Печь бочка для бани: 🎁 Печь для бани Grill’D Bochka 160 Long

Содержание

Печь для бани в виде бочки: обзор, характеристики, монтаж

По умолчанию в перевозных банях мы устанавливаем печи в виде бочки «Бочонок Компакт» торговой марки «ПечЪнов».

ПечЪнов — одно из производственных направлений компании-партнера БаниБочки.рф. Фирма полностью обеспечивает потребность в печном оборудовании. Так, например, модель «Бочонок» с решеткой для каменки в виде выпуклой бочки была изготовлена специально под линейку бань бочек.


Идеальная печка в парилку

В своей работе мы пользуемся продукцией разных фирм-производителей, устанавливаем любые печи по желанию клиента. Фаворитами остаются, конечно, раскрученные марки типа «Harvia», «Теплодар», «Ермак». У них широкий модельный ряд, при этом наблюдается интересная особенность: цена базовых моделей завышена, в то время как у флагманских — более чем адекватная.

Мы все-таки ориентируемся на потребителя с устойчивым средним достатком, поэтому не хотим переплачивать за бренд. Рекомендуем аналог, за качество которого отвечаем — «ПечЪнов».

Базовая модель «Бочонок Компакт» совмещает в себе все качества идеальной металлической печи-каменки для бани:

Размеры: глубина\ширина\высота 600х520х620 мм
Вес 55кг
Толшина стали 8 мм
Рекомендуемый объем 8-16
Время прогрева до 80 °C от 40 минут
Корпус решетка-каменка
Нагрев воды теплообменник (доп)
Тоннель укороченный
Топочная дверца чугун с узором
Кожух-конвектор нет
Зольник есть

Печи прошли обязательную сертификацию:


Довольно спорный вопрос, нужна ли стеклянная заслонка. С одной стороны это, конечно, очень красиво — наблюдать за пляшущим пламенем в печи. Однако скажем честно, через некоторое время стекло закоптится и потеряет вид. Если вы готовы тратить время на поддержание его чистоты, то, конечно, выбирайте модель с жаропрочным стеклом. Если нет, то есть масса красивых вариантов с металлическими резными дверцами.

Топку можно вынести в предбанник. Как правило, размер парной в перевозной бане весьма скромный, топить действительно гораздо удобнее из смежного помещения. Кроме того, можно вынести топку на улицу — так тоже делают.

Установка

Внимание: монтаж печи производится специалистами! Лица без соответствующих навыков не должны допускаться до установочных работ с пожароопасным оборудованием.

Если печь вместе с топкой устанавливается в парной, то стена за ней обшивается жаропрочным материалом — минеритом (фиброцементная плита). Под печь кладется стальной лист. 

Если топка выносится наружу, то делается кирпичная обкладка.

Как выбрать печь для бани бочки

Круглые и овальные бани бочки – это современные и очень прочные сооружения. Как правило, изготавливаются круглые и овальные бани бочки из досок хвойных парод. Они экономичны, мобильны, компактны и очень комфортны. Приятна баня бочка не только внешне, но и изнутри. Продумана каждая деталь внутри бани – пологи, дверца, окошки, отделка. Но чтобы круглая баня бочка полностью отвечала требованиям комфорта в ней нужно устанавливать правильную печь.

Выбор печи для бани бочки

Некоторые эксперты советуют устанавливать электрическую печь, считая ее удобной и безопасной. Но это ошибочное мнение, дровяные печи также безопасны и удобны. Если в круглой бане бочке устанавливать электрическую печь, то она будет дольше прогревать парную, в отличие от дровяной печи. Следовательно, парная не будет соответствовать понятию экономичности. В круглой и овальной бане бочке следует устанавливать только дровяную печь, тогда баня будет действительно экономичной, быстро прогреваемой и с настоящим ароматом горящих дров (как и положено русской бане).

Печь сахара от Теплодар для круглой бани бочки

Некоторые производители круглых бань бочек предлагают ее вместе с печкой Харвия. Мотивируют они свое предложение тем, что в финской круглой бане бочке должна быть установлена финская печка. Стоит отметить, что печь Сахара от Теплодар ничем не уступает финскому конкуренту, даже в чем-то обыгрывает ее. Например, экономичная печь для бани Сахара от Теплодар предназначена для отопления не только парилки, но и смежных с ней помещений. С ее помощью можно получить и хороший пар, и быстрый нагрев воды. У печки конструкция продумана так, что микроклимат в парилке создается настоящей русской бани, то есть температура и влажность воздуха в парилке, сочетаются правильно. В этом случае климат в ней будет благоприятной для банщиков.

Но в любом случае каждый владелец сам выбирает для себя подходящую печку, также как и конструкцию бани. 

Печь из бочки для бани своими руками

Печь из железной бочки – настоящая находка для миниатюрной бани. Чем меньше площадь парилки, тем эффективнее и экономнее функционирует каменка. Это не только практичное решение в условиях дефицита места, но и отличное свидетельство вашего мастерства в печном деле и предмет гордости.

Фундамент

Фундамент из бетона или кирпича для банной печи из бочки возводится по такому же принципу, что и основание для обычного отопительного устройства.

Фундамент для печи из бочки в первую очередь обеспечивает пожарную безопасность и устраняет имеющиеся неровности грунта и подушки. Максимально надежно справляется с возложенной на нее ответственностью многослойная конструкция из цемента, рубероида и кирпича.

Этапы сооружения

Сделать печь из бочки своими руками совсем несложно. Для начала подготовьте место для ее установки.

Разберите пол и выкопайте котлован такого размера, чтобы печь в дальнейшем оказалась в его центре, а расстояние между отопительным устройством и стенками углубления составляло по 30 см с каждой стороны.

Глубина ямы – 50 см. Исходя из этой цифры планируется примерная толщина всех уровней.

Засыпка подушки под фундамент

На дно котлована выложите слой битого кирпича или мелкого щебня и плотно утрамбуйте. Крупные элементы помещайте на самое дно. Чем больше маленьких камней попадет в пространство между крупными после утрамбовки, тем надежнее подушка будет обеспечивать неподвижность фундамента даже на фоне больших перепадов температуры.

Закладка основания

Готовую подушку залейте цементным раствором. После того как состав высохнет, уложите на него 2 слоя рубероида, затем столько же кирпича. Бруски первого уровня укладываются ребром, второго – горизонтально.

Устройство печи из металлической бочки

Придайте цилиндрическому вместилищу нужную высоту с помощью болгарки. Внутренние стенки обложите огнестойким красным кирпичом.
Ограничьте топочную камеру, создав перекрытие из металлических профилей. Расстояние между ними должно составлять 5-8 мм. Высота топливника должна быть не менее 60 см, чтобы на камнях не оседала сажа.

На металлические профили насыпьте огнестойкие булыжники с высокой теплопроводностью, располагая внизу самые крупные куски. Подойдут округлые перидотитовые или гранитные камни диаметром около 1,5 см.

Сделайте для вместилища крышу в виде жестяного конуса с дверцей и приваренной дымовой трубой.

Работа банной печи из бочки

Пар образуется при поливе камней водой через дверцу в конусе.

Горючие газы, отдавая свое тепло булыжникам, через промежутки между ними попадают в дымовую трубу.

В качестве топлива рекомендуется использовать твердые лиственные или хвойные породы древесины. После топки хвойными дровами необходимо прожигать осевшую на камнях сажу несколькими осиновыми поленьями. Это продлит срок службы булыжников и позволит им дольше оставаться чистыми и удерживать тепло.

Если высота парилки недостаточно большая, то нет необходимости устанавливать в ней каменку. Можно вывести в это помещение дверцу, ведущую из предбанника или раздевалки, если уровень пола бани выше уровня нижнего настила этих комнат.

Другой вариант сооружения печи-каменки

Второй способ предлагает немного иное возведение топливника с изменением верхней его части. Нижняя стенка топочной камеры представлена не металлическими профилями, а глухой печной плитой из стали, в которую вваривается дымоотводящая труба. Между этим изделием и стенками топливника укладываются камни.

Такой закрытый вариант топочной камеры исключает оседание сажи на булыжниках и избавляет от необходимости частой их очистки или замены.

Печь с баком для воды

Подобное отопительное устройство из бочки может быть выполнено с использованием емкости для нагрева жидкости. Устанавливаем колосниковую решетку над топливником. Именно через нее будет происходить вывод дымовых газов в трубу.

Сам же бак для нагрева жидкости устанавливается над камерой для камней. Его необходимо изготовить из нижней части другой бочки. Требуется приварить к ней крышку и дымовую трубу, а также металлопрокатное изделие для подачи холодной воды и отбора горячей. Над боковой поверхностью камеры для камней необходимо вмонтировать дверцу для получения пара.

Похожие статьи:

как сделать печку своими руками из необычного материала

Возможности 200-литровой бочки на дачном участке практически безграничны.

Она обогреет теплицу и подсобные помещения, пригодится для сжигания мусора, а также в процессе окуривания деревьев при ранних заморозках.

Самодельные «буржуйки» из бочки используются и в качестве банной печи.

Печка «Бубафоня»: принцип действия

Одна из самых распространенных конструкций печки из бочки, выложенная много лет назад в интернете пользователем с одноименным ником.

Особенность печи — возможность ограничить подачу воздуха, за счет чего не горящие, но тлеющие дрова долго выделяют тепло. Схема практически аналогична схеме котла Стропува.

В изготовлении «Бубафоня» очень проста, но ее конструкция и принцип работы далеки от стандартных приборов.

В обычных печах горение распространяется вверх, здесь оно начинается сверху при полной загрузке дров. Постепенно, с прогоранием верхних слоев дров горение опускается ниже.

Зажигается топливо сверху через трубу, подводящую воздух. Поскольку диаметр блина меньше диаметра бочки, в зазоры просачиваются пиролизные газы и поступают в дымоход. Со сгоранием дров блин также опускается. Подача воздуха регулируется заслонкой.

Изготовление печи из бочки

Желательно брать нержавеющую бочку с высокими термостойкими и жаропрочными свойствами. Такое изделие служит дольше без образования ржавчины и механических повреждений.

Важно! Нельзя использовать бочку, в которой перед этим хранились взрывоопасные и горючие материалы.

Для работы понадобятся материалы:

  • бочка;
  • дымоходный блок;
  • покупные или сделанные своими руками, дверцы из той же стали, из которой изготовлена бочка;
  • вода;

  • труба для дымохода: пластиковая предпочтительнее, она легче по весу, за ней проще ухаживать;
  • болты, гайки;
  • отрезной диск.

Инструменты для работы:

  • отвертки;
  • плоскогубцы;
  • шуруповерт;
  • дрель.

Для защиты глаз, кожи и ушей понадобятся специальные перчатки, очки и наушники.

Подготовка корпуса

Во избежание перегрева стали в бочку заливают ведро холодной воды. Удаляется крышка. Отверстия для топки, зольника и каменки вырезаются в боковой части корпуса.

Зольник находится в самом низу, на один кирпич выше дна бочки, затем следует отверстие для топки. Каменка может быть с другой стороны корпуса под верхней крышкой.

Укладка фундамента

В целях безопасности печка из бочки в помещении ставится на фундамент. Оптимально укладывать послойную конструкцию из цемента, рубероида и кирпича.

Поэтапное возведение фундамента:

  1. Разборка пола.
  2. Роется котлован глубиной 0,5 м, с диаметром, при котором со всех сторон бочку от стенок котлована будет отделять 0,3 м.
  3. На дно укладывается щебень и трамбуется.
  4. На образованную подушку заливается цементный раствор.
  5. После высыхания цемента он укрывается двумя слоями рубероида.
  6. Укладывается кирпич в 2 слоя: нижний слой — на ребро, верхний — горизонтально.

Порядок установки своими руками

  1. После установки бочки с отверстиями на фундамент нижняя часть выкладывается кирпичом на высоту 0,6 м, параллельно формируются разделенные колосниками зольник и топка.
  2. Дверки привариваются, образовавшиеся щели заделывают раствором.
  3. Для разделения топки и каменки устанавливается решетка. Используется металлический профиль с зазором от 5 до 8 мм.
  4. Стены до верха выкладываются огнеупорным кирпичом.
  5. На металлическую решетку до начала дверки выкладывается несколько слов гранитного камня: снизу крупные, сверху мелкие фракции. Между камнями должен проходить дым.
  6. Выполняется приварка дверки, щели заделываются.
  7. В изначально снятой крышке создается отверстие для дымохода.
  8. Приваривается отводная труба.
  9. Крышка с трубой надевается на бочку и герметично приваривается.

Фото 1. Вид из предбанника на обложенную кирпичом печь-бочку. С этой стороны располагается дверца топки.

В банном помещении дверь печи обращена в предбанник, каменка повернута в сторону парилки. Для растопки используется любое твердое топливо.

Справка. Для образования пара камни сбрызгивают теплой водой через каменку.

При изготовлении печи для теплицы используется труба на всю длину помещения, дымоход располагается на противоположном конце.

Возможные сложности

Основная сложность в установке печи — поиск места для нее в подсобных помещениях, которые, как правило, являются небольшими. При этом нужно установить не только саму бочку, но и соблюсти нормы удаления ее от стен. Данная проблема решается путем измерения и тщательного планирования местоположения печки. Дымоход делают высоким, чтобы получить достаточную тягу.

Важно! При выполнении работ есть риск повредить глаза и кожу, поэтому нужно использовать защитные аксессуары на всех этапах стройки.

В процессе эксплуатации нужно регулярно чистить котел, удалять золу, контролировать горение во избежание обратной тяги. Такая «сложность» связана с элементарной эксплуатацией изделия, ее нужно просто принять как данность.

Полезное видео

Видео, в котором показаны 3 разных варианта конструкции печей из бочки: от самой простой до сложной и креативной.

Печь-бочка — универсальная конструкция для бани и дачи

Достоинства печи из бочки очевидны. В первую очередь, это доступный и бюджетный вариант для дачного участка. При этом самым сложным изделием является печь для бани. А вот для сжигания мусора на открытом воздухе или обогрева подсобных помещений использование бочки окажется

оптимальным и простым решением.

Если же точно соблюсти поэтапную технологию установки печки и выбрать для этого прочный качественный материал, можно получить долговечную функциональную конструкцию. Важным моментом при этом является техника безопасности и своевременный уход за прибором.

Бани бочки | Bochky®

Пять главных преимуществ бани-бочки торговой марки Bochky

®:
  • Абсолютная мобильность. Вы можете взять с собой баню-бочку, куда бы вы не отправились. А если вдруг решите продать свое владение, совсем не обязательно оставлять свою баньку новому хозяину, как в случае с фундаментальным строением. Возьмите ее с собой!
  • Баня бочка  готова к эксплуатации сразу же после доставки!
  • Независимость от электрической сети. Баня-бочка нагревается от дровяной печи Grill’D и радует своих обладателей здоровым и ароматным паром!
  • Оригинальная форма способствует моментальному нагреву помещения и экономии дров.
  • При изготовлении нашей бани-бочки используются только качественные и экологически чистые материалы!

Для каждого из нас здоровье и комфорт являются важнейшими понятиями в жизни. И очень приятно, когда не приходится делать между ними выбор!

Каждая из наших бань изготовлена в соответствии с финской технологией строительства и является атрибутом здоровья, которое приобретается через комфорт и наслаждение! Баня-бочка – это полностью мобильное строение, изготовленное из отборной еловой или кедровой древесины, обработанной специальным защитным составом, защищающим баню от грибка, плесени и насекомых.

Баня бочка может состоять как из одного помещения (парной), так и из трех:

  • уютного предбанника со столом и скамейками, где можно отдохнуть с друзьями,
  • моечного отделения со сливным отверстием в полу – для комфортного ополаскивания,
  • уютной и вместительной парной.

Ценителям на заметку! Оригинальная форма бани позволяет сохранить тепло надолго и обеспечить равномерное распределение пара в воздухе. Всего 30 минут – и ваша парилка готова!

Крыша готовой бани покрыта мягкой кровлей. Мы предлагаем вам купить баню под ключ в различных вариантах, компонуя раздевалку, предбанник, душевую в зависимости от Ваших предпочтений. Диаметр бочки от двух метров, что позволяет с комфортом наслаждаться оздоровительными процедурами людям высокого роста. В зависимости от размера, в бане-бочке могут отдыхать одновременно от 2-8 человек!

Купить готовую баню под ключ можно в нашей компании. Мы славимся качественной продукцией, сертифицированной в соответствии с европейскими стандартами и нормами безопасности, лояльной ценовой политикой и внимательным отношением к клиентам. Наши специалисты помогут вам подобрать самый оптимальный вариант бани-бочки, а также установить ее на вашем участке. Готовые бани под ключ готовы к эксплуатации сразу же после доставки!

Мы знаем цену здоровья и полезного отдыха. Если вам нужно купить баню под ключ и недорого – это к нам!

Правила эксплуатации бани-бочки

Для того, чтобы ваша баня бочка служила долго и без проблем, нужно за ней хорошенько ухаживать и придерживаться правил эксплуатации круглых бань.

Самое начало эксплуатации будет положено после того, как произойдет первая топка печи. Проводить ее нужно исключительно при открытых дверях. Для выветривания составов и пропиток окно бани тоже должно быть открытыми. Такие процедуры нужны, чтобы избавиться от застоявшегося воздуха после обработки печи и поверхности бани.

Полагается прогревать при температуре 60 С.

Желательно уделить этому процессу около 4 часов, не меньше.

При первой затопке париться нельзя! В бане будет стоять запах обгоревшей краски.

Несмотря на то, что баня-бочка собирается из древесины хвойных пород, топить печку в ней необходимо другой древесиной. Обязательно дрова или топливные брикеты должны быть сухими. Дымоход не должен нагреваться до температуры 110С.

Не упускайте из внимания и дровяную печь – она может стать «капризной», если о ней не заботиться и не относиться с ответственностью к ее эксплуатации. Чтобы печь прослужила дольше, нужно «сдерживать» силу тяги. Именно она может заставить печь «раскраснеться» и выйти полностью из строя. Но и сводить до минимума ее тоже не стоит: сила тяги отвечает за прогрев камней и отсутствие дыма в помещениях бани.

Баня-бочка имеет круглую форму и поддерживается она с помощью металлических обручей. Конечно, такая технология не возлагает на них груз ответственности – несущая функция принадлежит далеко не им. Основную роль обручи прекрасно выполняют только тогда, когда баню перевозят на длительное расстояние. Транспортировка и установка – вот два главных момента, когда металлические конструкции проявляют себя и отлично справляются со своими задачами. Как ни странно, после сборки бочки обручи не нужно затягивать. Наоборот, они должны быть свободными.

Для чего это нужно? В первую очередь это предупреждение разрушения и нарушения целостности бани в случае, когда происходит естественное расширение древесины. Вода очень легко «портит» чувствительную древесину. Поэтому, обручи нужно закручивать таким образом, чтобы между ними и стенами  бани оставалось место. Затягивать их нужно только при транспортировке.

Чтобы быстро и равномерно прогреть баню, открывайте двери между смежными комнатами. Например, комнаты отдыха и парилки. Избавиться от лишней влаги и предупредить грибок с плесенью поможет регулярная сушка: после процедур подтопите печь, открыв двери. Если не получилось в первый день идеальной сушки, не расстраивайтесь – попробуйте на следующий день.

Строго запрещается в банях и парилках загромождать и закрывать вентиляцию. При растопке ни в коем случае не прибегайте к опасным, легко возгораемым жидкостям. Интернет и СМИ часто пестрят сообщениями об очередном несчастном случае: мужчина в состоянии алкогольного опьянения отправился в парилку и погиб. К этому привести может как неосторожная растопка печи, так и общее тяжелое самочувствие.

Следите за баней лично: ни в коем случае не делегируйте растопку бани детям. При растопке закрывайте дверцу печи. Обязательно используйте камни, не нарушайте состояние конструкций в бане и не сушите близ печи вещи и какие-либо предметы.

  • Париться при первой обкатеке печи сразу после установки
  • Растапливать печь бензином, керосином и другими легковоспламеняющимеся жидкостями
  • Дымоход не должен нагреваться до температуры 110С
  • Оставлять дверцу печи открытой без присмотра
  • Сушить разные предметы вблизи печи
  • Менять место расположения печи
  • Поручать топку бани детям
  • Поливать на камни масляные растворы
  • Меня конструкцию бани
  • Посещать баню при плохом самочувствии

Да, баня полезна, спору нет, но есть строгие ограничения и противопоказания, как временные, так и постоянные. В баню, даже и не очень жаркую, врачи запрещают ходить с повышенной температурой и проявлением симптомов простудных заболеваний. Обострение хронических недугов – еще один повод отказаться от посещения жаркой бани. Противопоказана баня онкобольным, людям с постоянными головными болями и склонностью к повышенному давлению.

Строго запрещены походы в парилку тем людям, у кого диагностированы воспаления в сердечно-сосудистой системе и заболевания сердца, гипертония и инфаркт миокарда, резкая потеря веса и тромбофлебит. 

Имейте в виду элементарные правила пользования парной: остерегайтесь нагретых, а иногда раскаленных поверхностей, металлических конструкций и деталей. Такие предосторожности следует соблюдать, потому что именно в парной размещается каменка или печь целиком.

Чтобы избежать пожара и возгорания, позаботьтесь о том, чтобы дверь печи всегда была плотно закрыта. Это простое и элементарное действие поможет исключить вероятность попадания искр в само помещение.

Запомните, что вода крайне опасна для стеклянных поверхностей, которые постоянно нагреваются. В противном случае при разнице температуры материал просто разрушится. Тем более, это может произойти в тот момент, когда кто-то будет находиться рядом.

Каждая топка должна завершаться длительным проветриванием (около 5 часов). Это элементарные нормы поддержания бани в чистоте и порядке. Постоянная свежесть и чистый воздух в бане-бочке помогут избежать появления сырости и грибка. Так древесина прослужит вам гораздо дольше, нежели вы будете обращаться к этому моменту более пренебрежительно.

Нужна длительная и непроблематичная эксплуатация бани? Желаете долго радовать уютной и вместительной парилкой своих близких? Тогда дадим вам простой совет: примерно раз в полгода проводите обработку поверхностей изнутри. Помогут в этом деле специальные растворы и составы для сауны. Внешняя обработка должна быть не реже 1 раза в два года. Защитные средства на основе воска помогут лучше сохранить состояние древесины и увеличить срок ее службы.

Печи для бани своими руками из бочки

Печи для бани из бочки являются одним из видов банных печей. Их можно изготовить своими руками из обыкновенной бочки, трубы или толстой жести.

Первый вариант печи для бани из бочки

Основанием для печи данной конструкции служит фундамент из бетона или кирпича, который устраивается также, как и при кладке обычной отопительной.

Чистую бочку обрезают «болгаркой», в зависимости от высоты будущей печи.

Внутренние стенки бочки футеруют (обкладывают огнеупорным кирпичом).

Для размещения паровых камней бочку перекрывают обрезками рельс или металлических профилей с промежутками 50-80 мм.

На перекрытие насыпают камни слоем 300-500 мм, располагая самые крупные внизу. Камни подбирают плотные огнестойкие и с хорошей теплопроводностью (из тёмного перидотита, гранитные или др.), округленные, диаметром 70-150 мм.

Более подробно о выборе «паровых камней» можно узнать в статье о печи для бани по-чёрному.

Высота топки такой печи для бани должна быть 600-800 мм, чтобы избежать оседания сажи на камнях.
К верху бочки приваривают конус из толстой жести (с отверстием для воды, закрывающееся дверкой), на который опирают дымовую трубу.

Горючие газы будут проходить через пустоты между камнями и уходить в дымовую трубу, отдавая своё тепло паровым камням.

Пар получают, поливая водой раскалённые камни через специально устроенную дверку.

Такую печь можно устанавливать как в парильной, так и в предбаннике. В последнем случае в парильную выходят дверки из камеры, где находятся камни.

Недостатком данной конструкции может являться то, что для её сооружения необходимо чтобы помещение было достаточно высоким. В целях экономии топлива, помещение парильной должно быть минимальным. Объём парильной и её высота определяются размерами полок и самой печи-каменки.

Поэтому, при малой высоте парильной, топку такой печи желательно производить из раздевальной или предбанника, расположенных ниже уровня пола помещения парильной.

Печь-каменку для бани топить лучше всего дровами из твёрдых лиственных пород деревьев. Можно топить и дровами из хвойных пород, но в этом случае, к концу топки в огонь подбрасывают несколько осиновых поленьев, красно-синее пламя которых уничтожает сажу и гарь. Если этого не делать, то камни периодически необходимо будет извлекать из емкости и очищать от сажи.


Рис 6 Печь-каменка для бани из бочки:
1- фундамент; 2- колосники; 3- топочная дверка; 4- футеровка огнеупорным кирпичом; 5- перекрытие; 6- паровые камни; 7- дверка для пара; 8- дымоход.

Второй вариант

При этом варианте печь для бани изготавливается следующим образом. Топливник устраивается также, как и в первом варианте, изменяется только верхняя часть.

Топливник перекрывается «глухой» стальной плитой, в которую вваривается дымоотводная труба. Пространство между трубой и стенками бочки закладывается камнями.

Преимущество этого варианта в том, что паровые камни не покрываются сажей, а остаются чистыми и в дальнейшем не требуют очистки.

Рис.2 Печь для бани из бочки (второй вариант): 1- труба; 2- бочка; 3- паровые камни; 4- футеровка из огнеупорного кирпича; 5- топочная дверка; 6- колосники; 7- фундамент.

Печь с баком для воды

Из бочки может быть также изготовлена печь для бани с баком для воды. Для этого над топливником устраивается колосниковая решетка или плита с отверстиями, через которую дымовые газы будут проходить между камнями и выходить в трубу. Над камерой для камней устраивается бак для нагрева воды. Такой бак можно изготовить из нижней части другой бочки, приварив к ней сверху крышку и дымовую трубу. Кроме этого, к баку необходимо приварить трубу для подачи холодной воды и отбора горячей.

Вверху боковой поверхности камеры для камней устраивается дверка для получения пара.

Рис.2 Печь для бани из бочки с баком для нагрева воды: 8 — бак для воды ; 9 — труба с краном для отбора нагретой воды ; 10 — дверка для получения пара.

О других конструкциях банных печек из металла…

Печь для бани своими руками из бочки — видео

Ниже Вы можете просмотреть видеоролик о еще одной конструкции, которую можно соорудить своими руками.

Деревянная бочка для гидромассажной ванны — Наиболее часто задаваемые вопросы о деревянных гидромассажных ваннах

1. Что такое деревянная бочка для джакузи?

Деревянная бочка гидромассажной ванны, также называемая джакузи или ванной, представляет собой круглую (овальную) деревянную бочку со встроенной печью для нагрева воды. Печь водонепроницаема и топится дровами. Благодаря размерам печи вода нагревается за 2-4 часа, в зависимости от погоды.

Гидромассажная ванна диаметром два метра вмещает примерно 2 штуки.5 м³ воды.

В стандартной кадке есть скамейки на 6-9 человек.

Ванна оборудована перегородкой для предотвращения контакта с горячей плитой. Край джакузи накрыт бортовой доской для размещения напитков, свечей и других предметов.

В гидромассажную ванну можно попасть по деревянной лестнице или лестнице. Наши гидромассажные ванны изготавливаются в основном из сибирской лиственницы и ели, привезенных из региона озера Байкал, что придает нашему продукту долговечность и эстетичный вид.Лиственница используется как альтернатива пропитанной древесине, и ее свойства со временем только улучшатся. Ядро лиственницы содержит много смолы и дубильных веществ, которые делают древесину очень прочной и устойчивой к гниению. Кроме того, ванны обрабатываются натуральным веществом, препятствующим образованию плесени и бактерий.

Теплая вода расслабляет ваше тело и снимает напряжение с мышц. Вы можете добавить в воду поваренную морскую соль, экстракты трав, а также несколько капель эфирных масел (грейпфрута, можжевельника или фенхеля, которые ускоряют метаболизм и циркуляцию лимфы) для большего удовольствия.Траволечение полезно для вашего тела, чувств и эмоций.

2. Какая подготовка сайта необходима?

Гидромассажные ванны можно установить где угодно, на земле, на палубе и т. Д. Ванна, полная воды, может весить около 2 тонн в зависимости от размера ванны, поэтому ваше место должно быть устойчивым и более или менее ровным.

3. Как часто нужно менять воду?

Рекомендуем менять воду каждые 2 недели.

4. В чем преимущества дровяной купели?

Их можно разместить где угодно, они красивы, просты, бесшумны, экономичны и эффективны.

5. Как деревянные кадки удерживают воду?

Подобно деревянной лодке, дерево разбухает в присутствии воды, образуя герметичное уплотнение. В первые несколько дней из деревянной ванны может просачиваться немного воды, так как она сильно набухает.

6. Сколько времени нужно, чтобы нагреть воду?

Это занимает около 2-4 часов, в зависимости от размера джакузи и качества дров. Мы также рекомендуем держать на ванне крышку, которая снижает охлаждение воды.

7.Каков ожидаемый срок эксплуатации гидромассажной ванны?

Гидромассажную ванну следует обрабатывать с наружной стороны льняным маслом или маслом для древесных добавок / древесным стеклом каждый год.

Древесные добавки нельзя использовать внутри.

Рекомендуется чистить внутреннюю часть с помощью мыла, соды или аналогичных добавок и щетки. Это существенно увеличивает продолжительность жизни до 10-15 лет. Через некоторое время гидромассажная ванна будет поглощать меньше воды. Мы знаем джакузи возрастом от 40 до 50 лет, которые все еще используются.

8. Как удалить золу из духовки?

Мы рекомендуем вынимать золу из духовки один раз в неделю или каждые 4 недели. Иногда в этом нет необходимости даже при полном сгорании. Зола удаляется лопатой. Используйте лопату с углом наклона 90 ° и длинной рукоятью.

Специальную лопату можно найти на нашей домашней странице в разделе «Аксессуары».

9. Как сохранить воду чистой?

Есть несколько возможностей.Вы можете менять воду после каждых нескольких использований или покупать гранулы или фильтрующий насос для ее очистки. Все необходимые аксессуары для джакузи вы можете найти на нашей домашней странице в разделе аксессуары.

10. Как опорожнить джакузи?

В гидромассажной ванне есть слив или пробка. Можно установить шланг и выпускной клапан. Это позволяет направить воду в определенное место (например, для полива вашего сада).

Нет необходимости менять воду каждый раз после использования гидромассажной ванны.Подмену воды следует производить только при необходимости. Следует использовать биоразлагаемые добавки для купания. Это позволяет избежать заражения грибами или роста водорослей.

Важно, чтобы вода в гидромассажной ванне не замерзала зимой, потому что лед может повредить древесину гидромассажной ванны.

11. Можно ли пользоваться джакузи круглый год?

Конечно.

На самом деле, мы думаем, что лучше всего использовать джакузи зимой и даже в снегу.Контраст между температурой снаружи и температурой ванны большой, атмосфера уютная и в то же время захватывающая. Но и долгими летними вечерами приятно расслабиться в горячей воде в окружении друзей или семьи.

12. Будет ли древесина сжиматься в засушливое лето, если ванна не используется или гидромассажная ванна остается пустой в течение некоторого времени?

Для предотвращения трещин и протечек мы рекомендуем всегда оставлять гидромассажную ванну полной на палящем солнце, кроме как во время чистки. Вероятность того, что ваша гидромассажная ванна высохнет и вызовет трещины, очень высока.

13. А как насчет отрицательных температур?

Если при низких температурах гидромассажная ванна не используется и существует опасность замерзания воды в ней, ее следует полностью слить. Не забудьте также опорожнить нагреватель.

14. Как долго мне нужно ждать прибытия моего груза?

Сроки доставки указаны в описании товара.

15. Выгодные цены, но получу ли я продукцию хорошего качества?

Мы и производители, и дилеры.Наши маршруты доставки короткие, и мы не работаем с дистрибьюторами. Мы также максимально оптимизировали управление производством и отгрузкой. Это приводит к выгодным ценам, но хорошего качества.

16. Почему мне следует покупать гидромассажную ванну?

Расслабление, восстановление, тишина и покой — вот волшебные слова для расслабляющей ванны. В общем, мы ценим купание в теплой воде. Наши джакузи предлагают это через свою внутреннюю или внешнюю печь и круглый год.

Преимущество в том, что вам нужно проявлять активность только тогда, когда вы собираетесь использовать джакузи.Другие возможности для купания, такие как бассейны, гидромассажные ванны, оздоровительные центры и т. Д., Должны поддерживаться и обогреваться круглый год, даже если они используются только в теплое время года. Гидромассажная ванна открывает двери, чтобы принимать ванну на улице в течение всего года.

17. Как обращаться с джакузи?

Лучше всего использовать садовый шланг, чтобы наполнить ванну водой с точностью до 4/5. Если нагреватель установлен внутри ванны, над поверхностью духового шкафа должно быть не менее 3 см воды.

Никогда не нагревайте пустую гидромассажную ванну! Гидромассажная ванна может загореться, что может привести к неисправимым повреждениям!

Воду из шланга, озера или реки или даже из океана можно использовать для гидромассажной ванны. Вода нагревается до температуры от +35 до +38 градусов по Цельсию. Опорожнять гидромассажную ванну разрешается только до тех пор, пока плита полностью не остынет. Гидромассажную ванну не нужно опорожнять каждый день, только при необходимости.

18. Как пользоваться гидромассажной ванной?

Гидромассажная ванна используется на улице круглый год с теплой водой или без нее.Многие люди нагревают и сауну, и джакузи, чтобы использовать их одно за другим. Сауна, конечно, не нужна, но помогает достичь высшей стадии релаксации и насладиться чистым благополучием. Доказано, что он положительно влияет на кровообращение людей.

Многие клиенты пользуются гидромассажной ванной вместе с членами семьи или друзьями в течение длительного времени. Их также используют для шоу.

Особенно весело детям — в любое время года. Детский пруд без обогревателя летом — отличное впечатление.Первые курсы плавания можно легко провести в гидромассажной ванне. В общем, для всех пользователей: чем темнее на улице и чем хуже погода, тем больше волнений.

19. Какой пол мне нужен для установки гидромассажной ванны?

Перед установкой гидромассажной ванны необходима устойчивая и ровная земля. Основание может быть бетонным, гравийным или проницаемым. Бетонный фундамент не нужен. Следует видеть, что воздух может циркулировать под гидромассажной ванной, чтобы избежать образования плесени.

20. На что следует обратить внимание при первом использовании гидромассажной ванны?

Как только гидромассажная ванна установлена, можно начинать процесс наполнения.

Перед заполнением гидромассажной ванны важно знать, что древесина с самого начала не является плотной или однородной. Древесина — это натуральный продукт с различными характеристиками в зависимости от использования и погодных условий.

Вода может вытекать из пола или стен. Это абсолютно нормально и не повод для претензий.

Это может занять некоторое время, пока сухая древесина не впитает воду, и древесина не начнет набухать, что, в свою очередь, сделает гидромассажную ванну устойчивой. Во время этого процесса нельзя повторно нагружать гидромассажную ванну. Древесине нужно некоторое время, чтобы впитать воду, чтобы она стала однородной.

21. Сложно ли установить джакузи при покупке монтажного комплекта?

На момент отправки все гидромассажные ванны полностью собраны, но мы также предлагаем монтажные комплекты. Отдельные элементы деревянного здания должны быть согласованы друг с другом, что, в свою очередь, несложно — по принципу «шпунт и паз».

Однако для этого необходимы некоторые инструменты и время. Некоторые компоненты здания уже собраны. Пол, например, состоит всего из двух частей. Важно, чтобы отдельные части были собраны в течение 1 недели, потому что древесина — это натуральный продукт, и может случиться так, что древесина покоробится, и гидромассажная ванна не достигнет необходимой консистенции.

22. Подходит ли древесина лиственницы?

Древесина лиственницы — самая твердая древесина среди хвойных деревьев.Он эластичный и выносливый, но легко поддается обработке, меньше коробится и долго сохраняет свои свойства как в сухих, так и во влажных помещениях. Это самая долговечная древесина среди европейских хвойных деревьев. Он также имеет прекрасную текстуру и цвет древесины.

23. Какие дополнительные добавки для ванн я могу использовать?

Добавки для купания обладают еще большим оздоровительным эффектом. Однако следует следить за тем, чтобы добавки для купания не содержали масла. Масло оставляет жирную поверхность в гидромассажной ванне, и после этого ее нелегко очистить.Мы рекомендуем использовать соли для ванн или травы для ванн.

24. Водное культивирование?

Обычно используют кислородный гранулят или средства против образования водорослей. Кроме того, может быть установлен фильтрующий насос с УФ-излучением, который, в свою очередь, удаляет зеленую или коричневую воду.

Обслуживание воды

25. Можно ли оставлять воду в гидромассажной ванне зимой?

Вода в гидромассажной ванне может оставаться в течение зимы, но она не должна замерзать полностью.Есть несколько возможностей избежать полного замерзания:

  1. с использованием фильтрующего насоса в гидромассажной ванне
  2. Нагревательный кабель или установка датчика температуры и / или часов
  3. Отопление
  4. Применение соли
  5. Стиропор в воде — в этом случае вода сжимает стиропор, что, в свою очередь, предотвращает повреждение гидромассажной ванны. Однако объем должен быть рассчитан точно.

26. Как ухаживать за гидромассажной ванной?

После опорожнения гидромассажной ванны промойте ее чистой водой.Внутреннюю часть можно очистить с помощью щетки или очистителя высокого давления.

Пожалуйста, не кладите крышку или простыню на пустую гидромассажную ванну, потому что воздух должен иметь возможность циркулировать, чтобы избежать образования плесени.

Один раз в год следует обрабатывать гидромассажную ванну снаружи средствами для защиты древесины.

27. Хочу заново оформить свой сад?

Размер гидромассажной ванны составляет от 130 см до 250 диаметров, а ее внутренняя высота составляет около 1 метра.Это позволяет, в зависимости от обстоятельств, оптимально интегрировать гидромассажную ванну в ваш сад. Гидромассажные ванны не ремонтируются, и если вы хотите заново оформить свой сад, то джакузи можно переносить, катить или поднимать в другое место, в зависимости от ее веса.

28. Как работает духовка?

Духовка сделана из алюминия и редко из нержавеющей стали и полностью висит в воде. Большая часть тепла излучается в воду (лучистое тепло). Важно, чтобы духовка нагревалась после того, как ванна была заполнена водой.

29. Какая гидромассажная ванна мне подходит?

Есть несколько принципов, которые следует соблюдать:
1. Сколько места у меня есть?

В основном гидромассажная ванна:
с внешним нагревателем требует больше места, чем гидромассажная ванна с внутренней печью.

2. Сколько места мне нужно в гидромассажной ванне?

В целом:
Гидромассажная ванна с внутренней печью имеет меньше места, чем гидромассажная ванна с внешним нагревателем.

3.Как я могу сократить расходы?
Гидромассажная ванна всегда дешевле, чем гидромассажный бассейн и т. Д., Потому что вам не нужно электричество.

Ooni Koda 12 Pizza Oven + Отзывы

Что нужно знать.

Мы в Crate and Barrel заботимся о качестве нашей продукции и хотим, чтобы каждая покупка оставалась положительной. Мы сделаем все возможное, чтобы исправить ситуацию, если вы останетесь недовольны.

Немебельные предметы

Мы принимаем возврат и обмен предметов, не относящихся к мебели, если они будут возвращены в течение 90 дней с момента получения покупателем, будет предоставлено действительное доказательство покупки и предметы будут возвращены в хорошем состоянии (неиспользованные и немытые).Живые растения не подлежат возврату или обмену.

Мебель, коврики и коврики на складе

Если вы не удовлетворены приобретением стандартной мебели, ковра или коврика при получении, вы должны связаться с нами в течение 7 дней с момента доставки или получения, чтобы организовать возврат. Товар должен быть возвращен в течение 30 дней с момента доставки или самовывоза. Все товары будут проверены при возврате.Плата за пополнение запасов будет применяться, начиная с 25% от покупной цены, за любые предметы, которые не были возвращены в хорошем состоянии или за пределами указанных сроков. Для заказов, размещенных в Интернете, звоните нам по телефону 800.606.6462. Для заказов, размещенных через магазин, свяжитесь с магазином, в котором была начата продажа.

Дополнительные цвета и рамы, Мебель на заказ и персонализация

Эти изделия по специальному заказу изготавливаются по вашим индивидуальным требованиям; поэтому мы не принимаем возврат или обмен.Мы требуем 50% депозита для всех дополнительных цветов, дополнительных рамок и товаров по индивидуальному заказу. После того, как вы разместите заказ на дополнительный цвет, дополнительную раму или индивидуальный товар, у вас будет 48 часов, чтобы изменить или отменить его. По истечении 48 часов ваш депозит в размере 50% возврату не подлежит. 48-часовой временной интервал начинается, как только вы размещаете заказ и подтверждаете выбор ткани в магазине или в Интернете. Для заказов на персонализацию требуется полная сумма во время покупки; персонализированные предметы или предметы с монограммами не подлежат возврату, обмену или отмене в любое время и не подлежат возврату.

Подробнее о возврате и обмене

Дровяная плита

дровяной Плита


(Обновлено 12.01.2008)


Эта универсальная плита используется для консервирования, запекания и запекания. это сделана из 55-галлонной стальной бочки, консервной банки с водяной баней и некоторого количества арматуры.Он заправлен ветками и небольшими кусочками мертвого дерева, собранного с соблюдением принципов устойчивого развития. из мескитовых деревьев возле нашей усадьбы.

Плита закрыта, если не в употреблении

Конфигурация для выпечки

Плита сконструирована прорезание дверцы в боковой части ствола лобзиком по металлу режущее лезвие.Пила также используется для вырезания обоих концов ствола. Один из концов становится жаровней, просверлив около 1/2 «воздушных отверстий. внутрь.

Сковорода

Деталь дверной петли

отверстий диаметром 1/2 дюйма также просверливается в боковой части ствола.Пару 3-х футовых кусков Через эти отверстия продевается арматурный пруток диаметром 3/8 дюйма, чтобы поддерживать жаровню. A Еще пара кусков арматуры используется для поддержки консервного завода, который обслуживает как ящик для духовки. Обратите внимание на петли со смещением, которые необходимы, чтобы дверца должна открываться за усиливающий выступ на боковой стороне ствола.

Ствол поддерживается на 3 камня, чтобы воздух для горения мог поступать снизу.

Небольшой костер кастрюлю и дрова подают по мере необходимости. Когда приготовление закончено и огонь погас, жаровня опрокинута на одну сторону, чтобы слить зола на дно бочки. Периодически, когда накапливается достаточно золы, бочка откладывается, а пепел вывозится лопатой.

Другой вид, готовый к выпечке

Чтобы использовать духовку для выпечки, арматурный стержень пропускается через 1-й (самый нижний) набор отверстий в стволе, чтобы поддержите кастрюлю и через 2-й набор отверстий, чтобы поддержать консервный завод который служит камерой духовки.Стойка для консервных банок переворачивается вверх дном, чтобы служить подставкой для удержания запеченной пищи дно консервного завода. Укладывается пара кусочков алюминиевой фольги. в нижней части консервного автомата, чтобы не поджечь дно продуктов.

Для консервирования на водяной бане настройка такая же, как и для выпечки, за исключением того, что решетка для консервных банок нормальное положение.

Обжарка помидоров для сальсы.

Обжарка чили для сальсы.

Для жарки или гриля арматура проходит через 3-й набор отверстий (снизу) для поддержки жаровня и решетка из стальной рейки кладут сверху бочка.

Жареный Мескит Жемчуг Рецепт сальсы:

— 4-5 помидоров сердцевины, но не снимать кожицу.
— Удалите бумажную кожуру с 1/2 большой луковицы.
— Жарьте эти вкусы и перец халапеньо на мескитовом огне. Настоящее пламя — это хорошо, чтобы поджечь кожуру всех ингредиентов.
— Удалите сильно обугленные участки, если таковые имеются, и измельчить в блендере или кухонном комбайне до желаемой консистенции — крупно или гладкий.
— Выдавите 2-3 больших зубчика чеснока через чесночный пресс в эту смесь и соль по вкусу.
—Для длительного хранения, замораживания или давление может.

Рекомендуемая литература:

Создайте свою земную печь Кико Дензер

Дом стр.

История старых печей

Были ли кухни до того, как появились кухонные плиты? Технически да, потому что древнее искусство приготовления пищи имело место в открытых очагах задолго до появления печи в конце 18 века.Любое место, где жарили или пекли, было фактически кухней, независимо от того, было ли это многоцелевое помещение, такое как постсредневековый зал, отдельное крыло или даже совершенно отдельное здание, например летняя кухня.

Тем не менее, кухня в том виде, в каком мы ее знаем сегодня, была сердцем современного дома на протяжении почти 150 лет, и все это время сердцем современной кухни была плита или плита. На кухнях в старинных домах плиты играют центральную роль не только в их функциях, но и в их исторической атмосфере.Фактически, один из способов понять кухни прошлого и получить дизайнерские идеи для кухни в старинном доме сегодня — это изучить развитие этого замечательного прибора через изменение топлива, конструкции и дизайна.

На кухне дома Эванса 1907 года в Калифорнии преобладает газовая плита Smoothtop 1926 года, рекламируемая благодаря своей компактной варочной поверхности, «которая делает возможным создание небольших кухонь». Двухцветные регуляторы цвета и температуры духовки были еще одним прорывом той эпохи.

Дуглас Кистер

Ранние печи зажигаются

С точки зрения кулинарии, ингредиенты современной кухни соединились всего около 200 лет назад, когда впервые появился настоящий кухонный гарнитур, то есть источник тепла с плоским верхом в сочетании с духовкой.Заслуга принадлежит Бенджамину Томпсону, более известному как граф Рамфорд, который еще в 1790-х годах разработал первые такие устройства для приготовления пищи для научного контроля тепла. Рамфорд был пионером инженерной мысли, который провел первые научные исследования теплопередачи, одновременно совершенствуя методы сверления пушек. Сегодня Рамфорд более известен как изобретатель термоса и камина, носящего его имя. Особый гений Рамфорда на кухне заключался в том, что он вынул огонь из открытого очага и поместил его в коробку.

Потрясающе усовершенствованный для 1807 года, центральным элементом кухни Rundlet-May House в Портсмуте, штат Нью-Гэмпшир, является плита Rumford — кирпичная топка с железной крышкой (теперь исчезла) и регистрами для контроля тепла. Обратите внимание на одноименный Rumford Roaster рядом с очагом.

Предоставлено исторической Новой Англией

В кухне, оборудованной по идеям Рамфорда, преобладала большая кухня из кирпичной кладки. Хотя иногда такие диапазоны связаны с массой дымохода, им также может быть выделено отдельное пространство.Прорывной идеей была плоская верхняя часть, перфорированная круглыми портами разного размера, которые открывались для огня внизу, в которые повар опускал кастрюли и сковороды, разработанные Рамфордом, подобно тому, как сегодня работают некоторые институциональные кухонные шкафы. Чугун, кажется, появился в более поздних версиях крыш и дверок топок, и эта же кухня может также включать в себя еще одно нововведение Рамфорда: железный барабан с дверцей, который был встроен в кладку очага и назван Rumford Roaster.

Прочтите Как выбрать печь для старого дома

Рост добычи угля и железа в США в 1820-х годах сделал чугун чудо-материалом 19-го века и привел к развитию индустрии производства печей как для приготовления пищи, так и для отопления.Чугун мог выдерживать повторяющиеся колебания температуры, горячего и холодного, и он был идеальной средой для литья сложных сборных деталей, а также для декоративного украшения поверхностей. Ранние металлические печи, импортируемые в больших количествах из Голландии и Англии, имели разнообразную квадратную конструкцию, но к 1840-м годам ряд основных типов печей, используемых для стирки, отопления и приготовления пищи, был разработан и широко производился в Америке. .

Замок Такер в Викассете, штат Мэн, представляет собой дом-музей 1807 года, сохранивший свой внешний вид в конце 19 века, когда даже высококлассная кухня была немногим больше, чем дровяная плита, украшенная несколькими предметами функциональной мебели.

Предоставлено исторической Новой Англией

Какими бы ни были их цели, старые печи предназначались для сжигания дров, но после Гражданской войны на сцену вышли конструкции для сжигания угля. В то время как печи, предназначенные как для приготовления пищи, так и для обогрева, могли быть модернизированы для вытяжки из существующего очага и дымохода, в лучших случаях они были соединены с помощью шлангокабеля металлической печной трубы с новым типом дымохода, который был меньше по диаметру дымохода, чтобы увеличить тягу. для печки. В домах до 1830-х годов, где могли быть только большой центральный дымоход и открытый очаг для приготовления пищи, часто строились целые новые кухонные уголки только для того, чтобы вместить радикально другой ассортимент.

Обещание новых видов топлива

Когда в 1880-х и 90-х годах наступила эпоха изобретений, производители печей начали поиск источников тепла помимо дров и угля, и маловероятное сочетание сил привело их к использованию газа. Всегда пионеры в использовании газа, английские изобретатели экспериментировали с приготовлением пищи на газе еще в 1830-х годах, но потребовалось развитие индустрии газового освещения, чтобы распространить это понятие на приготовление пищи в Америке. В 19 веке газ производился из битуминозного угля и использовался в основном в качестве источника света для уличного и внутреннего освещения.Хотя к 1860-м годам газовое приготовление пищи нашло место в Англии, и производители кухонных плит начали отправлять свою продукцию за границу, в Америке газ считался слишком дорогим топливом, чтобы сжигать его для приготовления пищи (не говоря уже об источнике послевкусия в кухне). некоторые умы).

Две плиты — основное блюдо кухни 1910-1925 годов в Maymont в Ричмонде, штат Вирджиния. Колпак над угольной горелкой свидетельствует о том, сколько тепла производят эти агрегаты.

Однако после 1900 года газовые компании стали свидетелями того, как электроэнергетические компании поглощают свой хлебный бизнес — освещение — поэтому они обратились к кухне как к источнику нового рынка.Поскольку газовые плиты не нуждались в тяжелом чугунном корпусе, как в плитах, работающих на дровах или угле, они могли быть построены в гораздо более легких и компактных формах. Кроме того, газовые плиты выделяли гораздо меньше избыточного тепла и не нуждались в дымоходе, что делало их идеальными для новых небольших кухонь в домах, таких как бунгало. Более того, они были достаточно легкими, чтобы стоять на высоких тонких ножках и вместе с раковинами стать одним из нескольких предметов отдельно стоящей мебели на кухне раннего модерна.

Одним из знаковых образов кухни 1920-х годов являются специальные газовые шкафы с характерной духовкой с бочкообразной дверцей наверху.Эти плиты, предназначенные для постоянного использования большими семьями или пансионатами, объединяли три или более печей для жарки и выпечки с несколькими горелками.

Дуглас Кистер

К 1910-м годам конструкция газовой плиты приобрела культовый вид всей линейки шкафов — конфорка вверху слева или справа от духовки с жаровней внизу. Диапазоны обычно изготавливались из листового металла и чугуна с отделкой обожженной эмалью. Газ подавал горелки через открытый коллектор, проходящий через переднюю часть, который управлялся клапанами на ручке колес или утилитарными кранами.К бурным двадцатым линейка шкафов достигла своего расцвета как прибор с пятью конфорками и двумя духовками. Популярным приманкой для продаж было покрытие фарфоровой эмалью всех поверхностей в черном, белом или сером цвете, но большим прорывом стало изобретение надежных терморегуляторов для контролируемой температуры духовки.

Прочтите, что нового в кухонной технике Однако

Газ был не единственной топливной инновацией. Паровая печь, распространенная к 1890-м годам, использовала новую доступность нефтепродуктов в районах, где не было подвода газа.Эти старые печи, также сделанные из железа и листовой стали, были легкими и портативными, а их внешний вид не отличался от современных швейных машин с педалями. В 1910-х и 20-х годах диапазон комбинаций стал очень модным. Эти плиты работали на газе, а также на дровах или угле, и предлагали сезонную универсальность: уголь или дрова для дополнительного тепла зимой или просто газ для приготовления пищи в летнюю жару. В ходе очередной войны производители электроприборов совершили собственный рывок на рынок кухонных плит с электрическими плитами. То, что начиналось как прославленная электрическая плита примерно в 1917 году, к 1930 году получило новое распространение, поскольку электрические плиты, очень похожие на продукцию своих газовых конкурентов, подпитывали аппетит нации, стремящейся к проводам для получения энергии.

Старые печи, испепеляющие множество стилей

Пиком кухонного вкуса в 1930-х годах была кухонная утварь, которая выглядела как сервант, комод или шкаф — что угодно, только не прибор. Завершить замысел помогли короткие ножки и накидки на конфорки.

Национальные архивы Ассошиэйтс

В начале 1930-х годов производители газовых плит нашли способ спрятать газовый коллектор за корпусом из листового металла, и кухонные плиты на тонких ножках кабриоля быстро приобрели новый маркетинговый облик в виде комодов.Согласно рекламе, крышки, которые были опущены на конфорку, делали прибор трудноузнаваемым как плиту. В тяжелые времена Великой депрессии некоторые производители предлагали даже использовать их диапазоны в качестве таблиц. Ручки ящика и декоративные ножки продолжали представление о том, что шкафы являются мебелью, вплоть до окраски отделки, имитирующей такие материалы, как мрамор или дерево.

Elmira Stove Works Cayenne Red ассортимент.

Предоставлено Elmira Stove Works

К концу десятилетия появился встроенный вид, и газовые и электрические плиты внезапно перестали маскироваться под отдельно стоящие шкафы.Ветер обтекаемого дизайна дул через кухню, поэтому панели стали похожи на приборные панели, которые примыкали к стене, и углы с квадратными углами, которые совпадали с рабочими поверхностями с обеих сторон. Ноги сильно уменьшились или совсем исчезли. Вдохновленные новыми аэродинамическими контурами самолетов, автомобилей и поездов, дизайнеры добавляли изгибы аэродинамических поверхностей и хромированные линии скоростей на самые неподвижные кухонные приборы. Эта тенденция сохранялась на протяжении 1940-х годов и в послевоенные годы, когда на полигонах появилось столько таймеров, автоматов и устройств, сколько могла позволить новая автомобильная экономика — подходящая домашняя станция для приготовления еды для образа жизни атомной эпохи. приходить.


Теги: Кухни Gordon Bock OHJ Март / апрель 2008 г. Печи Old-House Journal дровяная печь

Ещё из этой категории

Рекомендации по продукции

Вот некоторые расходные материалы и продукты, которые мы считаем необходимыми. Мы можем получать комиссию с продаж по нашим ссылкам; однако мы тщательно отбирали эти продукты на предмет их полезности и качества.

Garden Hot Tub Bath Bath Jacuzzi Pool 180 cm New Barrel из нержавеющей стали.В наличии — Купить онлайн в Индии на desertcart.in

  • Новая гидромассажная ванна Бочка для ванны Ванна для бассейна на открытом воздухе 180 см Ель в наличии. Обратите внимание: предложение с разделенной крышкой, табуретом, бортиком наверху, печью из нержавеющей стали 2 м дымоходом с крышкой и оборудованием. Выставка в чемодане 32609 Посещение Хорста, репетиция купания, консультации и товар на складе, другие размеры в 160 180 200 220 см и модели можно заказать отдельно 7-10 дней ..
  • Цена в полностью собранном или разобранном виде такая же, пожалуйста, напишите нам очень хорошо сделана, ванна на подшипниках в гильзе 32609, без долгого ожидания.Курьерская доставка по запросу или сборы изнутри.
  • 5 — 6 мест и подстаканники вмещают 5 бутылок или банок. Размеры: поперечное сечение 180 см, высота 100 см. Скамья высотой 30 см от пола, ступеньки двухступенчатые, высотой 57 см. Тип дерева: Необработанная, ель толщиной 42 мм, стены, Umreift с 2 лентами из нержавеющей стали.
  • Деревянная крышка из двух частей, всегда с 2 ручками. Внутренняя печь из нержавеющей стали, изготовленная из материала толщиной 1,5 мм, доступная мощность: 18 кВт 2-метровый дымоход + заглушка.Самовмешивающийся стержень с ручкой из ясеня с чернилами изготовлен из высококачественного дерева.
  • Инструкции по уходу за деревом в интерьере: необработанные и открытые диспергированные покрытия обеспечивают защитную отделку дерева. Уход за водой: система песочного фильтра + УФ-свет и поплавок с хлором идеально подходят для хранения воды в течение нескольких недель. Пожалуйста, убедитесь, что основание прочное, крышка при нагревании закрыта, это может быть печь Ash Runterfallen.
Новая гидромассажная ванна ванна бочка ванна бассейн открытый ванна ель 180 см на складе в течение 48 часов (1-2 дня) Обратите внимание: предложение с разделенной крышкой, табуретом, бортиком наверху, печью из нержавеющей стали 2 м дымоходом с крышкой и оборудованием.Выставка в кластере ящиков 32609, посещение, репетиция купания, советы и наличие на складе — доступны в размерах от XSmall до XLarge (160 180 200 220 см и модели можно заказывать отдельно 7-10 дней. Полностью собранная или разобранная награда из того же самого, в соответствии с вашим заказом, очень хорошо сделана, абсолютно новая Бочка-бочка на складе в течении 48 часов (1-2дня), 32609 дело Хорста не долгое время ожидания. Курьерская доставка или сборы по запросу изнутри. 5-6 мест и держатель для напитков на 5 бутылок или банок. Размеры: 180 см в поперечном сечении, 100 см в высоту. Скамья высотой 30 см (12 дюймов) от основания, ступени составляют 2 ступеньки, высота 57 см.Тип дерева: Верхняя ель, толщина 42 мм, необработанная, стены, Umreift с 2 лентами из нержавеющей стали. Деревянная крышка состоит из 2 частей и выпускается с 2 ручками. Внутренняя печь из нержавеющей стали из материала толщиной 1,5 мм, потребляемая мощность в открытом состоянии: 18 кВт с 2-метровым колпаком дымохода. Совок из ясеня с ручкой и самовмешивающейся штангой изготовлен из высококачественного дерева. Совет по уходу за деревом: внутри необработанная и открытая дисперсия обеспечивает защитную отделку древесины. Уход за водой: система песочного фильтра + ультрафиолетовый свет и поплавок для хлора, идеально подходящий для хранения бутылки с водой в течение нескольких недель.Убедитесь, что нижняя поверхность устойчива к крышке, когда нагревание закрывает вас, и это может быть ясень Runterfallen.

Постройте джакузи из деревенского кедра менее чем за 1000 долларов

Наши жизни никогда не были прежними с тех пор, как мы покинули городские удобства и перебрались в автономный дом глубоко в горах Айдахо. Мы строим автономную усадьбу с нуля (и пишем об этом в блоге на purelivingforlife.com). У нас есть менталитет, что разуму и телу лучше начинать с малого и постепенно переходить к более крупным проектам, поэтому вместо того, чтобы сразу взяться за сложную задачу строительства дома, мы решили начать с чего-то большего, ну, расслабления. .Мы хотели построить что-то, что упростило бы строительство нашего дома, и что-то, что могло бы облегчить наши воспаленные мышцы. Гидромассажная ванна из кедра на дровах казалась идеальным проектом.

Почему стоит построить гидромассажную ванну на дровах?
Поскольку мы живем вне сети, у нас ограничено электричество. Хотя полная солнечная установка — это наша мечта на будущее, все, что у нас есть сейчас, — это электрический генератор. Возможным вариантом была система, работающая на пропане, но, учитывая, что мы живем посреди леса, казалось глупым не использовать в своих интересах бесплатное древесное топливо вокруг нас.

В чем преимущество использования кедра?
Наш первоначальный план состоял в том, чтобы построить дешевую и простую «ковбойскую» гидромассажную ванну, но вскоре мы были очарованы очарованием строительства из кедра. Эта великолепная древесина добавит изысканности нашему дому, будет более прочной и с ней будет намного интереснее экспериментировать!

Ознакомьтесь с нашей серией гидромассажных ванн!

Гидромассажные ванны из кедра дороги, их цена составляет от 3000 до 7000 долларов. Мы хотели пойти по более дешевому пути, заключая сделки на материалы и делая все самостоятельно, и мы подумали, что будет полезно для других, если мы задокументируем этот процесс.Когда все было сделано, мы потратили всего около 850 долларов на весь проект. Не слишком потертый. Если вы хотите увидеть список инструментов, которые потребовались для завершения этого проекта, посмотрите здесь и продолжайте читать дальнейшие инструкции по сборке.

Шаг 1. Купите доступные высококачественные кедровые доски

Безусловно, самая сложная часть создания собственной гидромассажной ванны — это найти чистые кедровые пиломатериалы по доступной цене. Нельзя использовать любую доску с сучками, потому что сучки — это слабые места в древесине, которые могут разлететься под давлением, создав огромную протечку в стенке ванны.Тем не менее, чистый кедр (считается сортом №1) не из дешевых, и его трудно найти на большинстве складов пиломатериалов.

Мы использовали Craigslist, чтобы найти лесной склад в нашем районе с большим количеством доступного кедра. Единственная загвоздка заключалась в том, что это был второй класс и много узлов. Мы попросили разрешения пройти через груду в поисках чистых пиломатериалов, которые можно было бы использовать для нашего проекта. Это довольно редко — сортировка пиломатериалов обычно не одобряется на лесных складах, поэтому не забудьте спросить разрешение, прежде чем пытаться!

Ванна, которую мы построили, имеет диаметр 5 футов и глубину 3 фута, и мы знали эти размеры до того, как стали искать древесину.Для вашего собственного проекта не забудьте рассчитать количество древесины, которая вам понадобится, прежде чем покупать ее, так как в дальнейшем это избавит вас от головной боли.

Также были закуплены дополнительные сучковатые пиломатериалы для использования в ограждении внутреннего дворика, сиденьях для гидромассажных ванн и других аксессуарах для ванн.

Шаг 2: разрезание шестов

Посохи — это доски, из которых состоят стенки гидромассажной ванны, и их резка была первой частью этого проекта, над которым мы взялись. Размер каждой планки будет зависеть от размера древесины, которую вы используете, и окружности вашей ванны.Помните, что планки будут прикреплены к внутреннему краю пола гидромассажной ванны, а это означает, что внутренняя окружность будет уменьшена.

Поскольку мы использовали пиломатериал №2, мы много работали, чтобы получить максимальную отдачу от каждой доски. Мы уделили особое внимание порядку резов, чтобы максимально использовать чистую древесину. Настольная пила и торцовочная пила были необходимы для этой части проекта.

Шаг 3: Столярные изделия из деревянного бруса

Невозможно переоценить, насколько важны столярные изделия для успеха этого проекта.Серьезно. Невнимательность или неточные разрезы сделают практически невозможным герметичность ванны.

Строительство столярных изделий из борта и бухты
Мы решили использовать соединение для каноэ (также называемое соединением борта и бухты) для столярных изделий. Наша ложа была толщиной 1,5 дюйма, поэтому мы использовали бусину с радиусом ½ дюйма и насадку. Мы обнаружили, что эти измерения оставляют небольшую полочку на планках, которая позволяет соединению должным образом опираться на них. Ваш роутер должен нормально работать с этим. Каждую доску нужно пройти четыре раза, чтобы завершить соединение, по два раза с каждой стороны.

Кромки на стыках можно обработать строгальным станком, чтобы разгладить стыки. Если вы правильно сделаете столярные изделия, кедр должен разбухнуть при добавлении воды, что позволит ванне стать водонепроницаемой.

Столярные изделия Dado
Мы использовали соединение dado, чтобы прикрепить доски к полу. Позже в этой статье мы поговорим о глубине, на которой вам нужно будет создать этот стык. Очень важно, чтобы он очень плотно прилегал к каждому нотоносцу. Мы использовали нашу настольную пилу для этого шага, но есть много других способов сделать это.Стоит перетянуть пилу, потому что этот пропил должен быть максимально точным для максимального прилегания. Проверьте каждое соединение, чтобы убедиться, что они разрезаются последовательно.

Шаг 4: Создание пола

Для нашего пола мы использовали имеющийся в наличии кедр, который представлял собой гребень и паз с V-образной канавкой 1 × 6. Это было не идеально, и мы не рекомендуем использовать V-образную канавку с чем-то еще доступным. Большинство кедровых ванн построено из ложа 2 × 6, что было бы намного проще, чем то, что мы использовали.

Чтобы построить пол, мы следовали некоторой технике максимизации разрезов, как и в случае с клепками. Положили брус на землю так, чтобы весь пол был чистым кедром. Чтобы сделать разрез, мы сделали направляющую длиной с радиус нашей ванны (2 ½ фута) и использовали ее, чтобы нарисовать круг.

Мы построили балки перекрытия из кедра 4 × 4, используя две части 5 футов в длину и две 3 фута. Они были расположены на равном расстоянии от ванны.

Соединения дадо были обрезаны до идеальной теоретической длины, которая дала бы нам длину, необходимую для размещения целого числа клепок вокруг ванны (сложно использовать половину клепки).У нас есть секретный способ придумать магическое число для глубины сустава дадо, поэтому посмотрите это видео, чтобы узнать об этом!

К сожалению, наша магия немного не подходила для нас, и наши измерения были немного неточными, что означало, что нам пришлось проявить немного творчества с нашими последними несколькими посохами. Но все хорошо, что хорошо кончается, правда?

После того, как все было поставлено на место, мы использовали ремешок с храповым механизмом, чтобы скрепить все вместе, а по периметру использовали лобзик.

Шаг 5. Сборка гидромассажной ванны

Посохи
Посохи было очень просто установить на место.Мы осторожно постучали по ним глухим молотком. Очень важно плотно прилегать, поэтому не торопитесь с этой частью и заменяйте посохи, если они не подходят.

Нужна половина палки, чтобы закончить?
Когда мы закончили ставить шесты на место, мы обнаружили, что нам нужен частичный шест, чтобы закончить его. Мы придумали креативное решение, показанное в этом видео, где мы разрезали клепку пополам и прикрепляли ее к предпоследней клепке с помощью шипа и паза.

Ленты для натяжения кабеля
Мы использовали кабель с виниловым покрытием 3/16 дюйма, чтобы скрепить нашу ванну, потому что мы думали, что покрытие не даст ему повредить дерево. Мы использовали по два набора зажимов на каждом кабеле (всего три кабеля), потому что думали, что это сделает их более законченными. Концы были прикреплены с помощью поворотной пряжки из нержавеющей стали.

СОВЕТ: Ремешки с храповым механизмом действительно полезны для удержания ванны вместе, когда вы надеваете стяжки для кабелей. Хорошее практическое правило — затягивать пряжки на полпути, когда вы закончите, потому что ванна набухнет при добавлении воды и может снова сжаться после нескольких дней пребывания на открытом солнце.

Шаг 6. Скамейки и сантехника

Строительные скамейки
Поскольку не имеет значения, есть ли сучки на скамьях, нам пришлось утилизировать оставшуюся древесину. (Вот почему стоит быть осторожным с сокращениями!) Мы использовали кедр 2 × 4 № 2 для ножек и оставшиеся клепки для сидений.
Мы построили скамейки в форме шестиугольника, но мы построили только четыре стороны шестиугольника. Это означает, что наибольшая длина каждой скамейки равна радиусу ванны, а угол наклона сиденья составляет 30 градусов во всех направлениях.Мы инвестировали в нержавеющую фурнитуру из нержавеющей стали для скамеек. Дороговато, но оно того стоит.

Сантехника
Для слива гидромассажной ванны мы установили простой слив в полу, который можно найти в большинстве ванн. Под ванной мы прикрепили трубу под углом 90 градусов с дополнительными фитингами, которые можно было подключить к садовому шлангу, когда мы хотим слить воду из ванны. Шаровой кран был установлен как запасная мера, что было большой предусмотрительностью, потому что регулярные утечки дренажа! Скорее всего, потому, что мы экономили на качестве, что почти всегда является ошибкой.

Шаг 7: Наполнение ванны

Для тех из вас, кто живет в сети и имеет бесконечный запас воды, наполнить ванну очень просто. Для нас… не очень. Для нас это была самая неприятная часть всего процесса, потому что у нас еще нет крупномасштабной системы водоснабжения.

Когда мы только начали наполнять ванну, она текла как сумасшедшая… целых три дня. В конце концов он достаточно набух, чтобы перестать протекать и удерживать воду.Это вполне нормально для кедровых ванн.

Наше нетерпение, в конце концов, взяло верх, и мы заделали ванну прозрачным герметиком морского качества. Это немного помогло, но мы не уверены, что это было полностью необходимо. Однако мы не были полностью уверены в наших столярных изделиях (что очень важно, чтобы сделать все правильно, как мы говорили ранее), поэтому мы скорее хотели перестраховаться, чем сожалеть.

Шаг 8: Добавление дровяной печи

Дровяная печь — это лишь один из многих способов обогреть гидромассажную ванну.Мы просматривали Craigslist, пока не нашли в продаже бывшую в употреблении печь. Они не часто появляются в списке, поэтому проверяйте их регулярно.

Наша печь была очень плавучей, поэтому ее нужно было аккуратно прикрепить, чтобы она не всплыла. Кроме того, процесс установки был очень простым.

К счастью, печь была оснащена 6-футовой печной трубой, которая позволяла выпускать дым над нашими головами.

Убедитесь, что выбрали для себя лучшую печь для ванны. Также подойдет внешняя дровяная печь, в которую вы встроитесь.Если вы живете в сети, пропан в электрической системе также может дать вам хорошие результаты. Во многом тип печи зависит от личных предпочтений и от того, что доступно в вашем районе.

Наш первоначальный план состоял в том, чтобы построить нашу собственную внешнюю печь с барабаном для стиральной машины и старым радиатором грузовика, но когда наша плита появилась на Craigslist, мы не смогли отказаться от сделки.

Шаг 9. Наслаждайтесь джакузи и другие советы

После всей тяжелой работы по строительству наступает самое интересное — расслабиться в новой ванне! Мы были так счастливы, обнаружив, что наша дровяная печь легко разжигается и что нашу ванну можно нагреть с 65 до 102 градусов менее чем за два часа.Плиту просто выключить, когда температура становится выше, чем комфортная, поэтому мы не слишком беспокоимся о том, чтобы готовить сами.

Наши лучшие советы и хитрости

(регулярно обновляется)

Чтобы получить дополнительные ресурсы о том, как легко построить этот проект, обязательно посетите нашу страницу серии видеороликов о гидромассажной ванне из кедра своими руками. Мы используем эту страницу, чтобы ответить на все возникающие вопросы о нашей ванне, чтобы вся информация была собрана в одном месте.Вы также можете ознакомиться с нашим сообщением в блоге о самом полезном опыте, который у нас был до сих пор — о нашем первом замачивании.

Оставайтесь на связи, чтобы следить за будущими видео, обновлениями и сериалами!

Это не последний урок — мы очень хотим рассказать еще больше о нашей новой автономной жизни! Вы можете найти нас в нашем личном блоге Pure Living for Life, на нашей странице в Facebook, Instagram и канале YouTube!

Спасибо за то, что прочитали наш учебник, и обязательно присылайте нам любые вопросы, которые могут у вас возникнуть.

Как приготовить индейку — Бочонок-плита

Этот курортный сезон сильно отличается от прошлых лет. Из-за COVID-19 и мер социального дистанцирования может быть меньшее количество людей, чтобы накормить этот День благодарения. Что вы будете делать, если в этом году отвечаете за индейку и никогда раньше не готовили индейку?

Что ж, вам повезло, мы вас прикрыли! Мы собираемся объяснить, как приготовить индейку, какой это лучший способ и как подать ее вашим гостям.Мы протестировали несколько методов и ниже покажем лучший способ приготовления. Psst .. это надежно, если вы впервые готовите индейку на День Благодарения.

Независимо от того, готовите ли вы индейку дома впервые или вы мастер по приготовлению индейки, эти советы помогут вам приготовить самую ароматную и вкусную индейку и найти самый простой для вас способ.

Препарат

Обычно размораживание замороженной индейки в холодильнике занимает около 3 дней для 15-фунтовой птицы.

Еще один способ разморозить индейку — погрузить ее в ледяную воду в холодильнике, раковине или другом сосуде. Таким образом, для оттаивания 15-фунтовой индейки потребуется около восьми часов.

Независимо от способа приготовления, подготовка индейки к приготовлению — это первый шаг. Ваша индейка будет готовиться более равномерно, если ее тщательно разморозить. Достаньте индейку из холодильника или из ледяной ванны примерно за час до того, как вы планируете готовить ее, иначе индейка будет готовиться менее равномерно, если она будет слишком холодной.

Распаковать, удалить потроха и тщательно высушить индейку.Рассолите или приправьте индейку в зависимости от ваших предпочтений или метода приготовления.

Рассол по сравнению с отсутствием рассола

Рассол — горячая тема в кулинарии, и у многих есть разные мнения о том, следует ли солить в рассоле свою праздничную индейку. Защитники говорят, что маринование или замачивание птицы в ванне с соленой водой в течение многих часов помогает сделать индейку нежной и сохранить ее влажной во время приготовления. Противники говорят, что рассол — это боль, требующая многочасового охлаждения, когда индейка погружена в соленую ванну.

Если вы хотите получить преимущества рассола с меньшими хлопотами, мы рекомендуем рассмотреть вопрос о сухом рассоле. Сухой рассол — это то же самое, что и звучание: натирать индейку солевой смесью и давать ей отдохнуть в течение нескольких часов. Это позволяет избежать хлопот, связанных с влажным рассолом, и по-прежнему позволяет получить преимущества влажной индейки.

Наконец, если вы используете барабанную коптильню для индейки на День Благодарения, то в рассоле просто нет необходимости, поскольку соки останутся в мясе. Мы тестировали разные методы несколько раз, и победителем стал чистый без рассола в барабанной коптильне .

Независимо от ваших предпочтений, при принятии решения о том, как лучше всего приготовить индейку, важнее всего разные методы приготовления. От того, какой метод вы будете готовить индейку, будет зависеть, получится ли у вас сочная и влажная индейка или сухая и безвкусная птица.

Какой метод использовать

Запеченная

Запеченная в духовке индейка (или запеченная в духовке индейка), как известно, неумолима и часто может получиться сухой и неравномерно приготовленной. Из-за этого есть много советов и уловок, как сохранить индейку влажной в духовке.

Рассол, сухой рассол, наметка, специальная обжарка, готовка в перевернутом виде, топление в масле — все это кажется немного хлопотным.

Тем не менее, традиционный способ приготовления индейки, запеченная в духовке индейка, без лишних слов.

Жаркое из индейки в духовке

Что вам понадобится

  • 1 (от 14 до 16 фунтов) размороженная целая индейка (не кошерная или предварительно соленая)
  • Например, тимьян, шалфей и розмарин или смесь
  • 3/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 3 столовые ложки соли
  1. Разморозьте индейку в соответствии с инструкциями на упаковке.Обычно 24 часа на каждые 5 очков индейки при оттаивании в холодильнике. Удалите из полости потроха.

Совет: если вы хотите высушить индейку в рассоле, пока она тает, натрите внешнюю поверхность и внутреннюю поверхность смесью из 3 столовых ложек кошерной соли, зелени и черного перца. Это поможет сохранить индейку влажной, но этот шаг можно пропустить.

  1. После размораживания обсушите индейку бумажными полотенцами и выложите на противень.

  2. Обязательно заправьте крылышки под индейку, чтобы никакие части не подгорели и не приготовились быстрее.

  3. Жарьте при температуре 325 градусов по Фаренгейту примерно 13-15 минут на фунт или до тех пор, пока внутренняя температура (на середине бедра и груди) не достигнет примерно 165 градусов.

Во фритюре

Спорим, вы слышали о жарке индейки во фритюре, которая стала популярной в последние годы. Для жарки индейки во фритюре требуется специальное оборудование, много масла для жарки и емкость с пропаном — не говоря уже о безопасном месте для жарки индейки на открытом воздухе.

Тем не менее, жарка индейки имеет свои преимущества.Высокая температура фритюрницы удерживает влагу, оставляя индейку влажной, но жирной.

Фритюр из индейки

Состав

  • 1 индейка (от 13 до 14 фунтов) с удаленными потрохами
  • Арахисовое масло от 4 до 4 1/2 галлонов
  • Кастрюля от 28 до 30 литров и пропановая горелка (комплекты для жарки индейки доступны в большинстве супермаркетов)

Проезд

  1. Разморозьте индейку в соответствии с инструкциями на упаковке.Обычно 24 часа на каждые 5 фунтов индейки при размораживании в холодильнике. Удалите из полости потроха.

Совет: если вы хотите высушить индейку в рассоле, пока она тает, натрите внешнюю поверхность и внутреннюю поверхность смесью из 3 столовых ложек кошерной соли, зелени и черного перца. Это поможет сохранить индейку влажной, но этот шаг можно пропустить.

  1. После размораживания обсушите индейку бумажными полотенцами и дайте настояться при комнатной температуре на 30 минут.

Примечание. Жизненно важно, чтобы индейка была размороженной и очень сухой, иначе вы рискуете создать опасную ситуацию при помещении индейки во фритюрницу.Избыточная влажность может вызвать возгорание фритюрницы, что приведет к возгоранию и травмам.

  1. Налейте масло в кастрюлю и поставьте на сильный огонь на внешней пропановой горелке. Довести температуру масла до 250 градусов по Фаренгейту
  2. Как только температура достигнет 250 градусов по Фаренгейту, медленно опустите индейку в масло и доведите температуру до 350 градусов по Фаренгейту. Как только масло достигнет 350 градусов по Фаренгейту, уменьшите огонь, чтобы поддерживать 350 градусов по Фаренгейту.
  3. Через 35 минут с помощью зонда термометра проверьте температуру индейки.Как только грудь нагреется до 151 градуса по Фаренгейту, аккуратно и осторожно удалите масло и дайте ему постоять не менее 30 минут перед разделкой.
  4. Внутренняя температура индейки достигнет 161 градуса по Фаренгейту из-за переноса готовки.

Победитель: Hook ‘N Hang Drum Cooker

Вывешивание индейки в барабанной плите — более простой и часто более ароматный метод приготовления. Вы не только почувствуете аромат приправы, используемой для индейки, но и сможете добавить еще больше аромата, используя свою любимую древесину, чтобы придать индейке дымный аромат.В отличие от других методов, вы можете приготовить двух птиц меньшего размера одновременно в барабанной плите, если вы используете метод подвешивания (см. Вешалки для индейки).

Безусловно, Pit Barrel® — идеальная плита для приготовления индейки. Барабанная коптильня — один из самых простых способов приготовить индейку для новичков — это проста в использовании и позволяет настроить ее и забыть. В отличие от духовки, он готовит равномерно, чтобы получилась сочная индейка с большим вкусом, чем то, что когда-либо возможно в духовке. Pit Barrel® обеспечивает хрустящую корку и идеальный цвет без всего масла и жира, как во фритюрнице.А что лучше всего? Не нужно поливать индейку, следить за ней или присматривать за ней!

Барабанная плита Турция

Состав

Проезд

  1. Зажгите Pit Barrel® в соответствии с инструкциями
  2. Выньте индейку из упаковки, извлеките шейку и пакет с потрохами изнутри индейки и удалите все пластиковые или проволочные стяжки, удерживающие ножки на месте
  3. Смажьте индейку со всех сторон легким слоем оливкового масла, а затем обильно посыпьте универсальной смазкой для ям.Совет: убедитесь, что вы приправили участки под крыльями и внутри полости.
  4. Проденьте стержень подвески для индейки через полость с конца шеи. Поверните птицу вертикально так, чтобы грудной конец находился на части крючка с двойным крючком, и вставьте Т-образный стержень через проушину на конце стержня вешалки. Совет по набивке: если вы набиваете птицу, сделайте разрез в лоскуте кожи на шее, вставьте стержень вешалки через прорезь и сложите его, чтобы закрыть отверстие на нижней стороне птицы.
  5. Подвесьте индейку (-ы) в центре Pit Barrel® так, чтобы Т-образная планка охватывала центр стержней, и закрепите крышку. Примечание: в зависимости от размера индейки, возможно, вам придется опустить индейку (и) в плиту перед тем, как вставить второй стержень.
  6. Готовьте примерно 3,5-7 часов, в зависимости от размера птицы. Чтобы лучше понять, что такое птица, время приготовления и безопасные температуры, обратитесь к Руководству по температуре мяса от наших друзей на AmazingRibs.com.
  7. Совет: интересно и полезно каждые пару часов наблюдать за индейкой, чтобы следить за ее состоянием и измерять температуру.Кроме того, чтобы получить дополнительную хрустящую корочку, откройте крышку на 1/4 дюйма в течение последних 30 минут приготовления.
  8. Выложите копченую индейку из Pit Barrel® на большую тарелку или сковороду. Снимите вешалку и дайте постоять 15-20 минут, доведя конечную температуру до 165 ° (показано с использованием ThermoWorks Thermapen®).
  9. Нарезать и подать.

Копченая

Еще один способ произвести впечатление на семью — выкурить индейку в День Благодарения. Несмотря на то, что в некоторых случаях это возможно, приготовить большую птицу на гриле для барбекю практически невозможно.Тем не менее, курильщик приличного размера может приготовить для вашей индейки копченый повар, который оставит у ваших гостей чувство удовлетворения.

Копченая индейка

Состав

  • 1 индейка 10-15 фунтов, полностью размороженная
  • 1 порция рассола на ваш выбор
  • 1/2 приправы для барбекю на ваш выбор (мы рекомендуем эту универсальную пасту для ям)
  • Куриный бульон, 4 чашки

Проезд

  1. Разогреть коптильню до 225-250 градусов по Фаренгейту
  2. Смажьте большую одноразовую алюминиевую кастрюлю маслом или кулинарным спреем.Выложите индейку на сковороду и заправьте крылышки под туловище.

  3. Покрытие индейки целиком в шашлыке руб.
  4. Поместите индейку в коптильню и готовьте 6-9 часов или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту
  5. Поливайте куриным бульоном каждые 45-60 минут для сохранения влажности
  6. Если индейка темнеет, накройте фольгой

Обслуживание

Лучшее средство для получения сочной и ароматной праздничной индейки — это ее подача.Не забудьте дать индейке отдохнуть хотя бы за 30 минут до нарезки, чтобы соки успели осесть в мясе. Нарежьте индейку по своему вкусу и подавайте с любимыми праздничными гарнирами. Просмотрите другие наши рецепты, чтобы найти легкие и вкусные идеи здесь.

Заключение и победитель конкурса

Возможно, мы предвзято относимся к нам, но наши друзья и семья постоянно признают Pit Barrel Holiday Turkey лучшим в тестировании по трем простым причинам:

  1. Сочность. Да, ваша индейка будет в основном сочиться соком после того, как она будет полностью приготовлена ​​в Pit Barrel®. Мы все слишком привыкли к сухой отпускной Турции, но после того, как вы попробуете этот метод, вы больше никогда не вернетесь. Гарантированно.
  2. Легкость. Никогда не было более легкого способа приготовить индейку, чем повесить ее в барабанной плите. Не нужно следить, присматривать за детьми или поворачивать. Вы сможете развлечь своего гостя и избавиться от страха перед сушеной индейкой. 360 All-Round Heat Dynamics позаботится обо всем приготовлении, пока вы зажигаете барабанную плиту в соответствии с инструкциями.
  3. Аромат. Последним фактором, позволившим завоевать титул лучшей праздничной Турции, является фирменный вкус Pit Barrel®. Универсальная протирка для косточки помогает улучшить естественный вкус индейки, а также дополняет легкий аромат копчения барабанной плиты.

Спасибо за внимание. Если у вас есть какие-либо вопросы или вам нужна помощь в приготовлении индейки в барабанной коптильне, не стесняйтесь обращаться в нашу службу поддержки клиентов.

.