Кухонные вытяжки как выбрать – Как выбрать вытяжку на кухню – справка для покупателя и 40 фото

Содержание

Как правильно выбрать кухонную вытяжку

Современную кухню сложно представить без вытяжки. Этот бытовой прибор стал обязательным атрибутом в любой квартире или частном доме. Его главное предназначение – выводить из помещения водяные пары и запахи приготовляемой на плите пищи. В этой статье вы узнаете, как правильно выбрать кухонную вытяжку и не запутаться среди многочисленных предложений производителей.

Виды вытяжек

Кухня является особенным помещением в каждом доме. Здесь собираются все члены семьи, и каждый человек проводит примерно половину своего домашнего времени. Именно поэтому очень важно, чтобы воздух и атмосфера на кухне были как можно чище и благоприятнее. Проблема очистки воздуха стоит на первом месте, ведь в комнате постоянно витают ароматы пищи, вырабатываются продукты сгорания. В недостаточно вентилируемом помещении при таких условиях очень дискомфортно находиться.

Одни полагают, что для проветривания кухни достаточно открыть форточку, другие возлагают всю ответственность на естественную вытяжную вентиляцию, которая есть в каждой квартире многоэтажного дома. Однако на деле все обстоит немного сложнее. Заметьте, что вытяжку размещают непосредственно над варочной поверхностью или плитой, чтобы продукты сгорания и водяные пары как можно быстрее попадали в прибор и отводились из помещения. Если вентиляция осуществляется только через форточку и решетку под потолком, пары с микроскопическими частичками продуктов, масел и жиров, будут неизбежно оседать на стенах возле плиты и потолке над ней. Только малая часть из них будет устранена через вентиляционные отверстия, и буквально через год на такой кухне можно будет наблюдать потемнение внутренней отделки или явные жировые пятна на потолке.

Теперь становится очевидным, что вытяжка помогает не только поддерживать воздух на кухне в чистоте, но также существенно продлевает сроки эксплуатации внутренней отделки. Все вытяжки действуют по принципу принудительного вентилирования, затягивая воздух внутрь и пропуская его через систему фильтров. А вот что потом будет происходить с этим воздухом, зависит от конструктивных особенностей прибора. Различают рециркуляционные и проточные вытяжки. Первые, как можно понять из названия, пропускают воздух через фильтры, чистят его и выпускают обратно в кухню. Вторые только выводят водяные пары и продукты горения по системе наружной вентиляции. Их легко распознать по трубе, уходящей от прибора в стену или потолок. Поточные вытяжки считаются более эффективными, чем рециркуляционные, и быстрее удаляют отработанный воздух из помещения.

Чтобы знать, как выбрать кухонную вытяжку, нужно хотя бы в общих чертах изучить особенности конструкции:

  1. Подвесные – серия устройств, отличающихся самой невысокой стоимостью и самой простой установкой, благодаря чему они и являются наиболее популярными. Они работают по рециркуляционному принципу с использованием многоразовых фильтров, что существенно продлевает срок их эксплуатации.
  2. Купольные – приборы, названные так из-за своей оригинальной формы – внешне они напоминают зонтик. Точнее сказать, первые купольные кухонные вытяжки были похожи на зонтики или классические камины (второе название – каминные), однако сейчас дизайнеры все дальше уходят от традиционных форм. Устройства крепят к стене над плитой. Они могут действовать как в режиме рециркуляции, так и в поточном.
  3. Встроенные – встраиваемые кухонные вытяжки созданы для кухонь со встроенной техникой и плитой в частности. Прибор удобно прячется в шкафу над плитой и не выбивается из общего дизайна интерьера.
  4. Островные – одни из самых стильных и дорогостоящих приборов, монтируемые на кухнях, где плита расположена в центре помещения. Островные вытяжки работают по проточному принципу и предназначены в основном для просторных кухонь. Как правило, они отличаются высокой производительностью, а потому используются на профессиональном уровне в индустрии общественного питания.
  5. С выдвигающейся рабочей панелью – одна из последних разработок техников, успевшая заработать большую популярность. Устройства отличаются необычайной компактностью за счет того, что при ненадобности узкая рабочая панель «прячется» в стену или кухонную мебель. К слову, если в названии модели вы видите слово inox, кухонная вытяжка встраиваемого типа. Так, очень популярны модели Cata TF5260 Inox и Krona Kamilla 2M 600 Inox.

Функциональные особенности

Правильно подобранная современная вытяжка может устранять из кухни до 97% загрязненного воздуха, но акцент здесь стоит сделать на слове «правильно». Большинство людей не знают, какую кухонную вытяжку выбрать, и руководствуются только ценовым фактором или количеством положительных отзывов на сайте продавца. Однако к вопросу следует подходить совсем с другой стороны, и в первую очередь определить нужную производительность прибора. На производительность влияет мощность, от нее, в свою очередь, зависит уровень шума устройства. Также существенную роль играет внешний вид, габариты, материал корпуса и т.д. Факторов, которые следует учитывать, довольно много, но в них надо разобраться, чтобы не купить дорогую красивую и совершенно бесполезную «игрушку».

При выборе обращайте внимание на показатели давления воздуха, создаваемое мотором. Если они на высоте, значит вытяжка обладает хорошей производительностью. Давление нагнетается вентиляторами, следовательно, у мощной вытяжки должны быть мощные вентиляторы: 1 или 2 шт. Они могут работать на 2 или 4 скоростях соответственно. Мощность вытяжки – это сила ее вентиляторов, и именно от этого зависит производительность устройства. Производительностью называют способность вытяжки удалять определенное количество воздуха за установленное время. Для современных вытяжек этот параметр колеблется от 180 до 700 м³/ч. Однако здесь есть один «подводный камень» — мощная вытяжка с высокой производительностью будет сильно шуметь. К счастью, для домашнего использования редко нужно включать прибор на максимум, а если и требуется иногда как следует удалить испарения или дым, если еда пригорела, можно потерпеть несколько минут.

Чтобы определить, насколько мощная вытяжка должна быть конкретно для вашей кухни, необходимо произвести простые расчеты. Найдите объем помещения и объем мебели в нем. Вычтите из первого показателя второй и умножьте «чистый» объем на 10. Это число и будет определять требуемую производительность вытяжки. При этом также следует учитывать установленные санитарные нормы, требующие полной замены воздуха на кухне 10-12 раз в час.

Есть еще один способ вычислить производительность, который может показаться вам проще. Так, сперва найдите площадь кухни, умножьте ее на высоту, а затем это число умножьте на 12 (показатель воздухообмена по санитарным нормам). Результат умножьте на 1,3 (коэффициент запаса) и получите производительность. Например, нужно подобрать вытяжку для кухни площадью 6 м² и высотой 2,5 м: ((6*2,5)*12)*1,3=234 м³/ч.

Как выбрать кухонную вытяжку

Итак, самый важный параметр – производительность вытяжки – уже определен, но это далеко не все, что нужно учитывать при выборе.

Основные параметры выбора:

  1. Размер – По идее, чем больше вытяжка, тем лучше, но громоздкий прибор вряд ли украсит интерьер, а эргономичные устройства стоят очень дорого. Здесь нужно отталкиваться от размеров плиты – ширина вытяжки должна быть такой же или чуть больше, чем ширина плиты. В противном случае она будет пропускать часть испарений и продуктов горения, которые медленно, но верно будут портить подвесную кухонную мебель и внутреннюю отделку. Например, если плита в ширину составляет 60 см, для нее нужна вытяжка шириной не меньше 70 см, а лучше все 90, если есть свободное место.
  2. Управление – у каждой вытяжки на внешней стороне корпуса расположена панель управления: сенсорная, кнопочная или слайдерная. В плане использования и ухода сенсорная панель гораздо удобнее слайдерной, где режим работы вытяжки выбирается механическим ползунком. С кнопками все еще проще, но, как показывает практика, со временем в них забиваются мелкие частички грязи и продуктов, что ухудшает внешний вид и работу прибора. Сенсорную панель достаточно протереть тряпкой.
  3. Режимы работы – вы уже знаете, что вытяжки могут быть рециркуляционными и проточными. Если вы решились на покупку рециркуляционной модели, рекомендуем сразу приобрести запас сменных фильтров для нее и выбирать такую модель, фильтры для которой легко найти в продаже.
  4. Фильтры – фильтры задерживают микроскопические частички в отработанном воздухе. Так, различают фильтры тонкой и грубой очистки. Все они представляют собой металлические сетки с различным сечением – от размеров сечения и зависит эффективность улавливания запахов. Металлические фильтры многоразовые и по мере загрязнения их надо мыть. Также в вытяжке может быть установлен дополнительный фильтр в виде одноразовой сеточки из синтетических волокон. Такие сетки не предназначены для мытья и их нужно заменять новыми. Частота замены зависит от интенсивности использования вытяжки в циркуляционном режиме. К слову, практически все модели можно переориентировать на рециркуляционный режим. Некоторые бюджетные приборы работают и вовсе без металлических жироулавливающих фильтров, удаляя отработанный воздух через вентиляционный канал, однако эффективность и долговечность таких приборов довольно низкие.
  5. Функционал – Помимо способности удалять жир и неприятные запахи из воздуха, вытяжки могут обладать дополнительными функциями. Например, остаточный ход вентилятора помогает сэкономить энергию, потребляемую вытяжкой – устройство продолжает очищать воздух еще 5-15 минут после отключения, работая на самой низкой мощности. Многие вытяжки оснащены электронным таймером, который отключает прибор после окончания приготовления пищи. Также почти все приборы имеют встроенное освещение, а поскольку вытяжки устанавливают над плитой, дополнительный свет помогает при готовке. Экономичнее и удобнее всего выбирать вытяжки с галогенными, а не с обычными лампами накаливания.
  6. Уровень шума – ранее мы упоминали, что чем мощнее вентиляторы в вытяжке, тем выше ее производительность, но тем сильнее она шумит. Уровень шума измеряется в децибелах, и «очень тихой» вытяжку можно назвать, если она производит шум не более 45 децибел. Для изолированных кухонь, не совмещенных с другими комнатами, подойдут вытяжки до 50 децибел. А вот если этот показатель вырастет до 70, включенная вытяжка будет очень мешать – шум от нее можно сравнить с ситуацией, когда в 5 м от вас кто-то громко разговаривает.
  7. Материал корпуса – важна не только техническая составляющая модели, но и внешние данные, конечно, если вам не нужно выбрать встраиваемую кухонную вытяжку, которую вы потом просто замаскируете под шкаф. Корпус может быть изготовлен из алюминия, нержавеющей или эмалированной стали, пластика, закаленного стекла. Лучше всего зарекомендовал себя обработанный алюминий – его стоимость полностью соответствует хорошему качеству. Поверхность таких вытяжек матовая, что прекрасно вписывается в любой интерьер. Основное достоинство такого материала в том, что на нем не видны следы от пальцев, чего не скажешь о глянцевых поверхностях или стекле. Стеклянные вытяжки, безусловно, выглядят очень стильно и современно, но для поддержания такого внешнего вида им требуется постоянный уход.

Стоимость вытяжек

На рынке представлено огромное количество моделей от самых разных производителей, соответственно, и ценовой диапазон очень широк. Прежде всего, стоит сразу отметить, что в данном случае будет ошибочно руководствоваться правилом, чем выше стоимость, тем качественнее продукт. Например, недорогие кухонные вытяжки Гефест отлично зарекомендовали себя как долговечные и удобные. Еще раз напоминаем, что важнее правильно подобрать модель с нужными техническими характеристиками, а ее стоимость будет играть второстепенную роль. Также следует учитывать и тот факт, что на цену прибора большое влияние оказывает ее внешний вид – стильные дизайнерские модели стоят на порядок выше.

Отличия моделей вытяжек различных ценовых категорий:

  1. Дешевле всего стоят вытяжки с пластиковым корпусом и незначительным количеством металлических деталей. Панель управления у них обычно кнопочная или ползунковая, режимов работы (скорости работы вентилятора) не больше 3-х. Производительность таких устройств, как правило, не больше 450 м³/ч. Дополнительное освещение обычно представлено одной или двумя лампами накаливания.
  2. Средняя категория – это модели с корпусом из нержавеющей стали, закаленного стекла или алюминия. Здесь уже встречаются устройства с простыми сенсорными панелями и даже с дисплеями. Освещение может осуществляться галогенными светильниками или лампами накаливания. Производительность таких приборов чуть выше по сравнению с предыдущей линейкой – до 650 м³/ч.
  3. Дорогостоящие вытяжки обладают самой высокой производительностью до 1300 м³/ч. Корпус таких моделей изготавливают из закаленного стекла, для отделки может быть использована натуральная древесина. Функциональные возможности очень разнообразны – температурные датчики, датчики дыма, влажности, загрязнения фильтров, дистанционное управление и т.д. Освещение только галогенными светильниками.

Обзор производителей

Напоследок предлагаем вам ознакомиться с небольшим списком самых известных производителей кухонной и бытовой техники, которые предлагают вытяжки различных ценовых категорий. Многие в начале своих поисков сразу обращают внимание на продукцию «раскрученных» немецких и швейцарских брендов Bosch, Siemens, Electrolux и Kuppersberg. Стоимость таких приборов довольно высокая, но качество и внешние данные полностью оправданы такой ценой.

Мы рассмотрим эти и другие бренды, успевшие зарекомендовать себя с лучшей стороны:

  1. Elikor – объединение компаний, занимающихся производством бытовой техники премиум-класса. Кухонные вытяжки Эликор отличаются безупречным функционалом – они имеют регулируемую подсветку, защитные трансформаторы, таймер. Управление осуществляется при помощи сенсорной панели. Из-за высокой мощности кухонные вытяжки Elikor подходят для профессионального использования.
  2. Elica – продукция отличается простыми и лаконичными формами, собрана из комплектующих высокого качества. Производитель не стесняется постоянно внедрять новые технологии, улучшая производительность и другие эксплуатационные характеристики своих устройств.
  3. Cata – ассортимент кухонных вытяжек Cata ежегодно пополняется новыми усовершенствованными моделями. Последняя самая примечательная новинка — OMBU TCC мощностью в 1260 м³/ч с футуристичным дизайном и низким уровнем шума даже на максимальной скорости.
  4. Electrolux – популярный европейский бренд, поставляющий на рынок одни из лучших кухонных вытяжек. Особой популярностью в последнее время пользуется модель DD8765 M – корпус из нержавейки, неоновая подсветка, лаконичный дизайн. Управление осуществляется дистанционно или при помощи специального шарика, контролирующего воздухоочистку помещения.
  5. Krona – знаменитый итальянский производитель, выпускающий многофункциональные бытовые приборы с утонченным стильным дизайном. Отличительная особенность кухонных вытяжек Krona – малошумные, но мощные вентиляторы, способные работать в нескольких скоростных режимах. Функциональность приборов также на высоте – есть датчики загрязнения фильтров, температуры, влажности, дыма, галогенная или неоновая подсветка, таймеры и т.д.
  6. Best – лучшие кухонные вытяжки, если переводить дословно. Название лишь подтверждает качество сборки, функциональность и долговечность приборов. Кухонные вытяжки best отличаются оригинальным дизайном, что сразу же выделяет их среди моделей прочих производителей. Продукция относится к среднему и высокому ценовому уровню. Большая часть приборов укомплектована усовершенствованными металлическими жироулавливающими фильтрами, управление может быть сенсорным и дистанционным, хорошая звукоизоляция работы вентиляторов даже на максимальной скорости.
  7. Bosch – немецкий гигант современной техники. Производит буквально все, что нужно для комфортного проживания в доме или квартире, любительского ремонта и профессиональной строительной деятельности. Что касается кухонных вытяжек bosch, они отвечают всем требованиям качества и удобства, не лишены эстетичности и дизайнерского разнообразия.

Вытяжка, несомненно, является нужным кухонным прибором. Она помогает не только наслаждаться постоянно чистым и свежим воздухом, но также защищает мебель и внутреннюю отделку от преждевременного износа. Выбирайте вытяжку правильно, и тогда даже недорогая модель создаст идеально комфортные условия на кухне.

stroiremdoma.ru

Как выбрать вытяжку: основные рекомендации

Ищем авторов для нашего сайта, которые ОЧЕНЬ хорошо разбираются в дизайне интерьеров.
Обращаться на почту [email protected].

16.10.2017

Кухонная вытяжка – один из самых главных приборов на кухне. Благодаря ей кухня избавляется от посторонних запахов и вредных испарений, которые могут образоваться во время готовки еды. Эти испарения пагубно влияют не только на самочувствие жителей, но и на помещение: стены, потолок, мебель, поэтому правильно выбрать вытяжку для газовой плиты – важная задача. Здесь есть свои нюансы, так как каждый вид дает разную эффективность для различных условий установки и эксплуатации.

Кухонная вытяжка без отвода

Почему нужно очищать воздух вытяжкой?

Каждая хозяйка дома неволей становится обладательницей личного кабинета, которым оказывается кухня. Это ежедневное рабочее место для всех наших соотечественниц. Находясь дома, большую часть времени девушки проводят именно там.

Кухонная вытяжка в дизайнерском исполнении

Состояние воздуха в кухне напрямую влияет на состояние здоровья. В процессе приготовления все загрязняется частицами еды, которые отделяются при нагреве, не говоря уже продуктах сгорания. Да и сам запах может приносить дискомфорт, причем не только вам, но и соседям. Научно доказано, что подобная ситуация может негативно влиять на аппетит и настроение. И одним проветриванием спастись не получится. Лучше сразу на месте улавливать загазованный воздух и вытягивать его из помещения. Здесь и понадобится помощь вытяжки. В ее выборе помогут наши советы.

Кухонная вытяжка с сеткой

Классификация вытяжек

По режиму очистки

Очищение может происходить двумя способами.

  • При помощи специальных встроенных фильтров.
  • Вытяжная вентиляция, при которой воздух перемещают за пределы помещения.

100% очистку обеспечивает именно второй режим. Такие системы присоединяются к специальному вентиляционному каналу или дымоходу, но не всегда есть такая возможность. Кроме того, дополнительный воздуховод может испортить вам дизайн кухни.

Кухонная вытяжка в стиле хай-тек

Если вы решили, что лучше выбрать вытяжку-фильтр, нужно будет купить картриджи. Их потребуется менять по необходимости. Фильтры разделяются на грубую и тонкую очистку. Первые выглядят как сетки из металла многоразового использования, на них задерживаются частицы жира, их можно мыть. Многие позволено отмывать в посудомоечной машине, потому что вручную задубевший жир убрать крайне тяжело.

Хромированная кухонная вытяжка

Существует дополнительный фильтр – одноразовая сетка из синтетического материала, которую требуется периодически менять. Фильтры тонкой очистки – это угольные, которые приобретаются отдельно и также требуют замены на новые. В зависимости от условий эксплуатации частота смены колеблется в диапазоне от 4 до 6 месяцев. Они выглядят как емкость с активированным углем. Туда еще могут добавлять элементы обеззараживания: катиониты, серебро, ионообменные смолы. Иногда такие фильтры входят в стандартный комплект.

Некоторые вытяжки имеют сигнализирование о необходимости ухода и замены фильтров. Также на самом аксессуаре могут быть специальные символы, которые будут исчезать по мере его загрязнения.

По размеру

Чтобы знать, как выбрать кухонную вытяжку, нужно опираться на размеры плиты. Оборудование не должно быть меньше нее, лучше больше, чтобы эффективно очищать воздух. Существуют стандартные модели этого устройства: 120, 90, 60, 50 см; и нестандартные., но последний вариант встречается крайне редко.

По производительности

Этот параметр показывает количество воздуха, который проходит через устройство за час. Измеряется в метрах кубических. По санитарным нормам весь воздух должен меняться минимум 12 раз в сутки.

Круглая кухонная вытяжка

Чтобы рассчитать, как правильно выбрать вытяжку для кухни по этому параметру, можно взять следующую формулу: площадь кухни умножить на высоту потолка, далее на 12 (норма воздухообмена, принятая СЭС), потом на коэффициент потенциального запаса (равен 1,3). Например, для кухни с площадью 6 метров и высотой потолка 2,5 метра, подойдет оборудование с производительностью не меньше 234 куб.м/ч.

Кухонная вытяжка купольная

По громкости работы

Выбирая вытяжку на кухню, следует учесть еще такую тонкость, как уровень шума, ведь времени в помещении проводится немало, и оно не должно превращаться в головную боль. Среди звуков выделяют не только шум мотора, но и воздуха, который двигается в оборудовании наподобие ветра. Большая громкость образуется вследствие нескольких причин.

  • Электродвигатель относится к «громким» моделям.
  • Плохое направление потоков воздуха.
  • Неправильная конструкция отверстий в фильтре.
  • Наличие твердых материалов в жироулавливающем фильтре.

В современных вытяжках вентиляторы обладают специальным строением лопасти, которое влияет на уменьшение шума при максимальной производительности.

Кухонная каминная вытяжка

Как выбрать вытяжку для кухни по этому критерию? Смотрите на характеристики производителей.

Для нормального времяпровождения в помещении шум в дБ может колебаться в значении от 30 до 50.

Чем меньше, тем лучше. Выше 60 будет невыносимо находиться на кухне длительное время.

По мощности вытяжки

Этот параметр характеризует не столько продуктивность устройства, сколько его экономичность. Мощность вытяжки для кухни — это количество затрачиваемой электроэнергии на работу электромоторов, подсветку и другие электронные составляющие. Основное количество вытяжек обладает несколькими режимами работы двигателей. Для таких моделей производители будут указывать не только максимальную мощность потребления, но и ее промежуточные значения.

Настенная вытяжка на кухне

По способу управления

Какая вытяжка лучше по этому критерию? Конкретного ответа нет, так как это дело вкуса. Есть три основных типа управления.

  • Кнопочное (с выпуклой кнопкой).
  • Сенсорно-электронное (невыпуклые кнопки).
  • Ползунково-слайдерное (имеет механический горизонтальный переключатель).

Современные устройства уже не делают с механическими кнопками. Тем более это не предусматривает модернизированная электронная начинка. Теперь при управлении можно регулировать режимы двигателя, подсветку, производительность, если имеется – работу ультрафиолетовой обеззараживающей лампы. Все это способствует не только удобству использования, но и экономическим характеристикам.

Островная кухонная вытяжка

Дополнительные функции

Некоторые модели оснащены дополнительными функциями, которые также позволяют облегчить процесс готовки и нахождение на кухне в целом:

  • Интервальное включение устройства. То есть, раз в час вытяжка срабатывает на 5 минут, чтобы круглосуточно циркулировал чистый воздух. Мощность при этом используется минимальная.
  • Остаточный ход вентилятора. Благодаря этому обеспечивается работа вытяжки после её выключения. Интервал времени от 5 до 15 минут. Так воздух очищается полностью после окончания готовки еды.
  • Для этих же целей служит электронный таймер, но уже на более продолжительное время.
  • Встроенные часы.
  • Практически все модели оснащены подсветкой. На вентиляцию она не влияет, но при процессе готовки это необходимое и удобное дополнение.

В качестве источника света в вытяжках используются лампы накаливания, галогенные светильники и лампы дневного света (это менее распространенный вариант). Их закрывают защитным матовым или светорассеивающим стеклом. Самый недорогой вариант — с лампами накаливания, но приборы с галогенными светильниками экономичнее из-за небольшого количества потребляемой электроэнергии. Произвести замену перегоревших лампочек можно самостоятельно.

Откидная кухонная вытяжка

Дизайн

Классическая (традиционная) вытяжка

Это подвесной вариант, который устанавливается на стене над варочной поверхностью, а уже над вытяжкой располагается подвесной кухонный шкаф. К плюсам устройства относится компактность. Такие устройства чаще всего обладают акриловыми жироулавливающими фильтрами. Основной режим – рециркуляция воздуха.

Кухонная вытяжка с подсветкой

Чтобы лучше задержать мелкие частицы, следует доукомплектовать модель одноразовыми угольными фильтрами. Это самый недорогой вариант, в котором запах нейтрализуется лишь частично. Есть устройства более дорогие, в которых есть возможность подсоединения гофрированного шланга. С этой функцией воздух будет очищаться лучше, поэтому на угольные фильтры можно будет тратиться реже. Для большей площади захвата воздуха делают специальные козырьки из стекла или пластика.

Кухонная вытяжка подвесная в виде светильника

Встраиваемая вытяжка

Она монтируется прямо в подвесной шкафчик над плитой. Чаще всего они имеют выдвижную панель, благодаря которой увеличивается рабочая площадь забора воздуха. Это положительно влияет на облегчение управления устройством, а также увеличивает его производительность.

roomplan.ru

Кухонные вытяжки как выбрать: подвесные, встраиваемые, мощность вытяжки

Многие семьи любят собираться на кухне за обедом, часто и гостей принимают именно там. Под ароматный запах пирогов беседа тянется неторопливо и задушевно. Но всегда ли пахнет только аппетитно?

Часто кухня наполняется запахом подгоревшего лука, сизым дымком от молока, попавшего в конфорку. Вот потому здесь нельзя обойтись без вытяжки. Она не только средство борьбы с неприятным запахом, но и значимая часть интерьера.

Вытяжки для плиты

Главная цель покупки любой вытяжки ─ предотвратить оседание повсюду: на потолке, на стене, на мебели ─ жира и копоти, избавить воздух от запахов. Вытяжки новых моделей могут быть и светильником, поэтому и еще одна цель─ освещение поверхности темной столешницы рабочего стола.

Конструкция любой кухонной вытяжки проста: корпус, он бывает металлическим или пластиковым, иногда и со стеклянными или деревянными деталями, мотор (на некоторых даже два), и фильтры, которые собственно и очищают воздух.

Вытяжку размещают непосредственно над плитой, так как именно в этой части кухни бывает самое большое количество неприятных запахов, пара, копоти. Если же вы меняете всю технику на кухне, вам полезно будет прочитать наши советы какую электрическую плиту выбрать.

Рабочая поверхность вытяжки должна быть больше поверхности плиты.

Как подобрать размер вытяжки на плите-острове.
Нажмите. чтобы увеличить изображение

Виды

Существует несколько видов вытяжек, отличающихся формой, местоположением и функциям. Основными являются следующие типы:

  • плоские (навесные) вытяжки, которые предназначены для рециркуляции воздуха;
  • встроенные в какую-либо мебель;
  • настольные ─ они размещаются на горизонтальной поверхности близко к плите;
  • купольные (каминные) ─ устанавливаются прямо над плитой;
  • реже встречаются соло-вытяжки, домино, Т-образные и наклонные.

Купольные

Такой тип самый востребованный.

Купольные вытяжки бывают:

  • пристенные (каминные)─ крепятся к стене и дополняют систему вентиляции;
  • угловые ─ используются, если плита размещается в углу;
  • конусообразные, как и каминные, размещаются над плитой на стене;
  • островные ─ устанавливаются над плитами, стоящими посередине помещения.

Есть и другие виды, но они встречаются редко.

Цвет корпуса бывает разным, по большей части он зависит от производителя.

Разнообразие форм позволяет подобрать прибор, который идеально впишется в интерьер, будь то классика или дизайн кухни в стиле лофт и будет соответствовать желаниям хозяев по техническим характеристикам.

Здесь стоят фильтры:

  • одноразовые из синтепона, бумаги, флизелина, которые после загрязнения выбрасывают;
  • многоразовые из алюминия или акрила, их очищают от жира, акриловые стирают, а алюминиевые кладут в посудомоечную машину или протирают мягкой тряпкой специальным обезжиривающим составом;

Включать и выключать купольную вытяжку, настраивать скорость вентиляции и регулировать освещение можно при помощи кнопочных и сенсорных выключателей.

Они имеют и функцию остаточного хода, работы в интервальном режиме (вытяжка включается автоматически через заданные промежутки времени), дополнительной вентиляции.

Плоские

Плоская форма считается классической. Часто их еще называют подвесными. Отличие таких приборов ─ стильный дизайн. Они демократичны по цене.

Но есть и недостатки:

  • Малая мощность;
  • шум при работе;
  • эти вытяжки обычно размещают на маленьких кухнях, не более 9-14 кв.м.

Подвесные вытяжки высасывают жирную пыль, дым, копоть, резкие неприятные запахи, то все это перерабатывается, проходя через фильтром, и воздух на кухне вновь становится чистым. Происходит рециркуляция воздуха ─ переработка испорченного в очищенный, выбрасывающийся обратно с помощью фильтров.

Эти вытяжки гораздо меньше, чем громоздкие, подключающиеся к вентиляционным шахтам.

Здесь имеются также два типа фильтров:

  • одноразовые угольные;
  • съемные алюминиевые.

Только правильный уход за фильтрами обеспечит чистый воздух на кухне.

Секреты выбора

Вытяжку можно устанавливать не только на кухне.

Покупая вытяжку, нужно следовать некоторым правилам, которые помогут выбрать вытяжку для кухни. Для начала выясните для себя:

  • какой нужен размер, но при этом знать ─ чем меньше ширина, тем хуже забирается загрязненный воздух;
  • при ширине плиты 50 см вытяжка будет оптимально эффективной с шириной 90 см;
  • режим работы ─ фильтрация или вытяжной – сначала обдумать, что удобнее в конкретном случае;
  • фильтры─ одноразовые, многоразовые, тонкой очистки и грубой: что подходит для конкретного покупателя;
  • способ управления ─ сенсорный, кнопочный, слайдерный : выбор зависит от личных предпочтений;
  • дополнительные функции ─ интервальное включение вытяжки, остаточный ход вентилятора: что нужно и что не потребуется.

Мощность

Мощность вытяжки можно рассчитать по общепринятой формуле: берется длина кухни, умножается на ширину кухни, потом умножается на высоту, полученное умножается на коэффициент 10(можно на 12) и это есть производительность (мощность).

По этой таблице вы сможете с легкостью вычислить объем кухни

Но при таких расчетах надо учитывать некоторые нюансы:

Если плита большая электрическая, то коэффициент надо взять 15, для газовых плит еще выше─ 20. Потоки газа загрязняют воздух очень сильно.

Формула годится для изолированной кухни, но сейчас модно оставлять открытые дверные проемы, делать арки, создавать интерьер совмещенной кухни с гостиной. Тогда мощность вытяжки увеличивается в разы.

Необходимая мощность зависит и от циркуляции воздуха, и от силы прохождения воздушных потоков.

Фильтр


В каждой вытяжке есть жировой фильтр, предназначенный для очищения потока воздуха от крохотных частиц жира. Не будь его, вышел бы из строя двигатель, которого очень быстро облеплепили бы жирообразные, как олифа, вещества.

Такие фильтры выпускаются из мягкой ткани, и у экономных хозяек появляется соблазн их постирать и использовать вторично.

Одноразовые жировые фильтры ни в коем случае нельзя стирать. Они могут быть использованы только один раз.

Угольные

Эти фильтры наполняются активированным углем и бывают в приборах, работающих в системе рециркуляции. Их необходимо постоянно менять. Частота замены зависит от фирмы – производителя фильтров. В среднем они служат 2-3 месяца.

Чаще всего такие фильтры не входят в комплектацию прибора, и их надо покупать отдельно.

Металлические


Фильтры, которые можно неоднократно использовать, устанавливаются в более дорогих приборах, и делают их из металла (нержавейки, алюминия, фольги или из оцинкованной стали), внешне они похожи на кассету.

Состоит такая кассета из металлической рамки и нескольких слоев металлической сетчатой фольги

Материал поверхности

Корпус современных кухонных вытяжек делают из самых различных материалов. Выбор которых зависит от типа вытяжки и дизайнерского решения кухни.

Современная кухонная вытяжка довершит идеальный дизайн кухни

Стекло

Именно такие вытяжки сейчас в большом спросе у покупателей. Стекло бывает различным: от прочного простого ─ до украшенного изысканной декорированной резьбой. Востребованы покупателями и варианты комбинированных поверхностей, где присутствует стекло и сталь. Такие вытяжки размещают на кухнях, оформленных в английском, классическом, ретро стилях. Дополнить такую вытяжку может стеклянная мойка для кухни.

Металл

Для изготовления корпусов таких приборов традиционно берут нержавеющую сталь.
Обыкновенно это корпуса моделей, крепящихся на потолке, например островных.
Корпуса таких вытяжек проще в уходе и более привычны глазу.

Дополнительные функции вытяжек

Набор функций, не встречающийся в стандартных моделях, можно отнести к дополнительным. Каждая фирма, производящая вытяжки, предлагает сейчас достаточно большой набор:

  • Наличие пульта дистанционного управления режимом.
  • Возможность установить определенные программы при разном виде приготовляемых блюд.
  • Функция освещения.
  • Автоматический подбор мощности всасывания.
  • Автоматическая работа после выключения до полного удаления запахов.


Электрический пол своими руками сделать не так уж сложно, не верите?

О подвесных потолках на кухню из гипсокартона читайте здесь.

Как правильно сочетать обои двух видов читайте на http://ilkitchen.ru/remont/steny/oboi/bezuprechnyj-interer-dlya-kuxni-kak-sozdat-sovershennyj-stil.html

Рейтинг производителей

  1. Krona
  2. Elikor
  3. Lex
  4. Cata
  5. Jet Air
  6. Hansa
  7. Akpo
  8. Gorenje
  9. Elika
  10. Bosch

При создании рейтинга учитывались следующие параметры:

  • максимальные сроки эксплуатации без ремонта;
  • дизайн;
  • уровень сложности монтажа;
  • простота эксплуатации;
  • насколько удобно менять фильтр;
  • наличие дополнительных функций;
  • мощность;
  • количество продаж в течение года;
  • отзывы покупателей;
  • возврат по гарантии.

Монтаж кухонных вытяжек

Инструкции по монтажу вытяжек прилагаются к паспорту прибора. Но есть моменты, на которые надо обратить внимание (особенно в установке пластиковых воздуховодов для вытяжек на кухне). Также важно знать, что даже самая мощная вытяжка не убережет вас от попавших на стену капель жира, которые затем ничем не отмыть. Защитить рабочую зону вам помогут панели для кухни, подробнее на http://ilkitchen.ru/remont/fartuk/dlya-kuxni-iz-plastika.html

Устанавливая кухонную вытяжку помните:

  1. Нельзя сужать выходную часть соединительной трубы, если это сделать, то усилится шум работы прибора.
  2. Трубы при монтаже нельзя сгибать более чем на 90 градусов.
  3. Лучшая высота установки вытяжки около 65 см от плиты.
  4. Если установить на прибор клапан (или уже купить вытяжку с этой деталью), то можно избежать обратный приток загрязненного воздуха.
  5. Все стыки необходимо обработать герметиком.

Видео инструкция как установить вытяжку с воздухоотводом своими руками.

Уход за техникой

  • чистить вытяжку можно только выключенной;
  • корпус вытяжки моют мягкой губкой с жидкими моющими средствами, порошкообразные средства могут оставить царапины на поверхности;
  • если вытяжка полностью металлическая, то можно купить специальные гели;
  • стеклянные части моют средством для стекол;
  • деревянные поверхности протирают средствами для чистки, содержащими воск. Тогда они будут слегка матово блестеть, что хорошо смотрится;
  • периодичность смены фильтров указана в инструкции, для нормальной работы вытяжки надо придерживаться указанных сроков;
  • многоразовые съемные фильтры моют со средством для мытья посуды. Их можно помещать и в посудомоечную машину.

Просмотрите также видео как быстро и без особых усилий почистить вытяжку:

Когда фильтры не меняются и не чистятся в положенный срок, мотор подвергается лишним нагрузкам

Итак, если проанализировать все вышесказанное можно сделать вывод. Хорошая вытяжка:
Хорошая, мощная, со стильным дизайном. Не шумит, подходит практически к любому стилю кухни.
Простая в эксплуатации.

Правильно подобранная вытяжка ─ путь к комфорту и уюту на вашей любимой кухне. Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет, как устанавливать встраиваемую вытяжку.

ilkitchen.ru

расчет производительности, выбор тех параметров

Чтобы воздух в квартире или доме был свежим, без посторонних запахов, необходима эффективная система вентиляции. Кроме этого на кухне необходимо быстро удалять запахи готовящейся еды, испарения и копоть, которые образуются в процессе. Самый продуктивный способ — специальное приспособление — кухонная вытяжка. Это устройство размещается над плитой и при помощи встроенных вентиляторов засасывает загрязненный воздух. О том, как выбрать вытяжку для кухни и поговорим дальше.

Что такое кухонная вытяжка и для чего она нужна

Содержание статьи

Вытяжка для кухни — устройство принудительной вентиляции, которое избавляет помещение от запахов готовящейся пищи, очищает воздух от пара, дыма, копоти, продуктов сгорания газа и т.д. Она не дает испарениям распространятся по квартире, копоть не оседает на стенах, мебели, текстиле. В результате ремонт и уборка требуются реже, а ощущение свежести и чистоты держится дольше, и не только в кухне, но и во всей квартире или доме.

Вытяжка нужна на кухне с газовой и электрической плитой

На кухне с газовой плитой вытяжка нужна потому что она эффективнее естественной вентиляции отводит продукты сгорания газа. Но это не значит, что над электрической плитой она не нужна. Испарения есть в любом случае — на газу вы готовите или на электричестве. Разница в требуемой мощности — для газовых плит она должна быть выше, чем для электрических.

Виды вытяжек для кухни

Выбрать вытяжку для кухни будет проще, если знать какие бывают типы вытяжного оборудования, их достоинства, недостатки, особенности. Прежде всего определимся с режимом работы. Они делятся на два типа:

  • Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию. Их называют еще проточными или втягивающими. Загрязненный воздух они выводят в вентиляционную систему или через отверстие в стене на улицу (в зависимости от выбранного типа подключения). Их недостаток — для нормальной работы требуется вентканал большого сечения и отверстия для притока, которые обеспечивают поступление свежего воздуха взамен отведенного.

    Перед тем как выбрать вытяжку для кухни определитесь с типом циркуляции воздуха

  • Вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию. Второе название — рециркуляционные или фильтрующие (очищающие). Воздух засасывается снизу, очищается во внутренних фильтра установки, поступает в помещение. Недостаток этой системы — необходимость чистки и/или замены фильтров.

Есть модели кухонных вытяжек, сочетающих в себе оба типа (комбинированные), режимы работы переключаются кнопкой. Данные устройства стоят дороже, более универсальны, но имеют недостатки обоих типов: нужна мощная система вентиляции с достаточной производительностью и замена фильтров.

Классификация по типу расположения

Чтобы выбрать вытяжку для кухни надо еще определиться с типом ее расположения. С этим все просто — выбираем в зависимости от того, где стоит плита:

  • Угловые ставятся на кухнях, где плита стоит в углу.
  • Островная (потолочная) ставят там, где плита находится посреди помещения.
  • Настенная — плита установлена у стены.

    Деление по местоположению плиты

Еще надо выбрать тип кухонной вытяжки по способу монтажа. Отличие — способ взаимодействия с мебелью. По этому признаку  они бывают:

  • Подвесные (классические, стандартные, плоские). Чаще всего это рециркуляционные модели без отвода в вентиляцию. Крепятся они под днищем подвесного шкафа, имеют небольшие размеры, занимают мало места, но отличаются невысокой производительностью. Чаще монтируются на небольших кухнях площадью до 10 квадратных метров.
  • Встраиваемые. Корпус вытяжки прячется в специальном навесном шкафу, снаружи остается только лицевая панель. Она может иметь выдвижную часть, за счет чего увеличивается площадь забора воздуха. Могут быть любой мощности, потому подходят для кухонь любых площадей. По цене не слишком отличаются от встраиваемых.

    Деление по типу расположения и взаимодействия с мебелью

  • Купольные (каминные). Этот тип техники открытый, имеет объемный купол для сбора и отвода загрязненного воздуха, а навесные шкафы (если они есть) располагаются рядом. Мощность может имеет любую, кроме очищения воздуха служит еще украшением помещения, выполняется из дорогих материалов (нержавеющая сталь, медь, дерево, стекло), имеет самую высокую цену.
  • Наклонная. Самый новый вид кухонных вытяжек. Функционально не отличается от встраиваемых, но имеет другой внешний вид. Мощность может иметь разную, материалы для изготовления — нержавеющая сталь, стекло, керамика. Также как и купольные относится к дизайнерской технике, соответственно, имеет высокую цену.

    Наклонная вытяжка выглядит совсем нестандартно, а вся «начинка» может скрываться за фальш-стеной

Разобравшись с типами, вы знаете как выбрать вытяжку для кухни по этому принципу, но есть еще технические параметры и дополнительные функции и с ними надо разбираться отдельно.

 

 

Технические параметры

После подбора типа вытяжки для кухни, необходимо определиться с техническими характеристиками. Это производительность, потребляемая мощность, количество моторов и режимов работы, уровень шумов, тип управления, размеры.

Освещение — полезная опция

Также надо сказать, что в большинстве вытяжек установлены лампы для подсветки рабочей зоны. Это — почти норма, разница лишь в количестве ламп и их мощности, но на это тоже стоит обращать внимание. Это очень полезная опция, так как нет необходимости устраивать подсветку каким-либо другим способом. На что еще можно обратить внимание? На тип ламп. Чаще стоят обычные лампы накаливания, иногда — галогенные, но есть модели со светодиодными (BOSCH DIB091K50, NEFF I79MT64N1, IEMENS LC98 и др). Они дают более яркий свет, а электричества  потребляют в 9-10 раз меньше.

Выбор производительности

Производительность кухонной вытяжки — это способность очистить определенный объем воздуха в единицу времени. Обычно измеряется в кубометрах в час (куб/час или м3/ч).  Чтобы выбрать вытяжку для кухни по этому параметру необходимо знать ее объем. Для этого нужны ширина, длина и высота помещения. Эти данные (в метрах) перемножаем, получаем объем. Например, кухня 3*3 метра с высотой потолков 2,7 м. Перемножаем все три цифры, получаем 3 * 3 * 2,7  = 24,3 куб.м.

По нормам СЭС на кухне воздух должен меняться не менее чем 12 раз за час, потому найденную цифру умножаем на 12. Для нашего примера получается: 24,3 * 12 = 291,6 куб.м./час. Это и будет минимальная производительность для данного примера. Тут даже есть некоторый запас, так как часть объема занимает мебель.

Чтобы не считать при выборе мощности вытяжки для кухни, можно воспользоваться таблицей

Кроме расчетов стоит учесть особенности планировки и размеры кухонь. На маленьких кухнях интенсивность запахов больше. Для более быстрого их удаление стоит имеет запас мощности примерно в 25-30%. Так как в примере рассматривалась кухня явно небольшая — 3*3 метра, то найденную цифру умножаем на 1,3. Получается 291,6 куб.м/час * 1,3 =  379,8 куб.м/час. То есть, надо искать вытяжку для кухни производительностью не ниже 380 куб.м/час.

Такой же или больший запас производительности нужен если кухня объединена с гостиной или столовой. Хоть тут объемы большие, удалять запахи надо еще быстрее, иначе они распространятся по всей квартире, что совсем нежелательно. Запас может быть 40% и больше (соответственно, умножать надо на 1,4 или 1,5).

Количество моторов, скоростей работы, уровень шумов

Воздух всасывается в вытяжку при работе вытяжного вентилятора. Обычно он один, но может быть два (у некоторых моделей GORENJE,  BOSCH, HANSA, KAISER). Включая/выключая в их работу изменяем производительность оборудования. Кроме того вентиляторы могут иметь несколько скоростей. Изменяя скорости, более точно подстраиваем режим работы под данную ситуацию. Это позволяет удалять запахи и не тратить лишнее электричество.

Например, на плите закипает чайник. Чтобы отвести пар/запах достаточно включить один вентилятор на минимальных оборотах. Когда заняты все конфорки — чтобы справиться с ситуацией включаем в работу все на максимум. Так что тут все понятно — чем больше режимов работы, тем более точно можно управлять ситуацией.

Выбрать вытяжку для кухни надо еще и по уровню шума

При выборе кухонной вытяжки, обращайте внимание на уровень шумов, которые производят вентиляторы. Предельно допустимый уровень шумов в квартире в дневное время — 55 дБ, в ночное — 40 дБ. Комфортный 25-35 дБ. Понятно, что вытяжка должна быть как можно более тихой. Проблема в том, что стоят такие модели больше.

Антивозвратный клапан

Очень полезная вещь для вытяжек с отводом в вентиляцию, но установлена обычно в дорогих моделях. Этот клапан предотвращает обратное поступление загрязненного воздуха при возникновении обратной тяги. Если на улице сильный ветер, который задувает в трубу, он перекрывает просвет. Такой клапан есть у BOSCH DIB091K50,  NEFF I79MT64N1 и в некоторых других моделях.

Так выглядит антивозвратный клапан на электровытяжке

Хорошая новость состоит в том, что если этого клапана нет, его можно установить на воздуховод. Они продаются в тех же магазинах, где и гофра или воздуховоды других типов.

Тип управления и дополнительные функции

Электровытяжка на кухню может иметь механическое или электронное управление. Наиболее простое, дешевое и надежное — кнопочное, с ползунками или без. На лицевой панели есть кнопки/тумблеры и ползунки. Изменяем их положение, включаем и выключаем моторы, изменяем скорость работы вентиляторов. Такими же кнопками включаются и выключаются лампы подсветки. Это управление понятно, привычно, его легко отремонтировать в случае отказа. Недостаток — чтобы что-то изменить, надо подойти к установке и нажать кнопки, невозможно организовать автоматическую работу.

Механическое управление — привычное и понятное

Электронное управление есть разной степени сложности. Есть модели с кнопками — тактильными или сенсорными (SHINDO Aero Duo, HANSA), при помощи которых задаются режимы работы. Есть модели с дистанционным управлением, иногда также есть возможность менять режимы и с панели на вытяжке. В любом случае присутствует небольшой ЖК экран, на котором отображается текущее состояние оборудования.

Электронное управление дает возможность выставить таймер на выключение или включение моторов в определенное время. Также есть оборудование, которое автоматически меняет скорость работы в зависимости от степени загрязнения воздуха (датчики). Есть модели, которыми можно управлять через Wi-Fi из любой точки мира. Понятное дело, что это оборудование более сложное, и дорогостоящее. При всем при этом, оно более требовательно к электропитанию — подобное управление сделано на микропроцессорах, а они часто выходят из строя при скачках в наших электросетях.

Электронное — дает больше возможностей

В общем, выбрать вытяжку для кухни по этому принципу не слишком сложно. Если бюджет ограничен, более подходящим будет механическое управление. Тип реализации — кнопки, регуляторы или ползунки — выбираете исходя из собственных предпочтений. Они примерно одинаковы по надежности и цене, а внешне — кому что нравится.

Если вы больше внимания уделяете комфорту и согласны заплатить за него больше, выбирайте вытяжку для кухни с электронным управлением. Количество дополнительных функций и типы кнопок (если они есть) подбирайте по своим вкусам, что же касается производителей, то лучше выбирать известные марки.

Размеры

Чтобы выбрать вытяжку для кухни по размеру, надо знать габариты плиты. Для того чтобы запахи и пар отводились эффективно, желательно чтобы вытяжка была не меньше ширины плиты, а лучше — даже была бы шире. Некоторые модели для повышения эффективности имеют выдвижную панель. Она открывается вперед, захватывая большую площадь.

Правильно выбрать вытяжку для кухни по размеру: она должна быть не меньше ширины плиты

Теперь вы знаете как выбрать вытяжку на кухню по всем параметрам, все тонкости и нюансы.

stroychik.ru

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка — самый эффективный ловец запахов.

Нужна ли вытяжка на кухне? Тот, кто пользуется такой техникой, ответит: непременно. Ведь тогда не приходится разгонять вручную дым от пригоревшей еды, вспоминая бабушкины методы, полдня сидеть в квартире с запахом подгоревшего блюда, копоти гораздо меньше. Особенно полезно устройство в кухнях, совмещенных с гостиной. А вот как правильно выбрать вытяжку на кухню?

Достоинства и недостатки вытяжек без воздуховода

Вытяжки с воздуховодом отводят продуты сгорания через вытяжную трубу наружу (на улицу). Рециркуляционные аналоги не требуют подключения к вентиляции. В них воздух прогоняется через фильтры, которые удерживают грязь и запахи, а потом снова возвращают в помещение.

Преимущества

Если воздуховод подсоединен к вентиляционному окну, то при отключении прибора качество воздуха в квартире ухудшается. Поэтому плоские и выдвижные вытяжки — дополнительное средство для улучшения качества микроклимата в квартире.

Подкупает простота монтажа, выполняется с помощью бытовых инструментов и без специальных знаний. Такие приборы легко обслуживать, меняя или очищая фильтры. Такие вытяжки стоят дешевле. Этот принцип работы удобен зимой, поскольку сохраняет тепло в помещении.

Недостатки

Раз в 3−6 месяцев меняют угольные фильтры, что связано с дополнительными расходами. Величина расходов зависит от частоты жарки и курения в помещении. Также считается, что они менее эффективно очищают воздух от копоти и жира, чем аналоги с воздуховодом.

Критерии выбора

От правильного выбора вытяжки зависит чистота воздуха в вашей кухни.

Далее — о характеристиках, на которые обращают внимание при покупке техники.

Двигатель

Это рабочая часть вытяжки. Они бывают открытыми, полугерметичными и герметичными. В последнем случае увеличивается ресурс и снижается шумность.

Крыльчатка — часть двигателя, которая захватывает воздух и выводит его наружу. Некоторые производители используют тефлоновое покрытие, чтобы избежать скопления жиров. Использование металла вместо пластика в этой части обеспечивает более точное балансирование вращающихся компонентов, исключает эффект «биения» и снижает шумность.

Количество моторов, турбина

Различают одномоторные и двухмоторные модели, что влияет на продуктивность. Производители предлагают модели с турбиной. Но в последнем случае не стоит обольщаться плюсом в виде высокой производительности.

Управление

Существуют виды кухонных вытяжек с полностью автоматическим управлением.

Управление осуществляется сенсором, псевдосенсором, кнопками, пультом. Сенсорный вариант неудобен тем, что чувствителен к скачкам энергии в сети. В псевдосенсорном варианте микрощели защищены, в отличие от кнопочного. Что касается пульта, то этот аксессуар — дело вкуса.

Фильтры

Во всех вытяжках есть жировые фильтры. Фильтры бывают сменными и многоразовыми. Индикатор на некоторых вытяжка укажет, что время провести замену. Постоянные фильтры моют вручную или в посудомоечных машинах.

Регулятор производительности

Позволяет регулировать объем перекачиваемого воздуха под сиюминутные потребности.

Защита от перегрева

Чем больше металлических, алюминиевых сплавов деталей в устройстве — тем лучше. Дело в том, что на кухонную вытяжку воздействуют высокие температуры. В дешевых моделях эти материалы заменяют пластиком, окрашенным под металл.

Мощность

Параметр зависит от размера кухни и любви к жареным блюдам. Определяют параметр так:

  1. Вычисляют объем кухни, умножая высоту, ширину и длину.

  2. Минимальная мощность. Полученный объем умножают на 6 (коэффициент соответствует 6 сменам воздуха в час, необходых для варки на медленном огне).

  3. Максимальна мощность. Полученный объем кухни умножают на 12 (учитывается жара на масле).

Оптимальной мощностью считается та, что превышает объем помещения в 10 раз. Так, для кухни объемом 36 м² нужна вытяжка мощностью 360 м2/ч.

Не рекомендуется использовать слишком мощные модели на небольших площадях. Это чревато разрежением воздуха. Если не обеспечить дополнительный приток воздуха с улицы, то воздух из других помещений, в том числе из туалета и ванны, возмещает дефицит.

Уровень шума

Уровень шума в разных моделях варьируется от 40 до 70 ДБ. Чтобы представить, насколько это шумно, достаточно знать, что нижний показатель — это шепот, верхний — нормальный разговор.

На уровень шума влияет конструкция труб воздуховода. Чем меньше сгибов и поперечных сечений, тем тише работает устройство.

Дополнительные функции

Дополнительная подсветка рабочего места не помешает.

Эти «мелочи» значительно упрощают работу повара. Современные вытяжки могут быть оснащены:

  • Система освещения плиты (используются обычные лампы накаливания или галогенные светильники), особо «продвинутые» дополнены регулировкой яркости освещения;

  • Система интервального включения активизирует вытяжку с заданной частотой на малой мощности, сохраняя воздух в помещении чистым;

  • Кнопка остаточного хода, которая работает еще 10 минут после остановки прибора, позволяет окончательно удалить запахи;

  • Датчик защитного отключения выключает вытяжку, если она проработала больше, чем положено;

  • Датчик загрязненного фильтра информирует о предельной загрязненности, благодаря чему даже у забывчивого хозяина не выйдет из строя моторная часть, не произойдет возгорания жира;

  • Ультразвуковой сенсор плотности воздуха — определяет загрязненность воздуха и автоматически определяет режим работы;

  • «Воздушная завеса» с помощью воздуха направляет загрязнения строго на фильтры.

Конструкция

Производители предлагают такие виды вытяжек:

  • плоские подвесные;
  • выдвижные;
  • купольные;
  • настольные.

Правила выбора вытяжки:

Плоские

Главное достоинство подобных моделей — низкая цена.

Преимущество такой вытяжки в том, что она не зависит от вентиляционного канала и не вызывает потребности в системе воздуховодов. Панель просто крепится к стене в нужном месте.

Классические модели впитывают только жир, поскольку оснащены простыми акриловыми фильтрами, которые меняют через 4 месяца. Но в продаже представлены и металлические фильтры, которые время от времени извлекают и моют. Выглядят они достаточно громоздкими. Впрочем, последние модели оснащены двухступенчатыми системами очистки, и угольный фильтр (одноразовый, подлежит периодической замене) избавляет от неприятного запаха.

Плоские вытяжки в рейтинге по мощности и производительности занимают последнее место. Это шумная техника: вытяжка для кухни размером 6−7 метров производит 50−54 ДБ. Но и по цене — наиболее доступный вариант.

Встраиваемые выдвижные

Такие модели называют еще раскладными, телескопическими и слайдерами. Видимая часть — плоская панель-полка, параллельная варочной поверхности. Как и плоские модели вытяжек, для них не нужны специальные инженерные сети. Технику встраивают в мебель. Благодаря выдвижному механизму панель, когда вытяжка не используется, задвигают, освобождая пространство. Такие устройства подходят к любому интерьеру, поскольку видимой остается только выдвижная панель.

Недостаток — стоимость, которая выше, чем у подвесных плоских приборов.

Каминные

Эти напоминают полусферу или трапецию, часть дымохода к камину. Большой размер позволяет использовать мощные вентиляторы и фильтры. Эти вытяжки бывают как рециркуляционными, так и подключаемыми к вентиляционной шахте. Эти устройства рекомендуют устанавливать в помещениях, где не всегда возможен приток свежего воздуха, с пластиковыми окнами, а также в просторной кухне.

К преимуществам такой конструкции относят высокую производительность, очистку от грязи и запахов, возможность выбрать дизайн, который наиболее подойдет к интерьеру. В продаже представлены модели, отделанные натуральной древесиной, стеклом.

Недостатки — внушительные размеры и высокая стоимость по сравнению с предыдущими моделями.

Настольные

Вероятно, это наиболее непривычный вид вытяжек. Они встраиваются в варочную панель. Их устанавливают между грилем и плитой

Островные

Островные вытяжки подвешиваются к потолку.

Островные вытяжки подходят для большой кухни, где варочные поверхности находятся на некотором отдалении от стены. Они оснащаются дополнительными системами фильтрации. Особенность в том, что они бывают динамичными, когда панель пускают на нужную высоту. Это мощная аппаратура, что соответствует ее предназначению.

К недостаткам относят шумность и цену.

Бренды

Вытяжки для кухни представлены широко.

Традиционно покупатели доверяют европейскому качеству. Это бренды Bosch, Siemens, Kuppersberg, Electrolux. Эта продукция представлена по цене от 200 долл. США (высшая и средняя ценовая категория). Цена оправдывается качеством комплектующих, сборки. Все популярнее становится техника из Польши, Словении, Южной Кореи — более бюджетных моделей.

А вот рейтинг лучших моделей по отзывам пользователей:

  • Встраиваемая вытяжка— Bosch DHI 665 V 60 IX. Используется для обычной кухни в многоквартирном доме, оснащена 2 двигателями, производительность — 700 м3/ч, шумность — 59 дБ.

  • Подвесная вытяжка — Hansa OSC 511 WH. Производительность 380 м3/ч, 2 двигателя, шумность — 66 ДБ.

  • Каминная вытяжка — ELIKOR Аквамарин 60 черный. Производительность 650 м3/ч, шумность — 56 ДБ.

Отзывы пользователей

Алексей, Москва: «После ремонта установили на кухне вытяжку. Купили HANSA, встраиваемую в шкаф. Компактная, незаметная, производит мало шума — телевизор заглушает звук работающего мотора. Справляется с возложенными задачами».

Дмитрий, Пенза: «Купили вытяжку, но она только дополняет мебель, заполняя пустующее место. За шесть лет раза три включал».

Кирилл: «Не представляю, как готовить без вытяжки из-за запахов. Купили дорогую, а сосед — дешевую. Мы включаем каждый раз, когда готовим, он только изредка. Через год сравнили результат. У него слой жира на плите и вокруг нее, на потолке. У нас кухня чистая».

Видео советы по выбору вытяжки:

kakpostirat.com

Как выбрать вытяжку для кухни?

Современные хозяйки, которые привыкли к удобной кухне, остаются недовольными тем, что запах, пусть даже и очень приятный, распространяется по всей квартире. Очень красивые и удобные плиты и духовки используются легко и с удовольствием для приготовления любимых блюд, но помешать распространению запахов они, к сожалению, не могут. Это под силу другому кухонному устройству – вытяжке. Остается дать ответ на важный вопрос: как выбрать вытяжку для кухни, чтобы получить действительно надежную помощницу?
Спрос на вытяжки для кухни присутствует всегда. В настоящее время производители, используя современные технологии, удачный дизайн и высококачественные материалы, предлагают просто огромный выбор вытяжек. И для того, чтобы выбрать лучший вариант, следует получить необходимые знания относительно данного товара.
На производстве КБТ специализируется множество компаний. У некоторых из них отсутствуют необходимые производственные мощности, поэтому изготовлением продукции под их торговой маркой осуществляют подрядчики. К таким компаниям относятся такие известные гиганты, как: FABIANO, MAAN, Cata, Arco ISola, Jet Air, Fox, Elica и другие.

Как выбрать вытяжку на кухню с учетом всех параметров? Для начала определимся с основными из них:

  • Тип вытяжки;
  • Принцип работы;
  • Место установки;
  • Размеры;
  • Мощность;
  • Производительность;
  • Тип управления;
  • Варианты освещения;
  • Уровень шума;

Тип вытяжки

Первое на что обращают внимание при выборе вытяжки на кухню – это на тип устройства. По типу конструкции современные вытяжки разделяют на купольные (каминные), плоские (подвесные), встраиваемые (модульные и телескопические).

Купольные вытяжки

Купольная вытяжка каминного типа имеет круглую форму и устанавливается на стену или под потолком над газовой плитой, оснащена специальным воздуховодом для удаления неприятных испарений и лишних запахов. Такой тип устройства может быть представлен в трех вариантах исполнения – угловой, островной и каминный.
Угловые купольные вытяжки часто устанавливаются над плитой, расположенной в углу кухни, однако при этом являются менее распространенным вариантом.
Островные купольные вытяжки устанавливаются исключительно над плитой, которая расположена посредине кухни (т.н. кухни «европейского типа»), с применением телескопической трубы, благодаря чему возможна не только фильтрация воздуха, но и отвод неприятных запахов.
Каминные купольные вытяжки монтируются над плитой, расположенной непосредственно у стены.
Устройства купольного типа могут быть металлическими, металлическими со стеклянными вставками, металлическими с деревянными вставками.

Плоские вытяжки

Плоские вытяжки подвесного типа являются наиболее простыми и бюджетными вариантами. Они предназначены для глубокой очистки воздуха от посторонних запахов благодаря наличию сменных фильтров. Дополнительно такие приборы могут оснащаться воздуховодом, однако в некоторых моделях он полностью отсутствует. Плоские вытяжки подвесного типа устанавливаются непосредственно на стену, или в кухонную мебель (например, в подвесной шкаф). Как правило, плоские вытяжки для кухни имеют дополнительные козырьки для большего захвата воздуха.

Встраиваемые вытяжки

Вытяжки устанавливаются внутри кухонного гарнитура, тем самым позволяя органично вливаться в общий дизайн кухни. Устройства могут быть модульного и телескопического типа.
Телескопическая встраиваемая вытяжка часто устанавливается в подвесной шкаф, оснащена выдвижной панелью с автоматическим включением в запрограммированном рабочем режиме. Т.е. для того чтобы воспользоваться прибором, достаточно открыть дверцу шкафа и выдвинуть переднюю панель.
Модульная вытяжка встраиваемого типа устанавливается по тому же принципу, что и телескопическая, к тому же имеет схожую с ней конструкцию с единственным различием – передняя панель не выдвигается.
Как правило, встраиваемые вытяжки могут комплектоваться двумя рабочими моторами, сложными многоуровневыми фильтрами, выполненными из качественного алюминия.

Принцип работы

По принципу работы все современные вытяжки для кухни делятся на две категории: проточные и циркуляционные.

Вытяжки проточные

Данная категория вытяжек для вывода отработанного воздуха используют вентиляцию и воздуховод. Дешевые модели могут иметь сменные дешевые фильтры или вовсе их не иметь. Дорогостоящие модели проточных вытяжек оснащаются качественными фильтрами для грубой/мягкой очистки для более эффективного очищения воздуха. Отличительной особенностью проточных вытяжек является их повышенная производительность.

Циркуляционные вытяжки

Такой тип устройства делает забор воздуха, пропуская его через надежную систему фильтрации, после чего выводит его из помещения. Вытяжки циркуляционного типа могут быть оснащены металлическими фильтрами, способными удалять жировые испарения, копоть и неприятные запахи. Дополнительно устройства оснащаются фильтрами тонкой очистки (с добавлением угольных компонентов), предназначенными для очистки воздуха от резких и неприятных запахов. Вследствие своей недолговечности, угольные фильтры в циркуляционных вытяжках подлежат частой смене, да и производительность устройств гораздо ниже по сравнению с их проточными аналогами. По причине отсутствия воздуховода, такие вытяжки являются более дешевыми и простыми в монтаже.

Место установки

Вопрос выбора места монтажа вытяжки на кухне является не менее важным при выборе данного устройства. Как мы уже упоминали ранее, большинство вытяжек могут иметь несколько вариантов установки: потолочное (островное), настенное, настольное и угловое.

Размеры

При выборе кухонной вытяжки стоит правильно определить нужный размер устройства. Стандартными размерами принято считать ширину, равную ширине варочных поверхностей – 0.5; 0.6 и 0.9 м. Нестандартными размерами вытяжек является ширина 110 и 120 см. Такие устройства могут стать стильным элементом интерьера крупногабаритных кухонь.

Мощность

Как выбрать кухонную вытяжку по мощности? Для того чтобы ваша помощница эффективно выполняла поставленные перед ней задачи, необходимо учитывать рабочую мощность устройства (мощность мотора). Для того чтобы определить нужную мощность, можно воспользоваться простыми расчетами: перемножить все множители (общую площадь кухни, высоту потолков и коэффициент, равный 10).
Пример: площадь кухни (S) – 10 кв.м., высота потолков (H) – 3 м. Мощность вытяжки составит: (10×3)×10 = 300 куб.м./час.

Производительность

Производительность вытяжки — важный параметр, определяющий общий объем воздуха, выводимый из помещения за единицу времени. Выбирая вытяжку, стоит учитывать этажность здания, в котором она будет функционировать. Также важна длина воздуховода и степень его загрязнения. Кроме того, важно учитывать, насколько разнятся температуры в вентиляционном канале здания. Определив все эти факторы, можно просчитать рабочую производительность вытяжки, используя нижеприведенную формулу.

Производительность вытяжки = (площадь кухни × высоту потолка) × 1,3 × 12.

1,3 – коэффициент min. запаса мощности;
12 – норма воздухообмена (установленная СЭС).

Пример: площадь кухни – 6 кв.м, высота потолка – 2,7 м.
Производительность — (6×2,7)×1,3×12 = 252,72 куб.м./ч.

Для расчета производительности вытяжки в режиме очищения воздуха, необходимо учитывать коэффициент (min) запаса для устранения жира, копоти и неприятных запахов. Он имеет значение – 1,5.

Важно помнить, что производительность также меняется и от условий эксплуатации устройства. Здесь важно учитывать два параметра — производительность вытяжки, подключенной/не подключенной к воздуховоду. Стоит учитывать то, что второе значение является наиболее близким к реальным условиям эксплуатации. И, как правило, производители указывают оба этих параметра.

Особое значение также имеет автоматический режим работы. Максимальная эффективность – это когда вытяжка включается одновременно с плитой. А вот выключаться она должна позже. Благодаря новым технологиям можно выбрать вытяжки с автоматическим отключением через установленный временной промежуток. К примеру: вытяжка KRONAsteel может отключаться через 5, 10, 15 и даже 20 минут после завершения процесса готовки. Фирма Faber – может предложить отключение через 15, 30 и даже 60 минут. Фирма Cata, предлагает только 15 минут работы вхолостую, после выключения варочной поверхности. А вот компания Arco ISola Inox (LCD) предлагает диапазон работы от 1 минуты до 1,5 часов.

Тип управления

Для удобства работы с данным устройством, производители оснащают кухонные вытяжки 2-мя типами управления – механическим и электронным.

Механическое управление реализовано в виде панели с кнопками и слайдерами (ползунками). Таким типом управления оснащаются вытяжки, представленные в бюджетном и среднем классах. Благодаря своей простоте, механическое управление является более надежным и долговечным, но более сложным в уходе вариантом.

Электронное управление – это многофункциональная панель с кнопками и сенсорами. Подобный тип управления определяет широкие возможности работы с вытяжкой, более продвинутый функционал благодаря наличию специальных датчиков (включения и отключения), таймера и других рабочих программ. Комфорт в эксплуатации может быть реализован при помощи сенсорной панели управления (Touch control), применения высококачественных материалов, индикатора загрязнения фильтров, прогрессивной системы фильтрации Split Extraction, пульта управления.

Варианты освещения

Одной из важных функций, представленных в современных вытяжках, является освещение. В настоящее время большинство вытяжек могут быть оснащены несколькими типами освещения: лампами накаливания, галогеновыми, люминесцентными (дневного света), светодиодными источниками света.

Лампы накаливания

Данный вариант освещения зачастую присутствует в бюджетных моделях. Такие лампы являются маломощными, недолговечными и не экономичными в отношении энергопотребления. К преимуществам такого типа освещения можно отнести невысокую стоимость и простоту в обслуживании (при перегорании лампы достаточно легко заменить).

Галогеновые лампы

Такой тип ламп зачастую устанавливается в дорогостоящих моделях вытяжек для кухни среднего и экстра-класса. Они дают яркий свет, отличаются небольшим энергопотреблением, малогабаритны.

Люминесцентные лампы

Такие лампы обеспечивают самое яркое освещение, являются энергосберегающими и долговечными. При этом способны вызывать некоторые проблемы во время эксплуатации, поскольку в случае перегорания, лампу данного типа весьма сложно заменить (особенно если используется дизайнерская конструкция лампы).

Светодиодные лампы

Большинство вытяжек оснащены светодиодными лампами, которые являются наиболее универсальным вариантом по сравнению с прочими вариантами освещения. Они практичны, долговечны и надежны.

Уровень шума

Прежде чем выбрать вытяжку для кухни, обратите внимание на показатель уровня шума. Низкий уровень шума предполагает более комфортное использование устройства. Максимальный уровень шума в кухонных вытяжках может достигать 60 дБ. Конечно, существуют и абсолютно бесшумные модели вытяжек, однако стоит понимать, что отсутствие шума повлечет за собой стремительный рост стоимости изделия.

Предлагаем также ознакомиться с видеоматериалом от портала М.Tube.


Мы попытались предоставить вам полную информацию относительно того, как выбрать вытяжку для кухни. Надеемся, что наши советы и рекомендации помогут вам сделать легкий выбор!

Вы можете оставить свой комментарий под этим постом. Будем рады узнать ваше мнение и ответить на ваши вопросы.

viborok.ru

Как выбрать вытяжку на кухню?

Кухонная вытяжка — устройство для очищения воздуха от дыма, продуктов сгорания, испарений, запахов и прочих нежелательных примесей, образующихся при тепловой обработке продуктов, которые накапливаются в объёме кухни.

В процессе приготовления пищи выделяются разнообразные продукты горения, которые могут негативно влиять на здоровье человека. Нахождение в помещении с высоким содержанием в воздухе продуктов сгорания, испарений и канцерогенов может отрицательно сказываться на самочувствии и работоспособности, приводит к быстрой утомляемости и снижению концентрации внимания. Отсутствие кухонной вытяжки также влияет на состояние помещения, где готовится пища. Жиры и копоть оседают на потолке, стенах и фасаде кухонной мебели, сокращая срок её службы. Согласно санитарным нормам, на кухне должен соблюдаться 8–10-кратный ежечасный воздухообмен. Вытяжки улавливают дым, запахи и испарения, исходящие от плиты, препятствуют их распространению по кухне и проникновению в смежные помещения. (© http://ru.wikipedia.org/)

В разных фирмах воздухоочиститель может называться по-разному: кухонная вытяжка; кухонный воздухоочиститель; вытяжной кухонный вентилятор; вытяжной шкаф; вытяжной вентилятор типа «горн»; вытяжной блок; вытяжной модуль.

Циркуляционные вытяжки

Вытяжки бывают двух типов. Циркуляционные вытяжки очищают воздух с помощью фильтров и возвращают его обратно в помещение. Обычно в таких вытяжках используются фильтры двух видов: жироулавливающий (задерживающий мельчайшие капельки жира и копоть) и угольный (поглощающий запахи). Вашей задачей будет регулярная замена этих фильтров. Жироулавливающие фильтры могут быть выполнены из флизелина или синтепона (из органических волокон), они нуждаются в регулярной замене. Более удобен многоразовый металлический фильтр (обычно алюминиевый, но бывают и стальные) кассетного типа. Его достаточно время от времени вынимать и промывать теплой водой с добавлением средства для мытья посуды или обычного стирального порошка (хорошо справляется с этой работой посудомоечная машина, если размер фильтра это позволяет). Во многих моделях используются два металлических жироулавливающих фильтра, а бывает и три. Возможно, это делается как раз из соображения, что два или три небольших фильтра легче мыть как вручную, так и в машине, чем один большой.

Угольный фильтр нужно менять в сроки, указанные производителем. В зависимости от интенсивности использования, срок может растягиваться от нескольких месяцев до двух лет. Воздухоочистители, работающие только в циркуляционном режиме, сегодня встречаются редко, поскольку проточные воздухоочистители намного эффективнее и ненамного дороже. В проточных воздухоочистителях, как правило, существует и циркуляционный режим, поэтому данная информация относится и к проточным воздухоочистителям.

Проточные вытяжки

Проточный воздухоочиститель удаляет кухонные испарения и копоть через вентиляционную систему здания. Его сложнее монтировать, ибо требуется установка поставляемых вместе с воздухоочистителем труб-дымоходов для соединения с вентиляционным отверстием. Однако, эффективность проточного воздухоочистителя гораздо выше. Он выбрасывает грязный воздух и создает перепад давлений, благодаря чему на кухню приходит свежий воздух, обогащенный кислородом и необходимыми для здоровья отрицательными ионами. В проточных воздухоочистителях стоит только жироулавливающий фильтр. Без него на лопастях вентилятора, внутри вытяжки и на стенках воздуховода скапливался бы жир. На современном рынке встречаются недорогие проточные вытяжки, которые вообще не имеют фильтров. Такие модели требуют более тщательного ухода — необходимо регулярно удалять жировой налет с их деталей, из вентиляционного колпака и прилегающих участков воздуховода.

Пропускная способность вытяжки

Выбирая вытяжку, стоит обратить внимание на ее дизайн и габариты, но главный показатель — ее пропускная способность. Иначе говоря, количество пропускаемого сквозь вытяжку воздуха в единицу времени. Эта величина, называемая еще производительностью, обязательно указывается в технических характеристиках (измерительная единица — кубометр воздуха в час). Это относится как к проточным, так и к циркуляционным вытяжкам. От правильного выбора пропускной способности зависит эффективность работы вытяжки.

Как определить нужную Вам производительность вытяжки? По санитарным нормам в течение часа весь объем воздуха должен смениться 12 раз. Поэтому при выборе вытяжки надо подсчитать объем кухни (для большей точности можно еще и вычесть объем кухонной мебели) и умножить его на 12.

Например. Длина кухни 4 м, ширина 3 м, высота 2,5 м. Получим: 4х3х2,5х12 = 360 м3/час

Это и будет оптимальная производительность воздухоочистителя для вашей кухни при условии, что вытяжной колпак подвешен на расстоянии 65-85 см от варочной поверхности.

Если же колпак приходится устанавливать выше 85 см, выбирайте вытяжку с повышенной производительностью. Подключение к вентиляционному каналу усиливает создаваемый вентилятором воздухообмен благодаря естественной силе тяги. Эффективность вытяжки во многом зависит от мощности моторчика вентилятора, максимальная производительность которого у разных моделей бывает от 150 до 700 кубометров в час. Для стандартной кухни площадью 10 кв. м и с потолком высотой 2,7 м достаточно производительности вытяжки в 280-360 кубометров в час.

На заметку: Если кухня совмещена с комнатой или между кухней и коридором отстуствуют двери, то следует учитывать суммарную площадь кухни и прилегающей площади.

Фильтры

Устанавливая вытяжку, учтите, что некоторые ее элементы могут создавать дополнительное сопротивление потоку воздуха. Так, применение угольного фильтра в циркуляционном режиме снижает производительность примерно в полтора раза. Жироулавливающий фильтр из флизелина или синтепона, выработавший свой ресурс, тоже заметно снижает производительность и эффективность очистки воздуха. Многоразовый металлический жироулавливающий фильтр, который давно не мыли, тоже сильно снижает производительность.

Некоторые фирмы снабжают свои вытяжки индикаторами замены фильтров. Простейший вариант — когда на поверхности фильтра нанесены риски или какой-нибудь символ. Если изображение бледнеет и исчезает или, наоборот, проступает с обратной стороны (указывается производителем) — это сигнал, что пора заменить фильтр.

В самых совершенных вытяжках за насыщением жиропоглощающего и угольного фильтров следит электроника. Она сама отсчитывает среднестатистическое время службы фильтров при включенной вытяжке, и по прошествии этого времени на управляющей панели появляется мигающий символ F — если пора очистить жиропоглощающий фильтр, или символ С — когда пора заменить угольный фильтр. Некоторые вытяжки снабжены выдвигающимся вперед козырьком, который увеличивает рабочую поверхность вытяжки и этим повышает эффективность всасывания.

Ликвидация ошибок

Производительность воздухоочистителя зависит и от правильности его эксплуатации. Когда на плите что-то подгорело, и кухня наполнилась чадом, Вы в первую очередь закрываете дверь в кухню. Дверь в кухню закрывается, а вытяжка включается на максимальную мощность. Сначала она работает более или менее эффективно, но при закрытой двери и затворенном окне нет притока воздуха, на кухне создается разрежение воздуха, и моторчик вентилятора больше «не тянет». Поэтому не следует закрывать дверь на кухню. Желательно еще открыть форточку или окно в одной из прилегающих к кухне комнат. Но не на кухне, потому что тогда вытяжка будет работать в основном на всасывание, фильтрование и выброс поступающего воздуха с улицы. А кухонный чад будет еще долго оставаться в кухне и других помещениях.

Для наибольшей эффективности работы вытяжки, следует включать ее одновременно со включением плиты, а выключать — через несколько минут после окончания готовки. В изделиях некоторых фирм для этого существует режим остаточного хода вентилятора (от 5 до 15 мин.) или таймер, который автоматически отключает вытяжку через установленное вами время.

Уровень шума

Бесшумные и надежные двигатели вентиляторов разработаны специально для воздухоочистителей. Их работа практически не слышна благодаря особым подшипникам и специальным «акустическим пакетам» в полости кожуха и в моторном отсеке. При высокой мощности, которую развивают современные вытяжки, такая тишина поразительна. Снижению уровня шума служат и конструкции вытяжек с двумя вентиляторами. С одной стороны, это повышает производительность, с другой — делает работу вытяжки почти бесшумной, потому что число оборотов двигателя снижается. Таким образом, уровень шума работающей современной вытяжки составляет порядка 50 децибел. Это в пределах уровня шума, который обычно присутствует в жилом помещении.

Безопасность

Вытяжка, как электрический прибор, вполне безопасна. Обычно кухонные вытяжки имеют двойную изоляцию электроцепей, и дополнительного заземления не требуется. Большинство вытяжек снабжено функцией защитного отключения (автоматическое отключение после 10 ч непрерывной работы). Если вытяжка с жироулавливающим фильтром установлена над газовой варочной панелью, следует избегать открытого огня и зажигать конфорки только когда на них стоит посуда. Иначе жир в давно не чищеном фильтре может воспламениться.

Дополнительные функции

Поскольку колпак вытяжки располагается над плитой, он может сослужить еще одну полезную службу: освещать рабочее пространство плиты. Все современные вытяжки оснащены подсветкой; в них вмонтированы галогенные лампы мощностью по 20 Вт, протяженные люминесцентные светильники мощностью порядка 9 Вт, либо 20-40-ваттные компактные лампочки накаливания. Свет над домашним очагом делает готовку не только приятнее, но и качественнее, ибо о готовности блюда мы часто судим по его цвету. Встроенные светильники обеспечивают равномерное естественное освещение всего, что творится на плите, даже если выключено основное освещение. В плане наиболее точной цветопередачи предпочтителен свет галогенных ламп. Некоторые модели вытяжек по желанию заказчика оснащаются решетчатыми или стеклянными полками для кухонных принадлежностей и симпатичных безделушек.

Дизайн

Вытяжка всегда подбирается под интерьер кухни. Как правило вытяжка должна иметь цвет и дизайн аналогичный кухонной плите.

Ширина вытяжки должна быть не меньше, а лучше немного больше ширины кухонной плиты.

Также на рынке представлены модели необычной формы и дизайна, выполненные в стиле Hi-Tech, которые смотрятся довольно красиво.

Тип вытяжки

По методу монтажа вытяжки бывают

  • подвесные вытяжки (плоские, стандартные) — подвешиваются под навесной шкаф или полку над плитой;
  • встраиваемые вытяжки — встраиваются непосредственно в навесной шкаф над плитой или в декоративный каминный купол над варочной поверхностью.
  • настенные вытяжки — крепятся к стене, над варочной поверхностью. Имеют разнообразный дизайн.
  • угловые вытяжки — рассчитаны на монтаж в углу кухни;
  • островные вытяжки — крепяться к потолку, над кухонным «островом».


   
Плоские и встраиваемые вытяжки чаще всего работают по принципу рециркуляции и комплектуются одноразовыми жироулавливающими фильтрами. Фильтры могут быть также металлическими или угольными одноразовыми. Из этого следует, что фильтры придется менять раз в 4-6 месяцев. Такие вытяжки имеют один или два мотора малой мощности.

Купольные вытяжки имеют большой ассортимент размеров и форм. Как понятно из названия, они имеют форму купола. Чаще всего работают по принципу вытяжной вентиляции.

Новое направление в дизайне — декоративная отделка материалом, разработанным на основе алюминия. Его матовая поверхность принимает цвета находящихся рядом приборов. Благодаря этому, модели прекрасно гармонируют с любым окружением и служат ключевым украшением интерьера. Кроме того, материал не боится коррозии, на нем не остается отпечатков пальцев, его легко поддерживать в чистоте, поскольку, в отличие от нержавеющей стали, ему не могут повредить любые моющие средства.

Управление

Управление бывает кнопочное и сенсорное.

На управляющей панели, обычно расположенной на передней стороне козырька или вытяжного колпака, находятся: выключатель электровентилятора, переключатель скоростей и выключатель ламп подсветки. Вытяжки последнего поколения снабжены электронным переключателем скоростей. Он автоматически повышает производительность, если вдруг на плите что-нибудь подгорело; при обычной же готовке вытяжка сама устанавливается на экономный режим.

Ультразвуковой датчик распознает испарения над плитой, оценивает их плотность и включает соответствующую ступень вентиляции. Здесь используется и блок радиоконтроля, когда управление работой вытяжки происходит от плиты. В блок входит кодированный радиопередатчик и настроенный только на этот код радиоприемник. Стоит включить конфорку — и передатчик получает сигнал и подает команду приемнику, установленному в вытяжке. Включается освещение, и вытяжка начинает работать. При выключении всех конфорок радиопередатчик передает на вытяжку команду «выключить». Вытяжка реагирует переключением на минимальную мощность и работает еще в течение 10 минут (благодаря этому возможно использование остаточного тепла электрических конфорок). По прошествии 10 минут вытяжка и освещение автоматически отключаются. Иногда в вытяжках используется аэродинамический эффект «Coanda», названный так по имени румынского изобретателя. В основе эффекта — уникальный вентилятор, создающий воздушный поток у передней панели прибора. За счет перенаправления воздушного потока все вредные пары и неприятные запахи никогда не попадут в воздух кухни, они направляются только к фильтру, который их поглощает. На этом фоне так называемый «интервальный» режим включения уже не выглядит чудом. Просто в этом случае автоматика обеспечивает включение вытяжки один раз в час на малой мощности. Так обеспечивается постоянный приток свежего воздуха в кухню.

Желаем удачного выбора!

За основу взят материал с: http://www.allfor.ru/ http://ru.wikipedia.org/

kak-vibrat.ru