Какая производительность должна быть у вытяжки: Как выбрать вытяжку для кухни и рассчитать мощность вытяжки. Блог о кухне

Содержание

Мощность вытяжки для кухни - минимальные требования, расчет необходимого воздухообмена, выбор подходящей системы

Мощность (производительность) кухонной вытяжки показывает, сколько кубических метров воздуха проходит через оборудование в режиме отвода за определенное время. Устройство должно отвечать санитарным номам и требованиям СНиПов. Если подобрать изделие подходящей мощности, затраты на ее покупку легко компенсировать экономией на моющих средствах и препаратах от аллергии. Важно избегать ошибок при расчете характеристик оборудования. Рассчитать мощность вытяжки для кухни гораздо легче с учетом основных факторов.

Мощность вытяжки для кухниМощность вытяжки для кухни

Содержание статьи

Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

Вне зависимости от модели вытяжки для кухни, она не предназначена для вентилирования комнаты. Ее функция — отводить загрязненный воздух от поверхности плиты. Ей недоступно пространство под потолком, поэтому следует выбирать модель в зависимости от размеров и типа варочной поверхности.

Важно! Производительность вытяжки измеряют в м³/ч. Еще ее называют мощностью. Однако этот показатель нельзя путать с потребляемой мощностью, измеряемой в ваттах (Вт).

Производительность соотносится с санитарными нормами. За час работы оборудование должно обновлять воздух в кухне минимум 10 раз. Средний показатель для расчетов принимается из диапазона 10-15. Обычно он равен 12.

Если хозяева квартиры курят на кухне, производительность вытяжки увеличивают на 15-30%.

Как рассчитать мощность вытяжки для кухни

Для быстрого расчета производительности пользуются простой формулой:

P=S*H*12

Здесь «P» представляет собой расчетный показатель мощности, «S» -площадь кухни, «H» — высота потолков, 12 — нормативный коэффициент обновления воздуха в комнате, согласно требованиям СЭС.

Эта формула применима для помещений небольшого объема (до 40 м³). Она помогает определить минимальную мощность вытяжного оборудования. Однако необходимое количество всасываемого воздуха зависит и от других показателей, таких как тип варочной поверхности и вентиляционной системы, особенностей планировки кухни.

Важно! Существует заблуждение, что вытяжка для кухни должна обеспечивать полноценную вентиляцию комнаты, без учета условий эксплуатации. Однако это мнение является неверным. Эффективность оборудования зависит от особенностей его установки и организации притока воздушных масс. Вытяжка не может заменить систему вентиляции.

Пример расчета мощности вытяжки для кухни площадью 12 кв м

Имея формулу расчета производительности, можно определить оптимальные характеристики оборудования. Для примера взяты следующие данные:

  • Кухня площадью 12 м² (3х4).
  • Высота потолков — 2,7 м.
  • Количество человек в семье — 3.
  • На кухне установлена электрическая варочная панель, используемая 3 раза в день.
  • Имеется воздухоотвод.

Чтобы узнать, какой мощности должно быть устройство, имеющиеся данные подставляют в формулу:

(3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 м³/ч

Чтобы сделать расчетный показатель точнее, в формулу подставлен коэффициент для электрической плиты — 1,5. Он необходим при учете особенностей работы подобного оборудования.

В среднем, вытяжка для кухни 12 м² должна иметь производительность не меньше 600 м³/ч. Именно такой объем воздуха она может переместить в помещениях с похожими габаритами. Найти модели с такими характеристиками можно в широком ценовом диапазоне.

Что влияет на минимально необходимую производительность прибора?

При выборе вытяжного устройства с минимальными показателями производительности учитывают множество факторов, такие как тип варочной поверхности, особенности планировки кухонного пространства и расположения воздуховода.

Варочная поверхность

Для корректировки формулы, в зависимости от типа варочной поверхности, используют определенные коэффициенты:

  • Для электрических плит установлен показатель 1,5.
  • При расчете мощности вытяжки для газовой поверхности применяют коэффициент 2,0. Показатель обусловлен присутствием в воздухе не только испарений пищи, но и продуктов сгорания газа.

Так, минимальная мощность оборудования для кухни 12 м² и высотой потолков 2,7 м с электрической плитой равна 486 м³/ч, а с газовой плитой — 648 м³/ч. Чтобы комфортно использовать прибор в режимах средней производительности, вытяжка на кухне должна быть мощностью в диапазоне 600-800 м³/ч.

Она должны иметь размеры, равные габаритам варочной поверхности. Лучше выбрать устройство с большими показателями ширины.

Тип вытяжной системы

Если воздуховоды соединить с вентиляционным каналом квартиры, можно нарушить естественный воздухообмен. Вытяжка, помещенная над плитой, не сможет устранять загрязненный воздух, скапливающийся у потолка.

При выборе рециркуляционной системы производительность прибора имеет особое значение, ведь воздух не уходит из кухни, а возвращается в помещение. Давление воздушных масс увеличивается при прохождении через фильтры, что снижает производительность устройства.

Каждый поворот вентканала снижает мощность системы на 10%. Учитывая наличие фильтров в рециркуляционной системе, к расчетной производительности вытяжки добавляют 30%. Даже учитывая простоту установки такой системы, многие владельцы квартир предпочитают вариант с отводом.

Важно! При подсоединении вытяжки к воздуховоду добавляют коэффициент запаса мощности 1,3. В случае установки угольных фильтров он увеличивается до 1,7.

При работе прибора в вытяжном режиме учитывают пропускную способность воздуховода. Можно увеличить объем прокачиваемого воздуха, увеличив мощность, однако возрастет шум и начнет перегреваться электродвигатель.

Стандартный вентканал имеет диаметр 125 мм. Через него легко проходит 400 м³/ч. Мощная вытяжка в таком случае окажется неэффективной. При упрощенном расчете мощности оборудования для небольшой кухни стоит обратить внимание на маломощное устройство. Однако для совсем маленькой комнаты (9 кв. м.) придется выбрать модель мощнее расчетной. Это обусловлено тем, что небольшие помещения быстрее заполняются запахами.

Особенности планировки кухни

Выбирая кухонное оборудование, особое внимание обращают на площадь изолированного помещения. Оно должно быть ограничено дверьми, окнами и стенами. Если дверь в кухню не закрывается, или помещение объединено с гостиной, для расчета площади прибавляют показатели смежной комнаты. В результате получается большее число, к примеру, 20 кв. м.

Поскольку запахи при приготовлении пищи распространяются быстро, требования к производительности кухонной вытяжки резко увеличиваются при объединении нескольких помещений.

Зависимость уровня шума от производительности

При увеличении мощности возрастает и уровень шума работающей системы. Если он слишком высок, человек на кухне быстро утомляется, что приводит к ухудшению его состояния и качества пищи.

Современное оборудование производит шум в диапазоне 40-45 Дб. В бытовых вытяжках устанавливают асинхронные двигатели, работающие значительно тише многих пылесосов и дрелей. Однако звук работы устройства начинает доставлять дискомфорт при повышении режима производительности.

tablicatablica

Оптимальный вариант — приобрести вытяжку с возможностью регулировки мощности. Полностью бесшумное устройство найти не получится, несмотря на старания разработчиков современной климатической техники.

Важно! Для снижения шума эксплуатации вытяжного оборудования его регулярно обслуживают. Для фильтров и воздуховодов требуется своевременная очистка.

Для удаления запахов из кухни подбирают вытяжное оборудование оптимальной мощности. Учитывают площадь помещения, тип плиты, особенности вентиляционной системы. Важно учитывать основные факторы, чтобы не купить более мощное, но неэффективное устройство.

ventsyst

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни

При выборе вентиляционного устройства, люди часто обращают внимание только на дизайн агрегата или бренд. Но забывают о самом главном параметре – это мощность вытяжки для кухни (производительность). Без правильного подбора этого параметра даже самый красивый агрегат известной фирмы не сможет справиться со своей задачей — эффективно очищать воздух в помещении. От показателя производительности зависит, какой объем загрязненного воздуха устройство сможет пропустить через себя за определенное время, измеряется он в м3/ч.

Рекомендуемая мощность

Чем мощность агрегата выше, тем быстрее будет очищаться воздух на кухне. Производительность можно быстро рассчитать по таблице, приведенной ниже.

Таблица мощности

По минимуму, промышленные устройства для вентиляции кухонных помещений имеют производительность в пределах от 200 до 300 кубических метров в час. Стоимость таких моделей невысокая, и со своей задачей они справляются с трудом. Устанавливать маломощные аппараты можно лишь в маленьких помещениях при условии, что вы готовите не очень часто. При частой готовке рекомендуется использовать

стандартную установку (мощность — около 600 куб. в час), или с усиленным объемом прокачки – около 1000 м3/ч. Соответственно, цена таких устройств выше.

Расчет мощности

Чтобы высчитать производительность вытяжки, сначала необходимо понять, какие функции должен выполнять прибор. Согласно инструкции, это устройство должно очищать или убирать загрязненный воздух на кухне. По санитарным нормативам, в течение одного часа должно пройти 12 циклов замены воздуха. То есть, он должен поменяться в помещении 12 раз за 1 час. Теперь вы знаете, откуда берется коэффициент “12” в формулах по расчету производительности.

Сама формула выглядит так: Q=S*H*12, где:

  • Q – это мощность агрегата, которая измеряется в м3/ч;
  • S – площадь помещения, для которого нужна вентиляция;
  • H – высота комнаты;
  • 12 – коэффициент, означающий циклы замены воздуха в помещении.

Например:

  • площадь комнаты — 12 м
    2
    ;
  • высота – 2,7 м;

Подставляем значения в формулу: Q=12*2,7*12=388,8 м3. Исходя из этого расчета, аппарат будет производить такой объем, лишь используя максимальную производительность. Такой режим он долго не выдержит и может выйти из строя.

Для снижения нагрузки рекомендуется к рассчитанному значению прибавлять еще около 15%.

Таким образом создается небольшой запас мощности для кухонной вытяжки, облегчающий работу прибора. А для вас создается возможность включать максимальный режим только во время большой задымленности помещения, например, в преддверии праздников, когда готовится большое количество блюд.

Следует учесть, что все эти расчеты по объему воздухообмена, имеют усредненные показатели, так как при этом не учитываются разные нюансы:

  • тип варочной поверхности;
  • тип вытяжки;
  • планировка помещения.

Тип варочной поверхности

От типа плиты зависит, какое количество загрязняющих веществ может попасть при приготовлении пищи в воздух.

И обновление его, соответственно, должно происходить чаще или реже. Коэффициент обновления тоже должен быть изменен. Расчет мощности для кухни при использовании электрической плиты отличается от стандартного, так как никаких продуктов горения в воздух не попадает, кроме испарений от приготовляемой еды. Коэффициент для таких плит может быть повышен с 12 до 15, и формула будет выглядеть так: Q=S*H*15.

Электрическая плита

Вытяжка над электрической плитой

Когда вы собираетесь использовать газовую варочную поверхность, то коэффициент должен быть повышен до 20. Это делается для того, что помимо испарений от приготавливаемой пищи, в атмосферу поступает большое количество вредных продуктов горения газа. В таком случае формула записывается как: Q=S*H*20.

Газовая плита

Вытяжка над газовой плитой

Тип вытяжки

Агрегаты различаются по режиму работы, а именно, куда отводится пропускаемый воздух. Существует 2 вида устройств:

  • вентиляционный;
  • рециркуляционный.

Вентиляционный (проточный) тип устройства подразумевает подключение его к каналу вентиляции в доме, для вывода отработанных газов наружу. Но перед тем как рассчитать мощность, должна учитываться пропускная способность канала. Если дом старый и вентиляционная шахта забита, то хоть вы и купите мощную вытяжку (согласно расчетам), она не сможет отводить воздух в полную силу. А соседям по стояку отработанные газы из вашей кухни будут задуваться в комнату. В таких случаях можно сделать отдельный выход для вентиляции вовне, сделав отверстие в стене.

Рециркуляционный тип устройств содержит в конструкции систему фильтров и не требует подсоединения к вентиляционной шахте. В большинстве случаев очистка происходит в 2 этапа. Сначала первым фильтром поглощаются крупные частицы: пар, жир и гарь. Далее воздух проходит через угольный фильтр, который убирает все запахи, и поступает обратно в комнату.

Фильтры могут создавать некоторое сопротивление при прокачке, что также требуется учитывать при расчете производительности вытяжки. Рекомендуемое повышение этого значения для таких приборов составляет приблизительно 30 – 40%.

Типы вытяжек

Планировка помещения

При расчете производительности вентиляции следует учитывать планировку кухни. Если, например, вместо двери установлена арка, или дверь вы привыкли не закрывать, то следует учитывать при расчетах и объем смежной комнаты.

Арка вместо двери

Если же кухня объединяется со столовой или гостиной, то требования к расчету производительности устройства возрастают в разы, из-за быстрого распространения запахов, которые необходимо эффективно убрать.

Кухня совмещена со столовой

Уровень шума

Теперь, когда пользуясь вышеописанными рекомендациями, вы сделали расчеты необходимой мощности вытяжки для вашей кухни, следует подумать о шуме, который она будет издавать. В магазине при выборе устройства у вас вряд ли получится оценить шумность устройства из-за большого размера помещения или других шумов в торговом зале. Правильно оценить этот показатель поможет инструкция, которая прилагается к агрегату.

Чем мощнее прибор, тем сильнее будет звук, который он издает.

В инструкции следует посмотреть параметры звука при максимальной нагрузке и при штатном режиме устройства. Если уровень шума находится в пределах от 30 до 45 децибел при стандартном режиме, то работа прибора не будет вызывать у вас дискомфорт. Такие вытяжки можно назвать практически бесшумными. При работе на максимуме, звук не должен превышать 55 децибел. Если этот показатель превышается, то такой прибор может подойти лишь для больших помещений. В противном случае, громкий звук будет вызывать неприятные ощущения.

Следуя вышеописанным рекомендациям, вы сможете правильно подобрать мощность вытяжки для кухни. А это, в свою очередь, будет способствовать созданию приятного микроклимата в помещении и хорошего самочувствия во время приготовления пищи.

Критерии выбора вытяжки для кухни: типы, производительность, конструкция

Содержание статьи

Все мы знаем, что процессы приготовления пищи на кухне связаны с образованием копоти, попаданием в воздух мельчайших частиц пищи, жира, продуктов сгорания и т.д. Все это образует не очень приятный запах, да и стены и потолок кухни сильно страдают от подобного воздействия. Чтобы предотвратить подобное влияние, нужно активно проветривать кухню, но этого не всегда достаточно. Куда лучше сразу улавливать все загрязняющие воздух частицы прямо над очагом их образования – над кухонной плитой. Именно для этого и существуют вытяжки. На данный момент производители предлагают их в таком широком ассортименте, что можно не просто растеряться, но и запутаться и сделать неправильный выбор. Именно поэтому перед покупкой стоит узнать основные различия разных моделей вытяжек, их функциональные особенности и понять, что необходимо конкретно вам.

Типы вытяжек: циркуляционные и проточные

Грубо говоря, все вытяжки работают по принципу принудительной вентиляции. Они отводят и очищают воздух от продуктов сгорания и частиц жира. В зависимости от конструкции, воздух может проходить тщательную очистку и возвращаться на кухню, или же выходить на улицу. Отсюда и два основных типа вытяжек:

  • циркуляционные очищают загрязненный воздух и возвращают его обратно в помещение. Естественно, соединение с внешней средой тут отсутствует, воздуховод монтировать не нужно, поэтому данные устройства дешевле и намного проще в установке. Кроме того, такие вытяжки незаменимы, когда дом старый, и его вентиляционная система не сможет справиться с тем потоком воздуха, который будет выводить проточная вытяжка. Еще одно достоинство таких устройств – низкая шумность, около 35-40 дБ, что вполне приемлемо даже для небольшой кухни;циркуляционная вытяжкациркуляционная вытяжка
  • проточные вытяжки работают иначе: они затягивают воздух, проводят очистку от жира и копоти, а потом выпускают немного очищенный воздух на улицу через систему воздуховодов. Многие вытяжки оснащены фильтром грубой очистки, чтобы весь жир не скапливался на внутренних частях устройства. Такие фильтры необходимо периодически мыть. Более бюджетные модели, которые таких фильтров не имеют, также иногда следует очищать от налета грязи. Проточные вытяжки более производительные и зачастую имеют режим рециркуляции воздуха. Монтаж таких устройств более сложный, и лучше заранее продумать ее расположение относительно ближайшего вентиляционного отверстия, ведь даже один угол воздуховода намного сокращает производительность вытяжки. Именно поэтому для достижения наилучших функциональных и декоративных качеств лучше всего такую вытяжку устанавливать вместе с кухонным гарнитуром.

Многие модели могут работать и так, и так, но есть те, которые функционируют только в одном режиме, и это нужно заранее уточнить, решив, какое именно устройство необходимо в вашем случае.

отвод и рециркуляция вытяжкиотвод и рециркуляция вытяжки

Производительность вытяжки

Производительность вытяжки – это основной показатель, который характеризует ее работу. Сам по себе этот параметр означает, сколько воздуха может пропустить через себя устройство за единицу времени. Производительность стоит выбирать в зависимости от площади кухонного помещения и некоторых других его особенностей.

Самый простой способ подсчета таков. Необходимо подсчитать объем кухни, умножив ее площадь на высоту потолка, а потом полученное значение умножить на 12, так как именно столько раз за час, согласно отечественным санитарным правилам, должен смениться воздух на кухне. Этот результат лучше умножить на 1,3 – коэффициент запаса. Например, для кухни площадью в 6 м2 с высотой потолка 2,7 м понадобится производительность, равная 6*2,7*12*1,3=253 м3/час.

производительность вытяжкипроизводительность вытяжки

Если стоит задача провести более точный расчет, то из общего объема кухни можно вычесть объем всех предметов мебели и техники. Кроме того, необходимо учесть, что вешать вытяжку необходимо на высоте 65-85 см от кухонной плиты, и не меньше. Если необходимо расположить вытяжку выше, то лучше выбрать модель с большей, чем требуемой по расчетам, производительностью.

Также необходимо учитывать и пропускную способность вентиляционного канала в доме, которая может быть намного ниже, чем требуемая производительность вытяжки. В этом случае выбирать модель с большей производительностью не стоит. Впрочем, если вы готовите не так уж часто, то это не критично, ведь высокая производительность вытяжки ни к чему. Тем семьям, где готовят много и постоянно, наоборот, стоит посоветовать взять вытяжку с высокой производительностью. Небольшой запас производительности понадобится также тем, у кого очень маленькая кухня, ведь в этом случае концентрация частиц пищи и копоти будет намного выше.

вытяжка на кухнювытяжка на кухню

Сегодня вытяжки представлены с производительностью в диапазоне от 180 до 700 м3/час, поэтому каждый сможет выбрать модель для своей кухни. Но имейте в виду, что высокая производительность неразрывно связана с сильным шумом, впрочем, работать на пределе возможностей не всегда и нужно. Производительность также напрямую связана с мощностью вытяжки. Так, например, мощности в 500 Вт хватает для очень высокого уровня производительности.

Габариты вытяжки

Ширину вытяжки стоит подбирать в зависимости от ширины поверхности кухонной плиты: вытяжка никак не должна быть меньше, а лучше, если она будет даже немного шире. Так, для плиты шириной в 60 см можно подобрать вытяжку с соответствующей шириной, но если позволяет площадь кухни и конструкция мебели, то можно остановить свой выбор на устройстве с шириной в 90 см. В продаже сегодня присутствуют модели с совершенно разными параметрами: с шириной 60 см очень много вытяжек, с шириной 90 см – уже меньше, еще труднее найти компактную модель с шириной в 50 см.

Еще раз о высоте крепления. Если у вас установлена электрическая плита, то вытяжку можно установить на высоте не менее 65 см, для газовых плит это расстояние увеличивается до 75 см. В противном случае вытяжка будет сильно нагреваться, а скопившиеся на стенках частички жира могут и воспламениться.

вытяжка на кухню 2вытяжка на кухню 2

Типы конструкции вытяжек

В зависимости от конструкционных особенностей, места крепления и формы вытяжки  делятся на несколько групп:

  • традиционная;
  • встраиваемая;
  • купольная.

Традиционные вытяжки

Самый простой вариант вытяжки и, как правило, самый дешевый. Такие модели крепятся к стене над плитой. Большинство работают в режиме рециркуляции воздуха, но есть и проточные вытяжки. В последнем случае необходимо соединять их гофрошлангом с вентиляционным каналом, что не придает кухне стиля. Именно поэтому такой шланг стараются спрятать  короб или за кухонными шкафами. Циркуляционные вытяжки этого типа отличаются более низкой ценой, но помните, что придется тратиться на фильтры.

вытяжка на кухню 2вытяжка на кухню 2

Встраиваемые вытяжки

Это более функциональный вариант, который не бросается в глаза и никаким образом не способен испортить интерьер. Монтируют такую вытяжку над плитой в навесной шкафчик. Многие модели оснащены выдвижной панелью, с помощью которой можно увеличивать поверхность вытяжки и, соответственно, увеличивать ее производительность. В плане цены такие вытяжки не намного дороже традиционных, поэтому лучше отдать предпочтение такому варианту, особенно если вы покупаете устройство вместе с кухонной мебелью.

вытяжка встраиваемаявытяжка встраиваемая

Отдельно стоит отметить те встраиваемые вытяжки, которые монтируются в столешницу, а заборная часть у них, как правило, выдвижная. Такие модели стоят недешево и, к тому же, отнимают полезную площадь в рабочей зоне кухни, что критично для небольших помещений. Для просторных кухонь это не такой уж минус, ведь у моделей есть весомое преимущество – смелый дизайн, которые не портит, а украшает любую кухню. Тем более, такие устройства способны уловить все загрязнения еще до того, как они поднимутся наверх.

вытяжка встраиваемая в столешницувытяжка встраиваемая в столешницу

Купольные вытяжки

Такие модели способны более эффективно улавливать все загрязнения. Они могут быть таких видов:

  • каминные;
  • островные;
  • угловые.

Каминные вытяжки получили название за счет своей формы, напоминающей вытяжную систему камина. Они достаточно большие, часто имеют замысловатый дизайн, причем часто именно дизайн, а не технические параметры, и увеличивает цену на конкретную модель.

вытяжка каминнаявытяжка каминная

Островная вытяжка может крепиться в совершенно любой части кухни, необязательно у стены. Монтируется она с помощью потолочного крепления и станет идеальным вариантом для просторной кухни, где рабочая зона расположена в центре кухни, например, на острове. Цена на такие модели не отличается демократичностью, зато в плане производительности и дизайна они одни из лучших.

вытяжка островнаявытяжка островная

Угловая вытяжка отличается формой корпуса, которая позволяет установить ее в углу кухни. Такие модели идеальны, когда помещение не располагает большой площадью, и достойных альтернатив нет. Вытяжки данного типа нормально справляются со своими задачами, но представлены в небольшом ассортименте.

вытяжка угловаявытяжка угловая

Фильтры вытяжки

В зависимости от того, в каких режимах может работать вытяжка, она будет снабжаться определенными фильтрами. Стоит отметить, что самые простые и дешевые модели вообще не имеют фильтров, и в них жир и прочие загрязнения оседают на моторе и прочих частях устройства, постепенно приводя их в негодность. Даже регулярное мытье зачастую не способно предотвратить подобное развитие событий.

Итак, фильтры для вытяжки могут быть такими:

  • фильтры грубой очистки, которые задерживают частички жира. Это металлические сетки, предназначенные для многократного использования. Их периодически нужно вынимать, промывать и устанавливать обратно. Такие фильтры защищают мотор от оседания жира на нем;вытяжка фильтрывытяжка фильтры
  • дополнительные фильтры в виде сетки из синтетического материала также используются в вытяжках проточного типа. Они улучшают процесс очистки воздуха, но их нужно периодически менять, чтобы не ухудшать работу вытяжки;
  • угольные фильтры относятся к фильтрам тонкой очистки и необходимы для вытяжек, работающих в циркуляционном режиме. Они очень хорошо нейтрализуют запахи, но нуждаются в регулярной замене.

В продвинутых моделях вытяжек предусмотрено сигнализирование необходимости замены или очистки фильтра в виде световой индикации. В моделях попроще используется другой способ оповещения: на фильтрах просто пропадают определенные символы, что и символизирует о необходимости провести очистку или замену. В самых простых вариантах вытяжек и такой индикации нет.

вытяжка фильтрывытяжка фильтры

Способ управления

Вытяжки на сегодняшний день могут управляться тремя разными способами:

  • с помощью обычных физических кнопок, которые нажимаются;
  • с помощью слайдерных кнопок, которые смещаются в сторону;
  • с помощью сенсорной панели.

У каждого из данных способов управления есть свои сильные и слабые стороны, а ориентироваться стоит на собственные предпочтения и вкусы.

Вытяжки с кнопками, которые наживаются или сдвигаются, — самые простые в обращении. В таких моделях одни кнопки отвечают за включение вытяжки и переключение режимов работы, а также за включение и выключение освещения. Такие устройства имеют меньше уязвимостей, так как тут нет дисплея и дополнительных возможностей, они проще в управлении и дешевле. С другой стороны, отсутствие дополнительных функций можно назвать минусом, ведь это ограничивает функциональность устройства.

вытяжка кнопочное управлениевытяжка кнопочное управление

вытяжка слайдерное управлениевытяжка слайдерное управление

Сенсорное управление предусматривает наличие небольшого дисплея, где отображается вся информация по работе вытяжки на данный момент. Управление осуществляется благодаря касанию к сенсорам. В таких вытяжках, как правило, присутствует функция таймера, автоматического переключения режимов, автовыключения. Порой такие устройства сами могут менять режим работы в зависимости от измеренных встроенными датчиками температуры и влажности, а датчики дыма при улавливании дыма автоматически активируют работу вытяжки.

вытяжка сенсорное управлениевытяжка сенсорное управление

Дополнительные функции

Логично будет рассмотреть все возможные дополнительные функции, которыми может оснащаться вытяжка. Так, в их числе:

  • остаточный ход вентилятора, когда даже после выключения вытяжки она работает еще минут 10-15, чтобы полностью очистить воздух от продуктов горения, от запаха и частичек жира;
  • интервальное включение вытяжки позволяет ей включаться раз в несколько часов на 5-10 минут, даже если вы ничего на данный момент не готовите или вообще отсутствуете на кухне. Это необходимо, чтоб обеспечить постоянную очистку воздуха и приток свежего воздуха в помещение;
  • таймер позволяет настроить, через какое время вытяжка отключится;
  • интенсивный режим дополняет все присутствующие скорости работы, которых может быть од 1 до 15. Его можно активировать, когда на кухне присутствует сильный запах, например, что-то подгорело. Эта функция в некоторых моделях может активироваться и самостоятельно;вытяжка освещениевытяжка освещение
  • встроенное освещение есть почти в каждой вытяжке. Оно способно стать отличным дополнением к уже существующей системе освещения на кухне. Зону над плитой такие встроенные светильники способны освещать очень даже прилично. Количество ламп, как и их тип может отличаться. Так, могут использоваться лампы накаливания, галогеновые светильники или светодиоды. В самых продвинутых моделях яркость освещения можно регулировать в широком диапазоне. А некоторые модели способны вообще менять фокусировку света: освещать только варочную поверхность или создавать рассеянный свет в определенной части кухни;
  • дистанционное управление поддерживают далеко не все модели. Самый простой вариант – это управление с помощью пульта. Более современный – с помощью смартфона или планшета с установленным приложением. Таким образом можно менять любые настройки, следить за работой вытяжки откуда угодно и даже получать уведомления о необходимости заменить фильтр или о повышенной задымленности на кухне.вытяжка дистанционное управлениевытяжка дистанционное управление

Насколько нужны все эти дополнительные функции решать каждому самостоятельно, но если вы сомневаетесь, что будете использовать какую-то из них, то лучше отдать предпочтение модели с минимально необходимым набором возможностей. Что же касается встроенного освещения, то это действительно удобно, но подобной функцией оборудовано абсолютное большинство кухонных вытяжек.

Уровень шума

При работе вентиляторов вытяжки создается определенный уровень шума. Если кухня совмещена с гостиной лучше обращать внимание на максимально тихие модели с уровнем шума до 35-45 дБ. Но даже если кухня – это отдельное помещение, то все равно шум не должен превышать 50 дБ, иначе находиться там при работе вытяжки будет невозможно.

вытяжка в интерьеревытяжка в интерьере

Производители сегодня нашли множество способов снизить уровень шума от вытяжки. Так, они монтируют не один, а несколько вентиляторов: наряду с повышением производительности, снижается и уровень шума, ведь необходимо делать меньшее количество оборотов. Также есть модели, которые можно назвать вообще бесшумными, ведь мотор в них вынесен за пределы кухни и установлен на выходе вентиляционного канала. Кроме того, есть модели, где используется антивибрационная прокладка, которая отделяет корпус от мотора.

вытяжка в интерьере 2вытяжка в интерьере 2

Материал корпуса

Для создания корпуса вытяжек производители используют разные материалы: пластик, нержавеющая сталь, алюминий, стекло. Пластик – самый дешевый вариант, но со временем этот материал может желтеть. Самый оптимальный по соотношению цены и качества – алюминий. На нем не остаются отпечатки пальцев, он не поддается коррозии и прост в уходе. Нержавеющая сталь и стекло также неплохо показывают себя в плане эксплуатации, но нуждаются в постоянном уходе, хоть и несложном.

вытяжка в интерьере 3вытяжка в интерьере 3

вытяжка в интерьере 4вытяжка в интерьере 4

В завершение

Вытяжка – неотъемлемый элемент кухни, на которой хоть более-менее регулярно что-то готовят, а уж там, где любят домашнюю кухню, без нее вовсе не обойтись. Огромнейший ассортимент позволяет выбрать устройство для любой кухни: разнообразие моделей, функций, дизайна позволят найти оптимальный вариант в каждом конкретном случае.

Как рассчитать мощность вытяжки для кухни, производительность для 20, 15, 12 кв м

Основная задача вытяжки на кухне заключается в очистке воздуха от посторонних запахов, а также защите поверхностей (мебели, стен, потолка) от жира и копоти. Чтобы она справлялась со своими задачами, следует правильно подобрать устройство под конкретное помещение. Для этого просчитывают необходимую производительность, или мощность, вытяжки. Разберемся, как это сделать и от чего зависит этот показатель.

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни

Как правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжкиКак правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжки

Один из важных критериев, на который ориентируются при выборе вытяжки для кухни — производительность, или мощность, устройства. От него зависит, сколько квадратных метров воздуха проходит через вытяжку за определенное время. Производительность измеряется в м³/ч. Чем она выше, тем быстрее очищается воздух на кухне.

Справка. Не путайте этот показатель с потребляемой мощностью, которая измеряется в ваттах.

Минимальная мощность вытяжных устройств — 200-300 м³/ч. Такие модели имеют небольшую стоимость, но устанавливать их рекомендуют только в небольших помещениях, где редко готовят. В больших кухнях, где часто готовят, производительность устройства должна быть не менее 600 м³/ч. Мощные агрегаты отличаются более высокой стоимостью.Как правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжкиКак правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжки

Основная задача вытяжки заключается в очистке загрязненного воздуха на кухне. Согласно санитарным нормам, агрегат должен обновить его в среднем 12 раз за 1 час. Этот показатель используют при расчете производительности кухонной вытяжки. Чем больше помещение, тем более мощное устройство необходимо. Чтобы понять, какая мощность должна быть у вытяжки, используют простую формулу: Q=S*H*12, где:

  • Q — мощность кухонной вытяжки, в м³/ч;
  • S — площадь кухни, в м²;
  • H — высота комнаты;
  • 12 — коэффициент, означающий цикл замены воздуха в помещении.

Этот расчет носит усредненный характер, он учитывает только размеры помещения. Его рекомендуют использовать для небольших кухонь объемом до 40 м³. Чтобы вычислить показатель более точно, учитывают тип варочной поверхности, вентиляционную систему и планировку помещения.

Справка. Если хозяева квартиры курят на кухне, показатель производительности увеличивают на 15-30%.

От того, какой плитой пользуются на кухне, зависит количество загрязнений, попадающих при готовке в воздух. Цикл обновления должен проходить чаще или реже. Когда для приготовления пищи используют электрическую поверхность, в воздух попадают испарения и жир. В этом случае, чтобы откорректировать формулу, применяют коэффициент 1,5. При готовке на газовой плите он увеличивается до 2,0, так как в воздух попадают не только испарения пищи, но и продукты горения газа.

Размер вытяжки должен соответствовать габаритам варочной поверхности. Выбирают устройство равное плите или шире ее.

Как правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжкиКак правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжки

По типу работы вытяжки подразделяют на отводные и рециркуляционные. Первый тип подсоединяют к каналу вентиляции через отвод для выведения воздуха наружу. Для расчета производительности важно учитывать его пропускную способность. Даже самая мощная вытяжка не сможет работать в полную силу, если вентиляционная шахта забита. В этом случае рекомендуют делать отдельный вход (отверстие в стене). Каждый поворот вытяжного канала снижает мощность устройства на 10%.

Как правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжкиКак правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжки

Рециркуляционные модели очищают воздух через систему фильтров и выдают его обратно в помещение. Очистка проходит в два этапа. Первый фильтр задерживает крупные частицы (жир, гарь, пар). Затем воздух очищается от запахов, проходя через угольный фильтр. При этом увеличивается давление воздушных масс, снижая производительность устройства. Поэтому к расчетному показателю агрегата добавляют еще 30%. При использовании отводной вытяжки используют коэффициент 1,3, рециркуляционной — 1,7.

Чтобы вычислить производительность устройства, важно учесть планировку помещения. Обращают внимание на его изолированность. Оно должно быть ограничено дверьми, окнами и стенами. Когда дверь в комнату не закрывается или вместо нее установлена арка, для расчета площади прибавляют показатели смежной комнаты. В кухне, объединенной со столовой или гостиной, либо в квартире-студии требования к производительности устройства увеличиваются в разы. В таких помещениях запахи быстро распространяются, и их необходимо быстро убирать.

Формула расчета

Как правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжкиКак правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжки

Минимальный расчет мощности вытяжки для кухни, зависящий только от размеров площади, осуществляют по формуле Q=S*H*12.Но его рекомендуют использовать только для небольших помещений. Чтобы устройство не работало постоянно на максимальном режиме, для снижения нагрузки к рассчитанному значению рекомендуют добавлять еще 15%. Существуют калькуляторы, которые помогают вычислять мощность вытяжки онлайн.

Формула корректируется в зависимости от типа плиты. Для электрических поверхностей применяют коэффициент 1,5, для газовых — 2. Когда вытяжная система ведет в воздуховод, добавляют коэффициент 1,3 — это запас мощности. Для рециркуляционных моделей прибавляют 1,7.

Справка. В формуле применяется только один коэффициент (максимальный): или по типу варочной плиты, или по типу очистки воздуха.

Пример расчета мощности вытяжки для кухни площадью 20 кв. м

Как правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжкиКак правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжки

Рассмотрим, как рассчитывать мощность вытяжки на примере кухни площадью 20 кв. м с высотой потолков 2,7 м. В помещении установлена электрическая варочная панель, имеется воздухоотвод. Коэффициент для электроплиты — 1,5, для вентиляционной системы — 1,3. Для формулы берем максимальный — 1,5.

Q=20*2,7*12*1,5=972. Таким образом, для этой кухни производительность вытяжки должна быть не менее 972 м³/ч.

Справка. Показатель мощности оборудования указывают в технической документации или на наклейке на корпусе.

Санитарные нормы

Согласно санитарным нормам, за 1 час работы кухонная вытяжка должна обновлять воздух не менее 10 раз. Средний показатель для расчетов принимают из диапазона от 10 до 15, он равен 12.

Последствия плохой вентиляции на кухне

Как правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжкиКак правильно рассчитывать мощность кухонной вытяжки

Плохая вентиляция или ее отсутствие на кухне приводят к неприятным последствиям, связанным как с кухонной техникой и приборами, так и состоянием здоровья жильцов:

  1. Загрязнение поверхностей. Во время приготовления пищи в воздух выделяется большое количество пара, содержащего жир. Он оседает на кухонных приборах, технике, мебели, стенах и потолке, оставляя липкий слой, который плохо смывается.
  2. Образование плесени в труднодоступных местах. На кухнях с плохой вентиляцией или без нее обычно наблюдается повышенная влажность воздуха. Это благоприятно сказывается на появлении и развитии различных видов грибков, которые распространяются с большой скоростью.
  3. Ухудшение самочувствия. Нехватка свежего воздуха вызывают головные боли, тошноту и общую слабость.
  4. Развитие болезней. В процессе готовки в воздух попадают жир и продукты горения газа. Их постоянное вдыхание способствует развитию заболеваний дыхательной и сердечно-сосудистой систем.

Читайте также:

Самые тихие кухонные вытяжки

На какой высоте вешать вытяжку над электрической плитой

Маленькие узкие вытяжки для кухни 30-40 см шириной

Заключение

Перед покупкой вытяжки для кухни просчитывают необходимую производительность для конкретного помещения. При этом учитывают его размеры и планировку, тип плиты и вентиляционную систему. Если все сделать правильно, устройство справится со своими задачами, воздух в помещении будет свежим, а поверхности — чистыми.

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни

При выборе вентиляционного устройства, люди часто обращают внимание только на дизайн агрегата или бренд. Но забывают о самом главном параметре – это мощность вытяжки для кухни (производительность). Без правильного подбора этого параметра даже самый красивый агрегат известной фирмы не сможет справиться со своей задачей — эффективно очищать воздух в помещении. От показателя производительности зависит, какой объем загрязненного воздуха устройство сможет пропустить через себя за определенное время, измеряется он в м3/ч.

Рекомендуемая мощность

Чем мощность агрегата выше, тем быстрее будет очищаться воздух на кухне. Производительность можно быстро рассчитать по таблице, приведенной ниже.

Таблица мощностиТаблица мощности

По минимуму, промышленные устройства для вентиляции кухонных помещений имеют производительность в пределах от 200 до 300 кубических метров в час. Стоимость таких моделей невысокая, и со своей задачей они справляются с трудом. Устанавливать маломощные аппараты можно лишь в маленьких помещениях при условии, что вы готовите не очень часто. При частой готовке рекомендуется использовать стандартную установку (мощность — около 600 куб. в час), или с усиленным объемом прокачки – около 1000 м3/ч. Соответственно, цена таких устройств выше.

Расчет мощности

Чтобы высчитать производительность вытяжки, сначала необходимо понять, какие функции должен выполнять прибор. Согласно инструкции, это устройство должно очищать или убирать загрязненный воздух на кухне. По санитарным нормативам, в течение одного часа должно пройти 12 циклов замены воздуха. То есть, он должен поменяться в помещении 12 раз за 1 час. Теперь вы знаете, откуда берется коэффициент “12” в формулах по расчету производительности.

Сама формула выглядит так: Q=S*H*12, где:

  • Q – это мощность агрегата, которая измеряется в м3/ч;
  • S – площадь помещения, для которого нужна вентиляция;
  • H – высота комнаты;
  • 12 – коэффициент, означающий циклы замены воздуха в помещении.

Например:

  • площадь комнаты — 12 м2;
  • высота – 2,7 м;

Подставляем значения в формулу: Q=12*2,7*12=388,8 м3. Исходя из этого расчета, аппарат будет производить такой объем, лишь используя максимальную производительность. Такой режим он долго не выдержит и может выйти из строя.

Для снижения нагрузки рекомендуется к рассчитанному значению прибавлять еще около 15%.

Таким образом создается небольшой запас мощности для кухонной вытяжки, облегчающий работу прибора. А для вас создается возможность включать максимальный режим только во время большой задымленности помещения, например, в преддверии праздников, когда готовится большое количество блюд.

Следует учесть, что все эти расчеты по объему воздухообмена, имеют усредненные показатели, так как при этом не учитываются разные нюансы:

  • тип варочной поверхности;
  • тип вытяжки;
  • планировка помещения.

Тип варочной поверхности

От типа плиты зависит, какое количество загрязняющих веществ может попасть при приготовлении пищи в воздух. И обновление его, соответственно, должно происходить чаще или реже. Коэффициент обновления тоже должен быть изменен. Расчет мощности для кухни при использовании электрической плиты отличается от стандартного, так как никаких продуктов горения в воздух не попадает, кроме испарений от приготовляемой еды. Коэффициент для таких плит может быть повышен с 12 до 15, и формула будет выглядеть так: Q=S*H*15.

Электрическая плитаЭлектрическая плита

Вытяжка над электрической плитой

Когда вы собираетесь использовать газовую варочную поверхность, то коэффициент должен быть повышен до 20. Это делается для того, что помимо испарений от приготавливаемой пищи, в атмосферу поступает большое количество вредных продуктов горения газа. В таком случае формула записывается как: Q=S*H*20.

Газовая плитаГазовая плита

Вытяжка над газовой плитой

Читайте также: рассчет расстояния от плиты до вытяжки.

Тип вытяжки

Агрегаты различаются по режиму работы, а именно, куда отводится пропускаемый воздух. Существует 2 вида устройств:

  • вентиляционный;
  • рециркуляционный.

Вентиляционный (проточный) тип устройства подразумевает подключение его к каналу вентиляции в доме, для вывода отработанных газов наружу. Но перед тем как рассчитать мощность, должна учитываться пропускная способность канала. Если дом старый и вентиляционная шахта забита, то хоть вы и купите мощную вытяжку (согласно расчетам), она не сможет отводить воздух в полную силу. А соседям по стояку отработанные газы из вашей кухни будут задуваться в комнату. В таких случаях можно сделать отдельный выход для вентиляции вовне, сделав отверстие в стене.

Рециркуляционный тип устройств содержит в конструкции систему фильтров и не требует подсоединения к вентиляционной шахте. В большинстве случаев очистка происходит в 2 этапа. Сначала первым фильтром поглощаются крупные частицы: пар, жир и гарь. Далее воздух проходит через угольный фильтр, который убирает все запахи, и поступает обратно в комнату.

Фильтры могут создавать некоторое сопротивление при прокачке, что также требуется учитывать при расчете производительности вытяжки. Рекомендуемое повышение этого значения для таких приборов составляет приблизительно 30 – 40%.

Типы вытяжекТипы вытяжек

Планировка помещения

При расчете производительности вентиляции следует учитывать планировку кухни. Если, например, вместо двери установлена арка, или дверь вы привыкли не закрывать, то следует учитывать при расчетах и объем смежной комнаты.

Арка вместо двериАрка вместо двери

Если же кухня объединяется со столовой или гостиной, то требования к расчету производительности устройства возрастают в разы, из-за быстрого распространения запахов, которые необходимо эффективно убрать.

Кухня совмещена со столовойКухня совмещена со столовой

Читайте также: выбор размера вытяжки на кухню.

Уровень шума

Теперь, когда пользуясь вышеописанными рекомендациями, вы сделали расчеты необходимой мощности вытяжки для вашей кухни, следует подумать о шуме, который она будет издавать. В магазине при выборе устройства у вас вряд ли получится оценить шумность устройства из-за большого размера помещения или других шумов в торговом зале. Правильно оценить этот показатель поможет инструкция, которая прилагается к агрегату.

Чем мощнее прибор, тем сильнее будет звук, который он издает.

В инструкции следует посмотреть параметры звука при максимальной нагрузке и при штатном режиме устройства. Если уровень шума находится в пределах от 30 до 45 децибел при стандартном режиме, то работа прибора не будет вызывать у вас дискомфорт. Такие вытяжки можно назвать практически бесшумными. При работе на максимуме, звук не должен превышать 55 децибел. Если этот показатель превышается, то такой прибор может подойти лишь для больших помещений. В противном случае, громкий звук будет вызывать неприятные ощущения.

Следуя вышеописанным рекомендациям, вы сможете правильно подобрать мощность вытяжки для кухни. А это, в свою очередь, будет способствовать созданию приятного микроклимата в помещении и хорошего самочувствия во время приготовления пищи.

Самые мощные кухонные вытяжки

Выше были приведены расчеты оптимальной мощности вытяжки. А теперь приведем топ-5 самых мощных моделей 2020 года.

MAUNFELD URANIA 53

Компания из Великобритании разработала одну из самых высококачественных моделей премиум-класса, которая обладает большим количеством преимуществ по сравнению с изделиями конкурентов. При этом она не испортит вид кухни, так как полностью в нее встраивается. Несмотря на это, управление устройством очень простое и не вызывает никаких неудобств.

Кухня совмещена со столовойКухня совмещена со столовой

Электронное управление организовано с помощью кнопок и дисплея. Кроме того, переключать режимы работы вытяжки можно дистанционно, ведь она оснащена ПДУ.

Что касается мощности, то по данному параметру Урания считается одной из самых лучших. При ширине всего в 60 см она способна очищать до 1250 кубических метров воздуха в час.

Также стоит отметить и другие достоинства модели: наличие LED-подсветки, таймера и четырех скоростных режимов работы. Кроме того, новая модель получила периметральную систему всасывания и функцию проветривания в автоматическом режиме.

Читайте также: правила монтажа вытяжки на кухне.

Kuppersberg F660

Кухонная вытяжка каминного типа, которая, обладая не слишком высокой стоимостью, может похвастаться хорошей производительностей. 900 кубических метров очищаемого воздуха в час ставят ее на уровень выше остальных конкурентов. Работать с моделью очень удобно. Она обладает простым и понятным сенсорным управлением, с помощью которого легко регулировать работу устройства. Настраивать вытяжку можно под любые условия – у нее есть пять скоростей работы.

Кухня совмещена со столовойКухня совмещена со столовой

Другими достоинствами модели являются отличный дизайн, низкий уровень шума при работе и наличие пульта дистанционного управления. Кроме того, можно настроить таймер, благодаря которому устройство будет включаться и выключаться автоматически.

Elica SPOT PLUS ISLAND IX/A/90

Довольно мощная вытяжка, которая при этом обладает отличным функционалом. Мощность модели позволяет ей очищать около 1200 кубических метров воздуха в час. Корпус устройства выполнен в минималистическом стиле. У вытяжки имеется таймер, индикатор, показывающий уровень загрязнения фильтра. Также стоит отметить наличие антивозвратного клапана и приятной подсветки. Благодаря наличию небольшого экрана и сенсорной панели управлять функциями вытяжки очень просто. Настройки можно подобрать под конкретного пользователя.

Кухня совмещена со столовойКухня совмещена со столовой

Важно обратить внимание на наличие интенсивного режима. Его можно использовать для устранения особо сильных запахов, которые могут возникнуть при жарке рыбы. При включении этой опции вытяжка быстро очищает загрязненный воздух, после чего возвращается в стандартный режим работы.

Кроме относительно высокой стоимости, отметить какие-либо другие недостатки у вытяжки сложно. Высокий уровень шума ожидаем при такой мощности.

Weissgauff Aura 1200 Remote BL

Мощная вытяжка, при разработке которой были использованы практически все современные технологии. Она способна очищать 1200 кубических метров воздуха за час. Модель является полностью встраиваемой, поэтому не займет много места на кухне и впишется в любой дизайн. Из преимуществ стоит выделить удобное сенсорное управление и наличие дистанционного пульта. Кроме того, вытяжка обладает следующими преимуществами:

  • периметральная система всасывания;
  • эффективность – может работать в очень больших помещениях;
  • цифровой дисплей с крупной индикацией;
  • три скоростных режима и таймер автоматического отключения.

Кухня совмещена со столовойКухня совмещена со столовой

Также вытяжка может работать в рециркуляционном режиме. Для этого необходимо дополнительно приобрести специальные угольные фильтры. Основным минусом является довольно высокий уровень шума, но, как и в случае с предыдущей моделью, это обусловлено ее мощностью.

Jetair Lilly 60 IX

Вытяжка каминного типа, которая обладает современным приятным дизайном. Она подойдет для кухни большого размера, так как способна очищать за час до 1200 кубических метров воздуха.

Кухня совмещена со столовойКухня совмещена со столовой

Помимо этого, модель обладает большим количеством преимуществ: наличие антивозвратного клапана и индикатора загрязнения фильтра, возможность работы в режимах отвода и рециркуляции. Удобный дисплей и кнопочное управление позволяют максимально комфортно работать с вытяжкой.

У модели имеется три режима скоростей, которые можно настроить для конкретных целей. К основным недостаткам пользователи относят высокий уровень шума и потребляемую мощность.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

Ссылка на статью успешно отправлена!

Отправим материал вам на e-mail

Производители бытовой техники предлагают большой ассортимент вытяжных устройств, различающихся по дизайну, функционалу и размерам. Бывает сложно подобрать подходящий вариант для конкретной кухни и гарнитура. Для тех, кто не знает, как выбрать вытяжку на кухню, советы профессионалов помогут сделать правильный выбор. Важно знать, по каким критериям осуществляется подбор устройства, чтобы было проще ориентироваться в предлагаемом производителями ассортименте. Выделив основные параметры, сделать правильный выбор не составит особого труда.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

Без вытяжки хозяйке обойтись сложно

Содержание статьи

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов, ошибки при выборе

Даже если в доме хорошо работает вентиляция, без вытяжного устройства обойтись достаточно сложно. В процессе приготовления жаренных или тушенных блюд в жилые комнату будут проникать различные запахи. Прежде чем решить, какая вытяжка лучше, стоит ознакомиться со всеми возможными вариантами исполнения. Важно понять, что если для одного интерьера идеально подойдет одна модель, то в другом она будет не уместна.

Вытяжное устройство незаменимо

Вытяжное устройство незаменимо

Принцип работы кухонной вытяжки — важный критерий выбора

При выборе вытяжки в частный дом следует помнить, что принцип работы устройств может отличаться. Производители предлагают два типа:

  • Рециркуляционные. Вытяжки без отвода в вентиляцию включают специальные фильтры и систему принудительной вентиляции, помещенные внутрь корпуса. В процессе работы такие устройства пропускают загрязненный воздух через фильтры, а после очистки возвращают обратно в помещение. Купить вытяжку с угольным фильтром без отвода стоит для помещения, в котором сложно подключиться в вытяжке;
  • Проточные. Предполагает подключение к воздуховоду. С помощью воздухоотвода для вытяжки на кухню подается свежий воздух и принудительно удаляется загрязненный;
  • Комбинированные. Такие модели могут поочередно работать в одном из перечисленных режимов. Можно перейти в режим рециркуляции или осуществлять очистку воздуха через воздухоотвод.
Проточные системы весьма популярны

Проточные системы весьма популярны

Очистка загрязненного воздуха в устройстве, подключенном к воздуховоду, осуществляется в следующей последовательности:

  • Фильтр сильной очистки, расположенный в низу корпуса, удерживает поступающую грязь и образующуюся копоть;
  • Мотор, расположенный выше обеспечивает работу вентиляторов;
  • Воздуховод, подсоединенный к верхней части устройства обеспечивает отвод воздуха за пределы дома либо внутрь вентиляционной шахты.
Принцип работы очень прост

Принцип работы очень прост

При наличии выбора стоит предпочесть вытяжку с отводом с угольным фильтром. Такая модель позволит оперативно избавиться не только копоти и жира, но и запаха.

Угольный фильтр и отвод – лучшее решение

Угольный фильтр и отвод – лучшее решение

Знакомимся с основными типами вытяжек для кухни

Вытяжное устройство должно гармонично вписаться в интерьер. Производители предлагают разнообразные модели, среди которых всегда несложно подобрать подходящий вариант для своего дома. При грамотном подходе вытяжка станет стильным элементов интерьера, добавляя выразительности дизайну помещения, либо будет не заметна окружающим.

Интерьер стал стильным

Интерьер стал стильным

В зависимости от того, каким образом осуществляется монтаж, вытяжное устройство может быть:

  • Настенным. Их размещают непосредственно над варочной панелью у стены. Многие отдают предпочтение встроенной вытяжке для кухни. Монтируется прямо в кухонный гарнитур, позволяя тем самым более рационально распорядиться имеющимся рабочим пространством. Предпочтительный вариант для помещений с низким потолком. Настенные модели также могут быть частично встраиваемыми или телескопическими.;
  • Островным. Для монтажных работ характерна самая высокая стоимость. Островную потолочную вытяжку для кухни располагают в центре. Вариант актуален для больших просторных помещений. Островное вытяжное устройство крепится к потолку и соединяется с вертикальным воздуховодом. Они нередко выступают в качестве дизайнерского украшения кухни;
  • Угловым. Вытяжку крепят к стене в углу комнаты. Небольшой ассортимент значительно сокращает спрос на подобные изделия.
Островная модель для большой кухни

Островная модель для большой кухни

Тем, кто решает, какую вытяжку выбрать для кухни, отзывы помогут сделать правильный выбор. Желательно узнать мнение тех пользователей, которые уже некоторое время пользовались устройством. Благодаря их мнению можно будет понять, насколько конкретное устройство удобно в эксплуатации. Некоторые, узнав мнение других людей, решают отказаться от покупки устройства, имеющего конкретное конструктивное исполнение.

Возможности модели без отвода ограничены

Возможности модели без отвода ограничены

Среди моделей, предлагаемых многочисленными производителями, можно выбрать конструкцию:

  • Купольную. Монтируется над плитой, образуя своеобразный купол. Имеет достаточно большие габариты и привлекательный внешний вид. Идеально подойдет тем, кто обращая внимание на функциональные возможности устройства, хочет видеть кухню красивой. Такая вытяжка внешне похожа на дорогой камин;
  • Скрытую. Практичная модель, монтируемая непосредственно внутрь кухонной мебели. Пользователю видна лишь небольшая часть изделия с панелью управления. При грамотном подходе, шкафчик, в котором располагается устройство, может использоваться для других целей. Сравнительно недорогой вариант, который оценят тех, кто стремится сэкономить имеющееся пространство;
  • Телескопическую. Монтируется скрыто. В процессе эксплуатации выдвигается панель, с расположенными на ней жировыми фильтрами;
  • Плоскую. Конструкция работает в режиме циркуляции. Самый простой вариант. Монтаж не вызывает особых трудностей, так как от подключения к системе вентиляции можно отказаться. Монтируется параллельно плите прямо на стену;
  • Т-образную. Характерная форма, делающая вытяжку похожей на перевернутую букву «T». Предполагается крепление к достаточно широкому коробу;
  • Коробчатую. Выбор любителей минимализма. Внешне напоминает трубу или простой короб. Монтаж выполняется в центре помещения островным методом.
Т-образная модель популярна

Т-образная модель популярна

Размеры вытяжек для кухни — как выбрать подходящий?

Чтобы установленное устройство эффективно справлялось с возложенной на него задачей, следует ответственно отнестись к выбору его габаритов. При определении размера кухонной вытяжки следует ориентироваться на параметры кухонной плиты или варочной панели. Учитывая, что ширина последних находится в диапазоне 45 – 90 см, производители вытяжных устройств предлагают модели со стандартными параметрами 50, 60, 90 и 120 см.

Размеры плиты должны соотноситься

Размеры плиты должны соотноситься

Внимание! Размеры встраиваемой вытяжки должны совпадать или превосходить варочную поверхность.

Если габариты вытяжного устройства будут меньше чем у плиты, она не сможет обеспечить качественную очистку воздуха. Небольшое количество загрязненного воздуха будет поступать в жилые помещения. При большей ширине все испарения будут поглощаться в полном объеме.

Ширина должна быть больше

Ширина должна быть больше

Кроме поперечных размеров следует обращать внимание на высоту крепления прибора. Согласно нормативной документации устройство следует располагать на расстоянии 0,75 м над поверхностью газовой варочной панели. При установке электроплиты расстояние может быть уменьшено до 0,65 м. В этом случае размеры короба для вытяжки позволяет обеспечить отвод достаточного объема воздуха для обеспечения оптимального уровня очистки. Также можно будет не опасаться случайного возгорания жира, скопившегося на стенках устройства.

Размеры короба имеют значение

Размеры короба имеют значение

Материалы, используемые при производстве вытяжек

Насколько сложным окажется уход за вытяжным устройством во многом зависит от вида материала, который использовался при их изготовлении. Если убрать с одной поверхности жир не составит особого труда, то при очистке другой придется изрядно потрудиться.

Модель из алюминия

Модель из алюминия

Рассматривая фото вытяжки для кухни в интерьере, несложно заметить, что для изготовления основных элементов изделия может использоваться:

  • Пластик;
  • Алюминиевые сплавы;
  • Нержавеющая сталь;
  • Закаленное стекло;
  • Эмалированная сталь.
Нержавеющая сталь всегда заметна

Нержавеющая сталь всегда заметна

Наиболее востребованными можно назвать изделия, при изготовлении которых использовались алюминиевые сплавы. Такая популярность обусловлена простотой обслуживания. Для ухода за изделием необязательно использовать дорогостоящие средства. Отдельные элементы можно вымыть в посудомоечной машине.

Закаленное стекло добавляет уникальности

Закаленное стекло добавляет уникальности

Вытяжки из нержавеющей стали – стильные и дорогостоящие изделия. Они способны гармонично вписаться в любой интерьер. Особенно востребованы при оформлении кухни в стиле хай-тек. При их покупке следует помнить, что придется тратить много времени на уход. Легкого прикосновения руки будет достаточно, чтобы на поверхности появились следы, хорошо заметные всем окружающим.

Уход за моделью из нержавеющей стали сложен

Уход за моделью из нержавеющей стали сложен

С устройствами из нержавеющей стали по трудоемкости обслуживания и стоимости могут посоревноваться только вытяжки из закаленного стекла. Стеклянные изделия выиграют по всем позициям. Для очистки лицевой поверхности необходимо использовать специальные средства, способные качественно очистить стекло, не оставив разводов.

Чистить закаленное стекло следует спецсредством

Чистить закаленное стекло следует спецсредством

Внимание! Если хочется добавить интерьеру уникальности, обратите внимание на изделия из закаленного стекла.
Модель из закаленного стекла: это всегда стильно

Модель из закаленного стекла: это всегда стильно

Особенности расчета производительности вытяжки для кухни

Чтобы обеспечить качественную очистку всего объема воздуха, находящегося в помещении, следует ориентироваться на производительность агрегата. Данный показатель показывает, сколько воздуха сможет «перекачать» вытяжка за единицу времени. Чем больше площадь помещения, тем более производительной должна быть вытяжка.

Производительность выбирают достаточной

Производительность выбирают достаточной

Если интересует, как рассчитать производительность вытяжки, то необходимо знать габариты кухни. Потребуется длина, ширина и высота, если речь идет о стандартном помещении. Умножение данных значений, выраженных в метрах, позволит найти общий объем воздуха находящегося внутри. Для кухни нестандартной формы умножается ее площади и высота потолка. Найденное значение объема следует умножить на 12 и округлить до ближайшего большего значения производительности.

Размер влияет на производительность

Размер влияет на производительность

Внимание! Профессионалы советуют приобретать устройство с производительностью минимум 350 кубов/час, даже если площадь кухни сравнительно небольшая.
Минимальное значение установлено

Минимальное значение установлено

У современных воздухоочистителей самой распространенной является производительность 1020, 851 и 702 кубов/час. Чем больше значение, чем быстрее будет осуществляться очищение воздуха, и больше будет энергопотребление.

Для небольшой кухни актуальна маленькая модель

Для небольшой кухни актуальна маленькая модель

Калькулятор расчета минимального диаметра воздуховода кухонной вытяжки

Виды фильтров для кухонной вытяжки

Степень очистки воздуха во много зависит от используемого фильтра. Производители предлагают устройства, укомплектованные только жироулавливающим или сразу двумя: угольным и жировым.

Лучше, если фильтров будет два

Лучше, если фильтров будет два

Купить жировой фильтр для вытяжки стоит тем, кто часто готовит дома блюда с использованием различных масел. Такие изделия смогут задержать мельчайшие частицы жира, которые неизбежно будут образовываться в процессе готовки. Внешне жировой фильтр – это сетка с мелкими ячейками. С их помощью обеспечивается защита вентиляторов, двигателя и короба от возможно проникновения жира. Для изготовления таких изделий используется нержавеющая сталь, способная выдержать достаточно жесткие условия эксплуатации.

Жировой фильтр собирает основную грязь

Жировой фильтр собирает основную грязь

Внимание! Чтобы вытяжка работала качественно, следует регулярно производить очистку жирового фильтра от скопившегося жира и копоти.
Скопившийся жир надо удалять

Скопившийся жир надо удалять

С помощью угольного фильтра для кухонной вытяжки можно избавиться от неприятного запаха. Изделие предназначено для тонкой очистки загрязненного воздуха. При изготовлении угольного фильтра используются гранулы активированного угля. Используется при работе вытяжного устройства в режиме циркуляции. Позволяет поддерживать чистоту воздуха при плохой работе вентиляции. При отводе воздуха за пределы дома потребность в угольном фильтре снижается.

Угольный фильтр – тонкая очистка

Угольный фильтр – тонкая очистка

Продолжительность использования ограничена определенным сроком. В зависимости от модели может потребоваться замена через несколько месяцев и год. Средняя продолжительность использования составляет 2 – 4 месяца, по истечении которых изделие полностью засоряется и становится непригодным для дальнейшего использования. Современные модели имеют специальный индикатор, сигнализирующий о необходимости замены фильтра.

Индикатор сообщит о необходимости замены

Индикатор сообщит о необходимости замены

Тип управления: удобство эксплуатации складывается из мелочей

Управление вытяжкой может осуществляться по-разному. Выбор может быть сделан в пользу:

  • Механического. Для включения устройства, подсветки, переключения режима работы используются ползунки, кнопки или переключатели, располагающиеся на лицевой поверхности устройства. Самый простой вариант;
  • Электронного. Пользователю становятся доступными автоматические программы, ряд дополнительных функций, дисплей, с помощью которого удобней следить за работой устройства. Для переключения используются специальные кнопки. Такие модели могут автоматически включаться при приготовлении пищи. Для них характерна более высокая стоимость по сравнению с моделями, имеющими механическое управление;
  • Сенсорного. Частный вариант изделий с электронным управлением. Наиболее удобен при эксплуатации. Характерен для дорогостоящих современных устройств.
Механическое управление самое распространенное

Механическое управление самое распространенное

Совет! Выбор в пользу определенного типа управления следует делать исходя из финансовых возможностей.
Сенсорные кнопки популярны

Сенсорные кнопки популярны

Видео: как правильно выбрать вытяжку

 

Статья по теме:

Сенсорные кнопки популярныВытяжка 60 см встроенная в шкаф является идеальным решением для любого интерьера. Если вы не знаете, как принять правильное решение, то наш обзор поможет вам это сделать. Мы рассмотрим основные критерии выбора подобного оборудования, а также узнаем, как его правильно устанавливать.

Как установить вытяжку на кухне своими руками

Чтобы обеспечить качественную очистку воздуха, необходимо не только правильно подобрать модель, но и выполнить ее монтаж. Внимание должно быть уделено не только качеству крепления, но и месту расположению устройства. Важно знать, как сделать вытяжку на кухне, и в какой последовательности выполняются монтажные работы. Это способно повлиять на конечный результат.

Правильный монтаж очень важен

Правильный монтаж очень важен

Стоит заранее решить, на какой высоте вешать вытяжку. Значение зависит от типа плиты. Если для газового оборудования минимальное расстояние 0,75 м, то для электрической плиты – 0,65 м.

Минимальное расстояние регламентировано

Минимальное расстояние регламентировано

Как повесить вытяжку над газовой плитой самостоятельно

Высота вытяжки над газовой плитой по стандарту 0,75 м. Это минимальное значение, которое может быть увеличено до нужного.

Совет! При определении положения устройства следует ориентироваться не только на нормативные значения, но и на рост хозяйки.
Крепим устройство

Крепим устройство

Если интересует, как правильно установить вытяжку над газовой плитой, то работы выполняются в следующей последовательности:

  • Определение положения вытяжки. Физическое крепление устройства в соответствии с его типом;
  • Подключение электропитания. Желательно, чтобы розетка располагалась в непосредственной близости к устройству;
  • Подключение к системе вентиляции.

Рейтинг вытяжек для кухни: верный помощник при выборе

Выбирая подходящую модель для своего дома, стоит обратить внимание на продукцию ведущих производителей. Такие компании используют инновационные технологии и материалы, что значительно повышает срок службы каждого изделия. Решая, какую вытяжку лучше купить на кухню, стоит ознакомиться с рейтингом вытяжных устройств.

Ассортимент большой: выбрать сложно

Ассортимент большой: выбрать сложно

Традиционно наибольшей популярностью пользуются изделия, выпущенные под такими известными брендами, как Siemens, Крона и Bosch. Их продукция представлена флагманскими моделями и устройствами, относящимися к среднему ценовому диапазону. Положительные отзывы получили товарные знаки Gorenje и Hansa. Среди российских производителей определенной популярностью пользуется продукция Эликор. Для нее характерно высокая качество сборки и стабильная работа.

Наиболее востребованные марки

Наиболее востребованные марки

Не всегда при выборе стоит ориентироваться на цену вытяжки для кухни. Стоимость во многом влияет ее комплектация и производителя. Стоит более подробно познакомиться с характеристиками наиболее популярных моделей, чтобы принять окончательное решение.

Положительные отзывы вытяжек Крона

Если требуется классическая встраиваемая модель шириной 60 см, стоит обратить внимание на вытяжку Крона Камилла 600. Устройство имеет производительность 550 кубов в час. Комплектуется жировым фильтром. Может работать на трех разных режимах, включая рециркуляцию. После выключения запоминает выбранную скорость. Несмотря на комплектацию двумя моторами практически не шумит. Создаваемый шум соответствует 38 дБ.

Камила 600: три режима работы

Камила 600: три режима работы

Krona Kamilla 600 Inox имеет компактные размеры. Ее можно разместить в малогабаритном навесном шкафу, размещенном над поверхностью плиты. Отделка деревом позволяет устройству спрятаться под мебельными фасадами. Благодаря классическому дизайну изделие способно гармонично вписаться в кухню, оформленную в любом стиле. Для подсветки варочной панели используются две лампы накаливания мощностью 25 Вт.

К преимуществам стоит отнести:

  • Наличие антивозвратного клапана;
  • Два алюминиевых фильтра, обеспечивающих первичную очистку воздуха;
  • Возможность эксплуатации в помещении площадью до 14 квадратов.
  • Механическое управление.

Противоречивые отзывы вытяжек Эликор

Тех, кто ищет бюджетный вариант, обязательно заинтересует вытяжка Эликор Интегра 60. Встраиваемая модель, оснащенная выдвижным экраном. Подходящий вариант для квартиры с кухней небольшой площади. Ширина модели 60 см, что делает ее подходящей для газовой плиты стандартного размера.

Интегра 60 – качественная отечественная модель

Интегра 60 – качественная отечественная модель

ЕLIKOR Интегра 60 способна справиться с задачей по очистке воздушного пространства, работая в режиме циркуляции воздуха. Это выгодно в том случае, если подключение к вентиляционному каналу по каким-то причинам невозможно. Модель российского производителя отличается простотой конструктивного исполнения и доступной стоимостью. При выборе следует учесть следующие основные характеристики вытяжного устройства:

  • Производительность 400 кубов в час;
  • Механическое управление;
  • Двухступенчатое регулирование мощности;
  • Подсветка при помощи двух галогеновых ламп мощностью 20 Вт;
  • Максимальное значение шума 55 ДБ.

К преимуществам Интегра 60 следует отнести невысокую стоимость и простоту эксплуатации. Однако простой дизайн не позволит изделию гармонично вписаться в кухню, оформленную в современном стиле.

Неизменно высокое качество вытяжек Siemens

Компания Siemens предлагает продукцию высокого качества. Продуманное конструктивное исполнение делает эксплуатацию вытяжных устройств удобной и комфортной. Модель Siemens LI 67 SA 530 IX укомплектована двумя BLDC моторами IQDrive. У нее три уровня мощности. Предусмотрена работа в интенсивном режиме, что позволяет за короткий промежуток времени очистить весь имеющийся объем воздуха. Отключение интенсивного режима происходит в автоматическом режиме.

Siemens популярен

Siemens популярен

Производительность устройства составляет 740 куб/час. Управление кнопочное, электронное. Для освещения используются три LED-лампы по 3 Вт. Уровень создаваемого шума зависит от режима работы устройства, но не превышает 68 ДБ. Модель не имеет обратного клапана.

Вытяжки Bosch только на первых позициях

Продукция известного немецкого производителя отличается высоким качеством сборки. Для ее изготовления используются качественные материалы, способные выдержать достаточно жесткие условия эксплуатации. При выборе следует ориентироваться на ширину и технические характеристики конкретной модели. Bosch DFS 067K50 может быть встроена в подвесной шкаф, имеющий ширину 60 см. Для нее характерны следующие преимущества:

  • Выдвижной экран с декоративной металлической панелью, оснащенный сенсорным управлением;
  • Единая стилистика с бытовой техникой Bosch, позволяющая устройству стать частью гармонично оформленного пространства;
  • Жировые фильтры из алюминия можно мыть в посудомоечных машинах, что значительно упрощает уход за вытяжным устройством;
  • Дополнительная шумоизоляция, делающая эксплуатацию изделия более комфортной;
  • Три основных режима работы и один дополнительный, позволяющие подобрать оптимальный вариант очистки воздушного пространства. Специальный датчик, проанализировав объем поступивших испарений, автоматически выберет нужный режим;
  • Производительность 700 куб в час;
  • Индикатор, сигнализирующий о степени наполнения фильтров.
Bosch: неизменно высокое качество

Bosch: неизменно высокое качество

Еще одна модель – вытяжка Bosch DWK095G60R, имеющая наклонную конструкцию. Ее производительность составляет 580 куб в час. Ширина модели составляет 89,6 см. Это оптимальный размер для газовых плит стандартного размера. В процессе работы может создавать шум 70 дБ. Работа в режиме рециркуляции и отвода, делает устройство актуальным для квартир и частных домов.

Обзор вытяжек Hansa: помощь в выборе

Компания Hansa предлагает большой ассортимент вытяжек. Стоит ознакомиться с особенностями каждой модели, прежде чем остановить свой выбор на конкретной.

Hansa OKC 6726 IH – каминная модель с привлекательным дизайном и сенсорным управлением. Для изготовления корпуса используется нержавеющая сталь и зеркальное стекло. Ширина изделия 60 см. Производительность – 620 кубов в час. Работа на трех режимах. Индикатор загрязнения фильтров.

Hansa OKC 6726 IH: качественная сборка

Hansa OKC 6726 IH: качественная сборка

У вытяжки Hansa OSC 611 WH с традиционным дизайном производительность мотора 335 кубов в час. Управление механическое. Комплектуется синтетическим жировым фильтром, а также угольным по дополнительному заказу.

Hansa OWC 4778 IH: современное решение

Hansa OWC 4778 IH: современное решение

OWC 4778 I – каминная модель цилиндрической формы. Максимальный объем вытягиваемого воздуха способен достичь 900 кубов в час. Индикатор запах обеспечивает автоматическое включение устройства. LED дисплей облегчает процесс управления.

Популярные модели вытяжек Gorenje

Под товарным знаком Gorenje выпускаются разноплановые модели, имеющие различные технические характеристики. К числу популярных стоит отнести:

МодельФотоОсобенности
Hansa OWC 4778 IH: современное решениеGorenje DK 6335 RWКаминная пристенная модель шириной 60 см. Производительность 780 кубов в час. Управление механическое.
Hansa OWC 4778 IH: современное решениеGorenje DU5345WПодойдет для небольшой кухни. Ее можно монтировать вместе с плитами шириной 50 см. Способна хорошо очистить воздух в режиме рециркуляции. Вентилятор устройства может работать в трех режимах, обеспечивая максимальную производительность 300 кубов в час.
Hansa OWC 4778 IH: современное решениеGorenje DT9SY2BХарактерная Т-образная форма. Настенная. Механическое управление. Ширина 90 см

Статья по теме:

Hansa OWC 4778 IH: современное решениеВытяжки для кухни с отводом в вентиляцию считаются более эффективными, они издают меньше шума и обеспечивают воздухообмен, требуемый с учетом строительных норм. Как их правильно выбрать и самостоятельно осуществить монтаж - читайте в материале.

Выводы

Без вытяжки на кухне обойтись достаточно сложно. Зная, как выбрать вытяжку для кухни, несложно подобрать модель самостоятельно, которая устроит по:

  • размерам;
  • функционалу;
  • конструктивным особенностям;
  • дизайну.

Выбрав подходящее устройство, можно сделать воздух внутри дома свежим даже при приготовлении достаточно ароматных блюд.

 

Hansa OWC 4778 IH: современное решение

Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

какая у нее мощность и производительность

По подсчетам ученых человек в среднем ежегодно проходит по кухне примерно 1,5 тыс. км, а суммарный вес перемываемой за год посуды составляет 5 тонн. От домашних дел никуда не деться, но при помощи современной бытовой техники возможно намного упростить их выполнение.

Благодаря посудомоечным машинам, духовым шкафам и прочим приборам существенно экономятся вода, электроэнергия, силы и время хозяев. А кухонные вытяжки, отфильтровывая запахи и продукты горения, способствуют более комфортному пребыванию на кухне. Рассмотрим, сколько потребляет кухонная вытяжка, каким требованиям должна соответствовать и как правильно ее выбрать.

Общие критерии выбора вытяжной системы

При выборе бытовой кухонной вытяжки важно учесть следующие критерии:

  1. Конструкция. Различают купольные, каминные, наклонные, т-образные, встраиваемые, телескопические, островные угловые приборы.
  2. Дизайн. На рынке представлено множество моделей в различном стиле и дизайне – от ретро до минимализма.
  3. Мощность бытовой вытяжки. Параметр указан в паспорте оборудования. Чем мощнее техника, тем выше ее производительность и тем больше электроэнергии она потребляет.
  4. Материал. Оборудование изготавливают из окрашенного термостойкого пластика, эмалированной или нержавеющей стали, закаленного стекла. Лучшими считаются металлические модели.
  5. Система фильтрации. Существуют проточные и рециркуляционные устройства. Первые имеют отвод в вентиляционную шахту и намного эффективнее устраняют запахи, продукты горения и влажность. Вторые втягивают загрязненный воздух, очищают его при помощи нескольких ступеней фильтрации и выпускают обратно в помещение уже очищенным.
  6. Вид управления. Механический предусматривает управление с помощью кнопок и поворотных переключателей, электронный – посредством сенсорной панели, дистанционный – при помощи пульта.
  7. Количество скоростных режимов. Чем больше их предусмотрено в модели, тем удобнее ее эксплуатация.
  8. Уровень шума. Средний уровень шума для работающей техники находится в диапазоне 50 дБ. Определить порог шума для каждого режима поможет паспорт оборудования.

Какая потребляемая мощность у кухонной вытяжкиКакая потребляемая мощность у кухонной вытяжки

Стоит обратить внимание на наличие дополнительных функции. В некоторых моделях предусмотрена подсветка, специальные обеззараживающие лампы, автоматическое переключение скоростей, аварийная индикация.

Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

К бытовым вытяжкам для кухни предъявляются строгие требования. Основное из них – соответствие производительности агрегата площади помещения.

Справка. По санитарным нормам за час работы устройство должно обновлять воздух в кухне в среднем 12 раз.

Чтобы рассчитать, какой производительности должна быть техника для конкретного помещения, пользуются формулой:

P=S*H*12*1,3

P – производительность вытяжки (куб. м/ч), S – площадь помещения (кв. м), Н – высота (м), 12 – средний нормативный показатель воздухообмена за 1 час, 1,3 – коэффициент запаса мощности, который позволяет учесть потери, связанные с количеством этажей в здании, длиной вентиляционной шахты, изгибами вентиляционного канала, возможными засорами.

Рассчитаем на примере производительность вытяжки для кухни площадью 9 кв. м и с высотой потолков 2,5 м:

P = 9*2,5*12*1,3 = 351

Таким образом, для этого помещения производительность вытяжки должна быть не меньше 351 куб. м/ч. Показатель указан в техпаспорте оборудования или на наклейке на корпусе.

Кроме этого каждый прибор должен соответствовать следующим нормам:

  1. Какая потребляемая мощность у кухонной вытяжкиКакая потребляемая мощность у кухонной вытяжкиСоответствие размера рабочей поверхности вытяжки периметру варочной панели. Это обеспечит максимальное устранение запахов и продуктов горения.
  2. При монтаже оборудования соблюдение установленной высоты над плитой. По ГОСТу высота над газовой плитой – 75-85 см для прямой вытяжки и 55-65 см – для наклонной. Над электроплитой – 65-75 см и 35-45 см, соответственно.
  3. Выравнивание вытяжки по уровню.
  4. Недопустимы повороты воздуховода под тупым углом. Желательно, чтобы любых поворотов было как можно меньше.
  5. Если длина воздуховода превышает 3 м, нужен второй вытяжной вентилятор.

Четкое следование требованиям и нормам обеспечивает максимальную эффективность техники, длительный срок службы и безопасность при эксплуатации.

Как размер влияет на мощность устройства

Распространено мнение, что более габаритные вытяжки с широкими панелями-фильтрами втягивают большее количество воздуха, то есть обладают высокой пропускной способностью (производительностью). Отсюда следует: чем больше вытяжка, тем выше ее мощность, а значит, и производительность. Если отталкиваться от размера, то крупногабаритные купольные вытяжки окажутся самыми мощными и производительными.

Однако прогресс не стоит на месте, и по отношению к современной технике применять такой подход не совсем верно. Бытовые вытяжки для кухни разнообразны по размеру, форме, мощности моторов и их количеству. Примером тому служат т-образные и наклонные агрегаты, которые при отсутствии объемного купола хорошо справляются с забором воздуха даже в просторных помещениях.

Доказывающий пример несостоятельности мнения о влиянии размера устройства на его мощность:

  • наклонная вытяжка Elica ICO WH/F/80 с шириной 80 см и высотой 66,1 см имеет мощность 305 Вт и максимальную производительность 1200 куб. м/ч;
  • купольная вытяжка Falmec Melissa Tulip S с шириной 90 см и высотой 102,5 см имеет мощность 230 Вт и максимальную производительность 600 куб. м/ч.

Из сравнения видно, что крупногабаритная купольная вытяжка проигрывает по мощности и производительности меньшей наклонной вытяжке. Поэтому при выборе следует обращать внимание не на размер устройства, а на его технические характеристики.

Потребляемая мощность вытяжки

Потребление электроэнергии у прибора небольшое. Итоговая сумма в основном зависит от частоты и длительности использования техники.

Справка. Потребление электроэнергии высчитывается по формуле кВт*ч, где кВт – потребление электроэнергии прибором за час, а ч – время работы прибора.

Чтобы рассчитать потребление электроэнергии, сначала нужно узнать мощность устройства. Этот показатель указывают в техническом паспорте или на специальной наклейке на корпусе устройства.

Какая потребляемая мощность у кухонной вытяжкиКакая потребляемая мощность у кухонной вытяжки

Рассмотрим расчеты потребления и мощность кухонной вытяжки кВт. Например, мощность вытяжки – 300 Вт, а это означает, что в рабочем состоянии она потребляет 0,3 кВт в час (300:1000, так как 1 кВТ равен 1000 Вт).

Допустим, что прибор работает 3 часа в день. Значит, 0,3 кВт*3 ч=0,9 кВт электроэнергии в день. Если работа устройства регулярна в таком режиме, расход электричества в месяц составит 27 кВт (0,9 кВт*30 дней).

Заключение

Вытяжка – необходимое оборудование на кухне, вытягивающее из помещения все неприятные запахи и продукты горения во время приготовления пищи. К выбору техники стоит подойти ответственно, а не опираться только на внешний вид модели.

Перед покупкой следует просчитать необходимую производительность для конкретного помещения, ознакомиться с техническими характеристиками модели, определиться с материалом, механизмом управления и типом фильтрации. Не стоит забывать о нормах и требованиях к оборудованию и его установке. Это продлит срок его службы и повысит качество работы.

5-вытяжные: Ответы по охране труда

Система вентиляции удаляет загрязняющие вещества, «вытягивая» воздух (и загрязняющие вещества) в вытяжной колпак и от работника или источника. Поток воздуха к отверстию вытяжки должен быть быстрым или достаточно высоким, чтобы «улавливать и транспортировать» загрязнитель до тех пор, пока он не достигнет вытяжки и воздуховодов. Требуемая скорость воздуха называется «скоростью захвата».

Любое движение воздуха за пределами вытяжки и в окружающей среде может повлиять на то, как воздух поступает в вытяжку.Система вентиляции потребует более высокой скорости воздушного потока для преодоления возмущений воздуха. Насколько это возможно, следует минимизировать или исключить другие источники движения воздуха, чтобы система вентиляции работала эффективно.

Общие источники внешнего движения воздуха включают:

  • Тепловые воздушные потоки, особенно от горячих процессов или операций по выделению тепла.
  • Движение оборудования, такого как шлифовальные круги, ленточный конвейер и т. Д.
  • Движение материала, такое как разгрузка или заполнение.
  • Движения оператора.
  • Воздушные потоки в помещении (которые обычно считаются 50 футами в минуту (футы в минуту), но могут быть намного выше).
  • Быстрое движение воздуха, вызванное оборудованием для точечного охлаждения и нагрева.

Если загрязнение выделяется практически без других воздушных потоков в комнате, рекомендуемая скорость захвата обычно составляет около 0,5 м / с (100 футов в минуту (фут / мин)). Насколько быстро 100 кадров в минуту? Слегка подуйте на руку, чтобы вы едва чувствовали движение воздуха, со скоростью около 100 футов в минуту.Легко увидеть, как очень мало движения воздуха из других источников повлияет на то, насколько хорошо вытяжка может улавливать загрязнения. (См. Рисунок 6).

В таких ситуациях, как, например, шлифование, когда загрязняющие вещества высвобождаются в воздух с высокой скоростью и при быстрой циркуляции воздуха в помещении, необходимая скорость захвата может быть в 5-10 раз выше.

Competitors to capture velocity
Рисунок 6
Конкуренты по скорости захвата
,Руководство по покупке вытяжной вытяжки

Руководство по покупке вытяжки Поболтай с нами, при поддержке LiveChat facebook Гугл плюс Instagram Отправить письмо LinkedIn Pinterest Pinterest Tumblr щебет YouTube Magnify выпадающий значок лучше чем котировка Скачать близко facebook Гугл плюс Отправить письмо LinkedIn щебет facebook щебет Houzz Pinterest YouTube ,

Что такое вытяжка и зачем она мне?

Что такое вытяжка?

Вытяжка на самом деле является одним из самых важных приборов на кухне. Он состоит из навеса или другого типа «зоны улавливания» и вентилятора или нагнетательного двигателя для удаления загрязненного воздуха, вызванного приготовлением пищи. Улавливая и удаляя загрязненный воздух прямо у источника, вытяжка поддерживает качество воздуха на кухне и значительно упрощает уборку.

Чем полезны вытяжки?

Приходилось ли вам убирать регулярно используемую кухню? Тогда вы знаете, насколько сложно избавиться от липкой пленки, которая покрывает все шкафы и столешницы, особенно рядом с зоной приготовления пищи.Одним из преимуществ вытяжки является то, что она фильтрует находящийся в воздухе жир, прежде чем он успеет осесть повсюду и вызвать серьезные головные боли во время уборки. Вместо того, чтобы тратить часы на мытье кухонных поверхностей (обычно с добавлением чистящих химикатов), гораздо проще нажать кнопку питания на вытяжке и остановить летящий жир.

Они могут помочь уменьшить попадание тепла, пара и дыма в лицо.

Как скажет любой профессиональный повар, приготовление пищи без вытяжки может быть довольно неудобным.Тепло, пар, запахи и дым, идущие прямо вам в лицо, могут действительно испытать ваше терпение - если только нет мощного вытяжного шкафа, обеспечивающего всасывание и поддерживающего постоянный поток свежего воздуха. Вот почему на каждой профессиональной кухне, такой как те, которые вы можете увидеть на кулинарных шоу, есть большая вытяжка над плитой.

Они позволяют экспериментировать с большим количеством кухонь.

Наличие эффективного способа удаления запахов также дает большую свободу экспериментов с различными кухнями.Подумайте обо всех вещах, которые вы хотели попробовать сделать, но не были уверены, из-за возможности того, что весь дом будет пахнуть обедом в течение нескольких дней после этого. Когда у вас есть вытяжка, вам больше не о чем беспокоиться. Рыба, специи, экзотические овощи и соусы снова «на столе», как только исчезнет запах готовки.

Они могут улучшить качество воздуха и уменьшить образование и распространение болезней.

Конечно, нельзя упускать из виду пользу кухонной вентиляции.Устраняя избыточную влагу и жир, переносимый воздухом, предотвращая образование липкой пленки, привлекающей плесень и бактерии, и способствуя притоку свежего наружного воздуха, правильно установленная вытяжка с воздуховодом может значительно улучшить качество воздуха - не только на кухне. но по всему дому. Это особенно важно для людей, страдающих аллергией и проблемами с дыханием, но преимущества вытяжки могут быть полезны каждому. В конце концов, кто не любит свежий воздух?

Какие бывают виды вытяжек?

Как видите, у вытяжки есть много преимуществ.От очевидных (чистый воздух) до не столь очевидных побочных эффектов (более чистые шкафы и творческая свобода приготовления пищи), добавление этого важного прибора на вашу кухню - значительное улучшение. Но как выбрать подходящий?

На рынке буквально десятки тысяч вытяжек - с чего начать? Не вдаваясь в подробности, вот краткий обзор основных типов вытяжек, который может помочь вам сузить круг выбора.

Вытяжки для установки на остров или потолок

Как следует из названия, они прикреплены к потолку.Если ваша варочная панель / плита будет находиться на центральном острове или полуострове, для ее вентиляции потребуется именно такая вытяжка. Если это звучит как большая дополнительная работа, вы правы. Обычно для установки вытяжки требуется подрядчик, но это того стоит, учитывая преимущества вентиляции, которые она обеспечивает.

Вытяжки для настенного монтажа или дымохода

Устанавливаются на стене прямо над плитой. Обратите внимание, что для этого требуется зазор между шкафами, а также некоторое пустое пространство на стене над диапазоном, что обычно исключает возможность наличия сверхвысокочастотной микроволновой печи или верхнего шкафа.Однако преимущество состоит в том, что полноразмерная вытяжка обеспечивает гораздо большую мощность вентиляции, чем вытяжка под шкафом или комбинация вытяжки / микроволновой печи.

Вытяжные шкафы, микроволновые печи или микровзоны

Эти комбинации действительно представляют собой недорогую альтернативу, но, как гласит старая поговорка, «вы получаете то, за что платите». Их меньший размер сильно ограничивает мощность вентилятора / нагнетателя, делая их производительность гораздо менее впечатляющей, чем мощность всасывания вентилятора полноразмерная потолочная вытяжка.

Независимо от типа, однако, вытяжка должна быть такой же ширины или немного шире, чем варочная панель или кухонная плита, чтобы обеспечить адекватную «зону захвата» и позволить вытяжке всасывать поднимающееся загрязнение воздуха, прежде чем оно распространится. слишком много. Высота установки должна соответствовать рекомендациям производителя вытяжки (обычно от 24 до 36 дюймов).

Вентиляционная вытяжка Тип

Помимо своей физической формы, вытяжки можно классифицировать по тому, выводят ли они воздух за пределы дома или рециркулируют его обратно в комнату.По возможности всегда лучше использовать вытяжку с наружным воздуховодом, поскольку это обеспечит более высокую производительность, более низкий уровень шума и лучшее качество воздуха, чем вытяжка с «рециркуляцией» или «без воздуховодов», в которой для очистки используется фильтр с активированным углем. удалите запахи перед тем, как вернуть воздух на кухню. К сожалению, дополнительный фильтр снижает рейтинг воздушного потока, создает дополнительный шум и требует регулярной замены, что приводит к постоянным расходам.

Большинство полноразмерных вытяжек (островное или настенное) можно выводить наружу или использовать в рециркуляционной установке.Если вы ограничены использованием рециркуляционной вытяжки (например, в многоэтажном кондоминиуме или кооперативном здании, ни одно из которых, как правило, не позволяет добавить внешний воздуховод), уточните у производителя вытяжки, подходит ли эта вытяжка. вы рассматриваете возможность использования таким образом. Иногда вам, возможно, придется приобрести дополнительные детали, чтобы преобразовать вытяжку в систему рециркуляции, в других случаях может быть включен «комплект рециркуляции».

,

Что вам нужно знать

Если у вас есть индукционная плита или вы хотите ее использовать, эта статья поможет вам понять, что вам нужно знать, чтобы получить правильную вытяжку. Начинаем здесь!

Содержание (щелкните, чтобы развернуть)

Информацию о покупке см. В наших обзорах индукционных плит и полноразмерных варочных панелей.

Вы также можете проверить самые продаваемые вытяжки на Amazon.

Что такое кухонная плита или кухонная вытяжка?

under cabinet range hood under cabinet range hood under cabinet range hood

Вытяжка, устанавливаемая под шкафом.

Вытяжка - это вытяжной вентилятор, который вы устанавливаете над кухонной плитой или варочной панелью, который прогоняет воздух через нее во время работы. Это позволяет сделать несколько вещей:

  • Удаляет жир, чтобы ваша кухня оставалась чистой.
  • Удаляет запахи от готовки, так что на кухне пахнет свежестью.
  • Удаляет горячий воздух из плиты и духовки, сохраняя прохладу на кухне.
  • Канальный (с вентиляционным отверстием, выводящим воздух наружу) также поможет уменьшить конденсацию и влагу, которые собираются на варочной панели.

Наконец, при выполнении всего этого вытяжки / вытяжки выполняют еще одну очень важную функцию: хорошая вытяжка значительно улучшает качество воздуха в помещении. И это верно независимо от того, какая у вас плита.

Вытяжки и вытяжки - это взаимозаменяемые термины, поскольку вы используете одну и ту же технологию вентиляции и для плит, и для варочных панелей. Эти вытяжки бывают самых разных стилей, цен и уровней мощности. Мы обсуждаем варианты здесь.

Купите лучшие цены на вытяжки на Amazon сейчас

Еще один способ купить вытяжку - купить кухонную плиту или варочную панель.Купив вместе, вы можете получить вытяжку со скидкой. Кроме того, если варочная панель или плита имеют подключение к Интернету, покупка вытяжки, которая идет с ней, гарантирует, что они будут работать вместе.

Наши обзоры полноразмерных индукционных варочных панелей и ассортимента подскажут вам, где можно получить лучшие пакетные предложения в Интернете:

Прочтите наши обзоры полноразмерных индукционных варочных панелей

Прочитайте наши обзоры индукционных плит

Do Вам нужна вытяжка / варочная панель с индукционной варкой?

Некоторые розничные продавцы индукционных плит и варочных панелей скажут вам, что вам не нужна вытяжка с индукционной варочной панелью.Индукционная готовка создает меньше тепла, чем газовая или электрическая, поэтому действительно, ваша кухня будет оставаться более прохладной с индукционной плитой или варочной панелью, поэтому вытяжка менее важна для отвода тепла для приготовления пищи.

Однако отвод тепла - это только одна из причин использования вытяжки. Хотя вы можете обойтись без вытяжки с любой технологией приготовления пищи , вы должны рассмотреть обе стороны аргумента, прежде чем принимать решение.

Причины не иметь вытяжку с индукционной варочной панелью

Они производят меньше тепла: Одним из больших преимуществ приготовления пищи с индукционными варочными панелями и индукционными плитами является то, что они производят меньше тепла окружающей среды, чем газовые и обычные электрические плиты.Таким образом, для того, чтобы на кухне было прохладно и комфортно, вытяжка не является необходимой с индукционной.

Они не выделяют токсичных паров: И, в отличие от газовых варочных панелей, индукционные плиты не выделяют токсичных паров, таких как угарный газ. Следовательно, вы можете возразить, что вентиляция не так необходима для индукционного приготовления, как для приготовления на газе.

Привычка: Может быть, вы просто привыкли, что у вас нет вытяжки. Я выросла в доме без него, а моя мама была заядлым поваром.Она жарила еду почти ежедневно и ни разу не просила моего отца установить вытяжную систему для ее электроплиты. Если вы жили без него, возможно, вы привыкли к его отсутствию и не упустите его.

Если это так, поставьте еще одну отметку в поле «Преимущества индукционной готовки».

Шум: Некоторым людям настолько не нравится, насколько громкими могут быть вытяжные вентиляторы, что даже если они у них есть, они редко им пользуются. , И это правда: при хорошей вентиляции может возникнуть сильный шум, из-за чего будет трудно услышать что-либо, происходящее за пределами вашей кухни.Если вы относитесь к тем людям, которых беспокоит окружающий шум, или если у вас есть другие причины, по которым вам нужно слышать, что происходит в вашем доме, вы можете отказаться от использования вытяжного шкафа (даже если он у вас есть). ,

Причины Иметь вытяжку / варочную панель с индукционной варочной панелью

Ваш стиль приготовления: Нужна ли вам вытяжка, действительно зависит от вашего стиля приготовления. При жарке и обжигании образуется много жира и запахов, и если у вас нет вытяжки, чтобы всасывать все эти случайные липкие частицы и их остаточные запахи, они останутся на вашей кухне.Так что, если вы много обжигаете и жарите на плите, вам пригодится вытяжка. Это поможет сохранить вашу кухню в чистоте и значительно уменьшит запах готовки.

Даже если вы мало жарите, вы все равно будете счастливы иметь вытяжку в тех случаях, когда делаете это. Без него уборка будет более грязной, а запахи будут оставаться в вашем доме на несколько дней. (И как один из комментаторов сказал в ветке по этой теме, всегда жарит больше, чем вы думаете.)

Безопасность: Вытяжной колпак делает приготовление пищи более безопасным, в этом нет никаких сомнений. Он удерживает жир, скапливающийся на плите, и вытягивает его из кухни. Меньше разбрызгивания жира означает более безопасную рабочую среду - меньше шансов на возгорание, меньше шансов падений и разливов, а также меньше микробов, распространяющихся по кухне.

Качество воздуха в помещении: Как указано выше, хорошая вытяжка или вытяжка - вытяжка, которая выводит воздух на улицу - играет важную роль в качестве воздуха в помещении.Вытяжки удаляют не только запахи готовки и жир, но и токсичные газы, такие как окись углерода, двуокись углерода и окись азота. Конечно, это более важно при приготовлении пищи на газе, но в меньшей степени это относится ко всем типам варочных панелей, потому что при любом приготовлении пищи образуется некоторая доля нездорового дыма.

Строительные нормы и правила: Проверьте строительные нормы и правила в вашем районе. Некоторые жилые зоны требуют вентиляции для приготовления пищи. Это может быть простое открытое окно или вытяжка с воздуховодом.Обязательно узнайте, каковы ваши местные законы, прежде чем принимать окончательное решение.

Эстетика: Возможно, одна из самых веских причин, почему вы хотите установить вытяжку с индукционной варочной панелью, - это эстетика. Стильная вытяжка - прекрасное дополнение кухни.

Wall Mount Ceiling Vented Hood Wall Mount Ceiling Vented Hood Wall Mount Ceiling Vented Hood

Стильная вытяжка действительно украсит кухню.

Если вы смотрели какие-либо шоу о переделке дома на HGTV, вы понимаете, о чем мы говорим.

Резюме: можно жить без вентиляции для приготовления пищи, а индукция делает это даже более возможным, чем газ или электричество.Однако удаление окружающего тепла - одна из менее важных функций вытяжки. Его основные функции - удаление жира и запаха от готовки, и это касается независимо от типа варочной панели, которую вы используете.

Нужно ли вам покупать вытяжку той же марки, что и варочную панель или плиту?

Важными особенностями вытяжки являются то, что она подходящего размера для вашей варочной панели и у нее есть двигатель, достаточно мощный, чтобы отводить тепло, жир и запахи. (Подробнее об этом ниже.)

Однако вы можете сэкономить, купив комплект прибора, в который входит вытяжка . Чтобы увидеть наши любимые индукционные плиты и варочные панели, ознакомьтесь с этими статьями:

Полноразмерные индукционные варочные панели Обзоры

Обзоры индукционных плит

Какие существуют типы вытяжек и вытяжек?

С функциональной точки зрения существует два типа вытяжек / вытяжек: с воздуховодами и без воздуховодов.

Стилистически существует несколько типов вытяжек. Они классифицируются по способу монтажа:

  • Крепление под шкафом
  • Настенное крепление
  • Потолочное крепление
  • Нисходящий поток

Давайте рассмотрим все типы более подробно.

Канальные Vs. Вытяжки без воздуховодов

ПРИМЕЧАНИЕ. Прокрутите вниз, чтобы увидеть изображения различных типов вытяжек.

Вытяжные вытяжки требуют прорези в стене или потолке отверстия для выпуска воздуха на улицу.Преимущество вытяжек с вытяжками в том, что они очень хорошо работают. К недостаткам можно отнести стоимость, сложную установку и шум (однако более громкий вентилятор, как правило, более мощный).

Вытяжки без воздуховодов имеют угольные фильтры для улавливания жира. Воздух проходит через фильтр и возвращается на кухню. Большинство вытяжек без воздуховодов являются вытяжками под шкафом (однако не все вытяжки под шкафами являются без воздуховодов). Многие вытяжки, монтируемые под шкафом, можно установить как с каналом, так и без него.

Преимущества бесканальных вытяжек заключаются в том, что они недороги, просты в установке и занимают минимум места. Главный недостаток в том, что они просто не очень хорошо работают. Некоторые люди достаточно скептичны, чтобы сказать, что они вообще не работают. Однако, если вы посмотрите на фильтр в вытяжке без воздуховодов, которую не меняли некоторое время, вы увидите, что они действительно задерживают довольно много кулинарного жира. Но это почти все, что они делают - влажность и тепло с по возвращаются обратно на кухню.

DirtyMeshHoodFilter DirtyMeshHoodFilter DirtyMeshHoodFilter

Грязный сетчатый фильтр без воздуховода: он задерживает много жира.

Различные стили вытяжки

Крепление под шкафом

Вытяжка этого типа устанавливается под шкафом и над кухонной плитой. Вытяжки, устанавливаемые под шкафом, могут быть канальными или бесканальными.

При наличии воздуховода вытяжка может выводиться через заднюю часть (если диапазон находится на внешней стене) или вверх через потолок (через крышу, если диапазон составляет , а не на внешней стене).

Преимущества:

  • Экономия места, особенно без воздуховодов (не требуется выхлопная система на улицу).
  • Одна из самых дешевых вытяжек.

Недостатки:

  • Без воздуховодов не очень хорошо удаляет горячий воздух
  • Многие конструкции не очень красивы.
Range Hoods and Induction Cooking: What You Need to Know Range Hoods and Induction Cooking: What You Need to Know Range Hoods and Induction Cooking: What You Need to Know

Вытяжка, устанавливаемая под шкафом.

Ознакомьтесь с лучшими ценами на вытяжные шкафы, устанавливаемые под шкафом на Amazon

Настенное крепление

Настенные вытяжки - один из наиболее распространенных типов вытяжек с вытяжками .Большинство из них выглядят примерно так:

Он может выходить через спину, прямо вверх или вверх, а затем горизонтально.

Настенные вытяжки популярны, потому что они хорошо работают и их довольно легко установить, особенно если ваша плита / плита находится на внешней стене дома. Они бывают разных размеров и стилей и могут быть спрятаны за шкафами или внутри индивидуальной установки.

Преимущества:

  • Работает хорошо (обычно есть мощные центробежные вытяжные вентиляторы)
  • Обычно вентилируется через стену или потолок
  • Отлично выглядит
  • Доступно множество различных размеров и стилей.

Недостатки:

  • Могут потребоваться дополнительные воздуховоды, если диапазон не на внешней стене.
  • Большинство из них дороже, чем вытяжки под шкафом.

Ознакомьтесь с лучшей ценой на настенные вытяжки на amazon

Потолочное крепление

Потолочная вытяжка свисает с потолка и обычно используется над варочной панелью на острове или полуострове (где стена -установленный капот не вариант).Вы можете установить потолочные вытяжки очень высоко, если хотите (например, чтобы не закрывать обзор), но чем дальше вытяжка находится от поверхности варочной панели, тем больше и мощнее она должна быть для обеспечения надлежащей вентиляции. (Подробнее об этом ниже.)

Шикарный плоский дизайн многих потолочных вентиляторов означает, что они имеют «плоские» вытяжные вентиляторы, а не более мощные центробежные вентиляторы. Эта плоская конструкция может быть менее эффективной при всасывании и отводе кулинарного жира и запахов. Это может усугубляться тем фактом, что вентилятор обычно располагается дальше от варочной панели, чем в настенных устройствах.Это означает, что вы можете выбрать более мощную модель (то есть с более высоким рейтингом CFM - см. Ниже).

Если вы подумываете о потолочном вытяжном вентиляторе с плоской конструкцией, важно понять мощность и установку перед покупкой.

Вот пример нестандартной потолочной вытяжки над индукционной варочной панелью:

Преимущества:

  • Вентиляционное решение для варочных панелей острова и полуострова
  • Широкий диапазон монтажной высоты
  • Современный дизайн с множеством доступных стилей.

Недостатки:

  • Сложная установка (лучше всего выполняется профессионалами)
  • Требуется вентиляция потолка (сложнее и дороже установка)
  • Поскольку они обычно требуют большей вентиляции, они не такие мощные, как настенные. установите вытяжки с таким же рейтингом CFM. (Подробнее о номиналах CFM см. Ниже.)
  • Не такой прочный, как настенное крепление, особенно если у вас высокий потолок.

Проверьте лучшие цены на потолочные (островные) вытяжки на Amazon

Downdraft Hood

Нисходящий вытяжной шкаф на самом деле не является вытяжкой.Он убирается в паз рядом с варочной панелью или за ней и всплывает при включении. (У некоторых плит и варочных панелей есть нисходящее отверстие на самой рабочей поверхности, что исключает необходимость покупать отдельную вытяжку.)

В этом 30-секундном видео от Bosch показано, как работает нисходящий вытяжной шкаф:

Вытяжки с нисходящим потоком чаще всего используются на островах или полуостровах, где невозможно (или слишком дорого) выпускать воздух вверх. Сам вентилятор обычно находится внутри острова или может быть установлен под полом в подвале, где вентиляция выходит наружу.Вытяжки с нисходящим потоком также могут быть бесканальными (т. Е. Без вентиляции на улицу).

Вентиляторы, установленные в подвале, как правило, тише (потому что они находятся дальше) и более мощные (потому что есть больше места для большего вентилятора), чем те, которые установлены в шкафу ниже диапазона. Однако, как правило, они и дороже.

Вытяжки с нисходящим потоком, как известно, плохо отводят кулинарный дым и жир, потому что они борются с естественными восходящими потоками горячего воздуха. У них часто не хватает мощности, чтобы должным образом вытягивать частицы жира и запахи от готовки вниз и через вентиляционное отверстие.Тем не менее, некоторые модели значительно улучшились за последние годы, и они могут хорошо работать с более низкими требованиями к индукционной варке.

Downdraft Hood Downdraft Hood Downdraft Hood

Современная система выпуска отработавших газов с нисходящей тягой: она убирается в стойку, когда не используется.

Преимущества:

  • Более простое и менее дорогое решение для варочных панелей острова и полуострова.
  • Классная эстетика.
  • Может хорошо работать с индукцией, которая предъявляет более низкие требования, чем газовые варочные панели.

Недостатки:

  • Втягивание воздуха вниз обычно не так эффективно, как вытягивание воздуха вверх, а вентиляторы с нисходящим потоком имеют плохую репутацию из-за того, что работают не очень хорошо.

Проверьте лучшие цены на вытяжки с нисходящим потоком на amazon

Ознакомьтесь с нашими обзорами полноразмерных индукционных варочных панелей (с опциями вытяжек)

Ознакомьтесь с нашими обзорами индукционных диапазонов (с вытяжкой опций)

Как узнать, какой тип вытяжки или вытяжки вам нужен?

Если вы устанавливаете новую вытяжку , вы можете установить практически любой тип, какой захотите.Подрядчики могут выполнить работы по монтажу воздуховодов практически любой формы - вам просто нужно быть готовым заплатить за это.

(Это касается даже потолочных креплений в двухэтажном доме - воздуховоды могут проходить между этажами, если вам нужен именно такой вид.)

Однако, если деньги - это объект для вас, тогда вы ' ограничены существующей планировкой кухни и / или бюджетом, который вы выделили на вытяжку. Если у вас есть шкафы над плитой или варочной панелью, возможно, самым дешевым решением будет установка под шкафом.Если ваша плита / плита находится на внешней стене, вы можете легко установить под шкафом или настенное крепление с наружной вентиляцией.

Если ваша варочная панель находится на острове, вам придется использовать потолочное крепление или, что менее идеально, нисходящую тягу.

Вы также хотите подумать об удобстве использования, долговечности и долговечности. Сейчас очень популярны потолочные вытяжки, и они отлично смотрятся. Но многие из них не такие мощные, как настенные вытяжки. Многие из ныне стильных моделей не обладают большой мощностью выхлопа, в основном потому, что большее расстояние до потолка создает потребность в более мощных двигателях, которые стоят дороже.

Настенные вытяжки предлагают множество вариантов с точки зрения мощности и долговечности. Если вам нужен надежный выхлоп по привлекательной цене, лучше всего подойдет настенная вытяжка.

Вытяжка какого размера вам нужна?

В идеале вытяжка должна выступать на несколько дюймов вокруг каждой стороны варочной панели. Например, если у вас 30-дюймовая варочная панель, у вас должна быть 36-дюймовая вытяжка, которая обеспечивает 3 дюйма с каждой стороны варочной панели. Эта конфигурация обеспечивает наилучшее покрытие и наиболее эффективный выхлоп.

Тем не менее, на подавляющем большинстве кухонь конструкция вытяжки такого же размера, как и варочная панель; Если у вас 30-дюймовая варочная панель, у вас может быть место только для 30-дюймовой вытяжки (по крайней мере, без дорогостоящей модернизации).

Это не конец света. Капюшон по-прежнему будет работать. Однако, если вы находитесь в такой ситуации, вам нужно получить более мощный вытяжной шкаф, чтобы обеспечить адекватную вентиляцию (то есть более высокий рейтинг CFM - подробнее об этом см. Ниже).

Конечно, островные варочные панели полностью избегают этой проблемы, потому что они не загромождены шкафами.Если ваша плита или плита не загромождены верхними шкафами, вы можете установить вытяжку любого размера.

кубов CFM: сколько мощности должна иметь индукционная вытяжка / варочная панель?

Поскольку индукционная готовка по своей природе холоднее, чем другие виды готовки, вы можете обойтись менее мощной вытяжкой, чем вам понадобится для газовой или электрической плиты. Однако, прежде чем принять это решение, вы должны немного узнать о том, как измеряется мощность в вытяжках и что означают эти измерения.

Мощность вытяжек измеряется в кубических футах в минуту (CFM), и это сложный вопрос. Вы должны принять во внимание множество факторов, решая, насколько мощной должна быть ваша кухонная плита или вытяжка.

Вот некоторые важные соображения:

Воздуховоды: Чем больше воздуховодов наружу, тем меньше означает рейтинг CFM. Так что, если у вас много воздуховодов и много изгибов и поворотов, вам понадобится более мощный выхлоп, чтобы это компенсировать.Институт домашней вентиляции рекомендует не менее 100 кубических футов в минуту на погонный фут диапазона для вытяжек, установленных у стены, и 150 кубических футов в минуту для островных вытяжек. Итак, если у вас 6 футов воздуховода, вам понадобится двигатель вытяжки, рассчитанный как минимум на 600 кубических футов в минуту.

Диаметр воздуховода: Обязательно используйте воздуховоды с диаметром, рекомендованным производителем вытяжки. Если ваш воздуховод слишком мал, это отрицательно повлияет на способность вытяжки должным образом вентилировать вашу кухню.

Размер комнаты: Маленькая кухня требует меньше вентиляции, чем большая.

Изоляция в вашем доме: Если ваш дом плотно изолирован, вы должны быть уверены, что у вас есть соответствующая система подпиточного воздуха (MUA). Если вы этого не сделаете, вытяжка создаст отрицательный поток воздуха (вакуум), что приведет к неправильной работе вытяжки.

Это предупреждение может также относиться к любому дому в случае очень мощной вытяжки (обычно 600 кубических футов в минуту или более). Возможно, вам придется создать источник MUA, чтобы вытяжной вентилятор выполнял свою работу (например, открывал окно).

В некоторых областях требования MUA регулируются законом. Убедитесь, что вы знаете строительные нормы и правила в вашем районе.

Тип вентилятора: Центробежные вентиляторы, как правило, лучше всасывают и удаляют воздух, чем плоские вентиляторы, даже если они (плоские вентиляторы) имеют такую ​​же мощность. Плоские вентиляторы сейчас очень стильны, и они также, как правило, дешевле. Таким образом, если вы выберете плоский вытяжной вентилятор, вы можете выбрать вариант с более высоким рейтингом CFM.

Вместе с тем, большинство бытовых варочных панелей хорошо справляются с вытяжкой 300-600 CFM.Опуститесь ниже 300 кубических футов в минуту, и вы рискуете получить шумное устройство, которое не работает. Если превысить 600 кубических футов в минуту, возможно, вы потратите больше, чем вам нужно.

Вот выдержка с веб-сайта Lowe о том, какую мощность должна иметь вытяжка:

Мощность или движение воздуха для вытяжек измеряется в CFM (кубических футах в минуту). Если вы делаете много тяжелой кулинарии, связанной с паром или сильным запахом, приобретите вытяжку с производительностью не менее 350 кубических футов в минуту. Для мощных газовых плит или варочных панелей рекомендуется минимальная скорость вентиляции 1 куб. Фут / мин на 100 БТЕ (британских тепловых единиц).Например, если мощность вашей горелки составляет 45000 БТЕ, поищите вытяжку, которая обеспечивает 450 кубических футов в минуту для наилучшей очистки воздуха.

Как выбрать правильную кухонную плиту / вытяжку

Выбор подходящей вытяжки или вытяжки может быть сложным процессом, потому что:

  1. Он должен быть, прежде всего, функциональным - но в идеале не должен быть слишком шумным или сложным в эксплуатации.
  2. Он должен соответствовать дизайну вашей кухни и эстетике, которую вы ищете. Если ваша вытяжка не "красивая", она отвлечет от повседневной работы на кухне.

Вы не можете совершить ошибку, купив только ради дизайна, потому что вытяжка может оказаться бесполезной, а значит, пустой тратой денег. И наоборот, вы не можете просто выбрать тот, у которого самый мощный вентилятор, потому что он может вам не понадобиться, и это дорого (и шумно).

После того, как вы определились с типом вытяжки (например, под шкафом, настенное крепление, потолочное крепление или с нисходящим потоком), которое хотите, и выяснили, насколько мощной она должна быть, вы прошли долгий путь к принятие решения.

ПОДСКАЗКА: Вы можете проконсультироваться со специалистом для помощи в выборе наиболее эффективной вытяжки для вашей кухни.

Вот еще несколько соображений при покупке вытяжки:

Шум: Сон - это единица громкости, используемая для измерения вытяжки. Один сон примерно равен звуку работающего холодильника. Нормальный разговор идет около 4 сонов, легкий трафик - около 8 сонов. Чем выше CFM вытяжки, тем выше, вероятно, будет ее рейтинг.

Соновый рейтинг обычно измеряется при максимальной мощности вентилятора вытяжки.Это означает, что на более низких скоростях будет тише. В общем, у поклонника 300 CFM будет рейтинг sone около 4 (беседа). На более низких скоростях рейтинг звука может упасть до 1 (работающий холодильник).

В целом более мощные вентиляторы будут более шумными. Прежде чем вы решите купить сверхмощную вытяжку, убедитесь, что вы можете жить с тем шумом, который она производит.

Range Hoods and Induction Cooking: What You Need to Know Range Hoods and Induction Cooking: What You Need to Know Range Hoods and Induction Cooking: What You Need to Know

Некоторые вытяжки обеспечивают прекрасное окружающее освещение, когда они не используются.

Освещение: Огромным преимуществом вытяжек является то, что они могут обеспечивать прямое рабочее освещение над головой, а освещение - чрезвычайно важная вещь для оптимальных условий работы на кухне.

Большинство вытяжек и вытяжек имеют освещение, но убедитесь, что перед покупкой у вас нет другого источника хорошего освещения над варочной панелью, вам нужна вытяжка, которая его предлагает.

В идеале вытяжка должна использовать светодиодное освещение, которое более холодное и более энергоэффективное.

Регулируемое освещение - диммер - также удобная функция, если вам нужно окружающее освещение, когда вы не работаете на кухне.

Скорость вентилятора: Вы хотите иметь как минимум две скорости вентилятора.Вытяжки, работающие на полной скорости, звучат громко, поэтому вы будете счастливы, если для легких работ вам понадобится меньшая скорость вращения вентилятора.

Простота установки: Если у вас нет опыта работы с воздуховодами, профессионал должен установить вытяжку или вытяжку для варочной панели. Если вы хотите сделать это самостоятельно, попробуйте выбрать вытяжку с достаточно несложной процедурой установки. (Вы можете поблагодарить нас за этот совет позже.)

Как вы определяете сложность процедуры установки? Посмотрите на веб-сайт производителя, на котором обычно есть файлы PDF для загрузки руководств, поставляемых с их продуктами.Загрузите руководство по установке в формате PDF.

Этот совет не относится к вытяжкам без воздуховодов, которые легко установить.

Дополнительные функции: Вы можете выбрать одну из многих специальных функций, которые могут понадобиться в вытяжке, например, автоматическое отключение, световые индикаторы замены фильтра и тепловой датчик, который автоматически регулирует скорость вентилятора. Последняя функция - пульт дистанционного управления, звучит круто, но насколько он полезен? (Потому что разве вы не всегда почти всегда рядом с вытяжкой, когда хотите внести в нее какие-то изменения? А если нет, где бы вы оставили пульт?).

Дело в том, что все эти дополнения могут быть хорошими, но убедитесь, что вы их используете, прежде чем платить за них.

Сколько стоят вытяжки и вытяжки?

Вытяжки бывают в огромном ценовом диапазоне. Они начинаются от 100 долларов, и вы можете потратить тысячи на мощную современную модель. Как и в случае с большинством покупок, ваша золотая середина, вероятно, будет где-то посередине.

покупайте лучшие цены на вытяжки на amazoN прямо сейчас

Ознакомьтесь с нашими обзорами полноразмерных индукционных варочных панелей (с опциями вытяжек)

Ознакомьтесь с нашими обзорами индукционных моделей (с опциями вытяжек)

Также см. Наши индукционные тематические архивы (включая несколько обзоров брендов)

Заключительные мысли

Даже с индукционной варочной панелью или плитой вытяжка является необходимой инвестицией для большинства человек.У вас есть много стилей на выбор по широкому диапазону цен. Вытяжки под шкафом являются наименее дорогими и простыми в установке. Вытяжки любого типа сложнее и дороже, а их характеристики будут уникальными для каждой кухни. Если вы не опытный домашний мастер, мы рекомендуем проконсультироваться с профессиональным установщиком, чтобы убедиться, что вы получите правильную конфигурацию для своей кухни.

Вытяжки с нисходящим потоком воздуха не такие мощные, как другие типы вытяжек, но могут работать с индукционными плитами и варочными панелями, которые выделяют меньше тепла, чем газовые или обычные электрические.

Вооружившись хорошей информацией, вы можете сделать разумный выбор, какой купить.

Спасибо за чтение!

Помогите и другим покупать с умом! Поделитесь этой статьей:

.