Передвижная барная стойка для кухни: Мобильная барная стойка на колесиках для кухни (передвижная)

Мобильная барная стойка на колесиках для кухни (передвижная)

Маленькие размеры кухни – еще не повод отказывать себе в удобной и стильной обстановке. Сегодня выбор мебели настолько богат и разнообразен, что для любого помещения и интерьера найдется немало предметов, подходящих по своим размерам и функционалу. Но героиней нашего обзора стала мобильная барная стойка. Подвижная и компактная, удобная и готовая в любой момент «уйти в сторону», чтобы не мешать хозяевам, – она может стать тем завершающим штрихом, которого так не хватало вашей кухне.

Конечно, стойка – предмет далеко не первой необходимости. Но если порой хочется посидеть с домочадцами или друзьями в собственном «мини-баре», почему бы не позаботиться о реквизите? К тому же в действительно тесной кухне дополнительная поверхность никогда не будет лишней. Тем более, если она такая подвижная.

Особенности и конструкции

Отличительная черта мобильных барных столов – колесики, на которых они и катаются по всей кухне или переезжают в гостиную при необходимости. Причем не следует путать их с портативными стойками, теми что нередко арендуют для проведения разовых пивных мероприятий. Ведь они просто компактно складываются и перевозятся с места на место. Эти справедливее было бы назвать трансформерами. А вот мобильная мебель сама по себе способна перемещаться без особых усилий с вашей стороны – пусть и в границах отдельной квартиры.

Не путайте барную стойку на колесиках с сервировочным столиком. Основное различие здесь – высота столешницы. Она должна быть стандартной: от 90 до 115 см.

• Если так далеко возить свою барную стойку вы не планируете, есть смысл присмотреться к моделям, совмещенным с основным гарнитуром. Здесь высокая столешница на ножках с колесиками может перемещаться вдоль разделочного стола, увеличивая его полезную площадь (правда, в двух уровнях).
• Не менее удобны поворотные модели, закрепленные одной стороной на шарнирах. Потянув на себя за противоположный край, вы сможете выкатить стол по дуге и поставить его перпендикулярно основной линии мебели. Но понадобится заранее просчитать, хватит ли на кухне свободного места, чтобы перемещать мобильную стойку в строго определенном направлении.
• Интересны мобильные стойки-тумбы с раскладывающимся или скорее раскрывающимся, как книжка, корпусом. Внутри них помещается несколько полок, а также держатели для бокалов. Столешница в таких моделях состоит из двух частей: можно вытянуть ее в длину, просто разложив основание, или собрать обратно в очень компактную передвижную конструкцию.

Прежде чем приобрести передвижной барный стол, продумайте, где будут храниться высокие стулья. Когда комплект не используется по своему прямому назначению, их можно отставить к стене или убрать в свободный «мертвый» угол. Но если квадратных метров не хватает и на это, есть смысл приобрести складные или штабелируемые модели.

Нюансы эксплуатации

Если вы планируете регулярно катать свою барную стойку по кухне или вообще остановились на выдвижном варианте, приготовьтесь к тому, что придется бороться со следами колес на полу. На мягком или недостаточно прочном покрытии они скоро проложат колею, напрочь испортив отделку. Чтобы не пришлось регулярно тратиться на дорогой и сложный ремонт с заменой всего пола, лучше сразу остановиться на его износостойких вариантах: керамограните, кафельной плитке или полимерной стяжке. Коммерческий ламинат высокого класса (33 или 34) тоже будет неплохо держаться, хоть и не так долго.

Раз уж речь идет не о стационарной модели, требования к передвижной барной стойке тоже предъявляются несколько иные:

• Небольшой вес – чтобы перемещать ее мог один человек, даже если это хрупкая девушка. Здесь желательно выбрать столик на облегченном трубчатом каркасе, а также столешницу из ДСП либо пластика, а не гнаться за толстым каленым стеклом или натуральным камнем.
• Устойчивость – от этого часто зависит не только сохранность посуды, но и безопасность сидящих за мобильным столом. Вспомните себя в настоящем баре – вам же все время хочется опереться о стойку. Нелишними будут и специальные стопоры на колесах, которые не позволят мебели перемещаться по собственному желанию.
• Функциональность – если барный стол вы планируете катать по всей кухне или даже квартире, необходимо, чтобы вместе с ним можно было перевозить всякие вкусности и нужную посуду. Пусть у выбранной вами модели будут дополнительные держатели, сетки под столешницей или специальные карманы, куда можно сложить салфетки, столовые приборы, или полки для тарелок с закусками.

Мобильные стойки отличаются своими небольшими размерами. У них всегда маленькая и не слишком вместительная столешница. Так что не стоит рассчитывать, что с появлением этого предмета на кухне вы сможете устраивать большие и шумные застолья. Но позавтракать или выпить по чашечке кофе вдвоем-втроем места хватит. Зато потом мебель можно будет просто отодвинуть к стене или откатить туда, где она не будет вам мешать, – до следующего раза.

Барная стойка трансформер: виды и устройство — как выбрать?

Когда на кухне есть барная стойка, это придает помещению привлекательность и оригинальность. Но, кроме особенности интерьера, такой предмет имеет и функциональную нагрузку, представляя собой удобную дополнительную рабочую поверхность, место для завтрака или перекуса, дружеских посиделок за чашкой кофе. Конечно, не каждая кухня имеет размеры, достаточные для установки привычной барной стойки, но и в этом случае есть решение. В маленьких помещениях можно установить барную стойку трансформер.

Барная стойка трансформер в и интерьере кухни – особенности

Еще не так давно этот оригинальный элемент интерьера считался атрибутом ночных клубов, баров, ресторанов или небольших кафе, то сегодня практически каждый домовладелец понимает, что это удобно, практично и модно.

Барная стойка трансформер для кухни отличается многими положительными моментами, например:

• Для небольшого кухонного пространства она может стать отличной заменой обеденного стола, при этом, не создавая загромождения помещения, благодаря легкости и мобильности конструкции.
• Столешница стойки имеет оптимальную высоту, удобную для готовки и выполнения многих сопутствующих работ, таких как нарезка продуктов, заправка салатов, смешивание компонентов, взбивание. Выполняя такие действия у барной стойки, которая несколько выше обычных рабочих столов, хозяйки испытывают гораздо меньшую нагрузку на спину, меньше устают.
• Многообразие вариантов установки и конструкции позволяет подобрать оптимальный вид предмета для любого интерьера.
• Некоторые конструкции могут разделить пространство кухни на определенные зоны, став украшением интерьера.

Недостаток здесь может быть всего один. Поскольку столешница стойки бара в большинстве случаев несколько выше уровня обычных столов, необходимо дополнительно приобрести и стулья специальной конструкции и высоты. Однако многие виды стоек-трансформеров имеют стандартную высоту.

Барная стойка трансформер для кухни – разновидности моделей

При совсем небольших размерах кухни можно установить маленькую барную стойку мобильной конструкции, имеющую поворотный, выдвижной или откидной механизм, что позволяет не загромождать кухню, устанавливая предмет лишь по необходимости и легко убирая обратно.

Выдвижная барная стойка трансформер

Выдвижная барная стойка представляет собой особую конструкцию, имеющую выдвижной механизм, благодаря которому происходит удлинение рабочей поверхности. Такие устройства имеют высоту обычных рабочих и обеденных столов, поскольку встраиваются в них для большего удобства. Закрепляется такая барная стойка с помощью свободной передвижной ножки, но, кроме этого, конструкция может быть дополнительно оснащена удобным ящиком под столешницей, позволяющим хранить посуду, столовые приборы, салфетки или бутылки с напитками.

Конструкция располагается под столешницей одного из шкафов кухонного гарнитура, а ее выдвижение происходит, благодаря колесикам или роликовым механизмам. Поверхность стойки бара всегда гармонирует с общим дизайном кухонного гарнитура.

Поворотная барная стойка для кухни

Поворотная барная стойка представляет собой очень удобный предмет кухонной мебели, проектирование которого нередко требует индивидуального подхода. Поверхность такой стойки должна легко помещаться под столешницей одной из кухонных рабочих зон и плавно выдвигаться, благодаря особому поворотному механизму. Этот вариант очень удобен, поскольку позволяет значительно повысить функциональность пространства.

При такой конструкции можно быстро организовать удобный обеденный стол без каких-либо усилий, обычным легким движением. Барная стойка этой модели позволяет значительно экономить пространство комнаты, но ее устройство требует точных расчетов, работы профессионального мастера и некоторых дополнительных затрат.

Складные кухонные барные стойки

Складная барная стойка. Если в жилом помещении с маленькой кухней проживает многочисленная семья, то именно складная (раскладная) барная стойка станет оптимальным вариантом. В собранном состоянии такая конструкция выглядит, как небольшая тумбочка, помещающаяся в любом свободном углу (у стены), и ее поверхность вполне достаточна для перекуса в течение дня или чашки утреннего кофе. Для обеда в полном составе семьи достаточно лишь быстро поднять и поставить на ножки, опущенную вниз столешницу.

Фиксироваться верхняя часть конструкции может на ножки (одну или две) или на особый раскладной механизм. В некоторых моделях предусмотрено двойное разложение стойки бара, что позволяет выбирать оптимальный размер для каждой ситуации, и размещать за столом даже большие компании.

Откидная барная стойка

Откидная модель барной столешницы является наиболее бюджетным, простым, экономящим место вариантом конструкции. Ее нередко устанавливают не только на кухне, но и на лоджии, поскольку в собранном состоянии устройство практически не занимает места. Крепится столешница в этом случае с помощью обычных кронштейнов, фиксирующихся на стене саморезами. Такой столик легко поднимается, устанавливаясь на скрытую ножку, и быстро опускается, когда в этой поверхности нет необходимости.

Размеры трансформирующихся барных стоек

Видов кухонных барных стоек, как и вариантов их выполнения, существует немало. Здесь все зависит от особенностей определенного кухонного интерьера, размеров помещения, высоты предмета, материала столешницы, глубины, способа размещения. Размеры, формы, внешний вид конструкций могут быть различны и определяются в основном имеющимся пространством, а также общим дизайном.

По способу расположения различают:

• Островные стойки, устанавливающиеся отдельно от основного гарнитура, в качестве самостоятельного предмета мебели. Сюда относятся раскладные конструкции, способные заменить обеденный стол для большой компании или семьи.
• Комбинированные барные стойки. Они имеют ограниченные размеры, обычно равные той рабочей поверхности кухонного гарнитура, продолжением которой они являются. К этой категории относятся выдвижные, поворотные конструкции, опирающиеся на ножку (несколько ножек) со свободной стороны.

Различают также открытый и закрытый тип барных стоек. Открытая представляет собой любую конструкцию, опирающуюся на ножку и не несущую никакой дополнительной функциональной нагрузки. Закрытые стойки для бара более практичны, поскольку внутри конструкций имеется пространство, где можно хранить кухонные принадлежности, различные вещи.

Стандартной высотой барной столешницы является 110 – 120 см, но такая конструкция требует специальных стульев высотой от 60 до 85 см, и не подходит для выполнения различных работ во время готовки. Поэтому трансформеры в основном имеют высоту около 90 см или равную уровню остальных поверхностей кухонного гарнитура.

Ширина обычной конструкции равна 30 – 35 см или зависит от особенностей мебели на кухне. Если столешница предназначена для замены обеденного стола, то ее ширина находится в пределах от 50 до 80 см. Здесь нет четких правил и ограничений, важно соблюдать лишь то, чтобы от опоры или стены до ног сидящих людей выдерживалось расстояние в 25 см.

А вот длина ограничений практически не имеет, важно лишь то, чтобы на одного человека приходилось расстояние в 60 см.

Существуют двухуровневые конструкции, при этом на основную столешницу устанавливается дополнительная меньшего размера на расстоянии в 20 – 30 см.

Общее устройство барных стоек для кухни

Практически любая барная стойка состоит из верхней и нижней части, а также крепежного механизма – поворотного, откидного, выдвижного или подъемного, от которых зависят эксплуатационные качества изделия и удобство его использования.

Нижняя часть – виды и устройство

Ножки барных стоек, представляющие собой нижнюю часть конструкции, обычно изготавливаются из стали, МДФ или дерева, что зависит в основном от материала столешницы и предполагаемой нагрузки на конструкцию.

Для столешниц из камня или стекла опора выполняется из стали, она может иметь разную форму, в том числе фигурную. Если материалом верхней части является натуральное дерево, то ножки будут выполнены из этого же материала, как и в случае с МДФ. Устройство конструкции всегда зависит от типа изделия и функциональных особенностей.

Столешница – виды материалов

Материал столешницы очень важен, поскольку от его выбора зависит не только внешний вид мебельного предмета, но и особенности эксплуатации, ухода, а также уровень расходов. В большинстве случаев домовладельцы отдают предпочтение тем же материалам, из которых изготовлены столешницы кухонного гарнитура, но в некоторых случаях барная стойка может стать чем-то совершенно особенным.

Нередко столешница выполняется из натурального дерева, что позволяет сделать изысканную стойку, способную вписаться в любой тип интерьера, придав ему солидность. Материалу можно придать любую форму, сделать украшения из витражных стекол, мозаики, искусной резьбы или прочих декоративных элементов. Барная столешница из дерева не только придает помещению особый уют, она долговечна, практична, может служить долгие годы, сохраняя свою первоначальную форму. Но есть и минус, заключающийся в том, что с натуральным деревом очень сложно работать и оно имеет довольно высокую стоимость.

Одним из бюджетных и потому наиболее распространенных вариантов является изготовление конструкции из МДФ. В этом случае можно выбрать практически любое цветовое решение и имитацию текстуры, в том числе камня и дерева. Профиль достаточно устойчив к воздействию влаги, но при регулярной эксплуатации недолговечен, поскольку от частого мытья кромки панелей, а также верхнее покрытие начинают портиться.

Довольно практичным, недорогим вариантом является пластик. Он неприхотлив в уходе, с ним легко работать, но впишется такая барная стойка лишь в интерьер стиля хай-тек или авангард, а также в дизайн минимализма. Пластик долговечен, устойчив к влаге, подходит для ежедневного использования, но обращаться с ним следует аккуратно, поскольку недостатком этого материала является его хрупкость.

Барные стойки с каменными столешницами являются особыми элементами, способными придать практически любому интерьеру некоторый оттенок роскоши и стать его изюминкой. Конечно, натуральный камень имеет очень высокую стоимость, поэтому чаще используются искусственные виды, которые не уступают в качестве, долговечности, практичности, привлекательности. Однако такие поверхности нуждаются в особенном уходе.

Барная стойка трансформер — фото

Выбирая барную стойку для кухни и материал для ее изготовления, в первую очередь необходимо подумать о том, какую именно функцию предстоит выполнять этому предмету, и как часто он будет эксплуатироваться. Также следует учесть размеры кухни, особенности ее оформления и организацию пространства.

ГКЛ — каталог с ценами.

Барная стойка трансформер для кухни: двухуровневые, передвижные, раскладные

Желая сделать пространство кухни как можно больше функциональным и практичным, многие хозяйки выбирают мебель-трансформер.  Это позволяет сэкономить место, что особенно важно для малогабаритных комнат. К таким предметам мебели относится и барная стойка. Огромное количество идей ее дизайна представлено в интернете.

Барная стойка придает помещению привлекательность и оригинальность.

Преимущества барной стойки в интерьере

Барная стойка уже давно перестала быть сугубо ресторанной и барной мебелью. Благодаря  некоторым особенностям она заняла свое место на многих кухнях. С ее помощью можно привнести нотку  легкости и непринужденности. Однако классическая модель не всегда может поместиться в стандартную кухню. Поэтому рациональным решением станет использование кухонной стойки-трансформера.  Рассмотрим, какие же преимущества этого вида мебели.

• Дополнительная рабочая поверхность, которую можно легко спрятать, когда она будет ненужной.
• Подходит практически к любому интерьеру и размеру кухни.
• Часто используется для зонирования пространства.
• Может служить как альтернатива обычного обеденного стола, что делает ее весьма актуальной в малогабаритных кухнях.

Она имеет функциональную нагрузку, представляя собой удобную дополнительную рабочую поверхность, место для завтрака или перекуса, дружеских посиделок за чашкой кофе.

Основные разновидности барных стоек для кухни

Многие хозяйки сталкивались с проблемой нехватки места. Выходом из этой ситуации может стать использование барной стойки-трансформера для кухни.

Обратите внимание! Как правило, высота барной стойки несколько выше всех остальных рабочих поверхностей. Поэтому для удобства лучше подобрать специальные стулья. Они выше обычных и делают работу за ней более комфортной.

Современные дизайнеры придумали множество идей для оптимизации функционального использования кухонного гарнитура.

Существует несколько вариантов этого предмета мебели. Самыми распространенными из них считаются следующие.

Раскладные

Если у вас большая семья или вы любите устраивать у себя шумные посиделки с друзьями, а пространства кухни не хватает для того, чтобы поставить вместительный обеденный стол, то эта модель станет находкой. Такая барная стойка в сложенном виде занимает очень мало места. Однако разложив ее, можно получить как столик средних размеров, так и большой полноценный обеденный стол. Это становится возможным благодаря специальным механизмам.

Складная барная стойка является ярким примером человеческой изобретательности и рационального подхода.

Выдвижные

Такая конструкция   позволяет спрятать ее в небольшое свободное  пространство между элементами кухонной мебели. Чаще всего она задвигается под столешницу с помощью роликов или колес. В таком случае она выполняется из такого же материала, как и основные рабочие поверхности.

Такая конструкция выдвигается при помощи роликовых механизмов или просто на колесиках.

Откидные варианты

Особенность этих видов барных стоек для кухни  заключается в наличии кронштейнов, с помощью которых они складываются к стене. Откидной тип стоек  также позволяет сэкономить и правильно организовать рабочее пространство.

Откидная панель на стенке – пожалуй, самый простой вариант барной стойки.

Передвижной барный стол

Данная конструкция позволяет не только сэкономить место, но и сделать саму стойку мобильной. Ее можно переместить в любую часть, как кухни, так и всего дома.

При необходимости стойка легко выкатывается и устанавливается в нужное место, а затем убирается обратно.

Двухуровневая

Такая модель может быть спрятана в виде выдвижного механизма или быть статичной. Главная ее особенность – она находится выше всех остальных поверхностей кухни, даже если является их частью или продолжением. Двухуровневая конструкция создает дополнительное пространство.

Отличительной особенностью является то, что она находится на разных уровнях с остальными поверхностями.

С аквариумом

Необычайно красивым и оригинальным решением является использование аквариума для декора барной стойки.  Размер и форма его зависит при этом от ее дизайна.

Чаще всего аквариум помещают под столешницей.

Стили барных стоек

Стиль барной стойки, как и всей кухни, может быть разным.  Все зависит от ее предназначения, материала и фантазии дизайнера.

Классический вариант

Вертикальные крепления, горизонтальная овальная или прямоугольная столешница, высокие стулья  – вот слагаемые классической барной стойки. Наличие держателей для бокалов и стаканов, подсветки и различного декора – по желанию автора.

Что касается материала, то в этом стиле чаще всего используют натуральные составляющие, уместными также станут металлические элементы.

В стиле минимализм

Лаконичность и сдержанность этого стиля требуют использование барных стоек с минимальным количеством деталей. Как материал в этом стиле часто используется стекло. Оно делает столешницу невесомой и придает интерьеру легкости.

В собранном виде она занимает совсем немного места, а в разложенном выглядит как полноценная обеденная плоскость, не уступающая классическому столу.

Лофт

Для этого стиля отлично подойдут массивные столешницы и стойки. Они обязательно должны быть строгих форм.

Подобные конструкции чаще всего выполняются под заказ, готовый вариант в магазине трудно встретить.

Английский (а также средиземноморский)

В данном  стиле используют камень или дорогие породы дерева. К такой стойке лучше всего подойдут стулья с изящными формами и украшениями.

Желание сделать барную стойку, приведет к полноценному совмещению необходимых зон, таких как рабочая, обеденная и даже гостиная, чего так не хватает в маленькой кухне.

Авангард

Яркие контрастные цвета и много линий – вот признаки этого стиля.

Если площадь кухни небольшая и иметь множество посадочных мест для гостей ежедневно не требуется, то стойка-трансформер будет идеальным вариантом.

Хай-тек

Основными цветами данного стиля считаются белый и серый. Среди материалов предпочтительнее всего металлы и различные полимеры. Никаких излишеств, только обычные барные стулья.

Неважно, крепится столешница перпендикулярно к рабочей поверхности кухонного гарнитура, параллельно или стоит отдельно островом – визуальный эффект создается одинаковый.

О материалах столешниц и опор

Выбор материала для столешницы является ключевым, поскольку от него зависит не только внешний вид, но прочность и практичность изделия.

Дерево

Деревянные столешницы способны привнести ноту элегантности и изысканности. Они могут быть любой формы и размеров. Часто такие изделия украшают резьбой, витражными стеклами, мозаикой. Однако следует обратить внимание, что при неправильной эксплуатации возникают повреждения этого материала. При условии заботливого отношения к такой столешницы она прослужит долгие годы.

Барная стойка для кухни из фактурных пород дерева создает уют и домашнее тепло.

Ламинированное ДСП

Этот материал  столешницы позволяет создать имитацию практически любого покрытия: от камня до дерева. Главное при этом – не допустить влагу под ламинирующее вещество, иначе изделия попросту потеряет свою форму.

Стеклянные барные стойки

Такие столешницы не требуют специального ухода и создают атмосферу невесомости и легкости. Они не только отлично гармонируют с любым интерьером, но и достаточно долговечны. Однако следует помнить, что стекло боится ударов. Оно также требует частой чистки, так как на нем быстро остаются следы.

Дополнительная складная стойка очень поможет в увеличении рабочих поверхностей, если их катастрофически не хватает.

Камень

Этот материал сделает из любой столешницы  изюминку кухни. Однако его стоимость делает камень  доступным не для всех. Да и массивность, и вес этого материала позволяет ему вписаться не во все интерьеры, особенно это касается маленьких помещений. Поэтому чаще всего используют искусственный камень. Он более доступный и легкий, однако, нуждается в специальном уходе.

Пластик

Пластиковые столешницы – один из бюджетных вариантов. Он не требует особенного обращения, благодаря богатству дизайнерских решений подходит под любой интерьер. Минусом этого материала является его хрупкость.

Пластик долговечен, устойчив к влаге, подходит для ежедневного использования, но обращаться с ним следует аккуратно.

Барная стойка и обеденный стол на одной кухне: за и против

Часто хозяйки, выбирая между обеденным столом и барной стойкой, отдают предпочтения второй. Это продиктовано, прежде всего, потребностью в экономии места. Ведь такая конструкция занимает намного меньше пространства. Да и стулья можно удобно расположить под столешницей.

Если же размер кухни позволяет, то удобным и практичным решением станет одновременное использование  и стола, и стойки. Кроме всех перечисленных преимуществ, она также может служить местом легких перекусов или посиделок за чаем, когда нет необходимости накрывать большой стол.

Остерегайтесь стандартных ошибок при планировании интерьера кухни. Всего должно быть в меру.

Современная барная стойка при необходимости заменит привычный для всех  обеденный стол. Некоторые модели способны даже раскладываться и в конечном результате не уступают ему размерами.  Однако если в семье есть маленькие дети, пожилые люди или беременные женщины, которым нелегко будет садиться на высокие стулья, то оптимальным решением будет наличие и барной стойки, и обеденного стола.

Барная стойка с подсветкой: варианты установки и типы светильников

Использование подсветки помогает сделать нужный акцент и добавить уюта. Для барной стойки существуют несколько разновидностей  светильников.

Они размещаются над самой столешницей, на специальной панели или потолке. Мягкий рассеянный свет создает атмосферу домашнего уюта. С их помощью кухня также делится на зоны.

Простота установки и размер позволяют крепить такие светильники на любую поверхность (верхняя панель барной стойки, потолок). Они отлично освещают выбранную зону и дарят прямой свет.

Дерзкий дизайнерский вариант может стать изюминкой не только кухни, но и всей вашей квартиры.

Эти галогенные светильники крепятся на специальный кронштейн. С его помощью можно направлять свет в нужную сторону.

Наличие специальной конструкции, способной не только менять угол направления света, но и свою форму, делает такие светильники оригинальным решением для кухни.

• Светодиодные ленты

Этот тип подсветки позволяет не только наполнить светом, но и декорировать барную стойку. Она отлично крепится на поверхности любых форм. Светодиодная лента может менять цвет и яркость света. Как правило, их регулировка происходит с помощью специального пульта.

Для “хрущевки”, где дорог каждый сантиметр, а кухни в основном “угловые”, барная стойка может быть одновременно обеденной и рабочей поверхностью.

Оригинальным решением станет использование этого вида подсветки под стеклянной столешницей.

8 советов по дизайну, выбору и обустройству барной стойки

1. Прежде всего, решите, какую функцию будет выполнять барная стойка: обеденный стол, дополнительная поверхность, элемент зонирования, место перекуса. От этого будет зависеть ее размер и тип.
2. Выбирайте тот вид барной стойки, который впишется в интерьер именно Вашей кухни. Материал, цвет и форма должны гармонировать с общей обстановкой.
3. Отдавайте предпочтение устойчивым стульям. Они не должны быть слишком легкие, иначе не избежать неприятностей.
4. Выбирая тип освещения, постарайтесь, чтобы светильники не только были украшением, но и выполняли свою основную функцию.

   Как правило, барную зону проектируют и заказывают вместе с остальным гарнитуром.

5. Чтобы задействовать этот предмет мебели по максимуму, установите специальную барную трубу. Она позволит хранить бокалы, стаканы или чашки в удобной близости.
6. Не следует использовать одновременно много элементов декора. Это только перенасытит пространство. Да и практическим такой подход назвать нельзя.
7. Выбирайте такие столешницы, которые не имеют острых углов. Это убережет Вас и Ваших домочадцев от травм.
8. Не забывайте о том, что столешница должна быть шире, чем основание.

   Складной вариант поможет одновременно нескольким людям находиться в помещении, выполняя разные процессы по приготовлению пищи.

Как установить барную стойку

Монтаж и  установка барной стойки любого стиля на кухне, как правило, не требует определенных навыков, хотя все же существует несколько рекомендаций.

• Не устанавливайте ее, нарушая кухонный треугольник (мойка, холодильник, плита).
• Продумайте тип и расположение освещения еще на этапе выбора дизайна.
• Позаботьтесь о прочности и устойчивости. Столешница должна быть надежно закреплена.
• Не перегружайте барную стойку лишними элементами, пусть они и кажутся практичными органайзерами.

Если это возможно, продумайте весь дизайн кухни сразу. Это поможет правильно подобрать всю мебель, в том числе и барную стойку.

При желании можно оборудовать данный вид стоек различными рейлингами, держателями для бокалов, стаканов, кружек, металлическими сетчатыми полками.

Выбирая этот предмет мебели, не забудьте о том, что, прежде всего, она должна быть функциональной, а уже потом элементом дизайна. Учитывайте все особенности своей кухни и наши советы. И пусть ваш выбор радует вас.

Барная стойка-трансформер станет приятным функциональным бонусом любого интерьера кухни, сочетая в себе изящество и простоту конструкции.

ВИДЕО: Барная стойка для кухни своими руками.

50 вариантов дизайна барной стойки для кухни:

Барная стойка для кухни передвижная — каталог статей на сайте

Барная стойка для кухни, обладающая особой маневренностью, – передвижная. Многие виды барных стоек являются таковыми по сути – их можно передвигать и переставлять, чтобы создать наиболее удобные условия в кухне в определенный момент.

 

 

 

 

Небольшие и легкие, не закрепленные барные стойки часто не только используются по своему прямому назначению, но и выступают продолжением обеденного или рабочего стола, дополнительной поверхностью, на которой располагают посуду, продукты, декор. В какой-то из моментов такую стойку можно установить посредине кухни, в другое время приставить к столу или «прижать» к стене и т.д. В чем отличие условно передвижных барных стоек от тех, в которых возможность беспроблемного перемещения – одна из главных функций?

 

 

 

Барная стойка для кухни и не только

Барные стойки для кухни, которые передвижными являются в полной мере, снабжены колесиками с легким ходом. И это не только позволяет без труда перемещать стойку по кухне, но и вывозить ее, в случае надобности, в другие комнаты. Например, если вы принимаете гостей, можно сервировать барную стойку на кухне и только потом доставить ее в гостиную. Удобно, красиво, впечатляюще.

Этот элемент мебели, по сути, разновидность передвижного столика, но стильного. К тому же, столики на колесиках, чаще всего, имею одну поверхность (столешницу), а барная стойка для кухни (и не только) может иметь их две-три. Также в ней могут быть предусмотрены маленькие шкафчики, ниши и различные углубления для различных емкостей и бутылок. Кстати, бутылки могут не обязательно со спиртным, поэтому легкую барную стойку колесиках можно использовать и для того, чтобы, например, подвезти еду в комнату заболевшего члена семьи или ребенка. Тот, у кого балкон или лоджия оборудованы под зону отдыха, также ее оценят.

 

 

 

Материлы для передвижной барной стойки

В этом плане мобильные барные стойки не очень отличаются от обычных. Разве что большинство из них сделаны из легких материалов (пластика, металла). Но не все: если вам нужна барная стойка передвижная, но с претензией на роскошь, такую можно и купить, и заказать. Чаще это стойки из натуральной древесины хороших пород с оригинальным декором (например, резьба по дереву, украшение металлическими элементами, закаленное стекло, витражи и т.п.).

 

 

Хочу больше статей:

Оставьте Ваш отзыв

Average rating:   0 reviews

Tags:

раковина стол столешница

Барная стойка для кухни, какая лучше — складная, откидная, передвижная, отдельная готовая или трансформер, фурнитура кухонного бара, держатели бокалов, чертежи барстоек своими руками: инструкция, фото

Барная стойка – отличное приобретение для кухни, позволяющее грамотно распорядится имеющимся пространством. Чем же так хороши подобные конструкции, каков их ассортимент и из чего они изготавливаются? Ответы на эти вопросы вы получите после прочтения статьи.

Барные стойки могут служить заменой обеденному столу или для зонирования пространства

Чем хороши барные стойки?

Пришедшая к нам с Запада барная стойка постепенно становится неотъемлемой частью кухонного гарнитура. Если рассматривать данный предмет мебели с точки зрения функциональности, то отдельные барные стойки для кухни могут заменить:

• обеденный стол;
• рабочую поверхность;
• место для быстрых перекусов;
• место для проведения небольших фуршетов;
• место для принятия утреннего чая или кофе.

У подобных конструкций сразу несколько назначений

Так что это весьма удобный и важный элемент кухонного пространства. А если рассматривать стойку с точки зрения дизайнерского оформления помещения, то она из всех установленных на кухне частей мебели – самая оригинальная. К тому же с ее помощью можно провести окончательное оформление комнаты, сделать его более завершенным.

С барстойками интерьер кухни выглядит интереснее

Читайте также статью “Барные стулья для кухни – высоко и удобно”.

Как сделать выбор правильно

Выбор барстойки для кухни основывается на выборе трех основных составляющих. А именно:

1. Размеров.
2. Конструкции или формы.
3. Материала, из которого она изготавливается.

Инструкция по правильному выбору конструкции гласит, что необходимо обращать внимание на ее размеры, форму и материал, из которого она сделана

С первым пунктом все предельно ясно. Размер барной стойки напрямую будет зависеть от площади помещения. Для маленького пространства необходимо подобрать компактную модель, для помещения побольше – двухуровневую или сложную конструкцию.

Мебель для кухни с барной стойкой должна быть выполнена в том же стиле

С размерами все более-менее понятно, давайте остановимся подробнее на двух остальных пунктах.

Виды конструкций – 8 вариантов

В настоящее время производители предлагают несколько основных видов, которые чаще всего используются в интерьерах кухонь.

• Вариант 1. Классическая. Это типовые столешницы разных форм, которые закреплены к вертикальным консолям. Их стандартная высота составляет 1,1-1,15 метра. К таким стойкам в комплекте поставляются высокие барные стулья с подставками для ног, а также дополнительная фурнитура для барной стойки на кухне.

Цена на классическую стойку будет минимальна, если вы сделаете ее собственноручно

Обычно данная модель имеет компактные формы и предназначается для принятия пищи, если в доме проживает два человека. Не редко такие барные стойки для кухни дома или квартиры используют в качестве рабочей поверхности для приготовления пищи. К слову, сделать их своими руками куда проще, чем другие модели. Главное подобрать хороший чертеж барной стойки для кухни.

Компактные размеры – главное достоинство классических конструкций

• Вариант 2. Островная. Этот вид больше всего подходит, если кухня в доме или квартире имеет достаточно большие размеры. Здесь важно, чтобы данный элемент мебели не создавал неудобства, когда люди будут перемещаться по комнате.

Островная стойка – отличное решение для просторных помещений

• Вариант 3. Комбинированная. В этом случае барные конструкции являются продолжением других элементов кухонного гарнитура. К примеру, продолжением обеденного стола или рабочей поверхности. В этом случае оптимальным вариантом будет конфигурация не прямолинейная, а «Г» или «П» образная.

Комбинированный вариант помогает расширить рабочую зону

• Вариант 4. Двухуровневая.  Создавая готовые барные стойки для кухни с двухуровневой структурой, производители предлагают два подхода, где разграничение происходит по принципу функциональности. Первый: верхний ярус – это стойка, нижний – столешница. Второй: верхний стойка, нижний – рабочая зона.

Двухуровневая модель одновременно может служить в качестве обеденного стола и рабочей зоны

• Вариант 5. Полукруглая. Это самый современный подход к организации кухонного пространства. Скорее всего, такая стойка будет решать проблему размещения бытовой техники и других аксессуаров, соответствующих бару. К примеру, подвешенные держатели для бокалов, небольшие полки для мелкой тары и так далее.

Полукруглый бар для кухни – интересное решение для частного дома

Данный элемент не всегда является стационарным. Очень часто в небольших помещениях используют конструкции, которые можно убрать, если в них нет необходимости.

Читайте также статью “Барная стойка для маленькой кухни: как использовать минимум пространства по максимуму”.

• Вариант 6. Откидная. Если помещение маленькое, то складная модель здесь будет самым актуальным вариантом. Она похожа на столик, который устанавливается в купе пассажирского вагона. То есть ее всегда можно опустить, убрав ножку-держатель. В этом случае один край конструкции прочно крепится к стене на специальные петли.

Откидные модели придутся весьма кстати на маленькой кухне

• Вариант 7. Конструкция на колесиках. Передвижная конструкция является самой оригинальной (см. фото внизу). Это мобильный стол, который можно перемещать в любую часть кухонного пространства или в другую комнату при помощи закрепленных колесиков.

Модель на колесах легко можно перемещать по всему дому

• Вариант 8. Раскладная. Такие конструкции носят название трансформер. Удивительная конструкция, с помощью которой можно изменить ее размеры. К примеру, уменьшить высоту, или увеличить размеры поверхности столешницы. Эта модель позволяет организовать не только пространство помещения, но и по возможности изменить подход к решению задач, связанных с размещением людей.

Раскладные модели можно использовать для посиделок с друзьями

Материалы для изготовления

Как таковых ограничений в выборе материала для барных стоек нет. Здесь и традиционные дерево, металл, пластик, кирпич, стекло, так и необычные, к примеру, барные стойки для кухни из гипсокартона, которые впоследствии обязательно облицовываются отделочными материалами.

Кирпичная основа конструкции идеально впишется в скандинавский интерьер

Рассмотрим этот момент более подробно.

• Для основания. Часто в качестве основания для подобных конструкций могут служить либо металлические штанги, либо некоторые предметы мебели (напольные шкафы, стеллажи и т.д.). Еще более интересными выглядят модели, в которых столешница опирается на небольшую часть кирпичной стенки, оставшуюся после совмещения кухни с гостиной или балконом.
• Для столешницы. В большинстве случаев столешницу выполняют из тех же материалов, что и рабочую поверхность. Как правило, это ламинированная ДСП, натуральный или искусственный камень, массив дерева. Популярностью пользуются и более замысловатые варианты из керамики, мрамора или закаленного стекла.

Столешницы из массива дерева дополнят классический декор

Заключение по теме

Разнообразие предлагаемых моделей на рынке настолько огромно, что сложно сделать выбор конкретной модели. Для облегчения выбора, мы рассказали вам об особенностях тех или иных видов конструкций и материалах, из которых они изготавливаются.

Обязательно ознакомьтесь с предложенным видео, оно поможет вам определиться с идеальным вариантом.

 

А теперь давайте подбирать аксессуары для кухонной барной стойки.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Отличная статья 0

Статьи по теме

Все материалы по теме

5 вариантов барной стойки своими руками — INMYROOM

Еще пару десятков лет назад многие видели барную стойку только в специальных заведениях (кафе, рестораны). Но уже сегодня каждый уважаемый себя хозяин, делая ремонт кухни, просто обязан задуматься о сооружении бара на кухне.

В данной статье речь пойдет о методах, которые помогут сделать барную стойку своими руками, используя при этом любые материалы на свой вкус. Кроме того, расскажем об основных частях конструкции, и на что следует обращать внимание, чтобы ваша барная стойка была оригинальной и функциональной.

Преимущества

Применение в своем доме мини-бара – это не только оригинальный дизайнерский ход. Подобная идея, обладая положительными качествами, тем самым поможет вам решить ряд проблем: 
№ 1. Разделить кухню на место для приготовления еды и столовую, то есть место, где будете обедать;
№ 2. В квартирах-студиях стойка может быть условным разделом между кухней и прихожей. А если подобрать правильно цвета, то даже не нужно будет говорить гостям о существовании границы;
№ 3. Альтернатива стола, в квартирах с маленькой кухней. Это также выгодно, если в квартире живет не более 2 человек;
№ 4. Приглашая к себе друзей, вы наверняка произведете впечатление на них. Ведь это настоящее украшение кухни. Посмотрите на барные стойки своими руками, фото которых представлены чуть ниже – интерьер вас вдохновит.

Типы конструкций

Главное с чего следует начать – разработка проекта. В основе любого плана строительных работ должен лежать тип конструкции. Основных элементов два – столешница и основание. Но их размер и форма зависит от множества факторов: количества свободного пространства, функции, место для размещения в помещении. Исходя из этого, стоит назвать основные варианты для конструкции.

Отдельный бар вне кухни

Это отличная идея для тех, у кого большое жилищное пространство. Можно сделать отдельно от кухни бар, со стойкой квадратом (можно закруглить углы) с открытым местом для входа «бармена», высота стойки 1,3 метра, с обратной стороны разместить несколько стульев на высоких ножках для гостей. Над конструкцией можно повесить шкафчики для напитков и посуды, но есть вариант сделать саму стойку состоящей из открытых ниш, а на них ставить часть посуды. Кроме того, можно сделать в баре отдельную раковину для мытья посуды.

«Моноблок» 

Эта конструкция представляет собой конструкцию, которая располагается на квадратном основании. В него можете встроить ящички (или полки) для напитков и посуды. Как правило, близкой к прямоугольной форме является только основа, а вот столешницу можно делать в любой форме.

«С трубой»

Очень популярный тип конструкции. Основной опорой является «труба» – металлический шест, который «прошивает» стойку насквозь от потолка до пола. С другой стороны – также две ножки-трубы, которые упираются в стойку. Тип конструкции идеально подходит для небольших помещений.

Точка упора

Делается одна ножка, а другая сторона упирается в стену, стол или подоконник. Для этого варианта обязательно нужно учитывать цвет конструкции, которая будет служить опорой. Но это не столько техническая проблема, сколько дизайнерская, часто ее решить можно уже на завершающем этапе.

Многоярусная

Этот тип конструкции часто совмещают с одной из вышеперечисленных. Главная особенность – наличие несколько уровневой столешницы. После того как определились с типом конструкции необходимо установить высоту стойки. В среднем классическая барная стойка для кухни должна быть 0,9-1,1 метра, однако будет нормальным, если вы допустите отклонения «под себя». Ведь это ваш дом, и в первую очередь должно быть удобно вам. Также следует определиться, будут ли стулья и сколько их необходимо. Главное – они должны быть на высоких ножках, а также эстетически сочетаться со стойкой.

Выбор материала

После того, как определились с типом конструкции, следует переходить к выбору материала. Барная стойка состоит из двух частей: столешница и основание. Есть дизайнеры, которые рекомендуют оба элемента делать из одного материала. Однако есть масса примеров, когда барная стойка своими руками была сделана из нескольких разных. Основными материалами для изготовления может быть ДСП, гипсокартон, дерево, кирпич или камень. Большинство умельцев предпочитают делать барные стойки для кухни из ДСП, в первую очередь из-за невысокой стоимости.

Преимуществом такой столешницы является простота роботы с материалом, а также возможность выбрать любую расцветку. Однако минус в том, что ДСП плохо устойчив к влаге, а на кухне это может стать проблемой. Камень смотрится солиднее, однако, это дорогой, а иногда технически сложный материал. Сложность дерева в том, что оно требует специальных навыков. Барная стойка из кирпича из-за своей тяжести, станет невозможным проектом для домов с деревянным полом.

Кроме того, при создании стойки из ДСП вам понадобится металлические конструкции для каркаса. Также можно использовать специальные накладные уголки и стекло. Перед выбором материала думайте не только про цену, но и про качество, ведь кухня это специфическое место, которое требует устойчивости к температуре, влаге, а также к механическим повреждениям (порезы, удары).

Делаем своими руками

После того, как разработали проект, выбрали тип конструкции, а также определились с основным строительным материалом, можно переходить к воплощению проекта.

Инструменты

Выбор инструментов напрямую зависит от материала, с которыми вы собираетесь работать. Обязательно нужно иметь при себе:

• уровень; 
  
• перфоратор; 
  
• отвертку; 
  
• герметик;
  
• краски и материалы, для работы с ней (кисточки, валик).
  

Другие инструменты необходимо иметь в тех случаях, если работаете:
С деревом:

• бруски, обрезанная и подготовленная доска, плинтуса;
  
• саморезы;
  
• шуруповерт.
  
• лак. 

С камнем:

• подобранный камень; 
  
• цемент. 
  

Это не полный список, так как ваш дизайнерский проект может быть настолько особенным, что будет потребность в дополнительных инструментах. Теперь следует подробнее остановиться на отдельных проектах из различных материалов.

Из гипсокартона

Многие строители очень любят этот материал, ведь любую творческую идею с ним можно воплотить в реальность. Барная стойка из гипсокартона создается по следующей схеме. Для начала необходимо сделать металлический каркас. Помните, что от его прочности будет зависеть долговечность конструкции. Чтобы каркас был более жестким, углы следует делать из цельной части металла, то есть просто изгибая. Для удобства следует сделать надрезы ножницами по металлу.

Также сделайте каркасы двух стенок, соединив их поперечным профилем. Профиля можно фиксировать с помощью просекателя. Для крепления к стене и полу следует применить дюбеля. После завершения каркаса обязательно проверьте его на прочность. Теперь переходите к применению гипсокартона. Если же вы запланировали сделать в стойке подсветку, то перед укладыванием проведите кабеля.

После завершения работ, следует замазать щели с применением монтажной сетки. Зазоры между стойкой и стеной следует замазать герметиком. Затем следует покрасить ваше творение. Если же вы не хотите применять гипсокартон, то существует еще ряд других материалов, однако полностью от него отказываться не стоит. Из него можно сделать полочки, подставки и другие элементы дизайна мини-бара, сделанного своими руками.

Из дерева

Барные стойки для кухни из дерева создаются по той же схеме, что и аналогичный процесс из гипсокартона: вначале делаете каркас, а затем крепите дерево. Только в этом случае ваш каркас будет деревянным. На полу сделайте разметки, где будет располагаться конструкция. Затем крепите деревянные бруски к полу и стене. Обшивку каркаса можно делать с помощью листов МДФ.

Столешницу следует подготовить заранее: отшлифовать, сделать все дизайнерские моменты (углы, «волны» на боковой поверхности). Перед тем как наносить лак, следует обработать барную стойку материалами для защиты от воспламеняемости, а также средствами для защиты от коррозии. Щели замажьте герметиком, затем можно покрыть лаком.

Из камня

Барная стойка своими руками из этого материала – считается самым элитным и презентабельным вариантом. Большинство экспертов советуют полированный гранит. Он устойчив к ударам, перепадам температур, порезам. Для хозяек бонусом будет то, что гранит очень редко пачкается. В основании можно использовать несколько видов камня, что сделает вашу стойку эстетически привлекательной. Столешница может быть другого цвета и даже стиля с основанием. Чтобы придать ей завершенный вид, следует ее края покрыть с помощью декоративной фаски.

Необходимо помнить, что для работы с камнем вам понадобятся специальные инструменты, а также знания и навыки, ведь работа с камнем намного сложнее, чем с ДСП. И еще, если барная стойка своими руками из камня – ваша мечта, но при этом ее стоимость слишком высока, есть неплохая альтернатива – искусственный камень.

Освещение и аксессуары

Еще одним дополнением к вашему бару будет освещение. Это то, что создает атмосферу и сразу же бросается в глаза. Самый простой вариант – отдельная люстра под потолком, над баром. Не стоит отказываться от этой идеи из-за кажущейся банальности. Можно выбрать отличную дизайнерскую (к тому же, тематическую) люстру. Кроме того, это вариант можно совместить с другим, более слабым способом освещения. Сделайте специальный подвесной потолок и разместите в нем несколько ламп разной мощности и уровня.

Вторым вариантом освещения будет размещение галогенной лампы под столешницей. Но, если основной материал у вас камень, то придется отказаться от этой идеи. Правда можно создать дополнительную конструкцию из стекла, а туда поместить лампу.

Чтобы ваш домашний бар стал ни чем не хуже, чем в элитных ресторанах, следует использовать специальные диммеры. С их помощью можно менять интенсивность света.

Когда барная стойка своими руками завершена, следует задуматься над ее комплектацией: посуда, подставки, возможно рисунки и иллюстрации. В общем, пусть ваша стойка станет полноценным баром. Кстати, идеи относительно аксессуаров можете взять у уже существующих баров. Ну и самое главное – не забудьте наполнить мини-бар тем, без чего он не может существовать – напитками.

Фото галерея

Фото идеи барной стойки в интерьере кухни.

Видео

идеи дизайна и оформления современной кухни

Модернизация кухни в современном стиле – тренд последних лет. Выбирая, что больше подходит, стол или барная стойка, многие отдают предпочтение последнему нововведению. Универсальным дополнением этот вариант может стать на маленькой кухне или большой столовой в загородном коттедже. Оценивая достоинства и недостатки этой мебели, необходимо учитывать не только параметры помещения, но и общую стилистику интерьера. 

Пространство, в котором она располагается, должно отвечать нескольким критериям.

Виды стоек в кухне

Такие конструкции все больше завоевывают популярность у современных жителей мегаполисов и владельцев загородных домов. Можно приобрести как готовую мебель, так и изготовить ее самостоятельно. Разнообразие моделей позволяет обустроить помещение по своему вкусу. Основных видов таких конструкций – три:

• Островная;
  

  Островные, или отдельно стоящие конструкции, – хорошая замена обеденного стола, особенно если они не слишком высокие.

• Модуль;
  

  Модульные изделия как часть кухонного ансамбля удобны для разграничения зон для принятия пищи и вечернего кофе, других напитков.

• Пристенная (одинарная или угловая).
  

  Пристенные модели (в том числе и угловые) значительно экономят место, нередко одновременно являясь хранилищем для посуды и другой кухонной утвари.

В маленькой кухне, как и большой столовой зоне, может быть уместен любой вариант в зависимости от габаритов и дизайнерского решения обстановки. Какой вариант больше подходит вашему дому, нужно оценивать исходя из стилистики интерьера и размеров столовой зоны. Выбранный барный стол должен безупречно вписываться в пространство. Это делает помещение эргономичным и комфортным. 

Расположить его можно как посередине, так и у стены.

По форме столешницы модели могут быть прямоугольными, овальными или рельефными. Основание также может отличаться. Например, овальная нижняя часть поддерживает прямоугольную столешницу или наоборот. Изделие может иметь два или даже три уровня.

Эти дополнения возможны для любого из видов данной мебели.

В некоторых домах для оборудования столешницы в качестве опоры используют подоконник. 

Это удобно для индивидуально изготовленной конструкции.

Возможны сочетания в модели одинарной поверхности и нескольких уровней – они подходят для сортировки различных видов посуды, специй и кухонных принадлежностей. Столешница же будет служить своему прямому назначению.

При обустройстве рабочего пространства необходимо рассчитывать удобство проходов между предметами мебели.

Как правильно выбрать материал?

1. Чтобы сориентироваться, из какого материала лучше выбрать барный стол, рассмотрите все предложения в магазине. Обратите внимание на каждый вариант – из массива дерева, камня, с пластиковой (или из другого полимера), керамической или стеклянной столешницей, металлическими вставками или без них.
   

   Современная кухня-студия с барной стойкой.

2. На кухонное пространство влияет и цветовая гамма мебели. Если место позволяет, можно купить стойку ярких оттенков – например, с алой столешницей. В маленькой кухне желательно снизить цветовые контрасты, поскольку она будет смотреться еще меньше.
   

   Здесь необходимо выбрать более спокойную гамму.

3. Достойно смотрятся модели со столешницами из полимеров, природного или искусственного камня, где имеются небольшие вкрапления.
   

   Сочетания 2-3 цветов создают неоднородную картину, «оживляя» помещение.

4. Зоны в большой столовой можно визуально разграничить столом и стойкой-модулем или островной с контрастными вставками.
   

   Иногда таких конструкций бывает две.

Габариты и конфигурация барных стоек

Идеально расположить стойку в маленькой кухне – небольшое пространство требует минимума мебели. Эргономичность заключается в размерах, не превышающих по ширине столешницу гарнитура. Поэтому можно обойтись без стандартного обеденного комплекта мебели. 

Место обычного стола займет такая удобная конструкция-модуль.

Высота отдельно стоящих моделей несколько больше, чем у обеденных комплектов, поскольку первые предполагают наличие барных стульев. Данный вариант станет хорошим акцентом для подбора остальной мебели, если еще не куплен гарнитур.

Для кухонной зоны идеально подходят изделия со столешницей шириной 40–50 см.

Барный стол углового типа также по ширине не превышает полуметра. В основании обычно встроены шкафчики с полками – это место для хранения посуды и различных кухонных принадлежностей. Также популярны открытые барные стойки. По периметру они имеют форму квадрата или прямоугольника, состоят из 3 (иногда 4) панелей.

Кухня с барной стойкой в небольшой квартире-студии.

Интересное решение во многих квартирах – модульные изделия с нестандартной геометрией. Это позволяет не только освободить часть пространства, но и заставляет кухню выглядеть по-новому, более динамично. 

Сглаженные формы гармонизируют атмосферу.

Открытые конструкции удобнее для расположения ног – для них нет препятствий. К тому же модель нередко выполняет роль обычного стола, за которым можно расположиться с обеих сторон. Закрытые имеют ограничение, поэтому за ними обычно сидят вполоборота.

Открытая модель барной стойки на кухне.

Оригинально смотрятся сложные модели арочного типа с индивидуальным источником света (подвесной лампой). Они могут быть со встроенными полками, шкафчиками, мини-баром и даже маленьким холодильником, где можно заморозить лед, охладить соки и другие напитки.

Барная стойка сможет создать отличный интерьер современной кухни.

Рассчитывать размеры будущего предмета обстановки необходимо не только исходя из кухонного пространства, но и количества членов семьи, особенно если конструкция будет заменять обеденный стол. 

Если в доме есть дети, то нужно учитывать высоту изделия и подбираемых стульев.

Стили кухонных столов-стоек

Независимо от того, какой вариант стойки выбран – открытый или закрытый, он должен подходить под общий стиль кухонной обстановки. 

Если пространство заполнено предметами мебели и декора модерн или хай-тек, то и барный стол подбирается под такой интерьер.

Классический стиль требует простых форм и дорогих материалов. Идеально смотрится в отделке натуральное дерево или имитация, а также металлические вставки. 

Стулья тоже должны быть подобраны под стиль интерьера.

Английский и средиземноморский стили также подразумевают дорогую отделку из дерева или камня. Комплект стульев варьируется от самых простых по дизайну, но с изящной облицовкой, до имеющих изысканную форму и из ценных материалов. Стулья при этом нужно также выбирать из классических линеек.

Уместны невысокие массивные барные столы на несколько персон.

Авангард в интерьере предполагает много ломаных линий и цветовые контрасты. 

Уместными будут яркие сочетания и многоуровневые конструкции.

Стиль хай-тек  – это преимущество белого, серого цветов и их оттенков. Поэтому превалирующими в отделке модели будут металл и полимеры. Нередко к ней добавляют колонну от пола до потолка, встроенную в столешницу. Стулья подбирают обычные барные с мягким сиденьем либо полностью металлические. 

Подобным образом можно обустроить кухню-студию.

Для стиля лофт подойдут стойки с массивными столешницами и основаниями, строгих форм. 

В цветовой гамме лучше сделать упор на оттенки красного, черного или темно-серого, а также белого.

Хороший вариант для любой кухни – модульная стойка овальной формы. Место для нее можно найти в разных уголках столовой зоны. 

Подходит она и для расположения в маленькой кухне.

Приобретая мебель или изготавливая ее самостоятельно, следует учитывать уже имеющийся стиль в столовой. Если других предметов обстановки еще нет, то можно заранее оценить будущий интерьер, сделав набросок на бумаге. Оптимальным решением будет заказать индивидуальный проект в дизайнерской студии. 

Там учтут нюансы стилистики и подберут удачное сочетание материалов, форм и габаритов именно для вашего дома.

Закрытые и открытые модели можно с успехом использовать как часть гарнитура. Обычно в барных конструкциях используют минимум фурнитуры, но в некоторых моделях она подчеркивает стиль. Применяются бронзовое, серебряное и золотое покрытие или литье – для встроенных шкафчиков или выдвижных ящиков, а также декоративных элементов, украшающих стойку.

Каким бы ни был интерьер вашего помещения, всегда необходимо обращать внимание на эргономику.

Стойки прекрасно вписываются в обстановку, если правильно продумать все детали. За счет дополнений и конструктивных особенностей можно расширить функциональность данного предмета мебели и сделать более удобным само кухонное помещение.

ВИДЕО: Стильные варианты дизайна кухни с барной стойкой.

Барная стойка в интерьере современной кухни – 50 фото-идей:

Предыдущая

КухняКак вырезать отверстие под мойку в столешнице?

Следующая

КухняЖидкий камень для столешницы. Что это такое и с чем его сочетают?

Мобильная барная стойка из дерева и стали, размер: 80 x 34 x 45 дюймов,

Мобильная барная стойка из дерева и стали, размер: 80 x 34 x 45 дюймов, | ID: 13866639573

Спецификация продукта

9007 Стиль

Марка	Awkenox
Размер (Д * Ш * В) дюймы	80 дюймов x 34 дюйма x 45 дюймов
Материал	Дерево, сталь
Современное

Описание продукта

Предлагаемая нами мобильная барная стойка — стильная и разработанная стойка высокого качества.Кроме того, это также обеспечивает уровень гибкости для интегрированного постоянно меняющегося дизайна помещений в местах проведения мероприятий.

Технические характеристики:

• Размер: 80 x 34 x 45 дюймов
• Материал: дерево и сталь

Заинтересовал этот товар? Получите последнюю цену у продавца

Связаться с продавцом

Изображение продукта

---

О компании

Год основания 2000

Правовой статус компании с ограниченной ответственностью (Ltd./Pvt.Ltd.)

Характер бизнеса Производитель

Количество сотрудников от 26 до 50 человек

Годовой оборот 10-25 крор

IndiaMART Участник с мая 2003 г.

GST09AAFCA2305L1ZS

Код импорта и экспорта (IEC) 05060 *****

Мы являемся производителем столовых приборов, инструментов для бара, кухонных принадлежностей и сопутствующей гостиничной посуды и посуды из нержавеющей стали.
У нас есть собственное проектирование, производство и маркетинг. Наша бизнес-модель — OEM и вертикальная. Практически все сегменты, от концепции продукта до поставки, управляются под одной крышей. Мы являемся зарегистрированной частной компанией с ограниченной ответственностью по производству и экспорту с 2001 года в Индии.
Мы следовали пошаговой системе, чтобы стать от дизайнера до компании-экспортера. В сегменте продаж и маркетинга мы владеем торговой маркой AWKENOX.

Видео компании

Вернуться к началу 1

Есть потребность?
Получите лучшую цену

1

Есть потребность?
Получите лучшую цену

Ближний бой — мобильный бар и мини-кухня

Самый модный бар на колесах только что попал в Санкт-Петербург.Croix — встречайте Melee — Mobile Bar и Micro Kitchen, а также пару влиятельных людей, стоящих за этим видением!

Зак и Мэри в их прицепе для лошадей Ближний бой

Многие люди говорят, что это сообщество и любящие люди нашего острова делают его таким особенным, и это так верно! Зак и Мэри — дети-плакаты острова Санта-Крус. Они оба всегда приветствуют вас теплыми объятиями и яркими улыбками — они заставляют вас чувствовать, что они знают вас всегда! Зак, родившийся здесь, и Мэри, которая выросла здесь с первого года обучения в средней школе, работали в ресторанном бизнесе на острове Св.Croix в сумме 26 лет. Мэри сказала: «Мы многому научились за эти годы и очень благодарны нашим ресторанным наставникам, Кендрикам и Пульезе».

Зак и Мэри всегда хотели иметь собственный бизнес в индустрии гостеприимства — они хотели заниматься чем-то интересным и необычным. Несколько лет назад они начали проводить мероприятия несколько раз в год, такие как популярные St Croix Food and Wine Experience. Два года назад Мэри начала работать с Николь Рид в компании Events by Nichole.

Объединив свой опыт в ресторанной и ивент-индустрии со своей индивидуальностью и страстью к индустрии гостеприимства, они решили строить свой бизнес вокруг мероприятий, которые позволят им каждый раз менять то, что они делают, чтобы соответствовать обстановке! В конце концов они надеются, что их будут устраивать где-нибудь на полурегулярной основе, но пока они сосредоточены на мероприятиях и вечеринках.

Осознав свою мечту, они подошли к доске для рисования. «Мы хотели разместить наш бизнес в чем-то веселом и привлекательном.Какое-то время мы думали о школьном автобусе, а потом Заку пришла в голову идея прицепа для лошадей! После того, как мы не смогли найти ни одного на острове, мы нашли один в Штатах, который привлек наше внимание. Получив предложения от американских компаний о строительстве, мы решили самостоятельно переделать прицеп для лошадей! Работы было много. Мы сняли старый ржавый прицеп для лошадей и перестроили его с деревянными стенками, стойкой из красного дерева, тремя раковинами, плитой с двумя конфорками и барным холодильником! »

Зак любит заниматься садоводством, поэтому они планируют использовать как можно больше собственной продукции, а также поддерживать местных фермеров (и местных производителей спиртных напитков).Они «с нетерпением ждут возможности создавать индивидуальные меню для клиентов и мероприятий со свежей вкусной едой и напитками».

Следующим дополнением к прицепу станут внешние ручки для разливного пива и / или коктейлей. И, конечно же, автомат с замороженными напитками — привет, замороженные кисло-апельсиновые маргариты!

Они так рады представить на острове Санта-Крус новую концепцию и с нетерпением ждут возможности оживить и развлечься на мероприятиях!

Забронируйте Melee для вашего следующего события! Вы можете увидеть их на Facebook ЗДЕСЬ

Мобильная барная стойка для завтрака обновляет кухню за

Как получить дополнительное пространство на стойке, больше шкафов для хранения и кухонный стол менее чем за 350 долларов? Ну конечно же, Mobile Breakfast Bar!

Посмотрите, как один предмет мебели может превратить вашу кухню из дисфункциональной в многофункциональную всего за несколько часов.

Во-первых, вы получаете много места для хранения вещей (2 больших шкафа плюс 4 ящика). Это значительно больше, чем у большинства кухонных тележек. Кроме того, все полки закрыты, поэтому вам не нужно быть аккуратным, чтобы выглядеть аккуратно. Если вы понимаете, о чем я. 😉

Эта мобильная барная стойка для завтрака — идеальный способ убрать беспорядок на кухне, при этом не нужно ни от чего избавляться. Кроме того, вам не нужно платить за дорогостоящую реконструкцию, чтобы добавить больше шкафов для хранения вещей.

Во-вторых, вы можете мгновенно удвоить площадь поверхности стола, открыв его.Фактически, стол имеет размеры примерно 52,5 дюйма в ширину и 38,5 дюйма в глубину, что больше, чем средний карточный стол!

Создайте свой собственный уголок для завтрака, коктейль-бар на вечеринках или фуршет, когда развлекаете гостей.

Это все равно, что получить дополнительный стол в тот момент, когда он вам нужен, но вы можете сложить и свернуть его за секунды.

В качестве альтернативы вы можете использовать его как стационарный кухонный островной стол в центре комнаты, если у вас есть место. Кроме того, вы можете найти набор из 2 стульев с отделкой из натурального дерева менее чем за 50 долларов.

Home Styles Мобильный бар для завтрака. 4 резиновых ролика (2 фиксатора)

Включает: контейнер для специй, стержень для полотенца и держатель для бумажных полотенец

Модель №: 5089-95

Требуется сборка

Получите барную стойку здесь

Примечание: Натуральное дерево Отделка и современный дизайн этого кухонного острова позволяют ему хорошо контрастировать с белыми, черными, серыми или однотонными шкафами.Например, посмотрите фотографии выше.

О производителе: Home Styles Мебель проектирует и создает мебельные «решения», от диванов до кроватей, кухонных островков и уличных шезлонгов. Они сочетают в себе высококачественные материалы с доступной ценой и создают свою продукцию, чтобы облегчить жизнь своих клиентов.

«Плоская упаковка» Home Styles означает, что вы можете удобно доставить мебель прямо к вам по более низкой цене. Взамен вы сами собираете мебель.

Требования к оборудованию и конструкции бара — Медицинский округ Южного Невады

Требования к оборудованию и конструкции бара содержат руководство по минимальным стандартам для проектирования, строительства и оборудования бара, бара и аналогичных предприятий общественного питания.

Полный перечень нормативных требований см. В Правилах санитарии на предприятиях питания, главы 4, 5 и 6.

Все оборудование должно быть сертифицировано Национальным фондом санитарии, Международным (NSFI) или эквивалентным.

Материалы и отделка

1. Плашки для стержней (и стержни под стойками) должны иметь подкладку из армированных стекловолокном пластиковых панелей (FRP) и иметь профессиональную обрезку. Столешницы могут быть из любого гладкого, легко очищаемого материала.
2. Задняя планка может быть изготовлена ​​из тех же материалов при условии, что на задней панели или в ней не хранится пищевое оборудование или открытые напитки, за исключением закрытых бутылок с ликером.
3. Стойки для оборудования , в том числе барные стойки, задние перекладины с оборудованием, стойки для напитков и приготовления пищи и направляющие, должны быть выполнены из нержавеющей стали, кориана, гранита или другого одобренного материала, контактирующего с пищевыми продуктами.
4. Корпус или основание из дерева и древесных композитов (столярных изделий), дерево или древесный композит и пластиковый ламинат нельзя использовать под, внутри или над зонами приготовления пищи или влажными зонами для стеллажей, структурной опоры и мебели или в качестве поверхности для приготовления. Металл или другие материалы, отвечающие требованиям к материалам и конструкции «пищевой зоны» стандарта 2 NSFI / ANSI, могут использоваться для поверхностей для приготовления пищи. Металлический каркас должен использоваться для всех конструкций под столешницами, используемых для приготовления пищи или на которых установлено и / или подключено пищевое оборудование.Задние стержни могут использовать древесину в качестве структурной опоры при условии, что они полностью инкапсулированы непроницаемым материалом (нержавеющая сталь или FRP), имеют твердую поверхность пищевого качества и не проникают через оборудование, трубопроводы, водопровод, проводку или другие коммунальные услуги. В любой области, где через столешницу проходит оборудование для пищевых продуктов, водопроводные и канализационные линии, линии подачи напитков или другие коммунальные услуги, необходимо использовать металлическую основу для поддержки стойки. Столярные изделия, столярные изделия из дерева или композитных материалов и другие опорные конструкции из дерева запрещены.
5. Любая зона, используемая для хранения пищевых продуктов , должна иметь столешницу с твердой поверхностью с закругленной задней панелью (или другой одобренной очищаемой угловой обработкой), такой как нержавеющая сталь, гранит, подобный кориану или аналогичный материал, одобренный для контакта с пищевыми продуктами . Открытая деревянная основа должна быть герметизирована очищаемой поверхностной обработкой, такой как стеклопластик или нержавеющая сталь, с обрезанными полосами на стыковых соединениях и угловыми накладками на углах.

Раковины

1. Раковина с тремя отделениями со встроенными двойными сливными панелями необходима для предприятий по производству напитков.Посудомоечная машина или стеклоомыватель не могут заменить трехкамерную мойку. Раковины с тремя отсеками должны иметь ванны одинакового размера, с двумя разными и одинаковыми по размеру прикрепленными сливными досками, размером, равным каждой ванне или больше. Размер раковин должен быть таким, чтобы в них можно было мыть самую большую посуду. В баре должна быть раковина с тремя отделениями, размер которой соответствует его потребностям. Если в заведении есть ресторан и бар, которые находятся в одной собственности, то раковину с тремя отделениями ресторана можно использовать для бара, если :
   1. Раковина с тремя отделениями находится на разумном расстоянии от бара;
   2. Транспортный коридор находится внутри здания на том же этаже;
   3. Бар и кухня имеют одного и того же держателя разрешения;
   4. На барной стойке установлен омыватель стекла вместо необходимой трехкамерной мойки.Стеклоомыватель должен быть такого размера, чтобы подходить ко всем мелким товарам, используемым в баре.
2. Посудомоечные машины и стеклоомыватели должны иметь грязную и чистую боковую сливную площадку подходящего размера и сливную раковину для предварительной мойки. Правила требуют, чтобы эти сливные панели были неотъемлемой частью посуды или стеклоомывателя, но могут быть смежными при условии, что они объединены как функциональный блок. Все столы для посуды и сливные доски должны сливаться в канализацию.
3. Водостоки: Все раковины, за исключением раковин для рук и раковин для уборщиков, должны быть косвенно соединены с напольной раковиной с одобренным воздушным зазором.Раковины для ручных и швабр (уборщиков) можно сливать напрямую в утвержденную канализацию.
4. Раковины для рук: В баре должно быть хотя бы одно место для мытья рук. Все раковины должны монтироваться на стене, отдельно и отдельно и находиться на расстоянии не менее 18 дюймов от поверхностей для приготовления пищи или хранения посуды. Если доступного пространства недостаточно для разделения, необходимо использовать брызговики.
5. Выгрузные раковины: Поскольку раковины для рук нельзя использовать для других целей, кроме мытья рук, а трехкамерные раковины должны быть доступны в любое время для мытья посуды, сливная раковина необходима для удаления жидких веществ из установленных в автобусе стаканов и другая посуда.В сливных раковинах нельзя давать мыло и полотенца. Станции блендера могут использоваться как сливные раковины.
6. Раковины для швабры: Раковина для швабры, доступная для персонала бара, должна быть доступна для использования. Раковина для швабры должна быть установлена ​​в таком месте и таким образом, чтобы не было риска перекрестного загрязнения пищевых продуктов или поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами.

Станции для розлива напитков и жокей-боксы: Все бары для смешивания открытых напитков должны иметь правильно сконструированную разливочную станцию ​​и / или жокей-бокс.Жокей-боксы должны иметь встроенные холодильные плиты. Прилавки над жокей-боксом должны иметь направляющие из нержавеющей стали, должным образом опорожненные, расположенные над жокей-боксом. Во всех случаях лед необходимо беречь от загрязнения. Для установки направляющих со сплошным противовесом могут потребоваться стержни большого объема, например, обслуживающие большие игровые залы.

Холодильное оборудование: Все холодильники должны иметь эквивалентную сертификацию Национального фонда санитарии (NSFI). В каждом баре должен быть по крайней мере один стандартный 7 холодильник, если в баре хранятся открытые продукты, в дополнение к «пивным ящикам», которые обычно имеют маркировку «Это оборудование предназначено для хранения и демонстрации только упакованных продуктов» или «Это оборудование предназначено для хранения и демонстрации только упакованных продуктов». предназначены только для хранения и демонстрации не потенциально опасных, разлитых в бутылки или упакованных продуктов »(ANSI / NSF 7, разделы 5.34.1 и 5.34.2).

Освещение: Нормы требуют, чтобы минимум 50 футов / свечей света измерялся на «… всех поверхностях, используемых для приготовления пищи, и на рабочих уровнях, используемых для мытья оборудования или посуды…» Может потребоваться установка штанги под контрольным освещением, чтобы соблюдение требований к освещению для приготовления напитков / еды и мытья посуды, а также ограничение воздействия на «атмосферу» бара. Эти осветительные приборы должны иметь соответствующую защиту от ламп.

Туалеты: Требуется уборная, соответствующая минимальным требованиям, для использования сотрудниками.См. Требования к пересмотру плана предприятия общественного питания в отношении оборудования и помещений.

Другое: Для всех других структурных требований см. Требования к обзору плана предприятия общественного питания для оборудования и помещений.

Мебель для бара | Магазин мебели Ashley HomeStore

Мебель для бара от Ashley Furniture HomeStore
От последних стилей кухонных столов до барной мебели — Ashley HomeStore сочетает в себе последние тенденции с технологиями, чтобы предоставить вам все самое лучшее для вашего дома.Благодаря непревзойденным ценам и качеству, мы являемся вашим универсальным местом для приобретения мебели, предметов интерьера и декора, таких как декоративные подушки, одеяла и многое другое!

Какие лучшие материалы для барной мебели?
В зависимости от стиля вашего помещения вам необходимо выбрать подходящий материал, чтобы создать контраст или гармонию с мебелью вашего бара. Стекло и металл — отличные материалы для использования в барной тележке, поскольку гладкие линии и прозрачность помогают создать открытость, обеспечивая при этом пространство для хранения.Дерево — отличный материал для больших предметов, таких как шкаф для винных стеллажей, буфеты и серверы, поскольку дерево обеспечивает вес и долговечность. Деревянная мебель гарантирует, что ваши изделия выдержат несколько лет использования, не повредив при этом их характер.

Какая комната лучше всего подходит для домашнего бара?
Домашний бар — отличный способ продемонстрировать свои вкусы, обеспечивая легкий доступ к напиткам и бокалам. Добавьте домашний бар в такие помещения, как гостиная, логово, мужская пещера и обеденная зона.Выбирая номер, просто спросите себя, подходит ли это место для гостей, чтобы выпить бокал вина или коктейль. Если вы будете следовать этому правилу, то вам никогда не придется беспокоиться, если ваш винный шкаф, уличная барная мебель или домашний винный бар неуместны. .

Как сделать кофейню дома
Домашняя кофейня — отличный способ собрать все необходимое для приготовления кофе в одном месте, демонстрируя свою любовь к хорошему пиву. При приготовлении кофейного бара дома убедитесь, что ваша кофеварка или чайник с горячей водой имеют доступ к электрической розетке.Поместите эти предметы на кухонную тележку или шкаф рядом с кофейными зернами, чаем и сахаром. Добавьте аксессуары, такие как заварочные чайники, кофейные кружки и блюдца, чтобы завершить образ. Затем вы можете использовать предметы для хранения, такие как ящики, банки и полки, чтобы сделать мебель для кофейни более организованной.

Кухонный остров / барная стойка из цемента и дерева с перекрытием — Longfellow Living

Я спроектировал кухонный остров / барную стойку для бара в подвале. В качестве места нам нужен был узкий островок — и поскольку пространство ограничено, мне также нужно было, чтобы он, во-первых, был мобильным, во-вторых, чтобы иметь место для хранения вещей, а в-третьих, чтобы в нем можно было мусорное ведро.Вот что я придумал.

Я решил закончить прилавок накладкой из искусственного бетона со всех трех сторон корпуса, а также на столешницу, но акцентирую переднюю и заднюю стороны острова с помощью морилки из орехового дерева.

Я также разложил кусочки, которые мне понадобятся, чтобы облегчить представление о разрезах.

Вот мое вдохновение для этой работы.

МОЯ ВЕРСИЯ

Для моего встречного острова — я использовал комбинацию 1x2s, 1×3, 2×4, 2x2s и обшивку фанерой.

Я начал с вырезания всех необходимых деталей, сверления отверстий в карманах и сборки. Я не использовал вешалки для безопасности балок, как мой образец — я думал, что это излишне и излишние расходы. Я уверен, что дырок в карманах будет достаточно.

Я собрал основную раму, используя столярный клей и шурупы 2 1/2 ″ для дополнительной поддержки. Облицовку панели легко приклеить с помощью столярного клея, гвоздей и шурупов. Основная рама состояла из 2х4 и 2х2. Я хотел, чтобы контростров был достаточно легким, так как его нужно было перемещать, а не для тяжелого хранения.

Прежде, чем я перевернул прилавок — я прикрепил несколько колес к мобильной тележке / острову. (хорошо, что это была легкая тележка)

Для столешницы я использовал МДФ толщиной 1 дюйм и обернул края обычной сосновой доской размером 1 × 3 для визуальной толщины.

На данном этапе — контр-остров выглядел очень хорошо. Я заполнил отверстия пластиковым деревом и отшлифовал всю стойку, готовясь к отделке. В качестве верхнего слоя я использовал бетон HENRY Feather Finish.Я работал по частям, начиная со стойки и заканчивая спуском.

Я уложил столешницу четырьмя слоями, тщательно отшлифуя каждый слой перед тем, как положить другой. Я покрыл стороны 2 слоями.

Я перенес тему реечного дерева на декоративную отделку прилавка. Я вырезал лишние 1х2, чтобы они уместились вертикально посередине лицевой стороны острова. Я приклеил и прибил этих ребят.

Я также добавил немного освещения на столешницу — я использовал комплект освещения DIODER от IKEA, чтобы осветить бар.СЛИК!

Вот полуфабрикат. Я повесил пляжные дрова, которые собрал во время первого посещения Тулы на пляже в Форт-Брэгге в начале этого года. Мне все еще нужно заклеить прилавок и добавить подвесные светильники, а также заново окрасить свои нестандартные табуреты, чтобы они соответствовали теме орехового дерева.

Как это:

Нравится Загрузка …

Уникальные ингредиенты для составления списков коктейлей Столичного региона

Если вы вспомните десятилетие или более, вам может быть трудно назвать бары в Столичном регионе действительно убедительными руками. приготовленные коктейли, соответствующие общенациональной тенденции миксологии.Если вы провели время в любом крупном городе от Нью-Йорка до Вашингтона, округ Колумбия и Лос-Анджелеса, скорее всего, вы потягивали напитки за барной стойкой, заполненной биттерами и настойками, или заказывали коктейль, составленный из трех прилагательных, описывающих ваше текущее настроение. Молва из уст в уста больше не является подпольной основой коктейльной сцены, но их наследие видно в коктейльных меню, основанных на добытых ингредиентах, растительных спиртных напитках и специях, более распространенных на кухне, чем в баре. В этой новой серии коктейлей я буду отслеживать тенденции коктейлей и продемонстрирую несколько прекрасно сбалансированных напитков, которые вы можете найти в северной части штата.

Просмотрите список сезонных коктейлей в Мосу, и вы найдете несколько крепких напитков с чаем, таких как шотландский виски Lapsong Souchang в The Cure и чай с джином в мартини Earl Grey. Заваренный чай уже является стандартом для классических коктейлей, таких как Planter’s Punch, но при использовании определенных ароматных чаев, таких как Earl Grey, нежный слой розы или маття, травяные нотки без сладости, а интенсивность вкуса можно контролировать в зависимости от того, настаивается ли чай в выбранный спирт, сваренный или используемый в качестве ароматизатора для простого сиропа.

Напиток: Эрл Грей Мартеани

Где это найти: MOSU Asian BBQ & Hot Pot, Wolf Road, Colonie

В Мосу Earl Gray Marteani — это что-то вроде дитя любви French 75 и Clover Club, коктейлей, созданных в 1920-х годах. Подается в купе. Яркие ароматы бергамота и цитрусовых чая Earl Grey прекрасно сочетаются с джином, свежевыжатым лимоном, небольшим количеством сахара-сырца и легкой пеной из яичного белка.

Используя сыворотку буррата, жидкость, оставшуюся от процесса сыроварения, Belt Line 3 в Олбани добавляет пенистую верхушку к своему Belt Line Burratatail.

Фото Сьюзи Дэвидсон Пауэлл

Состав: BURRATA WATER

Несколько лет назад в мире напитков не хватало аквафабы (рассола, который обычно выливают из банки нута) в качестве веганской альтернативы сырым яичным белкам, используемым для создания плавучей пены для коктейлей. Затем в 2019 году Пайпер Кристенсен, директор по напиткам в Oxalis, Бруклин, создала Breakfast Martini, используя сыворотку буррата — жидкий побочный продукт производства сыра — для улучшения текстуры.В нем много белка, высокая кислотность и легкая соленость, поэтому сыворотка придает насыщенность напиткам и при взбалтывании образует пену, напоминающую яичный белок.

Напиток: Belt Line Burratatail

Где это найти: Belt Line 3, Hamilton Street, Albany, beltline3.com

Бармен Сэм Хаас, ранее работавший в Poppy’s в Сиэтле, и генеральный менеджер Эммануал Трески, ранее работавший в Speakeasy 518 в Олбани, совместно работали над коктейлями, но Трески стоит за коктейлем из джина мягкого оттенка черной смородины с использованием Old Tom, ликера черной смородины, сухого Кюрасао, лимонный сок и лимонная горечь, взбитые с сывороткой буррата.Результат — шелковистый и легкий, без излишней сладости.

Nighthawks в Трое готовят коктейль Girlfriend’s Girlfriend с ароматами лаванды и сумаха.

Фото Сьюзи Дэвидсон Пауэлл

Состав: ЛАВЕНДА И СУМАК

Нет ничего необычного в том, что тайский базилик, свежая мята или ароматизированные соли используются в качестве гарниров для коктейлей, но после всплеска интереса к съедобной лаванде в простых сиропах и прозрачных спиртных напитках сумах начал создавать коктейльную атмосферу.Конечно, сумах широко используется в кулинарии Ближнего Востока, а популярная лимонная специя используется не только на кухне, но и в выпивке. Поскольку сумах представляет собой порошок, он может иметь зернистый эффект, если его не процеживать, но мескаль, джин и водка легко впитывают профиль вкуса, и даже небольшое количество, добавленное в напиток, придает его терпкую терпкость, очень похожую на брызги выделенных лимонных масел. из цедры лимона.

Напиток: Подруга моей подруги

Где найти: Nighthawks, Троя, nighthawkstroy.com

«Ночные ястребы», как известно, добавляют в свое постоянно обновляемое гипер-сезонное, гипер-локальное еженедельное меню добытые ингредиенты и продукты с мелких фермерских хозяйств, поэтому нередко можно увидеть гостя из лесной курицы в главной роли в хрустящем сэндвиче с курицей или трудолюбивой корове. пластины для украшения сердца или языка. Неудивительно, что кухня и бар тесно связаны, и менеджер бара Аманда Бейкер использовала сумах и лаванду с фермы Херманс, Тиволи, в коктейле My Girlfriend’s Girlfriend на основе джина.Создано из свежего черничного пюре из черники Samascott Orchard, местного простого сиропа из лаванды и сумаха, свежего лимонного сока и плотной пенки из лаванды и сумаха — это как осень в стакане. Хотя в этом году они не собирали сумах (шеф-повар Джош Коллетто сказал мне, что они обычно это делают), появление свежего калгана, имбиря и куркумы из недавно открытого местного источника означает, что мы можем ожидать постоянного волшебства кухни в приготовлении коктейлей.