличении пространства для большего количества покрытий постоянно растет.

По своей концепции, это новейшее дополнение к семейству Turbofan, серия конвекционных печей E33 была нацелена на достижение наиболее практичной занимаемой площади при идеальном балансе производительности. Турбовентилятор предлагает новый стандарт уменьшения занимаемой площади печи, более широкий ассортимент продукции и увеличенную грузоподъемность, что позволяет удовлетворить практически любое применение.Каждая из моделей E33T5 и E33D5 занимает компактную ширину 610 мм и обеспечивает значительную вместимость пяти гастроемкостей (GN) 1/1 с расстоянием между ними 85 мм.

Благодаря такому размеру и размеру достигается максимальная экономия энергии и минимизация потерь пищи. Это все пространство и никаких отходов.

Турбовентилятор предлагает лучшее в отрасли расстояние между поддонами, что обеспечивает универсальность загрузки продукта во всех серийных печах. Пространство внутри наших печей полностью функционально для всех применений. Все противни для духовых шкафов с турбонаддувом сконструированы в соответствии с размерами противней GN, чтобы соответствовать универсальному стандарту большинства коммерческого кухонного оборудования, что может быть очень удобно, когда вам нужно поддерживать противни при безопасной температуре, сертифицированной HACCP, после приготовления продукта в духовке.


Печь с принудительным воздухом или радиаторное тепло: что лучше?

Чикаго может быть прекрасным городом по многим причинам. Но что касается погоды? Иногда это не , а так замечательно. Любой здесь скажет вам, что иногда вам нужна сильная воля, чтобы пережить наши легендарные зимы. Даже когда приходит весна и начинает нагреваться, вам все равно, возможно, придется поддерживать тепло, пока градусник постепенно ползет вверх.

Чтобы приспособиться к этой холодной погоде, необходимо иметь в доме правильную систему отопления в соответствии с вашими предпочтениями. На протяжении веков люди-новаторы использовали бесчисленное множество различных способов обогрева своих жилых помещений. В современном Чикаго мы в значительной степени остановились на нескольких основных решениях в области отопления, включая принудительное воздушное отопление и радиаторное отопление .

В двух словах? В системе принудительной подачи воздуха воздух нагревается через центральную печь (или блоки), а затем передается по дому через воздуховоды.В радиаторах вода нагревается в центральном котле для создания пара, который затем направляется по дому по трубопроводам и доставляется в радиаторы, которые используют конвекцию и излучение для нагрева воздуха. Есть также два типа: радиаторы с горячей водой, которые не преобразуют воду в пар, а пропускают ее через радиатор - одна труба на входе, другая на выходе. Затем есть паровые радиаторы, у которых к радиатору только одна труба, а не две.

Обдумывая, какой способ отопления дома лучше всего подходит для вас и вашей семьи, важно подумать о том, что вам нравится больше всего.В конечном счете, выбор «фаворита» между этими двумя стилями нагрева будет зависеть от ваших уникальных предпочтений.

Ниже мы изложили некоторые из наиболее цитируемых плюсов и минусов принудительного воздушного и радиаторного отопления. Мы также рассмотрим некоторые другие методы, которые, возможно, стоит рассмотреть, когда дело доходит до того, чтобы поддерживать комфортную поджарку в холодные дни и ночи.

Принудительный воздух и радиаторное отопление: затраты на устранение

Один из самых насущных вопросов людей относительно систем отопления: сколько они стоят? А как соотносятся затраты между системами с принудительной подачей воздуха и радиаторами? Важно помнить, что будет несколько различных аспектов, влияющих на стоимость каждого типа системы отопления.

Например, затраты, с которыми вы столкнетесь, могут действительно зависеть от того, насколько хорошо и хорошо построена ваша система с самого начала, а также от того, как вы будете заботиться о ней с течением времени. Во многих случаях затраты на самом деле не сильно отличаются от . Различия могут возникнуть, когда дело доходит до факторов, уникальных для вашей системы, таких как эффективность котла или печи, возраст вашей системы, качество ваших труб / воздуховодов и количество, которое вы используете в системе отопления.

Принудительный воздух и радиаторное отопление: плюсы и минусы

Какие плюсы и минусы у систем воздушного отопления?
  • PRO: Часто достаточно быстро нагревает дом
  • PRO: Вы можете легко закрывать и открывать вентиляционные отверстия для управления потоком воздуха
  • PRO: системы часто занимают меньше места, чем радиаторы, и в целом менее заметны
  • PRO: Обычно системы позволяют вам точно контролировать температуру, поэтому вы можете отрегулировать ее в соответствии со своими предпочтениями.
  • PRO: Системы могут быть интегрированы с кондиционированием воздуха для обеспечения охлаждения в жаркие месяцы
  • ПРОТИВ: Циркуляция воздуха может быть сухой и потенциально может вызвать раздражение кожи
  • ПРОТИВ: Вентиляционные системы могут собирать пыль и отрицательно влиять на аллергию
  • CON: вентиляционные отверстия и фильтры могут потребовать частой очистки и обслуживания
  • ПРОТИВ: Чтобы обеспечить правильную работу системы, вам следует регулярно обслуживать печь.
  • ПРОТИВ: Некоторые системы могут быть немного шумными
  • ПРОТИВ: вентиляционные отверстия могут стать сквозняками и позволить теплому воздуху выходить, когда не работает
Какие плюсы и минусы традиционных радиаторных систем отопления?
  • PRO: По сравнению с принудительной подачей воздуха радиаторное отопление может быть более влажным и комфортным, поскольку оно не удаляет влагу из воздуха, обдувая его над открытым пламенем.Многие печи требуют дополнительного устройства, увлажнителя, чтобы заменить влагу, которую удаляет печь.
  • PRO: Как правило, радиаторы легко включать и выключать из комнаты в комнату.
  • PRO: Крышки радиатора могут сделать радиаторы более привлекательными или стильными
  • PRO: в некоторых случаях может быть проще заменить отдельные детали, если обнаруживаются дефекты / проблемы.
  • PRO: тише, чем системы с принудительной подачей воздуха, в большинстве случаев
  • PRO: Многим нравится «винтажная» эстетика.
  • ПРОТИВ: Радиаторы могут быть большими и громоздкими и занимать место в комнате
  • ПРОТИВ: Крышки радиатора могут снизить эффективность и увеличить расходы
  • ПРОТИВ: Элементы могут быть трудно очистить
  • ПРОТИВ: может привести к большим потерям тепла, если не используется и не обслуживается должным образом,
  • ПРОТИВ: Может быть громким, в некоторых случаях, с шипящим лязгом или стуком
  • ПРОТИВ: Некоторые находят открытые трубопроводы и радиаторные блоки непривлекательными
  • CON: медленнее реагируют на изменения термостата.Например, для нагрева холодной воды в системе потребуется некоторое время.

Изучение альтернатив

Конечно, помимо этих двух распространенных стилей отопления существует множество вариантов, включая некоторые альтернативные методы, которые в долгосрочной перспективе могут оказаться рентабельными и экологически безопасными.

Если вам действительно нравится идея винтажного стиля, вы можете пойти по старинной пузатной печи или по пути камина. Газовые, электрические и дровяные камины помогут быстро согреть комнату.Каким бы уютным ни было это изображение, также может быть сложно отапливать весь дом одними каминами, что делает практичность проблемой. Также важно следить за тем, чтобы ваши камины содержались в надлежащем состоянии и регулярно проверялись. Для одноместных комнат переносные электрические обогреватели также являются возможным решением, хотя, опять же, они не совсем практичны для обогрева больших комнат или нескольких помещений и могут быть дорогими и небезопасными при неправильном использовании.

Еще одна система отопления, с которой вы можете столкнуться, - это теплые полы.Лучистое напольное отопление основано на системе, в которой используются трубы с горячей водой или электрические провода, проложенные под полом. Тепловое излучение передается от пола вверх, помогая вам чувствовать себя комфортно, даже если окружающий воздух остается относительно стабильным. Многие находят теплый пол привлекательным, потому что он тихий и практически невидимый по сравнению с другими типами систем отопления. Лучистое тепло также может обеспечить более высокую энергоэффективность, чем другие системы, что делает его привлекательным для тех, кто, возможно, пожелает снизить эти высокие зимние цены в Чикаго.

С другой стороны, в зависимости от вашего конкретного дома эти системы могут быть дорогостоящими в разработке и настройке, и вам все равно может потребоваться другая система для охлаждения. Кроме того, теплый пол часто используется на нижних уровнях и / или в ванных комнатах, облицованных плиткой, в сочетании с другими решениями по обогреву, а не вместо них. Они также не имеют практического применения при переоборудовании старых домов, но распространены при новом строительстве в Чикаго.

Если у вас старый дом, в котором нет воздуховодов, решение для модернизации - это бесканальное отопление и охлаждение.Возможно, вы раньше видели устройство без воздуховодов на стене. Эти системы состоят из небольшого наружного блока и одного или нескольких внутренних блоков, которым требуется доступ к электричеству и место для установки.