Применение узо: Область применения устройств защитного отключения (УЗО)

Область применения устройств защитного отключения (УЗО)

Область применения УЗО достаточно широка – это электроустановки:
— общественных зданий — детских дошкольных учреждений, школ, профессионально-технических, средних, специальных и высших учебных заведений, гостиниц, медицинских учреждений, больниц, санаториев, мотелей, библиотек, крытых и открытых спортивных и физкультурно-оздоровительных учреждений, бассейнов, саун, театров, клубов, кинотеатров, магазинов, предприятий общественного питания и бытового обслуживания, торговых павильонов, киосков и т.п.;

Применение УЗО целесообразно и оправдано по социальным и экономическим причинам в электроустановках всех возможных видов и самого различного назначения.
Затраты на установку УЗО несоизмеримо меньше возможного ущерба — гибели и травм людей от поражения электрическим током, возгораний, пожаров и их последствий, произошедших из-за неисправностей электропроводки и электрооборудования. Если учесть, что стоимость одного УЗО не превышает стоимости простого бытового электроприбора, а возможный ущерб, которого можно было бы избежать, если бы УЗО было бы установлено, исчисляется огромными суммами, то становится совершенно очевидной и не требующей дополнительных доказательств необходимость скорейшего и самого широкого внедрения УЗО нового поколения во всех электроустановках.

Ниже приведены нормативно-технические документы, согласно требованиям которых, должны быть выполнены электроустановки зданий:

• ГОСТ Р 50807-95 «Устройства защитные, управляемые дифференциальным (остаточным) током. Общие требования и методы испытаний»;
• ГОСТ Р 51326.1-99 «Выключатели автоматические, управляемые дифференциальным током, бытового и аналогичного назначения без встроенной защиты от сверхтоков. Часть 1. Общие требования и методы испытаний»;
• ГОСТ Р 51327.1-99 «Выключатели автоматические, управляемые дифференциальным током, бытового и аналогичного назначения со встроенной защитой от сверхтоков. Часть 1. Общие требования и методы испытаний»;
• ГОСТ Р МЭК 61140-2000 «Защита от поражения электрическим током. Общие положения по безопасности, обеспечиваемой электрооборудованием и электроустановками в их взаимосвязи»;
• комплекс стандартов ГОСТ Р 50571.1 — ГОСТ Р 50571.23 «Электроустановки зданий».

Применение УЗО — устройство защитного отключения. 15 фактов про УЗО

Быт и промышленное производство на данный момент довольно сложно представить без электрической энергии. Но важно при этом провести грамотный монтаж всей системы, ведь таким образом, можно предотвратить поражение электрическим током.

Защитить сети и электрическое оборудование намного проще, чем обезопасить человека. Частично проблему могут решить автоматические выключатели с электромагнитными и тепловыми расцепителями, они успешно справляются с контролем тока нагрузки, но, к сожалению, не могут спасти человека, который коснулся токопроводящей части, или той или иной детали, находящейся под напряжением.

И с помощью подобных устройств нет возможности вовремя среагировать на ток утечки, это может происходить по ряду причин, например, проблема с изоляционным слоем, в таком случае и вовсе есть риск возникновения пожара. В связи с этим разработали защитное устройство отключения, оно значительно улучшило ситуацию. Устройство отслеживает возникновение дифференциальных токов утечки и отключает электрооборудование от сети при их определенной величине.

На сегодняшний день практически в каждом доме установлены защитные устройства – УЗО. Но если потребитель не знает, о чем идет речь, стоит обязательно ознакомиться с принципом работы прибора и понять, что он собой представляет. Ведь подключение УЗО – это серьезный и ответственный шаг, и все нужно выполнить правильно. Многие не понимают, какие функции возлагаются на устройство защитного отключения, в чем заключается его основное предназначение. Разумеется, полностью вникать в мир электротехники и электроники не нужно, но в общих чертах все-таки лучше понять, что к чему.

УЗО – устройство защитного отключения, специалисты его еще называют выключателем дифференциального тока, ВДТ. Используется устройство для отключения питания, если возникла аварийная ситуация которая связана с утечкой тока. В каких случаях может возникнуть такая ситуация? Утечка электрического тока может произойти по нескольким причинам:

1. 1. Пробой изоляции на землю.
2. 2. Прикосновение к токоведущим частям человека.

Электробезопасность, это не только установка качественных розеток и выключателей, но и подключение устройств защитного отключения.

15 фактов про УЗО

Друзья сегодня, приводя простые факты я постараюсь объяснить, почему так важно применять устройство защитного отключения для защиты в домашней электросети. Надеюсь после ознакомления с данным материалом, Вы подчеркнете для себя полезную информацию о критериях выбора, установки и

#1. Все розетки должны подключаться через УЗО

Для защиты групповой линии, питающей штепсельные розетки для переносного электрического оборудования, функционирующего от электрической сети, лучше использовать УЗО.

Эта рекомендация, которой нужно придерживаться, ведь устройство защитного отключения предотвращает от поражения электрическим током и гарантирует безопасность.

#2. Устройство защитного отключения (УЗО) нельзя заменить автоматом (это не одно и то же)

Стоит понимать, что автоматический выключатель (автомат) и устройство защитного отключения – это разное оборудование, принцип работы которого значительно различается. Автомат защитит электрическую проводку от перегрузок, коротких замыканий. Стоит сказать, что величина тока, при которой срабатывает автоматический выключатель, для человека не то что опасны, а смертельны.

Что еще следует знать про УЗО? Оно не имеет защиты от больших токов, в частности УЗО не среагирует во время перегруза или короткого замыкания.

Следовательно, необходимо защищать само устройство

#3. Контроль ИСПРАВНОСТИ УЗО

На каждом устройстве присутствует кнопка «ТЕСТ», она дает возможность оперативно проверить работоспособность УЗО. При нажатии на данную кнопку эмитируем возникновение утечки тока. То есть, нажимая на кнопку устройство защитного отключения должно размыкать электрическую цепь. Если этого не происходит, его в обязательном порядке следует заменить, так как оно неисправно.

Нужно на регулярной основе осуществлять проверку УЗО, рекомендуется делать это 1 раз в месяц. Это не отнимет много времени, так как для проверки следует всего лишь нажать на кнопку Тест, которая, как упоминалось выше, присутствует на каждом устройстве. Что касается частоты проверки, то данная рекомендация содержится в инструкции от производителя.

#4. Для розеточных групп выбирают УЗО с током утечки не более 30 мА

Не каждый знает величину тока неотпускания. По некоторым данным его величина составляет порядка 15-20 мА.

То есть в таком случае человек не может самостоятельно разжать руку и тем самым отпустить источник тока, это может быть провод или корпус прибора под напряжением. Исходя из этого, целесообразно использовать устройство с отключающим током в диапазоне от 10 до 30 мА. Для групп розеток лучше подбирать УЗО с дифференциальным током не более 30 мА.

УЗО с номиналом 10 мА стоит использовать в помещениях с повышенным уровнем влаги или с мокрым потребителем. Это может быть посудомойка, стиральная машина, осветительное оборудование и розетки, расположенные в ванной комнате, на лоджии или балконе.

#5. Отремонтировать УЗО нельзя, сломалось – замени новым!

Стоит устройство защитного отключения, немало, так что у многих появляется мысль о ремонте оборудования. Практически каждый мужчина знает, как обращаться с паяльником, так что соблазн увеличивается.

Но опытные специалисты не рекомендуют так поступать, ведь это небезопасно, и использование электрического оборудования в определенный момент может привести к поражению током.

#6. Пыль в щите – частая причина неисправности УЗО

Электромонтажные работы зачастую осуществляют еще на начальных работах строительства и ремонта. Если в квартире установить защитное устройство и не защитить его при этом от попадания пыли, то высока вероятность, что в скором времени УЗО выйдет из строя, и как уже упоминалось, чинить его запрещается.

Многие потребители заявляют о том, что устройство защитного отключения от зарубежного производителя не боится пыли и других воздействий. Но на практике это далеко не так, и чтобы убедиться в этом лично, стоит проверить инструкции и изучить параметр – степень защиты.

Если показатель равен IP20, то оборудование в обязательном порядке нуждается в дополнительной защите от загрязнений и пыли. Особенно важно сделать это в случае, если в помещении ведется ремонт.

#7. На освещение также устанавливаем УЗО

В случае если электропроводка разделена на группы помимо розеточных групп как было сказано выше, УЗО следует также устанавливать на группы освещения. Многие считают что на освещение УЗО бессмысленно ставить так как кроме ламп здесь ничего не подключается и следовательно утечке неоткуда взяться.

Но позвольте не согласиться. К тем же выключателям, лампам, люстрам, светильникам подводятся десятки метров проводов и кабелей и вероятность их повреждения (например, сверля стену) также присутствует.

К тому же не факт что к патрону люстры подключен «ноль», а не «фаза» и ваша жена протирая ее от пыли влажной тряпкой не получит удар электрическим током.

#8. УЗО не защитит от перенапряжений

Бытует мнение о том, что УЗО способно защитить технику от перенапряжений в сети. Это далеко не так, УЗО реагирует исключительно на утечку тока и не как не может защитить бытовые приборы от повреждений вследствие повышения или понижения напряжения электрической сети. Для обеспечения защиты в таких ситуация целесообразно применять другие защитные устройства, это реле напряжения, УЗМ или стабилизаторы.

#9. В квартире лучше применять УЗО «типа А», нежели УЗО «типа АС»

Обо всем по порядку, «АС» реагирует на мгновенный переменный дифференциальный ток утечки, сюда относят обычных потребителей, таких как теплый пол, осветительное оборудование, конвекторы или холодильники и морозильные камеры.

Устройство защитного отключения типа «А» может реагировать как на переменный, так и на пульсирующий ток. Последний может постепенно или стремительно нарастать. Рекомендуется применять для работы с оборудованием, где присутствует импульсный блок питания или выпрямители, в эту категорию попадают ПК, телевизор, микроволновка, стиральная машинка.

Разумеется, тип «А» будет стоить на порядок дороже, это обусловлено тем, что устройство охватывает большую зону защиты. Тип «А» более универсальный вариант, который способен обеспечить надежную защиту, как от переменного, так и пульсирующего тока.

#10. Не стоит экономить

На безопасности экономить не нужно и приобретение УЗО это как раз такой случай. Не рекомендуется приобретать устройство на сомнительных торговых площадках, и уж тем более покупать б/у оборудование. Защитное устройство должно быть новым и чистым, безо всяких признаков установки.

#11. Сколько штук УЗО должно быть в щите

На всю квартиру будет достаточно всего одного устройства. В таком случае гарантируется безопасность, но открытым остается другой вопрос – защита. Можно установить устройства для каждого отдельного потребителя, но такой вариант не всегда подходит, так как изделие отличается довольно высокой стоимостью. Даже при ограниченном бюджете лучше приобретать качественную продукцию, если есть возможность, то все же лучше купить несколько штук.

#12. Ложные срабатывания возможно и НЕложные

Встречаются ситуации, когда после установки УЗО по мнению некоторых умельцев оно начинает «ложно» срабатывать. Причем зачастую это происходит в момент включения нагрузки. То есть человек в щите установил устройство защитного отключения, включает в розетку нагрузку (например обогреватель) как УЗО тут же отключается. С криками «у меня двухпроводка», «30 лет жил без него и еще столько проживу» выбрасывает его в мусорник.

В 90 % случаев так происходит из-за неправильного подключения. Как правило, это объединение нулевых проводников после УЗО. В таких случаях без нагрузки увидеть проблему не удастся, но стоит лишь создать нагрузку, как устройство сразу же отключается.

#13. УЗО без заземления работать будет?

Извечные споры о том что УЗО бесполезно в сети где нет заземления и оно не будет работать в двухпроводной сети. Что я могу сказать по этому поводу — это все бред. Устройство защитного отключения будет работать не зависимо от того двухпроводная или трех проводная у Вас электропроводка. Просто люди которые такое говорят не разбираются в принципе работы данного устройства.

Небольшой примет, у Вас дома имеется холодильник, в щите установлено УЗО, электропроводка без заземляющего провода (PE), то есть фаза и ноль. Если у двигателя холодильника пробьет изоляцию, его корпус окажется под напряжением. Когда вы прикоснетесь к нему, через вас потечет ток, величина которого будет зависеть от многих факторов, но уверяю вас, его хватит чтобы причинить остановку сердца.

Но если розетка холодильника будет подключена через УЗО, оно почувствует эту утечку и при достижении тока 30 мА отключится, тем самым спасет вам жизнь. Время срабатывания в этом случае составляет доли секунды, вы даже можете ничего не почувствовать.

#14. На что обратить внимание при покупке

Современный рынок предлагает однофазные и трехфазные устройства. Тут все предельно ясно, в первом случае устанавливают УЗО двухполюсное, где присутствуют: ноль и непосредственно фаза. Если речь идет об трехфазной сети, то тут применяются четырехполюсные устройства к которым подключаются: ноль и три фазы.

По принципу работы защитное устройство может быть электронным, электромеханическим. Первая модель отличается более доступной ценой, так как на производство требуется менее деталей и ресурсов, но такой вариант не может гарантировать полную защиту. Важную роль при работе играет качественно непосредственно электрической сети.

Если УЗО не зависит от питания сети, то это более безопасно и надежно. К примеру, отгорел ноль, и питание у электронной модели пропало. В таком случае если произойдет пробой изоляции фазы на корпус прибора, а человек его коснется, то удара током не избежать, ведь защитное устройство не работает.

#15. Защита от возгорания – противопожарные УЗО

Утечка тока в большинстве случае приводит к возгоранию. Это может происходить по самым разным причинам, перегрузка электрической сети, короткое замыкание, некачественный изоляционный слой или вовсе старая проводка. Модели с током утечки 100 мА, 300мА, 500 мА способны предотвратить возгорание, но от смертельного поражения электрическим током спасти не сможет.

При утечке тока в 500 мА выделяемая тепловая мощность может составлять около 100 Вт. Этого вполне достаточно, чтобы такие материалы как бумага, пластик и даже дерево загорелись. Это может повлечь за собой серьезные последствия, так что нужно устанавливать устройство защитного отключения на вводе в электрощите и отдельно на отходящие линии. В первом случае УЗО выполняет противопожарную защиту, во втором – защиту человека от поражения током.

Похожие материалы на сайте:

Понравилась статья — поделись с друзьями!

ПУЭ. Раздел 7. Электрооборудование специальных установок.

7.1.67. Заземление и защитные меры безопасности электроустановок зданий должны выполняться в соответствии с требованиями гл. 1.1 и дополнительными требованиями, приведенными в данном разделе.

7.1.68. Во всех помещениях необходимо присоединять открытые проводящие части светильников общего освещения и стационарных электроприемников (электрических плит, кипятильников, бытовых кондиционеров, электрополотенец и т.п.) к нулевому защитному проводнику.

7.1.69. В помещениях зданий металлические корпуса однофазных переносных электроприборов и настольных средств оргтехники класса I по ГОСТ 12.2.007.0-75 «ССБТ. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности» должны присоединяться к защитным проводникам трехпроводной групповой линии (см. п. 7.1.36).

К защитным проводникам должны присоединяться металлические каркасы перегородок, дверей и рам, используемых для прокладки кабелей.

7.1.70. В помещениях без повышенной опасности допускается применение подвесных светильников, не оснащенных зажимами для подключения защитных проводников, при условии, что крюк для их подвески изолирован. Требования данного пункта не отменяют требований п. 7.1.36 и не являются основанием для выполнения электропроводок двухпроводными.

7.1.71. Для защиты групповых линий, питающих штепсельные розетки для переносных электрических приборов, рекомендуется предусматривать устройства защитного отключения (УЗО).

7.1.72. Если устройство защиты от сверхтока (автоматический выключатель, предохранитель) не обеспечивает время автоматического отключения 0,4 с при номинальном напряжении 220 В из-за низких значений токов короткого замыкания и установка (квартира) не охвачена системой уравнивания потенциалов, установка УЗО является обязательной.

7.1.73. При установке УЗО последовательно должны выполняться требования селективности. При двух- и многоступенчатой схемах УЗО, расположенное ближе к источнику питания, должно иметь уставку и время срабатывания не менее чем в 3 раза большие, чем у УЗО, расположенного ближе к потребителю.

7.1.74. В зоне действия УЗО нулевой рабочий проводник не должен иметь соединений с заземленными элементами и нулевым защитным проводником.

7.1.75. Во всех случаях применение УЗО должно обеспечивать надежную коммутацию цепей нагрузки с учетом возможных перегрузок.

7.1.76. рекомендуется использовать УЗО, представляющее собой единый аппарат с автоматическим выключателем, обеспечивающим защиту от сверхтока.

Не допускается использовать УЗО в групповых линиях, не имеющих защиты от сверхтока, без дополнительного аппарата, обеспечивающего эту защиту.

При использовании УЗО, не имеющих защиты от сверхтока, необходима их расчетная проверка в режимах сверхтока с учетом защитных характеристик вышестоящего аппарата, обеспечивающего защиту от сверхтока.

7.1.77. В жилых зданиях не допускается применять УЗО, автоматически отключающие потребителя от сети при исчезновении или недопустимом падении напряжения сети. При этом УЗО должно сохранять работоспособность на время не менее 5 с при снижении напряжения до 50% номинального.

7.1.78. В зданиях могут применяться УЗО типа «А», реагирующие как на переменные, так и на пульсирующие токи повреждений, или «АС», реагирующие только на переменные токи утечки.

Источником пульсирующего тока являются, например, стиральные машины с регуляторами скорости, регулируемые источники света, телевизоры, видеомагнитофоны, персональные компьютеры и др.

7.1.79. В групповых сетях, питающих штепсельные розетки, следует применять УЗО с номинальным током срабатывания не более 30 мА.

Допускается присоединение к одному УЗО нескольких групповых линий через отдельные автоматические выключатели (предохранители).

Установка УЗО в линиях, питающих стационарное оборудование и светильники, а также в общих осветительных сетях, как правило, не требуется.

7.1.80. В жилых зданиях УЗО рекомендуется устанавливать на квартирных щитках, допускается их установка на этажных щитках.

7.1.81. Установка УЗО запрещается для электроприемников, отключение которых может привести к ситуациям, опасным для потребителей (отключению пожарной сигнализации и т.п.).

7.1.82. Обязательной является установка УЗО с номинальным током срабатывания не более 30 мА для групповых линий, питающих розеточные сети, находящиеся вне помещений и в помещениях особо опасных и с повышенной опасностью, например в зоне 3 ванных и душевых помещений квартир и номеров гостиниц.

7.1.83. Суммарный ток утечки сети с учетом присоединяемых стационарных и переносных электроприемников в нормальном режиме работы не должен превосходить 1/3 номинального тока УЗО. При отсутствии данных ток утечки электроприемников следует принимать из расчета 0,4 мА на 1 А тока нагрузки, а ток утечки сети — из расчета 10 мкА на 1 м длины фазного проводника.

7.1.84. Для повышения уровня защиты от возгорания при замыканиях на заземленные части, когда величина тока недостаточна для срабатывания максимальной токовой защиты, на вводе в квартиру, индивидуальный дом и т.п. рекомендуется установка УЗО с током срабатывания до 300 мА.

7.1.85. Для жилых зданий при выполнении требований п. 7.1.83 функции УЗО по пп. 7.1.79 и 7.1.84 могут выполняться одним аппаратом с током срабатывания не более 30 мА.

7.1.86. Если УЗО предназначено для защиты от поражения электрическим током и возгорания или только для защиты от возгорания, то оно должно отключать как фазный, так и нулевой рабочие проводники, защита от сверхтока в нулевом рабочем проводнике не требуется.

7.1.87. На вводе в здание должна быть выполнена система уравнивания потенциалов путем объединения следующих проводящих частей:

основной (магистральный) защитный проводник;

основной (магистральный) заземляющий проводник или основной заземляющий зажим;

стальные трубы коммуникаций зданий и между зданиями;

металлические части строительных конструкций, молниезащиты, системы центрального отопления, вентиляции и кондиционирования. Такие проводящие части должны быть соединены между собой на вводе в здание.

Рекомендуется по ходу передачи электроэнергии повторно выполнять дополнительные системы уравнивания потенциалов.

7.1.88. К дополнительной системе уравнивания потенциалов должны быть подключены все доступные прикосновению открытые проводящие части стационарных электроустановок, сторонние проводящие части и нулевые защитные проводники всего электрооборудования (в том числе штепсельных розеток)

Для ванных и душевых помещений дополнительная система уравнивания потенциалов является обязательной и должна предусматривать, в том числе, подключение сторонних проводящих частей, выходящих за пределы помещений. Если отсутствует электрооборудование с подключенными к системе уравнивания потенциалов нулевыми защитными проводниками, то систему уравнивания потенциалов следует подключить к РЕ шине (зажиму) на вводе. Нагревательные элементы, замоноличенные в пол, должны быть покрыты заземленной металлической сеткой или заземленной металлической оболочкой, подсоединенными к системе уравнивания потенциалов. В качестве дополнительной защиты для нагревательных элементов рекомендуется использовать УЗО на ток до 30 мА.

Не допускается использовать для саун, ванных и душевых помещений системы местного уравнивания потенциалов.

Что такое устройство защитного отключения и как подобрать УЗО?

Перейти к другим статьям

Что такое УЗО?

УЗО, оно же выключатель дифференциального тока (ВДТ), расшифровывается как устройство защитного отключения и предназначено для отключения цепи, при превышении тока утечки (замыкание «фаза-земля») выше допустимого значения.

УЗО надежно защищает людей от поражения электрическим током и предохраняет от возникновения пожаров в результате замыканий на землю.

Причиной появления тока утечки на землю могут быть прикосновение человека к открытым токоведущим частям оборудования, повреждения изоляции проводов и так далее.

Как подобрать УЗО?

1. Количество полюсов

Одной из характеристик УЗО является количество полюсов. Существуют двух и четырех полюсные УЗО для защиты однофазных и трехфазных сетей соответственно.

2. Номинальный ток

Еще одной немаловажной характеристикой является номинальный ток УЗО. Все УЗО должны быть обязательно защищены автоматическим выключателем. Это реализуется либо:

• использованием в цепи одновременно двух аппаратов – автоматического выключателя, который разрывает цепь при превышении допустимого значения тока и УЗО, которое разрывает цепь при утечке тока на землю.

• использованием в цепи дифференциального автомата (дифавтомата), сочетающего в себе функции одновременно автоматического выключателя и УЗО.

Номинальный ток УЗО выбирается таким образом, чтобы его значение было на одну ступень выше, чем у автоматического выключателя, защищающего эту цепь. То есть если в цепи стоит автомат на 10А, то УЗО следует выбирать с номинальным током 16А.

3. Ток утечки

Следующий параметр, на который нужно обратить внимание при выборе УЗО – ток утечки.

Для определения этого параметра необходимо понимать где именно планируется устанавливать УЗО и для каких целей. К примеру:

• для защиты человека от поражения электрическим током во влажных помещениях, таких как ванная комната, душевая и т.д. рекомендуется применять УЗО с повышенной чувствительностью – порядка 10мА. Однако, при использовании УЗО с повышенной чувствительностью, во избежание ложных срабатываний, необходимо быть уверенными в качестве электропроводки помещения, а длина этой цепи должна быть небольшой протяженности.

• для помещений офисного и квартирного типа достаточным будет применение УЗО с током утечки 30мА. Как правило, устанавливается такое УЗО для защиты розеточной и осветительных линий.

• УЗО с током утечки 100мА и 300мА используют для защиты линий с большой протяженностью. Такие значения, токов утечки не предназначены для защиты человека от поражения током, так как уже токи от 70 мА могут вызвать у человека паралич органов дыхания. УЗО с такими значениями применяются в основном для защиты от возгорания проводки, вызываемого большими токами утечки

4. Характеристика срабатывания ВДТ (УЗО)

Существуют две разновидности ВДТ (выключатель дифференциального тока) по типу срабатывания:

• Тип AC – УЗО с такой характеристикой реагирует исключительно на токи утечки имеющие синусоидальную форму. Такие УЗО будут реагировать при возникновении токов утечки в случае повреждения изоляции кабеля или прикосновения человека. (является наиболее распространенным типом в России)

• Тип A – УЗО с такой характеристикой реагирует на токи утечки постоянного и переменного тока, а также на пульсации возникающие в ходе работы электроприборов оснащенный полупроводниковыми приборами (стиральные машины, микроволновые печи и т.д.). (более дорогой и чувствительный вариант УЗО чем типа AC. Широкое применение имеет в Европейских странах)

5. Тип ВДТ (УЗО)

• Электромеханическое – наиболее надежное, так как принцип работы основан на электромеханических устройствах (реле и тороидальный трансформатор). Гарантирует срабатывание при любых уровнях напряжения. Минусом является большая цена в сравнении с электронным УЗО.

• Электронное – наиболее дешевое решение, принцип работы основан на электронной плате, встроенной в корпус УЗО. Для нормальной работы УЗО такого типа необходимо постоянное наличие напряжения в сети.

Перейти к другим статьям

Зачем ставят узо дома и нужны ли его функции вообще

Для того чтобы защитить электрическую сеть дома или квартиры, применяются автоматические выключатели или плавкие предохранители. Эти элементы позволяют избежать возгорания, во время короткого замыкания, но совершенно не способны защитить от удара электрическим током. Изделие для защитного отключения электричества, принцип работы которого направлен на предотвращение утечки тока на корпус устройства, позволяет мгновенно обесточить всю домашнюю сеть, если фазный ток оказался за пределами «разрешённого» участка проводника.

Применение УЗО позволяет защитить не только домашнюю электросеть, но и мощные трёхфазные установки на производстве. Для чего устанавливать такие электротехнические изделия и как это делать правильно, будет подробно рассказано далее.

Для чего нужно УЗО в квартире

В старых многоквартирных домах, нередко в электропроводке отсутствует третий защитный проводник, в котором должно находиться заземление. При такой схеме электромонтажа, мощные приборы, «масса» которых соединяется с заземляющим выводом розетки, не оказываются защищены, и если произойдёт утечка фазного тока на корпус, то прибор может представлять серьёзную угрозу для жизни и здоровья.

Если установить УЗО в квартире, не оснащённой заземляющим проводником, то при утечке электричества, домашняя электропроводка не будет автоматически отсоединена от общей сети.

Как правило, воздействие тока, при прикосновении человека к корпусу прибора, в этом случае будет составлять ничтожно малое время, поэтому негативное проявление опасного напряжения, практически не наблюдается.

Если квартира подключена к общему заземлению, то произойдёт автоматическое отключение электричества в момент, когда произойдёт «пробой» на корпус.

Для чего нужно УЗО в квартире, теперь понятно, но для чего использовать данное устройство для частного домовладения?

УЗО в частном доме

Многие частные застройщики не понимают, для чего нужно УЗО в доме, ведь такой объект можно без труда оборудовать качественным заземлением, которое обеспечит «утилизацию» опасного напряжения с корпуса любого электроприбора. Так для чего же нужно устройство защитного отключения в частном доме?

Подключение качественного заземляющего проводника, позволяет предохранить человека от тяжёлых электротравм при прикосновении к корпусу, на который произошла утечка, но в этом случае отключение тока не происходит, а между «землёй» и фазой, в самом устройстве, может образоваться электрическая дуга, которая часто является причиной возникновения пожара.

Чтобы обезопасить внутренние проводники от такого эффекта, необходимо все приборы, оснащённые заземляющим проводом отключать из розетки после использования из, либо нужно ставить УЗО в цепь электрического прибора. Далее пойдёт речь о том для чего устанавливать защитное устройство в ванной комнате.

УЗО в ванной комнате

В ванной комнате также следует установить прибор для защиты от поражения электрическим током. Даже если ванная комната находится в квартире или доме, не оснащённом заземлением, прибор всё равно отключит подачу электричества в момент утечки. Так для чего же нужно устанавливать защитное устройство в ванной?

Чтобы максимально повысить эффективность такого предохранительного механизма, следует выбрать модель, чувствительность которого составляет не более 30 мА. Если в ванной комнате не подключаются мощные приборы, то идеальным вариантом для помещения с повышенной влажностью, будет установка защитного изделия с током утечки 10 мА.

Такие устройства будут стоить значительно дороже, но их применение позволит максимально обезопасить людей от воздействия электричества. Для чего нужно УЗО для ванной комнаты несложно понять, но для чего устанавливать защиту на осветительные приборы?

УЗО для освещения

УЗО на освещение также нужно устанавливать по всем правилам. Для чего это нужно сделать, будет рассказано далее. Даже в том случае, когда фазный провод был пущен через выключатель, нужно устанавливать защитное изделие на всю цепь осветительного прибора, ведь экстренное отключение электричества может понадобиться, при нестандартной работе светильника.

Например, может оторваться тяжёлая люстра и вместе с включёнными лампочками упасть на людей. В этот момент гарантированно произойдёт отключение электричества при его утечке. Предохранит изделие от поражения электрическим током и в сырых помещениях с низким потолком.

Например, в сыром подвале обязательно нужно установить прибор, который отключит подачу электрического тока к осветительному элементу в момент,
когда человек дотронется до влажной изоляции проводника или патрона лампы.

Также нужно оборудовать защитным устройством все уличные светильники, ведь эксплуатация таких изделий происходит в очень неблагоприятных условиях жары, повышенной влажности или низких температур, в зимнее время.

Несмотря на повышенную защиту светильников для улицы от влаги, со временем от механического повреждения, либо по другим причинам, может значительно истончаться изоляционный слой, и металлическая поверхность осветительного прибора, будет находиться под опасным для жизни напряжением.

Для чего устанавливать защитный механизм для освещения понятно, но для чего УЗО для трёхфазной сети, если его функция может быть заменена мощными автоматические выключатели?

УЗО для трёхфазной сети

Всё оборудование работающее от трёхфазной сети также нужно подключить к системе защитного отключения электроэнергии. Величина тока утечки в таких сетях бывает слишком высокой, поэтому данные изделия не защищают человека от удара электричества, но позволяют отключить потребителей электроэнергии при возникновении пробоя фазы на «массу» устройства.

Таким образом удаётся полностью исключить вероятность появления опасного электрического потенциала на корпусе прибора. Данная схема подключения может быть подключена только при наличии защитного заземления в проводке дома или квартиры.

Для чего устанавливать УЗО подробно описано выше, но где лучше всего разместить данное устройство?

Где установить УЗО

Систему защитного отключения электричества нужно устанавливать таким образом, чтобы мощность подключаемых устройств к электрической сети не была выше максимально допустимой для данной модели УЗО, для чего прежде чем осуществлять монтажные работы следует изучить инструкцию к защитному устройству.

Для более качественной и надёжной защиты домашней электропроводки, нужно установить одно устройство большей мощности в щитке, а дополнительными приборами с меньшим током утечки оснастить ванную комнату и другие наиболее опасные, в электротехническом смысле, помещения.

Если нужно установить защитное устройство для отдельно стоящего мощного электроприбора с металлическим корпусом, то монтажные работы можно осуществить в непосредственной близости от защищаемого объекта.

В этом случае наиболее подходящей моделью будет защитное изделие, которое имеет встроенный автоматический выключатель. Монтаж такого УЗО позволяет не только обеспечить минимальную вероятность поражения электричеством, но и защитить электрическую цепь от короткого замыкания.

Зачем же нужно УЗО устанавливать в электрическую цепь, и для чего это делать в соответсвии с правилами техники безопасности и руководством по эксплуатации данного устройства?

Многие домашние мастера не понимают для чего это нужно и расплачиваются серьёзными последствиями, ведь поражение электрическим током, является довольно распространённой причиной гибели не только людей, чья профессия связана с электричеством, но и обычных пользователей домашними приборами.

Обычно многих домашних мастеров уже не волнует вопрос: «Для чего нужно устанавливать защитное устройство», после того, как они ощутят на себе воздействие электрического тока напряжением 220 В. Для чего это нужно делать по правилам, подбирая защитный прибор по мощности, также часто выясняется в процессе проб и ошибок.

Назначение УЗО и его использование заключается в том, чтобы спасти человеческую жизнь, поэтому в некоторых странах европейского союза такая защита является обязательной для установки в частном домовладении. Желательно, чтобы данное правило было введено и в нашей стране, тогда количество несчастных случаев значительно сократится.

Устройство защитного отключения (УЗО), характеристики и применение

Основные параметры и применение УЗО

Типы и основные параметры УЗО и дифавтоматов

УЗО и дифавтоматы разделяют по следующим типам и параметрам:

• род тока утечки (дифференциального тока)
• чувствительность к току утечки
• задержка срабатывания
• принцип действия
• число полюсов
• номинальное напряжение
• номинальный рабочий ток
• характеристика срабатывания (время-токовая характеристика), только для дифавтоматов

Типы УЗО и дифавтоматов по виду тока утечки

Все выпускаемые УЗО и дифавтоматы по роду тока утечки (дифференциального тока) можно разделить на следующие типы:

1. Тип АС — УЗО типа АС срабатывает при мгновенном возникновении переменного  тока утечки в контролируемой цепи или при его плавном нарастании. Это самый распространенный и недорогой тип УЗО. Рекомендуется для бытового применения. На корпусе УЗО типа АС можно увидеть надпись «АС» или символ «~».
2. Тип А — УЗО или дифавтомат типа А срабатывают при мгновенном возникновении переменного или постоянного пульсирующего тока утечки в контролируемой цепи или при их плавном нарастании. На корпусе устройства типа А можно увидеть надпись в виде буквы «А» или символ в прямоугольнике из или волнистой линии и линии с выступами. Тип А можно применять во всех случаях. Стоимость его в несколько раз дороже предыдущего из-за контроля постоянного (пульсирующего) тока, который  возникает в неисправных импульсных блоках питания бытовой техники.
3. Типа В — УЗО типа В реагирует на возникновение в контролируемой цепи переменного, постоянного или выпрямленного тока утечки. Этот тип УЗО для квартиры или дачи покупать не нужно — нет смысла переплачивать. Оно больше подходит для промышленных объектов.

УЗО типа АС, А и В имеют время срабатывания порядка 0,02-0,03 (с). Электромеханическими бывают только УЗО типа АС, УЗО типа А или В – электронные.

Типы УЗО по чувствительности к току утечки

По чувствительности к дифференциальному току или току утечки УЗО и дифавтоматы подразделяются на такие основные типы:

1. 10 мА – УЗО срабатывает при токе утечки более 0,01А. В быту не используются, т.к. к срабатыванию такого УЗО может привести даже простая искра от статического электричества, накопленного, например, на синтетической одежде. Однако их применение желательно во влажных помещениях, например ванных комнатах, т.к. сопротивление мокрой кожи очень низкое и опасным может стать даже ток в 15мА.
2. 30 мА – наиболее распространенные бытовые защитные УЗО срабатывающие при токе утечки 0,03 А. Такой ток уже может быть опасен для человека.
3. 100 мА – УЗО с током срабатывания 0,1 А не могут быть использованы как защитные, т.к. ток 0,1А смертельно опасен даже при кратковременном воздействии. Возможно их использование в качестве противопожарных, кроме того часто используются в качестве селективных.
4. 300 мА — УЗО с током срабатывания 0,3 А и более (0,5А, 0,6А), как и предыдущие, с током срабатывания 0,1 А, используются в качестве противопожарных и селективных в щитах с большим количеством групповых УЗО.

Типы УЗО по задержке срабатывания, селективность

По выдержке времени УЗО делятся на 2 типа:

1. УЗО типа S — УЗО типа S является селективным, т.е. имеет выдержку времени на срабатывание около 0,15-0,5 (с). Его целесообразно применять, когда в линии установлено несколько УЗО.
2. УЗО типа G — УЗО типа G является тоже селективным, но имеет меньшую выдержку времени на срабатывание около 0,06-0,08 (с) и в бытовых сетях не используются.

Например, в квартирном щитке у нас имеется 2 группы нагрузок (розетка №1 и розетка №2). На групповые нагрузки устанавливаем УЗО типа АС или А (без выдержки времени), а на ввод квартиры устанавливаем УЗО типа S. В случае утечки на одной из групп, вводное УЗО сработает только в том случае, когда групповое УЗО поврежденной линии по каким-то причинам не сработает.

Также селективности срабатывания УЗО можно добиться не выдержкой времени, а с помощью установок УЗО с различной чувствительностью к дифференциальному току. Этот способ более распространен в наше время. Например, в том же квартирном щитке у нас имеется 2 группы нагрузок (розетка №1 и розетка №2). На групповые нагрузки устанавливаем УЗО типа АС или А с установкой дифференциального тока 30 (мА), а на ввод устанавливаем УЗО типа АС или А с установкой дифференциального тока 100 (мА). Таким образом, при повреждении на розеточной линии будет срабатывать  УЗО поврежденной линии, а не вводное УЗО, которое может обесточить всю квартиру.

Бывают случаи, когда ток утечки в поврежденной цепи достигает значения, превышающего установки обоих УЗО. В первом примере селективность не нарушится. А вот во втором примере может сработать любое из двух УЗО, что усложнит поиск неисправности

Типы УЗО и дифавтоматов по принципу работы

По принципу срабатывания УЗО и дифавтоматы делятся на:

1. Электромеханические — Электромеханические УЗО не зависят от напряжения сети, а источником их срабатывания является непосредственно ток утечки или дифференциальный ток в поврежденной линии.
2. Электронные — С электронными УЗО все обстоит иначе. Они зависят от напряжения питающей сети и для отключения поврежденного участка цепи им необходим внешний источник питания, чтобы обеспечить работу встроенной в него электрической схемы с электронным усилителем. Поэтому электронные УЗО менее распространены из-за  меньшей надежности по сравнению с электромеханическими.

Например:  на розеточной линии, откуда у нас питается СВЧ-печь, установлено электронное УЗО. Предположим, что по неизвестным  причинам в подъездном щите  оборвался ноль. В этот же момент произошла внутренняя неисправность электропроводки в СВЧ-печи, где фаза замкнула на корпус, т.е. опасный потенциал появился на корпусе СВЧ-печи. Если в это время случайно дотронуться до корпуса, то электронное УЗО это проигнорирует, т.к. отсутствует питание его внутренней схемы из-за обрыва нуля в щитке. Конечно, вероятность такого случая очень мала (в одно время оборвался ноль и произошла неисправность в электрическом приборе), но тем не менее это возможно. Выход из такой ситуации нашли производители электронных УЗО. Они придумали следующее. Если вдруг исчезает напряжение источника питания  электронного УЗО, то оно, с помощью встроенного электромагнитного реле, отключает цепь нагрузки. Однако такие виды УЗО дороги и встречаются редко.

Подводя итоги в данном пункте, можно рекомендовать для бытового применения электромеханические УЗО, хоть они по стоимости и чуть дороже электронных, но, при этом, намного надежнее. Как можно отличить электромеханическое и электронное УЗО?. Можно предложить два способа.

Первый способ — это рассмотреть схему, изображенную на корпусе УЗО. Если УЗО электромеханическое, то у дифференциального трансформатора отсутствует прямой контакт с питающим напряжением. У электронных УЗО на схеме структурно изображена плата (треугольник на схеме), которая запитана с проходящих через УЗО проводников.

Второй способ — с помощью обычной батарейки. Берем  «Крону» или пальчиковую «АА» или другую, способную обеспечить ток более тока срабатывания УЗО, например 0,03А — для УЗО на ток утечки 30мА. К клеммам/полюсам батарейки присоединяем (например, приматываем изолентой)  2 провода. УЗО включаем, т.е. взводим ручку в верхнее положение, а затем один провод присоединяем на один из полюсов входа УЗО, а другой на выход того же полюса, т.е. ток от батарейки должен пройти через один из полюсов УЗО. Если произойдет его отключение — значит, что УЗО электромеханическое.

Типы УЗО по числу полюсов и номинальному напряжению

По числу полюсов УЗО делятся на:

1. Двухполюсные УЗО (2P) — Двухполюсное УЗО применяется в однофазной бытовой сети для защиты людей от поражения электрическим тока и предотвращения возникновения пожаров.
2. Четырехполюсные УЗО (4P) — Четырехполюсные УЗО применяется в трехфазной сети 3*380В или 3*220В.

Двухполюсные УЗО и Дифавтоматы имеют рабочее номинальное напряжение 230В, а четырехполюсные – 400 (380) В. Соответственно двухполюсные УЗО не используются в трехфазных сетях, а четырехполюсные — в однофазных.

Номинальный рабочий ток и характеристика срабатывания

На корпусе УЗО или Дифавтомата указывается его номинальный рабочий ток. В случае Дифференциального выключателя, т.е. собственно УЗО, указано значение тока в амперах (например, 20, 40 или 63), который устройство может выдерживать длительное время, без потери работоспособности и перегрева.  Обратите внимание, что указан именно рабочий ток, протекающий через УЗО в нагрузку в нормальном рабочем режиме работы, а не ток утечки.

В случае Дифференциального автомата, т.е. УЗО, совмещенного с автоматическим выключателем, указывается рабочий номинальный ток автоматического выключателя. Точно так же, как на обычном автоматическом выключателе, кроме номинального тока, на корпусе Дифавтомата указывается характеристика срабатывания В,С или D, которая определяет особенности срабатывания магнитного и теплового расцепителей. К чувствительности дифавтомата к типу и величине тока утечки эти характеристики отношения не имеют.

В бытовых квартирных щитках в группах розеточных линий наиболее часто используют УЗО с номинальным током 25-40А и дифавтоматы с  номинальным током 25-40А и характеристикой срабатывания В или С. При выборе УЗО следует уделить номинальному току особое внимание и не допускать использования УЗО с превышением номинального тока. УЗО необходимо в обязательном порядке защищать автоматическим выключателем. При этом автомат подбирается по параметрам нагрузки, а УЗО берется с номинальным током на ступеньку выше.

Например: группа розеток защищена автоматом с характеристикой срабатывания «С» и номинальным током 16 А. Мы решили установить последовательно автомату УЗО с номинальным током 16 А. Вдруг, по некоторым причинам наша розеточная линия  перегрузилась на 30% (ну бывает). В этом случае, согласно графика срабатывания расцепителей С, автомат отключится за время до 60 минут. Получается, что все это время через УЗО будет проходить ток более 20 А, превышающий его номинальный ток, что приведет к его перегреву и выходу из строя. Чтобы избежать подобного, надо устанавливать УЗО с номиналом на одну или более ступеней больше, чем номинальный ток аппарата защиты. Для приведенного выше примера это будет 25 А или более.

Отличие Дифференциального автомата от УЗО

Речь пойдет о функциональном и внешнем отличии дифференциального автомата от УЗО. Сразу разберем наименование и обозначение этих устройств:

устройство защитного отключения (УЗО) — он же выключатель дифференциальный (ВД)

дифференциальный автомат или, сокращенно, дифавтомат — он же автоматический выключатель дифференциального тока (АВДТ)

В качестве примера рассмотрим продукцию от фирмы IEK: УЗО типа ВД1-63, 16А, 30мА и дифференциальный автомат типа АВДТ32, С16 16А, 30мА. По фотографиям видно, что по внешним признакам они очень похожи.

Главное отличие дифференциального автомата от УЗО это то, что у этих двух устройств разная функциональность. Дифавтомат можно представить как: УЗО + автоматический выключатель

1. Устройство защитного отключения (УЗО)— коммутационный аппарат, который защищает человека от прямого или косвенного поражения электрическим током, а также контролирует текущее состояние электропроводки, и при возникновении в ней каких-либо повреждений в виде утечек, отключает ее. УЗО не защищает  электропроводку и электрооборудование от коротких замыканий и перегрузов — его само необходимо защищать, устанавливая перед ним автоматический выключатель.
2. Дифавтомат или дифференциальный автомат— это коммутационный аппарат, который совмещает в одном корпусе и автоматический выключатель, и УЗО, т.е. дифференциальный автомат способен защищать электрическую сеть от коротких замыканий и перегрузов, а также от возникновения утечек, связанных с повреждением электропроводки, электрических приборов и при попадании человека под напряжение.

Как отличить УЗО от дифавтомата

1. Надпись названия устройства В настоящее время большинство производителей, чтобы не вводить в заблуждение покупателей (а чаще и самих продавцов), начали на лицевой стороне или сбоку на крышке писать название устройства, либо это УЗО (выключатель дифференциальный), либо дифавтомат (автоматический выключатель дифференциального тока).

2. Маркировка. Второй способ отличить УЗО от дифавтомата — это обратить внимание на маркировку. Если на корпусе указана только величина номинального тока, а буква перед цифрой отсутствует, то значит это устройство защитного отключения (УЗО). В нашем примере у ВД1-63 на корпусе указан только номинальный ток 16 (А), а буква типа характеристики — отсутствует. Если перед цифрой, которая указывает значение номинального тока, изображена буква В, С или D, то значит это дифференциальный автомат. Например, у дифференциального автомата АВДТ32 перед значением номинального тока стоит буква «С», которая обозначает тип характеристики электромагнитного и теплового расцепителей.

3. Схема. Третий способ несколько сложнее, чем второй, но все равно имеет право на жизнь. Посмотрите внимательно схему подключения на корпусе. Если на схеме изображен только дифференциальный трансформатор с кнопкой «Тест», то это УЗО. Если же на схеме изображены дифференциальный трансформатор с кнопкой «Тест» и обмотки электромагнитного и теплового расцепителей, то это дифавтомат.

4. Габаритные размеры. Сейчас этот параметр уже не актуален, но когда выпускались первые дифавтоматы, то они были существенно шире, нежели УЗО, т.к. в корпусе дополнительно нужно было разместить тепловые и электромагнитные расцепители. В настоящее время наоборот, дифавтоматы стали выпускать с габаритными размерами меньше, чем УЗО. В нашем примере УЗО ВД1-63 и дифавтомат АВДТ32 имеют совершенно одинаковые размеры. Поэтому данный пункт при отличии УЗО от дифавтомата во внимание брать не стоит.

Принцип действия электромеханического УЗО

В основе принципа работы УЗО лежит реакция датчика тока на изменяющуюся входную величину дифференциального тока в проводниках. Датчик тока — это обычный трансформатор тока (1), который по конструкции выполнен в виде тороидального сердечника-магнитопровода с намотанной на него измерительной обмоткой, ток в которой пропорционален магнитному потоку в сердечнике. Магнитный поток в сердечнике формируется за счет тока, проходящего через нулевой (N) и фазный (L) проводники, проходящие через УЗО в нагрузку (5). С измерительной обмотки ток поступает на катушку управления реле (2) и , при достижении заранее установленного значения, вызывает срабатывание реле, которое размыкает контактную группу (3), отключая нагрузку. Установка по току срабатывания УЗО выставляется на магнитоэлектрическом реле (2), которое обладает очень высокой чувствительностью.

УЗО, выполненные с релейным контролирующим органом являются очень надежными и безотказными. Но развитие электротехники не стоит на месте, поэтому не так давно появились электронные УЗО, в которых контролирующим органом является не реле, а специальная электронная схема. Однако такая схема требует собственного питания, что приводит к неработоспособности устройства при отсутствии или недостатке сетевого напряжения.

Чтобы самостоятельно проверить исправность УЗО необходимо нажать кнопку «Тест» (4). При этом создается искусственная утечка по току, которой достаточно для срабатывания УЗО. Проверку УЗО кнопкой «Тест» необходимо проводить ежемесячно.

Работа УЗО при нормальном состоянии сети

В нормальном состоянии электропроводки (без утечек) рабочие токи в фазном І1 и нулевом І2 проводнике равны I1=I2 и протекают встречно-параллельно. Что формирует в сердечнике трансформатора тока магнитные потоки Ф1 и Ф2, равной величины, но встречного направления, которые компенсируют друг друга. Так как суммарный магнитный поток равен нулю, тока в измерительной обмотке нет и реле не срабатывает.

Работа УЗО при утечке

При возникновении тока утечки в одном из проводников нарушается равенство токов в фазном І1 и нулевом І2 проводнике. Следовательно, формируемые этими токами магнитные потоки так же больше не компенсируют друг друга и появляется суммарный ненулевой магнитный поток, который возбуждает в измерительной обмотке ток, пропорциональный результирующему магнитному потоку. Когда этот ток превысит заранее установленный порог срабатывания, реле сработает приводя в дейтвие размыкающий механизм, который и отключит нагрузку.

Применение УЗО

Давайте разберемся для чего же нужно устанавливать УЗО в своих квартирах или домах? Все зависит от того, какие цели Вы преследуете. Основных целей применения УЗО две: защита людей от поражения электрическим током и предотвращение возникновения пожара по причине появления тока утечки электропроводки.

Применение УЗО для защиты людей от поражения электрическим током

При использовании в личных целях такие электрические приборы, как стиральная машина, СВЧ-печь, электрическая плита, водонагреватель, компьютер и другие, есть вероятность поражения электрическим током, т.к. перечисленные бытовые приборы в первую очередь имеют металлический корпус, проводящий электрический ток и сложную внутреннюю схему. В следствии различных воздействий (механических, тепловых и др.), а также по причине длительного срока службы, изоляция проводов этих бытовых приборов может прийти в негодность. Это касается не только электрических приборов, но и кабельных линий электропроводки.

При нарушении изоляции проводника, есть вероятность замыкания этого провода на металлический корпус электрического прибора. При этом на корпусе появляется фаза или другими словами, потенциал, равный напряжению сети. Но это возникнет в том случае, если отсутствует заземление корпуса. Что случится, если прикоснуться к корпусу прибора в такой ситуации?

Пример 1. Без применения в схеме УЗО 

Если одновременно задеть электрический прибор, а в нашем примере это СВЧ-печь с поврежденной изоляцией, и любой другой предмет, соединяющийся с заземлением, например, с раковиной, водопроводной трубой или батареей, то Вас ударит током. Последствия такого «прикосновения» могут быть самые разные. В одном случае это «легкий испуг», в другом — серьезные последствия, вплоть до остановки сердца от прохождения тока через тело человека. Все зависит от сопротивления кожи и длительности воздействия.

Пример 2. Применение УЗО в схеме с защитным проводником (заземлением).

Чтобы предотвратить подобные последствия при нарушении изоляции приборов или кабелей, необходимо применять устройство защитного отключения (УЗО). Здесь вообще не произойдет опасной ситуации, т.к. при замыкании фазного проводника на металлический корпус электрического прибора, появится ток, при котором сработает УЗО или автоматический выключатель. Это будет в том случае, если у Вас используется электропроводка с защитным проводником РЕ (фаза, ноль, земля), т.е. система TN-C-S или TN-S.

Пример 3. Применение УЗО в схеме без защитного проводника

Рассмотрим тот же пример с СВЧ-печью с использованием УЗО, но уже без применения защитного проводника РЕ, т.е. с системой заземления TN-C. В этом случае у Вас есть хороший шанс остаться в живых, т.к. прохождение тока через тело человека будет кратковременным. Прохождение электрического тока через тело человека создаст утечку тока, что приведет к срабатыванию УЗО, который в свою очередь отключит поврежденный участок сети. Время нахождения человека под электрическим током будет равняться времени срабатывания УЗО.

Существует ошибочное мнение, что применять УЗО в старых схемах электропроводки (двухпроводной, не имеющей защитного заземления) не допустимо. УЗО в таких сетях не только допустимо, но и необходимо именно в следствии отсутствия заземления. Аналогично можно сказать и о старых «двухфазных» сетях, в которых вместо фазного и нулевого проводника присутствуют два фазных проводника. Такие сети присутствуют в старых городах, где используются сети 3*220В (треугольник). Применять УЗО в них необходимо, однако только механические, электронные УЗО в таких сетях неработоспособны.

Применение УЗО для предотвращения возникновения пожара

При неправильном или некачественном монтаже электропроводки, а также использовании электрических проводов или кабелей с неисправной изоляцией  применяют УЗО для предотвращения возникновения пожара в случае утечки тока. Для этих целей применяют устройство защитного отключения (УЗО) с установкой тока срабатывания в 300-500 (мА). Такая установка взята из предварительного расчета тепловой мощности.

При токе утечки равному 500 (мА), тепловая мощность выделяемая на некотором участке цепи составляет приблизительно 100 (Вт). Рассчитывается просто, активная мощность равна произведению значений тока и напрядения, т.е. 0,5А * 220В = 110Вт. Этой мощности достаточно для возгорания таких материалов как дерево, пластик или бумага, находящихся в месте неисправности.

Причины срабатывания УЗО

Не думайте, что УЗО срабатывает просто так. В большинстве случаев это происходит  по причинам, которые можно разделить на следующие группы:

1. Ложное срабатывание УЗО:

• неисправна кнопка «Тест»
• неисправен спусковой механизм
• ток утечки внутри УЗО
• кратковременный ток утечки
• нарушена схема подключения

2. Рабочее срабатывание УЗО:

• попадание человека под напряжение
• нарушение изоляции электропроводки или электроприборов

Все перечисленные причины являются следствием наличия в цепи тока утечки. Нам лишь нужно определиться, есть ли фактическая неисправность в цепи и УЗО реагирует правильно, тем самым защищая нас, или же срабатывание УЗО является ложным и отключает потребителей понапрасну. Рассмотрим каждый из этих моментов подробнее.

Неисправна кнопка «Тест» — Устройство защитного отключения может сработать ложно по причине неисправности нормально-открытого контакта кнопки «Тест». Этот контакт может «залипнуть», что приведет к постоянному срабатыванию УЗО. В такой ситуации, как только Вы поднимите рычажок включения УЗО вверх, то УЗО не включится, т.е. рычажок не зафиксируется во включенном положении.

Неисправен спусковой механизм — Следующей причиной ложного срабатывания устройства защитного отключения является неисправность его спускового механизма. УЗО в таком случае не включится или будет неожиданно отключаться от любых посторонних вибраций и колебаний, например, при резких хлопках двери квартиры или работе перфоратором.

Ток утечки внутри УЗО — Во время эксплуатации в корпусе УЗО может образоваться сконденсировавшаяся влага, которая приведет к появлению токов утечки внутри схемы УЗО. Это соответственно вызовет его отключение. Такое может происходить при установке УЗО на открытом воздухе или во влажных помещениях.

Кратковременный ток утечки — В момент включения достаточно мощных электроприемников, имеющих индуктивный или емкостной характер, а также импульсных блоков питания (блоки питания любой современной электроники и компьютерной техники), устройство защитного отключения может сработать ложно. Это можно объяснить возникновением кратковременного тока утечки из-за особенностей схем этих устройств. Например при включении мощного блока питания компьютера происходит заряд входных конденсаторов, что УЗО воспринимает как утечку.

Нарушение схемы подключения — Самая распространенная причина ложных срабатываний УЗО — это ошибки при его подключении. Например перепутаны нули групповых УЗО, ноль с выхода УЗО заведен на общую нулевую шину, забыли подсоединить нулевой или фазный проводник, неправильно выбрали селективное УЗО, несоблюдение требований производителя и т.д.

Попадание человека под напряжение — При касании человеком токоведущих частей, находящихся под рабочим напряжением, через его тело начинает проходит ток (ток утечки на землю через организм человека), который и вызывает отключение УЗО. Если взять статистику, то такие случаи встречаются достаточно редко, порядка 2-3 % из всех случаев срабатывания УЗО. Связано это в первую очередь с высоким уровнем защиты и электробезопасности, а также малой возможностью поражения электрическим током в сетях с системой заземления TN-S и TN-C-S.

Нарушение изоляции электропроводки или электроприборов — Случай аналогичен предыдущему с той разницей, что ток утечки протекает не через человека, а через корпус электроприбора, стену, металлические части конструкций и т.д.

Что делать, если срабатывает УЗО?

Что делать, если выбивает или срабатывает УЗО? Приведем алгоритм действий по выявлению причины срабатывания УЗО.

Шаг 1. Отключите вводной автоматический выключатель в квартирном или этажном щите, и попробуйте взвести рычажок включения УЗО во включенное положение. Если УЗО включится, то переходим к шагу 2, если же нет, то причиной срабатывания УЗО является его спусковой механизм. В этом случае необходимо купить новое УЗО и установить его вместо неисправного.

Шаг 2. Необходимо от УЗО отключить выходные цепи, т.е. отключаем отходящие провода от выходных (нижних) клемм УЗО. Далее включаем вводной автоматический выключатель в электрическом щитке и пробуем включить УЗО. Если УЗО включится, то переходим к шагу 3, если же нет, то причиной отключения УЗО является неисправный контакт кнопки «Тест».

Шаг 3. Если после проверки УЗО по первым двум шагам УЗО включилось, то причиной является: ток утечки внутри УЗО, кратковременный ток утечки, неправильный монтаж или схема подключения УЗО, нарушение изоляции электропроводки. Идем дальше. В первую очередь нужно определиться в какой цепи установлено УЗО и что от него питается. Далее приступаем к следующему алгоритму действий.

Шаг 4. Отключаем от розеток или клемм все электрические приборы этой группы (линии) и пробуем включать УЗО. Если оно включилось, то переходим к шагу 5, если же нет, то причиной срабатывания УЗО является: неисправная электропроводка в квартире этой группы (линии), утечка внутри УЗО, неправильный монтаж или схема подключения УЗО. Можно попробовать заменить УЗО на заведомо исправный. В этом случае, если неисправность сохраняется, виновата проводка и/или розетки/контакты подключения.

Шаг 5. Отключаем от розеток или клемм все электрические приборы этой группы (линии) и пробуем, поочередно, включать их в сеть. Если причина в конкретном электрическом приборе, то Вы быстро найдете неисправный прибор. Его необходимо будет заменить или сдать в ремонт.

Устройство защитного отключения: назначение, маркировка

В этой статье поговорим про электротехническое устройство называемое полностью УЗО — устройство защитного отключения. Устройство защитного отключения (сокращенно  УЗО) более полное название: устройство защитного отключения, управляемое дифференциальным (остаточным) током  или механический коммутационный аппарат, который при достижении (превышении) дифференциальным(остаточным) током заданного значения  должен вызвать размыкание контактов.

Основная задача УЗО (Устройство Защитного Отключения)

Основное назначение УЗО это защита человека от поражения электрическим током и от возникновения пожара, вызванного утечкой тока через изношенную изоляцию проводов и некачественные соединения.

Широкое применение также получили комбинированные устройства, совмещающие в себе УЗО и устройство защиты от сверхтоков (короткого замыкания). Такие устройства называются УЗО-Д со встроенной защитой от сверх токов(короткого замыкания), либо просто диффавтомат. Часто диффавтоматы снабжаются специальной индикацией, позволяющей определить, по какой причине произошло срабатывание (от сверхтока или от дифференциального тока).

Устройство защитного отключения: назначение

УЗО — устройство защитного отключения устанавливается в электросети квартиры или дома для выполнения следующих задач электробезопасности:

1. Повышение уровня безопасности при эксплуатации людьми бытовых и аналогичных электроприборов;
2. Предотвращение пожаров из-за возгорания изоляции токоведущих частей электроприборов от дифференциального (остаточного) тока на землю;
3. Для диффавтоматов. Автоматическое отключение участка электрической сети (в том числе квартирной) при перегрузке (ТЗ-токовая защита) и токе короткого замыкания (МТЗ-максимальная токовая защита).

Примечание: В России применение УЗО стало обязательным с принятием 7-го издания Правил устройств электроустановок (ПУЭ).(седьмое издание подготовлено ОАО «ВНИИЭ». Утверждена приказом Министерства энергетики Российской Федерации от 08.07.02 № 204. Введено в действие с 01.01.03г. )

Как правило, одно или несколько УЗО устанавливаются на DIN-рейку в электрощите.

(О монтаже электрощита в квартире я рассказывал в другой статье блога: Установка электрощитка квартирного)

ПОДВЕДЕМ ПЕРВЫЙ КОРОТКИЙ ИТОГ

В продаже есть два типа УЗО — Устройство защитного отключения:

1. Непосредственно УЗО.
2. И  УЗО-Д(дифференциал)-это УЗО+автомат защиты от короткого замыкания, в «одной упаковке».

Важно!

• Использование УЗО является дополнительным защитным мероприятием, а не заменой защите от сверхтоков при помощи предохранителей, так как УЗО никак не реагирует на неисправности, если они не сопровождаются утечкой тока (например короткое замыкание между фазным и нулевым проводниками. Поэтому УЗО необходимо применять вместе с Автоматами Защиты (предохранителями)
• УЗО может значительно улучшить безопасность электроустановок, но оно не может полностью исключить риск поражения электрическим током или пожара. УЗО не реагирует на аварийные ситуации, если они не сопровождаются утечкой из защищаемой цепи. В частности, УЗО не реагирует на короткие замыкания между фазами и нейтралью.
• УЗО также не сработает, если человек оказался под напряжением, но утечки при этом не возникло, например, при прикосновении пальцем одновременно и к фазному, и к нулевому проводникам. Предусмотреть электрическую защиту от таких прикосновений невозможно, так как нельзя отличить протекание тока через тело человека от нормального протекания тока в нагрузке. В подобных случаях действенны только механические защитные меры (изоляция, непроводящие кожухи и т. п.), а также отключение электроустановки перед ее обслуживанием!

Характеристики УЗО

Теперь разберемся с характеристиками УЗО обозначенных на корпусе устройства.

УЗО — устройство защитного отключения предназначены для защиты человека от поражения электрическим током при косвенном прикосновении (прикосновение человека к открытым проводящим нетоковедущим частям электроустановки, оказавшимся под напряжением в случае повреждения изоляции), а также при непосредственном прикосновении (прикосновение человека к токоведущим частям электроустановки, находящимся под напряжением). Данную функцию обеспечивают УЗО соответствующей чувствительности (ток отсечки не более 30 мА(миллиампер).

Примечание: В США в соответствии с National Elektrical Code, устройства защитного отключения (ground fault circuit interrupter — GFCI), предназначенные для защиты людей, должны размыкать цепь при утечке тока 4-6 мA(миллиампер) (точное значение выбирается производителем устройства и обычно составляет 5 мА) за время не более 25 мс(микросекунд).В Европе эти значеня для УЗО ,как и у нас составляют 30-100 мА.

УЗО должны срабатывать за время не более 25-40 мс(миллисекунд), то есть до того, как электрический ток, проходящий через организм человека, вызовет фибриляцию сердца — наиболее частую причину смерти при поражениях электрическим током.

В списке ниже приведены значения тока через тело человека и наиболее вероятные ощущения, которые можно при этом почувствовать.

Важно! не пытайтесь это прочувствовать это на себе!

• Ток через тело человека -0,5mA:не ощущается,слабые ощущения при прикосновении языком,кончиками пальцев и через рану.
• Ток через тело человека-3 mA:Ощущение близкое к муравьиному укусу.
• Ток через тело человека-15mA:Если вы взялись за проводник,то невозможно его отпустить.Неприятно,но безопасно.
• Ток через тело человека- 40mA:Судороги тела,судороги диафрагмы.Опасность удушья в течении нескольких минут.
• Ток через тело человека-80 mA:Вибрация желудочка сердца.Очень опасно, приводит к достаточно быстрой смерти.

Отсюда второй короткий итог характеристик УЗО

Для защиты человека в бытовых электросетях(однофазный ток  напряжением 220 вольт)  УЗО должны иметь маркировку: ток отсечки не более 30мА,время срабатывания не более 40 мс(миллисекунд). Крупные фирмы производители (такие как АВВ,Legrand) выпускают УЗО для защиты человека, с токами отсечки 10 мА и 30 мА.

На групповые цепи обычно ставят УЗО с током 30 мА. Если поставить УЗО 10 мА, возможны ложные срабатывания (в квартире всегда есть фоновый, естественный ток утечки). 10 мА ставится обычно на одиночных потребителей (стиральную машинку, посудомойку). Если у вас есть душевая кабина, или стиральная машинка установлена в ванной (влажная среда) , применение УЗО с током отсечки 10 мА просто обязательно.

Следует повторить:

• Для влажных и очень влажных помещений(сауны,бани,ванные,душевые) следует применять УЗО с токоми утечки 10 мА(миллиампер)
• Для других помещений достаточно применения УЗО с током отсечки 30 мА(миллиампер)
• В деревянных дамах при проведении электропроводки во избежании пожаров установка УЗО желательна, а лучше сказать просто необходима.

Примечание: В продаже существуют УЗО  с токами отсечки и 100 мА и 300 мА и более. Эти УЗО ( с отключающим дифференциальным током 100 мА, 300 мА и более иногда применяются для защиты больших участков электрических сетей (например, в частном доме или компьютерных центрах), где низкий порог привел бы к ложным срабатываниям. Такие низкочувствительные  УЗО выполняют противопожарную функцию и не являются эффективной защитой от поражения электрическим током.

Классификация УЗО

Теперь отметим ещё ряд моментов. В соответствие с классификацией, УЗО — устройство защитного отключения подразделяют на следующие типы:

Третий итог статьи

УЗО типа «А» более дорогой и более универсален, но оба типа «А» и «АС»  превосходно подходят для использования в бытовых электросетях. Поэтому акцентироваться на этом не стоит.

В широкой  продаже в основном бывают УЗО тип АС (на фасаде устройства будет изображен только значек :

Необходимо обратить внимание, что каждое УЗО расчитано на использование в сетях определенной нагрузки,а именно определенный Ампераж, который указывается на фасаде УЗО. Так как УЗО в электросетях используются вместе с автоматами защиты(предохранителями), то еще раз обращаю внимание :ампераж УЗО должен быть выше, чем у автомата на линии.

Схема подключения УЗО

Теперь рассмотрим схему подключения УЗО — устройство защитного отключения,  классическим занулением (ТN-С). Классическое зануление  имеют  большинство домов в РФ, в квартирах этих домов не существует отдельной выделенной линии заземления, то есть, по всей квартире проходят два, а не три провода электропитания.

Примечание: В соответствии с ГОСТ 50571_3-94( Требования по обеспечению безопасности. Защита от поражения электрическим током):

1. В системе ТN-С не должны применяться устройства защиты, реагирующие на дифференциальный ток УЗО-Д;
2. Когда устройство защиты, реагирующее на дифференциальный ток УЗО-Д, применяют для автоматического отключения в системе ТN-S, PEN-проводник не должен использоваться на стороне нагрузки. Присоединение защитного проводника к PEN-проводнику(независимый проводник заземления) должно осуществляться на стороне источника питания т.е. до устройства защиты, реагирующему на дифференциальный ток( УЗО-Д). На схеме указаны точки подключения УЗО-Д.

Прежде чем осуществить подключение УЗО, я обращаю внимание на то, как работает схема УЗО. В основе принципа работы УЗО  лежит сравнение выпускаемого (ушедшего в квартиру) и впускаемого (вернувшегося из квартиры) тока. Если оказывается, что равновесие нарушено, и приходит меньше, чем уходит, то УЗО отключает электропитание. Если УЗО устанавливается для одной линии, то есть два варианта: поставить после УЗО автомат или же сам аппарат должен иметь встроенный ограничитель максимального тока. Подключение УЗО без автомата приведет к тому , что короткое замыкание или постоянный перегрев может вывести его из строя. Напоминаю: что ампераж УЗО должен быть выше, чем у автомата на линии.

Схема подключения УЗО

Простая схема подключения УЗО выглядит следующим образом

Примечание: На рисунке фазный провод подается на нижнюю клемму вводного автомата. Это не совсем корректно, лучше подавать питание на верхнюю клемму автомата. Хотя замечу, подключение питающих проводов сверху – это просто традиция. Именно ею, а не какой-то технической причиной обусловлена рекомендация подключения сверху. И, хотя с точки зрения техники безопасности, лучше бы подключать везде одинаково, жесткого запрета на подключение снизу – нет. Однако, крайне желательно, чтобы в пределах щита, а еще лучше – на всем объекте, питание подавалось одинаково: либо сверху (везде), либо снизу (везде). Другие схемы подключения можно найти в статье: Схемы электропроводки квартир, 69 схем и 15 проектов.

Ну вот пожалуй и все ,что я хотел рассказать об УЗО — Устройство Защитного Отключения, используемые в бытовых электросетях напряжением 220 вольт. Успехов,Вам в ваших начинаниях!

Специально для сайта: Все про ремонт квартиры

Другие статьи сайта по теме

55.61953237.741349

Узо создает дух

Старая греческая поговорка однажды сказала: « узо делает дух », и греки знают, что это особенно верно. Узо, известный как национальный напиток Греции, представляет собой прозрачный и шелковистый ликер, полученный из остатков винограда, отжатого для вина. Узо прославляет греческую культуру и отождествляет себя с греческой душой и гостеприимством. В 1856 году вместе со своей семьей Николас Катсарос открыл первый завод по производству узо, который продолжает производить узо и ципуро по сей день.Современная дистилляция узо восходит к девятнадцатому веку после обретения Грецией независимости. Производство узо было сосредоточено на острове Лесбос в северной части Эгейского моря, где до сих пор производят узо. В начале двадцатого века, когда абсент впал в немилость, узо, набирающее популярность, восполнило этот пробел. В 1932 году был разработан метод дистилляции медных кубов, который до сих пор является стандартным методом производства. В 2006 году узо получил одобрение ЕС «Защищенное обозначение происхождения», согласно которому узо может производиться только в Греции.

Узо включает ароматизаторы, такие как анис, фенхель, кориандр, мастиха и гвоздика, в зависимости от области его производства. Напиток обычно подают в чистом виде. Греки добавляют воду со льдом, чтобы разбавить крепость ликера, чтобы он стал молочно-белым. Бары узо по всей Греции специализируются на множестве различных видов узо, а также на мезете или небольших тарелках. Эти пикантные маленькие тарелки являются неотъемлемой частью напитка узо.

Национальный напиток Греции не только потягивает узо вместе с мезе, но и обладает целебными свойствами.Известно, что он облегчает расстройство желудка, снимает головную боль и облегчает боль при прорезывании зубов у младенцев. Терпены в узо обладают противовоспалительными свойствами и антиоксидантной активностью, защищая клетки от болезней. Точно так же узо, как известно, облегчает симптомы простуды или гриппа, лечит усталые мышцы и боли в суставах, а также облегчает проблемы со сном. Лечебные свойства узо объясняются разнообразием специй и трав, которые используются для придания вкуса этому ликеру.

В баре Nerai мы предлагаем Plomari Ouzo и Barbayanni Ouzo .Узо Пломари и Барбаянни производится в Греции и восходит к 1860-м годам. Узо приправлено анисом и другими ароматическими травами и подается в чистом виде с едой или даже после еды. Шеф-повар Моше Грундман использует узо в трех блюдах Nerai. Наши свежеиспеченные Пироги со шпинатом со шпинатом, артишоками, укропом и сыром фета подаются с узо-йогуртом. Наш Daurade Crudo со свежим daurade подается с цедрой лимона, свежим тимьяном и жидким гелем мятного узо, а также с красным перцем и цедрой лайма.Наш Инжир и салат Халлуми с фенхелем, зеленью маше, свежим инжиром, жареными лесными орехами и жареным сыром халлуми, сбрызнутым оливковым маслом первого отжима, узо и бальзамическим винегретом. Наконец, наши Hokkaido Scallops , подаются со свиной грудинкой, глазированной медом узо, ветчиной и пюре из цветной капусты. Потягивая узо в баре или за столом, наслаждаясь нашей греческой кухней, обязательно попробуйте традиционный тост — stin uyeia sou — за свое здоровье!

Что такое узо?

Узо — это ликер со вкусом аниса, изготовленный из виноградного сусла (остатки виноделия).Он может быть сделан только в Греции и на Кипре и может включать другие специи, кроме аниса. Ни один другой напиток не является таким уникальным греческим или так тесно связанным с культурой, как узо с Грецией. Греки пьют больше всего узо, и узо (узо-бары) подают его вместе с закусками, называемыми мезе . Узо, которое часто пьют отдельно или в слегка разбавленном виде, имеет очень сильный аромат аниса (черной лакрицы), к которому нужно привыкнуть. Это также крепкий ликер, который не для слабонервных.

Ель ест / Брианна Гилмартин

Узо vs.Раки

Узо и раки — два восточно-средиземноморских дистиллированных спирта с характерным ароматом аниса. Раки родом из Турции и послужил источником вдохновения для многих анисовых напитков, в том числе узо. Оба продукта дистиллированы из остатков виноделия, анис является доминирующим вкусовым ингредиентом, и их чаще всего едят с мезе. У них одинаково сильный аромат и вкус, но самая большая разница — крепость. Там, где крепость узо обычно не превышает 90 пробы, легко найти раки до 180 пробы.

Быстрые факты

• Состав: Анис, виноградное сусло, другие специи
• Проба: 75–90
• ОДС: 37,5–45%
• Калорий в шоте: 103
• Происхождение: Греция
• Вкус: Сильный анис, сладкий
• Сервировка: Straight, on the Rocks, cocktails

Из чего делают узо?

Узо производится аналогично ципуро , что является греческим эквивалентом итальянской граппы.Ципуро издавна производился в Греции и представляет собой бренди, дистиллированный из сусла или остатков винограда, спрессованных для виноделия. Используя тот же тип основы (хотя и значительно более крепкий), узо традиционно перегоняется в медных перегонных кубах и приправляется анисом. Другие специи, такие как кардамон, корица, гвоздика, кориандр, фенхель, мята и мастика, также могут быть использованы в рецепте винокурни. Греческий закон гласит, что готовый дистиллят должен содержать не менее 20 процентов исходных дрожжей узо и быть разлит как минимум 37.5-процентный объем алкоголя (крепость 75%).

Большинство узо падает примерно на 80 доказательств. Хотя это кажется мягким по сравнению с высокопрочным виски и ромом, узо обладает мощным и огненным вкусом. Высокое содержание сахара задерживает попадание алкоголя в организм. Тем, кто пьёт, рекомендуется соблюдать осторожность, потому что действие узо незаметно для вас.

Узо был впервые подвергнут коммерческой дистилляции в 1856 году. Это исключительно продукт Греции и Кипра. В 2006 году правительство Греции получило эксклюзивные права на использование названия продукта узо.Он защищен наименованием PGI (Защищенное географическое указание) и PDO (Защищенное обозначение происхождения), признанными Европейским Союзом. Остров Лесбос (Митилини) гордится тем, что является центром производства узо, на долю которого приходится половина узо страны, производимая 17 заводами. Он широко известен одними из лучших узо в Греции. Рецепты дистилляции узо могут быть похожими, хотя большинство из них тщательно охраняются семейными секретами.

Какой на вкус узо?

Прозрачный и шелковистый, с отчетливым ароматом лакричника, узо завораживает и незабываемо.

Как пить узо

Узо обычно подают в чистом виде, без льда и часто в высоком тонком стакане, который называется kanoakia (похож на стакан для хайболла). Греки могут добавить ледяную воду, чтобы разбавить крепость, в результате чего жидкость станет непрозрачной, молочно-белой. Известный как «эффект узо», он связан с анисовыми маслами и похож на louche , производимый при наливании абсента. Если вы добавите лед непосредственно в узо, на поверхности напитка появятся некрасивые кристаллы.

Большинство греков посмеются над идеей смешивания узо с чем-либо, кроме воды. Если вы хотите замаскировать вкус, добавьте воду, лимонный сок, листья мяты и мед, чтобы приготовить узо-лимонад. В других частях света его иногда используют в качестве миксера для коктейлей или вместо других спиртных напитков со вкусом аниса.

Греки так любят этот напиток, что по всей Греции существует бесчисленное множество узо-баров под названием узери . Это обычные заведения, которые специализируются на разных типах узо, но, что еще более важно, они популярны из-за их соблазнительного набора закусок, известных как мезете .Эти пикантные маленькие тарелки еды являются важным компонентом социальной стороны употребления узо. Несмотря на свой сильный аромат, узо дополняет множество различных блюд, а меню мезе часто бывает длинным и разнообразным. Когда вы пьете узо, обычный тост — « стин уэйя су», (стин и-е-е-а-а), или «за ваше здоровье!»

Рецепты коктейлей

Узо обычно не входит в состав коктейлей. Тем не менее, его можно использовать как замену другим ликерам со вкусом аниса, таким как абсент, анисовая водка, пастис и самбука.

Популярные бренды

У брендов узо, как правило, есть преданные последователи. Некоторые из лучших узо производятся исключительно в этой стране, хотя есть ряд известных брендов, которые распространяются по всему миру. Поскольку узо может сильно отличаться от одной винокурни к другой, рекомендуется попробовать несколько брендов, чтобы найти ту, которая вам больше всего нравится.

• Кефи
• Узо 12
• Узо Барбайанни
• Узо Мини
• Plomari Tinarvou
• Sans Rival

Готовим с узо

Узо можно использовать в кулинарии, чтобы придать особый аромат аниса практически любому блюду.Греки будут использовать узо в рецептах, от маринадов из морепродуктов до печенья.

Узо — национальный греческий напиток

Вкус узо и как его подавать

Узо — крепкий алкогольный напиток, произрастающий в Греции, который получают из остатков винограда, отжатого для производства вина. Узо, известное своим характерным вкусом лакричника и своей эффективностью, подается в виде охлажденного напитка и используется во многих рецептах. Традиционно этот напиток 40% алкоголя подают «в чистом виде» (без льда), а если его нужно разрезать из-за его крепости, то готовят с водой.Когда в него добавляют воду, он становится молочно-белым, и люди, длительно пьющие вино , посоветуют вам постоянно добавлять воду в стакан по мере того, как вы его пьете. Хотя вы хотите, чтобы его подавали в идеале при холодной температуре, добавление льда вызывает образование кристаллов на поверхности, а использование любых других миксеров может вызвать у вас пренебрежительное отношение к обычным пьющим узо.

Узо — это напиток, который иногда не подвергается дистилляции. Это означает, что ингредиенты помещаются в бутылку вместе и естественным образом смешиваются.Существует древний метод дистилляции, который используют многие компании, который требует готовить ингредиенты перед тем, как поместить их в бутылку, и не добавляет в рецепт сахар. Некоторые из специй , которые используют для ароматизации узо, — это мята , мастика и кориандр , но наиболее часто используется анис . Анис — это растение, произрастающее в этом регионе, которое использовалось веками. Страны Средиземноморья используют анис для ароматизации алкогольных напитков, но узо специфичен для Греции, и его не следует путать с напитками, похожими на него, такими как самбука, абсент, ракия , или раки.Некоторые люди считают, что анис обладает целебными свойствами, которые помогают при расстройстве желудка или головной боли. Подобно тому, как родители в других странах используют другие местные спирты, некоторые греки натирают десны зубного ребенка анисом или немного узо, чтобы облегчить боль.

Бренды узо

Некоторые из брендов, которые хорошо известны и доступны за пределами Греции, включают Ouzo 12, Sans Rival, Ouzo Barbayianni и Ouzo Mini . Бренды, доступные только в Греции, но пользующиеся большим спросом, включают все виды из областей Пломари, Тинарву и Кефи.Лесбос является одним из самых известных в стране регионов по производству узо, и именно в этом регионе производится большинство этих брендов. С одной стороны, Ouzo Mini считается « мягкий и гладкий » и очень популярен по всей стране. Барбаянис находится на другом конце, с самым высоким содержанием алкоголя, но считается «самым популярным» из Пломари Узо.

Что такое мезедес?

Мезедес — это небольшие закуски, которые подаются с напитком в кафе (называемых озари), которые помогают удерживать крепкого алкоголя от перегрузки пьющего.В каждом кафе есть свое фирменное блюдо дня, которое подают, и это может быть что угодно: от местных овощей, хлеба, фрикаделек, сыра, колбасы, жареной рыбы, тушеного мяса или бобов. Подобно закускам или тапас, они не являются полноценными блюдами сами по себе, они многочисленны и вкусны — хорошо сочетаются с алкоголем и атмосферой. В химическом составе узо много сахара, который задерживает всасывание алкоголя в организм человека сразу или полностью. Следовательно, со временем пьющий чувствует эффект сильнее, поэтому прием пищи — хороший способ уравновесить это.Особенно продукты с низким содержанием сахара, которые помогут вашему организму лучше усваивать алкоголь и обеспечивать равномерный темп его усвоения. Принято заказывать мезды одновременно с первым стаканом, но тратить много часов на то, чтобы ухаживать за обоими. И, конечно же, вы должны попробовать несколько разных мезеде, чтобы получить настоящий опыт, наслаждаясь узо.

Приготовление с использованием узо

Узо также является популярным напитком, который можно использовать в рецептах, он хорошо сочетается со всеми видами пасты, блюдами из морепродуктов, яйцами, приготовленными овощными блюдами и т. Д.Хотя профессионалы используют его регулярно, попробуйте рецепт от The Cooking Channel, который я нашел для креветок с помидорами, фетой и узо, чтобы получить ароматный и изысканный вариант ужина:

  composer.phar create-project letdrink / ouzo-app: 1.4.0 мойпроект
  

 СОЗДАТЬ БАЗУ ДАННЫХ myproject;
СОЗДАТЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ 'ouzo' @ 'localhost' ИДЕНТИФИЦИРОВАНО 'паролем';
ПРЕДОСТАВЛЯЙТЕ ВСЕ ПРИВИЛЕГИИ НА myproject. * TO 'ouzo' @ 'localhost'; 

 СОЗДАТЬ БАЗУ ДАННЫХ myproject;
СОЗДАТЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ ouzo С ПАРОЛЕМ 'пароль';
ПРЕДОСТАВЛЯЙТЕ ВСЕ ПРИВИЛЕГИИ НА БАЗЕ ДАННЫХ myproject для узо; 

 $ config ['db'] ['dbname'] = 'myproject';
$ config ['db'] ['user'] = 'ouzo';
$ config ['db'] ['pass'] = 'пароль';
$ config ['db'] ['драйвер'] = 'pgsql';
$ config ['db'] ['host'] = '127.0.0.1';
$ config ['db'] ['порт'] = '5432';
$ config ['sql_dialect'] = '\\ Ouzo \\ Db \\ Dialect \\ PostgresDialect'; 

 СОЗДАТЬ БАЗУ ДАННЫХ myproject_test;
ПРЕДОСТАВЛЯЙТЕ ВСЕ ПРИВИЛЕГИИ НА myproject_test. * TO 'ouzo' @ 'localhost'; 

 СОЗДАТЬ БАЗУ ДАННЫХ myproject_test;
ПРЕДОСТАВИТЬ ВСЕ ПРИВИЛЕГИИ НА БАЗЕ ДАННЫХ myproject_test для ouzo; 

  среда = тест./db.sh db: миграция
  

  phpunit --bootstrap bootstrap_test.php test /