Как дома делать: Как приготовить суши в домашних условиях

Роллы Филадельфия с лососем в домашних условиях рецепт с фото пошагово и видео

Роллы Филадельфия с лососем в домашних условиях

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Как сделать роллы Филадельфия с лососем? Подготовьте для них требуемые ингредиенты. Рис берите круглый, специально для роллов. Огурцы старайтесь брать свежие, хрустящие, с нежной шкуркой. Лосось или другую красную рыбу — слабосоленую или, если вы к этому готовы, сырую.

2. Шаг 2:

   Для суши нужно правильно отварить рис — нам подойдет любой круглый рис. Его тщательно промойте, протирая крупинки между пальцами, меняйте воду 5 раз — она должна стать прозрачной. Это очень важный момент!

3. Шаг 3:

   Промытый рис залейте чистой водой и поставьте на сильный огонь, доведя до кипения. Соотношение воды и риса здесь 1:1,25.

4. Шаг 4:

   После закипания убавьте огонь до минимума и варите рис на самом слабом огне 15 минут, крышку не открывайте и не перемешивайте.

5. Шаг 5:

   Тем временем подготовьте заправку для риса: в рисовый уксус добавьте соль и сахар и хорошо перемешайте.

6. Шаг 6:

   Заправка готова!

7. Шаг 7:

   Можете сразу же очистить и нарезать и огурец полосками. Если у огурца нежная кожица, можете ее оставить. Чем более хрустящий огурчик, тем лучше.

8. Шаг 8:

   Снимите рис с огня и дайте ему постоять еще 10 минут под закрытой крышкой.

9. Шаг 9:

   Рис полейте подготовленной заправкой и перемешайте, в идеале деревянной лопаткой.

10. Шаг 10:

    Дайте рису немного остыть, и наш идеальный рис для суши готов!

12. Шаг 11:

    Лист нори разрежьте на 2 половинки. Циновку для сворачивания роллов оберните пищевой пленкой или же просто постелите сверху чистый пакет.

13. Шаг 12:

    Руки смочите в воде и на шершавую сторону листа нори уложите вареный рис тонким слоем.

14. Шаг 13:

    При помощи циновки аккуратно переверните лист нори рисом вниз.

15. Шаг 14:

    На середину листа положите мягкий сыр, в идеале, конечно, сыр филадельфия, но можно другой, более бюджетный сливочный.

16. Шаг 15:

    Положите поверх сыра дольки огурца. По желанию можете добавить еще и авокадо.

17. Шаг 16:

    При помощи циновки аккуратно сверните ролл.

18. Шаг 17:

    Лосось тоненько нарежьте и уложите на циновку перед роллом. Это, должна вам сказать, оказалось достаточно сложным моментом. Для этого рыба должна быть очень хорошего качества, лучше будет, если вы ее посолите самостоятельно — так вы точно будете знать, из какого сырья она сделана. А тонко нарезать будет легче, если рыба будет слегка подморожена.

19. Шаг 18:

    При помощи той же циновки сверните ролл таким образом, чтобы его покрывал слой красной рыбы. Ножом, смоченным в воде, аккуратно нарежьте ролл Филадельфия на 6-8 частей.

20. Шаг 19:

    Подавайте роллы с соевым соусом, посыпав их сверху кунжутом. Приятного аппетита!

Если честно, роллы очень люблю, но сама готовить их всегда побаивалась, а тем более такие как Филадельфия) Но на деле оказалось все гораздо проще, чем кажется на первый взгляд — теперь я абсолютно уверена, что приготовить из сможет каждый!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Рыба с сыром

Суши Роллы

Закуска из сыра

Рыба с овощами

Японская кухня

Рыба с рисом

Азиатская кухня рецепты пошагово

Рис с сыром с фото пошагово

Роллы с лососем пошагово

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Национальные кухни народов мира рецепты блюд пошаговые

На 8 марта рецепты с видео

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лососевый фарш — 130 ккал/100г
• Лосось копчёный — 162 ккал/100г
• Лосось с гриля — 283 ккал/100г
• Лосось свежий — 201 ккал/100г
• Лосось солёный — 269 ккал/100г
• Лосось соте — 379 ккал/100г
• Огурцы свежие — 15 ккал/100г
• Соевый соус — 51 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Нори — 3 ккал/100г
• Кунжутные семена сушеные цельные — 563 ккал/100г
• Кунжутное семя лущеное — 582 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Рисовый уксус — 20 ккал/100г
• Сыр творожный — 223 ккал/100г
• Круглый рис — 330 ккал/100г

Калорийность продуктов: Нори, Лосось, Творожный сыр, Огурцы, Круглый рис, Вода, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Кунжут, Соевый соус

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото ФотоРецепт.

ru

Ещё совсем недавно роллы в нашей стране считались экзотикой. Сейчас же их можно купить буквально на каждом шагу. Более того, можно сделать всего один звонок и через некоторое время готовые суши привезут прямо на дом. И, глядя на эти произведения японской кулинарии, как-то мало кто задумывается о том, что роллы совсем не сложно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

СОДЕРЖАНИЕ

• Как приготовить рис для роллов
• Домашние роллы, пошаговый рецепт №1
• Домашние роллы, пошаговый рецепт №2
• Тонкости и хитрости приготовления
• Рецепты популярных роллов: сяке маки, филадельфия, калифорния, горячие темпура
• Видео рецепт от шеф повара

 

Ингредиенты:

• Рис (не пропаренный) — 1 стакан
• Огурец свежий — 1 штука
• Листы нори — 5-7 штук
• Красная рыба (слабосоленая) — 200 грамм
• Сыр творожный плавленый — 100 грамм (1 баночка)
• Кунжут
• Рисовый уксус — 2 ст.
  л
• Сахар — 1 ч.л
• Соль — 0,5 ч.л

 

Как приготовить рис для роллов в домашних условиях

1. Все очень просто, главное следовать технологии приготовления. 1 стакан риса залить 1,5 стаканами прохладной воды, накрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения. Сразу после закипания, (старайтесь как можно реже открывать крышку, не перемешиваем!) убавить огонь до среднего уровня (ближе к минимальному) варить 5 минут. Далее убавить огонь до минимума и оставить еще на 12 минут. Снять кастрюлю с огня, не открывать крышку 15 минут. Рис для роллов готов. Он не развариться, не пригорит и будет достаточно липким.

2. Далее нужно рис заправить специальной заливкой. В кружку наливаем 1 ст. л рисового уксуса.

3. Добавляем 1 ч.л сахара + половину чайной ложки соли. Перемешиваем до растворения.

4. Теперь тонкой стройкой поливаем рис и перемешиваем его с заправкой. Может показаться, что такого количества заливки недостаточно, это не так.

Как приготовить домашние роллы, вариант №1

1. Циновку можно обернуть пищевой пленкой, поскольку в этом варианте приготовления домашних роллов, рис на внешнем слое и может застревать между прутьями бамбукового коврика. Если нет циновки, используйте обычное кухонное полотенце, также обернутое пищевой пленкой.

2. Лист нори кладем на коврик гладкой, блестящей стороной вниз. В зависимости от размера желаемых роллов, можно лист разрезать пополам.

3. Рис распределяем тонким слоем по шершавой поверхности листа, оставляя свободный край 1-1,5 см. Чтобы рис не приливал сильно к рукам, смачиваем пальцы рисовым уксусом.

4. Затем аккуратно берем за края лист нори в том месте, где нет риса и переворачиваем таким образом, чтобы гладкая сторона водорослей оказалась сверху, а рис снизу.

5. Выкладываем тонкую полоску свежего огурца. С плотных огурцов можно не снимать кожуру и не удалять семена. Просто нарежьте длинными полосками огурчик в том виде, котором есть.

6. Затем выкладываем творожный сыр (замена сыра Филадельфия) полоской возле огурца.

7. С другой стороны от огурчика, выкладываем полоску красной рыбы.

8. Закручиваем роллы, начинаем с того края, где нет риса. Постепенно, приподнимая циновку, закручиваем лист нори с начинкой в плотный рулет. Форму круглую или квадратную можете придавать по желанию.

9. Обваливаем рулет в кунжуте. Нарезаем на 6-8 частей. Важно, чтобы красиво нарезать роллы, нож должен быть очень острым. Также можно предварительно смазывать лезвие рисовым уксусом.

 

Роллы в домашних условиях, вариант №2

1. Разложить лист нори гладкой стороной вниз. Распределить рис, смачивая пальцы в рисовом уксусе. Оставляем свободный край листа. Сверху, на расстоянии 1,5 см от края риса, выкладываем полоски огурца и рыбы.

2. Сворачиваем рулет.

3. Сверху обмазываем сливочным сыром.

4. Затем обваливаем рулет в кунжуте. Нарезаем острым ножом на 6-8 частей.

Вкусные домашние роллы готовы

Приятного аппетита!

Из чего делают роллы

В Японии приготовление роллов уже давно возведено в ранг искусства. Тут учитывается каждая мелочь. Но особенно трепетно настоящие мастера относятся к выбору продуктов. Они должны не только быть свежими, но и хорошо дополнять друг друга, создавая во рту настоящую гармонию вкуса. Так что прежде чем приступить к приготовлению собственных роллов, нужно правильно подобрать все необходимые ингредиенты.

Рис

Для приготовления роллов подойдёт не каждый сорт риса. Чтобы не слишком заморачиваться можно просто приобрести специальные сорта японского риса. Сейчас они продаются в специализированном отделе практически любого сетевого магазина. Конечно, такой продукт стоит не слишком дёшево.

На самом деле для роллов подойдёт и обычный рис, который стоит значительно дешевле специального. Главное, чтобы рис был в меру клейким, но при этом не слишком сильно разваривался. Поэтому оптимальным вариантом является покупка круглозернистых сортов, а лучшим из них – обычный краснодарский круглый рис. Чего действительно не стоит делать, так это покупать прозрачный и пропаренный рис.

Васаби

С чем в наших магазинах нет проблем, так это с васаби. Правда, у нас в стране можно приобрести только дешёвую имитацию этой приправы. Настоящий васаби даже у себя на родине не каждый японец себе может позволить. Основными составляющими имитации являются хрен и горчица, сдобренные ещё несколькими ингредиентами. Это конечно не совсем васаби, но по вкусу очень его напоминает.

Сразу совет: покупать приправу лучше в порошке. Такой васаби нужно просто развести водой и приправа готова. Уже готовый васаби в тюбиках тоже можно использовать для роллов, но вероятность содержания в них различных не очень полезных консервантов гораздо выше.

Рисовый уксус

Чтобы роллы получились вкусными, не стоит экономить на уксусе. Для данного блюда лучше всего брать именно японский рисовый уксус, так называемый су. В отличие от нашего кислого и достаточно жгучего уксуса, су обладает приятным слегка сладковатым привкусом. К тому же он совсем не острый.

Нори

Неотъемлемым ингредиентом для роллов являются листы водорослей или по-другому – нори. Их продают в виде больших тёмных листов. Размер у них бывает разный, однако наиболее оптимальной шириной такого листа считается 20 см или около того.

Каких-то рекомендаций по выбору нори, в принципе и нет. Единственный нюанс: чем более тёмный цвет имеют водоросли, тем более насыщен их аромат.

Имбирь и соевый соус

Роллы, конечно, можно сделать и без этих двух ингредиентов, но вот подавать их столу без маринованного имбиря (гари) и соевого соуса как-то неправильно.

Как правило, роллы едят, обмакивая в соевый соус. По большому счёту нет особой разницы, какую из разновидностей соусов покупать. Главное, чтобы это был продукт естественного брожения и чтобы расфасован он был в стеклянную тару. Во всём остальном можно полностью положиться на свой вкус.

Что касается имбиря, то тут тоже нет ничего сложного. Надо только следить, чтобы продукт был свежим. Да, и ещё один нюанс. Имбирь бывает белым и розовым. Любителям острой пищи лучше брать розовый имбирь, а остальным – белый. Хотя на самом деле вкус имбиря особого значения не имеет. Ведь его едят для того, чтобы удалить вкусовые ощущения от только что съеденного ролла, прежде чем отправить в рот следующий.

 

Некоторые тонкости

В приготовлении роллов есть свои тонкости. У профессиональных мастеров есть ещё и свои хитрости. Но поначалу можно обойтись стандартными правилами, тем более что их не особо-то и много.

Как правильно готовить рис

Про то, как выбирать рис, уже было написано выше. Теперь некоторые нюансы подготовки и варки крупы.

Для начала рис надо промыть. Сначала его просто надо залить водой и немного пожать руками, чтобы очистить от мусора и шелухи. Даже если рис чистый, вода всё равно приобретёт молочно-белый оттенок. Эту воду надо слить, после чего снова «пожамкать» крупу массирующими движениями, залить водой и повторить всю операцию. Сделать это нужно 5-7 раз. Этого будет вполне достаточно, чтобы вода после проделанной процедуры осталась прозрачной.

Рис надо варить в достаточно глубокой кастрюле. Воды надо наливать из расчёта на 1 часть риса 1,5 части воды. Варить крупу следует на небольшом огне. Когда рис впитает всю воду, рис надо снять с огня и оставить настаиваться под закрытой крышкой примерно на 15 минут. Только после этого рис для роллов можно считать готовым.

Начинка и заправка для роллов

Сварить рис – это полдела. Его ещё надо и заправить. Для заправки нужно смешать соль, сахар и уксус. При этом су (рисовый уксус) можно немного подогреть, тогда приправы растворяться быстрее.

Ещё не остывший рис нужно выложить в достаточно широкий контейнер. Полученную заправочную смесь аккуратно, тонкой струйкой по деревянной лопаточке, ввести в рис, постоянно перемешивая той же лопаточкой. Мешать рис желательно горизонтальными движениями, чтобы каждое зернышко пропиталось заправочной смесью. Затем контейнер надо накрыть бумажным полотенцем и оставить на некоторое время.

Теперь можно заняться начинкой. Наиболее часто в качестве таковой в роллах используется рыба, которая нарезается тонкими и длинными ломтиками. Если для начинки будут использоваться и другие продукты, то их, как правило, тоже надо порезать полосочками.

Как сворачивать роллы?

Самый простой вариант домашних роллов – хосо-маки или тонкие роллы. Разумеется, для их приготовления необходимо обзавестись специальным бамбуковым ковриком – макису.

Для начала надо положить коврик на стол и приготовить миску со смесью воды и уксуса для смачивания рук. На коврик следует положить половинку листа нори. Класть надо шершавой стороной вверх. На водоросли выложить четыре столовые ложки риса. Ложки должны быть полными – с горкой. Смоченными в воде с уксусом руками нужно распределить рис по поверхности листа нори так, чтобы сверху осталась свободная полоска около 10 мм шириной, а снизу – около 5 мм. В итоге должен получиться пласт риса толщиной примерно в 7 мм.

Про выкладку начинки говорить нет смысла. Она просто выкладывается слоями или дорожками на рис. А вот дальше начинается самое интересное – сворачивание рулетика. Сделать это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для начала нужно нижний край листа нори выровнять с краем коврика. Придерживая начинку приподнять макису и начать сворачивать заготовку для роллов движениями вперёд-вверх. Когда рулетик будет свёрнут до конца, края коврика следует слегка согнуть и покатать ролл немного взад и вперёд. Давить при этом на него не надо. После этой процедуры заготовку можно считать готовой.

Как нарезать роллы?

Нарезать из рулета ровные роллы – тоже своего рода искусство. Делать это лучше всего следуя традициям японских мастеров роллоделания. Для начала надо смочить нож смесью воды и уксуса. Такая своеобразная «смазка» позволит ножу пройти сквозь рис, как сквозь масло. Подготовленный рулет нужно разрезать сначала посередине, а затем каждую часть разделить на три или четыре равных ролла. Вот, собственно, и вся хитрость.

 

Рецепты популярных роллов

Видов роллов невероятно много. Есть простые рецепты, есть сложные, есть популярные, а есть малознакомые. Сделать дома, в принципе, можно любые. Начинать лучше с самых простых или, в крайнем случае, популярных разновидностей.

 

Роллы сяке маки

Пожалуй, это самые простые роллы, которые в Японии может приготовить даже ребёнок. Всё что для них нужно, так это приготовленный по описанному выше рецепту рис, нори и сёмга. Делаются саке маки невероятно просто. Для этого нужно на половину листа нори выложить рис слоем толщиной 5-7 мм, отступив от края примерно 1 см. В данном случае подразумевается, что рисом заполняется не вся площадь листа водорослей, а только её половина. Посередине слоя риса выкладывается «дорожка» из нарезанной продолговатыми кусочками сёмги. После этого заготовка сворачивается в рулет, а затем разрезается на 8-16 роллов.

Кстати, по такому же принципу можно сделать роллы с креветками или крабовым мясом. Единственный нюанс заключается в том, что очищенные креветки предварительно надо обжарить на масле в течение 5 минут, а потом потушить с небольшим количеством соевого соуса (можно добавить и немного хереса) до полного выпаривания жидкости.

 

Роллы «Филадельфия»

Приготовление данного вида роллов, разумеется, не может обойтись без риса, нори и рисового уксуса. Для начинки же понадобятся следующие ингредиенты:

• красная рыба;
• огурец;
• сливочный сыр «Филадельфия» (можно взять и другой подобный сливочный сыр).

Описывать приготовление риса в данном случае нет смысла. Об этом рассказано достаточно подробно в предыдущих разделах.

На коврик из бамбука положить разделенный пополам лист нори, и выложить на него тонким слоем рис (примерно 4 столовые ложки). Помогая себе циновкой перевернуть нори рисом вниз и снова уложить на коврик. Блестящую сторону листа водоросли смазать сыром Филадельфия, а на него выложить тонкие пластинки огурца.

После этого надо свернуть рулетик вышеуказанным способом.

Заготовку ролла положить на край коврика, а перед ним выложить слой тонко нарезанной красной рыбы. По ширине он должен соответствовать полученному рулетику, а по длине быть таким, чтобы покрыть весь рис. При помощи коврика «обернуть» заготовку ролла красной рыбой и слегка его прикатать.

Осталось разрезать рулет сначала пополам, а затем каждую из частей ещё на 3 или 4 части. Роллы Филадельфия готовы.

 

Роллы «Калифорния»

Родиной этой разновидности роллов является не Япония, а Соединённые Штаты. В принципе, именно поэтому они и называются «Калифорния». Для их приготовления понадобится достаточно много дополнительных компонентов, помимо риса, уксуса и листьев водорослей:

• форель;
• авокадо;
• огурец;
• сыр творожный;
• икра летучей рыбы (тобико). Если тобико найти в супермаркете не удалось, то можно взять и икру трески или минтая. Правда, по вкусу такие роллы будут отличаться от настоящей Калифорнии.

Технология приготовления «Калифорнии» во многом схожа с той, которая используется при работе с «Филадельфией». Ведь и та и другая разновидности роллов является вывернутой наизнанку, т.е. в готовых изделиях нори находится не снаружи, а внутри мини-рулетика.

Для начала на половинку листа водорослей выкладывается рис. Сверху на него кладётся тонкий слой икры. Теперь лист нори с выложенной начинкой надо перевернуть икрой вниз, а его гладкую поверхность смазать тонким слоем сыра. Далее выкладываются тонкие ломтики авокадо, огурца и форели. После этого заготовку можно сворачивать в рулет, придать ему с помощью коврика более квадратную форму и нарезать на 6 или 8 роллов.

Данные роллы можно немного модифицировать, используя вместо сыра соус-майонез (лучше японский) и крабовое мясо вместо форели или вместе с ней.

 

Горячие роллы «Темпура»

Роллы можно подавать не только в «сыром» виде. Даже в Японии это блюдо часто зажаривают или запекают. Рис для таких роллов готовится точно также как и для всех остальных разновидностей. А кроме него и нори для Темпура понадобятся:

• сливочный сыр;
• сёмга или лосось слабого посола;
• огурец;
• икра летучей рыбы;
• яйцо;
• темпурная мука;
• панировочные сухари.

На нори выложить рис и обильно смазать его сливочным сыром. Сверху равномерно распределить икру летучей рыбы и выложить нарезанные полосочками рыбу и огурец. Заготовку свернуть в рулет.

Теперь надо приготовить кляр, смешав в длинном прямоугольном контейнере яйцо с темпурной мукой. Последний продукт можно купить, но можно и приготовить самостоятельно. Для этого надо смешать пшеничную и рисовую муку, крахмал, чесночный порошок, чёрный перец и разрыхлитель.

Подготовленный рулет нужно обмакнуть в кляр, обвалять в панировке и обжарить со всех сторон на разогретом в сковороде растительном масле. Только после этого заготовку порезать на 6 кусочков и сразу же подавать к столу.

***

Вот собственно и всё. Конечно, разновидностей и рецептур роллов на свете имеется несчётное количество. Но делаются они все по тем принципам, что были описаны выше. Ну а с начинками можно и поэкспериментировать, добавляя те ингредиенты, которые больше нравятся. Приятного аппетита!

 

Видео рецепты

Сейчас обсуждают рецепт

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

ФотоРецепт рекомендует!

107 забавных занятий дома в любое время (и часто бесплатно)

Living

Mindful Living

Shifrah Combiths ссылки, мы можем заработать комиссию. Все цены актуальны на момент публикации.

SavePin It

Больше изображений

Последние несколько лет, безусловно, были дикими из-за пандемии COVID-19! Мы все проводили много времени в помещении, и по большей части мы довольно хорошо разобрались в том, чем можно заняться. Но на случай, если вам понадобится несколько новых идей, мы собрали массу забавных, почти бесплатных занятий дома.

Для получения дополнительной информации, подобной этой, следуйте по номеру

Даже если случаи COVID-19 по большей части остаются засекреченными, все же есть аргументы в пользу простоя. Подобно движению хюгге у датчан, есть что-то утешительное в том, чтобы провести день, когда вы просто остаетесь дома и не тратите деньги на лишние вещи.

Иметь огромный список дел, которые нужно сделать дома, — отличный способ побудить себя и свою семью включить в свой календарь эти дни замедления. Если вы ищете отличные идеи, чем можно заняться дома, то вы обратились по адресу! Здесь 107 наших самых любимых.

Часы

15 приятных вещей, которыми можно заняться дома

СохранитьPin It

Просмотреть больше изображений

Если у вас творческое настроение

1. Попробуйте свои силы в 30 контурном рисовании .
2. Вытащите этот проект крючком, который томился в шкафу.
3. Посмотрите урок рисования на YouTube и попрактикуйтесь.
4. Практика рукописный шрифт .
5. Make воздушно-сухие глиняные миски с кружевом.
6. Сделать саженцев .
7. Распылите краску для горшков с растениями.
8. Распылите краску для некоторых рам.
9. Сделать праздничный баннер или гирлянду .
10. Вырезать бумагу снежинки .
11. Цвет с Маркер на алюминиевой фольге .
12. Нажмите на цветы .
13. Распечатайте несколько любимых семейных фотографий , вставьте в рамку и повесьте на стену.
14. Испечь что-нибудь. Попробуйте что-нибудь интересное, например, многослойный торт или французские макаруны .
15. Украсьте кексы.
16. Попробуйте новый рецепт.
17. Сделай немного Валяние .
18. Сделайте браслеты дружбы.
19. Сделайте украшения сами, используя набор для изготовления украшений.

СохранитьPin It

Посмотреть больше изображений

Если вы хотите освежить свой декор

1. Очистить и отредактировать. Уберите все вещи из комнаты, а затем добавляйте их обратно по частям, пока в комнате не будет достаточно.
2. Переставить мебель.
3. Перепрофилировать предметы. Посмотрите, решат ли те корзины, которые у вас есть в гараже, проблему хранения в кладовой.
4. Поменяйте шторы между комнатами.
5. Удалите весь декор с этой стойки/полки/акцента и посмотрите, чего (если вообще чего-то) вам действительно не хватает.
6. Чистый (см. раздел выше).
7. Срежьте цветы или зелень и разложите их внутри.
8. Наведите порядок в одном маленьком пространстве. Найдите здесь источник вдохновения для расхламления.
9. Переставьте свои книги и выберите несколько для пожертвования местной библиотеке.
10. Придайте предмету мебели состаренный вид с помощью меловой краски.

СохранитьЗакрепите

Больше изображений

Если вам хочется убраться

1. Постирайте простыни. Наслаждайтесь этим вечером.
2. Сделайте спрей для белья. Найдите некоторые инструкции здесь.
3. Пополните свои домашние чистящие средства.  
4. Вымойте окна. Попробуйте этот инструмент для мытья окон.
5. Почистите затирку. Ознакомьтесь с этим руководством и советами по очистке затирки.
6. Протрите пыль с плинтусов. Попробуйте тряпку из микрофибры или прихватку для пыли. Поверх них можно протирать сушильными листами, чтобы отталкивать пыль.
7. Пропылесосьте все ковры, жалюзи и вентиляторы.
8. Постирайте коврики для ванной.
9. Отбелить раковину.
10. Взбить подушки. Мгновенно оживите кровать или диванные подушки, сжимая и поглаживая подушки.
11. Возьмите волшебный ластик на двери и дверные косяки. Такие места с интенсивным движением могут загрязняться быстрее, чем вы думаете.
12. Подмети свой подъезд. Подарите себе много счастливых входов домой.
13. Полируйте гранитные столешницы. Легко сделать и в любом случае часть планового обслуживания.
14. Очистите сумочку. Вы будете удивлены, насколько после этого почувствуете себя взрослым.
15. Помойте машину.

СохранитьЗакрепите

Больше изображений

Если вы с детьми

1. Устройте вечер кино. Попкорн разрешен. Бонусные очки удовольствия, если вы вытащите свой собственный.
2. Построить форт. Вы знаете такие. Диванные подушки в гостиной, простыни, фонарики, всего понемногу.
3. Приготовьте мороженое с мороженым.
4. Горячий шоколад. Выкопайте пакеты с прошлого Рождества из кладовой или сделайте сами.
5. Печь печенье. Шоколадная крошка, Сникердудлс, арахисовое масло, все, что вам больше нравится. Сделайте достаточно, чтобы заморозить немного на потом.
6. Решите головоломку. Вы, наверное, забыли, как это весело и увлекательно.
7. Сыграть в игру. Не пропустите Блокус и Монопольная сделка.
8. Прятки или сардины.
9. Устройте охоту за мусором. Вам будет весело сочинять стишки и прятать предметы, а потом весело смотреть, как дети расшифровывают подсказки.
10. Читать вслух. Книги с картинками, любимая книга с главами из вашего детства или присоединяйтесь к книге, которую сейчас читают ваши дети.
11. Устройте конкурс раскрасок, в том числе и для взрослых. Найдите страницу в Интернете и распечатайте столько копий, сколько участников.
12. Пальцевая вязка. Инструкции можно найти здесь.
13. Используйте овощи в качестве штампов. Проверьте это вдохновение.
14. Примите ванну с кремом для бритья. Это просто означает, что вы кладете малышей в ванну и брызгаете кремом для бритья на стены, чтобы они могли рисовать пальцами.
15. Включите разбрызгиватель и пропустите его. Объяснений не требуется, но приготовьте камеру, чтобы запечатлеть несколько идиллических сцен.
16. Играть в утку-утку-гуся. Оживите свои дошкольные дни.
17. Лагерь на заднем дворе. «Кемпинг» без необходимости собирать вещи.
18. Сделать сморы. Продлите веселье, заранее собрав палочки для костра.
19. Просмотр фотоальбомов. Или цифровое изображение на экране телевизора.
20. Составьте список желаний. Вы не только придумаете больше способов создавать воспоминания вместе, но и, возможно, узнаете о некоторых вещах, которые хотят делать ваши дети, о которых вы не знали.
21. Построй город LEGO. Соберите имеющиеся у вас наборы по их инструкциям или создайте свои собственные творения.
22. Проложить полосу препятствий. Сделайте это внутри или снаружи. Подумайте, под чем можно пролезть, перепрыгнуть, на цыпочках и т. д. Если вы не хотите использовать мебель, используйте малярный скотч или ленты из гофрированной бумаги.
23. Сделать лимонад. Инструкции по приготовлению вкусного домашнего напитка можно найти здесь.
24. Мыльные пузыри.
25. Рисование в классики.
26. Играть « четыре угла ».
27. Сделайте свой собственный пластилин с помощью t его рецепт из Instructables.
28. Сделайте сенсорную корзину, используя водяные шарики и маленькие игрушки.
29. Собери трек и гоняй на игрушечных машинках.

СохранитьЗакрепите

Больше изображений

Чтобы привести свою жизнь в порядок

1. Составьте список жизненных целей.
2. Составьте заявление о цели семьи или домохозяйства.
3. Настройка нового бюджета .
4. Взгляните на свой существующий бюджет.
5. Узнайте о финансовых вопросах , таких как инвестиционные стратегии, погашение долгов или о том, как достичь целей сбережений, в зависимости от вашей ситуации.
6. Займитесь своими счетами.
7. Просмотрите эту кучу почты.
8. Соберите возврат и обмен.
9. Составьте список поручений , которые вам нужно выполнить на следующей неделе.
10. Составление плана питания .
11. Составьте несколько списков. Это может помочь очистить ваш мозг.
12. Узнайте что-то новое на Udemy.
13. Приготовьте заранее заморозить еду.
14. Запишитесь на все необходимые предстоящие встречи (например, к врачу, стоматологу, оптометристу и т. д.).

СохранитьЗакрепите

Больше изображений

Если вы просто хотите расслабиться

1. Прочитайте книгу. Узнайте здесь о некоторых преимуществах чтения для психического здоровья, если вам нужно убедить.
2. Просмотрите стопку журналов и утилизируйте их.
3. Запойные часы старый любимый сериал. Или устроить киномарафон.
4. Посмотреть документальный фильм. Посмотрите этот список лучших документальных фильмов 2022 года.
5. Сядьте снаружи и послушайте.
6. Устройте пикник на свежем воздухе.
7. Устроить пикник на полу в гостиной.
8. Примите ванну с пеной.
9. Поговорите с кем-нибудь за бокалом вина.
10. Вздремнуть.
11. Растирание стоп или массаж спины с любимым человеком дома.
12. Накрасьте ногти.
13. Сделайте себе педикюр.
14. Распарьте ноги.
15. Сделайте маску для лица дома.
16. Сделайте заказ продуктов. Если у вас нет подписки, попробуйте бесплатную пробную версию, чтобы узнать, подходит ли она вам.
17. Приготовление еды на предстоящую неделю.
18. Составьте список задержанных в библиотеке.
19. Настройте подписку и сохраните на Amazon для регулярно покупаемых предметов домашнего обихода.

Что бы вы выбрали?

СохранитьPin It

Больше изображений

20 забавных занятий дома

«Мне скучно.» Страшные слова, которые дети говорят взрослым, когда застревают дома. Ключом к сохранению мира является занятость их домашними делами. После того, как они поиграли со всеми игрушками, посмотрели все лучшие детские фильмы на Netflix, достигли максимального потребления экранного времени и съели все закуски (они всегда были такими голодными?), пришло время сделать глубокий вдох и проявите творческий подход.

С чего начать? Просто осмотрите свой дом. Возьмите те художественные принадлежности, которые разбросаны повсюду, и соберите их в один официальный центр детского творчества. Предложите им создать «галерею» со своим собственным арт-шоу. А еще лучше, попросите их раскрасить Country Living обложка! Повеселитесь и на свежем воздухе: игры на свежем воздухе, сделанные своими руками, обеспечат часы развлечений (и столь необходимый витамин D) для всей семьи.

Если быть до конца честными, взрослые, застрявшие дома, тоже могут начать чувствовать, что к ним подкрадывается скука. Попробуйте заполнить свое время продуктивными делами, которые доставляют вам радость, такими как приготовление пищи и рукоделие.

Рассмотрите все пункты из вашего списка «когда-нибудь» и займитесь ими в первую очередь.

Вот 20 идей, чем можно заняться дома, когда вам скучно, как дома, так и на улице, чтобы все домочадцы весело развлекались.

1

Обнять задний двор

Превратите этот клочок зелени в страну чудес для игр на свежем воздухе с играми и летними предметами первой необходимости. С кукурузой и крокетом, воздушными змеями и детским бассейном вашим детям больше никогда не будет скучно.

2

Приготовить вкусный десерт

Проведение времени на кухне — это увлекательный способ скоротать время. И когда наградой будет тарелка печенья или этот слоеный пирог с лимоном и ромашкой, считайте нас! Этот торт обязательно понравится публике (и он на 100 процентов достоин Instagram!).

Получить рецепт.

3

Устройте семейную вечеринку на крыльце

Макс Ким-Би

Если вы не устраиваете регулярные вечеринки на крыльце, вы действительно живете?! Устройте импровизированный семейный ужин или счастливый час, подышав столь необходимым свежим воздухом. Нет крыльца? Небольшой крыльцо или балкон тоже подойдут, или просто распахните окно для смены обстановки.

4

Стань хитрым

Дайте волю своему творчеству и воплотите в жизнь все те хитрые идеи, которые вы отбросили в сторону. Одна быстрая и простая идея: оберните журнал тканью, как показано на рисунке, и добавьте нарисованную от руки этикетку с вышивкой крестиком. Используйте блокнот как место, чтобы записывать идеи будущих поделок.

5

Создайте тихое место для чтения

Дэвид Цай

И взрослые, и дети заслуживают спокойного места, чтобы погрузиться в книгу. Все, что вам нужно для создания идеального уголка для чтения, — это удобное кресло, хорошее освещение (возле окна работает) и полка для книг и журналов.

6

Создайте уголок детского творчества

Макс Ким-Би

Творчество — это веселое и, скажем прямо, грязное домашнее занятие. Мелки, фломастеры, краски и, для смельчаков, которые позволяют это, блестки… Чтобы сдержать красивый беспорядок, выделите специально отведенное место. Включите плоскую рабочую поверхность и повесьте колышек или доску объявлений для демонстрации шедевров вашего ребенка. Уберите лишние принадлежности в ящики.

7

Попробуйте новый рецепт

Покопайтесь в стопке поваренных книг (или просмотрите лучшие рецепты ужина) и поэкспериментируйте с кулинарией. Ваша семья оценит один или два новых рецепта, добавленных к чередованию фаворитов буднего дня.

8

Сажать цветы

ДЖЕКИ ГРИНИ И ПОЛ ХЭВЕЛ

Выйдите на улицу и испачкайте руки! Свежий воздух и непосредственная связь с природой могут помочь очистить ваш разум, независимо от того, есть ли у вас большой участок для посадки овощей или коллекция контейнеров для сезонных блюд.

9

Переставить мебель

HARIS KENJAR

Если один и тот же вид с дивана вам наскучил, попробуйте переставить мебель. Обратите внимание на расположение вентиляционных отверстий и электрических розеток. Хорошей новостью является то, что если вам это не нравится, вы можете вернуть его обратно!

10

Займитесь новым хобби

Будь то вязание, вышивание или шитье, сейчас самое время попробовать свои силы в чем-то новом. Помимо кропотливой ручной работы, вышивание крестиком требует предельной концентрации. Вставьте в обруч, как показано на рисунке, или вставьте готовые узоры в другие предметы, например, в подушку. Купить 9Набор для вышивки крестом 0555 Country Living здесь.

11

Повесьте стену галереи

ДЭВИД А. ЛЭНД

Превратите глухую стену в новый фокус в вашем доме. Когда дело доходит до аранжировки ваших работ, общее правило заключается в том, что все возможно. Попробуйте сгруппировать рисунки по теме, цвету или материалу рамки для более цельного вида.

12

Скрапбукинг ваших фотографий

Сохранить семейные фотографии @fullertonphoto

Подарите старым семейным снимкам из обувной коробки вечный дом в специальном фотоальбоме. Пролистайте их вместе с детьми и посмотрите, смогут ли они угадать, какой из маленьких детей на фото дедушка.

13

Играйте в игры или соберите пазл

Брайан Вудкок

Пригласите всю семью на вечер игр. Настольные игры и карты — это очевидный выбор, но рассмотрите лучшие головоломки для более трудоемкого занятия. Нет игр под рукой? Шарады и теневые марионетки позволяют развлечься, не требуя особого ухода.

14

Барбекю на заднем дворе

Внимание всем гриль-мастерам (и гриль-мастерам-стажерам)! Обычный ужин дома требует приготовления гамбургеров и других лучших рецептов приготовления на гриле. Завершите трапезу овощным салатом на гриле в качестве гарнира и персиками на гриле с мороженым на десерт.

15

Пообедать на свежем воздухе

ЭННИ ШЛЕХТЕР

Измените привычный распорядок приема пищи и ешьте вне дома. Будь то одеяло в стиле пикника или за столом с романтическими гирляндами, эти лучшие идеи на заднем дворе вдохновят вас на ужин на свежем воздухе и многое другое.

16

Раскрась по номерам

Aimee Cecil/Easy123Art

Удивительно ностальгические наборы для рисования по номерам содержат все необходимое (холст, краски, кисть) для создания собственного шедевра. Приобретите комплект Country Living здесь.

Чтобы получить более органичный художественный опыт, попробуйте нарисовать контур вслепую (это действительно проверит вашу зрительно-моторную координацию).

17

Краска для мебели

Дэвид Хиллегас

Всего один предмет расписной мебели может придать комнате такой характер, и это вполне выполнимый однодневный проект (разговор о мгновенном удовольствии!). Проведите инвентаризацию унылых вещей в вашем подвале или на чердаке и дайте им новую жизнь, покрасив их свежим слоем краски. Не хотите рисовать целиком? Вместо этого подумайте о том, чтобы украсить деревянную мебель полосой.

18

Разводить цыплят

Мы такие серьезные. Если выращивание цыплят дома всегда было в вашем списке «когда-нибудь», сейчас самое время. Из них могут получиться отличные домашние животные, и два слова: свежие яйца.

19

Накройте модный стол

Зачем ждать праздников, чтобы вытащить тонкий фарфор и постельное белье из семейной реликвии? Пусть каждый день дома будет особенным событием. Зажгите свечи для романтического настроения.

20

Организуйте свою кухню

Организация, весело? Да! Для определенной группы людей (вы знаете, кто вы есть) уборка и организация в стиле Мари Кондо доставляет максимальное удовольствие.