Точечная вентиляция: » Точечный подогрев приточной вентиляции.
Приточно-вытяжная вентиляция в кафе и ресторанах
Чтобы создать комфортный микроклимат внутри помещения кафе или ресторана, нужна не только вкусная кухня, внимательный и заботливый персонал, но и качественная и правильная вентиляция. Необходимо осуществлять постоянную очистку воздуха и выводить неблагоприятные запахи.
Все здания требуют контролируемой механической вентиляции, или контролируемого, целенаправленного введения наружного воздуха в кондиционируемое пространство. Строительство намеренно негерметичных зданий и установка исправных окон не обеспечивают достаточного количества наружного воздуха в течение всего года.
Ограждающие конструкции зданий должны быть построены плотно, а затем правильно вентилироваться. Как только будут устранены большие отверстия, станет легко контролировать воздухообмен между внутренним и внешним пространством. При плотном ограждении здания требуется как механическая вентиляция, так и контроль источников загрязняющих веществ, чтобы обеспечить разумное качество внутреннего воздуха внутри дома.
Основные задачи вентиляции для общественного питания
Рестораны могут быть трудной средой для работы, обычно наполненной дымом, запахами, высокой температурой, паром и избыточной влагой. Правильная вентиляция в ресторане может помочь сотрудникам и клиентам с решением таких задач, как:
Улучшенное качество воздуха в помещении
В коммерческой кухне будет содержаться значительное количество загрязняющих веществ в воздухе, включая твердые частицы, дым и жир. Сжигание топлива для приготовления пищи также может привести к образованию вредных газов, к примеру, угарного. Система вентиляции помогает уменьшить загрязнения и улучшает общую переносимость ресторанной кухни. Нет никакого способа, чтобы система вентиляции могла убрать все негативные условия в оживленном ресторане, но эффективная вентиляция, безусловно, сохранит кухню и зоны приготовления пищи намного более удобными для сотрудников.
Охлаждение
Кухни ресторанов будут горячими: с печами, духовками и другим оборудованием, работающим постоянно.
Уменьшение запахов
Производство продуктов питания также приводит к образованию запахов, стандартного аромата приготовленной пищи, переваренной или подгоревшей пищи и запаха сырых ингредиентов. Все эти запахи вместе могут создавать неприятное сочетание на кухне и, иногда, в обеденной зоне. Правильная вентиляция поможет удалить их, чтобы они не влияли ни на сотрудников, ни на клиентов.
Удаление жира
Жир — еще одна константа на кухнях ресторанов. Он может сделать воздух в кухне неприятным и покрыть стены, потолки, полы и оборудование. Вентиляционные системы, особенно те, которые предназначены для удаления жира, могут помочь сохранить вещество из воздуха и с поверхностей на кухне.
Снижение затрат
За счет уменьшения тепла на кухне вентиляционные системы также уменьшают потребность в охлаждении от системы ОВКВ (отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха).
Это позволит снизить эксплуатационные расходы и общие счета за электроэнергию, делая предприятие общепита более рентабельным.
Наиболее распространенным побочным эффектом плохой вентиляции является образование плесени. Когда на кухне ресторана отсутствует надлежащий поток воздуха, влага остается внутри стен и твердых поверхностей, создавая подходящую среду для роста клеток плесени.
Правильные решения: варианты систем вентиляции
Естественная
— система представляет собой естественное движение воздушных потоков. Может использоваться в помещениях, не подверженных влиянию технологий. Естественная вентиляция присутствует везде, где расположены окна, форточки и двери. Естественная вентиляция воздуха используется почти во всех зданиях в той или иной степени, хотя некоторые старые сооружения могут быть более зависимы от нее, чем более современные структуры.
Точечная вентиляция
— использует технологию для обеспечения кондиционирования воздуха в очень специфических местах.
Любая форма вентиляции, которая использует искусственные технологии вместо чисто естественных методов воздушного потока, часто называется механической вентиляцией. Чаще всего такие формы вентиляции располагаются в подвалах, чердаках и других влагонепроницаемых помещениях. Вытяжные вентиляторы, часто встречающиеся в кухнях, являются еще одной формой точечной вентиляции, поскольку они быстро удаляют загрязненный воздух из своего изолированного местоположения. Точечная вентиляция, хотя и эффективна, редко является единственной формой вентиляции в здании и лучше всего используется в качестве дополнения к основной системе вентиляции.
Вытяжная вентиляция
— форма механической вентиляции, которая подразумевает выдувание загрязненного или нежелательного воздуха из определенного места в здании. Кухни являются наиболее распространенными местами для вытяжных вентиляторов. В этих помещениях часто можно найти их над плитой/духовкой или на полу за дверью.
Приточная вентиляция предназначена, чтобы высасывать воздух, который не должен находиться внутри, а для снабжения свежим воздухом используется тот, что снаружи.
Места впуска приточной вентиляции устанавливаются равномерно по всему периметру здания. Иногда подрядчики устанавливают дополнительные или специальные приточные вентиляционные отверстия в помещениях, которые редко получают естественную вентиляцию. Использование приточной вентиляции позволяет кафе или ресторану не полагаться на открытые окна и двери для циркуляции воздуха, которые могут быть открыты только в течение короткого периода времени.
Сбалансированная (приточно-вытяжная) вентиляция
— оптимизированная система. Когда используется вытяжная вентиляция, она разгерметизирует дом, забирая воздух из его герметичного корпуса. Точно так же приточная вентиляция действует приточная вентиляция. Однако, используемая в тандеме и установленная совместно друг с другом, комбинация приточной и вытяжной вентиляции создает домашнюю вентиляционную систему, которая предназначена для равного давления и последовательного циклирования воздуха. С помощью естественного воздушного потока сбалансированная система вентиляции может обеспечить постоянный чистый воздух внутри здания.
Приточные
— вентиляционные системы работают под давлением. Они приносят наружный воздух в помещение, заставляя равное количество внутреннего воздуха выходить из здания.
Большинство систем приточной вентиляции используют существующие воздуховоды систем центрального отопления и охлаждения, а также их воздуходувки. Они требуют только небольшого приточного канала и небольшой моторизованной заслонки, которые соединяют обработчик воздуха с наружным воздухом, чтобы принести наружный воздух.
Недорогое и простое в установке решение не обеспечивает вентиляцию, когда система отопления/охлаждения не работает, хотя в настоящее время существуют современные системы управления вентиляторами, позволяющие это сделать. Может быть очень неэффективным: системы отопления и охлаждения предназначены для перемещения во много раз больше воздуха, чем требуется для вентиляции.
Лучшая приточная вентиляция в кафе или ресторане — автономная система с небольшими выделенными воздуховодами. Как и центральные выхлопные системы, они могут работать полный рабочий день с определенной скоростью или программироваться для автозапуска в определенное время.
Приточно–вытяжная вентиляция (ПВВ)
Наиболее распространенный тип приточной вентиляционной системы использует существующие в доме приточно-вытяжные воздуховоды для распределения свежего вентиляционного воздуха. Такая система называется приточно-вытяжной вентиляцией с центральным вентилятором. Она подразумевает наличие пассивного воздуховода для подачи свежего наружного воздуха в приточную камеру возвратного воздуха.
Реже приточная вентиляционная система имеет свой собственный специальный воздуховод. В этом случае к решеткам в гостиной и спальнях подключается дистанционно установленный приточный вентилятор.
Центральная система кондиционирования
Простая система вентиляции помещения требует, чтобы приточный воздух направлялся с улицы в обратное нагнетание. Помимо простых вытяжных вентиляторов, существуют также центральные вытяжные системы, с вентилятором или многопортовой вентиляционной установкой, установленной в подвале, на чердаке или в другом месте за пределами корпуса здания, вытягивающей воздух через каналы из комнат и выпускающей его на улицу.
Эти системы имеют решающее значение в герметичных помещениях и могут работать в сочетании с точечной вентиляцией. Они могут работать полный рабочий день с регулируемой скоростью или программироваться для запуска в соответствии с потребностями.
Что нужно знать о нормах
При проектировании вентиляции кафе необходимо соблюдать нормы, прописанные в СНиП 41-01-2003. В нормативных документах указывается термин «кратность», который подразумевает собой чередование циклов воздушного притока и его вытягивания.
Проектирование приточно-вытяжной вентиляции заведения общепита начинается с формирования техзадания, которое основывается на следующих критериях:
- многочисленности посадочных мест и внутренней планировке;
- ориентировочном числе посетителей;
- общем штате сотрудников;
числе и типе источников тепла;- разновидностях и технических параметрах оборудования.
Автономные вентиляционно-вытяжные системы в обязательном порядке должны присутствовать в: зале, где проводятся банкеты;
- коктейль-холле;
- производственных цехах;
- санузлах, которые рассчитаны на посетителей;
- душевых комнатах и раздевалках для сотрудников ресторана;
- камерах, где продукты питания охлаждаются; помещениях под пищевые отходы.
Максимальное допустимое значение углекислого газа тоже регулируется, поэтому на каждого сотрудника должно быть не менее 60 кубометров свежего воздуха ежечасно.
Если в помещении температура составляет +18 градусов по Цельсию, то на одного посетителя в обеденном или банкетном зале требуется около 30 кубометров чистого воздуха в час.
Воздухообмен в помещениях общепита
Специфические нюансы ресторанов и кафе играют существенную роль. Необходимо учитывать:
- сочетание вентиляционной системы с общим дизайном интерьера и архитектуры здания;
- потенциально высокую проходимость;
- внутреннюю схему движения и перемещения посетителей;
- частоту сменяемости гостей ресторана;
- кухонные и производственные запахи, которые не должны попадать с залы с отдыхающими клиентами.
Согласно ст. 12 15-ФЗ в заведениях общественного питания запрещено курить. Поэтому внутри или рядом с рестораном или кафе нельзя организовывать и оборудовать специально отведенные места независимо от вентиляционной системы.
Ключевой задачей приточно-вентиляционной системы является экономия и повышение эффективности работы: гостям заведения должно быть максимально комфортно, а владельцам бизнеса не придется переплачивать.
Оптимальный микроклимат, включая температуру, влажность и загазованность воздуха, в помещении должен поддерживаться на протяжении всего рабочего дня.
Вентиляция горячего цеха
В горячих цехах образуется избыток тепла, поступающий от кухонных устройств и горячих продуктов (жировые брызги, запахи). Зона считается наиболее сложной для вентилирования воздуха и поддержки комфортного микроклимата.
Основные типы устройств:
- Кухонный вытяжной зонт изготавливается из качественной оцинкованной нержавеющей стали. Приспособление отводит тепловые излишки и запахи, удаляет отработанный воздух. Для обеспечения вентилирования в горячем цеху следует выбрать подходящий размер зонта и сечение воздухоотвода. По ширине он должен быть приблизительно на 20 см больше площади оборудования, расположенного ниже него. В вытяжке обязательно наличие жироуловителей сетчатого или пластинчатого типа, которые отвечают за удаление горячих воздухопотоков с масляными частицами.
Если зонт размещен над грилем, работающим на газу или углях, то конструкционно в нем должен быть встроен гаситель искр и охладитель воздуха. - Вытяжная свеча вытягивает и удаляет отработанный воздух из производственного пространства. Воздуховод вертикального типа протягивается по фасаду здания и выводится поверх крыши на полтора метра. Из-за ужесточения государственных норм, нередко возникают сложности с согласованием вытяжной системы. Меры обусловлены допустимостью установки вытяжных свечей исключительно во дворовых частях и нишах, углах, расположенных с внутренней стороны фасада. Сооружение не должно быть включено в список объектов, имеющих культурное значение. Вентиляционные каналы и вытяжную свечу нужно покрывать теплоизоляцией, стойкой к возгораниям.
При создании вентиляции горячего цеха следует:
- Располагать теплооборудование, на котором готовятся блюда, вдоль стен, что позволяет в полтора раза улучшить результат от использования вентиляционной системы.
Средняя экономия затрат на оборудование составит 35-40 процентов. - Строго соблюдать требования СНиП 41-01-2003. Из-за скапливания в вентиляционных каналах жиров, загрязнителей и копоти, образуется пожароопасная смесь. В зонтах над жаровнями или мангалами чаще всего создаются огнеопасные ситуации. Внутренняя пленка из жира может загореться даже от слабой искры. Более трети пожаров в ресторанах быстрого питания и общепите возникают, из-за непродуманной или неверно спроектированной вентиляции.
- Определить, где будет размещено вентиляционное отверстие на верхней части крыши. Очень важно не сверлить ни в одной из стропил крыши.
- Вставить металлическую втулку в изолированный воздуховод.
- Соединить воздуховод с отверстием в крыше на одном конце и с вентиляционной установкой на другом. Добавить конопатку и закрепить.
В кухонном помещении рекомендуется устанавливать сигнализационную систему, синхронизированную с управлением вентиляцией. Это позволит в кратчайшие сроки обнаружить возгорание.
Приточная вентиляция
Приточные вентиляционные системы работают в обратном направлении, создавая давление в помещении, чтобы втянуть свежий и вытеснить отработанный воздух через воздуховоды. Они обеспечивают более эффективный контроль, чем системы, предназначенные только для выхлопных газов, и предоставляют возможность фильтрации, чтобы держать наружные загрязняющие вещества вне подачи воздуха в здание.
Приточные вентиляционные системы часто рекомендуются для жаркого и влажного климата.
Приточно–вытяжная система
Приточно-вытяжные вентиляционные системы используют специальный вентилятор или обработчик воздуха для печи или кондиционера плюс соответствующий тип управления для обеспечения вентилирования всего здания. Приточная труба приносит наружный воздух в помещение. Выхлопной воздух выходит из здания через множество небольших вытяжек в корпусе здания. Сбалансированная вентиляционная система (в отличие от приточной или вытяжной системы) имеет два вентилятора: один приносит наружный воздух в здание, а другой выкачивает несвежий внутренний воздух, что приводит к примерно сбалансированным воздушным потокам. Эти системы не оказывают существенного влияния на давление внутреннего пространства по отношению к наружному.
В большинстве сбалансированных систем вентиляции тепло, а иногда и влага, обмениваются между двумя воздушными потоками, уменьшая тепловые и охлаждающие нагрузки, вызванные внешним вентиляционным воздухом.
Эти системы известны как вентиляторы рекуперации тепла и вентиляторы рекуперации энергии или энтальпии. Первый тип обменивается только теплом между воздушными потоками, в то время как второй — теплом и влагой.
Монтаж вентиляции
Нужно убедиться, что все компоненты системы, включая приточно-вытяжные агрегаты, устройства управления и вытяжные вентиляторы, легко доступны. Чтобы гарантировать правильную эксплуатацию и техническое обслуживание компонентов системы ОВКВ, очень важно, чтобы проектировщик сделал компоненты легко доступными. Вентиляционные установки, органы управления и вытяжные вентиляторы не должны требовать лестницы, удаления потолочных плиток, чтобы получить доступ. Оборудование на крыше должно быть доступно через лестницу и полноразмерную дверь, а не фиксированную лестницу и люк.
Следует обозначить компоненты системы ОВКВ для облегчения эксплуатации и технического обслуживания. Маркировка компонентов ОВКВ — это недорогой и эффективный метод оказания помощи персоналу предприятия в правильной эксплуатации и обслуживании систем ОВКВ.
Этикетки должны быть легко читаемыми, когда они стоят рядом с оборудованием, и прочными, чтобы соответствовать сроку службы оборудования, к которому они прикреплены. Как минимум, следующие компоненты должны быть обозначены в каждой вентиляционной зоне школы и должны соответствовать схемам и чертежам ОВКВ. Это относится к любой приточно-вытяжной установке, связанной с подачей наружного воздуха.
Для установки необходимо просверлить 10-сантиметровое отверстие в боковой стенке. Нужна осторожность, чтобы не врезаться в какие-либо балки или электрические провода. Следует найти место, свободное от каких-либо пучков кабелей или конструкций, которые могут повлиять на способность вентилятора принимать воздух.
Впускное отверстие можно разместить на крыше или рядом с ней, если это более подходящее положение. Для этого надо вставить металлическую втулку в изолированный воздуховод. Будет легче обжать металлическую втулку так, чтобы она поместилась внутри работы воздуховода.
Далее соединить воздуховод с отверстием в боковой стенке на одном конце и с вентиляционной установкой на другом. Добавить конопатку к внутреннему периметру впускного отверстия с колпаком и закрепить его на здании, закрыв 10-сантиметровое отверстие.
Шаги по установке вытяжного отверстия на крыше:
Самый простой способ измерения расхода приточного и вытяжного воздуха — это использование лопастного анемометра. Эти портативные машины позволяют пропускать устройство над любым вентиляционным отверстием, чтобы получить быстрое и точное считывание расхода воздуха.
Обратитесь к компании ООО «ВентСантехПро» для производства работ на месте. Наши специалисты оказывают экспертное консультирование, подбор оборудования и проектирование систем вентиляции, кондиционирования и отопления, увлажнения и т. д. Также мы предоставляем пусконаладочные работы, сервисное обслуживание, поставляем оборудование и монтируем системы вентиляции.
Дата размещения статьи: 21.09.2020
Автор: Леонид Горбач
Основы классификации систем вентиляции
Статья
16.11.2020
В общепринятом понимании системы вентиляции нужны для удаления из помещений отработанного воздуха и замены его чистым. Их классифицируют по нескольким признакам.
По способу подачи и отвода воздуха
По способу подачи свежего и удаления отработанного воздуха системы вентиляции делятся на естественные и искусственные (по-другому, механические и принудительные).
Особенности естественных систем вентиляции
При использовании естественных систем вентиляции не применяют электродвигатели, вентиляторы и прочее электрооборудование.
Воздух подается и удаляется:
Естественные системы вентиляции простые, недорогие и надежные, но малоэффективные и зависимы от внешних факторов: времени года, давления, силы и направления ветра. Они подходят для жилых помещений или производств, не связанных с выбросом вредных веществ.
Особенности искусственных (механических) систем вентиляции
При устройстве искусственных систем вентиляции для подачи и удаления воздуха используют вентиляторы, электродвигатели и прочее оборудование. Они не зависят от внешних факторов, имеют бо́льший радиус действия, позволяют не только перемещать воздух, но и очищать, осушать, увлажнять или нагревать его. Системы подходят для помещений любых типов, но требуют значительных капитальных вложений и эксплуатационных расходов.
По зоне обслуживания
По зоне обслуживания системы вентиляции делятся на местные и общеобменные и могут быть естественными или искусственными.
Особенности местных систем вентиляции
Местные системы применяют для подачи или удаления воздуха из локализованных зон.
Они удобны, например, для создания комфортных условий работы персоналу, подвергающемуся интенсивному тепловому излучению (в кондитерских или литейных цехах). На рабочие места с помощью местной системы вентиляции подают свежий охлажденный воздух.
Если есть точечные очаги выбросов вредных веществ, пыли или дыма и нельзя допустить их распространения, решают обратную задачу: удаляют загрязненный воздух из таких зон.
Местные системы вентиляции удобны и эффективны, но подходят для узкоспециализированных задач. Все они – механические.
Особенности общеобменных систем вентиляции
Общеобменные системы применяют для замещения воздуха во всем помещении или в большей его части. Они удобны для разбавления паров и газов, снижения концентрации вредных веществ в воздухе, обеспечения требуемых параметров микроклимата (например, повышения температуры). В этом случае общеобменную вентиляцию используют для подачи воздуха.
С ее помощью решают и другие задачи. Например, удаляют из помещений вредные вещества, пыль, дым или тяжелые газы, которые нельзя локализовать и с которыми не справится местная система вентиляции.
Общеобменные системы подходят для жилых, офисных и производственных помещений. В подавляющем большинстве они механические, но могут быть комбинацией механических и естественных систем.
По назначению
По назначению системы вентиляции делятся на приточные, вытяжные и приточно-вытяжные. Все они – механические.
Особенности приточных систем вентиляции
Приточные системы используют для подачи чистого воздуха в помещения. Отработанный воздух удаляется естественным образом за счет разницы давлений в помещении и на улице. Приточные системы подходят для бытовых, офисных и производственных помещений, где нет вредных выделений.
Особенности вытяжных систем вентиляции
Вытяжные системы применяют для принудительного отвода отработанного воздуха. В этом случае воздух поступает естественным путем из-за падения давления в помещении. Вытяжные системы больше подходят для производств. Они удобны для удаления лишней влаги, углекислого газа или неприятных запахов, но не регулируют параметры поступающего воздуха.
Особенности приточно-вытяжных систем вентиляции
Приточно-вытяжные системы выполняют две задачи: подают чистый и отводят отработанный воздух из помещения. Как правило их используют в производстве, чтобы регулировать микроклимат в помещении (температуру и влажность).
По конструктивному исполнению
По конструктивному исполнению системы делятся на канальные, бесканальные, моноблочные и наборные.
Особенности канальных и бесканальных систем вентиляции
Канальные системы вентиляции – механические. В них для подачи или отвода воздуха используют разветвленную сеть воздуховодов.
Бесканальные системы бывают естественными или механическими – вместо сети воздуховодов в стены или перекрытия встраивают вентиляторы.
Особенности моноблочных и наборных систем вентиляции
Моноблочные и наборные системы вентиляции – механические. У первых все элементы находятся в одном корпусе. Поэтому они компактны и удобны при установке, но больше подходят для небольших помещений.
Наборные системы состоят из отдельного оборудования и комплектующих, объединенных в одну систему. Их сложнее монтировать, но они подходят для любых помещений.
Оборудование и комплектующие для систем вентиляции
Для устройства систем вентиляции используют следующее оборудование и комплектующие:
Помимо перечисленного, в состав систем вентиляции входят системы управления. Самые простые для включения и выключения вентиляции. Сложные контролируют состояние фильтров, включают и выключают воздухонагреватели.
Заключение
Простейшая система вентиляции – это обычные защищенные сеткой или решеткой проемы в стенах помещения. В крупном производстве она представляет собой сложную комбинацию различного оборудования, работающего как единый организм. Наша компания предложит решение для любой задачи по устройству систем вентиляции.
Вентиляция | Министерство энергетики
Изображение
Вентиляция очень важна в энергоэффективном доме. «Соответствующее» количество и тип вентиляции варьируются от дома к дому и от жильца к жильцу.
У разных домохозяйств разные уровни занятости (люди и домашние животные), графики, виды деятельности, проблемы со здоровьем и другие предпочтения, которые будут влиять на соответствующие системы вентиляции и их работу. Вентиляция также помогает контролировать влажность, тем самым снижая вероятность роста плесени и повреждения конструкции. Американское общество инженеров по отоплению, охлаждению и кондиционированию воздуха (ASHRAE) указывает, как должна вентилироваться жилая площадь дома, в стандарте ASHRAE 62.2.
Существует три основных варианта вентиляции: естественная вентиляция, точечная вентиляция и общедомовая вентиляция.
Естественная вентиляция
Естественная вентиляция – это неконтролируемое движение воздуха в щели и небольшие отверстия в доме и наружу. В прошлом эта утечка воздуха обычно разбавляла загрязнители воздуха в достаточной степени, чтобы поддерживать надлежащее качество воздуха в помещении. Сегодня мы герметизируем эти трещины и дыры, чтобы сделать наши дома более энергоэффективными, и после того, как дом правильно герметизирован, вентиляция необходима для поддержания здоровой и комфортной внутренней среды.
Открытые окна и двери также обеспечивают естественную вентиляцию, но многие люди держат свои дома закрытыми, потому что круглый год пользуются системами центрального отопления и охлаждения.
Естественная вентиляция непредсказуема и неуправляема — вы не можете полагаться на нее, чтобы равномерно проветривать дом. Естественная вентиляция зависит от герметичности дома, температуры наружного воздуха, ветра и других факторов. В теплую погоду в некоторых домах может не хватать естественной вентиляции для удаления загрязняющих веществ. Во время ветреной или экстремальной погоды дом, который не был должным образом герметичен, будет сквозняком, неудобным и дорогим для обогрева и охлаждения.
Точечная вентиляция
Точечная вентиляция может повысить эффективность естественной и общедомовой вентиляции за счет удаления загрязнений из воздуха в помещении и/или влаги из источника. Точечная вентиляция включает в себя использование локальных вытяжных вентиляторов, таких как те, которые используются над кухонными плитами и в ванных комнатах.
ASHRAE рекомендует прерывистую или постоянную скорость вентиляции для ванных комнат 50 или 20 кубических футов в минуту и кухонь 100 или 25 кубических футов в минуту соответственно.
Вентиляция всего дома
Изображение
Решение использовать общедомовую вентиляцию обычно мотивируется опасениями, что естественная вентиляция не обеспечит надлежащего качества воздуха, даже при точечной вентиляции. Системы вентиляции всего дома обеспечивают контролируемую равномерную вентиляцию всего дома. В этих системах используется один или несколько вентиляторов и систем воздуховодов для вытяжки спертого воздуха и/или подачи свежего воздуха в дом.
Существует четыре типа систем:
- Системы вытяжной вентиляции работают за счет сброса давления в здании и относительно просты и недороги в установке.
- Системы приточной вентиляции работают за счет повышения давления в здании, а также относительно просты и недороги в установке.

- Системы приточно-вытяжной вентиляции , если они правильно спроектированы и установлены, не создают и не сбрасывают давление в доме. Скорее, они вводят и выбрасывают примерно равные количества свежего наружного воздуха и загрязненного внутреннего воздуха.
- Вентиляционные системы с рекуперацией энергии обеспечивают регулируемую вентиляцию с минимальными потерями энергии. Они снижают затраты на подогрев вентилируемого воздуха зимой за счет передачи тепла от выводимого теплого внутреннего воздуха свежему (но холодному) приточному воздуху. Летом внутренний воздух охлаждает более теплый приточный воздух, что снижает затраты на вентиляцию. Сравните системы вентиляции всего дома, чтобы определить, какая из них подходит для вашего дома.
Вентиляция для охлаждения — это самый дешевый и наиболее энергоэффективный способ охлаждения зданий. Вентиляция работает лучше всего в сочетании с методами, позволяющими избежать накопления тепла в вашем доме.
В некоторых климатических условиях естественной вентиляции достаточно для поддержания комфорта в доме, хотя обычно ее необходимо дополнять точечной вентиляцией, потолочными вентиляторами, оконными вентиляторами и, в больших домах, вентиляторами для всего дома.
Вентиляция не является эффективной стратегией охлаждения в жарком и влажном климате, где колебания температуры между днем и ночью невелики. Однако в этих климатических условиях естественная вентиляция вашего чердака (часто требуемая строительными нормами) поможет сократить использование кондиционера, а чердачные вентиляторы также помогут снизить затраты на охлаждение.
- Узнать больше
- Ссылки
Узнать больше
Вентиляция всего дома Узнать больше
Контроль влажности Узнать больше
Герметизация вашего дома Узнать больше
Системы вентиляции для охлаждения Узнать больше
- Качество воздуха в помещении — Агентство по охране окружающей среды США
Вентиляция и качество воздуха в помещении
Надлежащая вентиляция помогает улучшить качество воздуха в помещении.
Вентиляция может контролировать влажность в помещении и переносимые по воздуху загрязняющие вещества, которые либо способствуют, либо действуют как опасные для здоровья.
Вентиляция и влажность в помещении
Высокая влажность в помещении может способствовать росту плесени. Высокая влажность может быть вызвана некачественным строительством или ремонтом, неправильным управлением водой и/или неадекватным воздухообменом. Разумная цель для относительной влажности составляет 30-60%. Для измерения относительной влажности можно использовать недорогой гигрометр, который можно приобрести в хозяйственных магазинах. В прохладном климате неадекватная вентиляция зимой может способствовать чрезмерному увлажнению и влажности, поскольку обычная деятельность создает влажность (приготовление пищи, купание, дыхание), а естественная вентиляция (открытые окна) или механическая вентиляция (вентиляторы, вытяжные системы) недостаточны для удаления влаги. влага. В более теплом климате система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (HVAC) может втягивать более теплый и влажный воздух внутрь.
В этом случае система вентиляции может помочь создать проблемы с влажностью в помещении, если только система не осушает воздух.
Загрязнители воздуха
Загрязнители внутри помещений. К ним относятся химические вещества, используемые при строительстве или ремонте зданий (например, клеи, газовыделение от ковров, выбросы от древесно-стружечных плит, чистящие составы). Кроме того, приборы, работающие на газе, могут выделять твердые частицы и угарный газ. Неполное сгорание и плохая вентиляция этих приборов (кухонные плиты, газовые печи, газовые котлы и газовые водонагреватели) могут способствовать загрязнению помещений. Газовые варочные панели следует использовать с вентиляторами, которые направляют выхлоп наружу. Газовые отопительные приборы должны быть герметизированы, а для удаления продуктов неполного сгорания должны быть установлены вентилируемые системы. Дровяные печи также могут создавать твердые частицы и должны выбрасываться наружу.
Загрязнители вне помещений.
Твердые частицы снаружи могут быть втянуты внутрь, когда система отопления или охлаждения втягивает воздух в дом. Твердые частицы и аллергены, обнаруженные в уличном воздухе, могут быть триггерами астмы. Фильтрация входящего воздуха для систем HVAC эффективно фильтрует твердые частицы. Эксперты рекомендуют использовать фильтры с MERV 6-8, но более высокие уровни MERV улавливают более мелкие частицы и, как правило, больше подходят для людей, страдающих аллергией, или в помещениях с высокой концентрацией спор плесени, частиц пыли или других аллергенов.
Использование вентиляции для снижения риска для здоровья
Два типа вентиляции могут помочь контролировать вредные загрязнители воздуха и влажность: точечная вентиляция и вентиляция с разрежением. Точечная вентиляция забирает воздух из определенного места (например, из ванной комнаты, кухни) и выбрасывает его наружу. Разбавляющая вентиляция устраняет низкоуровневое загрязнение по всему дому.
Точечная вентиляция. Внешние вытяжные вентиляторы должны быть установлены во всех ванных комнатах и кухнях. Эти вентиляторы удаляют влагу и угарный газ. Самые эффективные вентиляторы тихие и долговечные. Используйте вентиляторы, которые работают на частоте один сон или меньше и выбрасывают воздух наружу. Вентиляторы, оснащенные таймерами или регуляторами осушителя, полезны для обеспечения работы вентиляторов в течение достаточного периода времени. Хорошим практическим правилом является включение вентилятора в ванной примерно на 45 минут после душа.
Разбавление Вентиляция. Рассеивающая вентиляция охватывает все жилое пространство. Подмены воздуха (обмен воздуха в помещении на воздух снаружи) и очистка воздуха помогают определить эффективность разбавления. Воздухообмен является результатом сочетания естественной вентиляции (инфильтрация, утечка, окна) и механической (регулируемой) вентиляции. Очистка воздуха происходит при фильтрации твердых частиц и при осушении воздуха для удаления влаги.
Цель состоит в том, чтобы обеспечить достаточные изменения для обеспечения здоровой окружающей среды. Для этого можно установить несколько типов систем отопления и охлаждения с фильтрацией. Общим элементом, необходимым во всех системах, является уплотнение воздуховода, особенно на обратной стороне (со стороны, втягивающей воздух в воздуховод). Американские подрядчики по кондиционированию воздуха (ACCA) предоставляют рекомендации по герметизации воздуховодов в своих Руководство D (Жилые воздуховоды) .
Соображения по HVAC
Определение размеров систем HVAC. Важно не увеличивать размер системы. Слишком большие размеры могут способствовать плохому распределению воздуха и недостаточному осушению, создавая среду, способствующую росту плесени. Крупногабаритные системы отопления могут иметь «короткий цикл», что означает, что система не работает достаточно долго, чтобы включить вентилятор на период, достаточный для распределения свежего воздуха. Системы с короткими циклами во время кондиционирования воздуха будут подавать холодный воздух короткими импульсами, но не обязательно осушать воздух.
В результате холодная липкая среда может способствовать росту плесени. Некоторые подрядчики завышают размеры систем HVAC, чтобы компенсировать утечку воздуховодов и свести к минимуму жалобы на подачу тепла или охлаждения. ACCA предоставляет рекомендации по размеру системы в своих Руководство J (Расчет жилой нагрузки) .
Системы ОВКВ могут вызывать проблемы с качеством воздуха. Системы HVAC также могут усугубить проблемы с качеством воздуха в помещении. Система HVAC может быть загрязнена (например, из-за плесени в облицовке воздуховодов или бактерий на змеевике или фильтрах), и система может распространять эти загрязняющие вещества по всему дому. Во-вторых, система распределения воздуховодов HVAC может распространять загрязняющие вещества из одной части дома в другую. Регулярное техническое обслуживание и герметизация воздуховодов могут помочь свести к минимуму эти проблемы.
Стандарты
Американское общество инженеров по отоплению, охлаждению и кондиционированию воздуха (ASHRAE) и несколько штатов (Миннесота, Вашингтон и Вермонт) разработали стандарты вентиляции, разработанные для обеспечения приемлемого качества воздуха в помещении.

Если зонт размещен над грилем, работающим на газу или углях, то конструкционно в нем должен быть встроен гаситель искр и охладитель воздуха.
Средняя экономия затрат на оборудование составит 35-40 процентов.