Встраиваемая духовка электрическая размеры: Стандартные размеры духовых шкафов
Встраиваемые электрические духовые шкафы.
Технології очищення духових шафСучасні технології дають можливість значно полегшити процес очищення духової шафи, але духовки, в яких такі технології реалізовані коштують значно дорожче звичайних.
- Традиційний спосіб очищення. Бюджетні моделі духових шаф з внутрішніми стінками покриті термостійкою емаллю, очищаються вручну. Для цього застосовується губка і відповідне миючий засіб. Пам’ятайте, що якщо не збирати бруд тривалий час, а виконувати регулярну очистку безпосередньо після готування, то цей процес не буде таким вже складним.
- Каталітичний спосіб очищення. Реалізований в духовках середнього цінового діапазону. Стінки камери таких духових шаф покриті спеціальною емаллю, яка містить каталізатор, що сприяє розщепленню жиру на вуглець та воду. Це відбувається при високих температурах, безпосередньо при готуванні. Коли духова шафа остигає вам знадобиться просто видалити вологою губкою образовавшеюся сажу.
Такий метод має деякий недолік — зниження активності використовуваного в емалі каталізатора через 5-7 років частою готування в духовій шафі. - Піролітичний спосіб очищення. Така система реалізована в моделі преміум-класу. Так, духовка розігрівається до 500°С і жир згоряє. Потім слід просто протерти стінки духової шафи губкою або ганчіркою від сажі. При роботі такої системи відбувається додатковий витрата електроенергії.
- Пароводяної спосіб очищення. Такий метод економний, простий і ефективний. В духову шафу ставиться деко з водою і включається режим очищення. Пара, що утворилася розм’якшує жир на стінках, що дозволяє легко видаляти забруднення механічним шляхом. Таким способом очищення можуть користуватися власники будь-яких духовок, оскільки досить розігріти духову шафу до 70-90°C
Такий метод має деякий недолік — зниження активності використовуваного в емалі каталізатора через 5-7 років частою готування в духовій шафі.Системи управління електричною духовою шафою
Зручність застосування духової шафи сильно залежить способу управління цією побутовою технікою.
Є електронні та електромеханічні системи управління.
Наявність електромеханічного блоку управління знижує ціну вбудованого духової шафи і має гідність — простоту використання. Електромеханічний блок управління, як правило, має 3 поворотні перемикачі: один потрібна для регулювання температури, другий — це таймер для контролю часу роботи, тритій потрібно для вибору режиму нагріву. У ряді моделей такі перемикачі є втоплені в корпус, що спрощує процес очищення встановленої панелі.
В духовках з електронним управлінням регулювання та встановлення всіх параметрів здійснюється за допомогою кнопок або сенсорних панелей. Як правило, духові шафи з електронним управлінням обладнані дисплеєм, який виводить інформацію про обрану температурі, режимі, часу приготування і так далі. Є моделі з дуже великими кольоровими сенсорними дисплеями, які не тільки відображають інформацію про процесі роботи обладнання, але і візуалізують процес роботи користувача з духовою шафою. Меню в духовках з сенсорними екранами графічне.
Є і духовки з USB-портом, які дозволяють завантажувати деякі дані, приміром, рецепти та/або фото готових страв. Електронна система управління істотно розширює можливості духової шафи, дає можливість реалізовувати багато автоматичні цикли приготування їжі, вказувати час вимикання і вмикання, з високою точністю контролювати температуру і час приготування.
Кулінарний функціонал
Більшість електричних духових шаф є багатофункціональним обладнанням. Від того, що може робити духовка безпосередньо залежить, наскільки ви зможете реалізувати кулінарний потенціал.
Режими нагріву вбудованої електричної духовки. Приготування різних продуктів вимагає різних температур та швидкості нагрівання духової шафи. Так, чим більше режимів нагріву у вашої духовки, тим різноманітнішим буде список страв, які ви отримаєте можливість приготувати, тим більше можливостей для різних кулінарних експериментів. Недорогі електричні вбудовані духовки часто мають верхнім, нижнім і комбінованим (верхній і нижній) системами нагріву.
Додатково в них є режим «гриль».
Більш дорогі моделі духових шаф до всіх вищеперелічених режимів нагріву мають конвекційні. Задня стінка таких духовок обладнана спеціальним вентилятором, навколо якого є нагрівальний елемент у вигляді кільця. Вентилятора дозволяє рівномірно і швидко розподілити нагріте повітря по всій робочій камері духовки.
Додаткові режими вбудованої електричної духовки. Духовки шафи, обладнані системами електронного урядування, часто мають ряд різних додаткових режимів, які істотно розширюють функціонал обладнання. Встановлений конвекційний вентилятор дає можливість реалізувати режим бережний розморожування, при якому нагрівальні елементи не включаються, а вентилятор ганяє по камері повітря з кімнатною температурою. Є і програми «Томління» і «Гасіння», які потрібні для повільного приготування продуктів при порівняно невисоких температурах, що дозволяє максимально зберегти в продуктах всі корисні речовини. Режим «Бродіння» застосовується для приготування йогурту, для підйому приготованого дріжджового тіста і так далі.
Функція пароварки вбудованої електричної духовки. У деяких моделей духових шаф є режим парообработки. Як правило, це не система приготування продуктів на пару, а симбіоз теплової, парової обробки різних продуктів. Є і духовки з особливими парогенераторами, які можна застосовувати як класичні пароварки.
СВЧ-модуль вбудованої електричної духовки. Різні моделі електричних духовок можуть бути оснащені СВЧ-модулем. Так, ви отримаєте 2 побутових приладу в одному — духовку і мікрохвильовку. У таких духовках можна комбінувати простий нагрівання з мікрохвильовим, що дає змогу відчутно скоротити час для приготування різної їжі.
Автоматичні програми вбудованої електричної духовки. Автоматичні програми приготування дозволяють сильно спростити процес приготування страв. Програми записані в пам’яті духової шафи, який обладнаний системою електронного управління. Користувачеві потрібно просто вказати тип готується продукту, вибрати 1 з запропонованих на вибір типів страв, які ви можете готувати з зазначеного продукту, вказати масу продукту.
Потім духова шафа буде працювати автоматично: грунтуючись на закладених в ньому алгоритмах, духова шафа вибере температурний режим, встановить час приготування. Кількість встановлених в духовці автоматичних програм у різних моделей різний і може досягати декількох десятків. Ряд моделей духових шаф преміум-класу дають користувачеві можливість оновлювати програмне забезпечення. Так, ви можете завантажити нові автоматичні програми приготування їжі на додаток до вже встановлених. Також є можливість зберігати власні рецепти (алгоритми приготування їжі).
Вертел вбудованої електричної духовки. Вертел потрібно для запікання цілих тушок птиці або великих шматків м’яса. Шампур обертається від спеціального електричного мотора, що дозволяє рівномірно прогріти виготовлений продукт.
Якщо духовка обладнана режимом конвекції, то ви можете відмовитися від гриля. З функцією вертіла добре справляється вентилятор. Так, не продукти обертаються в гарячому повітрі, а гаряче повітря ганяється навколо продуктів.
Термощуп вбудованої електричної духовки. Термощуп необхідний під час запікання великих шматків м’яса. Він призначений для того, щоб оцінити відміну температури усередині м’яса від температури повітря в камері. Це дозволить зробити припущення про ступінь готовності м’яса. Термощуп являє собою електронний термометр для вимірювання температури усередині продукту. При досягненні необхідної температури, термощуп передасть сигнал системі управління, яка, в свою чергу, повідомить користувача про готовність страви або виконає автовідключення.
Дверцята духової шафи
Дверцята багатьох духовок відкриваються звичайним способом — відкидаючись вперед, що не завжди зручно, якщо кухня невелика. Але є й інші варіанти відкриття дверцят духовки. Коли духова шафа встановлюється не під варильною поверхнею, а на рівні грудей людини, то вам підійде модель, обладнана навісний дверцятами, що відкривається вправо або вліво.
У продажу є духові шафи з висувними дверцятами.
У таких духовках листи фіксуються на дверцятах, висуваються разом з дверцятами. Така конструкція дає можливість не пхати руки в нагріту духовку, оскільки всі страви можна викотити з духовки і розглянути.
Більшість духових шаф оснащені дверцятами з подвійним заскленням. Сьогодні є духовки, які обладнані трьох — і четырехкамерными міцними склопакетами.
Комплектація електричної духовки
Стандартний комплект духовки, як правило, включає решітку для випічки і смаження, 2 або 3 металевих листа. Листи з комплекту можуть мати як просте емальоване, так і антипригарне покриття, можуть бути однією і тією ж або різної глибини. Деякі духові шафи в стандартному комплекті мають скляний лист, можуть мати камінь для випічки хліба і так далі.
Крім листів з металу в комплекті можуть бути телескопічні направляючі для них. Застосування таких напрямних істотно спрощує витяг дек з духовки. Телескопічні направляючі можуть бути під 1 або кілька металевих листів.
Енергоефективність і потужність духовки
Від потужності встановленого електронагрівального приладу безпосередньо залежить найбільша температура, до якої може розігрітися духова шафа. Наприклад, електрична духовка з потужністю 3,5 кВт може розігрітися до температури 500°C. Ця температура може стане в нагоді, якщо в цьому духовій шафі передбачена система піролітичного очищення. Для приготування їжі така температура не використовується. Так, потужності духовки від 2 до 3 кВт цілком достатньо.
Взаимосвязь между температурой разогрева и потребляемой мощностью также зависит от энергоэффективности. Современные духовые шкафы обладают высокими показателями энергоэффективности — А либо В, чаще А+, А++ или А+++. Стоит отметить, что чем больше энергоэффективность духовки, тем она дороже, но меньше расходует электроэнергии.
Вопросы безопасности
- Система охолодження вбудованого духової шафи. Для безпечної роботи духовки необхідно, щоб вона, будучи гарячої всередині, залишалася холодним зовні. Це дозволить уникнути опіків під час випадкового дотику до гарячої дверцятах, дасть можливість уникнути виходу з ладу електроніки, збереже меблі поблизу духовки від загоряння або псування від перегріву. Для цього духовки обладнані спеціальним вентилятором, який починає працювати при включенні встановленого нагрівального елемента. Такий вентилятор втягує холодне повітря з-під низу духовки, переганяє його через порожнини уздовж стінок і виводить вже нагрітий потік повітря через наявні в духовці отвори (над дверцятами). Так, навколо духової шафи створюється повітряний бар’єр, який запобігає перегрів зовнішнього контуру, також не проводиться конденсат. Це технологія тангенціального охолодження, яка реалізована в більшості сучасних духовок.
- вбудованого Освітлення духової шафи. Сьогодні всі духові шафи обладнані системами внутрішнього підсвічування. У духовці можуть бути встановлені 1 або 2 лампи. Це дозволить не відкривати дверцята для візуального спостереження за приготуванням страви. Таким чином не зростають тепловтрати, немає ймовірності отримати опік.
- Блокировка встраиваемого духового шкафа. Многие духовки оборудованы системами блокирования открытия дверцы во время работы. Дополнительно можно блокировать панель управления для защиты от несанкционированной смены режима работы. Эта функция непременно пригодится родителям, которые имеют маленьких детей.
Це дозволить уникнути опіків під час випадкового дотику до гарячої дверцятах, дасть можливість уникнути виходу з ладу електроніки, збереже меблі поблизу духовки від загоряння або псування від перегріву. Для цього духовки обладнані спеціальним вентилятором, який починає працювати при включенні встановленого нагрівального елемента. Такий вентилятор втягує холодне повітря з-під низу духовки, переганяє його через порожнини уздовж стінок і виводить вже нагрітий потік повітря через наявні в духовці отвори (над дверцятами). Так, навколо духової шафи створюється повітряний бар’єр, який запобігає перегрів зовнішнього контуру, також не проводиться конденсат. Це технологія тангенціального охолодження, яка реалізована в більшості сучасних духовок.
Таким чином не зростають тепловтрати, немає ймовірності отримати опік.выбираем место и соблюдаем правила
Духовой шкаф является неотъемлемой частью кухни. С помощью этой техники можно запекать вкусные и полезные блюда, которые не получатся такими на сковороде или в кастрюле. Единицы хозяек откажутся от покупки духового шкафа, и все большее число потребителей останавливается на встраиваемой технике. Рассмотрим основные особенности и параметры, по которым можно подобрать подходящий духовой шкаф, а также как установить технику правильно, чтобы она исправно работала и не создавала проблем в будущем.
Духовой шкаф: основные параметры выбора
Приняв решение обзавестись новенькой духовкой, следует обратить внимание на следующие параметры выбора.
1. Тип питания. Современные духовки работают от электричества или газа. Здесь выбор за хозяйкой – какой вид энергии удобнее использовать, такую духовку и нужно выбирать.
2. Габариты. Здесь все зависит от размеров кухни и расстановки кухонного гарнитура. Стандартная ширина шкафов составляет 60 см, и встраиваемый духовой шкаф должен быть примерно этих размеров. Для маленьких помещений есть и узкие варианты, как и для просторных кухонь – широкие.
3. Вместе с варочной поверхностью или отдельные. Могут идти в комплекте с верхушкой – варочной поверхностью (тогда их нужно устанавливать в ряд со столешницей), или быть самостоятельной техникой (возможна установка выше, например, на уровне глаз).
4. Управление. Для эксплуатации техники на ней установлены переключатели разного типа. Самые простые – поворотные, а более продвинутые – сенсорные. Также встречаются утапливаемые и обычные кнопки.
5. Дополнительные функции.
Если духовка имеет несколько режимов и дополнительные функции, перед хозяйкой открывается большой простор для кулинарного творчества. Многие модели оснащаются грилем, конвекцией, микроволнами, паровой системой и многим другим.
Еще несколько десятилетий назад газовый духовой шкаф не имел конкурентов: духовка была совмещена с варочной поверхностью, и вся конструкция приводилась в действие от газопровода. Сегодня данная модель также востребована, поскольку за небольшую сумму можно получить действительно хорошую технику.
Тем не менее все больше хозяек останавливают выбор на электрической модели, даже если в доме есть газопровод. Современный электрический духовой шкаф позволяет лучше контролировать степень готовности и сократить время приготовления блюд. Духовка на электричестве более безопасна, она подойдет для тех, кто только осваивает кулинарное мастерство.
Купив электрическую духовку, учтите, что она потребляет большое количество электроэнергии и для подключения потребуется отдельная линия электропитания с заземлением.
Купив духовой шкаф, для его установки следует обратиться к специалистам, имеющим опыт работы и соблюдающим правила безопасности. Существует несколько способов установки:
- под столешницей – духовка встраивается в единый ансамбль кухонной мебели;
- в кухонный гарнитур – духовка ставится не в одну линию со столами, а может устанавливаться между шкафами, в нишу выше столешницы;
- островная система — встраиваемая техника вместе со столешницей ставится в центре кухни.
Покупать духовку нужно исходя из меблировки кухни и кухонной техники. Духовой шкаф должен четко войти в оставленное для него пространство. Техника должна стоять по уровню, а нарушение этого правила может привести к скорой поломке. Еще до установки мебели нужно позаботиться об удобстве подключения духовки к источнику электричества или газа.
Изучив изложенные нюансы и правила, вы точно сделаете правильный выбор.
Обращайтесь к нашим менеджерам за подробной информацией.
GE Profile™ 30-дюймовая электрическая встроенная духовка с двойными стенками из нержавеющей стали
Характеристики
| Система приготовления пищи | Настоящая европейская конвекция с прямым подачей воздуха (обе печи) |
| Время очистки | Варьируется с опцией очистки с задержкой |
| Режимы приготовления в духовом шкафу | Выпечка с конвекцией, Выпечка с конвекцией Мультирешетка, Конвекция-гриль Hi/Lo, Конвекционное жарение, Быстрое приготовление, Жарка в горячем виде Режимы, термическая выпечка, термическая жарка Hi/Lo |
| Самоочислительный дверной дверной замок | Автоматический |
| Дисплекс управления тип | 7 «Строганый сенсорный ЖК-экран |
| Особенности печи | 10-первой элемент, 10-пасса Двойной Броль. Жарка с закрытой дверцей |
| Особенности решетки духовки | 2 самоочищающихся роликовых решетки (обе печи), 6 рельефных положений решетки (обе печи) |
| Функции управления духовкой | Сигнал, автоматическое преобразование рецептов, сертифицированный режим субботы, возможность блокировки управления, время приготовления, программирование C° или F°, время задержки, электронные часы и таймер, обнаружение неправильного подключения, режим проверки, дистанционное включение, сканирование для приготовления, температура Зонд, теплый режим |
| Wi-Fi Connect | встроенные |
| Подключенные возможности | Amazon Alexa, Drop, Ifttt, Innit, Nest, Google Assistant |
| Технология приготовления | 8 | 9
| Электрический | |
| Внутренняя часть духового шкафа | 2 Галогенные внутренние лампы духового шкафа (обе духовые шкафы), черная глянцевая отделка, скрытая выпечка, камера духового шкафа с дистанционным обзором |
Внешний вид
| Handle | Brushed Stainless |
| Designer Style | Designer Style |
| Installation | Above Warming Drawer, Side-by-Side |
Weights & Dimensions
| Approximate Масса брутто | 308 фунтов |
| Вес нетто | 284 фунтов |
| Общая высота | 53 дюйма |
| Общая ширина | 29 3/4 в |
| Общая глубина | 26 3/4 в |
| Ширина шкафа | 30 В |
Dumensions (W x h x D) (в. -1/2 x 51-13/16 x 23-1/2 | |
| Внутренние размеры духовки (нижняя) | 25 x 17-3/8 x 20-1/4 |
| Внутренние размеры духовки (верхняя ) | 25 x 17-3/8 x 20-1/4 |
Мощность/номиналы
| Amp Rating at 208V | 40 | ||
| Amp Rating at 240V | 40 | ||
| Bake Wattage | 2850W | ||
| Broiler Wattage | 4300W | ||
| Convection Wattage | 2400W | ||
| Мощность кВт при 208 В | 6,8 | ||
| Мощность кВт при 240 В | 9 |
| Width (in.) | 29.75 | ||
| Manufacturer Warranty | 1 Year Parts & Labor | ||
| Appliance Fit Width (in.) | 30 | ||
| Wall Oven Type | Double Wall Oven | ||
| Внутренний свет | Да | ||
| Конвекционная кулинария | Да | ||
| Глубина с дверью открыты 90 градусов (дюйма) | 48. 75 | ||
| .0009 | Нестандартная сталь | ||
| Тип топлива | Электрический | ||
| Система приготовления пищи | Конвекция | ||
| Тип ручки | ARCH | ||
| № Устава за стойки | 69999999912|||
| . Вместимость (куб. футов) | 10 | ||
| Вес продукта (фунты) | 284 | ||
| Общая вместимость верхней печи (куб. футов) | 59 | ||
| Общая более низкая пропускная способность духовки (Cu. Ft.) | 5 | ||
| Компания в печь -стойках | 2 /2 | ||
| Цветовая отделка | stainless Steel | ||
| Smart Home Wifi | Да. | ||
| Количество печи стойки | 2/2 | ||
| Глубина (дюйм) | 26,75 | ||
| Высота (в.)0009 | |||
| Wifi Capable | Yes | ||
| Self Cleaning | Yes | ||
| Air Fry | Yes | ||
| Child Lock | Yes | ||
| Sabbath Mode | Yes | ||
| App Возможно | Да | ||
| Глубина выреза | 23,5 | ||
| Ширина выреза | 28,5 | 2||
| Fingerprint Resistant Finish | Yes | ||
| Voltage | 208/240 | ||
| Amp | 40 |
81GE Profile™ 30″ Stainless Steel Electric Built In Double Wall Oven | Judd & Black
Характеристики
| Система приготовления | Настоящая европейская конвекция с прямым подачей воздуха (обе духовки) |
| Тип очистки духовки | Самоочистка с опцией очистки паром |
| Время очистки | Переменное с опцией очистки с задержкой |
| Режимы приготовления в духовом шкафу | Выпечка с конвекцией, Выпечка с конвекцией, Выпекание с конвекцией, Выпекание в горячем виде — Обжаривание на воздухе, точные режимы приготовления, термическое выпекание, термическое жарение Hi/Lo |
| Самоочищающийся дверной замок | Автоматический |
| Тип управления | 7-дюймовый полноцветный сенсорный ЖК-экран |
| Особенности духового шкафа | 10-проходный элемент для выпечки, 10-проходный элемент для двойного гриля, жарка с закрытой дверцей |
| Характеристики решетки для духовки | 2 самоочищающихся полки для роликов (обе печи с тиснением R), 6 позиций духовки) |
| Функции управления духовкой | Возможность отключения в течение 12 часов, звуковой сигнал предварительного нагрева, автоматическое преобразование рецептов, сертифицированный режим субботы, возможность блокировки управления, время приготовления, программирование C° или F°, время задержки, электронные часы & Таймер, Обнаружение неправильного подключения, Пробный режим, Дистанционное включение, Сканирование для приготовления, Температурный щуп, Режим подогрева |
| Wi-Fi Connect | встроенные |
| Подключенные возможности | Amazon Alexa, Drop, Ifttt, Innit, Nest, Google Assistant |
| Технология приготовления | 8 | 9
| Электрический | |
| Внутренняя часть духового шкафа | 2 Галогенные внутренние лампы духового шкафа (обе духовые шкафы), черная глянцевая отделка, скрытая выпечка, камера духового шкафа с дистанционным обзором |
Внешний вид
| Handle | Brushed Stainless |
| Designer Style | Designer Style |
| Installation | Above Warming Drawer, Side-by-Side |
Weights & Dimensions
| Approximate Масса брутто | 308 фунтов |
| Вес нетто | 284 фунтов |
| Общая высота | 53 дюйма |
| Общая ширина | 29 3/4 в |
| Общая глубина | 26 3/4 в |
| Ширина шкафа | 30 В |
Dumensions (W x h x D) (в. -1/2 x 51-13/16 x 23-1/2 | |
| Внутренние размеры духовки (нижняя) | 25 x 17-3/8 x 20-1/4 |
| Внутренние размеры духовки (верхняя ) | 25 x 17-3/8 x 20-1/4 |
Мощность/номиналы
| Amp Rating at 208V | 40 |
| Amp Rating at 240V | 40 |
| Bake Wattage | 2850W |
| Broiler Wattage | 4300W |
| Convection Wattage | 2400W |
| Мощность кВт при 208 В | 6,8 |
| Мощность кВт при 240 В | 9 |
| Width (in.) | 29.75 |
| Manufacturer Warranty | 1 Year Parts & Labor |
| Appliance Fit Width (in.) | 30 |
| Wall Oven Type | Double Wall Oven |
| Внутренний свет | Да |
| Конвекционная кулинария | Да |
| Глубина с дверью открыты 90 градусов (дюйма) | 48.
|