Как построить летнюю кухню на даче своими руками: Страница не найдена | Строительство беседок

Содержание

Простая летняя кухня своими руками: 6 практичных проектов

В теплое время года мы все больше времени проводим на улице. Простая летняя кухня своими руками позволит нам перенести на улицу как семейные обеды, так и дружеские посиделки. Несмотря на то, что есть технически сложные варианты летней кухни, мы рассмотрим те проекты для летней кухни, которые потребуют от нас минимума затрат.

Простой вариант летней кухни для дачи доступен при любом бюджете и уровне вашего мастерства.


При желании, кухню можно сделать полностью закрытой, но тогда вы сможете пользоваться в ней только газовыми и электрическими печами, а мангал и барбекю на дровах можно расположить рядом с кухней.


Простая летняя кухня с барбекю и мангалом своими руками.

Этот вариант летней кухни используется только для приготовления блюд на открытом огне. Он включает в себя барбекю, рабочий стол и раковину под навесом. Обеденная зона и мангал расположены на прилегающей площадке.

Для постройки летней кухни сначала была выровнена площадка, на нее уложен слой гравия и песка, а также забетонированы столбы под опорные столбы навеса.

На следующем этапе укладываем плитку на подготовленную площадку. В зоне, предназначенной под мангал,  плитки не будет, она будет с песком, просто оформим  края площадки бордюрной плиткой. Затем огнеупорным кирпичом выкладываем круговую кладку под мангал.

Устанавливаем навес: сначала опорные столбы, затем связываем их балками перекрытия, крыша навеса имеет уклон в сторону от площадки. Обшиваем каркас летней кухни деревянными планками.

Обкладываем мангал декоративной кладкой из натурального камня.

Устанавливаем крышу из шифера, обшиваем внутреннюю часть летней кухни магнезитовой плитой, предназначенной для наружных работ. Устанавливаем рабочий стол, раковину и барбекю.

Такая летняя кухня может сделана своими руками буквально за пару выходных дней.

Летняя кухня с барной стойкой.

Проект этой летней кухни предусматривал навес для самой летней кухни и перголу для обеденной зоны. Летняя кухня включает в себя печь, барбекю и, в перспективе, печь для пиццы.

На примере этой кухни можно посмотреть, что летняя кухня своими руками может быть построена в несколько этапов.  На первом этапе строится все, кроме печки для пиццы, которая пока есть только в планах, но нет умения ее строить и средств нанимать на ее постройку мастера. Ее отложили на следующий год.

Порядок работ стандартный — выравниваем площадку, бетонируем столбы под опоры, укладываем на площадку гравийно-песчаную подушку, вымащиваем площадку.

Т.к. летняя кухня расположена в тихом уголке сада, то решили не закрывать ее с трех сторон, а сделать только заднюю глухую стенку. Простая кладка их шлакоблоков формирует рабочую поверхность. Столешницу набрали из деревянного бруса.

Сам процесс строительства такой кухни весьма не трудоемкий и позволить себе такой проект летней кухни может любой дачник.

Простая летняя кухня около дома своими руками.

В отличие от дачников, владельцы частного дома имеют серьезный плюс — им не надо никуда ехать и процесс стройки может быть более спокойный и размеренный.  Строительство этой кухни начиналось с мощения этой красивой площадки перед домом натуральным камнем в сочетании с булыжником. Когда площадка была готова, было решено, что ее можно использовать и для летней кухни рядом с домом.

Сначала забетонировали столбы под опоры навеса и установили их.  Все кухня будет сделана из бетонных плит и под них тоже забетонировали опорные площадки.

Для того, чтобы сделать бетонную столешницу, сделали опалубку, застелили ее пленкой, положили арматуру. Места под раковину и барбекюшницу обозначили емкостями соответствующих размеров. После того, как бетон застыл, сняли опалубку и зашлифовали края.

Возводим из бетонных блоков  рабочий стол нашей летней кухни, подводим ввод воды в место, предназначенное под раковину.

Наша летняя кухня своими руками почти готова — установлена раковина, в правой части столешницы — место под барбекю, в левой более низкой части — место для мангала.

Дополнительно рядом с летней кухней соорудили шкаф для хранения.

Здесь будут хранится подушки с мебели, которая будет стоять в обеденной зоне.

Накрыли крышу летней кухни прозрачным поликарбонатом, закончили декоративный забор вокруг кухни, чтобы придать постройке более законченный вид.

Простая и красивая кухня своими руками может быть действительно сделана недорого и несложно.

Зато как приятно насладиться ужином на открытом воздухе в саду!

Летняя кухня своими руками рядом с беседкой.

Небольшой навес рядом с основной беседкой можно превратить в маленькую летнюю кухню.

Стилизованная деревянная мебель из подручных материалов добавит расслабленную атмосферу комфорта этому уголку вашего сада.

При необходимости, вы сможете принять здесь достаточно большую компанию — нужно только поставить большой стол.

Так простой навес рядом с беседкой может превратить ее в обеденную зону для летней кухни.

Летняя кухня с печкой своими руками.

Если вы умеете и любите готовить в печи, не обязательно следовать общей моде на мангалы и барбекю. Достройте пристройку к своей беседке, сделайте в ней печь — и у вас замечательная летняя кухня, не такая как у других.

Кстати, мангал и барбекю вполне могут найти свое место на вашей летней кухне.

Этот вариант отлично подходит для районов с холодным летом, где пока стоишь около печи — тепло, но когда сидишь обедаешь, хочется комфорта, а не освежающей прохлады.

Простая летняя кухня с барбекю своими руками.

Если у вас есть беседка рядом с домом, то добавив с подветренной стороны к беседке навес для мангала или барбекю, вы получите уютную летнюю кухню практически без затрат.

У вас уже есть беседка — ее можно использовать как столовую в прохладные дни. А для летних дней можно просто установить стол между домом и беседкой.

Для самого барбекю вам будет достаточно обычного навеса, привязанного к беседке и небольшой рабочий стол рядом с ним для готовки.

Так, если творчески отнестись к тому, что у вас уже есть, то не обязательно строить новую отдельно стоящую  конструкцию под летнюю кухню.  Разумно добавив небольшие элементы, вы значительно увеличите функциональность уже существующих построек.

Простая летняя кухня своими руками может быть построена с весьма скромным бюджетом, просто надо включить свое творческое начало и ее можно построить быстро и недорого.

Если вы подошли к этому процессу разумно, то вы всегда можете расширить, достроить и усовершенствовать вашу летнюю кухню.

Вы согласны, что простая летняя кухня своими руками под силу каждому из нас?

Как построить летнюю кухню своими руками

Летняя кухня имеет много схожего с другими постройками, которые есть на дачном участке, но ее функциональность определяет наличие некоторых особенностей. Например, внутри нее могут располагаться барбекю, столик и скамейки для отдыха и тому подобное. Если вы не знаете, как построить летнюю кухню своими руками, тогда вам стоит уделить внимание изучению следующего материала, который поэтапно ознакомит вас с этим непростым процессом. Прежде чем приступать к строительству выделим преимущества летней кухни.

Для какой цели служит летняя кухня

Пристройка к дому

Летняя кухня является идеальным помощником для каждой хозяйки в весеннее, летнее и осеннее время года. В ней можно приготавливать еду, делать закрутки, жарить, варить. Все пары будут вне вашей жилой площади, а это огромный плюс, например, в жару. Летняя кухня это подходящая площадка для отдыха, приема пищи, установки некоторой мебели, в том числе печки, стеллажей. Конечно, это необязательная постройка, она не обязана присутствовать абсолютно на каждой даче.

Но если вы стремитесь к созданию уюта и комфорта, тогда ее присутствие будет вполне логичным.

Типы летних кухонь и где ее лучшее место

В зависимости от используемого материала, летние кухни разделяются на несколько видов:

  • Деревянные летние кухни. Их изготавливают из клееного бруса, оцилиндрованного бревна и тому подобного.
  • Летние кухни из металла. В этом случае используются простые каркасные конструкции, которые очень просты в сборке. Их преимущество заключается в возможности перемещения с одного места на другое.
  • Бюджетные летние кухни. В таком случае используются подручные материалы, например, дерево или металл.
  • Кирпичные летние кухни. Они также могут комбинироваться с металлом, деревом.
Проект закрытой летней кухни

Такое сооружение может быть открытым или закрытым. Если вы планируете использовать ее в зимнее время года, тогда потребуется остекление и утепление. Если же нет, тогда достаточно будет выполнить простую постройку, не выполняя отделочные работы.

Что касается выбора месторасположения летней кухни, то здесь важно учитывать некоторые факторы. Например, вам следует решить сколько места она будет занимать. Какой формы будет постройка: квадратной, округлой, овальной, прямоугольной или иметь неправильную форму. Уже исходя из этого, вы подбираете подходящее место, при этом учитываете следующие моменты:

  • Удаленность от хозяйственного двора, дома, сада и других построек.
  • Прогреваемость выбранной территории. Например, летняя кухня может быть в тени сада или, наоборот, на открытом пространстве.
  • Наличие сквозняков. Это важно, так как нежелательно, чтобы в выбранном месте по ногам и спине постоянно тянул сквозняк, отдых в таких условиях может спровоцировать некоторые болезни.
План закрытой кухни с террасой

Не менее важным будет изучение рельефа местности. Например, следует определить наличие грунтовых вод, а именно насколько высоко они залегают. Характер почвы. Окружающие растения. Очень хорошо, если вы перенесете всю свою задумку на листок бумаги, сделав тем самым проект будущей летней кухни.

Строительство летней кухни из кирпича

Летняя кухня, построенная из кирпича, будет представлять надежное сооружение, которое можно будет использовать и в холодный период времени. Но чтобы она прослужила долгое время года, первым делом следует позаботиться об изготовлении надежного фундамента.

Фундамент для летней кухни из бруса

Изготовление фундамента. Не следует полагать, что фундамент для летней кухни должен быть таким же мощным, как и для дома. Если строение будет состоять из кирпичных стен, деревянной крыши, то забивать сваи и сильно углублять фундамент не следует. Такая постройка не будет оказывать большого давления на грунт, поэтому можно изготовить комбинированный фундамент. Если вы выбрали прямоугольную форму постройки, тогда достаточно будет шести столбов, с каждой стороны по три. Если в качестве столбов будет выбран деревянный столб и кирпич, то траншея будет делаться следующим образом:

  • По разметке стены под кладку роется траншея. Ее глубина будет составлять 0,5 м, а ширина 0,4 м. Что касается длины, то она должна соответствовать размерам будущей постройки.
  • В местах, где будет установлена опора, роется яма глубиной 0,7 м. Размер ямы может быть 0,4×0,4 м.

На следующем этапе монтируются столбы в выкопанную яму. Их следует выровнять по отношению к ленточному фундаменту, который необходимо связать со столбами. Когда готовы столбы и лента, можно приступать к изготовлению площадки.

Облицовка площадки тротуарной плиткой

Изготовление площадки. Что касается площадки, то она должна быть ровной, так как на нее будут устанавливаться мебель, аксессуары, оборудование и тому подобное. Ее, например, можно сделать из тротуарной плитки. Для этого внутри фундамента снимаете почву глубиной в 0,2 м. Но делать это необходимо только после полного высыхания фундамента. Далее, в котлован равномерно засыпается песок, который желательно хорошо утрамбовать. Слой засыпки должен быть 70 мм. В процессе трамбовки песок можно немного смочить, чтобы он как можно лучше осел. Когда все подготовительные работы вы сделали, можно приступать к укладке тротуарной плитки.

Обратите внимание! Чтобы ускорить процесс укладки плитки и не дожидаться полного высыхания фундамента, по периметру можно соорудить отмостку, которая будет удерживать всю конструкцию в неподвижном и прочном состоянии.

После укладки тротуарной плитки верхний край должен возвышаться над уровнем земли в среднем на 50 мм.

Изготовление отмостки. Благодаря отмостке сооружение может приобрести некую декоративность. Более того, она защитит фундамент от лишней влаги. Для этого по периметру летней кухни вам следует от стены отступить 0,5-0,7 м. Этого расстояния хватит, чтобы сделать отмостку. Далее, изготавливаете деревянную опалубку. При этом отмостка должна иметь небольшой уклон от фундамента, такой, чтобы вода, попадающая на нее, беспрепятственно стекала и не застаивалсь. Заливается отмостка бетоном и выравнивается правилом.

Уютная летняя кухня в деревенском стиле

Кладка стен летней кухни. При постройке летней кухни достаточно будет кладки в полкирпича. Перед началом работы предварительно необходимо подготовить раствор и кирпич, который можно сложить непосредственно на уже изготовленной площадке. В процессе работы кладку необходимо регулярно выверять по уровню. Если вы планируете устанавливать дверную коробку или окна, то в процессе кладки кирпича необходимо будет устанавливать в специально отведенным местах балки или перемычки. Когда стены выложены, можно приступать к следующему этапу. Из деревянного бруса изготавливают мауэрлат, он свяжет всю конструкцию в единое целое и будет служить отличным основанием для монтажа крыши.

Летняя кухня с кровлей из обычного профлиста

Монтаж кровли. В качестве покрытия не рекомендуется выбирать тяжелый и непрочный материал. Можно, например, использовать гофрированный лист металла. В любом случае, предварительно необходимо изготовить каркас крыши и обрешетку. Что касается вида крыши, то она может быть, например, односкатной или двускатной. Впрочем, ограничений никаких нет. Самое главное, это выдержать соответствующий угол наклона. Для изготовления обрешетки вам следует использовать деревянные балки и бруски. Особенности конструкции крыши напрямую зависят от выбранного вами кровельного материала.

Внутренняя отделка летней кухни. Когда все крупные работы по монтажу стен и крыши выполнены, можно приступать к отделочным работам изнутри. В этом вопросе также нет никаких строгих правил. Например, кирпичную кладку можно сделать под расшивку. Если желаете, то стены можно поштукатурить, а после прошпаклевать. Проверьте состояние тротуарной плитки. Каждый шов должен быть заполнен затиркой.

Проведение коммуникаций

Иногда необходимо подвести электричество

Отдельное внимание необходимо уделить такому важному процессу, как проведение инженерных сетей. Их количество напрямую будет зависеть от того, как вы хотите использовать летнюю кухню. Возможно, вам потребуется осуществить проведение газа, света, канализации, водопровода.

Обратите внимание! Коммуникации необходимо подключать не в конце, а по мере строительства летней кухни. Некоторые коммуникации будут проведены под фундаментом, другие нет. По этой причине важно учесть этот этап работы и спланировать его последовательность в процессе изготовления проекта.

Так, мы узнали с вами в какой последовательности проходит процесс строительства летней кухни. Безусловно, существует множество и других вариантов технологии ее строительства. Вам следует придерживаться вашего собственного вкуса и пожеланий, ну и самое главное финансовых возможностей.

Видео

Строительство каркасной летней кухни:

Дизайн летней кухни: фото

После постройки летней кухни возникает другая проблема: необходимо ее оформить. Обустройство включает в себя не только выбор стола и стульев, необходимо еще каким-то образом организовать рабочую зону, где-то хранить зрова для печи, которую тут часто ставят.

И еще некоторое количество идей в видео-формате

Летняя кухня на даче своими руками — фото проектов

С приходом тепла горожане стараются выехать на природу: подышать свежим воздухом, пообщаться с друзьями, пожарить шашлыки. Счастливые владельцы дачных участков могут с комфортом наслаждаться природой на собственной территории. Неотъемлемые атрибуты дачной жизни: барбекю на свежем воздухе, сезонные консервации. В тёплое время года процесс приготовления и употребления пищи приносит намного больше удовольствия на природе. Именно поэтому многие хозяева задумываются об установке на даче летней кухни. Фото проектов готовых строений помогут в создании собственного помещения, предназначенного для приготовления различных блюд.

Выбор типа постройки

При выборе типа строения, которое в дальнейшем будет использоваться как летняя кухня, приходится учитывать множество факторов:

  1. Климатические условия регион;
  2. Количество членов семьи и друзей, которые регулярно приглашаются на дачу;
  3. Период пользования летней кухней: исключительно летом или круглый год;
  4. Что будет на ней готовиться и как часто.

 Открытый

Открытые летние кухни часто делаются в виде беседки. Они могут строиться с одной стеной, двумя, тремя или не иметь их вообще, состоять из балок и навеса. К преимуществам таких кухонь можно отнести:

  • Максимальную близость к природе;
  • Минимальные затраты на строительство.

Недостатки открытых кухонь:

  1. Неспособность противостоять плохим погодным условиям: дождю, снегу, сильному ветру;
  2. Отсутствие защиты от попадания в помещение насекомых, змей, мелких грызунов;
  3. Необходимость на зиму убирать в дом всю мебель, технику, чтобы она не испортилась.

Закрытый

Закрытые кухни — самые крепкие и надёжные, в них можно готовить не только в тёплую погоду, но и в мороз. Такие постройки часто застекляют, утепляют и оснащают системой отопления. К достоинствам закрытого строения относятся:

  • Возможность обустройства полнофункциональной кухни с посудомоечной машиной, плитой, духовкой, холодильником и прочими атрибутами;
  • Защита от сильного ветра, снега и дождя, насекомых и мелких животных.

К минусам закрытого простраства относятся:

  1. Большие финансовые и временные затраты на постройку;
  2. Отсутствие свободной циркуляции воздуха, в отличие от беседки. Поэтому в процессе готовки в такой кухне летом будет царить такая же жара и духота, как и в главном доме. Частично решить эту проблему можно установив вытяжку. Фото проектов закрытой летней кухни на даче продемонстрированы ниже.

В зависимости от расположения относительно дачного дома летние кухни делятся на:

  1. Примыкающие. Кухню размещают прямо на веранде или террасе. Такое обустройство хорошо экономит средства на строительство, так как одна стена уже возведена. Основной недостаток помещений такого типа состоит в том, что гарь, запах, дым, пар будет попадать в основную часть дома. Кроме того, кухня окажется проходной комнатой. Фото летней кухни, пристроенной к дому, продемонстрировано ниже.
  2. Стоящие отдельно. Кухню подобного типа можно построить в любом уголке дачной территории. При таком расположении дым, ароматы и шум от готовки не будут поникать в жилые комнаты.

Поиск места для строительства

Выбор места расположения летней кухни играет огромную роль в процессе её использования. При выборе места рекомендуется прислушаться к следующим советам:

  1. Самый практичный вариант — расположение летней кухни вблизи от основного дачного дома, чтобы между ними было легко передвигаться. Такое расположение актуально, когда летняя кухня – единственная подходящая комната для готовки, а столовая располагается в доме. Проект кухни в дачном доме можно посмотреть на фото.
  2. Если летняя кухня – дополнительное, а не основное, место для готовки блюд, её можно расположить вдали от дома рядом с живописным объектом: лужайкой, бассейном, озером, клумбами с цветами. Ниже на фото можно увидеть дизайн летней кухни, расположенной в живописном месте на даче.
  3. Важно учитывать доступность проведения всех важных коммуникаций: газа, воды, электричества и канализации.
  4. Кухню следует располагать как можно дальше от источников неприятного запаха, грязи и шума: выгребных ям, автомобильных дорог, мест размещения домашнего скота.

Укладка фундамента

На выбранном участке отмеряют размеры будущей кухни, производят разметку при помощи верёвки и кольев. Размеченный участок подготавливается к дальнейшим работам: очищается от мусора и травы, выравнивается. Глубину фундамента подбирают в зависимости от вида постройки:

  1. 10-15 см — для лёгкой постройки, предназначенной для эксплуатации на открытом воздухе, проекты простых летних кухонь, построенных своими руками, на даче представлены на фотографиях;
  2. 50-80 см — для более тяжёлых и прочных сооружений.

Для создания фундамента под простейшую беседку следует выкопать котлован подходящих размеров, покрыть его дно песком, утрамбовать и покрыть напольным материалом: плиткой, досками, камнем, кирпичом.

Чтобы сделать закрытую летнюю кухню на даче своими руками нужно сначала выбрать тип фундамента:

  1. Столбчатый. Используется при строительстве легковесных построек из деревянных брусьев. По периметру размеченной местности на одинаковом расстоянии друг от друга устанавливают столбы, используя камни или кирпичи. Они будут принимать на себя всю нагрузку.
  2. Ленточный – это бетонное основание, которое тянется в виде непрерывной ленты по всему периметру конструкции. Подходит для строительства зданий из тяжёлых материалов: пеноблоков, кирпича, камня.
  3. Плитный. Представляет собой монолитную железобетонную плиту, занимаемую всё основание постройки. Такой фундамент можно назвать самым надёжным и при этом самым затратным.

Обратите внимание! Перед началом других работ следует дождаться полного высыхания фундамента. В зависимости от погодных условий этот процесс может занять от недели до месяца.

Для создания пола кухни в котлован насыпается песок так, чтобы он покрыл около 15 см ямы, затем щебень и залить всё цементным раствором. Если на полу помещения будет укладываться плитка, поверхность необходимо выровнять с помощью шлифования или цементной стяжки. Пол на кухне должен быть примерно на 15 см выше земли. В противном случае во время выпадения осадков вода будет затекать в постройку, и оставаться там.

Возведение стен

Большое значение в процессе постройки играет выбор материала для сооружения стен. Если летняя кухня строится в виде лёгкой и открытой со всех сторон беседки, не имеющей стен, то она всё равно должна быть оснащена балками, предназначенными для удержания крыши. Очень простую конструкцию летней кухни, построенной своими руками, можно посмотреть на фото.

Деревянные

Дерево — лёгкий материал, идеально подходит для возведения летних сооружений. Они смотрятся изящно и органично в интерьере любого сада. Обычно используется деревянный брус. По периметру будущего домика устанавливаются деревянные опоры, между ними посредством алюминиевых уголков устанавливаются балки. Готовый каркас обшивают выбранной отделкой. Фото кухни, изготовленной из бруса своими руками можно увидеть ниже.

Обратите внимание! Элементы из дерева быстро стареют и изнашиваются, поэтому им необходим особый уход.

В качестве внешней отделки рекомендуется использовать сайдинг. Он легко устанавливается, защищает здание от неблагоприятных подобных условий и придаёт ему привлекательный внешний вид. Сайдинг может изготавливаться из дерева, ПВХ, металла, цемента. Внешне он может имитировать отделку натуральной древесиной или камнем.

Каменные

Камень — крепкий, надёжный и долговечный материал, стойкий к внешним воздействиям и не требующий специального ухода. Он идеально подходит для стен закрытой кухни. Кроме камня, дачники часто используют кирпич или пеноблок. Толщину рекомендуется делать в один кирпич или даже в полкирпича.

Если внутри строения будет установлена печка, её необходимо выложить кирпичом на этапе установки стен. Для печки используется шахматный кирпич, стойкий к высоким температурам, но при этом отлично проводящий тепло, а значит, быстро прогревающий пространство. Проекты закрытой летней кухне на даче с барбекю и мангалом изображены на фото ниже.

Комбинированный вариант

При строительстве открытой кухни, не имеющей стен, экономически выгодно использовать комбинированные материалы. Нижнюю часть столбов, предназначенных для поддержания крыши, можно возвести из камня, а верхнюю — из дерева. Так деревянная часть, располагаемая под крышей, будет защищена от большинства природных явлений.

Монтаж крыши

Перед установкой крыши следует выбрать её тип:

  1. Односкатная — самый простой и недорогой вариант, применяется при строительстве подсобных помещений, такая крыша опирается на две несущие стены, имеющие разную высоту;
  2. Двускатная — она практичная и привлекательно выглядит со стороны, дизайн летней кухни, выполненной своими руками, с двускатной крышей можно увидеть ниже.

Установку крыши следует делать поэтапно:

  1. Сооружения каркаса из балок, располагаемых вдоль и поперёк.
  2. Крепление к каркасу деревянных досок. Перед началом работы их следует прогрунтовать. Доски крепятся по ширине здания через каждые 50 см. Внутренние стыки досок следует закрепить металлическими уголками. Это делается для того, чтобы доски не разошлись под воздействием сильного ветра.
  3. Укладка гидроизоляционного слоя: минеральной ваты или пенополистирола.
  4. Монтаж кровли. Покрыть крышу можно с помощью профнастила, черепицы или поликарбоната. Она должна немного выступать за пределы строения и быть под уклоном, чтобы на её поверхности не скапливалась дождевая вода.

При возведении крыши нельзя забывать об установке вытяжной трубы, необходимой для вывода из помещения пара и дыма.

Если хозяева не собираются устанавливать полноценную крышу, а собираются ограничиться лёгким навесом, то для начала создаётся каркас, а затем на него укладывается поликарбонат или гофрированное стекло. Фото проектов открытой летней кухни на даче представлены ниже.

Внутренняя отделка

Выбор материалов для внутренней отделки помещения зависит от типа установленной конструкции. Они должны отвечать ряду требований:

  1. Быть экологически чистыми, безопасными для человека;
  2. Не создавать благоприятную среду для развития микробов и появления плесени;
  3. Легко очищаться от грязи и жира.

Пол

Наиболее популярные отделочные материалы для пола в летней кухне:

  1. Деревянные доски. В чистом виде этот материал категорически противопоказан к установке в кухне открытого типа. Дерево намокает от дождя, рассыхается на солнце, в итоге внешний вид пола быстро портится. Для решения этой проблемы дерево покрываться маслом, краской, лаком или специальным воском. Проекты выполнения своими руками летней кухни на даче с деревянным полом можно увидеть на фото.
  2. Керамогранит — идеальный вариант для открытого помещения. Он не боится влаги, перепадов температур и солнечных лучей, легко очищается от грязи. Плитка легко устанавливается своими руками. Для её укладки необходим специальный плиточный клей, зубчатый шпатель и строительный уровень.

Внимание! Если в кухне будет стоять печка или мангал, пол под ним облицовывать не нужно.

В кухне закрытого типа с отоплением на пол можно уложить любой отделочный материал: кафель, линолеум, ламинат, паркет. Напольный материал не будет подвергаться воздействию плохой погоды.

Потолок

Для отделки потолка можно использовать:

  1. Доски, покрытые слоем олифы. Смотрятся природно, естественно, уютно.
  2. Гипсокартон. С его помощью можно создать идеально ровный потолок и покрасть его краской любого цвета. При желании с помощью гипсокартона можно создать многоуровневую конструкцию.

Можно оставить на потолке неприкрытые потолочные балки. Они выглядят самобытно и красиво смотрятся в интерьере летней кухни в стиле кантри, как на фото.

Стен

Для отделки стен в летней кухне дизайнеры рекомендуют применять:

  1. Краску. Поверхность можно сначала выровнять с помощью гипсокартона, а затем покрасить в любой понравившийся цвет. Подобрав для стен водоотталкивающую краску, их можно будет мыть.
  2. Обои из винила. Клеятся на оштукатуренную или обшитую гипсокартоном поверхность. Можно подобрать любой цвет или рисунок среди широкого ассортимента.
  3. Пластиковые панели. Это практичный материал, он быстро устанавливается, легко моется, но боится ударов. На гладкую поверхность пластиковые панели клеятся при помощи жидких гвоздей, а на неровной поверхности придётся сначала изготовить деревянный или металлический каркас.

Подбор мебели

Перед приобретением готовой или изготовленной своими руками мебели для летней кухни нужно определиться с её типом: капитальный или портативный. Капитальная мебель особенно актуальна для открытых строений. Её можно вмонтировать в бетонное основание. Так обычно делают с каркасами скамьи и стола, которые затем оббивают деревом. Уезжая с дачи можно не переживать, что мебель кто-нибудь украдёт или её разбросает ветром по всей территории.

Лёгкую портативную мебель можно в любой момент переставить или перенести на другую часть участка, но на зиму, перед дождём или во время сильного ветра её придётся прятать.

Летняя кухня должна быть не только красивой, но и максимально функциональной. Она должно состоять из двух зон.

Рабочая зона

В ней происходит процесс приготовления блюд, поэтому тут уместно установить рабочий стол, мойку, холодильник для хранения скоропортящихся продуктов и готовых блюд, шкафы для посуды, дровяную (газовую или электрическую) печь. Проекты летних кухонь разных размеров на даче с печью и мангалом представлены на фотографиях.

Столовая зона

Может состоять из стульев или табуретов, стола, скамьи или дивана. При обустройстве обеденной зоны необходимо учитывать количество человек, которые будут приглашаться на дачу.

Выбор материалов

Если кухня полностью закрытая и утеплена, то для неё подойдёт любая, даже не очень практичная, мебель. На фото представлены проекты закрытых летних кухонь на даче.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Для открытых и неутеплённых строений необходимо подбирать мебель из практичных материалов, которые не боятся влажности:

  1. Пластиковая: такая мебель смотрится дёшево, зато она лёгкая, практичная и по карману любому хозяину;
  2. Деревянная: речь идёт не о мебели из ценных пород дерева, а о специальных складных деревянных столах и стульях, которые можно легко собрать и спрятать на зиму, а для открытых беседок прекрасно подойдёт любая садовая мебель из дерева, например, твёрдая и надёжная скамья;
  3. Металлическая: мебели с коваными элементами не страшны никакие погодные условия, при этом она смотрится легко и изящно;
  4. Из ротанга или бамбука: плетёная мебель органично смотрится в любых дачных помещениях;
  5. Из нержавеющей стали: можно установить кухонный гарнитур, выполненный из неё, тогда не придётся прятать её на зиму.

Декорирование летней кухни

Украсить летнюю кухню можно с помощью таких элементов:

  1. Вьющихся растений. У основания строения можно посадить плющ, вьющийся сорт душистых роз, виноград, глицинию или другое растение. Со временем оно разрастётся, покроет стены и потолок летней кухни, создавая внутри свежую прохладу.
  2. Фонариков. Красивый и экономичный вариант — установка фонарей, работающих на солнечных батареях. Они могут быть маленькие и большие, иметь любую форму.
  3. Деревянного декора. Красиво смотрятся резные фигурки людей или животных, но если они располагаются на свежем воздухе, их необходимо покрыть защитным средством.
  4. Текстиля. Добавить уюта и комфорта можно с помощью скатерти для стола, мягких подушек для жёстко скамьи и лёгких занавесок. Занавеси дополнительно обеспечивают защиту от насекомых.

Таким образом, постройка летней кухни — удачное решение, которое сделает отдых на природе максимально комфортным. Она позволяет совместить домашнюю работу с отдыхом и провести на природе максимально больше времени. Построить летнюю кухню на даче, как на фото, можно своими руками. Для создания простейшей конструкции не нужны особые умения. Ну а если у хозяев дачного участка имеются навыки строительства, то можно соорудить полноценное здание и разместить в нём хорошо оборудованную кухню.

Фотогалерея

Проекты летней кухни для дачи с фото

Приготовление пищи – это процесс, который должен доставлять удовольствие. Но здесь очень многое зависит от условий, в которых Вы готовите. Обстановка должна вдохновлять и располагать к созданию вкусных и полезных блюд, наполненных Вашей доброй энергией. Летом в духоте и чаду замкнутого пространства кухни Вам вряд ли удастся с легкостью настроиться на приятный процесс готовки. Но если у Вас есть дача и пара умелых рук, Вы сможете решить эту проблему. Построив на даче летнюю кухню, Вы не только избавите Ваше основное помещение от лишних испарений и жара плиты, но и получите возможность готовить на свежем воздухе в приятной обстановке, окруженные зелеными насаждениями и обдуваемые ветерком. К тому же открытую летнюю кухню можно оборудовать мангалом, барбекю или камином и устраивать на ней уютные пикники в окружении милых Вам людей.

С чего начать

Планируя постройку летней кухни для дачи, прежде всего, стоит найти ответы на ряд важных вопросов, которые определят Ваши дальнейшие действия:

  1. Назначение. Будете ли Вы пользоваться летней кухней только в теплый сезон или круглый год? Хотите ли Вы готовить на ней часто и много или она станет местом для периодических посиделок с друзьями и близкими?
  2. Размеры. Станет ли пространство летней кухни рабочим местом для хозяйки на период закрытия домашних заготовок и приготовления еды или же оно будет организовано в виде кухни-столовой, рассчитанной на определенное количество людей?
  3. Размещение. Будет ли кухня реализована как пристройка к основному помещению Вашей дачи или же это будет отдельный домик? Как Ваше сооружение будет располагаться по отношению к солнцу, ветру, зеленым насаждения, средствам коммуникации и проезжей части?
  4. Бюджет проекта. От него во многом будут зависеть и те материалы, которые Вы выберете для летней кухни, и дизайн помещения и затраты времени на реализацию Ваших идей.

Совет! Изучите готовые проекты летних кухонь для дачи, предлагаемые строительными фирмами, и самостоятельно подгоните их под Ваш масштаб и запросы.

Выполнив анализ всех значимых моментов, Вы должны будете точно установить для себя следующее:

  • Открытый или закрытый тип Вам подходит;
  • Будете ли Вы сооружать печь или ограничитесь установкой плиты, планируете ли Вы пользоваться мангалом и грилем;
  • Как в Вашем проекте будет организован водопровод, канализация, обеспечение электричеством;
  • Какое оформление Вы планируете осуществить.

Открытая летняя кухня

Открытый тип летней кухни обычно имеет от одной до трех стен, навес в качестве крыши, и по своему внешнему виду больше напоминает беседку.

Преимущества открытого вида летних кухонь:

  • Такую конструкцию открытого типа летней кухни можно соорудить довольно быстро и без особых усилий.
  • Она экономична в плане издержек на создание.
  • Готовя на открытом воздухе, Вы не будете страдать от духоты, испарений и гари, характерных для закрытого помещения.

​Однако следует обратить внимание и на ряд существенных недостатков:

  • На открытой летней кухне можно готовить и отдыхать только пока на улице тепло;
  • Оставлять еду на ней нельзя;
  • Кухонную мебель на зиму нужно убирать в дом, чтобы она не испортилась от сырости;
  • Помещение слабо защищено от сквозняков, ливней и насекомых.

Открытая летняя кухня на веранде

Организовать открытый тип летней кухни можно на веранде Вашего дачного дома.

Совет! Чтобы открытая летняя кухня смотрелась хорошо, старайтесь оборудовать ее в едином стиле с Вашей дачей.

Прежде всего, Вам необходимо будет заложить фундамент. Его глубина должна совпадать с глубиной фундамента дома. Далее Вы формируете каркас стен, выполняете их обшивку и строите крышу. Лучше если крыша будет единой для дома и веранды. Хорошо смотрится открытая летняя кухня, передняя или боковая стена которой остеклена.

Открытая летняя кухня-пристройка

Открытая летняя кухня может быть организована в виде пристройки и соединена с дачей или с каким-либо хозяйственным помещением, например, с баней.

Такая пристройка создается за счет расширения крыльца и представляет собой своеобразную террасу со всеми необходимыми кухонными атрибутами: газовой или электрической плитой, мебелью, мойкой и т. д. В процессе строительства вдоль стены дачи монтируются опорные сооружения, на которые крепится навес. Пол можно выложить тротуарной плиткой прямо на земле, предварительно разровняв ее. Это возможно в том случае, если вода на этом участке не собирается после дождя. Защитить открытую летнюю кухню от непогоды можно с помощью раздвижных или съемных боковых перегородок, брезента, рольштор. Стены могут быть увиты растениями, которые будут радовать глаз и создавать прохладу в жару.

Этот проект открытой летней кухни дешевле и проще в реализации, чем вариант с фундаментом, но он менее надежен, поскольку при просаживании почвы, кухня может начать крениться.

Открытая летняя кухня-беседка

Такой проект открытой летней кухни особенно хорош, когда Вы хотите установить на кухне камин, мангал, барбекю и использовать ее для приятного времяпрепровождения в компании друзей и близких. Еще в такой беседке удобно будет обрабатывать собранный на даче урожай.

 

Решите, какой фундамент для открытой кухни-беседки – ленточный или столбчатый – подойдет Вам больше. Крышу рекомендуется делать из битума или ондулина. При создании каркаса обычно используют такие материалы, как: камень, кирпич, брус. Какую-либо стену можно сделать закрытой, чтобы разместить вдоль нее кухонный гарнитур и другие необходимые атрибуты. Остальные проемы оставьте открытыми, чтобы свободно дышать свежим воздухом. При необходимости их можно задрапировать тканевыми занавесками и рольшторами, задекорировать решетчатыми панелями, обвитыми растениями или же организовать различные перегородки.

Закрытая летняя кухня

Закрытая летняя кухня представляет собой полноценный домик, стоящий отдельно или пристроенный к другому зданию: дачному дому, бане, подсобному помещению. Такой вариант хорошо подойдет для местности, где климату свойственны сильные ветра, дожди, ранние заморозки. Вам может понравиться эта конструкция, если Вы любите отдыхать на даче зимой и предпочитаете готовить в отдельном помещении. Для нее нужно больше капитальных вложений, серьезный подход к проектированию, она сложнее в постройке. Но в итоге Вы можете построить домик с комфортными условиями, включая наличие отопления, водопровода, канализационных стоков и электричества. Часто закрытые кухни на даче оборудуют погребом, камином, подсобными помещениями.

Совет! Когда провести электричество к летней кухне невозможно, Вы можете купить дачный дизель-генератор и подпитывать все кухонные приборы от него.

В этом проекте закрытой летней кухни: 1 – сама кухня, 2 – обеденная зона. Номерами 3, 4 и 5 обозначены табуреты, стол и угловая скамейка в столовой. Помещение кухни оборудовано шкафом для посуды (6), плитой (7), мойкой (11), баком с водой (12). Также здесь предусмотрены: дымоход (8), вентиляционный канал (9), окно (10).

Кухня-домик с террасой

Закрытый вариант можно организовать как отдельно стоящий домик с террасой. В домике Вы будете готовить, поэтому он должен быть оборудован соответствующим образом, а на террасе под навесом Вы сможете организовать обеденную зону, где будет располагаться стол и стулья.

Такой проект довольно трудозатратен, поскольку требует закладки монолитного фундамента, строительства стен, установки окон и дверей.

При оборудовании стен следует учитывать силу ветра в данной местности, чтобы они могли достойно выдержать всю возможную нагрузку. Для закрытой летней кухни рекомендуется двускатная кровля, надежно защищающая от дождей и снега.

Вы также можете рассмотреть проект кухни-домика с погребом. Тогда перед началом возведения помещения Вам потребуется вырыть котлован, а стены погреба будут служить фундаментом для верхней части здания.

Как построить летнюю кухню своими руками

Существует несколько основных этапов процесса реализации любого проекта кухни для дачи:

  1. Выбрать местоположение здания.
  2. Подготовить фундамент.
  3. Возвести стены.
  4. Построить крышу.
  5. Выполнить внутреннюю отделку помещения.

Выбираем местоположение

Удачно размещенная кухня должна:

  1. Удобно располагаться относительно входа в дом. С одной стороны, не желательно, чтобы гарь от печки попадала в Ваше основное жилище. С другой, слишком большая удаленность кухни от дома приведет к тому, что в плохую погоду, готовую еду в дом будет переносить довольно сложно.
  2. Находиться подальше от мест, издающих неприятные запахи, например, дачного туалета, домашних животный, выгребных ям и т. п.
  3. Быть достаточно удаленной от проезжей части, чтобы выхлопные газы и шум дороги не мешали Вам готовить и дышать свежим воздухом.
  4. Быть доступной для подключения коммуникаций: водопровода, канализации, отопления, электричества.
  5. Для открытой летней кухни, следует учитывать продуваемость ветром, прогреваемость солнечными лучами, наличие зелени вокруг.
  6. Внимательно следует отнестись и к уровню грунтовых вод, а также рельефу местности, на которой будет построена дача.

Внимание! Дачный дом и помещение летней кухни должны находиться на расстоянии не менее 15 метров от выгребных ям, туалета и вольера для скота.

Готовим фундамент

То, какой фундамент Вы будете закладывать, зависит от выбранного проекта кухни для дачи. Возможен вариант строительства и без фундамента, например, когда Вы бетонируете подходящего масштаба площадку и армируете ее сеткой из металла. Это будет уместно для открытой летней кухни с легким навесом. Для закрытых кирпичных либо каменных летних кухонь готовят обычно ленточный фундамент. Столбчатые опоры подойдут для открытых кухонь либо древесных домиков.

Алгоритм формирования фундамента следующий:

  1. По периметру создаваемой кухни выберите грунт или выкопайте небольшие ямы масштабом 30х30 см и глубиной – 70-80 см.
  2. Создайте подушку из щебня и песка толщиной 20 см и тщательно ее утрамбуйте.
  3. Залейте фундамент, площадку или столбы. Бетон может затвердевать от 7 дней до месяца.
  4. Если возникла необходимость залить пол, следует после снятия слоя грунта с площадки под кухню, насыпать песок толщиной 15 см, сверху – щебень и залить подушку раствором цемента. Если планируете выкладывать плиточные полы, поверхность необходимо предварительно разровнять, используя шлифование или вариант цементной стяжки.

Внимание! Для открытой летней кухни следует поднять пол над уровнем грунта на высоту от пяти до семи сантиметров, чтобы дождевая вода не затапливала помещение.

Возводим стены

Ваш проект кухни может подразумевать наличие стен либо их отсутствие, однако опорные столбы, на которых будет держаться крыша либо навес, монтировать, скорее всего, придется. Материалами для возведения стен могут служить:

  • Камень, например, мрамор, известняк, гранит, сланец, бетон. Преимущество камня в его надежности и долговечности, но цены на него довольно высоки. Толщина стен будет зависеть от температурного режима окружающей среды, в котором планируется эксплуатация. Вам может хватить толщины в один кирпич. Для использования в холодное время года может потребоваться дополнительное утепление.
  • Дерево. Этот материал дешевле камня и проще в эксплуатации. Постройки из него выглядят изящно и пользуются популярностью у дачников. Однако следует учесть: чтобы дерево со временем не портилось, оно должно быть подвергнуто специальной обработке. Наружная обшивка может выполняться из досок или сайдинга, для внутренней – используйте вагонку, гипсокартон. Для создания креплений применяют металлические уголки или саморезы.

Строим крышу

Вы можете выбрать такие варианты крыши:

  • Плоская или односкатная. Это простая в возведении и недорогая кровля.

  • Двускатная. Более надежна, долговечна и популярна.

Внимание! Длинный козырек защитит стены во время дождя и продлит срок службы Вашей кухни.

Занимаемся внутренней отделкой

Зачастую отделку полов выполняют с использованием линолеума, паркета, ламината, декинга либо керамической плитки.

В случае древесных стен и потолков, их можно покрыть защитным слоем олифы, который предотвратит негативное воздействие сырости и времени на этот материал.

Интерьер кухни должен радовать глаз, создавать уют и комфорт, поэтому обставляйте кухню так, чтобы Вам было приятно там находиться и, конечно же, учитывайте Ваши финансовые возможности.

Чтобы картина была законченной, не забывайте и об эстетике участка, на котором будет находиться помещение кухни. Вы можете окружить ее цветами и кустарниками, красиво выложить дорожки и даже создать фонтанчик.

Своими руками: летняя кухня на даче. Поэтапное руководство с фотографиями и советами!

Плюсы в сравнении с обычной кухней

Несмотря на то, что кухня в какой-то мере для русского человека является важнейшим местом в доме, открытое или закрытое строение, размещённое на улице, имеет свои прелести. Чаще всего им пользуются в летнее время, а на даче – весь сезонный период пребывания.

По практическим соображениям:

  1. В тёплое время года не понадобится топить печь или включать электрические бытовые приборы для приготовления пищи, что позволит предотвратить излишний нагрев помещений дома;
  2. За счёт устройства небольшой печи или установки мангала летняя кухня на даче потребляет меньше топлива;
  3. В постройке или возле неё обычно оборудуют место для приёма пищи, что позволяет устроить приятный обед на свежем воздухе, в хорошо проветриваемом месте, а не в душной комнате дома.

По эстетическим соображениям:

  1. Летняя кухня – не только строение, где можно готовить, она также может стать настоящим украшением участка, изюминкой ландшафтного дизайна;
  2. При установке красивого стационарного мангала можно превратить это сооружение в уютный уголок для отдыха;
  3. Постройку можно, вне зависимости от закрытого или открытого типа украсить ампельными композициями из определённых видов растений, что придаст ей особую прелесть и сделает похожей на уютную беседку.

Типы летних кухонь. Что выбрать – открытую или закрытую конструкцию?

Разновидностей летних кухонь существует множество, как по строению, так и по материалам, используемым для строительства. Есть и разделение по назначению. Но основными типами принято считать открытые и закрытые конструкции.

  • Открытая летняя кухня характеризуется отсутствием стен, как таковых, вместо полноценной крыши в таких сооружениях устраивают навес. Также в этом случае можно и вовсе отказаться от кровли, но тогда придётся выделить участок под кроной дерева, в противном случае даже небольшой дождь с лёгкостью помешает вашим планам.

  • Закрытая конструкция обязательно имеет крышу или навес, также частично или полностью огорожена стенами. Для облегчения внешнего вида и лучшей вентиляции в летней кухне закрытого типа может отсутствовать одна из четырёх стен. Существует и вариант создать частично решётчатую конструкцию, иногда в таких случаях вдоль стен высаживают вьющиеся растения.

Выбор в пользу того или иного варианта может сделать только сам владелец, но общие положения таковы: в закрытой постройке вам не страшен дождь, но и материалов на неё потребуется больше. Открытый вариант предполагает меньшие расходы, но погодные условия в этом случае будут иметь большое значение.

Тот, кто хочет построить небольшой кухонный блок на дачном участке, где бывает в основном в ясную погоду и не нуждается в габаритном сооружении, вполне может остановить свой выбор на открытой конструкции. А вот если вы хотите, чтобы она послужила вам и в дождь, и в град, и даже весной или осенью – выбирайте более защищённое сооружение. Закрытая летняя кухня также может служить своеобразной беседкой в более холодный период, если снабдить её входной дверью и обеспечить обогрев посредством той же печи или мангала.

Материалы для строительства

Строительство летней кухни своими руками обходится дешевле не только в силу отказа от труда наёмных рабочих, но и потому, что владелец участка может выбирать разнообразные материалы, комбинируя их с учётом собственных вкусов и финансовых возможностей. В результате такого подхода можно добиться не только значительной экономии, но и совершенно уникального дизайна.

Как для открытой, так и для закрытой конструкции актуальны такие материалы:

  • Кирпич, бетон и пенобетон;
  • Брус, бревно небольшого сечения;
  • Различные листовые материалы, например, ДВП, ДСП, ОСП и другие;
  • Профлист и профнастил.

Разве что пластик – не лучший выбор, да и то если учитывать все факторы и требования безопасности, искусственные материалы из поливинилхлорида и других пластических масс могут найти применение в строительстве.

Но лучше всего для сооружения использовать надёжную, испытанную временем древесину (для стен), а также бетон для заливки фундамента; или свайно-винтовое основание.

Выбор места для строительства

При планировании возведения такой важной конструкции на дачном или приусадебном участке важно тщательно выбрать место.

Для повышения удобства пользования кухонным блоком стоит расположить его в месте, куда проще будет подвести воду, электричество и другие коммуникации. Кроме того, стоит обратить особое внимание на расположение хозяйственной зоны с помещениями для содержания животных, в противном случае запах отходов их жизнедеятельности сведёт весь комфорт на нет. То же самое с туалетом, компостными кучами, септическими ямами и другими сооружениями, которые могли бы помешать приятному времяпрепровождению за столом.

Если сооружение будет строиться из неогнестойких материалов (дерево, пластик), нужно выдержать между ней и другими постройками на участке положенное стандартами расстояние – от 8 до 15 метров.

Также, если на дачном или приусадебном участке, где планируется постройка, есть погреб, стоит обратить на это пристальное внимание – кухня непосредственно над ним или рядом – очень удобный вариант. Продукты расположены близко, да и разнообразные консервированные овощи и фрукты можно сразу закладывать на хранение.

Есть также свои нюансы и в особенностях ландшафта. Чаще всего владельцы дач и домов стараются максимально выровнять площадку для строительства, но возведение на поверхности с небольшим градусом уклона позволит не беспокоиться о талой воде в весенний период, да и сток оборудовать будет легче. Важно предусмотреть возможности для освещения летней кухни как неотъемлемой части общеусадебного ландшафта.

Поэтапный план: как построить летнюю кухню

Для того, чтобы постройка служила вам долго и продуктивно, необходимо следовать определённым правилам.

Подготовка основания и фундамент

Для начала необходимо подготовить основание. Размечаем площадку согласно размерам, указанным в плане постройки. Далее нужно выровнять размеченную местность.

Для лёгкой открытой конструкции достаточно вынуть грунт на 10-15 сантиметров и засыпать получившуюся выемку гравием, песком или мелким щебнем. После этого на полученную поверхность укладывается кирпич или плитка. Можно сделать покрытие из дерева, но следует помнить, что древесина гораздо менее стойка к повреждениям, вызываемым влагой, грибком и плесенью – возьмите достаточно толстые доски и обязательно обработайте их антисептиками. Для открытой конструкции работы по обустройству основания на этом закончатся.

Для более тяжёлых построек подойдет ленточный (мелкозаглубленный) фундамент, а также опорно-столбчатый или свайно-винтовой. В этом случае выемку грунта нужно будет произвести на большую глубину, да и сами элементы заглубить на расстояние от 0,5 до 0,8 метров.

Самым прочным фундаментом для небольших конструкций считается плитный. В этом случае вся размеченная площадка обрабатывается следующим образом:

  • Грунт вынимается на глубину около полуметра;
  • Засыпается слой щебня около 20 см.;
  • Засыпка песчаной подушки – до 15 см. толщиной;
  • Заливка бетона на оставшееся до необходимой высоты расстояние.

Не стоит забывать о том, что уровень пола постройки должен быть несколько выше уровня почвы, если не соблюдать это требование – внутри летней кухни будет скапливаться вода во время дождей.

Стены

На этом этапе всё зависит от того, какого типа и из каких материалов вы решили строить свою кухню.

Открытая конструкция подразумевает наличие опорных колонн для навеса. Главное – установить их ровно и надёжно. Далее они соединяются сверху и снизу между собой. Остальное делает декор и вьющиеся растения.

С закрытой конструкцией всё немного сложнее. Частым вариантом сооружения стен летней кухни бывает каркасно-щитовая технология. В этом случае для поддержки используют каркас, собранный из деревянных брусков или металлических труб, который впоследствии обшивают различными листовыми материалами.

Также стены закрытой летней кухни складывают из кирпича, камня, бетонных блоков. При проведении таких работ самостоятельно нужны специальные навыки хотя бы на начальном уровне.

Крыши и навесы

В этом случае можно дать волю фантазии или использовать те материалы, которые легче приобрести, а также те, что есть в наличии.

Подойдут:

  • Профлист или профнастил;
  • Металлочерепица;
  • Оцинкованные листы;
  • Поликарбонат;
  • Шифер и еврошифер;
  • Гибкая черепица и многие другие.

Главное помнить, что выпуск крыши или навеса должен выступать за стены как минимум на 25 сантиметров.

Монтаж печи

Печь для летней кухни – важнейшая часть рабочего простанства. Кроме практических соображений, стоит обратить внимание и на эстетику, ведь есть множество вариантов дизайна печей, и каждый из них может подчеркнуть индивидуальный стиль вашего строения и участка в целом.

При выборе печи в первую очередь нужно обращать внимание на удобство и безопасность эксплуатации. Чаще всего при обустройстве очага, стационарного мангала и другого подобного оборудования используют шамотный кирпич. Этот материал отлично выдерживает множество циклов нагревания-охлаждения, имеет длительный срок эксплуатации, приятный внешний вид.

Но есть также и комбинированные печи, например, из металла и камня. При выборе можно дать волю воображению, может вам захочется воспользоваться непривычным пока для России способом приготовления еды в тандыре или поставить круглую печь-мангал по финскому образцу.

Главное при этом – не забывать о безопасности как эксплуатации печи в готовом виде, так и о правильном монтаже.

  • Если ваша печь имеет топочное отверстие сбоку – обязательно снабдите пол внизу специальным металлическим листом, чтобы случайно выпавшие угли не привели к возгоранию.
  • Выдержите положенное расстояние от печи до стен. Об боковых стенок печи до неогнестойких поверхностей должно быть не менее 25 сантиметров, от топочной стороны до стены из дерева или другого горючего материала – не менее 1 м.
  • Если сооружение закрытое – позаботьтесь об отведении продуктов горения, правильно сделанный дымоход решит эту проблему.

Лучше всего для монтажа печи, если у вас нет подобного опыта, обратиться к специалистам.

дешево и красиво- Проекты +Видео

Прежде чем приступить к проектированию летней кухни, необходимо определиться с рядом вопросов:

  1. Сколько времени в году планируется проводить время на кухне?
  2. Предусматривается ли наличие мангала?
  3. Какого вида будет кухонная плита: газовая или электрическая?
  4. Входит ли в проект раковина для мытья посуды?
  5. Планируется ли обеденная зона, и если планируется, то для какого количества людей?
  6. Какая площадь предполагаемой кухни и бюджет на строительство?

[contents]

Отталкиваясь от ваших пожеланий вы сами можете построить летнюю кухню своими руками.

Виды летних кухонь

Дачные летние кухни могут быть закрытыми, открытыми или передвижными.

Передвижной вариант самый дешевый и мобильный. Такую кухню можно доставить на любой уголок вашего дачного участка, обустроить тихий вечер в кругу семьи или шумную вечеринку прямо в саду. В передвижной столик можно вмонтировать мангал, оборудовать удобными ящиками для утвари и специй, предусмотреть удобную рабочую зону. Освещение в таком случае следует подводить отдельно. Это может быть уличный фонарь или светильник на аккумуляторах.

К открытым летним кухням на даче относятся беседки. Они могут иметь бетонное или деревянное основание и навес. Под навесом располагают печь, кухонные шкафы и мебель для рабочей зоны, если прием пищи предусматривается в беседке, то рядом организую обеденный стол и стулья на необходимое количество человек. Летняя кухня типа беседки легко возводится и не требует больших затрат. Проект подобной летней кухни может предполагать наличие барбекю. Недостаток беседки в том, что ее нельзя использовать в холодное время года, в непогоду мебель придется убирать в дом, нет защиты от насекомых или животных, продукты должны всегда быть защищены от ветра и пыли.

Как построить летнюю открытую кухню?

Чтобы построить летнюю открытую кухню на участке для начала нужно определить место под фундамент. Стройка не должна мешать соседям, позаботьтесь о максимальном доступе к канализации и электрокоммуникациям. Фундамент должен совпадать с фундаментом дома. Следующий этап – возведение каркаса стен. Материалом здесь может служить камень или дерево. После выполнения обшивки стен, можно возводить крышу на летней кухне. Если кухня соединена с домом или другой хозяйственной постройкой, к примеру, с баней, то крыша может быть единой плоской или односкатной. Если кухня стоит отельно от других построек, можно накрыть ее двускатной крышей.

Чтобы предусмотреть защиту для летней кухни от непогоды, необходимо оборудовать раздвижные перегородки или закрывать открытую часть брезентом.

Планировка летней кухни может быть несколько видов, в зависимости от вашего вкуса:

  • П-образная;
  • Линейная;
  • Кухня – остров;
  • Угловая.

В каждой из этих видов есть свои преимущества, главное чтобы рабочая зона была удобной во время приготовления пищи.

Строительство закрытой летней кухни

Закрытые летние кухни могут стоять отдельно от дачного домика или строится рядом с ним как пристройка. Часто летнюю кухню проектируют вместе с баней, пристраивают к сауне или другому подсобному помещению, это дает возможность сэкономить на материалах. Строительство закрытой кухни – процесс более затратный и трудоемкий, однако такими помещениями можно пользоваться зимой, они защищены от ветра, пыли, насекомых и животных, можно не бояться за порчу мебели. Закрытые кухни можно обустраивать камином, подвалом или погребом.

При выборе местоположения для строительства летней кухни, советуем руководствоваться следующими правилами:

  1. Летняя кухня не должна слишком близко располагаться к дому, преграждать вход. Следите, чтобы запах гари не попадал в жилые комнаты.
  2. Не стоит строить кухню рядом с выгребной ямой, туалетом или сараем с животными.
  3. Необходим максимально удобный доступ к водопроводу и электричеству.
  4. Обратите внимание на грунт местности и рельеф, на котором будет строиться кухня.

Под легкую кухню с навесом необязательно заготавливать прочный фундамент, достаточно забетонировать нужного размера площадку. Но если кухня будет строиться из тяжелых материалов, иметь бетонные опоры и массивную крышу, необходимо будет заготовить ленточный фундамент.

В качестве материала для летних кухонь нередко выбирают искусственный камень, он долговечен, хорошо моется, имеет красивый вид. Также рекомендуется выбирать гипсокартон, бетон или дерево. С кирпичом может справится любой хозяин и постройка летней кухни из такого материала обойдется недорого.

Зона для приготовления пищи должна освещаться максимально, можно использовать светодиодные лампы. Над обеденной зоной освещение может быть менее ярким. В летний период хозяева дачных летних домиков могут развесить над обеденной зоной гирлянды, чтобы создать настроение отдыха и уюта.

Мебель для летней кухни стоит выбирать в зависимости от ее типа.

Для открытой рекомендуются шкафы из нержавейки или пластика, а для закрытого типа можно использовать деревянную мебель.


Как построить летнюю кухню на даче своими руками: обо всем расскажем |

Для того, чтобы летом в доме было прохладно, на участке нужна летняя кухня С наступлением лета жизнь на даче закипает. Многие переезжают сюда не только на выходные, но и на все лето. В пылу готовить в доме не хочется и возникает соблазн готовить вне стационарного дома. И тут на помощь приходит летняя кухня. Он может быть с барбекю или без него, с плитой, духовкой для барбекю и многочисленным кухонным оборудованием.Его возведение не представляет большого труда, и проект можно разработать своими руками.

Виды летних кухонь

Летняя кухня отличается от летней. Это может быть практически капитальное строение, которое отличается от стационарного дома отсутствием отопления, отдельно хозяйственная постройка или беседка с мангалом и оборудованным местом для посуды.

Стационарная летняя кухня — надежное сооружение от непогоды в теплое время года

Летняя кухня может включать:

  • хозблок;
  • отдельная комната с обеденной зоной и кухонным помещением.

Самая простая летняя кухня состоит из одной комнаты, в которой есть место для приготовления пищи, холодильник и обеденный стол. В ряде случаев такой хозблок может не иметь даже капитальных стен как таковых. Вместо этого для поддержки крыши используются колонны. Такие летние кухни больше похожи на беседки с мангалом.

Кухня — беседка на природе — прекрасное место для отдыха на свежем воздухеПрозрачные элементы крыши на летней кухне сделают ее светлее

Материал изготовления

Самые простые летние кухни своими руками можно сделать из деревянного бруса и досок.В принципе, их строительство практически не отличается от возведения сарая на приусадебном участке. И их конструкция довольно проста.

Летняя кухня из балок и досок — самая простая конструкция, которую несложно построить своими руками Летняя кухня с каменными или кирпичными стенами практична, надежна и долговечна

Больше капитальных построек можно построить из:

  • кирпичей;
  • камень;
  • пеноблоков;
  • шлакоблоков.

Такие постройки уже гордо называют хозяйственными постройками и построены в том же стиле, что и основной дом. Они могут стать настоящим украшением участка и использоваться как гостевой дом с хозблоком.

Летняя кухня из комбинированных материалов станет ярким украшением вашего участка

Над зоной готовки, вынесенной на улицу — барбекю — можно устроить крышу из поликарбоната. Тогда внезапно ушедший дождь не помешает процессу готовки и отдыху.

Выберите место

Если вы планируете летнюю кухню из дерева или кирпича с хозяйством, то нужно выбрать место на участке, где оно не нарушает общий ландшафтный дизайн и не вклинивается в грядки. Оптимально, когда летняя кухня расположена рядом с домом. Это особенно важно, если летняя кухня представляет собой беседку с мангалом и местом для отдыха. В этом случае холодильник находится в доме и, следовательно, продукты должны будут идти туда.

Самый оптимальный проект летней кухни — это постройка с двумя сплошными стенами из дерева или кирпича, вдоль которых размещаются полки, столешница, духовка. Две другие стены открыты, как на веранде. Эта конструкция практична, функциональна и эстетична. Да и материалов для его строительства так много не понадобится. Также построить его своими руками будет намного проще, чем капитальное сооружение.

Строительство фундамента

Приступив к строительству своими руками, надо помнить, что без возведения фундамента нам ни в коем случае не обойтись.В противном случае после первой зимы конструкция покосится и осядет. Тип фундамента зависит от строительного проекта.

Возведение фундамента необходимо при возведении даже самого простого сооружения

Под фундамент необходимо вырыть яму по всему периметру кухни. Его глубина 35-50 см. Лучше всего заливать ленточный фундамент. Края котлована укрепляются опалубкой. Затем на дно опалубки насыпается подушка из щебня толщиной 5-10 см.Гравий хорошо утрамбовывается. После этого опалубку заливают бетоном. Чтобы фундамент был прочным, его можно предварительно укрепить. Для этого в фундамент вставляются металлические стержни и только после этого заливается бетон.

Важно: строительство летней кухни можно продолжать только после полного высыхания фундамента. На это уйдет 2-4 недели. Лучше не торопиться. Сделайте первый шаг правильно, и тогда в дальнейшем вам не придется решать, что делать с однобоким зданием.

Фундамент летней кухни (видео)

Строительство стен

Только после этого начинается возведение стен своими руками. Если они построены из кирпича, то кладут их от угла. Каждый слой укладывается уровнем, чтобы стены были ровными. Второй ряд ставится со сдвигом — края кирпичей предыдущего ряда должны приходиться на середину кирпича уложенного ряда. Это обеспечивает прочность здания.Излишки раствора удаляются при установке.

Две стены можно строить из кирпича. Вместо двух других стен по углам и в виде колонн ставят вертикальные деревянные бруски. Они одновременно будут поддерживать крышу.

Столешница, духовка, плита

Вдоль капитальных стен — столешница. Его можно установить в плиту. Точно так же в качестве опор под столешницу можно использовать кирпичную стену, которая выкладывается по тем же правилам. Для плиты между опорами укладываются стальные стержни.Сверху укладывается столешница, которая должна быть из термостойких материалов.

Стены из камня или кирпича — отличная опора для будущей рабочей зоны

Духовка для барбекю, как правило, уже готова. Это может быть электрическая или газовая конструкция, в зависимости от того, что включает в себя конструкция и сколько позволяет кошелек.

На летней кухне можно разложить плиту. Это может быть мангал, построенный из кирпича. Или более сложная конструкция, напоминающая Тындырь. Печь построена из жаропрочного кирпича.Не всегда получается сделать духовку своими руками. Это требует определенных знаний. Эту операцию можно поручить специалистам.

Этаж

Пол может быть деревянным или выложенным своими руками из керамогранита. В любом случае сначала необходимо положить бревна. И только потом поверх них укладывают пол из половиц. Пол можно красить, покрывать плиткой — здесь уже определился вкус хозяев.

Крыша

Самое простое — сделать плоскую крышу своими руками.Каркас крыши — это балка, уложенная на стены. Поскольку в этой летней кухне нет двух стен, стены представляют собой столбы из бруса. По их верхнему краю укладывают и закрепляют планку. Уже уложены балки и пристроена крыша.

В качестве кровельного материала можно использовать профнастил, гибкую черепицу, металлочерепицу.

Строительство летней кухни (видео)

Заключение

Вариантов постройки летней кухни на даче очень много. Вы можете выбрать готовый проект, а можете сделать по-другому и разработать самостоятельно.Сделайте его из колонн с крышей — получите шикарную беседку с печью, сделайте с капитальными стенами — получите многофункциональную хозяйственную постройку, которую можно использовать даже для летнего проживания. Принципы строительства примерно одинаковые. Если все сделать аккуратно и добротно, летняя кухня своими руками порадует глаз и украсит участок.

Летняя кухня своими руками (фото)

Как построить летнюю кухню на участке своими руками.Летняя кухня на даче своими руками Построить летнюю кухню своими руками пошаговая инструкция

На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить обед или сделать консервацию на зиму. И даже при наличии на участке большого дома каждая хозяйка просто мечтает о летнем варианте кухни закрытого типа.
Но насколько недорого сделать такую ​​конструкцию своими руками, пользователи узнают, прочитав эту статью.

Характеристики и типы построек

Закрытая летняя кухня представляет собой полноценное отдельно стоящее здание с водопроводом и электричеством. Прекрасное место для приема гостей в теплое время года, семейных обедов и дружеских посиделок по вечерам. Это верное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако зимой такую ​​конструкцию использовать не стоит, если хозяева заранее не позаботились об отоплении.


Такая кухня может быть самостоятельной конструкцией или пристройкой к основному дому, хозяйственному блоку или бане.Его можно оборудовать камином, мангалом или духовкой.

Интересный вариант планировки — кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно расположена вся необходимая кухонная техника и оборудование, а под навесом образуется обеденная зона.


В деревнях предпочитают самые разные постройки с подвалом и мангалом. Но надо учитывать тот факт, что стены подвала станут верхней частью подвала кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.


Важно отметить, что если нет возможности проводить электричество на территории участка, то правильным решением будет покупка генератора, работающего на дизельном топливе, который будет обеспечивать как бытовые, так и кухонные электроприборы. со светом.

Строительство закрытого типа — трудоемкий процесс, требующий точных расчетов и чертежей каждой части здания. Разработка проекта с правильными размерами ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

Выбор участка и конструктивное проектирование

Начальным этапом строительства летней кухни на даче является выбор места, а затем оформление всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал нужно запомнить несколько особенностей.



Лучшие варианты стройматериалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока службы, предпочтений собственников, но и от финансовых возможностей.Но сегодня существует множество практических примеров удачного сочетания дешевых материалов с более дорогими.

При строительстве дачных построек наибольшим спросом пользуются:

  • кирпич;
  • бетон;
  • поликарбонат;
  • камень натуральный;
  • профнастил;
  • дерево;
  • вагонка;
  • алюминий.

Не забывайте, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей постройки, поэтому дорожки уместно выложить из щебня или плитки, посадить цветы и многолетние кустарники.И при наличии финансовых возможностей построить искусственный водоем.


Если участок огражден кирпичом, хорошо сделать кухню из того же материала или с применением природного камня. Такое сооружение не боится воздействия окружающей среды и прослужит не одно десятилетие.

Сделать сборный вариант закрытой кухни из бара намного проще. Такой проект будет дешевле, но каждая деталь постройки потребует постоянного ухода и обработки.Кроме того, дерево изнашивается намного быстрее, чем кирпич или камень.

Для напольных покрытий:

  • ламинат;
  • паркет;
  • линолеум;
  • Плитка декоративная.

Крыша может быть покрыта:

  • защитным покрытием;
  • мягкая кровля;
  • металлочерепица.

Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Закладка фундамента

Определившись с площадкой и сформировав дизайн-проект, необходимо приступить к возведению фундамента здания.
Планируя открытый вариант летней кухни, можно было просто сделать небольшое углубление в земле по всей площади будущего сооружения, засыпать его песком. Дайте времени немного постоять и выложите слой кирпичей или досок. Но в основе закрытой кухни должен быть прочный и прочный фундамент, требующий поэтапного монтажа.


Если пол будет сделан из декоративной плитки, необходимо предварительно отшлифовать рабочую поверхность или сделать ровную цементную стяжку.

Фото: монолитный фундамент под строительство

Стеновая конструкция

Если хозяева летней кухни планируют использовать ее поздней осенью во время первых заморозков, нужно позаботиться о крепких стенах, чтобы комната внутри не промерзает под воздействием низких температур. Поэтому в таких случаях лучше возводить кирпичную кладку толщиной в половину или целый кирпич.

Фото: Процесс кладки шнурками

Любители деревянных домостроений возведут стены намного быстрее.Их основой будет каркас из бруса. А в качестве крепежных элементов лучше использовать уголки из металла и саморезы. Внешнюю часть стен можно обшить тонким слоем досок.

Внутренняя отделка выполняется гипсокартоном, пластиком, вагонкой или штукатуркой.

Монтаж на крыше

Крыша закрытой кухни должна быть прочной и практичной. Поэтому приобретая материалы для его установки, можно остановить свой выбор на.

Чтобы еда была вкусной, а процесс ее приготовления не был утомительным, это необходимо.Если в квартире или частном доме для приготовления еды есть специально спроектированное помещение, то на даче, которая обычно представляет собой небольшую постройку, придется идти на различные ухищрения. В доме можно отвести под кухню небольшую площадь, но в разгар готовки что-то в тесноте довольно неудобно. Именно поэтому многие предпочитают устраивать на даче летние кухни, проекты и фото которых мы рассмотрим в этом обзоре. Также мы расскажем о некоторых нюансах самостоятельного строительства, конструкции и используемых материалов.

Читать статью

Что такое летняя кухня и ее виды

Летняя кухня на даче бывает отдельно стоящей или предназначена для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от типа постройки его можно использовать только в теплый период или круглогодично. Летняя кухня бывает открытой и закрытой.



Открытая летняя кухня

Дачные кухни открытого типа, или, как их просто называют, летние, представляют собой конструкцию из 1-3 стен с навесом и внешне очень похожи.У данного типа кухни есть свои преимущества:

  • простота конструкции, что позволяет построить ее за 1-2 дня;
  • низкая стоимость;
  • Отсутствие духоты, запаха и жжения, свойственное кухням, находящимся в доме.

К недостаткам можно отнести:

  • использовать только в теплое время года;
  • Чистка оборудования и мебели на период холода;
  • можно не оставлять еду надолго.





Совмещение летней кухни с верандой или террасой дома

Самый простой вариант на даче — это обустроить ее.В идеале, если пристройка уже есть, иначе придется сначала ее построить, а уже потом обустраивать место для приготовления, приема пищи и отдыха. В идеале веранда и основной корпус будут иметь одинарные и застекленные стены.





Открытая конструкция, пристроенная к зданию

Обустроить кухню можно на участке, прилегающем к «глухой» стене здания. Для этого необходимо предварительно выровнять землю, уложить и установить навес. Подготовив место, можно разместить на участке площадку или решетку, мангал или мангал.

Защититься от сквозняков можно, установив съемные или раздвижные, а также применив жалюзи или брезент. Также в проемы часто устанавливают большой декоративный горшок, обеспечивающий дополнительную прохладу в жаркий день. Этот вариант кухни намного проще и дешевле остальных, но при оседании почвы кухня может наклоняться.



Открытая кухня-беседка для дачи

Хороший вариант для открытой кухни, особенно если планируется установка, или для приятного отдыха в тесном кругу семьи и друзей.Такая конструкция удобна и для обработки собранного урожая.

Так как это стационарная конструкция, необходимо будет оформить ее — столбчатой ​​или ленточной. Тип основания зависит от материала, из которого будет построена беседка. Несущая конструкция может быть металлической, каменной или кирпичной, а крыша — из ондулина или ондулина. Одна стена должна быть закрытой, лучше от господствующих ветров. Проемы могут быть закрытыми рольшторами, шторами или решетчатыми панелями.





Закрытая летняя кухня на даче: проекты и фото

Закрытая кухня — это капитальное сооружение, возводимое отдельно, пристроенное к жилому дому или любой постройке, расположенной на.В этом здании можно готовить, перекусить или отдохнуть с друзьями в любое время года, независимо от погоды, преобладающей на улице. Закрытые летние кухни есть, и. В них можно установить обычные камины, мангалы или мангалы. Также оборудованы павильоны с кухней и подсобные помещения. В принципе, это аншлаг, в котором гости могут остановиться даже на ночь.





Как начать строительство кухни на даче

Перед тем, как построить летнюю кухню на своем участке, нужно определиться с рядом вопросов.В частности, вам нужно решить для себя:

  1. Как часто здание будет использоваться: только летом или круглый год (от этого зависит тип постройки).
  2. Габаритные размеры. От этого параметра зависит, будет ли помещение использоваться только для приготовления пищи, семейных обедов, обработки урожая или для вечерних посиделок большой компанией.
  3. Будет установлен мангал или мангал.
  4. Что предполагается в дизайне экстерьера и интерьера.
  5. Расположение кухни.Это будет отдельно стоящая конструкция или она будет пристроена к основному зданию? Как далеко он будет от коммуникаций и проезжей части.
  6. Бюджет.

Выбор дизайна кухни на даче: фото проекты

В основном дизайн загородной кухни обусловлен не какими-то нормами, а личным представлением о ее внешнем виде и функциональности. Однако мало кто может четко представить, будет ли выбранный проект комфортным и успешным. Поэтому мы собрали коллекцию самых удачных вариантов летних кухонь, фото которых представлены в самом конце нашего обзора.Как и любое помещение в доме, летняя кухня имеет свои функциональные зоны: рабочую и обеденную. В соответствии с этим и разрабатывается дизайн.



Дизайн летней кухни: обеденная зона

При обустройстве обеденной зоны на летней кухне необходимо в первую очередь учитывать максимальное количество людей, которые могут разместиться, причем не в будние дни, а в праздничные дни. Минимальный размер обеденной зоны должен составлять 3 × 3 м 2. Стандартный мебельный гарнитур включает скамейки или.Для открытой кухни в обеденной зоне лучше не использовать, потому что сырость быстро испортит обивку. Идеальным вариантом станут диваны.







Летняя кухня с мангалом: рабочая зона

Поскольку рабочая зона предназначена для комфортного приготовления пищи, она должна включать в себя необходимые элементы:

  • или газовую плиту;
  • Столбик с для нарезки продуктов и приготовления пищи;
  • Шкафы для кухонной утвари.

Можно добавить к этому гарнитуру или мангал, а в обеденной зоне — камин.







Летняя кухня на даче своими руками: определяем материал

В зависимости от конструкции и типа летней кухни выбирается материал. Если это самая простая открытая конструкция, то можно сделать каркас из металла и навес. В том случае, если кухня оборудована беседкой, вам понадобится кирпич, камень или дерево. Для капитального строительства потребуется устройство фундамента, а значит, для заливки придется раскошелиться.Рассмотрим несколько вариантов летних кухонь из разных материалов.



Кирпичная летняя кухня

При строительстве летней кухни из нее могут быть сооружены опорные столбы, защитная перегородка (открытого типа), стены, печь, камин, мангал, заборы и т. Д. (Полузакрытые) и закрытого типа). Для основной конструкции используется нормальный или, а для каминов — огнестойкий. В некоторых случаях на материал специально наносится прозрачный защитный слой.





Деревянная летняя кухня из бруса

Как и кирпичная, применяется для строительства летних кухонь открытого, полузакрытого или закрытого типа.Этот материал в основном используется для изготовления опор и обвязки. Иногда летние кухни делают полностью из бруса, но этот вариант хорош, если из такого же материала будут выполнены и другие постройки в загородном доме. Такие конструкции выглядят массивно и стоят недешево.







Кухня, пристроенная к ванне

Нюансы использования при строительстве других материалов

Для стен, помимо кирпича и бруса, натурального камня, поликарбоната, стекла, профнастила, металлопластиковых панелей, и т.п.может быть использован. В качестве отделочного материала используется или вагонка. При устройстве пола используют тротуарную плитку, дерево или камень. Все зависит от дизайна интерьера и бюджета.







Комбинация стекла, металла, поликарбоната, дерева и фанеры

Как построить закрытую летнюю кухню своими руками: основные этапы

Чтобы построить кухню органично, нужно разделить работу на несколько этапов и следуйте приведенным рекомендациям. Место выбирается первым и очищается.Далее вам нужно создать. После того, как основание будет готово, можно переходить к возведению стен и устройству. Последний этап — выполнение внутренней отделки.



План летней кухни

Выбор участка для строительства

Чтобы кухня гармонично смотрелась на территории дачи, нужно правильно выбрать место. Здание должно соответствовать следующим требованиям:

  • оптимальное расстояние от главного входа до дома;
  • Максимальное удаление от улицы, выгребных ям, мест заключения и т. Д.;
  • расстояние от кухни до проезжей части должно быть таким, чтобы доходил до шума и выхлопных газов;
  • наличие под водоснабжение, а.


Комментарий

Начальник бригады ремонтно-строительной компании «Хаус Премиум»

Задать вопрос

« При строительстве дачной кухни необходимо учитывать близость грунтовых вод к поверхности земли, рельеф, наличие рядом деревьев и преобладающий на участке ветер.»

Расчистка участка и фундамента

После того, как вы выбрали место строительства и проект дачи, можно переходить к расчистке места и устройства. От дизайна зависит, какой повод придется делать. Построить дачную кухню без фундамента можно, например, если она состоит из четырех столбов с установленным на бетонной площадке навесом. Для кухонь закрытого типа из камня или, как правило, устраивают ленточный фундамент, а на столбчатом основании возводят легкие или деревянные конструкции.Для закрытой кухни рассмотрим:

  1. Для начала очищаем выбранное место от травы и кустарников, аккуратно удаляя все корни.
  2. Делаем разметку на размер будущей кухни (вбиваем колышки по углам и натягиваем между ними веревку).
  3. По периметру копать ямы размером 300 × 300 × 700 мм или траншею шириной 300 мм и глубиной 700 мм.
  4. Создание из песка и щебня толщиной 200 мм.
  5. Приготовление бетонного раствора и заливка столбов и площадки (затвердевание бетона может длиться от недели до месяца).Если решено устроить ленточный фундамент, то нужно сделать доски, либо плиты ОБС, положить с двух сторон траншеи и залить бетоном.






Примечание! При строительстве легкой открытой кухни рекомендуется поднимать уровень пола над землей на высоту не менее 70 мм, чтобы во время дождя не было затопления помещения.

Перегородка

Независимо от того, стены или нет, опорные столбы все равно придется возводить, так как на них будет установлена ​​крыша летней кухни.Для опор используйте металлопрофиль, кирпич, камень или оцилиндрованное бревно. Можно возвести капитальные стены с дверными проемами, и это будет полноценный дом, в котором можно будет проводить время даже зимой, особенно если это сделано. Красиво выглядит и летняя кухня, в которой между опорами размещены металлопластиковые рамы со стеклопакетами. Возможно изготовление каркаса и покрытия из вагонки (деревянной или пластиковой), профнастила или сайдинга.







Крыша летней кухни

Покрытие — очень важный элемент любой конструкции, так как защищает от ветра и различных осадков.Для летней дачной кухни можно выбрать квартиру или навес — недорогой и простой в установке вариант. Двускатная крыша более прочная и надежная. Есть еще один вариант — шатровая крыша.







Примечание! Длинный свес крыши хорошо защитит стены и цоколь здания от разрушительного воздействия атмосферных осадков.

Внутренняя отделка и декор

После изготовления коробки или каркаса и монтажа крыши можно переходить к внутренней отделке.Деревянные стены и потолок необходимо пропитать специальным антисептическим и водоотталкивающим составом, после чего можно покрыть лаком или комфорт пребывания в помещении во многом зависит от интерьера. Мягкая мебель — это удобный, но не лучший вариант для открытых летних кухонь

Не забывайте об окружающей территории. По периметру кухни можно расположить высокие или вьющиеся растения, устроить песчаные или каменные дорожки, установить садовые фонари (хорошая идея — освещение на солнечных батареях).



Построение очень простой летней кухни своими руками

Рассмотрим, как построить на собственном дачном участке простую, но функциональную летнюю кухню закрытого типа. Для начала нужно сделать чертеж с указанием всех размеров, подготовить материал и соответствующие инструменты.

Иллюстрация Описание действия


В первую очередь расчищаем место под постройку, делаем разметку с помощью колышков и шпагата и определяем, где будут располагаться фундаментные сваи.В нашем случае их 12 штук. С помощью садового или самодельного бура делаем ямы для свай.


Далее делаем «стаканы» (оцинкованные отходы, старые пластиковые ведра и т. Д.), Подойдет арматурная сетка или сетка. Вставляем их в просверленное отверстие и заливаем бетоном. Глубина котлована для сваи находится в пределах 700-800 мм, а диаметр — 300 мм. Чтобы основание прослужило долго, его необходимо промерзать от недели до месяца.


На готовые столбики уложить гидроизоляционный слой рубероида.Далее по сваям выполняем нижнюю обшивку бруса.


Устанавливаем вертикальные опоры, скрепляем их между собой поперечными планками и делаем обшивку верхней стойки. Далее на готовый каркас устанавливаем двухскатную крышу. Установить дверные и оконные рамы. Делаем окна полусворачиваемыми.


Чтобы постройка прослужила долго, необходимо обработать ее антисептическими и водоотталкивающими составами.Придать красивый внешний и внутренний вид конструкции можно, покрыв ее морилкой и лаком для наружных работ. Итак, наша летняя кухня готова. Далее устанавливаем скамейку, дорожку вымощаем и можно украсить ее растениями.

Как видим, построить кухню в нашем загородном доме вполне реально. Если у вас небольшой опыт строительства, лучше выбрать односкатную крышу.

Стоимость летней кухни для дачи «под ключ»

После прочтения этой статьи у многих возникнет вопрос: летняя кухня на даче — это хорошо, но какова цена вопроса? Стоимость строительства зависит от того, какой вариант вы предпочитаете — сделать все своими руками или заказать готовую складную конструкцию в строительной компании.Если выбор будет сделан в пользу последнего варианта, то самая простая летняя кухня из бруса размером 3х3 м стоит не менее 45000 рублей. Чтобы определить стоимость постройки, возведенной самостоятельно, достаточно рассчитать стоимость необходимых материалов, доставку и трудоемкость.

Несколько слов в заключение

Летняя кухня должна быть в каждом коттедже, так как можно не только комфортно готовить в жаркий день и ужинать всей семьей, но и собираться вечерами в тесной компании. друзья.Мы рассказали вам, какие бывают летние кухни, из чего можно строить и как их можно построить самостоятельно. Надеемся, наша статья поможет вам, когда вы решите заняться постройкой кухни на даче. Если у вас есть вопросы, задавайте их нашим специалистам, и они с радостью на них ответят. Предлагаем посмотреть фото кухонь на даче, сделанных своими руками, возможно, вы найдете для себя что-то интересное и захотите воплотить в жизнь на своем сайте.

Различные виды летних кухонь позволяют построить эту конструкцию практически в любом доме на разных участках.Кухни бывают закрытого или открытого типа. Самая простая летняя кухня под открытым небом — это терраса, оборудованная всем необходимым кухонным оборудованием и оборудованная кухонной мебелью. Закрытая летняя кухня — это веранда, частично или полностью закрытая.

Закрытая летняя кухня на даче (фото)

Каким бы ни был дизайн открытой летней кухни, традиционно она делится на две основные зоны — место для приготовления пищи и гостиную-столовую. Минимальный набор для «зоны готовки» включает плиту, духовку или камин-гриль, шкафы и полки для кухонной утвари и посуды, рабочую поверхность или разделочный стол и мойку.

Летние кухни, оборудованные в отдельно стоящих от дома постройках, по конструктивному решению также бывают открытыми или закрытыми.

Летняя кухня в виде домика на фото

Это может быть открытая летняя кухня на даче или кухня в виде легкого каркасного дома (часто не отапливаемого), хотя бывает, что такая Дом построен из кирпича и даже оборудован камином или печью.

Кухня открытого типа — это конструкция без стен, в которой визуально создается эффект свободного пространства.Такая кухня может иметь навес или крышу на столбах или вообще не иметь крыши, в лучшем случае находясь под ветвями раскидистого дерева.

В этом случае возникает ощущение полного единения с природой.

Открытая кухня может быть построена как веранда или пергола. Его основные элементы — это кухонная мебель (стол, скамейки, стулья), мойка и плита для приготовления пищи.

Главное преимущество открытых кухонь, помимо того, что они наедине с природой, состоит в том, что их не нужно проветривать, а летом не жарко.

Обычно при строительстве открытой кухни опоры и крыша выполняются из дерева, а для фундамента используется натуральный и искусственный камень.

Если печь строится, то ее тоже обычно облицовывают камнем. Низкие денежные затраты делают недорогим обустройство летней кухни открытого типа.

Кроме того, строительство не предполагает сложных работ и использования технологий, поэтому построить такую ​​летнюю кухню тоже достаточно просто в техническом плане.Так что можно смело сказать, что это хороший вариант для начинающих строителей.

Все летние открытые кухни имеют одинаковые преимущества:

  • незначительные затраты стройматериалов при строительстве;
  • намного быстрее и проще в строительстве;
  • отсутствие необходимости в дорогостоящих земляных и кровельных работах;
  • готовить летом на свежем воздухе всегда приятнее, чем в помещении;
  • прекрасная возможность как для семейного отдыха на природе, так и для торжеств с большим количеством гостей;
  • использование мангала, мангала или мангала для приготовления мясных блюд;
  • минимальная пожарная опасность таких конструкций;
  • значительно ниже общая стоимость проекта, чем при строительстве закрытой кухни.

Летние кухни открытого типа имеют недостатки, к которым можно отнести:

  • невозможность использования кухни в холодное время года, а также в ветреную погоду и во время сильного дождя;
  • незащищенность рабочей зоны кухни от пыли, требующей дополнительных усилий при уборке;
  • нападения комаров и других насекомых в вечернее время;
  • невозможность хранить пищу в ночное время, поскольку животные или птицы могут их похитить;
  • невозможность оставить на ночь оборудование и ценности, привлекающие воров;
  • невозможность даже летом использовать в качестве дополнительного жилья;
  • необходимость спрятать мебель и другие предметы интерьера от дождя, а также убрать их на зиму;
  • выполнение только одной функции — как место для приготовления и приема пищи на свежем воздухе.

Летняя кухня с закрытой верандой очень похожа на обычный домик со стенами, крышей, окнами и дверью. Это дает возможность использовать их в любую погоду и, если предусмотрено отопление (хотя обычно этого не делают), даже зимой.

Закрытая кухня на веранде (фото)

Закрытая кухня на веранде в коттедже, помимо основной функции, которую она выполняет, может использоваться как спальное место для гостей, охотничий домик, и в зима — как кладовая.Такую летнюю кухню с открытой террасой обычно сооружают из гипсокартона, вагонки или фанеры, а более прочные конструкции, рассчитанные на долгие годы, возводят из кирпича, пеноблоков или камня.

Посмотрите на кухонную веранду на фото, где проиллюстрирована удачная планировка:

Основными преимуществами закрытого дома являются:

  • Помещение защищено от пыли, ветра, осадков и насекомых, поэтому не обязательно чистить его так часто, как это требуется на открытых кухнях;
  • При наличии отопления возможно использование здания зимой;
  • возможность незаметно оставить в закрытой кухне на ночь запасы продуктов, техники и других ценных вещей, особенно если помещение закрыто;
  • использовать как гостевой дом;
  • возможность объединения с другими дополнительными помещениями — ванной, подвалом, мастерской или гаражом.

Основные недостатки закрытой летней кухни с открытой верандой заключаются в особенностях эксплуатации:

  • большее количество стройматериалов и более сложная конструкция, в том числе трудоемкая работа, требующая привлечения помощников и оборудования. ;
  • Необходимость тщательного проектирования, а также расчета фундамента, стропильной системы и других строительных площадок, как при строительстве дома;
  • Значительное увеличение стоимости строительства в целом и более длительный срок строительства.

Помимо общей информации, стоит более подробно рассмотреть виды открытого и закрытого вариантов летней кухни.

Например, летняя кухня-веранда построена как пристройка к летнему домику. При ее возведении следует учитывать, что она, как и любая пристройка, должна стать гармоничным продолжением дома, вписываться в его дизайнерское решение и при этом сохранять свою основную функцию — быть кухней и столовой-гостиной. комнату, а не превращаться в прихожую.

Строительство летней кухни в виде веранды следует начинать с закладки фундамента. Его глубина должна быть равна глубине фундамента дома, чтобы зимой не было отслоения пристройки. Затем устанавливается каркас для стен, делается внешняя обшивка и накрывается односкатная крыша.

В идеале дачный дом и веранда должны иметь одинаковое кровельное покрытие, но если веранда будет пристроена позже, ее крыша или крыша должны быть совмещены с основной крышей как с эстетической точки зрения, так и с точки зрения технического оформления. (чтобы не было протечек во время дождя и т. д.).

Чтобы веранда кухни была светлее и наполнялась воздухом, можно установить большие распашные окна или застеклить весь фасад или сбоку.

Кухонная пристройка открытого типа представляет собой сооружение в виде террасы за счет значительного расширения крыльца. В этом случае вдоль стены дома устанавливаются опорные балки, на которые сверху укладывается наклонный навес.

Если терраса устроена на хорошо выровненном участке и нет проблем с накоплением воды, пол можно укладывать прямо на землю — это может быть просто тротуарная плитка.Защитить террасу от любой непогоды (дождь, ветер и т. Д.) Позволяют боковые перегородки (как капитальные, так и декоративные) или, например, водонепроницаемые шторы. Можно построить беседки и украсить их вьющимися растениями или посадить живую изгородь из кустовых растений, которая украсит террасу и обеспечит приятную прохладу жаркими летними вечерами.

При строительстве летней кухни беседки не обходятся без столбчатого или ленточного фундамента. По углам устанавливаются стойки каркаса из кирпича, камня или бруса, а затем вся конструкция закрепляется крышей из легкого рубероида, например, ондулина, битумных листов и т. Д.Постройки этого типа больше всех других типов летних кухонь подходят для установки мангала или печей.

На такой кухне также очень удобно обрабатывать собранный урожай, не опасаясь ветра и дождя и не беспокоясь о чистоте и вентиляции помещения от кухонных ароматов.

Проемы между стеллажами этой летней кухни можно оставить открытыми или зашить одну из стен для установки кухонных шкафов и полок. Можно оформить беседки с вьющимися растениями, украсить проемы текстильными шторами, решетчатыми деревянными панелями.

Могут быть предусмотрены раздвижные или съемные перегородки, а также рулонные шторы, чтобы открывать их в хорошую погоду.

Другие варианты летней кухни могут быть сформированы на основе уже существующих, например, если застеклить беседку или сделать распашные окна, она может служить в холодный период, особенно если кухня оборудована камином. или плита.

Такие варианты летней кухни на даче, как домик — это практически полноценное жилище, поэтому для его возведения требуется больше усилий по сравнению с такой же беседкой.Здесь потребуется прочный фундамент (желательно монолитный), стены, надежная крыша, потребуется установка окон и дверей. Но этот дом будет многофункциональным.

Кроме кухни, в ней можно оборудовать подвал, тогда строительство нужно будет начинать с рытья котлована, а стены подвала станут фундаментом для наземной части постройки. Дом можно дополнить террасой или верандой, которая в этом случае будет служить гостиной на открытом воздухе с обеденной зоной с большим столом, стульями, скамейками, креслами, а приготовление пищи будет происходить внутри дома.

Летняя кухня с кухонным оборудованием на фото

В летней кухне на кухне обязательно должно быть оборудование для приготовления пищи. Как правило, электрические или газовые плиты используются для повседневного приготовления пищи, но некоторые садоводы выбирают более экзотический вариант — печку, камин, барбекю или барбекю, которые должны быть изготовлены из огнеупорного кирпича. И в этом случае следует заранее подумать о пожарной безопасности всей конструкции и качественной системе вентиляции. Такие виды очага не только делают летнюю кухню уютной, но и способствуют значительной экономии — пока дрова горит в духовке, не только готовится еда, но и прогревается комната.Что ж, говорить о том, насколько вкусная и полезная еда приготовлена ​​на открытом огне и свежем воздухе, совершенно излишне.

Планируя оборудовать кухню камином, мангалом или мангалом, необходимо учитывать, что в этом случае помещение должно быть максимально вентилируемым. Сделать такой парник можно временным или постоянным. Например, есть разборные модели мангалов и мангалов, которые с наступлением холодов можно смело убирать на хранение до следующего летнего сезона.

Если вы намерены построить летнюю кухню в виде дома, вы можете сложить прописную печь из огнеупорного кирпича в нем — с различными отделениями и аксессуарами.

Кухня с ванной на фото

В последнее время большую популярность приобрели комплексные постройки, в том числе, помимо летней кухни, другие летние домики, такие как баня, терраса, охотничий домик и т. Д. По желанию хозяев сочетание таких элементов конструкции может быть любым, и все они находятся на одной общей основе.При этом сокращается количество материалов, необходимых для возведения конструкций, что позволяет существенно сэкономить при строительстве. Например, обычная крыша намного дешевле, чем крыша нескольких отдельных построек. Также нет необходимости прокладывать множество дорожек, соединяющих различные постройки на участке, так как в этом случае все объекты будут в одном месте.

В результате во многих отношениях будет выгоднее строить целостную конструкцию, чем строить отдельные комнаты.Кроме того, комплекс, построенный в едином стиле и построенный из комбинированных материалов, будет выглядеть намного привлекательнее нескольких отдельно стоящих построек, построенных в разное время и из разных материалов.

В этом случае экономится энергия на отопление, и в целом упрощается организация электрификации, водоснабжения и канализации. Наконец, для постройки потребуется меньше земли, чем под несколькими зданиями, и в целом будет намного удобнее переходить из одной комнаты в другую, если все они будут находиться под одной крышей.

Есть несколько вариантов сложных построек. Например, одна из них — летняя кухня в виде домика с мангалом и верандой, в которой хозяева могут не только развлекаться, но и принимать гостей. Дом можно сделать как одно-, так и двухкомнатным, и в этом случае вторую комнату использовать как гостевую. На веранде можно разместить легкую удобную мебель для завтрака, обеда и даже ужина летом, а во время дождя или прохладной погоды можно перенести столовую внутрь дома.Естественно, что крыша для всей конструкции должна быть одинаковой.

Другой вариант — летняя кухня с мангалом и беседкой. В этом случае тоже можно делать все под одной крышей. Беседка может быть открытой или застекленной, а также летняя кухня закрытого или открытого типа. Выбор оптимального варианта зависит только от фантазии хозяина и его бюджета.

Еще один популярный вариант — летняя кухня с плитой и баней, которую можно использовать не только летом, ведь кухню и баню можно топить плитой круглый год.Часто красоту использования бани можно ощутить зимой, когда контраст температур в бане и на улице наибольший, что вызывает непередаваемые ощущения.

Видео: Варианты летней кухни

Хотите построить на дачном участке летнюю кухню, но не знаете, на что обращать внимание при выборе проекта? Давайте рассмотрим несколько вариантов и разберем их плюсы и минусы, чтобы в вашем загородном доме было место для готовки и отдыха в летний период.

На что обращать внимание при выборе проекта

Еще до того, как вы начнете рассматривать конкретные варианты дизайна, следует определиться с несколькими аспектами:

  • Сумма затрат .Разные проекты требуют разных вложений денег и времени. Заранее решите, сколько вы готовы потратить, чтобы тогда недостроенная конструкция не простояла годами и не разрушилась. Лучше найти более простой вариант, а потом модернизировать, чем останавливать строительство на полпути;

  • Требуемые размеры . Важно определить, какое пространство будет оптимальным. Для большой компании нужно много места, для небольшой семьи лишнее пространство бесполезно.Конечно, всегда должен быть небольшой запас, но при выборе параметров в первую очередь руководствоваться объективными показателями и здравым смыслом;

  • Цель использования . Если готовить и отдыхать только в летний период, подойдет и открытый вариант. Если нужно использовать постройку и в прохладное время, то лучше выбрать конструкцию закрытого типа и предусмотреть в ней наличие камина для быстрого обогрева помещения;

  • Место монтажа .Вы должны заранее решить, будет ли это отдельная конструкция или ее проще пристроить к существующей конструкции — загородному дому или бане. Решите, сколько места доступно на участке, нет ли помех в виде деревьев, дорожек или коммуникаций.

Есть дополнительные аспекты, которые лучше предвидеть:

  • Крыша . Можно сделать полностью открытую конструкцию, это удешевит и упростит процесс, но использовать летнюю кухню можно только при отсутствии осадков;

  • Наличие стен .Если в закрытой конструкции есть двери и окна, то на летней кухне открытого типа стен их может и не быть, но лучше сделать перегородки с 2-3 сторон. Они будут хорошей защитой от ветра и осадков;

  • Элементы комфорта . Заранее определитесь с электричеством, водопроводом, канализацией — как они будут подведены и какие расходы вы понесете. Кому-то нужна кухня с мангалом, кому-то с мангалом, а кому-то ограничится печкой — все зависит от ваших пожеланий и предпочтений.

Обзор некоторых проектов

Теперь мы рассмотрим четыре типа конструкций и рассмотрим их плюсы и минусы. Типовые идеи представлены в виде примеров, вы можете их использовать, а можете сделать свой уникальный проект согласно всем рекомендациям.

Вариант 1 — летняя кухня на веранде

Летняя кухня в частном доме, расположенная на просторной террасе или веранде — отличное решение, которое реализуется одновременно со строительством основного корпуса.Такой же вариант идеально подойдет для бани или сауны: выберите подходящий проект и сразу решите две задачи.

В качестве примера покажу проект открытой кухни, совмещенной с ванной.

Преимущества этого варианта очевидны:

Иллюстрация Описание

Простота конструкции . Вам не нужно думать о строительстве отдельной летней кухни своими руками, вы устраиваете ее одновременно с основным зданием и тем самым решаете два вопроса за один подход.

Эффективность . При обустройстве открытой кухни одновременно с баней или домом значительно снижаются затраты на строительство коммуникаций, возведение фундамента и кровли. Таким образом можно сэкономить значительные средства.

Удобство . Из дома или бани вы сразу попадаете в зону отдыха, не нужно идти по улице или обходить здание. Дизайн помещения должен соответствовать интерьеру, поэтому стилистическое единство всех частей конструкции сохраняется.

Вариант 2 — летняя кухня, пристроенная к дому

Если дом или баня уже построены, то летнюю кухню можно пристроить к одной из стен. Самое простое решение — обычный сарай, под которым можно разместить все необходимое, на фото представлен именно такой вариант. Размеры подбираются индивидуально в зависимости от параметров основной конструкции.

Такие варианты имеют ряд преимуществ:

Иллюстрация Описание

Надежность .Фундамент пристройки соединяется с основанием здания и обеспечивает прочность конструкции. Размер основания зависит от веса будущей конструкции.

Не забудьте залить отдельный фундамент в месте расположения печи или камина, если таковой имеется.


Эффективность . Пристройка улицы может представлять собой навес на металлических опорах. Цена на возведение такой конструкции минимальная.Конечно, при желании можно построить перегородки и другие элементы.

Удобство . Если можно выйти из дома прямо под навес, то под дождем гулять не придется. Также немаловажно, что общение с приложением стало намного проще.

Вариант 3 — отдельно стоящие открытые конструкции

Летние летние кухни часто делают раздельными, так как их размещают в самом красивом месте участка, чтобы наслаждаться красивым видом и тишиной.В качестве примера покажу довольно сложный проект, но вы можете выбрать что-нибудь попроще — все зависит от ваших предпочтений.

Устройство летней кухни в отдельно стоящей постройке имеет ряд преимуществ:

  • Возможности при выборе проекта . Вы ограничены только свободным пространством, форма, конфигурация и размер могут быть любыми. Это позволяет реализовать самые разные идеи, при этом в расширениях вы привязаны к основной структуре;

  • Множество дизайнов .Открытую летнюю кухню такого типа можно построить из любого материала — используйте то, что есть под рукой. Брус можно соединить металлическими уголками — это простой вариант возведения простейшей конструкции за считанные дни;

  • Возможность строительства мобильной конструкции . Можно сделать систему быстрой разборки, которую можно будет собрать на зиму.

Вариант 4 — закрытая летняя кухня

Главное преимущество закрытой летней кухни — возможность круглогодичного использования.В качестве примера представлю простой проект; вы можете сделать конструкцию больше или меньше.

Главный минус — трудоемкость постройки, но достоинства компенсируют все затраты и трудности:

  • Удобство использования . Даже обычный вариант летней кухни позволяет использовать ее весной и осенью. А если утеплить стены и поставить энергосберегающие окна, зимой можно комфортно устроиться;

  • Надежность .Капитальные постройки служат намного дольше, так как защищены от негативных внешних воздействий;
  • Функциональность . В закрытой летней кухне можно поставить практически любую технику для приготовления пищи, которая пригодится любителям готовки.

Заранее определитесь, какое оборудование будет использоваться, от этого зависит выбор проекта летней кухни.

Заключение

Вы узнали о наиболее распространенных вариантах летних кухонь и, воспользовавшись советами из обзора, легко сможете выбрать лучший проект для своего участка.Видео в этой статье еще лучше раскроет тему, а если есть вопросы — задавайте в комментариях ниже.

Каким бы комфортным и продуманным ни было устройство загородного дома, дачный домик своими руками без летней кухни редко обходится. С ранней весны до глубоких осенних холодов большая часть приготовления, сбора, обработки и сохранения собранного урожая происходит на летней кухне. Здесь готовят еду для всей семьи, летом отдыхают вечером, поэтому кухню по праву можно назвать центральным местом на даче.

Как найти подходящее решение для летней кухни


Проектов и вариантов летней кухни примерно столько же, как и самих коттеджей. Часто в целях экономии хозяева выбирают самые простые схемы открытой летней кухни в виде перестроенной беседки или террасы. Летнюю кухню обычно используют как подсобное помещение, чтобы избавить дом от запахов и потоков раскаленного воздуха от печи, а хозяев и гостей — от удушающей атмосферы летнего времени.Большая часть комнаты закрыта от дождя и солнца навесами и фальш-стенами, но все же открытые летние кухни, очень красивые и элегантные на фотографиях, фактически остаются пригодными для жилья только три-четыре месяца в году. В прохладное и дождливое время года летняя кухня под открытым небом превращается в дачный навес для инвентаря, и хозяевам приходится переселяться в дом, забыв об отдыхе на природе.

С практической точки зрения закрытые летние кухни в загородном доме более удобны.Правильно подобранные габариты и пространство устройства обеспечат комфортные условия в кухонном помещении не хуже, чем в открытом варианте. Кухонная зона на даче — это живой организм, в котором важно все, от расположения постройки до нюансов интерьера, каждую деталь нужно продумывать, рисовать на бумаге и даже просматривать фото проектов закрытых летняя кухня на даче приведена в доступных источниках.

Первоначально, прежде чем изложить на бумаге основную идею проекта, сформулируйте для себя варианты решения важнейших технических задач:

  • Сущность конструкции закрытой летней кухни, ее размеры и расположение. постройка относительно сада и участка;
  • Как и из каких материалов удобнее всего строить летнюю кухню;
  • Устройство систем водоотведения и водоснабжения, электроснабжения, вентиляции;
  • Как обустроить помещение закрытой летней кухни, расставить основные кухонные атрибуты — плиту, холодильник, вытяжку и кухонную мебель.

Совет! Наиболее рациональным решением станет планирование помещения летней кухни еще на этапе проектирования загородного дома и расположения основных построек.

В этом случае два здания могут быть выполнены на одном фундаменте и даже с общей стеной, что значительно упрощает и удешевляет строительство.

Где построить закрытую кухню


В отличие от открытого варианта кухонного помещения, которое можно разместить под навесом или в беседке, без особого учета его расположения, закрытая схема предполагает наличие утепленного помещения. фундамент, потолок и стены, а значит, его следует устанавливать с подветренной стороны, ближе к колодцу, подальше от септика или сливной ямы.

Вариантов расположения закрытой летней кухни немного:


Важно! Закрытая кухня, в отличие от открытого варианта, потребует полноценного фундамента, удерживающего относительно массивную конструкцию постройки.

Строительство отлитой закрытой кухни немного дороже, но нет проблем с выравниванием фундамента и кровли двух корпусов, к тому же дизайн летней кухни можно сделать полностью отличным от основного корпуса. вилла.

В таком помещении можно поставить небольшую газовую духовку с баллоном пропана, которого хватит, чтобы согреть комнату и приготовить еду для всей семьи.

Построить закрытую кухню своими руками


Устройство летней кухни закрытого типа подбирается в зависимости от климата и от того, используется ли коттедж с ноября по март. Для средней полосы и северных широт может быть целесообразно построить закрытую кухонную зону в виде пристройки к дачному дому из пеноблока, на прочном фундаменте.Стены из пенопласта отлично сохраняют тепло в помещении даже при значительном перепаде температур, а в летнюю жару работают как термос.

Для южных регионов более удобной будет каркасная конструкция из дерева с большой площадью остекления и, что немаловажно, высокими потолками. Такое устройство закрытой кухни обеспечивает отличную вентиляцию, даже если стены отделаны гипсокартоном или плитами OSB. К тому же летом тепло в доме из дерева намного приятнее, чем в строительстве из бетона, камня или профнастила.

Летняя кухня из пеноблока


Технология пристройки закрытой летней кухни из пенобетона практически не отличается от схемы возведения любых других малогабаритных пристроек из пенобетона. Материал для кухонного бокса будет на порядок дешевле, а при правильной конструкции даже автономного отопления не потребуется, будет небольшая чугунная плита.

Запустить закрытую кухню можно будет не ранее четвертого-пятого года после завершения строительства дачи.Фундамент для кухонного помещения делаем так же, как и для дачи. Чаще всего это конический, слегка пологий фундамент, усиленный стальной арматурой, которую нужно будет привязать к стальному каркасу фундамента виллы. При этом нужно проложить каналы под канализационную трубу и сантехнику.

Пол в закрытой кухне обязательно утепляют заливкой керамзитом под бетонную стяжку или укладкой листа ЭППС. Если размер коробки закрытой кухни не превышает 3х4 м, то количество армирующих ремней от бруса можно уменьшить до двух, по одному в верхней и нижней обшивке стены.

Около полугода ящик даст сквозняк, и можно будет стелить крышу, поставить окна, провести декоративную отделку. Такую закрытую летнюю кухню в осенне-зимний период можно использовать как дополнительное помещение для цветов и рассады. Подобным образом можно построить закрытую кухню, вынесенную отдельно от основного корпуса загородного дома. Но на практике такие проекты реже реализуются, так как они намного дороже пристройки.

Внутренние стены можно покрыть песчано-цементной штукатуркой, а потолок зашить гипсокартоном, покрасить водоэмульсией, как в жилых помещениях дачи, но не все так просто. Любой опытный дачник подтвердит, что интерьер закрытой летней кухни серьезно отличается от обычного кухонного помещения:


Важно! В каменном помещении закрытой летней кухни можно легко соорудить камин или дровяную печь.Нередко ради возможности использовать в летнее время кирпичную или каменную печь на дровах на даче строят летнюю кухню.

Учитывая тот факт, что за относительно короткий период уборки, заготовки и консервации тратится огромное количество газа и электроэнергии, такое решение поможет значительно сэкономить на энергоресурсах.

Кроме того, пристройку к дому можно сделать на свайном или столбчатом основании; за счет стыковки с несущей стеной дачи можно обеспечить необходимую жесткость короба без использования традиционных армирующих лент для пенобетона.Если построить пристройку из стального профиля, стены могут быть целиком стеклянными, а в данном случае — стеклянными, как на фото.

Комбинированная и деревянная летняя кухня закрытая


Необязательно строить короб летней кухни полностью из камня и пенобетона. Часто бетон и кирпич используют для возведения полноценного фундамента и части стен до уровня оконных проемов. Остальные стены от середины выполняются по каркасной технологии из металлического профиля, стальных труб или деревянных балок.Такие конструкции позволяют построить печь из кирпича или установить чугунную топку, отказаться от перекрытия, а крышу обойтись большим углом двухслойной кровли.

Высокие потолки гарантируют комфортное пребывание на кухне в любое время года, как в летнюю жару, так и в зимние холода.

Конструкции закрытых кухонь не ограничиваются каменными и комбинированными постройками. Нет смысла строить пищеблок закрытого типа из камня и кирпича, если дача используется только в весенне-летний период года.Проще и дешевле собрать каркасный или полностью деревянный вариант, так будет дешевле и удобнее.

Одним из самых популярных решений является использование закрытых деревянных беседок для придания готовых проектов и конструкций. Это упрощает дизайн летней кухни и удешевляет строительную конструкцию. В качестве примера можно взять одну из самых популярных финских построек в рамках проекта «Вилла Альбатрос», часто используемую как летний деревянный домик, закрытую деревянную беседку и, конечно же, летнюю кухню.

Преимущества использования такой схемы очевидны:

  1. Конструкция летней кухни практически полностью сделана из сосновых досок и бруса. Это упрощает конструкцию, позволяет собрать комнатный бокс за считанные дни;
  2. В закрытой кухне огромная застекленная площадь. В хорошую погоду открытые окна позволяют получить атмосферу и условия в помещении летней кухни на уровне, сопоставимом с открытыми площадками и навесами;
  3. Фундамент свайный, асбоцементные трубы.Одним махом решается проблема гидроизоляции и утепления закрытой постройки путем отсыпки керамзитом и уложенным экструдированным полистирольным полотном.

Примечание! Очень удачно выбрана восьмиугольная форма здания. Помимо оптимального использования внутреннего пространства, округлые боковые стенки придают дополнительную устойчивость каркасной конструкции даже на открытых, хорошо продуваемых участках коттеджа.

Необычная форма стен требует использования обвязки особой формы и лагов под деревянный пол, как показано на схеме.Крыша конструкции должна быть собрана из восьми отдельных скатов, но по оригинальной купольной технологии, как на видео:

Пол внутри закрытого пространства летней кухни можно оставить дощатым, уложить плиту, ламинированную OSB или линолеумом. . Если для летней кухни используется деревянный брус и обработанная антисептиком и консервантом доска, проблем с подавлением лишней влаги в атмосфере помещения не возникает. В противном случае через несколько месяцев древесина начнет интенсивно втягивать воду и деформироваться с образованием трещин и щелей.

При необходимости закрытую летнюю кухню можно утеплить на внешней поверхности стен по традиционной технологии, представленной на схеме. На стены укладывают минеральный войлок, закрепляют штукатурную сетку и наносят слой грунта и декоративной штукатурки. Углы и цокольная часть облицованы искусственным камнем.

Аналогичным образом можно сделать декоративную отделку в стиле датского дома, когда поверхность стен кухни отделана водостойким гипсокартоном, а элементы реек и балок каркаса и потолка оставлены открытыми, как на фото.

Интересные решения при строительстве закрытой кухни


Часто при строительстве летней кухни приходится искать оригинальные решения самых болезненных проблем, связанных с обустройством и планировкой комнаты. Возможно, с точки зрения дизайна такие постройки не являются шедеврами дизайна, но с практической точки зрения, несомненно, это самые удобные и продуманные решения.

Оптимальное расположение печи на закрытой кухне


Например, правила пожарной безопасности требуют удаления мангалов, мангалов, финских мангалов с открытым пламенем топки удалить не менее двух метров с деревянных и легковоспламеняющихся материалов. .Если на летней кухне необходимо установить мангал с вытяжкой, проще всего это сделать по схеме, представленной на фото.

Дизайн закрытой кухни выполнен как пристройка к каркасному коттеджу. Такое решение позволяет выполнять летнее строительство очень легко и жестко. Прочности каркаса, установленного на свайном фундаменте, достаточно, чтобы сделать одну из боковых стен в виде стеклянного панно на всю высоту потолков. Основная проблема — тяжелая печная или дымовая стена с трубой была вынесена из дачи и облицована натуральным камнем и крашенным стальным гофрированным листом.

Традиционно дровяная печь требует некоторых изменений в интерьере летней кухни, например, стены и потолок обычно облицовываются деревом в стиле сруба или бревна. Пространство вокруг топки в проекте необходимо выложить негорючими материалами, особенно в зоне примыкания дымохода к балкам перекрытия и перед зольником и топкой.

Отличным вариантом можно считать обустройство летней кухни на даче с электроплитой и духовкой.Наличие электричества имеет решающее значение для обработки и хранения еды, но свет в коттедже может пропадать на много часов, поэтому часто в интерьере присутствует газовая духовка с баллоном вместе с микроволновой печью и обычной электрической духовкой. К тому же опытные садоводы знают, что сохранить и обработать собранный урожай электроплитой на даче сложно из-за небольшой теплоемкости.

Варианты остекления и интерьера закрытой летней кухни


В летнюю жару закрытая кухня в загородном доме может превратиться в настоящий ад, если размер окон и работа систем вентиляции оставляет желать лучшего желанный.Самое простое решение — установка четырех-пяти окон для деревянно-каркасного дома вместо традиционных двух оконных проемов.

Створки могут открываться в режиме вентиляции или открываться широко, в зависимости от погодных условий и температуры воздуха в стране.

Кроме того, традиционная каменная внутренняя кухня всегда уступала разомкнутому контуру по освещенности и количеству солнечного света, проникающего внутрь помещения. Сегодня для современных дачных участков и летних кухонь максимальное количество естественного освещения становится непризнанным стандартом при строительстве дачных домов.

Вне зависимости от того, присоединена ли закрытая кухня к комнате коттеджа или оформлена как отдельное здание, чем больше окно, тем комфортнее внутри дома. В этом случае важно не просто застеклить закрытую кухню, а правильно расположить оконные проемы в конструкции постройки.

Традиционно летняя крытая кухня на даче делится на две основные зоны — обеденную и рабочую. Место, где члены семьи устраиваются обедать или отдыхать за чашкой чая, нужно максимально открываться солнцу.Обустраивать рабочую зону большими окнами не имеет смысла, так как из-за высокой влажности и перепада температур стекло будет регулярно запотевать с конденсатом и испарениями от всего, что готовится на плите.

Кроме того, важно правильно установить окно для кирпичной печи, если оно есть в летнем помещении. Такое окно предназначено для забора воздуха за пределы кухни в холодную погоду, чтобы избежать сквозняков и потери тепла внутри помещения.

Для малогабаритных летних кухонь, часто совмещенных с закрытой верандой, в виде исключения размер окон можно увеличить до максимума.

Для зоны летней кухни, совмещенной с беседкой и столовой, размер окон увеличен до максимума; чем больше комната, тем сложнее добиться хорошего уровня освещения. Окно может доходить до цокольной части и занимать более половины поверхности стены.

Интерьер и внутреннее оформление летней кухни очень красивое, в отделке использовано тонированное дерево и натуральный камень. Часто к таким решениям прибегают, если летняя кухня является частью дачи, построенной из бруса или оцилиндрованного бревна.

Для более традиционных каменных и каркасных построек применяется внутренняя вагонка или декоративная штукатурка. Часть стен, прилегающих к плите или печи, можно облицевать кафелем или керамической мозаикой.

Чтобы избавиться от недостатков, присущих закрытым и открытым схемам летней кухни, часто на даче строят комбинации вариантов, при которых часть стен и оконные рамы являются съемными. При этом утепляются стены, пол и потолок, а после возврата снятого остекления такие помещения легко превращаются в комнатный или зимний вариант.

Вывод


Самой необычной и практичной из всех летних кухонь закрытого типа можно назвать постройку на даче, собранную из 20-ти футового морского контейнера, фото. В таком помещении сложно находиться в жаре, но весной и осенью постройка полностью оправдывает ожидания. Если участок под будущую дачу только выкуплен и на нем нет полноценной постройки, пригодной для временного использования, в качестве кухни, такая закрытая постройка может одновременно служить местом хранения дачного инвентаря и части принадлежностей, даже самокат или мотоблок.Впоследствии достаточно обложить комнату кирпичом, сделать полноценную печь и канализацию, и можно отлично готовить обеды и сохранять фрукты — овощи на даче еще много лет.

Летняя кухня на даче своими руками (фото) | Своими руками

Дачное царство — это плацдарм не только для садов, но и для кулинарных подвигов, для которых тоже нужно подготовить «почву».

Итак, сегодня мы поговорим об устройстве летней кухни — комфортном, функциональном и красивом .

Этот стратегически важный объект в том или ином виде присутствует на любом участке дачи, но чтобы максимально использовать все его возможности, необходимо продумать и учесть все нюансы его расположения и обустройства.

А точнее, чтобы найти для себя лучшие ответы на основные вопросы, связанные с его созданием.


Смотрите также: Летняя кухня с русской печью и мангалом своими руками — кладка и фото


Где разместить летнюю кухню на даче?

Односторонних рекомендаций по этому поводу не ждите — нужно учитывать слишком много факторов.С практической точки зрения летнюю кухню нужно располагать рядом с домом — в этом случае инженерные коммуникации проходят быстрее и проще, да и дешевле. К тому же большая часть посуды и кухонных принадлежностей обычно хранится в доме, а значит, всегда будет под рукой.

Совет: располагайте летнюю кухню не перед входом, а возле кухонного окна — это очень удобно и практично.

Если в выбранном углу нет окна, спланируйте объект так, чтобы у него была одна общая стена с домом, тогда кухня автоматически превратится в пристройку, и вам нужно только соорудить навес, защищающий пространство от дождя и солнечных лучей. .Это удобно, экономично, но не всегда красиво.

Если говорить об эстетике, то для этих целей уютный уголок сада с живописными окрестностями, скажем, ухоженный пруд, стильный альпинарий или, на худой конец, с эффектными клумбами. В любом случае лучшим вариантом считается, если летняя кухня расположена в глубине участка (но как можно дальше от туалета, компостных ям и мусорных баков) и при этом надежно защищена от ветра и солнечного зноя и не доступен для любопытных соседских взглядов.

Для открытой летней кухни важно выбрать тенистое место, например, под деревом, которое должно быть достаточно высоким, чтобы его крона не свешивалась над плитой, печкой или мангалом. Если вы предпочитаете закрытый вариант — сориентируйте окна кухни на север и восток — это уменьшит попадание прямых солнечных лучей внутрь помещения.

Важно: иметь летнюю кухню на небольшом склоне, чтобы обеспечить самоток дождевой и талой воды, а также канализации.

Но ни в коем случае не размещайте здание «посреди дороги» перед каким-либо значимым объектом, будь то сад, пруд или зона отдыха.Напоследок последний совет — обязательно проложите ровную дорожку, соединяющую летнюю кухню с домом, и не забудьте про ее освещение.

Как спланировать летнюю кухню?

Прежде чем ответить на этот вопрос, решите, как часто и активно вы собираетесь эксплуатировать этот красивый уголок, ведь это зависит от его внешнего вида.

Если вы на даче, то находитесь только в теплое время года и ведете совершенно уединенный образ жизни — значит, вы можете обойтись без эконом-варианта: открытой кухни с упрощенной планировкой и максимально простой техникой.Такая конструкция похожа на открытую террасу, здесь есть крыша над головой, мангал или простая печь, удобная мебель, не боящаяся сырости, и место для мытья посуды.

Совет: удобный, быстрый и экономичный вариант — открытая беседка из дерева с легкой полупрозрачной крышей из поликарбоната.

От печки в этом случае придется отказаться, но капитальный фундамент не понадобится — вполне можно сделать столбчатый.


Читайте также: Садовая кухня своими руками


Самостоятельно построить такую ​​конструкцию можно всего за 2-3 дня.Есть вариант еще проще и бюджетнее — выровнять территорию в уютном садовом уголке, вымостить тротуарной или виброплитой, «накрыть» двумя садовыми зонтиками, установить раковину с дренажем, поставить пластиковую садовую мебель, удобный мангал. и площадка для кулинарных подвигов готова!

Кухня закрытая — конструкция посерьезнее, но функциональность шире. В этом отдельно стоящем доме есть коммуникации, есть зоны — рабочая, гостевая и «отдых», а если у вас грамотное отопление, то в холодные зимы здесь можно проводить выходные.Но помните, что в этом случае здание должно быть построено из кирпича, камня или пеноблоков. Если вы пользуетесь летней кухней в холодное время года, не планируете — смело стройте ее из вагонки.

Секс на летней кухне должен быть максимально практичным. В открытой конструкции имеет смысл делать ее из террасной доски, прессованной из древесно-полимерного композита или из деревянных досок, покрытых маслом или воском для наружных работ. Важно: не используйте для этих целей лак — со временем он потрескается и покрытие придется обновлять.Если вы предпочитаете каменный пол, помните.

Что его можно положить только на прочный и надежный фундамент. В закрытой кухне можно смело использовать аналогичные материалы или отдать предпочтение керамограниту или керамической плитке. Совет: не выбирайте слишком темный по цвету материал — на такой поверхности будут особенно заметны крошки, грязь и лужи воды.

Выбираем планировку и обстановку летней кухни.

Начнем с шкафов — их не должно быть много или много, ровно столько, чтобы разместить все необходимое, но не оставлять места для захламления свободных углов, прикинуть, сколько места нужно для хранения продуктов, посуды и бытовой техники, поставить небольшой запас и определитесь с количеством шкафов, полок и рабочих поверхностей.

Следующий шаг — грамотная организация пространства, которая зависит от размеров комнаты, ее функциональности и ваших предпочтений. Линейная планировка хороша для небольшой бюджетной летней кухни, где рабочая и обеденная зоны расположены отдельно друг от друга. Главное преимущество кухни с угловой планировкой в ​​том, что готовить здесь могут одновременно несколько человек. Поэтому рабочих поверхностей здесь больше, а кроме них есть не только раковина и холодильник, но и столовая для гостей, а если позволяет место, то и барная стойка.

Планировка подходит для отдельно стоящей кухни с разнообразной кухонной техникой; включает в себя раковину, холодильник, барную стойку / просторную рабочую поверхность.

Для узкой кухни лучше выбирать двухрядную планировку, а для квадратного помещения — П-образную. Совет: Обеденная зона должна находиться на расстоянии не менее 2 м от мангала или плиты, тогда дым, тепло и запахи не будут беспокоить отдыхающих, а стружка, зола и искры не испортят декор обеденной зоны.

В любом случае при планировке кухонного пространства руководствуйтесь правилом «рабочего треугольника».Смысл его прост: три рабочие зоны (мойка, плита и холодильник) должны находиться в разумной близости друг от друга, образуя треугольник (в идеале — равносторонний). Благодаря такому расположению зон кухня получается максимально удобной.

Но, справедливости ради необходимо заменить, что на летней кухне это правило не всегда в полной мере выполняется, но все же старайтесь не выстраивать все рабочие зоны в одну линию. Например, если вы готовите не на плите, а на вынесенном мангале, то раковину и зону приготовления продуктов также следует расположить как можно ближе к выходу.

Какие материалы выбрать для строительства и благоустройства?

Здесь все зависит от элементов нашего объекта и функциональных зон, которые вы собираетесь формировать. Для строительства летней кухни можно использовать искусственный камень или кирпич. Первый хорошо ложится на поверхность из дерева, бетона и гипсокартона, а при внешнем сходстве с натуральным камнем намного легче поддается обработке (резке и укладке) и более «скромен» по весу. Второй идеален для построения каркаса.Отличная кровля получится из навеса из деревянных или металлических балок, покрытых поликарбонатом. Зонт можно использовать для мобильной кухни, на время развернув где-нибудь посреди сада, но не забудьте обеспечить ему надежный и прочный фундамент.

Шкафы могут быть из разных материалов. Нержавеющая сталь отличается долгим сроком службы и устойчивостью к любым погодным катаклизмам, дерево способствует созданию уюта, но требует постоянного ухода — раз в год-два придется покрывать поверхности таких шкафов и полок специальными средствами защиты.

Бюджетный и удобный вариант — пластик. Современные ПВХ панели могут быть изготовлены из поддерева, кирпича или искусственного камня, кроме

.

морозостойкие, отлично переносят лишнюю влагу и перепады температур, обычно устанавливаются на деревянные рамы.

Мебель для столовой на летней кухне должна выдерживать повышенную влажность и перепады температур, поэтому от обстановки из ЛДСП или МДФ, а также от диванов и стульев с тканевой или кожаной обивкой следует отказаться.Но возможны и другие, не менее выигрышные варианты.

Предпочитаю дерево — Выбирайте садовую мебель, которую после окончания сезона можно убрать в кладовку или спрятать в хозблоке. Хочу изысканной красоты — обратите внимание на кованые изделия , Но с ними не забудьте купить или сшить для комфорта мягкие подушки и матрасы. Обожаю перестановки — к вашим услугам плетеная мебель из натуральной лозы или пластикового ротанга.

Выбираем освещение для летней кухни.

Не спешите удивляться — именно лампочки, фонарики, бра и другие источники света во многом отвечают за создание уюта. В идеале искусственное освещение в вечернее время должно быть мягким, равномерным и многоуровневым. Итак, для его создания одной люстры явно недостаточно, нужны напольные и подвесные светильники, бра, торшеры и гирлянды из лампочек.

Совет: используйте источники света, чтобы разделить пространство на зоны и сделать акценты на самых важных углах.

Например, рабочую зону можно наполнить ярким светом, а в обеденной зоне создать романтический полумрак, направив луч только на стол, наполненный посудой и стаканами. Для освещения открытой летней кухни подойдут металлические, пластиковые, деревянные и плетеные светильники с дополнительной защитой от влаги, а фонариками можно обозначить периметр постройки и дорожки, ведущие от нее к дому или другим уголкам сада. солнечные батареи.

Какой очаг лучше? Что выбрать — мангал, мангал, садовую печь или обычную плиту (газовую или электрическую)?

Ответ на этот вопрос необходим еще до начала строительства еще на этапе проектирования, так как от выбора зависит множество нюансов планировки — от типа фундамента до формы кровли.Возможно, комбинированный вариант будет оптимальным, и вы предпочтете большую часть времени использовать обычную тарелку, а в выходные или праздничные дни побаловать друзей и близких блюдами, приготовленными на открытом огне.

Совет: Если ваш дачный участок не подключен к магистральному газопроводу и электрическая плитка кажется правильным решением практически всех кулинарных проблем, не поленитесь и купите миниатюрный газовый аналог для экономии, на случай, если вдруг повернетесь выключено электричество.

Выбери зеленый пейзаж

в дачных участках мало зелени, в том числе вокруг летней кухни.Если вы хотите изолировать эту постройку от остальной территории — сделать ее более уединенной и при этом закрыть обзор неприглядным местам на участке поможет живая изгородь, беседки или ширмы с вьющимися растениями.

Рядом со зданием разбейте небольшой огород пряных трав, который можно расположить как на высоких грядках, так и в контейнерах — развесить или поставить на специальные полки.

Украсить не очень эстетичный фундамент позволят кролики с эффектными однолетниками или яркими ящиками с декоративной листвой, высаженными прямо на землю.

Для украшения внутреннего пространства используйте растения кадон или подвесные кашпо с амеличными разновидностями петуний и бегоний.


Смотрите также: Летняя кухня из сарая своими руками (фото конструкции)


Какого размера построить летнюю кухню

Самая частая ошибка при выборе проекта летней кухни — занижение габаритов минимальной площади обеденной зоны. Возле стола длиной 2,5 м свободно помещается 6-8 человек. В идеале между столом, стенами и другой мебелью на кухне должен быть зазор не менее 1 м.

Размеры мебели и расстояние между предметами на летней кухне должны быть оптимальными как для работы, так и для отдыха:

  • высота столов: 85-90 см
  • ширина столешницы: 60 см
  • расстояние от стенок мойки до смежных конструкций: по 45 см с каждой стороны.
  • Минимальный размер рабочей поверхности: 90 × 60 см
  • минимальная длина полки для хранения: 50 см

ПРЕДЛОЖЕНИЕ КВАРТИРА

Запутались в собственных желаниях и возможных проектах будущей кухни? Помочь определиться с нюансами его строительства и отделки позволят шесть простых и практичных вопросов.

1. Сколько дней в году вы планируете пользоваться летней кухней?

2. Какой источник приготовления пищи для Вас наиболее выгоден, доступен и удобен — дрова, уголь, газ, электричество?

3. Что именно вы собираетесь готовить на кухне — только посуду на огне или полноценный завтрак, обед и ужин?

4. Планируете ли вы использовать летнюю кухню как столовую и открытую гостиную?

5. Сколько человек вы планируете разместить здесь?

6.Какое место для летней кухни вам кажется оптимальным — рядом с домом или в живописном месте сада?

© Автор: В.Крылов

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Летняя кухня-беседка для дачи своими руками: пример постройки

Дачную кухню можно заранее оформить в проект строительства будущего коттеджного домика, а можно пристроить к участку и позже, как в данном случае.Строительство будет напоминать нам подобный процесс, потому что в основе установки — дачная беседка-бельведер, описанная ранее, за одним существенным отличием в этой беседке будет устроена летняя кухня.

Зачем дачнику такая кухня-беседка? Для этого может быть несколько причин.

Первое: на даче всегда хочется иметь строение, в котором можно спрятаться от дождя или палящего солнца с друзьями.

Большая часть стройматериала, из которого была возведена беседка летней кухни, в данном случае — оконные рамы, которые теперь повсеместно заменены на пластиковые — думаю, в них не будет недостатка, а цена вопроса — Пенни.

Третья причина — это наши Загородные дома (см. Пример по этой ссылке), как построенные своими силами, так и по готовым проектам, по финансовым причинам часто небольшие. Кухню в них размещать неудобно. А ведь мы стремимся к городу именно потому, что остаемся на улице, и приготовление пищи в беседке, которая одновременно является летней кухней, не лишает нас такой возможности.

Летняя кухня-беседка своими руками — пример постройки

Кухонная беседка имеет каркасную конструкцию и в плане восьмиугольную форму (рис.1). Проемы между столбами закрываются от комаров застекленными оконными рамами, которые легко можно найти в мусорных баках в любом районе Москвы, причем совершенно бесплатно. Внутри с левой стороны от входа находится кухонный блок: газовая плита, самодельные тумбы, раковина. В торцевой части находится холодильник — заслуженный ветеран с изрядным опытом работы. Ближе к центру — большой обеденный стол, возле которого справа устроена скамья-сундук.

Так как беседка находится практически в центре участка, все, что происходит вокруг нее, хорошо видно с нее.Получилось что-то вроде командного пункта. При этом снаружи видно, что творится внутри, например, горит ли что-то на плите.

Строительство и порядок возведения беседки своими руками.

Фундамент беседки — восемь цельных бетонных блоков, уложенных на землю по углам беседки. Под каждым блоком глубоко в штыке лопаты проделано отверстие, примерно в три раза превышающее площадь, занимаемую блоком.

Ямы засыпаются песком и тщательно уплотняются слоями толщиной 5-10 см, после чего предварительные блоки укладываются в бетонные блоки, и их положение выравнивается.

Поверх фундаментных блоков (укладка гидроизоляции из двуслойного рубероида) смонтировал нижнюю обвязку из балки сечением 100 × 150 мм (рис. 2). Угловые стыки балок собирают спилом полудерева точно над фундаментными блоками.Поперечины врезаны в продольные стержни обвязки и в полудерево. Стыки брусьев можно было укрепить разными способами. Я скрепил их гвоздями длиной 120 мм, вбивая по два в каждый стык.

В углах собранной обвязки устанавливаются стойки из бруса сечением 100 × 150 мм. Расстояние между соседними парами стоек определялось шириной оконных рам и дверей. Каждая стойка отвесная и фиксируется временными распорками, а затем прикрепляется к нижней части бруса двумя гвоздями, забитыми с двух взаимно перпендикулярных сторон.

На высоте примерно 50 см от балок обвязки между столбами заделывают подоконники. Их, как и планки шлейки, следует размещать строго горизонтально. После этого временные подкосы можно было заменить постоянными (рис. 3).

После согласования высот всех восьми стоек на них смонтировали верхнюю обвязку бруса сечением 100 × 150 мм. Он точно повторяет размеры дна и крепится к стойкам гвоздями длиной 200 мм.

Для установки стропильной конструкции крыши противостоящие стержни верхней обвязки временно перекрещивались двумя парами шпал. Они также служили направляющими, поддерживающими центральную опору в вертикальном положении, и пандусами для строительных лесов для «высотных» работ (рис. 4).

Для монтажа стропильной конструкции крыши в центре беседки временно установлена ​​вспомогательная вертикальная стойка. Внизу пола защипнул эту стойку клиньями, а вверху прикрепил восьмиугольную вставку замка.Чтобы вспомогательная стойка была устойчива в строго вертикальном положении, закрепили ее парой гвоздей к стяжке досок, прибитой к брускам верхней обвязки.

Стропила вырезаются из обрезной доски сечением 50х100 мм. Верхний конец каждого стропила опирается на центральную восьмиугольную подкладку, а нижний конец — на планку верхней обвязки, в которой заранее подбираются пазы, соответствующие толщине и углу стропила. Стропила установила попарно с двух диаметрально противоположных сторон (см.Рис.4) и крепится к вкладышу и балке гвоздями. В стропилах нужно было просверлить направляющие отверстия, чтобы гвозди не «уходили» в сторону при забивании. При необходимости борта верхних концов стропил можно немного подколоть.

Сплошная кровельная обрешетка укладывается из доски «вагонка», доски укладываются лицевой (строганной) стороной вниз. Концы каждой планки перекрытия нужно было прибить к стропилам двумя гвоздями, чтобы обеспечить пространственную жесткость «купола» кровли и исключить появление разрывных сил на поясе верхнего обвязки и стене.В этом случае крыша опирается на стены жестким «конусом».

Беседки на крышу — из листовой оцинкованной стали. Предварительно окрашенные листы металла маркируются, и из них вырезаются заготовки необходимой формы и размера, а затем прикрепляются к обрешетке кровельными саморезами с резиновыми шайбами. От возможных протечек стыки кровельных листов защищают сверху уголками, отогнутыми из такого же листового металла.

Автор проекта — летняя кухня-беседка Е. Валючик.

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Создайте свою собственную кухню на открытом воздухе

Детали проекта

Навык

3 из 5 Умеренный Строительство каркаса является основным, но затвердевание и установка камней занимает много времени.

Стоимость

800 долларов, не включая столешницу, раковину, гриль или другие приспособления.

Расчетное время

Два выходных

Кухни бесспорный сердце дома, где все собираются, и смешивается задерживается во время партий. Но добиться такой привлекательности на улице означает расширить жилое пространство на открытом воздухе. Чтобы привлечь толпу — и развлечь ее — требуется немного больше, чем просто поставить стол и несколько пластиковых стульев.

С летней кухней вы можете готовить еду и находиться рядом с вашими гостями, тратя минимум времени на поиски тарелок, напитков или щипцов. Хотя вы можете потратить десятки тысяч долларов на индивидуальную летнюю кухню, простой остров — это эффективный дизайн, который не учитывает сложность изгибов и углов. Мало того, на острове гости могут расслабиться с одной стороны, а вы готовите с другой, так что вы чувствуете себя частью собрания.

Поскольку долговечность — это очень важный фактор для уличной кухни, каменный шпон не требует особого ухода и не требует покраски или герметизации.Настоящий камень тяжелый, дорогой и требует опыта каменщика. Цементный культивированный камень, такой как тот, что использовался в этом проекте от Landmark Stone, легче в работе, потому что он легче, быстрее режется и служит столько же, сколько настоящий камень, при этом выглядя так же естественно, как настоящий камень.

Как построить лучшее барбекю

Строительство кухни под открытым небом требует времени, но при правильном планировании вы можете сделать это за два выходных.

Если вы дошли до покрытия рамы и обрешетки слоем строительного раствора, вы можете по существу накрыть его брезентом и не торопиться с нанесением отделочного декора.Как только вы получите счетчики на нем, вы можете использовать его, работая над облицовкой камня с течением времени.

Иллюстрация Грегори Немека

Кухня состоит из решетки из нержавеющей стали, установленной на трехфутовой фанерной основе, облицованной каменным шпоном, по бокам которой стоят еще две четырехфутовые подставки со шкафами внизу и 48 линейными дюймами столешницы с каждой стороны — одна с рабочей раковиной. . Столешница — здесь она бетонная, но это может быть любой камень — находится на высоте 38 дюймов от земли, что является удобной высотой как для приготовления пищи, так и для опоры на локти.Он опирается на пологую бетонную плиту, чтобы предотвратить скопление воды вокруг дна, но любой существующий внутренний дворик, имеющий конструктивную прочность, может служить основой.

Рама острова сделана из обработанной давлением фанеры размером 2х4 и 3/4 дюйма — недорогая и прочная конструкция, с которой легче работать, чем с бетонным блоком. Рама состоит из трех небольших управляемых коробок, которые собираются отдельно, а затем скручиваются вместе, образуя один длинный остров: одна коробка высотой 24 дюйма и шириной 37 дюймов в центре для поддержки решетки и полки, на которой она стоит, плюс по одной коробке высотой 36 дюймов и шириной 48 дюймов с каждой стороны, со встроенными шкафами.Этот макет позволяет масштабировать остров по длине, чтобы он соответствовал вашему патио, или отрегулировать его, чтобы включить встроенный бар с поворотом на 90 градусов. Поскольку ящики пусты, они могут вместить стальные двери, ящики или другие отсеки для хранения или скрыть баллон с пропаном для газового гриля.

Снаружи остров облицован культивированным камнем, который легкий и легко покрывается раствором. Используйте камни, которые дополняют архитектуру вашего дома или существующую каменную кладку — круглые полевые камни напоминают классическую стену фермы Новой Англии, а тонкие горизонтальные камни имеют более современный вид.Уложить камень эстетичным образом — все равно что собрать большую головоломку. Ускорьте поиск камня идеального размера, сначала распаковав все части и сложив их в кучу углов, шорт, длинных и прямоугольных. Это гарантирует, что у вас под рукой будет случайный диапазон цветов, имитирующих настоящий камень, и не позволит вам рыться в коробках и скалывать кусочки.

Как построить кухню на открытом воздухе

Следуйте за This Old House Старший технический редактор Марк Пауэрс покажет вам, как построить остров для гриля на открытом воздухе, начав с простой рамы, покрыв ее искусственным камнем, а затем разместив газовый гриль в центре, чтобы начать вечеринку. .

Шаг 1. Постройте раму

Фото Венделла Т. Уэббера
  • Сделайте угловые стойки для каждой коробки: с помощью циркулярной пилы отрежьте восемь отрезков 2×4 до желаемой высоты готовой стойки за вычетом толщины столешниц и высоты металлических стоек для стоек.
  • Используя дрель / отвертку, прикрутите 2 х 4 вместе попарно винтами для деки диаметром 2 ½ дюйма.
  • С помощью циркулярной пилы прорежьте выемку глубиной 1½ дюйма и высотой 3½ дюйма вверху и внизу каждой стойки.
  • Разделите стойки с помощью подрамников: вырежьте четыре штанги 2×4 на глубину коробки. Выровняйте четыре стойки и прикрутите 2×4 к верхней и нижней части стоек, чтобы связать стороны вместе.
  • Отрежьте четыре пластины 2×4 по ширине коробки минус 3 дюйма. Проведите их между стойками вверху и внизу как на передней, так и на задней части коробки.
  • Где бы у вас ни были шкафы, поставьте опору 2х4 посередине нижнего каркаса.

Шаг 2: Обшивка рамы

Фото Венделла Т.Уэббер
  • Прикрутите три коробки бок о бок.
  • Переверните раму и прикрутите металлическую стойку к нижней части каждой стойки, чтобы она действовала как ножки.
  • С помощью циркулярной пилы вырежьте фанерные панели по размеру рамы. Нанесите полоску строительного клея вдоль столбов и подрамников.
  • Положите фанеру на клей и прикрутите ее к 2×4 с помощью 2-дюймовых шурупов для настила.
  • Оставьте отверстия в обшивке, чтобы они соответствовали любым отверстиям шкафа.
  • Для шкафов сделайте коробки из фанеры, чтобы они поместились в глубину каркаса. Скрепите их вместе с помощью строительного клея и шурупов диаметром 1¼ дюйма.
  • Установите фланец шириной 1 дюйм и глубиной 1¼ дюйма вокруг передней части каждой коробки.
  • Отложите коробки в сторону.

Шаг 3: прикрепите планку

Фото Венделла Т. Уэббера
  • Покройте всю фанеру строительным фетром и закрепите скобами с помощью степлера.Работайте снизу вверх и перекрывайте листы фетра на пару дюймов, чтобы вода не попала за них.
  • Изучите лист проволочной планки и обратите внимание, в какую сторону выступают соты. Проведите рукой по проволоке — в одном направлении лист будет похож на терку для сыра. Убедитесь, что провода направлены вверх, когда вы кладете каждый лист на войлок строителя (чтобы захватить или накрыть раствор).
  • Прибейте планку к фанере, используя кровельные гвозди из нержавеющей стали через каждые 6 дюймов по вертикали и через каждые 12–15 дюймов по горизонтали, стараясь как можно сильнее ударить по каркасу.
  • Перекрыть куски планки по швам на пару дюймов.

Совет: Надевайте перчатки при работе с острой рейкой.

Шаг 4. Обрежьте планку

Фото Венделла Т. Уэббера
  • С помощью ножниц обрежьте верхнюю часть планки так, чтобы она была заподлицо с верхней частью рамы.

Шаг 5: Нанесите шпателем царапающий слой

Фото Венделла Т.Уэббер
  • С помощью каменной мотыги и лотка для смешивания смешайте пакет с раствором с водой до консистенции арахисового масла и держите его на лопатке, перевернутой вверх дном.
  • Приложите кольцо из 1х досок для обрезков к нижнему краю острова. Используя шпатель для чистовой обработки, нанесите слой раствора толщиной ½ дюйма на планку и до 1х обрезков.
  • Вставьте раствор в щели вниз. Если в какой-то момент планка сдвинется, остановитесь и плотно прибейте ее к обшивке.
  • Когда вы закончите, вы не должны видеть никаких сеток.
  • Дайте покрытию от царапин высохнуть примерно в течение часа.

Шаг 6: Забейте миномет

Фото Венделла Т. Уэббера
  • Когда слой царапины станет твердым на ощупь, нанесите на поверхность горизонтальные отметки с помощью шпателя с зубцами ½ дюйма.
  • Начните с одного из коротких концов островка и расположите шпатель вертикально на краю.
  • Наклоните шпатель на 45 градусов, надрежьте всю короткую сторону и продолжайте движение вперед.
  • Сделайте один обход вокруг острова; держите линии как можно более прямыми и параллельными земле, чтобы вы могли использовать их позже в качестве ориентира для установки камня.
  • Продолжайте надрезать слой царапины за один проход, пока весь раствор не будет нарезан бороздками.
  • Дать раствору затвердеть не менее 24 часов.
  • Вставьте ящики шкафа в отверстия, толкая их назад, пока фланец не упрется в заделанную поверхность острова.
  • Закрепите коробку через дно в раме основания 2-дюймовыми винтами для настила.

Шаг 7: промазать камень маслом

Фото Венделла Т. Уэббера
  • Разделите камни на груды угловых, коротких, длинных и прямоугольных частей, чтобы организовать их и создать случайный цветовой узор.
  • Начните с углового элемента. Используя шпатель, смажьте обратную сторону одного из L-образных камней слоем раствора толщиной 1 дюйм.
  • Соскребите излишки раствора с краев камня, затем острием шпателя создайте V-образные воздушные карманы во влажном растворе.

Шаг 8: Установите первый курс

Фото Венделла Т. Уэббера
  • Начиная с основания угла, установите L-образный камень, плотно прижав его к рифленому слою царапины.
  • Оставить на доске для обрезков 1x.
  • Соскребите излишки раствора, который просачивается наружу, проталкивая его в шов, чтобы герметично запечатать.
  • Если в какой-то момент вы выбили камень, удалите его и сбросьте, чтобы воссоздать эту печать.

Шаг 9: Придайте форму камням

Фото Венделла Т. Уэббера
  • Продолжайте выкладывать камни в обоих направлениях от угла. Перед засыпкой камнями просушите их, чтобы проверить внешний вид.
  • Перекрыть камни и отметить место их пересечения.
  • С помощью шлифовального станка с алмазным диском сформируйте камень по отметке так, чтобы он плотно прилегал к своему соседу.

Шаг 10: Обрезка больших камней

Фото Венделла Т. Уэббера
  • Если камень неровный по верхнему или нижнему краю и мешает удерживать ряды прямыми, срежьте выступающие части, используя угловую коробку с алмазным диском. Поставьте камень обрезанной стороной вверх.
  • Закамуфлируйте разрезанную поверхность, установив вокруг нее другие камни, которые выступают дальше и отбрасывают на нее тень.

Совет: Прикрепите небольшие камни к коробке, прежде чем разрезать их, чтобы руки не касались лезвия.

Шаг 11: облицовка остальной части рамы

Фото Венделла Т. Уэббера
  • После установки первого ряда по всем четырем сторонам, начните второй с того же угла, меняя ориентацию L-образного уголка.
  • Продолжайте укладывать последующие ряды, добавляя камни разного размера для естественного вида.Сведите к минимуму разрезы, насадив несколько камней одновременно и сложив их вместе, как пазл.
  • Не кладите камни на фланцы ящиков шкафа.
  • Расположите камни прямой огранки вдоль верхнего края так, чтобы они плотно прилегали к нижней стороне прилавка.

Шаг 12: Установите приспособления

Фото Венделла Т. Уэббера
  • Дать камням затвердеть в течение 24 часов; установить дверцы шкафа, прикрепив их к фланцам шкафных ящиков.
  • Установить столешницу и решетку.

Рекомендуемые инструменты:

Почему это все еще хорошая идея

Однажды, в конце сентября, мой дорогой муженек пришел домой, открыл боковую дверь и с визгом отскочил назад. Густая масса пара вырвалась из открытой двери, растворилась в извивающихся пальцах, которые поднялись вверх по стене дома и собрались под карнизом. Обеспокоенный моей безопасностью, он ворвался внутрь, готовый спасти меня от лопнувшей трубы или кипящего чана.В конце концов он нашел в густом тумане меня, счастливо бланширующего, глушителя и консервирующего последний урожай, собранный в нашем саду перед домом.

Я не обращал внимания на туман вокруг меня. В конце концов, пар полезен для кожи, а мой растущий запас варенья из измельченной вишни, томатного соуса, соуса из острого перца и маринованной свеклы настолько захватил меня, что я не заметила отслаивающиеся обои или полосы краски на стенах вокруг меня. Только после того, как мы с мужем открыли окна и выпустили пар, мы увидели, насколько плохой была идея консервировать в крошечной закрытой кухне.

Наш скромный дом был построен в 1936 году, по-видимому, еще до того, как родилась идея вентилируемой кухни. Дом всего 1200 квадратных футов, а кухня крошечная. Стены из гипсокартона, и когда-то кто-то подумал, что оклейка обоев над перилами стульев будет отличной идеей. Мы часто думали о его удалении, но как только бумага приклеена к гипсокартону, пути назад уже не будет. Теперь пар приподнял края и залил выкрашенные яичной скорлупой стены в соседних комнатах.Если на этой кухне будет больше консервов, нам придется изобрести пароизоляцию.

Мы купили уличную печь с двумя конфорками для консервирования, и это была хорошая идея, но только если она была покрыта брезентом для защиты от птичьего помета, насекомых и листьев, которые постоянно падают с гигантского дерева, возвышающегося над нашим двором. Лучше всего было убедиться, что все окна в доме открыты во время консервирования. Это создает поперечную тягу для вентиляции любого пара. Это временная мера. Чем больше времени мы тратим на приготовление и сохранение продуктов, которые выращиваем, тем больше мы стремимся к летней кухне.

Первая летняя кухня, которую мы когда-либо видели, была в местной деревне пионеров. В доме доктора — прекрасном викторианском бродяге — большая кухня в задней части переходила в небольшую функциональную летнюю кухню. Здесь проходила еженедельная стирка, купались дети и где в летнюю жару готовились все блюда.

Бочки заполняли пространство под длинным тяжелым деревянным рабочим столом. Как и на любой кухне первопроходцев, дровяная печь в углу преобладала в комнате, а двойная раковина стояла под множеством больших открытых окон.Похоже, эта комната была удобна и в качестве кладовой. На стенах висели кукурузные веники, чистые тряпки и посуда, а потолок возле печи украшали засушенные цветы и травы. Два набора окон по обе стороны от комнаты и дверь на улицу создавали сквозной сквозняк.

Летняя кухня на ферме Риджвуд, историческом фермерском комплексе и национальном историческом районе, расположенном в городке Кумру, округ Беркс, штат Пенсильвания.

Я мечтаю об этой кухне. Я настроен на то, чтобы он очень понравился.Я не могу там постирать и мыть детей, но, на мой взгляд, ни одна усадьба без них не обходится. Это важная рабочая комната. Если у вас есть вытяжка для отвода тепла, пара и запахов, вы можете не так много получить от летней кухни, но я считаю, что меньшая зависимость от электричества, которую предлагает летняя кухня, может быть только на пользу. Дополнительное пространство для хранения вещей и приготовления пищи, работа на свежем воздухе и соблюдение традиций — все это очень полезно.

У летней кухни много преимуществ.Помимо того, что нужно избегать испарения обоев или таяния краски, самое очевидное — не допускать попадания тепла в дом. Лето в Канаде может быть на удивление жарким и влажным, и, учитывая глобальные изменения погодных условий, мы с Хабби также заметили, что сентябрь уже не такой свежий и сухой, как в давние времена нашей юности. Осень — это также время, когда кухня используется больше всего, поскольку идет сбор урожая, и мы не хотим включать кондиционер в сентябре.

У наших предшественников не было кондиционера, поэтому выносить жару на улице имело смысл.Когда основным источником топлива для приготовления пищи были дрова или уголь, также учитывалась опасность пожара. Некоторые кухни на самом деле были отдельными зданиями, многие даже не были обнесены стенами — больше походили на крытый внутренний дворик с печью или камином и рабочим столом. В доме врача кирпичный фасад дома служил некоторой защитой от любого пожара, который мог произойти в прилегающей кухне.

Летние кухни использовались для множества задач, включая переработку птицы и мелкой дичи, изготовление колбас и сало (когда-то это был основной источник жира для приготовления пищи и выпечки).Осенью хозяева засалили ветчину и свиное брюхо, храня их в деревянных бочках до тех пор, пока они не будут готовы к копчению весной.

Многие повара знают, что обработка пищи может вызвать легкую вонь. В прошлом году я впервые попробовала приготовить квашеную капусту; У мужа украинские корни по отцовской линии, и я хотел удивить его полезной, квашеной домашней капустой. В итоге мы получили не совсем то, что делал его Баба, но все равно было восхитительно. У нас еще есть в морозилке.Однако я никак не мог сохранить свой маленький кулинарный эксперимент в секрете. Этот большой кувшин с соленой капустой, покрытый марлей, должен был стоять около шести недель, и муженек клялся, что чувствует его запах, где бы я ни пытался спрятать его в доме. Мне нравится думать, что это сделало это место более уютным, но через некоторое время даже я не мог этого больше выносить. Он пошел в наш крохотный сарайчик, пока не был готов. Я держал пальцы скрещенными, чтобы один из наших гениальных енотов по соседству не увлекся запахом и не ворвался, чтобы попробовать.

Еще я люблю острые и острые блюда, такие как карри, но муженек — нет (если вы еще не догадались, он немного кулинарный слабак, благословите его). Мы твердо убеждены в том, что наши вкусы совершенно разные. Я часто завариваю что-нибудь по-настоящему вонючее, когда его нет из дома, а потом замораживаю на потом. Летняя кухня была бы идеальной, так как мне не приходилось бы выталкивать его за дверь каждый раз, когда я хотел бы приготовить говядину и яйца карри. Чеснок, капуста, лук, рыба и даже вареные яйца также могут издавать не очень сладкий аромат при приготовлении пищи.Без вентиляции над плитой было бы неплохо не допускать попадания этих запахов в дом.

Конечно, мы могли бы потратить деньги на вентилируемую кухню, и мы могли бы сделать это перед продажей. Это добавит ценности и поможет избежать приподнятых бровей. Кухонные вытяжки вездесущи в новых домах здесь, и наши без них кажутся причудливыми. Но мы не хотим тратить деньги на обновления, пока не накопим достаточно, чтобы заплатить за них наличными. У нас есть всего три года, прежде чем мы вырвемся с корнем и направимся в страну.Мы полны решимости начать без долгов. Но это уже другая история.

С летней кухней вы можете готовить еду, о которой вы, возможно, не беспокоились бы, если бы вам пришлось готовить ее внутри. Представьте себе возможность варить чаны с пастой для вечеринки со спагетти в августе. После того, как вы зажарили курицу на открытом воздухе, оставьте кости и приготовьте бульон, не заботясь о паре. Сделайте там сыр или даже свечи или мыло. Мы делаем собственное жидкое хозяйственное мыло, варив ягоды дерева сапиндус в большой, но неглубокой кастрюле.Вода должна уменьшиться примерно на треть, чтобы сконцентрировать сапонины. Это создает немного пара!

Это также может быть очаровательное место, где можно поесть. Почти у всех, у кого есть дом и задний двор, есть барбекю. В каком-то смысле это современная интерпретация летней кухни. Мы больше не готовим на улице, чтобы избежать жары или пара, мы делаем это для досуга. Если вы решите поесть на летней кухне, вы окажетесь на свежем воздухе, как на пикнике или барбекю, но без насекомых. Если у вас много гостей, эта дополнительная комната не только удваивает ваши возможности для приготовления пищи, но и обеспечивает больше места для отдыха.

В некоторых ранних усадьбах, где под одной крышей жили несколько поколений, летняя кухня часто использовалась как апартаменты для молодоженов. Должно быть, было приятно выйти из дома и уединиться. Люди также спали там летними ночами, так как было прохладнее. Иногда во время сбора урожая летнюю кухню отдавали рабочим в качестве жилого помещения.

Летняя кухня рядом с фермерским домом на исторической плантации Бернсайд в Вифлееме, штат Пенсильвания.

В планах будущей усадьбы — летняя кухня.Мы работаем с компанией по строительству сборных домов, с которой Хабби имел личный опыт. В нашу ответственность входит выкопать подвал и построить фундаментные стены. В выбранный нами дизайн входит заднее крыльцо с сеткой. Мы планируем разместить его на северной стороне дома, вдали от сильнейшего солнечного тепла. У нас есть возможность расширить это крыльцо по длине задней стены. Мы намерены оставить первоначальное открытое пространство, а затем закрыть остальное, чтобы сделать кладовую и складские помещения, а также включить лестницу, ведущую в подвал.Когда мы выкопаем фундамент, мы расширим его часть под этим складским помещением, включив в него корневой погреб и, возможно, шкафчик для охлажденного мяса.

Причина этого дизайна заключается не только в том, чтобы не допустить попадания тепла, пара и запаха в дом, но и в создании безопасного и изолированного, защищенного от животных пространства для хранения. Полные экраны оригинального дизайна будут заменены половиной стены с сетками на окнах. Эти окна будут либо закрыты ставнями, либо будут иметь откидные окна, чтобы не допустить попадания всего, что могло бы захотеть попробовать то, что так чертовски хорошо пахнет внутри.Даже если они попадут внутрь, дверь кладовой будет закрыта и заперта на защелку. Если в районе есть еноты, мы сделаем его запираемым. У нас уже был опыт работы с енотами, и мы очень уважаем маленьких попрошаек за их изобретательность в открытии защелок.

Дом будет облицован бетонной обшивкой, которая поможет защитить крыльцо от любого потенциального риска возгорания от кухонной плиты.

В кладовой будут храниться сухие продукты, консервы и консервы. В настоящее время мы закупаем сухие ингредиенты, такие как фасоль, мука и пищевая сода (которую используем для очистки) оптом.Наша крохотная кухня трещит по швам. Поскольку эти предметы лучше всего подходят для более прохладных и сухих условий, идеальным вариантом будет хранение в кладовой на летней кухне. Поскольку зимой кладовую не нужно полностью отапливать, в ней можно хранить многие другие предметы, например масло, сыр и сидр. В области хранения за пределами помещения будут храниться принадлежности для консервирования и предметы, которые не часто используются, такие как сковороды, негабаритные горшки, противни для выпечки, мандолина, супницы и дополнительные блюда.

Мы не планируем устанавливать на летней кухне холодильник или посудомоечную машину.Так как это будет лишь шаг в нашу обычную кухню, в них нет необходимости, и мы экономим на электроэнергии. Зато у нас будет плита и двойная раковина. Необходимо тщательно продумать размещение сантехники, чтобы трубы не замерзли зимой. Нам нужно, чтобы эта дополнительная кухня была полностью функциональной, и я бы хотел, чтобы она была немного просторной. Экранированная веранда в нашем сборном доме имеет приличные размеры, примерно 15х15 футов. Такой же размер, как и кухня, которая у нас сейчас есть! Без холодильника эта комната будет казаться еще больше.Не могу дождаться.

В наши дни приготовление пищи на открытом воздухе в основном рассматривается как патио на заднем дворе, предназначенное для гриля. Однако эта идея в последнее время расширяется, и многие строители теперь предлагают большие зоны для приготовления пищи на открытом воздухе, которые часто примыкают к дому. Печи для пиццы и хлеба, большие грили с вертелами и хранилища — вот некоторые из предложений, учтенных в этих конструкциях. Некоторые наружные кухни выполнены в деревенском стиле, другие — великолепно современны и выглядят так, как будто они могут удвоить выработку энергии всего дома.

Летняя кухня в доме Джозефа Пристли в Нортумберленде, штат Пенсильвания.

Прежде всего нам нужна функциональность, в том числе низкое энергопотребление. Мне еще предстоит овладеть искусством выпечки хлеба на дровах, поэтому плита на нашей кухне, скорее всего, будет электрическая и, как мы надеемся, питаться от ветряной турбины, которую мы планируем установить. Зимнее тепло будет минимальным и будет использоваться только для предотвращения разрыва труб или когда помещение используется в самые холодные месяцы. Поставим на кухню отдельный термостат.Будут и розетки для мелкой бытовой техники, но сейчас мы все равно не используем их.

Не совсем похожа на очаровательную летнюю кухню в доме Доктора, но мы намерены использовать нашу по крайней мере так же часто, как те, кто викторианцы использовали свою. Если вы еще не думали о его создании, почему бы не подумать? Это сэкономит вам деньги, создаст дополнительное пространство для обработки и хранения продуктов и сохранит прохладу в вашем доме летом. Проверьте летние кухни в Интернете — откажитесь от убер-кухонь в стиле Пондероза с итальянской плиткой и посмотрите на некоторые из небольших дополнений, которые люди создали.Очарование встречает восторг и функциональность. Здесь вы просто не ошибетесь.

Летняя кухня на даче своими руками, дизайн летней кухни барбекю, веранды или беседки, как построить летнюю кухню

Летняя кухня — это практически всегда неотъемлемый атрибут садового участка, особенно на даче. Можно ли устоять перед уютными посиделками перед барбекю, долгими чаями на свежем воздухе и долгими философскими беседами под потрескивающими углями? Нет, это не о наших людях.Воплотить все загородные мечты поможет летняя кухня с мангалом, беседкой или террасой.

Обустройство собственного уголка для трапез и чаепитий — занятие сложное и поистине творческое, но не спешите звать на помощь бригадных мастеров. В дизайне кухни для дачи нет ничего, чего не удалось бы начинающему строителю. .

Летняя кухня своими руками, выбор проекта и дизайн, фото

Выбор дизайна и материалов

Несмотря на относительную простоту дизайна, проект летнего огорода может иметь свою изюминку и даже считаться отличительным, что он очень модно.Судите сами: вместо классического хозяйственного блока, отделанного по типу квартиры-столовой, можно сделать легкую конструкцию весом

, лишь символически отделенную от улицы и всем своим видом напоминающую итальянский дворик.

Необязательно делать закрытое помещение, не редкие примеры летняя кухня с верандой или беседка с мангалом и обыкновенная, даже с бассейном и сауной, если хотите. Внутри можно устроить что-то вроде Русская печь, но можно построить кухонный комплекс в стиле хай-тек с газовой плитой и раскладным грилем.В общем, ничего, хотелось бы.

Разнообразитдизайн летней кухни, фото которую вы можете увидеть в нашей галерее вспомогательных материалов. Она может быть построена из кирпича, дерева, камня или металла. При желании можно даже построить своеобразный глинобитный домик, который сохранит приятную прохладу. В жару. Особенно красиво смотрятся конструкции из композитных материалов. Единственное, что мы не советуем вам делать, это плести кухонные растения, особенно возле очага. Остальные волы делать то, что душе угодно.

Выбор участка и расположение

Расположение участка дачная летняя кухня определяется исходя из конфигурации выбранного образца. Таким образом, если хозяйственный объект должен быть оборудован современным гарнитуром с газовой или электрической плитой, целесообразно объединить Это помещение с прилегающей стеной многоквартирного дома, имеющее через нее все необходимые коммуникации. От обычной кухни летняя комната будет отличаться отдельным входом в дом и открытой планировкой.

Для постройки летней кухни с мангалом придется выбирать более открытое место, чтобы тепло открытого огня случайно распространилось на дом и близлежащие деревья.Идеальное расстояние от дома — 3 метра. Над кухней должны быть деревья, а перед ней должен открываться хороший вид на двор.

Как построить летнюю кухню на даче, этапы строительства летней кухни

Рассмотрим недорогой и быстрый вариант постройки летней кухни своими руками открытого типа. Постройка будет из кирпича или пеноблоков.

Первая очередь рассчитана на будущую конструкцию. Обычно площадь кухонь для летних составляет не более 6-8 квадратных метров, а это 2 или 3 * 4 * 2 метра.При этих параметрах летняя кухня с беседкой хорошо вписывается в ландшафт, она не занимает много места и просто строится.

Второй этап — создание фундамента под летнюю кухню на даче своими руками. С учетом того, что мы решили делать блок из кирпича, желательно выполнить прочный фундамент и крепкую кладку свай. Только Вариантов три. В первом случае это классический ленточный фундамент, на который впоследствии накладываются балки и укладываются бревна перекрытия.

секунда — это сплошная бетонная плита.Мы считаем этот способ наиболее удобным, так как тогда не придется задумываться над дизайном пола. Наконец, третий способ предполагает формирование столбов их утопленными в земле. Что выбрать для своей летней кухни, фото которое вы можете лицезреть в нашей галерее, решать вам.

третий этап — строительство башни из кирпича с уклоном крыши. Если вы планируете установить печь-барбекю, обязательно спрячьте одну сторону кухни сплошной стеной, чтобы закрыть центр ветра.Дополнительно к месту установки мангала или мангала на полу и стене монтируются металлические пластины, защищающие материалы от луковиц.

следующий пункт инструкция, как построить летнюю кухню, конструкцию крыши. Настил можно легко сделать из металла или поликарбоната. Последний хорошо подходит для работы с арками и крышами сложной формы.

Когда летняя кухня построена своими руками, можно переходить на внутреннее оборудование, а именно установку печей и меблировки.Внутри обеденной зоны очень хорошо смотрится плетеная и деревянная мебель. Над большим столом удобно расположен абажур. Пространство между кирпичными столбами не будет лишним, чтобы закрыть шторы, они защитят от комаров и создадут уют внутри здания.

Читайте также по теме: как выбрать водостойкий ламинат для летней кухни, а для летней кухни сделать красивый стеклянный фартук.

Летняя кухня в вопросах и ответах

Как построить летнюю кухню?

Строительство летней кухни своими руками в принципе несложное дело, единственное, чтобы она была комфортной и удобной, следует учитывать заселение различных инженерных систем, например водопровода или канализации, которые, в общем, тоже можно сделать самому.Если у вас нет возможности, постройте фундамент самого здания, а для отдельных, самых сложных участков пригласите специалиста. Получите конкретный совет, как построить летнюю кухню своими руками, у вас есть соседи, у которых есть Такой же дизайн, или на нашем сайте (см. статью выше), где по теме много информации.

Строительство летней кухни из пеноблоков

Пенобетон или газобетон — достаточно универсальный материал для строительства из него любой пристройки.Пена не очень чувствительна к перепадам температуры, она не впитывает влагу и запахи, не дает усадки и имеет доступную цену. Такое сочетание свойств делает бетонные блоки просто идеальным материалом для строительства виллы-летней кухни. Еще одно преимущество. Что обеспечивает летняя кухня из пеноблоков — пожаробезопасность, так как этот материал не поддерживает горение. Летние кухонные блоки также имеют относительно небольшой вес и не требуют возведения массивного фундамента.

летняя кухня кирпич

Летняя кухня хороша тем, что ее можно построить практически из любого материала, особенно пригодится, если он остался на главном здании или ремонтировать. Таким образом вы убьете сразу нескольких зайцев: сэкономите на покупке Строительные материалы, получат практичную и удобную конструкцию, и смогут выдержать пристройку и загородный дом в едином стиле, за счет общего материала. Летняя кухня из кирпича также может успешно использоваться зимой, а также в кладке обеспечивает хорошую изоляцию и обладает высокой степенью устойчивости к агрессивным факторам окружающей среды.

есть готовые проекты летней кухни?

Существуют различные варианты, как летняя кухня строится самостоятельно, так и строится по готовому проекту. В различных строительных фирмах существуют различные проекты летней кухни, которые можно построить как самим, так и с привлечением наемных войск, а можно Выбирайте закрытую летнюю кухню и удобную пристройку с хозблоком, вариантов предостаточно. Выбирайте, какой тип лучше — правильный хозяин, и если вы собираетесь использовать уже готовые проекты, то летняя кухня на них получается очень красивой и современной, как видно посмотрев фото.

удобна ли летняя кухня с терассой?

Вариантов, как сделать летнюю кухню, много, в том числе и общая летняя кухня с террасой. Владельцы такого помещения очень подходят для использования летом, так как в данном случае удобное разделение функций: приготовление пищи. Прием пищи происходит вне дома, а ее прием — на террасе. В этом варианте летняя кухня с террасой представляет собой полноценную кухню и столовую в одном здании.Особенно приятно, если терраса с видом на сад или реку: семейные обеды и ужины в этом случае романтичны и запоминаются.

Особенности летней кухни на даче с беседкой

В общем, ничего особенного в строительстве там летней кухни с беседкой стоит учитывать только то, что в отличие от обычных, летняя кухня с беседкой на даче более активна элементы ландшафтного дизайна, чтобы он выглядел лучше, следует тщательно продумать его расположение на даче.Большой популярностью пользуется и летняя кухня с верандой, где последняя может служить столовой, если обставить ее соответствующей мебелью.