Грядки на зиму: Подготовка огорода к зиме — Дачные советы
Подготовка огорода к зиме — Дачные советы
Дачный сезон практически закончен, основные урожаи собраны и отправлены на хранение. Казалось бы, пришло время отложить тяпки, лейки, плоскорезы и выдохнуть… Как бы не так! Осенние работы в огороде не менее важны для будущего урожая, чем весенние. Особенно для тех, кто старается следовать принципам природного земледелия и выращивать органические овощи, ягоды и фрукты.
Как подготовить свои грядки к зиме? Что нужно сделать на участке в осенний период? Как избежать истощения почвы, восстановить ее плодородие к грядущей посевной? Попробуем разобраться, какую работу нам предстоит проделать осенью.
Подготовка грядок к зиме
Удобрение почвы
Практики природного земледелия хором призывают всех ни в коем случае не копать грядки. И уж тем более не стоит перепахивать свой участок осенью, внося навоз и прочие удобрения — напрасный труд.
Все удобрения лучше разбрасывать по поверхности почвы, ничего никуда не запахивая.
Если вы держите животных и у вас есть навоз, прекрасно. Его можно разложить на освободившиеся грядки вперемежку с ботвой, листьями или опилками. Если навоза нет, не нужно тратиться на его приобретение (с покупным навозом очень часто на участок заносится огромное количество болезней). Лучше рассыпьте по всем грядкам золу: чем больше, тем лучше. Не выбрасывайте ветки при обрезке деревьев и кустов, не загромождайте помойки гнилыми досками, не выкидывайте газеты, бумагу и картон. Сжигайте все это и копите золу — одно из лучших органических удобрений.
Мульчирование
Еще одна заповедь природного земледелия: верни в землю все, что вобрали в себя культурные растения. Чтобы почва не истощалась, а оставалась живой и плодородной, ее нужно обеспечить большим количеством органики. А когда еще органики вдоволь, если не осенью?
Оставляйте на грядках всю ботву, засыпайте их толстым слоем листового опада, хвои, травы и прочих мульчирующих материалов, а сверху можно укрыть все картоном.
Такое мульчирование не только обогащает почву питательными веществами, но и защищает ее от промерзания.
Не забывайте про приствольные круги деревьев. Их тоже нужно замульчировать, чтобы утеплить корни. Сгодятся все материалы, кроме соломы и сена: в них любят селиться мыши.
Посев сидератов
Если мульчи на весь огород не хватает, засеваем сидераты. Самый большой плюс сидератов в том, что с их помощью легко и просто осуществляется севооборот на участке. При правильной сидерации можно даже выращивать один и тот же овощ на одной и той же грядке из года в год.
Два золотых правила сидерации:
1. Думайте о предшествующих и будущих посадках. Многие дачники, не задумываясь, засевают весь участок горчицей и не переживают. А стоит, потому что горчица не должна расти там, где уже росла или планируется на будущий год капуста и другие крестоцветные. Так же и с другими овощами. Поэтому прежде, чем высевать сидераты ознакомьтесь с таблицей совместимости некоторых сидератов и культурных растений.
2. Не закапывайте подросшие сидераты в почву. Это лишний труд и бесполезное занятие. Ваша задача — посеять сидераты и обеспечить их рост, а бактерии, черви и их товарищи сами переработают зеленую массу в необходимые почве вещества.
Приготовление компоста
Осенью, в этот щедрый на всевозможные органические отходы период, самое время заложить компостную кучу, чтобы к весенним посадкам получить добрую порцию готового свежего компоста.
На дно компостной ямы, ящика, короба или кучи укладывайте сначала ветки и другие крупные древесные отходы, они будут долго перегнивать и снабжать всю кучу теплом. Сверху насыпайте траву, пищевые отходы или фекалии. Затем слой листьев. Теперь необходимо присыпать органику землей и пролить раствором ЭМ-препарата.
Следующим слоем может быть картон или бумага, затем опять трава, кухонные отходы или ботва, а потом — листья, немного земли и вновь полив ЭМ-кой. Так нужно чередовать азотистые и углеродистые слои, пока не закончится органика.
Сверху компост накрывают пленкой и оставляют в таком виде до весны.
Ко времени первых посадок бактерии успеют сделать всю необходимую работу и обеспечат вас созревшим, не перекисшим компостом, без которого, согласитесь, весной как без рук.
Устройство теплых грядок и траншей
Компостную кучу заложили, а органика еще осталась? Самое время устроить на участке пару-тройку новых теплых грядок или органических траншей для выращивания картофеля и других овощей.
О том, как сделать различные теплые грядки, подробно рассказано в одной из предыдущих статей: //dachnye-sovety.ru/ustrojstvo-teploj-gryadki/.
Защита стволов плодовых деревьев
Стволы молодых деревьев с нежной корой нуждаются в защите от грызунов. Лучше всего обвязать стволы лапником (еловыми ветками) — он пропускает к дереву кислород и не создает парникового эффекта.
Можно привязать к стволу стебли полыни, зайцы и мыши не выносят запах полыни.
В любом случае работы по обвязке молодых плодовых деревьев нужно проводить поздней осенью, с наступлением первых серьезных холодов. Иначе вы рискуете снизить их естественную зимостойкость.
Чистка инструмента и инвентаря
Наконец, когда огород подготовлен не только к зиме, но и даже к будущей весне, можно заняться инвентарем и инструментами.
Слейте из бочек воду под плодовые деревья и кустарники и переверните бочки вверх дном.
Обязательно помойте и высушите свой садовый инструмент. Заточите плоскорезы, секаторы, ножницы, чтобы в горячую посевной пору не тратить время на подготовку.
Проведите ревизию семян и различных препаратов, если вы ими пользуетесь (к примеру, достаточно ли ЭМ-концентрата, биодобавок, соли, соды, марганцовки? Есть ли хозяйственное мыло? А березовый деготь? Нужно ли приобрести биопрепараты от болезней вредителей?) Составьте список того, что нужно купить за зиму.
Если вы хорошо подготовите свой огород к наступающим холодам, обогащенная большим количеством органики почва успеет восстановить плодородие, к новому дачному сезону вы получите достаточно компоста, а в свежеприготовленные теплые грядки можно будет высадить семена или рассаду гораздо раньше, чем в обычные.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Подготовка огорода на зиму. Как готовить грядки осенью
Огородные грядки после сбора урожая требуется грамотно подготовить к весеннему посевному сезону, самое лучшее время для этого – осень. Кроме подготовки грядок, необходимо убрать и сжечь овощную ботву, оставшуюся после уборки урожая, выполнить комплекс необходимых мероприятий по устройству теплых грядок. В этой статье – все необходимые мероприятия как подготовить огород к зиме. Грамотная подготовка огорода на зиму — гарантия богатого урожая.
Содержание
- Подготовка огорода к зимнему сезону
- Как правильно приготовить компост
- Подготовка грядок
- Сидераты для подзимнего посева
- Посев овощей под зиму
Осенью с огородного участка необходимо собрать растительные остатки.
Для обеспечения урожая овощей в следующем году подготовка грядок осенью – необходимое и важное мероприятие. Работы на огороде следует начинать с уборки ботвы и сорняков с грядок.
Ботву овощных растений, растительный мусор и сорняки можно уничтожить двумя способами:
- Сжечь – при сжигании растительных остатков уничтожаются возбудители инфекционных заболеваний и вредители. Золу можно использовать для удобрения грядок и садовых деревьев.
- Приготовить компост – этот способ утилизации сорняков более долгий, по сравнению со сжиганием, но полученный питательный субстрат поможет недорого и качественно повысить плодородие огородных грядок.
Как правильно приготовить компост
Зимний компост следует готовить несколько иначе, чем летний. Для компостирования годятся растительные остатки, которые не убраны с дачного участка, включая не только овощную ботву, но и ветки деревьев и кустарников, сорняки, бытовые отходы, навоз животных, птичий помет.
Очень важно, чтобы зимой компостная куча не промерзала, не размывалась атмосферными осадками и не подвергалась воздействию ветра, поэтому сделать ее нужно по всем правилам.
Очень важно обеспечить разложение ингредиентов в зимний период, для чего необходимо подготовить прямоугольную неглубокую яму в земле, на дно которой укладывают спиленные ветви кустарников и деревьев. Затем послойно складывают сорную траву, отходы, переслаивая их навозом и пометом птиц.
В компостную кучу полезно добавить двойной суперфосфат, калийные удобрения, золу, известь или доломитовую муку. Для лучшего воздухообмена боковые и торцевые стенки прокладывают узкими жердями. Высота компостной кучи не должна превышать 1,2 метра от дна траншеи, при этом заглубление в грунт принимается — 0,5 — 0,8 м. Кучу проливают настоем сорняков, разбавленной навозной жижей. Сверху укладывают грунт слоем 30 см, доковые стороны укрывают более тонким слоем грунта и укрывают от дождя.
Заложенные в компост компоненты перегнивают к началу лета, позволяя получить питательную добавку к почве, повышающую плодородие вдвое, а еще попутно избавиться от мусора и сорной травы.
Подготовка грядок
Инструмент для перекопки и рыхления грядок.
Подготовка огорода к зимовке включает перекопку грядок, которую можно выполнить классическим способом, радикально перекопав грядки. Крупные комья в таком случае не разбивают, оставляя их до весны. При такой осенней перекопке влага хорошо сохраняется в крупных комьях огородного грунта, поэтому при разравнивании почвы весной, процент влажности остается высоким.
Второй вариант обработки огорода осенью заключается в поверхностном рыхлении грунта на глубину не более 5см, для чего используется плоскорез Фокина. Взрыхленную почву полезно замульчировать опилками и золой, иногда практикуется посев трав сидератов, всходы которых заделывают в грунт при выполнении перекопки весной.
Подготовка почвы к зиме предполагает создание на огороде уравновешенной экологической системы, наиболее приближенной к естественным природным условиям с использованием мульчи и посева сидератов.
Сидераты для подзимнего посева
Корни сидератов глубоко проникают в почву, разрыхляя ее.
Надежным способом восстановления почвенного плодородия является посев сидератов, которые не требуют больших затрат при посадке. Сидераты – одна или несколько однолетних культур (смесь), которые быстро наращивают зеленую массу и развивают мощную корневую систему. Корневая система трав проникает в глубокие слои почвы, разрыхляя и обогащая ее состав. Наземная часть растений служит для снегозадержания, используется как мульча при скашивании, заделывается в грунт (зеленое удобрение).
Сидераты используют исходя из назначения и желаемого конечного результата:
- Рыхление почвы – идеально рыхлят тяжелый грунт на огородных грядках рожь, горчица, овес, рапс.
- Дезинфекция почвенного грунта от патогенных заболеваний овощных культур – применяется подзимний посев смеси культур, куда входят рапс, горчица, бархатцы, календула и овес.
- Повышение плодородия почвы – смесь вики с овсом или рожью, горчицы с бобовыми культурами, люцерна, донник.
- Мульчирование – фацелия, вика, люцерна.
Посев трав сидератов можно выполнять вразброс или рядами в подготовленные грядки после осенней уборки урожая овощных культур. Правильно подготовленный огород сможет обеспечить высокий урожай в следующем году.
Посев овощей под зиму
Для раннего созревания некоторых овощных культур их семена можно посеять в грядки осенью. Урожай подзимних овощей отличается ранним созреванием и высокой витаминной ценностью.
Осенью можно проводить посев многих огородных культур, хорошие урожаи удается получить при выращивании моркови, свеклы, редьки, салата, укропа, корневой петрушки, сельдерея, шпината.
Грядки для подзимней посадки овощей выбирают на сухом открытом участке, где исключается подмочка грядок грунтовыми и талыми водами. Полезно защитить посевы от направленного северного ветра, а также провести мульчирование грядок компостом или торфом. Семена смогут успешно перезимовать под надёжным укрытием, а ранней весной дать первые всходы.
Следует помнить, что расход семян при подзимнем посеве овощей может увеличиться вдвое.
Подготовка высоких грядок к зиме: важные осенние дела
Подготовка высоких грядок к зиме, если вы занимаетесь садоводством, должна быть важной частью вашего списка осенних дел. У меня есть несколько приподнятых грядок, и я делаю несколько шагов, прежде чем объявить сезон окончанием и дать своим зеленым пальцам передышку на зиму. О некоторых из этих задач я начинаю думать в конце лета. Другие я стараюсь удостовериться, что надеваю больше слоев, чтобы выйти на улицу и закончить до того, как выпадет снег.
Почему так важна подготовка грядок к зиме?
Что мне нравится в смене сезонов осенью, так это то, что это дает мне возможность по-настоящему все пересмотреть. Когда я больше не поливаю, не ищу признаков вредителей, не подвязываю и не подрезаю растения и т. д., у меня есть время на оценку. Конец официального вегетационного периода — даже если вы все еще выращиваете озимые — это отличная возможность накормить почву, получить преимущество в следующем году и подвести итоги зимнего планирования проекта для весенних исправлений и построек.
Пока я разбираю контейнеры, убираю лейки и предметы декора и сливаю воду из шланга, я также слоняюсь по своим приподнятым грядкам, выдергивая сорняки и увядшие растения, укладывая мульчу на зиму и безопасно складывая опоры для растений среди другие задачи. И осень оставляет этот покров на моем заднем дворе? Они также пригодятся в качестве мульчи и звездных добавок к почве. Вот что вам нужно добавить в свой список.
Вырвать все засохшие овощные растения
Несмотря на то, что мы выступаем за то, чтобы не убирать ваш осенний сад, чтобы кормить и укрывать полезных насекомых, птиц и других диких животных, это рассуждение больше применимо к тому, чтобы не обрезать много ваших однолетних и многолетники.
С другой стороны, вырывайте все однолетние растения в вашем огороде, особенно плодовые растения, такие как помидоры, земляные вишни и помидоры. Я упоминаю их в особенности потому, что если вы позволите фруктам упасть в саду и просто оставите их на зиму (в прошлом я пропустил некоторые из них, когда делал уборку), вы будете вырывать их, как сорняки весной.
Кроме того, гниющие овощи могут привлечь вредителей. Насекомые-вредители и болезни также могут зимовать в почве, поэтому вы должны хотя бы приложить усилия, чтобы предотвратить их возвращение, выдергивая всю мертвую растительность.
Защита многолетних растений
Исключением являются многолетние травы, такие как шалфей, зеленый лук, тимьян и орегано. Если вы дадите им некоторую защиту, вы можете собирать их всю зиму. В противном случае я оставляю их в покое, и они возвращаются весной. У меня есть одна приподнятая грядка, полная орегано, зеленого лука и шалфея. Я собираю урожай, когда нет снежного покрова, но когда выпадает снег, я жду до весны, чтобы снова насладиться ими.
Не выдергивайте многолетние травы, такие как орегано, с приподнятых грядок. Весной они вернутся. Если вы защитите их, вы сможете наслаждаться ими даже всю зиму. Я также зимую зимостойкую зелень, например капусту, на своих приподнятых грядках. Вы можете покрыть его защитой от мороза, в зависимости от того, где вы живете.
В прошлом я перезимовал одно растение капусты за три зимы!
Многолетние овощи можно мульчировать для сбора урожая на зиму, например, топинамбур, или для защиты от непогоды (например, кроны спаржи).
Получите фору в прополке на следующий год
Прежде чем сажать чеснок, обычно в октябре, я внимательно осматриваю почву приподнятой грядки, удаляя клевер, портулак, звездчатку и любые другие сорняки, которые вижу скрывается о. Затем я перейду к другим приподнятым грядкам, которые могут оставаться на зиму без растений (хотя и не открытыми, подробнее об этом ниже). Все сорняки удаляются, поэтому за зиму ничего не может прорасти.
Покровные культуры как часть подготовки грядок к зиме
Покровные культуры помогут избавиться от сорняков, а также повысят содержание органических веществ в почве. Примеры покровных культур включают озимую рожь, гречиху, бобовые, такие как клевер, а также смеси гороха и овса. Однако вам нужно подумать о посадке покровных культур задолго до осени.
Семена осенних покровных культур обычно высевают как минимум за месяц до наступления сильных морозов в вашем регионе. Тем не менее, внимательно проверьте пакет с семенами, так как некоторым семенам для прорастания требуется более высокая температура, в то время как другие не возражают против более низких температур. Вот несколько советов по выращиванию покровных культур.
Удаление стоек и опор для растений
Клетки для помидоров, решетки для огурцов, опоры, в основном все, что не прикреплено к вашей высокой грядке, необходимо убрать. Все мои опоры для растений зимой хранятся в моем садовом сарае.
Снимите, протрите и уберите все опоры для растений, такие как колья, шпалеры и клетки, чтобы они не сгнили и не повредились за зиму. Я также иногда нахожу пластиковые бирки для растений, которые я использовал для обозначения определенных культур и разновидностей растений, которые я посадил. С них стряхивают пыль и убирают, чтобы я мог повторно использовать их, когда сажу семена в новом году.
Все, что нельзя использовать повторно, выбрасывается, чтобы случайно не попасть в компост. Стоит отметить тот факт, что пластик является большой проблемой в компосте, который обрабатывается на предприятиях, которые принимают дворовые мешки для мусора.
Подготовка приподнятых грядок к зиме с помощью удлинителей сезона
Если вы продлеваете вегетационный период, например, с помощью кольцевых туннелей, убедитесь, что ваши кольца и кронштейны готовы к предупреждению о заморозках, чтобы вы могли быстро установить их, а плавающее покрытие грядок сложен где-то, где его легко схватить.
При подготовке грядок к зиме я проверяю, не повреждены ли кронштейны внутри моей грядки и готовы ли они к «обручам» из плексигласовых труб, которые я вставляю в них, когда погода начинает меняться. Плавающая крышка ряда также готова, с пружинными зажимами под рукой, чтобы зафиксировать ткань на месте, чтобы предотвратить ее сдувание. Если вы упаковали огород, вы также можете захотеть иметь эти предметы под рукой в сарае или гараже для ранней весенней посадки.
Одним из преимуществ садоводства на приподнятых грядках является то, что весной почва прогревается быстрее. Имейте под рукой средства защиты растений, когда будете сажать весенние овощи для прохладной погоды, такие как горох, капуста, корнеплоды, такие как свекла и т. д. Я добавил к некоторым из моих приподнятых грядок средние стойки вдоль каждой длинной стороны. Для моей приподнятой кровати 4 × 8 со средними стойками в середине каждой восьмифутовой длины это означало, что верхний и нижний слои древесины не смещались из-за циклов замерзания-оттаивания за последние несколько лет, как они есть в других кроватях.
Обратите внимание на смещающиеся или гниющие доски, которые, возможно, придется починить или заменить весной или которые можно починить немедленно, чтобы они были готовы к вегетационному сезону следующего года.
Я заметил, что вдоль спинки одной из моих высоких кроватей начали смещаться доски. Это то, что я хочу исправить весной, прежде чем конструкция развалится под весом почвы.
Зима также является прекрасной возможностью помечтать о новых проектах приподнятых грядок. Вот немного вдохновения, если вы хотите пополнить свою коллекцию.
Внесение изменений в почву на грядках
Один из вопросов, который мне часто задают начинающие садоводы, заключается в том, очищаете ли вы свои грядки на зиму. Ответ заключается в том, что вы оставляете почву, но со временем вы будете продолжать вносить в нее изменения, чтобы заменить питательные вещества, которые были израсходованы растениями и выщелочены при поливе.
Почву можно вносить осенью, весной или и тем, и другим. Я люблю вносить поправки осенью, когда готовлю грядки на зиму, чтобы они были подготовлены и готовы к ранневесеннему посеву.
Как только мои высокие грядки очищены от однолетних цветов и овощей, я добавляю несколько дюймов компоста. Это может быть перепревший навоз или мешок овощного компоста. Я также добавляю мульчу (упомянутую ниже).
Перед тем, как осенью посадить чеснок, я добавляю в почву несколько дюймов компоста.
Добавление мульчи на зиму при подготовке грядок к зиме
Если я не добавляю компост, я все равно использую возможность подкормить почву, добавляя измельченные осенние листья в качестве мульчи на зиму. Я живу в овраге, поэтому у меня много осенней листвы. Некоторые листья отправляются в компостную кучу. А затем я нарежу несколько листьев, чтобы добавить их на мои высокие грядки (и другие грядки). Они будут разрушаться и питать почву за зиму. Покрытие почвы на приподнятых грядках также помогает предотвратить эрозию.
Используйте газонокосилку, чтобы измельчить груды осенних листьев, чтобы добавить их на грядки в качестве мульчи. Мелкие листья измельчать не нужно. Первое, что я делаю после посадки чеснока, это накрываю его соломой. Это не только действует как мульча на зиму, но и скрывает свежевырытую почву от белок. Несмотря на то, что они не любят чеснок, им все равно интересно, что происходит в саду. Другие культуры, которые можно выращивать зимой, например, морковь, можно глубоко мульчировать для последующего сбора урожая.
Проверка на наличие слизней
Этот совет особенно полезен, если вы продолжаете выращивать растения на крытых приподнятых грядках в течение осенних месяцев. Остерегайтесь слизней. Они преобладают осенью, особенно после мягкого влажного сезона. Проверьте укромные уголки и закоулки ваших приподнятых грядок, чтобы увидеть, не болтаются ли они, подстерегая, пока они не проголодаются по вашему урожаю. Вот полезная статья о том, как избавиться от слизней органическим путем.
Посмотрите это видео, чтобы узнать больше об осенних делах для садов с высокими грядками:
Другие задачи и информация о осеннем садоводстве
- Выращивание чеснока в горшках
- Решите, какие сорта чеснока посадить
- Узнайте, как работать в саду с помощью холодильной установки
- Выкопать луковицы осенних цветов
- Перезимовавшие клубни тыквы
- Обрезка стручков семян розы Шарон
Как подготовить приподнятые грядки к зиме
Высокие грядки — отличная идея для тех, кто любит выращивать овощи.
За ними легко ухаживать, они достаточно большие, чтобы вырастить большое количество овощей, и выглядят они очень красиво. Уложить грядки в грядки — это одно, но как подготовить приподнятые грядки к зиме?
Вам необходимо удалить все увядшие растения и растительные остатки, которые закончили вегетационный период. грибок в почву.
Вы можете либо удалить растения и уничтожить их, либо добавить их в компостную кучу, чтобы получить питательные вещества для урожая следующего года, если они не больны.
Кроме того, потратьте это время на то, чтобы хорошенько прополоть участок, хорошо очистить его и убедиться, что на нем нет инвазивных растений, которые могут прижиться в тихие месяцы.
2. Мульча, мульча, мульчаМульчирование почвы зимой не только добавит жизненно важные питательные вещества, но и поможет защитить участок от холодных месяцев.
Мульчирование помогает регулировать температуру почвы и регулирует удержание влаги, плюс оно действительно может помочь корням тех растений, которые всю зиму проводят в земле, и дать им лучший старт весной.
Многие растения выиграют от хорошей, чистой обрезки в начале холодного сезона, чтобы помочь им начать следующий сезон здоровыми и здоровыми.
Некоторые растения больше других любят осеннюю обрезку; травы являются очевидными кандидатами, а ревень и спаржа понравятся хорошей стрижке.
Некоторые мягкие фрукты, такие как малина и черника, продолжают расти до зимы, так что оставьте этих ребят до весны.
4. Разделите луковицыЕсли у вас растут цветы, осень — время подготовить их к следующему сезону. Поднимите луковицы и отделите их, готовые к посадке в другом месте. Посадку луковиц, готовых к весне, тоже лучше делать сейчас.
5. Компост Вы можете подумать, что зима — не время удобрять ваши растения, но на самом деле это прекрасная возможность добавить немного питательных веществ в почву, чтобы она могла продолжать высвобождать свои жизненно важные качества.
Еще одна веская причина добавлять компост сейчас: все, что вы компостировали летом, теперь хорошо перегниет и будет готово к отправке в почву, а также останется место для зимних подкормок.
Вы можете добавить в компост все отработанные овощи вместе с опавшими листьями и другой зеленой (или коричневой) массой.
6. Подготовьте почвуКопание, прополка и вскапывание, казалось бы, должны быть весенними обязанностями, но если вы начнете это делать сейчас, весной у вас будет меньше дел.
Добавление компоста, навоза или удобрений также очень поможет почве; время между посадкой в следующем сезоне позволит питательным веществам распространиться по почве.
Если это ваш первый год с новыми высокими грядками, вы можете обнаружить, что уровень почвы падает по мере того, как она начинает слегка уплотняться, поэтому добавление еще немного на этом этапе — отличная идея.
7. Прикрытие После того, как вы пропололи всех захватчиков, удобрили почву и слегка перевернули ее, вы действительно можете «уложить ее в постель» – накрыть всю грядку листами ткани для покрытия сорняков, которые позволит влаге просачиваться, но предотвратит попадание солнечного света на почву и поможет расти сорнякам.
Это прекрасное время, чтобы поднять ноги на несколько недель и насладиться отдыхом вдали от сада и провести время там, где тепло!
8. Кровить или не строить?Если вы хотите продолжать выращивать овощи зимой, вы можете накрыть грядки навесом, чтобы защитить их от непогоды и немного согреть.
Имейте в виду, что это может помешать жизненно важному солнечному свету попасть на ваши растения, поэтому убедитесь, что вы используете прозрачное покрытие.
Вот хорошее видео, показывающее, как это сделать эффективно, чтобы помочь вашим грядкам:
Лучшие зимние овощи Приподнятые грядки хороши для выращивания овощей даже зимой, потому что почва остается немного теплее чем более открытая почва в саду или на участке. Вы даже можете выращивать салат в зимние месяцы!
Семена салата можно сеять в конце вегетационного периода, примерно в сентябре, и собирать урожай с ноября по январь. Эти маленькие тонколистные растения плохо справляются с сильными морозами, какой бы теплой ни была почва.
2. РедисПосейте редис в сентябре, и вы сможете полакомиться им в ноябре или декабре. Добавьте немного шерсти или мульчи на поверхность почвы, чтобы сохранить тепло корней.
3. Лук-порейЛук-порей высевают в начале сезона, примерно в мае, а собирать его можно с ноября.
4. Проростки Еще один овощ, который вы будете сажать в начале сезона (примерно в апреле/мае). Проростки должны быть готовы к употреблению в период с ноября по март. Эти ребята на самом деле становятся немного слаще после одного-двух морозов, так что не беспокойтесь о них слишком сильно на морозе.
Несмотря на то, что это растение с тонкими листьями, шпинат на самом деле довольно вынослив. Вы можете посадить его в ноябре и начать собирать в период с января по март.
6. КалеЭтот богатый питательными веществами овощ станет прекрасным украшением зимнего сада. Посадите маленькие саженцы летом, тогда вы можете игнорировать их до ноября или декабря, когда они начнут плодоносить.
Для тех, кто любит визуальное руководство, это отличное подробное видео о том, как подготовить грядки к зиме:
Заключительные слова
Зиму часто называют «голодной брешью», потому что в саду не будет производиться столько еды, как в летние месяцы, и большинство вещей отомрет.