Погреб своими руками самый простой – Как Сделать Погреб Своими Руками: Схемы, Пошагово

Содержание

Погреб своими руками | Строительный портал

Любой человек, который имеет собственную дачу, не раз задумывался о строительстве погреба. Такая мысль на ум приходит не только дачникам, но и другим застройщикам, потому что поддерживается в погребе температура, которая позволяет хранить любые продукты, и они не теряют свои вкусовые качества, не приобретают посторонних запахов и не усыхают. Не редко люди решают сделать погреб под вина, чтобы постепенно собрать свой набор вин. Безусловно, это сооружение необходимо любой семье, которая имеет свое хозяйство и большой запас продуктов питания, заготовок, квашенных и маринованных овощей.

Оглавление:

Какие бывают погреба
Место для погреба
Как определить уровень грунтовых вод
Материалы для возведения погреба
Котлован для погреба
Гидроизоляция погреба
Стены, потолок и пол
Перекрытия погреба
Вентиляция погреба
Отделка погреба

Электропроводка в погребе
Утепление и эксплуатация погреба

Какие бывают погреба

Функции хранения продуктов, исключая сухую кладовку, выполняет надёжный погреб, рассчитанный на долгое использование, на десятки лет. Раньше самым распространенным считалось отдельно стоящее строение, а сегодня популярны более экономичные хранилища, которые размещаются под домом, гаражом, летней кухней, навесом, сараем или другой хозяйственной постройкой.

Выгодно на подворье иметь погреб-ледник, который, несмотря на сложность сооружения и некоторую дороговизну, отличается универсальностью и обеспечивает высокое качество хранения продукции в зимний и летний период. Погреб-ледник удобен в южных районах страны для сохранения плодов и ранних ягод.

Популярностью пользуются блокированные хранилища на две ячейки, которые размещаются на границе смежных участков. На их сооружение расход строительных материалов сокращается на 20-30%, экономится место, упрощается возведение дорог. Если сделан погреб на две ячейки одним хозяином, то ему предоставляется возможность обеспечить раздельное хранение картофеля и прочих продуктов, при котором не перемешиваются запахи.

В наше время востребованы простейшие погреба наших предков: траншеи, земляные ямы, полу-подвалы, погреба полузаглубленные, подпольные хранилища, бурты. Однако самым простым строением по конструкции является земляной погребок. На земельном участке также принято возводить погреба в гараже, погреба с погребицей, каменные хранилища, овощные лабазы, строения с обвалкой, заглубленные камеры на косогоре.

Место для погреба

Перед началом строительства необходимо точно определить место, где вы планируете возвести погреб. Во-первых, сразу нужно решить, какое именно хранилище вы хотите сделать: отдельное сооружение или погреб под гаражом. Стоит отметить, что погреба в доме гораздо лучше, чем возведение отдельной постройки. Это хранилище не занимает лишнее место и обладает удобным входом, что особенно актуально в зимнюю стужу.

Лучшей площадкой для отдельно стоящего погреба является небольшое возвышение, где находятся далеко от поверхности грунтовые воды и долго не застаиваются сточные воды. Подобное место заранее защищено от пагубного действия влаги, поэтому не потребуется гидроизоляционные работы.

Так сложилось, что земельные участки в жителей нашей страны невелики, и в большинстве случаев погреба располагают под домом, гаражом, сараем или верандой. Если предстоит возведение нового дома с нуля, то сначала следует построить хранилище, а потом всю оставшуюся часть здания. Если пренебречь этой последовательностью, то строительство усложнится и будет затратным с финансовой точки зрения.

Как определить уровень грунтовых вод

Если участок, на котором планируется построить погреб, переувлажненый и низменный, под постройку стоит сделать песчано-гравийную подсыпку, чтобы «оторвать» хранилище от воды. Уровень расположения грунтовки определяют весной, когда он высокий, или же по воде в ближайших скважинах и колодцах в осеннюю пору.

В местах, где неглубоко залегают грунтовые воды, как правило, растет сочная, яркая трава. Здесь встречаются влаголюбивые и болотные экземпляры: хвощи, незабудки, мать-и-мачеха, конский щавель, камыш, роятся мошки и комары.

В старину для определения расположения грунтовых вод использовали следующий прием. Клок обезжиренной шерсти, предварительно промытой и высушенной, размещали на расчищенной от дерна земле, а сверху укладывали свежеснесенное яйцо. Эти ингредиенты накрывали горшком из глины и прикрывали дерном.

Если после яйцо и шерсть восхода солнца под сосудом оказывались полностью покрытыми росой, то можно было сделать вывод, что вода близко. Если яйцо оставалось сухим, а шерсть становилась мокрой — вода глубоко. Если же под сосудом влага вовсе не появилась – воды совсем нет или она очень глубоко.

Материалы для возведения погреба

Погреб рекомендуется сооружать летом, потому что именно в эту пору года грунтовая вода располагается на самом низком уровне. Необходимо выбрать благоприятный период, когда нет осадков, чтобы котлован для хранилища не залило водой.

Учитывая, что материалы, из которых построен погреб, находятся все время во влажной среде, их следует особо тщательно подбирать. Ведь хозяева нередко допускают ошибки, которые исправить уже нельзя. Выбирая материалы для строительства хранилища, будьте осмотрительными по поводу железобетона! Особенно, если речь идет о помещении для содержания корнеплодов, овощей и фруктов.

В качестве материалов для строительства погреба можно использовать бетонные плиты, дерево, кирпич или же землю. Не рекомендуется возводить постройку из металла, так как возникнут проблемы с поддержанием требуемой температуры. Если в качестве основного материала вы выбрали землю, то погреб необходимо внутри обшить деревом.

Чтобы верно выбрать материалы для будущего погреба, нужно усчитать и тип почвы. Чтобы ваше хранилище прослужило продолжительное время, стоит брать качественную сухую древесину. Рейки из дерева следует хорошо высушить, отшлифовать, а затем провести обработку антисептиком, потом высушить ещё раз и уже застелить ими пол.

Котлован для погреба

Сначала необходимо очистить место для хранилища продуктов от дерна — верхнего почвенного слоя, подготовить горизонтальную площадку и разметить схему погреба. При этом рекомендуется обратить внимание, чтобы диагонали здания были равны, это самый действенный способ, который помогает точно определить прямоугольность будущей постройки.

При возведении хранилища на рыхлом грунте стены котлована должны иметь откосы для предотвращения осыпания. При высоком уровне расположения грунтовых вод нужно выполнить серьёзные гидроизоляционные работы с наружной стороны стен, а котлован стоит вырыть на порядок больше, чем планируется сделать сам погреб. Добавить придется близко полметра с каждой стороны.

Яму для земляного погреба необходимо копать вручную, потому что экскаватор нарушает целостность грунта. Это, безусловно, самый тяжёлый этап возведения подземного хранилища. Заранее следует определиться, куда переместить полученную при рытье землю. Есть смысл сортировать грунт. К примеру, верхний плодородный слой стоит вывезти на огород или в сад, глину можно использовать для обратной засыпки и оборудования пола, остальное лучше всего использовать для обваловки.

Гидроизоляция погреба

В строительстве хранилища корнеплодов самое важное — это решить вопрос, связанный с гидроизоляцией погреба. Подобные материалы разделяются на два типа: безнапорные и противонапорные. Противонапорный материал для гидроизоляции рекомендуется использовать, когда грунтовые воды достигают со стороны напора воды уровня пола. А второй вид материала стоит взять, если уровень вод не достигает поверхности пола.

Пол и стены погреба должны быть водонепроницаемыми и прочными. Это нужно, чтобы стены не разрушались под влиянием воды. Если для строительства погреба был выбран кирпич, то его нужно обработать цементным раствором для более высокой прочности. Помимо этого, с целью увеличения прочности можно взять в качестве дополнительного укрепления рубероид.

Чтобы защитить ваше хранилище от пагубного воздействия грунтовой воды, можно вокруг погреба положить дренажный слой, предназначенный для выброса воды. Дренаж стоит соединить со специальным колодцем, который будет располагаться возле погреба. Дренаж продается в любых строительных магазинах. Также в качестве дренажа можно взять битый кирпич, щепки и камешки. Но в любом случае стоит обустраивать дренажный слой.

Дренаж стоит слоями чередовать с вынутым грунтом, обязательно утрамбовывая его. Более надежным считается выполнение засыпки глиной. Для уменьшения давления грунтовых вод, стоит соорудить отмостку — емкость для отвода воды, величина которой достигает в ширину полутора — двух метров. Но когда хранилище защищено от давления грунтовой воды, то гидроизоляцию можно осуществить разогретым битумом для создания защитной пленки.

Стены, потолок и пол

Стены погреба можно выложить кирпичом на глиняном растворе с обязательным добавлением песка. Можно взять бутовой камень — гранит, сланец, песчаник, но не известняк, потому что он быстро разрушается, в растворе песка и извести. По поводу толщины стен, то их следует выкладывать в один кирпич или даже полкирпича зависимо от того, на что будет опираться потолок. Несомненно, бутовые стены будут немного толще.

В вашем погребе пол можно сделать из керамзита, битого кирпича или гравия на растворе из глины с уплотнением и гидроизоляцией, как делалось для стен (слой глины и битума, перестелен рубероидом). Подобный пол надежно прослужит много лет. Можно сделать пол в хранилище земляным, что способствует поддержанию в погребе постоянной температуры и нейтрализации различных запахов. Кроме того, в таком поле легче сделать углубления для хранения саженцев и моркови, а также для доращивания головок капусты.

Еще одна составляющая хранилища – потолок. Подшивку перекрытия выполняют из сухоштукатурних плит, тонких досок и других материалов, даже синтетических, которые не выделяют никакого запаха. Обязательно сделайте крышку для погреба.

Перекрытия погреба

Перекрытие короба погреба под зданием будет плоским. Но опираться оно должно на балки или материковый грунт. А на открытой местности перекрытие может быть двускатным или плоским. При мастерском исполнении козырек считается более практичным.

Для перекрытия во всех случаях лучше брать плиты ПКЖ, следует под них подстелить доски для подшивки потолка. Подшивку при двускатной конструкции можно делать плоскую или под углом, заполнив пустоты шлаковатой или другим теплоизоляционным материалом.

Плиты сваривают в гребне плиты и опирают на тавровую балку, а низ опирают на материковый грунт. Это снижает нагрузки на стены и отводит сточные воды, проникающие сквозь земляной настил. В случае отсутствия плит ПКЖ перекрытие можно устроить из плоскоцементных материалов, к примеру, из листов шифера, предварительно под них постелив прочную опору. Швы следует обязательно замазать битумом или цементным раствором, а насыпной грунт — хорошо уплотнить.

Вентиляция погреба

Одновременно с гидроизоляционными работами стоит позаботиться о вентиляции погреба, которую следует сделать приточно-вытяжной. Для этого необходимо предусмотреть два воздуховоды – специальные отверстия в потолке и перекрытии, их надежно закрепить и уплотнить. Вытяжные и всасывающие трубы или короба размещают в разных концах погреба по периметру. Причем, всасывающие трубы нужно крепить отверстиями ближе к полу, а вытяжные — ближе к потолку. В воздуховоде рекомендуется сделать шторки-защелки для регулирования температуры в погребе и вентиляции в погребе.

Сообразительные хозяева начинают строить погреб, когда имеются все необходимые материалы под рукой, но делают это в сжатые сроки, а также под навесом – пленка или брезент. Таким образом, во время дождя конструкции не намокнут, материковый грунт останется твердым, изоляция – сухой, а сооружение получится добротным и качественным.

Отделка погреба

Когда есть потолок, стены и пол, устроены перекрытия и накрытие хранилища, нужно еще упорядочить двери, вход, закрома, а также подумать об освещении. К тому же погреб, который расположен на открытой местности, нужно хорошо украсить.

Пороги погреба должны быть хорошо накрытыми. Дверей в погребе обычно двое – металлические внешние и деревянные внутренние. Последние лучше изготавливать из дуба или любой твердой древесины. Конструкцию стоит обязательно покрыть масляной краской на качественной грунтовке.

Каждый хозяин на свое усмотрение решает вопросы, связанные с внутренним оборудованием. Скажем только, что лучшими материалами служит дюраль или твердое дерево. А вот железо способно быстро ржаветь, поэтому его следует избегать.

Внешнее обустройство хранилища корнеплодов сводится к задернению напластанной и уплотненной землей, а также устройству стоков. Можно свое хранилище оборудовать терморегулятором для погреба и окружить ягодными кустами, но не деревьями, потому что их корни разрастаются и разрушают стены.

Внутри погреба следует установить насколько вспомогательных стоек для монтажа полок, предназначенных для консервации, и решётчатые закрома для хранения разных овощей. Особое внимание необходимо уделить устройству удобной лестницы. Для экономии внутреннего пространства хранилища лестницу можно сделать довольно крутой, обязательно оборудовав её поручнем.

Электропроводка в погребе

Желательно иметь в погребе электрическое освещение. Фонари и керосиновые лампы насыщают хранилище неприятным запахом, который не так уже легко выветрить. Электропроводку в погребе обычно делают наружной, но изолированной. Рекомендуется использовать провода с двойной изоляцией и жилами из меди. Но лучше обратиться к продавцам-консультантам, чтобы выяснить, какой кабель подходит лучше всего для использования в погребах.

Электрические лампочки следует накрыть защитным колпаком. Размещать лампочки необходимо исключительно в сухих местах, используя только влагозащитный материал. Самый безопасный вариант — расположить светильник в тамбуре. Выключатели принято размещать у входа на высоте порядка 1,5 метров. В погребе запрещается делать розетки.

Утепление и эксплуатация погреба

Как правило, если погреб строиться под домом, то в таком случае он не нуждается в утеплении. Однако если хранилище выкопано под не отапливаемым помещением, то стоит поинтересоваться, как утеплить погреб, дверцу и перекрытие. Для этого подойдут древесные опилки, пенопласт и минераловатные материалы. Однако у каждого такого материала существуют свои недостатки – опилки подвергаются гниению, минеральная вата притягивает сырость, а пенопласт становится со временем идеальным плацдармом для грызунов.

Как любые помещения для хранения продуктов, погреб должен содержаться в чистоте. В летнее время обязательно нужно проводить просушки и проветривания. В строении нельзя содержать легковоспламеняющиеся керосин и бензин. И дело здесь не только в пожарной безопасности, ведь едкий запах этих веществ хорошо впитывается продуктами, что приводит их в негодность.

Для хорошей просушки не достаточно открыть в хранилище и трубы вентиляции, потому что в помещении держится холодный и тяжелый воздух, и не создается из-за этого естественная тяга. Обычно для просушки стоит установить печку-буржуйку и произвести прогревание стен. Создать тягу для просушки можно также традиционным способом — с помощью обычных свеч.

Таким образом, погреб представляет собой помещение, без которого не обойдется ни один заядлый дачник. Соорудить хранилище для продуктов можно непосредственно под самим домом или в любой части приусадебного участка. Выбор месторасположения, материалов и способов их применения для устройства погреба зависит от определенных особенностей местности.

strport.ru

как сделать пошагово, насыпной, из кирпича, на даче, в гараже, вентиляция

На даче может быть построено множество объектов и зданий, которые облегчат работу и быт, но один из них – основной, и соорудить его необходимо в ближайшее время. Сегодня мы поговорим о том, как построить своими руками погреб, и как данный процесс максимально упростить.

Погреб – строение, необходимое на дачном участке и в любом частном имении. Это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов… короче говоря, погреб – это практически тот же холодильник, но немного с иными размерами, а также без постоянных расходов на ремонт и электроэнергию. Но чтобы иметь на даче подобное холодное помещение, вам необходимо хорошо потрудиться, ведь постройка его своими руками – дело не из простых.

Какими бывают погреба

В мире существует огромное количество разнообразных погребов, которые несколько схожи между собой, но чаще всего очень отличаются функциональностью. Это овощные лабазы, наземные, каменные хранилища для продуктов, блокированные, заглубленные камеры, бурты, подпольники, погребки в гаражах и домах, финские ледники и многие, многие другие. Каждый вид легко справляется с поставленными изначально задачами, но только при выполнении одного условия: строительство прошло правильно, с соблюдением требований и проекта. Поэтому, если вы решили построить погреб на участке своими руками, – приготовьтесь: процесс это нелегкий, затратный, очень нервный, однако правильный и полностью окупаемый.

Простейший погреб на даче

Сегодня мы изучим процесс постройки сложного капитального погреба, который сможет послужить еще и вашим внукам, но для начала рассмотрим простейший погреб для дачи, который сможет спасти многие продукты в первое время. Он также подойдет и для дачников, которые не заготавливают продукты впрок, а используют помещение только для временного хранения пищи, воды, небольшого количества фруктов.

Самый простой вариант выглядит так: простая яма с крышкой сверху и простейшей вентиляцией, однако ее вполне достаточно, чтобы не дать питьевой воде перегреваться на летнем солнце, сохранить привезенные с собой продукты до завтра, или даже сберечь в нём некоторое количество урожая, который еще не забрали домой.

Простейший погребок своими руками на даче может соорудить каждый. Что для этого необходимо? Естественно, желание, инструменты и материалы. Конечно, не помешал бы еще и помощник.

В первую очередь вам необходимо выбрать возвышенность (желательно достаточно заметную), чтобы немного перехитрить грунтовые воды, которые постоянно норовят портить погреба и их содержимое. Когда такая точка будет найдена, составьте небольшой проект, нанесите на него размеры, глубину помещения, впишите примерную смету. Короче говоря, даже если от руки, то всё равно без проекта не обойтись, так как правильная последовательность и четкость просто обязательны.

Теперь, постоянно подсматривая в проект, выкопайте небольшой котлован. Он необязательно должен быть глубоким – в рост человека, иначе мы начнем уже капитальную постройку: можно сделать углубление на 1 м, а по сторонам, скажем, 1,2 х 1,4 м. Это примерные размеры. Естественно, копать будете долго и это сложно, но поверьте: результат того стоит!

Теперь, когда яма готова, следует укрепить стены, так как независимо от состава грунта, со временем он просто может завалить погреб. Чтобы этого не случилось, мы рекомендуем сделать бетонное дно по всем правилам – с подсыпкой и подушкой – и установить в него каркас из металла, по углам погреба. У вас получится следующее строение: пол-фундамент держит собой металлический каркас, например из уголка, который соединен между собой поперечными укрепляющими. За каркасом, создавая барьер для осыпи земли, – мелкая сетка-рабица, сверху, на металлическом каркасе, – изолированная пенопластом крышка.

Последовательность работ очень проста: яма, заливка пола-фундамента, установка несущего каркаса и ограничителя осыпания грунта, установка крышки. Далее – только простейшая вентиляция, полочки внутри (если необходимы) и правильно изолированная крышка, не пропускающая температуру. Всё – самый простой погреб, который обойдется в копейки и пару дней работы, готов. Правда, это не капитальное сооружение, а так, яма для охлаждения продуктов, но всё же она спасает, причем очень часто. Если же вам необходима качественная и солидная постройка – читаем дальше!

Строим погреб своими руками

Теперь мы перейдем к постройке капитального хранилища, в котором можно будет держать огромное количество продуктов и ходить в полный рост. Но помните, что здесь необходимо следовать плану и соблюдать множество нюансов, о которых мы и расскажем в нашей статье.

Выбор места под погреб

Определенно, погреб должен быть расположен на возвышенности, и если такая возможность имеется, обязательно воспользуйтесь ею! Таким образом помещение будет меньше подвержено разрушениям и прочим воздействиям грунтовых и подземных вод, давлению грунта. Оно будет сухим, и на его гидроизоляцию и последующие ремонты уйдет меньше средств.

Сразу определите, какой именно погреб вы хотите видеть на собственном участке: внутри постройки или же отдельно стоящий.

Выбирая место, помните, что погреб под домом или, например, гаражом, намного выгоднее и удобнее. Он не будет занимать лишнее место на участке, не будет подвержен атмосферным явлениям, и станет гораздо более удобным для использования, тем более в холодное время года.

Итак, отталкиваясь именно от подобных нюансов, определите местоположение хранилища на даче и только потом приступайте к разработке проекта и стройке.

Материал для постройки погреба

Составляя смету, вы обязательно должны учесть в ней материал, и сделать это необходимо сразу, отталкиваясь от собственных требований, бюджета, а также прочих факторов. Погреб может быть построен из дерева, бетонных плит, кирпича – на ваше усмотрение. Также можно соорудить строение из металла, но учтите: в нём очень трудно добиться нужной температуры.

Гидроизоляция погреба своими руками

Это важный момент: именно качественная гидроизоляция может значительно продлить срок службы погреба.

Уделите особое внимание материалам. Их необходимо подбирать в зависимости от уровня грунтовых вод. В случае если последний ниже пола погреба, то необходима будет безнапорная гидроизоляция, если же выше – противонапорная гидроизоляция.

Обратите внимание и на стены, ведь на них будет оказываться не только разрушительное воздействие внешней среды, но и сильнейшее давление. Поэтому материал для возведения стен требуется выбирать правильно, например бетонный материал с повышенными водонепроницаемыми свойствами. Если же вы решили применить для строительства бетон или даже кирпич, обязательно обработайте их специальными составами, сделайте качественную цементную стяжку с двух сторон, отделайте стены защитными материалами, например рубероидом.

Также, чтобы уменьшить давление на стены, которое может быть оказано грунтовыми водами, можно организовать вокруг погреба дренаж.

Алгоритм постройки погреба

Изначально вам потребуется вырыть котлован, но его следует сделать не четко по размерам плана или готового проекта, а увеличить с каждой стороны погреба примерно на полметра. Это нужно для того, чтобы далее можно было без проблем проводить все строительные работы и подключать необходимые коммуникации. Если есть возможность, в целях сохранения целостности грунтового слоя котлован под погреб лучше копать вручную.

Теперь, когда котлован готов, необходимо устроить основание погреба. Для этого следует создать подушку из щебня и битого кирпича и залить всё сверху горячим битумом. Это даст возможность наладить качественный влагозащитный слой.

Следующий этап – возведение и укрепление стен. Естественно, намного правильнее будет устроить фундамент, а не просто залить пол в погребе, и если это сделано, то стены возводить будет гораздо проще. На фундамент производится кладка, которая перевязывается с самим фундаментом и укрепляется арматурой. Желательно не жалеть стальных прутьев и проволоки на укрепление стен, так как это поможет справиться с внешним давлением.

После того как стены возведены и качественно укреплены, необходима их правильная отделка. С внешней стороны должна быть положена штукатурка из обыкновенного цементного раствора, далее – несколько слоев рубероида (можно сразу со смоляной или битумной пропиткой), что обеспечит тщательное прилегание к стене и повышение гидроизоляционных свойств.

Серьезное отношение к качеству стен и пола, а также плотная их связка и гидроизоляция послужат во благо вашему новому погребу.

Внутренняя обработка стен должна происходить следующим образом. Изначально делается обрешетка под асбестоцементные листы, на которые они, тщательно обработанные грунтовкой и горячим битумом, будут закреплены шурупами. При этом проследите за тем, чтобы листы были хорошо обработаны с двух сторон, особенно на стыках.

Видео о постройке погреба или подвала своими руками

После установки стеновых листов пол заливается бетоном и выравнивается, все стыки снова обрабатываются водонепроницаемым составом.

Дальнейшая отделка стен и пола происходит по усмотрению хозяина или заказчика, то есть по вашему собственному желанию. Стены можно побелить, а на пол бросить доски. Также можно произвести и более дорогую отделку, но это зависит исключительно от бюджета.

В процессе работы не забывайте оставлять проемы и правильные входы для коммуникаций, сразу организовывайте вентиляционные каналы и подвод электрического тока для освещения постройки.

Завершение основных работ, частые вопросы и ответы

В последнем разделе данного материала мы бы хотели подвести итог по постройке погреба на даче, а также ответить на некоторые вопросы, которые наиболее часто возникают в процессе его сооружения.

Полузаглубленный погреб, крыша и вход. Организация крыши и входа – дело довольно простое, так как здесь уже нет никаких факторов внутреннего влияния влаги или давления почвы. Все работы могут быть проведены по обыкновенным стандартам. Учтите только тот факт, что наземный погреб своими руками (а точнее – его верхняя часть), должен быть примерно на метр больше подземной части, по всему периметру. Это необходимо для обеспечения дополнительной защиты подземной части от последствий атмосферных явлений.
Вентиляция. Вентиляция в погребе крайне необходима, иначе продукты будут портиться и гнить, а отделка вскоре придет в непригодное состояние – и вы понесете огромные расходы. Организовать ее довольно просто: стоит только обеспечить правильную циркуляцию воздуха внутри. Для этого следует ввести в готовое помещение две трубы на разном уровне от пола и на противоположных стенах – короче говоря, по всем правилам качественной вентиляции.
Люк. Организовывается он в том случае, если это небольшой погреб или же вы решили построить его в гараже своими руками. Погреба же больших размеров не нуждаются в люках – намного практичнее использовать двери. Но если необходимо сделать люк, то он производится из дерева, причем обязательно делается герметичным, чтобы не было влияния внешней среды на внутреннюю температуру. Для этого люк можно обшить пенопластом и специальной изоляционной пленкой.
Лестница. Если вы строите погреб в доме или гараже, то для спуска в него достаточно небольшой деревянной лестницы. Если же это отдельностоящий погреб, да еще и большой площади, то желательно построить лестницу из бетона, применив каркас, подушку, опалубку, перевязку с фундаментом и цементный раствор.
Полки. А вот это проще простого – деревянные стеллажи или же стеллажи из металла с деревянными полками. Вешать отдельные полки на стены не рекомендуется, так как они будут влиять на герметичность помещения и качество отделки, разве только небольшие полки под легкий вес.
Чем хорош погреб в доме и почему он больше ценится, чем аналогичная постройка на улице? Ответ – в комфорте использования и в том, что в холодную погоду вам не нужно выходить на улицу, а также постоянно переносить продукты первой необходимости на большие расстояния.
Возможно ли построить винный погреб своими руками? Конечно, но для этого используется особая технология, а также специальное оборудование для регулировки влажности и температуры. Для хранения вина отлично подойдет и стандартный погреб под домом.

Сказать, что данная затея проста, мы не имеем права, но и слишком трудной ее назвать тоже нельзя. Постройка погреба, правильная отделка и его оборудование зависят только от опыта, умений, желания и бюджета, а потому, если вы хотите соорудить что-то подобное на собственном участке, внимательно изучите наш материал. Также на сайте можно найти много полезной информации и об устройстве дренажа, стока, постройке крыши и прочие полезные статьи, которые помогут завершить работу успешно. Рекомендуем прочесть статью о летней кухне для дачи.

dachadecor.ru

Погреб на даче своими руками: инструкция пошагово (с фото)

Практически у каждого дачника есть на участке свой погреб. А те, у кого его нет, наверное, уже не раз задумывались о постройке такого помещения. Хранение консервации в погребном подвале издавна практиковалось людьми. Поэтому в этой статье мы расскажем вам о том, как сделать погреб своими руками без помощи строителей.

ПоказатьСкрыть

Требования к погребу

Чтобы погреб (ледник, подполье) нормально функционировал на протяжении долгого времени, к нему нужно прилагать следующие требования:

Постоянно пониженная, стабильная температура воздуха. В леднике температура должна быть более-менее постоянной на протяжении круглого года, вне зависимости от того, лето на улице или зима.
Затемнение. В подвальном помещении не допускается частого осветления. Окон в ледниках делать нельзя, а электрические лампы можно включать лишь в случаях, когда вы посещаете подполье. Некоторые продукты, которые находятся в вашем погребе, для долгого хранения должны постоянно находиться в темноте.
Влажность воздуха. Она должна составлять около 90%. Это очень важный показатель, если он очень занижается, есть риск, что некоторые продукты будут испорчены. Для контроля влажности воздуха используют психрометр. При сильно заниженной влажности ее нужно повышать. Делается это посредством разбрызгивания воды по стенам и разбрасывания мокрых древесных опилков по полу.
Постоянно чистый и свежий воздух. Чтобы обеспечить проветривания погреба, нужно правильно сконструировать приточно-вытяжную вентиляцию. Это очень важный фактор, который не позволит воздуху застаиваться в помещении.

Знаете ли вы? «Погреб Ауэрбаха» — один из лучших винных ресторанов мира, который находиться в Германии, Лейпциг. Ресторан немного опущен под землю, имеет свой винный погребок.

При правильной организации работ во время постройки этого помещения, все вышеуказанные требования можно с легкостью внедрить в механизм погреба. И тогда, после постройки, вам нужно будет лишь контролировать влажность и освещение.

Какие бывают конструкции

Различных типов конструкций погребов существует не один десяток. Каждый хозяин делает все на свой лад. Но есть давно устоявшиеся типы конструкций, о которых мы вам и расскажем:

Наземное хранилище (лабаз овощной). Такой тип конструкции пригоден для постройки в тех регионах нашей страны, где почва имеет повышенную влажность, а грунтовые воды стоят очень близко к поверхности. Считается, что такую конструкцию изобрели петербургские дачники, почвенные условия которых не позволяют углубляться очень низко. Наземные хранилища углубляются в почву не более чем на полметра, а сверху имеют каркасную конструкцию.
Наземный погреб. Это еще один вид ледника, который заглублен под землю не более чем на полметра. Конструкция такого погреба довольно проста и не занимает больших площадей на участке. Такие хранилища сооружают люди, у которых ограниченное количество финансов и небольшая площадь дачного участка. Кроме того, такие сооружения строят все дачники, участок которых находится в регионах с высоким уровнем грунтовых вод.
Наземный погреб с обвалкой. Конструкция такого хранилища очень похожа на конструкцию вышеописанного ледника. Единственное отличие заключается в том, что данная конструкция сооружается с последующей обвалкой землей. Это делается для поддержания необходимого уровня влажности в помещении.
Полузаглубленный погреб. Этот тип сооружения является самым распространенным на территории нашей страны. Глубина такого подполья составляет около одного метра, что позволяет его конструировать даже в умеренно влажных почвах. Стены такого хранилища заливают бетоном и заделывают гидроизоляцией. Перекрытие делают из горбыля, защищенного слоем рубероида или толя.
Летняя кухня с погребом. Такие сооружения очень хорошо подойдут тем, у кого очень скромный участок на даче. Хранилище можно построить прямо под летней кухней, оставив люк для входа. Строительные роботы нужно проводить только с опытными людьми, иначе есть риск обвала летней кухни.
Каменный погреб. Хранилища таких конструкций сегодня встречаются крайне редко. Они уже ушли в историю, хотя некоторые еще можно наблюдать в отдельных деревнях и поселениях. Конструкции таких погребов очень сложны, требуют тщательной и аккуратной работы. На сегодняшний день осталось очень мало мастеров, которые смогут построить вам такой ледник. А он, кстати, отличается хорошим температурным режимом, постоянной влажностью и отличной вентиляцией.
Блокированный погреб. Такое сооружения выполняется на два входа. Блокированный ледник очень удобно сооружать нанесколько семей, например, на границе раздела участков. Так вы сможете соорудить одно хранилище на двоих: для вас и ваших соседей. При этом экономится территории и средства.
Земляной погреб. Ранее был очень распространен на территории Ярославской губернии, потому и получил в народе название «ярославское хранилище». Сооружение выполняют полностью под землей, а сверху лишь накрывают подтоварником или жердей. Такой погреб прекрасно подходит для длительного хранения картофеля, свеклы и моркови.

Важно! Погреб лучше всего сооружать жарким летом, когда уровень подземных вод находится максимально глубоко.

И это еще далеко не все типы конструкций погребов. Существуют также: погреб на косогоре, пристенный ледник, финский ледник, снежник, хранилище из железобетонных колец, бурт, ванна-погребок и т. д. Но большинство из них предназначены для одной и той же цели — хранение овощей и солений.

Где лучше всего разместить постройку

Перед началом строительных работ нужно четко и правильно определить место размещения будущего ледника. Вы должны учесть все свойства грунта (его состав и т. д.), уровень залегания грунтовых вод и глубину промерзания. От этих параметров будут зависеть многие характеристики, в том числе и те, которые мы описали в первом пункте. А еще — долговечность сооружения, которая также напрямую зависит не только от качества постройки, но и от места ее расположения.

Старайтесь выбрать сухое возвышенное место или же склон горы (небольшого горба). Такая местность сразу же облегчит дальнейшую проблему гидроизоляции. При строительстве подземного хранилища нужно четко знать, на какой глубине залегают подземные воды.

Потом от этих данных нужно отталкиваться: половина погреба должна быть на полметра выше уровня подземных вод. Если уровень подземных вод залегает на глубине 2,5 метра, то максимальная глубина вашего сооружения не должна превышать двух метров.

Проверить уровень залегания вод можно различными способами. Наиболее простой из них: определение уровня по глубине залегания воды в колодце неподалеку. Если колодца нет, то очень часто используют шурфы или разведочное бурение.

Кстати, методом разведочного бурения сразу же проверяют состав грунта. Если в нем много песка или глины, то это говорит о том, что при строении погреба вам потребуется более сильно укреплять стены. Иногда при обследовании грунта обнаруживаются плавуны. Плавуны не поддаются осушению, на их месте строить погреб нельзя.

Знаете ли вы? Один из поклонников видеоигры Elder Scrolls сделал себе погреб-подвал в стиле вышеуказанной игры. Конструкция обошлась ему в 50 тыс. долларов.

Также очень важно перед началом строительных работ выяснить тип грунта. От этого будет зависеть подбор материалов и характер выполняемых работ.

Наиболее часто встречаемые типы грунтов: супесчаный, песчаный, суглинистый и глинистый. Для точного определения состава почвы нужно взять 100 г земли и отдать на экспертизу в агрохимическую лабораторию. Но есть способ точного определения типа грунта без посредства химиков. Для этого нужно взять немного земли и попробовать закатать ее в нить, а затем свернуть в тонкое кольцо. Если грунт никак не хочет закатываться в нить, значит, вы имеете дело с песчаным типом грунта.

Если грунт в нить закатался, но кольцо с него не выходит, значит, это легкий суглинок. Если кольцо выходит, но в некоторых местах выдает трещины — это тяжелый суглинок, а если кольцо идеально и без трещин — грунт глиняного типа.

Сведения о глубине промерзания грунта также очень важны для будущего погреба. Эти данные сами снять вы не сможете, но их можно легко получить в инженерном отделе администрации или у районного архитектора.

Некоторые типы грунтов при сильном промерзании способны расшириться на 5-10%, а это может негативно повлиять на ваше сооружение и нанести ему механические повреждения. Следует учитывать тот факт, что на глубине более трех метров грунт остается при постоянной температуре (4-10°C) на протяжении круглого года.

Поэтому полностью подземные типы погребов наиболее хорошо сохраняют постоянную температуру. Кроме того, на глубину промерзания влияет количество осадков в виде снега: чем больше выпадает снега, тем меньше промерзает грунт.

Строим погреб своими руками

В этом разделе мы расскажем вам о том, как построить погреб на даче своими руками, инструкция будет максимально подробной и пошаговой.

Необходимые материалы

Как мы уже говорили, перед началом постройки вы должны определиться с типом и характеристиками грунта. Чем влажнее грунт, тем большая толщина стен должна быть у будущего погреба. Создавать стены мы будем из бетона и толстой арматуры (10-16 мм в диаметре). Также стены можно возвести из красного кирпича.

Важно! В сильновлажном типе грунта нельзя сводить стены из пено- или шлакоблока. Такие стройматериалы способны пропускать сквозь себя некоторое количество влаги.

Пол и фундамент заливается из бетона, а для его создания нам понадобится: цемент, щебень, песок, крупные камни (по желанию, их используют для создания более крепкого бетона), арматура и бетономешалка. Опускать в яму будущего погреба бетон или его составляющие, мы будет с помощью специального корыта с бортами.

Для регулировки застывания ровного слоя фундамента и пола мы будет использовать специальный уровень для измерения углов на плоскости. Также нам понадобятся подручные приспособления: лопаты, ведра, кельма, перчатки и т. д. Чтобы постепенно и послойно заливать стены из бетона, нам нужно будет делать опалубки из досок. Поэтому нужно заранее приготовить доски, которые должны быть обклеены пленкой (чтобы бетон не прилипал к дереву).

В качестве гидроизоляционного слоя мы будем использовать рубероид. Крепить его к стенам будем посредством мелких прямоугольных досок (размер 40 см на 5 см, в зависимости от ширины листов рубероида) и гвоздей, а также газовой лампы (нагретый рубероид отлично клеится друг к другу).

Крышу погреба будем также заливать бетоном, но оставим место для люка. Люк можно купить в специализированном магазине. Чтобы залить крышу ледника, нам понадобится изготовить каркас и опалубку.

Для их изготовления нужно: влагостойкая фанера (толщиной не менее 15 см), крепкие балки для несущих конструкций (металлические, деревянные или бетонные), поддерживающие стойки, деревянные брусья, вязальная проволока и строительная арматура.

Кроме всего вышеперечисленного, в процессе работы также могут понадобиться: рулетка, карандаш, ножовка, болгарка, плоскогубцы, защитные очки и т. д.

Пошаговая инструкция

Для постройки подземного погреба своими руками следуйте этой пошаговой инструкции:

Выройте котлован. Его размеры будут зависеть от уровня подземных вод. Если воды располагаются ниже трех метров, то оптимальными размерами ямы будут 2,3 м в глубину, 2,5 м в длину и ширину. По желанию размеры можно корректировать, но не забывайте прибавлять 0,5 м по периметру и 0,4-0,5 м в глубину. Это понадобится для бетонного и гидроизоляционного слоев.
После того как вы вырыли котлован, его дно нужно хорошенько утрамбовать. Далее следует уложить гравийную подушку (также можно использовать щебень). Толщина подушки должна составлять 0,2-0,3 м. Гравийный слой нужно также утрамбовать и сверху выложить арматуру. После этого пол можно заливать бетоном.
Толщина бетонного слоя пола должна составлять не менее 20 см, иначе есть риск механического повреждения за счет подвижности грунтовых масс (при сильных морозах или мелких землетрясениях). После того как пол залит, его нужно защитить гидроизолирующим слоем. Для этого лучше всего использовать рубероид. Укладывать его нужно на застывший бетон. Обычно, ширина погреба получается больше, чем ширина рулона рубероида. Поэтому его нужно укладывать внахлест и склеивать торцы, используя для нагрева газовую лампу. После гидроизоляционного слоя нужно залить еще один слой бетона толщиной 10-15 см.
Далее все стены по периметру оббиваются досками и обтягиваются рубероидом. Концы пластин рубероида греются газовой лампой, загибаются и крепятся к другим пластинам. После того как гидроизоляционный слой готов, можно приступать к возведению бетонных стен.
Для начала нужно сделать первичную опалубку и выложить арматурные прутья. Опалубку нужно делать небольшую, 15-20 см в высоту (после застывания первого слоя опалубку переносят на шаг выше). Арматурные прутья нужно связать по трое специальной вязальной проволокой. Далее установить их вертикально по всей высоте котлована. Расстояние между группами арматурных прутьев не должно превышать одного метра. А в идеале, чем больше арматуры — тем крепче выйдет конструкция. Обычно, процесс возведения стен может занимать неделю и больше, ведь заливка происходит постепенно, с постоянным перемещением опалубки вверх. И чем глубже ваш погреб, тем дольше вы будете возводить стены.
Когда стены полностью возведены, нужно приступать к финальному этапу — изготовлению каркаса и опалубки для крыши, а после — формированию бетонной крыши. Но запомните одну важную вещь: стены возвышаются на 15-20 см выше уровня земли.
Теперь на стенах нужно разместить несущие балки. Лучше всего подойдут балки с металла или бетона.
Далее нужно сформировать опалубку с водонепроницаемых фанерных листов. Опалубка делается по периметру помещения. Высота опалубки должна составлять 20-30 см.
После этого нужно сформировать каркас из арматурных проволок, которые будут лежать перпендикулярно друг к другу, и скрепляться вязальной проволокой. Важно, чтобы пруты, которые уложены снизу, уходили концами к несущим балкам. Также вставьте на противоположных краях каркаса две трубы (специальных, которые предназначены для вентиляции в погребе).
Как только арматура уложена крест-накрест, места ее пересечения нужно соединить вязальной проволокой. Так конструкция будет более прочной и долговечной.
Следующим шагом станет заливка бетоном готового каркаса. Заливать нужно только в одном направлении, постоянно уплотняя бетон. Когда весь каркас будет залит, дайте ему застыть и на протяжении следующей недели каждый день поливайте бетон водой. Так он не будет трескаться.