Как сделать мангал из бумаги – Мангал своими руками — 92 фото идеи отличных переносных и стационарных мангалов

Как сделать мангал своими руками из металла

Лето в самом разгаре, а это значит, что пора почаще выбираться на шашлыки. Конечно, без мангала тут не обойдешься. Тем, кто любит что-то мастерить, а также стремится сэкономить, будет полезно узнать, что можно сделать мангал и своими руками.

Для многих гораздо проще приобрести готовый мангал или барбекю и не тратить на его изготовление свое время, однако не спешите отказываться от самодельной конструкции. Во-первых, если вам нужен хороший магазинный мангал, то вам придется раскошелиться. Если же вы предпочитаете бюджетные варианты, то вы будете вынуждены смириться с его недолговечностью. В итоге придется бежать за новым, а это, опять же, не всякому кошельку в радость. Во-вторых, самодельный мангал изготовить гораздо проще, чем вы думаете.

Мы предлагаем вам сделать мангал из металла. Он будет легким и мобильным. Да, на дачах более популярны мангалы из кирпича: они, что говорится, на века. Но если вы любите отдых на природе или просто не хотите слишком заморачиваться, то мангал из металла вам подойдет как нельзя лучше.

Нам понадобится:
  • металлическая основа-цилиндр*
  • сварочный аппарат
  • пила-болгарка
  • дрель
  • уголки из металла

*в качестве основы можно взять металлическую бочку, пустой газовый баллон, листы металла, центрифугу и другие цилиндрические металлические конструкции

Как сделать мангал

  1. Тщательно вымойте основу и просушите ее перед началом работы
  2. Сделайте разметку согласно схемам, которые вы найдете ниже
  3. Срезанные части используйте для изготовления ножек (их края лучше заострить, чтобы мангал можно было воткнуть в землю, и он был устойчивым)
  4. Отверстия для вентиляции делайте дрелью (расстояния между ними должно быть примерно 10 см)
  5. Полученную конструкцию обезжирьте, а затем обработайте антикоррозионным средством
  6. Готовый металлический мангал следует прокрыть краской с жаропрочными свойствами или термостойкой пленкой

Схемы

Также мы собрали для вас чертежи обычных, традиционных мангалов из металла, в которых вы найдете подробную разметку. Как правильно выбрать чертеж, зависит от того, какую конструкцию вы взяли за основу. Внимательно изучите схемы изготовления мангала и приступайте. Следуйте пошаговой инструкции, представленной выше.

Такой мангал прослужит вам от 3 до 6-7 сезонов. Долговечность изделия зависит от выбранного материала: чем он толще и жароустойчивее, тем дольше проживет. Если нужна крышка, превращающая аппарат в барбекю, — крепите ее на петли. Такой самодельный мангал можно возить с собой в машине, если вы любите выезжать на природу, а можно установить металлический мангал на даче и сделать его стационарным.

Советуем посмотреть: мини-бар из канистры своими руками

Просмотры: 3 039

33-podelki.ru

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль. Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками.

Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна, но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.



 

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.

Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

 

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

 

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

 

Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

 

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

 

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

 


Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

 

 

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

 

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

 

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

 

6 советов для работы на мангале.

1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.

 

4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

 

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

 

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

 

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

 


Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

 

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

 

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

Источник

Похожие статьи

superchief.ru

Как сделать разборный мангал своими руками: чертежи, фото и видео-инструкции

Разборный мангал – это удобная и незаменимая вещь для отдыха на природе.

С наступлением весны всем хочется выехать за город, посидеть на только что проклюнувшейся травке, отведать свежеприготовленных шашлычков на свежем воздухе…

Сделай сам

Что и говорить! Собственноручно приготовленное на природе мяско – что может быть вкуснее? Если еще и мангал собственного изготовления, то это не останется незамеченным.

Зачастую купленной в магазине жаровни не хватает даже на один шашлычный сезон. В продаже встречаются и удобные, надежные мангалы из нержавейки, но стоимость таких изделий очень велика.

Поэтому самодельный мангал будет оценен по достоинству. Идеи для создания мангала собственными руками можно посмотреть на фото в этой статье.

Если есть знания и опыт в работе с металлом, набор необходимых инструментов, то сделать переносной мангал не составит труда. Идеальный походный мангал должен обладать рядом качеств.

Он должен быть:

  • надежным;
  • легким;
  • компактным в собранном виде;
  • иметь простую конструкцию сборки.

В первую очередь нужно подготовить чертеж будущей конструкции. Можно использовать и уже готовые чертежи, однако далеко не факт, что полученный результат оправдает ожидания.

Поэтому лучше сделать чертеж самостоятельно, тем более это не так уж сложно. Тут нужно продумать каждую деталь и все предусмотреть.

Чтобы мангал можно было легко и быстро собирать и разбирать, он должен состоять из минимального количества деталей (см. фото).

С другой стороны, все детали должны быть небольшими, чтобы в разобранном виде его можно было легко транспортировать.

Фото:

Лучше сразу подумать, в чем будет удобно его перевозить. Можно приспособить под эту цель старый чемодан или дипломат, рюкзак, спортивную сумку или даже небольшой плоский ящик.

Исходя из выбранной формы переноски, нужно думать над габаритами мангала.

Так как кроме самого мангала переносить придется и шампура, решетку для гриля, угли, маринованное мясо, посуду и приспособления, то чем меньше жаровня будет занимать места в сложенном виде – тем лучше.

Оптимальный вариант – это когда его можно будет уложить в ящик размерами 60*30*5 см.

Если мангал будет только перевозиться в багажнике и не носиться в ручную, то длину упаковки можно увеличить до метра. Остальные величины менять нежелательно.

В собранном виде короб мангала должен быть размерами не меньше чем 60*30 и 15 м в высоту. Можно изготовить немного больше, а вот меньше не стоит. На таком мангале должно одновременно помещаться не менее шести шампуров.

Из какого металла лучше сделать мангал?

Из любого, который будет соответствовать заявленным требованиям:

  • металл должен быть легким;
  • прочным;
  • устойчивым к образованию ржавчины и коррозии;
  • иметь высокую температуру плавления;
  • нетоксичным.

Наибольшим спросом пользуются мангалы из нержавейки, так как характеристики этого металла отвечают всем необходимым нормам. Сам разборный мангал можно делать из листов металла толщиной в 2-3 мм.

Если лист металла для его изготовления будет тоньше, то велика вероятность его деформации, а если сделать толще, то изделие получится слишком тяжелым.

Видео:

Так как больше всего от контакта с огнем страдает днище мангала, то его имеет смысл сделать из пятимиллиметровой нержавейки.

Кроме нержавейки, для изготовления мангала подойдут и листовое железо, и сплавы тугоплавких металлов. Главное, чтобы характеристики листа металла отвечали вышеперечисленным качествам.

Изготовление мангала

Чтобы сделать складной мангал своими руками, нужно чертежи с бумаги перенести на металл и вырезать детали.

К примеру, для жаровни объемом 60*30*15 чертеж должен получиться примерно таким:

  • 2 боковые части, размерами 60*15 см;
  • 2 торца размерами 30*15 см;
  • днище 60*30 см.

Ножки могут быть изготовлены отдельно, а могут продолжать торцевые части конструкции. В этом случае чертежи торцевых сторон необходимо дополнить.

Чтобы мангалом было удобно пользоваться, он должен располагаться на высоте одного метра плюс – минус 20 см.

Перед тем как вырезать детали конструкции, необходимо решить, какими креплениями будет оснащен этот складной мангал.

В качестве креплений могут выступать металлические уголки или форточные навесы, которые необходимо приварить к основанию.

Если сварочного аппарата в наличии нет, то это не повод отказываться от задумки. В таком случае следует сделать конструкцию для сборки «в паз».

Для этого на чертеже боковых деталей нужно сделать 2-3 выступа, похожих на букву «Г». Размеры выступов-креплений должны быть примерно 1,5*3 см.

Видео:

В торцевых деталях в чертеж необходимо внести места, где нужно сделать вертикальные распилы, в которые будут вставляться крепления.

Аналогичные крепления можно сделать и для фиксирования днища. Только после того, как с креплениями решено, можно вырезать детали.

Оптимальный инструмент для вырезания из нержавейки – это болгарка. После того как детали вырезаны, все срезы необходимо отшлифовать. Об острые края металла можно легко порезаться.

Кроме того, в торцевых частях мангала необходимо сделать отверстия, которые будут исполнять роль ручек. При помощи них при необходимости разборный мангал легко будет переставить с места на место.

После того как детали из металла отшлифовали, по низу боковых стенок необходимо просверлить два ряда отверстий диаметром не менее 1 см – эти отверстия обеспечат приток воздуха к углям.

Располагать их удобнее всего в шахматном порядке, на расстоянии 4-5 см друг от друга. Авторские мангалы ручной работы можно видеть на фото.

Если решено было сделать съемные ножки, то по углам днища необходимо приварить гайки или уголки для крепления ножек. Сами ножки можно сделать из металлической трубы или уголков.

Когда все детали подготовлены, можно попробовать собрать складной мангал и оценить его функциональность. В случае обнаружения каких-либо недочетов в работе их необходимо устранить.

Фото:

Советы по эксплуатации

Когда вещь сделана с любовью, хочется чтобы она служила как можно дольше. Для этого необходимо обезопасить ее в условиях хранения и эксплуатации.

Для этого разборный мангал обрабатывают антикоррозийными средствами. Как это лучше сделать, описано ниже. Но эти советы предназначены только для подверженных коррозии видов металлов.

Если в качестве материала использовалась только нержавейка, то данный мангал в обработке не нуждается.

Способы защиты от коррозии:

  • покраска готового изделия;
  • воронение металла.

Самый надежный способ термостойкой покраски – это применение порошковых запекаемых красителей.

Мангал нужно разобрать на части, каждую деталь обработать порошком и поместить в специальную печь для запекания.

После такой обработки металла он становится устойчивым как к высоким температурам при горении, так и к механическим повреждениям.

Однако в домашних условиях окраска таким методом сложновыполнима. Поэтому чаще для окраски мангалов используется кремнийорганическая эмаль. Купить ее можно в любом автомагазине.

Она предназначена для окраски автомобильных глушителей и способна выдержать температуру до 600° (см. фото). Эта краска удобна в применении, так как имеет форму выпуска в баллончиках.

Однако она не дает такой качественной и долгосрочной защиты металла, как порошковые красители.

Фото:

Воронение металла – это еще один способ защиты самодельного мангала от коррозии и пагубного влияния окружающей среды.

Кроме того, этот способ не предусматривает применения химии, а значит, является более экологически чистым методом антикоррозийной обработки по сравнению с покраской.

Чтобы сделать воронение своими руками, конструкцию нужно разобрать. Каждую отдельную деталь необходимо тщательно обезжирить.

После этого все детали из подверженного коррозии и ржавчине металла проваривают в растворе едкого натра.

Для раствора берется пол-литровая бутылка натра и разбавляется 10 литрами воды. Нарушать рекомендуемые пропорции не стоит!

Варить каждую деталь нужно полтора часа при температуре около 150°. После этого поверхность металла станет черной и матовой. Теперь никакая температура не сможет нанести повреждения металлу.

Процесс это, конечно, долгий, но он того стоит. Воронение изменяет структуру верхнего слоя металла, поэтому тот не облезет и не потрескается, как краска. Самодельный вороненый мангал прослужит долгие годы и не потеряет своего вида.

После каждого использования мангала необходимо дождаться его охлаждения и тщательно вычистить от сажи и золы, осевших на его днище и стенках.

Ни в коем случае не допускается тушение или охлаждение мангала при помощи воды. Охлаждение металла должно происходить естественным образом.

После того как шашлычный сезон окончился, мангал следует разобрать и осмотреть. При наличии дефектов необходимо их устранить, подкрасить сколы краски.

Подвижные элементы (навесы, если они использовались) на зиму рекомендуется смазать. Вкусных шашлыков!

Видео:

www.stoydiz.ru