Школа ремонта кухня 6 кв м: 6 метров Венеции — Неоклассика — Кухня — Москва — от эксперта Школа Ремонта на ТНТ

Обратите внимание на материалы

Мы выбрали стандартную дверь IKEA в стиле Shaker, которая была в наличии, но я бы хотел, чтобы мы выбрали двери Semihandmade, которые мы рассматривали. В небольшом пространстве, таком как кухня, вы будете ежедневно прикасаться к материалам. К счастью, дверцы шкафов — это то, что я могу обновить поворотом отвертки, если (и когда) захочу освежить наше пространство. Теперь, когда Plykea доступна в США, я рассматриваю их фасады из березовой фанеры; Я также влюблен в эти красочные деревянные ручки.

Не скупитесь на раковину

Выбор слишком маленькой раковины — частая ошибка при проектировании небольших кухонь, но для мытья посуды требуется достаточно места. Единственное, на что я бы хотел, чтобы у нас было время и деньги, — это установить встроенный сушильный щиток, который оптимизирует зону раковины, устраняя необходимость в обычном неуклюжем пластиковом лотке под сушилкой.

Из нашего магазина

Ознакомьтесь с вариантами посудомоечных машин

Когда мы впервые проектировали нашу кухню, я не мог придумать, как разместить посудомоечную машину, не перемещая сантехнику. Через два года после того, как я прожил в своей квартире, я обнаружил, что GE производит посудомоечную машину под раковину, и мы быстро решили ее установить. Если у вас нет лишних 24 дюймов, 18-дюймовая посудомоечная машина может приготовить дневную посуду для большинства семей.

Переосмыслите холодильник

Не беспокойтесь о выборе холодильника меньшего размера. Как только вы измените свои покупательские привычки, я думаю, вы обнаружите преимущества меньшего пространства для охлаждения. Во-первых, с маленьким холодильником у вас гораздо меньше шансов купить больше еды, чем вы можете съесть до того, как она испортится, и меньше вероятность того, что он станет черной дырой загадочных остатков и древних приправ.

Использование новой технологии плиты

Больше всего на нашей маленькой кухне я сожалею об плите. Мы сохранили 24-дюймовую газовую плиту, которая была в нашей квартире, потому что она никогда не использовалась, но это была дешевая модель. Зная то, что я знаю сейчас о проблемах качества воздуха в помещении с газовыми плитами, я бы определенно выбрал индукционную варочную панель. На данный момент я жду появления на рынке 24-дюймовой индукционной плиты в надежде, что мне не придется все вырывать, чтобы заменить плиту. Индукция — отличный выбор для небольшого помещения, потому что она придает ему обтекаемый вид и не нагревает ваше пространство без необходимости.

Шкафы высотой

Шкафы, которые доходят до потолка, значительно увеличивают пространство для хранения и устраняют неудобное пространство над шкафом, в котором обычно собирается пыль. Я использую свое высокоуровневое хранилище для предметов, которыми пользуюсь нечасто, таких как вазы и специальные кухонные принадлежности. Если вы не готовы заменить шкафы, поместите мусорные ведра или корзины в недостаточно используемое пространство над вашими шкафами. (Вы можете хранить товары, купленные оптом, например, бумажные полотенца, продукты из оптового клуба, редко используемые бытовые приборы и принадлежности для вечеринок.)

В нашем магазине

Думайте о плитке масштабно

Это может показаться нелогичным, но я рекомендую плитку большего размера в небольшом пространстве, потому что выбор плитки большего размера уменьшает количество линий затирки и, следовательно, визуальный беспорядок. У меня очень большая напольная плитка размером 1×2 дюйма на полу и плитка среднего размера 3×6 дюймов на фартуке. Я бы особенно рекомендовал избегать фартука крошечной плитки с контрастным раствором в небольшом пространстве.

Рассмотрите вашу цветовую схему

До моей нынешней квартиры я делал кухню в популярном стиле «смокинга» с более темным цветом внизу и более светлыми шкафчиками наверху, и я вернулся к однотонной кухне, потому что Я обнаружил, что двухцветный дизайн делает пространство меньше. В том же духе я бы избегал высокого контраста между стенами и шкафами, потому что это визуально разделит комнату.

Увеличить входные группы

Открытие дверных проемов и проемов между комнатами — классический прием архитектора, позволяющий увеличить небольшое пространство без капитального ремонта. Это особенно хороший способ сделать маленькую кухню менее клаустрофобной. Моя собственная кухня была с арочным проемом, который почти доходит до потолка, но если ваша комната закрыта, подумайте о том, чтобы попросить своего подрядчика открыть ее.

Откажитесь от микроволновки

Я готовлюсь к ответной реакции в комментариях, но вот вам: за 24 года, прошедшие с тех пор, как я уехала из родительского дома, у меня не было ни одной реакции. Микроволновая печь, встроенная или установленная на прилавке, занимает много места на маленькой кухне. Мы разогреваем еду на плите или в тостере и благодарны за дополнительные квадратные футы пространства, которые мы получили, потеряв прибор.

Обмани глаз

Я был вдохновлен заказать зеркальный фартук на одной стороне нашей кухни, увидев такой на кухне Томаса О’Брайена. Отражающее стекло было дороже, чем плитка, но мне нравится, как оно усиливает дневной свет и создает иллюзию большего пространства (его также легко чистить). В более ранней колонке No Space Too Small член сообщества Food52 предложил повесить зеркало над раковиной, чтобы создать эффект окна — отличный способ имитировать вид!

Не забывайте о мелких деталях

Используйте настенные и подвесные аксессуары, чтобы освободить место в другом месте; например, настенная магнитная полка для ножей — гораздо более эффективный способ хранения ножей, чем традиционный блок для ножей. Я подумываю добавить подвесную корзину с фруктами, чтобы освободить дополнительное место на столешнице. Точно так же заставьте холодильник работать с магнитными органайзерами. На моей кухне есть держатель для бумажных полотенец и крючки для прихваток и ножниц. Я присматриваюсь к набору магнитных баночек для специй после того, как увидела их в Instagram в квартире Мари Вильджоен. Одно предостережение: не покрывайте каждые вертикальных поверхностей с кладовкой, иначе комната начнет выглядеть переполненной.

Стремитесь к красоте

Последний совет более философский: я пришел к выводу, что красота имеет значение на маленькой кухне. Маленькие штрихи, такие как свежий набор кухонных полотенец или переливание средства для мытья посуды в красивую помпу, могут творить чудеса, улучшая внешний вид вашей кухни. Каждый раз, когда вы покупаете что-нибудь для своей кухни, будь то метла или кухонные весы, спросите себя, находите ли вы это привлекательным. По мере того, как вы будете постепенно заменять строго утилитарные полезные красивые вещи, вы заметите разницу в своем маленьком пространстве.

Из нашего магазина

До и после: маленькая питтсбургская кухня преображается за 6 дней

Дому моих тети и дяди в Питтсбурге более 90 лет, и он полон характера, но кухня, как и многие другие другие кухни, безусловно, имели свою долю проблем: небольшая площадь 9 × 9, устаревшая электрика, радиатор в углу, отсутствие посудомоечной машины, распашная дверь, которая мешала так много полезного пространства, нехватка места на столе и если бы все это не нависло над нами, нам дали всего 6 дней, чтобы заняться полным ремонтом кишки. В этом посте мы рассказали о многих наших планах, но напомню, что было раньше:

А шесть дней спустя, вот оно!

Конечно, за эти шесть дней произошло многое. Моя сестра, Андреа, задокументировала весь процесс ремонта с помощью видео, поэтому мы расскажем о многих деталях, когда выпустим эти кадры позже, вместе с парой других видео, которые она сделала для проекта, включая показ для семьи. заставить тебя плакать!

Целью этой кухни было сделать ее действительно приятной профессиональной средой для приготовления пищи и развлечений для Джадда и Бетси, максимизировать хранение и охлаждение (у них дома 2 мальчика-подростка!), а также познакомить их со многим современных удобств, таких как посудомоечная машина. Я подумал, что было бы лучше провести вас через каждую из трех основных стен (на четвертой стене была половина стены, которую мы убрали) кухни и через трансформации, через которые они прошли, а также через выбор, который мы сделали.

У стены слева (с задней дверью) когда-то стояла старая будка, к которой они никак не были пристроены, в которой было много всякого хлама и посуды. Вот до:

И после:

На фото до это почти не видно, но там была половина стены, которая делала дверной проем на кухню из столовой меньше. Мы убрали это, и Крис построил стену так, чтобы она соответствовала глубине шкафов. Мы также оторвали пластиковое зеленое покрытие на окне транца, и Крис понял, как перевернуть дверь и сделать так, чтобы она качалась (что-то, что мы узнали, легче сказать, чем сделать. Мы поделимся дополнительными советами по этому поводу в посте о ремонте). ) Мы оборудовали помещение профессиональным встраиваемым холодильником Frigidaire и окружили его шкафчиками Ikea от пола до потолка с дверцами-шейкерами Semihandmade в цвете Super Matte grey.

Мы проложили водопровод, чтобы они могли фильтровать лед и воду (еще одно первое!) и всю свою свежую еду на уровне глаз. Снаружи конструкция с глубиной счетчика экономит драгоценные сантиметры на маленькой кухне и внутри холодильника, есть множество организационных решений с полностью регулируемыми полками и ящиками. Выбивание половины стены действительно позволяет французским дверцам холодильника сиять. Они открываются во все стороны, а внутри это похоже на показ кулинарных мод. Бетси рассказала нам всем о том, сколько едят ее мальчики и как она готовит десятки бутербродов и лепешек для них после школы. Для них так важно иметь место для хранения этих вещей сейчас и на уровне глаз!

Холодильник из нержавеющей стали имеет такое же покрытие SmudgeProof, как и остальная бытовая техника , и все отсеки, о которых вы можете только мечтать, чтобы хранить свежие и замороженные продукты. И мы разработали их галантерейные товары, чтобы они были прямо по соседству. Высокий шкаф справа от холодильника оснащен выдвижными ящиками для оптимального хранения кладовой. А затем мы добавили еще один 15-дюймовый шкаф поверх него и два шкафа над холодильником для менее используемых предметов, таких как мультиварки, мороженицы или большая кастрюля, которую вы можете использовать только для больших семейных встреч.

Задняя оконная стена претерпела радикальные изменения, но, боже, она получилась такой красивой. Просто сняв весь софит и зубчатую отделку окна, мы получили большое, великолепное, хотя и немного смещенное от центра окно, смотрящее на нас. Закрытие радиатора, который раньше находился в дальнем левом углу, освободило достаточно места для посудомойки и микроволновой печи под прилавком – отличный способ сэкономить место на столешнице и одна из моих любимых деталей.

Непосредственная близость задней двери к задней стене (снаружи обложена кирпичом – не двигается  это!) не оставляло достаточно места для столешницы стандартного размера глубиной 26 дюймов, как и остальная часть кухни, но было достаточно глубоко для небольшого шкафа и микроволновой печи. Поскольку здесь мы пытались максимально увеличить пространство на столешнице, мы придумали простое решение для микроволновой печи под столешницей, которая выглядит встроенной! Мы использовали стандартный базовый шкаф Ikea шириной 21 дюйм и глубиной 15 дюймов, для которого мы заказали дверь высотой 18 дюймов вместо стандартной двери высотой 30 дюймов (которая закрывала бы всю переднюю часть шкафа), чтобы микроволновая печь оставалась видимой и доступной. Мы разместили полку (только ту, которая идет в комплекте со шкафами Ikea) прямо у отверстия для поддержки микроволновой печи и разместили розетку сзади. Это было идеальное совпадение. Они уже загрузили свои поваренные книги в маленький шкаф внизу.

Кроме того, посудомоечная машина Frigidaire Professional такая гладкая. Мне нравятся скрытые элементы управления и четкая, но солидная ручка. При планировании планировки мы хотели убедиться, что тот, кто разгружает посудомоечную машину, сможет легко получить доступ к открытым полкам и ящикам для посуды (справа от раковины), а также к угловому шкафу, в котором есть две карусели, заполненные анолоном. кастрюли и сковородки.

Имея эту посудомоечную машину в нашем собственном доме в течение последних нескольких месяцев, я был рад показать Бетси и Джадду все ее хитрости, такие как 30-минутный цикл и регулируемая верхняя полка, которая легко подходит для больших кастрюль и сковородок. И, конечно же, всем нравится синий свет, который светит на пол, сигнализируя о том, что посуда вымыта.

Раковина представляет собой переднюю раковину с одной чашей от Ikea (все источники для кухни связаны в конце поста). Крис просверлил 2 дополнительных отверстия для этого красивого мостового крана, который мы выбрали для помещения. Это было довольно драматично и нервно, и я расскажу об этом подробнее в посте о Рено, но оно того стоило. Мы заказали 2 узкие дверцы от Semihandmade, чтобы они поместились под шкафчиком с раковиной (опция, которая недоступна в Ikea), чтобы сохранить его симметричным, а также, поскольку пространство в большом почете, меньшие дверцы шкафа занимают меньше места при открытии.

До ремонта плита и холодильник сосуществовали на одной стене, оставляя очень мало рабочего пространства вокруг плиты и не видя вытяжного шкафа. Единственным плюсом было то, что газовая колонка уже была на месте. Вот то, что было до, чтобы освежить вашу память:

Вот как этот угол выглядит сейчас:

Мы установили эту отдельно стоящую линейку Frigidaire Professional Front Control (тот же, что у нас на кухне, x2) и не можем нарадоваться встроенный датчик температуры, подставки для легкого скольжения или горелки Powerplus 2-в-1 в центре ассортимента. Маленькая центральная конфорка отлично подходит для тушения, а большая конфорка для сковороды (в комплекте с плоской крышкой!) позволяет быстро приготовить блины. На этом полигоне можно устроить бурю, и я не сомневаюсь, что мой дядя Джадд так и сделает.

Одной из моих любимых функций является конвекционная выпечка и жарка. Мы испекли для них печенье перед показом, и оно было готово за считанные минуты, что было хорошо, поскольку мы едва могли ждать еще минуту, чтобы показать им их новую кухню!

Над ассортиментом мы установили эту 30-дюймовую вытяжку внутри специальной крышки, которую мой дядя Том сделал для кухни. Капюшон является трансформируемым, то есть вы можете либо рециркулировать воздух, либо вентилировать снаружи. Поскольку эта стенка не выходит наружу, мы решили сделать ее рециркуляционной, и по обеим сторонам крышки капота, в самом верху, есть два круглых вентиляционных отверстия.

Перемещение холодильника на другую сторону кухни позволило нам добавить больше базовых шкафов (привет, место для хранения!). Мы выбрали 30-дюймовые ящики, которые очень просты и универсальны. Вы можете заполнить их специями, кухонной утварью, постельным бельем, а большой ящик внизу идеально подходит для размещения небольших кухонных приборов, таких как тостер, блендер и т. д. любимый) на стене, и я могу только представить, какую работу теперь увидит дополнительная столешница. Открытые полки были единственной вещью в списке желаний Бетси, и, поскольку мы добавили так много дополнительных мест для хранения в другом месте, нам понравилась идея оставить эту стену открытой и воздушной вокруг вытяжки.

Мы использовали эти простые, недорогие кронштейны и окрашенные доски из тополя (размером 29 дюймов с одной стороны диапазона и 36 дюймов с другой) в качестве нашего последнего проекта. После того, как краска высохла, мы закрепили их на стене сверхмощными анкерами и загрузили ежедневной посудой, стаканами, мисками и кружками, которые используются чаще всего. Мы слышали много комментариев об открытых полках и о том, как они становятся грязными и пыльными. По нашему опыту (у нас на кухне тоже есть открытые полки), если предметы, которые вы ставите на полки, используются хотя бы раз в неделю, у вас не должно возникнуть никаких проблем.

Теперь поговорим об освещении. Освещение важно везде, но, возможно, наиболее важно на кухне. Когда вы работаете, приятно иметь яркое освещение, но иногда для званых обедов вам может понадобиться приглушенное и мрачное освещение. Я всегда говорю, что в каждой комнате нужно 2-3 источника света, и эта кухня начиналась с единственной лампочки, освещающей всю комнату. Мы заменили ее на эту красивую полуутопленную люстру с 6 лампочками, которая хорошо сочетается с приборами из нержавеющей стали и расположена достаточно близко к потолку, чтобы никто не ударился о нее головой — трудно найти яркое освещение, отвечающее этим требованиям. . Над открытыми полками и окном мы установили бра из состаренной латуни на отдельный выключатель, чтобы они могли включать либо верхний свет, либо бра, либо и то, и другое. И у них также есть свет в вытяжке, чтобы осветить только варочную панель, если они хотят. Освещение имеет большое значение и абсолютно достойно планирования и покупки.

Что касается пола, мы метались между темными и светлыми полами, пока не наткнулись на эту роскошную виниловую плитку (LVT) 12×24, которая выглядит как мрамор. Это было так красиво, это должно было пойти на этой кухне! Изначально мы планировали разрезать его пополам по длине и уложить в виде елочки, но мы разрезали несколько и попробовали, прежде чем пришли к выводу, что более традиционное размещение подходит для этой кухни. Он так хорошо имитирует небольшую плитку метро 2×4 на стене, не требуя слишком много внимания. Мы залили и фартук, и пол (да! LVT можно заливать!) с помощью предварительно смешанной затирки от Lowe’s цвета «Silverado».

Для столешницы мы выбрали еще один светлый, но теплый вариант – столешницу в стиле доски из белого дуба от Craft Art. У нас не было возможности запечатать их перед отъездом (им потребовалось 72 часа, чтобы вылечить, а у нас просто не было времени!), но мы оставили их с этим герметиком и финишером , который украсит столешницы, безопасен для пищевых продуктов. , прочный и не желтит белый дуб.

В маленькой кухне легко заполнить ее таким количеством глазных конфет, что она начинает казаться занятой, поэтому мы тщательно отредактировали и убедились, что у всего есть функция и цель, за одним исключением. Мы поручили моей сестре Виктории нарисовать картину для помещения и это единственная вещь на кухне, предназначенная исключительно для украшения – она была вдохновлена ​​Вакхом, римским богом земледелия и вина. Крошечные виноградины в ее волосах напоминают виноград в саду на заднем дворе бабушки Бетси. Портреты сейчас очень популярны, а этот такой красивый, что я мог видеть, как он висит где угодно. Здесь доступны принты в трех разных размерах. Мы повесили картину справа от окна, чтобы немного сбалансировать смещенное от центра окно, так что, может быть, даже имеет функцию .

Есть много других второстепенных персонажей, которые действительно помогают этой кухне работать: небольшая плитка метро подходит для небольшой кухни. Блестящие, тяжелые, гладкие ручки из нелакированной латуни от Rejuvenation напоминают мне, что фурнитура всегда достойна роскоши, а лепнина по всей комнате (что мы решили сделать, пока были там!) кухня.

Есть еще много чего, чем мы рады поделиться об этой кухне: процесс ремонта и видео, показ для семьи и разбивка стоимости, которую уже просили несколько человек. Так что все впереди! Когда мы закончили, мы с Крисом поняли одну вещь: хотя это и маленькая кухня, это не компромиссная кухня. Нет ощущения, что чего-то не хватает или что нам не хватает — даже больше места. Мы заполнили его полками для хранения и рабочего места, а также такими же полноразмерными приборами, которые вы найдете на большой кухне, не увеличивая занимаемую площадь. Я думаю, что на этой кухне каждый будет рад готовить, и семья Уорроллов будет наслаждаться ею долгие годы. И поскольку я знаю, что они, вероятно, читают это, поделитесь в комментариях своей любимой частью их новой кухни!

Все последующие фотографии были сделаны невероятно талантливым фотографом из Питтсбурга и Нью-Йорка Адамом Миллироном.