Мангал каменный размеры – стандартная высота конструкции для шашлыка, оптимальные габариты барбекю, какой должна быть ширина

Содержание

Каменный мангал своими руками: инструкция, примерные размеры

Практичный каменный мангал– идеальный выбор для тех, кто хочет оборудовать полноценную зону барбекю на участке дачи или частного дома. Конструкция из натурального камня прослужит много лет и станет удачным элементом декора, если грамотно подойти к выбору материалов и основного дизайна. Изготовить такой мангал можно своими руками, мы расскажем о том, как сделать это с минимальными затратами.

Особенности конструкции

У каменного мангала для дачи есть несколько преимуществ, отличающих его от привычных вариантов из металла и кирпича. Основным плюсом считается дизайн, массивная конструкция с красивой отделкой способна выгодно подчеркнуть общий ландшафт участка. На начальном этапе важно заранее продумать все детали, особенно расположение гриля и дополнительных объектов, поскольку в дальнейшем уже будет почти невозможно что-то поменять.

Нужно учитывать, что камень относится к сложным материалам. Чтобы мангал получился достаточно устойчивым и имел привлекательный внешний вид, необходимо подготовить все элементы кладки. Самостоятельная сборка такой конструкции требует опыта в работе с кладкой камня и дополнительных навыков. При их отсутствии информацию о том, как сделать мангал на участке своими руками, лучше дополнительно узнать у специалистов. Предварительно стоит подобрать оптимальный дизайн и размеры, а затем подбирать материалы и другие детали.

Плюсы и минусы

У мангала, сделанного из камня, есть не только свои плюсы, но и минусы, о которых стоит узнать до начала строительства.

Плюсы:

  • эффектный дизайн;
  • прочность и износостойкость;
  • водонепроницаемость и огнеупорность;
  • долговечность;
  • морозоустойчивость;
  • большой перечень вариантов.

Каменный мангал долговечен

Минусы:

  • высокая цена;
  • сложности с подготовкой и основными работами;
  • проблемная обработка камней;
  • неподвижность сооружения;
  • необходимость скрупулезно подбирать каждую деталь.

Варианты дизайна

Перед тем, как создавать конструкцию гриля, нужно подобрать для него наиболее подходящий тип и оформление. Функциональное оформление – более важный вопрос, его подбор будет зависеть от площади участка и его нюансов. Существует несколько вариантов дизайна с точки зрения функционала:

  1. Жаровня и основание. Такой тип считается самым легким и не потребует много свободного пространства. Внешне это каменное основание, сверху которого монтируется жаровня.
  2. Сооружение с дымоходом. Для этого типа нужно разрабатывать индивидуальный чертеж, который лучше доверить специалистам. Они подберут подходящие размеры для сооружения и подскажут, какой вариант выбрать.
  3. Система, оснащенная мангалом, печью или коптильней. Такой мангал представляет собой полноценный комплекс, его возведение займет больше времени и является технически сложным. Дополнительно конструкцию можно дополнить столом и прочими деталями для экономии места.

Подготовительные работы

Для строительства идеального каменного мангала необходимо продумать и разработать проект, учитывая даже самые мельчайшие детали. Чтобы упростить процесс, стоит разделить подготовку на несколько этапов и начать с выбора дизайна и подбора материалов. Далее понадобится выбрать место под возведение конструкции, создать чертежи и план выкладки, а также подготовить инструменты. Лучше заранее приобрести все необходимые материалы и детали, чтобы не затягивать сам процесс монтажа.

Выбор места

Идеальным местом для гриля будет специально оборудованная зона отдыха, которую можно организовать даже на маленьких участках. В таком месте может располагаться стандартная площадка или терраса, соединенная с местом для приема пищи или территорией для барбекю. Отличный вариант – зона с навесом, где можно укрыться от дождя. Помимо особенностей декора не стоит забывать о правилах безопасности и расположении остальных объектов вблизи открытого огня:

  1. Предметы с повышенным уровнем возгорания. Мангал нужно размещать на максимально безопасном расстоянии от подобных объектов.
  2. Деревья. Случайная искра от гриля способна вызвать пожар, поэтому лучше размещать его подальше от деревьев.
  3. Вытяжка. Если участок небольшой, мангал нужно дополнить вытяжкой для отведения дыма от соседних домов.
  4. Ветер. Конструкцию лучше не монтировать на открытых пространствах, порывы ветра могут разнести угли в процессе работы гриля и спровоцировать пожар.

Чертежи

Чертеж мангала

Размеры и чертеж каменного мангала всегда подбираются индивидуально с учетом конкретного проекта. При отсутствии необходимых знаний стоит обратиться к профессионалу или в компанию по созданию конструкций подобного типа. Это поможет избежать проблем на различных этапах строительства. Специалист предоставит не только чертежи, но и техническое задание с подробным описанием работ.

Удобнее работать по чертежам со схемами, наглядно показывающими, какая конструкция должна получиться в итоге. Также существуют стандартные показатели, на которые обычно ориентируются при постройке мангала. Высота жаровни не должна быть больше 80-90 см, но ее можно адаптировать под любой рост. Оптимальная ширина гриля, необходимая для установки 8-10 шампуров – 40 см, глубина – 15-20 см.

Выбор материалов

Построить жаровню можно как из природных, так и из искусственных камней. Природный материал более дорогой, но есть альтернативные варианты, например, сочетание кирпича или бетона с клинкером и другими плитками, а также различными дополнениями. Многие выбирают именно натуральные камни несмотря на сложности с обработкой, так как такой материал будет гораздо более прочным. Самые популярные виды камней:

  • песчаник белого, серого или коричневого оттенка;
  • гранит, отличающийся надежностью и долговечностью;
  • доломит белого или серого оттенка с вкраплениями;
  • сланец с уникальным окрасом;
  • шунгит классического черного оттенка;
  • кварцит желтоватого, малинового или черного цвета.

Каменный мангал с шунгитом

От формы камней во многом зависит конечный результат. Можно брать камни неправильных размеров, но с ними достаточно сложно работать. Лучше отдать предпочтение стандартным вариантам, например, рваному буту либо плитняку или слоевищу. Помимо камней понадобится купить раствор из цемента и песка либо специальную смесь в виде пасты либо порошка с добавками для повышения жаропрочности и влагостойкости, специальный клей, цемент, песок и щебень.

Необходимые инструменты

Помимо материалов необходимо подготовить и при необходимости купить оборудование и другие инструменты. В этот список входит:

  • штыковая и совковая лопата,
  • вилы;
  • ведро, тачка;
  • молоток, 2 кувалды с ручками разной длины;
  • бетономешалка;
  • инструменты для кладки;
  • приспособления для резки;
  • инструменты для измерительных работ: мел, рулетка, уровень
  • зокольник;
  • зубило.

Технология и этапы работ

Прежде чем приступать к основным работам нужно провести обработку камней с помощью ручных инструментов. Это трудоемкая работа, но в итоге готовый материал можно получить с минимальными затратами. Определившись с проектом и габаритами мангала, понадобится подготовить площадку для закладки фундамента и приступить к сборке самой конструкции. В среднем сроки работ занимают до двух-трех недель с учетом сложности типа гриля и необходимости корректировать форму камней и просушивать раствор.

Фундамент

От фундамента напрямую будет зависеть прочность и устойчивость мангала, к его возведению следует подходить особенно внимательно. Традиционно для основания берут цементную плиту толщиной минимум 10 см, которая подходит как для простых, так и для нестандартных вариантов. Он возводится в несколько этапов с соблюдением необходимых правил, для этого нужно:

  • вырыть котлован с запасом в 15-20 см со всех сторон;
  • насыпать в него песок со щебнем и залить водой, утрамбовать;
  • установить опалубку из деревянных досок, сделав прямоугольное основание конструкции;
  • обработать основание проволокой;
  • залить получившийся каркас раствором из цемента с щебнем;
  • дать основанию застыть.

Если мангал будет выше 100 см, лучше установить основание уровнем ниже отметки промерзания земли. Иначе верхние части сооружения могут накрениться спустя некоторое время. При наличии глинистой почвы состав из бетона наливают внутрь углубления, не достигая краев на 15 см. Далее нужно сделать опалубку, чтобы постройка получила идеальную прямоугольную форму.

Опалубка устанавливается сразу, если земля территории преимущественно песчаная. Когда фундамент полностью затвердеет, ее можно будет убрать. В подобном случае для гидроизоляционного материала лучше использовать глину любого цвета. Строительный раствор со щебнем должен настаиваться в среднем не меньше 10 дней, чтобы смесь успела застыть.

Обустройство цоколя

Когда фундамент хорошо застынет, можно переходить к сооружению стенок цоколя. Весь процесс начинается с возведения основания, для этого понадобится овладеть навыками выкладывания кирпичей либо поручить процесс специалистам. Высота внешней части не должна возвышаться ниже 10-15 см над землей, это основание для сооружения самого цоколя. Лучше наметить контуры стенок будущего гриля, чтобы случайно не сбиться, а также вести работу по схемам. Будет проще наметить периметр цоколя мелком и работать со специальной рамой, постепенно двигаясь по рядам.

Стенки жаровни возводятся из камня с применением глины, которую нужно вымачивать пару суток в воде и смешать с песком в соотношении 1:3. Чтобы укрепить конструкцию, кладку нужно начинать с наиболее больших по размеру камней. В процессе сборки каждый стык промазывают раствором и подгоняют камни друг к другу максимально плотно. Здесь действуют такие же принципы, как и во время кладки кирпичей. Чтобы связать кладку, в швы закладывают пруты из металла. Стенки могут быть неидеально ровными, мангал с выступами будет смотреться более оригинально.

Делаем очаг

Во время выкладки рядов нужно установить скобы из металла, предназначенные для будущей решетки мангала. Если размеры конструкции позволяют, можно выделить пространства для нескольких решеток. Самый верхний слой камней хорошо подходит для монтажа решетки гриля, поэтому в эту часть добавляют специальные желобки. Для очага лучше брать наиболее твердые камни либо жаростойкие печные кирпичи, конструкция прослужит гораздо дольше. Природный камень не очень хорошо переносит нагревание, поэтому отсек для очага стоит монтировать из кирпича.

Очаг каменного мангала

Своды и стойки очага делают из труб и уголков из железа. Поддувало и зольник нужно дополнять при помощи листового металла толщиной минимум 5 мм. Если финальная конструкция подразумевает наличие пространств для хранения угля, дров и принадлежностей для кухни, это необходимо также дополнительно учесть на первичных этапах выкладки. На последнем этапе сборки очага устанавливается отсек для горения дров – круг из металла с решеткой. Для этого нужно взять лист железа с отверстиями, который нужно укреплять стальной лентой 5х50мм по внутреннему краю.

Финишная облицовка

В стандартном дачном мангале облицовка создается из природных камней с помощью профильного клея, устойчивого к воздействию высоких температур. Без специального клея обшивка может отвалиться, если топливо будет прогорать в мангале, поэтому лучше выбирать высокоэффективный клей. Это порошок для создания клеящей смеси в пропорциях, указанных в инструкции, который можно купить в строительном магазине. Он прекрасно подходит для соединения камней и надежно защитит их от воды, влаги и осадков.

Каждый элемент облицовки необходимо подбирать особенно тщательно, если облицовка создается по особому проекту. Основания камней должны плотно прилегать друг к другу, сами камни раскладываются в шахматном либо другом порядке в зависимости от изначального дизайна.

Их фиксируют с помощью стальной нити для дополнительной прочности. Когда все работы будут завершены, необходимо довести конструкцию до идеального состояния, убрав излишки раствора и грязи, добавить дополнительные декоративные элементы.

При наличии кирпичного или бетонного каркаса облицовка проводится с помощью искусственных или натуральных камней, которые уже должны быть хорошо обработаны. Для отделки также хорошо подходят сочетания различных декоративных материалов, что позволяет создавать действительно оригинальные конструкции.

pechiexpert.ru

как сделать металлическую и каменную конструкции в домашних условиях

На каждом дачном участке обязательно должен быть мангал. Конструкция для приготовления шашлыков может быть обычной или уникальной, например, можно сделать мангал своими руками в виде оленя или другой сложной формы. Однако чтобы сделать такое сложное изделие, необходимо обладать знаниями по сварочным работам и умением ковать металл. У профессионалов сборка сложной конструкции занимает примерно два дня, а стандартные жаровни они делают за несколько часов.

Разновидности изделий

Классический домашний мангал имеет прямоугольную форму. Параметры изделия выбираются индивидуально. На дно металлического короба помещается жар из древесных углей, который прогревает и окуривает продукт дымом. Есть несколько моделей мангалов:

  1. Стационарные большие агрегаты монтируются на прочное основание. В основном делают из камня. Также конструкция монтируется из металла. Навариваются разные гнутые пруты и тем самым создается уникальная форма. Как правило, камень и металл долговечны. Поэтому если сделать такой мангал, то он прослужит десятилетия.
  2. Компактные мобильные модели отличаются меньшими габаритами и легким весом. Их легко транспортировать в автомобиле. Покупные варианты сооружаются из тонкостенного металла, который прогорает очень быстро. Но если устройство смастерить своими руками и применить качественный материал, то проблем с деформацией и перегоранием мангала не возникнет.
  3. Разборные модели имеют свои преимущества. Их легко разбирать и укладывать в багажник легкового авто. Очень удобно в эксплуатации на природе. Но такие конструкции не предусматривают соединения между собой деталей путем сварки. Для этой цели используются болты.
  4. Большие передвижные мангалы удобны в транспортировке по дачному участку. Однако они не могут разбираться и складываться. Для перевозки конструкции применяются колеса.
  5. Электрическое оборудование для готовки шашлыков и других блюд отличается от всех аналогов. Устройство оснащено автоматическим вращением шампуров. Продукты прожариваются одинаково со всех сторон. Такая модель обустраивается специальной спиралью. Угли не предусматриваются.

Металлические мангалы имеют свои особенности. Специалисты выделили следующие преимущества таких конструкций:

  • металлическую конструкцию можно сделать своими силами и придать ей уникальный внешний вид;
  • сборка и разборка не составит проблем;
  • железо способно равномерно прогреваться и одинаково жарить мясо;
  • они быстро чистятся и переносятся;
  • с помощью термостойкой краски конструкцию можно окрасить в любой цвет.

Стандартные мангалы продаются всюду. Например, в магазинах садовых принадлежностей. Но большинство владельцев предпочитают делать мангалы своими руками. Если по сварочным работам не имеется навыков, то конструкцию можно собрать при помощи болтов с гайками.

Стандартные параметры

Если численность семьи составляет 3−4 человека, то размеры мангала будут такими: 40*30*20 см. Где 30 см — это ширина. Она обозначается по длине шампура без учета ручки. Если шампуры длиннее или короче, то и ширина мангала делается соответствующей шампурам.

Если праздники будут рассчитаны на 8−10 человек, то длина конструкции увеличивается в два раза. Обычно ширина между шампурами составляет 8 см. Надо знать, что в этом случае увеличивается только длина, а не глубина короба или ширина — они остаются неизмененными. Если сделать глубокий короб, то получится лишний расход дров. Для глубины жаровни достаточно 15 см, на крайний случай бортики делаются на 20 см.

Высота мангала также имеет большое значение. Если конструкция слишком высокая, то она может опрокинуться из-за ветра, а при слишком низкой жаровне возникнут неудобства. Чтобы вычислить высоту будущей жаровни необходимо встать на ровную площадку, опустить руки и согнуть их в локтях. Именно такая высота считается оптимальной.

Как утверждают знатоки, мангал, сделанный из тонколистового металла, толщиной 2−3 мм станет лучшим вариантом. Если применить листы тоньше заданной толщины, то вполне вероятно, что днище изделия может прогореть. А так самодельный мангал получится легким и надежным. Вместо обычного металла, можно применить нержавейку.

Правила изготовления мангала

Стандартные модели мангалов несложны в изготовлении. Для сооружения жаровни своими руками понадобится начертить простую схему, на которой будут указаны параметры и отдельные элементы конструкции. Из материалов и инструментов понадобятся:

  • арматура;
  • уголки;
  • дрель;
  • болгарка с кругом по металлу;
  • сварочный аппарат;
  • молоток;
  • угольник;
  • рулетка;
  • мел;
  • средства защиты: маска и брезентовые рукавицы.

Ширина бортика жаровни составляет 15−20 см. Если высота будет больше, то потребуется существенный расход на топливо, а если меньше, то продукт на шампурах будет подгорать. Остальные параметры отдельных деталей выбираются индивидуально. Итак, как сделать мангал своими руками:

  1. Отверстия для шампуров находятся на расстоянии 8 см друг от друга.
  2. В коробе изготавливаются отверстия или выемки для шампуров. В самом верху бортика чертится линия. По ней намечаются черточки с определенным интервалом. Далее берется дрель большего диаметра, чем шампур и высверливается отверстие.
  3. Обычно толщина стенок классической модели составляет 2−3 мм. Ножки сооружаются из металлических уголков, которые привариваются по углам прямоугольного короба. На краях ножек прикрепляются металлические квадратные пластины — это необходимо для хорошей устойчивости.
  4. Чтобы мангал дольше прослужил, на его дно укладывается толстая пластина. Она не позволит допустить прогорания днища.
  5. По бокам изделия монтируются ручки.
  6. Высота ножек выбирается по собственным предпочтениям. Но не стоит их делать слишком высокими, потому что конструкция может опрокинуться.
  7. В окончании мангал окрашивается специальной черной краской.

Защита металла от коррозии

Любой мангал из металла, сделанный своими руками, рано или поздно подвергнется коррозии. Для защиты используется специальная краска, которая выдерживает высокие температуры. Существуют и другое способы обработки мангала — это воронение. После обработки конструкции на металлической поверхности появляется специальный защитный слой, который минимизирует риск прогорания днища. Процесс выполняется следующим образом:

  1. Металлическую поверхность надо обезжирить.
  2. Далее берется емкость и наполняется водой. Туда добавляется раствор натра. Дозировка составляет 50 грамм на 1 литр воды. Все детали помещаются в разбавленную воду с натром.
  3. Металл обрабатывается некоторое время при температуре 140 градусов.

Желательно выбирать нержавеющую сталь, а не обычный углеродистый металл. Такой сплав долговечен и не подвергается коррозии. Однако материал стоит дорого. А для соединения конструкции сваркой понадобятся электроды, которые предназначены для нержавейки. Обычные марки не подойдут.

Особенность жаровни из баллона

Мангал из газового баллона считается одним из лучших вариантов. Обычно баллоны предназначаются для хранения пропана, а объем емкости составляет 40 л. Требования к изделию — высокие, поскольку емкость хранит взрывоопасное вещество. Как правило, стенки делаются толстыми. Перед работой баллон необходимо очистить от газового конденсата и промыть водой. Чтобы выполнить работу, необходимо соблюдать технику безопасности:

  1. Работать необходимо в специальной брезентовой одежде. В этот комплект входят ботинки и толстые рукавицы.
  2. Иметь очки и сварочную маску.
  3. Для удаления оставшегося газа из баллона потребуется ножовкой по металлу срезать горловину.
  4. Изнутри емкости промыть водой. А лучше залить баллон водой и оставить на длительное время.
  5. В процессе резки баллона болгаркой используются очки. Если осколок попадет в глаз, то придется обращаться за медицинской помощью.

Предупреждение! Сварка тонкостенных металлов выполняется при маленьком токе 90 А. Если за сварочные работы берется новичок, рекомендуется взять пачку электродов и на обратной стороне упаковки просмотреть наименование токов для определенной толщины металла.

Сооружение кирпичной стационарной модели

Мангал из кирпича в отличие от металлической модели хоть и сложнее в монтаже, но не менее эффективен в готовке. Его стены толстые и хранят тепло длительное время. К тому же можно обустроить целый комплекс, соорудив мангал из камня совместно с беседкой. Каменная конструкция позволяет готовить не только шашлык, но и плов, шурпу, уху, коптить мясо или рыбу.

Единственный минус — это большие габариты мангала. Такую конструкцию невозможно перемещать по участку. По этой причине надо тщательно выбирать место под строительство каменной конструкции.

Кладка конструкции

Для каменного мангала, как и для любого строения, потребуется фундамент. Обычно делают основание ленточного типа, вырывая канаву глубиной 50 см. На дно траншеи кладут песок и щебень, а затем делают стяжку из бетона. После изготовления основания над поверхностью грунта продолжают возводить фундамент высотой 30 см, применяя природный камень или огнеупорный кирпич. Для выполнения работы нужен хотя бы какой-то незначительный опыт по возведению стен.

Для строительства стандартной жаровни понадобится 450 шт. кирпича, несколько решеток, огнеупорная глина, песок, колпак из меди для вытяжки, металлическая дверца, задвижка и железные уголки 4*4 см. Далее определяется место для печки, которая может находиться под крышей беседки или на открытой площадке. В первом случае понадобится раствор из огнеупорной глины, а во втором — термостойкий цемент.

После возведения фундамента следует приступить к выкладке конструкции. Ниша жаровни выкладывается по таким параметрам: 75*50*50 см. Выполняется ложковая кладка. Доходя до 9-го ряда, на задней и передней стенках монтируются уголки.

На 10-ом и 11-ом ряде сооружается поддувало и зольники. Их размеры: 12*25 см. Для регулирования потока воздуха монтируются задвижки и дверца. После 11-го ряда устанавливается колосниковая решетка. Как правило, дверца закрепляется при помощи проволоки.

На 13-ом ряде изготавливаются выемки для шампуров. Топка выкладывается до 21-ряда. После чего продолжается кладка только тычковым методом, перекрывая нишу под зольником. После 24-го ряда постройка начинает сужаться, делается кладка ступеньками. Боковые стены уменьшают с каждым рядом на 3,5 см, а спереди — на 1,7 см. Сборник для дыма, который находится на задней стенке, выкладывается перпендикулярно основанию.

33-й ряд кирпичного мангала считается последним. Здесь устанавливается медная вытяжка с колпаком. Для упрощения задачи в интернете рекомендуется отыскать готовые чертежи или сделать их своими руками. В любом случае без схемы жаровни не обойтись.

Дымоход и вытяжка

Чтобы каменный мангал не задымлял всю беседку, необходимо грамотно соорудить вытяжку, которая будет выводить дым через трубу. Для этого изготавливается громоздкий колпак, который будет нависать над мангалом. Стороны колпака должны превышать края жаровни на 35 см. От среза дымохода и до края колпака должно быть 80 см. Регулируемый подвес станет идеальным вариантом. Потому что появится возможность регулирования скопления дыма над готовящимся продуктом. Такие шашлыки получатся вкуснее и ароматнее.

Каменные мангалы нельзя оснащать дымовыми зубьями или дымооборотами. Дымоходы строятся только прямыми. А для контроля над тягой используется вмонтированная вьюшка. В противном случае из-за неосторожности при эксплуатации может возникнуть угарный газ, который вызовет серьезное отравление.

Каменный мангал можно обустроить декоративным облицовочным камнем. А в случае изготовления мангала из металла для дополнительной красоты к конструкции привариваются кованые пруты, создавая уникальную форму. Гнуть арматуру надо при помощи газового резака. Материал разогревается докрасна и выгибается в нужную форму.


sotka.guru

Каменный мангал своими руками

Уважаемые посетители сайта «В гостях у Самоделкина» в представленном вашему вниманию мастер-классе от автора будет показано, как самостоятельно сложить каменный мангал на даче или во дворе частного дома.

На сегодняшний день очень популярна тема строительства и создания всевозможных мангалов, коптилен, барбекю печей из камня. Давайте рассмотрим еще один довольно необычный вид каменного мангальчика, а особенность его в том, что по форме он напоминает “тандыр” но имеет естественные щели в стенках через которые поступает воздух к очагу горения. По словам автора на нем можно начинать жарить мясо не дожидаясь пока дрова прогорят и превратятся в угли, просто немного почаще нужно переворачивать шампура или решетку.

Каменный мангал не требует серьезного фундамента, небольшого углубления с гравийной утрамбованной засыпкой вполне хватит. Камни можно раздобыть совершенно бесплатно: в карьере, по берегам рек и водоемов, по обочинам дорог. Собранные камни потом следует тщательно отмыть водой и металлической щеткой, так раствор будет крепче сцепляться с каменной поверхностью. Для кладки автор использовал специальную кладочную смесь для печей и каминов, выдерживает высокие температуры.

И так, давайте рассмотрим, что конкретно понадобится для создания каменного мангала?

Материалы

1. камень
2. крупный гравий
3. кладочная смесь для кладки печей и каминов (жаростойкая)

Инструменты

1. лопата
2. мастерок
3. рулетка

Пошаговая инструкция по строительству каменного мангала своими руками.

Данный тип мангала посоветовал автору построить его друг, а видел он такое чудо во время отдыха на юге. Посоветовались и решили повторить на родной земле) Съездили на карьер, набрали камней побольше (халява же))) Сколько точно неизвестно, на глаз) Мангал решено было ставить поближе к зоне отдыха рядом с беседкой, чтоб при готовке и жарке шашлыка все было рядышком. Как уже было упомянуто выше, фундамент здесь заливать необязательно, вполне хватит небольшого углубления на штык лопаты и размерами 1х1 м .

Сначала подготовили и разложили камни, чтоб было удобно выбирать подходящий по размеру и конфигурации камушек.

Снимается верхний слой грунта, землю можно использовать на грядках.Углубляемся на 25-30 см.Этого вполне достаточно, но если есть желание можете залить небольшую бетонную плиту.На дно ямы высыпается пара ведер крупного гравия и тщательно трамбуется.Затем выкладывается первый ряд камней. Для основания следует подобрать самые крупные камни и выложить в круг на гравийную подушку.Следующий ряд выкладывается из камней меньшего размера на специальную кладочную смесь для печей и каминов.Внимание!Сразу весь мангал выкладывать нельзя! Выложили ряд, дайте застыть раствору минимум сутки! Это нужно для того чтоб конструкция попросту не разъехалась, потому как камни имеют большой вес и нестандартную форму.Автор использовал вот такую кладочную смесь, для кладки печей и мангалов (жаростойкая)Каждый последующий ряд идет на сужение.Конечно же все делалось с помощником))Сделана временная крышка от 200 л бочки.А вот и сама беседочка обросшая виноградом, дача находится еще на стадии строительства и беседка является основным местом для отдыха после трудного дня.Далее просто разводим огонь внутри и начинаем жарить шашлычок.Как уже было выше упомянуто, здесь не нужно ждать когда прогорят дрова и образуются угли, начинаем жарить сразу, просто почаще переворачиваем.Но огонь естественно не должен быть сильным иначе попросту все сгорит)) Разведенный огонь должен поддерживать медленное горение.После того как шашлычок весь пожарен, можно просто пожечь дрова и использовать как очаг.Зимой автор очень скучал по даче и сделал в гараже некое подобие того мангала, только за основу взял металлическую толстостенную бочку с отверстиями в нижней части для доступа воздуха и колосниковой решеткой, в верхней части закрепил арматуру, чтоб класть решетку с мясом.Получается довольно неплохо и угли постоянно есть после такого мангала, можно их повторно использовать. Приятного аппетита
Как видите мангал из камня можно запросто построить самостоятельно и при этом практически бесплатно (если найдете достаточно камней в свободном доступе) Пошаговая инструкция у Вас имеется, так что берем и делаем. Дерзайте друзья!

На этом заканчиваю статью. Всем Большое спасибо за внимание!
Заходите в гости почаще и не пропускайте новинки в мире самоделок!

Источник

Доставка новых самоделок на почту

Получайте на почту подборку новых самоделок. Никакого спама, только полезные идеи!

*Заполняя форму вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

usamodelkina.ru

Каменный мангал своими руками: схема (фото и видео)

Жизнь на даче немыслима без приготовления пищи на свежем воздухе. Построив каменный мангал своими руками, можно получить стационарное сооружение, которое прослужит довольно долгое время. Кроме того, декорированный мангал будет являться украшением двора. Если потратить некоторое время и приложить усилия, то можно сделать многофункциональную конструкцию, которая станет настоящим произведением строительного искусства.

Выкладывая каменный цилиндр мангала, следует оставить снизу небольшое отверстие для холодного воздуха, благодаря которому будет создаваться тяга.

Проектирование мангала из камня

Работу следует начинать с выбора места для строительства. Для этого можно вспомнить, где в вашем дворе стояло переносное барбекю. Опытным путем выбирается оптимальное место.

Оно должно удовлетворять таким требованиям:

  • находиться рядом с беседкой или скамейкой;
  • рядом не должно быть ветвей деревьев, уличных туалетов и стоянки для машин;
  • расположить его лучше подальше от дома во избежание пожара.

Схема каменного мангала.

Следует учитывать прохождение водопровода и силовых кабелей. Для фундамента мангала потребуется довольно глубокий котлован.

После того как будет выбрано место для строительства, составляется схема сооружения. Она выполняется в масштабе. С помощью схемы изделия можно выбрать его конструкцию и размер. Следующим этапом планирования является составление технического задания, то есть плана проведения работ, и чертежи.

На чертежах отрабатываются конфигурации таких составных частей каменного мангала:

  • фундамент;
  • каменная кладка;
  • решетка;
  • очаг;
  • дымоход;
  • приспособления для копчения;
  • разделочные полки;
  • место для дров;
  • рукомойник;
  • крючки для приборов.

После составления чертежей проводятся расчеты необходимого строительного материала. При проведении масштабного строительства можно предусмотреть полки для цветов и посуды. Поскольку пользоваться мангалом владельцы дачи будут на протяжении всего года, будет нелишним предусмотреть установку легкого навеса, который защитит хозяев у очага от солнца и осадков. Навес является отдельной конструкцией, которая может базироваться на двух или четырех опорах.

Вернуться к оглавлению

Инструменты и материалы

Инструменты для кладки мангала из камня.

Строительство мангала из камня своими руками является довольно сложным и ответственным процессом. Для его проведения потребуются следующие инструменты и оборудование:

  • сварочный аппарат;
  • штыковая и совковая лопата;
  • кувалда;
  • кирка;
  • расшивка каменщика;
  • кельма;
  • строительный уровень;
  • отвес;
  • рулетка;
  • ножовка по дереву;
  • болгарка с комплектом алмазных дисков;
  • зубило;
  • ведра;
  • правило;
  • емкость для замешивания раствора;
  • защитные приспособления (каска, очки, перчатки, респиратор).

Для обработки природного камня потребуются очень прочные инструменты. Необходимо это учитывать при их покупке.

Хорошим выбором для строительства мангала является тротуарная брусчатка из природного камня.

Для строительства мангала лучше всего подойдет тротуарная брусчатка из природного камня.

Этот материал имеет стандартные размеры. Его нет необходимости дорабатывать. Материал для возведения стационарного мангала потребуется такой:

  • камень;
  • огнеупорный кирпич;
  • цемент;
  • песок;
  • глина;
  • гравий;
  • арматура;
  • шнур;
  • доски для опалубки;
  • трубы для дымохода;
  • мел.

Для строительства навеса потребуется дополнительный комплект деталей, состоящий из профилированных труб, кровельного материала и крепежа. После того как все необходимое будет подготовлено, можно переходить к практическим работам. Для этого нужно выбрать несколько погожих теплых дней. Вести строительство при отрицательных температурах нецелесообразно.

Вернуться к оглавлению

Обустройство фундамента под барбекю

Фундамент является основанием для мангала. Вес готового сооружения может достигать нескольких тонн. Исходя из этого, фундамент должен быть очень надежным и долговечным. Нижняя часть основания должна находиться на 15 — 20 см ниже уровня промерзания грунта в самые суровые зимы. Ширину фундамента необходимо предусмотреть на 20 см больше самого мангала с каждой стороны. Это придаст сооружению устойчивость и завершенный вид. Края фундамента следует закруглить. Такой прием избавит людей от травм, которые могут причинить острые углы, выступающие из земли.

Схема устройства фундамента для мангала из камня.

Изготовление фундамента проводится таким образом:

  1. На грунте делается разметка.
  2. Осуществляется выемка грунта.
  3. Устанавливается опалубка. На неустойчивых грунтах ее ставят по всей высоте ямы. В глинистых грунтах достаточно выставить опалубку на последних 20 — 25 см высоты заливки бетона.
  4. Дно котлована трамбуется. На него засыпается щебень и песок. Перед заливкой раствора песок обильно смачивается.
  5. Изготавливается каркас из арматуры в 10 — 12 мм. Скрепить между собой его составные части можно сваркой, алюминиевой проволокой или пластиковыми стяжками.
  6. Готовится бетонный раствор. Для него необходимо 1 часть цемента, 3 части песка и 2 части мелкого щебня.
  7. Раствор заливается в котлован и разравнивается.

Фундамент должен простоять не менее 15 дней, чтобы бетон набрал необходимую прочность. Все это время его поверхность нужно смачивать, чтобы предотвратить появление трещин.

Вернуться к оглавлению

Возведение мангала

Перед началом кладки камня бетонную основу застилают 1 — 2 слоями гидроизоляции: это может быть рубероид или другой рулонный материал.

Дальнейшее строительство происходит в такой последовательности:

Схема кладки камня для мангала.

  1. Мелом намечается контур кладки.
  2. Для контроля качества кладки устанавливается деревянная рама, которая будет служить ориентиром при выкладывании камня.
  3. Подбираются камни для первого ряда кладки. Необходимо подогнать их так, чтобы начальный ряд получился максимально ровным и прочным. От этого будет зависеть прочность всего сооружения.
  4. Делается раствор. В зависимости от проекта используется цемент или глина. Пропорции берутся такие: 1 часть глины и 3 части песка или 1 часть цемента и 3 части песка. Для придания раствору большей декоративности в него можно добавить краситель.
  5. Проводится кладка камня. Она осуществляется в соответствии со схемой порядовки. Контроль горизонтали и вертикали проверяется строительным уровнем и отвесом.
  6. Поверх возведенного основания устанавливается стальная стяжка. Она не даст стенам разойтись в стороны.
  7. Проводится установка решетки. Для большей прочности она приваривается к стяжке.
  8. Выкладываются стенки жаровни. Кладка постепенно сужается, переходя в отверстие для дымохода.
  9. Вмуровываются трубы. Верх дымохода целесообразно оснастить небольшой крышей, которая не даст дождю или снегу попадать внутрь мангала.
  10. С лицевой поверхности готового сооружения мокрой тряпкой удаляются остатки раствора. Швы между камнями выравниваются и полируются.

Готовое изделие не нуждается в защитной отделке. Природному камню не страшны не только значительные перепады температур, но и влага и солнечный свет. Если строительство проводилось с использованием огнеупорного кирпича, то его необходимо отделать специальной фасадной штукатуркой. Кирпич может разрушиться от контакта с водой или снегом.

Вернуться к оглавлению

Декорирование мангала

Сам по себе камень является довольно презентабельным материалом. Строения из него отлично впишутся в любой ландшафт дачного двора. Но следует помнить о том, что для приготовления пищи, как правило, требуется довольно много аксессуаров.

Исходя из этого, оборудовать готовый мангал можно такими приспособлениями:

  1. Полка под решеткой. На нее можно установить емкость для сбора золы. Под полкой можно поставить контейнер для дров и углей, совок, веник и мусорное ведро.
  2. Стойка или вмурованные крючки для кочерги, совка и других принадлежностей для обслуживания мангала. Так они всегда будут под рукой и не потеряются.
  3. Площадка перед барбекю. Ее можно выложить из камня, который использовался в строительстве. Так сооружение будет смотреться более естественно и гармонично.
  4. Приспособление для мытья рук на задней стенке конструкции. Оно будет весьма полезно тому, кто разделывает и готовит блюда на огне.
  5. Отделка внешних стен камнем или керамической плиткой. Такой декор применяется в тех случаях, когда строительство велось с использованием обычного или огнеупорного кирпича.

http:

Используя водостойкие краски, можно раскрасить мангал любым способом, начиная от цвета государственного флага и заканчивая раскрашиванием каждого фрагмента кладки по отдельности.

Автор:


Иван Иванов

Поделись статьей:

Оцените статью:

Загрузка…

dizaindachi.ru

Каменный мангал своими руками для дачи

Мангал на загородном участке станет не только украшением двора, но и местом сбора семьи и друзей. Сделать такую конструкцию лучше из природного камня, глины и песка. Построить каменный мангал можно с минимальными капиталовложениями, так как существуют довольно простые конструкции в виде очага. Те, кто любят настоящие архитектурные сооружения могут сделать барбекю прямо в беседке.

Строим простейший очаг из металлического кольца и камня

Не имея особых навыков в строительстве, можно построить каменный мангал своими руками по форме колодца. Несмотря на свою простоту, сооружение хорошо впишется в ландшафт дачи. Процесс возведения займет всего один день, но зато будете жарить шашлык или сосиски на собственном очаге.

Подготовительные работы

Конструкция очага настолько проста, что не потребуются даже чертежи. Для строительства понадобятся стеновые блоки. Обратите внимание, чтобы камень был сухим, и укладывать его лучше насухо. На цементном растворе можно сделать только внешнюю кладку. Внутри очага от высокой температуры цемент раскрошится. По размеру мангала подготовьте металлическое кольцо, решетку из металлических прутов, песок и гравий.

Возведение очага

Строительство начинаете с выкапывания круглой ямы глубиной 600 мм. Диаметр берете произвольный, хотя обычно 1000 мм достаточно. Далее приступаете к возведению стен:

  1. Яму засыпьте смесью песка с гравием и выкладывайте первый ряд камней.
  2. Снаружи насыпьте гравий и уложите второй ряд камней.
  3. Установите подготовленное металлическое кольцо. На нем в дальнейшем смонтируете жаровню.
  4. Выложите остальные ряды камня, оставляя между ними маленькие щели для поступления воздуха к огню.
  5. После окончания кладки стены насыпьте в мангал гравия и установите решетку. Выложите последний ряд камней. На этом ваше сооружение готово.

Площадку вокруг мангала обложите тротуарной плиткой. Предусмотрите место установки бочки с водой для обеспечения пожаробезопасности.

Строим очаг на фундаменте

Если решено выстроить более надежный каменный очаг мангал, то потребуется закладка фундамента. Очагу можно придать любую форму, но эстетично он будет выглядеть круглым. Оптимальные размеры сооружения: высота – 500 мм, диаметр – 900 мм.

Закладываем фундамент

Под основание очага удалите дерн и начертите на грунте круг диаметром 1000 мм. По этой разметке будете строить фундамент:

  1. По кругу выкопайте яму глубиной 300 мм.
  2. Установите перпендикулярно земле металлическую сетку из арматуры. Сетку согните в форме цилиндра диаметром 700 мм.
  3. Засыпьте яму слоем щебня, а затем песка. Получившуюся подушку разровняйте и залейте сверху цементным раствором.

Выкладываем каменную стену

Забетонированное основание должно застывать не менее 10 дней, после чего можно приступать к укладке камня:

  1. Для внутренней кладки цилиндра можно использовать битый кирпич или блоки. Чтобы их было лучше укладывать, оббейте сколотые грани молотком, придав им более ровную поверхность. Камень укладывайте на цементный раствор, постепенно подсыпая грунт в образующийся цилиндр. По окончании кладки должно получиться строение напоминающее чашу глубиной 350 мм.
  2. Наружную кладку мангала сделайте из природного камня. Валуны укладывайте с минимальным зазором на специальный клей. Его можно найти в любом строительном магазине. Структура клея такова, что после высыхания он образует водонепроницаемые швы.
  3. Начиная выкладку камней внутренней и наружной стены, оставьте внизу отверстия. Они сыграют роль поддувала, пропуская внутрь очага воздушный поток. Воздух поддержит горение, направляя пламя вверх.
  4. Для прочности кладки, связывайте камни обеих рядов проволокой или металлическими полосами. Выдержите расстояние между связками 100-150 мм. Избегайте образования связок с лицевой стороны стены, чтобы не портить внешний вид. Закончив кладку, смойте с лицевой стороны очага остатки клея.
  5. Далее приступаете к обустройству внутренней части очага. Из металлической полосы сечением 5х50 мм согните кольцо. Закрепите его на верхней части внутренней стены для предотвращения разрушения камней огнем.
  6. Сварите металлическую решетку из прутов и закрепите ее так, чтобы ее можно было снимать. Изготовьте из арматуры вертел. Стойку вертела приварите к металлическому кольцу с таким расчетом, чтобы расположение вертела находилось над топливником.

Обустраиваем площадку возле очага

Придать эстетичный вид очагу поможет выложенная вокруг него площадка из огнеупорного кирпича. Камень использовать для этих целей не желательно. От высокого перепада температуры валуны будут трескаться. Кирпич уложите на песчаную подушку без добавления цемента. Со временем треснувший кирпич легко будет заменить.

Первый маленький костер в очаге разведите через 5 дней. Он подсушит раствор кладки. Полноценно использовать мангал можно по истечении месяца.

Мангал из камня в беседке

Установленная на даче беседка служит лучшим местом отдыха семьи и гостей. Сразу возникает вопрос: почему бы не сделать для себя мангал под крышей? Здесь понадобятся чертежи и строительный опыт, так как сооружение очень сложное. Мангал желательно возводить на начальном этапе строительства, пока беседка еще не покрыта крышей. Это связано с тем, что через крышу будет выходить дымоход, который надо будет обустроить.

Определиться с формой мангала можно по виду строения. Если беседка круглая или многогранная, то к ней подойдет прямоугольный или островной мангал, установленный в центре постройки. Для маленькой дачи, естественно, подойдет небольшая беседка с угловым мангалом. Наконец, определившись с конструкцией беседки, приступаем к строительству мангала.

Простая печь-мангал для небольшой беседки

Строим основание под мангал

Беседка с мангалом строится на длительное время, поэтому требуется сделать прочный фундамент:

  1. Выкопайте яму по форме мангала глубиной ниже уровня промерзания грунта. Обычно 800-1000 мм глубины достаточно. Размер каждой стороны ямы должен быть на 200 мм больше размера мангала.

    Фундамент под мангал закладывается на начальном этапе строительства беседки

  2. Возведите вокруг ямы опалубок. Внутрь установите армирующий каркас из металлических прутов диаметром 10 мм.
  3. Опалубок с каркасом залейте цементным раствором с добавлением камня или щебня. После недельного застывания снимите опалубок и накройте фундамент двумя слоями рубероида.

Кладка стен

Строительство стен начинаете с раскладки насухо первого ряда кирпича по основанию. Этим вы наметите контуры строения:

  1. Вымочите кирпич в воде, чтобы он не впитывал влагу с раствора. Приготовьте раствор из заранее замоченной глины с добавлением песка в соотношении 1:3. По намеченным контурам выложите основание с дровницей на глиняном растворе.
  2. Затем начинайте выстраивать разделочный стол. Предусмотрите в конструкции нишу для хранения посуды и оставьте место под топку. Из металлической пластины толщиной 8 мм сделайте варочную панель. Для удобства можно найти в магазине чугунную плиту, оборудованную набором съемных колец. Это создаст возможность дополнительной установки казанка. Край столешницы выложите из шамотного кирпича на огнеупорную глину.
  3. Из огнеупорного кирпича сложите подпечки, установите поддон и металлические решетки.
  4. Выложите из кирпича дымоход выше верхнего конька крыши беседки. Для лучшей тяги можно сделать трехканальную конструкцию дымохода. Сверху его закройте грибком, изготовленным из листовой оцинковки. Он предотвратит попадание в топку через дымоход дождевой воды.
  5. Снаружи облицуйте строение натуральным камнем, сделайте расшивку швов. Для красоты закрепите кованые элементы.
  6. Пол в беседке надо сделать из негорючего материала, например тротуарной плитки. Мангал готов, можете приступать к возведению крыши. Когда беседка полностью готова, дайте строению некоторое время выстояться и лишь тогда приступайте к постепенному прогреву мангала огнем.

Самостоятельно выстроенный из камня мангал, да еще с беседкой, поможет создать праздник для семьи и гостей в загородном доме. Те, кто не желает связываться со строительством, могут приобрести и установить уже готовый мангал.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

sarstroyka.ru

Мангалы из камня своими руками – фото

Правильно построенный каменный мангал своими руками украсит любой загородный участок. Конструкцию лучше изготавливать из натурального камня, используя природные материалы – песок и глину. Это позволит соорудить мангал с минимальными финансовыми затратами, а пользу он принесет большую. Это каменное сооружение удобно и многофункционально, и в нем получаются прекрасные блюда из мяса, рыбы и овощей. Натуральный камень своими декоративными и функциональными свойствами замечательно дополнит любой ландшафт.

Выбор места для мангала своими руками

Важную роль играет правильно выбранное место. Нельзя устанавливать мангал:

  • Рядом с домом или слишком далеко от него.
  • Возле деревьев, ветки которых низко свисают над конструкцией.
  • Около выгребной ямы.

Лучшим местом для каменного мангала своими руками считается участок рядом с зоной отдыха, прудом или водоемом.

При выборе места важно учитывать направление ветра. Дело в том, что дым от конструкции может поступать на соседние участки, а это может вызвать недовольство находящихся там людей. В идеале – выбрать место, где не бывает ветров. Известно, что на европейской части нашей страны дуют в основном северные и западные ветра, поэтому зону отдыха обустраивают в защищенном от них месте. В противном случае при неправильно подобранном месте для мангала спина будет мерзнуть, а лицо гореть.

Кроме того, выбирая место, следует соблюдать строительные стандарты и противопожарные нормы. Так как мангал будет возводиться на фундаменте, то следует проверить уровень грунтовых вод, и сооружать конструкцию в месте, где вода не сможет оказать своего негативного воздействия на основу постройки. Также конструкцию следует устанавливать на достаточном удалении от жилых построек, чтобы открытый огонь не смог навредить им.

Мангал из камня

Необходимые инструменты и материалы для строительства мангала из камня

Чтобы построить мангал из камня, требуются следующие инструменты:

  • Вилы.
  • Лопата.
  • Кирка и кельма.
  • Тачка и ведро.
  • Уровень.
  • Пила.
  • Столярный молоток.
  • Бетономешалка.
  • Кувалда.
  • Ручной лобзик.
  • Зубило.
  • Измерительная рулетка.
  • Болгарка.

Кроме инструментов, понадобятся следующие материалы:

  • Дикий камень. Этот натуральный материал устойчив к резким перепадам температур, и хорошо выдерживает высокие температуры.
  • Щебень.
  • Песок.
  • Цемент.
  • Специальный клей для природного камня.

Прежде чем начать возводить мангал своими руками, природный камень необходимо предварительно обработать.

Возведение фундамента

Фундамент под мангал необходим для того, чтобы при резких температурных перепадах и наличия влажности конструкция не развалилась и не сместилась. Фундамент представляет собой монолитную плиту из бетона, толщина которой составляет 10 см.

Под него роют небольшой котлован глубиной в 30 см, а шириной на 20 см больше будущего мангала. После этого дно засыпают щебнем и песком, утрамбовывают, поливают водой и делают опалубку.

Для изготовления опалубки берется фанера или доски. После изготовления каркаса, опалубку устанавливают в траншею и укладывают стальную арматурную сетку, свернутую в форме цилиндра. Такая прочная основа не позволит конструкции развалиться, какие бы факторы на него ни повлияли. Затем заливают строительный раствор с добавлением щебня некрупной фракции и дают выстояться дней на 10, чтобы бетонная смесь схватилась. После этого бетонное основание следует покрыть каким-либо гидроизоляционным материалом.

Кладка мангала из камня своими руками

Для мангала следует использовать такой камень, который будет устойчивым к высоким температурам и их резким перепадам. Натуральным камнем выкладывают каркас конструкции, а топку делают из огнеупорного кирпича. Можно также для этого использовать красный строительный кирпич.

Если была выбрана конструкция с козырьком из металла, то при кладке камней закладывают детали крепления.

Снаружи конструкцию обкладывают натуральным камнем, используя для этого специальный клей. Он очень прочно скрепляет камни, и через них не сможет проникнуть никакая влага. Камни подбирают таким образом, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Камни внешнего ряда время от времени следует связывать с внутренним при помощи стальной проволоки, которую замуровывают между рядами.

Мангал из камня выкладывают таким образом, чтобы в его нижней части было отверстие для прохождения холодного воздуха и создания тяги. Внутрь конструкции устанавливают круг из металла, который будет использоваться под топливо, со съемной решеткой посередине, необходимой для продвижения воздуха. По внутреннему периметру созданного очага закрепляют обруч из стальной полосы, который предназначен для защиты краев камней от пылающего огня, а также будет служить опорой для шампуров.

Последний этап работы заключается в создании небольшой площадки перед конструкцией из остатков камней. Снаружи каменных мангалов, фото которых приведены ниже, делают специальные крючки для различных аксессуаров. Чтобы ускорить просушку мангала, следует помаленьку жечь костры на очаге. Вводить в эксплуатацию эту конструкцию можно будет через неделю.

Заключение

Если каменный мангал создан с соблюдением всех технически важных условий, то прослужить он должен долго. Кроме того, такая конструкция может являться предметом гордости того, кто ее соорудил. А друзья и родственники будут довольны вкусным шашлыком. Фото готовых мангалов вы увидите ниже.

Несколько примеров мангала своими руками


pechi.guru